26.04.2019 47 369

Πώς να φροντίσετε τα βατόμουρα και να επιτύχετε καλή καρποφορία;

Οι αρχάριοι κηπουροί δεν ξέρουν πάντα πώς να φροντίζουν σωστά τα βατόμουρα, ώστε οι όμορφοι θάμνοι να είναι ισχυροί, να καρποφορούν άφθονα και να μην αρρωσταίνουν. Το νόστιμο μούρο έχει ορισμένα χαρακτηριστικά καλλιέργειας, γνωρίζοντας και εφαρμόζοντας τα οποία, ο καθένας μπορεί να μαζέψει καλές συγκομιδές βατόμουρου στον κήπο του.

Φροντίδα βατόμουρων την άνοιξη, το καλοκαίρι, το φθινόπωρο

Η βάση της φροντίδας του μύρτιλου είναι το πότισμα, το σάπιασμα, η λίπανση, το κλάδεμα και η παρακολούθηση της οξύτητας του εδάφους όπου αναπτύσσεται το μούρο. Η κύρια προϋπόθεση για την ανάπτυξη των θάμνων βατόμουρου είναι το υγρό έδαφος. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, το πότισμα πραγματοποιείται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα, ο ρυθμός κατανάλωσης υγρού ανά θάμνο είναι 20 λίτρα. Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η ποσότητα άρδευσης αυξάνεται· επιτρέπεται ο ψεκασμός των φύλλων από ένα ποτιστήρι το βράδυ. Τον Ιούλιο-Αύγουστο, κατά την ωρίμανση και τη συγκομιδή των μούρων, είναι απαραίτητο τακτικό πότισμα για τον καλό σχηματισμό των μπουμπουκιών βατόμουρου του επόμενου έτους. Με την έναρξη των φθινοπωρινών ημερών, το πότισμα μειώνεται ή αφαιρείται εντελώς, εστιάζοντας στις καιρικές συνθήκες.

Το μούλτι διευκολύνει τη φροντίδα των βατόμουρων και διατηρεί την υγρασία στο επιφανειακό στρώμα της γης, όπου βρίσκεται ένας μεγάλος αριθμός ριζών φυτών. Συνιστάται η χρήση φλοιού κωνοφόρων, σάπιου φρέσκου πριονιδιού και ροκανιδιών κωνοφόρων δέντρων ως σάπια φύλλα. Το στρώμα σάπιας επιφάνειας πρέπει να ανανεώνεται κάθε χρόνο.

στάγδην άρδευση για βατόμουρα - φωτογραφία

σάπια φύλλα βατόμουρων με πριονίδι - στην εικόνα

Η λίπανση των βατόμουρων την άνοιξη περιλαμβάνει την εφαρμογή πολύπλοκων ορυκτών λιπασμάτων., χωρίς τη χρήση βιολογικών(κοπριά, περιττώματα πτηνών, τέφρα ξύλου) ή ειδικά συμπλέγματα. Τα φυτά αρχίζουν να γονιμοποιούνται από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Οι ενήλικοι θάμνοι βατόμουρου απαιτούν μεγαλύτερο όγκο λίπανσης σε σύγκριση με τα νεαρά σπορόφυτα. Η πρώτη εφαρμογή των λιπασμάτων ξεκινά την άνοιξη, όταν οι οφθαλμοί φουσκώνουν και τα φυτά αρχίζουν να αναπτύσσονται. Το δεύτερο στάδιο της σίτισης πραγματοποιείται μετά από 1,5 μήνα. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών μπορεί να παρατηρηθεί από την ανθυγιεινή κατάσταση των φυτών:

• Ανεπάρκεια αζώτουπροκαλεί κιτρίνισμα των φύλλων και επιβραδύνει την ανάπτυξη των βλαστών. Μια μεγάλη ανεπάρκεια της ουσίας μπορεί να κάνει ολόκληρο τον θάμνο του βατόμουρου να κιτρινίσει, με μια χαρακτηριστική κοκκινωπή απόχρωση στα φύλλα.
• Ανεπάρκεια καλίουοδηγεί στο θάνατο των άκρων των φύλλων, οι κορυφές των νεαρών βλαστών αρχίζουν να μαυρίζουν, σταδιακά πεθαίνουν.
• Ανεπάρκεια θείουαισθητή από ανοιχτά λευκά φύλλα· η απουσία βορίου εκδηλώνεται με γαλαζωπό χρώμα.

έλλειψη καλίου στα βατόμουρα

Τα βατόμουρα έχουν ανεπάρκεια θείου

Για επιτυχημένη καλλιέργεια βατόμουρων είναι απαραίτητο την άνοιξη και το καλοκαίρι (το δεύτερο μισό του Αυγούστου) οξινίστε το έδαφος χρησιμοποιώντας οξικό οξύ 9%(65-70 χιλιοστόλιτρα ανά κάδο 10 λίτρων νερού). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οξαλικό, κιτρικό οξύ(25 ml ανά 10 λίτρα). Όταν φροντίζετε τα βατόμουρα, να θυμάστε ότι η έντονη οξίνιση του εδάφους (κάτω από 3,5 μονάδες) έχει κακή επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών.

Το φθινόπωρο, τα νεαρά βατόμουρα κήπου προετοιμάζονται για το χειμώνα· οι θάμνοι ισιώνονται, πιέζοντάς τους στο έδαφος με μεταλλικά τόξα, ενισχύονται με σπάγκο και σπάγκο. Οι καμάρες πρέπει να στερεώνονται στο έδαφος προσεκτικά· τα κουμπιά μπορεί να μην αντέξουν την πίεση των κλαδιών και οι θάμνοι θα είναι απροστάτευτοι το χειμώνα. Με την έναρξη των πρώτων παγετών, τα βατόμουρα καλύπτονται καλά με λινάτσα, spunbond, χοντρό ύφασμα καμβά και από πάνω ρίχνονται κλαδιά έλατου. Δεν συνιστάται η κάλυψη των θάμνων πριν από την άφιξη του παγετού· σε ένα ζεστό καταφύγιο υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αναπτυχθούν βλαστοί, οι οποίοι μπορεί να πεθάνουν όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από το μηδέν.

Κλάδεμα βατόμουρων

Το κλάδεμα δεν γίνεται τον πρώτο χρόνο φύτευσης· το φυτό πρέπει να ριζώσει στο έδαφος, να αναπτύξει φυλλική μάζα και να σχηματίσει θάμνο για μελλοντική καρποφορία σε ένα έτος (δύο). Τα βατόμουρα πρέπει να ωριμάσουν και να αναπτυχθούν για κανονική διατροφή και σχηματισμό μπουμπουκιών ανθέων.

Ανάλογα με την καλλιεργούμενη ποικιλία, το κλάδεμα του μύρτιλου μπορεί να ξεκινήσει τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση· τα χαμηλά φυλλώδη κλαδιά στη βάση του θάμνου αφαιρούνται. Η καλύτερη εποχή θεωρείται η άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια και ο θάμνος αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά. Η κύρια κοπή γίνεται όταν το φυτό φτάσει στην ηλικία των πέντε (έξι) ετών. Όλες οι ετήσιες αυξήσεις έχουν μείνει, παλιά κλαδιά κόβονται πίσω από το σημείο ανάπτυξης του ετήσιου. Αξονικοί αδύναμοι και σύντομοι βλαστοί, νεαρά κλαδιά που αναπτύσσονται από το έδαφος δίπλα στον παλιό κορμό της ρίζας, κόβονται στη βάση.

στη φωτογραφία - βατόμουρα ΠΡΙΝ το κλάδεμα
στη φωτογραφία - βατόμουρα ΜΕΤΑ το τρίψιμο

Κατά τη διεξαγωγή αντιγηραντικού κλαδέματος, μην ξεχνάτε την υγειονομική αφαίρεση των κλαδιών. Αφαιρέστε τους ξηρούς, άρρωστους, κατεστραμμένους βλαστούς. Δώστε προσοχή στα κλαδιά και τους βλαστούς που αναπτύσσονται στο κάτω μέρος του φυτού: οι παχύρρευστοι βλαστοί πρέπει να αραιωθούν, τα δασύτριχα κλαδιά μήκους μικρότερου των 5-7 εκατοστών πρέπει να αφαιρεθούν. Τα πυκνά παχιά στο έδαφος του θάμνου του μύρτιλου αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών· η συσσωρευμένη πρωινή δροσιά δεν στεγνώνει εντελώς και οι μολύνσεις και οι μύκητες αρχίζουν να κατακρημνίζουν ενεργά το φυτό.

Ασθένειες και παράσιτα των βατόμουρων

Τα ταϊσμένα και καλά περιποιημένα βατόμουρα πρακτικά δεν υπόκεινται σε μολύνσεις, ασθένειες ή επιθέσεις παρασίτων. Η σωστή γεωργική τεχνολογία δεν εγγυάται πλήρη προστασία· δυσμενείς φυσικοί παράγοντες (εποχή βροχών, ξηρασία, έντονοι παγετοί, λίγο χιόνι το χειμώνα) καθιστούν το φυτό ευάλωτο σε ασθένειες.

Μια κοινή ασθένεια που προσβάλλει τους θάμνους του βατόμουρου είναι ο καρκίνος του στελέχους· οι θολές καφέ κηλίδες μοιάζουν με ένα αγγείο που πιέζεται στο κλαδί, με ορατό περίγραμμα. Προσβάλλονται κυρίως το κάτω και το μεσαίο τμήμα του στελέχους· καθώς μεγαλώνει, το στέλεχος στεγνώνει τελείως. Για να καταπολεμήσετε τη μόλυνση, είναι απαραίτητο να κόψετε τα άρρωστα κλαδιά και να τα κάψετε. Την άνοιξη, πραγματοποιήστε δύο ψεκασμούς σε εβδομαδιαία διαστήματα με Euparen ή Topsin (πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια), αφού μαζέψετε τα μούρα, επαναλάβετε τη διαδικασία για να εδραιώσετε το αποτέλεσμα.

στη φωτογραφία - βατόμουρα κήπου

Η γκρίζα σήψη επηρεάζει τους μίσχους, τα φύλλα, τα άνθη και τα μούρα των βατόμουρων. Σκούρες γκρι (καφέ) κηλίδες με μικρό γκριζωπό χνούδι. Όταν εμφανιστεί η ασθένεια, τα κλαδιά αρχίζουν να μαυρίζουν και να στεγνώνουν και τα μούρα σαπίζουν εντελώς. Με τη μονηλίωση, τα άρρωστα μέρη των βατόμουρων (κλαδάκια, άνθη, μίσχοι, μίσχοι, ωοθήκες) γίνονται καφέ, μετά μαυρίζουν και στεγνώνουν. Οι λευκές γκρι κηλίδες υποδηλώνουν κηλίδες στα φύλλα. Το έγκαιρο υγειονομικό κλάδεμα και η θεραπεία με μυκητοκτόνα θα είναι τα πιο αποτελεσματικά μέτρα για τη θεραπεία της σήψης και άλλων ασθενειών.

Υλικό που ετοίμασε:

Danilova T.A.
Ειδικός APPYAPM

Παράσιτα και ασθένειες των βατόμουρων
Μέρος 1

Μουμιοποίηση μούρωνΟ αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι ο μύκητας Monilinia vaccinii-corymbosi. Εμφανίζεται σε νεαρούς βλαστούς και ταξιανθίες, επηρεάζει τους νεαρούς ιστούς και οδηγεί σε γρήγορο μαρασμό των φύλλων, τα οποία μαυρίζουν και πεθαίνουν (τα συμπτώματα είναι παρόμοια με την καταστροφή του παγετού) και τα σπόρια μυκήτων προσβάλλουν τα μούρα (Εικ. 1). Τα μολυσμένα μούρα αναπτύσσονται σχεδόν σε πλήρες μέγεθος, και στη συνέχεια η ανάπτυξή τους σταματά, σταδιακά στεγνώνουν και πέφτουν στο έδαφος. Τα σπόρια μυκήτων διαχειμάζουν μέσα σε μουμιοποιημένα μούρα.

Ρύζι. 1 – Μουμιοποιημένα βατόμουρα

Μέθοδοι αγώνα.Αφαίρεση πεσμένων άρρωστων βατόμουρων· σε μικρές φυτείες, το κουφάρι μπορεί να αφαιρεθεί και να καεί. Για μεγάλες επιφάνειες, συνιστάται η δημιουργία δίσκων μεταξύ σειρών. Αντί για καλλιέργεια, μπορείτε να αυξήσετε το στρώμα του σάπια φύλλα κάτω από τους θάμνους - πάχος έως και 5 cm. Η επεξεργασία των φυτών με ουρία την άνοιξη (μετά το κλάδεμα) βοηθά στην πρόληψη της μόλυνσης των μούρων.

Μυκητοκτόνα για χρήση σε βατόμουρο: Topas 250E, Mission 418EC, Funginex 190EC, Allegro 500F, Serenade Max και Serenade ASO ). Τα Serenade Max, Allegro και ASO είναι κατάλληλα για συστήματα βιολογικής παραγωγής και μπορούν να παρέχουν μόνο καταστολή ασθενειών.

Το πιο επικίνδυνο είναι το παθογόνο που μπαίνει στα λουλούδια - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης. Τα σπόρια του μύκητα επιμένουν το χειμώνα σε άρρωστα, νεκρά κλαδιά και στο έδαφος. Τα φυτά που υπερτρέφονται με άζωτο, καθώς και τα φυτά σε φυτεύσεις με κακή κυκλοφορία αέρα - σε πυκνές φυτεύσεις - είναι πιο ευαίσθητα σε αυτή την ασθένεια.

Ρύζι. 2 – Γκρίζα σήψη στα βατόμουρα

Πρόληψη:φυτέψτε ποικιλίες βατόμουρου ανθεκτικές στον βοτρύτη και όχι πολύ κοντά. κόψτε τους θάμνους εγκαίρως, αφαιρώντας άρρωστα, νεκρά και διασταυρούμενα κλαδιά που παρεμβαίνουν στην κανονική κυκλοφορία του αέρα στο στέμμα του θάμνου. Για την καταπολέμηση της γκρίζας μούχλας, συνιστάται η χρήση συστηματικών μυκητοκτόνων που περιέχουν θείο και χαλκό.

Μαύρη κηλίδα(Phomopsis, escoriosis, Dieback βλαστών) προκαλείται από τον μύκητα Phomopsis viticola.

Ρύζι. 3 – Μαύρη κηλίδα

Ο μύκητας προκαλεί ζημιά στα φυτά σε περιοχές όπου το νερό παραμένει στάσιμο για κάποιο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Διεισδύει στους ιστούς της κορυφής του αναπτυσσόμενου βλαστού και εξαπλώνεται γρήγορα στη βάση του. Η κορυφή του βλαστού μαραίνεται και σκουραίνει. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου αναπαράγεται μόνο ασεξουαλικά - με κονίδια. Η ασθένεια είναι πιο επιβλαβής σε περιοχές με υψηλή υγρασία αέρα. Τα πρώτα σημάδια μόλυνσης εμφανίζονται τον Ιούνιο στα φύλλα (Εικ. 3) και στους ετήσιους βλαστούς με τη μορφή μαύρων-καφέ, στρογγυλών ή οβάλ κουκκίδων. Ο μύκητας προκαλεί αποχρωματισμό του φλοιού, εμφανίζονται κηλίδες, κατά κανόνα, στα πρώτα 6-7 μεσογονάτια και με σοβαρή ανάπτυξη της νόσου, εμφανίζεται μόλυνση στους καρπούς και στα πολυετή κλαδιά. Σε ξεθωριασμένες περιοχές του φλοιού σε θερμοκρασίες άνω των 10 ° C, σχηματίζονται καρποφόρα σώματα του μύκητα - πυκνίδια, τα οποία συχνά συγχωνεύονται σε επιμήκεις διαμήκεις κηλίδες. Σε βροχή ή έντονη δροσιά, μάζες σπορίων απλώνονται με σταγόνες νερού και μετά την ξήρανση μεταφέρονται από τον άνεμο, τα έντομα και τα τσιμπούρια. Όταν σχηματίζεται ένας δακτύλιος από άρρωστο φλοιό γύρω από το παλιό ξύλο, τμήματα του φυτού πάνω από το δαχτυλίδι πεθαίνουν. Τα φυτά συχνά μολύνονται με μαύρη κηλίδα λόγω μηχανικής βλάβης. Η ασθένεια εξαπλώνεται ταχύτερα στις φυτείες όπου προστίθεται άζωτο. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη του μύκητα, όλη η ετήσια ανάπτυξη βατόμουρου μπορεί να πεθάνει.

Μέθοδοι αγώνα.Το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, οι προσβεβλημένοι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται με σκευάσματα επαφής χαλκού. Ξήρανση βλαστών - αποκοπή. Την άνοιξη, όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μυκητοκτόνα: Antrakol, μείγμα Bordeaux, Kuproxat, Ridomil, Strobi, Thanos, Horus, Copper oxychloride. Εάν εντοπιστεί ζημιά στις άκρες των βλαστών το καλοκαίρι, θα πρέπει να κοπούν σε έναν υγιή πυρήνα.

Καρκίνος στελέχους(έγκαυμα βλαστών, γονδρονίωση, βακτηρίωση). Προκαλείται από τον μύκητα Godronia cassandrae Peck. Αυτή είναι η πιο επιβλαβής ασθένεια των βατόμουρων (Εικ. 4). Αρχικά στους βλαστούς εμφανίζονται μικρές κοκκινωπές κηλίδες, οι οποίες μεγαλώνοντας σε μέγεθος, γίνονται ωοειδείς και αποκτούν καστανο-καφέ χρώμα.

Ρύζι. 4 – Καρκίνος στελέχους βατόμουρου

Σταδιακά, οι κηλίδες αυξάνονται σε μέγεθος, συγχωνεύονται μεταξύ τους, κουδουνίζουν το βλαστό και προκαλούν το θάνατό του. Σε παλιούς βλαστούς, σχηματίζονται αργά επεκτεινόμενα έλκη, καλυμμένα με φλοιό αποφλοίωσης. Τα φύλλα των άρρωστων φυτών αποκτούν έντονο κοκκινοκαφέ χρώμα πολύ πριν αλλάξει το χρώμα τους το φθινόπωρο.

Το καλοκαίρι, ο μύκητας σχηματίζει στρογγυλεμένες καφέ κηλίδες στα φύλλα με ένα λαμπερό κατακόκκινο φωτοστέφανο.

Μετρα ελεγχου.Μην φυτεύετε βατόμουρα σε περιοχές με υπερβολική υγρασία και μην εφαρμόζετε πολύ υψηλή δόση αζωτούχων λιπασμάτων. Είναι απαραίτητο να κόβετε και να καίτε τακτικά τους προσβεβλημένους βλαστούς. Αντιμετωπίστε τα φυτά με μυκητοκτόνα - foundationazol, topsin ή euparen (διάλυμα 0,2%): 3 ψεκασμοί με μεσοδιάστημα 7 ημερών πριν από την ανθοφορία και τρεις φορές μετά τη συγκομιδή των μούρων. Η θεραπεία νωρίς την άνοιξη με μείγμα Bordeaux είναι απαραίτητη.

ωίδιοΤο (Sphaerotheca mors) είναι μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται ως λευκή επικάλυψη (Εικ. 5), συνήθως στην επάνω πλευρά της λεπίδας του φύλλου. Με την πάροδο του χρόνου, η πλάκα γίνεται γκρίζα, στεγνώνει και σχηματίζονται σε αυτήν μαύρα καρποφόρα σώματα του σταδίου διαχείμασης του μύκητα.

Ρύζι. 5 - Ωίδιο

Μετρα ελεγχου:αποτελεσματικές χημικές ουσίες είναι διάλυμα θειικού χαλκού (3-5%), σουλφαρίδιο, τοπάζι, Bayleton.

Ανθρακνόζη(Colletotrichum gloeosporioides) είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες του μύρτιλου. Ο μύκητας καταστρέφει κυρίως τα μούρα, αλλά υπάρχουν και προσβεβλημένα κλαδιά (Εικ. 6). Τα σπόρια των μυκήτων εξαπλώνονται κυρίως κατά τη διάρκεια βροχών. Η πιο σοβαρή ζημιά συμβαίνει σε ζεστό και υγρό καιρό.

Τα σπόρια του παθογόνου διαχειμάζουν σε κλαδιά, καρπούς και σε μέρη όπου έχουν υποστεί ζημιά. Την άνοιξη, με τη βοήθεια της βροχής και του ανέμου, σπόρια μυκήτων πέφτουν σε υγιή μέρη των φυτών.

Ρύζι. 6 – Ανθρακνόζη σε ταξιανθίες και καρπούς βατόμουρου

Όταν επηρεάζονται από την ανθρακνόζη, οι ταξιανθίες γίνονται καφέ ή μαύρες και οι καρποί του βατόμουρου γίνονται μαλακοί. Τα μολυσμένα μούρα γίνονται έντονο ροζ λόγω του μεγάλου αριθμού μυκητιακών σπορίων. Παρατηρείται καφέ μαρασμός των φύλλων, οι νεαροί προσβεβλημένοι βλαστοί πεθαίνουν.

Τα υπερώριμα μούρα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην ανάπτυξη ανθρακόζης. Η κυκλοφορία του αέρα και η έγκαιρη συγκομιδή συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης του μύρτιλου.

Τα συμπτώματα της νόσου εμφανίζονται ξεκάθαρα στους προσβεβλημένους καρπούς κατά την ωρίμανση και την αποθήκευσή τους. Η εξάπλωση αυτής της ασθένειας μπορεί να μειωθεί με την προσεκτική φροντίδα των θάμνων, τη μείωση της δόσης των αζωτούχων λιπασμάτων και την καλλιέργεια ποικιλιών με υψηλή αντοχή στην ασθένεια.

Μονηλίωση φρούτων.Μανιτάρι Monilia oxycoccii Wor. επηρεάζει κλαδιά, φύλλα, άνθη και καρπούς βλαστικών φυτών (Εικ. 7). Τα προσβεβλημένα μέρη των φυτών μοιάζουν σαν να έχουν καταστραφεί από τον παγετό. Το μανιτάρι διαχειμάζει σε μουμιοποιημένα μούρα.

Ρύζι. 7 – Εκδήλωση μονηλίωσης

Τα πρώτα σημάδια εγκαύματος, σήψης καρπών και φλοιού εμφανίζονται πριν ή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Το προσβεβλημένο άκρο του βλαστού πέφτει ξαφνικά, κιτρινίζει, γίνεται καφέ, μετά μαυρίζει και στεγνώνει. Η ασθένεια σε αυτό το στάδιο ονομάζεται «μονιαλικό έγκαυμα». Τα λουλούδια επηρεάζονται ιδιαίτερα σοβαρά, γίνονται καφέ και γέρνουν. Τα προσβεβλημένα μούρα γίνονται καφέ και χάνουν εντελώς τη γεύση τους. Αμέσως μετά την πρωτογενή μόλυνση, εμφανίζεται κωνοειδής σπορίωση του μύκητα στα φύλλα, τα κλαδιά και τους καρπούς με τη μορφή μικρών, τυχαία διάσπαρτων γκριζωπών μαξιλαριών, τα οποία χρησιμεύουν ως πηγή δευτερογενούς μόλυνσης.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ο μύκητας παράγει αρκετές γενιές κονιδίων. Ο μύκητας εισβάλλει επίσης στο ξύλο, προκαλώντας σκάσιμο του φλοιού, μερικές φορές με το σχηματισμό πληγών από ούλα και πρηξίματα. Τα προσβεβλημένα κλαδιά σταδιακά πεθαίνουν.

Η καταπολέμηση της μονιλίωσης περιλαμβάνει την αφαίρεση και την καύση των προσβεβλημένων τμημάτων των φυτών. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου.

Λευκή κηλίδα φύλλου.Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι ο μύκητας Sclerotinia sclerotiorum. Στα φύλλα των προσβεβλημένων φυτών υπάρχουν πολλές κηλίδες με διάμετρο 5-6 mm στρογγυλού ή ακανόνιστου σχήματος. Οι κηλίδες είναι λευκές ή ανοιχτό γκρι έως κοκκινοκαφέ και μπορεί να περιβάλλονται από ένα κοκκινοκαφέ περίγραμμα (Εικ. 8). Τα προσβεβλημένα φύλλα πέφτουν. Το καρποφόρο σώμα είναι μια καλά ανεπτυγμένη πυκνίδα στην πάνω πλευρά του φύλλου.

