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開いた地面のズッキーニの茂みの間の距離。ズッキーニ - 植え付け、手入れ、栽培。露地でのズッキーニの栽培：農業技術の微妙な違い

真実とよく似た伝説があります。むかしむかし、古代、インド洋の海岸には漁民が住んでおり、彼らの唯一の食料源は彼らが捕まえた魚でした。彼らは悪天候や嵐と闘いながら何日も海で過ごしました。女性たちは夫の無事帰還を祈り続けた。ある日、女性たちは忍耐力が限界になり、魚肉のように柔らかくておいしい果物を贈り物として与えてほしいと神に頼みました。神々はそれを聞いて、人々にズッキーニを与えました。確かに、ズッキーニはユニークな食品であるだけでなく、非常に繊細な味も持っています。今日、この野菜はほとんどすべての庭で見つけることができます。しかし、この神の食べ物を育てるのはそんなに簡単でしょうか？

ズッキーニの植え方

ほとんどすべての庭でズッキーニを見つけることができるという事実にもかかわらず、すべての夏の居住者がズッキーニをうまく育てることができるわけではありません。この野菜を植えるには、場所の選択、土壌と種子の準備、さまざまな植え付け方法の選択などの特定の特徴を考慮する必要があります。

植える場所の選択

ズッキーニを栽培する場所は特に重要です。この野菜が熱と光を好むことを考慮すると、それを植える場所は北からの風から保護され、十分に照らされる必要があります。

ズッキーニを毎年同じ場所で、またはキュウリ、カボチャ、カボチャの後に（少なくとも3年間）栽培することはできません。 最高の先人たちこの場合、それらはキャベツ、ビート、ニンジン、エンドウ豆、トマト、ジャガイモ、緑の作物、およびスパイシーな作物です。

ズッキーニは土壌の肥沃度を要求します。したがって、秋には、土塊を壊さずにそのエリアを深く（25〜35 cm）掘り、有機物で満たす必要があります。土壌が酸性の場合は石灰が含まれています。春には、土壌を熊手でほぐし、その組成を考慮して有機肥料とミネラル肥料を適用します。

ズッキーニは開いた地面と閉じた地面の両方で栽培できます。しかし、この野菜にはかなりのスペースが必要であることを考慮する必要があります。列間の距離と列内の距離は70 cmです（ただし、品種によっては40〜50 cmが許可されます）。

オープングラウンドでは、いわゆるウォームベッドを使用することをお勧めします。それは高く作られ、ラズベリーの葉、キクイモ、ニンジンの先端、ビート、昨年の草、堆肥または腐植土が掘られた部分の下に置かれます。同時に、6月中旬まで（気候条件に応じて）植えられた植物でベッドをフィルムまたは不織布のカバーで覆うことをお勧めします。日中、天気の良い日には、ベッドを換気する必要があります。

播種のための植物の種子の準備

ズッキーニは乾燥した種子または苗木で植えることができます。。着陸方法の選択を決定するのは難しくありません。できるだけ早く収穫することが目標の場合は、苗木方法が最適です。しかし、苗から育てた果物には1つの欠点があります。それは、長期間保存できないことです。したがって、これらの野菜を保管する必要がある場合は、地面に種を植えることを選択することをお勧めします。どちらの場合も、播種前の種子の準備が重要です。

準備手順として、冷凍、加熱、種子粉砕が推奨されます。。これらの対策により、植物の耐寒性や病気に対する抵抗力を高めることが可能になります。ただし、現在、種子のパッケージには、すでに同様の準備が施されているため、繰り返す必要はないというメーカーからの警告が表示されます。

地面に植える前に、種子を必ず浸してください。これはいくつかの段階で実行されます。

種子の入った袋をラジエーターで温めると、発芽が促進されます。空の、見た目が醜い種は捨ててください。
種をぬるま湯に浸しておきます。膨らんだら布の間に置きます（ガーゼを使用すると繊細な根元が切れてしまう可能性があります）。種子の発芽に最適な温度は25℃です。
芽が数センチメートルの長さに達したら（通常は4〜5日後）、土に植えます。

発芽した種子を地面に直接植えるタイミングは、気候条件によって異なる場合があります。平均すると、これは 5 月の終わりか 6 月の初めです。最適な土壌温度は10〜12℃です。

植える前に、土壌に水をやる必要があります。 0.5 kgの腐植土と2〜3個の種子を土の穴（深さ10〜12 cm）に置き、3〜4 cmの土を振りかけ、その上に泥炭（2〜3 cm）をマルチングします。その後、余分な植物を間引きます。

この野菜の苗は4月下旬から5月上旬に準備されます。。孵化した種子は伝統的に、基質を満たした個別の紙コップまたはピートポットに入れられます。いわゆるカタツムリまたは自分で巻く紙で苗木を入手する代替方法も興味深い。

ビデオ: カタツムリにズッキーニの種を植える

芽が出た後、苗木に最初に施肥します（水1リットルあたり大さじ0.5杯の過リン酸塩と尿素）。この場合、各植物は大さじ1.5以下を摂取する必要があります。この溶液のスプーン。 2 回目は 10 ～ 12 日後に実行されます。溶液の組成はわずかに異なります - 水1リットルあたり大さじ0.5。灰とニトロホスカのスプーン（各ブッシュに大さじ1.5）。散水には温水のみが使用されます - 4〜5日ごとに各植物に100 ml。

苗木は25〜30日後、少なくとも3枚の葉が形成されたときに地面に移植されます。子葉の葉まで土中に深く浸透します。安定した熱が始まる前に、植えた苗をフィルムまたは不織布で覆うことをお勧めします。

型にはまらない植栽と栽培方法

敷地内に空きスペースがないという問題に直面した夏の住民は、ズッキーニを栽培する非常に独創的な方法を発明しました。彼らの異常さは、ズッキーニが庭の地面ではなく、袋、樽、堆肥の山などのさまざまな装置に植えられているという事実にあります。縦植えという方法もあります。

袋でズッキーニを育てるのは難しくありません。これを行うには、100 ～ 120 リットルの容量のプラスチック (大きなゴミ袋) またはポリプロピレン製の袋 (砂糖やシリアルを販売するために使用されます) を使用します。有機残留物、堆肥、おがくずを底に置き、土で覆います。バッグの底には水が滞留しないように小さな穴がいくつか開けられています。ズッキーニは種または苗を植えて水をやります。寒い季節にはカットしたペットボトルをかぶせてください。同時に、植物は特別な注意や大量の肥料を必要としません。

ズッキーニも同様に150〜200リットルの樽で栽培できます。。バレルの中央に小さな穴が開いたパイプ（直径0.3 m以下）が垂直に取り付けられています。円錐形またはブラシウッドの形の排水がバレルの底に配置されます。次に、腐植土、干し草、土、おがくずと泥炭の混合物の層を続けて配置し、最後にズッキーニが成長する土を配置します。灌漑パイプの両側の穴に植物を植え、その後そこから植物に水を与えます。

ズッキーニは堆肥の山の敷地でも栽培できる、昨年の干し草の残り、野菜の頭、穀物の殻が含まれています。これらの製品の分解は、特別な微生物溶液を使用して促進できます。

ビデオ: 堆肥の山で成長する

https://youtube.com/watch?v=bVTIQ-tDgds

ズッキーニの垂直植え方法は、つる性のズッキーニに適しています。(例: プロフィット F1、アンバサダー F1)。それは、植物のまつ毛が地面または壁に取り付けられたトレリスに沿って送られるという事実にあります。

上で説明した植栽方法には多くの利点があります。まず第一に、植物の世話ははるかに簡単です。また、病気や害虫による植物の被害のリスクも軽減されます。敷地内のスペースを節約することに加えて、これらの「ベッド」は移動可能であり、場所から場所へ移動できます。同時に、有機残留物の腐敗過程で袋、樽、堆肥の山の内部で発生する温室効果が、収穫の早期化に貢献します。これらの植え付け方法のもう1つの利点は、ズッキーニの果実が地表に触れないため、常に魅力的に見えることです。

ベランダでズッキーニを育てています

ズッキーニを自宅で育てるのは非常に難しいですが、可能です。これを行うには、ズッキーニは光を愛し、霜を恐れているため、バルコニーまたはロッジアが南に面しており、霜から保護されている必要があります。生育に最適な温度は16℃以上です。

植物ごとに、10〜15リットルの土の量が入った個別のポットが割り当てられます。直根が障害物に達すると、植物の地上部分の成長が遅くなるため、植栽用の容器は35〜40 cmの高さを選択する必要があります。腐植土は土壌として使用できますが、水の停滞を避けるために必ず排水性を確保してください（膨張した粘土や砂利など）。鉢は、物体や構造物が影を作らないように配置する必要があります。将来ズッキーニが結び付けられるサポートにも注意する価値があります。

すべての種類のズッキーニがバルコニーでの栽培に適しているわけではありません。早熟ブッシュハイブリッド（Cavili）を優先することをお勧めします。容器に直接種を蒔くこともできますが、3〜4日水に浸してから孵化した種を植える方が良いでしょう。

選択した品種が自家受粉しない場合は、昆虫がバルコニーにアクセスできるようにし、新芽に蜂蜜溶液を振りかける必要があります。それが不可能な場合は、手動で植物に受粉させることができます。ブラシを使用して花粉を雄花から雌花に移します。

植物の根元に定期的に水をやる必要があります。結実中は水やりが増えます。土壌を定期的にほぐすことで、十分な酸素の供給が確保されます。ズッキーニに複雑な水溶性肥料を与えることができます。

果実は長さ20〜25cmに達したら収穫できますが、果実が植物に露出しすぎないようにすることが重要です。これは生産性の低下と早期の老化につながります。

植え付けにどの品種を選ぶか

この野菜には白カボチャとズッキーニの 2 種類があります。より多様な果実の色（黄色、緑色、斑入り、縞模様）を持っています。ズッキーニは病気に対してより耐性があり、結実期にはるかに早く入ると考えられています。雌花が優勢であるため、特別な生産性を持っています。

熟成期間に応じて、ズッキーニの品種は次のように分類されます。

早熟（超早生）。果実は植え付け後30〜50日で熟します。このような品種は、ウラルとシベリアでの栽培に適しています。
シーズン中。果実は50〜60日で形成されます。
晩熟。これらの品種の果実は8月末または秋（植え付け後60日以上）に収穫されます。

この野菜の特定の品種を優先するときは、品種間の熟成時間の違いは重要ではありませんが、それはこの野菜の収量に強く現れることを考慮する必要があります。最も人気のある高収量品種とハイブリッドについては、以下に簡単に説明します。

表: 最も人気のある高収量品種

バラエティ	熟成時間、日数	生産性	果実の特徴
40–45	1ブッシュ当たり17kg	淡緑色、円筒形、平均重量0.5kg
41–50	1ブッシュ当たり12kg	滑らかな緑色、円筒形。重量 0.9kg
40–48	12kg/平方メートルメートル	白色、円筒形、重量0.6～0.9kg
35–40	8kg/平方メートルメートル	白くて滑らか。重量0.6〜0.9kg。果肉はクリーミーです
60	9kg/平方メートルメートル	リブ付きの短い円筒形。重量 0.7 ～ 1.3 kg
40–45	7～9kg/平方メートルメートル	円筒形、白緑色。重量 0.3 ～ 0.4 kg
43–50	9kg/平方メートルメートル	薄緑色で、わずかに棍棒の形をしています。重量 0.6 ～ 1 kg
黒人ハンサム	40–45	14 ～ 20 kg/平方メートル	濃い緑色で、ほとんど黒に近い滑らかな色。重量 0.5 ～ 1 kg
38–46	9～12kg/平方メートルメートル	ライトグリーンにダークグリーンのストライプ。重量 0.5 ～ 1.2 kg

