치즈를 곁들인 클래식 그리스 샐러드 레시피. 치즈를 곁들인 클래식 그리스 샐러드. 치즈로 그리스 샐러드를 요리하는 법

샐러드는 축제 메뉴에 완벽하게 어울리는 다목적 요리로 매일 점심과 저녁 식사를 완벽하게 보완합니다. 그리스 샐러드도 예외는 아닙니다. 치즈가 든 조리법은 유명한 요리의 훌륭한 유럽 변형입니다. 규칙에 따라 요리하는 방법과 다양화할 수 있는 방법은 무엇입니까?

그리스 샐러드를 만나보세요

토마토, 죽은 태아, 올리브 및 올리브 오일 샐러드의 발상지는 그리스입니다. 시골 선술집에서 20 세기에 지역 땅을 범람 한 모든 관광객을 먹이기 위해이 요리를 준비하기 시작했기 때문에 그곳에서 소박한이라고합니다. 시설의 풍부한 소유자는 손에있는 모든 제품을 혼합하고 전통적인 올리브 오일로 요리를 맛을 내고 자신의 나라를 영화롭게하는 또 다른 방법을 발명했습니다! "그와 그의 발을 테이블에 올려 놓으십시오"라는 말조차도 그리스 샐러드의 출현과 관련이 있다는 버전이 있습니다.

오늘날 그것은 그리스의 모든 식당과 대부분의 유럽 식당 메뉴에 포함되어 있습니다. 이것은 또한 접시에 대한 제품 세트가 최소화되어 전 세계 거의 모든 곳에서 사용할 수 있기 때문입니다. 유럽인들은 소박한 샐러드를 좋아합니다. 빨리 준비하고, 아름답게 보이며, 즉석에서 먹을 수 있기 때문입니다. 그것은 단백질, 지방 및 탄수화물 - 신체의 생존력을 유지하는 데 필요한 모든 요소를 ​​포함합니다. 또한 샐러드에는 다음이 포함됩니다.

• 위장관의 기능을 향상시키는 식이 섬유(채소);
• 엽산, 엔돌핀 합성(상추 잎에 있음);
• 면역 자극 및 회춘 기능을 수행하는 비타민 C, E(올리브 오일);
• 간을 정화하는 항산화제(올리브);
• 장에 유익한 박테리아 및 미생물(치즈 내);
• 신경, 근육에 유익한 효과가 있고 기억력을 향상시키는 B군 비타민(바질).

클래식 그리스 빌리지 샐러드

지중해 샐러드의 고전적인 버전의 주요 "징후"는 다음과 같습니다.

• 죽은 태아 - 양이나 염소의 우유로 만든 치즈;
• 접시의 굵게 다진 구성 요소.

페타는 우연히 사용되는 것이 아닙니다. 신맛이 나는 특별한 맛은 올리브, 버터 및 야채의 풍미 뉘앙스를 잘 나타냅니다. 따라서 "진짜"샐러드를 시도하려면 재료를 신중하게 고려하십시오.

재료:

• 12 체리 토마토;
• 1 신선한 오이;
• ½ 달콤한 고추;
• 15-20개의 작은 올리브;
• ½ 중간 양파;
• 1 무리의 딜;
• 바질 잎 2장;
• 죽은 태아 250g;
• 1티스푼 화이트 와인 식초;
• 3 예술. 엘. 올리브유;
• 상추 잎 (상추);
• 소금 후추.

요리:

1. 우리는 오이와 토마토를 큰 입방체로, 후추를 스트립으로, 양파를 반 고리로 자릅니다.
2. 딜과 바질을 잘게 썬다.
3. 그릇에 식초, 기름, 소금, 후추를 섞습니다.
4. 야채를 혼합물로 붓고 채소를 넣으십시오.
5. 거칠게 자른 치즈와 올리브를 샐러드에 추가하십시오.
6. 양상추 위에 양상추를 펼칩니다.
7. 메인 코스와 함께 제공하십시오.

그리스 샐러드 : 치즈가 들어간 고전적인 요리법

일반적으로 집에서 그리스 샐러드는 치즈로 준비됩니다. 그것은 죽은 태아보다 약간 신맛이 있지만 요리에 덜 세련된 맛을줍니다.

