Ako smažiť varené knedle na panvici. Ako smažiť knedle na panvici: mrazené a nie - správne recepty. Jednoduchý a rýchly spôsob varenia vyprážaných knedlí

Je celkom jednoduché diverzifikovať svoje obvyklé menu. Stačí len pripraviť známe jedlá s neštandardným prístupom a ich chuť sa odhalí úplne novým spôsobom, vytvorí sa rôzne chuťové kompozície a v dôsledku toho sa získajú čerstvé chuťové dojmy.

Ako možnosť implementácie takéhoto nápadu navrhujeme nie ako tradične, ale opražiť ho na panvici na oleji. Sme si istí, že budete milo prekvapení úplne novou, nemenej zaujímavou chuťou tohto jedla.

Ako chutne vyprážať mrazené halušky na panvici?

Ingrediencie:

• mrazené knedle;
• štipka soli;
• aromatické bylinky (voliteľné).

Príprava

Panvica na vyprážanie halušiek by mala mať hrubé dno a byť dostatočne veľká. Nalejte do nej rastlinný olej, vždy bez zápachu, a položte ho na oheň na dôkladné zahriatie. Jeho množstvo by malo stačiť na to, aby ním bola pokrytá polovica knedlí rozložených na dne.

Nemali by ste dávať príliš veľa produktov naraz, inak sa počas procesu vyprážania zlepia a výsledok bude zničený. Je lepšie, ak sú umiestnené celkom voľne v oleji v jednej vrstve. Opečte ich z každej strany desať minút, na záver ich ochuťte soľou, mletým korením a aromatickými bylinkami a potom ich položte na misu a ochutené obľúbenou môžete podávať.

Ak sú knedle používané na vyprážanie dostatočne veľké, musíte ich najskôr ponechať pod vekom päť minút na každej strane a potom ich smažiť, kým to neurobíte.

Recept na vyprážané knedle na panvici s vodou

Ingrediencie:

• mrazené knedle;
• rafinovaný rastlinný olej;
• pohár čistenej vody;
• štipka soli;
• štipka mletej zmesi piatich paprík;
• čerstvé zelené.

Príprava

Tento spôsob vyprážania knedlí umožňuje získať jemnejšiu chuť pridaním vody počas procesu.

Najprv, ako v predchádzajúcom recepte, zohrejeme panvicu s rastlinným olejom, nalejeme ho toľko, aby úplne zakryl dno, a potom mrazené knedle položíme do jednej vrstvy a premiešame tak, aby boli úplne pokryté olejovým filmom. . Halušky najskôr opečte z jednej strany do zlatista, potom pridajte soľ, otočte na druhú a počkajte na rovnaký výsledok. Teraz je na rade voda. Vopred ju zohrejeme do varu a v tejto fáze opatrne a rýchlo nalejeme na panvicu. Misu ihneď prikryjeme pokrievkou, kým sa neuvarí, a potom za občasného miešania uvaríme knedle bez nej. Keď v panvici nezostane ani kvapka vody a knedle sú rovnomerne opečené, jedlo je hotové. Môžete dochutiť korením, čerstvými bylinkami a efektne podávať na tanieri.

Povedali sme vám, ako vyprážať surové knedle na panvici. A teraz trochu o tom, ako pridať lícenku do už uvarených halušiek.

Ako smažiť varené knedle na panvici?

Ingrediencie:

• varené knedle;
• rafinovaný rastlinný olej;
• štipka soli;
• štipka mletej zmesi piatich paprík;
• čerstvé zelené.

Príprava

Ak vám po večeri zostali nedojedené uvarené halušky, neponáhľajte sa s ich vložením do mikrovlnky na zahriatie. Určite sú oveľa chutnejšie vyprážané ako ohrievané. Pre to Vložte ich do dobre rozohriateho rastlinného oleja na panvici a nechajte ich z jednej strany dôkladne zhnednúť bez toho, aby ste ich obrátili. Až potom, čo výrobky získajú krásnu zlatohnedú kôrku, preložíme ich do iného suda, dochutíme korením, soľou a ešte pár minút opekáme. Na záver dochutíme čerstvými bylinkami a môžeme podávať.

Mnohí argumentujú, že varené a potom vyprážané halušky sú oveľa chutnejšie ako hneď vyprážané. Toto je však kontroverzné vyhlásenie. Oba majú neuveriteľnú chuť, lahodnú vôňu a chutný vzhľad.

