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まな板のテンプレートを印刷します。自分の手で木からまな板を作る方法 - 説明書、図面、写真、ビデオ。機械を使わない「チェス」

このレポートの各読者のアパートのキッチンには、さまざまな製品を切断するために必要なツール、つまりまな板があります。初めは石でしたが、次に鉄、青銅、そして初めて木製になりました）。最近ではプラスチック製のものも登場していますが、木製のボードも依然として人気があります。私は最近、まな板を作る工房に行くことができましたが、そこで見たものは、野菜や肉、その他の食べ物を切るこのようなシンプルで実用的なキッチンアイテムについての私のアイデアとはうまくいきませんでした。

今日は、最も高価なまな板がロシアでどのように作られているかを調べます。

劇場がハンガーから始まるように、木製品を作る工房も木材を置く倉庫から始まります。今日その仕事について説明する私たちのマスターの元には、一定の温度で数年間乾燥させた既製品が届きます。完成品は時間の経過とともに収縮して変形してしまうため、生の木材はボードの製造には使用できません。

ここ倉庫では、木材が過度に乾燥したり湿りすぎたりするのを防ぐために、一定の温度管理と空気湿度が維持されます。作業場の壁に掛けられたこのテーブルでは、さまざまな温度における最適な湿度の割合が表示されます。

部屋の湿度を示す湿度計もあります。確かに、マスターは自分の読み方が間違っていたと言いました）。

特に複雑なパターンを持つ一部の基板の製造には、CNC マシン (コンピューター数値制御) が使用されます。マシンは小さいので、事前定義されたプログラムを備えたラップトップを接続するだけで十分です。
カッターが現在作業しているボードの絵は、マウリッツ・エッシャーの有名な作品「爬虫類」からインスピレーションを得ています。

必要に応じて、カッターを使用すると驚くほどうまくいきます)。

マシンが動作した後のボードは次のようになります。よく見ると、この未来のボードはピースを接着して作られていることがわかります。なぜこれが行われるのかは、後でわかります。

ボードのベースがクルミで作られている場合、インサートは質感と色の異なる他の種類の木材（オーク材とローズウッド）から切り取られます。

マスターが教えてくれたように、他の爬虫類のフィギュアを挿入するときに隙間が見つからないように、機械がボード上のフィギュアを切り出します。フィギュアは互いに非常に近いです。

この写真では接着例をご覧いただけます。マルチカラーのセクションはさまざまな種類の木材から接着されています。製造が最も難しいボードの 1 つは、そのような材料から接着されます。投稿の最後で確認できます。

マスターは単純なボードを取り、それを加工し、エッジを揃えます。次に、ボードを断片に切断し、端の部分を回転させて貼り合わせます。また、接着はランダムに行うのではなく、年輪の向きが逆になるよう特殊な方法で接着することで、湿度の変化による板の変形を防ぎます。

なぜこれが行われるのでしょうか? 木の繊維が垂直に配置されているため、ナイフの刃は通常の板のように繊維を切断せず、繊維の間を貫通し、滑るので、ナイフは長く鈍くなりません。繊維は調理後に元の状態に戻ります。したがって、板が劣化することはなく、従来の板のようにシェフがシフトごとに何度も包丁を研ぐ必要がありません。

素材にはウォールナット、シデ、タモ、メープル、ナラ、ブナのほか、アメリカンチェリー、ムービング、マホガニーなどの貴重な木材も使用されています。木材の刻印からわかるように、アメリカ産、南米産、アフリカ産があります。

他の種類の木材。

木材を細かく切断して逆さにした後、特別なプレス機で接着してクランプで固定します。ご覧のとおり、さまざまな厚さのシールドがあります。厚い板はボードになり、薄いボードは爬虫類のフィギュアと同様に、将来のボードの表面にパターンや形状をカットするために使用されます。接着後、シールドは 1 時間で完成しますが、24 時間後にストレスを与えることをお勧めします。

