집 조경 설계

우유와 유제품 한 잔의 무게는 얼마입니까? 저울 없이 음식 무게 재는 법 밀가루 750g 재는 법

계량 컵과 주방 저울은 오래 전부터 모든 주부의 주방에서 "필수품"이 되었지만, 대부분의 사람들은 음식의 양을 측정하는 할머니의 오래된 방법인 잔과 숟가락을 사용합니다. 이는 상속받은 가족 요리법이 대부분 그램 단위가 아닌 숟가락과 잔의 수로 작성된다는 사실 때문입니다.

안경으로 모든 것이 더 명확하기 때문에 다면체와 얇은 벽의 경우 부피가 200ml와 250ml이며 큰 스푼과 티스푼에 대해 이야기하면 각각 15ml와 5ml의 액체를 담는다는 의미입니다.

실제 면처리된(얇은 벽의) 유리잔이 없어도 같은 양의 다른 컵이나 머그를 사용할 수 있습니다. 계량 비커를 사용하여 계량 컵(머그)에 들어갈 액체의 밀리리터 수를 확인할 수 있습니다.

숟가락과 유리잔의 무게 측정값을 나타내는 요약표는 주부가 저울 사용에 더 익숙한 경우 새 요리에 필요한 음식 양의 무게를 측정하거나 어머니의 요리 노트에 있는 조리법을 그램으로 변환하는 데 도움이 됩니다.

다양한 유형의 밀가루는 서로 다른 양의 액체를 흡수하므로 각각 고유한 밀도를 가지므로 단위 부피당 질량이 다릅니다. 이 제품의 필요한 양을 정확하게 측정하려면 특정 규칙을 따라야 합니다.

측정하기 전에 제품을 체로 여러 번 체질해야합니다. 이렇게하면 오래된 곡물 제품 덩어리를 부수어 측정 용기의 무게를 인위적으로 늘리지 않도록 할 수 있습니다.
질량을 측정하기 위해 밀가루를 유리잔에 담그면 안 됩니다. 이는 벽 근처에 빈 공간이 생기고 무게가 줄어드는 데 기여합니다.
밀가루를 유리잔에 담으면 절대 안 됩니다. 이렇게 하면 벽이 얇은 250ml 유리의 무게를 160g이 아닌 210g으로 늘릴 수 있습니다.

유리 잔과 숟가락으로 곡물을 측정 할 때 칼로 상단까지 채워진 유리에서 더미를 제거하면 "칼 아래"유리에 부어 지지만 숟가락에는 작은 더미가 남아 있어야합니다. 이 제품들도 밀가루처럼 압축할 수 없습니다.

견과류를 측정할 때 잘게 썬 알갱이(으깬 것이 아님)가 유리에 더 조밀하게 분포되므로 무게가 더 커진다는 점을 기억해야 합니다. 이 경우 잘게 썬 땅콩과 같이 특정 양의 그램이 필요한 조리법에서는 견과류 전체를 측정한 다음 잘게 자르는 것이 좋습니다.

액상 유제품은 유리잔에 부어야 하지만 점성이 있고 두꺼운 제품은 큰 스푼으로 부어 벽 근처에 공극이 생기지 않도록 해야 합니다. 숟가락으로 무게를 측정하려면 코티지 치즈, 두꺼운 사워 크림 등을 작은 더미로 퍼내십시오.

종종 베이킹을 위해 주부들은 이미 발효되기 시작한 반죽에 발효유 제품 (사워 크림, 케 피어, 요구르트 또는 발효 구운 우유)을 사용합니다. 낮추다.

고체(동물성) 기름은 유리잔으로 측정하려면 액체 상태로 녹여야 하지만, 연하지만 액체가 아닌 기름은 숟가락으로 측정하는 경우가 많습니다.

이 카테고리의 제품은 가장 자주 숟가락을 사용하여 측정되지만 요리 조리법의 양이 너무 적기 때문에 꼬집음 및 "칼 끝 부분"과 같은 다른 측정 방법도 사용됩니다. 그램 단위로 얼마나 많은지 확실히 알 수는 없지만 이것이 엄지 손가락, 가운데 손가락, 집게 손가락 사이에 배치되어 핀치로 모인 대량 물질의 양이라고 확실히 말할 수 있습니다.

측정 용기에 담긴 특정 열매의 질량은 크기(작은 열매는 더 단단하게 고정되고 무게는 더 많이 나옴)와 수집된 기간에 따라 달라집니다. 예를 들어, 유리잔에 모은 신선한 라즈베리는 다음 날 약간 가라앉고 원래 무게로 볼 때 부피가 더 작아집니다.

