Brza pica u mikrotalasnoj - recept korak po korak. Kako skuvati pizzu u mikrotalasnoj Kako skuvati brzu picu u mikrotalasnoj

Pizza u mikrotalasnoj pećnici se može pripremiti za nekoliko minuta. Ova užina će vam priskočiti u pomoć kada vam je potrebno brzo pružiti obilan doručak ili užinu. Štaviše, jelo se može pripremiti ili na gotovoj osnovi ili na brzom testu, umesenom u jednom koraku.

Kako skuvati picu u mikrotalasnoj?

Domaća pizza u mikrovalnoj pećnici, kada je pravilno pripremljena, praktički ni na koji način nije inferiornija od svojih kolega pripremljenih na tradicionalan način. Poznavanje tehnologije bit će ključ za postizanje željenog rezultata.

  1. Testo za picu treba tanko razvaljati, ne više od pola centimetra debljine.
  2. Razvaljano tijesto se reže na prečnik posude uređaja i prvo se šalje da se kuha 2-4 minute na velikoj snazi ​​bez punjenja. Gotova podloga se odmah koristi za ukrašavanje grickalice.
  3. Podloga se premaže umakom, dopuni filom i pošalje u uređaj još 3-5 minuta.
  4. Ovisno o modelu i snazi ​​pećnice, vrijeme kuhanja može se razlikovati od navedenog u receptu.

Testo za pizzu u mikrotalasnoj - recept


Brzo testo za picu u mikrotalasnoj se mesi trenutno, bez ikakvih dodatnih muka. Za ukrašavanje će vam trebati samo tri komponente koje su uvijek dostupne u svakoj kuhinji: brašno, so i voda. Dobivena baza treba da bude homogena, mekana i da se ne lepi za ruke. Da biste lakše mijesili, namažite dlanove biljnim uljem.

Sastojci:

  • voda – 70 ml;
  • brašno - 1,5 šolje;
  • sol - prstohvat;
  • biljno ulje.

Priprema

  1. Brašno u hrpi prosijati na sto ili u činiju.
  2. Doda se voda sa solju, ulije u brašno i zamijesi.
  3. Dobijenu grudu tanko razvaljati i puniti filom.

Pica u mikrotalasnoj na gotovoj bazi


Pica se posebno brzo pravi od gotovih kora u mikrotalasnoj. Ova baza se može kupiti zamrznuta i odmrznuta prema uputama. Samo 5 minuta za pripremu fila i ukrašavanja jela i isto toliko vremena za pečenje - i odlična užina za porodicu i prijatelje biće spremna da oduševi svojim odličnim ukusom.

Sastojci:

  • gotova baza – 1 kom.;
  • šunka – 50 g;
  • luk i paprika – ¼ kom.;
  • paradajz - 0,5 kom.;
  • sir – 50 g.

Priprema

  1. Odmrznutu podlogu premažite mješavinom majoneze i sosa.
  2. Na to se stavljaju sitno narezani luk, šunka, paprika i paradajz.
  3. Radni komad pospite naribanim sirom i pošaljite u pećnicu.
  4. Nakon 5 minuta u uređaju na velikoj snazi, pica u mikrovalnoj pećnici će biti gotova.

Pica u mikrotalasnoj za 5 minuta


Ukusnu pizzu u mikrotalasnoj možete pripremiti prema sledećem receptu. Pečenje, kao iu prethodnom slučaju, ne traje više od pet minuta, a rezultat će premašiti sva očekivanja. U ovom slučaju, gotovu podlogu nadopunjuje nasjeckano povrće, masline i mocarela, što će vam omogućiti da uživate u pravom talijanskom naglasku jela.

Sastojci:

  • gotova baza – 1 kom.;
  • paradajz i paprika - 0,5 kom.;
  • masline – 5-7 kom.;
  • mocarela – 50 g;
  • paradajz sos – 1 kašika. kašika;
  • origano, bosiljak, začinsko bilje - po ukusu.

Priprema

  1. Podlogu premažite sosom i pospite začinskim biljem.
  2. Na vrh stavite nasjeckani paradajz, biber, masline i kriške mocarele.
  3. Radni komad se šalje u pećnicu pri velikoj snazi.
  4. Za 3-5 minuta brza pica u mikrotalasnoj će biti gotova. Ostaje samo da ga pospite začinskim biljem i poslužite.

Lavash pizza u mikrotalasnoj


Pica u mikrovalnoj pećnici, čiji će recept biti opisan u nastavku, napravljena je na bazi tankog jermenskog lavaša i stoga je jedna od najjednostavnijih i najbržih varijacija grickalice. Da bi delikatesa bila savršena, potrebno je izrezati dvije prazne ploče za jedan proizvod, koje se slažu zajedno, podmazujući donju topljenim sirom ili jednostavno posipajući strugotinama sira.