接着にはホルムアルデヒドを含まず、食品との接触も認められ、耐水性に優れた特殊な接着剤を使用しています。

大工仕事に必要な道具がすべて揃っている部屋のようです。

完璧な清潔さと秩序！お気づきかと思いますが、この工房にはあらゆる木製品を作るための機械や道具が揃っています。まさに大工の楽園。

大型基板用の特殊クランプです。

まだそのボードには爬虫類に触れません。その作業は1時間以上行われるため、別のボードを処理します。接着された後、この研削盤、つまりシックナーに通されます。実はこれ、現代のかんななのです。

次に、ボードの側壁を丸鋸で切断します。

側面はベルトを垂直に動かす別の機械で研磨されます。こちらは角が丸くなっています。

次に、ボードを再びドラムサンダーに掛けます。

今回は表面をより丁寧に研磨していきます。しかし、それだけではありません。

各機械にはポンプが取り付けられており、木材加工時に発生するおがくずを収集します。工作機械で加工した後、手動グラインダーで研磨します。最後にボードを研磨するために、最初は 120 グリットの粗めのサンドペーパーを使用し、次に 240 グリットを使用します。

角を丸く仕上げて、板の大工作業は終わったと言えます。

上記のすべての操作の後、ボードは無味、無色、無臭の鉱物油の浴に入ります。石油から作られるオイルですが、化粧品分野でも使用されているほど安全性の高いオイルです。

投稿の最初に表示されている爬虫類の同じボードが同じものになります。しばらくして、ボードが油で飽和したら、乾燥させてから、ミネラルオイルとワックスを4/1の比率で混ぜ合わせた熱した混合物で再度処理します。

他の基板も同じオイルバスに送られます。

それでは、エリートまな板の「ショールーム」に行きましょう）。この部屋にはボードが詰め込まれ、将来の所有者との出会いを待っています。

湿度計は湿度のレベルを監視します。

このボードは、私のシンプルで実用的なキッチン用品の常識を打ち破りました。芸術作品の上で製品を細断する勇気がどのようにしてできるのか想像することさえできません）。

3D 効果のあるボードの作成には多くの時間が費やされました。ちなみに、これらのボードは最も高価ですが、その理由は明らかです。

そして、このボードは写真の代わりに安全に吊るすことができます。

マスターは肉を叩くための特別な板も作ります。血流のための溝もあります。

また、エンドボードは材料と製造上の特徴により、厚くて重いことが判明しましたが、調理者のテーブルや作業台の上で転がることはないことも付け加えておきます。雑巾や湿った布/タオルを置く必要はありません、危険を冒して保持してください。ボードにはさらにゴム製 (シリコンまたはプラスチックの場合もあります) 脚が付いており、誤ってボードの下に落ちた水を吸収することを防ぎます。

基板は製造プロセスのすべての段階を経た後、フィルムに梱包されます。

少し熱風を当てれば完成です。

この地図は、注文された基板がどこへ行ったかを示しています。主にロシア、ヨーロッパ、アメリカ、さらには日本やオーストラリアもあります。

さて、自分の手で端のまな板を作りたい人のためのマスタークラスです。上記のツールと機械をすべてお持ちの場合は、ぜひ試してみてください。

おまけとして、絵付きのボードの作り方のビデオもご覧ください。授業だけです。

材料の選択
無垢材で作られています: 鋸で切った木材、幅広の板、または合板シート
ステップ 1: 設計
ステップ 2: ツールの準備
ステップ 3: 木工
ステップ 4: 詳細
ステップ 5: 保護
破片からボードを作る方法
もっとアイデアを