마지막으로, 이 체중 측정 방법의 오차 범위가 4~6%라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 설탕, 소금, 밀가루뿐만 아니라 다른 제품도 동일한 부피 단위(유리, 숟가락)만큼 습도 수준이 증가하면 무게가 더 커지기 때문에 주로 공기 중 수증기 함량의 영향을 받습니다. 정상적인 조건.

집에서 저울을 항상 구할 수 있는 것은 아니기 때문에 조리법에서는 차와 면처리된 유리잔, 큰 스푼 및 티스푼에 제품의 복용량을 제공합니다.

큰 스푼과 티스푼에는 몇 그램이 있습니까? 한 잔에 밀가루 몇 그램이 들어있나요? 큰 스푼이나 티스푼에는 몇 그램의 소금이나 설탕이 들어 있습니까? 표에서 한 스푼에는 소금 30g과 설탕 25g이 포함되어 있음을 알 수 있습니다. 그리고 한면 유리에는 200g과 200ml의 물이 있습니다. 그리고 한 잔에는 밀가루 100-130g과 설탕 18g이 들어 있습니다.

다음은 해당 수량의 일부 제품의 대략적인 무게(그램)입니다.

제품	차 유리 (250ml)	면처리된 유리 (200ml, 리스크 전)	큰 스푼	차숟가락
물	250	200	18	5
땅콩, 껍질	175	140	25	8
잼	330	270	50	17
신선한 체리	190	150	30	5
완두콩	230	205	25	5
껍질을 벗기지 않은 완두콩	200	175	-	-
말린 버섯	100	80	10	4
젤라틴 분말	-	-	15	5
신선한 딸기	170	140	25	5
건포도	190	155	25	7
코코아 가루	-	-	12	5
구연산(결정성)	-	-	25	8
신선한 딸기	150	120	25	5
지상 계피	-	-	20	8
분쇄 커피	-	-	20	7
녹말	180	150	30	10
귀리	70	50	12	3
메밀	210	165	25	7
양질의 거친 밀가루	200	160	25	8
진주보리	230	180	25	8
기장 가루	220	170	25	8
쌀가루	240	180	25	-
보리가루	180	145	20	5
옥수수 가루	160	130	30	10
분비액	-	-	20	7
마요네즈	250	210	25	10
양귀비	155	135	18	5
신선한 라즈베리	140	110	20	5
녹은 마가린	230	180	15	4
녹인 동물성 버터	240	185	17	5
식물성 기름	230	190	17	5
버터 기름	240	185	20	8
꿀	325	265	35	12
아몬드(커널)	160	130	30	10
농축 우유	300	250	30	12
분유	120	100	20	5
전유	250	200	20	5
밀가루	160	100-130	25	8
헤이즐넛(커널)	170	130	30	10
으깬 견과류	170	130	30	10
갈은 후추	-	-	18	5
과일 퓨레	350	290	50	17
쌀	230	180	25	8
신선한 마가목	160	130	25	8
사고	180	160	20	6
톱질한 설탕	200	140	-	-
입자가 굵은 설탕	200	180	25	8
가루 설탕	180	140	25	10
크림	250	210	25	10
사워 크림	250	210	25	10
탄산음료 마시기	-	-	28	12
소금	320	220	30	10
그라운드 크래커	125	100	15	5
토마토 페이스트	300	250	30	10
식초	250	200	15	5
콘플레이크	50	40	7	2
귀리 플레이크	100	80	14	4
밀 플레이크	60	50	9	2
건조차	-	-	3	-
블랙 커런트	180	130	30	-
계란가루	100	80	25	10

물이 담긴 잔이나 숟가락의 용량을 측정하려면 저울이나 비커를 사용하는 것이 좋습니다. 표에서 볼 수 있듯이 물은 차잔에 250g(ml), 면처리된 잔에 200g, 테이블스푼에 18g, 차잔에 5g이 들어가야 합니다.

접시의 용량이 다른 경우 필요한 용량의 접시를 선택해야 하며 이는 모든 제품에 대한 지속적인 척도가 됩니다.

액체 제품(우유, 식물성 기름)은 유리잔과 숟가락에 완전히 채워야 합니다.

점성이 있는 제품(사워 크림, 연유, 잼)을 유리잔에 넣고 숟가락으로 떠서 "슬라이드"가 형성되도록 해야 합니다.

벌크 제품에도 동일하게 적용됩니다. 밀가루를 유리잔에 부어야 합니다. 밀가루 봉지에 유리잔을 담가서 퍼낼 때 유리잔에 남아 있는 공기로 인해 벽을 따라 유리 내부에 공극이 형성되기 때문입니다.

