家電卓

ガスシリンダー火格子からのバーベキュースモークハウス。ガスボンベからの燻製室。煙突と補助装置

今日、夏の居住者やカントリーハウスの所有者の間では、あらゆる種類のバーベキュー、スモークハウス、バーベキュー、ストーブなどを作成するというトピックが人気です。人々は週末に家族とリラックスするようになり、田舎に集まってバーベキューをするようになりました。新鮮な空気と美味しく調理されたバーベキュー以上のものはありません））

しかし、すべてを健全かつ高品質で調理するには、火鉢、スモークハウス、バーベキューが必要です。たとえば、著者は古いガスシリンダーからこの奇跡を作りました。最初、マスターは単にシリンダーからバーベキューグリルを作りましたが、その後、自分の作品を改善したいと考え、スモークハウスの火室として別の小さな 25 リットルシリンダーを追加し、大きなシリンダーは喫煙室として機能します。区画は互いに連通しており、小さい区画はドラフトを形成するために低いレベルに配置されており、煙は独立して喫煙区画に流入します。

小さなシリンダーは火鉢やバーベキューとしても使用でき、そこに適合する火格子は1つだけで、串は2倍少なくなりますが、大きなシリンダーを使用すると合計でシシカバブ/時間の生産性を高めることができます）））

それでは、燻製小屋、火鉢、バーベキューを作成するには何が必要かを見てみましょう。

材料

1. 25リットルガスシリンダー
2. アーマチュア
3. 50mm金属パイプ
4.板金2～3mm（ダンパー用）
5.ヒンジ2個
6. ペンホルダー
7.パイプ長さ50mm 1.5m
8. 蓋開きリミッター（金具）

ツール

1.グラインダー(UShM)
2.溶接機
3. ドリル
4. ハンマー
5.ファイル
6.定規
7. マーカー
8.ペンチ

自分で燻製小屋、火鉢、バーベキューを作るための段階的な説明。

上で述べたように、著者はすでにガスシリンダーからメインの火鉢を持っていました（ちなみに、このサイトには、火鉢の作り方とガスシリンダーの正しい切断方法に関する以前の資料があります）。しかし、マスターは、既存の火鉢に別の小さなコンパートメントを追加することで、デザインを改善して機能を高め、その結果生産性を向上させることにしました。

古い 25 リットルのガスシリンダーを出発材料として使用し (ガスシリンダーの切断方法についてはサイトを参照)、シリンダーはすべての安全規制に従って切断されました。

次に、グラインダーの助けを借りて、その端部に楕円形の技術的な穴が切り取られ、2つのシリンダーがそれを通して接続されます。

その後、マスターは小さなシリンダーのカバーの製造に進みます。つまり、マーカーでマーキングをし、目的の輪郭に沿ってグラインダーでカットを行いますが、すぐにすべてを切り取る必要はありません。 1 つのカットを作成し、すぐにヒンジを溶接し、その後初めて蓋全体が鋸で切り出されます。

ループが溶接されています。

小さなシリンダーの反対側の端には、三角形の形をした別の技術的な穴が開けられており、これが送風機として機能し、燃焼室への空気の流れを調整します。

先端部の大きな円筒には煙突管を取り付けるための穴も開けられています。

パイプ直径50mm、長さ1.5m。

実際に何が起こるかは次のとおりです。

ペンのホルダーは小さな風船に溶接されており、木製のハンドル自体はシャベルのハンドルから作られています。

火鉢の蓋の一定の開き角度のために、補強材で作られたリミッターも溶接されています。

ダンパーが取り付けられており、穴自体よりわずかに大きく、空気の供給とドラフトをそれぞれ調整する役割を果たします。

薪が分散したら、燃焼室内でのくすぶりを維持するためにダンパーを最小にします。

アルダーの薪を使用することをお勧めします。非常に香りのよい燻製肉が得られます）著者は手羽先とソーセージを燻製し、1時間燻製しました。

定期的に喫煙室の蓋を開け、製品の状態を確認してください。

現在、専門店では非常に幅広い種類のスモークハウスやバーベキューを提供しています。しかし、燻製肉の真の愛好家は、自分の手で燻製小屋を作ることがよくあります。優れたスモークハウスは非常に高価ですが、他のスモークハウスの品質にはまだ改善の余地がたくさんあります。美味しくて香り高い温燻製または冷燻製の燻製製品を入手できる、DIY 燻製小屋には多くのオプションがあります。

