練乳を入れたパイ生地チューブ。 練乳とくるみのクリームを練り込んだパイ生地 練乳を煮詰めたパイ生地用クリーム

また、チューブを準備するには、通常のボール紙、ホッチキス、食品ホイルが必要です。
これは、パイ生地のチューブに沸騰したコンデンスミルクを詰めたものです。


準備方法は非常に簡単で、次の手順で構成されます。
1. 生地を袋から取り出し、室温で解凍します。 生地を解凍している間に、チューブの型を準備します。 段ボールを用意し(私はA5の段ボールを持っていましたが、娘から受け取りました)、約A6サイズの長方形に切ります。 段ボールを筒状に丸めてホッチキスで留めます。 心配しないでください。チューブの上にはホイルが付いているので、ペーパークリップがチューブに入り込むことはありません。 このコーンを 8 個入手しました。生地全体にちょうど十分です。

2. 各ボール紙コーンを食品ホイルで包みます。

3. コーンの準備に忙しい間に、生地はすでに解凍されていました。 鋭利なナイフを使用して、生地を幅約2〜3cmの短冊状に切ります。

4. 生地の細片を取り出し、ホイルとボール紙で作ったコーンの周りに巻き付けます。 コーン1つにつき生地を約2片使いました。

5. ベーキングシートの上にクッキングシートを置き(基本的にはクッキングシートなしでも大丈夫です)、その上にひまわり油を塗ります。 羊皮紙の上のコーンの上にチューブを置きます。

6. 卵をフォークで叩きます; チューブの表面をより赤くしたい場合は、卵の黄身だけを取り出します。

7. 各チューブの上部に溶き卵を刷毛で塗ります。

8. オーブンを180度に予熱し、ストローを入れます。

9. チューブを 180 度で 20 ~ 25 分間焼き、オーブンからチューブを取り出し、室温で完全に冷まします。

10. チューブが冷めている間に、詰め物を準備します。これを行うには、沸騰させたコンデンスミルク (私は普通の牛乳を持っていたので、事前に調理しておきました) と柔らかくしたバターを容器に入れます。

11. 均質な粘稠度が形成されるまでクリームをミキサーで混ぜます。

12. チューブが完全に冷めたら、ボール紙のコーンをチューブから取り出します。 チューブがまだ温かいうちにコーンを引き抜いたので、少し平らになりました。

13. チューブにコンデンスミルククリームを詰め、その上に粉砂糖を振りかけますが、粉を使わずに作ることもできます。とにかくチューブはかなり甘くなります。

これでコンデンスミルクを詰めたパイ生地がすべて完成しました。お好みの紅茶やコーヒーを淹れてテーブルに出すことができます。きっとあなたの愛する人は無関心ではいられないでしょう。 少なくとも私たちの家族は全員大満足でした。

食欲旺盛!
私のレシピが誰かの役に立ち、あなたもこの信じられないほど美味しくて簡単に準備できる珍味を味わっていただければ幸いです。

皆さんに料理のインスピレーションと料理の成功をお祈りします。
調理時間は最初から最後まで完全に表示されていますが、実際にはオーブンでチューブを焼いている間、自由に作業を進めることができます。
レシピをご覧いただきありがとうございます。 バイバイ。

調理時間: PT01H00M 1時間。

おいしい、甘い、指でなめるのが良い。 煮詰めたコンデンスミルクを入れたパイ生地のチューブは、アフタヌーンティーに最適です。 練乳クリームを使ったパイ生地を作るのはそれほど難しくありません。主なコツはクリームを準備することです。 店でパイ生地を購入します。 来客に備えて、いつも別のパッケージを冷凍庫に保管しています。

材料:

  • パイ生地用イースト 500g(2枚)
  • 煮たコンデンスミルクの缶
  • バター 200g

練乳クリーム入りパイ生地のレシピ

パイ生地を作るには、生地を解凍し、長方形に丸め、長いストリップに切ります。 2枚で10本になります。
ボール紙からチューブ(コーン - マンドレル)を作り、ホイルで包み、生地のストリップをコーンにねじ込みます。

170度で5分間焼きます。 黄金色の皮と食欲をそそる外観が得られます。
コンデンスミルク入りバタークリームを作るには、柔らかくしたバターとコンデンスミルクを混ぜ合わせ、ミキサーで混合物を混ぜます。

調理用注射器または調理用バッグを使用して、冷却したパイ生地にコンデンスミルクとバタークリームを注ぎます。 パイ生地の上に粉砂糖を振りかけます。 ストロー用プロテインクリームのレシピをご紹介します。