フォトギャラリー: 最も生産性の高いズッキーニの品種

ズッキーニイスカンデル F1

ズッキーニホワイトブッシュ F1
ベロプロドヌイズッキーニ
ズッキーニグリボフスキー 37
ゼブラズッキーニ
ズッキーニカヴィリ F1
ズッキーニ黒ハンサム
ズッキーニネムチノフスキー F1

さまざまなズッキーニを選択するときは、次のような要因の影響も忘れてはなりません。

低温に対する耐性。
耐病性。
自家受粉する能力。
輸送と保管の特徴。
果物の目的。
果物の味の特質。

育て方と手入れのルール

ズッキーニは育て方も手入れもそれほど難しくありません。いくつかのルールに従う必要があるだけです。

水やりは、植物とその果実の完全な発育を決定する要素の 1 つです。。散水体制はズッキーニの発育段階によって異なります。開花前に、新芽には5〜7日に1回、各茂みあたり5リットルの水の割合で水が与えられます。結実段階では、同じ量の水で水やりの強度が週に2回に増加します。 ズッキーニに冷水をかけることはできないことを覚えておくことが重要です。灌漑に最適な水温は22〜25℃です。
ズッキーニの追肥は夏に2～3回行います。：最初 - スラリーまたは鳥の糞の溶液を含む4〜5枚の葉の段階で。 2番目 - ミネラル肥料による開花と果実の形成の段階。 ズッキーニは塩素に耐性がないことを覚えておくことが重要です。使用する肥料の成分をよく読んでください。
ブッシュケア。つる性のズッキーニでは、芽が現れると主幹がつままれ、長さが40 cmに達すると側幹がつままれます換気と照明を改善するために、植物の下の葉を取り除くことをお勧めします。
土壌の手入れには、土壌をほぐし、雑草を取り除くことが含まれます。最初のほぐしは、種子または苗を植えた直後に行われます。その後の緩みは、土壌地殻の形成を防ぐために、雨または散水の後に実行されます。それらは水分を保持し、土壌に通気性を与えるのに役立ちます。
収穫中。果物が熟すタイミングは、選択したズッキーニの品種によって異なります。収穫は2〜3日ごとに定期的に行う必要があります。収穫を怠ると果実が肥大しすぎて粗くなり、若い子房の発育も遅れるため注意が必要です。これは収量レベルに悪影響を及ぼします。

野菜にはどんな病気があるの？

他のカボチャ作物の代表と同様に、ズッキーニは害虫やさまざまな病気の影響を受ける可能性があります。これは収量や果実の外観に悪影響を及ぼしたり、植物の死につながる可能性があります。したがって、病気を適時に認識し、それを排除するための措置を講じることが非常に重要です。

ズッキーニを栽培するときに発生する可能性のある病気の症状を見てみましょう。

表: 主要な病気と戦うための兆候と方法

敗北の兆し	名前	原因	戦闘方法
葉に丸い斑点の粉状のコーティングが現れ、その後葉は茶色に変わり乾燥します。	うどんこ病	急な天気の変化、湿度の高さ	コロイド状硫黄の 1% 懸濁液を植物に噴霧します。1 回目 - プラークスポットの最初の出現時、2 回目 - 15 ～ 20 日後
葉に円形または楕円形の黄褐色の斑点が現れ、果実に斑点が現れ、黒ずんだただれとなり、果実は苦くなります	炭疽病（スカーデン）	高温多湿	1% ボルドー混合物、80% ジネブ、0.4% オキシ塩化銅の 0.2 ～ 0.3% 懸濁液を植物に噴霧します。
葉とまつ毛は白い菌糸体で覆われ、患部は柔らかく滑りやすくなり、植物は枯れ、葉は乾燥します。	白腐れ	寒くて雨の多い天候、密集した植栽	被害を受けた植物を除去し、生育している場所に石灰を散布する
茎や根の下部が茶色くなり、下の葉が黄色くなり枯れます。	根腐れ	地温が低い、植物に冷水で水をやる、肥料を多量に施す	温水での散水、適時のヒリング
葉には角張った油っぽい斑点があり、後に黒ずみます。果実には潰瘍と水っぽい斑点があります。	細菌症	湿った暖かい天気	1% ボルドー混合物を植物に噴霧する
葉にしわが寄り、膨らみや斑点があり、果実に黄色がかったくぼみが現れます	モザイク	ウイルス性疾患	影響を受けた植物は除去されます

これらの野菜は、新芽ハエ、ハダニ、メロンアブラムシ、ハリガネムシ、ケバコオロギなどの危険な害虫にも襲われる可能性があります。これらの昆虫と戦う方法は非常に多様です。

影響を受けた植物に水と特別な溶液を噴霧します。
特定の臭気を伴う忌避構造の作成。
昆虫を一箇所に集めて破壊できる特別な餌を作成します。

フォトギャラリー：ズッキーニの主な害虫

スプラウトバエの幼虫がズッキーニの種子や苗に被害を与える
ハダニは葉に小さなクモの巣を絡ませる
メロンのアブラムシにより葉が丸まる
ハリガネムシとその幼虫は、種子、苗木、若い植物に被害を与えます
ケラコオロギは種子、根、若芽に被害を与えます

したがって、庭にズッキーニを植えるときは、病気や害虫を防ぐ方法を覚えておいてください。

輪作の規則に従います（以前キュウリやカボチャが育った場所と同じ場所にズッキーニを毎年植えないでください）。
水やりのルールに従ってください（植物の根元に温水（22〜25℃）で定期的に水を与えます）。
雑草や植物の残骸を適時に取り除きます。

ご存知のとおり、どんな病気であっても、後で治療するよりも予防する方が良いです。

したがって、ズッキーニの栽培ルールについて得た知識を武器に、この野菜の品種と植え付け方法の選択を決定し、勤勉と忍耐を発揮すれば、その労働の豊かな結果を楽しむことができるでしょう。神々の食べ物の柔らかい果肉を味わってください。

ズッキーニ (Cucurbitapepo)- 硬い樹皮のカボチャの一種。カボチャと比較して、ズッキーニとズッキーニには多くの疑いのない利点があります。まず第一に、これらの野菜はカボチャよりもはるかに早く熟します。さらに、（カボチャとは異なり）若いうちから食べることができます。

ちなみにズッキーニは美容に効果があります

夏の住民は共通の問題を抱えています。庭師は庭の花壇で多くの時間を過ごすため、顔や手の皮膚が太陽や風の影響を受けます。ズッキーニは肌を美しく保つのに役立ちます。パンケーキのように、細かいおろし金ですりおろす必要があります。お粥をヘラクレスフレーク400mlと混ぜます。まず温かいクリームに10分間入れて絞ります。はちみつ5mlを加えればマスクの完成です。完全に混合した混合物を顔と手に優しく塗ります。マスクを10〜30分間装着したままにしてください。冷水で洗い流し、朝まで綿手袋を着用してください。

まずはズッキーニの品種について見ていきましょう

ズッチャグの品種

ズッキーニには数多くの品種と品種があり、その品種と交配種の約50％が外国選抜です。

品種を選択するときは、次の点を考慮する必要があります。

国内選抜のズッキーニ品種は、東ヨーロッパの中央および北部地域での栽培を目的としています
ズッキーニとズッキーニの外国雑種は南部地域でよりよく成長し、ロシアで選択された品種よりも成長期が長くなります。
国産品種は外国産品種に比べて栄養価が高く、ビタミン類も豊富に含まれています。外国品種は硝酸塩をより強く蓄積します。
国内品種は缶詰、ピクルス、キャビアの製造に適しています。外国のもの - スカッシュキャビアやさまざまな缶詰方法の準備には使用しないほうが良いです。
国産品種はすぐに絶滅してしまいます。外国品種は、果実の均一性、見た目の美しさの点で国産品種よりも優れており、皮が薄く、果肉がジューシーで柔らかいです。

現在、夏の別荘では、20種類以上のズッキーニの品種や交配種を見つけることができます。 グリボフスキー 37、ベロプロドニ、ローラー、アンナ、アンカー、ソスノフスキー、ハイブリッドの中で最も人気のあるものは次のとおりです。 ベロゴル F、ネムチノフスキー F.

イスカンデル

早熟のハイブリッドで、果実は薄緑色で白い斑点と葉脈があります。ブッシュの品種を指します。これは大きな葉を持つ大きな直立した茂みです。この品種は、結実期間が長く（秋の霜が降りるまで）、収量が高いため人気があります。この品種のズッキーニは均質で、まっすぐで、円筒形で、茎に向かって先細りで、長さは約20 cm、重量は最大700 gで、クリーミーな柔らかい果肉、滑らかなワックス状の肌を備えています。イスカンダルカボチャは、露地でもフィルムカバーの下でもよく育ち、冬作物として温室でも栽培できます。これらのズッキーニは、缶詰だけでなく、揚げたり煮込んだりするのにも適しています。

ずけしゃ

中間地帯の気候条件に耐える、生産性の高い早生ズッキーニの品種。植物はコンパクトな中型の茂みで、思春期の葉と葉柄があります。果実は円筒形で滑らか、またはわずかにうねがあります。色は緑色で、多くの場合、表面全体に白い点やぼやけた縞模様があります。ズッキーニの品種「つけしゃ」は、野菜のシチューやサラダに最適です。

優しいマシュマロ

現存する品種の中で最も甘く、まさに珍味です。ズッキーニは2色の色のおかげで見た目が非常に美しく、ズッキーニは明るい黄色で、「先端」が緑色で、肉は非常に柔らかいです。この品種のズッキーニは「乳熟」の段階で特に美味しく、長さ10〜15cmになると生で食べられるほか、さまざまな調理法で調理されます。この品種は、生産性と病気や害虫に対する耐性が特徴です。

石油労働者の朝食

早生品種。ズッキーニの皮の色が濃い、緑がかった黒であることから、この名前が付けられました。同時に、ズッキーニの果肉は繊細な白クリーム色で、とてもおいしいです。これは実質的に枝分かれしない低木植物です。この品種は、高収量と長さ約25 cmの非常においしい果実が特徴で、耐寒性が非常に高く、かなり重い中ローム質土壌でもよく育ちます。 Oilman's Breakfast ズッキーニも次の収穫まで保存できます。

スパゲッティ

エキゾチックな野菜の愛好家向けのズッキーニの中後期品種。重要なのは、これは普通のズッキーニではないということです。濃い黄色、堅い樹皮、黄色の果肉を持ち、保存性に優れています。皮を剥かずにそのまま調理してくれます。ズッキーニ全体を洗い、沸騰したお湯に30分間置き、その後半分に切り、種子を取り除いて、ズッキーニの「スパゲッティ」を皿に置くだけです。ズッキーニの中には果肉が入っています。細い「ソーセージ」。肉を切る必要さえありません。この「スパゲッティ」は、オイルまたはソースで味付けされ、ハーブが振りかけられ、完成です。