まな板は清潔で丈夫である必要があります。装飾アクセサリーとして、調理器具としての 2 つの機能を実行できます。

キッチンボードの作成は創造的なプロセスであり、明確なアルゴリズムはありません。

まな板になるものは何ですか

技術組成物には有毒な不純物が含まれていてはなりません。

グループはクランプで固定され、上面と下面のスラットと位置合わせされます（写真を参照）。

接着剤が乾いたら、グループブランクを研磨し、平らにするために平らにします。

大きな基板を細い断片に分割することで、機械でワークを加工することができます。それらは、かんな装置の作業領域の幅によって決まります。

加工されたグループブランクは厚さを均一にし、接着し、接着剤で側端を潤滑し、構造をクランプで固定します。

ステップ 5: トリミングと最終研磨

接着剤が乾いたら、ボードを希望のサイズにカットし、表面を再度研磨します。 ルーターで角を丸くすることも可能です。

ボードの周囲に小さな溝が刻まれています。製品をカットするときに発生するジュースが蓄積されます。

ステップ6：オイル処理

完成品はオイル処理を施してあります。

同様に、ボードはあらゆる形状の破片から作られます。

もっとアイデアを

ボードの場合は、木の切れ端、珍しい木の破片を使用できます。場合によっては、透明な形状が避けられ、製品を粉砕し、保護油を含浸させることで管理されます。

完成した板には、端材を取り除くための穴を開け、削った部分を研磨し、板に脚を取り付けるなどの作業を行います。

お手入れ

木の板は臭いを吸収し、細菌を蓄積します。これを防ぐためには、少なくとも年に3回は研削を行い、製品に油を含浸させる必要があります。基板の寿命が長くなります。

自分の手で作ったものを使うと、いつも二重に楽しいです。特にこれが個々の要件を考慮して作られている場合はそうです。そして、それがDIYの木製まな板のような単純なアイテムについて話しているとしてもです。磨かれた板や合板を使って、パンや肉を切るのと何が違うのでしょう？しかし、美しく便利なデバイスを使用すれば、料理に伴う毎日の家事はそれほど負担ではありません。

そして、まな板は見た目ほど単純ではありません。通常、そのうちの 1 つでは十分ではなく、製品ごとに少なくとも 3 つが必要です。したがって、多くの人がその選択の機能について学び、自分の手で製造することに興味を持つでしょう。

プラスチック、陶器、ガラスはすぐに掃き取ります。これらの材料を手作業で扱うのが難しいからだけではありません。しかし、硬度が高く、ナイフの刃に悪影響を与えるため、そのような表面に接触するとナイフの刃がすぐに鈍くなります。

私たちの目的に最も適した、自然で美しく、展性のある素材である木について考えてみましょう。

樹種

まず、ボードの耐摩耗性や耐久性、その目的、クラフトの最終コストなどの要件に基づいて、この問題を決定する必要があります。

最も予算の高いオプション松。欠点としては、木の柔らかさと脆さがあり、頻繁に使用するとナイフの跡が残り、頻繁に洗うと板が膨張する可能性があります。しかし、パンを切ったり、サンドイッチを作ったりするのには非常に適しています。主なことは、木が乾燥していて樹脂性ではないということです。
シラカバ- 少し高価ですが、硬度は良好です。ただし、湿気により反り、顕著なパターンがありません。
ブナ、チェリー、オーク、アカシア- あらゆる用途のまな板の製造に最適な樹種。緻密でしっかりしていて美しく、それほど高価ではありません。

珍しい品種を検討することもできますが、より手頃な価格で扱いやすい品種で練習することをお勧めします。

寸法と形状

木製プレートの寸法も非常に重要です。これらは、完成品の必要な寸法に基づいて、製造方法と無駄の削減を考慮して決定されます。

基板の寸法はその目的によって異なります。チーズや果物を切るのに小さな板で十分な場合、肉を切るには、板が大きいだけでなく、台所の手斧の打撃に耐えるのに十分な厚さも必要です。

ただし、キッチンの作業場所の寸法も考慮する必要があります。たとえば、コンロとシンクの間のカウンタートップに単純に収まらない場合、大きなボードの意味はほとんどありません。

これは、加工用だけでなく装飾用の製品にも当てはまります。結局のところ、多くの場合、それらはキッチンのインテリアの装飾としてのみ作られており、本来の目的で使用する目的ではありません。彫刻、絵画、アップリケで装飾されたこれらのアクセサリーは、素朴なスタイルやプロヴァンススタイルのキッチンに欠かせない部分です。