シリンダーからの燻製室

スモークハウスを作るために、職人たちは金属製の樽、冷蔵庫や古いオーブンのスペアパーツ、さらには洗濯機を使用し、ビジネスを始めます。ガスシリンダーを使ったスモークハウスは当然の人気を誇っています。このようなデザインを自分の手で作るのは非常に困難ですが、必要な準備と態度があれば、かなり現実的です。 . ガス容器は人間工学に基づいた快適な形状と、必要な品質の金属を備えています。ガスシリンダーからスモークハウスからバーベキューやバーベキューに簡単に変身できる製品を作成する職人もいます。

どの作業も必要な材料と道具の準備から始まりますが、シリンダーから燻製室を作る場合も例外ではありません。スモークハウスの作成を始める前に、以下を準備する必要があります。

ガスシリンダー (標準のプロパンタンクが最適と考えられます)。
厚さ4mmの金属板。それらは、ガスシリンダーから組み合わせたスモークハウス火鉢を製造する際に必要になります。
金属製のコーナー。
煙突パイプ。
燻製室のベッドの製造に必要となる、小さな直径または断面のパイプがいくつかあります。
付属品 (ドアはヒンジとリベットによってスモークハウスに取り付けられています)。
製造用の格子または金属棒。
スモークハウスのハンドルが作られる木製のブランク。

個人または夏の別荘で家事をするとき、所有者は自分のツールを使用します。それはスモークハウスを作るのにも適しています。開始するには、事前に準備する必要があります。

グラインダー;
電気ドリル。
金属用弓のこ。
溶接機。

溶接機だけがある程度の困難を伴います。誰もが溶接工のスキルを持っているわけではありませんが、いつでも友人に頼ったり、専門家を雇ったりすることができます。シリンダーからスモークハウスを製造する作業は、容量を確認し、必要に応じてそこからガス残留物を除去することから始まります。ワークピースの初期検査は、家や火元から安全な距離を保って行われます。ボンベ内のガスの有無は石鹸の泡で確認できます。これを行うには、出口に適用する必要があります。反応がない場合、容器は空であり、泡立つ泡は容器内にガスが残っていることを示します。シリンダーの首をノコギリで切り落とすと、残ったガスを取り除くことができます。これらの目的には、金属用の弓のこが使用されます。火災を防ぐために、切断場所と弓のこに水をかけてください。開封後は、容器を流水ですすぐ必要があります。ワークピースの壁から残留ガスの可能性があるものを確実に取り除くために、アンモニア、水、およびアンモニアから溶液を調製できます。出来上がった液体を燻製室に満たした後、数時間放置しますが、別の方法で燻製室の下のワークを洗浄することもできます。これを行うには、バルブのネジを外し、プロパンが逃げるのを待った後、小径のチューブをシリンダーに取り付ける必要があります。風船の首元まで水を入れるために必要です。

穴の直径が小さいため、水が容器にすぐに満たされることはありません。風船に穴を開け、漏斗を使用して水または溶液を注ぎ、手順をスピードアップできます。水で満たされた容器の首は、不必要な恐怖を感じることなく切断できます。スモークハウス用のワークピースでのさらなる作業は、溶液または水でさらにもう一度洗浄した後にのみ実行されます。

重要！事前の予防保守を行わずに容器を溶接したり切断したりすることは固く禁じられています。ガスを排出した後は、シリンダーを少なくとも 2 回フラッシュする必要があることを忘れないでください。

