カッテージチーズのコンデンスミルク入りイースター：写真付きのレシピ。 イースターカッテージチーズとコンデンスミルク：休日のレシピ カッテージチーズとコンデンスミルクの段階的なイースターレシピ
今年のイースターはついにカッテージチーズイースターを作りました。 数年前から計画していましたが、何かがうまくいきませんでした。今年はすべてうまくいきました。型を購入し、事前にレシピを選択していました。 ようこそ - コンデンスミルク入りイースターカッテージチーズ、写真付きレシピ。
どれも美味しかったので、来年そのレシピをシェアしようと思ったのですが、今日できることを明日に延ばして、良いレシピを取っておくことにしました。
最初はこのレシピが簡単に作れたので気に入っていました。 また、レシピには卵が含まれていないため、まだ生の製品であり、店の卵が生で食べられるという保証はありません。
さて、上記に私の感想を追加します。 レシピは本当にシンプルで、最初からすべてうまくいきましたが、準備するのに時間がかかりました。 型から外したとき、見た目が気になりましたが、インターネット上のすべての写真のように、文字と十字架を目立たせることを強く望みました。 私の期待は見事に当たり、イースターカッテージチーズのコンデンスミルク添えはお祭り気分でとても美味しかったです。
カッテージチーズのコンデンスミルク入りイースター - 写真付きレシピ
材料：
- カッテージチーズ - 500グラム
- サワークリーム脂肪25％ - 200グラム。
- バター - 150グラム。
- コンデンスミルク - 150グラム。
- 粉砂糖 - 0.5カップ
- 砂糖漬けの果物 - 100グラム。
イースターカッテージチーズが本当においしいものになるためには、すべての材料が最も新鮮で最も自然なものである必要があります。カッテージチーズ製品とバターをハーブ添加物を含むコンデンスミルクと一緒に摂取するべきではありません。
写真付きレシピ:
イースターカッテージチーズとコンデンスミルクの段階的なレシピを写真付きでシェアしました。 レシピが非常に簡単であることはご理解いただけると思いますが、味については、今のところ私の言葉を信じてください。 このレシピは失くさないように注意してください。良いレシピがあれば必ず役に立つので、休日には必ず必要になります。
たとえば、イースター用の型を持っておらず、まだ購入する予定もない場合は、プラスチック製のアイスクリームバケツを使用して、底に穴を開けてホエーを排出することができます。この場合、バケツを棒の上に置く必要があります。そうすれば、ホエーはバケツと接触しません。
イースターの準備に役立つヒントや興味深いレシピについては、ビデオをご覧ください。
食欲旺盛。
エレナ・カサトワ。 暖炉のそばでお会いしましょう。
イースターイブにパンを焼きたくないですか、あるいは何らかの理由でパンが出てこないのですか？ それから、カッテージチーズとコンデンスミルクでイースターを準備することをお勧めします。 単純に美味しいです。 簡単かつ迅速に準備できます。 この練乳入りカッテージチーズイースターは、生地を焼いたりこねたりする必要がないので、「フレンドリー」ではない人には、写真付きで作成したこのレシピを最初にメモとして取っておくことをお勧めします」どんな生地でも。
コンデンスミルク入りのこのイースターカッテージチーズは、休日のテーブルを飾ることができます。 旅行に行かれる予定がある方は、ぜひご褒美として手に取ってみてください。 いくつかの美しく装飾されたイースターエッグが休日を締めくくるので、忘れないでください。 最近は色々な方法があるので自分で決めれば良いと思います。
材料：
- カードマス500グラム（私は砂糖漬けのフルーツとレーズンと一緒に食べます）または自家製脂肪カッテージチーズ、
- 卵 1個（黄身のみ必要）、
- 脂肪含有量が少なくとも72.5%のバター40グラム、
- コンデンスミルク 大さじ4。
写真付きで段階的に料理する方法