ボードの寸法と形状は、使用するだけでなく保管するにも便利なものでなければなりません。例えば、吊り下げて保管する場合には開口部を設ける必要がある。長方形の製品の中央または隅、または長いハンドルの中央に配置できます。

製品が製品の切断や彫刻だけでなく、サービングにも使用される場合は、非標準的な形状を与える価値があります。

材質の品質

まな板の木材要件は標準です。

動作中に基板が不均一な収縮によって反らないように、乾燥している必要があります。この場合、ホットスタンドとしても使用できなくなります。
加工のために選択されたピースには、結び目や亀裂があってはなりません。
また、表面に青、カビ、合成物質（ガソリン、オイルなど）があってはなりません。

ノート！まな板の材料として、厚い多層合板を使用することもできますが、尿素接着剤で接着されたFKブランドのみです。他のブランドは製造時に有毒な接着剤を使用しているため、適切ではありません。また、欠陥がなく、できれば最高級のものである必要があります。

製造方法別木質ボードの種類

製造技術に応じて、これらのキッチンアクセサリーは固体と接着剤に分けられます。最初のものは、1枚の木材（幅広の板またはクロスカットの木）からテンプレートに従って切り出され、加工されます。

接着ボードは、縦棒、エンドカット、またはパズルやモザイクなどのさまざまな図形から組み立てることができます。内部応力や変形が少ないため、耐久性が高く実用的です。

参考のために！特に価値があるのは、木材繊維が作業面に沿ってではなく作業面に垂直に配置されている、いわゆるエンドボードです。切るとき、ナイフの刃が硬い繊維にぶつからず、繊維の間に落ちるように見えるため、切れ味が長く持続し、研ぐ回数が少なくなります。

DIY製造

以下は木製まな板の自作例です。

無垢板

まずボードのサイズと形状を選択する必要があります。複雑な構成の場合は、紙のテンプレートが必要になります。これを手またはコンピュータープログラムで実際の縮尺で描き、プリンターで印刷します。鉛筆で輪郭をカットしてなぞると、ボードに簡単に転写できます。

アドバイス！製品が軸に対して対称な形状の場合は、半分に折ったシートに図形の半分を描き、それをハサミで両方の紙の層をつかんで切り取るだけで十分です。

実際の木製ブランクに加えて、ボードに含浸させるための蜜蝋とオイルを購入する必要があります。木材により顕著な質感と豊かな色を与え、湿気から保護します。特別な鉱物油を使用してカウンタートップに浸透させることができます。ただし、薬局で購入したリネンやワセリンも適しています。

ツールに関しては、アレイからボードを作成するために特別なものは何も必要ありません。もちろん、カンナ、グラインダー、カンナ、丸鋸、ルーター、ジグソーがあれば、作業は素早く簡単に完了します。ただし、特に製品の形状が単純で、小さな半径の要素がない場合は、手動のジグソーとサンドペーパーでなんとかすることはかなり可能です。

これらすべてが利用可能な場合は、続行できます。

ステップ1。将来の製品の輪郭を木製のブランクに移し、小さな歯を持つ金属用のジグソーまたは弓鋸で切り抜きます。大きなチップは生成しません。

サンドペーパーやヤスリ、グラインダーを使って板の平面や端面を加工し、欠けや木の繊維を取り除き、製品に滑らかさを与えます。

ルーターがある場合は、エッジを丸めたり、周囲をくり抜いたりすることができます。

ステップ4穴を開けてエッジを加工していきます。

ステップ5プロジェクトからご提供いただいた場合には、製品の用途を念頭に置き、彫刻や塗装などの装飾を施します。これが応用アクセサリーの場合は、片面のみに装飾を施すことをお勧めします。作業面では、模様や彫刻された装飾は、周囲に沿って、または端の小さな領域にのみ許可されます。