燻製器の製造。最初のステップ

では、ガスシリンダーから燻製室を作るにはどうすればよいでしょうか? このようなスモークハウスは概して完成品であり、図、図面、スケッチを作成する段階は安全に省略できることがすぐにわかります。作業は、ドアのワーク表面にマーキングを行うことから始まりますが、端から約100 mm後退する必要があります。これを行うには、チョークまたは建設マーカーを使用することをお勧めし、バルーン自体を水平に置くことをお勧めします。サイドリングをシリンダーから切り落とさないでください。サイドリングは後でスモークハウス全体のサポートとして使用されます。

また、ドアをマークした線に沿ってすぐに切断しないでください。この段階では、ドアのヒンジの正確な位置を決定するだけで十分です。ヒンジをワークピースの表面に固定した後にのみ、ドアは最終的に鋸で切り出されます。ヒンジの固定にはボルトまたは溶接が使用され、後者のオプションが最も信頼性が高いと考えられています。

いずれの場合でも、ループが適用される場所とガスシリンダーからスモークハウスの下のベースが設置される場所は、グラインダーまたは金属ブラシで掃除して準備する必要がありますすでにカットされたシリンダーの首にエルボを溶接する必要があります-90度の角度で曲げます。煙突を設置できるようにするために必要です。燻製室の反対側にも穴を開ける必要があります。穴を通して、煙が燻製室の部屋に流れ込みます。独立した燃焼室が設けられていないバーベキュー用スモークハウスを作成する場合、この穴が必要な牽引力を提供します。ちなみに、必要に応じて、ドラフトを増やすことができ、このためにワークピースの側面にいくつかの穴が追加で開けられ、煙突は鉄金属で作ることができますが、より高価ではありますが、より簡単なオプションがあります。専門店に行ってステンレス製の煙突モジュールを購入できます。このようなパイプは、黒色鋼製のパイプよりも少し高価になりますが、作業ははるかに簡単になります。長さ0.5〜1メートルのモジュールがあり、簡単に組み立てることができます。

重要！ガスシリンダーの切断部分が変形する危険性を、あらかじめ用意した金属シートや断面の小さなチューブを周囲に沿って溶接して固定することで、軽減することができます。ちなみに、同様の方法で、ドアの部分の燻製室の気密性を高めることができます。

スモークハウスの上部には、串や特別なパイプを取り付けるために使用される穴を開けることをお勧めします。このパイプには肉や小魚をフックで吊るすことができますが、喫煙製品から流れ出た脂が喫煙室に溜まるのを防ぐために、下部に金属シートを取り付けることをお勧めします。 Strong>固体サイズの魚や肉の燻製は、同様に燻製室に固定された火格子上で行われます。火格子は専門店で購入することも、金属棒から独立して作ることもできます。

固定式スモークハウスを作るか移動式スモークハウスを作るかに関係なく、その下のフレームは安定していなければなりません。燻製室のベースの製造と固定にはいくつかの種類があります。移動式スモークハウスには、取り外し可能なベース取り付けオプションが含まれます。このため、シリンダーの下部にボルト用の穴を開け、上から支柱にナットを溶接します。スモークハウスをスタンドに固定する別のタイプでは、短いパイプカット (40 ～ 50 mm) をスモークハウスに溶接し、ベッドの幅広のパイプに固定します。

私たちのスモークハウスの火室は、より小さな変位の同様のシリンダー、または板金（少なくとも厚さ0.4 cm）から作ることができます。一般に、ガス容器は時間とお金を節約する方法です。ガスシリンダーにドア付きの穴を 2 つ開ける必要があります。そのうちの1つ、上部のものはおがくずを敷くのに役立ちます。 2 番目の下部は送風機として機能します。送風機と火室の間に、適切なサイズの火格子を取り付ける必要があります。

重要！焼き網の代わりに、薄い厚さ（4〜5 mm）のステンレス鋼シートを使用できます。そのようなシートの上におがくずを注ぎ、炉で火を起こすと、とにかくくすぶり始めます。