압축하거나 흔들지 않고 미리 풀지 않고 벌크 제품으로 접시를 채울 필요가 있습니다. 이것은 특히 밀가루에 적용됩니다. 따라서 일반적으로 쌓인 차 잔에 담긴 밀가루의 무게는 160g, 압축 밀가루의 무게는 최대 210g, 미리 체로 쳐진 밀가루의 무게는 125g에 불과합니다. 체로 쳐진. 밀가루가 담긴 그릇이 그림에 나와 있습니다.

메모에

레시피에서는 표현을 단축하기 위해 "면처리된 유리"가 아닌 "유리"로 표시됩니다.

제품의 습도 및 상태가 표준을 벗어나면 동일한 부피의 무게도 변경됩니다. 따라서 발효 사워 크림은 발효되지 않은 신선한 크림보다 가볍습니다. 습도가 높은 설탕과 소금은 평소보다 무겁습니다.

밀가루는 베이킹에 사용되는 가장 인기 있는 밀가루 유형인 밀 곡물에서 얻은 제품입니다. 러시아의 밀가루 베이킹 밀가루는 양질의 거친 밀가루, 벽지, 프리미엄, 1 등급 및 2 등급으로 구분됩니다.

프리미엄 밀가루 또는 엑스트라 밀가루에는 글루텐 함량이 꽤 높으며(GOST에 따르면 최소 28%), 순백색을 띠고 제과류에 사용되며 소스의 증점제로 자주 사용됩니다.

1등급 밀가루는 맛있는 제과류에 사용되며, 이 밀가루로 만든 제품은 부패하는 속도가 더 느리고, 빵을 굽는 주요 밀가루입니다.

2급 밀가루에는 밀기울이 최대 8%까지 함유되어 있어 1급 밀가루에 비해 색이 훨씬 진하며, 부드러운 제품이나 흰 빵을 만드는 데 사용되며, 호밀가루를 섞으면 검은 빵이 된다.

소위 "통곡물 제품"은 벽지용 밀가루로 구운 제품으로, 이러한 밀가루에 밀기울이 함유되어 있기 때문에 이 제품은 고급 밀가루로 만든 제품보다 섬유질과 비타민 B 함량이 더 높습니다. 그레이엄 가루는 역사적으로 최초의 밀가루 유형으로, 19세기 전반에 미국과 서유럽에서 영양학적 목적으로 대중화되었습니다.

큰 스푼이나 티스푼에 밀가루의 양

티스푼에는 다음이 포함됩니다.

슬라이드 없음: 밀가루 6g;
슬라이드 포함: 밀가루 10g.

큰 스푼에는 다음이 포함됩니다.

슬라이드 없음: 밀가루 20g;
슬라이드 포함: 밀가루 30g.

한 잔에 밀가루가 얼마나 들어있나요?

안경은 어떻게 다른가요?

면처리된(벽이 두꺼운) 표준 유리에는 200ml가 들어갑니다.
차(벽이 얇은) 유리의 부피는 250ml입니다.

가득 채워져 면처리된 유리(200ml)에는 밀가루 130g이 들어있습니다. 잔을 가장자리까지 채우면 밀가루가 105g이 됩니다.

가득 채워져 차 유리(250ml)에는 밀가루 160g이 들어있습니다. 잔을 가장자리까지 채우면 밀가루가 130g이 됩니다.

밀가루의 도량형 표

유리 잔, 티스푼 또는 큰 스푼에 몇 그램의 밀가루가 들어 있는지는 아래 표를 참조하십시오. 우리는 숟가락을 가득 채우고 유리잔을 가득 채울 것입니다. 이것이 더 편리합니다.

밀가루 100, 200g은 얼마입니까?

이제 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175, 180, 200, 220 , 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700g 및 심지어 1kg의 밀가루.

기하학에 능숙한 주부들에게 적합한 밀가루 100g의 무게를 측정하는 독창적인 방법

빈 종이에 한 변의 길이가 10cm와 20cm인 직사각형을 그리고 더 큰 변에 2cm를 측정하고 노치를 놓고 직선으로 연결합니다. 밀가루 1kg을 붓고(상점에서 비슷한 포장을 찾는 것은 어렵지 않습니다) 경계를 넘지 않고 10 x 20 크기의 직사각형 안에 균일한 층으로 이 양을 분배합니다. 자나 칼날이 긴 칼을 사용하여 밀가루 부분을 2 x 10cm 직사각형으로 분리하면 이 부분의 밀가루 무게는 필요한 100g과 같습니다.