Sastojci:

  • jermenski lavaš – 2 kom.;
  • kobasica – 50 g;
  • pečurke – 100 g;
  • luk - ¼ kom.;
  • ulje – 15 ml;
  • paradajz - ½ komada;
  • sir – 50 g;
  • paradajz sos – 1 kašika. kašika;
  • Italijansko začinsko bilje, so, biber.

Priprema

  1. Od pita hljeba se izrezuju dva kruga, slažu se, premazuju sirom.
  2. Pečurke se prže na ulju sa lukom.
  3. Podmažite vrh radnog komada sosom, pospite začinskim biljem, rasporedite paradajz, kobasicu i pečurke.
  4. Posuti sir na vrhu posude i poslati ga u uređaj na maksimalnoj snazi.
  5. Za 3-5 minuta, lavash pizza u mikrotalasnoj će biti gotova.

Pica na hlebu u mikrotalasnoj


Još jedna jednostavna i pristupačna opcija za brzu pripremu omiljenog zalogaja je pica na vekni u mikrotalasnoj. Hleb se prepolovi po dužini i odstrani se veći deo mrvica. Punjenje može biti apsolutno bilo koje: možete koristiti ili mješavinu predloženu u nastavku ili bilo koju kombinaciju komponenti po vašem izboru.

Sastojci:

  • vekna – 1 kom.;
  • majonez i kečap - po 2 kašike. kašike;
  • kuvana jaja - 2 kom.;
  • slani ili kiseli krastavci - 2 kom.;
  • kobasica ili šunka – 150 g;
  • paradajz – 1-2 kom.;
  • sir – 100 g;
  • zelenilo.

Priprema

  1. Manja štruca ili okrugli bijeli kruh se prepolovi po dužini i odstrani se mrvica.
  2. Dno preparata je premazano mješavinom kečapa i majoneza.
  3. Po vrhu rasporedite rendana jaja, seckane krastavce, kobasicu i paradajz.
  4. Posuti jelo odozgo sirom i staviti u rernu na 3-5 minuta.
  5. U mikrotalasnoj će biti još ukusnije ako ga prije serviranja pospite sjeckanim začinskim biljem.

Kako napraviti mini pizzu u mikrotalasnoj?


Izgleda smešno i ima odličan ukus kada se kuva u mikrotalasnoj pećnici na prepečenom hlebu. Napraviti ga neće biti teško ni neiskusnom kuharu, a utisci nakon kušanja delicije su najpozitivniji. Predjelo se može napraviti sa drugačijim nadjevom, zamjenjujući kobasice bilo kojom kobasicom, plodovima mora ili povrćem.

Sastojci:

  • tost kruh - 4 kriške;
  • paradajz sos – 2 kašike. kašike;
  • sir – 100 g;
  • kobasice - 1-2 kom.;
  • masline – 4 kom.;
  • zelenilo.

Priprema

  1. Čašom ili šoljom odgovarajuće veličine iz tost kruha se izrezuju krugovi.
  2. Podmažite preparate sosom, pospite sirom, rasporedite nasjeckane kobasice i masline, pa ponovo zgnječite strugotinama od sira.
  3. Ova minijaturna lenja pica se peče u mikrotalasnoj dve do tri minuta.

Pizza od lisnatog testa u mikrotalasnoj


Druga opcija za brzu užinu je pizza u mikrovalnoj pećnici, napravljena od gotovog lisnatog tijesta. Sloj se mora tanko razvaljati, od njega izrezati okrugli kolač na veličinu tanjira iz uređaja i peći 3-5 minuta. Tek nakon toga možete započeti punjenje proizvoda punjenjem i daljnjom toplinskom obradom.

Sastojci:

  • lisnato testo - 1 list;
  • paradajz sos – 1 kašika. kašika;
  • salama – 50 g;
  • pržene ili kisele gljive - 50-100 g;
  • paradajz - 0,5 kom.;
  • sir – 50 g;
  • Italijansko bilje - po ukusu.

Priprema

  1. Kuhanje pizze u mikrotalasnoj počinje razvlačenjem tijesta, oblikovanjem i pečenjem podloge od njega.
  2. Dobijeni sloj premažite sosom, aromatizirajte začinskim biljem, dodajte nasjeckani paradajz, kobasicu i šampinjone i pospite sirom.
  3. Stavite užinu u rernu još 3-5 minuta.

Tortilla pizza u mikrotalasnoj


Ovaj recept je sličan gore opisanoj opciji dizajna za užinu na pita kruhu. Osnova koja se ovdje koristi je gotova, koja se, dopunjena umakom od paradajza i željenim nadjevom, pretvara u ljutu kulinarsku kompoziciju koja je odlična u svakom pogledu.

Sastojci:

  • tortilja – 2 kom.;
  • kobasica, šunka ili kuhano meso - po ukusu;
  • paprika i paradajz - 0,5 kom.;
  • paradajz sos i majonez - 1 kašika. kašika;
  • sir – 100 g;
  • suvo bilje, svježe zelje.