Ρύζι. 8 - Λευκή κηλίδα φύλλου

Συμπτώματα της νόσου: μαρασμός της κορυφής του φυτού και σήψη του κάτω μέρους του στελέχους. Τα προσβεβλημένα κάτω φύλλα αποχρωματίζονται, γίνονται υδαρή και καλύπτονται με λευκή επικάλυψη. Στην τομή του στελέχους, είναι ορατοί μεγάλοι μαύροι σχηματισμοί - σκληρωτίες του μύκητα. Μερικές φορές σχηματίζονται στην επιφάνεια του βλαστού. Η μόλυνση γίνεται μέσω του εδάφους, από όπου το παθογόνο διεισδύει στους ιστούς των κατώτερων τμημάτων των κλαδιών. Η ασθένεια εκδηλώνεται έντονα σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα (12-15 °C) και σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας σε περιόδους υψηλής υγρασίας. Τα προσβεβλημένα φύλλα πέφτουν.

Κηλίδα διπλού φύλλου.Ο μύκητας προσβάλλει μόνο τα φύλλα και σε βροχερές χρονιές η ασθένεια μπορεί να πάρει τον χαρακτήρα επιφυτίωσης με έντονη πτώση των φύλλων τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο και μείωση της απόδοσης.

Ρύζι. 9 – Διπλό σημείο βατόμουρου

Λίγες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα το δεύτερο μισό του Μαΐου, τότε ο αριθμός τους αυξάνεται απότομα. Αρχικά, η διάμετρος των κηλίδων είναι 2-3 mm, είναι ανοιχτό καφέ ή γκρι, με σκούρες καφέ άκρες. Ο ιστός σχηματίζει μια προστατευτική ζώνη κατά μήκος της άκρης του δακτυλίου και ο μύκητας εντοπίζεται σε στενό χώρο. Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, οι υφές του μύκητα διαπερνούν την προστατευτική ζώνη και η κηλίδα αυξάνεται στα 6-13 mm· μπορεί να έχει ακανόνιστο σχήμα ή σχήμα βεντάλιας με πιο σκούρο περίγραμμα. Στην περίπτωση αυτή διατηρείται το πρωτεύον περίγραμμα και ως αποτέλεσμα παρατηρείται διπλή κηλίδα. Τα μέτρα για την καταπολέμηση της νόσου είναι τα ίδια όπως και για τις λευκές κηλίδες.

Υπερτροφία φύλλων, λουλουδιών και καρπών. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας ασκομύκητας που ανήκει στην οικογένεια των Tafrinidae. Προκαλεί διάφορες βλάβες σε φύλλα, βλαστούς και καρπούς - αυξημένη ανάπτυξη μεμονωμένων περιοχών μολυσμένων φυτικών οργάνων. Οι υπερτροφικές περιοχές έχουν έντονο κόκκινο ή απαλό ροζ χρώμα. Η κηλίδωση εμφανίζεται ως αποτέλεσμα νέκρωσης ιστού.

Μετρα ελεγχου.

Στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου, πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες με Rovral (διάλυμα 0,1-0,2%). Πριν την ανθοφορία πρέπει να γίνονται 3 ψεκασμοί κάθε 7 ημέρες. Οι θεραπείες με Topsin και Euparen είναι αποτελεσματικές.

Υλικό που ετοίμασε:

Εκτελεστικός Διευθυντής του Συνδέσμου Κηπουρών της Ρωσίας (APYAPM), κορυφαίος ειδικός του APPYAPM στις καλλιέργειες μούρων

Danilova T.A.
Ειδικός APPYAPM

Παράσιτα και ασθένειες των βατόμουρων
Μέρος 1

Ρολό φύλλου τριαντάφυλλου(Archips rosanus) είναι ένας μικρός σκόρος με καστανή ελιά. Στα θηλυκά, η άκρη του φτερού είναι πορτοκαλοκίτρινη. Τα αυγά ξεχειμωνιάζουν στο φλοιό των κλαδιών θάμνων. Οι κάμπιες είναι πράσινες με σκούρο κεφάλι, εκκολάπτονται στα τέλη Απριλίου και έχουν μήκος έως 20 mm. Πρώτα βλάπτουν τα μπουμπούκια, μετά τα άνθη και τα φύλλα, τυλίγοντας τα σαν πούρο (Εικ. 1) και μπλέκοντάς τα σε έναν ιστό αράχνης για να σχηματίσουν ένα κουκούλι. Στα τέλη Ιουνίου αρχίζουν να αναδύονται ενήλικα έντομα, η πτήση τους διαρκεί μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Το θηλυκό γεννά περίπου 250 αυγά με τη μορφή 3-4 κελιών. Ο κύλινδρος φύλλων είναι πολύ κοινός σε φυτώρια φρούτων και νεαρές φυτεύσεις κηπευτικών.

Ρύζι. 1 – Ρολό φύλλου τριαντάφυλλου σε βατόμουρα

Μετρα ελεγχου:μηχανική μέθοδος - χρησιμοποιώντας παγίδες φωτός που προσελκύουν πεταλούδες. χημική μέθοδος - έγκαιρος ψεκασμός φυτών με οργανοφωσφορικές ενώσεις, νεονικοτινοειδή, πυρεθροειδή. Μια μέθοδος βιολογικού ελέγχου είναι ο ψεκασμός των δέντρων με βιολογικά προϊόντα.

Στις χώρες της ΕΕ, έχει εισαχθεί μια ολοκληρωμένη μέθοδος φυτοπροστασίας από το 2014 - επιτρέπεται η χρήση του παρασκευάσματος φερομόνης Exosex LBAM Tab. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι δεν μολύνει προϊόντα, αφού δεν φτάνει καθόλου στα φυτά. Χρησιμοποιείται σε φερομονικές παγίδες, προκαλεί σεξουαλικό αποπροσανατολισμό των αρσενικών - πολλά θηλυκά του παρασίτου παραμένουν μη γονιμοποιημένα. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για ολοκληρωμένη φυτοπροστασία.

Μαυροκέφαλος φυλλοκύλινδρος(Rhopobota naevana). Η πεταλούδα είναι σκούρο γκρι και καφέ. Το μήκος του σώματος είναι περίπου 6 mm. Άνοιγμα φτερών έως 10 mm. Το αυγό έχει μέγεθος 0,7 - 0,5 mm, επίπεδο και οβάλ. Οι κάμπιες είναι κίτρινες και λευκές με καστανόμαυρο κεφάλι, μήκος σώματος 8-9 mm. Τα αυγά ξεχειμωνιάζουν στην κάτω πλευρά του φύλλου. Οι κάμπιες εμφανίζονται στα μέσα Μαΐου και τρέφονται με νεαρά φύλλα, άκρες βλαστών και άνθη. Κυλούν στα μέσα Ιουνίου. Τα θηλυκά γεννούν αυγά που ξεχειμωνιάζουν.

Πωλητής σταφυλιού (αχλαδιού).(Byctiscus betulae). Το μήκος του σώματος ενός ενήλικου εντόμου κυμαίνεται από 5,5 έως 9,5 mm. Το χρώμα είναι πράσινο, μπρονζοπράσινο, γαλαζοπράσινο, σκούρο μπλε, χάλκινο, σπανιότερα πράσινο με μπλε ελύτρα ή γαλαζοπράσινο με πράσινο ελύτρα. Το αυγό είναι γαλακτώδες λευκό, οβάλ, μήκους 0,5–0,8 mm. Η προνύμφη είναι παχιά, λευκή, χωρίς πόδια, ελαφρώς κυρτή, μήκους 6–8 mm (Εικ. 2). Η νύμφη έχει μήκος 5–6 mm, λευκό, ανοιχτό.

Ρύζι. 2 — Προνύμφη σωληνίσκου σταφυλιού

Ρύζι. 3 - Φύλλα κατεστραμμένα από αμπελοτρύπανο

Το μεγαλύτερο μέρος των ενήλικων εντόμων διαχειμάζει στο έδαφος ή κάτω από πεσμένα φύλλα, κοντά σε φυτά τροφίμων. Εμφανίζονται στην επιφάνεια την άνοιξη, με την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, και μετακινούνται σε θάμνους, όπου τρέφονται ενεργά με μπουμπούκια και νεαρά φύλλα (Εικ. 3). Το θηλυκό δαγκώνει τους μίσχους των φύλλων, τους κυλά σε ένα σωλήνα που μοιάζει με πούρο και γεννά εκεί αυγά. Κάθε συσκευασία περιέχει από 4 έως 15 αυγά. Η γονιμότητα ενός θηλυκού είναι περίπου 50 αυγά. Η τοποθέτηση συνεχίζεται για μια εβδομάδα. Στο τέλος της διαδικασίας, τα σκαθάρια πεθαίνουν. Μια γενιά αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια του έτους.

Σκόρος φρούτων(Λεπιδόπτερα). Μικρή πεταλούδα με στενό φτερό με σκούρα γκρίζα φτερά - έως 10 mm, με λωρίδα καφέ-σοκολάτας (Εικ. 4). Οι πεταλούδες βγαίνουν από το κουκούλι το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου. Πετούν το σούρουπο και γεννούν αυγά σε μπουμπούκια και καρπούς σε θερμοκρασίες άνω των 20 °C. Μετά από περίπου 7 ημέρες, εμφανίζονται κάμπιες και δαγκώνουν τα μούρα. Στην αρχή είναι ανοιχτό ροζ και μετά γίνονται κόκκινα, μετά από 4 εβδομάδες φτάνουν σε μήκος τα 6,0-6,5 mm, βγαίνουν από τους καρπούς και αναζητούν καταφύγιο για ξεχειμώνιασμα.

Οι κάμπιες διαχειμάζουν σε κοιλότητες βλαστών, ρωγμές φλοιού, πιρούνια, σε ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα. Την άνοιξη τρέφονται με μπουμπούκια, και στη συνέχεια με νεαρούς βλαστούς, τρώγοντας τον πυρήνα τους. Ως αποτέλεσμα, οι βλαστοί μαραίνονται και πεθαίνουν. Μία κάμπια μπορεί να καταστρέψει 5-6 βλαστούς. Οι κάμπιες ανθίζουν στα ξερά φύλλα, στις σχισμές του φλοιού ή στον κορμό του δέντρου.

Ρύζι. 4 – Σκόρος φρούτων

ΠρόληψηΗ ζημιά συνίσταται στο κόψιμο και το κάψιμο των κατεστραμμένων βλαστών, στη συλλογή πτωμάτων και στην καταστροφή της ριζικής βλάστησης. Η τακτική χαλάρωση του εδάφους κάτω από το στέμμα και η εφαρμογή ζώνης σύλληψης στα κλαδιά είναι επίσης αποτελεσματικά.

Δυτικός Μάιος Χρουστσόφ(Melolontha melolontha). Ένα μεγάλο σκαθάρι, μήκους 23-32 mm, με κοντόχοντρο, φαρδύ και κυρτό σώμα (Εικ. 5). Οι πλευρές των κοιλιακών τμημάτων έχουν μεγάλες τριγωνικές λευκές κηλίδες. Το κεφάλι είναι μάλλον μικρό, ανασύρεται μέσα στο πρόνωτο. Η προνύμφη (Εικ. 6) είναι παχιά, τοξωτή, με έξι θωρακικά πόδια, μήκους 45–65 mm. Ανοιχτού τύπου νύμφη, ωχροκίτρινο, μήκος – 25 mm.

Τα ενήλικα διαχειμάζουν στο έδαφος σε βάθος 25 έως 150 cm, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και τη μηχανική δομή του εδάφους. Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, τα σκαθάρια αναδύονται από τις περιοχές διαχείμασής τους. Δραστηριοποιούνται τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι ενήλικες κάθονται στα φύλλα των θάμνων και τους τρώνε - παραμένουν μόνο παχιές φλέβες. Τα αυγά γεννιούνται στο χώμα, οι εκκολαπτόμενες προνύμφες τρέφονται με ρίζες φυτών, νυμφώνονται και παραμένουν για το χειμώνα μέχρι την επόμενη άνοιξη. Οι φυτείες που έχουν δημιουργηθεί σε πρόσφατα εκριζωμένες περιοχές δέχονται συχνά επίθεση από το σκαθάρι.

Ρύζι. 5 – Δυτικός Μάιος Χρουστς

Ρύζι. 6 – Προνύμφες σκαθαριού Μαΐου

Μετρα ελεγχου.Η χρήση παγίδων φωτός είναι αποτελεσματική - μπορείτε να πιάσετε και να καταστρέψετε έναν σημαντικό αριθμό ατόμων. Συνιστώμενες χημικές ουσίες είναι Aktara, Arrivo, Match, Decis, Confidor, Confidor Maxi, Sherpa.

Ακάρεα των νεφρών(Acalitus vaccini). Αόρατο με γυμνό μάτι, μήκους περίπου 0,2 mm, το σώμα είναι επίμηκες, μαργαριταρένιο χρώματος, με δύο ζεύγη ποδιών κοντά στο κεφάλι. Τα αυγά είναι πολύ μικρά, οι προνύμφες είναι επιμήκεις.

Ρύζι. 7 – Βλάβη από ακάρεα στα νεφρά

Τα τσιμπούρια διαχειμάζουν ομαδικά στις μασχάλες των φύλλων. Την άνοιξη, στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εγκαταλείπουν τις περιοχές διαχείμασης και εγκαθίστανται σε νεαρά φύλλα, μπουμπούκια, άνθη, το φθινόπωρο μετακινούνται σε μπουμπούκια καρπού και μπουμπούκια που σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων, τρέφονται με αυτά και διαχειμάζει εκεί. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα ακάρεα έχουν πολλές γενιές. Με το πιπίλισμα των χυμών προκαλούν παραμόρφωση των ιστών και σχηματισμό χολών (Εικ. 7), και είναι φορείς φυτικών ιών.

Μετρα ελεγχου.Για την καταπολέμηση των σταδίων διαχείμασης των παρασίτων, χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα στις αρχές της άνοιξης, πριν ανθίσουν οι μπουμπούκια στους θάμνους. Η χρήση τους κατά την περίοδο ανάπτυξης των φυτών οδηγεί σε εγκαύματα στα φύλλα. Συνιστάται η χρήση Nitrafen, θειικός σίδηρος (θειικός σίδηρος), παρασκευάσματα KZM, 30 και τα ανάλογα του - 30 C, 30 SS.

Φύλλο χοληδόχου(Dasyneura vaccini). Το μήκος του σώματος του ενήλικα είναι περίπου 1,5 mm. Τα αυγά είναι επιμήκη, γυαλιστερά, διαφανή, αργότερα κιτρινωπά. Οι προνύμφες είναι χωρίς πόδια, μήκους 1,5-2 mm (Εικ. 8).

Ρύζι. 8 – Βλάβη στα φυτά βατόμουρου από την χολή των φύλλων

Οι προνύμφες ξεχειμωνιάζουν στο έδαφος κάτω από θάμνους και νυμφώνονται την άνοιξη. Οι μύγες πετούν έξω στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου των φυτών. Τα θηλυκά γεννούν αυγά στην επάνω πλευρά της λεπίδας του φύλλου. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου αναπτύσσονται δύο ή περισσότερες γενιές του παρασίτου.

Μετρα ελεγχου.Δεν υπάρχουν χημικά για την καταπολέμηση της χοληδόχου σκνίπας. Τα προσβεβλημένα κλαδιά πρέπει να κοπούν και να καούν.

Μαύρη αφίδα τεύτλων(Aphis fabae). Ένας ευρέως διαδεδομένος τύπος παρασίτων εντόμων (Εικ. 9). Το όνομα της αφίδας δεν καθορίζει το φυτό που προτιμά. Οι αφίδες βλάπτουν τα φύλλα - κατσαρώνουν, κιτρινίζουν και στεγνώνουν. Το φθινόπωρο, τα θηλυκά γεννούν γονιμοποιημένα αυγά σε κλαδιά βατόμουρου. Την άνοιξη, όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια στους θάμνους, τα θηλυκά χωρίς φτερά εκκολάπτονται από τα αυγά. Αργότερα εμφανίζονται φτερωτές αφίδες. Πετάνε σε καλλιέργειες τεύτλων ή σε διάφορα ποώδη φυτά, όπου αναπαράγονται μέχρι το φθινόπωρο, παράγοντας έως και εννέα γενιές.

Το φθινόπωρο, οι φτερωτές αφίδες πετούν ξανά στα βατόμουρα, όπου εκκολάπτονται οι προνύμφες (2-4 γενιές), οι οποίες τρέφονται και αναπτύσσονται κοντά στις ρίζες.

Οι προνύμφες μετατρέπονται σε θηλυκά χωρίς φτερά και γεννούν αυγά σε κλαδιά, όπου διαχειμάζουν. Μαζική ανάπτυξη αφίδων παρατηρείται στις αρχές της άνοιξης.

Όταν η πυκνότητα των αφίδων είναι υψηλή, φτερωτά θηλυκά εμφανίζονται σε ένα φυτό και πετούν σε φυτά δευτερεύουσας διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των βατόμουρων. Η βλαβερότητα των αφίδων αυξάνεται λόγω της ικανότητάς τους να μεταδίδουν ιογενείς ασθένειες.

Ρύζι. 9 – Αφίδα μαύρων τεύτλων

Μετρα ελεγχου:Όταν εμφανιστεί ένα παράσιτο, ψεκάστε τους θάμνους με Calypso 480 SC.

Κόκκινη αφίδα αίματος.Προσβάλλει πολλά είδη φυτών (Εικ. 10), συμπεριλαμβανομένων των βατόμουρων. Αυτό το έντομο έχει μήκος περίπου 2 mm, μεταναστεύει κατά τη διάρκεια της εποχής από τις ρίζες στο υπέργειο τμήμα και στη συνέχεια πίσω στις ρίζες, δηλαδή, καταφέρνει να χαλάσει τα πάντα και οδηγεί έναν μάλλον κρυφό τρόπο ζωής. Οι αφίδες αίματος αποικίζουν κυρίως τις κορυφές των νεαρών βλαστών, σχηματίζοντας πυκνές αποικίες κάτω από τους οφθαλμούς, στους μίσχους των φύλλων και συχνά στους μίσχους. Σε μέρη όπου τρέφεται το έντομο, σχηματίζονται οζώδεις πάχυνση, που αποτελούνται από ιστό με χαλαρή δομή και καλύπτονται με λεπτό φλοιό. Κατά την περίοδο της μαζικής ανθοφορίας των θάμνων, οι ιδρυτικές αφίδες εκκολάπτουν μια νέα γενιά προνυμφών που σχηματίζουν αποικίες.

Κάθε προνύμφη είναι ένα πλήρες ζωοτόκο θηλυκό, ικανό να παράγει έως και 100 προνύμφες κάθε φορά, χωρίς τη βοήθεια αρσενικού, οι οποίες αναπτύσσονται μέσα σε 10-15 ημέρες και είναι έτοιμες για περαιτέρω αναπαραγωγή - από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.

Τα φύλλα και οι βλαστοί που έχουν προσβληθεί από αφίδες ξηραίνονται και κατσαρώνονται, κυρίως στο κορυφαίο τμήμα των νεαρών βλαστών. Τα υπόλοιπα φρούτα γίνονται μικρότερα. Οι αφίδες είναι φορείς επιβλαβών βακτηρίων και μυκητιακών ασθενειών.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα μυρμήγκια κήπου είναι φορείς όλων των τύπων αφίδων, καθώς τρέφονται με το κολλώδες και γλυκό υγρό που εκκρίνουν οι αφίδες.

Μετρα ελεγχου.Όταν εντοπιστεί ένα παράσιτο, είναι απαραίτητο να ψεκαστεί αρκετές φορές, ξεκινώντας από τη φάση διόγκωσης των μπουμπουκιών, κάθε 10-15 ημέρες με ένα από τα συστηματικά εντομοκτόνα - BI-58, Aktara, Iskra, Confidor. Τα παρασκευάσματα επαφής έχουν κακή επίδραση στις αφίδες αίματος, καθώς το σώμα του εντόμου καλύπτεται με κηρώδη επιδερμίδα ή χνούδι και το δηλητήριο δεν έρχεται σε επαφή με το σώμα του εντόμου.

Ρύζι. 10 – Κόκκινη αφίδα αίματος

Ρύζι. 11 - Σκαθάρι λουλουδιών

Σκαθάρι λουλουδιών μήλων(Anthonomus pomorum) είναι ένα σκαθάρι μήκους περίπου 4 mm (Εικ. 11), οι πυκνές τρίχες στα ελύτρα σχηματίζουν κηλίδες και ταινίες. Οι χειμωνιάτικοι μύκητες βλάπτουν τους οφθαλμούς που ανοίγουν την άνοιξη και όταν εμφανίζονται οι μπουμπούκια, αρχίζουν να γεννούν αυγά σε αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, το θηλυκό ανοίγει μια τρύπα στο πράσινο άνοιχτο μπουμπούκι με την προβοσκίδα της και γεννά ένα αυγό. Η προνύμφη τρώει τους στήμονες και το ύπερο και με τις εκκρίσεις της κολλάει τα πέταλα μεταξύ τους, εμποδίζοντάς τα να ανοίξουν. Τα μπουμπούκια γίνονται καφέ, στεγνώνουν και πέφτουν. Οι προνύμφες είναι νύμφοι σε νεκρούς οφθαλμούς και τα νεαρά σκαθάρια που αναδύονται από τις νύμφες τον Ιούλιο και τις αρχές Αυγούστου τρέφονται με τα μούρα, γεγονός που μειώνει σημαντικά την απόδοση.

Μέθοδοι αγώνα.Το βράδυ, μπορείτε να ρίξετε ένα φακό στο φυτό, να κουνήσετε τα κλαδιά του και να μαζέψετε πεσμένα ζωύφια. Εάν ένα φυτό έχει υποστεί ζημιά από προνύμφες λυχνιών, εάν το φυτό έχει μόλις αρχίσει να μαραίνεται, πρέπει να ποτίσετε το έδαφος με ένα συστηματικό εντομοκτόνο (Fufan, Inta-vir, κ.λπ.) και να επεξεργαστείτε τα φύλλα.

Skosar single(Otiorhynchus sulcatus). Σκαθάρι μήκους 8-10,5 mm (Εικ. 12). Το σώμα είναι μαύρο ή καστανό. Οι προνύμφες είναι λευκές, με καφέ κεφάλι, χωρίς πόδια, κυρτές, μήκους έως 12 mm.

Οι προνύμφες διαχειμάζουν στο έδαφος κοντά στις ρίζες. Την άνοιξη βγαίνουν από τις περιοχές διαχείμασης και τρέφονται με ρίζες φυτών. Οι παλαιότερες προνύμφες ροκανίζουν το φλοιό. Τα ενήλικα εμφανίζονται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου και παραμένουν στους θάμνους μέχρι το φθινόπωρο, τρέφονται με φύλλα. Τα σκαθάρια τρώνε επίσης βλαστούς και ροκανίζουν το φλοιό στο κάτω μέρος του θάμνου.

Τα θηλυκά γεννούν τα αυγά τους στο χώμα και οι εκκολαπτόμενες προνύμφες τρέφονται με τις ρίζες και παραμένουν στο έδαφος για το χειμώνα.

Ρύζι. 12 — Skosar single

Drosophila suzuki(Drosophila suzukii). Το μέγεθος ενός ενήλικου εντόμου είναι 2,5-3,5 mm (Εικ. 13). Στα αρσενικά, τα σκοτεινά σημεία είναι καθαρά ορατά στο κάτω μέρος των φτερών. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών των μυγών είναι τα μεγάλα κόκκινα μάτια τους. Το χρώμα του σώματος είναι κιτρινωπό-καφέ, με σκούρες ρίγες στην κοιλιά. Η κοιλιά του θηλυκού τελειώνει με οδοντωτό ωοτοκία. Οι μύγες γεννούν αυγά μέσα στον καρπό. Οι προνύμφες είναι χωρίς πόδια, λευκές ή κρεμ και μεγαλώνουν μέχρι 3,5 mm. Ένας καρπός μπορεί να περιέχει από μία έως πολλές προνύμφες. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του παρασίτου είναι περίπου 20 ° C.

Ρύζι. 13 – Drosophila Suzuki

Τα ενήλικα διαχειμάζουν κάτω από φυτικά υπολείμματα. Ο πλήρης κύκλος ζωής του παρασίτου διαρκεί από 8 έως 28 ημέρες.

Πρόληψηείναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος προστασίας από το D. suzukii. Η χρήση χημικής προστασίας σάς επιτρέπει να καταστρέφετε μόνο ενήλικα άτομα, αλλά λόγω της υψηλής κινητικότητας των εντόμων, το αποτέλεσμα είναι βραχύβιο.