コンデンスミルクは甘く、イースターカッテージチーズも同じになるので、砂糖や粉を加えるのは非常に望ましくないことに注意してください。
したがって、カッテージチーズがまだボウルにない場合は、すぐにボウルに移してください
次にバターを加えます。 
特別な器具または通常のナイフを使用して、コンデンスミルクの缶を慎重に開けます。
凝乳塊にコンデンスミルクを注ぎます。 
次に、鶏の卵黄をそこに送り、最初に特別な装置を使用してタンパク質から分離します。 
塊をよく混ぜます。 このイースターの準備に自家製カッテージチーズを使用する場合は、均一にするために浸漬ブレンダーで必ず叩いてください。
混合物をボウルまたはプラスチック製のイースターパンに置き、必ずガーゼで覆います。 上から圧力をかけます。 イースターを冷蔵庫で1日放置します。 
お好みの方法でイースターを飾り付けてお召し上がりください。 パウダーとワッフルバタフライをデコレーションに使いました。 
他の人も見てください、同様に興味深いです
年に一度だけ作られるもう 1 つの最もおいしい伝統料理は、カッテージ チーズのイースターです。 深い宗教的な意味を持つおいしいデザート。 その形は聖墳墓に似ており、ピラミッドの形をしています。 それを準備するには、側面に「XB」（キリストは復活します）と刻まれた特別なタブレットまたはプラスチックの型を使用します。
私が初めて美味しいカッテージチーズのイースターを試したのは、子供の頃、高貴な乙女研究所の学生で素晴らしい主婦だった知り合いのおばあちゃんと一緒にいたときでした。 私はこの料理の並外れた味にとても驚き、大人になってからこの料理を作るためにさまざまなレシピを試し始めました。
後になって、なぜこの料理がおいしいのかが分かりました。カッテージチーズにバター、クリーム、卵、サワークリーム、レーズン、砂糖漬けのフルーツ、ケシの実、さらには蜂蜜が加えられているのです。 このようにさまざまな添加物がセットになっているので、休日にぴったりの料理です。 レシピはたくさんあり、それぞれの主婦が自分の「好み」を加えています。 イースターはカスタードと生の両方を焼かずに調理します。 今日は、カスタードよりも簡単で早く準備できる、生のイースターの興味深いレシピをいくつか見ていきます。
原則として、イースターは味気ないものになることはできません。 しかし、個人的には、カードの塊の美しく弾力のある形状がすぐには得られませんでした。
初めてでも香り高く美しく繊細なデザートを確実に作るために、これらの役立つヒントを活用してください。
- 特に焼かないイースターには、できるだけ新鮮な食材を使用してください。
- 全脂肪カッテージチーズを購入する - 9％、サワークリームを少なくとも20％、クリームを少なくとも30％、バターを少なくとも82.5％摂取することをお勧めします。
- 自家製カッテージチーズを準備する場合は、必ず数時間圧力をかけ、余分な液体を取り除いてください。 カッテージチーズは乾燥していなければなりません、そうしないとピラミッドが崩れてしまいます。
- カッテージチーズを必ずふるいで2回こするか、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜてください。 穀物があってはなりません、そうすればデザートは柔らかくなります。
- 卵とバターは事前に冷蔵庫から取り出し、室温にしておく必要があります。クリームを使用する場合は、逆に冷やしてください。
- 特別な味を加えるには、バニラ、レーズン、ドライクランベリー、砂糖漬けのフルーツ、ケシの実、ココア、またはナッツをカッテージチーズに加えます。
- 食欲をそそる黄金色にしたい場合は、カードにターメリックを少量加えます。
- カードの塊を鍋にしっかりと押し込み、上から圧力をかけます。 鍋を皿の上に置き、カードから出てくるホエーを定期的に排出します。 このまま一晩、さらには 10 ～ 12 時間放置します。
- カスタードデザートを準備する場合は、材料を沸騰させずに湯煎で淹れることをお勧めします。
レシピを選んで、頑張ってください!