ステップ6保護治療。製品はまな板と接触するため、ニスやその他の合成化合物でまな板を覆うことはできません。木材に含浸させるには上記のオイルを使用し、ブラシ、スポンジ、または糸くずの出ない布で塗布することをお勧めします。層の数は木の吸収性に依存します。各層を乾燥させて吸収させる時間を与え、その後、最も柔らかいサンドペーパーで表面を歩く必要があります。最後の層は、油と溶けた蜜蝋を3:1の比率で混合したものです。完全に吸収されない場合は、ヘアドライヤーで加熱し、余分な成分をペーパータオルで洗い流します。

ビデオ - 木製まな板

開始材料として、ボードだけでなく、合板、家具パネル、木のクロスカットも使用できます。

古い麻からでも、肉を切ったり切ったりするための優れた巨大な板を作ることができます。しかし、丸太に印を付けたり、のこぎりで切り、樹皮を剥がすなど、より多くの時間と労力を費やす必要があります。

また、大きなボードの端に使いやすいハンドルをねじ込んでトレイに変えることで、大きなボードに機能を追加することもできます。

この木は食べ物の臭いをよく吸収するため、特別な製品を使って洗うことは望ましくないことがよくあります。したがって、キッチンにはさまざまな製品に合わせて複数のまな板が必要です。同じ形や大きさの製品でも、端を違う色に塗ったり、焼き装置で刻印を入れたりすることで個性を持たせることができます。

活字板

活字板は、厚みを合わせた数枚の木のブロックを接着して組み立てます。美しいコントラストのあるストライプを得るために、異なる種類の木材を意図した順序で交互に使用します。

しかし、1枚の広い板からでも、それをバーに溶解し、それを同じ順序ではなく、暗い芯と明るい辺材が交互に配置すると、ユニークな製品を得ることができます。

このような製品を作成するためのツールには、より本格的なツールが必要になります。

接着されたエッジを完璧に位置合わせしてフィットさせるためのシックナーまたはプレーナー。
接着するワークピースを締め付けて固定するためのクランプまたは大工用クランプ。
ワークのトリミングに使用する丸鋸。

直線部分だけでなく、互いにぴったりとフィットした他の図形からもキャンバスを切り出すことができます。

最も手頃な価格で安価なオプションの 1 つは、D3 PVA 接着剤です。

ノート！ボードの耐久性を高め、反りを防ぐには、バーをレイアウトするときに、隣接する要素の端の年輪が異なる方向を向くように配置します。

エンドボード

このようなボードは同様の方法で作成され、その基礎はすでに接着された植字ボードであり、その製造は上で説明されています。

「チェス」を取得するには、最初に最後の 2 つのポイントを除いて次の手順に従います。それから：

シールドをストリップ全体にわたって同じ幅のスラットに鋸で切りました。
それらをシャッフルして、対照的なパターンを取得します。
側面を接着し、すでに作成されたスキームに従って処理を続けます。

ビデオ - 自分で作る予算のまな板

デザイン、製造技術、工具の入手可能性に応じて、1 枚のまな板を作るのに数時間から数日かかる場合があります。また、使用する材料によっても費用は大きく異なります。そして、数か月以内にアレイの安価な松の板を新しいものに交換することが残念ではない場合は、耐用年数を延ばすために、貴重な種類の木材から接着された製品を適切に世話する必要があります。

具体的には、細菌が繁殖しやすい染み込んだ汚れや切り傷を除去するために、3～4か月ごとに研磨する必要があります。そしてまたオイルを塗ります。

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まな板はどの家庭でも重要なキッチンツールです。合板のまな板（以下に図面を参照）は、料理活動に役立つだけでなく、キッチンのインテリアの要素であり、キッチンに独特の風味をもたらします。

まな板を家庭用とプロ用に分けるのは主に見た目に関係します。プロのまな板にとって、その素材は重要です。そのため、ワークの種類ごとに特殊な材質のボードが使用されます。家庭用まな板には、環境への配慮を除いて、材料に対する特別な要件はありません。彼らの主な利点はオリジナルの外観であり、キッチンのまな板が目立つ場所にあるため、特別なインテリアが作成されます。

