Përgatitja e një omëletë me avull. Omëletë me avull pa qumësht Çfarë është një omëletë diete

Popullariteti i omëletës si mëngjes mund të rivalizohet vetëm nga qulli. Ajo hahet në të gjithë botën - me perime, barishte, djathë, të pjekur, të skuqur. Ka disa dhjetëra receta gatimi. Nga artikulli do të mësoni se çfarë është një omëletë dietike, një recetë dhe mënyra për të diversifikuar këtë pjatë.

Karakteristikat e dobishme të omëletës

Omeleta është një pjatë me vezë e njohur për secilin prej nesh që nga fëmijëria. Është e lehtë për t'u përgatitur, nuk përmban përbërës të shtrenjtë, por është shumë e shijshme. Në versionin klasik, mjafton të rrihni vezët me mikser ose rrahëse, të shtoni qumësht, të shtoni kripë dhe të derdhni masën në tigan. Ju mund ta dekoroni atë sipas gjykimit tuaj me barishte dhe përbërës të tjerë. Një kombinim i perimeve shumëngjyrëshe, djathi i shkrirë - një omëletë e tillë jo vetëm që do të jetë e kënaqshme, por gjithashtu do t'ju kënaqë me ngjyrat e saj të ndritshme dhe pamjen e shijshme. Omëleta dietike është një burim proteinash për ata që janë mbështetës të ushqyerjes së duhur, dietave dhe stërvitjes.

Përfitimet e një omëlete janë:

1. prania e një kompleksi vitaminash - A, B, B6, D, E, B12 dhe acid folik;
2. minerale dhe elementë gjurmë - hekur, kalium, bakër, fosfor, selen, luteinë, etj;
3. aminoacidet;
4. ketri

Të gjithë elementët gjurmë janë në ekuilibër të përsosur në vezën e pulës nga e cila është bërë omëleta. Dy vezë në ditë përbëjnë 50% të kërkesës ditore të lëndëve ushqyese për trupin e njeriut.

Përmbajtja kalorike e një omëlete të bërë nga vezët e pulës është vetëm 120 kilokalori për 100 g. Nëse shtoni qumësht në të, do të rritet në 115, dhe me domate, përkundrazi - 99. Omëleta me kungull i njomë në avull është një dhuratë nga perëndia për ata që dëshironi të humbni kilogramët e tepërt ose të hani të shijshëm dhe të shëndetshëm - vetëm 60 kilokalori.

pjatë me proteina ushqyese për një mëngjes të plotë në dietë

Receta diete për omëletë

Omëletë në një tigan pa qumësht

Omëleta klasike franceze përgatitet pa qumësht, por rezulton jashtëzakonisht e shijshme. Fillimisht, sipas recetës, në masën e rrahur hidhet gjalpë i ngrohtë, por që të mbetet diete, kjo nuk duhet bërë.

Për të përgatitur një pjatë të tillë me pak kalori ju nevojiten:

1. vezë pule - 3 copë;
2. ujë - 1 lugë gjelle. l.;
3. erëza.

Rrahim të bardhat veçmas nga të verdhat. Hidhni gradualisht të verdhat në masën e rrahur duke vazhduar rrahjen. Më pas - ujë dhe shtoni erëza, gjatë gjithë kohës duke përdorur një kamxhik ose mikser. Lyejmë me vaj një tigan me diametër të përshtatshëm dhe e skuqim omëletën nën kapak në zjarr të fortë derisa të fillojë të ngrihet. Sapo omëleta të jetë bërë me gëzof, mund ta zvogëloni zjarrin, ta matni për dy minuta dhe më pas ta hiqni nga zjarri.

Kjo recetë e thjeshtë është një opsion i shpejtë dhe i përshtatshëm për një mëngjes të shëndetshëm me pak kalori.

Omëletë me kunguj të njomë me avull

Gjatë sezonit kur kunguj të njomë shfaqen në shtretërit e kopshtit, duhet jo vetëm t'i përgatisni, por edhe t'i ruani për dimër. Kur ngrihen, ruhen mirë në ngrirje.

Omëleta me kunguj të njomë me avull përgatitet duke përdorur një kazan të dyfishtë ose një tenxhere me shumë që ka këtë funksion. Receta është e përkryer për t'u shërbyer fëmijëve:

1. vezë pule - 2 copë;
2. kungull i njomë - 1 pc.;
3. qumësht - 1/3 filxhan;
4. kripë për shije.