Priprema

  1. Tortilja je premazana mješavinom paradajz sosa i majoneza, posuta začinskim biljem.
  2. Na vrh stavite šunku, paradajz, papriku, pospite sirom.
  3. Ova somun pizza se peče u mikrotalasnoj pećnici 3-5 minuta, a zatim se posipa začinskim biljem i servira.

Pica u šolji u mikrotalasnoj


Još više u mikrovalnoj nego u svim prethodnim varijantama, ispostavit će se sljedeći recept. U ovom slučaju, jelo se priprema direktno u šolji, što maksimalno štedi vrijeme i omogućava vam da dobijete brzu i zadovoljavajuću užinu za nekoliko minuta. Možete koristiti bilo koje punjenje, pripremajući ga od odgovarajućih dostupnih proizvoda.

Pozdrav dragi moji kuvari. Volite li pizzu? Ako jeste, onda će vam ovaj članak biti vrlo zanimljiv. Reći ću vam kako da skuvate picu u mikrotalasnoj. Ukusno jelo će biti pripremljeno vrlo brzo. I postoji mnogo opcija punjenja - za svaki ukus.

Prvo, primjer "klasične" verzije jela. Ako vam nedostaje vremena, možete napraviti ukusnu poslasticu koristeći gotovu podlogu. Takvi kolači ne zahtijevaju dodatno pečenje, pa se ukupno vrijeme kuhanja smanjuje.

Da biste napravili ovu pizzu, morate unaprijed voditi računa o sljedećim komponentama:

  • 2 kolača;
  • 2 kom. paradajz;
  • 1 paprika (uzmite zelenu, izgledat će skladno);
  • 300 g šunke;
  • 1 tbsp. umak od soje;
  • 200 g sira;
  • 6 tbsp. majonez (bolje ako).

Postavite mikrotalasnu pećnicu na 800 vati. Zatim stavite kolače tamo na 2-3 minute. Dok se podloga zagreva pripremite fil.

Paradajz dobro operemo, zatim ga osušimo i narežemo na tanke kolutiće. Papriku operemo, odstranimo semenke i narežemo na kolutiće. Šunka se može iseći na kockice, a sir po želji. Pomiješajte soja sos sa majonezom.

Zagrijane kolače namazati mješavinom soja sosa i majoneza. Zatim rasporedite šunku, pa paradajz i papriku. I na vrh rasporedite sir. Pecite ovu poslasticu na 800 W 3-5 minuta.

Brza pica na vekni

Ovo jelo se priprema za 10 minuta. Pa, to nije iznenađujuće - baza je spremna, a fil se brzo peče.

Za koru će vam trebati sledeći sastojci:

  • 5-6 komada vekne;
  • 4 žlice. mlijeko;
  • 1 jaje.

Proizvodi za punjenje:

  • 150 g rendanog tvrdog sira;
  • 2 tbsp. kečap;
  • 5 kriški kobasice;
  • 2-3 kisela krastavca (uzmite male).

Pažljivo izmrviti veknu i preliti je mlekom. Zatim sve dobro promiješajte. Posebno umutite jaje i dodajte ga u smesu. Kao rezultat, trebali biste dobiti rijetku pastu. Ovu smjesu prebacite na tanjir sa visokim stranicama ili u silikonski kalup. Lagano poravnajte smjesu lopaticom.

Zatim podlogu prelijte kečapom (ravnomjerno ga rasporedite po površini "torte"). Zatim dodajte fil - narezane krastavce i kobasicu, kao i rendani sir. Po želji možete koristiti i druge sastojke. To mogu biti masline, pečurke, paradajz, paprike itd.

Stavite tepsiju u mikrotalasnu pećnicu na 10 minuta, podesivši je na "mikrovalna + gril". Onda izvadi picu. Dok je vruće možete posipati sirom.

Ovaj set proizvoda čini veliku porciju - dovoljnu za nekoliko ljudi. Usput, evo korak po korak video recepta za ovo jelo.

Mini pizza na vekni

Možda se pitate: da li je moguće napraviti potpuno istu pizzu, ali u mini formatu? Ništa ne može biti jednostavnije. Možete ga peći u običnom tanjiru (glavno je da je pogodan za upotrebu u mikrotalasnoj).

Za podlogu će vam trebati 3 komada vekne i jedno jaje. Zdrobljeni hleb pomešati sa sirovim jajetom, pa ovu masu staviti na tanjir i poravnati. Na vrh stavite kriške kobasice. Zatim dodajte sos (majonez + kečap + začini). Zatim pospite tepsiju sirom i pošaljite u mikrotalasnu. Ovo ukusno jelo je gotovo za 5 minuta. Ako volite hrskavu koricu, ostavite posudu u mikrotalasnoj pećnici još par minuta.

Kako napraviti pizzu na pita hlebu

Recept za ovo jelo je veoma jednostavan. Ja samo . Ispalo je i brzo i ukusno. Za jelo su vam potrebni sljedeći proizvodi:

  • list lavaša;
  • 1 paradajz;
  • 100 g šunke, kobasice ili prženog mesa;
  • 50 g rendanog tvrdog sira;
  • kečap;
  • majoneza.

