Salata od suncokreta sa papalinama i kukuruzom. Originalni recept za jelo

16.12.2017 5 937

Salata od suncokreta sa čipsom - recept za originalno jelo za praznični sto

Salata od suncokreta sa čipsom, recept za koji svaka domaćica želi da sazna korak po korak, originalno je jelo na prazničnom stolu. Može se pripremati sa kuvanom i dimljenom piletinom, papalinama, kukuruzom, šunkom, kobasicom, sa ili bez kiselih pečuraka. Čitajte dalje da naučite kako da napravite ovo ukusno jelo.

Kako tradicionalno pripremiti poslasticu sa čipsom - korak po korak recept

Ako želite svoj praznični sto ukrasiti originalnom i nevjerovatno ukusnom salatom, slobodno odaberite Suncokret (Sunce) sa čipsom. Njegov recept je jednostavan za pripremu.
Ovo jelo je nježne konzistencije i istovremeno zadovoljavajuće. Ne možemo a da ne spomenemo originalan dizajn salate. Položen u obliku suncokreta, bit će vrhunac svake gozbe.

Jelo se pravi u slojevima. Latice ovog sunčanog cvijeta će imitirati čips, a preporučuje se slaganje sjemenki od maslina ili crnog kavijara. U početku su komponente iz recepta bile sljedeće:

  • Pileći file – 200 g
  • Tvrdi sir – 100 g
  • Marinirane šampinjone (najbolje šampinjoni ili medice) – 100 g
  • Jaja – 3 kom.
  • Masline - pola tegle
  • Čips – bolje je uzeti aromu sira, ali možete koristiti i druge ako želite
  • Majonez za dresing.

Salata od suncokreta - na slici

Klasična verzija se priprema u fazama:

  1. Fil dobro isperite pod mlazom vode, prokuvajte, malo posolite, pa ostavite da se meso ohladi. Kada se meso ohladi, iseći ga na uredne kockice i staviti na tanjir čije je dno premazano majonezom. Ovo će biti prvi sloj;
  2. Drugi sloj su kisele pečurke. Ako su pečurke velike, bolje ih je iseći zajedno sa fileom. Stavite pripremljene gljive na piletinu premazanu majonezom;
  3. Treći sloj će biti bjelanjci kuvanih jaja - optimalno ih je narendati na standardnoj rendi i kašikom malo utisnuti u masu. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom;
  4. Na bjelančevine se stavlja naribani sir, koji je ukrašen mrežicom majoneze;
  5. Pažljivo stavite smrvljeno žumance u ćelije dobijene rešetke majoneze. Postavite posudu sa salatom oko perimetra;
  6. Crne masline prerežite po dužini na četiri dijela i ravnomjerno stavite na žumance. Ove kriške će imitirati sjemenke suncokreta;
  7. Cijeli čips stavite po obodu posude za salatu, lagano ih utisnite u masu.

Preporučljivo je ostaviti posudu na hladnom mjestu par sati kako bi se sastojci dobro natopili. Poslužuje se na stolu kao cjelina, ali ga treba rasporediti na tanjir određenim redoslijedom. Prvo stavite čips, a zatim i samo jelo.

Originalni recept za jelo

Možete napraviti inovativnu verziju jela. Oni koji vole da eksperimentišu u kuhinji pokazali su svoju maštu, a evo i recepta sa čipsom koji je dobio nove sastojke. Ovaj recept sadrži kukuruz iz konzerve, čija će slatkoća u kombinaciji sa gljivama i sirom dati poslastici zanimljiv, pikantan ukus. Ovo jelo će se svidjeti svima, bez izuzetka. Za pripremu poslastice sa kukuruzom trebat će vam:

  • Pola kilograma pilećeg filea
  • Limenka konzerviranog kukuruza
  • 200 g tvrdog sira
  • 200 g šampinjona (najbolje šampinjona)
  • 200 g šargarepe
  • 3-4 jaja
  • 1 luk
  • Nekoliko maslina za dekoraciju
  • Čips (bilo koji ukus)
  • Majonez.