自分の手でまな板を作ることは、あなたの創造性の可能性を実現し、キッチンのインテリアに独創性と独創性のメモを作成する機会です。

まな板の独自の図面を作成し始めるときは、まな板をキッチンの割り当てられた場所にどのように保持するか、デザインに握りやすい要素が含まれているか、特別なつかみスロットがあるかどうかについてのオプションを検討する必要があります。

単一のデザインアイデアに基づいて、セットの形でまな板を作成する方が合理的です。このようなセットはより完全に見え、キッチンのインテリアの独立した装飾要素を表します。また、製品のグループごとに別々のボードを割り当てることができ、調理中に匂いが混ざることはありません。

合板は、まな板の形でさまざまなアイデアを実現するのに理想的な素材です。合板にはさまざまな種類がありますが、まな板の製造には表面に節のないものが適しています。耐湿合板にはさまざまな合成樹脂が多く含まれているため、使用はお勧めできません。

まな板は常に水と触れています。湿気を吸収すると合板が膨張するという問題は簡単に解決されます。まな板の非機能面にはニスが塗られています。ボードのこちら側は、装飾的な絵や焦げた絵で飾ることができます。ボードの作業面とその端を熱いオリーブオイルに浸すか、ワックスでこすります。

DIYの合板まな板を作るには、まず紙にスケッチの形で図面を描く必要があります。したがって、アイデアを実装するためのさまざまなオプションを比較し、1 つのまな板セットに含まれる複数のスケッチの比較可能性を視覚的に制御することが可能になります。これらのスケッチはすべて等身大の段ボールに転写し、テンプレートを作成する必要があります。このようなテンプレートは、まな板またはまな板のセットを吊り下げた状態で保持する構造用にも作られています。これは、まな板を掛けるためのダボが挿入される装飾的なシールドである場合もあれば、まな板を置く棚を備えたより複雑なデザインである場合もあります。

合板まな板ガイド

まな板を作る過程では、次のものが必要になります。

木材用のドリルのセットで穴を開けます。
手動または電動ジグソー。
サンダーとさまざまな粒度のサンドペーパーのセット。
やすり;
手動フライス盤。

木製のまな板とは異なり、合板には装飾的な彫刻が施されていません。まな板の製造では、まな板に施される輪郭線や装飾的な図面によってデザインのオリジナリティが実現されます。したがって、まな板のスケッチを作成する際には、まな板の形状が決定的に重要です。このことから、合板まな板の製造で最も作業しなければならない主なツールはジグソーであることがわかります。

鋸引きはゆっくりと行い、連続した切断を行うようにしてください。この場合、基板の端の処理は面倒ではありません。まな板のスケッチに内部の孤立した空洞がある場合、それらを切り取るには、マーキングの端に沿って穴を開け、そこにジグソーファイルを挿入して、目的のセグメントを切り取る必要があります。

のこぎりの最後に、まな板を慎重に研磨する必要があります。作業の大部分は端の仕上げになります。ジグソーの作業後、切断端に沿って多くの欠けが発生します。切断自体は常に均一であるとは限りません。特に、ある鋸と別の鋸が交差する場所ではそうではありません。グラインダーの作業面がアクセスできる滑らかな端面は、電動工具を使用して加工されます。届きにくい場所は、折り曲げ線の角で半分に折ったサンドペーパーを使用して、ヤスリまたはヤスリで平らにします。基板の端をカールカッターで加工すると深い切りくずが消える場合があります。フライス盤を使用すると、まな板の端を洗練するだけでなく、まな板の表面に沿って徹底的な逆ストロークを作成したり、まな板の表面の輪郭線の続きであるパターンの要素を選択して、パターンに立体的な要素を与えることもできます。

