집 도구

우유 죽 (2 가지 조리법). 사진과 함께 단계별 레시피에 따라 우유로 맛있는 죽 요리하는 법 달콤한 죽 요리하는 법

그러한 초보적이고 소박한 요리에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 그러나 마찬가지로 단순성과 비설명성이라는 의견은 매우 기만적입니다. 쌀이 손님이 아닌 국가를 살펴보면 동부 지역 외에도 아시아, 심지어 러시아 남부에서도 큰 성공을 거두고 있음을 알 수 있습니다.
이슬람을 공언하는 국가에 대해 이야기하고 있다면 그곳에서도 이 유용한 곡물이 존경과 명예와 존경을 얻었습니다. 쌀죽은 동쪽에서 다르게 불립니다: zhou, okyu, kheer, chok. 그러나 물론 이러한 요리를 찬양하는 것은 이름이 아니라 음식을 준비하는 기술과 몇 가지 비밀입니다. 특히, 우유를 넣은 쌀죽은 많은 나라에서 큰 성공을 거두고 있습니다. 아마 모든 사람이 이 요리에 대해 잘 알고 있을 것입니다. 결국, 우리는 모두 어렸을 때 유치원에 갔는데, 그곳에서 이 요리는 종종 아침 식사로 제공되었습니다. 오늘은 간단하지만 매우 맛있는 이 요리를 준비하여 즐거운 추억을 되새기도록 초대합니다. 그리고 대부분의 분들은 시리얼을 요리하는 것이 너무 어렵다며 회의적인 미소를 지으실 것이지만, 이 조리법에 따라 준비된 요리는 아마도 많은 사람들을 놀라게 할 것입니다. 결국 우유를 넣은 죽은 부드럽고 통풍이 잘되며 가볍고 크림 같은 일관성을 갖습니다. 아이도 어른도 모두 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 다양한 베리와 과일을 추가하여 디저트로 제공할 수 있습니다.

모든 규칙에 따라 우유로 죽을 요리하는 방법, 고품질 시리얼을 선택하는 방법, 향기로운 요리를 요리하는 양, 비율이 무엇인지-이 모든 것 및 기타 유용한 정보는 자세한 내용에서 배울 수 있습니다. 단계별 레시피.

시간: 30분

쉬운

제공량: 2

재료

짧은 곡물 쌀 – 150g;
물 – 300ml;
소금 – 0.5 티스푼;
설탕 - 맛보기;
우유 – 150ml;
버터 – 30g.

준비

스토브에서 맛있는 죽을 요리하려면 조리기구 선택에 책임감 있는 접근 방식을 취해야 합니다. 들러붙지 않는 팬이나 바닥이 두꺼운 용기가 이러한 목적에 이상적입니다. 벽이 얇은 접시를 먹으면 죽을 확률이 높습니다.

선택한 용기에 물을 붓습니다. 원하는 음식의 농도에 따라 액체의 비율을 늘릴 수 있습니다. 레시피에 표시된 양은 걸쭉한 죽 기준입니다.

요리의 다른 농도를 얻으려면 다음 비율을 사용하십시오.

액체 죽을 얻으려면 지정된 양의 시리얼에 물 500ml와 우유 400ml를 사용하십시오.
점성이 있는 요리를 요리하려면 쌀 150g에 물 400ml와 우유 200ml가 필요합니다.

그 아래에 적당한 열을 가한 스토브 위에 물이 담긴 냄비를 놓습니다.

이제 시리얼을 제대로 준비해야 합니다. 먼저 죽을 만드는 데 사용할 쌀의 종류를 알아야합니다. 맛있고 통풍이 잘되며 매우 부드러운 요리는 둥근 곡물의 전분에서만 얻을 수 있습니다. 필라프를 만들기 위해 긴 쌀을 남겨주세요.

시리얼을 찬물에 30~60분간 담가둔 후 깨끗이 헹궈주세요. 이 절차 덕분에 쌀에는 비타민이 풍부해지고 몸에서 더 잘 소화되고 흡수됩니다. 죽의 맛이 더욱 섬세해지고 훨씬 빨리 익을 것이라는 사실은 말할 가치도 없습니다.

냄비에 물이 끓으면 씻은 쌀을 넣고 바로 볶아주세요. 이제 냄비를 뚜껑으로 덮고 작은 구멍을 남겨둡니다. 이것이 완료되지 않으면 끓는 과정에서 죽이 "도망가서" 팬과 스토브 모두에 물이 넘치게 됩니다.

시리얼을 올바르게 조리하고 모든 유익한 특성을 유지하려면 적당한 열로 조리해야 합니다. 냄비의 내용물을 큰 스푼으로 정기적으로 저어주어야 한다는 것을 잊지 마십시오. 결국 이렇게 하지 않으면 쌀이 그냥 타버릴 것이다. 죽에 소금을 넣으십시오.

즉시 과립 설탕을 추가하고 재량에 따라 양을 조정하십시오.

죽을 달콤하게 만들려면 약 4-5 큰술이 필요합니다. 모래.
디저트 요리가 마음에 들지 않으면 말 그대로 1 큰술이면 충분합니다. 사하라.
황금률은 2-3 큰술입니다. 모래. 이 경우 죽은 기분 좋은 달콤한 맛을 갖게됩니다.
원한다면 냄비에 바닐라 설탕을 조금 더할 수 있습니다. 그것으로 음식은 매우 맛있는 향을 얻게 될 것입니다.

밥을 물에 얼마나 오래 삶아야 하는지, 언제 우유를 넣어야 하는지 알아보는 시간입니다.

시리얼은 완전히 끓여서 부드러워지면 준비된 것으로 간주됩니다. 일반적으로 액체가 다시 끓는 순간부터 10분 이내에 완료됩니다. 다만, 시간이 다소 늘어날 수 있습니다. 이는 밥을 짓기 전에 쌀을 불렸는지 여부와 곡물의 다양성과 품질에 따라 달라집니다. 냄비의 내용물이 부드러워지고 끓으면 우유를 부어주세요. 제품을 죽에 추가하기 전에 40-50도 (따뜻한) 온도로 가열해야합니다.

우유 죽을 적당한 불로 5~7분 더 끓인 후 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 접시를 자주 저어줄 필요성을 잊지 마세요. 전체적으로 죽을 요리하는 데는 약 15-20 분이 걸립니다. 모든 유제품 요리는 요리하는 동안 지속적인 모니터링이 필요합니다. 그러므로 스토브에서 너무 멀리 가지 마십시오.