クラシックなカッテージチーズ
クラシックイースターは自家製カッテージチーズから作られます。 正直に言うと、私は市販の、かなり脂肪の多いカッテージチーズを使っています。 おいしい（ただしダイエットではない）料理は脂肪の多い食べ物から生まれることは誰もが知っています。 このようなお祝いのデザートを準備するのは非常に簡単で、調理する必要はありません。
ナッツ、レーズン、ドライフルーツなどの材料でイースターの味付けをします。 彼らは私たちの料理にさまざまな味のパレットを与えてくれます。
必要なものは次のとおりです。
- カッテージチーズ - 800グラム。
- バター - 100グラム。
- サワークリーム - 130グラム。
- 粉砂糖 - 150グラム。
- ダークレーズン - 100グラム
- ライトレーズン - 100グラム。
- ドライアプリコット - 100グラム。
- クルミ - 100グラム
- バニラシュガー - 小さじ1
ドライアプリコットを小さく切ります。
深いボウルに入れ、レーズンを加え、熱湯を注ぎ、20分間放置します。 この間にドライフルーツは柔らかくなり、香りが良くなります。
カッテージチーズをふるいでこするか、肉挽き器で細かく刻むことをお勧めします。 より現代的な方法があります。ブレンダーを使用してカッテージチーズを粉砕します。
すりおろしたカッテージチーズに、柔らかくしたバター、サワークリーム、粉砂糖、バニラシュガーを加えます。 すべてをよく混ぜます。
バターは調理前に柔らかくなるまで室温に置いておきます。
ドライフルーツを浸した水を切り、レーズンとドライアプリコットを紙ナプキンの上に置きます。 少し乾燥させてからメインディッシュに加えます。 全体をレーズンとドライアプリコットと混ぜます。
イースターパンを2層に折りたたんだ清潔なガーゼで覆います。 ガーゼを側面によく広げ、端をはみ出させておきます。 カード混合物を型に入れ、空隙がないようにしっかりと圧縮します。
上からガーゼをかぶせて重しを置きます。 最も便利な方法は、皿で覆い、その上に水の入った瓶を置くことです。 カッテージチーズからの液体が出なければなりません、そうすればイースターはその形を保ちます。 このまま涼しい場所に一晩放置します。 次に、型を裏返し、慎重に型とガーゼを取り外します。
イースターの準備ができたら、食事が始まるまで涼しい場所に保管してください。
クリーム入り「ボヤルスカヤ」
本当にボヤールなイースター、繊細なクリームが入っていて、甘くてとてもおいしいです。 準備も簡単で手早くできます。 アーモンド、砂糖漬けのフルーツ、レーズンがこの料理に本当に豊かな味を与えます。
必要なものは次のとおりです。
- カッテージチーズ - 500グラム
- バター - 200グラム。
- クリーム 30% - 0.5 カップ
- 砂糖 - 1杯
- 卵黄 - 2〜3個
- レーズン - 大さじ1 l.
- アーモンド - 大さじ1 l.
- 砂糖漬けの果物 - 大さじ1。 l.
- バニラシュガー - 小さじ1
- カルダモン 適量
柔らかくしたバターに砂糖を加えて白っぽくなるまですりつぶし、卵黄を加えます。 砂糖が完全に溶けるまで粉砕します。
この塊にバニリン（バニラシュガー）とカルダモンを加えます。
カッテージチーズをふるいで粉砕するか、ブレンダーで滑らかになるまで粉砕します。 ダマがなくなるまで挽いてみてください。
レーズン、アーモンド、砂糖漬けのフルーツを加えます。
クリームをふわふわになるまで泡立て、カードの塊に加えます。 上から下へ混ぜるようにして、すべてを徹底的にかき混ぜます。 その結果、柔らかく均質なカード塊が得られます。
それを型に入れ、最初に2層のガーゼで覆います。 カッテージチーズから余分な液体が除去されるように、必ず上部に圧力をかけてください。 5～6時間加圧しておきますが、一晩置いた方が良いです。
イースターを型から取り出し、ガーゼから慎重に取り出します。 お好みに応じて、チョコレートチップ、クランベリー、その他のベリーで飾ります。
カッテージチーズとコンデンスミルクのおいしいレシピ
作業を少し簡単にして、コンデンスミルクを加えてカッテージチーズのイースターを準備しようとしました。 とても美味しかったと言えますが、昨年、このお祝いのデザートは家族やゲストによってあっという間にテーブルから消えてしまいました。
必要なものは次のとおりです。
- カッテージチーズ - 600グラム。
- バター - 100グラム。
- サワークリーム - 大さじ3。 l.