端部をフライス加工した後、最初に中目のサンドペーパーを使用して最終的に研磨し、最後に細粒のサンドペーパーで研磨する必要があります。

合板などの汎用性の高い素材を使って、最大限の想像力を働かせて、キッチンで役立つオリジナルのまな板を作ることができます。

まな板なしでは主婦が一人もできないという事実は議論の対象ではありません。ここでのみ、対応する製品の品揃えが豊富で、1つはそのサイズや形状を3倍にしません、もう1つは外部デザイン、3つ目は別のものです。

すべての同様の「クレーム」のリストは、無期限に継続することができます。

しかし、家庭用まな板の合理的なバージョンの木彫り職人の問題には、かなり一般的な解決策があります。それは、木から自分の手で作ることです。テクノロジーの特定の機能を知っていれば、この作業が大幅に簡素化されます。

樹種を扱うのに十分な経験のない家庭の職人が最初に抱く質問は、どの樹種をまな板に使用するのが良いかということです。

まず最初に。具体的にどのような目的で行われるのかを明確にする必要がある。多くの主婦は、さまざまな商品用のボードを常に1つではなく、少なくとも2つ手元に持っています。同時に、木の幅とサイズの両方が異なります（そして当然のことですが、重量とカウンタートップへの置きやすさも異なります）。したがって、最初はボードの今後の使用の詳細を理解する必要があります。それは普遍的な属性として、または動機付けられた目的のための木彫りの電動工具として計画されています。たとえば、魚を扱う場合、骨付きの肉とは異なり、ナタで切ることがないため、かさばるのはほとんど意味がありません。

さらに、一部のボードは通常、本来の目的に使用されません。これらは特に住宅の装飾のために手作りされています。言い換えれば、それらは家の特定のインテリア（国やその他の多くの地域）の装飾の一部としてのみ機能します。
接着剤組成物には発がん性物質が含まれていないため、これらのシートは内装工事に特に推奨されます。

第二に。まな板をどれだけ積極的に使用するかも重要です。それが「あらゆる場合に」行われる場合、強さなどの指標が背景に消えてしまうべきではありません。また、動物の魚の木彫りスケッチを考慮して、同じ骨を切断するために使用されることを考慮して、かなりの負荷に耐えるように設計されています。

三番目。建物の種類に関係なく、キッチンは湿気が過剰なだけの部屋ではありません。周期的かつかなり大幅な温度低下が発生します。これだけでも、どんな木材もまな板には適さないことが理解できます。

まな板の樹種を選択するときは、次の基準を満たしているかどうかに注意する必要があります。

湿気の吸収は最小限に抑えられます。そうでないと、キッチンですぐに膨張してしまいます。その結果、まな板の作業面が変形します。何かのスタンドとしても、形状が大幅に変更されると需要が生じる可能性は低いです。
十分な強度。そうしないと、点衝撃（主に切断プロセスを指します）でまな板が徐々に深い凹みで覆われてしまいます。したがって、その意図された目的のためにそれをさらに使用するかどうかは大きな問題です。これは、材料の層別化の可能性にも当てはまります。合板は、たとえ最高品質で最も高価であっても (FB など)、まな板には絶対に適していません。

外来種のリストを掲載するのは無意味です — ; これらは、注文に応じてオリジナルのコピーを作成する専門家（ヘベアなど）によってのみまな板として使用され、職人にはアドバイスは必要ありません。家庭のニーズに合わせてそのようなボードを作ることに決めた人にとって、装飾品の白樺、アカシア、松、オーク、ブナ、梨、桜の木彫りの要素に注意を払うことをお勧めします。このような木材は加工に適しており、強度が高く、また安価です。

これは多くのホームマスターが興味を持つ 2 番目の質問です。どの線形パラメーターに焦点を当てるか? まな板には一般的に受け入れられている基準というものはありません。自分の手で木から彫り出すと、すべてのサイズが任意に決定されます。