Vezët e pulës dhe qumështi duhet të përzihen dhe të shtohet kripë. Nuk kërkohet rrahje. Pastaj gjithçka derdhet në një enë të veçantë në një kazan të dyfishtë. Kungull i njomë i qërojmë mirë, i presim në kubikë të vegjël dhe i shtojmë në tenxhere me vezë. Koha e gatimit - 30 minuta.

Omëletë me avull pa avullore

Nëse nuk keni një kazan të dyfishtë, kjo nuk do të thotë që nuk mund të gatuani një omëletë të shëndetshme diete. Për recetën ju duhet:

1. vezë pule - 2 copë;
2. salcë kosi - 2 lugë. (ose lëng pule/qumësht - 4 lugë gjelle);
3. ujë - 2 lugë gjelle. l.;
4. kripë.

Përziejini të gjithë përbërësit me një rrahëse derisa masa të bëhet homogjene. Zgjidhni kallëpet e omëletës. Çdo gjë që mund të nxehet do të bëjë. Mund të jenë të vogla, si p.sh. për cupcakes. Ato duhet të lubrifikohen me vaj (ato silikoni nuk kanë nevojë të lubrifikohen). Format me përzierjen e omëletës i vendosim në një kullesë dhe e mbulojmë (mund të përdorni fletë metalike). Në një tenxhere zieni ujin dhe më pas vendosni një kullesë në mënyrë që të mos prekë ujin, por të rrethohet mirë nga avulli. Për 15 minuta omëleta do të jetë gati.

Omëletë diete me domate dhe qumësht

Domatja dhe qumështi janë një dyshe klasike për një omëletë. Për të përgatitur këtë pjatë diete, ju nevojiten:

1. vezë pule - 5 copë;
2. qumësht - 200 ml;
3. domate - 600 g;
4. kripë dhe piper për shije.

Nëse dëshironi, mund t'i zvogëloni të gjithë përbërësit përgjysmë ose t'i rritni proporcionalisht.

Fillimisht vendosim domatet në tigan dhe avullojmë lëngun prej tyre. Më pas përziejmë vezët dhe qumështin, shtojmë erëzat dhe masën e hedhim sipër domateve. Mbuloni tiganin me një kapak dhe skuqeni gjithçka derisa të jetë gati, duke tundur përmbajtjen herë pas here. Kjo omëletë kërkon rreth 10 minuta për t'u përgatitur, koha varet nga shkalla e skuqjes që preferoni.

Omëletë diete me djathë

Një pjatë që përmban djathë vështirë se mund të quhet me kalori të ulët. Sidoqoftë, ju mund ta ndryshoni përmbajtjen e tij në një masë më të vogël dhe të zgjidhni varietete me pak yndyrë. Si rezultat, ju do të merrni një omëletë të shkëlqyeshme dhe të butë që do ta pëlqejnë edhe fëmijët. Do t'ju duhet:

1. vezë pule - 2 copë;
2. qumësht - 4 lugë gjelle. l.;
3. miell - 2 lugë;
4. vaj perimesh;
5. djathë i fortë;
6. zarzavate, kripë, piper.

Së pari rrihni vezët me qumësht dhe kripë, shtoni miell. Ju mund të zgjidhni jo vetëm miell gruri, por edhe miell thekre ose misri më të shëndetshëm. Përgatitni një tigan, lyejeni me vaj. Hidheni përzierjen mbi të dhe skuqeni në zjarr të ulët derisa masa të pikojë kur të anohet. Shtoni djathin dhe barishtet në petullën që rezulton dhe rrotullojeni në një role. Mbajeni nën kapak për një minutë dhe hiqeni nga zjarri.

Omëleta mund të përgatitet ndryshe çdo ditë. Kjo do t'ju lejojë të diversifikoni menunë dhe të mos ngopesh me të. Përveç kësaj, nuk keni nevojë as për avullore dhe mikserë të veçantë; ato mund të zëvendësohen lehtësisht me një kullesë dhe një tigan me ujë të valë, një kamxhik dhe një pirun.

Omeleta është një pjatë e shijshme që përgatitet shpesh për mëngjes. Mund të skuqet në tigan, të piqet në furrë ose të zihet në avull. Kur bëhet fjalë për menutë e fëmijëve, ju gjithmonë zgjidhni produkte dhe metoda gatimi më të shëndetshme.