재료:

• 신선한 치즈 200g;
• 6-7 신선한 체리 토마토;
• 2개의 작은 신선한 오이;
• 2 개의 달콤한 고추 - 빨간색과 노란색;
• 1 샐러드 양파;
• 15-20 큰 올리브;
• 4-5 예술. 엘. 오일(올리브);
• 상추;
• 오레가노, 말린 바질;
• 후추.

요리:

1. 치즈, 토마토, 오이를 입방체로, 고추를 스트립으로, 양파를 반 고리로 자릅니다.
2. 우리는 야채를 섞습니다.
3. 올리브를 반으로 자르고 야채에 넣으십시오.
4. 접시에 양상추 잎, 그 위에 야채, 치즈를 얹습니다.
5. 작은 그릇에 오일, 오레가노, 바질, 후추를 섞습니다. 치즈가 꽤 짜기 때문에 우리는 소금을 추가하지 않을 것입니다.
6. 야채 위에 드레싱을 붓습니다.

요리:

1. 우리는 모든 야채를 입방체로 자릅니다.
2. 우리는 손으로 상추를 찢습니다.
3. 우리는 재료를 섞습니다.
4. 우리는 기름으로 채 웁니다.
5. 바질과 오레가노를 넣으십시오.

그리스 샐러드 : croutons와 닭고기를 사용한 고전적인 요리법

그릭샐러드를 더 만족스럽게 만들고 싶다면 튀김을 추가하면 됩니다. 치킨 필렛- 그리고 당신의 테이블은 맛있는 고기 요리로 장식될 것입니다.

재료:

• 냉장 닭고기 필레 500g;
• 5-6 중간 토마토;
• 양상추의 무리;
• 치즈 150g;
• 올리브 20조각;
• 4 큰술. 엘. 올리브유;
• 어린 마늘 2쪽;
• 계란 3개;
• ½ 레몬 주스;
• 2티스푼 머스타드;
• 흰 빵 ½ 덩어리(또는 치즈 향이 나는 크래커 한 팩);
• 소금 후추.

요리:

1. 상추를 찬물에 몇 시간 동안 담그십시오.
2. 우리는 깍둑 썬 빵을 베이킹 시트에 펼치고 15 분 동안 오븐에 넣고 온도를 200도 유지합니다.
3. 마늘을 잘게 썬다.
4. 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 5분간 볶는다.
5. 우리는 마늘을 제거하고 남은 기름에 크루통을 찐다. 그릇에 넣으십시오.
6. 필레를 입방체로 자르고 냄비에 향신료로 볶고 빵 부스러기로 옮깁니다.
7. 계란을 삶아 노른자와 흰자를 분리합니다.
8. 우리는 노른자를 반죽하고 고기에 보내고 레몬 주스와 겨자를 넣고 마늘 1 쪽의 주스를 ​​짜냅니다.
9. 우리는 치즈를 문지르고 토마토와 오이를 큰 입방체로 자르고 접시에 넣습니다.
10. 양상추, 블랙 올리브를 잘게 자르고 일반 접시에 붓습니다.
11. 우리는 기름으로 채 웁니다.
12. 야채 요리와 화이트 와인과 함께 제공하십시오.

소박한 샐러드의 명성은 전 세계에 퍼집니다. 이것이 그리스 샐러드를 만드는 데 많은 옵션이 있는 이유입니다. 치즈가 든 조리법은 가장 인기있는 것으로 간주 될 수 있습니다. 그리고 그것에 특정 재료를 추가하여 화창한 그리스를 연상시키는 독특한 "당신의" 샐러드를 만들 수 있습니다.

그리스 치즈 샐러드는 훌륭한 야채 전채입니다. 많은 종류의 음식이 있습니다. 예를 들어, 많은 사람들이 구성에 치즈를 추가하는 것을 좋아합니다. 이 유형의 제품은 다른 어떤 치즈보다 단백질이 훨씬 많고 지방이 적습니다.

이 유형의 샐러드는 전통적이며 레시피에 첨가물을 포함하지 않고 야채, 치즈 및 드레싱만 있습니다. 요리는 매우 가볍고 칼로리가 낮아 그림을 따르는 사람들에게 인기가 있습니다.

