Alkoholni kokteli sa sirupom od estragona. Napitke od estragona pripremamo kod kuće. Koktel: “Srce od estragona”

pronađite proizvod

Estragon je prijatno aromatično zeleno piće napravljeno od limunske kiseline, vode, šećera i ekstrakta estragona. Izmislio ga je naučnik-farmaceut iz Tbilisija Mitrofan Lagidze 1980-ih, koji je za njega dobio zlatne medalje u raznim nagradama i nagradama. Najzastupljenije piće je gazirano bezalkoholno piće "Estragon" koje je steklo priznanje u cijelom svijetu. Vrijedi napomenuti da je prirodno piće od estragona bez boja žute boje, a ne zelene, kao što je ranije bilo uobičajeno.

Boja estragon sirupa: svijetlo zelena, travnata, prozirna.

okus: biljna, poluslatka, dobrog ukusa.

Uparuje se sa gaziranom vodom iz sifona, sa prirodnim sastojcima u koktelima, ledenom čaju, limunadama, mliječnim desertima i žestokim alkoholnim pićima.

kokteli:

Koktel: estragon limunada (u vrču)

• Monin estragon sirup (100 ml.)
• Soda voda (400 ml.)
• Trava estragona (10 g) (za dekoraciju)
• kocke leda (600 g)

Način pripreme: Napunite bokal do 2/3 kockicama leda, zatim sipajte sirup od estragona i sodu, sve promešajte koktel kašikom i ukrasite grančicom estragona.

Koktel: “Srce od estragona”

• Monin estragon sirup (120 ml.)
• Soda voda (820 ml.)
• Džem od krkavine (55 g)
• Kockice leda (1 kg.)

Kako pripremiti: Uzmite sifon za gaziranu vodu i na dno stavite džem od krkavine, ulijte estragon sirup i sodu, zatvorite sifon i dobro umutite tri puta. Sipajte dobijenu smjesu u visoku čašu nakon što u nju stavite led.

Koktel: mousse od estragona

• Monin estragon sirup (250 gr.)
• Šećerni sirup Monin (250 gr.)

Kako pripremiti: Uzmite šećerni sirup i sirup od estragona, i mikserom izmiksajte dok ne postane pjenasto, a zatim sipajte u kalupe i stavite u frižider.

Koktel: Lemon Tarragon

• Monin estragon sirup (100 ml.)
• Soda voda (410 ml.)
• Limun (1 kom.)
• Kockice leda (500 gr.)

Kako pripremiti: Uzmite visoku čašu i napunite je do pola ledom, sipajte sirup i sodu, zatim iscijedite sok od isječenog limuna i promiješajte koktel kašikom. Ukrasite kriškom limuna.

Koktel: “Estragon sa kiseonikom”

• Monin estragon sirup (150 ml.)
• Voda.

Kako pripremiti: Uzmite teglu od tri litre sa plastičnim poklopcem i 2 plastične cijevi (prečnika 5 mm). Sirup razrijedite ohlađenom prokuhanom vodom i sipajte dvije čaše smjese u teglu. Pažljivo umetnite epruvete u poklopac i ovim poklopcem zatvorite teglu. Jednu epruvetu treba uroniti u rastvor sirupa, a drugu spojiti na jastučić za kiseonik. Donji kraj druge epruvete ne bi trebalo da dođe u kontakt sa tečnošću, ostavite razmak od 4 cm. Zatim otvorite kiseonik i on će napuniti teglu stvarajući gustu penu. Ova pjena će početi izlaziti kroz prvu cijev. Stavite naočare i steknite zdravlje! Nije preporučljivo piti koktel kiseonika više od 1 čaše dnevno!

Koktel "Smrznuti estragon Mojito"

• 30 ml estragon sirupa
• 50 ml Ruma
• 30 ml soka od limete
• 3 lista mente
• 40 ml sode

Kako kuhati:

Pomiješajte sve sastojke i zamrznite...

Hladna pića pravi su spas u ljetnim vrućinama. Ali raznobojna šumeća tekućina, koja se prodaje u prekrasnim plastičnim bocama, ne pruža uvijek svježinu. Takva pića u pravilu sadrže ogromne količine šećera i boja. Stoga se žeđ od njih samo pojačava. Dakle

Zašto ne naučite da pravite hladne napitke kod kuće?

Postoji biljka koja uvijek asocira na tečnost bogate boje koja ima divan, pomalo slatkast ukus. Pića od estragona (ovo je naziv ove sorte pelina) oduvijek su bila popularna. Vole ih i odrasli i mala djeca. Prirodni kokteli na bazi estragona lako se pripremaju kod kuće.

Trebat će vam otprilike 3 stola. kašike listova biljke, 3 čaše vode, pola svežeg limuna i čašu šećera. Kao što vidite, napitak od estragona je vrlo lako pripremiti kod kuće. Ne sadrži rijetke ili egzotične sastojke.