シマウマ

早熟品種を指し、出芽後35～38日目に収穫熟します。それは、小さくてほとんど枝分かれしていない茂みによって区別されます。それは主に雌型に従って咲くため、植物が受粉するためには、近くに少数の普通の白いカボチャの茂みを植える必要があります（多くの雄花を形成します）。ズッキーニは小さく（最大500〜900 g）、わずかにリブがあり、厚く、非常においしいです。名前が示すように、彼らの皮膚は縞模様です - 縦方向の薄緑色の縞模様です。

若くて柔らかいズッキーニは、冷蔵庫の一番下の棚にあるエナメルトレイに入れて保存するのが最適です。

飛行士

非常に収量が高く、早熟品種のズッキーニ（出芽後45日目にすでに結実している）、茂みは非常にコンパクトでほとんど枝分かれせず、葉柄と葉には思春期がありません。ズッキーニは濃い緑色で、滑らかな薄い皮と黄色がかったジューシーな果肉を持っています。果実は順調に運ばれています。

イエローフルーツ

出芽から収穫まで40〜42日かかる早生品種です。果実は小さく（最大900 g）、外観は非常に大きなバナナに似ており、明るい黄色の皮と柔らかい黄色の果肉を持っています。この品種は、植物糖の含有量が非常に高いことが特徴です。

ボールF1

このハイブリッド品種は収量が非常に高いです。通常、コロボックの果実は直径が10〜12cmに達すると切り取られますが、ズッキーニは熟しても果肉や皮が長期間荒れることはありません。これらの繊細な「コロボック」は、丸い形、縞模様など、非常に魅力的な外観を持っています。詰めて丸ごと焼くのに非常に便利です。これらのズッキーニは生で食べることが多いです。

苗の発芽から収穫まで1ヶ月しかかからない早生品種です。植物は非常にコンパクトで、葉がまばらな茂みで、雌花が優勢です（したがって、近くに白い実のカボチャの茂みをいくつか植える必要もあります）。細長い円筒形のズッキーニは、異常に暗く、ほとんど黒に近い肌の色と、緑色でジューシーな果肉を持っています。果物はその保存品質によって区別され、その重さは約700 g、収量は1ブッシュあたり約10 kgです。揚げ物や煮込みはもちろん、フレッシュサラダにも適しています。この品種はうどんこ病に強いです。

スクヴォルシュカ

オープングラウンドとフィルムカバーの下または温室での栽培の両方に適しています。生産性の高いズッキーニの品種 - 1つの茂みからの収量は約10 kgです。この品種は早生品種と考えられており、発芽から果実が熟すまで約55〜56日かかります。果実の重さは1キログラム以上（最大1200g）に達します。優れた収納力。

ファラオ

植物はコンパクトな茂みです。規則正しくまっすぐな円筒形で、オレンジ色の果肉を持つ美しい濃い緑色のズッキーニ。非常に美味しく、病気に強く、保存性が長い。

黒馬物語

中早生品種(発芽から収穫まで約45日)。この品種は、露地での直接播種よりも苗木によって栽培されることが多くなります。浅いうねがあり、つややかな皮が印象的な緑色のズッキーニは、果肉が柔らかくジューシーな味わいです。果実の重さは1700gに達します。 1本の植物から約10kg以上の収穫が得られます。

ロシアサイズ

晩生品種を指します。果実はピンクオレンジ色で、果肉は柔らかく、繊維はありません。さまざまな料理の下ごしらえや保存に最適です。果物は非常に大きく、直径は約20cm、重さは約20〜30kgで、1メートルに達します。新収穫までの冬の間、風味を損なうことなく保管され、抜群の味わいを誇ります。

マーケットの王様 F1

この早熟ハイブリッドは、高収量と長い貯蔵寿命が特徴です。しかし、これらのズッキーニは成長することを許可することはできません - それらは小さく（15 cm）収集されます。揚げたり煮込んだり、さまざまな缶詰サラダにすると非常に美味しく、減量や体の浄化のためにさまざまな食事の一部として使用されます。

オレンジF1

また、出芽後40日で熟す早生品種です（播種後1週間で苗が現れます）。果実は丸く、明るいオレンジ色です。ブッシュはコンパクトです。この品種のズッキーニは、直径が10〜15 cm（ただしそれ以上）のときに収穫されます。

果肉に甘みがあり、生でも非常においしい品種です。この品種は非常に好熱性があり、+ 10°C以下の温度では播種できません。野外に種を蒔くか、生後30日の苗を植えることができます。肥沃な土壌が必要です。

ウサギの耳

発芽後45日で熟す早生品種。重さ1キログラムまでの滑らかな薄緑色の中型の果物を持つ強力な背の高い茂み。ズッキーニは、その繊細な白い果肉が特徴で、ジューシーでゆるみがありません。この品種は収量が多いのが特徴で、すべての果実がほぼ同じ大きさであるのは非常に便利です。缶詰だけでなく、食品として直接使用するのにも最適です。

カヴィリ F1

オランダセレクションのハイブリッド。白緑色の果実をもつ極早生品種で、果肉は白く柔らかい。果実は成長しても繊細な味を失わないため、15〜25cmの大きさで収穫され、すぐに調理するのに最適です。雨が降る寒い夏の間、カビリ R 植物は昆虫に受粉することなく単為結果性の果実を生産することができます。この品種は、フィルムカバーの下でも露地でも高い収量をもたらします。うどんこ病を含む多くのズッキーニの病気に耐性があります。小さくコンパクトなブッシュと短い節間を持つ、非常に生産性の高い品種です。結実期間は60〜70日以上です。 10平方メートル用 mには、この品種の植物を8〜12本のみ配置する必要があります。

お土産

早熟で収量の多いハイブリッドで、コンパクトで枝分かれのない中くらいの大きさの茂みと、茎にうねのある楕円形の滑らかな果実を持つ植物です。ズッキーニはクリーミーな緑色で、ぼやけた縦縞があります。あらゆる料理の加工に適しています。早熟ハイブリッドのラズベグは、ほぼ同じ外観特性と味の特性を特徴としています。

極初期のズッチン交雑種

ZG-831– 珍しい洋ナシの形をした明るい黄色（またはオレンジ色）の果実が特徴です。わずかに思春期の葉と葉柄を持つ植物で、低く、コンパクトです。この品種のズッキーニは他の品種よりもカロテンを多く含み、乾物の割合が高くなります。ドイツの国際野菜展示会で「金賞」を受賞した品種です。夏に雨が降って寒い場合、ハイブリッドZG-831は葉の壊死に悩まされます。

ZB-832- 非常に生産性の高いハイブリッドで、1つの茂みから約10 kg以上の収量があります。背の高い強力な茂み、中程度の枝分かれ、思春期の葉。ズッキーニは楕円形またはわずかに洋ナシの形をしており、サイズはそれほど大きくなく、皮は黄色です。果実の表面がゴツゴツしているため、ズッキーニは独特の外観をしています。夏の別荘での栽培に最適です。ズッキーニは優れた味を持ち、あらゆる料理や缶詰に適しています。

ズッチャーズ: 成長中

ズッキーニは暖かさが大好きです。同時に、これはカボチャ科の代表的な作物の中で最も耐寒性があり、ズッキーニの種子は+ 8〜9°Cで発芽しますが、種子が+ 22°Cで発芽すると若い苗が最も強くなります。

ズッキーニは+6°Cまでの短期間の温度低下に耐えることができますが、霜はこの植物にとって破壊的です。成体植物の場合、成長と発育に最適な温度は+20〜25°Cです。ズッキーニ種子の通常の発芽に許容される温度の下限は+12〜15℃です。

ズッキーニは乾燥に強いですが、水をたっぷりと与えると収量が大幅に増加します。十分な量の水分は開花期と結実期に特に重要です。

ズッキーニとズッキーニの最良の前身は、ジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、根菜、ハーブ、マメ科植物です。

この植物は非常に光を好むので、通常は敷地の日当たりの良い側に植えられます。収穫の質と量、生産速度は、植物が受け取る光の量に直接依存します。生育環境とズッキーニには、ほぼすべて同じ要件が適用されます。この作物は中間ゾーンで良好な収量をもたらします。ズッキーニは、屋内と屋外の両方で栽培すると、気候の中でも早熟、収量、味が保たれます。

ズッキンには土壌に対する厳しい要件があります

ズッキーニは土壌を必要とする作物であると考えられており、ズッキーニは土壌組成とpHをズッキーニよりもさらに要求します。ズッキーニは、酸性の泥炭土壌では結実が悪く、そのような条件では、葉と同様に果実も小さくなります。ズッキーニ用の酸性土壌は石灰を加えて調製します。しかし、ズッキーニは生のライムを好みません。

ズッキーニには軽いローム質または砂質ローム質の肥沃な土壌が必要です。砂質ローム土壌では、大量の複雑なミネラル肥料を適用する必要があります。中性反応（pH 6.5～7.5）の土壌で最も良く成長します。ズッキーニを密で重くて痩せた土壌に植えるべきではありません。通常、ズッキーニを植える場所を準備する際には、肥料または堆肥（1平方メートルあたり4〜6 kg）、および野菜用の複合ミネラル肥料（同じ面積に50〜80 g）がそのような土壌に追加されます。秋。重い粘土質の土壌はズッキーニには適していません。

ズッキーニは水分を非常に好みます。それらは根にのみ水やりされ、水やりは温水でのみ行うことができます。そうしないと卵巣が腐ってしまいます。ズッキーニとズッキーニの結実期には、水やりは2倍になります。夏の居住者は、成長期にズッキーニに餌を与えるために「バド」または「アグリコラ」を最もよく使用します。

彼はどこにいますか?

ズッキーニを植える場所は、成長期を通して太陽の光で土壌が温められるように選択する必要があります。カボチャの成長の重要な特徴は、

コフ：経験豊富な夏の住民は、毎年新しい場所にそれらを植えます。この場合、一方では病気になりにくくなりますが、他方では、植物には空の花がほとんどなくなります。

ズッチンズを残しましょう！

ズッキーニは苗木と種子を植えられます - 5月にオープングラウンドに、または4月にクローズドグラウンドに苗が植えられます。植え付け方法は、最初の収穫がどれだけ早く必要かに基づいて選択されます。急いでいない場合は、ズッキーニの種を地面に蒔くだけです。

種子は5月中旬から下旬に播種され、春の霜の危険がなくなる6月上旬に播種されることもあります。ズッキーニは比較的霜に強いですが、気温が-2℃以下になると枯れてしまいます。種を蒔く

フィルムの下、栄養価の高い緩い土壌の中にあります。まず土壌を準備する必要があります。 5月上旬に、肥料腐植土または堆肥が土壌に追加されます（面積1平方メートルあたりバケツ1杯）。土壌が重い場合は、おがくずを加えて深く掘ります。この後、硫酸ナトリウム、過リン酸塩、硝酸アンモニウム、木灰などのミネラル肥料が土壌に追加されます。過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液でベッドに水を注ぎます。ズッキーニを播種する直前に、土壌をほぐす必要があります。

種を蒔いたり、ズッキーニの苗を植えたりするときは、新鮮な肥料を穴に直接適用しないでください。これは、若い植物の根腐れなどの病気の発症、または結実の弱い植物による緑色の塊の活発な成長につながる可能性があります。