재료 - 그리스 샐러드:

• 토마토 - 220g;
• 오이 - 180g;
• 올리브 - 65g;
• 구근;
• 상추 잎 - 95g;
• 반 레몬 주스;
• 식물성 기름 - 45ml;
• 채소 - 25g.

치즈로 그리스 샐러드를 요리하는 방법 :

1. 야채와 허브는 요리하기 전에 씻어야 합니다.
2. 토마토를 큰 조각으로 자르고 줄기를 자릅니다.
3. 오이는 원으로 자릅니다.
4. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
5. 녹색 양상추 잎을 무작위로 선택하고 녹색을 잘게 자릅니다. 리얼 그릭 샐러드의 맛을 내기 위해서는 오레가노와 바질을 섭취하는 것이 좋다. 이 두 가지 유형은 토마토, 치즈, 올리브 오일과 잘 어울립니다.
6. 샐러드 그릇에 양상추, 허브, 다진 야채를 모두 넣습니다. 그 위에 전체 올리브를 배열하십시오.
7. 버터와 레몬 주스, 하지만 섞으면 안 됩니다. 이것은 구성에 포함된 각 제품을 개별적으로 느끼기 위한 이 요리의 특징입니다.

그리스 샐러드-치즈 레시피

이 유형의 요리는 샐러드에 야채 외에도 고기가 있음을 의미합니다. 이 성분은 애피타이저 칼로리 함량을 제공하므로 요리가 저녁 식사를 대신하거나 든든한 간식으로 사용할 수 있습니다.

요리 재료(4인분 기준):

• 닭고기 - 200 gr;
• 토마토 - 100gr;
• 오이 - 100 gr;
• 치즈 "Brynza"- 100 gr;
• 4 상추 잎;
• 올리브 - 40g;
• 반 레몬 주스;
• 소금 - 9g;
• 후추 - 4g;
• 해바라기 (올리브) 기름 - 45 ml;
• 마늘 2쪽;
• 채소 - 22g.

치즈가 든 그리스 샐러드-레시피:

1. 닭고기는 미리 준비해야 합니다. 이렇게하려면 고기를 씻어서 피부에서 분리하고 조각으로 자르고 소금, 향신료, 마늘로 문지르고 약간의 식물성 기름을 뿌린 다음 밀봉 된 용기에 서늘한 곳에 몇 시간 동안 담그십시오.
2. 모든 야채를 씻고 토마토에서 줄기를 분리하고 조각으로 자릅니다.
3. 오이를 자르십시오. 피부가 씁쓸하면 잘라내는 것이 좋습니다.
4. 달궈진 프라이팬에 기름을 약간 두르고 닭고기 조각을 익을 때까지 볶습니다. 마리네이드 하였기 때문에 5-7분 안에 빠르게 튀겨집니다. 황금색이 나타나면 고기를 냅킨으로 옮겨 과도한 지방을 배출하십시오.
5. 양상추 잎을 헹구고 조각으로 찢습니다.
6. 그릇에 다진 야채, 양상추, 올리브, 닭고기 조각, 손으로 자른 치즈를 올려 놓으십시오.
7. 기름과 레몬 주스의 혼합물로 샐러드를 드레싱하십시오.
8. 소금과 후추.
9. 채소를 잘게 자르고 서빙하기 전에 샐러드에 추가하십시오.

치즈와 그리스 샐러드-레시피

해산물 애호가를 위한 훌륭한 그리스 샐러드 레시피가 있습니다. 새우와 레몬 드레싱의 조합은 오랜 시간 동안 즐거운 인상을 남길 것입니다. 이 왕성한 동시에 가벼운 요리에 최소한의 칼로리.

필요한 재료(4인분 기준):

• 새우 - 0.25kg;
• 토마토 - 0.3kg;
• 오이 - 0.3kg;
• 브린자 치즈 - 120g;
• 상추 잎 10개;
• 마늘 1쪽;
• 올리브 오일 - 35ml;
• 반 레몬 주스;
• 곡물 겨자 - 30g;
• 설탕 - 10g;
• 오레가노 - 5g;
• 소금 - 15g;
• 지상 후추 - 4g.