Χειμερινός σκόρος(Operophtera brumata). Το αρσενικό έχει άνοιγμα φτερών έως 30 mm. Τα καφέ-γκρι μπροστινά πτερύγια έχουν σκούρες εγκάρσιες κυματιστές γραμμές, τα πίσω φτερά είναι πιο ανοιχτόχρωμα. Το θηλυκό έχει καφέ-γκρι χρώμα, η κοιλιά είναι ριγέ με μικρές κηλίδες. Δεν πετάει, το μήκος του σώματός της είναι 8-10 mm. Τα αυγά είναι επιμήκη-ωοειδή, αρχικά πράσινα, αργότερα κιτρινοπορτοκαλί, τούβλο-κόκκινα και λίγο πριν την εμφάνιση των προνυμφών - σκούρο καφέ, διαστάσεων 0,8 - 0,5 mm. Οι κάμπιες είναι κιτρινοπράσινες, με γαλάζιο κεφάλι. Η πλάτη έχει σκούρα γραμμή στη μέση και τρεις λευκές ρίγες στα πλάγια. Το μήκος μιας ενήλικης κάμπιας είναι 20-25 mm.

Ρύζι. 14 — Χειμερινός σκόρος

Τα αυγά ξεχειμωνιάζουν στο φλοιό λεπτών κλαδιών, κοντά στα μπουμπούκια. Η εμφάνιση των προνυμφών είναι δυνατή μετά την έκρηξη των μπουμπουκιών των δέντρων με τα οποία τρέφονται. Οι κάμπιες ζουν κρυμμένες, ανάμεσα σε φύλλα που συγκρατούνται από ιστούς αράχνης. Η περίοδος σίτισης στα δέντρα διαρκεί περίπου ένα μήνα. Η εμφάνιση των πεταλούδων (Εικ. 14) εμφανίζεται στο δεύτερο μισό του Οκτωβρίου· τα θηλυκά γεννούν αυγά που ξεχειμωνιάζουν. Μια γενιά αναπτύσσεται ανά εποχή.

Μηλόσκωρος (Rhagoletis pomonella). Μικρή μύγα - περίπου 5 mm, κυρίως μαύρη (στήθος, κοιλιά, μηροί). Το κάτω μέρος του κεφαλιού, τα πόδια και οι κνήμες, οι κεραίες, η προβοσκίδα και τα πλοκάμια είναι κίτρινα (Εικ. 15). Υπάρχουν λευκές ρίγες στα πλαϊνά του στήθους. Το στήθος και η κοιλιά είναι λαμπερά. Διαχειμάζουν στο στάδιο της νύμφης σε χώμα, κομπόστ και σωρούς σκουπιδιών. Η ανάπτυξη των νυμφών διαρκεί από 1 έτος έως 3 χρόνια (από 300 ημέρες έως 47 μήνες).

Ρύζι. 15 – Ποικίλη πτέρυγα μήλου

Η εμφάνιση των ενηλίκων από τις νύμφες εμφανίζεται τον Ιούνιο-Ιούλιο· η δεύτερη γενιά ενηλίκων εμφανίζεται τον Σεπτέμβριο. Τα θηλυκά γεννούν αυγά κάτω από τη φλούδα του καρπού, οι προνύμφες αναπτύσσονται στον καρπό για 2-3 εβδομάδες (έως 10 ή περισσότερα κομμάτια σε έναν καρπό), με αποτέλεσμα να σαπίσουν και να πέσουν. Όσον αφορά τη βλαβερότητα, το παράσιτο ανταγωνίζεται τον σκόρο του πηχτού.

Κλίμακα σε σχήμα κόμματος(Lepidosaphes ulmi) ανοιχτό ή σκούρο καφέ (Εικ. 16). Η ασπίδα του θηλυκού είναι περίπου 3 mm και του αρσενικού είναι 1,5 mm. Τα αυγά είναι λευκά, οβάλ, μήκους περίπου 0,3 mm. Η προνύμφη έχει σχήμα ωοειδούς, κίτρινο-καφέ.

Τα αυγά διαχειμάζουν κάτω από την ασπίδα του θηλυκού. Τον Μάιο - Ιούνιο, οι προνύμφες αναδύονται σε βλαστούς και ρουφούν χυμούς από φυτικά κύτταρα. Μετά το ζευγάρωμα, το γονιμοποιημένο θηλυκό παραμένει κάτω από το σκούτερ μέχρι το φθινόπωρο, γεννά αυγά και πεθαίνει. Τα λέπια έντομα μπορούν να προκαλέσουν ξήρανση όχι μόνο μεμονωμένων κλαδιών, αλλά και ολόκληρου του φυτού.

Ρύζι. 16 - Κλίμακα σε σχήμα κόμματος

Μετρα ελεγχου.Φύτευση υγιών δενδρυλλίων. Καθαρισμός κορμών και σκελετικών κλαδιών από νεκρό φλοιό, αφαίρεση ξηρών κλαδιών. Εάν μεμονωμένα φυτά αποικίζονται από έντομα λέπια για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφαιρέστε τα από τον κήπο και κάψτε τα.

Πραγματοποιήστε νωρίς την άνοιξη ψεκασμούς κατά την περίοδο αδράνειας πριν από το σπάσιμο των μπουμπουκιών με εντομοκτόνα επαφής, σκευάσματα με βάση ορυκτέλαια και άλλα συνιστώμενα σκευάσματα. Η επεξεργασία πραγματοποιείται με αυξημένο ρυθμό ροής του διαλύματος εργασίας, μέχρι το πλύσιμο των σκελετικών κλαδιών και κορμών, οι οποίοι συχνά καλύπτονται πλήρως με ασπίδες παρασίτων: decis, EC (25 g/l, 2 ml/10 l νερού) ; karbofos, SP (100 g/kg, 90 g/10 l νερού); kinmix, EC, ME (50 g/l, 2,5 ml/10 l νερού).

Αλογάκι της παναγίας(Apteromantis aptera). Παίζει σημαντικό ρόλο ως εξολοθρευτής των εντόμων (Εικ. 17). Το μαντί που προσεύχεται δεν είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο. Ωστόσο, τα ευεργετικά αποτελέσματα των μαντίδων επισκιάζονται από το γεγονός ότι καταστρέφουν και ωφέλιμα έντομα, όπως οι μέλισσες. Στη συμπεριφορά τους, οι μαντίλες που προσεύχονται είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα «αρπακτικού σε αναμονή».

Ρύζι. 17 – Μάντης

Μπορεί να κάθεται σε ενέδρα για ώρες περιμένοντας το θήραμα. Σε εκατοστά του δευτερολέπτου, το μαντί που προσεύχεται συντονίζει όλες τις πληροφορίες που λαμβάνει ο εγκέφαλός του και αρπάζει το θήραμά του χωρίς να χάσει ούτε ένα ρυθμό.

Το σχήμα και το χρώμα του σώματος του επιτρέπουν να συνδυάζεται με το περιβάλλον φόντο. Πιάνουν τη λεία τους χρησιμοποιώντας τα μπροστινά τους πόδια που πιάνουν. Την άνοιξη, το θηλυκό γεννά αυγά σε πληγές στα κορυφαία φύλλα του βλαστού (έως 300 τεμάχια), μετά από μερικές ημέρες εμφανίζονται προνύμφες μήκους έως 2 mm. Μια πολύ υψηλή ένταση αποικισμού από αυτό το παράσιτο μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του κορυφαίου τμήματος των βλαστών. Κατά τη διάρκεια μιας καλλιεργητικής περιόδου εμφανίζονται 2-3 γενιές εντόμων.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε ορισμένες περιοχές της Νότιας Ασίας, πωλούνται ωοτοκίες (αυγά) από μαντίλες, τα οποία οι αγρότες τοποθετούν στους κήπους τους για να ελέγξουν τα επιβλαβή έντομα. Οι εχθροί των μαντισών που προσεύχονται είναι οι γάτες.

Ετοιμάστηκε υλικό

Αναπληρωτής Εκτελεστικός Διευθυντής του Συνδέσμου Κηπουρών της Ρωσίας (APYAPM), κορυφαίος ειδικός του Συνδέσμου Κηπουροί και Φυτώρια (ASP-RUS) στις καλλιέργειες μούρων, επικεφαλής του διεθνούς προγράμματος «Strawberries».

Danilova T.A.

χρησιμοποιώντας υλικό - Pleskatsevich R.I., Berlinchik E.E.
Ινστιτούτο Προστασίας Φυτών, Priluki, Λευκορωσία

Οι πιο κοινές ασθένειες σε φυτείες υψηλής καρποφορίας βατόμουρου

Περίληψη

Με βάση τη μελέτη της υψηλής μυκοβίωσης βατόμουρου, είχαν προηγουμένως εντοπιστεί 15 παθογόνα. Ο πυρήνας του παθογόνου συμπλέγματος των παθογόνων ασθενειών υψηλού βατόμουρου είναι: ο μύκητας Fusiccocum putrefacien - ο αιτιολογικός παράγοντας του εγκαύματος των βλαστών ή του καρκίνου του στελέχους - και ο μύκητας Phomopsis vaccinii - ο αιτιολογικός παράγοντας του μαρασμού των κλαδιών Phomopsis.

Το High blueberry (Vaccinium corymbosum L.) είναι μια νέα καλλιέργεια μούρων που είναι πολλά υποσχόμενη για βιομηχανική καλλιέργεια στη Λευκορωσία. Τα high blueberries είναι μια μοναδική φυσική πηγή φυσικών βιολογικά δραστικών ουσιών. Σύμφωνα με το Κρατικό Πρόγραμμα Στόχου «Οπωροκαλλιέργεια», μέχρι το 2012, φυτεύτηκαν στη Λευκορωσία 379 εκτάρια βατόμουρα. Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που περιορίζουν την ανάπτυξη της απόδοσης υπό συνθήκες εντατικοποιημένης φυτικής παραγωγής είναι η υψηλή συχνότητα εμφάνισης παθογόνων βατόμουρου.

Τόπος και μεθοδολογία έρευνας

Στατικές παρατηρήσεις και πειράματα πεδίου για τη μελέτη των βιοοικολογικών χαρακτηριστικών της ανάπτυξης και της βλαβερότητας των κύριων παθογόνων παραγόντων πραγματοποιήθηκαν από εμάς το 2008-2011. στην περιοχή Pinsk της περιοχής της Βρέστης στη βιομηχανική φυτεία υψηλής περιεκτικότητας σε βατόμουρα της Polesie Cranes OJSC. Η μέθοδος εργασίας είναι γενικά αποδεκτή στη φυτοπαθολογία. Δείγματα των προσβεβλημένων φυτών υποβλήθηκαν σε μικροσκοπία για τον εντοπισμό και την ανάλυση μυκητιακών δομών. Το είδος των παθογόνων μύρτιλων αποσαφηνίστηκε με τη χρήση κλειδιών αναγνώρισης με βάση τη μορφολογία των σπορίων και τα συμπτώματα της νόσου. Ο επιπολασμός των ασθενειών υπολογίστηκε με τον τύπο:

P = (n/N) x 100%,

όπου n είναι ο αριθμός των προσβεβλημένων φυτών,
N είναι ο συνολικός αριθμός των φυτών που εξετάστηκαν.

Τα δεδομένα που ελήφθησαν υποβλήθηκαν σε επεξεργασία σύμφωνα με γενικά αποδεκτές μαθηματικές μεθόδους.

Αποτελέσματα έρευνας

Με βάση την παρακολούθηση της φυτοϋγειονομικής κατάστασης στις υψηλές φυτείες βατόμουρου της JSC «Polesskie Zhuraviny», περιφέρεια Pinsk, περιοχή Brest, καθώς και δεδομένα από μακρο- και μικροσκοπικές αναλύσεις, προηγουμένως αποσαφηνίστηκαν και ταυτοποιήθηκαν 15 παθογόνα (πίνακας).

Τραπέζι. Σύνθεση ειδών μυκήτων - αιτιολογικοί παράγοντες των ασθενειών του βατόμουρου στην JSC "Polesskie Zhuraviny" (περιοχή Pinsk, περιοχή Brest, 2008–2011)

Οχι.	Είδος μανιταριού	Συχνότητα εμφάνισης
1.	Alternaria tenuissima (Kurze: Fr.) Wiltshire	+
2.	Ascochyta vaccinii Jacz.	+
3.	Botryosphaeria vaccinii (Schear.) Barr.	++
4.	Botrytis cinerea Pers.: Fr.	++
5.	Cladosporium herbarum Fr.	+
6.	Διάτμηση Cladosporium oxycoccii	+
7.	Colletotrichum gloesporiodes (Penz.)	+
8.	Diaporthe vaccinii Schear	+++
9.	Gibbera myrtilli (Κκλ.) Πετρ.	+
10.	Gloesporium μείον διάτμηση	+
11.	Monilia oxycoccii Wor.	++
12.	Phomopsis vaccinii Schear	+++
13.	Phyllosticta vaccinii Earle.	+
14.	Διάτμηση Fusicoccum putrefaciens	+++
15.	Septoria albopunctata Cooke	+

Σημείωση:
+ - εμφάνιση έως και 10%.
++ - εμφάνιση 11–50%;
+++ - εμφάνιση άνω του 50%.

Η αυξημένη απαίτηση για υγρασία των φυτών βατόμουρου, η μακροχρόνια καλλιέργεια και ο βλαστικός πολλαπλασιασμός του, η ταχεία αύξηση της βλαστικής μάζας και ο σχηματισμός πυκνών, κακώς αεριζόμενων φυτεύσεων - όλα αυτά μαζί δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας. Έχουν εντοπιστεί παθογόνα στα βατόμουρα με υψηλή περιεκτικότητα σε βατόμουρα που προκαλούν διάφορους τύπους ασθενειών: καρκίνο στελεχών και κλαδιών, ξήρανση βλαστών, σήψη καρπών, κηλίδα στα φύλλα.

Ο κυρίαρχος ρόλος στον σχηματισμό του φυτοσυμπλέγματος των φυτειών με υψηλή περιεκτικότητα σε βατόμουρα ανήκει στις ασθένειες ξήρανσης - έγκαυμα βλαστών ή καρκίνου του στελέχους - (παθογόνο - Fusiccocum putrefaciens) και στον μαρασμό του κλάδου Phomopsis - (παθογόνο - Phomopsis vaccinii). Ο επιπολασμός του καρκίνου του στελέχους στα χρόνια που μελετήθηκαν ήταν 11-58,0%, μαρασμός κλάδου Phomopsis 13,0-59,0%, ανάπτυξη ασθένειας 3,2-43,5% και 2,0-38,5%, αντίστοιχα.

Η ποσοτική αναλογία των παθογόνων μυκητιακών ειδών ποικίλλει ανάλογα με τις εδαφικές συνθήκες, την πληρότητα της καλλιέργειας και τις περιβαλλοντικές συνθήκες του έτους, την ύπαρξη μηχανικής βλάβης στους βλαστούς, καθώς και τα μέτρα που λαμβάνονται για τη φροντίδα της καλλιέργειας.

Ανθρακνόζη βατόμουρου

Phomopsis vaccinii Schear. Η πιο κοινή ασθένεια στα βατόμουρα με υψηλή περιεκτικότητα. Σημάδια της νόσου παρατηρούνται στο κάτω μέρος των νεαρών βλαστών. Οι κηλίδες είναι αρχικά καφέ, στη συνέχεια βρώμικα γκρι, μετατρέπονται σε έλκη με ένα καφέ περίγραμμα κατά μήκος της άκρης. Σταδιακά περικυκλώνουν το βλαστό, γεγονός που οδηγεί στην ξήρανση του. Χαρακτηριστικό γνώρισμα των συμπτωμάτων της υψηλής μόλυνσης από βατόμουρο από τον μύκητα P. vaccinii είναι το τσούξιμο της κορυφής του βλαστού όταν στεγνώνει, μήκους από 5 έως 40 εκ. Ο φλοιός των κλαδιών στις πληγείσες περιοχές γίνεται καφέ, βυθίζεται και μοιάζει μετά από ηλιακό έγκαυμα. Το 2010, παρατηρήθηκε για πρώτη φορά μια παροδική μορφή Phomopsis, στην οποία τα φύλλα σε μεμονωμένα κλαδιά του θάμνου έγιναν ωχρά, πεσμένα, τα κλαδιά στέγνωσαν χωρίς σημάδια νέκρωσης μέσα σε 3-5 ημέρες, αλλά τα φύλλα δεν έπεσαν. Στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας, το παθογόνο διαχειμάζει ως περιθηκία, λιγότερο συχνά ως πυκνίδια και μυκήλιο στα προσβεβλημένα όργανα. Με βάση μια ανάλυση των καιρικών συνθηκών κατά τη διάρκεια των ετών έρευνας, διαπιστώθηκε ότι η ανάπτυξη της νόσου στα βατόμουρα με θαμνώδεις θάμνους προωθείται από ζεστό, ξηρό καιρό τον Μάιο-Ιούνιο (θερμοκρασία αέρα - 16-22 °C, υγρασία αέρα - 65 –70%).

μαρασμός κλάδου Phomopsis

Καρκίνος βλαστών ή βλαστών - Fusicoccum putrefaciens Shear. Το παθογόνο προκαλεί μεγάλη ζημιά στις φυτείες βατόμουρου και είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Προσβάλλονται τα φύλλα, οι μίσχοι και οι μίσχοι. Οι κηλίδες στην επάνω επιφάνεια των φύλλων είναι αρχικά κοκκινοκαφέ, με διάσπαρτα πικνίδια και μαύρο περίγραμμα. Οι γύρω ιστοί των φύλλων γίνονται γυαλιστεροί και μαυροκόκκινοι. Οι κηλίδες μπορεί να καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του φύλλου, προκαλώντας την πτώση του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η παρουσία του μύκητα στους ιστούς των φύλλων μπορεί να παραμείνει ασυμπτωματική και μόνο αφού τα φύλλα έχουν πεθάνει τελείως, εμφανίζονται πυκνίδια σε αυτά. Οι κηλίδες στα στελέχη είναι καφέ, αργότερα γκρι, που οριοθετούνται από ένα καφέ ή κοκκινωπό περίγραμμα, που σταδιακά κουδουνίζει το στέλεχος. Σε παλιούς βλαστούς, σχηματίζονται αργά επεκτεινόμενα έλκη, καλυμμένα με φλοιό αποφλοίωσης. Ως αποτέλεσμα της έρευνας, έχει διαπιστωθεί ότι η ανάπτυξη της νόσου διευκολύνεται από τις σχετικά ψυχρές θερμοκρασίες του αέρα τον Ιούνιο-Ιούλιο (16-18 °C). Ο μύκητας διαχειμάζει με τη μορφή πυκνιδίων στα προσβεβλημένα φύλλα και στελέχη.

Καρκίνος κλαδιών, ή σήψη λουλουδιών botryosphaeria, - Botryosphaeria vaccinii (Schear.) Barr. Προσβάλλονται τα φύλλα, οι μίσχοι, οι καρποί και οι μίσχοι. Η μόλυνση είναι τοπικής φύσης. Ο μύκητας προκαλεί κυρίως μια λανθάνουσα μόλυνση και μπορεί να παραμείνει σε αυτή την κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα στους φυτικούς ιστούς ή να αναπτυχθεί πολύ αργά. Τα μολυσμένα αλλά ασυμπτωματικά φύλλα μερικές φορές πέφτουν πρόωρα και οι μολυσμένοι βλαστοί στεγνώνουν. αργότερα, αναπτύσσεται σπορίωση κονιδίων σε αυτά. Στα κλαδιά σχηματίζονται φαρδιές πληγές, οι οποίες μπορούν να δακτυλογραφήσουν ολόκληρο το κλαδί, μετά το οποίο πεθαίνει. Τα προσβεβλημένα φύλλα μαραίνονται, γίνονται καφέ και ξηραίνονται. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου διαχειμάζει στα προσβεβλημένα φυτικά όργανα με τη μορφή περιθηκίας, πυκνιδίων και μυκηλίου. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου μπορεί να παραμείνει λανθάνοντας στα φυτά για μεγάλο χρονικό διάστημα και ενεργοποιείται μόνο όταν τα φυτά εξασθενήσουν, είναι απαραίτητο να διατηρηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια βατόμουρων με υψηλή περιεκτικότητα σε βατόμουρα.

Υψηλή μονιλίωση βατόμουρου - Monilia oxycoccii Wor. Επικίνδυνη μυκητιακή νόσος. Εκδηλώνεται με τη μορφή εγκαύματος, σήψης καρπού και φλοιού. Ο μύκητας προσβάλλει όλα τα υπέργεια όργανα (βλαστοί, άνθη, μίσχους, μίσχους και αναπτυσσόμενες ωοθήκες) βλαστικών φυτών διαφορετικών ηλικιών. Τα πρώτα σημάδια βλάβης εμφανίζονται πριν ή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Το προσβεβλημένο άκρο του βλαστού πέφτει ξαφνικά, κιτρινίζει, γίνεται καφέ, μετά μαυρίζει, σαν να έχει καταστραφεί από τον παγετό και στεγνώνει. Η ασθένεια σε αυτό το στάδιο ονομάζεται «μονιαλικό έγκαυμα». Τα λουλούδια επηρεάζονται ιδιαίτερα σοβαρά. Τα κονίδια του μύκητα βλασταίνουν στο στίγμα του υπεριού· μέσω των διαύλων του, το μυκήλιο εισέρχεται εύκολα στα άνθη και στις νεαρές ωοθήκες. Τα άνθη γίνονται καφέ και γέρνουν. Τα προσβεβλημένα μούρα γίνονται καφέ και χάνουν εντελώς τη γεύση τους. Αμέσως μετά την πρωτογενή μόλυνση, εμφανίζεται κωνοειδής σπορίωση του μύκητα στα προσβεβλημένα φύλλα, κλαδιά και καρπούς με τη μορφή μικρών, τυχαία διάσπαρτων γκριζωπών μαξιλαριών, τα οποία χρησιμεύουν ως πηγή δευτερογενούς μόλυνσης.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ο μύκητας παράγει αρκετές γενιές κονιδίων. Διεισδύοντας στα παλιά κλαδιά, ο μύκητας αιχμαλωτίζει επίσης το ξύλο, προκαλώντας ράγισμα του φλοιού, μερικές φορές με σχηματισμό πληγών από ούλα και πρηξίματα. Τα προσβεβλημένα κλαδιά σταδιακά πεθαίνουν. Το στάδιο της διαχείμασης είναι η ψευδοσκληρωτία σε μουμιοποιημένους καρπούς και το μυκήλιο στους προσβεβλημένους ιστούς και τα φυτικά υπολείμματα. Μια δροσερή, υγρή και παρατεταμένη άνοιξη ευνοεί την εξάπλωση της νόσου.

Γκρι μούχλα - Botrytis cinerea Pers.: Fr.Επηρεάζει όλα τα υπέργεια φυτικά όργανα. Στα φύλλα σχηματίζονται μεγάλες, ασαφείς, σκούρες γκρι ή καφέ κηλίδες με αποσύνθεση με αχνό γκρίζο χνούδι. Σε νεαρούς βλαστούς αναπτύσσονται καφέ κηλίδες, οι οποίες τους τυλίγουν γρήγορα σε ένα δακτύλιο, οδηγώντας σε μαύρισμα και ξήρανση. Τα μούρα προσβάλλονται συχνότερα. Αρχικά, σχηματίζονται με ακρίβεια κιτρινωπές κηλίδες. Αναπτύσσονται γρήγορα και τα μούρα σαπίζουν εντελώς, χάνουν τη γεύση, το άρωμά τους και γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση. Τα προσβεβλημένα μούρα καλύπτονται γρήγορα με μια πολύ παχιά γκρίζα επικάλυψη συσσώρευσης μυκητιακών σπορίων, με τη βοήθεια της οποίας η ασθένεια εξαπλώνεται σε όλη τη φυτεία. Ο μύκητας διαχειμάζει στο στάδιο του μυκηλίου και του σκληρωτίου σε προσβεβλημένα όργανα και φυτικά υπολείμματα, τόσο στο έδαφος όσο και στην επιφάνειά του. Η μόλυνση εμφανίζεται κυρίως κατά την ανθοφορία των βατόμουρων και στην αρχή της ωρίμανσης των μούρων. Η υψηλή υγρασία του αέρα τον Ιούνιο-Ιούλιο και οι πυκνές φυτεύσεις συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου. Σε χρόνια με βροχερά και δροσερά καλοκαίρια, οι απώλειες των καλλιεργειών από τη φθορά σήψης στα μούρα μπορεί να ξεπεράσουν το 50%.

Γκρίζα σήψη

Η μελέτη της σύστασης των ειδών της παθογόνου μικροχλωρίδας των βατόμουρων και των βιολογικών χαρακτηριστικών των κύριων παθογόνων θα συμβάλει στην ανάπτυξη ενός περιβαλλοντικά ασφαλούς και βιολογικά βασισμένου συστήματος για την προστασία της καλλιέργειας.