燃焼室とスモークハウスはパイプで接続されています。さらに、熱燻製製品を作りたい場合は、火室と燻製室の間の距離を最小限にする必要があります。肉や魚を冷燻製にするには、設計を少し変更する必要があります。これを行うには、より長いパイプが取られ、燻製室と火室の間の距離が増加します、この場合、当然のことながら、製品はより長い時間燻製する必要がありますフレーム、燃焼室、および燻製室自体を単一の構造に組み立てることにより、一見して完全に使用できる状態の製品が得られます。ただし、焦らないでください。最後の仕上げがいくつか残っているだけです。

ガスシリンダーから燻製室を作るのはかなり面倒なプロセスです

燻製室は塗装する必要があります。これは装飾的な目的だけでなく、実用的な目的でも必要です。スモークハウスの表面に欠陥が現れた場合、塗装面で欠陥を検出するのがはるかに簡単になります。ちなみに、製品の塗装には600度以上の温度に耐えられる耐熱エナメルを使用する価値があります。
初めて使用する前に、製品を「アイドル状態」で焼き付ける必要があります。これは、臭いを完全に取り除き、スモークハウスが信頼できるものであることを確認するために必要です。
燻製には、おがくず、またはリンゴ、ハンノキ、バードチェリーなどの低木や木の小さな枝を使用します。

要約する

ガスシリンダーから燻製室を作るのはかなり面倒なプロセスであり、責任を持って取り組まなければなりません。結局のところ、家族や友人全員の健康は、作られたスモークハウスの品質にかかっています。スモークハウス、特に燃焼室を作るときの過失は火災につながる可能性があることを忘れないでください。

倹約家は、古くて不必要なものにいつでも命を吹き込むことができます。奥の部屋に古いプロパンガスボンベが転がっている人もいるかもしれません。たった1日作業すれば、自分の手でガスシリンダーから素晴らしいスモークハウスを手に入れることができるので、それをスクラップとして渡すべきではありません。

製品のオリジナリティはバルーンの形状によって決まりますが、ほとんどすべての職人が持っている小さなツールセットが必要になります。費やした努力の結果、家族は魚、肉、ラード、鶏肉からの珍味を受け取ることになります。

生産の準備

ガスシリンダーはスモークハウスだけでなく、バーベキューにも最適なブランクです。ただし、製品の耐久性に影響を与えるため、著しい腐食が発生していない容器を選択することをお勧めします。また、すべての作業は、キャビティから残りのガスとガソリンを正しく除去した後にのみ実行する必要があります。

ビデオ - シリンダーから燻製室を自分で作る方法 (簡単な説明):

すべての作業が正しく行われた場合、製品は平均 15 ～ 20 年使用でき、店頭で購入したものよりもはるかに長くなります。

そのような材料やツールを買いだめする必要があります。

ガスシリンダー（赤色の家庭用ガス用容量50リットル）。
金属板（厚さ3〜4 mm）。
45 mmの壁を持つ建物のコーナーの約6 m（場合によっては、20x40 mmの建物プロファイルに置き換えることができます）。
煙突パイプ（長さ100〜120 cm、直径100〜120 mm）。
ドアヒンジ（少なくとも2 mmの金属の厚さを選択することが望ましい）。
格子用のロッド（直径8〜10 mmの補強材、正方形または六角形は使用しないことをお勧めします）。
ハンドル用の木製ブランク（樺または他の密度の高い種で作られたよく乾燥したブランク）。
グラインダー（できればソフトスタート付き）。
溶接機（電極は2〜3 mm必要になります）;
電気ドリル（動作中の剛性を確保するために、ドリルは最小限の長さを選択する必要があります）。
金属用の弓のこ（細かい歯を持つ刃が置かれています）。

バルーンを使った作業

シリンダーを選択した後、深い腐食がないか目視で確認する必要があります。次に、そこに残っている凝縮水とガスを取り除く必要があります。あらかじめ容器を庭などの空き地に取り出してください。乾燥した晴れた天候で作業することが望ましいです。作業現場の近くに火気を近づけないでください。

バルブをできるだけ開けてください。集中段階が終了したら、容器を裏返して残留物を取り除きます。ガスが完全に抜けているかは通常の石鹸液を使用して確認できます。それを使ってバルブに注油します。泡が出なくなったときは、内部の圧力が外部と同じになったことを意味します。