죽과 함께 팬에 버터를 넣으십시오. 그것은 요리를 더욱 맛있고 부드럽고 향기롭게 만들 것입니다.

죽을 우유와 물과 버터와 섞으세요.

부드럽고 크리미하며 푹신한 우유죽이 완성되었습니다. 보시다시피, 간단한 조리법에는 복잡한 단계가 필요하지 않으므로 경험이 없는 주부라도 이 건강하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 죽이 식으면 걸쭉해집니다. 걱정할 필요는 없습니다. 예열하면 원래 상태로 돌아갑니다. 많이 드세요!

죽을 다양화하는 방법, 무엇을 추가할 수 있나요?

그러한 죽의 맛은 과일과 열매의 도움으로 밝아질 수 있습니다. 사과, 바나나, 복숭아, 살구 등을 자르기만 하면 됩니다. 작은 조각으로 나누고 쌀 우유 죽과 함께 서빙 접시에 추가합니다.

베리 (라스베리, 건포도, 체리, 체리)를자를 필요가 없으며 (필요한 경우) 씨앗 만 제거하면됩니다.
말린 과일도 이 죽과 잘 어울립니다.
겨울에는 일반인이 신선한 과일과 열매를 구할 수 없을 때 냉동 과일을 사용하는 것이 가능합니다. 해동하기 전에 미리 냉동고에서 꺼내서 결과물을 배출하고 뜨거운 죽에 첨가해야합니다.
바닐라, 계피, 육두구 또는 카 다몬으로 죽의 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.
잼, 꿀 또는 농축 우유와 함께 요리를 제공할 수 있습니다.

냄비에 오븐에서 죽 요리하기

오븐을 사용하면 요리를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다. 이 죽은 냄비에 끓여서 더욱 맛있고 향긋합니다.

도자기에 찬물을 15분간 채워주세요.
쌀은 표준 방법으로 준비해야합니다. 담그고 헹구십시오. 시리얼을 냄비에 넣고 1/3 정도 채웁니다.
우유(또는 물과 우유의 혼합물)를 붓고 액체를 모든 용기에 고르게 분포시킵니다.
각 냄비에 소금과 설탕을 넣어 맛을 냅니다. 젓다.
그 위에 버터 조각을 올려주세요.
냄비에 뚜껑을 덮고 차가운 오븐에 넣으세요.
온도를 180도로 설정합니다. 시리얼이 부드러워질 때까지 약 40-50분 동안 요리하세요.
요리하는 동안 우유가 끓는 것을 방지하려면 오븐 바닥에 찬물을 채운 베이킹 트레이를 놓습니다. 완성된 죽을 섞어서 즉시 제공해야 합니다.

봉지밥으로 우유죽을 만들 수 있나요?

현대 주부들 사이에서 인기가 높아지고 있는 봉지밥을 이용해 맛있는 한 끼를 만들 수 있습니다.

이렇게하려면 시리얼 봉지를 살짝 소금에 절인 물 (말 그대로 소금 한 꼬집)에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 즉, 포장에 표시된 조리 시간이 20분이라면 반으로 줄여야 합니다.
그런 다음 팬에 물 50ml와 우유 150ml (한 봉지 당)를 부은 다음 거기에 가방 내용물을 추가해야합니다.
남은 것은 용기를 스토브에 놓고 설탕을 넣고 (맛을 내기 위해) 밥이 모든 액체를 흡수할 때까지 가끔씩 저어주며 요리하는 것입니다. 뜨거운 죽은 버터로 맛을 내고 저어 주어야합니다. 이 요리는 빠르고 쉽게 준비할 수 있지만 여전히 놀라운 맛을 갖고 있습니다.

쌀 및 기타 곡물

쌀가루와 기장을 섞으면 소련 시대부터 알려진 맛있는 "Druzhba"죽을 얻을 수 있습니다. 영양가가 뛰어나고 이해할 수 없는 향과 본래의 맛이 있습니다.

1 리터의 우유에는 1 큰술이 필요합니다. 시리얼 (0.5 큰술 쌀과 0.5 큰술 기장).

물 없이 또는 우유의 일부를 물로 대체하여 이러한 요리를 준비할 수 있습니다.

액체를 팬에 붓고 끓입니다.
끓는 우유에 미리 씻은 시리얼을 넣으세요. 죽을 맛에 맞게 달게 하고, 소금 한 꼬집도 잊지 마세요.
자주 저으면서 약 15-20분 동안 요리합니다.
완성된 죽으로 팬을 덮고 10분간 방치한 다음 버터를 넣어 맛을 냅니다.

맛있는 죽에 딱 맞는 쌀을 선택하는 방법

음식을 맛있고 식욕을 돋우기 위해서는 고품질의 시리얼을 선택해야 합니다. 이미 언급했듯이 단립 쌀은 죽을 만드는 데 가장 적합합니다. 기존 종 중에서 "Krasnodar" 또는 "Arborio" 품종을 선택할 수 있습니다.

고품질 곡물은 흰색의 설익은 곡물과 달리 투명한 구조를 가지고 있습니다. 쌀의 노란색은 제품이 올바르게 보관되지 않았음을 나타냅니다. 이러한 성분에는 곰팡이가 포함될 수 있습니다. 조각이 빨리 끓고 표준 이하로 간주되기 때문에 곡물은 손상되지 않아야 합니다.

어린이를 위한 건포도 우유죽

어린이의 위장 구조는 매우 흥미 롭습니다. 건강한 음식은 절대 수용 할 수 없지만 동시에 엄청난 양의 과자와 진미가 들어갈 수 있습니다. 대부분의 엄마들은 아기가 몸에 필요한 최소한의 음식을 먹게 하는 방법을 모르고 단순히 머리를 움켜쥐고 있습니다. 아이가 정상적으로 먹고 싶어하지 않는다면 건포도를 곁들인 우유 죽으로 치료해보십시오. 어떤 아이도 이 달콤한 아침 식사를 거부하지 않을 것입니다. 이 죽은 어린이의 신체에 필요한 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있으며 포만감과 영양가가 매우 높습니다. 당신의 변덕스러운 아이가 기뻐할 것입니다!