Tradične sa knedle zvyčajne varia, ale vedeli ste, že toto obľúbené jedlo sa dá variť aj vyprážané a vďaka tomu bude ešte chutnejšie?

Je veľmi výhodné, keď sú v chladničke polotovary - to vám ušetrí v prípade nedostatku času na varenie a tu sa dozviete, ako správne vyprážať mrazené knedle na panvici!

Skvelý spôsob, ako diverzifikovať chuť knedlí a rýchlo získať nezvyčajné, výdatné jedlo s chrumkavou, lahodnou zlatou kôrkou namiesto vareného cesta.

Na vyprážanie je najvhodnejšia panvica s hrubým dnom a antiadhéznym povlakom.

Prijateľnou možnosťou je aj riad vyrobený z hrubej, vysokokvalitnej leštenej liatiny.

Vyprážané mrazené halušky sa dá pripraviť viacerými spôsobmi, my sa pozrieme na každý v poradí.

Ako vyprážať mrazené knedle na panvici

Pre túto možnosť budete potrebovať veľa rafinovaného rastlinného oleja. Nalejte do panvice tak, aby bola vrstva asi 3 cm.Na silnom ohni dobre rozohrejte olej. Potom znížte oheň na stredný stupeň a nalejte mrazené knedle do panvice.

Ako variť vyprážané knedle

Pred varením ich nie je potrebné rozmrazovať. Knedle by sa mali ukladať na dno misky v jednej vrstve, neodporúča sa ich ukladať viac, inak sa nebudú všetky dobre vyprážať.

Ak je knedlí veľa, rozdeľte ich do viacerých dávok.

Buďte pripravení na to, že maslo začne „praskať“, keď začne z cesta unikať vlhkosť. Je lepšie nezakrývať misku pokrievkou, inak kôrka nebude chrumkavá.

Noste kuchynskú chňapku, aby ste si nepopálili ruku od striekania oleja, a každú minútu knedle premiešajte. Vyprážanie bude trvať 12-15 minút.

Keď sú všetky knedle rovnomerne pokryté zlatou kôrkou, vyberte ich a položte na tanier. Budú chrumkavé a šťavnaté.

Podávajte s kyslou smotanou, bylinkami alebo akoukoľvek omáčkou, ktorú máte radi.

Na pare vyprážané knedle

Ďalšia možnosť, ako chutne opražiť mrazené knedle na panvici, je pre tých, ktorí majú radi jemnejšiu kôrku!

Nalejte rastlinný olej do panvice vo vrstve 0,5 cm a zohrejte ho nad ohňom. Mrazené halušky hádžeme do rozpáleného oleja a za stáleho miešania ich na prudkom ohni opekáme 5-7 minút.

Potom oheň zmiernime, do panvice pridáme trochu vody (30-40 ml), prikryjeme pokrievkou a knedle necháme 10 minút dusiť. Potom otvorte veko, ak sa voda ešte neodparila, zvýšte teplo a počkajte, kým sa odparí.

Potom vyberte panvicu z ohňa a podávajte jedlo. Halušky sú zlatisté, ale ich kôrka nie je veľmi tvrdá.

Ako variť vyprážané knedle s prísadami

Mrazené knedle môžete vyprážať pomocou ktorejkoľvek z vyššie opísaných metód, ale s prísadami.

Chutné a nezvyčajné bude, ak na konci vyprážania posypete jedlo strúhaným syrom a necháte ho roztopiť.

Halušky môžeme naplniť rozšľahaným vajcom. Korenie a bylinky dodajú pokrmu pikantný nádych. Niektorí radi vyprážajú polotovar v paradajkovej omáčke. Do oleja môžete pridať aj sójovú omáčku, bylinky, cesnak, nastrúhanú mrkvu alebo cibuľu. Jedným slovom, experimentujte podľa svojho vkusu!

Teraz viete, ako smažiť mrazené knedle na panvici a rýchlo získať lahodné, uspokojujúce jedlo. Ak kupujete polotovar v obchode, skúste si vybrať halušky s hustejším cestom, aby sa pri vyprážaní netrhalo.

Ale, samozrejme, nie je nič chutnejšie ako domáce knedle! Môžete ich nalepiť pre budúce použitie a zmraziť.

Tento produkt je možné skladovať v mrazničke až 1 rok.