- 粉砂糖 - 1/2カップ
- コンデンスミルク - 200グラム。
- レーズン - 100グラム
- バニラシュガー - 小さじ1
レーズンは調理する20分前に熱湯に浸す必要があります。
バターはあらかじめ冷蔵庫から取り出して室温に戻しておきます。
ミキサーで、カッテージチーズとサワークリームを滑らかになるまで混ぜます。
カードの粒が残っていないことを確認してください。そうすれば、イースターはとても柔らかくなります。
カードマスに砂糖、バニラシュガーを加え、コンデンスミルクを注ぎます。
この時点でバターが柔らかくなっているので、それをブレンダーのメインの塊に加え、滑らかになるまですべてをかき混ぜます。
あとはレーズンを加えるだけです。 好みに応じて、イースターにドライアプリコットを追加することもできます（事前に熱湯に浸しておく必要があります）。
豆箱をガーゼで覆い、できれば2層にして、ガーゼをよく伸ばします。 後でイースターを覆うことができるように、ガーゼの端を残しておくことを忘れないでください。
カードの塊を広げ、圧力をかけて押し、一晩放置します。
完成したイースターを型から外し、ガーゼを取り外し、ピラミッドを裏返し、気分や好みに応じて飾ります。
カッテージチーズとはちみつを使った簡単レシピ（動画）
かなり簡単なイースターデザートのレシピです。 はちみつのおかげで、このレシピでは砂糖はほとんど使用されません。 蜂蜜とオレンジの皮の砂糖漬けがこの料理をユニークにしています。ぜひお試しください。
焼かない「ロイヤル」イースター
ツァーリのイースターは、砂糖、サワークリーム、クリーム、バター、ナッツなど、普通の人には買えないかなり高価な材料が含まれているために名付けられました。 これらの材料は、実際にこのチーズ風味のホリデーデザートの風味を豊かにします。 現在、それらは多くのレシピに含まれているため、ほぼすべてのレシピが「ロイヤル」と呼ぶことができます。
- カッテージチーズ - 500グラム
- バター - 200グラム。
- クリーム - 150グラム。
- 鶏卵の黄身 - 3個
- 粉砂糖 - 200グラム。
- レーズン - 50グラム
- 砂糖漬けの果物 - 50グラム。
- ドライチェリー - 50グラム。
- ローストアーモンド - 50グラム。
- チョコレート - 50グラム。
- バニラシュガー - 小さじ1
レーズンや砂糖漬けのフルーツにあらかじめ熱湯を注ぎます。
アーモンドが必要になりますので、最初に揚げる必要があります。 チョコレートはナイフで切ることもできますが、粗いおろし金ですりおろすこともできます。
砂糖漬けのフルーツとレーズンを浸した水を切り、紙ナプキンの上に置いて乾燥させます。
カッテージチーズをふるいでこします。 ブレンダーを使用して粉砕することもでき、さらに便利で迅速です。
バターは室温に置いておくか、少し温めておくことをお勧めします。 柔らかいバターと粉砂糖を混ぜ、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。 卵黄を一つずつ加えてさらに混ぜます。
砂糖漬けのフルーツとレーズンをオイル混合物に加え、よく混ぜます。 次に、カッテージチーズを少しずつ加えます。
別にクリームをブレンダーで泡立てます。 クリームホイップをより良くするには、まず冷ましてください。
カード混合物にホイップクリームを加えて混ぜます。
カッテージチーズを型に流し込み、よく固めます。 上部を重石で覆い、一晩、あるいはできれば一日放置します。 次に、フォームとガーゼを取り外し、イースターを裏返して飾ります。
ケシの実の詰め物を添えた生レモンのイースター
ケシの実が入っており、カットした時の見た目もとても美しいオリジナルの一品です。 レシピにあるレモンで酸味をプラスし、ターメリックで色もきれいに仕上げます。 同時に、イースターの準備は非常に簡単です。
必要なものは次のとおりです。