재료:

식수 – 300ml;
우유 – 300ml;
짧은 곡물 쌀 – 1 큰술;
설탕 – 2-4 큰술;
건포도 – 30-50g;
소금 - 칼끝에;
버터 – 25g.

준비

맛있는 아기죽을 만들려면 먼저 시리얼과 말린 과일을 준비하세요. 쌀을 씻어 찬물에 30분 정도 담가둡니다. 건포도를 깨끗이 씻은 다음 끓는 물을 붓고 20분간 놓아두세요. 지정된 시간이 지나면 쌀과 말린 과일의 물기를 빼십시오.
팬에 물을 붓고 용기를 불 위에 올려 놓습니다. 액체가 끓으면 쌀을 넣으십시오. 소금과 설탕을 조금 넣으십시오. 귀하의 재량에 따라 모래의 양을 조정하십시오.
팬의 내용물을 자주 저으면서 죽을 적당한 불로 요리합니다.
시리얼이 부드러워지고 물이 거의 흡수되면 따뜻한 우유를 부어주세요. 건포도를 즉시 추가하십시오.
찹쌀죽이 부드러워질 때까지 계속 조리합니다(약 5분). 모든 우유가 시리얼에 흡수될 때까지 기다리지 마십시오. 그렇지 않으면 쌀이 건조해집니다. 곡물이 부드러워지면 냄비를 불에서 꺼낼 수 있습니다.
죽에 버터를 넣고 잘 섞는다.
아이를 위한 맛있고 부드러운 죽을 접시에 담고 아기에게 아침 식사를 권유하세요.

우유와 호박을 넣은 죽

건포도와 호박을 곁들인 우유 죽은 어린이와 성인의 아침 식사로 제공될 수 있는 또 다른 훌륭한 요리입니다. 가을의 여왕은 밝고 맑은 색과 멋진 냄새를 가지고 있기 때문에 음식은 식욕을 돋우고 향긋하며 매우 맛있습니다. 시도해 보세요. 정말 풍성하고 특이한 아침 식사를 즐기실 수 있을 것입니다!

재료:

버터 – 25-30g;
우유 - 1 큰술;
둥근 쌀 – 0.5 큰술;
소금 - 꼬집음;
물 - 1 큰술;
호박 펄프 – 200-250g;
과립 설탕 - 맛보기;
건포도 – 20-30g.

준비

씻은 건포도에 끓는 물을 붓고 15~20분 동안 방치한 후 물기를 빼냅니다. 말린 과일을 손으로 가볍게 짜냅니다.

끓는 물에 적절하게 준비된 쌀(미리 씻어서 불린 쌀)을 넣습니다. 자주 저으면서 10분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 호박 펄프를 준비하십시오. 굵은 강판으로 잘게 자르거나 작은 입방체로자를 수 있습니다.

10분 후에는 물이 시리얼에 거의 완전히 흡수되어야 합니다. 이제 팬에 건포도와 호박을 추가할 차례입니다.

즉시 우유 한 잔을 부어주세요. 제품은 따뜻해야 합니다.

맛을 내기 위해 소금과 설탕을 조금 첨가하십시오. 팬의 내용물을 저어줍니다. 꽤 달콤한 호박을 발견할 수도 있으니 미리 맛을 보고 설탕을 너무 많이 넣지 않도록 하세요.

죽을 끓인 다음 가끔씩 저어주면서 적당한 불로 15분간 조리합니다. 액체가 충분하지 않다고 생각되면 언제든지 따뜻한 우유를 조금 더 추가할 수 있습니다.

뜨거운 죽에 쌀, 호박, 건포도를 버터로 맛을 냅니다. 잘 섞다.

접시에 음식을 나눠 담고 뜨겁게 서빙하세요.

죽은 건강과 힘의 열쇠입니다. 우유로 만든 죽은 특히 건강에 좋고 영양가도 높습니다. 이는 면역 체계, 심장, 관절 및 뼈를 강화할 수 있는 비타민의 공급원입니다. 우유를 넣은 달거나 짠 쌀죽은 위장에 유익한 효과가 있고 신진 대사를 정상화하며 장애 및 높은 산도에 표시되며 고당으로 고통받는 사람들에게 적합합니다. 제품은 혈당 수치를 정상화하고 칼로리가 낮으며 복합 탄수화물을 함유하고 있습니다. - 순수한 에너지 형태이므로 어린이에게 매우 유용합니다. 우유를 넣은 죽도 골격계와 심장 근육을 강화시킵니다.

재료:

쌀(둥근 곡물) – 200g

버터 - 2테이블스푼

물 – 300밀리리터

우유 - 200밀리리터

설탕 - 4테이블스푼

소금 – 맛을 더하기 위해 1꼬집

우유로 죽을 요리하는 법

1. 법랑팬에 밥(죽보다는 둥그런 쌀이 더 적합함)을 부어줍니다. 쌀 위에 물을 붓습니다. 물은 쌀 높이보다 약 1cm 정도 높아야하며, 앞으로 쌀죽이 담긴 냄비를 불에 올려 놓습니다. 끓여서 불을 약하게 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 이 위치에서 쌀은 물이 끓을 때까지 약 7-10분 동안 조리됩니다(사진 참조).

2. 그다음 죽에 우유를 넣어주세요.

3. 우유를 넣은 죽에 소금, 설탕을 넣어주세요. 죽을 다시 불에 태우고 우유가 든 죽이 타지 않도록 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 좋아하는 농도에 도달할 때까지 몇 분 동안 죽을 요리하세요. 뜨거운 죽을 접시에 담고 그 위에 버터 한 조각을 올려주세요.

우유로 죽 요리하는 비결

맛과 향을 향상시키는 올바른 시리얼, 우유 및 재료를 선택하면 우유를 넣은 맛있는 쌀죽을 얻을 수 있습니다. 우유로 죽을 만들려면 둥근 밥을 드세요. 지방 함량이 중간 정도인 우유가 이상적입니다. 첨가제는 다를 수 있으며 호박이나 양파, 과일 및 말린 과일, 딸기, 버터 및 올리브 오일, 마늘 및 코티지 치즈, 버섯 또는 고기, 생선 또는 다양한 견과류와 같은 채소, 야채입니다.