Aké pekné je v chladný zimný večer, zabalené v teplej deke, sledovať zaujímavý film s tanierom niečoho horúceho a chutného. Pre tých, ktorí radi sledujú vzrušujúce videá sprevádzané chutným jedlom, bude užitočný náš podrobný recept, ako správne vyprážať surové, mrazené alebo varené halušky na panvici.

Len na prvý pohľad sa zdá, že knedlíková kuchyňa vyzerá primitívne, ale keď sa využije všetka fantázia šéfkuchára, aj tie najjednoduchšie jedlá sa zmenia na skutočné majstrovské diela.

Ako dlho by ste mali vyprážať knedle na panvici?

Aby boli knedle nielen dokonale vyprážané, s chutnou kôrkou (ako na honosných fotografiách a videoreceptoch), ale aj so šťavnatou náplňou, musíte pochopiť nielen techniku ​​ich vyprážania, ale aj vedieť presne ako dlho by mali byť varené.

Pre tento polotovar neexistuje jasný časový režim, pretože doba vyprážania do značnej miery závisí od veľkosti halušiek a ich predbežnej úpravy.

• Napríklad už uvarené knedle môžete vyprážať na panvici na zeleninovom alebo rozpustenom masle doslova 5 minút z oboch strán do zlatista.
• Ale otázka, ako vyprážať mrazené halušky, si vyžaduje podrobnejší rozbor a zdĺhavú prípravu. Netreba zabúdať, že takéto polotovary sú ešte surové, preto by bolo správne začať ich dusením pod pokrievkou asi 15 minút, a až potom pridať olej a smažiť do chrumkava, čo bude trvať ďalších 10 minút.
• Čerstvé knedle, vyrobené vlastnými rukami doma, sa vyprážajú o niečo rýchlejšie. Na ohni o niečo menšom ako strednom, s pridaním oleja, smažte tieto knedle pod vekom 5-7 minút na každej strane.

Vyprážané knedle s cibuľou a kyslou smotanou

Ingrediencie

• Mrazené knedle- 25-30 ks. + -
• - 2-3 poháre + -
• - 5 lyžíc. + -
• - 2 ks. + -
• - 3 plátky + -
• - 50 ml + -
• — 20 g + -
• - 250 ml + -
• - ½ zväzku + -
• - ½ lyžičky. + -
• - chuť + -

Ako variť vyprážané knedle na panvici

Na rôznych kulinárskych portáloch nájdete množstvo videí a fotografií rýchlych receptov. Chutnú, rýchlu a zároveň jednoduchú pochúťku na obed (alebo večeru) však nájdete len u nás. Obľúbené halušky mnohých ľudí varené na panvici s aromatickou omáčkou budú tým najlepším nákupom do vašej kuchárskej knihy.

1. Do panvice alebo hrnca s hrubým dnom nalejeme vriacu vodu, mierne osolíme a do nádoby hádžeme halušky z mrazničky.
2. Nádobu prikryte vekom a na strednom ohni priveďte vodu do varu.
3. Hneď ako sa začne aktívne vrieť, vypustite tekutinu, do panvice pridajte rastlinný olej, pridajte cibuľu nakrájanú na tenké polkruhy a opečte knedle, kým nebudú zreteľne hnedé.
4. Kým sa nám opečú halušky, pripravíme si omáčku. Kyslú smotanu, mlieko a múku vyšľaháme do hladka, posypeme korením, kôprom a soľou podľa chuti.
5. Vyprážané halušky zalejeme dresingom z kyslej smotany a na miernom ohni (pri zatvorenom veku) varíme 5 minút, potom pridáme nasekaný cesnak a halušky dusíme ďalších 5 minút.

Netradičné vyprážané knedle so syrom a omáčkou

Pri hľadaní originálneho jedla nie je potrebné ponoriť sa do exotických receptov, pretože každý už vie, že všetko dômyselné je jednoduché. Ako sa vám napríklad páči myšlienka vyprážať knedle na panvici pod syrovou krustou? Znie to chutne, však?!

A ak si k tradičnému ruskému jedlu pripravíte klasickú arabskú cesnakovú omáčku, dostanete jednoducho rozprávkovú kombináciu, ktorá vám doslova aj prenesene vyrazí dych.