Υλικό που ετοίμασε:

Εκτελεστικός Διευθυντής του Συνδέσμου Κηπουρών της Ρωσίας (APYAPM), κορυφαίος ειδικός του APPYAPM στις καλλιέργειες μούρων

Danilova T.A.
Ειδικός APPYAPM

Χρήση υλικού Τόμας Βέρνερ

Συγκομιδή βατόμουρου

Ανθισμένο μύρτιλο

Κάθε παραγωγός πρέπει να φροντίζει συνεχώς για την ποιότητα των προϊόντων που καλλιεργεί. Τα καλά προετοιμασμένα προς πώληση προϊόντα παρέχουν στον κατασκευαστή υψηλά κέρδη εάν το κόστος του προϊόντος υπερβαίνει το κόστος καλλιέργειας κατά 50%. Η ποιότητα των βατόμουρων εξαρτάται από ένα σύμπλεγμα παραγόντων - ποικιλιακά χαρακτηριστικά, κλάδεμα, λίπανση, καλό σύστημα άρδευσης και ποιότητα συγκομιδής. Τα μεγάλα μούρα, η εξαιρετική γεύση και η ελκυστική εμφάνιση εξασφαλίζουν υψηλή ζήτηση για βατόμουρα. Τα μούρα που είναι μικρά, υγρά ή παρουσιάζουν σημάδια γκρι σήψης μπορεί να δυσκολέψουν την πώληση.

Το κύριο καθήκον του κατασκευαστή είναι να καθορίσει τις ημερομηνίες συλλογής και μεταφοράς των μούρων, καθώς τα φρούτα ωριμάζουν άνισα. Τα μούρα που συλλέγονται αμέσως μετά το χρωματισμό δεν έχουν καλή γεύση. Η καταλληλότητα των μύρτιλων για συγκομιδή και κατανάλωση καθορίζεται από την ποσότητα σακχάρων στον καρπό. Μετά το χρωματισμό, ο καρπός περιέχει μόνο περίπου 10% σάκχαρα. Μετά από μερικές ημέρες, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα στον θάμνο αυξάνεται σημαντικά - έως και 16%. Κατά την αποθήκευση μούρων, η περιεκτικότητα σε οξέα και σάκχαρα παραμένει πρακτικά αμετάβλητη. Τα βατόμουρα που συλλέγονται αμέσως μετά το χρωματισμό μπορεί να μην πληρούν τις τυπικές γευστικές ιδιότητες· μπορεί να είναι ξινή και η σάρκα μπορεί να είναι πράσινη και σκληρή. Η καθυστέρηση των καρπών στον θάμνο για 5-7 ημέρες θα δώσει ένα μεγάλο πλεονέκτημα - το βάρος και η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη θα αυξηθούν έως και 30%.

Βακκίνια

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα ώριμα βατόμουρα χάνουν τη σκληρότητά τους, επομένως μπορούν εύκολα να καταστραφούν. Από αυτό προκύπτει ότι δεν συνιστάται να αφήνετε το μούρο στον θάμνο για πολύ καιρό. Η καθυστέρηση στη συγκομιδή οδηγεί σε μείωση της ποιότητας των καρπών, γίνονται μαλακοί και αυτό επηρεάζει τη μεταφορά.

Το πλεονέκτημα της έγκαιρης συλλογής βατόμουρων είναι η σκληρότητα των μούρων, η οποία είναι απαραίτητη για τη μεταφορά και την αυξημένη διάρκεια ζωής. Ωστόσο, τα μειονεκτήματα δεν μπορούν να αποφευχθούν - είναι πιο ελαφριά, η γεύση είναι ξινή και, ως αποτέλεσμα, υπάρχει πρόβλημα με τις πωλήσεις.

Ποια είναι τα οφέλη από την καθυστέρηση της συγκομιδής; Πρώτα απ 'όλα, είναι η γλυκιά, ισορροπημένη γεύση των μούρων, το καλό βάρος και η ελκυστική εμφάνιση και, όχι λιγότερο σημαντικό, η υψηλή ζήτηση από τους καταναλωτές. Ωστόσο, υπάρχουν και μειονεκτήματα - τα φρούτα γίνονται πιο μαλακά, ο κίνδυνος μόλυνσης από παθογόνα αυξάνεται και η διαδικασία τοποθέτησης μπουμπουκιών ανθέων για τη συγκομιδή του επόμενου έτους γίνεται πιο δύσκολη.

Μύρτιλα υψηλής ποιότητας

Η γεύση των φρούτων μπορεί να επηρεαστεί από τις καιρικές συνθήκες. Λόγω έλλειψης υγρασίας, η ανάπτυξη των φυτών και των καρπών αναστέλλεται. Τα μούρα γίνονται μικρότερα, δεν ωριμάζουν και μπορούν απλά να στεγνώσουν στους θάμνους - αυτό μειώνει τη ζήτηση για το προϊόν και καθιστά δύσκολη την πώληση. Για να αποφευχθούν τέτοιες συνέπειες, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε εξοπλισμό άρδευσης. Η παροχή νερού στα φυτά κατά την ωρίμανση των καρπών μειώνει την ευθραυστότητα των βλαστών.

Η σήψη της φλούδας του καρπού είναι αποτέλεσμα παρατεταμένων έντονων βροχοπτώσεων. Το πρόβλημα εμφανίζεται συνήθως στο τέλος της σεζόν, όταν οι βροχοπτώσεις γίνονται πιο συχνές και τη νύχτα τα μούρα καλύπτονται με δροσιά. Τα ώριμα μούρα είναι πιο ευαίσθητα στο ράγισμα κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει την ποιότητά τους. Οι κακές καιρικές συνθήκες δυσκολεύουν το μάζεμα των μούρων ή και το καθιστούν αδύνατον. Τα συλλεγμένα υγρά μούρα δεν μπορούν πλέον να πωληθούν μετά από 1-2 ημέρες· προσβάλλονται από μυκητιασικές ασθένειες. Κατά τη συγκομιδή, είναι πολύ σημαντικό να αφαιρείτε τους καρπούς όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά και να τους ανακινείτε όσο το δυνατόν λιγότερο. Είναι καλύτερα να συλλέγετε τα βατόμουρα αμέσως σε δοχεία στα οποία θα πωληθούν αργότερα. Τοποθετήστε τα δοχεία με μούρα σε κουτιά και μεταφέρετέ τα σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία 10-15 °C.

Τα βατόμουρα συλλέγονται χειροκίνητα και μηχανικά. Η επιλογή της μεθόδου συγκομιδής εξαρτάται από την περιοχή των φυτεύσεων και τον σκοπό του καρπού. Τα βατόμουρα που προορίζονται για μεταφορά πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χειροκίνητη συγκομιδή. Με τη χειροκίνητη αφαίρεση, το μέγεθος της ζημιάς μειώνεται σημαντικά· το μειονέκτημα της χειροκίνητης συλλογής είναι το υψηλό κόστος και η χαμηλή απόδοση.

Βιομηχανική φυτεία βατόμουρου

Η παραγωγικότητα της εργασίας στο μάζεμα των μούρων εξαρτάται από το μέγεθος των καρπών και τον χρόνο συλλογής τους. Για συγκομιδή σε μικρές φυτείες αρκούν 10-15 άτομα. Εάν οι φυτείες είναι μεγάλες, χρησιμοποιείται μηχανοποιημένη μέθοδος συγκομιδής. Αυτή η μέθοδος μπορεί να αντικαταστήσει 100-200 άτομα, αλλά εξακολουθούν να απαιτούνται εργάτες για πρόσθετο καθαρισμό και διαλογή των φρούτων, αλλά, δυστυχώς, η ποιότητα και η εμφάνιση των μούρων μπορεί να χάσουν το σχήμα τους. Οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές πρέπει να εκσυγχρονιστούν και να προσαρμοστούν για τη συγκομιδή διαφορετικών ποικιλιών βατόμουρων, καθώς οι θάμνοι έχουν διαφορετικό ύψος και ευελιξία βλαστών. Η μηχανική συγκομιδή δεν είναι τέλεια, αλλά εξακολουθεί να κάνει το προϊόν πιο προσιτό στην αγορά.

Η χειροκίνητη διαλογή φρούτων σας επιτρέπει να επιλέξετε κατεστραμμένα, άγουρα και μολυσμένα μούρα· είναι πολύ αποτελεσματική και δικαιολογημένη, αλλά μόνο σε μικρές φυτείες. Επί του παρόντος, προτιμούν να πραγματοποιούν τη διαλογή με μηχανοποιημένο τρόπο, χρησιμοποιώντας συσκευασίες που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Επιπλέον, οι γραμμές διαλογής μπορούν να εξοπλιστούν με προστατευτικό εξοπλισμό έναντι μυκητιασικών λοιμώξεων. Ο εξοπλισμός είναι ακριβός, επομένως η χρήση του σε μεγάλες φυτείες ή όταν χρησιμοποιείται από αρκετούς μικρούς παραγωγούς δικαιολογείται οικονομικά.

Αποθήκευση βατόμουρων

Μετά τη συλλογή των μούρων, η ποιότητά τους σταδιακά επιδεινώνεται και η ταχύτητα αυτής της διαδικασίας εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες αποθήκευσης. Η ελεγχόμενη ατμόσφαιρα στο χώρο του ψυγείου βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας του μύρτιλου για 6-10 εβδομάδες. Ανάλογα με την ποικιλία, η ποιότητα των μούρων μπορεί να αλλάξει μέσα σε 2-3 εβδομάδες.

Τα βατόμουρα διατηρούνται καλά σε επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα (10-12%), καθώς και σε συγκεντρώσεις οξυγόνου κάτω από 10%. Πρέπει να σημειωθεί ότι η αποθήκευση των φρούτων σε ελεγχόμενο περιβάλλον απαιτεί ταχεία συγκομιδή σε ποσότητες που θα γεμίσουν τους θαλάμους και θα καθορίσουν τη σύνθεση της ατμόσφαιρας όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Τα βατόμουρα που προορίζονται για απευθείας πώληση αποθηκεύονται σε συσκευασίες σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 15 °C. Εάν η παροχή μούρων διακοπεί για αρκετές ημέρες, η θερμοκρασία στους θαλάμους ψύξης θα πρέπει να μειωθεί στους 3-5°C. Για μακροχρόνια αποθήκευση προϊόντων, η βέλτιστη θερμοκρασία πρέπει να είναι έως 0 ° C με σχετική υγρασία αέρα 90-95%.

Υλικό που ετοίμασε:

Εκτελεστικός Διευθυντής του Συνδέσμου Κηπουρών της Ρωσίας (APYAPM), υποψήφιος γεωργικών επιστημών. Sciences, κορυφαίος ειδικός της APPYAPM στις καλλιέργειες μούρων

Ειδικός APPYAPM

Χρήση υλικού Mariusz Podymniak

Αποθήκευση βατόμουρων σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα

Ποικιλία βατόμουρου Toro

Τα βατόμουρα είναι μια λιγότερο κοινή καλλιέργεια στην αγορά φρέσκων φρούτων. Η περίοδος παράδοσης στον καταναλωτή μπορεί να παραταθεί χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους αποθήκευσης φρούτων - συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας και ελεγχόμενη ατμόσφαιρα.

Για να παρατείνετε την περίοδο πώλησης βατόμουρων, μπορείτε να βάλετε τα μούρα στο ψυγείο - αυτό δεν είναι μόνο επιθυμητό, ​​αλλά ακόμη και απαραίτητο εάν θέλετε να εξάγετε τα φρούτα, ειδικά σε μακρινές αγορές. Η ταχεία ψύξη σας επιτρέπει να παρατείνετε όχι μόνο την περίοδο αποθήκευσης των φρούτων μετά τη συγκομιδή, αλλά και να διατηρήσετε τη θρεπτική τους αξία. Η τρέχουσα διαθέσιμη τεχνολογία είναι η αποθήκευση φρούτων σε συνθήκες τροποποιημένης ατμόσφαιρας, η οποία καθιστά δυνατή την αύξηση των αγορών πωλήσεων, την παράταση του χρόνου πώλησης των μούρων ανά εποχή και την τόνωση της επέκτασης της παραγωγής βατόμουρου. Σε μια συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας, η τυπική σύνθεση του ατμοσφαιρικού αέρα αντικαθίσταται από έναν συνδυασμό διοξειδίου του άνθρακα, οξυγόνου και αζώτου σε αναλογίες που διαφέρουν από τον φυσικό ατμοσφαιρικό αέρα.

Πακέτα τροποποιημένης ατμόσφαιρας

Ο απλούστερος τρόπος, που δεν απαιτεί επένδυση στην οργάνωση πρόσθετης υποδομής για την αλλαγή της σύνθεσης της ατμόσφαιρας ψύξης, είναι η χρήση σακουλών Xtend, που συνήθως κατασκευάζονται στο Ισραήλ από την εταιρεία Stepak και πωλούνται στην Πολωνία από την PHU Puch. Αυτοί οι σάκοι διατηρούν την απαραίτητη ισορροπία μεταξύ οξυγόνου (O 2) και διοξειδίου του άνθρακα (CO 2) απουσία περίσσειας υγρασίας (συμπύκνωση) και εξασφαλίζουν επιλεκτική διαπερατότητα στο οξυγόνο. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία της αναπνοής των φρούτων μέσα σε ένα κλειστό δοχείο επιβραδύνεται σταδιακά - η ποσότητα του οξυγόνου μειώνεται και ο όγκος του διοξειδίου του άνθρακα αυξάνεται.

Εικ. 1 Σάκοι αποθήκευσης τροποποιημένης ατμόσφαιρας
φρούτα βατόμουρου για 4 εβδομάδες

Για να αποθηκεύσετε τα φρούτα για αρκετές εβδομάδες, είναι σημαντικό να καθορίσετε τον βέλτιστο χρόνο για τη συλλογή των φρούτων. Τα υπερώριμα ή άγουρα φρούτα δεν πρέπει να αποθηκεύονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι καρποί που συλλέγονται μετά τη βροχή δεν πρέπει να φυτεύονται· χάνουν γρήγορα νερό και είναι επιρρεπείς σε μυκητιακές ασθένειες. Συνήθως, τα βατόμουρα συγκομίζονται σε μικρά κουτιά που τοποθετούνται σε σάκους Xtend (Εικόνα 1). Μόλις ανοιχτούν, τα βατόμουρα πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο και να κρυώσουν στην απαιτούμενη θερμοκρασία. Μόνο τότε μπορούν να σφραγιστούν οι σακούλες. Δεν πρέπει να υπάρχουν διακυμάνσεις θερμοκρασίας στον θάλαμο. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για τα βατόμουρα είναι 1-2 °C.

Variety Chanticleer

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, κάθε λίγες ημέρες είναι απαραίτητο να επιθεωρείτε οπτικά τους καρπούς και να προσδιορίσετε εάν επηρεάζονται από παθογόνους παράγοντες και εάν τα μούρα χάνουν τη σφριγηλότητα. Για να το κάνετε αυτό, ανοίγετε περιοδικά ένα πακέτο για να ελέγχετε την πραγματική κατάσταση των μούρων στα κουτιά (ή τα δοχεία). Η ανοιγμένη συσκευασία αφαιρείται από το ψυγείο. Η πρακτική έχει δείξει ότι τα βατόμουρα μπορούν να αποθηκευτούν κάτω από τέτοιες συνθήκες για τέσσερις εβδομάδες ή περισσότερο.

Σύστημα αποθήκευσης βατόμουρου σε παλέτες

Ένας άλλος τρόπος αποθήκευσης φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό συνθήκες ελεγχόμενης ατμόσφαιρας είναι η δημιουργία μιας τροποποιημένης ατμόσφαιρας σε όλο τον όγκο του θαλάμου. Για αυτό, φυσικά, χρειαζόμαστε νέο εξοπλισμό - γεννήτριες CO 2 και αζώτου. Εάν υπάρχουν έντονες διακυμάνσεις στη σύνθεση του περιβάλλοντος αερίου στον θάλαμο ψύξης - αυτό συμβαίνει κατά το άνοιγμά του, είναι απαραίτητο να πουλήσετε γρήγορα όλα τα φρούτα που είναι αποθηκευμένα σε αυτό. Αυτό το πρόβλημα δεν προκύπτει εάν τα φρούτα αποθηκεύονται σε ψυκτικούς θαλάμους σε ειδικά συσκευασμένα μπλοκ, με ξεχωριστό σύστημα υποστήριξης περιβάλλοντος αερίου σε κάθε μπλοκ (Εικ. 2). Ένα τέτοιο σύστημα αποθήκευσης στην Πολωνία προσφέρεται από τις ακόλουθες εταιρείες: Atmo (ειδίκευση - συμπιεστές), Termopol Ice (κλιματιστικά) και PHU Puch (ψυκτικός εξοπλισμός). Αυτή η σύγχρονη βέλτιστη επιλογή αποθήκευσης είναι ότι το CO 2 και το άζωτο παρέχονται ξεχωριστά σε κάθε μπλοκ σακουλών. Αυτά τα αέρια μπορούν να τροφοδοτηθούν από κυλίνδρους ή από γεννήτριες αζώτου (Ν) και διοξειδίου του άνθρακα που έχουν δημιουργηθεί από έναν καθαριστή αερίου (πλυντήριο CO 2). Κοινή πρακτική σήμερα είναι η παροχή αζώτου όχι από γεννήτριες αζώτου και διοξειδίου του άνθρακα, αλλά από φιάλες αερίου.

Ο προσαρμοσμένος καθαριστής αερίου είναι μια υπερσύγχρονη συσκευή που ονομάζεται IS, η οποία επικοινωνεί σε πραγματικό χρόνο με το αυτόματο σύστημα ελέγχου ISOSOFT. Το κεντρικό σύστημα ελέγχει τον καθαριστή αερίου, ο οποίος ρυθμίζει τη σύνθεση του περιβάλλοντος αερίου στις διάφορες μονάδες αποθήκευσης ή θαλάμους.

Ρύζι. 2. Σε κάθε μπλοκ συσκευασμένων μούρων (μπορεί να υπάρχουν πολλά από αυτά σε μία παλέτα), διατηρείται ξεχωριστά ένα τροποποιημένο περιβάλλον αερίου

Εκτός από τη ρύθμιση της σύνθεσης του αερίου, διατηρείται επίσης μια σταθερή χαμηλή θερμοκρασία κατά την αποθήκευση. Χρησιμοποιώντας έναν αναλυτή O 2 και CO 2, μπορείτε να παρακολουθείτε συνεχώς τη σύνθεση του αερίου ξεχωριστά σε κάθε μονάδα προκειμένου να την αλλάξετε εάν είναι απαραίτητο. Η εμπειρία από την αποθήκευση μούρων στην Πολωνία δείχνει ότι το βέλτιστο περιβάλλον αερίου για τα βατόμουρα είναι αυτό που περιέχει 10-12% CO 2 και 10% O 2 . Κάτω από αυτές τις συνθήκες, τα βατόμουρα μπορούν να αποθηκευτούν για τέσσερις εβδομάδες ή περισσότερο.

Μετά την απομάκρυνση των καρπών από την αποθήκευση, πριν βγουν στην πώληση, πρέπει να ταξινομηθούν και να μπουν σε νέα συσκευασία, προκειμένου να αφαιρεθούν τα μούρα με συμπτώματα ασθένειας ή αυτά που έχουν χάσει τη σφριγηλότητα.

Το σύστημα προοδευτικής αποθήκευσης χρησιμοποιείται επίσης για μακροχρόνια μεταφορά φρούτων, γεγονός που διευκολύνει την παράδοση των φρούτων με χερσαία και θαλάσσια μεταφορά - το κόστος μειώνεται σημαντικά σε σύγκριση με τις αεροπορικές μεταφορές. Αυτή η λειτουργία εξασφαλίζει τη διατήρηση της γεύσης και της φυσικής παρουσίασης των φρούτων και αυξάνει τη διάρκεια ζωής. Αυτή είναι μια επιπλέον ευκαιρία για την αύξηση της αγοράς πωλήσεων και την τόνωση της επέκτασης της παραγωγής πολύτιμων βιταμινών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των βατόμουρων.

Υλικό που ετοίμασε:

Αναπληρωτής Εκτελεστικός Διευθυντής του Συνδέσμου Κηπουρών της Ρωσίας (APYAPM), κορυφαίος ειδικός του Συνδέσμου Κηπουρών και Φυτώρια (ASP-RUS) στις καλλιέργειες μούρων

δ.σ.-χ. Διδάκτωρ Επιστημών, Καθηγητής, Ομοσπονδιακό Δημοσιονομικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Ανώτατης Επαγγελματικής Εκπαίδευσης "Saratov State Agrarian University με το όνομά του. Ν.Ι. Βαβίλοβα"

Danilova T.A.

Ειδικός του Συλλόγου ASP-RUS, φοιτητής του MichSAU

Χρησιμοποιώντας υλικό του Mariusz Podymniak

Ανθρακνόζη σε βιομηχανική φυτεία βατόμουρου: πώς να αποφύγετε τη φθορά των φυτών και αποτελεσματικά μέτρα ελέγχου

Εκδήλωση ανθρακνόζης σε καρπούς βατόμουρου

Η ανθρακνόζη προκαλείται από τον μύκητα Colletorichum acutatum. Επί του παρόντος, είναι μια από τις πιο σοβαρές ασθένειες που είναι κοινές σε φυτείες βατόμουρου. Οι μεγαλύτερες απώλειες συμβαίνουν ως αποτέλεσμα μόλυνσης από σήψη καρπών που χάνουν την εμπορεύσιμη όψη τους. Εάν η ασθένεια εντοπιστεί σε φυτεία, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί αμέσως χημική φυτοπροστασία.

Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βαρσοβίας σε μια έκθεση στο συνέδριο Blueberry Day, αυτή η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί όχι μόνο σε φυτείες βατόμουρου, αλλά και σε άλλα είδη φυτών όπως φράουλες, μηλιές, πεύκα, λούπινα, ντομάτες κ.λπ. «Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες φυτείες δεν έχουν μεγάλα προβλήματα με την ανθρακνόζη, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν εμφανίζεται εκεί. Συμβαίνει ότι η ασθένεια είναι παρούσα, αλλά ο παραγωγός γεωργικών προϊόντων δεν το γνωρίζει ακόμη. Ένα σήμα για την εμφάνιση αυτής της ασθένειας σε μια φυτεία είναι η μαζική αποβολή μη πλήρως ωριμασμένων καρπών, με χαρακτηριστικές κόκκινες συστάδες σπορίων», σημειώνει ο Δρ. R. Dzięcioł. Σημάδια βλάβης στα φρούτα εμφανίζονται τη στιγμή που γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση. Ο μύκητας προσβάλλει τους καρπούς μόνο αφού εμφανιστούν σταγονίδια υγρής υγρασίας στα φυτά, κάτι που συνήθως συμβαίνει μετά από βροχή ή παρατεταμένο ψιλόβροχο.

Σημάδια ανθρακνόζης σε μούρα με ορατά σπόρια πορτοκαλιού

Για να αναπτυχθεί η μόλυνση, πρέπει να υπάρχει κατάλληλη θερμοκρασία:

• στους 10°C απαιτούνται 36-48 ώρες διαβροχής των καρπών για μόλυνση.
• 15°C - 24 ώρες βρέξιμο των μούρων είναι αρκετές.
• 20-25 C - 12-18 ώρες βρέξιμο των μούρων είναι απαραίτητο.
• 30°C – η ζημιά εμφανίζεται μετά από 18-24 ώρες βρέξιμο των μούρων.

Σύμφωνα με τον Δρ. R. Dzięcioł, η μόλυνση εμφανίζεται μερικές φορές ακόμη και μετά από 6 ώρες ύγρανσης του καρπού. Επομένως, εάν βρέχει κατά τη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ, οι καρποί μπορεί να μολυνθούν από τον μύκητα C. acutatum. Οι ποικιλίες Berkeley, Bluecrop, Bluray, Kovile, Jersey και Erliblu είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στην εμφάνιση αυτής της ασθένειας.

Ποικιλία βατόμουρου Bluecrop

Η πηγή αυτής της ασθένειας είναι τα σπόρια που βρίσκονται στα άκρα των ξηρών βλαστών που προσβλήθηκαν την περασμένη σεζόν. Επομένως, ένα από τα προληπτικά μέτρα είναι η αφαίρεση των άρρωστων βλαστών. Ωστόσο, ένας τέτοιος έλεγχος μπορεί να πραγματοποιηθεί σε μια μικρή φυτεία ή με πολύ μικρό αριθμό πηγών ασθενειών. Σύμφωνα με τον Δρ. R. Dzięcioł, ακόμη και αρκετοί προσβεβλημένοι βλαστοί μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή μόλυνσης. Ο αριθμός των προσβεβλημένων μούρων αυξάνεται σταδιακά στη φυτεία. Όταν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη της νόσου, ειδικά στο τέλος της συγκομιδής, η ποιότητα των μούρων εξαρτάται περισσότερο από την έκταση της εξάπλωσης των μυκητιακών παθογόνων. Όσο περισσότερο επηρεάζονται οι βλαστοί στους θάμνους, τόσο περισσότερο θα μολυνθούν τα μούρα ακόμη και της πρώτης συγκομιδής.