Sot dua t'ju tregoj se si të gatuani një omëletë në avull për një fëmijë. Seti i përbërësve është shumë i thjeshtë, për ta bërë omëletën më të lëngshme, përveç qumështit shtoj edhe ujë. Pjata rezulton e shijshme, e butë dhe poroze.

Pak njerëz do të refuzojnë një mëngjes të tillë, jam i sigurt për të. Provoje!

Për të përgatitur një omëletë me avull për një fëmijë, merrni vezë, qumësht, ujë, një majë kripë dhe gjalpë.

Kombinoni vezët me qumësht, ujë dhe kripë.

Përziejini gjithçka mirë me një pirun ose rrahëse.

Lyejini kallëpet me një shtresë të hollë gjalpë dhe derdhni përzierjen e qumështit me vezë. Omëleta ngrihet mirë gjatë gatimit, kështu që kallëpet duhet të mbushen vetëm përgjysmë.

Vendosni kallëpet në enën e avullit, mbulojeni tasin me kapak dhe ziejini omëletën në avull për 20 minuta.

Pasi të keni hapur kapakun e avullit, omëleta do të qetësohet. Por struktura e saj do të mbetet delikate dhe poroze.

Një omëletë e shijshme me avull për një fëmijë është gati. Lëreni të ftohet pak dhe shërbejeni të ngrohtë.

Ju bëftë mirë!

Shumë njerëz pyesin se si të gatuajnë një omëletë me avull nëse nuk ka shumë sobë ose kazan të dyfishtë? Përgjigja është e qartë - në një banjë uji. ofron një recetë për të bërë omleta në avull pa avullore. Pjata duket origjinale dhe fëmijët tuaj do ta pëlqejnë patjetër. Në fund të fundit, ata shpesh bëjnë ëmbëlsira të tilla të Pashkëve, ndërsa luajnë në kutinë e rërës me kallëpe gjatë verës.

Le të shohim të gjitha ndërlikimet e pjekjes së vezëve në avull. Omëleta me vezë të gatuar në avull është një pjatë ushqyese e rekomanduar për ata që janë në dietë dhe fëmijët. Ushqehet fëmijëve nga mosha një vjeç dhe përfshihet në dietën e njerëzve me sëmundje të traktit gastrointestinal: gastrit, pankreatit. Në një omëletë të tillë, substancat e dobishme ruhen sa më shumë që të jetë e mundur - vitaminat A, D, E, grupi B, acidi folik, luteina, lizina dhe të tjerët.

Përveç kësaj, omëleta e zier në avull është e mirë sepse nuk përmban kancerogjene, kalori të bollshme etj. Falë kësaj, pjata është e përshtatshme për njerëzit me sëmundje të sistemit kardiovaskular, obezitet dhe në luftën kundër plakjes së parakohshme. Dhe meqenëse përmbajtja kalorike e një omëlete me avull është vetëm 136 kcal dhe përmban proteina të plota, nutricionistët e përfshijnë atë në menynë e mëngjesit dhe të pasdites të dietave proteinike për humbje peshe. Pra, si të gatuaj një omëletë, recetë hap pas hapi me foto.

Ju do të keni nevojë për produkte:

Vezë - 2 copë

salcë kosi - 2 lugë çaji

Uji i pijshëm - 2 lugë gjelle

Kripë - një majë

Vaj vegjetal i rafinuar - për lyerjen e mykut

Për të përgatitur një omëletë diete me avull:

1. Së pari rrihni vezët në një enë të thellë.

2. Shtoni kosin, kripën dhe ujin e pijshëm. Kosi dhe uji mund të zëvendësohen me 4 lugë qumësht ose. Nëse jeni duke përgatitur një pjatë për fëmijët e vegjël, është më mirë të mos përdorni kripë.

3. Rrahim përzierjen e vezëve derisa të jetë e qetë.

Ditë të mbarë, të dashur lexues! A e dini se cili është një burim i shkëlqyer i proteinave lehtësisht të tretshme?

Sigurisht, omëletë dhe veçanërisht omëletë me avull. Kjo është një pjatë universale që është e përshtatshme si për mëngjes ashtu edhe për darkë. Le të zbulojmë se si të gatuajmë një omëletë me avull në më shumë detaje.