Prvo dobro nasjeckajte zelje. Na taj način će dati maksimum kiselkastog i aromatičnog

sok Zatim prokuhajte vodu. Stavite estragon (drugo ime za estragon) u pripremljeni vrč. Prelijte zelje kipućom vodom. Dodajte šećer. Nakon toga, tečnost se mora ostaviti da se kuva oko 3-4 sata. Sva pića od estragona imaju jednu upečatljivu karakteristiku. Tečnost bi trebala postati bogata zelena nijansa. Kada se napitak ohladi, sipajte limunov sok u bokal. Napitak se čuva u frižideru i servira sa kockicama leda.

Ovo je klasičan recept. Ali na njegovoj osnovi možete pripremiti apsolutno nevjerovatne i raznovrsne napitke od estragona. Osvježavajući kokteli s dodatkom aromatične mente, bobičastog voća, pa čak i voća zasigurno će zadovoljiti cijelu porodicu. I skuvati ih

takođe lako. Potrebno je samo pokazati malo mašte i poslušati sklonosti svog domaćina.

Piće na bazi estragona s dodatkom svježih jagoda dobilo je mnogo odličnih kritika. Za pripremu je preporučljivo koristiti poseban šejker. Veoma je zgodno stvarati sa ledom. Jednostavno narežite male svježe jagode, stavite komadiće u šejker, dodajte mrvljeni led i prethodno pripremljenu podlogu od estragona. Dobro protresite posudu u rukama. Koktel je spreman. Preporučuje se i dodavanje borovnica.

Kako pripremiti napitak od estragona na bazi raznih agruma? Uzmite pulpu i kore narandže, limuna, limete i grejpa. Riješite se sjemena. Mješavinu voća i zgnječenih listova estragona prelijte kipućom vodom, ostavite da odstoji potrebno vrijeme. Nakon što se napitak ohladi, dodajte malo šećera po ukusu, dobro promešajte i stavite u frižider. Ova prirodna tinktura će biti najbolji pomoćnik u borbi protiv žeđi u vrelo ljeto.

Sva pića od estragona su bogata vitaminima C, B1, B2 i A. Osim toga, sadrže kalcijum, fosfor, gvožđe i kalijum. Što manje šećera stavite u piće, to će biti zdravije za organizam. Osim toga, takva će tečnost bolje utažiti žeđ.

Koktel "Estragon"

spoj: mlijeko - 1 čaša, estragon - 3 lista, mljeveni muškatni oraščić - 10 g, sol.

Sitno iseckani estragon (estragon) pomešajte sa mlekom i prstohvatom soli. Možete dodati malo rendanog muškatnog oraščića. Ulijte toplo mlijeko. Poslužite ohlađeno.

Iz knjige Mjesečina i druga domaća alkoholna pića autor Baydakova Irina

KOKTEL Koktel je alkoholno piće koje se sastoji od mješavine svih vrsta likera od votke, vina od grožđa, likera, ruma, konjaka, voća, jestivog leda, jaja, bobičastog voća itd. Postoji ogroman broj recepata za razne pripreme koktela . IN

Iz knjige Sve o alkoholnim pićima autor Dubrovin Ivan

“IEB” KOKTEL Obavezno: 40 ml “IEB” viskija, 40 ml “Disco” koktela, 10 ml limunovog soka, led Način pripreme. Škotski viski i Disco koktel izmiksajte mikserom u jednakim omjerima, sipajte u široku nisku čašu. Dodajte limunov sok. Poslužite preko leda i ukrasite

Iz knjige Greens in Cooking. Najbolji recepti sa mirisnim biljem autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Estragon (estragon) Estragon sadrži eterično ulje, vitamin C, tanine, gorčinu, provitamin A, rutin, mangan, kobalt, bakar. Listovi i mladi izdanci sadrže vitamin C do 70 mg%, karoten 6-8 mg%, rutin 170 mg%. Estragon poboljšava probavu i to je

Iz knjige Začini autor Šedo Anton

Estragon (estragon) Artemisia dracunculus L Karakteristike i porijeklo. Estragon je višegodišnja začinska i ljekovita biljka koja formira grmlje. Samoniklo raste na teritoriji od istočne Evrope do Mongolije Opis. Dostiže visinu od 1,5 m i više. Listovi su jednostavni,

Iz knjige Pekač kruha. 350 novih recepata autor Krasichkova Anastasia Gennadievna

„Estragon” hleb Sastojci: 500 g pšeničnog brašna, 200 ml estragona, 150 g krem ​​margarina, 2 kašike kvasca, 100 g šećera, 100 g grožđica, 1 žumance, 1/2 kašičice soli. Način pripreme: Sipati u obliku infuzije estragona. Stavite brašno, dodajte šećer, so i