ベッドにズッチャグの種を蒔く

種子の播種前の準備は、ニトロホスカを加えて水に10〜12時間事前に浸すことで構成されます。種子が膨らむと、地面に播種する準備が整います。より良い結果を得るには、ズッキーニの種子を Epin 溶液に 24 時間浸します。成長刺激剤 1 滴を 50 ml の水に溶かし、種子をこの混合物に 1 日浸します。きれいな水で洗い、乾燥させてから土に植えます。これにより種子の発芽が増加し、若い植物の発育も早くなります。

互いに約70cmの距離で土壌に穴を開けます。各穴に少量の堆肥または腐植土が追加されます。 80 cmごとに溝を作ることができ、種子は約4〜6 cmの深さまで植えられ、植え付けは湿った土壌に行われます。発芽種子も未発芽種子も、鋭利な部分を上にして垂直に植えます。この場合、種子の上部は地面から1〜1.5 cm下にある必要があります。 1つの穴に2粒の種を蒔くのがベストです。両方の苗が孵化した場合は、子葉が現れた瞬間に一方を切るか移植できます。苗は引き抜くことはできず、切るだけです。播種床の世話には、天候が暑くて乾燥している場合は適時に水やりをする必要があります。ズッキーニは発芽後1ヶ月ほどで開花します。

苗木用のカバックの種子の播種

苗の種子は、地面に植える30〜35日前の4月10日から播種できます。苗の種子は、屋外で播種する場合と同じ方法で準備されます。

12 x 12 または 10 x 10 cm のカップに播種し、その中に腐植土と泥炭の混合物を入れます。土の入った準備された容器に温水を注ぎ、種子をカップに2〜4 cmの深さまでカップに置きます苗が孵化するのに最適な気温は約+18〜20°Cです。苗が孵化した後は、温度を下げる必要があります。そうしないと、苗が非常に長くなってしまいます。夜間の最適温度は最大+12〜14℃、日中は+15〜18℃です。温水（+25°C）で苗に水を与えます。水やりは5〜7日に1回、苗のポットごとに200〜250 mlが必要です。

ズッチャーの苗には2回の給餌が必要です

初回給餌：羽化後5日目。水1リットルに対して小さじ1。過リン酸塩、小さじ1 尿素。植物ごとに200mlの混合物。

2回目の給餌：最初の給餌から1週間後。 1リットルの水の場合-1時間。 l. ニトロホスカ、小さじ1 木の灰。 1植物あたり200〜250ml。

苗木は20〜25日齢で尾根の開いた地面に植えられます;土壌は十分に加熱され、緩く、有機物が豊富である必要があります。植え付け作業は曇りの暖かい日または早朝にのみ行ってください。苗を地面に植えるときは、植物の繊細な根系を傷つけないことが非常に重要です。したがって、水で水をやり、カップを慎重に切った後、苗を土の塊で植え直す必要があります。苗の植え付けを開始する直前に、土壌に+ 40°Cに加熱した水で水をやる必要があります。苗木は互いに1メートルの距離で植える必要があります。1平方メートルあたり平均1本の植物でなければなりません。ベッドエリアのメートル。苗の入ったベッドは円弧状にポリエチレンで覆われています。寒くなったら、地面に移植した苗を別のフィルムの層で覆うことができます。

保管用ではありません

ズッキーニを栽培するための苗技術には特殊性があり、ズッキーニは長期保存には適しておらず、熟したらすぐに食べるか缶詰に使用する必要があります。長期保存に適したズッキーニを得るために、孵化した種子は通常6月上旬に地面に直接播種されます。収穫に自信を持たせるために、夏の住民は、ズッキーニの半分を苗木で、半分を種子で栽培することがよくあります。

収穫の秘密

ズッキーニは、主に開花結実の段階で、水やり、除草、列をほぐすだけでなく、複雑なミネラル肥料で施肥する必要があります。作物が熟し始めると、果実が成長しすぎないように7〜14日ごとに収穫されます。

ズッキーニを十分に収穫するための最も重要な条件の 1 つは、緩くて水と通気性のある土壌です。どれくらいの頻度で緩める必要があるかは、その組成によって異なります。緩めはローム質の土壌で特に頻繁に実行する必要があります。特に雨が降るたびに、硬い地殻が常に土壌上に形成されます。ズッキーニの茂みの成長と発達を促進するには、根元の土を常にほぐす必要があります。

定期的に除草すると雑草が生えることがなくなり、栄養素を求めてズッキーニの根系をめぐる競争が生じます。ズッキーニの成長の初期における除草は特に重要です。雑草が多いために栄養が不足すると、若い植物が発育できなくなります。

追加の不定根を形成するために、2〜4枚の本葉が出現した段階でズッキーニを丘にします。土壌混合物を根に約5 cmの層で注ぎます。

ズッキーニの茂みは形成されず、主茎はつままれません。ほとんどの場合、特にズッキーニを栽培する場合、この措置は必要ありませんが、植物が成長しすぎると、最大の葉が切り取られます。その結果、茂みの中心部がより多くの日光を受けるようになり、新しい卵巣の形成が刺激され、収穫量が増加します。ズッキーニが腐らないように、成長中のズッキーニの下に板を置くことが不可欠です。

正しく水を与えてください

ズッキーニは湿気を好むので、水やりはたっぷりとします。しかし、水やりの頻度が多すぎると、良いことよりも害の方が多くなります。ズッキーニはキュウリではなく、過剰な水分を好まないことを忘れてはなりません。ズッキーニに水を与えすぎると、細胞液中に大量の水分が生成されます。果物は腐ってしまい、保存がきかなくなります。

ズッキーニに1週間または1週間半に1回、1平方メートルあたり10リットルの水やりをします。水は+25〜30°Cの温かいものでなければなりません。カボチャの根は地上部分よりも多くの熱を必要とします。

そして、+ 20°C以下の温度で水やりをすると、ズッキーニの根系に損傷を与えます - 卵巣と同じように腐敗します。

ズッキーニは空気の湿度が高いことを嫌います。フィルムカバーの下や温室で栽培する場合は、常に換気する必要があります。果実を収穫する約2週間前に、水やりの際の水の量を減らすか、可能であれば完全に水やりをやめた方が良いでしょう。

ズッチンズは「食べる」ことが大好きです

ズッキーニには、開花期と果実の成長期の成長期に少なくとも2回給餌されます。ズッキーニは施肥に非常に敏感です - 収量は数倍増加します。ズッキーニにムレイン注入液を与えることができます。

ホウ素は、ズッキーニの形成と適切な発育において最も重要な要素です。これらの植物の栄養に十分なホウ素が含まれていない場合、卵巣は腐敗します。この場合、ズッキーニには次の組成を「葉から」（スプレーして）与えます：水10リットルあたり2 gのホウ酸。まず酸を少量の水（200 ml）で希釈し、その後、希釈した薬剤を残りの水と混ぜます。

ズッキーニはカボチャと同じ方法で与えられることが多く、肥料の量は半分になります。実際、ズッキーニは窒素が大好きで、カボチャはカリウムが大好きです。通常、夜の厳しい寒波が過ぎた後、ズッキーニに肥料と雑草を注入し始めます。成体植物に新鮮な肥料だけを与えることは許可されています。

雑草の利点について

雑草、肥料、堆肥の注入は、ズッキーニの噴霧と散水に使用されます。このような施肥は、ズッキーニを含む複数収穫作物の定期的な結実期に非常に重要です。

同時に、それらには膨大な数の土壌微生物が含まれているため、地球の性質を改善し、土壌を治癒します。さらに、それらには生物学的に活性な物質が含まれています。雑草は土壌から栄養分を奪いますが、それらの物質を強制的に戻す方法があります。

ズッキーニや他のカボチャ作物の給餌に最適な効果は、イラクサやワンダリングコンフリーを注入液に使用すると達成できます。これらの植物には、窒素、マグネシウム、カリウムが最も多く含まれています。

雑草の種を取り除き、緑色の塊を切り刻み、水で満たします（雑草1キログラムあたり水10リットル）。塊をプラスチックの樽に入れますが、濃い色に塗ったほうが発酵が早く進みます。樽は 3 分の 2 までしか満たさないようにしてください。そうしないと、発酵中に注入液が「逃げて」しまいます。発酵中に雑草が不快な臭いを発するため、この容器は家から離れた場所に置くことをお勧めします。酸素が下層に浸透するように、塊を毎日撹拌する必要があります。

発酵プロセスが完了すると、注入の準備が整います。これは約10日後に起こります。注入液は豊かな茶色になります。ハーブの発酵中に樽に少量のモウズイカ (最大 1.5 キログラム) または 1 ～ 3 リットルの灰を加えることによって、注入の有益な特性を高めることができます。また、草を発酵させるときは、鳥の糞（1バレルあたり0.5 kg）または大さじ数杯の完全ミネラル肥料を注入に追加します。 EO 製剤 (バイカル、シヤニエ) を添加すると発酵が促進され、注入液の微生物叢が改善されます。

得られた調製物を濾過し、散水の場合は1:10、噴霧の場合は1:20の比率で希釈します。次の雑草のバッチを発酵させるために混合物を少し残しておくことをお勧めします。雑草注入液をこした後に残る「厚み」は、ズッキーニや他の作物の優れたマルチ材になります。この場合、有機肥料は必要なくなり、温水でベッドに水をまくだけで済みます。ズッキーニ雑草注入液を毎日または隔日で与えることができます。

輸液を準備するために麻袋や麻袋が使用されることもあります。ハーブとサプリメントをバッグに入れて、バッグを取り出すだけで、煎じ薬を濾過する必要がありません。

...およびその他の関与

堆肥注入はズッキーニにも効果的です。シャベル約1杯のよく熟した堆肥を10リットルの水で希釈します。混合物を撹拌し、3〜5日間発酵させます。次に、注入液をろ過し、ズッキーニに水を注ぎます。完成した注入液を水で薄める必要はありません。

肥料注入は、鶏糞、馬、牛、ウサギの糞から調製されます。肥料を水（1：2）と混合し、木灰を加えます。混合物を 3 ～ 7 日間発酵させた後、デカントし、水 (1:15 ～ 30) で希釈します。

曇りの日または早朝にのみ、雑草、肥料、堆肥を注入してズッキーニに水をやることができます。明るい日光の下では、そのような施肥は良いことよりも害を及ぼすでしょう。
注入液が茎や葉にかからないようにすることが重要です。
注入を使用する前に、植物に豊富に水をやる必要があります。
注入液は、空気循環のための細かいメッシュまたは穴のある蓋の下に保管できます。

葉面給餌はカボチャやズッキーニに非常に効果的です。これらの給餌の1つは尿素で実行され（成長期の初めに）、2つ目は過リン酸抽出物を含む過マンガン酸カリウム（濃いピンク色の溶液）で実行されます。葉面給餌は晴れた日の午前中にのみ行われます。

ズッチに給餌するための組成物

ズッキーニに給餌するための効果的な組成物の1つは大さじ1です。 l. ニトロフォスカ、水10リットルあたりモウズイカ1リットル。溶液を完全に混合し、ズッキーニに1植物あたり1リットルの割合で水を与えます。この溶液の給餌は、茂みの成長の初め、開花または結実の段階で2回行われます。
この注入は、ズッキーニだけでなく、ジャガイモを含むほとんどすべての野菜作物の給餌にも適しています。 50リットルの樽の場合、雑草（アザミ、イラクサ、雑草、ファイアウィード）1 kg、木灰2〜2.5 kgが必要です。肥料1kgまたは鶏糞1kgとEM製剤（例：「バイカル」）0.5リットル。雑草は刈り取らなければなりません。砂糖1杯または古い発酵ジャム250mlを50リットルの樽に注ぎ、その後EM調製物を4リットルの体積に希釈します。混合物を樽の中で2時間醸造させます。残りの材料を加え、水を樽の2/3まで入れます。注入液を3〜7日間発酵させ、野菜を与えます。

ズッチンの受粉

ズッキーニの花粉媒介昆虫には、マルハナバチ、スズメバチ、ミツバチが含まれます。通常、ズッキーニの葉を定期的に離すだけで十分です。これにより、昆虫が花に侵入しやすくなります。

茂みが非常に密集している場合は、中央の葉の一部を切り取ることができます。これにより、植物のすべての枝に空気の流れが確保され、受粉昆虫が花にアクセスしやすくなります。しかし、夏に雨が降ったり、ズッキーニやズッキーニが大きな温室で栽培されたりした場合は、手作業で受粉しなければならない場合があります。受粉を良くするために、早朝に開花ズッキーニに蜂蜜（または砂糖シロップ）の水溶液を噴霧することをお勧めします。受粉昆虫を誘引する甘い溶液の散布頻度は実験的に決定されますが、雨が降った後は散布が必要です。

ズッキーニの受粉 - ビデオ

ズッキーニの成長と手入れ

ズッキーニの農業技術は、ズッキーニの栽培とほとんど変わりません。しかし、いくつかの特徴があります...