Ingrediencie

• Mrazené knedle - 500 g;
• Pitná voda - 150 ml
• Extra soľ - ½ lyžičky.
• Zelená cibuľa - 1 zväzok
• Tvrdý syr - 70 - 100 g
• Slnečnicový olej (bez zápachu) – 50 ml
• Kefír 2,5% – 80-100 ml
• kyslá smotana 15% – 80-100 g
• Majonéza - 80 - 100 g
• Cesnak - 5-8 strúčikov
• Korenie „zmiešaná paprika“ - 1/3 lyžičky.
• Zmes sušených bylín (bazalka, kôpor, petržlen) – ½-1 lyžička.

Ako smažiť knedle na panvici s omáčkou

1. Najlepšie je začať pripravovať jedlo s omáčkou, pretože po zmiešaní všetkých ingrediencií sa omáčka bude musieť ešte uvariť. Takže rozdrvte olúpané strúčiky cesnaku na pastu a skombinujte s kyslou smotanou, majonézou a kefírom. Pridáme sušené bylinky, zmes papriky a potom všetko premiešame a necháme 30 minút lúhovať pri izbovej teplote.
2. Počas tejto doby si pripravíme hlavné jedlo. Zmrazené knedle vložte do panvice a pridajte 2 polievkové lyžice. rastlinný olej a ½ pohára vody. Pod pokrievkou dusíme polotovary 5 minút a ďalších 5 minút bez pokrievky. Po uplynutí stanoveného času by mala voda vyvrieť.
3. Ďalej halušky podľa chuti osolíme a opečieme do stredne hnedej farby. V prípade potreby môžete do panvice pridať trochu oleja, aby sa halušky neopekali nasucho.
4. Hneď ako strany knedle získajú chutnú kôrku, posypeme ich syrom (nastrúhaným na hrubom strúhadle), nádobu prikryjeme pokrievkou a jedlo varíme 5 minút.

Keď sa syr roztopí, halušky poukladáme na porciované taniere, posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou, prelejeme aromatickou cesnakovou omáčkou a hrdo podávame hladnej domácnosti.

Knedle vyprážané na panvici: obsah kalórií vo výrobku

Samotné halušky sú dosť sýty a energeticky náročný výrobok. Tu máte mäso aj cesto.

Spolu 200-400 kcal na 100 g, v závislosti od náplne. A ak si uvedomíte, že vyprážaním halušiek na panvici je tento najchutnejší produkt ešte ťažší, potom máte zaručených 300 – 500 kcal na 100 zjedených g.

Takéto pôsobivé kalórie môžu ľahko odradiť tých, ktorí si prísne strážia postavu, aby si tento pokrm vychutnali. Ale napriek tomu 1-2 krát za mesiac nie je zakázané usporiadať si oslavu brucha. Musíte sa aspoň niekedy rozmaznávať.

Ak potrebujete rýchlo a chutne nakŕmiť svojho hladného a nahnevaného manžela, potom sa vám budú hodiť naše tipy a recepty, ako chutne vypražiť halušky na panvici.

Pre udržanie pokoja a idylky v rodine je potrebné, aby bol manžel pravidelne, uspokojivo a hlavne chutne kŕmený. Všetky skúsené gazdinky totiž určite vedia, že hladný manžel je zlý manžel. A vy, milé dámy, úprimne povedané, je tiež nepravdepodobné, že odmietnete ochutnať svoje majstrovské dielo.

Jedným slovom dobrú chuť celej vašej rodine!

Existuje veľa dôvodov na pochopenie toho, ako sa knedle vyprážajú. Po prvé, je to veľmi chutné a uspokojivé, aj keď vysoko kalorické jedlo. Po druhé, je to vynikajúca pochúťka pre nečakaných hostí, ktorá sa dá ľahko vybičovať. Nakoniec je to skvelá príležitosť realizovať svoje kulinárske fantázie. V tomto článku vám povieme, ako správne vyprážať knedle.

Ako vyprážať knedle, aby ste získali chutnú kôrku?

Ingrediencie

Halušky 1 balenie bobkový list 2 kusy) Maslo 1 kus Zrnká korenia 2 kusy)

• Počet porcií: 1
• Čas varenia: 10 minút

Ako dlho vyprážať knedle a ako to urobiť správne

Halušky sú veľmi kalorické a tie vyprážané dvojnásobne. Výdatné a chutné jedlo by sa preto nemalo robiť na každodennú večeru, ale nechajte si ho na špeciálnu príležitosť. Ak chcete znížiť obsah kalórií vo vyprážanom produkte, najskôr ho položte na papierový obrúsok: absorbuje prebytočný olej.