Pileće meso oprati, iseći na uredne sitne komade i pržiti na maslinovom ulju dok se ne pojavi lijepa zlatna boja. Piletina će biti prvi sloj, od kojih je svaki premazan majonezom. Kuvanu i ohlađenu šargarepu narendajte na krupno rende i stavite na piletinu.

Treći sloj će biti pečurke koje je potrebno oguliti, iseći na kriške i pržiti. Pečurke obilno pospite rendanim sirom. Na sir premazan majonezom stavite seckana jaja.

Kukuruz se polaže kao poslednji sloj. Zrna su ravnomjerno raspoređena po površini posude. Stavite čak i čips po obodu salate, lagano ih utisnite u masu. Sljedeći ukrasni element su masline, narezane na kriške, stavljaju se na kukuruz.

Mjesta gdje se čips ubacuje u masu možda neće izgledati sasvim estetski, a da biste sakrili ovaj neizbježni nedostatak, po konturi pospite nasjeckano začinsko bilje, poput kopra.

Mogućnosti dizajna za salatu od suncokreta



Šta možete dodati jelu?

Danas postoji mnogo varijacija u pripremi ovog jela. Dakle, neki recepti ne sadrže gljive - jednu od bitnih komponenti tradicionalnog suncokreta. Evo najpopularnijih.


dekor

Suncokret sa mesom, začinjen kiselom pavlakom. Ovu opciju recepta preferiraju oni koji brinu o svom zdravlju i pridržavaju se dijete. U ovom slučaju potrebni sastojci su nekoliko kuvanih krompira, pola kilograma jezika, 4 jaja, 4 kisela krastavca, zeleni luk, čips. Poslastica bez gljiva se polaže na jelo u sljedećem redoslijedu:

  1. Rendani krompir
  2. Sitno iseckani krastavci
  3. Jezik narezan na trakice (ako ga nemate, možete koristiti nemasni svinjski ili juneći)
  4. Rendana jaja.

Svaki sloj premažite umakom od majoneze i pavlake u jednakim omjerima. Stavite čips u krug, imitirajući latice suncokreta, a salatu završite kriškama maslina i zelenim lukom.

Opcije dizajna






Opcija sa papalinama. Okus ovog jela nije ništa manje originalan od svih prethodnih. Cijenit će ga ljubitelji ribljih jela. Trebaće vam: konzerva papalina, pola konzerve kukuruza, 3 kuvana krompira srednje veličine, 150 g sira, 4 jaja, 1 luk, čips i masline za dekoraciju, majonez za dresing. Jelo se priprema u slojevima ovim redosledom.

Svaka domaćica želi da iznenadi svoje goste novim ukusnim i lijepim jelom. Vrlo originalno i neobično predjelo na vašem stolu može biti salata od suncokreta sa čipsom. Neobičnog je izgleda i svidjet će se kulinarskim gurmanima.

Salata od suncokreta se smatra svečanim jelom. Izgleda veoma elegantno, a ime je dobio po tome što izgleda kao “sunčana” biljka. Glavna karakteristika salate su latice čipsa koje se nalaze oko samog jela.

Da salata ne izgubi svoju originalnost i da čips ostane ukusan i hrskav, treba ih staviti neposredno prije posluživanja.

Do danas su domaćice smislile više od jedne interpretacije salate od suncokreta, pogledajmo najpopularnije.

Kako pripremiti salatu od suncokreta - 12 sorti

Klasična salata "Suncokret"

Klasični recept je najpopularniji, često se može naći na stolu na bilo kojem prazniku. Ukusan je, zadovoljavajući i originalnog izgleda.

Koji god recept za salatu od suncokreta pripremili, zapamtite: kada birate pileći file za pripremu salate, obratite pažnju na elastičnost vlakana i ujednačenost boje.

Sastojci:

  • pileći file - 200 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • holandski sir - 100 g;
  • masline bez koštica - 1 b;
  • majonez - 1 b;
  • čips od krompira - 1 str.

Priprema:

  1. Ogulite pileće meso (ako ga ima), uklonite višak masnoće i prokuvajte. Kuvajte dvadesetak minuta. Ohladiti i iseći na kockice.
  2. Šampinjoni se operu, ogule, iseku i prže na biljnom ulju.
  3. Skuvajte jaja i ogulite ih. Odvojite bjelanca od žumanaca. Tri bjelanca na krupno rende (za šargarepu), žumanca posebno na sitno rendanje.
  4. Tri holandska sira na sitno rende.
  5. Otvorite teglu sa maslinama i ocedite tečnost. Masline narežite na kriške.