가마솥이나 법랑 팬과 같이 벽이 두껍고 바닥이 두꺼운 용기에서 이 요리를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 밥을 지을 때에는 반드시 냄비 뚜껑을 덮고 우유에 죽을 부풀리고 약간의 간격을 두어 김이 빠져나와 밥 위에 다시 들러붙지 않도록 하세요. 특히 죽은 물이 아닌 우유를 첨가하여 요리되기 때문에 쌀은 확실히 중간이나 높은 수준으로 타기 때문에 불을 낮게 유지하십시오.

밥을 센 불로 몇 분 동안 끓인 후 약한 불로 끓이면 밥이 부스러질 수 있습니다. 죽을 약한 불로 끓이면 밥이 끈적거리고 기름기가 많아집니다. 이 조리법은 달콤한 죽에 딱 맞습니다.

우유를 넣은 달콤한 죽 레시피

쌀 시리얼 – 200g.
버터 - 2테이블스푼.
물 – 400밀리리터.
우유 – 200밀리리터.
설탕 – 4 큰 술.
소금 - 1 꼬집, 맛을 향상시킵니다.

우유를 넣은 죽은 아이들과 여러분 모두에게 하루 종일 에너지와 기분의 원천이 될 것입니다. 준비하기 쉽습니다. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 여러 번 헹구는 것부터 시작하세요. 냄비에 물을 넣고 불에 올려 끓입니다. 액체가 끓으면 불을 약하게 줄이고 밥을 팬에 붓고 뚜껑 아래에서 젓지 않고 7 분간 그대로 두십시오. 물을 추가하지 마십시오. 이 시간 동안 증발해야 합니다.

7-10 분 후에 밥을 열고 저어 설탕과 소금을 넣은 다음 우유를 붓고 다시 잘 섞은 다음 약한 불로 요리하고 뚜껑을 덮고 우유가 들어간 죽이 죽지 않도록 저어줍니다. 타서 팬 바닥에 달라붙지 않습니다. 가마솥에서 하면 접시가 덜 타요.

마지막에 전원을 끄고 버터, 말린 과일, 견과류를 넣고 뚜껑을 단단히 덮고 20분 동안 그대로 두세요.

달지 않은 우유죽 레시피

쌀 – 20g.
우유 – 800밀리리터.
소금 - 티스푼.
기름 – 2 큰 술.
건조 허브, 고수풀, 후추.
채소 - 바질, 딜, 파슬리 등 취향에 따라 선택하세요.
치즈 – 200g.

우유를 넣은 이 죽은 요리 중에 말린 버섯 등을 추가하면 훌륭한 반찬이나 완전한 요리가 될 것입니다. 아니면 그냥 요리해서 생선, 고기, 샐러드와 함께 곁들여 먹습니다.

쌀을 2~3번 씻어주세요. 준비된 시리얼을 끓는 물이 담긴 팬에 넣고 뚜껑 아래에서 중불로 약 5~7분 동안 조리합니다. 그런 다음 쌀을 걸러 내야합니다. 물을 빼기 위해 소쿠리에 넣는 것이 좋습니다.

냄비에 우유를 데우되 끓이지는 마세요. 그 안에 쌀을 넣고 약한 불로 약 15 분 동안 요리하십시오. 죽은 확실히 타기 때문에 우유를 넣은 후 저어 주어야합니다. 그런 다음 죽을 불에서 꺼내고 조미료와 향신료를 넣으십시오. 그런 다음 수조를 만들고 냄비에 죽을 10 분간 넣습니다.

치즈를 갈아서 10 분 후에 버터, 치즈, 잘게 썬 허브를 팬에 넣고 뚜껑을 단단히 닫고 용기를 수건으로 감쌉니다. 캐슈넛, 버섯 등 견과류를 추가해도 좋습니다.

우유죽은 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아합니다. 쌀죽은 가장 좋아하는 우유 죽 중 하나로 간주됩니다. 우유를 넣은 달콤한 쌀죽은 메인 식사일 뿐만 아니라 동시에 디저트이기도 합니다. 쌀 우유 죽은 부서지거나 삶아서 조리할 수 있습니다. 이 죽은 부드럽고 부드러워 아이들이 정말 좋아합니다. 쌀 우유 죽을 요리하는 것은 간단하지만 모든 사람이 쌀 우유 죽을 요리하여 부드럽고 식욕을 돋우는 방법을 아는 것은 아닙니다. 한편, 죽을 준비하는 데 어려움은 없습니다.

쌀 우유 죽을 요리하는 방법에 대한 팁:

쌀 우유 죽을 준비하려면 둥근 곡물 쌀을 섭취하는 것이 좋습니다.
우유 죽 요리 방법에 관계없이 시리얼을 찬물에 30분 동안 미리 담가 두는 것이 좋습니다.
불린 후 쌀을 흐르는 물에 추가로 씻습니다.

우유 죽 - 레시피 1

100gr. 쌀;
300gr. 물;
300gr. 우유;
설탕;
소금;
버터.

쌀가루를 찬물에 맑은 물이 나올 때까지 헹궈주세요.
쌀 위에 물을 부어 우유와 함께 죽을 끓입니다. 물 3대 1의 비율로 합니다.
밥을 약한 불에 놓고 가끔씩 저어주면서 30분 동안 끓입니다.
밥이 끓는 동안 우유를 끓여주세요. 물을 마신 것과 같은 양의 우유가 필요합니다.
밥에 우유를 붓고 약불에서 30분 정도 더 끓입니다.
우유를 넣은 죽을 요리하는 동안 설탕과 소금을 넣어 맛을 내야합니다.
우유를 넣은 죽이 완성되면 버터를 넣고 뚜껑을 꼭 닫아주세요.

이런 식으로 우유로 죽을 요리하면 매우 부드럽고 맛있습니다.

우유 죽 - 레시피 2

이 조리법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

100gr. 찐 쌀;
냉수 1리터;
우유 한 잔;
맛보기 – 설탕, 소금;
버터.

우유로 죽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

우유를 넣은 죽용 밥은 물이 완전히 맑아질 때까지 깨끗이 씻어야 합니다.
죽을 부어서 물을 많이 넣고 우유와 함께 죽을 끓인 후 약한 불로 1/4 시간 동안 끓입니다.
물을 빼고 쌀을 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.
우유 2대와 쌀 1대 비율로 밥 위에 우유를 붓고 1분 더 끓입니다.
밥이 준비되기 몇 분 전에 설탕과 소금을 넣어 맛을 냅니다.
완성된 죽에 버터를 넣어 맛보세요.
우유를 넣은 죽을 5분 정도 그대로 놓아두세요.