Ak robíte mrazené halušky, nechajte ich trochu rozmraziť. Ak to chcete urobiť, položte ich na stôl na štvrťhodinu. Potom každý stlačte rukou: týmto spôsobom bude produkt lepšie vyprážaný.

Prvá možnosť bude chrumkavá, druhá - mäkká. Čo je lepšie, je vecou vkusu.

Skúsení kuchári odporúčajú vyprážať produkt štvrťhodinu. Hodíme na rozpálenú panvicu s dobre rozohriatym olejom. Nezakrývajte pokrievkou, nastavte teplotu na strednú. Pripravenosť sa dá ľahko určiť podľa vzhľadu zlatohnedej kôry.

Ako vyprážať knedle

Milovníci chutnej kôrky najradšej vyprážajú mrazené knedle. Nechajte ich rozmraziť 10-15 minút, potom zohrejte panvicu a nalejte rastlinný olej. Keď sa zohreje, mierne znížte teplo.

Polotovar vhoďte do panvice tak, aby knedle neboli príliš blízko seba, inak sa zlepia. Pridajte soľ a korenie, vaše obľúbené korenie. Smažte tri minúty na každej strane. Potom do nádoby nalejte 150 ml prevarenej vody, vhoďte bobkový list a pár hrášku z nového korenia.

Panvicu prikryte pokrievkou a zvýšte oheň. Počkajte, kým sa tekutina neodparí a ďalšie 2-3 minúty nevypínajte plyn, aby sa halušky vysušili a spravili kôrku.

Ako smažiť knedle po varení? Na začiatok varte polotovar 10-15 minút so soľou a korením. Potom zohrejte panvicu a položte na ňu kúsok masla. Keď sa roztopí, pridáme knedle. Za stáleho miešania ich opečieme do zlatista.

Vyprážané halušky sú chutné a jednoduché jedlo, ktoré ocenia hostia aj rodina. Sú dobré na každodenné večere aj na špeciálne príležitosti, keď hostia prídu nečakane.

Varené halušky – aj keď sú veľmi chutné, stále sú skôr obyčajným jedlom, ktoré nikoho neprekvapí. Málokto vie, že knedle sa dajú aj vyprážať a tí, čo o tom vedia, často od tejto myšlienky upustia, lebo to nevedia urobiť správne. V tomto článku sa pokúsime zistiť, ako vyprážať knedle a naučiť sa všetky jemnosti a nuansy tohto procesu. Ak sa budete držať našich odporúčaní, určite sa všetko podarí a toto kalorické, no chutné jedlo si občas môžete dopriať.

Ako správne vyprážať knedle - tajomstvá varenia

• V zásade je na vyprážanie knedlíkov vhodný akýkoľvek tuk - môžete ho použiť podľa vlastného vkusu, ale najlepšie je použiť bežný rafinovaný slnečnicový olej.
• Chybou väčšiny tých, ktorým sa nedarí vyprážať halušky, je, že ich dávajú na panvicu, ktorá nie je dostatočne rozpálená. Olej by mal byť takmer horúci.
• Teplo pod panvicou, keď je už olej horúci, by malo byť stredné, mierne.

Dospelí ich milujú a deti zbožňujú. Sú vhodné doma aj vonku

• Vyberte si správnu hrubostennú panvicu.
• Ak sú knedle zmrazené, pred vyprážaním ich nerozmrazujte.
• Predvarené knedle musíte vyprážať, mierne vysušiť - položiť na sito v jednej vrstve. Musia byť varené do polovice varenia.
• Veľké knedle sa musia najskôr uvariť do polovice, inak budú surové. Malé môžu byť jednoducho vyprážané.
• Halušky dochutíme soľou a korením minútu a pol pred koncom vyprážania.
• Halušky môžete vyprážať aj tak, že ich úplne ponoríte do horúceho oleja. Tieto knedle položte najprv na obrúsok alebo papierovú utierku, aby sa odsal prebytočný tuk, a potom podávajte posypané soľou, korením a bylinkami.
• Halušky, ktoré sa práve robili, netreba prikrývať pokrievkou, mrazené áno.