私たちは自分の手でガスシリンダーから将来の火鉢のスモークハウスの上部から、弓のこ付きの蛇口で首を切り落としました。

上部を切断するときは、いかなる場合でも火花が発生しないようにしてください。この場合、火災の危険性を排除するために、処理場所に定期的に水を注ぐ必要があります。切り口は濡れている必要があります。

開いた空洞を流水で洗い、臭いを取り除きます。ホースを使用して水を充填すると便利です。形成された穴に挿入されない場合は、漏斗を通してすべてを満たします。

水にアンモニアを加えると効果的です。このような溶液をシリンダーに数時間放置して沈殿させます。定期的に液体をかき混ぜることができます。残留物を排出した後、再度流水ですすいでください。

燻製室の基礎を作る

ガスシリンダーから自分の手でスモークハウスを作るための予備的な図面は必要ありません。ほとんどの場合、メーカーは入手可能な材料から最終結果を計算します。

一般に、電気ストーブを使用できるこのような垂直スモークハウスのスキームは便利です。

ドアのカットのマーキングは、長い定規と鉛筆を使用して行われます。細い白いチョークでストリップを複製できます。

切断は、バルーンの端 (「上」と「下」) が丸くなり始める前に、軸に沿って 100 ～ 150 mm に達しないように、ずれないように慎重に行う必要があります。すぐにスロットを開く必要はありません。

グラインダーで長い軸方向の溝を作成した後、その場所でループを試します。溶接面をドリルに取り付けた金属ブラシで洗浄していきます。ヒンジの下の領域をグラインダーで掃除する職人もいます。この方法は実用的ですが、美観が常に保たれるとは限りません。溶接によってオーバーヘッドループを「つかみます」。

後からリベットやボルトで固定することもできます。同時に、食品の近くの有害な煙を排除するために、リベットやその他の留め具にコーティングを施すことは許可されません。ループを固定するためのより一般的なオプションは、電極を使用した最終溶接です。ヒンジが溶接されると、ドアとフレームを隔てる溝が完全に開きます。

クレーンが取り付けられている側から、ガスシリンダーからパイプエルボをバーベキュースモークハウスに自分の手で溶接しました。

垂直部分の高さは少なくとも 1 メートルでなければなりません。これにより、高品質のトラクションとプロセス中の切りくずの効率的なくすぶりが保証されます。垂直パイプの上端を閉じるダンパーは、ドラフトの制御に役立ちます。一部の設計では、ダンパーはパイプに切られた溝に収まります。

2 番目の端は燻製室の火室に接続されます。これを行うには、端の直径の下半分をグラインダーで切り取ります。このようなスモークハウスをバーベキューとして使用する場合、元のガスシリンダー内のドラフトはこのカットセクターを使用して調整されます。

操作中に、製造された容器が熱変形する可能性があります。構造を強化することは、その影響を軽減するのに役立ちます。これを行うには、蓋で閉じられた穴の中央にあるシリンダーの軸に沿って、直径20〜30 mmのチューブを内側から溶接します。蓋が深く落ちないようにストッパーとしても機能します。パイプのもう 1 つの機能は、喫煙用の製品をパイプから吊り下げることです。これはフレームに開けられた穴を通して行うこともできます。

カバーの周囲に沿って溶接された金属ストリップは、キャビティの気密性を確保するのに役立ちます。閉じたときにリミッターとしても機能します。外側の馬蹄形のループにより、蓋が急激に後ろに落ちるのを防ぎます。

DIYのガスシリンダーからのこのようなスモークハウスの底には、脂肪を収集するための容器として機能する特別なトレイが取り付けられています。シリンダーの容量を汚さないように、トレイを食品ホイルで覆うことをお勧めします。金属製の取り外し可能なグリルのベースがパレットの上に取り付けられています。ステンレス鋼のワイヤーの棒から自分の手で作ることも、古い冷蔵庫から残った既製の不要な火格子を使用することもできます。