Sastavljanje salate:

  1. Uzmite ravan tanjir i dno namažite majonezom.
  2. U sredini pravimo prvi sloj pilećeg filea, podmažite majonezom;
  3. Drugi sloj prženih šampinjona, majonez;
  4. Više rendanih bjelanaca, majonez;
  5. Nakon sira i opet majoneza;
  6. Ovaj preparat treba da odstoji 3-6 sati za impregnaciju (možete staviti u frižider preko noći).
  7. Prije serviranja pospite rendanim žumancima, rasporedite kriške maslina, uz rub stavite čips ovalnog oblika i možete počastiti goste.

Salata od suncokreta sa štapićima od rakova

Opcija za one koji vole morske plodove. Prilagođena salata od suncokreta sa štapićima od rakova zablistat će paletom nesvakidašnjih okusa, a vaši gosti će iznenađeno izviti obrvu i zamoliti vas za novi recept za poznatu salatu.

Sastojci:

  • štapići rakova - 200 g;
  • pečurke - 200 g;
  • pileći file - 300 g;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • luk srednje veličine - 1 kom.;
  • oguljene sjemenke - 1 p;
  • čips - 1 p;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Meso skuvati, iseći na sitne komade.
  2. Popržite šargarepu zajedno sa pečurkama i lukom.
  3. Narežite rakove štapiće na kockice.
  4. Stavite štapiće rakova na posudu i majonez na vrh. Dalje - šargarepa sa pečurkama i lukom, opet majonez.
  5. Ukrasite vrh oguljenim sjemenkama, sa strane ubacite čips.

Po izgledu, salata ispada kao standardni "Suncokret", ali unutra je morsko iznenađenje.

Salata od suncokreta sa kiselim pečurkama

Salata od suncokreta s kiselim gljivama gotovo se ne razlikuje od klasičnog recepta. U ovoj verziji pržene gljive zamjenjuju se kiselim, a okus poprima vlastitu polet.

Sastojci:

  • pileća prsa - 1 kom.;
  • jaja - 3 kom.;
  • velike crne masline - 150 g;
  • tvrdi sir - 200 gr;
  • majonez - 300 gr;
  • ovalni čips - 1 b.

Priprema:

  1. Sir narendajte na krupno rende.
  2. Pileća prsa skuvajte i narežite na kockice.
  3. Pečurke iseckati (ako su cele marinirane).
  4. Skuvajte jaja. Bjelanjke odvojiti, a žumanca posebno izrendati. Bjelanjci na velikim, žumanca na malim.
  5. Salatu rasporedimo u slojevima, na svakom sloju napravimo mrežicu majoneze:
    • file,
    • gljive;
    • proteini;
    • tvrdi sir;
    • žumanca.

Okolo salatu ukrasimo čipsom, a unutra složimo cijele masline.

"Suncokret" sa dimljenom piletinom i ananasom

Za ljubitelje nestandardnih rješenja ukusa, biće neobično rješenje dodati ananas u salatu od suncokreta. Isprobajte ovu opciju i bit ćete zadovoljni rezultatom.

Sastojci:

  • dimljeno pileće meso - 400 g;
  • srednji paradajz - 5 kom.;
  • kukuruz u konzervi - 1 b;
  • komadići ananasa iz konzerve - 1 b;
  • žumanca - 3 kom.;
  • majoneza;
  • masline bez koštica;
  • čips.

Priprema:

  1. Dimljeno meso se isječe na kockice i po vrhu premaže majonezom.
  2. Paradajz prelijte kipućom vodom i skinite im kožicu. Također sečemo na kockice i šaljemo po meso.
  3. Treći sloj je kukuruz, sloj majoneze.
  4. Četvrti sloj je ananas, majonez.
  5. Završni sloj su sitno izrendani žumance.
  6. Prije serviranja salatu ukrasite maslinama i čipsom.