Pita hljeb narežemo na veličinu tanjira u kojem ćemo peći jelo. Podmazati podlogu kečapom. Meso (kobasicu ili šunku) narežite na kockice veličine 1-1,5 cm, a zatim ih stavite na pita hleb. Paradajz narežite na pola prstena. I ravnomjerno rasporedite paradajz na sloj mesa. Zatim premažite majonezom i pospite naribanim sirom.

Stavite ukusno u mikrotalasnu i pecite 4-5 minuta. Sve je spremno: uživajte. Samo ova pizza je jedva dovoljna za 1 osobu. Stoga, kada kuhate za veliko društvo, povećajte broj ovakvih mini-pica proporcionalno broju onih koji jedu :)

Pravljenje pizze bez kvasca na kefiru

Ovo neverovatno ukusno jelo će se svideti ljubiteljima morskih plodova. Za bazu, nabavite sljedeće komponente:

  • 2 tbsp. pšenično brašno;
  • 1 čaša kefira;
  • 1 tsp Sahara;
  • 1/2 tsp. sol;
  • 1/2 tsp. soda;
  • 2 jaja.

Nadev ćemo pripremiti od:

  • 100-120 g kuhanih dagnji ili lignji;
  • 200 g riblje konzerve (na primjer, tunjevina);
  • kuhana mrkva;
  • kuhano jaje;
  • 60 g kiselih gljiva;
  • 100 g tvrdog sira;
  • po 2 kašike majonez + kečap.

Prvo zamijesite tijesto: dodajte sodu, šećer + sol u kefir. Lagano umutite jaja. Pomiješajte kefir i jaja sa brašnom. Nakon toga ostavite testo sa strane i ostavite da odstoji pola sata pod poklopljenim peškirom.

Zatim razvaljajte tanak sloj. Podlogu stavite na posudu za pečenje, koju prethodno morate namazati biljnim uljem. Pravimo male stranice. Zatim tijesto lagano namazati majonezom. Ribu iz konzerve dobro izgnječite i rasporedite u ravnomjeran sloj. Podmažite vrh kečapom.

Kuvano jaje narežite na kolutiće i stavite na kečap. Zatim šargarepu narežite na kolutove ili male kockice. Stavite ga u sljedeći sloj. Nakon toga nasjeckamo kisele šampinjone, dagnje ili lignje, a zatim naribani sir.

Postavite mikrotalasnu pećnicu na maksimalnu snagu. Stavite posudu u mikrotalasnu i pecite oko 10 minuta. Prije serviranja ovaj ukusan ukus pospite ga sjeckanim začinskim biljem i ukrasite maslinama.

Kako napraviti pizzu od palačinke

Kora će, kao što ste i pretpostavili, biti podloga od krompira. Za pripremu će vam trebati:

  • 4 krompira srednje veličine;
  • 1-2 jaja;
  • 2 tbsp. pšenično brašno;
  • sol.

Za punjenje nabavite sljedeće proizvode:

  • 150 g tvrdog sira;
  • 5 kriški šunke;
  • pola paradajza;
  • 2 tbsp. kečap.

Krompir ogulite i narendajte na srednje krupnije rende. Uklonite višak tečnosti. Zatim pomešati sa jajetom, solju i brašnom. Smjesu stavite na lagano podmazan pleh. Zatim stavite bazu u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta, postavljajući način rada "mikrovalna + roštilj". Zatim izvadite palačinku iz mikrotalasne i okrenite je.

Podlogu od krompira namazati kečapom. Zatim rasporedite šunku i paradajz seckani na kolutiće. I po vrhu pospite sirom. Zatim pecite na istom režimu oko 5 minuta. To je to - vrijeme je da uzmete uzorak.

Pravljenje pizze bez kvasca

Za koru potrebno je uzeti:

  • 70 ml vode;
  • 300 g pšeničnog brašna;
  • sol.

Punjenje će predstavljati sljedeći proizvodi:

  • 100 g tvrdog sira;
  • 70-100 g kobasice;
  • pola luka;
  • četvrtina paradajza;
  • svježe začinsko bilje;
  • masline;
  • majoneza;
  • kečap.

Brašno pomešati sa vodom, pa dodati malo soli. Sve sastojke dobro izmješati. Razvaljajte tanak sloj i izrežite krug veličine mikrotalasne ploče. Podmažite kalup biljnim uljem i na njega stavite podlogu. Pravimo male stranice.

Zatim testo stavimo u mikrotalasnu. Podesite na maksimalnu snagu i pecite 5-6 minuta. Kao rezultat toga, imat ćemo gotovu tortu. Na njega ćemo staviti fil.

Pomiješajte kečap sa majonezom - sos je spreman. Ovim sosom namažite somun. Zatim rasporedimo tanke kolutiće luka, kriške kobasice i kriške paradajza. Po vrhu pospite rendanim sirom i lijepo rasporedite nasjeckane masline.