Iz knjige Kako napraviti kobasice kod kuće autor Kalinina Alina

Iz knjige Enciklopedija ljekovitih začina. Đumbir, kurkuma, korijander, cimet, šafran i još 100 ljekovitih začina autor Karpukhina Victoria

Estragon (estragon) Estragon je višegodišnja začinska i ljekovita biljka koja formira žbunje. Dostiže visinu od 1,5 m i više. Ima blago ljutu aromu i oštar, pikantan, pikantno kiselkast okus. Koristi se kao začin u malim količinama tokom kuvanja

Iz knjige Country Recipes autor Kašin Sergej Pavlovič

Estragon vidi estragon

Iz knjige Domaće vinarstvo autor Kozhemyakin R. N.

Estragon, ili estragon. Već ili zmaj? Latinski naziv za estragon je prilično zamršen: "Artemidina zmija", drankunculus, odnosno zmija koja podsjeća na kitnjasti korijen estragona. U Aziji se drankunculus čuo kao estragon, a ruski kolokvijalni govor je pametno okrenut

Iz knjige Roštilj. Mesni šiš kebab autor Kašin Sergej Pavlovič

Asorti šale „Estragon” Sastojci: 500 g svinjskog mesa, 500 g jagnjetine, 200 g luka, 50 ml belog vinskog sirćeta, 5 g kima, 3 g paprike (mlevene), 2 grančice estragona, biber, so. jagnjetina se opere, membrane se uklone, izrežu na komade težine

Iz knjige Pekač kruha. Kolačići, keksi, uskršnji kolači autor Kašin Sergej Pavlovič

Koktel “Ruff” Sastojci Rum – 50 ml Votka – 20 ml Pivo – 200 ml Limunov sok – 20 ml Jestivi led – 2 komada Pomiješajte votku sa rumom i ulijte limunov sok, dolijte čašu pivom i dodajte komadiće

Iz knjige Hladna i topla predjela. Kuvajte kao profesionalci! autor Krivcova Anastasia Vladimirovna

Asorti šale „Estragon” Sastojci: 500 g svinjskog mesa, 500 g jagnjetine, 200 g luka, 50 ml belog vinskog sirćeta, 5 g kima, 3 g paprike (mlevene), 2 grančice estragona, biber, so. jagnjetina se opere, membrane se uklone, iseku

Iz knjige Velika enciklopedija začina, začina i začina autor Karpukhina Victoria

Hleb "Estragon" Sastojci: 500 g pšeničnog brašna, 200 ml infuzije estragona, 150 g krem ​​margarina, 2 kašike kvasca, 100 g šećera, 100 g suvog grožđa, 1 žumance, ? kašičica soli Način pripreme: U kalup sipati infuziju estragona. Stavite brašno, dodajte šećer, so i

Iz autorove knjige

Punjena jaja "Estragon" po 4 jaja, grančice estragona 50 g mascarpone sira, mleveni crni biber majonez Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, oguliti, prepoloviti i odstraniti žumanca. Žumanca izgnječiti viljuškom, dodati iseckane grančice estragona, sir, crni

Iz autorove knjige

Estragon vidi estragon

Iz autorove knjige

Estragon, ili estragon (ili zmaj) u kuhinji Zmajeva trava se odlično slaže sa našim najmirnijim tradicionalnim biljem - peršunom i koprom.Oblast primene veoma aromatičnog začina estragon je veoma široka: U sušenom obliku, estragon je odavno koristi za

Estragon sirup je jedinstven proizvod napravljen od ekstrakta estragona, višegodišnje zeljaste biljke koja je poznata po svojoj jedinstvenoj, izuzetnoj aromi. Sirup je veoma popularan među barmenima jer... u koktelima se savršeno kombinuje sa ostalim sastojcima i izgleda posebno impresivno u slojevitim pićima. Proizvodi se pasterizacijom ekstrakta estragona pomiješanog sa šećernim sirupom.
Aroma: slatkast, prijatan, poput pića Estragon, omiljen od detinjstva.
okus: bogato, biljno, slatko sa prijatnim notama estragona.
Boja: zeljasta, svijetlo zelena, prozirna.

Estragon sirup se koristi u pripremi raznih deserta, koktela, limunada, u konditorskoj oblasti za pravljenje torti i kolača, slatkih umaka za voćne salate, mliječnih i čokoladnih mješavina, preljeva za sladoled i dr. Može se dodati u čaj i kafa.
Višeslojni kokteli izgledaju vrlo lijepo i impresivno, sa svijetlim slojevima kada se koriste sirupi.
Kokteli sa sirupom od estragona:
Estragon sirup + soda;
Estragon sirup + estragon;
Estragon sirup + mineralna voda;
Estragon sirup + džem od morske krkavine;
Estragon sirup + kockice leda.
Pogledajte koktele sa sirupom od estragona.