치즈가 든 그리스 샐러드 조리법 :

1. 새우는 신선하게 얼 수 있습니다. 해물은 소금물에 4~5분 정도 삶아 껍질을 제거한다.
2. 야채를 씻고 자릅니다.
3. 양상추 잎을 헹구고 손으로 찢습니다.
4. 치즈를 야채와 같은 크기의 큐브로 자릅니다.
5. 드레싱은 주입되도록 미리 준비해야 합니다. 이렇게하려면 올리브 오일, 겨자, 레몬 주스, 설탕, 소금 및 오레가노를 섞으십시오.
6. 이 요리를 제공하는 까다로운 비밀은 마늘 정향과 함께 샐러드가 위치 할 그릇을 펼치고 준비된 음식을 그 안에 넣어야한다는 것입니다.
7. 모든 제품을 샐러드 그릇에 넣고 드레싱을 부으십시오. 지상 검은 후추로 모든 것을 뿌립니다.

당신은 조리법을 좋아할 수 있습니다.

그리스 샐러드 - 치즈와 크루통 레시피

구성에 바삭한 크래커를 추가하면 그리스 샐러드를 다양화할 수 있습니다. 물론이 변형은 고전과 다르지만 확실히 매우 맛있습니다.

재료(4인분):

• 오이 - 230g;
• 토마토 - 200g;
• 치즈 - 110g;
• 흰 빵 - 75g;
• 올리브 - 40g;
• 마늘 - 1 정향;
• 레몬 1개 반의 주스;
• 발사믹 식초 - 11g;
• 식물성 기름 - 40g;
• 녹색 바질 잎 - 25g;
• 소금 - 13g;
• 검은 후추 - 7g.

그리스 샐러드 - 요리법:

1. 먼저 샐러드 드레싱을 준비하여 주입할 시간을 주어야 합니다. 이렇게하려면 그릇에 기름, 레몬 주스, 발사믹 식초, 소금, 갈은 후추를 넣고 녹색 바질 잎을 잘게 자르고 기름 혼합물에 넣고 모든 것을 잘 섞어야합니다.
2. 크래커는 기성품으로 사용할 수 있지만 직접 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 한 덩어리를 작은 입방체로 자르고 가장자리 주변의 모든 빵 껍질을 자른 다음 빵가루에 다진 마늘과 해바라기 기름 한 방울을 섞어 베이킹 시트에 붓고 오븐에서 약 15분 동안 볶습니다. 145도의 온도.
3. 모든 야채를 잘 씻고 종이 타월로 말려서 샐러드에 과도한 수분이 없도록하십시오.
4. 오이, 토마토를 자릅니다.
5. 치즈를 입방체로 자른 다음 샐러드 드레싱에 잠시 담그십시오. 따라서 치즈는 영양을 공급받고 맛이 좋아집니다.
6. 모든 재료를 샐러드 그릇에 붓고 모든 것에 드레싱을 붓습니다.

치즈를 곁들인 그리스 샐러드 레시피

일반 그린 샐러드가 그리스 샐러드를 만들기 위해 카운터에 없으면 배추로 대체 할 수 있습니다. 이 실험은 어떤 식 으로든 접시의 맛을 악화시키지 않고 반대로 가벼운 매운 맛을 줄 것입니다.

재료(4인분 기준):

• 토마토 - 320g;
• 오이 - 280g;
• 피망 - 220g;
• 1 샐러드 양파;
• 배추 - 260g;
• 치즈 - 170g;
• 올리브 90g;
• 식물성 기름 - 40g;
• 반 레몬 주스;
• 마늘 2쪽;
• 발사믹 식초 - 9g;
• 소금 - 14g;
• 후추 - 4g;
• 허브 혼합물 - 11g.

샐러드 레시피:

1. 먼저 소스를 구성하는 모든 제품이 맛을 교환하고 하나의 전체로 섞이는 데 시간이 걸리기 때문에 샐러드 드레싱을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 기름, 레몬 주스, 발사믹 식초, 소금, 후추, 마른 허브 혼합물 (보통 오레가노, 바질 섭취), 다진 마늘을 접시에 섞으십시오. 모든 것을 잘 섞어 잠시 동안 따로 보관하십시오.
2. 야채는 씻어서 말린 다음 잘게 썰어야 합니다.
3. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
4. 배추를 씻어서 자른다.
5. 치즈는 작은 입방체로 자릅니다.
6. 준비된 재료를 그릇에 담고 드레싱을 붓습니다.