Šaljemo ovu ljepotu u mikrovalnu na 5 minuta i postavljamo maksimalnu snagu. Pre serviranja, ukrasite ukusno začinsko bilje. Također vam savjetujem da pažljivo proučite ovu video instrukciju.

Kako napraviti pizzu od lisnatog testa

Podlogu ćemo napraviti od gotovog tijesta. Trebat će vam 1 list lisnatog tijesta. Za umak savjetujem da uzmete malo kečapa i majoneze - morat ćete ih pomiješati. Za fil će poslužiti sve što imate u frižideru - šunka, paprika, kačkavalj i šta god vam je za jelo :)

Testo za pizzu razvaljati na tanje. Zatim ga izrežemo na veličinu mikrotalasne ploče. Podlogu stavite u mikrotalasnu pećnicu na 5 minuta i pecite u režimu "mikrovalna + roštilj".

Gotovu podlogu premažite sosom od paradajza i majoneza. Zatim rasporedite kriške šunke i pola krugova paprike. I odozgo pospite rendanim sirom. I ponovo stavite posudu u mikrotalasnu na 4 minuta. Zatim vadimo ukusno i uživamo u njegovom božanstvenom ukusu.

Dodatni trikovi

  1. Ne činite bazu previše debela. Maksimalna debljina je do 1 cm, inače se tijesto neće ispeći.
  2. Prije svega bolje ispecite podlogu. Na gotovu koru stavite fil. Na taj način baza neće ispasti mokra.
  3. I također, za punjenje pokušajte koristiti one sastojke koji su već prethodno pripremljeni. Meso treba ispržiti, jaja skuvati itd. I ne štedite na siru - možete ga koristiti i više :)

Svi vole pizzu, a ta činjenica je nepobitna. Zašto onda preplaćivati ​​i naručivati ​​hranu od pizzerija, ako možete pripremiti najukusnije delicije čak i kod kuće?

Sve što trebate učiniti je kupiti sastojke, kombinirati ih prema jasnom planu i ispeći kulinarsko remek-djelo u mikrovalnoj pećnici.

Mnoge domaćice početnike ne znaju raditi s kvascem, a ponekad ga se čak i boje. Međutim, to nije razlog da odbijete napraviti domaću pizzu, jer se tijesto za nju može miješati bez glavnog proizvoda fermentacije.

Compound

uzmi:

  • brašno – 250 g;
  • jaja – 2 kom.;
  • toplo mleko – 150 ml.

Kako uraditi?

  1. Uz pomoć cjedila prosijati brašno u dublju posudu.
  2. Napravite malo udubljenje u njemu i razbijte 2 jaja.
  3. Ovdje dodajte toplo mlijeko.
  4. Pomiješajte sve proizvode rukama, pretvarajući ih u homogenu masu.
Važno: tijesto se ne smije lijepiti za ruke. Ako je previše tečno, dodajte mu malo brašna. Ako je testo pretvrdo, razblažite ga sa malo mleka.

Dakle, tijesto je spremno. Nemojmo bacati hranu i pripremimo standardnu ​​pizzu sa kobasicom za dvoje.

trebat će nam:

  • dimljena kobasica – nekoliko vrsta, po 150 g;
  • paradajz – 2 kom.;
  • šampinjoni iz konzerve – 250 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • paradajz sos – 1 kašika. l.;
  • začini.

Kako kuvati?

  1. Stavite malu količinu brašna na sto;
  2. Razvaljajte tijesto u tanku tortu pomoću oklagije;
  3. prebacite na tanjir za mikrovalnu pećnicu;
  4. narežite kobasicu i, ako je potrebno, šampinjone na tanke ploške;
  5. naribajte sir na krupno rende;
  6. podlogu za pizzu premažite sosom od paradajza i pospite začinima;
  7. lijepo rasporedite sav pripremljeni fil;
  8. po vrhu pospite sirom;
  9. pecite u mikrotalasnoj pećnici 7 – 10 minuta na maksimalnoj snazi;
  10. Poslužite pizzu, podelivši je na porcije.

Kako pripremiti kvasac na bazi vode?

Zapravo, rad s kvasnim tijestom i nije tako težak, samo trebate znati nekoliko malih trikova. Na primjer, mora se prekriti ručnikom natopljenim vodom dok ne stane.

Pažnja: kada se tijesto od kvasca odmrzava u mikrovalnoj pećnici, često se suši.

Da biste to izbjegli, stavite u uređaj ne samo tanjir tijesta, već i malu posudu s vodom. Isparavanjem će povećati vlažnost i spriječiti pucanje tijesta.

Sastojci testa za pizzu sa kvascem:

  • brašno – 150 g;
  • topla voda - ¼ šolje;
  • suvi kvasac - 1 kašičica;
  • biljno ulje - 1 kašika. l;
  • sol.
  1. pažljivo ulijte vodu u prosijano brašno;
  2. dodati kvasac i ulje;
  3. ručno pomiješajte sve sastojke;
  4. posoliti;
  5. dobijeno tijesto razvaljajte u kuglu;
  6. posudu u kojoj leži prekrijte vlažnim peškirom i ostavite na toplom 30-40 minuta.