- カッテージチーズ - 600グラム。
- バター - 100グラム。
- サワークリーム - 100グラム。
- 砂糖 - 100グラム。
- レモンの皮 - 小さじ1
- ターメリック - 小さじ1/2
ポピーの塊の場合:
- ケシの実 - 150グラム
- アーモンド - 50グラム
- 水 - 1杯
- ブラウンシュガー - 50グラム。
- 蜂蜜 - 25グラム
- バニラシュガーまたはバニラスティック
- カッテージチーズ、砂糖、柔らかくしたバター、サワークリームを混ぜ、塊がなくなるまでブレンダーで混ぜます。 塊は均一で柔らかいはずです。
2. 得られたカード塊を半分に分割します。 1つは、すりおろしたレモンの皮とターメリックを加えます。 淡い黄色になります。
3. 2 番目の部分では、ケシの実の詰め物が必要になります。 これを行うには、ケシの実を冷水で満たし、種子を洗い、水を切ります。
4. ケシの実にきれいな冷水を入れて沸騰させます。ただし、沸騰させないでください。 風味付けにバニラシュガーを加えます。 熱いケシの実を蓋付きの鍋に20分間放置します。
5. アーモンドをあらかじめ揚げてブレンダーで粉砕します。ただし、小麦粉になるまでではなく、ナッツのかけらが残るようにします。
6. 蒸したケシの実をさらに細かく刻む必要があります。 私にとって最も簡単な方法はブレンダーを使うことです。 しかし、肉挽き器にかけることができます。
砕いたケシの実の方がずっと美味しいし、歯に詰まる心配もありません。
7.ケシの実が完全に冷めたら、砂糖、蜂蜜、ナッツを加えます。 ポピー混合物の準備ができたら、カッテージチーズの半分と混ぜます。
8. イースターパンをガーゼで覆います。 レモンとケシの実の2つの詰め物があります。
9. まず、レモンカードを広げて側面を平らにします。 イースターの形をより良く保つために、5〜10分間は詰め物を追加しないでください。
10. ケシの実の詰め物を型の中央に押し込みます。
イースターをガーゼで包み、その上に重りを置き、10〜12時間放置するか、さらに良いのは1日放置することです。 その間、得られたホエーを 3 ～ 4 回排出する必要があります。
11.時間が経ったら、ガーゼを外し、イースターのプレートを裏返します。 デザートを型やガーゼから外し、デコレーションします。
このイースターは断面が特に美しく見えます
卵を使わずにイースターチーズ「ゼブラ」を作る方法のビデオ
オリジナルのイースターデザートを作りたいなら、ストライプのイースターを用意しましょう。 きっとご家族やゲストを驚かせると思います。
ドライアプリコットとプルーンを使ったレシピ
ドライフルーツとカッテージチーズは相性が良いので、このレシピに従ってお作りください。 そして、初心者の主婦なら誰でもそのようなお祝いのデザートを準備することができます。 準備が簡単でおいしい。
必要なものは次のとおりです。
- カッテージチーズ - 500グラム
- バター - 100グラム。
- サワークリーム - 60グラム。
- 砂糖 - 100グラム。
- バニリン - 小さじ1
- 干しあんず
- プルーン
ドライフルーツについては特に量を指定しませんが、たくさん食べたい人もいれば、もっとカッテージチーズを好む人もいます。 ただし、調理する前にドライフルーツに熱湯を20分ほど注ぎ、その後水を絞ってペーパータオルの上に置きます。
カッテージチーズをふるいを通して、またはブレンダーを使用して粉砕します。
カッテージチーズにバニラシュガー、砂糖、サワークリーム、柔らかくしたバターを加えます。 ブレンダーを使用してすべてをよく混ぜます。
ドライフルーツを小さく切り、カードの塊に加えます。 もう一度よくかき混ぜます。
カードの塊を型に入れて圧縮し、ガーゼで覆い、圧力下で10〜12時間放置します。