이 조리법에 따라 준비된 죽은 매우 맛있고 부서지기 쉽습니다.

우유를 넣은 죽이 진정한 요리의 걸작이 되려면 준비에 대한 몇 가지 미묘함을 알아야합니다.

죽은 버터와 함께 제공될 수 있습니다. 이것은 전통적인 방법이지만 아마씨나 올리브 오일로 양념하는 것이 훨씬 더 건강합니다.
우유를 넣은 죽에 찐 건포도나 잼, 잼 등을 추가하면 아이들이 좋아할 수 있습니다.
우유와 함께 죽에 말린 과일을 추가할 수도 있습니다.

다른 요리와 마찬가지로 죽을 요리할 때 많은 것은 당신의 상상력과 당신이 요리하는 사람들의 취향에 달려 있습니다.

우유 죽 - 레시피 3

이 조리법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

신선한 우유 0.5리터;
0.5 큰술 쌀;
소금 한 스푼;
50그램 버터;
50그램 입자가 굵은 설탕;
바닐라 설탕;
시나몬.

우유로 죽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

우유죽밥을 선별하여 불린 후 맑은 물이 나올 때까지 찬물로 헹굽니다.
죽을 요리하려면 냄비에 우유를 붓고 소금을 넣고 바닐린을 넣고 준비된 버터 작은 조각을 우유에 넣으십시오. 모든 것을 불에 태우십시오. 우유가 흘러나가지 않도록 주의하면서 가끔씩 저어주세요.
끓인 죽 우유에 쌀을 넣고 끓여서 불을 약하게 줄입니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 죽을 40분 정도 끓입니다. 밥을 짓는 시간은 쌀알의 종류와 모양에 따라 다릅니다. 죽을 끓이는 동안 냄비 뚜껑을 열지 마세요.
우유죽을 그릇에 나누어 담고 남은 버터를 녹여 밥 위에 부어주세요. 계피와 섞인 설탕을 뿌린다.
이 조리법을 사용하면 걸쭉한 우유빛 죽을 만들 수 있습니다. 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 묽은 죽을 좋아한다면 우유의 양을 늘려도 됩니다.

쌀은 액체를 좋아한다는 것을 잊지 마십시오. 따라서 우유를 아무리 부어도 모든 것을 흡수합니다. 원하는 만큼 우유로 죽의 농도를 조절하세요.

그리고 요리 후에는 우유죽이 매우 빨리 걸쭉해지기 때문에 바로 드시는 것이 좋습니다.

쌀은 세계에서 가장 많이 재배되는 곡물입니다. 많은 가족이 적어도 일주일에 한 번은 죽을 요리합니다. 쌀은 짠맛이나 단맛으로 조리할 수 있는 상당히 중립적인 맛의 제품입니다. 하지만 아직 맛있는 죽을 요리하는 방법을 모른다면 아래의 팁과 요리법을 읽어보세요.

바삭한 쌀죽 - 맛있는 쌀죽 만드는 법

쌀을 철저히 헹구고 분류하십시오.
선별한 쌀에 찬물을 붓고 20분간 불려주세요.
물기를 빼고 다시 쌀 위에 찬물을 붓고 끓입니다.
끓인 후 즉시 쌀을 소쿠리에 버리고 찬물로 헹굽니다.
죽 위에 다시 찬물을 붓고 끓입니다.
위의 과정을 약 5회 반복합니다.

맛있는 우유죽 레시피

우유 죽을 준비할 때 모든 것이 보이는 것처럼 간단하지는 않습니다. 맛있는 죽을 요리하는 방법에 대한 지식이 의심된다면 다음 팁을 기록해 두는 것이 좋습니다. 먼저 알루미늄 팬에 끓여야 합니다. 그러면 우유죽이 타더라도 우유 탄 냄새가 나지 않고, 설거지도 쉽게 할 수 있습니다. 죽용 우유는 물과 1:1 비율로 희석합니다.

또한 찹쌀죽은 둥그런 밥만 지으면 됩니다. 요리하고 나면 길쭉한 밥과 달리 가벼워지고 질감이 전혀 없습니다.

죽은 계속 저어주어야 합니다! 요리를 처음 시작하거나 죽에 액체가 부족한 경우 바닥까지 쉽게 탈 수 있습니다.

이제 맛있는 죽 준비를 직접 진행할 수 있습니다.

2 리터의 우유와 물의 차가운 혼합물에 11 큰술을 추가하십시오. 엘. 쌀 2-3 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕과 약간의 소금.
요리하는 동안 주기적으로 죽을 맛보십시오. 소금이나 설탕이 부족하다고 느끼면 즉시 추가하세요.
죽의 액체가 갑자기 모두 끓어오르면 필요한 양을 추가하세요. 이것으로 인해 나쁜 일은 일어나지 않을 것입니다.
준비하기 5분 전에 맛있는 사과를 넣고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
죽을 끄고 계피를 뿌린다.

그런데 둥근 쌀을 우유와 물에 타서 만들 수 있는 죽은 위장관에 탁월한 효과가 있습니다. 어린 아이들의 경우 세세하게 밥을 먹을 수 있습니다. 그것의 죽은 매우 빨리 요리되고 가볍고 통풍이 잘됩니다. 유일한 단점은 냉장고에 남아있는 죽을 아침까지 가벼움을 모두 잃고 굳어지고 일관성이 변한다는 것입니다.

호박죽은 맛이 매우 흥미롭습니다. 하지만 제대로 준비된 죽은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다. 그리고 그러한 죽이 매우 빨리 요리된다는 사실을 고려하면 많은 현대 주부들이 그것을 좋아합니다. 이제 빨리 요리하는 요리가 필수적인 장점이기 때문입니다.

그리고 호박죽은 다양한 방법으로 준비됩니다. 또한 일부는 실제로 짠 요리를 요리하는 반면 다른 일부는 달콤한 요리를 좋아하며이 조합으로 엄청나게 맛있습니다. 물론 이 모든 것이 모든 사람을 위한 것은 아니며 호박으로 죽을 요리하는 방법을 모른다면 누구를 위해 준비하고 있는지 즉시 결정하는 것이 좋습니다. 그러한 조합이 당신이 놀라게하고 싶은 사람들의 취향에 맞는지 이해하는 것도 마찬가지로 중요하며, 즉시 내면의 소원에 귀를 기울이고 어떤 종류의 죽을 요리 할 것인지 결정해야합니다 : 짠맛 또는 단맛.