Ovo vrijeme je dovoljno da pripremite sastojke za veoma ukusnu pizzu.

Kako peći?

trebat će vam:

  • kobasice - 2-3 kom.;
  • dimljene kobasice tipa "Hunter" - 2-3 kom.;
  • konzervirani šampinjoni – 150 g;
  • kiseli krastavac – 1 kom.;
  • majonez - 1 kašika. l.;
  • paradajz pasta – 1 kašika. l.;
  • sir – 100 g;
  • začini.

Korak po korak recept:

  1. kobasice i kobasice narežite na kriške;
  2. kiseli krastavac i gljive narežite na kockice;
  3. naribati sir;
  4. pomiješajte paradajz pastu i majonez;
  5. razvaljajte tanak komad tijesta i stavite ga na tanjir;
  6. podlogu premazati mješavinom majoneze i paste, posuti začinima;
  7. rasporedite sav fil, prekrijte sirom;
  8. pecite u mikrotalasnoj 7 – 10 minuta;
  9. Uživajte u ukusnoj užini za jednu ili dvije osobe.

Kako čuvati?

Da li ste hteli da napravite kućnu zabavu i skuvate puno pizze, ali je praznik otkazan u poslednjem trenutku? Nemojte žuriti da bacite višak testa, jer može da se smrzne!

Informacije: za lakšu daljnju upotrebu, bolje je odmah podijeliti veliku količinu tijesta na pojedinačne porcije. U tom slučaju svaki dio mora biti zamrznut zasebno.

  • Tijesto napravljeno od kvasca može se čuvati u zamrzivaču do 2 do 3 sedmice. Stavite u plastičnu vrećicu, unutra stavite komad papira s naznakom datuma pakovanja i sve stavite u zamrzivač.
  • Tijesto bez kvasca može se čuvati u zamrzivaču do 6 mjeseci. Urolajte ga u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu, označite i sakrijte u zamrzivač.

U pritvoru

Nemojte se plašiti da će se pizza pripremljena kod kuće jako razlikovati od proizvoda kupljenog u prodavnici.

Uostalom, samo kod kuće možete konačno pomiješati sve one proizvode koje profesionalni pizzeri nikada prije nisu miješali da biste dobili najneobičniju pizzu na svijetu.

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Popularna italijanska pizza se već dugo priprema širom svijeta s različitim preljevima i raznim metodama. Vrijedi znati karakteristike pripreme grickalica u mikrovalnoj pećnici kako biste napravili ukusnu poslasticu u ograničenom vremenu. Mikrovalna pećnica je uređaj koji ima gotovo svatko, pa će recepti za njega biti korisni mnogima.

Kako kuvati picu u mikrotalasnoj

Kuhanje pizze u mikrotalasnoj počinje pripremom sastojaka. Glavne komponente su tijesto i fil. Prvu možete napraviti sami ili kupiti gotovu i zamijeniti je listovima pita kruha ili kruha. Mogućnosti punjenja za pizzu su nevjerovatne - od sira i šunke do ribljih konzervi, crvene ribe i povrća s punjenjem od jaja.

Postoji nekoliko načina za pripremu tijesta za pizzu u mikrovalnoj pećnici: napravite klasično tijesto bez kvasca od mlijeka, jaja, brašna i putera. Drugi način je da se zamesi lisnato testo ili kvasac, a treći da se kupi gotovo i razvalja. Najlakši način za kuhare je onaj koji opisuje kako kuhati smrznutu picu u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, morate kupiti podlogu, zagrijati je, napuniti nadjevom po ukusu i ispeći.

Kuvanje pizze u mikrotalasnoj pećnici je nepotpuno bez sosa. Najjednostavnija opcija bi bila paradajz, ili ga možete zakomplicirati nadjevom od kisele pavlake, s jajima i začinskim biljem, češnjakom. Evo nekoliko korisnih savjeta za pravljenje pizze:

  • Da pizza ne zagori, treba je peći u staklenim ili folijskim posudama;
  • da tijesto bude tečnije nego za kuhanje u pećnici;
  • ako pravite tijesto od kvasca, onda ga trebate manje uliti: odmah nakon gnječenja možete ga staviti u pećnicu;
  • paradajz se zamjenjuje paradajz sosom, mocarela sa mekim sirom, meso kobasicom, maslinovo ulje suncokretovim uljem;
  • dagnje, lignje i škampi se kuhaju prije slanja;
  • Sir je bolje naribati na krupno kako bi korica bila jače izražena;
  • Bolje je oguliti paradajz, ukusno ih začiniti bosiljkom i ljutom paprikom.

Recepti za pizzu u mikrotalasnoj pećnici

Svakom početniku u kuhanju trebat će recept za pizzu u mikrovalnoj pećnici sa fotografijom koja će objasniti cijeli proces korak po korak i pomoći vam da ispečete savršeno jelo. Mini pizze možete kuhati u mikrovalnoj pećnici, tradicionalne sa kiselim vrhnjem, lisnatim tijestom ili tijestom od kvasca. Predjelo izgleda originalno s podlogom od pšeničnog kruha ili beskvasnog lavaš somuna.