Καλλιέργεια βατόμουρων χρησιμοποιώντας βιολογικό σάπια φύλλα

Μέτρα για την καταπολέμηση της ανθρακώσεως σε βιομηχανικές φυτείες βατόμουρου

«Δεν μπορώ να φανταστώ το σύγχρονο σύστημα παραγωγής βατόμουρου και την περαιτέρω ανάπτυξή του στην Ανατολική Ευρώπη χωρίς τη δυνατότητα χημικής προστασίας των φυτειών αυτού του είδους από έναν μύκητα που ονομάζεται ανθρακνόζη», λέει ο Δρ. Ryszard Dzięcioł.

Για τη θεραπεία του highbush blueberry κατά της ανθρακνόζης, επιτρέπεται η χρήση του φαρμάκου Switch VDG 62.5. Αυτό το φάρμακο μειώνει επίσης τη συχνότητα εμφάνισης γκρίζας μούχλας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται όπως συνιστάται, ώστε να μην υπερβαίνουν τα μέγιστα επιτρεπόμενα επίπεδα φυτοφαρμάκων στα φρούτα.

Βλάβη στα βατόμουρα από την ανθρακνόζη

Σύμφωνα με τον Δρ Ryszard Dzięcioł, είναι δυνατό να προστατευθούν οι φυτείες βατόμουρου από την ανθρακνόζη χρησιμοποιώντας φυσικά παρασκευάσματα με βάση το ανθρακικό. Τα σκευάσματα αυτά δεν έχουν περίοδο αναμονής και μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως πριν ή ακόμα και κατά τη συγκομιδή των καρπών. Ένα από αυτά τα παρασκευάσματα διατίθεται στην πολωνική αγορά - το Omni Protect (περιέχει 10% ανθρακικό κάλιο). Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ. Ryszard Dzięcioł, δεν έχουν ακόμη πραγματοποιηθεί ολοκληρωμένες μελέτες σχετικά με τη χρήση ανθρακικών οξέων για την προστασία του μύρτιλου.

Η καφέ σήψη των βατόμουρων (Monilinia corymbosi) μπορεί να εμφανιστεί σε φυτείες βατόμουρου στην Ανατολική Ευρώπη στο εγγύς μέλλον. Εδώ και πολλά χρόνια, υπάρχει ήδη σε φυτείες στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ πρόσφατα ανακαλύφθηκε στην Ισπανία και την Ελβετία. Αυτός ο μύκητας προσβάλλει μίσχους, φύλλα, λουλούδια και καρπούς.

Μύρτιλα υψηλής ποιότητας που καλλιεργούνται σύμφωνα με τους τεχνολογικούς κανονισμούς

Η δημιουργία μιας βιομηχανικής φυτείας βατόμουρου είναι αρκετά δαπανηρή, επομένως η επιλογή των ποικιλιών θα πρέπει να βασίζεται σε προσεκτική αξιολόγηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας και της απόδοσής της. Με τη σωστή επιλογή ποικιλίας, τα βατόμουρα θα παράγουν υψηλές αποδόσεις σε όλη την περίοδο λειτουργίας της φυτείας.

Κατά την επιλογή δενδρυλλίων βατόμουρου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη: η χειμερινή ανθεκτικότητα, η έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, ο χρόνος ανθοφορίας, η αντοχή στις ασθένειες, ο χρόνος ωρίμανσης, η απόδοση, η ποιότητα των καρπών (μέγεθος, χρώμα, επίστρωση κεριού, σκληρότητα), καθώς και η μέθοδος συγκομιδής.

Κατά την αγορά υλικού φύτευσης, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο μέγεθος του ριζικού συστήματος, τον αριθμό και το πάχος των βλαστών. Καλοσχηματισμένα σπορόφυτα που καλλιεργούνται στο φυτώριο ριζώνουν καλά τα πρώτα χρόνια της ίδρυσης μιας φυτείας. Γνωρίζοντας τα επιμέρους χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας και το σύστημα σχηματισμού θάμνων κατά την περίοδο 2-4 ετών, είναι δυνατό να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις ήδη τον πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση. Το κακής ποιότητας υλικό φύτευσης μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυτών.

Επιλεγμένα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και ανάπτυξης ποικιλιών βατόμουρου και ο βαθμός αντοχής τους στην ανθρακνόζη

Ποικιλία	Χειμερινή αντίσταση	Έναρξη ανάπτυξης	Ωρίμανση	Παραγωγικότητα	Αντοχή στην ανθρακνόζη
Αυγή	υψηλός	μέσα στις αρχές	πολύ αργά	υψηλός	—
Μπέρκλεϋ	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	μέση τιμή	χαμηλός
Bluecrop	αυξήθηκε	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός	υψηλός
Blugold	αυξήθηκε	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	υψηλός	—
Μπλε Ακτίνα	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	μέση τιμή
Bluette	υψηλός	νωρίς	νωρίς	μέση τιμή	υψηλός
Μπριτζέτα	υψηλός	μέσα στις αρχές	αργότερα	μέση τιμή	χαμηλός
Κηροποιός	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	μέση τιμή	χαμηλός
Ντάροου	μέση τιμή	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	χαμηλός	χαμηλός
Υφασματέμπορος	υψηλός	νωρίς	μέσα στις αρχές	υψηλός	—
Δούκας	υψηλός	νωρίς	νωρίς	υψηλός	μέση τιμή
Έρλιμπλου	υψηλός	μέσα στις αρχές	νωρίς	μέση τιμή	υψηλός
Έλιοτ	υψηλός	μέσα στις αρχές	πολύ αργά	πολύ ψηλά	χαμηλός
Hardiblu	υψηλός	νωρίς	μέση τιμή	υψηλός	—
Φανέλα	αυξήθηκε	μέσα στις αρχές	αργότερα	υψηλός	υψηλός
Lateblu	αυξήθηκε	αργότερα	αργότερα	υψηλός	χαμηλός
Ελευθερία	υψηλός	αργότερα	πολύ αργά	υψηλός	—
Νέλσον	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	υψηλός	—
Ολυμπία	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός	—
πατριώτης	υψηλός	νωρίς	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός
Ρούμπελ	υψηλός	νωρίς	μέσα-όψιμα	μέση τιμή	μέση τιμή
Οροσειρά	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός	χαμηλός
Σπαρτιάτης	υψηλός	νωρίς	μέσα στις αρχές	υψηλός	υψηλός
Ανατολή ηλίου	υψηλός	νωρίς	νωρίς	υψηλός	μέση τιμή
Thoreau	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	μέση τιμή	—

Σήμερα υπάρχουν πολλές πρώιμες και όψιμες ποικιλίες βατόμουρου και οι περισσότερες από αυτές έχουν ήδη δοκιμαστεί σε διάφορες κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες.

Αγροτεχνικές και βιολογικές μέθοδοι καταπολέμησης ασθενειών σε φυτείες βατόμουρου

Τα σημαντικότερα από αυτά είναι:

• Η σωστή επιλογή τοποθεσίας για φύτευση, εξασφαλίζοντας φυσιολογική ανάπτυξη των φυτών. Τα αδύναμα φυτά είναι επιρρεπή σε βλάβες από παθογόνους μικροοργανισμούς. Πιο συχνά καταστρέφονται από τον παγετό, ο οποίος τελικά οδηγεί σε ασθένειες.
• Επιλογή ποικιλιών ανθεκτικών σε ασθένειες (Πίνακας 1).
• Σωστή φροντίδα των θάμνων - λίπανση, άρδευση, λίπανση, κλάδεμα.
• Η πυκνότητα φύτευσης και η μέθοδος των θάμνων θα πρέπει να εξασφαλίζουν καλό αερισμό των υπέργειων τμημάτων του φυτού, δημιουργώντας ένα βέλτιστο καθεστώς αέρα και μικροκλίμα.
• Δεν συνιστάται η εμβάθυνση των φυτών κατά τη φύτευση, καθώς και η έκχυση ενός πολύ παχύ στρώματος σάπια φύλλα. Αυτό συμβάλλει στην εμφάνιση ασθενειών του φλοιού.
• Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι υγιή, να προέρχονται από αξιόπιστο φυτώριο, υγιή (από ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες) και καλής ποιότητας.
• Κλάδεμα και καταστροφή των προσβεβλημένων βλαστών. Εάν δεν κάνετε αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να χάσετε ολόκληρα φυτά.
• Η αφαίρεση των προσβεβλημένων βλαστών, φύλλων και καρπών από τη φυτεία μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης άλλων θάμνων.

Υλικό που ετοίμασε:

Shchekotova L.A.
Υποψήφιος Βιολογικών Επιστημών, επιστημονικός σύμβουλος του Συλλόγου ASP-RUS

Danilova T.A.
Ειδικός του Συλλόγου ASP-RUS, φοιτητής του MichSAU

Χρησιμοποιώντας υλικό από τον Dr. Tomasz Krupa

Ταξινόμηση βατόμουρων

Συλλογή φρούτων και η ποιότητά τους

Βιομηχανική φυτεία βατόμουρου

Η ποιότητα των μύρτιλων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και σχετίζεται άμεσα με την τεχνολογία συλλογής και καλλιέργειας. Ο στόχος της παραγωγής είναι η χρήση αγροτεχνικών τεχνικών που σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε μούρα με εξαιρετική γεύση και ελκυστική εμφάνιση, επειδή μόνο τέτοια φρούτα σας επιτρέπουν να έχετε υψηλά κέρδη. Το τελικό στάδιο της αλυσίδας παραγωγής είναι η σωστά οργανωμένη και διεξαγόμενη διαδικασία συγκομιδής· δεν πρέπει να γίνουν λάθη που θα επηρεάσουν το τελικό αποτέλεσμα.

Στην Ανατολική Ευρώπη, η συγκομιδή φρούτων βατόμουρου με υψηλούς θάμνους πραγματοποιείται κυρίως με το χέρι, αλλά ήδη εμφανίζονται οι πρώτες εισαγωγές μηχανοποιημένης συγκομιδής φρούτων. Η επιλογή της μεθόδου συγκομιδής -χειροκίνητη ή μηχανοποιημένη- καθορίζεται από το μέγεθος των φυτειών και την κατεύθυνση χρήσης των μούρων. Τα βατόμουρα για νωπή κατανάλωση πρέπει να είναι άριστης ποιότητας. Κατά τη χειροκίνητη συγκομιδή, οι απώλειες είναι μικρές - όχι περισσότερο από το 10% των καρπών απορρίπτονται. Το μειονέκτημα της χειροκίνητης συλλογής, ωστόσο, είναι το υψηλό κόστος εργασίας των συλλεκτών και η χαμηλή παραγωγικότητα. Ένας έμπειρος εργάτης μπορεί να συλλέξει περίπου 40 - 50 κιλά φρούτων υψηλής ποιότητας σε μια μέρα.

Μύρτιλα υψηλής ποιότητας

Η παραγωγικότητα δεν εξαρτάται μόνο από την αποτελεσματικότητα της συγκομιδής, αλλά και από το μέγεθος του καρπού, την ποιότητά του και την κατάσταση της φυτείας. Τουλάχιστον 10 άτομα απαιτούνται για τη συλλογή ώριμα βατόμουρα από 1 εκτάριο. Σε μεγαλύτερες φυτείες, η εργασία μπορεί να είναι πρόβλημα. Είναι πιο αποτελεσματικό να διεξάγετε τη μηχανοποιημένη συγκομιδή εδώ. Δυστυχώς σε αυτή την περίπτωση παρατηρείται σημαντική μείωση της ποιότητας του καρπού. Η μηχανική συλλογή βατόμουρου μπορεί να αντικαταστήσει την εργασία 200 ατόμων, αλλά οι καρποί που συλλέγονται απαιτούν επιπλέον καθαρισμό και διαλογή. Λόγω του αυξανόμενου κόστους εργασίας σε όλο τον κόσμο, οι σύγχρονες μέθοδοι συγκομιδής, διαλογής και συσκευασίας βατόμουρου χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο. Η μηχανική συλλογή και διαλογή βατόμουρων στη Δυτική Ευρώπη ή στις ΗΠΑ είναι η κύρια τεχνολογία, καθώς το κόστος της χειρωνακτικής εργασίας σε αυτές τις χώρες είναι πολύ υψηλό. Η αναπαραγωγή βατόμουρου επικεντρώνεται στην απόκτηση διαφορετικών ποικιλιών, αλλά με ταυτόχρονη ωρίμανση του καρπού. Η τρέχουσα πρακτική δείχνει ότι οι περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου είναι κατάλληλες για μηχανοποιημένη συγκομιδή. Μετά από πρόσθετη διαλογή των καρπών, μούρα καλής ποιότητας μπορούν να παραδοθούν στην αγορά φρέσκα, ενώ χαμηλής ποιότητας μούρα μπορούν να παραδοθούν στην αγορά για επεξεργασία.

Υψηλής ποιότητας βατόμουρα της ποικιλίας Calibra – “Bluegold”

Πώς να ταξινομήσετε τα μούρα

Η χειροκίνητη διαλογή, η οποία περιλαμβάνει την επιλογή κατεστραμμένων, άγουρων ή μολυσμένων μούρων, είναι αναποτελεσματική και δικαιολογείται μόνο σε μικρές φυτείες. Οι γραμμές ταξινόμησης και συσκευασίας σάς επιτρέπουν να καθαρίσετε τα βατόμουρα από ακαθαρσίες, να επιλέξετε φρούτα τυπικού μεγέθους για την ποικιλία και να τα συσκευάσετε σε σακούλες. Οι απλούστερες συσκευές θα σας επιτρέψουν να ταξινομήσετε τα μούρα κατά μέγεθος, αλλά οι καρποί αυτής της παρτίδας πρέπει επίσης να είναι καθαροί. Τέτοιες συσκευές δεν είναι δύσκολο να κατασκευαστούν και η τιμή θα είναι αρκετά προσιτή. Επιπλέον, είναι εξοπλισμένα με μονάδα συσκευασίας, η οποία επιταχύνει τις εργασίες που σχετίζονται με την πώληση φρούτων από μικρές και μεσαίες φυτείες.

O.V. Zhbanova κορυφαίος ειδικός της Ένωσης Ρώσων Κηπουρών σε μια βιομηχανική φυτεία βατόμουρων

Τα τελευταία χρόνια, πολλές εταιρείες έχουν εμφανιστεί στην ευρωπαϊκή αγορά προσφέροντας μηχανικό εξοπλισμό διαλογής και συσκευασίας βατόμουρων. Οι μηχανοποιημένες γραμμές με διαλογείς παρέχονται από την Woodside Electronics Corporation (WECO), οι καλύτερες τεχνολογίες του BBC κ.λπ. καθιστούν δυνατή την απόκτηση μούρων υψηλής ποιότητας. Η εισαγωγή αυτοματισμών και σύγχρονων τεχνολογιών οφείλεται σε ένα σύνολο κριτηρίων με τα οποία αξιολογούνται τα φρούτα. Η ταξινόμηση των φρούτων κατά μέγεθος είναι το κύριο βήμα για τη δημιουργία μιας παρτίδας ποιοτικών προϊόντων, αλλά τα μούρα επιλέγονται επίσης με βάση το χρώμα του δέρματος, τον βαθμό ξηρότητας των μούρων ή την παρουσία ζημιάς στην επιφάνειά τους. Με σωστά προσαρμοσμένες γραμμές διαλογής και συσκευασίας, μπορούν να υποστούν επεξεργασία έως και 2500 κιλά μούρων ανά ώρα. Αυτή η σειρά αποτελείται από πολλά τμήματα, καθένα από τα οποία πραγματοποιεί διαφορετικές διαδικασίες επιλογής φρούτων. Επιπλέον, οι γραμμές μπορούν να εξοπλιστούν με συσκευές που εκτελούν, για παράδειγμα, σφράγιση κουτιών ή ετικετών κατά τη διαδικασία συσκευασίας των φρούτων. Ένα από τα μπλοκ γραμμής έχει μεγάλο αριθμό ζυγαριών, που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε έως και 180 συσκευασίες ανά λεπτό.

Στην αγορά αυτοκινήτου

Όταν προετοιμάζεστε να αγοράσετε τη σωστή μονάδα ταξινόμησης και σειράς συσκευασίας για το αγρόκτημά σας, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στις λεπτομέρειες που χαρακτηρίζουν τις μηχανές ταξινόμησης διαφορετικών κατασκευαστών. Η WECO έχει αναπτύξει έναν διαλογέα βατόμουρου - BerryTek. Η απόδοση αυτών των μηχανών κατά τη διαλογή μούρων είναι υψηλή· χρησιμοποιούνται δύο συστήματα κάμερας υψηλής ανάλυσης: εγκαθίστανται στο επάνω και στο κάτω μέρος, γεγονός που επεκτείνει το οπτικό πεδίο του συστήματος στο 100%, σε σύγκριση με ήδη κοινές επιλογές. Αυτό σας επιτρέπει να βλέπετε πολύ καλύτερα την εικόνα του φρούτου και να αναγνωρίζετε κατεστραμμένα και άγουρα μούρα - ακόμη και μερικώς πράσινα ή κόκκινα, καθώς και ώριμα με ελαφρά ζημιά στον πολτό ή το δέρμα. Τα μηχανήματα BerryTek σάς επιτρέπουν να ταξινομείτε αποτελεσματικά τα ευαίσθητα μούρα, εξασφαλίζοντας ελάχιστη ζημιά. Το πλεονέκτημα αυτών των διαλογέων είναι η αποτελεσματική (ορθολογική) χρήση των ενεργειακών πόρων και η απλή διεπαφή χρήστη.

Πέρυσι, η WECO κυκλοφόρησε το έκτο μοντέλο της συσκευής διαλογής. Η συσκευή διαθέτει ενσωματωμένους αισθητήρες που σας επιτρέπουν να αναγνωρίζετε παραμορφωμένα μαλακά ή κατεστραμμένα μούρα. Το μηχάνημα είναι εύκολο στη χρήση και ανταγωνίζεται τον διαλογέα BerryTek, ο οποίος είναι εξοπλισμένος με σύστημα μέτρησης σκληρότητας φρούτων. Αυτό, σε συνδυασμό με την οπτική αξιολόγηση του καρπού (μέσω συστήματος κάμερας), μπορεί να εξαλείψει τα φρούτα που είναι πολύ μαλακά και ανεπαρκώς χρωματισμένα. Ο εξοπλισμός μπορεί να καθαριστεί με νερό υπό πίεση, καθώς οι αισθητήρες παλμών είναι κατασκευασμένοι από ανθεκτική ρητίνη, γεγονός που καθιστά το μηχάνημα εύκολο στον καθαρισμό. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του συγκροτήματος είναι ότι ο δίσκος διαλογής φρούτων είναι εξοπλισμένος με ζώνη τροφοδοσίας. Επιπλέον, στο άκρο του μεταφορικού ιμάντα πάνω στον οποίο κινούνται οι καρποί, τοποθετείται ανεμιστήρας που αφαιρεί τη βρωμιά και τα άγουρα βατόμουρα. Ο διαλογέας BerryTek περιλαμβάνει αρκετές καινοτόμες λύσεις που στοχεύουν στον περιορισμό πιθανής ζημιάς των φρούτων κατά τη διαλογή. Ένα από αυτά είναι η ζώνη μεταφοράς φρούτων, η ειδική σχεδίαση της οποίας αποτρέπει την τριβή των καρπών και διατηρεί τη φυσική επίστρωση των φρούτων.

Η γραμμή διαλογής και συσκευασίας πρέπει να είναι εξοπλισμένη με ειδικό εξοπλισμό. Για παράδειγμα, η εταιρεία A & B διαθέτει εξοπλισμό συσκευασίας, για παράδειγμα, συσκευές όπως η γρήγορη ζυγαριά, η χρήση των οποίων σας επιτρέπει να γεμίσετε έως και 180 συσκευασίες σε ένα λεπτό. Το πλεονέκτημα του εξοπλισμού συσκευασίας μεταφορέων είναι ότι ελέγχει αυτόματα την ομοιόμορφη ροή της συσκευασίας φρούτων και αποτρέπει την αυθόρμητη κίνηση.

Η πολωνική εταιρεία Berries πουλά εξοπλισμένες γραμμές συσκευασίας από το 2013. Τα πλεονεκτήματα αυτών των συσκευών είναι η ευκολία χρήσης και η πολύ υψηλή ακρίβεια. Οι συσκευές απαιτούν διαμόρφωση και κατάλληλες ρυθμίσεις. Οι προοδευτικοί κατασκευαστές εγκαθιστούν οπτικές κάμερες και λέιζερ σε γραμμές διαλογής: στο πρώτο στάδιο, εντοπίζονται φρούτα με χρωματικά ελαττώματα (οπτική κάμερα) και στη συνέχεια αφαιρούνται φρούτα με κατεστραμμένο δέρμα και ακανόνιστο σχήμα, πολύ μαλακά ή με υπολείμματα σέπαλων (φωτογραφική μηχανή ή λέιζερ). Ο διαλογέας μπλοκ σας επιτρέπει να ταξινομήσετε τα φρούτα κατά χρώμα, τη σκληρότητα των μούρων και επίσης να αφαιρέσετε ακαθαρσίες. Αρχικά, η μηχανή ταξινόμησης μούρων απορρίπτει φρούτα με διάμετρο μικρότερη από 9 mm.

Η τεχνολογική εταιρεία BBC προσφέρει έναν διαλογέα μούρων που σας επιτρέπει να αξιολογήσετε τη σφριγηλότητα και να διαχωρίσετε τα υπερώριμα φρούτα, αυτά με συμπτώματα ασθένειας ή σήψης, καθώς και αυτά με φλούδα κατεστραμμένα, για παράδειγμα από πουλιά.

Ως αποτέλεσμα των εργασιών που διεξήχθησαν σε αμερικανικά ερευνητικά κέντρα, δημιουργήθηκε ένας διαλογέας MK-2, εξοπλισμένος με έναν αισθητήρα-διαλογέα Dura-Touch, ο οποίος σας επιτρέπει να διαχωρίζετε αποτελεσματικά τα φρούτα 5 χρωμάτων και να πετάτε αυτά που έχουν καταστραφεί από τις προνύμφες Drosophila suzukii . Δυστυχώς, παρά τη χρήση της τελευταίας τεχνολογίας, το τελικό στάδιο της γραμμής διαλογής είναι ο πίνακας διαλογής, όπου η τελική επιθεώρηση των μούρων πραγματοποιείται χειροκίνητα από τους εργαζόμενους.

Καρποί βατόμουρου κατεστραμμένοι από προνύμφες Drosophila suzukii

Ένωση Κατασκευαστών

Η μηχανική συλλογή μούρων και μια σύγχρονη γραμμή διαλογής είναι ακριβά, επομένως η χρήση τους δικαιολογείται οικονομικά μόνο σε μεγάλες φυτείες ή όταν συνδυάζονται πολλά μικρότερα αγροκτήματα. Η επιλογή των κατάλληλων εργαλείων μηχανοποίησης εξαρτάται από την τιμή τους, αλλά πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η αξιοπιστία του μηχανήματος και η απόδοση λειτουργίας.

Oxbo 9120 – η τελευταία μηχανή συγκομιδής μούρων

Οι κατασκευαστές συχνά υποτιμούν την προστιθέμενη αξία που προκύπτει από τη χρήση μηχανοποίησης. Ο συγχρονισμός των διαδικασιών στη γραμμή, που αποτελείται από πολλά στάδια (διαλογή, συνέχεια εργασίας, απόρριψη φρούτων με ελαττώματα, έλεγχος βάρους, επισήμανση κ.λπ.), αποτελεί βασικό καθήκον της τεχνολογίας και καθορίζει την ταχύτητα και την αποτελεσματικότητα του μηχανήματος.

Μύρτιλα υψηλής ποιότητας

Υλικό που ετοίμασε:

Αναπληρωτής Εκτελεστικός Διευθυντής του Συνδέσμου Κηπουρών της Ρωσίας (APYAPM), κορυφαίος ειδικός του Συνδέσμου Κηπουρών και Φυτώρια (ASP-RUS) στις καλλιέργειες μούρων

Zholobitskaya Yu.A.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση βιομηχανικής φυτείας βατόμουρου με υψηλούς θάμνους

Πεδιάδες με υψηλές βροχοπτώσεις και παρουσία πηγών νερού κοντά στη φυτεία είναι κατάλληλες για καλλιέργεια βατόμουρου. Η ξηρασία κατά την καλλιεργητική περίοδο επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την απόδοση των βατόμουρων. Είναι απαραίτητο να αποφεύγονται περιοχές όπου μπορεί να υπάρχει ισχυρός παγετός το χειμώνα, βαθουλώματα και βαλτώδεις περιοχές με νερό. Τα βατόμουρα έχουν ρηχές ρίζες, επομένως ειδικά σε ελαφριά εδάφη είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείται αποτελεσματική άρδευση. Για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη των βατόμουρων απαιτείται όξινο έδαφος με pH 3,5-4,0. Τα βατόμουρα δεν έχουν ινώδεις ρίζες και μπορούν να αναπτυχθούν κανονικά μόνο σε έδαφος με καλές φυσικές ιδιότητες και υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη. Τα βατόμουρα θα πρέπει να φυτεύονται χρησιμοποιώντας τύρφη με χαμηλή οξύτητα εδάφους. Όταν καλλιεργούνται βατόμουρα σε φτωχά εδάφη, είναι απαραίτητο να παρέχεται επιπλέον οργανική ύλη και να εφαρμόζεται άρδευση. Σε γόνιμα εδάφη, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί πριονίδι για να χαλαρώσει το έδαφος, να δημιουργηθεί ένα βέλτιστο pH και να διευκολυνθεί η ανάπτυξη και η διείσδυση των ριζών.