Ky opsion përfshihet në dietë dhe ushqim mjekësor, dhe është gjithashtu një ushqim i shkëlqyer për një fëmijë. Për më tepër, mund ta gatuani me salcë kosi, gjizë, barishte dhe bizele.

Ka disa veçori se si të përgatisni siç duhet një pjatë kaq të ajrosur. Duhet të respektohen proporcionet.

Pesha e vezëve dhe qumështit duhet të jetë e barabartë. Para përdorimit, sigurohuni që ta lani mirë guaskën nën ujë të rrjedhshëm për të parandaluar që pendët dhe papastërtitë të futen në produkt.
Kur përzieni përbërësit, është e rëndësishme të arrihet një konsistencë e tillë që ushqimi të dalë sa më i butë dhe i ajrosur.

Prandaj, një dietë për sëmundjet e stomakut shpesh përfshin një pjatë të ngjashme. Në vend të vezëve të pulës, mund të përdorni vezë thëllëza.
Nëse jeni duke përgatitur një pjatë për një fëmijë, sigurohuni që ai të mos jetë alergjik ndaj përbërësit të proteinave.

Për të gatuar një pjatë me avull, duhet të përdorni një kazan të dyfishtë, një tenxhere me shumë, dhe gjithashtu mund të bëni një pjatë të mrekullueshme në mikrovalë.
Nëse dëshironi të bëni pa një kazan të dyfishtë, mund ta gatuani omëletën në një banjë uji.
Këtu janë disa sekrete për të bërë një omëletë të shijshme:

1. Mund të bëni një version pa qumësht. Ky produkt mund të zëvendësohet me lëngje të tjera - krem, ujë ose supë të dobët.
2. Ju mund të përmirësoni shijen e produktit duke përdorur një shumëllojshmëri erëzash, por është më mirë t'i shtoni ato në pjatën e përfunduar. Nëse i përdorni gjatë gatimit, avulli i nxehtë do të neutralizojë vetitë e tyre.
3. Për të marrë një opsion dietik, pjata përgatitet vetëm nga proteinat.
4. Enët e bëra nga të bardhat e vezëve të rrahura janë të rëndësishme për pankreatitin dhe për humbjen e peshës.

Çfarë është një omëletë dietike

Gratë në dietë jo gjithmonë e dinë nëse mund të përdoren enët me vezë. Por rezulton se nëse përmban vetëm proteina, atëherë është e mundur. E bardha e vezës përmban yndyrë minimale dhe nuk përmban kolesterol.

Ky opsion mund të përdoret edhe në orët e mbrëmjes. Është e rëndësishme të zgjidhni metodën e duhur të trajtimit të nxehtësisë.

Omëleta mund të piqet ose të zihet në avull. Është më mirë të mos përdorni një tigan për tiganisje, dhe gjithashtu shtoni një sasi minimale vaji.
Ushqimi dietik mund të përgatitet në furrë ose në tenxhere të ngadaltë.

Por edhe në një pjatë të tillë mund të shtoni përbërës shtesë, si fruta, djathë ose perime.
Këtu janë disa sekrete për përgatitjen e një omëlete diete:

1. Mos përdorni vaj ose shumë pak.
2. Është e nevojshme të shtoni kripë vetëm para se ta fikni.
3. Mos përdorni salcë kosi me yndyrë të lartë ose majonezë.
4. Është më mirë të mos shtoni bollgur ose miell në përbërje.

Opsion i madh për fëmijët

Deri në moshën një vjeçare, me siguri, omletat nuk duhet t'u jepen fëmijëve. Meqenëse qumështi dhe vezët e lopës nuk rekomandohen para kësaj moshe.

Dhe për fëmijët më të rritur, një omëletë do të jetë e dobishme vetëm, pasi përmban një sasi të konsiderueshme të mikroelementeve dhe vitaminave.

Në të njëjtën kohë, një omëletë e bërë nga një kazan i dyfishtë nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe më e shijshme se e skuqur. Në çdo rast, omëleta duhet të futet në dietën e fëmijëve gradualisht.

Pas ca kohësh, pjata mund të diversifikohet me kunguj të njomë, spinaq ose karrota. Nëse dëshironi të shkëmbeni vezë pule me vezë thëllëza, atëherë në vend të një duhet të merrni 4.