スタンド（脚または支柱）を作る

写真のようなガスシリンダーで作られた日曜大工のスモークハウスは、石炭や製品がひっくり返らないように安定している必要があります。このために、脚が取り付けられています。ポータブル製品として使用する場合は、取り外し可能にした方が賢明です。便利な長さは80〜100cmです。

これを行うには、元のシリンダーのベースにボルトを溶接し、隅または建物のプロファイルから準備された脚にナットを溶接します。輸送前に脚のネジを外し、到着時に元の位置に戻します。

多くの場合、ベースは固定されていますが、シリンダーのベースにしっかりと溶接されています。より利便性を高めるために、1 組の脚を 1 組の車輪に交換できます。最寄りの地域周辺の交通手段が簡素化されます。バルーンの下にいくつかのクロスバーや本格的な棚を設置することで、固定脚の快適性がさらに高まります。調理の過程では、使用可能な領域が常に役立ちます。

燻製室用火室

このユニットを燻製室としてではなく、ガスシリンダーからのバーベキューとしてのみ使用することを想定している場合は、追加の火室は必要ありません。所有者が喫煙する場合は、追加の容器で火をつける必要があります。

溶接鋼板製の追加の火室

火室を作るには、厚さ3〜4 mmの金属シートを切断する必要があります。より小さな体積の別のシリンダーを切断することも可能です。反対側の端壁には、喫煙室と接続し、ダンパーを取り付けるために 2 つの穴が残されています。 3番目の穴は、煙を形成する木材チップを敷設するために必要です。

別のシリンダーからの追加の火室

おがくずを使って喫煙室を火室から少し外すだけでも、裸火の侵入を防ぐのに役立ちます。これはパイプを切断することによって行われます。一部のデザインでは、その役割は特別な波形によって果たされます。

熱燻製では高温の煙が使用されるため、完成したスモークハウスの長さが最終結果を決定するのに役立ちます。冷燻法には実質的に冷却された煙が必要です。

最も重要なことは、最初の喫煙の前に、必ずユニットをアイドル状態にしないでください。肉は使わずに薪で加熱してください。

ビデオでは、バーベキューグリルの例として、50 リットルのガスシリンダー 3 本を使って手作りした火鉢の燻製室が紹介されています。

自分で燻製した自家製の肉や魚を食べて、購入した製品と比較すると、その違いがすぐにわかります。そして重要なのは、燻製の質や種類だけでなく、製品の鮮度にもあります。燻製室から出してすぐに食べ始めることができるのは、なんて素晴らしいことでしょう。この夢を現実にするために必要なことはほとんどありません。それは自分自身で行うことです。わざわざ市場に行って大金を投じる必要はありません。古いガスシリンダーをお持ちであれば、建設技術は決して高価ではありません。

この記事では、ガスシリンダーからスモークハウスを作成するトピックを取り上げます。テクノロジー、喫煙の種類、製品を設計するための段階的な手順について学びます。さらに、作業を簡素化するのに役立つ写真やビデオも提供します。

温燻と冷燻の概念

初めてスモークハウスで作業する場合は、この情報が役に立ちます。結局のところ、ガスシリンダーによるスモークハウスの設計上の特徴は喫煙の種類によって異なります。簡単に言うと、喫煙には冷たいものと熱いものがあります。名前自体は、シリンダーからの燻製室の動作原理についてすでに少し述べています。

たとえば、加熱喫煙は火の源の近くで直接行われます。燻製室での食品加工の温度は40〜120度に達します。この温度では、スモークハウスの内容物はジューシーで美味しく、すぐに食べられる状態になります。さらに、特定の種類の製品を調理するのにかかる時間は 40 分から数時間の範囲です。

しかし、シリンダー内で冷燻する方法に関しては、ここではすべてが少し異なります。火元は燻製室から少し離れています。火室からパイプが接続され、そこを通って冷却された煙が燻製室に送られます。この処理を行うと、肉や魚が煙に浸りながらより長く調理されます。それはすべて40度以内の温度に関するものです。喫煙時間は数日間に及ぶ場合があります。しかし、これらの製品の利点は、2〜6か月の長期保存ができることです。プルーンが好きな人なら、プルーンが冷燻法で作られていることを知っているはずです。