Recept jevrejske salate od suncokreta

Svaki narod prilagođava svoja jela sebi, a salata od suncokreta nije bila izuzetak. Našim domaćim potrošačima će se svidjeti i interpretacija u jevrejskom stilu.

Sastojci:

  • pileća prsa - 300 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • crne masline bez koštica - 1 b;
  • krompir 3 kom.;
  • kiseli krastavci - 3-4 kom. (ovisno o veličini);
  • majonez - 1 b;
  • začini po ukusu.

Da salata ne bi bila mekana, potrebno je u svaki sloj dodati so i biber.

Priprema:

  1. Krompir skuvajte, ogulite. Izrežite na krupno rende i rasporedite kao prvi sloj. Premazati majonezom.
  2. Skuvajte jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca. Tri žumanca izrendati na krupno i rasporediti u drugi sloj. Podmažite majonezom.
  3. Stavite tri krastavca na krupno rende na belanca.
  4. Pečurke operite, propržite i stavite na kisele krastavce. Majonez na vrhu.
  5. Pileća prsa skuvajte, narežite na male komadiće i dodajte u salatu. Majonez na vrhu.
  6. Tri žumanca na vrhu pilećih prsa.
  7. Stavite čips oko gotove salate poput latica suncokreta.
  8. Masline prepolovite i stavite na rendane žumanca.

Iznenadite svoje goste neobičnom jevrejskom salatom od suncokreta. Oni će to cijeniti.

Jetra bakalara u salati od suncokreta

Šta god može smisliti sofisticirani um domaćice koja želi ukusno prehraniti svoju porodicu. Da, i iznenađenje u isto vrijeme. Sljedeći recept je neobičan - "Suncokret" sa jetrom bakalara.

Sastojci:

  • kuvani krompir - 7 kom.;
  • jetra bakalara - 2 b;
  • majonez - 1 b;
  • perje zelenog luka;
  • čips;
  • zelje kopra;
  • masline bez koštica.

Priprema:

  1. Prvi sloj je kuvani i rendani krompir, majonez.
  2. Drugi sloj - jetru bakalara izgnječiti vilicom.
  3. Treći sloj je sitno nasjeckani zeleni luk, premazati tankim slojem majoneze.
  4. Četvrti sloj je rendani bjelanjci kuhanih jaja, majonez.
  5. Peti sloj su izmrvljena kuvana žumanca.
  6. Ostavite da odstoji u frižideru do 6 sati, a zatim ukrasite maslinama, koprom i čipsom.

Salata "Dječiji suncokret"

Mnogi roditelji ne podstiču svoju decu da jedu salate sa puno majoneza, pa vam predstavljamo recept za dečiju salatu od suncokreta.

Sastojci:

  • pileći file - 200 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • luk - 2 kom.;
  • šargarepa 1-2 kom.;
  • jaja - 3 kom.;
  • kukuruz u konzervi - 1 b.
  • majonez -50 g;
  • zelje (kopar) - 0,5 p;
  • čips ovalnog oblika.

Priprema:

  1. Pileći file skuvati i iseći na kockice.
  2. Posebno propržiti sitno seckane pečurke i luk (luk iseći na kockice).
  3. Šargarepu skuvati, izrendati na sitno rende.
  4. Jaja skuvajte, ogulite i narendajte na krupno rende.
  5. Sitno nasjeckajte zelje.

Sastavljanje salate:

  1. Prvi sloj je pileće meso, podmažite majonezom;
  2. Drugi sloj - šargarepa, malo majoneza;
  3. Treći sloj su pečurke;
  4. Četvrti sloj je prženi luk;
  5. Peti sloj - jaja, malo majoneza;
  6. Šesti sloj je kukuruz.

Rubovi salate ukrašeni su koprom u krugu. Zatim završavamo kompoziciju čipsom, koji poredamo u krug.

Salata od suncokreta sa papalinama

Ukusno, skupo, ljuto - ove riječi savršeno opisuju salatu sa papalinama pod nazivom "Suncokret".

Sastojci:

  • topljeni sir - 1 kom.;
  • papaline - 1 b;
  • čips od krompira - 1 p;
  • luk - 1 kom.;
  • jaja - 4 kom.;
  • masline;
  • majonez - 250 g.