Recetat më të mira

Le të shohim receta të ndryshme për këtë pjatë. Tiparet e gatimit mund t'i shikoni në video. Kur përdorni një avullore, është e nevojshme të kontrolloni nivelin e lëngut.

Në këtë rast, prania e ujit duhet të kontrollohet çdo 20 minuta. Ju gjithashtu duhet të kontrolloni ujin kur gatuani në një banjë me ujë.

Recetë e zakonshme për tenxhere të ngadaltë

Le të përpiqemi të bëjmë një omëletë tradicionale duke përdorur teknika funksionale. Për përgatitjen ju duhen 3 vezë, 150 ml qumësht, kripë dhe pak gjalpë.
Këtu janë hapat kryesorë të përgatitjes:

1. Rrihni vezët në një enë dhe më pas i rrahim me mikser.
2. Më pas shtoni qumështin dhe kripën dhe vazhdoni ta rrahni.
3. Ena me shumë tenxhere duhet të lyhet me vaj dhe më pas të derdhet përzierja e qumështit me vezë.
4. Duhet të vendosni një raft teli në fund të filxhanit, të derdhni një gotë ujë dhe më pas të vendosni enët e përgatitura.
5. Ndizeni pajisjen në modalitetin e avullit ose pjekjes për 20 minuta.

Receta për avullore

Gatimi me avull është një teknologji e marrë nga kuzhina koreane. Omëleta me perime është e njohur.

Në këtë rast, mund të merrni përzierje të ngrira ose të prisni imët perimet e freskëta. Lëngu duhet të zihet veçmas.

Vezët rrihen veçmas me perime, kripë dhe krem. Më pas lëngu i nxehtë derdhet në përzierje. Përbërja e përgatitur duhet të vendoset në një enë me kazan të dyfishtë.

Pas 5 minutash mund të shihni rezultatin, por me shumë mundësi do të duhen rreth 20 minuta për t'u përgatitur.
Përndryshe, vezët rrihen me qumësht dhe më pas përzierja hidhet në një enë. Pajisja ndizet për 20 minuta.

Në mikrovalë

Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhen dy vezë, gjalpë, pak qumësht dhe majdanoz. Më pas bashkoni qumështin dhe vezët, shtoni kripë dhe barishte të grira hollë.

Hidheni përzierjen në një kallëp të sigurt për mikrovalë. Mbuloni enën me një kapak dhe ndizni fuqinë e plotë për një minutë. Ngrini kapakun në mënyrë që të bardhat e vezëve të mos mpiksen dhe më pas ngroheni për 1.5 minuta të tjera.

Receta mbi ujë

Mund të gatuani një omëletë të shijshme duke përdorur ujë. Pjata e përfunduar ka një pamje kremoze. Mund të shtoni perime ose mish në përzierje.

E vendosim në një enë qelqi ose qeramike të lyer më parë me vaj. Vendoseni kallëpin në një tenxhere, niveli i ujit në të cilin duhet të arrijë gjysmën e nivelit të kallëpit.

Mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni enën për 12 minuta.

Omëletë me mish

Mund të përzieni vezët me mish. Për pjatën do t'ju duhen tre vezë, ¾ gotë qumësht, 300 gram mish viçi dhe kripë.
Ja si të gatuaj:

1. Ziejeni mishin dhe grijeni përmes një mulli mishi ose brenda.
2. Përzieni përbërjen kryesore dhe shtoni kripë.
3. Masa duhet të ndahet në tre pjesë.
4. Fillimisht pjesën e tretë e hedhim në avullore dhe e lëmë për 6-7 minuta.
5. Shtoni mishin në pjesën e dytë dhe shtoni sipër shtresës së parë. Duhen 9-10 minuta për të gatuar.
6. Më pas shtoni pjesën tjetër të masës. Dhe vendoseni në një kazan të dyfishtë.

Omëletë me brokoli

Ju mund të përgatisni një pjatë me brokoli për fëmijën tuaj. Në këtë rast, rezulton të maskojë me sukses një produkt që fëmijët nuk duan të hanë.

Për përgatitjen do t'ju duhen dy vezë, tre lule brokoli, një lugë miell, dy lugë salcë kosi, paprika, kripë dhe piper.
Fillimisht rrahim vezët me kripë dhe më pas shtojmë miellin dhe kosin.