以下は、これらの概念を理解するのに役立つ図です。あとは好みの喫煙方法を選択するだけです。

ノート！良いニュースは、ガスシリンダーを使って自分でスモークハウスを作ることが、どの方法でも作れるということです。作業の規模と一部のデザイン機能が異なるだけです。

ガスシリンダーからスモークハウスを作ります：シリンダーの準備

作業を開始する前に、必要なものをすべて準備する必要があります。まず、ツールと材料のリストを考えてみましょう。これらがなければ、シリンダーから燻製室を作成することはできません。

容量50リットル以上の直接ガスシリンダーAG-50;
金属用弓のこ。
ブルガリア語;
煙突パイプ。
四角;
巻尺とチョーク。
ファイル;
金属コーナー。
ループ。
ボルトとナット;
ドリル;
蓋ハンドル。
鉄筋バー。

必要なのはそれだけです。セットはシンプルなので、各要素を簡単に入手できます。次はどうする？燻製室シリンダー自体の世話をしましょう。

アドバイス！シリンダーは良好な状態にある必要があります。古くなってすでにひどく錆びている場合は使用しないでください。または、別のものを購入するか、必要のない友人から譲ってください。ひどく損傷したシリンダーにも同じことが当てはまります。そうすれば長い耐用年数が保証され、あなたの努力は無駄になりません。

シリンダーから燻製室を作成するための準備に含まれる 3 つの手順を検討してください。

以上で準備作業は終了です。その結果、穴の開いたガスのない完全にきれいなシリンダーが得られます。これが私たちが必要とするコンテナです。次のステップに進みましょう。

シリンダーから燻製室の蓋を作成する

ライフセーフシリンダーは切断の準備ができています。開閉できるハッチや蓋を作る必要があります。スモーカーのこの部分は可動するので慎重に作業するのが最善です。指示は次のとおりです。

シリンダーから燻製室のスタンドや脚を作成します。

まず、構造の高さは通常、キッチンテーブルの標準寸法を超えません。サイズは85cmから100cmまでありますが、据え置き型かポータブル型かを事前に確認しておく必要があります。これは脚を作る上で重要です。スタンドとして金属コーナーを使用でき、そこからヤギやテーブルのような外観を構築できます。はい、同じコーナーから脚を作成できます。

重要！風船自体がかなりの重量があることを忘れないでください。喫煙用の商品も充実していればさらに増えます。だからこそ、喫煙者を持続可能なものにする必要があるのです。構造の各細部は高品質で互いに溶接または固定されなければなりません。ビルドの品質をその場ですぐに確認できます。

固定構造を構築する方がはるかに速くて簡単です。作業に必要なのは4つの金属コーナーと溶接機だけです。コーナー自体はシリンダーに対して垂直に接続され、溶接機を使用して底部に固定されます。唯一の注意点は、機器の使用経験があるか、知人に手伝ってもらう必要があることです。

回路の脚に関しては、ここではもう少し複雑です。あなたの仕事は、底に穴を開けてボルトを挿入することです。すべては糸が外側に向くように行われます。そして脚自体にナットが溶接されています。ここで、必要に応じて、これらの脚をバルーンにねじ込むことができます。脚がより安定するように、下部に金属サポートを追加するだけです。これは、最初の場合と 2 番目の場合の両方で行う必要があります。

火室と煙突を作成する

さて、喫煙の種類に関しては、作成技術が異なる可能性があります。デザインはまったく異なる場合があります。まずは熱燻製スモークハウスの作り方を見てみましょう。

バルブがすでに切断されている場所に、煙突パイプと同じ直径の穴を開ける必要があります。円をマークし、グラインダーで切り出します。煙突用の穴が完成しました。パイプを差し込んで淹れることができます。その上にダンパーを作り、煙の量を調整します。取り外し可能にすることも、ボルトに取り付けることもできます。