Len málo ľudí si uvedomuje, že jedlo, ktoré poznáme všetci, je nám blízke a drahé, môže byť také nezvyčajné a chutné.

Ako vyprážať mrazené knedle na panvici:

1. Nalejte pomerne veľké množstvo rastlinného oleja do hlbokej, hrubostennej panvice alebo hrnca (alebo vložte asi 150 gramov tuku).
2. Olej necháme dobre rozohriať, potom doň nalejeme halušky a panvicu rýchlo prikryjeme pokrievkou (ak sa tak nestane, olej začne „strieľať“ a to môže zašpiniť nielen všetko naokolo, ale aj popáliť sa).
3. Keď obsah prestane intenzívne šumieť, budete musieť nadvihnúť pokrievku smerom k sebe (aby ste sa nepopálili parou) a premiešať, každú otočte na opačnú stranu. Potom ich pod pokrievkou dusíme ďalších 10–15 minút.

Prečítajte si tiež:

Ako správne pripraviť smoothie? Najchutnejšie a najživšie recepty!

Ako správne vyprážať varené knedle:

1. Knedle varte do polovice uvarenia ako zvyčajne.
2. Knedle vyberte dierovanou lyžicou a dajte ich odkvapkať a vysušiť.
3. Medzitým pridáme olej a necháme rozohriať.
4. Vyprážajte knedle tak, ako je opísané v prvej metóde.

Dbajte na to, aby boli nádoby na vyprážanie priestranné a halušky sa nezlepili

Recepty na vyprážané knedle z celého sveta

Halušky sú skutočne medzinárodným jedlom. Miluje ho mnoho národov a všade ho pripravujú takmer rovnako, s malými rozdielmi v závislosti od národných charakteristík (napríklad niekto jedáva bravčové mäso, zatiaľ čo pre iných sú bežnejšie iné druhy mäsa). Každý národ má svoj špeciálny recept na vyprážané halušky. Pozrime sa na tie najzaujímavejšie z nich.

Čínske vyprážané knedle

Čo budete potrebovať:

• pohár múky;
• pol pohára vriacej vody;
• 400 g bravčového mäsa;
• 200 g čínskej kapusty;
• 1 cibuľa;
• 1 štipka cukru;
• sójová omáčka;
• 100 ml rastlinného oleja.

Trik na vyprážanie mrazených knedlí je nechať ich namočiť v horúcej pare už v prvej fáze varenia.

Ako variť

Preosejte múku do hlbokej misy, trochu ju osoľte, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. oleje, ako aj vriacu vodu. Cesto dôkladne premiešajte, aby bolo homogénne a elastické. Cesto necháme chvíľu odpočívať (asi 15–20 minút), potom ho rozvaľkáme na tenkú vrstvu a pomocou 100-gramového pohára vykrajujeme kolieska.

Prečítajte si tiež:

Ako uvariť burger doma? Tajomstvo výroby originálneho hamburgera

Bravčové mäso nakrájané na kúsky zatočíme na mäsovom mlynčeku, pridáme nadrobno nakrájanú čínsku kapustu a cibuľu. Pridajte cukor a niekoľko lyžíc sójovej omáčky. Dôkladne premiešame. Ak sa vám zdá mleté ​​mäso málo slané, pridajte soľ. Vytvorte knedle tak, že plnku položíte na kruhy cesta a tesne ich utesníte okolo okraja.

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme knedle a opekáme, kým sa nevytvorí kôrka. Keď sa objaví, nalejte vodu do panvice tak, aby pokrývala dno. Prikryjeme a dusíme 5-7 minút. Podávame so sójovou omáčkou.

Uzbecké vyprážané knedle

Budete potrebovať:

• 250 g nekysnutého knedľového cesta;
• 300 g jahňacieho mäsa;
• malá cibuľa;
• zeleninový olej;
• soľ korenie.

Knedle by sa mali ukladať na dno misky v jednej vrstve, neodporúča sa ich ukladať viac, inak sa nebudú všetky dobre vyprážať.

Ako variť

Hotové cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu, nakrájame na štvorce s veľkosťou cca 5x5 cm.Jahňacinu zakrútime na mleté ​​mäso, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ, korenie a dôkladne premiešame. Urobte knedle tak, že položíte mleté ​​mäso do stredu štvorca cesta a vytvarujete jeho protiľahlé rohy a okraje (mali by ste dostať trojuholníky).