Të gjitha erëzat shtohen sipas shijes. Të gjitha lulet e brokolit duhet të ndahen në pjesë të veçanta dhe të derdhni ujë të valë mbi to. Lakra duhet të pritet në copa të vogla.

Vendosni gjethet në fund të kallëpeve dhe më pas hidhni sipër masën e përgatitur. Recetat e omëletës me avull do t'ju lejojnë të diversifikoni dietën tuaj të rregullt.

Mirë oreks dhe shihemi sërish!

Omëleta me avull është një pjatë dietike e destinuar për ushqimin e bebeve.

Kryesisht përgatitet për fëmijët mbi një vjeç, si dhe për personat me sëmundje kronike të traktit gastrointestinal (pankreatit, gastrit, ulçera stomaku).

Është omëleta e zier me avull që ruan sa më shumë të jetë e mundur të gjitha substancat e dobishme të vezës, si vitamina B, A, D, E e të tjera.

Nuk ka kancerogjene, toksina, kolesterol apo kalori në një pjatë të zier me avull. Kjo e bën versionin me avull të përshtatshëm për parandalimi i obezitetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Gjithashtu përdoret shpesh në dietat proteinike për humbje peshe. Ky artikull trajton pyetjen kryesore: si të gatuani një omëletë në avull.

Rregullat bazë të gatimit

Gatimi i një omëletë në një kazan të dyfishtë

Recetë klasike

Kjo recetë mund të konsiderohet klasike, pasi rezultati është një omëletë e ajrosur me avull. Në një pjatë të tillë dietike Ndalohet shtimi i sallamit yndyror, proshutës dhe djathi më i mprehtë. Lejohet të shtoni gjizë me pak yndyrë dhe karota të ziera në avull. Kur përgatitni vezë të fërguara klasike duke përdorur një kazan të dyfishtë, është e nevojshme të hiqni qumështin nga receta.

Për të gatuar ju duhet të marrë:

• vezë - 3 copë;
• vaj vegjetal - 1 lugë;
• qumësht - ½ filxhan;
• kripë.

Procesi i gatimit

1. Së pari, në një tas ju duhet të përzieni vezët, qumështin, kripën dhe rrahni gjithçka tërësisht derisa të shfaqet shkuma.
2. Pas kësaj masën e përgatitur e derdhim në një tas të lyer më parë me gjalpë dhe e vendosim në një kazan të dyfishtë. Gatuani gjellën për rreth 25 minuta.

Ju mund të bëni një omëletë me avull duke përdorur një të zakonshme. qese plastike. Për ta bërë këtë, derdhni përzierjen e përgatitur të vezëve në një qese dhe lidheni fort. Pas kësaj, vendoseni në ujë të vluar dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 2 minuta. Hiqeni qesen nga uji, prisni dhe ushqimin e përgatitur mund ta servirni në tavolinë.

Receta për një pjatë në avullore me mish

Nuk është e ndaluar të shtoni paraprakisht në një omëletë me avull qepë të grirë imët me thërrime buke. Për të parandaluar që gjella të humbasë shijen e saj, mishi i viçit mund të zëvendësohet me gjoks pule të zier ose mish derri pa dhjamë.

Për gatim do t'ju duhet:

• vezë - 4 copë;
• viçi ose mish tjetër - 200 gram;
• qumësht - ½ filxhan;
• vaj vegjetal - 1 lugë;
• erëza, kripë për shije.

Procesi i gatimit

1. Gatuani mishin paraprakisht dhe grijeni në një blender ose duke përdorur një mulli mishi.
2. Përzieni vezët, qumështin, kripën dhe erëzat në një tas. Rrihni gjithçka derisa të formohet shkumë.
3. Një e treta e përzierjes së përgatitur duhet të hidhet në enën e avullit dhe të gatuhet për 10 minuta.
4. Shtoni mishin në një të tretën tjetër dhe hidheni mbi pjesën e parë të omëletës. Gatuani edhe 10 minuta të tjera.
5. E treta e fundit e përzierjes së vezëve duhet të hidhet sipër masës pothuajse të përfunduar dhe të gatuhet për 10 minuta të tjera. Kontrolloni gatishmërinë e omëletës së zier me avull dhe mund ta shërbeni në tavolinë.