종종 특정 요리를 준비하려면 엄격한 비율의 재료를 따라야하며 이는 구운 식품에만 적용됩니다. 당신이해야 할 일은 밀가루를 너무 많이 추가하거나 충분하지 않게 추가하는 것뿐입니다. 결과는 예상과는 거리가 멀습니다. 하지만 주방 저울이 없더라도 즉석에서 밀가루를 계량할 수 있습니다.

필요할 것이예요

밀가루;
면처리된 유리;
큰 스푼;
차숟가락;
계량컵.

지침

1. 모든 사람이 소비에트 시대부터 많은 사람들이 보관해온 일반 면처리 유리를 사용하여 밀가루의 무게를 결정하는 것이 더 편리합니다. 한 가득 가득 담아, 프리미엄 밀가루 약 160g을 담았습니다. 면 처리된 유리를 맨 위 선까지 채우면(이 표시의 부피는 200ml) 유리 안의 밀가루는 약 130g이 됩니다.

2. 필요한 크기의 유리 잔이 없으면 큰 스푼으로 밀가루를 측정하십시오. 이 과정은 시간이 많이 걸리지만 아마도 훨씬 더 정확할 것입니다. "슬라이드"로 채워진 표준 큰 스푼 (스쿠핑 용기의 길이는 7cm)에는 "슬라이드"없이 밀가루 15g-10g이 들어 있습니다. 평소와 같이 레시피에서 밀가루를 큰 스푼으로 측정하도록 제안하면 달리 명시하지 않는 한 이는 "힙"이 있는 볼륨만 의미합니다. 5cm 스푼으로 밀가루의 무게를 측정할 수 있습니다. 이 경우 "슬라이드"가 없으면 7g이 숟가락에 들어가고 "슬라이드"가 있으면 12g이 들어갑니다.

3. 때로는 아주 적은 양의 밀가루 (5, 10, 15g)를 측정해야 할 경우 티스푼을 사용하는 것이 편리합니다. 가장자리까지 채우면 밀가루 4g을 얻을 수 있고 "슬라이드"도 남겨두면 5g을 얻을 수 있습니다.

4. 일반 유리는 없지만 용량을 결정하기 위해 칸막이가있는 투명한 용기가있는 경우가 종종 있습니다. 멀티 쿠커 또는 제빵기의 유리 잔일 수 있다고 가정 해 보겠습니다. 이 경우 밀가루 100ml에 약 65g이 포함되어 있다는 사실을 바탕으로 밀가루의 무게를 측정할 수 있습니다. 이 방법은 유리에 칸막이가 충분하지 않을 수 있기 때문에 불편합니다. 예를 들어 밀가루 100g이 대략 153ml와 같다고 계산하는 것은 어렵지 않지만 그러한 표시가 있는 용기를 찾을 가능성은 거의 없습니다. 따라서 이 방법은 만족스럽지 못할 정도로 정확합니다.

5. 마지막으로 가장 신뢰할 수 없지만 빠른 방법입니다. 당신이 필요로하는 것은 판매 된 포장에 들어있는 밀가루와 훌륭한 눈입니다. 밀가루 1kg 팩이 있는데 레시피에 따라 500g을 측정해야 한다고 가정하면 패키지의 절반을 부어야 한다는 것을 알아내는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 오해를 피하기 위해 비율이 그다지 중요하지 않은 극단적인 경우에만 '눈으로' 무게를 재는 방법을 사용하십시오.

완벽한 옵션은 집에 전자 저울을 두는 것입니다. 거기에 없으면 필요한 양의 밀가루를 섭취하려면면 처리 된 유리에 얼마나 많은 밀가루가 그램 단위로 들어 있는지 알아야합니다.

필요할 것이예요

면처리된 유리
큰 스푼
티스푼

지침

1. 면처리된 유리잔을 가져다가 밀가루 더미를 퍼낸 다음 칼을 사용하여 더미를 고르게 제거합니다. 유리 잔에는 145-155g이 있습니다.

2. 더 적은 양의 밀가루가 필요한 경우, 큰 스푼으로 떠서 17-19g 정도 담을 수 있습니다. 그리고 마지막으로 약 8g의 밀가루가 티스푼 하나에 들어갑니다.

주제에 관한 비디오

유용한 조언
주방에서 매우 편리한 계량컵을 구입할 수도 있습니다. 이 컵에는 모든 기본 대량 제품에 대해 밀리리터와 그램 단위의 눈금이 있습니다.

많은 주부들은 조리법에 따라 모든 것을 정확하게 수행하지만 베이킹이 잘되지 않는 상황에 주기적으로 직면합니다. 반죽이 너무 두껍거나 너무 얇아서 제품이 구워지지 않고 오븐에서 쓰레기통으로 바로 이동합니다. 여주인은 당황하여 필요한만큼 차를 마셨다. 허용되는 실패 이유는 레시피에 포함된 밀가루의 양이 비정상적으로 측정되었기 때문일 수 있습니다.