Priprema:

  • Jaja skuvati, odvojiti belanca od žumanaca. Bjelanjke narendajte na krupno, a žumanca na sitno.
  • Luk narežite na pola prstena i marinirajte u mješavini kašičice šećera i pola čaše sirćeta.

Za mariniranje luka prelijte ga kipućom vodom na 10 minuta, a nakon tog vremena ocijedite vodu i dodajte hladnu vodu. U ovaj luk stavite marinadu i držite u ovoj posudi pola sata.

  • Stavite salatu na tanjir:
    • prvi sloj: bjelanjci, majonez;
    • drugi sloj: kiseli luk;
    • treći sloj: papaline izgnječiti viljuškom, staviti na sloj luka, premazati majonezom;
    • četvrti sloj: rendani topljeni sir, majonez.
    • peti sloj: pospite rendanim žumancima, ukrasite čipsom i maslinama.

"Suncokret" sa oljuštenim sjemenkama

„Kakav suncokret bez semenki“, pomislila je domaćica u kuhinji i odlučila da modifikuje salatu koju je njena porodica već toliko volela. Tako se pojavila nova verzija pripreme “Suncokreta” sa oguljenim sjemenkama.

Sastojci:

  • noga - 1 komad;
  • krompir - 3 kom.;
  • jaja - 5 kom.;
  • kisele pečurke - 350 g;
  • oguljene sjemenke - 1 p;
  • majonez - 250 g;
  • čips.

Priprema:

  1. Tri kuvana krompira na krupno rende.
  2. Bjelanjke skuvajte na krupno rendgenu, žumanca na sitno.
  3. Skuhanu nogu rastavljamo, uklanjamo kožu, kosti i višak masnoće. Režimirajte u slamčice.
  4. Marinirane gljive se također koriste u trakama.
  5. Salatu polažemo u slojeve, svaki sloj namažemo majonezom. Slojevi bi trebali ići ovim redoslijedom:
    • piletina;
    • krompir;
    • proteini;
    • gljive;
    • sjemenke;
    • žumanca.

Ukrasite makom i čipsom. Možete početi da jedete ovu ukusnu poslasticu.

Major "Suncokret sa kavijarom"

Ako planirate da impresionirate svoje pozvane goste, tada će vam u pomoć priskočiti recept za glavnu salatu „Suncokret sa kavijarom“.

Sastojci:

  • kavijar od pollocka - 1 b;
  • zeleni luk - 1 p;
  • jaja - 4 kom.;
  • krompir - 3 kom.;
  • čips - 1 p;
  • majoneza;
  • masline.

Priprema:

Salatu pravimo u slojevima. Ne zaboravite svaki sloj namazati majonezom.

  1. Prvi je rendani krompir.
  2. Drugi je zeleni luk.
  3. Treći je kavijar pollocka.
  4. Četvrti je rendani bjelanjak.
  5. Peto - rendano žumance.
  6. Gornji dio je ukrašen mrežicom od majoneze. Stavite četvrtine masline u svaku ćeliju. Umjesto latica, stavite čips oko ivica.

"Suncokret" sa pohanom piletinom

Za one koji vole da osete bogatiji ukus mesa kada jedu salatu, preporučujemo da pripremite „Suncokret“ sa prženim pilećim prsima.

Sastojci:

  • pileća prsa - 300 g;
  • pečurke - 300 gr;
  • jaja - 5 kom.;
  • tvrdi sir - 300 gr;
  • luk - 1 kom.;
  • majonez - 1 p;
  • masline - 1 b;
  • čips - 1 str.

Priprema:

  1. Pileća prsa narežite na dugačke komade i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju. Ovo će biti prvi sloj zelene salate.
  2. Lek narežite na kockice i na laganoj vatri pržite luk. Operite pečurke i dodajte ih luku. Pržite do kraja. Ovo je drugi sloj salate.
  3. Jaja skuvajte i narendajte na krupno rende. Ovo je treći sloj.
  4. Tri tvrda sira na krupno rende. Ovo će biti četvrti sloj.
  5. Presavijte sve slojeve. Između njih obilno premažite majonezom.
  6. Ukrasite cijelim maslinama i čipsom.