아시다시피 간단하고 친숙한 모든 것이 맛있습니다. 그리고 당신은 어떤 주름도 필요하지 않습니다. 샐러드 "그리스어"는 이것을 나타냅니다. 접시의 일부로 불필요한 것은 없으며 모든 제품은 냉장고에서 사용할 수 있습니다. 그리스 샐러드,이 요리를 요리하려고 시도한 사람들의 리뷰는 모든 가정과 손님이 전채를 좋아하기 때문에 긍정적입니다.

그리스 식 샐러드- 아주 맛있고 건강한 샐러드 건강한 식생활, 상당히 만족스럽습니다. 준비 중 그리스 식 샐러드필연적으로 와 함께페타 치즈 또는 치즈. 이 샐러드를 위한 제품은 우리의 건강을 위해 신선해야 합니다!

우리는 이미 여기에서 그리스 샐러드를 요리하는 방법에 대해 논의했습니다. 이 조리법은 조금 낮을 것입니다. Svetlana Burova의 또 다른 그리스 샐러드 레시피가 이 게시물에 추가되었습니다.

그리스 식 샐러드

그리스 샐러드 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 불가리아 고추 - 1 개 (주황색 또는 노란색)
• 불가리아 고추 - 1 개 (빨간색)
• 신선한 토마토 - 2개
• 신선한 오이 - 2 개
• 움푹 들어간 블랙 올리브 - 1병
• 페타키 치즈 - 1팩. (500gr.) - 죽은 태아의 치즈 또는 블루 치즈를 사용할 수도 있습니다 (이러한 샐러드에도 매우 적합하며 부드럽고 약간 짜고 맛있습니다).
• 녹색 - 장식용.
• 올리브 또는 식물성 기름 - 드레싱 또는 사워 크림용
• 소금 - 맛.
• 후추 - 맛.

그리스 샐러드 만드는 법

그리스 샐러드를 준비하기 위해 우리는 아름다운 큰 접시를 선택하고 샐러드를 놓기 시작합니다.

저는 이 샐러드를 만들 때 드레싱 없이 야채와 치즈만 올려요. 그런 다음 접시에 부분적으로 놓고 모두가 섞어서 원하는대로 드레싱 (사워 크림 또는 버터)을 추가합니다.

큰 접시의 슬라이드에 그리스 샐러드를 놓고 샐러드 그릇 옆에 있는 그레이비 보트에 드레싱(사워 크림 또는 버터)을 넣은 다음 섞어서 먹을 수도 있습니다(자유 재량에 따라 드레싱 추가).

내 접시에 이것은 계층화 된 그리스 샐러드입니다.

1 층: 노란 후추를 스트립으로 자르고 접시에 아름답게 놓으십시오.

2겹: 고추도 얇게 썰어서 노란색 위에 뿌린다.

3 층 : 오이를 얇은 스트립으로 자르고 고추를 뿌립니다.

레이어 4: 토마토를 스트립으로 자르고 오이 위에 놓습니다.

5층: 페타키 치즈(페탁수 또는 치즈)를 큰 입방체로 자르고 샐러드 그릇 표면에 고르게 분포시킵니다.

레이어 6 : 치즈를 올리브로 장식하십시오. 전체적으로 그대로 두거나 원으로자를 수 있습니다.

레이어 7: 그리스 샐러드에 허브를 듬뿍 뿌립니다.

테이블에는 소금, 후추, 사워 크림과 기름 (올리브 또는 야채) 드레싱이 있어야합니다.

그리스 샐러드는 매우 가볍고 부드럽고 맛있고 미학적으로 매우 아름답습니다. 또한 많은 비타민을 결합하여 매우 유용합니다.

의심 할 여지없이 축제 테이블의 장식품이 될 것 같습니다. 사랑하는 사람과 손님은 그것을 높이 평가할 것입니다.

즐거운 스베틀라나를 기원합니다!!!

오늘 이 게시물을 Olga Pirogova의 그리스 샐러드 버전으로 업데이트해 보겠습니다.