あとは料理を飾り付けて盛り付けるだけです。 イースターは冷たい状態で提供されるため、ゲストが到着するまで冷蔵庫に保管してください。
私の選択の中で、あなたが必要とするレシピを見つけていただければ幸いです。 準備やトラブルはたくさんありますが、それだけの価値のある休暇です。
おいしいホリデーテーブル、たくさんのゲスト、そしてハッピーイースターをお祈りします！
コンデンスミルク入りイースターカッテージチーズは、おいしいだけでなく、イースターのテーブルにぴったりの非常に健康的なデザートです。 このようなイースターを作るのは難しくありません。準備にオーブンは必要ありません。 おやつのすべての成分は、混合して圧縮するだけにしてください。 結果は、大人だけでなく子供たちも喜んで食べるカッテージチーズで作られた美しいイースターケーキになります。
通常、イースターカッテージチーズはカッテージチーズにさまざまな添加物を加えて調理されますが、今回はコンデンスミルクを加えます。
イースター用の特別な型がある場合は、その中で調理します。そうでない場合は、プラスチックの型で行うのと同じように調理します。
ドライフルーツやフレッシュフルーツ、カラフルなキャンディーや製菓パウダーを使って、完成したイースターを自由に飾り付けることができます。 デザートの食感をより繊細でクリーミーにするには、通常のコンデンスミルク（沸騰させていない）と少量のサワークリームを使用する必要があります。 レーズンの代わりに、アーモンドフレークやココナッツフレーク、ドライアプリコット、砂糖漬けのフルーツを摂取することもできます。 休日のごちそうのステップバイステップのレシピを読めば、それほど難しくなくおやつを準備できます。
味の情報 イースターケーキ / 焼かないデザート
材料
- カッテージチーズ - 550-600 g;
- サワークリーム - 100 g;
- コンデンスミルク - 100 g;
- バニリン - 1ピンチ;
- レーズン - 50 g;
- 製菓粉。
コンデンスミルクとカッテージチーズを使ったイースターの作り方
生のイースターを準備するには、レーズンが必要です。 明るい製品と暗い製品の両方を取ることができます。 必ず洗い流し、熱湯を注いで10〜15分間放置してください。 こうすることでドライフルーツが柔らかくジューシーになります。 次に、食品をふるいに入れ、ペーパータオルで軽くたたいて余分な水分を取り除きます。
イースターケーキ用のカッテージチーズは、脂肪分を任意の割合で含むことができます。 主なことは、それが最も新鮮であるということです。 可能であれば、素朴な自家製カッテージチーズを使用すると、イースターがさらに美味しくなります。
カッテージチーズを目の細かいふるいで数回粉砕します。 キッチンに浸漬ブレンダーなどの補助器具がある場合は、フォークを使って製品をよく潰し、大きな塊を取り除いてください。
すりおろしたカッテージチーズにサワークリーム（脂肪分を含む）とコンデンスミルクを加えます。 滑らかになるまでかき混ぜます。 クリームと同じくらいの濃さの塊が得られるはずです。 好みの粘稠度を得るために、コンデンスミルクとサワークリームの量を自由に調整できます。
この段階では、浸漬ブレンダーを使用してカード塊を粉砕する必要があります。 装置がなく、カッテージチーズがふるいを通して完全に粉砕されている場合は、混合物をスプーンでよく混ぜる必要があります。
バニリンひとつまみと準備しておいたレーズンを加えます。 フルーツが「生地」全体に均一に行き渡るまでかき混ぜます。
適切な形状を選択してください。 これは、特別なビーンバッグまたは通常のプラスチック容器です。 アイスクリームや綿菓子を入れて販売するポリバケツも適しています。 ホエーがそこを通って流れるように、型の底に小さな穴をたくさん開ける必要があります。
ガーゼを二つ折りにして型に入れ、奥行き全体を覆います。 カード混合物を移し、スプーンで表面全体を滑らかにします。