反対側には、炉からの煙が中に入る穴を切る必要があります。火室自体は同じシリンダーから作ることができ、切断して縮小するだけです。または、板金（4 cmから）とレンガを使用します。正確に何をすべきか - 自分で決めてください。火室には、薪を置くためと吹き込むための 2 つの開口部が必要です。火室とタンクをパイプで接続します。

今注目！熱燻製のスモークハウスが必要な場合は、パイプ自体が短く、火源のある火室が近くにある必要があります。そして冷燻燻製室の場合はパイプを長くし、さらに火室を設置します。風船の底に、あらかじめホイルで包んだ厚い金属のシートを置きます。脂肪コレクターとして機能します。喫煙後は毎回ホイル自体を交換する必要があります。補強材で作られた金属サポートを取り付けるだけです。製品はそこに配置されます。グリッドを作ることもできます。できたね。スモークハウスは完成し、新たな挑戦に向けた準備が整いました。あなたの努力の成果をお楽しみください。

ノート！ほぼ同じ原理で、スモークハウスは自分の手でガスストーブ、冷蔵庫、または樽から作成されます。

結論

この燻製室の作り方は気に入りましたか? 「はい」の場合は、必要なものをすべて集めて作業を始めることができます。ご覧のとおり、ここには超自然的なことは何もなく、ただ指示に従うだけです。しかし、1日後、シリンダーから既製の燻製室がすでにできています。休日だけでなく、いつでも燻製が楽しめるようになりました。そして喫煙の質も素晴らしいものになります。友人や家族を招待して、最初に喫煙者を試してもらうことができます。このビデオのおかげで、作成についての質問はなくなります。

»提示された資料を読んだ後、ガスシリンダーからスモークハウス、火鉢、バーベキューを独自に作る方法と、ガスシリンダーを適切かつ安全に切断する方法を学びます。主要な燻製室の建設には多大な費用と体力が必要ですが、通常のガスシリンダーから燻製室、火鉢、バーベキューを作ることは非常に現実的であり、最も重要なことに、シリンダーは金属収集所で安価に購入できるか、広告で購入できるため、予算がかかります。この問題の主要な点と残りは技術の問題です）この設計は 2 つのコンパートメント、つまり火室として機能する小さなシリンダーと喫煙室として機能する大きなシリンダーで構成されています。 2 つのシリンダーが相互接続されているため、煙が 1 つのコンパートメントから別のコンパートメントに自然に流れます。小さな風船はバーベキューやバーベキューにも使えます。とても便利な3in1。ガスシリンダーからスモークハウスを作成するために必要なものを見てみましょう。

材料

ガスシリンダー 50リットルと25リットルの2本
継手
パイプ50mm 1.5m
ペンホルダー
シャベルハンドル（ハンドル用）

ツール

溶接機
ブルガリア語
ドリル
ルーラー
マーカー

ガスシリンダーからスモークハウスを作るための段階的な説明

したがって、最初のステップはガスシリンダーを切断することです。それを正しく安全に行う方法 . 前回の記事ではバーベキューグリルを作りましたが、著者はそれを改良して燻製小屋・火鉢・バーベキューの三位一体を作ることにしました。 25リットルの小さなシリンダーが取られます。
シリンダーを除電した後、端部に穴を開けます。
切り取った部分をメインシリンダーに貼り付け、マーカーで輪郭を描きます。
あとは同じように切り出します。
小さな風船に印を付け、グラインダーで切り込みを入れます。
しかし、最後までではなく、ループを溶接しますが、それから初めて蓋を完全に切り取ります。
蓋が一定角度まで開くように補強材製のリミッターを溶接しています。また、2 つのシリンダーが溶接されて 1 つの構造になっており、相互に連通しています。
ペンを作りました。
小さなシリンダーの先端部分に技術的な穴が開けられています。
ダンパーが取り付けられています。
50 mm のパイプが煙突として機能し、大きなシリンダーの端に溶接されます。

著者は燻製室が完成するとすぐにテストを開始しました。

ここでは、喫煙したり、シシカバブを揚げたり、バーベキューをしたりできる素晴らしいスモークハウスが判明しました。