필요할 것이예요

- 밀가루
– 계량용기
– 체

지침

1. 밀가루는 품종마다 특성이 다른 대량 제품입니다. 그리고 같은 품종이라 하더라도 지역에 따라 생산되는 수분 함량이 다를 수 있습니다. 따라서 조리법은 재료를 혼합할 때 집중해야 하는 반죽의 일관성을 나타냅니다.

2. 그러나 그럼에도 불구하고 제과류를 만드는 데 불가피한 역할을 하는 것은 필요한 밀가루 양을 측정하는 오류입니다. 조리법에서 발견되는 가장 일반적인 양은 그램, 숟가락, 컵 및 유리잔입니다. 시작하기 전에 항상 각 레시피를 주의 깊게 읽어보세요. 예를 들어 체질할 때 밀가루의 부피가 크게 증가하므로 케이크 가루 한 컵과 체로 쳐진 밀가루 한 컵의 무게가 달라집니다.

3. 밀가루 용기에는 일정량이 있습니다. 한 컵에는 240ml, 1티스푼 – 5ml, 1테이블스푼 – 15ml, 1컵 – 200ml가 들어 있습니다. 레시피에서 컵에 밀가루를 넣어야 한다면 컵에 밀가루를 채우되 압축하지 마세요. 컵에 칼을 대고 밀가루 덩어리를 제거합니다. 레시피에 이에 대해 별도로 언급되지 않은 경우 컵과 유리 잔의 더미는 항상 제거해야합니다.

4. 첫 번째 표준 습도의 밀가루 1컵에는 140g이 들어 있습니다. 그리고 프리미엄 밀가루 1컵에는 제품 120g이 들어있습니다. 가장자리까지 채워진 면처리된 유리에는 각각 120g과 110g의 밀가루가 들어 있습니다.

5. 자질 밀가루숟가락을 사용하여 봉지에서 제품을 꺼내고 숟가락을 가볍게 두드려 큰 봉우리를 털어냅니다. 숟가락 크기 정도의 깔끔하고 작은 마운드가 남아 있어야 합니다. 결과적으로 티스푼에 밀가루 8g, 테이블스푼에 약 18-20g이 됩니다.

6. 긍정적으로 측정했다면 밀가루, 조리법을 엄격히 따르면 모든 것이 잘 될 것이며 신선한 구운 식품을 저녁 식탁에 영광스럽게 놓을 수 있을 것입니다.

유용한 조언
체가 없으면 일반 소쿠리에 밀가루를 체로 치셔도 됩니다.

지침

1. 질량(무게)은 물질의 밀도와 부피의 곱입니다. 일부 물질의 밀도는 http://physikazadachi.narod.ru/images/tabplotn.JPG 표에 나와 있습니다.

2. 물체가 차지하는 부피를 눈으로 추정해 보세요. 부피를 입방미터로 표현합니다. 큰 스푼에 0.000025 입방 미터, 유리 잔 - 0.00025 입방 미터, 리터 병 - 0.001 입방 미터, 양동이 - 0.007 ~ 0.01 입방 미터가 들어 있다고 가정 해 보겠습니다. m 크기에 따라 다릅니다. 음, 한 변이 1미터인 입방 용기의 부피는 각각 1입방 미터입니다.

3. 표에서 배운 물질의 밀도에 입방미터 단위의 부피를 곱하고 무게를 킬로그램 단위로 구합니다. 꿀 한 잔의 무게가 1350kg/m3 * 0.00025m3 = 0.3375kg이라고 가정해 보겠습니다. 337.5그램.

주제에 관한 비디오

유용한 조언
물질의 밀도가 물의 밀도에 가까우면 큰 스푼은 25g, 유리는 250g, 리터는 1kg, 양동이는 7kg을 담을 것이라고 가정 할 수 있습니다.

모든 주부가 부엌에 저울을 가지고 있는 것은 아닙니다. 제품은 종종 "눈으로" 측정됩니다. 그러나 일부 요리법에서는 비율을 올바르게 유지하는 것이 중요합니다. 밀가루가 너무 많거나 너무 적으면 제과 걸작이 절망적으로 망가질 수 있습니다. 실수를 피하고 올바르게 계량하는 방법 밀가루없이 저울? 숙련된 요리사의 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.

지침

1. 처럼 저울숟가락, 항아리, 유리 잔, 팬과 같은 전통적인 주방 용품을 사용할 수 있습니다. 그러나 제품의 부피와 무게의 차이를 기억해야 합니다. 없이 계량 저울측면에 다양한 제품의 무게를 나타내는 표시가 있는 특수 측정 컵을 사용하면 훨씬 쉬워집니다.