ズッキーニは、苗木と発芽した種子を庭のベッドに直接播種することによって栽培されます。苗の場合、種子は10 x 10 cmの泥炭ポットに播種され、キュウリ用の混合物が基質として適しています。種子の配置の深さは2 cm、温度は-+18〜22°Cです。 +22〜25°Cの温度で、ポットあたり最大400 mlの水で苗に水をやります。

ズッキーニの苗木には2回給餌されます：発芽後1週間 - 成長刺激剤の水溶液（たとえば、「芽」、水1リットルあたり1 g）。さらに1週間後 - 小さじ0.5。「アグリコラ-5」は水1リットルあたり、植物あたり1杯の溶液です。苗木は生後20日で植え直すことができます。

ズッキーニの種子を植えるときは、まず、複雑なミネラル肥料を溶かした水によく浸した堆肥または肥料の層を置き、その上に庭の土の層（20 cm）を置きます。種と種の間隔は70cmくらいです。ベッドはポリエチレンで覆われており、円弧上に伸びています。湿度が高いとズッキーニに悪影響を与えるため、毎日換気が必要です。したがって、最良の選択肢は、空気を通過させるカバー材です。暑い場合は、北側のみ被覆材を一日放置します。

ズッキーニの世話はズッキーニの世話と同じです：水やり、除草、施肥、ほぐし。植物は葉の下層を取り除く必要があるため、すぐに老化してしまいます。ズッキーニの肥料は、ズッキーニと同様に、複雑なミネラル肥料と有機物です。しかし、より少ない量が摂取されます（キュウリを与える場合と同様）。

ズッキーニにもマルチングは必要です。黒色のプラスチックフィルムを使用できます。ズッキーニが熟すにつれて、少なくとも週に2回、茎と一緒にナイフで切り取られます（約20 cm）。ズッキーニはズッキーニよりもゆっくりと熟しますが、熱処理なしで消費するためだけでなく、調理後もその味をより長く保持します。ズッキーニはビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。唯一の条件は、果物に結露が発生しないようにすることです。

ズッキーニの種はどこで入手できますか?

夏の住民はズッキーニの種子を自分で入手します。秋には、霜が降りる直前に、果物を取り除き、明るい部屋に置きます。実が黄色くなったら種を取り出す時期です。ズッキーニ1本から約20gの種子が得られます。これは100個以上に相当します。

種子用にズッキーニを栽培する場合、これらは他家受粉植物であり、敷地内で栽培されているカボチャ、ズッキーニ、カボチャと簡単に他家受粉する可能性があることを覚えておく必要があります。したがって、品種の純度を維持したい場合は、ズッキーニを手で受粉する方がよいでしょう。これを行うには、いくつかの花にガーゼの袋をかぶせてミツバチから「隠し」ます。早朝、開いた雄花からの花粉が雌花の雌しべに運ばれます。この目的にはブラシを使用できます。

温室のズッキーニとズッキーニ

温室でのズッキーニとズッキーニの栽培には、独自の特定の農業技術があります。

ズッキーニにとって許容できない空気湿度が高くならないように、温室を定期的に換気する必要があります。最適な湿度は60〜70％です。

植物が成長した場合は、茂みの下部と中央の部分から葉を注意深く取り除く必要があります。最適な温度体制は、日中+24〜26°C、夜間+14〜15°Cです。開花期では、ズッキーニ、特にズッキーニは温度に非常にうるさく、気温が下がると卵巣を失う可能性があります。果実が固まった後、温度を下げることができます。ズッキーニとズッキーニは、最初の秋の霜の後でも温室でよく育ちますが、最後の作物を早く収穫する方が良いです。

最も早い収穫

ズッキーニは、バイオ燃料で加熱された温室で栽培することで早期に収穫できます。小さな温室や温室の場合は、コンパクトな茂み、早熟で気取らない初期の品種を選択してください。 ローラー、アンカー、ハイブリッド品種ベロゴル、ズッキーニの品種と同様に シマウマ、付者、飛行士。干ばつや低温にも容易に耐えます。

ズッキーニは3月下旬から4月上旬にそのような温室に植えられます。熱い肥料は温室のピット（層50〜70 cm）に置かれます。バイオ燃料の上に20〜30cmの層で土壌を注ぎます土壌組成：庭土、泥炭、腐植土（5：3：2）。得られた混合物（バケツあたり）に木灰 100 g、過リン酸塩 30 g、硝酸アンモニウム 20 g を加え、よく混ぜます。

ズッキーニを後日、2番目の作物として温室に植える場合は、土壌を掘り起こし、庭の土壌、泥炭、腐植土（5：3：2）からの新鮮な基質を追加する必要があります。混合物を50〜55cm、幅約50cmの山に注ぎます。

1つの植物の給餌エリアは少なくとも1平方メートルである必要があります。非加熱フィルム温室（バイオ燃料なし）では、ズッキーニは5月上旬に植えられます。

本葉が3〜4枚の苗を穴に植える必要があります。まず穴の中の土を湿らせる必要があります。若い植物を子葉の葉に埋めます。この段階での温室内の温度は+15°Cに維持する必要があります。

植物が凍らないように、春先には慎重に温室を換気する必要があります。ただし、ズッキーニは湿気が苦手なため、換気が必要です。日中は、温室はマットでさらに覆われておらず、夜には再び断熱されます。

それぞれの水やりは十分に豊富である必要があります。水温 – +25 °C。施肥は10〜15日ごとに行われます - 有機物とミネラル肥料が追加されます。

オーガニック: 水 10 リットルあたりモウズイカ 10 リットル。鶏糞を同量の水に800mlの割合で加えます。

ミネラル供給：水10リットル当たり硝酸アンモニウム30g、過リン酸塩50g、カリウム塩30g。

ズッキーニを温室で栽培する場合、マルチングは空気の湿度を下げ、土壌からの水分の蒸発を減らすために非常に重要です。泥炭またはおがくずは、3〜4 cmの層でマルチとして使用できます。

温室に苗を植えてから35〜40日後、すでに最初の収穫を収穫することができます。ズッキーニは鋭いナイフで切ります。平均して、季節ごとに温室1平方メートルあたり約12〜15kgのズッキーニを得ることができます。

樽の中のズッチン

その方法は、ズッキーニを肥沃な土壌を満たした樽の中で栽培することです。

この方法では、大量のズッキーニの茂みを育てることはできませんが、その必要はありません。通常、秋までに、夏の居住者はズッキーニの収穫物を大量に収集するため、地面に埋めることを余儀なくされることがよくありますそしてそれらから堆肥を作ります。ズッキーニは樽の中で最もよく成長します - これらの植物ははるかにコンパクトな茂みを持っています。樽の中では土壌は深く暖まりますが、ズッキーニとズッキーニは根が地上部分よりも暖かいときを本当に好みます。地球が暖かくなったということは、根系がより強力になり、植物がより強くなり、ブッシュあたりの収量がより多くなったことを意味します。葉は湿った地面に触れないため、植物は真菌性疾患に悩まされません。さらにもう 1 つ、ズッキーニの世話をするのに腰をかがめる必要がなく、これは特に高齢者にとって有益です。

樽で栽培する場合は、水やりの際に水が滞留しないように、容器の底に大径の排水穴を開けて根腐れを起こします。底のない樽を地面に掘るだけで済みます。ブラシウッドなどの排水層がバレルの底に配置されます。底のない樽を使用する場合でも排水層は必要です。次に、樽に泥炭と腐植土（4：2：1）を混ぜた庭土を入れ、苗木を植えます。

労働の成果

夏に各茂みから20〜40個のズッキーニを生産するには、十分に若いときに収穫する必要があります。さらに、「ミルク」ズッキーニは、熟しすぎたズッキーニよりも美味しくて健康的です。

長期保存する場合、ズッキーニは長い茎をまっすぐに取り除きます。壁に立てかけて垂直に保管することをお勧めします。ズッキーニはズッキーニよりもよく保存されます。保存中に、これらの野菜は厚い皮を形成し、水分を失わず、アパートの中でも長期間腐ることはありません。成熟したズッキーニは地下室で平均約5か月間保管されます。

ズッキーニは品種によって成熟に達します。品種が果物の長期保存用に設計されている場合、保存状態が悪い早熟のものよりも長く熟します。しかし、一般に、最初の収穫は開花後約20〜25日で熟します。触ると皮が硬く、カボチャをたたくと空洞のような音が聞こえたら、カボチャは熟しています。

問題	原因	解決
緑が黄色くなって腐ってしまいます。	これは受精が行われていないことを意味します。その理由は、夏の冷たさと受粉を媒介する昆虫の不足、またはズッキーニの開花期の農薬の使用のいずれかである可能性があります。	午前中はズッキーニの人工受粉。このような状況で必要なもう 1 つの対策は、夜が寒い場合に植物を覆うことです。
卵巣は茂みには現れません。	受粉ができていないことも原因です。	こちらも人工授粉。
ズッキーニは醜い形をしており、端が膨れてボールのように見えます。	植物にはカリウムが不足しています。	Uniflor-micro溶液（水10リットルあたり小さじ2）を茂みに噴霧します。スプレーは夕方にのみ行う必要があります。湿った土壌に灰を振りかけるだけです（各茂みに0.5リットル）。
ズッキーニの色が不均一で、果実の先端が尖っています。	これは窒素が不足していることを示しています。	雑草、肥料、堆肥、鳥の糞の注入による給餌。
大きなズッキーニが腐ってしまいました。	これは水のやりすぎの結果です。	雨天時には水やりをやめ、ズッキーニの上にフィルムキャノピーを作ります。腐ったズッキーニを切り落とさないようにするには、腐った部分を健康な組織まで切り取り、その切り口をろうそくの炎で焼きます。

生産性を向上させます

ズッキーニの収量は主に施肥によって影響されます。そして、通常、ズッキーニが成長期に2回給餌される場合、これらの植物の生産性を高めるためには、季節ごとに3回給餌する必要があります。