Κατά την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί το pH του εδάφους, το ποσοστό χούμου, μακρο και μικροστοιχείων, καθώς και να εξεταστεί το επίπεδο των υπόγειων υδάτων. Σε υδάτινα εδάφη, θα απαιτηθεί αποκατάσταση, καθώς το έδαφος πρέπει να έχει βέλτιστη περιεκτικότητα σε pH.

Ένα χρόνο πριν από την εγκατάσταση μιας φυτείας, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί θείωση - αυτό θα μειώσει το pH του εδάφους. Για τον εμπλουτισμό του εδάφους με οργανική ουσία, πριν από τη φύτευση βατόμουρων, είναι απαραίτητο να αναμειχθεί όξινη τύρφη και πριονίδι ελάτης με το έδαφος.

Προκειμένου να απομονωθούν οι φυτείες βατόμουρου από άλλες καλλιέργειες, σε περιοχές που εκτίθενται σε ισχυρούς ανέμους, είναι απαραίτητο να φυτέψουμε μια σειρά από μία ή δύο σειρές δέντρων ταχέως αναπτυσσόμενων όπως σκλήθρα, φουντουκιά και σημύδα. Επίσης, δεν πρέπει να αφαιρείτε παλιούς θάμνους και δέντρα κατά μήκος των ορίων των περιφράξεων και των δρόμων, επειδή χρησιμεύουν ως βιότοπος για ωφέλιμα έντομα, τα οποία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση του αριθμού των παρασίτων. Όλα αυτά δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για τους επικονιαστές, ιδιαίτερα για τους βομβίλους. Μόνο η ποικιλομορφία του φυσικού περιβάλλοντος μπορεί να εξασφαλίσει τη βιολογική ισορροπία και να μειώσει τη χρήση χημικών.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών των θάμνων βατόμουρου εξαρτάται από τα μηχανήματα και τα εργαλεία που θα χρησιμοποιηθούν για τη φροντίδα του εδάφους και της καλλιέργειας. Σε πιο αδύναμα εδάφη, τα βατόμουρα θα γίνουν ελαφρώς μικρότερα, ώστε να μπορούν να φυτευτούν πιο πυκνά. Επιπλέον, η αύξηση της αντοχής της ποικιλίας και η μέθοδος συγκομιδής επηρεάζουν την επιλογή της πυκνότητας φύτευσης.

Βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σειρών μύρτιλων

Κατά την περίοδο συγκομιδής για τα βατόμουρα που καλλιεργούνται σε φτωχά εδάφη, χρησιμοποιείται απόσταση μεταξύ των σειρών 2,5-3,0 m και 0,8-1,0 m ανά σειρά. Σε μεγάλες φυτείες, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 3,0-3,5 m και 0,8-1,2 m ανά σειρά· σε φυτείες για συγκομιδή πιστολιών, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 3,5 m και 0,6-0,8 m στη σειρά. Σε γόνιμα εδάφη, το πλάτος μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 3,5-4,0 m και 0,7-1,0 m στη σειρά. Τα βατόμουρα σε φυτείες θα πρέπει να φυτευτούν 3-5 cm βαθύτερα από ό,τι καλλιεργήθηκαν στο δοχείο.

Οι ποικιλίες βατόμουρου ως παράγοντας υποστήριξης ολοκληρωμένης προστασίας

Η δημιουργία μιας βιομηχανικής φυτείας βατόμουρου είναι πολύ δαπανηρή, επομένως η επιλογή των ποικιλιών θα πρέπει να βασίζεται σε προσεκτική αξιολόγηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας και της απόδοσής της. Τα φυτά βατόμουρου μπορούν να καρποφορήσουν για αρκετά χρόνια.

Η περίοδος που οι καρποί του μύρτιλου αρχίζουν να ωριμάζουν σε μια βιομηχανική φυτεία

Κατά την επιλογή δενδρυλλίων βατόμουρου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη: η αντοχή στον παγετό, η έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, η πρώιμη ωριμότητα της ανθοφορίας, η ευαισθησία σε ασθένειες, η εφηβεία, η γονιμότητα, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας (μέγεθος, χρώμα, επίστρωση κεριού, σκληρότητα), όπως καθώς και η μέθοδος συγκομιδής.

Όταν αγοράζετε υλικό φύτευσης, πρέπει να το επιθεωρήσετε προσεκτικά. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο μέγεθος του ριζικού συστήματος, τον αριθμό και το πάχος των βλαστών. Τα καλοσχηματισμένα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε φυτώριο ριζώνουν καλύτερα τα πρώτα χρόνια της ίδρυσης μιας φυτείας. Η γνώση των επιμέρους χαρακτηριστικών κάθε ποικιλίας και του συστήματος σχηματισμού θάμνων κατά την περίοδο 2-4 ετών, επιτρέπει σε κάποιον να επιτύχει υψηλές αποδόσεις ήδη τον πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση. Το κακής ποιότητας υλικό φύτευσης μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυτών.

Φυτευτικό υλικό για βατόμουρα 2 ετών με ZKS

Ετήσιο υλικό φύτευσης βατόμουρου

Τραπέζι 1

Επιλεγμένα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και ανάπτυξης των ποικιλιών βατόμουρου και προδιάθεση σε ορισμένες ασθένειες μυκητιακής προέλευσης.

Ποικιλία	Αντοχή στον παγετό	Έναρξη ανάπτυξης	Χρόνος ωρίμανσης	Απόδοση παραγωγής	Ευαισθησία σε ασθένειες
					ανθρακνόζη	γάγγραινα (μαύρος καρκίνος)	στεγνώνει	σήψη των ριζών
Αυγή	υψηλός	μέσα στις αρχές	πολύ αργά	υψηλός	—	χαμηλός	χαμηλός	—
Μπέρκλεϋ	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	μέση τιμή	χαμηλός	μέση τιμή	υψηλός	μέση τιμή
Bluecrop	αυξήθηκε	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός	υψηλός	μέση τιμή	χαμηλός	μέση τιμή
Bluegold	αυξήθηκε	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	υψηλός	—	—	χαμηλός	υψηλός
Μπλουτζέι	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	μέση τιμή	χαμηλός	χαμηλός	χαμηλός
Bluette	υψηλός	νωρίς	νωρίς	μέση τιμή	υψηλός	χαμηλός	χαμηλός	υψηλός
Μπριζίτα	υψηλός	μέσα στις αρχές	αργότερα	μέση τιμή	χαμηλός	μέση τιμή	—	χαμηλός
Κηροποιός	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	μέση τιμή	χαμηλός	—	χαμηλός	χαμηλός
Ντάροου	μέση τιμή	μέσα στις αρχές	μέσα-όψιμα	χαμηλός	χαμηλός	χαμηλός	—	χαμηλός
Υφασματέμπορος	υψηλός	νωρίς	μέσα στις αρχές	υψηλός	—	χαμηλός	—	—
Δούκας	υψηλός	νωρίς	νωρίς	υψηλός	μέση τιμή	μέση τιμή	χαμηλός	χαμηλός
Earliblue	υψηλός	μέσα στις αρχές	νωρίς	μέση τιμή	υψηλός	μέση τιμή	υψηλός	υψηλός
Έλιοτ	υψηλός	μέσα στις αρχές	πολύ αργά	πολύ ψηλά	χαμηλός	χαμηλός	χαμηλός	χαμηλός
Hardyblue	υψηλός	νωρίς	μέση τιμή	υψηλός	—	χαμηλός	—	—
Φανέλα	αυξήθηκε	μέσα στις αρχές	αργότερα	υψηλός	υψηλός	υψηλός	υψηλός	μέση τιμή
Lateblue	αυξήθηκε	αργότερα	αργότερα	υψηλός	χαμηλός	χαμηλός	—	μέση τιμή
Ελευθερία	υψηλός	αργότερα	πολύ αργά	υψηλός	—	χαμηλός	—	—
Νέλσον	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέτρια αργά	υψηλός	—	—	—	χαμηλός
Ολυμπία	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός	—	χαμηλός	χαμηλός	—
πατριώτης	υψηλός	νωρίς	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός	χαμηλός	—	—
Ρούμπελ	υψηλός	νωρίς	μέτρια αργά	μέση τιμή	μέση τιμή	μέση τιμή	μέση τιμή	υψηλός
Οροσειρά	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	υψηλός	χαμηλός	χαμηλός	—	υψηλός
Σπαρτιάτης	υψηλός	νωρίς	μέσα στις αρχές	υψηλός	υψηλός	χαμηλός	—	μέση τιμή
Ανατολή ηλίου	υψηλός	νωρίς	νωρίς	υψηλός	μέση τιμή	μέση τιμή	χαμηλός	—
Toro	υψηλός	μέσα στις αρχές	μέση τιμή	μέση τιμή	—	χαμηλός	—	—

Σήμερα υπάρχουν πολλές πρώιμες, μεσαίας και όψιμης ωρίμανσης ποικιλίες μύρτιλων, και οι περισσότερες από αυτές έχουν ήδη δοκιμαστεί σε διάφορες κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες.

Πρώιμες ποικιλίες βατόμουρου

Έρλιμπλου

Καναδικά βατόμουρα Erliblue

Μέτρια ισχυρός, όρθιος θάμνος ύψους 1,2–1,8 μ. Σχηματίζει λίγα κλαδιά από υπόγειους οφθαλμούς. Η ωρίμανση των μούρων ξεκινά το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι 4-7 κιλά. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (15-17 mm), τα μούρα που ωριμάζουν αργότερα γίνονται μικρότερα. Ο πολτός του καρπού είναι πολύ πυκνός, η γεύση είναι καλή, το χρώμα είναι γαλάζιο. Τα μούρα δεν πέφτουν από τον θάμνο μέχρι να ωριμάσουν τελείως. Σε μερικά χρόνια, όλα τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα και η συγκομιδή μπορεί να γίνει με μία κίνηση. Το Erliblue είναι γνωστό ως μια από τις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες.

Northland

Καναδικά βατόμουρα Northland

Σχετικά χαμηλός αλλά ισχυρός θάμνος εξάπλωσης - 1,0–1,2 μ. Χρόνος ωρίμανσης - από τα μέσα Ιουλίου. Η συγκομιδή από τον θάμνο είναι πολύ καλή, κανονική, 4,5–8,0 κιλά. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, μεσαίου μπλε χρώματος, σχετικά πυκνά, έχουν καλή, γλυκιά γεύση. Αποθηκευμένο καλά.

Η ποικιλία προτείνεται κυρίως για βιομηχανική επεξεργασία. Καλοί χρόνοι ωρίμανσης για φυτείες που επιτρέπουν στους καταναλωτές να μαζεύουν ανεξάρτητα μούρα (self-service). Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον παγετό και διακοσμητική αξία λόγω του συμπαγούς, απλωμένου, μεσαίου μεγέθους θάμνου της.

Ποικιλίες βατόμουρων μεσαίας εποχής

Bluecrop

(Bluecrop)

Canadian blueberries Ποικιλία Bluecrop

Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 1,6-1,9 μέτρα, ελεύθερη μορφή, βλαστοί κατευθυνόμενοι προς τα πάνω. Οι συστάδες είναι μεγάλες. Τα μούρα είναι μεγάλα, διαμέτρου 17-20 χιλιοστών, ελαφρώς πεπλατυσμένα, μπλε, με έντονη γαλάζια άνθηση, ελαστικά, πολύ νόστιμα, συλλέγονται σε μικρές χαλαρές συστάδες. Ποικιλία βατόμουρων μεσαίας εποχής (ωρίμανση μούρων: τέλη Ιουλίου - Αυγούστου), η ωρίμανση των μούρων δεν είναι ταυτόχρονη, η καρποφορία είναι πολύ άφθονη, τακτική, η απόδοση είναι 6 - 9 κιλά ανά θάμνο. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, τόσο ωμά όσο και επεξεργασμένα, δεν σπάνε, αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για προετοιμασία και κατάψυξη στο σπίτι. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και δεν φοβάται την ξηρασία και τον παγετό. Ο θάμνος μπορεί να αντέξει παγετούς έως -34 °C και άνθη έως -7 °C. Μία από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες μύρτιλων, κατάλληλη τόσο για ερασιτεχνική καλλιέργεια όσο και για εμπορικούς σκοπούς σε όλο τον κόσμο. Η ποικιλία blueberry Bluecrop απαιτεί βαρύ κλάδεμα.

Blugold

(Μπλε χρυσό)

Καναδική ποικιλία βατόμουρου Blugold

Η ποικιλία ελήφθη με διασταύρωση Bluehaven x Me-US 5 (Ashworth x Bluecrop). Η ποικιλία μεσαίας σεζόν εισήχθη στην παραγωγή το 1988.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένος, ύψους έως 120 εκ. Μούρα μεσαίου μεγέθους (70 μούρα/250 ml πανέτκα), ευχάριστη γλυκόξινη γεύση με μικρό περίανθο. Το μούρο δεν συρρικνώνεται με την πάροδο του χρόνου. Τα μούρα ωριμάζουν γρήγορα, αποκτούν γρήγορα χρώμα και είναι επιρρεπή σε αποβολή. Συνιστάται η χειροκίνητη συλλογή προϊόντων. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι καλή· με άμεση ψύξη, τα μούρα διατηρούνται καλά· η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση υπό συνθήκες ελεγχόμενης ατμόσφαιρας. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα παραγωγική, το φυτό σχηματίζει μεγάλο αριθμό κλαδιών και γεννά πολλούς καρπούς, επομένως είναι επιρρεπές στην υπερφόρτωση της συγκομιδής. Απαιτεί εντατικό κλάδεμα και αραίωση. Η χειμερινή αντοχή είναι υψηλή (αντέχει τις θερμοκρασίες που πέφτουν το χειμώνα στους -28…- 34°C).

Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης βατόμουρων

Coville

Καναδική ποικιλία βατόμουρου Coville

Ένας θάμνος ύψους από 1,2 έως 2,5 m με ισχυρά κλαδιά που αναπτύσσονται κάθετα. Τα μούρα είναι μπλε έως σχεδόν μαύρου χρώματος, διαμέτρου 1,8–2,2 εκ. Τα μούρα στη συστάδα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα και δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα· έχουν πολύ καλή γεύση, διακρίνοντάς τα σημαντικά από το τοπικό βατόμουρο .

Ντάροου

Καναδική ποικιλία βατόμουρου Darrow

Ευθύς, απλωμένος θάμνος ύψους 1,5–2,1 μ. Χρόνος ωρίμανσης - από τα μέσα Αυγούστου. Συγκομιδή ανά θάμνο - 4–8 kg, ακανόνιστα. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα (διάμετρος 20 mm), επίπεδα, μερικές φορές ραβδωτά, μπλε με ελαφρά μπλε άνθη, ελαστικά και νόστιμα, συλλέγονται σε μικρές, συμπυκνωμένες συστάδες, με λεπτό άρωμα, κατά τη συλλογή και τη μεταφορά χάνουν πολύ εύκολα το μπλε τους -μπλε άνθιση, οπότε όταν η συσκευασία γίνεται σκοτεινή. Τα μούρα είναι ικανά για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση και σκάνε εύκολα.

Η ποικιλία είναι ιδανική για επεξεργασία σε χυμούς, μαρμελάδες ή κατάψυξη. Έχει καλή διακοσμητική εμφάνιση. Αυτή η ποικιλία φυτεύεται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις, έτσι ώστε το άρωμα να μπορεί να διατηρηθεί κατά την όψιμη ωρίμανση. Η ποικιλία δεν είναι αρκετά ανθεκτική στον παγετό και είναι επιρρεπής στον καρκίνο. Τα κρύα καλοκαίρια κάποιοι από τους καρπούς δεν ωριμάζουν.

Υλικό που ετοίμασε:

Αναπληρωτής Εκτελεστικός Διευθυντής του Συνδέσμου Κηπουρών της Ρωσίας (APYAPM), κορυφαίος ειδικός του Συνδέσμου Κηπουρών και Φυτώρια (ASP-RUS) στις καλλιέργειες μούρων

Zholobitskaya Yu.A.
Φοιτητής στο Κρατικό Αγροτικό Πανεπιστήμιο του Σαράτοφ με το όνομά του. N.I. Βαβίλοβα"

Χρησιμοποιώντας υλικό από τον Δρ. Hanny Bryk

Ενσωματωμένο σύστημα για την προστασία των βατόμουρων από ασθένειες

Ασθένειες βατόμουρου

Τα βατόμουρα θεωρούνται φυτό «υγείας» εδώ και πολλά χρόνια.
Με την εντατική καλλιέργεια των βατόμουρων, οι θάμνοι άρχισαν να αρρωσταίνουν πολύ. Οι πιο κοινές και πολύ επικίνδυνες ασθένειες που επηρεάζουν τους βλαστούς των νεαρών φυτών μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο ολόκληρου του θάμνου. Η γκρίζα σήψη μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλες απώλειες καλλιεργειών, επηρεάζοντας κυρίως τους καρπούς και τις κηλίδες στα φύλλα. Η εισαγωγή φυτών από το εξωτερικό συνέβαλε στην εμφάνιση μιας νέας ασθένειας - της ανθρακνόζης. Μια σοβαρή απειλή για τις φυτείες βατόμουρου είναι μια ασθένεια ευρέως διαδεδομένη στις ΗΠΑ και τον Καναδά - καφέ σήψη. Μέχρι στιγμής η ασθένεια δεν έχει αναφερθεί στην Πολωνία. Η πιθανότητα εξάπλωσης ιογενών ασθενειών αποτελεί σοβαρό κίνδυνο.

Γκρι μούχλα στα βατόμουρα

Τραπέζι 1.

Οι σημαντικότερες ασθένειες του μύρτιλου και η οικονομική τους σημασία

1. + - χαμηλά
2. ++ - μέσος όρος
3. +++ - ψηλά

Γκρίζα μούχλα - φρούτα που σαπίζουν μετά τη συγκομιδή

πίνακας 2

Διαγνωστικά χαρακτηριστικά και επιβλαβείς ασθένειες των βατόμουρων

Ασθένεια	Συμπτώματα βλάβης και βλαβερότητας
Γάγγραινα (μαύρος καρκίνος)	Το φθινόπωρο, στο κάτω μέρος των στελεχών των θάμνων ηλικίας ενός και δύο ετών, εμφανίζονται ελλειπτικές, υδατώδεις κηλίδες γύρω από την πηγή μόλυνσης, οι οποίες έχουν κόκκινο-καφέ χρώμα με μωβ περιγράμματα. Το καλοκαίρι οι κηλίδες αυξάνονται, ο φλοιός ραγίζει και ξεφλουδίζει. Τις περισσότερες φορές επηρεάζει τους βλαστούς των θάμνων βατόμουρου. Αυτή η ασθένεια είναι επικίνδυνη για νεαρούς θάμνους. Προκαλεί το θάνατο των βλαστών και στη συνέχεια ολόκληρου του φυτού.
Γκρι μούχλα	Επηρεάζει τα άνθη, τα φύλλα και τους καρπούς. Τα προσβεβλημένα άνθη έχουν καφέ χρώμα και στεγνώνουν πολύ γρήγορα. Στα φύλλα σχηματίζονται μεγάλες, καφέ, νεκρωτικές κηλίδες. Οι καρποί αρχίζουν να σαπίζουν κατά την περίοδο της συγκομιδής, καθώς και κατά το εμπόριο ή την αποθήκευση. Μια άλλη μορφή της νόσου χαρακτηρίζεται από καμπυλωτούς και σκουρόχρωμους νεαρούς βλαστούς, οι οποίοι στη συνέχεια πεθαίνουν. Η ασθένεια είναι πολύ επικίνδυνη κατά την ανθοφορία και τη συγκομιδή το καλοκαίρι σε υγρό καιρό. Μπορεί να προκαλέσει σημαντικές απώλειες στις καλλιέργειες.
Στεγνώνει	Ο μύκητας προσβάλλει μπουμπούκια, άνθη και βλαστούς. Στα προσβεβλημένα άνθη σχηματίζονται μεγάλες καφέ νεκρωτικές κηλίδες, οι οποίες αργότερα παίρνουν ένα ασημί-γκρι χρώμα. Τα φύλλα γίνονται κόκκινα και οι μίσχοι πεθαίνουν. Η ασθένεια είναι λιγότερο συχνή από τη γάγγραινα βλαστών (μαύρος καρκίνος). Δεν υπάρχουν σημαντικά σημάδια διαφοράς, επομένως προκαλεί δυσκολία στον εντοπισμό της νόσου.
Ανθρακνόζη	Η ασθένεια επηρεάζει όλα τα όργανα των βατόμουρων. Τα κύρια συμπτώματα είναι το μαλάκωμα, η ρυτίδα και η σήψη των ώριμων φρούτων. Στα φύλλα και τους μίσχους σχηματίζονται νεκρωτικές κηλίδες. Μια ασθένεια με υψηλό βαθμό επικινδυνότητας, ειδικά το καλοκαίρι με υψηλές βροχοπτώσεις. Η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές απώλειες των καλλιεργειών.
Λευκή κηλίδα φύλλου	Στα φύλλα και στους βλαστούς εμφανίζονται μικρές, ελαφρώς πιεσμένες γκρίζες κηλίδες που περιβάλλονται από ένα κόκκινο-καφέ περίγραμμα. Στην επιφάνεια αυτών των κηλίδων σχηματίζονται σκούρες κηλίδες - πυκνίδια του μύκητα. Σοβαρά μολυσμένα φύλλα πεθαίνουν και πέφτουν πρόωρα. Αυτή η ασθένεια προκαλεί πρόωρη αποφύλλωση, αποδυναμώνοντας έτσι το φυτό.
Καφέ σήψη	Η ασθένεια επηρεάζει όλα τα όργανα των βατόμουρων. Οι μολυσμένοι μίσχοι και τα άνθη γίνονται καφέ και πεθαίνουν. Ένα λευκό μυκήλιο είναι ορατό μέσα στους πράσινους καρπούς. Τα ώριμα φρούτα μαραίνονται και μουμιοποιούνται. Μια ασθένεια με πολύ υψηλό βαθμό επικινδυνότητας. Οδηγεί σε μεγάλες απώλειες καλλιεργειών. Διανέμεται στις ΗΠΑ και στον Καναδά. Δεν βρέθηκε στην Πολωνία και τη Ρωσία.
σήψη ρίζας	Τα προσβεβλημένα φυτά αναπτύσσονται αδύναμα, τα φύλλα είναι μικρά και κόκκινα. Μετά την κοπή του γιακά της ρίζας, είναι ορατή η σήψη των ιστών. Οι ρίζες είναι πολύ μικρές και πεθαίνουν γρήγορα. Η ασθένεια είναι επικίνδυνη για τις νεαρές καλλιέργειες. Νέο υλικό φύτευσης μεταφέρεται στη φυτεία.
Βακτηρίωση (καρκίνος των στελεχών)	Στις ρίζες, το κολάρο της ρίζας ή οι βλαστοί σχηματίζουν οζώδη νεοπλάσματα. Αρχικά έχουν κρεμ ή πράσινο χρώμα, μερικές φορές γίνονται καφέ. Οι παλιοί όγκοι σαπίζουν και καταρρέουν. Οι θέσεις μετά την αποσύνθεση του όγκου χρησιμεύουν ως πηγή μόλυνσης για άλλα παθογόνα. Η ασθένεια είναι πολύ επικίνδυνη για τα νεαρά φυτά. Προκαλεί επιβράδυνση της ανάπτυξης και αποδυνάμωση των φυτών (μειωμένη μεταφορά νερού και θρεπτικών ουσιών).
Βακτηριακή κηλίδα φύλλου	Στα φύλλα σχηματίζονται σκουριασμένες-καφέ κηλίδες με διάμετρο 0,3-0,5 cm, που μερικές φορές αγγίζουν το ένα το άλλο. Εγγεγραμμένο στην Πολωνία το 2011, δεν βλάπτει ιδιαίτερα.