2. 숟가락으로 무게를 잰다. 국자 밀가루숟가락 (큰 스푼 또는 작은 술). 여분의 밀가루가 떨어졌는지 조심스럽게 확인하십시오. 숟가락에 깔끔한 "마운드"가 생깁니다. 티스푼 하나에는 밀가루 10g, 테이블스푼 하나에는 25g이 들어있습니다.

3. 안경으로 무게를 측정합니다. 250ml 테두리가 있는 일반 면유리를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 밀가루는 숟가락으로 유리 잔에 부어야합니다. 무게가 변할 수 있으므로 흔들거나 압축하지 마세요. 가장자리까지 채워진 유리에는 밀가루 160g이 들어 있습니다. 부어주면 밀가루가장자리가 평평 해지면 무게가 180g으로 증가하고 200ml 유리에는 약간 적은 양의 밀가루가 들어 있습니다 (약 130g).

4. 냄비 무게. 이 입증된 방법은 숟가락이나 유리잔으로 엄청난 양의 밀가루를 측정할 시간이 없는 주부에게 도움이 될 것입니다. 크기가 다른 두 개의 팬을 가져와야합니다. 필수 조건: 작은 냄비가 큰 냄비에 완전히 맞아야 합니다. 작은 용기에는 제품이 담겨 있으며, 무게가 정확하게 기록되어 있습니다. 밀봉된 킬로그램 단위의 설탕이나 시리얼을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 짐이 담긴 팬을 빈 팬에 놓습니다. 물은 거대한 그릇에 가장자리까지 깔끔하게 부어집니다. 이제 작은 팬에서 짐을 꺼내고 천천히 밀가루를 채울 수 있습니다. 큰 그릇의 물이 다시 가득 차면 밀가루 1kg의 무게를 잰다.

메모!
무게를 측정하기 전에 밀가루를 체로 쳐낼 필요가 없습니다.

종종 요리 레시피에서는 일부 제품 100g을 섭취해야 하지만 필요한 측정을 위해 주방 저울을 사용하는 사람은 거의 없습니다. 이런 이유로 주부들은 그러한 요리법을 요리에 사용하지 않으려 고 노력하고 있습니다. 하지만 좋아하는 요리를 준비하기 위해 저울을 사용해 모든 재료의 무게를 엄격하게 잴 필요는 없습니다. 집 안 곳곳에 있는 다양한 용기를 사용하여 다양한 식품의 무게를 알아낼 수 있습니다.

필요할 것이예요

면처리된 유리
큰 스푼
리터 항아리
계량컵

지침

1. 요리를 준비하기 위해 100g의 우유 또는 물을 측정하려면 일반 유리 잔에 액체를 절반보다 약간 적게 채우십시오. 보다 정확한 체중유지를 위해 물 5큰술 반, 우유 5큰술을 부어주세요.

2. 면처리된 유리의 2/3를 밀가루나 땅콩으로 채우면 이 제품의 무게는 약 100g이 됩니다. 밀가루 10큰술, 다진 견과류 10큰술을 섭취하면 보다 정확한 체중을 측정할 수 있습니다.

3. 세 몰리나 또는 가루 설탕의 일반 유리 반을 부으면이 성분 100g을 얻을 수 있습니다.

4. 100g의 설탕, 쌀 또는 소금을 섭취하려면 유리 잔을 절반 이상 채우십시오.

5. 사과, 감자, 양파, 당근 또는 중간 크기 토마토의 무게는 약 100g입니다. 가지나 호박 100g을 구입하려면 중간 크기의 과일을 반으로 자릅니다.

6. 계란 100g을 섭취하려면 중간 크기 계란 2개를 섭취하세요.

7. 100g의 딸기 또는 라즈베리를 결정하려면 리터 병에 이 베리를 부피의 5분의 1까지 채우십시오. 블루베리, 건포도 또는 크랜베리는 병의 약 6부분을 채우면 무게가 같습니다.

8. 특별한 계량컵도 음식의 무게를 알아내는 데 도움이 됩니다. 일반적으로 이러한 컵은 투명한 플라스틱으로 만들어지며 벽에는 다양한 액체, 시리얼, 설탕 및 소금을 측정하는 저울이 있습니다. 전체 라인에는 제품 유형이 표시되어 있으며 해당 특정 성분에 대한 숫자 지정이 있습니다.