치즈와 배추를 곁들인 그리스 샐러드

일년 중 언제든지 그리스 샐러드는 매우 인기가 있으며 축제 테이블에서 준비되고 일일 메뉴에 포함됩니다. 샐러드는 가벼우면서도 포만감을 줍니다. 나는 드레싱과 배추를 곁들인 그리스 샐러드의 내 자신의 버전을 제공합니다.
그리스 샐러드 재료:

• 신선한 토마토 - 400g,
• 신선한 오이 - 350g,
• 치즈 - 200g (또는 Feta 치즈, Fetax),
• 올리브 -150g(움푹 들어간 것),
• - 양배추 머리,
• 파슬리 - 무리,
• 파 - 깃털이 달린 머리 2개,
• 해바라기 기름 - 5 큰술. 숟가락
• 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락,
• 소금,
• 후추,
• 참깨.

  배추로 그리스 샐러드를 요리하는 법

우리는 큰 그릇에 그리스 샐러드를 먼저 준비합니다. 그 안에 재료를 섞는 것이 더 편리합니다. 우리는 모든 야채와 허브, 특히 북경 양배추 머리를 씻고 말립니다. 도마에 야채를 자른다. 신선한 오이 - 입방체, 토마토를 큰 조각이나 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오.

파슬리를 자르고 파를 자르고 야채에 첨가하십시오.

이제 그리스 샐러드의 경우 소금물에 담근 치즈나 부드러운 치즈를 입방체로 자르고 야채와 함께 그릇에 추가합니다. 다음으로 우리는 전체 올리브를 놓고 손으로 샐러드를 찢거나 칼, 소금 및 후추로 배추를 굵게 자릅니다. 레몬 주스와 섞인 식물성 기름으로 드레싱을 붓습니다. 참깨는 접시에 놓인 그리스 샐러드에 추가됩니다.

맛있게 드세요!

자, 이제 그리스 샐러드 레시피의 클래식 버전입니다.

그리스 식 샐러드

2-3인분 재료:

• 토마토 - 1 개,
• 오이 - 1 개,
• 달콤한 피망 - 1 개,
• 죽은 태아의 치즈 또는 치즈 - 150g,
• 붉은 양파 - 작은 양파 1개 또는 큰 양파 반개,
• 씨를 뿌린 올리브 - 150g

그리스 샐러드 드레싱 :

• 식물성 기름 2큰술(바람직하게는 올리브유)
• 레몬즙 1큰술,
• 소금,
• 마늘 1쪽(생략가능)
• 건조한 프로방스 허브,
• 바질 (취향에 따라)
• 장식용 녹지.

그리스 샐러드 준비:

토마토, 오이, 피망은 큰 입방체로 자릅니다. 양파는 반 고리로 자르고 소금으로 문지르고 레몬 주스를 붓습니다. 죽은 태아의 치즈 또는 치즈는 다진 야채와 거의 같은 입방체로 자릅니다. 치즈나 치즈를 자를 때 칼날을 물에 적셔 조각을 고르게 하는 것이 좋습니다. 액체는 통조림 올리브에서 배출됩니다. 자르거나 샐러드에 통째로 추가할 수 있습니다.

일반적으로 그리스 샐러드는 혼합되지 않으므로 그리스 샐러드의 구성 요소를 분할 접시에 배치하는 것이 좋습니다.

양상추 잎에 서빙할 때 그리스 샐러드를 넣을 수 있습니다. 주유소에 있으면 치즈를 곁들인 그리스 샐러드마늘을 포함 한 다음 마늘 프레스로 강판 또는 부수고 말린 허브 (예 : 오레가노 또는 프로방스 허브 혼합물)를 뿌리고 올리브 오일을 첨가해야합니다. 이 드레싱을 그리스 샐러드 위에 붓고 그 위에 절인 양파를 뿌립니다.

키프로스에서는 그리스 샐러드에 크래커나 빵 조각을 곁들여 접시 바닥에 깔아 줍니다. 그래서 야채 주스와 드레싱으로 포화 상태입니다. 그리고 나는 얇은 아르메니아 lavash를 접시 바닥으로 찢는 것을 정말 좋아합니다. 새우, 청어 또는 닭고기와 같은 고전적인 그리스 샐러드 레시피의 첨가제는 다를 수 있습니다. 그들은 더 만족스럽게 만듭니다. 그리고 레몬 주스는 포도 식초로 대체할 수 있습니다.