ズッキーニは特に有機物に反応します。モウズイカの水注入 1:10、鶏糞の水注入 1:15。次のフィードスキームを使用できます。

開花前 - モウズイカ0.5リットルと大さじ1。 l. 体積10リットルの水あたりニトロホスカ：ズッキーニには、植物ごとに1リットルの混合物の割合で供給されます。
開花段階では、鶏糞0.5リットルと大さじ1。 l. 水20リットルあたりの複合ミネラル肥料：ズッキーニは1平方あたり3リットルの割合で与えられます。 m.着陸。
果物の熟成の段階で - 大さじ2。水10リットルあたりニトロホスカ：ズッキーニはブッシュあたり2リットルの割合で供給されます。

ズッキーニの高品質な受粉を確保することも非常に重要です。開花カボチャとズッキーニの茂みに砂糖水または蜂蜜溶液をスプレーすると、1時間ほどかかります。 l. 水250mlあたり蜂蜜。

もう一つの要因は適時の収穫です。ズッキーニは15〜25 cm、ズッキーニは10〜15 cmのサイズに達したときに収穫する方が良いです成長することにより、果実は植物にそのすべての力をそれらに向けさせ、新しい卵巣の発達が遅れます。

ズッチンの病気と害虫

ペロノスポラ03 (ダウンパウダーマイルド)

ペロノスポロシスの原因物質である真菌の胞子は、ズッキーニやズッキーニに低温の水が与えられると増殖します。特に空気湿度が高い場合。ほとんどの場合、結実段階の植物に影響を与えます。

ズッキーニとズッキーニは、カボチャと同様、うどんこ病、根腐れ、細菌症の影響を受けます。カボチャについて話すとき、症状とそれらとの戦いについてはすでに話しました。ズッキーニに最も大きな被害を与えるハダニやメロンアブラムシについても。夏の別荘のズッキーニとズッキーニに関するもう1つの一般的な問題は、べと病（べと病）です。

症状

葉は多面的な油っぽい緑色がかった斑点で覆われています。 1週間が経過すると、斑点は大きくなり、茶色がかってきます。葉が焼けてしまったようです。病気がさらに進行すると、さらに数日後に、影響を受けた葉が乾燥します。

戦闘方法

この病気は一時的なものであるため、すぐに対策を講じる必要があります。べと病の最初の兆候が現れたら、水やりと給餌を（少なくとも1週間は）中止してください。植物はオキシ塩化銅とポリカルバシンの溶液で処理する必要があります（準備温度+ 24〜25度）。真菌性病原体と戦う別の方法は、ホエー溶液をスプレーすることです。植物の処理が終わったら、温室を換気する必要があります。平日の気温は、日中は+22〜25、夜間は+18を下回ってはなりません。つまり、ズッキーニとズッキーニを覆う必要があります。

防止

最後の暖かい季節にカボチャ科の野菜作物が栽培されたベッドでズッキーニやズッキーニを栽培することは受け入れられません。

果物の頂端細菌症

危険因子は土壌と空気の浸水です。冷水で水やりをします。ズッキーニの周囲の空気循環が悪くなります。

症状

ズッキーニとズッキーニの卵巣の黄ばみと腐敗。子房と果実の発育が止まり、果実の外観がガラス状になります。その後、醜い果実に茶色の斑点が現れます。

戦闘方法

残念ながら、細菌症の症状がすでに現れている場合、植物を救うことはできません。細菌症との戦いは、健康な種子材料を播くことを意味します。播種の 2 ～ 3 か月前に種子材料を「グラノサン」（種子 1 kg あたり 2 ～ 3 g）または TMTD（同量の種子に対して 3 ～ 4 g）で処理することをお勧めします。種子を乾式加熱（温度60℃）することもできますが、まずテストバッチを温めてから発芽を確認する必要があります。試験バッチの発芽率が 5 ～ 10% 以内に低下した場合は、すべての種子を加熱できます。

多くの場合、ズッキーニとズッキーニはヨトウムシの幼虫によって被害を受けます。幼虫は茎をかじって内部を食べ、その結果、植物は枯れます。ヨトウムシによる被害を避けるために、ズッキーニとその周囲の土壌は 50 日間隔で DDT で受粉されます。

適切な盛り付け - そして山盛りのズッキーニも

ちなみに、同じズッキーニについてです。私も最初は彼らと共通の言語を見つけることができませんでした。しかし、私自身や他の人のアドバイスや間違いに基づいて、彼らが何を望んでいるのかが徐々にわかってきました。

まず最も重要な条件は、植える頻度を減らすことです（リュドミラの手紙にある写真を見ると、植える頻度が多すぎることがわかります）。結局のところ、各植物には少なくとも1平方メートルが必要です。そうしないと、まつ毛が重なり合って痛くなり始めます。

2番目の条件は、適切に準備された土地です。植えるときは、十分な一握りの灰と腐植土を穴に入れ（何もない場合は、単純に刈った草と玉ねぎの皮を取ります）、土とよく混ぜ、温水で水を与えます。

3番目の条件は、ズッキーニが塚で成長し、半径40〜50 cm以内にズッキーニの周囲に掘られた溝で水をまく必要があることです。そうでない場合、一部の庭師は葉に直接水を注ぎます。死ぬ。

私自身、水やりをするときは、マウンドの上部が乾いた状態に保たれ、しっかりとマルチングされていることを注意深く確認します。そうすれば腐ることはありません。ちなみに用水路にもマルチングをします。

一般に、若いズッキーニの卵巣（そしてちなみに、すべてのカボチャの卵巣）の腐敗は、過剰な湿気だけでなく、受粉していない花からも発生します。

私はしばしば手で受粉します。雄花を摘み、花びらをちぎり、雄しべに乳棒を当てます。何も難しいことはなく、みんな学校で植物学を習いました。

なぜ花は受粉しないのでしょうか？

そして、その日陰を作る生い茂った葉からも。したがって、茂みが成長すると、私は毎週葉を容赦なく間引きます。

また、根が露出しないように定期的に砂とマルチをマウンドの頂上に追加します。私は3つの植物だけを植えていますが、ズッキーニは夏の間ずっと十分にあり、冬にはまだ供給が残っています。

これを行うには、真夏から秋までいくつかの部分を触れずに放置して硬化させる必要があります。そのため、ほぼ春まで涼しい場所に静かに横たわります。

ズッキーニの冬季保存用

私は冬の保存用に、果肉が緻密で皮が厚いズッキーニを選びます。私が最も気に入っているのは、Aeronaut 品種と Zebra 品種の果実の保存方法です。

水やり - ボトルで

5月に種子を地面に直接播種し、1〜2週間後、子葉が2枚の段階で植物を恒久的な場所に植えます。各茂みの隣に、水やりのために、底を切り取った逆さまの5リットルのペットボトルを掘ります。茂みが成長するとき、私はこれらのボトルに水を注ぎます。その結果、水やり後、葉は常に乾燥したままで、ズッキーニは病気になりません。暑い季節には、3〜5日ごとに各茂みの下に8〜10リットルの水を注ぎます。

10日に1回、ムレイン溶液（1：10）を植物ごとに1リットル与えます。イラクサの注入で成長が不十分な弱い茂みにスプレーします。肥育植物では、

それどころか、下の葉を3〜4枚折って餌を与えるのをやめます。 8月上旬、水やりの前に、各茂みの下に1リットルの灰を加え、液体肥料（水10リットルあたり過リン酸塩20g）を適用します。

傷用の緑色のペイント

秋の初めには水やりと液肥を完全にやめます。若い芽を摘み取り、出てきた花と子房を摘み取ります。保存用に、ズッキーニと茎付きズッキーニを長さ5〜6cmに切り、ひび割れや成長があるものを先に食べる用、滑らかで美しいものを保存用に選別します。傷が2〜3cmと小さい場合は、ナイフできれいにして、鮮やかな緑色で覆います。

地下室ではズッキーニが互いに接触しないように棚に並べています。 2～3週間に一度、裏返します。

ブラーリーのズッチンズ

私の家族はこの料理が一番好きです。

ズッキーニ（1.5～2kg）、

卵 2個、大さじ0.5。小麦粉、ニンニク2〜3片。

ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうを加えて味を調える。小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。生地が厚くなったら（薄いパンケーキのようになるはずです）、水を少し加えます。ニンニクの皮をむき、ガーリックプレスに通し、生地に加えます。ズッキーニを洗い、皮を剥き、種を取り除きます。厚さ0.5cmくらいの輪切りか半輪に切り、衣をつけてサラダ油で両面揚げます。次に、すべてをまとめて蓋を閉め、弱火で煮て完成です。

リュドミラ・ラシュク

ズッキーニの最適な保存方法は何ですか?

今年野生のズッキーニが収穫されたのを見たとき、私は警鐘を鳴らしました。私たちは人生でこれほどスカッシュキャビアを食べることはありませんし、ピクルス用の瓶はそれほど多くありません。

ズッキーニは友達にあげましたが、それでも収穫量が多すぎました。家では冬まで生きられないと思っていたので、収穫が無駄になってしまうと事前に焦っていました。

ズッキーニは、通気用の小さな穴がいくつかある袋に入れて、約+5℃の温度の野菜室でのみ冷蔵庫に保管できます。

母は、ズッキーニは都会のアパートでも冬をうまく乗り越え、春まで保存できると言って、パニックに陥る私を救ってくれました。主なことはそれらを正しく組み立てることです、これですでに戦いは半分です。

個別にネットに吊るすのが最も効果的な保管方法と考えられます。

まず、作物を熟成させる過程で、皮が丈夫な若いズッキーニを取り除くことが可能であり、必要です。皮をむかずに食べることができ、生でも食べることができ、夏のビタミンが豊富に含まれています。次に、完熟した果実を集める時期が来たら、皮をたたくと鈍い音がする中くらいの大きさの果実を集めます。それらは完全に均一で滑らかでなければなりません。

ズッキーニは段ボールを挟んで箱に入れます。

傷ついた茎からは腐敗微生物が侵入しやすいので、もう茎をひねることはありません。果物から少し離れたところで、切り口は滑らかでなければなりません。採取したズッキーニはいかなる場合でも洗わないでください。私は乾いた布で地面から拭き取り、広げて乾燥させます。

ズッキーニは冷暗所で保存するのがベストです。氷点下の気温は果物の品質にあまり良い影響を与えません。お互いが接触しないように、十分な距離を置いて棚に置きます。他の野菜の隣には置きません。隣同士になるのが嫌いです。ズッキーニはカボチャのみを許容します。

ズッキーニは隙間風だけでなく、よどんだ空気も嫌います。

ズッキーニをすぐに調理する場合は、キッチンに置いておきます。冷蔵庫には入れません。野菜にとって湿気が多すぎるからです。

ズッキーニは、適切に保存すれば、実を一つも捨てることなく春まで食べることができます。

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ズッキーニは今日人気の農産物の一つです。微量元素と多量元素が豊富に含まれる野菜として知られ、農家、庭師、熱心な「フィットネス女性」によって食品として使用されています。これらすべては、その栄養と味の特性のおかげです。

ズッキーニは時間通りに植えると収量が高くなります

生物学的特徴

この野菜は熱を好む植物ですが、果物は国の中部、さらには北部でも育ちます。ただし、成長期と結実期は夏にのみ限定されます。では、豊かな収穫を得るには、どのような天候、どのような条件を作り出す必要があるのでしょうか。