まず、各ホステスは、特定の製品を切断するのにボードのどの領域が最適であるかを言うことができます。したがって、サイズを決定するときは、十分性の原則に従う必要があります。まな板が主に肉の巧みな木彫りに使用される場合、その寸法はやや大きめに選択されますが、たとえば野菜を切る場合は比較的小さいもので十分です。第二に、通常一度に製品をどのくらいの量で切断するかです。結局のところ、3 人家族と 5 ～ 6 人家族は同じものではありません。第三に、ホステスの主な職場がどこにどのように装備されているかが重要です。特大のボードを取り付けることは可能でしょうか？

繰り返しますが、これはホステスによって決定されます。男性の仕事は自分の手でそれを行うことであり、木彫りのパッケージが最終的にまな板になるか（寸法、形状など）は女性の決定です。そのような付属品をキッチンセットのチューブ（キャビネット）に保管することを好む人もいれば、キッチンに吊るす人もいます-十分なオプションがあります。主なことは、日常生活においてまな板が目立たず、邪魔にならず、常に手元にあることです。

以下のように、ここでの最初の側面はまな板の芸術的なデザインであり、強度や耐久性などではありません。この場合、旋盤や多層板で木彫りを行うことは完全に可能であり、木の種類に焦点を当てる必要はありません。あらゆる特性に適したものの中で最も入手しやすいのが FC です。

この作業には複雑なことは何もないので、主な技術的操作を列挙するだけで十分です。

作成した図面に従って木製のブランクに印を付けます。まな板を使いやすくするためには、取っ手も必要です。ニュアンス - 製品の長手方向の軸に沿って配置する必要があります。そうしないと、重心が移動し、多くの場合、このキッチン属性の管理が不便になる可能性があります。
ツリーを開きます。材料の厚さが比較的薄いことを考えると、ジグソーまたは弓鋸を使用した木彫り（金属用、小さな歯付き）を使用するだけで十分です。これにより、最も正確なカットが保証されます。まな板を自分の手で作るだけでなく、複雑な形状（カール）を作る場合は特に重要です。
エッジ処理。所有者は常に、ある種の研磨剤（「サンドペーパー」、研削砥石）または適切な工具（ヤスリ、グラインダー）を手元に持っています。できあがったまな板のすべての角や端を回転させて、さまざまな粗さ、鋸で切った後に残る微細な切りくずなどを除去する必要があります。これにより、2 つの側面からなる問題が解決されます。まず、ボードを使用した後、手についた破片を取り除く必要がありません。第二に、切断後に残った木の最小部分が、切断される製品に気づかないうちに混入する可能性があります。
穴開け加工。必須ではありませんが、ペンに含める必要があります。しかし、事前にそれをしておけば、後で便利な場所にまな板を掛けたい場合でも、問題はありません。

高級家具であるまな板を目立つ場所に保管する場合、片面を仕事用に残し、もう片面を芸術的に装飾するのが理にかなっています。あなた自身の想像力がオプションを教えてくれます - ペイントとワニス、貼り付け、装飾フィルムでのラミネートなど。
ほとんどの場合、現代の住宅は特定のスタイルで仕上げられていますが、幸いなことに、材料の選択は十分です。したがって、従来の長方形や正方形に限定されず、適切な形状のまな板を選択することをお勧めします。

一部の木材は、そのようなキッチンの特性を製造するための多くのパラメータに適しています。しかし、考慮する必要があるデメリットもいくつかあります。たとえば、カバノキはカタツムリを切るのに誰にとっても適していますが、その構造は非常に多孔質であるため、この木材は吸湿性が高くなります。初心者向けの木彫りスケッチでは、特定の種類の木材を選択する前に、このキッチン属性の使用目的と保管場所を決定する必要があるという結論を引き出すのは難しくありません。同じオークは耐久性があり、耐湿性がありますが、非常に密度が高いため、それで作られた小さなまな板でもかなりの重量があります。そしてこれは使いやすさの問題です。

基本的にはそれだけです。そして、サイズ、形、外観デザインなど、木材からどのような種類のまな板を自分の手で作るかは、親愛なる読者、あなた次第です。

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