호박 레시피의 죽

호박으로 죽을 요리하는 방법에 대한 매우 인기있는 요리법을 혼란스럽게 검색하기 전에 최소한 호박으로 죽을 요리하는 방법을 결정해야 요리가 마음에들 것입니다.

호박에 죽을 어떻게 제공하고 싶은지 즉시 이해하는 것도 똑같이 중요합니다. 결국 호박과 실제로 호박으로 죽을 준비하는 데는 많은 옵션이 있습니다. 이 간단한 방법으로 여러 개의 작은 호박을 찾아 필요한 인분 수에 따라 호박에 죽을 부분적으로 요리할 수 있습니다. 그리고 그러한 서빙은 쌀과 고기가 들어간 훌륭한 저녁 식사의 맥락이 될 수도 있고, 어쩌면 탁월한 디저트일 수도 있습니다. 결과적으로 모든 것은 적어도 안주인의 희망과 상상력에 달려 있습니다.

호박으로 죽을 요리하는 방법?

따라서 다음과 같이 호박죽을 준비할 수 있습니다.

짭짤한 요리를 제공하고 싶다면 호박 하나로하는 것이 더 좋으므로 프레젠테이션이 더 인상적일 것이며 쌀과 다른 재료의 양을 측정하는 데 신경을 덜 써야 할 것입니다. 큰 호박을 가져다가 씻어서 말리세요. 윗부분을 잘라내어 일종의 뚜껑 역할을 하게 합니다.
내부를 모두 청소하고 좋아하는 양념을 추가한 후 따뜻한 곳에 두세요. 다음으로 양파, 당근, 피망, 토마토 형태의 야채를 준비합니다. 지정된 순서로 모든 것을 튀겨 호박에 보냅니다. 호박죽을 만들기 위해 고기도 똑같이 하세요. 거의 준비된 것이 바람직합니다. 스쿼시에 모든 것을 넣기 전에 야채와 고기 모두 잘 양념해야 합니다.
미리 불려서 씻어서 말려야하는 쌀도 호박에 넣고 물을 채워서 물이 말 그대로 쌀 높이보다 1cm 높도록하여 호박에 죽을 끓입니다.
호박을 호일에 싸서 150도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 열고 호박을 더 낮은 불에서 40분 동안 그대로 두십시오. 그러면 여러분은 훌륭하고 포만감이 넘치며 맛있는 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.
같은 방법으로 디저트를 준비할 수 있습니다. 그러나 이것을 위해서는 디저트를 부분적으로 제공하는 것이 더 낫기 때문에 작은 호박을 가져가는 것이 좋습니다. 호박을 준비하는 과정은 위의 조리법과 똑같습니다. 쌀도 미리 불려서 씻어서 말려야합니다.
호박의 벽에 소량의 꿀을 바르고 (맛을 내기 위해) 쌀에 넣고 그 위에 우유를 부어야합니다. 디저트는 밥이 퍽퍽하지 않아도 되므로 기호에 따라 우유를 추가해도 좋다. 설탕 대신에 꿀을 접시에 첨가할 수 있습니다.
다음으로, 작은 호박을 호일에 싸서 뜨거운 오븐에 넣고 문자 그대로 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 호박도 갈색이되도록 열고 죽에 약간의 버터를 넣으십시오. 테이블에 호박에 죽을 제공하기 전에 디저트에 딸기를 추가 할 수 있습니다. 이렇게하면 접시에 더 흥미로운 맛, 향 및 즐거운 외관이 제공됩니다.

쌀죽의 장점

우유죽은 어른과 아이 모두에게 맛있는 요리입니다. 비타민 B1, B2, B6, PP, E가 포함되어 있기 때문에 매우 유용합니다. 쌀죽은 최고의 아침 식사 옵션 중 하나이므로 식단에 포함시켜야 합니다. 우유로 죽을 요리하는 방법을 아직 모르신다면 쉽게 가르쳐 드릴 수 있습니다. 이 과정이 꽤 길기 때문에 죽을 천천히 익히세요. 죽을 준비하는 방법은 여러 가지가 있지만, 여러분이 반드시 좋아할 간단한 요리법을 제공해 드렸습니다.

간단한 재료 세트로 맛있고 동시에 건강에 좋은 음식을 요리하는 것이 가능합니다. 우유죽은 어린 시절의 추억이다. 모든 사람은 인생에서 적어도 한 번은 그것을 시도했으며 모든 사람은이 요리에 대한 자신의 태도를 가지고 있습니다.

일부는 접시에서 찢을 수 없었고 다른 일부는 적어도 한 스푼을 맛보기 위해 몇 시간 동안 설득해야했습니다. 그리고 나이가 들어감에 따라 그들이 가장 좋아하는 양질의 거친 밀가루 죽과 우유 수프는 전혀 건강에 좋지 않으며 쌀죽은 가장 귀중한 제품이라는 것이 모든 사람에게 분명해졌습니다. 이 요리에 대해 더 자세히 알아보고 모든 종류의 재료로 요리를 다양화하는 것은 가치가 있습니다.

우유를 넣은 가장 맛있는 죽

조리법은 다양하지만 대부분의 재료는 비슷합니다. 가장 중요한 것은 그것이 유용하고 맛있고 건강하며 아름다운 요리로 사랑하는 사람을 놀라게하는 방법을 아는 모든 주부가 그녀의 무기고에 작은 요리 요령을 가지고 있다는 것입니다.

거의 모든 사람들이 옛날부터 알려진 간단한 죽 요리법을 알고 있습니다. 요리 과정에서 이전에는 고려되지 않았던 일부 뉘앙스가 명확해질 수 있습니다.

재료:

찐 쌀 - 유리.
지방 함량이 2.5%인 우유 – 350mg.
입자가 굵은 설탕
암염.
버터 72.5%.

요리는 4인분 기준으로 만들어졌습니다.

요리 과정:

1. 쌀을 여러번 씻어주세요. 물이 완전히 배수되어야합니다.

2.팬에 밥을 부어주세요. 물 350ml를 붓습니다. 혼합. 약한 불에 두십시오. 종기에 가져다. 가끔 저어주세요. 시리얼이 타서는 안됩니다. 물에서 요리하는 시간은 약 12분입니다.