Γκρι μούχλα - θάνατος πυροβολισμού

Συμπτώματα ηλιακού εγκαύματος σε νεαρούς βλαστούς

Μέθοδοι για τον έλεγχο των ασθενειών του βατόμουρου

Αγροτεχνικές, φυσικές και βιολογικές μέθοδοι:

• Επιλογή ποικιλιών με χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες (Πίνακας 1).
• Σωστή φροντίδα των θάμνων - λίπανση, λίπανση, κλάδεμα.
• Προκειμένου να αποφευχθούν ιογενείς λοιμώξεις στο εσωτερικό της φυτείας, είναι απαραίτητο να ρυθμιστούν οι συνθήκες αέρα και φωτός.
• Χρήση πιστοποιημένων δενδρυλλίων.
• Το έγκαιρο κλάδεμα και η καταστροφή των μολυσμένων βλαστών, φύλλων και καρπών μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης άλλων θάμνων.
• Χρήση βιολογικών φαρμάκων. Επί του παρόντος, ένα φάρμακο (Polyversum HR) είναι εγγεγραμμένο για την προστασία των μύρτιλων από τη γκρίζα σήψη και την ανθρακνόζη.

Ανθρακνόζη - σήψη φρούτων

Γκρίζα μούχλα - παράλυση άγουρων καρπών

Χημική μέθοδος

Συνιστάται η χρήση χημικών σε κρίσιμες περιπτώσεις, όταν οι ασθένειες μπορούν να καταστρέψουν σημαντικό μέρος της καλλιέργειας, να υποβαθμίσουν την ποιότητά της και οι παραδοσιακές μέθοδοι δεν μπορούν να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Και αν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς χημεία, τότε πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός λογικών ορίων. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να σκέφτεστε συνεχώς την ορθολογική χρήση αυτών των προϊόντων και την αντικατάστασή τους με άλλα που είναι λιγότερο επιβλαβή.

Συμπτώματα βακτηριακής κηλίδας στα φύλλα

Ανθρακνόζη - προσβεβλημένα φύλλα

Πίνακας 3

Οι πιο σημαντικές μέθοδοι για την προστασία των βατόμουρων από ασθένειες

Ένα φάρμακο

Ασθένεια	Μέθοδοι: αγροτεχνικές, φυσικές, βιολογικές	Χημική μέθοδος
Γάγγραινα βατόμουρου	Σωστή θέση της φυτείας. Υγιές φυτευτικό υλικό. Αποκοπή και καταστροφή μολυσμένων βλαστών.
Γκρίζα σήψη των βατόμουρων	Κλάδεμα και καταστροφή μολυσμένων βλαστών. Αφαίρεση σάπιων καρπών από τη φυτεία. Χρήση της βιοποικιλότητας. Ταχεία ψύξη των καρπών μετά τη συγκομιδή.	Ψεκασμός με μυκητοκτόνα κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
Το βατόμουρο στεγνώνει	Φύτευση υγιών δενδρυλλίων. Κλάδεμα και καταστροφή μολυσμένων βλαστών.	Δεν υπάρχουν καταχωρημένα φάρμακα.
Ανθρακνόζη βατόμουρου	Χρήση υγιεινού υλικού φύτευσης. Κλάδεμα και καταστροφή των προσβεβλημένων βλαστών. Αφαίρεση σάπιων καρπών από τη φυτεία. Χρήση της βιοποικιλότητας. Ταχεία ψύξη των καρπών μετά τη συγκομιδή.	Ψεκασμός με μυκητοκτόνα από την αρχή της ανθοφορίας μέχρι τη συγκομιδή.
Λευκή κηλίδα στα φύλλα βατόμουρου	Φυτέψτε υγιή σπορόφυτα. Αφαίρεση πεσμένων, μολυσμένων φύλλων από τη φυτεία (περιορίζοντας την πηγή μόλυνσης).	Δεν υπάρχουν καταχωρημένα φάρμακα.
Καφέ σήψη φρούτων	Εκτελέστε κλάδεμα θάμνων. Απομάκρυνση σάπιων καρπών στη φυτεία (περιορισμός της πηγής μόλυνσης).	Δεν υπάρχουν καταχωρημένα φάρμακα.
σήψη ρίζας	Σωστή θέση της φυτείας. Φυτέψτε υγιή σπορόφυτα. Αποφύγετε να φυτεύετε πολύ βαθιά και επικονιάζοντα φυτά με πολύ χώμα, πριονίδι ή φλοιό.	Δεν υπάρχουν καταχωρημένα φάρμακα.
Βακτηρίωση (καρκίνος των στελεχών)	Δημιουργία φυτεύσεων σε χωράφι απαλλαγμένο από ογκογόνα βακτήρια (μπορούν να επιμείνουν στο έδαφος έως και αρκετά χρόνια). Πριν από την εγκατάσταση μιας φυτείας, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν καλλιέργειες σιτηρών (συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού). Φυτέψτε υγιή σπορόφυτα (χωρίς όγκους). Απολύμανση εργαλείων που χρησιμοποιούνται για το κλάδεμα. Απομάκρυνση και καταστροφή προσβεβλημένων φυτών από τη φυτεία.	Ποσοστά αιτήσεων
Πριν από τη φύτευση
Πριν από τη φύτευση μιας φυτείας, αξιολογήστε τη φυτοϋγειονομική κατάσταση (χρησιμοποιώντας δεδομένα σχετικά με τα οικονομικά κατώφλια επιβλαβούς δράσης). Εάν η εξάπλωση των επιβλαβών αντικειμένων είναι μεγάλη, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε προστατευτικά μέτρα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων.
Πριν την ανθοφορία Η περίοδος αναμονής αναφέρεται σε αγκύλες
Γάγγραινα βλαστών (σήψη), ξήρανση βλαστών και γκρίζα σήψη
Ακάρεα των νεφρών
Μύρτιλο χοληδόχου	Έλλειψη εγγεγραμμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων
Αφίδες	Calypso 480 SC (21)	0,2
Leafrollers	Έλλειψη εγγεγραμμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων
Ανθοφορία και ανάπτυξη καρπών
Γκρι μούχλα και ανταρκνόζη	Διακόπτης 62,5 WG (10)	0,8-1,0
Πράσινο πιστόλι σωλήνα	—	—
Μετά τη συγκομιδή
Γκρίζα σήψη, ανθρακνόζη, γάγγραινα βλαστών (σήψη), ξήρανση βλαστών		—

Τα βατόμουρα κήπου, ή τα βατόμουρα ή τα βατόμουρα, γίνονται όλο και πιο δημοφιλής καλλιέργεια κήπου για εμάς. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτού του φυτού, εκτός από τη γεύση, την παραγωγικότητα και τη σχετική ανεπιτήδευτη συμπεριφορά, είναι η αντοχή σε πολλές ασθένειες στις οποίες είναι επιρρεπείς οι κοινές καλλιέργειες φρούτων και μούρων. Δυστυχώς, αυτή η σταθερότητα δεν είναι απόλυτη και μπορεί να προκύψουν προβλήματα.

Οι ασθένειες του μύρτιλου έχουν βιολογική και μη βιολογική προέλευση. Για να είμαστε δίκαιοι, θα πρέπει να σημειωθεί ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, η ανάπτυξη ορισμένων λοιμώξεων διευκολύνεται από ακατάλληλη φροντίδα, εσφαλμένα επιλεγμένο σημείο φύτευσης ή μολυσμένο υλικό φύτευσης. Ας εξοικειωθούμε με τις πιο κοινές ασθένειες του μύρτιλου.

Ασθένειες μύρτιλων μυκητιακής προέλευσης

Όπως όλα τα αγγειόσπερμα, έτσι και τα βατόμουρα προσβάλλονται συχνότερα από παθογόνους μικροσκοπικούς μύκητες. Προκαλούν διάφορες ασθένειες που επηρεάζουν τα βλαστικά μέρη του φυτού - ρίζες, βλαστούς, φύλλα, και γενετικά μέρη - άνθη και καρπούς.

Η πιο κοινή μυκητιακή νόσος είναι πυροβολούν τον καρκίνο , που προκαλείται από μύκητα του γένους Godronia. Αυτή η ασθένεια, εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, προκαλεί το θάνατο νεαρών φυτών και οι ενήλικες χάνουν μερικά από τα κλαδιά τους και σταματούν να αναπτύσσονται και να καρποφορούν.

Συμπτώματα: στους βλαστούς (συχνότερα στους νεαρούς), εμφανίζονται κοκκινωπές ή κοκκινοκαφέ κηλίδες, οι οποίες με την πάροδο του χρόνου αυξάνονται, γίνονται καφέ, με έντονο οβάλ σχήμα. Οι πρώτες κηλίδες σχηματίζονται στις ουλές των φύλλων (σημεία όπου τα φύλλα συνδέονται με το στέλεχος). Στη συνέχεια, όμως, οι διευρυμένες βλάβες μεγαλώνουν, περικυκλώνουν τους βλαστούς και πεθαίνουν. Ο φλοιός στους ξυλώδεις βλαστούς αποκολλάται και συχνά σχηματίζονται έλκη σε αυτούς. Τα φύλλα αλλάζουν χρώμα το καλοκαίρι, γίνονται κόκκινο-βυσσινί ή κόκκινο-καφέ, αναπτύσσουν καφέ κηλίδες που περιβάλλονται από ένα κατακόκκινο ή κόκκινο-βυσσινί μπορντούρα.

Ξήρανση κλαδιών Τα συμπτώματα μοιάζουν με καρκίνο του στελέχους: τα φύλλα αλλάζουν χρώμα, γίνονται καφέ και ξηραίνονται, όπως και οι άκρες των βλαστών. Οι κηλίδες από μυκητίαση φτάνουν σε διάμετρο 1 cm, ο φλοιός σκουραίνει. Συνολικά το γύρισμα φαίνεται σαν να έχει καεί από τον ήλιο. Δεδομένου ότι η μόλυνση ξεκινά με νεαρούς βλαστούς, με το πρώτο σημάδι κόβονται και καίγονται αμέσως.

Γκρίζα σήψη - μια κοινή ασθένεια του βατόμουρου που προκαλείται από τον μύκητα Botrytis gray, ο οποίος επηρεάζει όλα τα υπέργεια μέρη του φυτού, από τους βλαστούς έως τους καρπούς. Τα πρώτα συμπτώματα είναι η αλλαγή στο χρώμα των φύλλων και των ετήσιων βλαστών, ξεκινώντας από την κορυφή. Με την περαιτέρω ανάπτυξη της νόσου, οι κόκκινες-καφέ αλλοιώσεις γίνονται γκρίζες.

Μέτρα για την καταπολέμηση του καρκίνου των βλαστών, της ξήρανσης των κλαδιών και της γκρίζας σήψης παρόμοια - αφαίρεση κατεστραμμένων βλαστών (και καύση τους) και επεξεργασία του φυτού με μυκητοκτόνο, για παράδειγμα: Topsin-M, Rovral, Skor (μόνο στα αρχικά στάδια της νόσου), Euparen.

Προϋποθέσεις για μυκητιασικές ασθένειες των μύρτιλων

Πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων στα βατόμουρα

Οι μέθοδοι πρόληψης μυκητιακών ασθενειών συνήθως συνίστανται στην τήρηση των κανόνων φύτευσης και καλλιέργειας, καθώς και στην προληπτική θεραπεία των μύρτιλων με μυκητοκτόνα σκευάσματα. Θα έπρεπε:
παρακολουθήστε το pH του υποστρώματος (εάν είναι απαραίτητο, η οξύτητα του εδάφους μπορεί εύκολα να μειωθεί, δηλαδή, το έδαφος μπορεί να οξινιστεί με πότισμα με ασθενές διάλυμα οργανικού οξέος, όπως κιτρικό ή οξικό οξύ).
φυτέψτε βατόμουρα σε ελαφρύ υπόστρωμα με καλή αποστράγγιση, αποφεύγοντας πεδινές περιοχές όπου συσσωρεύεται νερό.
αραιώστε το φυτό, αφαιρώντας τους υπερβολικούς βλαστούς και τα νεκρά κλαδιά.
σάπια φύλλα του εδάφους (αυτό θα καταστρέψει πολλά παθογόνα και θα διατηρήσει την υγρασία, η οποία προάγει την υγεία των φυτών).
Παρακολουθήστε την κατάσταση των βατόμουρων και ξεκινήστε τη θεραπεία με τα πρώτα συμπτώματα της νόσου.

Ιογενείς ασθένειες του μύρτιλου

Μωσαϊκό από φύλλα βατόμουρου εκφράζεται στις λεπίδες των φύλλων που αποκτούν ένα μωσαϊκό σχέδιο - χαρακτηριστικές κίτρινες ρίγες που μπορούν να συγχωνευθούν πλήρως - τότε το φύλλο γίνεται ομοιόμορφο κίτρινο χρώμα ή μόνο οι άκρες της λεπίδας μπορεί να κιτρινίσουν.

Κλωστότητα κλαδιών: Χαρακτηριστικό σύμπτωμα είναι η εμφάνιση «κλωστών» (λεπτές λωρίδες) στους βλαστούς. Ταυτόχρονα, τα φύλλα κατσαρώνουν, αποκτούν μια κοκκινωπή απόχρωση και συνολικά η ανάπτυξη του θάμνου επιβραδύνεται.

Κόκκινο δαχτυλίδι . Σημάδια βλάβης: στα μέσα του καλοκαιριού εμφανίζονται κόκκινες κηλίδες στα φύλλα, πιο φωτεινές κατά μήκος των άκρων, γι' αυτό η ασθένεια ονομάζεται δακτυλιοειδής κηλίδα. Σταδιακά όλα τα φύλλα αποκτούν κόκκινο χρώμα. Στα αρχικά στάδια της νόσου, μπορείτε να προσπαθήσετε να σώσετε το φυτό κόβοντας όλα τα προσβεβλημένα φύλλα.

Νεκρωτική κηλίδα . Συμπτώματα: χλώρωση των φύλλων με τη μορφή ελαφρών, άμορφων κηλίδων, οι οποίες στη συνέχεια στεγνώνουν και εμφανίζονται διατρήσεις σε αυτά τα σημεία. Τα φύλλα της τρύπας δεν φωτοσυνθέτουν καλά, στη συνέχεια στεγνώνουν και οι βλαστοί επίσης πεθαίνουν. Τα βατόμουρα επιβραδύνουν ή σταματούν να αναπτύσσονται εντελώς. Ο φορέας αυτού του ιού είναι ένας νηματώδης.

Ασθένειες βατόμουρου που προκαλούνται από μεταλλικά στοιχεία

Τα βατόμουρα κήπου αναπτύσσονται σε μάλλον φτωχά υποστρώματα, επομένως, αποκλείονται τα χημικά εγκαύματα που προκαλούνται από περίσσεια ορυκτών συστατικών. Ωστόσο, οι ιδιαίτερα ζηλωτές κηπουροί που εφαρμόζουν υπερβολικές ποσότητες ορυκτών λιπασμάτων μπορεί να γίνουν οι ίδιοι οι ένοχοι χημικών ανισορροπιών στο έδαφος. Και, ως αποτέλεσμα, προκαλούν ασθένειες των φυτών. Για παράδειγμα, η υπερβολική χρήση αζώτου επηρεάζει την ανάπτυξη των φυτικών βλαστών. Ως αποτέλεσμα, πολλοί νεαροί βλαστοί δεν έχουν χρόνο να γίνουν ξυλώδεις πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, γεγονός που οδηγεί στο πάγωμα τους. Αλλά η έλλειψη ορισμένων μακρο και μικροστοιχείων μπορεί πολύ πιο συχνά να οδηγήσει σε διάφορες αναπτυξιακές παθολογίες, χλωρίωση και νέκρωση.

Ανεπάρκεια αζώτου οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης των φυτικών βλαστών, καθώς και σε μείωση της απόδοσης. Ένα σημάδι έλλειψης αυτού του μακροθρεπτικού συστατικού είναι μια αλλαγή στο χρώμα των νεαρών βλαστών: πρώτα αποκτούν μια ροζ απόχρωση και στη συνέχεια γίνονται ανοιχτό πράσινο ή σχεδόν λευκό.

Στο ανεπάρκεια φωσφόρου τα βατόμουρα δεν σχηματίζουν γεννητικά μπουμπούκια, δηλαδή το φυτό σταματά να ανθίζει και να καρποφορεί. Ή ο αριθμός των μπουμπουκιών μειώνεται σημαντικά. Τα εξωτερικά σημάδια ανεπάρκειας αυτού του στοιχείου εκφράζονται με μια αλλαγή στο χρώμα της λεπίδας του φύλλου: γίνεται μοβ πιο κοντά στον μίσχο και πράσινο-μοβ στην κορυφή και δερματώδης στην αφή. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι τα φύλλα, που συνήθως βρίσκονται σε ορθή γωνία με το κλαδί, και όταν υπάρχει έλλειψη φωσφόρου, πιέζονται πολύ πάνω του.

Συμπτώματα ανεπάρκεια καλίου : νεκρωτικές κηλίδες στα φύλλα, θάνατος νεαρών φύλλων και άκρων βλαστών, με ευδιάκριτη μαύρη άκρη.

Αναγνωρίζεται εύκολα ανεπάρκεια βορίου : τα νεαρά κορυφαία φύλλα αποκτούν μπλε απόχρωση και σταματούν να αναπτύσσονται. Στη συνέχεια εμφανίζονται κίτρινες κουκκίδες στις λεπίδες των νεαρών φύλλων. Πρώτα, όλοι οι νεαροί βλαστοί στεγνώνουν και στη συνέχεια τα ενήλικα κλαδιά πεθαίνουν. Μερικές φορές, όπως με την έλλειψη χαλκού, σχηματίζονται οι λεγόμενες «σκούπες μάγισσας».

Ανεπάρκεια θείου οδηγεί σε χλώρωση των φύλλων και απώλεια του πράσινου χρώματος: πρώτα γίνονται χλωμά, εμφανίζονται κηλίδες πάνω τους και μετά η λεπίδα του φύλλου γίνεται ανοιχτό ροζ ή λευκό. Ο κύριος κίνδυνος με την έλλειψη θείου στο έδαφος είναι η αύξηση του pH, που σημαίνει μείωση της οξύτητας. Αυτό οδηγεί στο θάνατο της μυκόρριζας (μύκητες του εδάφους) και κατά συνέπεια στο θάνατο των βατόμουρων.

Έλλειψη σιδήρου και μαγγανίου χαρακτηρίζεται από παρόμοια εξωτερικά σημάδια: τα νεαρά φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν κοντά στις φλέβες και στη συνέχεια το φύλλο κιτρινίζει εντελώς και πεθαίνει. Αυτά τα στοιχεία επηρεάζουν την ανάπτυξη του φυτού, επομένως η έλλειψή τους (ιδιαίτερα ο σίδηρος) οδηγεί σε μείωση της απόδοσης και διακοπή της ανάπτυξης.

Σχετικά με τα παράσιτα του βατόμουρου

Υπάρχουν σχετικά λίγα έντομα των βατόμουρων:
αφίδα - απορροφά χυμό από ιστούς, με αποτέλεσμα όλα τα πράσινα μέρη του φυτού, καθώς και τα λουλούδια, να υποφέρουν.
κύλινδρος φύλλων - οι κάμπιες αυτής της πεταλούδας τρώνε φύλλα και μπουμπούκια.
μέλισσα κοπής φύλλων - κόβει κομμάτια φύλλων σε σχήμα οβάλ.

Τα δύο πρώτα παράσιτα είναι αρκετά εύκολο να αντιμετωπιστούν · αρκεί να επεξεργαστείτε το φυτό με ένα εντομοκτόνο, για παράδειγμα, Cesar, Enzhio, Fitoverm, Aktofit και άλλα.

Οι φυλλοκόφτες μέλισσες, κόβοντας στρογγυλεμένα κομμάτια φύλλων, στην πραγματικότητα δεν βλάπτουν τα βατόμουρα και, επιπλέον, είναι επικονιαστές φυτών κήπου. Εάν αυτά τα έντομα δεν βλάψουν σοβαρά το φυτό, τότε δεν χρειάζεται να τα πολεμήσετε.

Μερικοί κηπουροί αποκαλούν τα πουλιά παράσιτα των βατόμουρων, υποστηρίζοντας ότι τα πουλιά ραμφίζουν ώριμα μούρα. Αλλά αυτό δεν προκαλεί καμία βλάβη στο φυτό, επομένως δεν είναι σωστό να αποκαλούμε παράσιτα τα πουλιά. Και μπορείτε να προστατεύσετε τη συγκομιδή από φτερωτούς κλέφτες που αγαπούν να τρώνε βατόμουρα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό δίχτυ ή ένα συνηθισμένο λευκό αγρο-ύφασμα, καλύπτοντας τους θάμνους με αυτό.

«Ιστότοπος για τα φυτά» www.site

< Предыдущая

Όλες οι γεωργικές πρακτικές στοχεύουν στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των βατόμουρων. Τα φυτά που φροντίζονται καλά πρακτικά δεν αρρωσταίνουν, αλλά οι εξασθενημένοι θάμνοι είναι ευαίσθητοι σε ασθένειες. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε ποια παράσιτα και ασθένειες των βατόμουρων υπάρχουν και πώς να τα αντιμετωπίσετε με διάφορους τρόπους στον κήπο.

Ασθένειες των βατόμουρων κήπου

Ακόμη και νεαροί θάμνοι με μειωμένη ανοσία είναι ευαίσθητοι σε ασθένειες. Για να προστατέψετε τον κήπο σας, πρέπει να γνωρίζετε τα συμπτώματα των ασθενειών και τη θεραπεία τους. Υπάρχουν μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες των βατόμουρων.

Ας δούμε τις ασθένειες και τα συμπτώματά τους στον πίνακα.

Όνομα της νόσου	Περιγραφή	Συμπτώματα
Καρκίνος στελέχους	Η ασθένεια προκαλείται από έναν μύκητα και οδηγεί στο θάνατο ολόκληρου του θάμνου.	Στα κλαδιά εμφανίζονται καφέ κηλίδες. Με τον καιρό μεγαλώνουν σε διάμετρο και σκουραίνουν. Ο φλοιός στεγνώνει και δημιουργείται έλκος στο σημείο. Τα φύλλα γίνονται καστανοκόκκινα.
Αποσύνθεση ανθέων αμφοθρυόσφαιρας	Επηρεάζει ολόκληρο τον θάμνο: κλαδιά, φύλλα και καρπούς.	Τα φύλλα πέφτουν, οι βλαστοί στεγνώνουν, εμφανίζονται πληγές στα κλαδιά, που οδηγούν στο θάνατο του βλαστού.
Ξήρανση κλαδιών ή Phomopsis	Η μυκητιακή νόσος είναι παρόμοια με τον καρκίνο του στελέχους	Οι κορυφές του νεαρού θάμνου στεγνώνουν και καμπυλώνουν. Καφέ κηλίδες στα φύλλα διαμέτρου 1 cm.
Μουμιοποίηση μούρων	Πρόκειται για μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει νεαρά κλαδιά. Οδηγεί σε μαρασμό και πτώση των ταξιανθιών, καθώς και στο θάνατο των κλαδιών.	Τα κλαδιά και οι ταξιανθίες μαραίνονται και τα μούρα στεγνώνουν και πέφτουν.
Γκρι μούχλα ή βοτρύτης	Προκαλεί το θάνατο όλων των τμημάτων του θάμνου, αλλά η ασθένεια ξεκινά με βλάβη στον καρπό.	Τα κλαδιά και τα λουλούδια γίνονται καφέ, μετά γίνονται κόκκινα και γκρίζα. Τα σάπια φρούτα έχουν γκρίζο χνούδι.
Μονηλίωση ή σήψη καρπού	Μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει κλαδιά, φύλλα, άνθη και καρπούς.	Τα κατεστραμμένα μέρη του θάμνου φαίνονται σαν να έχουν καταστραφεί από τον παγετό. Το πρώτο σημάδι είναι το κιτρίνισμα της άκρης του βλαστού κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Τότε το κλαδί πεθαίνει. Τα λουλούδια και τα μούρα γίνονται καφέ μαζί με αυτό.
Ανθρακνόζη ή σήψη φρούτων	Ο μύκητας προσβάλλει τα μούρα και τα φύλλα.	Τα φύλλα γίνονται στίγματα και πέφτουν. Οι καρποί σαπίζουν και καλύπτονται με πορτοκαλί κουκκίδες.
Κόκκινη κηλίδα στα φύλλα	Μια ιογενής ασθένεια που μεταδίδεται από τσιμπούρια, σκαθάρια και τζιτζίκια.	Μικρές κόκκινες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα και οι βλαστοί σταματούν να αναπτύσσονται.

Οι περισσότερες ασθένειες ευνοούνται από την παρατεταμένη άνοιξη και τον βροχερό, κρύο καιρό.