9. 이 컵을 사용하여 그램 단위의 무게를 측정하려면 그 안에 시리얼, 소금, 설탕, 우유, 물 등을 필요한 양만큼 넣은 다음 해당 제품의 무게를 측정할 수 있는 저울을 찾고 구분을 연관시켜서 사용하십시오. 용기를 채우는 층이 있는 컵 벽에 성분 100g을 얻기 위해 컵을 채우는 데 필요한 양을 알아보세요.

밀가루는 다양한 요리를 준비하는 기초입니다. 요리 레시피에는 재료의 정확한 무게가 필요하므로 하나 또는 다른 제품의 과잉 또는 부족은 음식을 돌이킬 수 없을 정도로 망칠 수 있습니다. 측정하다 밀가루집에서는 여러 가지 방법으로 허용됩니다.

필요할 것이예요

- 주방 저울
- 비커;
- 큰 스푼;
-면처리된 유리.

지침

1. 질량을 측정하는 가장 빠르고 정확한 방법은 주방 저울을 사용하여 무게를 측정하는 것입니다. 기계적이고 전자적일 수 있습니다. 최종 버전은 더 정확하며 제품의 무게를 0.1g까지 결정할 수 있습니다. 밀가루는 흰색 흔적을 남기기 때문에 비닐 봉지나 용기에 넣어서 무게를 측정해야 하며, 전체 무게에서 밀가루의 질량을 빼는 것도 잊지 마세요.

2. 벌크 제품을 측정하는 또 다른 잘 알려진 방법은 특수 측정 컵을 사용하는 것입니다. 다양한 제품의 무게에 대한 표시가 있는 투명한 용기입니다. 체로 치워서는 안 된다 밀가루측정 컵이나 주방 도구를 사용하여 질량을 결정하기 전에. 체로 쳐진 밀가루는 훨씬 더 많은 양을 차지하므로 얻은 데이터는 부정확합니다.

3. 주방저울이나 계량컵이 없다면 무게를 재셔도 됩니다. 밀가루전통적인 도구를 사용합니다. 숟가락으로 작은 부분을 측정하는 것이 편리합니다. 그러기 위해서는 스쿠프 밀가루큰 스푼을 넣고 가볍게 흔들어서 작은 "슬라이드"만 남게 합니다. 표준 스푼에는 25g, 티스푼에는 밀가루 10g이 들어갑니다.

4. 밀가루의 양이 많을수록 유리잔을 지지하여 측정하기가 더 쉽습니다. 일반 유리잔에 밀가루를 채웁니다. 밀가루를 큰 스푼으로 부어 넣는 것이 뭉치지 않고 각 용기에 고르게 분포되는 것이 좋습니다. 상단 가장자리까지 채워진 250ml 유리에는 160g의 밀가루가 들어 있습니다. 가장자리와 같은 높이로 부으면 질량은 180g이 됩니다.

5. 추가 기술을 사용하여 다량의 밀가루의 무게를 결정하는 것도 가능합니다. 0.5kg의 밀가루를 얻으려면 표준 2kg 팩을 "눈으로"두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 그런 다음 다른 부분을 반으로 나눕니다. 물론 이 방법은 매우 대략적인 방법이므로 밀가루의 양이 많은 경우에만 사용하는 것이 적절합니다.

종종 주성분인 밀가루가 없는 베이킹 레시피는 상상하기 어렵습니다. 필요한 밀가루 무게를 숟가락으로 빠르게 측정하는 방법, 밀가루 한 스푼과 티스푼의 무게가 그램 단위로 얼마나 되는지 알아보고, 저울 없이 밀가루를 측정하는 방법을 살펴보겠습니다.

숟가락으로 질량을 잴 때는 일반 밀가루를 사용했고, 숟가락에 무더기로 부었을 때는 크고 단단했고, 무더기가 없으면 거의 눈에 띄지 않는 작은 덩어리를 의미합니다.

중요: 가장 인기 있는 요리법(베이킹, 반죽 만들기, 반죽 만들기 등)에서 사용할 밀가루 스푼이 몇 스푼인지 표시되어 있으면 스푼이나 차 스푼에 관계없이 쌓인 스푼을 의미합니다.

한 스푼에 밀가루가 그램 단위로 얼마나 들어있나요?

밀가루 1테이블스푼에는 30그램이 들어있습니다.

밀가루 1테이블스푼의 무게는 약 15g입니다.

디저트 스푼에 밀가루가 얼마나 들어있나요?

디저트 스푼 하나에는 큰 슬라이드가 있는 경우 밀가루 20g, 슬라이드가 없는 경우 밀가루 10g이 들어 있습니다.

티스푼에는 밀가루가 얼마나 들어있나요?

1티스푼에는 밀가루 10g이 들어있습니다.

티스푼 하나에 밀가루 5g이 들어있습니다.