3. 우유를 미리 끓여주세요. 소금과 함께 팬에 붓습니다. 철저히 저어줍니다. 자주 저어주면서 약 15분간 조리합니다.

4.죽의 종류에 따라 묽은 죽인지 두꺼운 죽인지에 따라 우유를 더 넣을지 말지 결정해야 합니다. 곡물이 거의 부드러워지면 기호에 따라 설탕을 첨가하십시오. 버터의 일부를 뜨거운 죽에 직접 넣으십시오.

5. 오일이 포화될 때까지 저어줍니다. 조금 양조하자.

6. 맛을 좋게 하려면 연유, 잼, 잼, 초콜릿 스프레드 등 원하는 토핑을 추가하세요. 아니면 믿을 수 없을 만큼 맛있고 건강한 요리인 이런 식으로 먹을 수도 있습니다.

비디오 레시피도 시청하세요:

간단한 요리법으로 추종자를 찾을 수 있습니다. 결국 누구나 요리할 수 있고, 온 가족이 완벽한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

우유 죽의 칼로리 함량

건강한 생활방식을 고수할 때, 최종적으로 소비한 칼로리가 얼마나 되는지 항상 알고 싶습니다. 일부 요리에서는 계산하기가 매우 어렵습니다. 이 경우 시리얼의 칼로리 함량, 우유의 지방 비율, 설탕과 버터 첨가량부터 시작하는 것이 좋습니다. 언뜻보기에 이것은 인상적인 금액 인 것 같습니다. 적당한 계산으로 기성품 100g 당 약 96kcal이 나옵니다.

이 요리를 정기적으로 섭취하면 관절의 이동성과 소금의 활성 흡수가 향상됩니다. 이 요리는 다이어트 식품뿐만 아니라 어린이에게도 표시됩니다. 과학자들은 이 요리를 정기적으로 섭취하는 어린이의 지능이 향상된다는 사실을 발견했습니다.

호박과 함께 천천히 밥솥에 죽

많은 시간을 들이지 않고도 단시간에 가족과 친구들의 건강을 돌볼 수 있습니다. 이를 위해서는 필요한 모든 제품을 준비하고 편리한 장치에 넣기만 하면 됩니다. 이 장치 자체가 모든 요리 과정을 처리하고 진정으로 가치 있고 맛있는 아침 식사를 세상에 보여줄 것입니다.

재료:

둥근 곡물 쌀 – 유리.
여과된 물 - 유리.
지방 함량이 3.2%인 우유 - 700mg.
과립 설탕 – 20g.
호박 – 300g.
소금.

이 요리는 6인용으로 설계되었습니다.

요리 과정:

1. 호박을 헹구세요. 껍질을 제거하십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 넣으세요.

2. 쌀을 잘 씻어 물기를 뺀 후 조리용기에 담는다.

3. 설탕, 소금, 물, 우유를 섞는다. 용기에 붓습니다.

4. "담금질" 프로그램을 15~20분으로 설정합니다.

5. 죽을 준비한 후 10~15분간 우려냅니다.

6. 서빙하기 전에 버터와 꿀을 첨가해 주세요.

이 조리법에 따라 준비된 매우 건강한 죽은 가족을 놀라게 하고 동시에 기쁘게 할 것입니다.

유치원에서 먹던 우유죽

마지막으로 아이들이 유치원 때 이렇게 즐겁게 죽에 대해 이야기하고 집에서는 그런 요리를 먹고 싶지 않은 이유가 밝혀집니다. 결국 어머니와 할머니들이 아무리 노력해도 그들의 요리는 거의 소용이 없었습니다. 사랑하는 아이는 집에서 밥 먹기를 거부했어요. 그리고 유치원에서는 이 보기 흉한 섬세함에서 벗어나는 것이 불가능했습니다. 여기에 비밀이 무엇인지 알아낼 가치가 있습니다.

우선, 아이의 몸에 유익한 곡류에 함유된 비타민과 미네랄에 대해 이야기할 필요가 있다. B6, B2, E, 아연, 철, 인, 칼슘, 귀중한 산. 이 요리를 정기적으로 섭취하면 아이의 몸에 유용한 비타민과 미네랄이 보충됩니다. 그것은 끊임없이 성장하므로 훨씬 더 유익한 아미노산과 칼슘이 필요합니다.

전문가들은 아이들이 변덕스럽고 먹기를 거부하더라도 스스로 준비한 식사를 즐겁게 먹는다고 말합니다. 상상력과 창의력을 발휘하면 훨씬 더 흥미롭고 재미있을 것입니다. 당신의 아기는 이 건강하고 흥미로운 쌀죽을 좋아할 것이고, 분명히 더 많은 것을 요구할 것입니다.

재료

둥근 곡물 쌀 – 250g.
지방 함량이 2.5%인 우유 - 0.5리터.
버터 – 20g.
여과수 – 150mg.
입자가 굵은 설탕
암염.
과일과 열매.

이 요리는 5인용으로 디자인되었습니다.

조리 과정

1. 찹쌀을 소쿠리에 담아 흐르는 물에 씻어주세요. 바닥이 두꺼운 냄비에 붓습니다. 여과된 물을 붓습니다. 약한 불에 두십시오. 쌀이 물을 완전히 흡수할 때까지 가끔씩 저어주며 요리합니다.

2.우유의 1/3을 넣어주세요. 잘 섞다. 열을 줄이세요. 죽이 타지 않는 것이 중요합니다.

3. 죽이 걸쭉해지기 시작하면 우유를 조금씩 넣고 서서히 저어줍니다. 팬의 온도가 일정하게 유지되는 것이 중요합니다. 소금으로 간을 하고 설탕을 첨가합니다. 원하는 경우 바닐라 또는 계피 한 방울을 추가할 수 있습니다.

4.버터를 넣어주세요.

5. 농도는 약간 액체상태여야 하며, 알갱이는 삶아서 부드러워야 합니다. 필요한 경우 우유를 더 추가할 수 있습니다.

6. 마지막으로 요리에 다양한 향료와 베리를 추가할 수 있습니다.

원한다면 아름다운 프레젠테이션을 만들고 자녀에게 직접 요리를 장식하도록 요청할 수 있습니다. 그는 그러한 제안에 확실히 기뻐할 것입니다.