Dobar tek, uživajte u zanimljivom ukusu salate od pohane piletine.

Odličan "Suncokret" sa prazilukom, bez čipsa

Za one koji žele pripremiti salatu od suncokreta, ali ne žele da koriste čips iz prodavnice (punjen svim vrstama hemikalija), postoji zanimljiva opcija kuhanja bez čipsa.

Sastojci:

  • krompir - 2-3 kom.;
  • šargarepa - 2-3 kom.;
  • praziluk - 1-2 kom.;
  • pileći file - 300 gr;
  • kukuruz za konzerviranje - 300 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • masline - 1 b;
  • kiseli šampinjoni - 200 g;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Pileća prsa narežite na male kockice i ispecite u tiganju.
  2. Način rezanja šampinjona.
  3. Skuvati šargarepu, jaja i krompir.
  4. Šargarepu i jaja narendajte posebno na sitno rende.
  5. Praziluk narežite na tanke kolutiće.
  6. Sastavljamo salatu, svaki sloj namažemo majonezom. Prvo je pileće meso, zatim šargarepa, kiseli šampinjoni, praziluk, jaja.
  7. Kuvani krompir na krupne tanke kolutove, ispržite ga u tiganju dok se ne stvori korica i rasporedite u krug kao listove. Ukrasite maslinama. Salata spremna.

SALATA OD SUNCOKRET sa papalinama. Subota, 22. novembar 2018. 03:19 Još jedna verzija salate od suncokreta, ovaj put sa konzerviranom hranom. Koristila sam papaline, ispalo je jako ukusno.

Kako pripremiti: Salata od suncokreta na nov način - recept sa fotografijom. Još jedna verzija salate od suncokreta, ovaj put dodajemo konzerviranu hranu. Koristila sam papaline, ispalo je jako ukusno.

Salata od suncokreta sa papalinama može se pripremiti za svaki dan, ali je savršena za svaki praznik.Papaline izvadite iz ulja, stavite na donji sloj salate i izgnječite viljuškom. Suncokret je slojevita salata.

Sastavite salatu: na dno posude za salatu stavite sjeckani bjelanjak, na vrh majonez, zatim rendani krompir, majonez i papaline. U centar salate od suncokreta stavite sjemenke masline i napravite latice od čipsa.

Salata od suncokreta sa papalinama. 2. 3. Salata od šparta ispod bunde je dostojna alternativa klasičnoj haringi ispod bunde.

Najukusnije salate od našeg kuvara:


Nažalost, izgleda da su zahtjevi za pretraživanje poslani s vaše IP adrese automatizirani. Stoga smo morali privremeno blokirati vaš pristup Yandex pretraživanju.

Za nastavak pretraživanja unesite znakove sa donje slike i kliknite na „Nastavi“.

Kolačići su onemogućeni u vašem pretraživaču. To znači da vas Yandex neće moći zapamtiti u budućnosti. Ako niste sigurni kako omogućiti kolačiće, pogledajte našu .

Zašto se to dogodilo?

Moguće je da su ovi automatizirani zahtjevi poslani od drugog korisnika na vašoj mreži. Ako je to slučaj, trebat ćete samo jednom unijeti CAPTCHA kod i moći ćemo razlikovati vas i druge korisnike na vašoj IP adresi. Onda vas ova stranica ne bi trebala dugo mučiti.

Mogli biste slati veliki broj automatiziranih zahtjeva našoj tražilici. Razvili smo uslugu pod nazivom koja je posebno dizajnirana za obradu takvih zahtjeva.

Vaš pretraživač također može sadržavati dodatke koji šalju automatske zahtjeve našem pretraživaču. Ako je to slučaj, preporučujemo da onemogućite ove dodatke.

Također je moguće da je vaš računar zaražen virusom Spambot koji koristi vaš računar za prikupljanje informacija. Možda bi bilo vrijedno provjeriti da li na vašem računaru ima virusa pomoću antivirusnog programa kao što je CureIt iz “Dr.Web”.

Ako naiđete na bilo kakve probleme ili želite da postavite pitanje, ne ustručavajte se kontaktirati našu službu podrške putem .

Povezane publikacije