실험과 당신, 그리스 샐러드의 전통적인 맛을 매운 맛으로 변경하십시오!

치즈를 곁들인 고전적인 "그리스" 샐러드의 조리법은 음식이 완전히 부족했던 최근의 전채 요리의 몇 안 되는 변형 중 하나입니다. 전통적으로 이 요리는 죽은 태아로 준비되며, 치즈로 대체하면 애피타이저에 매운 맛이 납니다.

올리브 오일로 맛을 낸 신선한 야채로 만든 가벼운 애피타이저:

• 치즈 80g;
• 올리브 50g;
• 오이;
• ½ 달콤한 고추;
• 샐러드 50g;
• 전구;
• 토마토;
• 소금, 향신료, 올리브 오일, 레몬 주스.

요리 방법:

1. 야채가 준비됩니다 : 오이 - 퍽, 양파 - 반 고리, 토마토 - 조각, 후추 - 큐브.
2. 손으로 찢어진 샐러드 잎은 준비된 야채 혼합물이 놓인 접시에 놓여 있습니다.
3. 다음으로 뼈가 이전에 제거된 치즈와 올리브 조각이 배포됩니다.
4. 전채는 향신료로 으깨고 주스를 붓고 올리브 오일로 맛을 냅니다.

치킨과 함께

여름 "그리스" 치킨 샐러드를 만들어 매일 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 이것은 물론 고전은 아니지만이 사실은 스낵의 훌륭한 맛에 최소한 영향을 미치지 않습니다.

다음을 준비하는 것으로 충분합니다.

• 닭고기 400g;
• 2 토마토;
• 1 오이;
• 씨를 뺀 올리브 ½ 캔;
• 적 양파;
• 올리브 오일 스택;
• 양상추의 무리;
• 치즈 조각;
• 약간의 레몬 주스;
• 소금과 향신료.

생성 단계:

1. 필렛을 삶아 식힌 후 입방체로 자릅니다.
2. 오이, 토마토 및 치즈는 큰 조각으로 자릅니다.
3. 얇은 고리는 양파에서 준비됩니다.
4. 샐러드는 무작위로 찢어집니다.
5. 채소는 오이, 토마토, 양파, 치즈로 덮인 샐러드 그릇의 바닥에 깔려 있습니다.
6. 마지막에 전체 올리브를 깔고 기름, 레몬 주스, 칼 끝의 소금 및 향신료 드레싱으로 샐러드를 입습니다.

크래커로 요리하기

그리스 요리 팬이라면 크루통이 시저 샐러드의 필수 재료라는 것을 알고 있습니다. 그러나 안주인이 실험에 신경 쓰지 않는다면이 파삭 파삭 한 구성 요소를 추가하여 간단한 그리스 샐러드 조리법을 따라야합니다.

미리 준비하세요:

• ½ 덩어리;
• 4 토마토;
• 2 오이;
• 같은 양의 달콤한 고추;
• 씨를 뺀 올리브 ½ 캔;
• 구근;
• 올리브 오일 스택;
• 한 무리의 채소;
• 치즈 250g;
• 소량의 레몬 주스;
• 소금, 갈은 후추 및 오레가노.

진행중:

1. 크래커는 8-12분 동안 오븐에 보내기 전에 기름을 뿌린 빵 부스러기로 준비됩니다.
2. 야채는 무작위로 잘립니다. 가장 중요한 것은 조각을 너무 작게 만들지 않는 것입니다. "그리스"샐러드의 "칩"은 다소 큰 재료 조각으로 제공되는 과실에 있습니다.
3. 드레싱은 기름, 소금, 후추, 오레가노 및 레몬 주스로 준비됩니다.
4. 야채 혼합물, 치즈 큐브, 올리브가 깊은 용기에 추가됩니다.
5. 샐러드는 소스로 맛을 내고 croutons와 허브로 분쇄 한 후 즉시 테이블에 제공됩니다.

죽은 태아의 치즈와 레몬으로 그리스 샐러드를 요리하는 법

시골 정원에서 거의 모든 것을 찾을 수있는 비타민 간식 :

• 3 토마토;
• 3 오이;
• 구근;
• 1 피망;

그러나 아직 사이트에서 성장하지 않았다면 상점으로 달려가야 합니다.