Në fund duhet të merrni një omëletë mjaft të kënaqshme, por në të njëjtën kohë dietetike të zier në avull me mish, të cilën mund ta shërbeni për drekë. Nëse nuk keni kohë, atëherë ju thjesht mund t'i përzieni të gjithë përbërësit dhe t'i piqni në një kazan të dyfishtë një shtresë. Për të zier një pjatë me avull në një kazan të dyfishtë, duhet të zgjidhni modalitetin "Pjekje" ose "Multi-gatim".

Gatimi i një omëletë në një tenxhere të ngadaltë

Duke përdorur modalitetin "Steam", mund të bëni një omëletë me avull në një tenxhere me shumë. Do të dalë jo më pak e ajrosur sesa në një banjë uji. Për gatim do t'ju duhen produkte, një formë që është paksa më i vogël në madhësi se tasi kryesor i pajisjes, si dhe një raft pjekjeje. Forma mund të jetë prej metali, qeramike, plastike ose qelqi. Nuk ka nevojë të mbuloni me kapak omëletën gjatë gatimit.

Për të përgatitur një pjatë vetëm nga proteinat, duhet të merrni dy herë më shumë vezë dhe t'i gatuani sipas recetës.

Për gatim duhet të merrni:

Procesi i gatimit

1. Pritini domatet në kubikë të vegjël.
2. Përziejini vezët, qumështin dhe kripën derisa të jenë homogjene. Shtoni domaten e copëtuar në përzierjen e vezëve dhe përzieni gjithçka përsëri.
3. Lyejeni tavën e omëletës tërësisht me gjalpë.
4. Hidhni 1 gotë ujë në tasin me shumë sobë. Më pas vendosim në të një raft pjekjeje dhe vendosim tavën me omëletën.
5. Është e nevojshme të gatuani në modalitetin "Avulli" për rreth 25 minuta. Pasi të kalojë koha, lëreni tiganin të ftohet. Më pas hiqeni nga tenxherja, kthejeni pjesën e sipërme me kokë poshtë dhe prekni lehtë pjatën e përfunduar në një pjatë.

Ushqimi i përgatitur mund të zbukurohet me bizele të gjelbra ose barishte. Lejohet gjithashtu të shtohet në një omëletë të tillë perime të freskëta, kërpudha ose mish të zier dietik. Nëse gatimi juaj me shumë nuk ka një modalitet "Steam", atëherë mund të zgjidhni modalitetin "Stewing" ose "Pjekje" dhe të vendosni të njëjtën kohë.

Receta për të bërë omëletë në një banjë me avull

Nëse nuk keni një kazan të dyfishtë ose një tenxhere me shumë, atëherë mund ta gatuani pjatën në një banjë me avull të bërë vetë.

Për gatim do t'ju duhet:

Procesi i gatimit

1. Së pari ju duhet të rrihni 2 vezë në një tas të veçantë.
2. Pas kësaj, derdhni qumështin në vezë (mund të zëvendësohet me një përzierje kosi dhe ujë të pijshëm ose lëng pule). Nëse jeni duke përgatitur një pjatë për një fëmijë të vogël, atëherë është më mirë të mos përdorni kripë gjatë procesit të gatimit.
3. Më pas përzieni të gjithë përbërësit derisa të krijohet një masë homogjene.
4. Pas kësaj, duhet të përgatisni një formë për omëletën. Për gatim mund të merrni një gotë, silikoni, qeramikë ose ndonjë enë tjetër.
5. Tavën e përgatitur e lyejmë me vaj. Nëse nuk është i pranishëm në dietën e foshnjës, atëherë ky artikull duhet të anashkalohet.
6. Derdhni përzierjen e vezëve në kallëp.
7. Përgatitni një kullesë dhe vendosni ujin të vlojë në një tenxhere.
8. Vendoseni me kujdes enën me përzierjen e vezëve në një kullesë, mbulojeni me kapak dhe vendoseni mbi një tigan me ujë të vluar.
9. Omëleta duhet të gatuhet për rreth 20 minuta. Mos harroni se kullesë duhet të prekë vetëm ujin e vluar, dhe jo të zhytet në të. Ky është kushti kryesor për të përgatitur një omëletë në një banjë me avull.
10. Pasi të ketë kaluar koha, gjella e përgatitur mund të hiqet nga kallëpi dhe të shërbehet.