Mini pizza u mikrotalasnoj

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 259 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Kuhinja: autorska.

Mini-pica u mikrovalnoj neće oduzeti mnogo vremena domaćici, a veličina porcije će eliminirati potrebu za podjelom pripremljenog komada tijesta. Za pravljenje poslastice zamesi se klasično testo za pizzu i puni onim što se nađe kod kuće. Kobasicu je dobro kombinovati sa sirom, svježim ili konzerviranim paradajzom, majonezom ili kečapom. Obavezno začinite svoju pizzu začinskim biljem.

Sastojci:

  • mleko - pola čaše;
  • brašno - čaša;
  • puter – 100 g;
  • jaja – 1 kom.;
  • paradajz pasta - pola čaše;
  • soda - 5 g;
  • sirće – 10 ml;
  • salama – 30 g;
  • slanina – 150 g;
  • paradajz – 100 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • kopar - gomila.

Način kuhanja:

  1. Jaje posolite, umutite pjenjačom, ulijte mlijeko. Dodati prosejano brašno, sodu i sirće, zamesiti testo.
  2. Razvaljati, tanjirićem izrezati porcije, peći u mikrovalnoj pećnici pet minuta, uključiti maksimalnu snagu, premazati pastom, mikrovalnu na tri minute.
  3. Kobasicu narežite na kolutove, slaninu na komade, stavite na testo, pecite pet minuta.
  4. Stavite komade paradajza. Nakon tri minuta pečenja pospite rendanim sirom i ostavite da se rastopi.

Na gotovim osnovama

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 251 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Pizza se kuha još brže u mikrovalnoj pećnici uz gotovu podlogu koja se lako može kupiti u bilo kojoj trgovini. Ostaje samo da ga napunimo ukusnim sastojcima, odmah ispečemo u rerni i toplo poslužimo za stol. Porcije će odmah odletjeti, jer će obilna grickalica imati nevjerovatno bogat okus, ugodnu aromu i ukusan izgled.

Sastojci:

  • smrznuta osnova za pizzu – 1 list;
  • šunka – 200 g;
  • luk - 1 kom.;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • paradajz – 2 kom.;
  • masline - šaka;
  • majonez - 30 ml;
  • kečap od paradajza – 25 ml;
  • sir – 150 g.

Način kuhanja:

  1. Podlogu namazati mješavinom majoneze i kečapa, dodati sitno sjeckanu šunku, poluprstenove luka, kriške slatke paprike, masline i kriške paradajza.
  2. Pospite rendanim sirom i pecite četiri minuta na maksimalnoj snazi. Po želji ponovite sve dok kora od sira ne porumeni.
  3. Komponente je bolje nasjeckati ili narezati na srednje komade.

Od lisnatog tijesta

  • Vrijeme kuhanja: 4,5 sata.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 246 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: teška.

Ne može svaki kuhar napraviti pizzu od lisnatog tijesta u mikrovalnoj pećnici, jer se podloga za nju mora miješati po strogim pravilima i držati dugo na hladnom. Ako ne znate kako napraviti lisnato tijesto, pomoći će vam recept sa fotografijom ili gotova baza iz trgovine. Zbog prozračnog lista sa punjenjem, pica ispada nježna i ukusna.

Sastojci:

  • brašno - 1,5 šolje;
  • voda – 100 ml;
  • margarin – 100 g;
  • šećer – 20 g;
  • sol – 5 g;
  • paradajz sos – 40 ml;
  • sir – 200 g;
  • mješavina crvenog i crnog bibera - 2 prstohvata.

Način kuhanja:

  1. Margarin nasjeckajte nožem, pomiješajte sa brašnom u mrvice, mijesite dok ne postane glatko. Šećer i so razblažite hladnom vodom i sipajte u testo. Mešajte dok ne postane glatko, ostavite na hladno i izvadite nakon četiri sata.
  2. Tijesto razvaljati u tanak sloj, presavijati na pola, ponoviti pet puta dok se ne formira više slojeva, rezati da odgovara obliku.
  3. Stavite pleh na posudu, pecite pet minuta na snazi ​​od 800 W.
  4. Podlogu prelijte kečapom, pospite biberom i rendanim sirom. Ostavite minutu da se strugotine sira otopi i dobiju zlatno smeđu koricu.

Pica od vekne u mikrotalasnoj

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 230 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Brza pica u mikrotalasnoj izgleda originalno, što je odlična užina za utažiti glad kada vreme kuvanja ističe. Ova poslastica je savršena za dečiju zabavu, jer će dete ceniti njen ukus, pojesti porciju i tražiti još. Oni koji paze na svoju figuru ne treba da se zanose pečenjem, ali ponekad vikendom možete da se prepustite komadu.