ガーゼの端を型の中心に集めます。 上に重りを置きます。 キッチンに3〜5時間放置します。
慎重に鍋から取り出し、ガーゼを取り除きます。
残っているのは、コンデンスミルクでイースターを飾ることだけです。 製品の四方に菓子粉をまぶします。 必要に応じて、他の装飾製品を使用してください。 コンデンスミルクを添えたイースターカッテージチーズが完成しました。お祝いのテーブルにその珍味を添えることができます。
イースターカッテージチーズが事前に準備されている場合は、冷蔵庫の一番上の棚に保管する必要があります。
あなたとあなたの大切な人たちに、明るくおいしい休日をお過ごしください。
すでにご理解いただいたように、イースターの前夜に、私がこの休日のために以前に準備し、私とゲストが本当に気に入った成功した料理についてお話したいと思います。 つい最近ご紹介しましたが、次はコンデンスミルクを添えたカッテージチーズのイースターのレシピです。 それらはまったく異なりますが、それぞれが独自の方法で優れています。 コンデンスミルクを加えたカッテージチーズからのこのイースターは、チョコレートよりも準備がさらに簡単で、その味は並外れたもので、非常に繊細で柔らかいです。
このレシピは、カッテージ チーズ イースターの伝統的な外観が好きだが、コンデンス ミルクを少し加えていつもの味を多少変えることを気にしない人にアピールします。 これは、コンデンスミルクを加えたイースターの生のカッテージチーズです。つまり、熱処理なしで、オーブンや電子レンジの助けを必要としません。主なことは、冷蔵庫に指定された時間放置することです。
はい、もう 1 つ：このイースターカードは卵を使わずコンデンスミルクで作られているため、この製品にアレルギーのある人にとっては興味深いものになります。
材料：
- 新鮮な脂肪カッテージチーズ400 g。
- コンデンスミルク200g。
- バター100g。
- サワークリーム100g。
- バニラシュガー 10g（1袋）
カッテージチーズのコンデンスミルク入りイースターのレシピ:
カッテージチーズをブレンダーでペースト状にします。 ブレンダーがない場合は、肉挽き器を使用するか、ふるいでカッテージチーズを粉砕します。 最も重要なことは、ペーストのような、粒のない均一な「柔らかい」カッテージチーズを完成させることです。
バターを湯煎または電子レンジで溶かします。
深い容器にカッテージチーズ、サワークリーム、バター、バニラシュガーを入れて混ぜます。
すべてを一緒に粉砕して均質な塊にします。 これはブレンダーまたはミキサーを使用して再度行うことができます。
コンデンスミルクを加えます。
ブレンダー、ミキサー、または通常のスプーンで滑らかになるまで混ぜます。 結果として得られる塊は少し液体ですが、それがそのはずです。 十分な甘さがあるかどうか試してみましょう。 そうでないと思う場合は、粉砂糖を少し加えてください。
将来のイースターカッテージチーズ用の容器が必要になります。 理想的なオプションは特別なスプリットコーン形状で、この量の材料の場合、0.5〜0.7リットルの容量が必要です。
適当な大きさ（70～80cm以上）のガーゼを縦半分に折ります。 ガーゼを水で濡らし、徹底的に絞ります。ガーゼは完全に湿っている必要がありますが、濡れていません。
ガーゼを慎重に型に置き、底と壁を裏打ちしてまっすぐにします。
型にカード塊とコンデンスミルクを入れます。
型の側面の後ろに残ったガーゼの部分で型の上部を覆います。 イースターの入った鍋を冷蔵庫に12時間入れます。 イースターが適切に圧縮されるように、型の上に小さな重り（重さ約1 kg）を置くことができます。
完成したイースターを冷蔵庫から取り出します。 裏返して幅の広い部分をお皿に置きます。 ユニフォームとガーゼを脱ぎます。 正しく作られた（十分に圧縮された）イースターでは、通常カッテージチーズのイースター用の型に描かれた絵や碑文がはっきりと見えます。