子供の頃からみんなが大好きなケーキです。 既製のパイ生地を購入し、それを焼くための金属コーンが手元にあれば、自宅でクリームを使ったパイ生地ロールを作るのは非常に簡単です。 空のコーンがない場合は、ボール紙とホイルですぐに作ることができます。 柔らかくてサクサク、きつね色になったパイ生地のチューブとおいしいクリームは、友達と集まってお茶を飲みながら過ごすのにぴったりです。

材料:
冷凍パイ生地(できればロール状)1パッケージ(500g)、
バター 150g、
煮たコンデンスミルク 1缶、
ふりかけ用の粉砂糖

準備:
1. 生地をパッケージの表示に従って解凍します。
2. メタルコーンブランクを用意します。 何もない場合は、段ボールとホイルから自分で簡単に作ることができます。段ボールまたは通常の事務用紙から袋を丸め、鋭利な部分を切り取り、ホッチキスで紙を固定します。 反対側は袋の厚い部分を適当な長さに切り、出来上がったコーン紙をアルミホイルで包みます。 ワークの準備ができました。 この量の生地から14本のチューブができました。
3. 解凍した生地を少し伸ばし、縦に1.5cm幅の13~14等分に切ります。
4. 長い生地をコーンの周りに巻き付け、クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。 慎重に引き出せるように、ワークピースのコーンの小さな端を上部に残しておくようにしてください。 ワークを取り出す際にチューブ上部が破損する恐れがあります。
5. 生地チューブに水を塗り、生地が機能するまで 20 分間放置します。
6. 次に、190~200度に予熱したオーブンにチューブと一緒にベーキングシートを置き、きつね色になるまで15~25分間焼きます。
7. 次に、オーブンからチューブを取り出し、金属コーンを慎重に取り外し、チューブをワイヤーラックに置いて冷却します。
8. その間に、クリームを準備する必要があります。 このために:
- 柔らかくしておいたバターをミキサーでふわふわになるまで混ぜます。
- 沸騰したコンデンスミルクをバターに加え、滑らかになるまで再度混ぜます。
クリームの準備ができました。
9. ペストリーシリンジまたはバッグを使用して、冷却したチューブにクリームを満たします。
10.練乳クリームを塗ったパイ生地の上に粉砂糖をまぶし、冷蔵庫で1時間冷やします。

お茶と一緒にお召し上がりください。
食欲旺盛!













クリーム入りパイ生地

特別な金型が無くても大丈夫です。 する そしてバツ難しくないでしょう。

持っていきましょう のためにストロー

パイ生地(2枚) 500g

コンデンスミルク 270g

バター 200g

バニリン 適量

粉砂糖



でもその前にストローを焼く必要がある

料理

まずはパイ生地のチューブ用のグラタン皿を作ります( または既成の型を取る ).

このためには、厚いボール紙、ホッチキス、ベーキング用の食品ホイルが必要になります。

厚いボール紙から小さな袋を作り、ホッチキスで留めます。

ロールは特に長くて幅が広いものであってはなりません。そうしないと、チューブの中にクリームが多すぎて食べにくくなり、多くの生地が無駄になります。食品用ホイルで包み、折り曲げるだけで固定します。チューブの内側のホイルの端を両側に置き、ホイルを手でパンにしっかりと押し付けます。

これらのフォームは複数回使用できます。 したがって、アドバイスに従ってそれらを実行してみてください...)))

パイ生地を室温で解凍し、シートを少し伸ばして、 約50%増加しました。

次に、生地を幅2cmの縦に切ります。

次に、これらのストリップをコーンの周りに慎重に巻き付けて、パフチューブが完成します。 ターン間の距離があってはなりませんが、巻きを重ねる必要もありません。

ホイルを敷いた天板に置きます(後で洗う必要はありません)


パイ生地を180°に予熱したオーブンにのみ10〜11分間置きます。 焼く 綺麗な黄金色になるまで。 パイ生地はすぐに焼けるので、オーブンから遠く離れないほうがいいです。

重要: 焼いている間に生地の端が曲がらないように、上部で生地の端をしっかりと固定してください。

もちろん味には影響ありませんが、これを来客用のテーブルに出すわけにはいきません。

チューブが焼き上がったら、オーブンから取り出します。

そして完全に冷めるまで待ちます。

パイ生地を冷やしている間に、コンデンスミルクを加えておいしいバタークリームを作ります。

冷めたパイ生地にバタークリームを詰め、粉砂糖をふりかけます。

バタークリームが嫌いな場合、または何らかの理由でバタークリームが禁忌である場合は、 パイ生地のチューブにはカスタードプロテインクリームを詰めることができます


食欲旺盛!