숟가락으로 일정량의 밀가루를 측정하는 방법(그램 단위)에 대한 인기 있는 질문에 대한 답변

오랫동안 앉아서 레시피에 필요한 밀가루의 정확한 질량을 계산하거나 저울에 무게를 달 필요가 없도록 아래 목록(표)에서 적절한 값을 찾는 것이 좋습니다. 밀가루의 질량을 측정하는 데 필요한 테이블스푼과 티스푼 수는 다음과 같습니다.

밀가루 600g은 몇 스푼인가요? 밀가루 600g = 밀가루 20테이블스푼.
밀가루 500g은 몇 스푼인가요? 밀가루 500g = 큰 스푼 16개 + 밀가루 2티스푼(또는 디저트 스푼 1개).
밀가루 450g은 몇 스푼인가요? 밀가루 450g = 밀가루 15테이블스푼.
밀가루 400g-몇 스푼입니까? 밀가루 400g = 13테이블스푼 + 밀가루 1티스푼.
밀가루 350g은 몇 스푼인가요? 밀가루 350g = 밀가루 11테이블스푼 + 2티스푼.
밀가루 300g은 몇 스푼인가요? 밀가루 300g = 밀가루 10테이블스푼.
밀가루 280g-몇 스푼입니까? 밀가루 280g = 밀가루 9테이블스푼 + 1티스푼.
밀가루 260g-몇 스푼입니까? 밀가루 260g = 큰 스푼 8개 + 티스푼 2개.
밀가루 250g-얼마나 큰 스푼입니까? 밀가루 250g = 8테이블스푼 + 1티스푼.
밀가루 220g은 큰 스푼에 얼마입니까? 밀가루 220g = 7큰술 + 밀가루 1작은술.
밀가루 200g-얼마나 큰 스푼입니까? 밀가루 200g = 밀가루 6큰술 + 2작은술.
밀가루 180g을 측정하는 방법은 무엇입니까? 밀가루 180g = 밀가루 6테이블스푼.
밀가루 175g은 몇 스푼인가요? 밀가루 175g = 큰스푼 5개 + 밀가루 1테이블스푼 + 티스푼 2개.
밀가루 160g은 몇 스푼인가요? 밀가루 160g = 큰 스푼 5개 + 티스푼 1개.
밀가루 150g은 몇 스푼인가요? 밀가루 150g = 밀가루 5테이블스푼.
밀가루 140g은 몇 스푼인가요? 밀가루 140g = 큰 스푼 4개 + 티스푼 2개.
밀가루 130g은 몇 스푼인가요? 밀가루 130g = 큰 스푼 4개 + 티스푼 1개.
밀가루 125g은 큰 스푼에 얼마입니까? 밀가루 125g = 밀가루 4테이블스푼 + 밀가루 1티스푼.
밀가루 120g은 몇 스푼인가요? 밀가루 120g = 밀가루 4테이블스푼.
밀가루 115g-몇 숟가락입니까? 밀가루 115g = 밀가루 3테이블스푼 + 1레벨 테이블스푼 + 1티스푼.
밀가루 110g은 몇 스푼인가요? 밀가루 110g = 밀가루 3테이블스푼 + 2티스푼.
밀가루 100g-몇 스푼입니까? 밀가루 100g = 밀가루 3큰술 + 1작은술.
밀가루 90g은 몇 스푼인가요? 밀가루 90g = 밀가루 3테이블스푼.
밀가루 80g은 몇 스푼인가요? 밀가루 80g = 밀가루 2테이블스푼 + 티스푼 2테이블스푼.
밀가루 70g-몇 숟가락입니까? 밀가루 70g = 밀가루 2테이블스푼 + 티스푼 1테이블스푼.
밀가루 60g은 몇 스푼인가요? 밀가루 60g = 2테이블스푼.
밀가루 55g은 몇 스푼인가요? 밀가루 55g = 밀가루 1테이블스푼 + 1레벨 테이블스푼 + 1티스푼.
밀가루 50g은 몇 스푼인가요? 밀가루 50g = 1테이블스푼 + 밀가루 2티스푼.
밀가루 45g은 몇 스푼인가요? 밀가루 45g = 밀가루 1큰술 + 밀가루 1큰술.
저울 없이 밀가루 40g을 측정하는 방법은 무엇입니까? 밀가루 40g = 밀가루 1테이블스푼 + 밀가루 1티스푼.
밀가루 30g은 몇 스푼인가요? 밀가루 30g = 밀가루 1테이블스푼.
밀가루 20g은 몇 스푼인가요? 밀가루 20g = 밀가루 디저트 스푼 1개 = 밀가루 2티스푼 = 큰 스푼 1개.

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