果物の熟成に有益な影響を与える温度は+18〜+25°Cの範囲です。また、ズッキーニは+ 4〜7°Cの環境の霜に耐えることができますが、短期間です。

ズッキーニの地植えは、土壌が8〜10度暖かくなったときに行う必要があります。

このような天気が1週間続いて暖かくなると、成長し、霜が降りても悪影響はありません。周囲温度が長時間低いと、胎児の発育が止まり、野菜は枯れてしまいます。暑さで果実は乾燥する可能性があり、ほとんどの場合、子房（植物の初期段階の果実）さえ形成されません。

胎児の発育条件

ズッキーニは早生野菜です。しかし、農家や庭師の労働の成果である他の果物と同様に、注意が必要です。

すべての植物は種子として生命を始めます。ズッキーニはこうやって種から芽が出ます。

庭師は植える前に種を温めることをお勧めします。これを行うには、バッテリーを3〜4日間使用するか、晴れた日に窓辺に置いておくだけで十分です。したがって、それらは消毒され、気象条件の変化に対する耐性が得られます。

ズッキーニの種を浸すと発芽が早くなります

発芽に必要な最適温度は+8℃です。

ほとんどの場合、種子は土壌が十分に温まったときにすぐにオープングラウンドに植えられます。苗を地面に植える場合の周囲温度は+18〜24°C以内である必要があります。

ズッキーニは、多くの野菜と同様、長日植物です。昼は夜よりもずっと長いはずです。そのような植物にはキュウリやカボチャが含まれます。

ズッキーニの作物を覆うことで苗を夜の寒さから守ります

ズッキーニは乾燥に非常に強いです。この特性は、根と上部の栄養系の吸引力のおかげで確保されています。水分が不足すると、強力な同化装置（吸引）が作動し、ズッキーニに必要な量の水分が供給されます。これは、干ばつの間、他の植物は枯れて乾燥する可能性がありますが、この植物とその果実は成長し続け、形成されることを意味します。しかし、これはすべて短期的な干ばつの間の話です。

菜園や果樹園では、夏の住民はズッキーニにできるだけ水をやろうとします。

ズッキーニの苗には定期的な水やりが必要です

暖かい気候、十分な水やり、照明があれば、ズッキーニは豊かな収穫を得ることができます。果物は特別な味を持ちます - ジューシーで美味しく、粘性がなく、適度に甘く、砂糖と固形分の含有量が最適です。

ズッキーニの育て方の特徴。温度

重要な要素、つまり新芽の発芽の初期要素は、ズッキーニの種子が播種される土壌の温度です。十分に暖まっていない間は、種を植えるのは控えたほうがよいでしょう。庭師や農家は、土壌の深さが10 cm以上で土壌が+ 10〜12°Cの温度に暖まるときに植えることをお勧めします。

この植物は毎年同じ場所に実を結ぶことができないことも考慮する必要があります。優れた前駆体は、マメ科植物、さまざまな根菜 (ニンジン、大根など)、およびキャベツです。

ズッキーニの苗木を使用すると、最初の果実をより早く収穫できます

肥料、できれば肥料などの有機質の肥料は、果物の成長を促進するのに役立ちます。肥料は専門店でも購入できますが。ただし、実験したり、説明書に記載されている以上の量を注ぎ込んだりしないでください。

ミドルゾーンではすでに5月から6月に収穫を得るために、多くの庭師が苗を育てています。

地植えは夜間温度が12〜14度以上のときに行われます。

これを行うために、野菜の種はすでに2月から3月に播種されています。これは家でやった方が良いです。自宅の状況を監視する必要があります。

室温に急激な変動があってはなりません。
ドラフトがないこと。
適度な水やり。
追加の人工照明。

これらのシンプルですが細心の注意が必要なルールは、苗を育てるのに役立ちます。

ズッキーニの茂みの間の距離は少なくとも80 cmでなければなりません

ズッキーニは上でも述べたように、高温を好む作物です。それらは硬い樹皮のカボチャの一種で、茂みの形をしています。しかし、カボチャとは異なり、ほとんどの場合、新しく成長した若い「乳」果実が食用に使用されます。生い茂った果実も使用できますが、ざらざらしていて味がありません。

ジューシーな乳白色の若いズッキーニを試すには、温度条件とズッキーニの世話に関する基本的なルールに従うように一生懸命働く必要があります。あとは収穫してズッキーニの味を楽しむだけです。

最小限の手入れでも、ズッキーニは、調理や缶詰に適しており、新鮮なまま保存できる果物をたくさん農家に惜しみなく与えてくれます。

ズッキーニはカボチャ科に属します。その果実は黄色、白、緑色です。文化は好熱性で光を好みますが、日陰では実を結びません。収穫量は光の量と土壌の肥沃度によって決まります。植物は軽くて暖かい砂質ロームとロームを好みます。

ズッキーニは次の 2 つの方法で栽培できます。

苗木;
庭に種を蒔くこと。

苗木を通して成長すると、早期に大量の収穫を得ることができます。

中央のゾーンでは、一時的な避難所なしでオープングラウンドでズッキーニを栽培する場合、4月末に苗のために種子が播種されます。

ズッキーニの苗について

苗は屋内または温室で栽培できます。店で苗木用の土を購入するか、カボチャ植物用の土壌混合物を購入するか、泥炭、庭の土、おがくずを50：40：10の比率で混合して自分で作ります。

土壌にミネラル肥料を追加します-混合物10リットルに対して、ガラス、硝酸アンモニウム1スプーン、硫酸カリウムおよび過リン酸カリウム2スプーン。種子を過マンガン酸カリウムで処理し、カップまたは瓶に播種します。ズッキーニは移植を嫌うので、種を一つ一つ別の容器に蒔きます。

苗木が庭のベッドまたは温室に植えられるまでに、苗木は生後約1か月になっているはずです。この年齢では、再植えに簡単に耐えることができます。紙やボール紙のカップ、ピートポットやタブレット、ラミネート紙袋など、利用可能なあらゆる材料を使用します。ズッキーニの苗は葉が大きいので、容器の直径は10×10センチメートル以上にする必要があります。

鉢の底が濡れるまで土と水を入れます。中央に深さ3cmの穴を開け、発芽した根を下にして種を平らに置きます。

芽が出るまでは温度を18〜25℃に保ち、その後は植物が伸びないように温度を下げる必要があります。成長の初期に温度を下げると、強力な根系が形成されます。 1週間は温度を15℃まで下げます。適切なレベルの照明を維持することを忘れないでください。

地面に植える時点で、標準的な苗木には2〜3枚の葉があり、生後30日以内である必要があります。植える前に、容器内の土にたっぷりと水をやり、土の塊を崩さないように慎重に植物を取り除きます。

ズッキーニを植える時期

ズッキーニを植えるための土壌は、少なくとも15℃まで温まる時間が必要です。温室またはフィルムカバーの下でのズッキーニの苗の植え付けは、5月上旬、オープングラウンドでは6月上旬に始まります。曇りの日にこれを行うのが理想的ですが、天気が晴れている場合は、夜に苗を順応させる時間を確保するために、夕方に苗を植える必要があります。

植栽計画

ズッキーニの植え付けパターンは品種の特性によって異なります。低木品種の植物は、互いに少なくとも80 cm離れて植えられます。登山者との間隔は120m残っている。

植えるときは、ズッキーニを子葉の葉まで埋めることができます。霜の恐れがある場合は、直ちに金属アークがベッドの上に設置され、フィルムまたはカバー材が張られます。

寒くなったら

サイトにアークやフィルムがない場合は、寒い天候の場合は即席の避難所でやり過ごすことができます。植えられた各植物をカットしたペットボトルで覆います。実践が示すように、そのような保護は、その単純さにもかかわらず、たとえ短時間雪が降ったとしても、植物を寒さから確実に保護します。

ズッキーニの肥料と餌

苗木用の土壌がすべての規則に従って準備されている場合、肥料を与える必要はありません。コンテナ内の栄養素の貯蔵量は1か月間十分です。ただし、生育の悪い苗には肥料を与える必要があります。

植栽に最適な肥料は有機肥料です。ズッキーニは、他のカボチャの植物と同様に、堆肥や腐った肥料が大好きです。

最初の給餌発芽から10日後に行います。苗は出芽後7日間冷たく保ち、その後温度を20℃に上げます。給餌の指標は、温度が上昇した後の最初の葉の出現の遅れです。
2回目の給餌源が青くなったり、黄色くなり始めた場合は、植える数日前に作業を行ってください。ズッキーニの苗に肥料を与えるには、液体肥料を葉面に与えるのが適しています：理想的には、アグリコラ。

水

水は温かいものでなければなりません - これは根腐れを防ぐのに役立ちます。開花中は、各植物に水をやるときに少なくとも5リットル、結実中は少なくとも10リットルの水を受け取る必要があります。

水をやる前に、水は太陽の下で温められます - 冷たい井戸水は若い卵巣の腐敗につながります。収穫量ではなく果物の味が重要な場合は、水やりの量を減らします。

開けた地面で

最も近い親戚であるキュウリとは異なり、ズッキーニは干ばつに耐えます。めったに水をやることはできませんが、豊富に水をやることができます。天気が乾燥していても、ズッキーニには週に1回の水やりで十分です。

温室の中

温室のズッキーニは、露地よりも水やりの必要性が少なくなります。土が常に湿っていると、果実の先端が腐ってしまいます。腐った部分を切り落とし、マッチで切り口を焼きます。そのような果物は成長し続け、火傷の場所に腐敗や細菌が侵入できないコルク層が形成されます。

品種によっては、最適な水条件であっても果実の先端が腐ってしまう場合があります。果実の先にある花が長期間落ちない場合に発生します。花の腐敗は果実自体に移るので、すでに結実した果実からの花は手動で取り除く必要があります。

ズッキーニを豊富に収穫する方法

最大の収量を得る必要がある場合は、毎週、茂みに複合肥料またはMitlider No. 2混合物を与えますが、ズッキーニに頻繁に餌を与えることができない場合は、これを少なくとも2回行う必要があります。

開花前に初めて、次の組成の溶液 - 10リットルを使用します。 50 gの過リン酸塩と30 gの硝酸カリウムを水で希釈します。きれいな水で植物に水を与え、各根の下に1リットルの肥料を注ぎます。
最初の果物を収穫した後、同じ組成の溶液で2回目の施肥を行いますが、各茂みに2リットルの肥料を適用します。

有機肥料のみを使用しようとする庭師は、キュウリと同様に、堆肥または堆肥床でズッキーニを栽培する方法を使用できます。そうすれば、植物は追加の給餌を必要としません。

大量の収穫を得るには、望ましいサイズに達した古い葉や果物を茂みから定期的に切り取る必要があります。果物を頻繁に収穫すると、新しいズッキーニの結実が促進されます。

ズッキーニはビタミンが豊富な栄養食品です。この野菜はますます人気が高まっています。手入れは難しくありませんが、その結果はあなたを満足させることができます。次に、庭の花壇でのカボチャ作物の世話について説明します。