Οι ιογενείς και μυκοπλασματικές ασθένειες περιλαμβάνουν:

• κόκκινο δακτύλιο και νεκρωτική κηλίδα.
• σπειρώματα των κλαδιών?
• μωσαϊκό

Συμβουλή #1. Τέτοιες ασθένειες πρέπει να καταπολεμηθούν με το σκάψιμο και το κάψιμο του άρρωστου φυτού.

Μέθοδοι ελέγχου ασθενειών

Κάθε μυκητιακή ασθένεια έχει την τάση να εξαπλώνεται γρήγορα και να μολύνει υγιείς θάμνους. Δρουν αμέσως μετά την ανίχνευση των πρώτων συμπτωμάτων. Κάθε ασθένεια αντιμετωπίζεται διαφορετικά:

Ο μύκητας της γκρίζας σήψης αποθηκεύεται το χειμώνα στο έδαφος ή σε πεσμένους μολυσμένους καρπούς.

1. Καρκίνος στελέχους. Ο θάμνος αντιμετωπίζεται με Topsin και Euparen. Ψεκάστε τρεις φορές. Οι δύο πρώτοι ψεκασμοί γίνονται κάθε εβδομάδα πριν την ανθοφορία. Η τρίτη εμφανίζεται κατά την περίοδο μετά τη συγκομιδή. Τα προσβεβλημένα κλαδιά αφαιρούνται και καίγονται.
2. Στο Phomopsis αφαιρούνται άρρωστα κλαδιά και καίγονται. Ο θάμνος αντιμετωπίζεται πλήρως με μυκητοκτόνα. Χρησιμοποιούνται Topsin, Fundazol ή Euparen. Σπρέι όπως για τον καρκίνο του στελέχους.
3. Για τη μονιλίωση και την ανθράκωση, τα προσβεβλημένα μέρη του θάμνου αφαιρούνται και καίγονται.
4. Σε περίπτωση κηλίδωσης, ο θάμνος ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux. Τα προσβεβλημένα φύλλα ξετυλίγονται και καίγονται. Πριν την ανθοφορία ψεκάστε με καρμποφός ή φουφάν.
5. Η γκρίζα σήψη αντιμετωπίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως ο καρκίνος του στελέχους.

Πρόληψη ασθενειών σε θάμνους βατόμουρου

Για την πρόληψη του καρκίνου του στελέχους, μην εφαρμόζετε πολύ μεγάλες δόσεις λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο. Αυξάνουν τον κίνδυνο ασθένειας. Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται επίσης τακτικά. Την πρώτη φορά πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια και τη δεύτερη φορά μετά την πτώση των φύλλων, ο θάμνος ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux.

Οι προσβεβλημένοι καρποί σχίζονται και πετιούνται. Περιέχουν σπόρια μυκήτων.

Τα μέτρα πρόληψης ασθενειών και παρασίτων περιλαμβάνουν:

1. Φυτεύονται μόνο υγιή σπορόφυτα χωρίς σημάδια ζημιάς. Επιλέξτε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε μυκητιασικές ασθένειες.
2. Κατά τη φύτευση, ακολουθούνται όλοι οι κανόνες: το έδαφος γονιμοποιείται, παρακολουθείται ο βαθμός υγρασίας και τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ηλιόλουστη περιοχή, όχι πιο κοντά από 2 m το ένα από το άλλο.
3. Όλα τα άρρωστα και ξερά κλαδιά αφαιρούνται αμέσως. Επιθεωρείτε τακτικά τον θάμνο και αφαιρείτε τους πυκνούς βλαστούς. Το κλάδεμα βοηθά στην αύξηση της κυκλοφορίας του αέρα και προστατεύει από τη γκρίζα μούχλα. Διαβάστε επίσης το άρθρο: → "".
4. Ο θάμνος αντιμετωπίζεται με μείγμα Bordeaux δύο φορές την εποχή.
5. Τα πεσμένα φύλλα και τα μούρα ξετυλίγονται και καίγονται.
6. Πριν από την ανθοφορία ή μετά τη συλλογή μούρων, τα βακκίνια αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Χρησιμοποιήστε Skor, Tercel ή Tridex.

Συμβουλή #2. Για να αποφευχθεί η καταστροφή των θάμνων από παράσιτα, τα φύλλα υποβάλλονται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα· τα φάρμακα για την ψώρα είναι κατάλληλα.

Τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα για την προστασία των θάμνων θα σας βοηθήσουν να συγκομίσετε μεγαλύτερη συγκομιδή μούρων. Για να αποφευχθεί η μουμιοποίηση των μούρων, χρησιμοποιείται δισκοστρώσεις μεταξύ σειρών ή σάπια φύλλα του εδάφους. Τα κλαδιά του έλατου ή το πριονίδι είναι κατάλληλα ως σάπια φύλλα, είναι στρωμένα με πάχος 5 cm.

Παράσιτα βατόμουρου κήπου: πόσο επικίνδυνα είναι για τον θάμνο

Για να μειωθεί ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενης μουμιοποίησης των μούρων την άνοιξη, χρησιμοποιείται ουρία.

Παρά την ποικιλία των ασθενειών του βατόμουρου, υπάρχουν λιγότερα παράσιτα. Δεν προκαλούν μεγάλη ζημιά. Μεταξύ των παρασίτων είναι:

1. Κάμπια. Τρώει φύλλα.
2. Αφίδες. Μεταφέρει ιογενείς ασθένειες, οδηγώντας σε παραμόρφωση των άκρων των βλαστών.
3. Σκαθάρι λουλουδιών. Το έντομο φτάνει τα 5 mm σε μήκος. Τρώει μπουμπούκια και βλάπτει τα μπουμπούκια.
4. Φύλλο ρολό. Τρώει μπουμπούκια και φύλλα, τυλίγει τις κορυφές των βλαστών σε ιστούς αράχνης.
5. Ακάρεα των νεφρών. Επηρεάζει τα νεφρά, γίνονται χαλαρά και στρογγυλά.
6. Χρουστσόφ. Τρώει φύλλα, τρώει λουλούδια και βλάπτει τις νεαρές ρίζες.

Εάν δεν ελέγχετε τα παράσιτα, η απόδοση θα μειωθεί και με την πάροδο του χρόνου ο θάμνος θα πεθάνει. Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των εντόμων. Εάν προσβληθεί από ένα άκαρι, καλό είναι να αφαιρέσετε τους οφθαλμούς την άνοιξη. Εκτός από τα έντομα, τα πουλιά βλάπτουν και τα βατόμουρα. Τρώνε μούρα. Για να προστατευτούν από αυτούς, οι θάμνοι καλύπτονται με ένα δίχτυ ή αλουμινόχαρτο είναι κρεμασμένο στα κλαδιά· η λάμψη τρομάζει τα πουλιά.

Ποικιλίες ανθεκτικές στις ασθένειες

Κατά την καλλιέργεια ενός θάμνου σε αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη, καθώς και σε περιοχές με δροσερό κλίμα, επιλέγονται ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε παθογόνους μικροοργανισμούς. Μεταξύ των ανθεκτικών ποικιλιών είναι το Bluecrol, το Reka και το Aurora.

• Η ποικιλία Bluecrol δίνει καλή συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια της σεζόν μαζεύουν έως και 9 κιλά ανά θάμνο. Το φυτό φτάνει τα 2 μέτρα ύψος. Τα μούρα συλλέγονται τον Αύγουστο, είναι μεγάλα, με διάμετρο έως 2 cm. Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στην Ευρώπη επειδή είναι ανθεκτική στον παγετό, την ξηρασία και τις ασθένειες. Υψηλή αντοχή στη μονιλίωση, το θάνατο των κλαδιών και τη μουμιοποίηση των μούρων.
• Η ποικιλία River είναι μια πρώιμη ποικιλία. Έντονοι θάμνοι ύψους έως 2 m. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 2 g, χρώματος έντονο μπλε. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται τον Ιούλιο. Από τον θάμνο συλλέγονται έως και 10 κιλά μούρα. Καλή αντοχή στη μονιλίωση και την ανθρακνόζη.
• Η ποικιλία Aurora έχει καλή αντοχή στην ανθρακνόζη και τη μονιλίωση. Η αντοχή στον παγετό είναι -34 μοίρες. Τα μούρα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φρούτα είναι πυκνά αλλά νόστιμα. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 1,5 μ., οι καρποί είναι μικροί μέχρι 1,5 γρ. Το χρώμα των μούρων είναι ανοιχτό μπλε. Διαβάστε επίσης το άρθρο: → "".

Παρασκευάσματα για την προστασία των βατόμουρων

Υπάρχουν χημικά και οργανικά σκευάσματα για τις ασθένειες των φυτών. Παρέχουμε πληροφορίες στον πίνακα σχετικά με τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για διάφορες ασθένειες.

Το μυκητοκτόνο εφαρμόζεται ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο. Μεταξύ των αποτελεσματικών μέσων για τη θεραπεία των βατόμουρων κατά των ασθενειών, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα μυκητοκτόνα:

• Τόπας;
• Αποστολή;
• Funginex;
• Οξυχλωριούχος χαλκός;
• Μείγμα Μπορντό;
• Antracol;
• Ridomil;
• Alergo;
• Serenade Max;
• Σερενάτα ASO.

Τα δύο τελευταία ταξινομούνται ως βιολογικά προϊόντα. Δεν αντιμετωπίζουν πλήρως την ασθένεια, αλλά μόνο καταστέλλουν την ανάπτυξή της. Τα Topas, Mission και Funginex χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία μυκητιασικών ασθενειών. Για να είναι αποτελεσματικά, χρησιμοποιούνται εντός τριών ημερών από τη στιγμή της μόλυνσης του θάμνου. Προστατέψτε για 10 ημέρες.

Ας δούμε μερικά από τα εργαλεία με περισσότερες λεπτομέρειες:

• Το Skor είναι μυκητοκτόνο επαφής. Εξαλείφει κηλίδες, ψώρα, γκρίζα σήψη. Χρησιμοποιήστε 4 ml προϊόντος ανά 10 λίτρα νερού. Αρχίζει να δρα 2 ώρες μετά τον ψεκασμό, έχει ανοσοποιητικές ιδιότητες και αυξάνει την παραγωγικότητα.
• Το Azophos είναι ένα μυκητοκτόνο νέας γενιάς. Δημιουργήθηκε με βάση το φωσφορικό χαλκό αμμώνιο. Προστατεύει από την καφέ κηλίδα, τη μονιλίωση, τον καρκίνο του στελέχους και άλλα. Ψεκάστε δύο φορές, αναλογία 5 l/ha. Για την ανθρακνόζη κάνε τρεις ψεκασμούς.
• Το Ridomil είναι ένα φάρμακο με συστηματική δράση και δράση επαφής. Προστατεύει τα βλαστικά και γεννητικά μέρη του θάμνου. Ισχύει έως και 20 ημέρες.

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις

Ερώτηση Νο. 1.Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη νόσο του θάμνου;

Η σωστή φροντίδα και οι συνθήκες καλλιέργειας είναι σημαντικές για τα βατόμουρα. Κάτω από άβολες συνθήκες, το φυτό εξασθενεί και υποκύπτει στη δράση παθογόνων μικροοργανισμών. Είναι επιτακτική ανάγκη να διατηρηθεί το pH του εδάφους, να κλαδέψουμε τον θάμνο όπως χρειάζεται, να λιπαίνουμε, να ποτίζουμε και να τηρούμε προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες επηρεάζουν επίσης την εμφάνιση ασθενειών. Οι παγετοί, η ξηρασία και η βροχή αποδυναμώνουν την ανοσία του θάμνου.

Ερώτηση Νο 2.Γιατί οι υγιείς θάμνοι αρχίζουν να στεγνώνουν και τα κλαδιά και τα μούρα πάνω τους στεγνώνουν;

Εάν ένας νεαρός θάμνος άρχισε να στεγνώνει κατά την περίοδο της καρποφορίας, τότε αρρώστησε με μαρασμό των κλαδιών Phomopsis ή καρκίνο του στελέχους. Η μόλυνση θα μπορούσε να έχει συμβεί ακόμη και τη στιγμή της ανάπτυξης του δενδρυλλίου, επειδή ο αιτιολογικός παράγοντας του καρκίνου του κλάδου δεν γίνεται αισθητός για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά εμφανίζεται όταν ο καιρός ή οι συνθήκες καλλιέργειας επιδεινωθούν.

Ερώτηση Νο 3.Πώς να σταματήσετε την εξάπλωση του καρκίνου του στελέχους;

Δρουν άμεσα, γιατί η ασθένεια εξαπλώνεται με αστραπιαία ταχύτητα. Τα κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται αμέσως στο επίπεδο των μπουμπουκιών και δεν έχουν μείνει κούτσουρα. Μετά τη διαδικασία, τα κλαδιά καίγονται και το όργανο απολυμαίνεται. Φροντίστε να κάνετε θεραπεία με μυκητοκτόνα. Κατά τη στιγμή της καρποφορίας, ο θάμνος δεν αγγίζεται, αλλά μετά τη συγκομιδή χρησιμοποιούνται Skor, Tercel ή Tridex.

Ερώτηση Νο 4.Γιατί εμφανίζεται η γκρίζα σήψη;

Πιο συχνά, η ασθένεια εμφανίζεται σε δροσερό και υγρό καιρό τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο. Η πιθανότητα εμφάνισης γκρίζας μούχλας αυξάνεται με πυκνές φυτεύσεις και υπερβολική τροφοδοσία των θάμνων με άζωτο.

Ερώτηση Νο 5.Πώς να χρησιμοποιήσετε το μείγμα Bordeaux;

Την άνοιξη, όταν οι οφθαλμοί διογκωθούν το φθινόπωρο στο τέλος της πτώσης των φύλλων, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα Bordeaux 3%. Ο θάμνος ψεκάζεται γενναιόδωρα έτσι ώστε το διάλυμα να αποστραγγίζεται από αυτό. Εάν είναι απαραίτητο, το καλοκαίρι, χρησιμοποιείται 1% μείγμα Bordeaux για την καταπολέμηση της κηλίδας στα φύλλα. Ψεκάστε το φύλλωμα.

Λάθη άπειρων κηπουρών

Συνήθη λάθη που οδηγούν σε ασθένειες βατόμουρου:

1. Με την υπερβολική υγρασία του εδάφους και την υπερβολική εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων, εμφανίζεται ο καρκίνος του στελέχους.
2. Για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών κατά την ανάπτυξη σε τύρφη, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν χαλκό, όπως θειικός χαλκός ή οξυχλωριούχος χαλκός. Ο χαλκός έχει μυκητοκτόνες ιδιότητες. Για 1 τ.μ. Εφαρμόστε 30-50 g λίπασμα χαλκού.
3. Για την πρόληψη ασθενειών, υποστηρίζουν την ανοσία του θάμνου. Το φυτό προτιμά το όξινο έδαφος (pH 4 έως 5,2). Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται λιπάσματα καλίου και θειικού οξέος.

Ασθένειες των βατόμουρων και μέτρα για την προστασία των φυτειών βατόμουρου στο εξοχικό τους.

• Καρκίνος στελέχουςΟι θάμνοι βατόμουρου προκαλούνται από τον μύκητα Godronia cassandrae Peck.

Η εκδήλωση της νόσου είναι ορατή στην περιοχή των ουλών των φύλλων, όταν εμφανίζονται μικρές κοκκινωπές κηλίδες, οι οποίες αυξάνονται σε μέγεθος, γίνονται ωοειδείς και αποκτούν ένα καστανο-καφέ χρώμα. Με την πάροδο του χρόνου, οι κηλίδες συγχωνεύονται μεταξύ τους, χτυπούν το βλαστό και προκαλούν το θάνατό του.

Σε παλιούς βλαστούςΣχηματίζονται αργά επεκτεινόμενα έλκη, καλυμμένα με απολεπισμένο φλοιό. Τα φύλλα των άρρωστων φυτών αποκτούν έντονο κοκκινοκαφέ χρώμα πολύ πριν τα φύλλα αλλάξουν χρώμα το φθινόπωρο.

ΣΕ καλοκαιρινή περίοδοο μύκητας σχηματίζει στρογγυλεμένες καφέ κηλίδες στα φύλλα με ένα λαμπερό κατακόκκινο φωτοστέφανο.

Καταπολέμηση του καρκίνου του στελέχους των θάμνων βατόμουρου

– Τα βατόμουρα δεν πρέπει να φυτεύονται σε περιοχές με υπερβολική υγρασία και η δόση αζώτου πρέπει να εφαρμόζεται πολύ υψηλή.

– είναι απαραίτητο να κόβετε τακτικά τους θάμνους και να καίτε τους προσβεβλημένους βλαστούς.

– επεξεργασία φυτών με μυκητοκτόνα: Fundazol, Topsin ή Euparen (διάλυμα 0,2%), τρεις ψεκασμοί με μεσοδιάστημα 7 ημερών πριν την ανθοφορία και τρεις φορές μετά τη συγκομιδή των καρπών.

Μπορντόυγρό.

Σχέδιο προστασίαςπεριγράφονται θάμνοι βατόμουρου κατά του καρκίνου του στελέχους στο τέλος αυτού του άρθρου.

• Phomopsis– ξήρανση κλαδιών που προκαλείται από τον μύκητα Phomopsis vaccinii Shear.

Όσον αφορά τα εξωτερικά σημάδια, η ασθένεια μοιάζει με τον καρκίνο του στελέχους.

Τα πρώτα σημάδια του Phomopsis: οι κορυφές των νεαρών βλαστών από 2-4 έως 35-45 εκατοστά σε μήκος στεγνώνουν και καμπυλώνουν.

Τα φύλλα μαραίνονται και γίνονται καφέ και πάνω τους σχηματίζονται κοκκινωπές κηλίδες διαμέτρου περίπου 1 εκατοστού.

Ο φλοιός των κλαδιών στις πληγείσες περιοχές γίνεται καφέ, βυθίζεται και μοιάζει μετά από ηλιακό έγκαυμα. Η ασθένεια μεταδίδεται μέσω των άνω περιοχών διαφυγή, μετά το οποίο το μανιτάρι κινείται προς τα κάτω στέλεχοςκαι διεισδύει σε όλα τα όργανα του φυτού.

Μέτρα για την καταπολέμηση της Phomopsis

– τα κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται και καίγονται.

– επεξεργασία φυτών με μυκητοκτόνα: φοντασιοναζόλη, τοψίνη ή ευπαρέν (διάλυμα 0,2%), 3 ψεκασμοί με μεσοδιάστημα 7 ημερών πριν την ανθοφορία και τρεις φορές μετά τη συγκομιδή των καρπών.

– Απαιτείται θεραπεία νωρίς την άνοιξη Μπορντόυγρό.

Σχέδιο προστασίαςπεριγράφονται θάμνοι βατόμουρου κήπου από το Phomopsis στο τέλος αυτού του άρθρου.

• Βοτρύτης– γκρίζα μούχλα, αιτιολογικός παράγοντας της οποίας είναι ο Botrytis cinerea Pers.

Γκρίζα σήψηεπηρεάζει όλα τα μέρη του φυτού: κλαδιά, φύλλα, άνθη, καρπούς, με αποτέλεσμα να πεθαίνουν.

Τα προσβεβλημένα κλαδιά αρχικά γίνονται καφέ ή κόκκινα και μετά γίνονται γκρι.

Τα ίδια συμπτώματα υπάρχουν και στα λουλούδια.

Ο μύκητας προσβάλλει τα ενήλικα φύλλα μόνο μέσω μηχανικής βλάβης.

Τα μούρα καταστρέφονται από γκρίζα σήψη κατά την αποθήκευση.

Ο μύκητας Botrytis cinerea Pers διαχειμάζει σε πεσμένα φύλλα, μούρα και προσβεβλημένα κλαδιά.

Μέτρα για την καταπολέμηση της γκρίζας μούχλαςτο ίδιο όπως και στην καταπολέμηση του καρκίνου του στελέχους και του Phomopsis.

• Μονηλίωση φρούτων(σήψη φρούτων). Ο μύκητας που προκαλεί την ασθένεια προσβάλλει κλαδιά, φύλλα, άνθη και καρπούς. Τα προσβεβλημένα μέρη των φυτών μοιάζουν σαν να έχουν καταστραφεί από τον παγετό. Το μανιτάρι διαχειμάζει σε μουμιοποιημένα μούρα.

Καταπολέμηση της μονιλίωσης– αφαίρεση και καύση προσβεβλημένων τμημάτων φυτών.

• Φυσαλοσπόρωση.

Η φυσαλοσπόρωση προσβάλλει νεαρά κλαδιά βατόμουρου. Η εκδήλωση της φυσαλσποράς σημειώνεται στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου, όταν εμφανίζονται μικρές κοκκινωπές διογκωμένες κηλίδες κοντά στις φακές. Το επόμενο έτος, σχηματίζονται φαρδιές πληγές στους βλαστούς, οι οποίοι δακτυλίζουν ολόκληρο το κλαδί και μετά το κλαδί πεθαίνει.

Μέτρα για την καταπολέμηση της φυσαλοσπορώσεως– κλάδεμα και κάψιμο άρρωστων κλαδιών.

• Λευκή κηλίδα φύλλου.

Η ασθένεια εκδηλώνεται στα φύλλα με την εμφάνιση μεγάλου αριθμού κηλίδων με διάμετρο 4-6 χιλιοστών στρογγυλού ή ακανόνιστου σχήματος. Οι κηλίδες είναι λευκές ή γκριζωπές έως κοκκινοκαφέ, ελαφρώς βυθισμένες ή περιβάλλονται από κοκκινοκαφέ περίγραμμα. Τα προσβεβλημένα φύλλα πέφτουν.

Μέτρα ελέγχου σημείων– τα πεσμένα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν. οι κύκλοι του κορμού των βατόμουρων θα πρέπει να είναι σάπια φύλλα.

• "Η σκούπα της μάγισσας"

Η ασθένεια προκαλεί ταχεία ανάπτυξη νεαρών βλαστών από ένα τμήμα του στελέχους, με αποτέλεσμα το σχηματισμό μιας δέσμης κλαδιών (σαν σκούπα).

Μέτρα για την καταπολέμηση της σκούπας των μαγισσών– κλάδεμα και κάψιμο προσβεβλημένων κλαδιών.

• Ανθρακνόζη, ή σήψη φρούτων.

Η αιτία της νόσου είναι ένας μύκητας που προσβάλλει τα φρούτα και τα φύλλα. Στα φύλλα εμφανίζονται κηλίδες διαφόρων μεγεθών. Τα φύλλα πέφτουν πρόωρα. Οι καρποί αρχίζουν να σαπίζουν και στην επιφάνειά τους εμφανίζονται σπόρια πορτοκαλιού.

Για την καταπολέμηση των παραπάνω ασθενειών, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα: TopsinΚαι Euparen. Πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου Rovral– διάλυμα συγκέντρωσης 0,1-0,2%. ήΜείγμα Bordeaux (υγρό).

• Από ιογενείς και μυκοπλασματικές ασθένειεςπου βρέθηκαν στα βατόμουρα:

- νανισμός,

– σπειρώματα κλαδιών,

– κόκκινο δαχτυλίδι,

– νεκρωτική κηλίδα,

– μωσαϊκό.

Σε περιπτώσεις ανίχνευσης(νανισμός, νηματοειδή κλαδιά, κόκκινη δακτυλιοειδής κηλίδα, νεκρωτική κηλίδα και μωσαϊκό) τα άρρωστα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς και να καούν.

Μέτρα ελέγχου ασθενειών σε φυτείες βατόμουρου.

Ημερομηνία:ψεκασμός πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.

Μέθοδοι καταπολέμησης:ψεκασμός δενδρυλλίων βατόμουρου.

Προετοιμασίες:Αζοφός.

– Γκρίζα σήψη, έγκαυμα μονόφθαλμου, μαρασμός Phomopsis, καρκίνος στελέχους:

Ημερομηνία:περίοδος καλλιεργητικής περιόδου.

Μέθοδοι καταπολέμησης:επηρεάζεται ο ψεκασμός, το κλάδεμα και το κάψιμο πυροβολεί.

Ένα φάρμακο:Σκορ

– Γκρίζα σήψη, έγκαυμα μονόφθαλμου, μαρασμός Phomopsis, καρκίνος στελέχους:

Ημερομηνία:κατά την έναρξη της εκκόλαψης - τέλος της ανθοφορίας.

Μέθοδοι καταπολέμησης:ψεκασμός.

Προετοιμασίες: Tercel, VDG.

– Φώμοψη, καρκίνος στελέχους:

Διάρκεια: μετά το μάζεμα των μούρων.

Μέθοδοι καταπολέμησης:ψεκασμός.

Ένα φάρμακο:Ταχύτητα

Περισσότερες πληροφορίες για τις ασθένειες του μύρτιλου με φωτογραφίες.