• 10 씨 올리브;
• ⅓ 레몬
• ½ 컵 버터;
• 150g의 치즈 조각;
• 소금, 향신료 및 허브.

샐러드를 만들 때 다음과 같은 간단한 단계가 수행됩니다.

1. 야채는 임의의 조각으로 자르고, 채소는 잘게 자르고, 올리브는 반으로 나누고, 치즈는 입방체로 자릅니다.
2. 주스는 소금, 향신료 및 기름과 섞인 레몬에서 짜냅니다.
3. 모든 야채, 치즈 및 허브를 샐러드 그릇에 섞은 다음 전채에 드레싱을 부습니다.

배추와 함께

북경배추는 영양소가 풍부하여 다양한 간식을 만들 때 자주 사용됩니다. 신선한 야채. 그리스 샐러드에 추가하지 않겠습니까? 좋은 것을 낭비하지 마십시오!

재료:

• 배추 ½ 머리:
• 4 토마토;
• 양파 1개;
• 2 오이;
• 1 피망;
• 올리브 오일 스택;
• 올리브 반 병;
• 치즈 200g;
• 마늘 쪽;
• ⅓ 레몬
• 향료.

오리지널 샐러드를 즐기려면 도마에서 10분을 보내야 합니다.

1. 다진 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스 및 향신료에서 소스가 준비되고 깍둑 썬 치즈 제품이 부어집니다.
2. 양파는 잘게 썰고 양배추는 더 두꺼운 조각으로 자른다.
3. 양파, 양배추, 오이 조각, 토마토 조각, 후추 조각 및 올리브가 샐러드 그릇에 혼합됩니다.
4. 마지막에 치즈 큐브가 샐러드에 추가됩니다. 샐러드는 지난 1/4 시간 동안 매운 맛이 났고 드레싱이 들어있었습니다.

체리 토마토를 곁들인 전채

즙이 많은 토마토는 논의된 스낵의 필수 성분입니다. 그러나 크고 친숙한 토마토 조각과 달리 체리 반쪽은 완성 된 접시에서 훨씬 더 우아하게 보일 것입니다.

12개의 체리 토마토를 섭취하여 저녁 식사로 "그리스" 샐러드를 준비할 수 있습니다.

• 2 붉은 양파;
• 1 오이;
• 1 피망;
• 올리브 오일 스택;
• 같은 양의 와인 식초;
• 올리브 100g;
• 상추 잎 200g;
• 치즈 150g;
• 소금과 향신료.

준비 과정에서 다음 작업이 수행됩니다.

1. 양파는 얇은 반 고리로 자르고 식초, 기름, 소금 및 향신료 드레싱을 부어 넣습니다.
2. 야채가 절인 동안 토마토는 반으로 나뉘고 고추는 스트립으로 자릅니다. 그리고 오이 - 큐브.
3. 찢어진 상추 잎은 샐러드 그릇의 바닥에 놓이고 드레싱이 든 양파를 포함하여 야채 혼합물이 놓여 있습니다.
4. 올리브와 치즈 큐브가 위에 배포됩니다.
5. 원하는 경우 올리브 오일과 좋아하는 향신료가 완성 된 접시에 추가됩니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 메추리알 6개;
• 1 토마토;
• 1 오이;
• 1 피망;
• 1 붉은 양파;
• 올리브 오일 스택;
• 10 올리브;
• 상추 잎 100g;
• 치즈 120g;
• ⅓ 레몬
• 소금과 향신료.

요리 방법:

1. 양상추 잎은 무작위로 찢어서 샐러드 그릇 바닥에 깔립니다.
2. 그런 다음이 순서로 나머지 재료가 배치됩니다. 메추리알 반쪽, 토마토 조각, 오이 큐브, 후추 조각, 다진 양파, 전체 올리브 (물론 씨를 뿌린 것) 및 치즈.
3. 샐러드는 올리브 오일, 레몬 주스 및 향신료로 장식됩니다.

따라서 비타민, 가볍고 매우 맛있는 간식을 즐기려면 간단한 음식 세트를 준비하고 요리에 10-15 분 만 할당하면 충분합니다. 간단하고 빠르고 유용하고 밝습니다!