野菜を育てるのに最適な場所 - 植える場所の選択

カボチャを栽培するには、風から保護された日当たりの良い場所、できれば斜面の南または南西側を選びます。将来の収穫は照明の程度に依存します。太陽が多ければ多いほど、作物はより多くの実を結びます。カボチャの良い前身となる作物は、キャベツ、ニンジン、セロリ、トマト、ジャガイモ、タマネギです。カボチャ、カボチャ、ズッキーニ、キュウリ、およびメロン、スイカなどのカボチャの作物の後にズッキーニを植えることはお勧めできません。カボチャの収穫後、土を休ませるために3年は経過しなければ、土壌に病気が蓄積してしまいます。

私たちは秋にベッドを準備します。銃剣の深さまで土壌を掘り、敷地の外にあるすべての根を取り除きます。私たちはベッドを高さ、幅0.5メートルにします。堆肥、ローム質土壌、複合肥料、砂、灰を泥炭土壌に加えます。粘土質の土壌に粗い砂、腐植土、泥炭、灰を加えます。砂質土壌に腐植土、灰土、泥炭土、芝土を加えます。これにより、地球は有用な成分で豊かになります。秋にベッドを準備できなかった場合は、春に植えるときに有機物を追加できます。各穴に1リットルの腐植土、小さなスプーン1杯のミネラル複合体、そして大きなスプーン1杯の灰を加えます。次に、すべての成分を土と混ぜます。

種がある場合、ズッキーニを育てるにはどうすればよいですか？

カボチャの作物を育てるには、種と苗の 2 つの方法があります。露地で種子からズッキーニを栽培する場合、収穫された果物は長期間保存されます。苗から育てた野菜は、収穫後すぐに加工しなければなりません。それぞれの植栽方法に応じて、植栽材料を準備する必要があります。準備がされていない種子を地面に植えると、成長が非常に遅くなるか、まったく成長しません。植える前に、古い種子を換気し、発芽を確認する必要があります。カボチャ作物の成長プロセスをスピードアップするために種子を処理する方法はいくつかあります。

暖かい場所で、湿った布に包み、5〜6cmの大きさの芽が現れるまで発芽させます。
成長を刺激する溶液に24時間浸します。 エピン、ジルコン、完全な複合肥料、木灰（水1リットルあたり - 灰大さじ2杯）、フミン酸カリウム、カランコエまたはアロエジュース（1：9）。
+50度の水に約5時間入れておきます。
浸したものの発芽していない種子を、さまざまな温度に3〜4日間さらして硬化させます。浸した種子を湿った布に置き、0度から1度下の冷蔵庫に14〜16時間置き、その後日中は+18度から+20度の範囲の温度に保ちます。 6～8時間。

植え付けの2日前から現場での準備作業を始めます。適期は5月中旬から6月上旬です。霜が降り苗に悪影響を与える可能性があるため、オープングラウンドに早めに種子を播種することはお勧めできません。できるだけ長く収穫するために、5日間隔で種をまきます。土壌の組成に応じて、有機肥料と鉱物肥料の両方に必要な肥料を土壌に適用する必要があります。土壌の乾燥を防ぎ、暖かさを維持するために、ベッドをポリエチレンフィルムで覆います。

1平方メートルあたり3つの穴を掘り、50x70 cmのパターンに従って植物を配置しますが、発芽した種子を植える場合は、穴を湿らせてください。そうしないと、新芽が枯れる可能性があります。

種を植える前に、腐った腐植土と木灰を各穴に一掴み入れ、温かいマンガン溶液で水をやります。土壌が重い場合は4〜5 cmの深さ、軽い場合は6〜7 cmの深さに種子を置きます。土の表面に地殻が形成されるのを防ぐために、穴の周りの地面をマルチングします。腐植土または泥炭。穴に3〜4個の種を投げます。種子が発芽すると、最も強く、最も発達した新芽の1つが残ります。残っている苗の根系を傷つけないように、弱い芽を根元から切り取ります。植え付け後約5〜7日で新芽が現れます。

苗木 - オープングラウンドに正しく植えられています

最初のズッキーニをより早く入手して収量を増やすには、自分で育てることができる苗床に苗を植える必要があります。前の段落と同様に種子材料を準備します。種を取り出し、芽が出るまで水に浸します。

苗を育てるには、中性混合物を土壌として使用することをお勧めします。次の 2 つのオプションがあります。

1. 野菜栽培用の既製の万能土、またはカボチャ作物用の専用土を購入します。
2.土は自分で準備します。

次の組成物を自分で準備できます。

泥炭と砂を1:1の比率で混合します。
20％の腐った腐植土、20％の芝土、40％の泥炭、10％の鳥の糞、10％の半腐ったおがくずの混合物を準備します。
芝土と腐葉土または堆肥を1：1の割合で混合して作ります。次に、過リン酸塩20 g、灰1杯、カリウム肥料10 g、および少量の砂を混合物10リットルに加えます。
腐植土30〜40％、芝土10％、泥炭50〜60％、おがくず10％を混ぜます。川砂を少量加えることができます。得られた混合物10リットルに、過リン酸塩8〜15g、硝酸アンモニウム3〜6g、カリウム肥料5〜10gを加えます。

ベッドに植える1か月前に苗を植えます。適切な条件を作成すれば、ガラス張りのロッジアやバルコニー、窓枠、温室や温室で栽培できます。苗の年齢に応じて、紙製のプラスチックまたはピートカップ、紙のジュースバッグなど、適切な容器を選択します。ズッキーニは移植が難しいので、すぐに別のカップに植える方が良いです。

生後30日の苗を育てるには、15 cmの容器を使用します。20日間の場合は12 cm、2週間の場合は8 cmです。種子を2〜4 cmの深さに植えます。土壌との接触を確実にするために、水を与えます。土壌に温水と過マンガン酸カリウムの0.5パーセント溶液を加えます。芽が現れるまで、カップを+ 25〜28度の温度に保ちます。成長が現れたら、日中の温度が+16〜17度、夜間は+13〜14度になる明るい場所にカップを置きます。この温度体制を3〜4日間維持すると、成長した新芽はより強くなり、成長します。その後、栽培中は夜間の温度を+16〜+18度、晴天では+25〜+28、曇りの場合は+20〜+22に維持します。

私たちは毎日苗木に水を与え、土の最上層が乾燥しないようにします。種子にも餌が必要です。肥料を自分で準備することも、アグリコラ、モルタルなどの苗用の既製の複合肥料を購入することもできます。カボチャの作物を栽培するための特別な肥料があります: Florgumate、Hera、Agricola No. 5 . 苗を植えるときは、根を容器から外し、土を振り落とさずに植物を育てた場所に移植し、新芽を子葉の葉に埋めます。

地面のズッキーニ - 植物の世話をする方法は？

晴れた日が多ければ多いほど、ズッキーニはより良く咲き、果実はより早く熟します。

露地でズッキーニを生産的に栽培するには、以下に説明する作業を実行する必要があります。生産性を高めるには、茂みを形成します。これを行うには、卵巣に日光が当たり、昆虫が花に飛ぶ機会を与えるために、中央の2〜3枚の葉を切り取ります。 4〜5枚の葉が現れるまで、側根の成長を刺激するためにズッキーニの新芽を高くします。カボチャ作物は、氷点下 18 ～ 24 度の温度で最もよく成長します。霜は彼らにとって破壊的です。ズッキーニが耐えられる最低低温は+5度以上です。

ズッキーニは頻繁な水やりを必要としません。花が咲くまで、1週間に1回、面積1平方メートルあたり5リットルの割合で新芽に水をやります。果物が現れると、1平方メートルあたり8〜10リットルの水を使用して、週に2回、より頻繁に植物に水を与えます。冷水では卵巣が腐ってしまうので、お湯はお湯で与えてください。水をやりすぎると根が露出し、果実の先端が腐ってしまうことがあります。水分が足りないと果実に苦味が出てしまいます。良い収穫を確保するために、土壌水分を70〜80％以内（85％以下）に維持します。収穫の10日前から水やりをやめます。

受粉は昆虫によって行われます。それらを引き付けるために、朝、小さじ1の割合で蜂蜜溶液を植物にスプレーできます。コップ1杯の水またはシュガーシロップあたり蜂蜜。人工受粉では、花びらをちぎった雄花を3～4個の雌花の中心に付けます。

ズッキーニの世話には、土壌と植物の強制施肥が含まれます。成長中、野菜は窒素の受け入れが良くなりますが、カリウムの受け入れは少し悪くなり、塩素に耐えられなくなります。私たちは根と一般的な餌を与えます：

1.開花前に最初の作業を行います。根の下に、水10リットル、大さじ1からなる溶液を注ぎます。 l. ニトロホスカ、牛糞0.5kg、大さじ2。 l. ロスの肥料。各ブッシュの下に1リットルの混合物を注ぎます。
2.花が咲いたときに2回目の餌を与えます。 10リットルのバケツに大さじ2を薄めます。 l. ウッドアッシュとエフェクトン。植物あたりの消費量 – 1リットル。
3. 実が熟し始めたら、3回目の餌を作ります。 10リットルのバケツに、大きなスプーン2杯の灰とEffecton-Oを入れます。植物ごとに2リットルを注ぎます。

通常の給餌は2週間の間隔をあけて2回行います。 2種類の溶液で水やりができます。 10リットルのバケツに、大さじ1杯を入れます。 l. 液体ロッサ、または10 gの薬バド。 1平方メートルあたり2リットルの溶液を注ぎます。生産性を高めるために、カボチャの作物に役立つミトライダー No. 2 混合物とその他の肥料のミネラルサプリメントを毎週作ります。

私たちは害虫と闘います - 事前警告は事前武装です

ズッキーニはきちんと世話をしていても病気にかかりやすいものです。あなたが彼らとうまく戦うことができるように、私たちはすべてを詳しく説明します：

植物がうどんこ病に感染すると、茂みの葉に灰色のコーティングが現れます。この病気になると葉が枯れてしまい、果実が成長しなくなります。強い湿気で発色します。病気が検出された場合は、殺菌剤溶液で治療します。
葉の錆びた斑点は黒カビの被害の兆候です。この病気では、葉と子房が完全に乾燥します。植物を治すことは不可能なので、病気の標本を緊急に取り除く必要があります。
葉に油っぽい斑点が現れた場合、これは細菌症と呼ばれる欠陥の発生を示しています。この病気にかかると葉が黒くなり、果実に感染します。この病気は暖かい空気中の高湿度で発生します。この病気はボルドー混合物またはオキシ塩化銅を使用して治療できます。
根腐れ病になると、果実が突然黄色くなり、下の葉が枯れてしまいます。この病気は、加熱されていない土壌に植えられた植物、またはズッキーニに冷水が与えられた植物に影響を与えます。この病気は銅を含む薬で克服できます。

野菜は熟しています - 収穫中

ズッキーニには早生、中生、晩生があり、収穫時期が異なります。初期の果実は開花終了後、20日後に収穫されます。熟した果実の大きさは長さ18〜25cm、直径6〜10cmに達し、1つの茂みから平均15〜18個の果実を集めることができます。

ズッキーニは過熟を避け、時間通りに収穫する必要があります。果物を頻繁に切ると、新しい果物が早く温まります。最もおいしい果物は長さが25 cmを超えません。鋭利なナイフを使用して、茎の一部と一緒に果物を切り取ります。ズッキーニを年末年始まで保存するには、完全に熟させ、霜が降りる前に茎ごと収穫します。

開いた地面のズッキーニの茂みの間の距離。 ズッキーニ - 植え付け、手入れ、栽培。 露地でのズッキーニの栽培：農業技術の微妙な違い