준비하기 쉽고 몸에 건강하며 매우 맛있습니다. 이것은 죽입니다. 성인과 어린이는 그녀를 사랑합니다. 올바르게 요리하는 방법을 배우면 항상 최고가 될 수 있으며 특별한 프레젠테이션과 놀라운 맛으로 사랑하는 사람을 놀라게 할 수 있습니다.

우유 죽을 요리하여 정말 맛있게 만드는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 우리는 준비를 위해 몇 가지 옵션을 제시합니다.

간단하고 건강한 아침식사 메뉴입니다.

필수 제품:

우유 반 리터;
쌀 한 잔;
당신의 취향에 따라 설탕과 소금 3 큰술.

요리 과정:

찬물로 시리얼을 잘 헹군 다음 요리할 용기에 넣으세요. 물을 채우려면.
팬의 내용물이 끓을 때까지 기다렸다가 계속 저으면서 약한 불로 약 15분 동안 요리합니다.
별도의 그릇에 우유를 끓여서 밥에 조심스럽게 붓습니다. 거기에 설탕과 소금을 넣으십시오.
필요한만큼 요리를 요리하십시오. 쌀은 완전히 익혀야합니다. 이렇게하려면 끊임없이 노력하십시오. 끓인 후 약 20분 정도 소요됩니다.

제품의 정확한 비율

쌀 한 잔에는 약 0.5리터의 물이 필요하며 이는 차갑습니다. 물론 요리 시간은 늘어나지만 결과는 더 좋아질 것입니다.

시리얼 두 잔을 준비하는 경우 물이 0.5리터 더 많아야 합니다.

원하는만큼 설탕을 첨가하십시오. 그것은 모두 선호도에 달려 있습니다. 어떤 사람들은 더 달콤한 죽을 좋아하고 다른 사람들은 덜 좋아합니다.

소금은 밥에 잘 흡수되니까 필요 이상으로 조금 더 넣어주세요. 소금을 추가한 후 맛을 보고 딱 좋다고 판단되면 조금 더 추가하세요.

요리하는 데 얼마나 걸리나요?

우선 물과 쌀이 끓는 데 약 10분 정도 걸립니다. 재료를 접시에 넣고 모든 것이 다시 끓으면 죽이 완전히 익을 때까지 15~20분 더 기다려야 합니다. 아마도 조금 더 많을 수도 있습니다. 정확한 시간은 테스트 방법에 따라 결정됩니다.

느린 밥솥에서 요리하는 요리법

우유를 넣은 죽은 슬로우 쿠커를 사용하여 준비하는 가장 인기있는 요리 중 하나라고 믿어집니다.

필수 제품:

작은 버터 스틱 반 개;
다용도 밥그릇;
물 두 잔 정도;
약간의 소금과 설탕 한 스푼;
우유 세 잔 정도.

요리 과정:

시리얼을 여러 번 잘 씻으십시오.
그런 다음 그릇의 측면을 버터로 코팅하십시오.
준비된 용기에 쌀을 붓고 물과 우유를 채웁니다. 필요한만큼 설탕과 소금을 첨가하십시오. 제품을 저어주고 장치 뚜껑을 닫으십시오.
요리할 요리를 "우유죽" 모드로 설정하고 프로그램이 끝날 때까지 기다리세요.
서빙할 때 버터나 버터 기름을 조금씩 첨가하세요.

우유와 물로

우유나 물을 사용하여 요리를 준비할 수 있습니다.

필수 제품:

쌀 한 잔;
물과 우유 두 잔;
설탕과 소금은 입맛에 맞게.

요리 과정:

우유로 요리하기로 결정했다면 쌀과 물을 끓여서 약 10 분간 끓인 다음 뜨거운 우유를 붓고 양념을 넣고 준비해야합니다.
물로 요리하려면 밥 위에 물을 붓고 모든 내용물이 끓을 때까지 기다린 다음 불을 약간 줄이고 소금과 설탕을 넣고 시리얼이 액체를 완전히 흡수할 때까지 요리합니다. 조금 양조하자.

오븐에서 냄비 요리하기

이 요리 옵션은 평소보다 시간이 조금 더 걸리지만 죽은 더욱 맛있어집니다.

필수 제품:

우유 두 잔;
약간의 버터;
당신의 취향에 맞게 설탕과 소금;
쌀 약 100g.

요리 과정:

먼저 밥을 준비합니다. 요리를 준비할 때 항상 이 작업을 수행해야 합니다. 잘 헹구십시오. 그런 다음 물을 채우고 잠시 기다리십시오.
다음으로 시리얼에서 여분의 물을 제거하고 냄비 가장자리까지 약 1.5cm 정도 남도록 우유를 채웁니다.
취향에 따라 소금, 설탕 및 기타 향신료를 추가하십시오.
모든 제품에 작은 버터 조각을 바르고 뚜껑을 덮을 수 있습니다.
예열할 필요가 없는 오븐에 접시를 넣으세요. 온도를 180도로 설정하고 40분간 방치한 후 조리하세요.

호박 죽

호박을 좋아하는데 호박으로 무엇을 요리할 수 있는지 모르시나요? 그렇다면 이 우유 죽 레시피는 당신을 위한 것입니다.

필수 제품:

호박 약 200g;
우유 두 잔과 물 한 잔;
쌀 약 100g;
소금과 설탕의 양은 입맛에 맞게 가감하세요.

요리 과정:

요리할 용기를 가져다가 끓는 물과 함께 쌀을 넣고 난로 위에 올려 끓인 후 불을 최대한 낮추십시오. 물이 모두 흡수될 때까지 기다리세요.
곡물이 요리되는 동안 호박을 작업하십시오. 이렇게하려면 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다.
이제 쌀과 우유, 다진 호박을 섞으세요. 필요한 모든 향신료와 조미료를 추가하고 전체 덩어리를 다시 끓입니다. 이후 준비가 완료될 때까지 약 15분 정도 소요됩니다. 스토브를 끄고 죽을 잠시 그대로 두십시오. 이는 맛 특성을 향상시키기 위해 수행됩니다.

물론, 칼로리 함량은 지방 우유의 양, 버터 첨가 여부 및 양에 따라 크게 달라집니다. 말린 과일과 같은 첨가물도 칼로리를 증가시킵니다.

예를 들어, 죽 100g에 3% 우유를 사용하면 이미 약 130칼로리가 됩니다. 여기에 자두를 추가하면 이 수치는 150단위로 늘어납니다.