Sastojci:

  • vekna – 1 kom.;
  • dimljena kobasica ili hrenovka – 150 g;
  • kiseli krastavci – 2 kom.;
  • paradajz – 1 kom.;
  • jaja – 2 kom.;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • majonez – 30 ml.

Način kuhanja:

  1. Prerežite hljeb na pola, a zatim vodoravno da napravite četiri komada.
  2. Uklonite pulpu, ostavite koru i premažite majonezom.
  3. Jaja skuvajte, narendajte i stavite u centar. Na vrh stavite kriške krastavca, kockice kobasice, kolutove paradajza, pospite sitno rendanim sirom.
  4. Pecite pet minuta na maksimalnoj snazi. Zapržite jednu minutu na tajmeru u režimu roštilja.

Na pita hlebu

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 221 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Sa vrlo tankim listom podloge u mikrotalasnoj se dobija pita pizza, za koju je najbolje uzeti beskvasni okrugli somun. Za fil je dobro koristiti mešavinu mesnih prerađevina - kuvana ili pržena piletina, dimljeno meso, komadići povrća i sos. Kako pripremiti ukusnu poslasticu pomoći će vam da shvatite recept sa fotografijom, koji je opisan u nastavku. Spektakularan izgled pizze nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

  • lavaš - 1 somun;
  • kečap – 20 ml;
  • prženo meso – 100 g;
  • paradajz – 1 kom.;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • majonez – 30 ml.

Način kuhanja:

  1. Stavite list lavaša na stakleni pleh u mikrotalasnoj pećnici i premažite kečapom od paradajza.
  2. Na vrh stavite komade mesa, možete ga začiniti suvim mesom.
  3. Po površini stavite kolutove paradajza i naribajte sir.
  4. Zagrijte pizzu 2,5 minute na maksimalnoj snazi. Ako se sir ne otopi, ponovite.

Od kvasnog tijesta

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 276 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Pica u mikrovalnoj pećnici se pravi mekana i prozračna od tijesta s kvascem, koje se u procesu kuhanja razlikuje od opcije kada je jelo pečeno u pećnici. Velika prednost korištenja mikrovalne pećnice je ta što možete mijesiti tijesto sa kvascem bez dodatnog odlaganja. Trebat će 10 minuta da masa naraste i bude spremna za naknadno pečenje.

Sastojci:

  • brašno – 200 g;
  • kvasac – 75 g;
  • mleko – 120 ml;
  • voda – 120 ml;
  • jaja – 1 kom.;
  • šećer – 60 g;
  • biljno ulje - ¼ šolje;
  • kobasica - 0,3 kg;
  • šampinjoni – 0,2 kg;
  • sir – 150 g;
  • paradajz sos – 20 ml;
  • majonez – 35 ml.

Način kuhanja:

  1. Zagrijte vodu, razrijedite šećerom i kvascem, stavite na toplo mjesto 10 minuta.
  2. Pomiješajte preostale sastojke za tijesto i sjedinite sa prvom masom. Zamijesite smjesu za tijesto dok ne postane elastična, razvaljajte je u tanku tortu.
  3. Podmažite mješavinom majoneze i sosa, rasporedite kriške kobasice, kriške šampinjona (možete ih lagano propržiti po ukusu), posuti strugotinama sira.
  4. Postavite mikrovalnu na maksimalnu snagu i pecite pet minuta.
  5. Biće ukusno ako koristite slane ili kisele pečurke.

Video: kako napraviti pizzu u mikrotalasnoj

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Diskusija

Pica u mikrovalnoj - recepti sa fotografijama

Pica iz mikrovalne pećnice je odličan način da brzo dobijete ukusnu grickalicu od sastojaka koje možete pronaći kod kuće.

Svima će se svidjeti pizza od lisnatog tijesta i bit će gotova za samo par minuta, Uostalom, ne morate ništa da mesite i čekate da naraste.

Potrebni proizvodi:

  • 0,5 kg lisnatog tijesta;
  • kečap, majonez ili paradajz sos po vašem ukusu;
  • 0,3 kg bilo koje kobasice;
  • dva paradajza;
  • 0,15 kg sira.

Proces kuvanja:

  1. Od gotovog tijesta formiramo sloj tako da je po veličini prikladan za mikrovalnu pećnicu.
  2. Dobro ga premažite odabranim sosom, stavite iseckanu kobasicu ili bilo koji drugi fil, paradajz na kolutove i pospite sirom.
  3. Tanjir sa preparatom stavimo u mikrotalasnu na bukvalno 7 minuta, uključimo ga na maksimalnu snagu i jelo je spremno.

Kako brzo kuvati u pita hlebu

Lavaš pica je jelo kada želite nešto ukusno, a nemate vremena ili želje da se mučite sa pečenjem. Ovaj recept je pogodan i kao predjelo za zabavu gostiju.

Potrebni proizvodi:

  • 100 grama sira;
  • zelje po ukusu;
  • jedan tanki pita kruh;
  • bilo koja kobasica - 0,3 kg;
  • kečap ili neki drugi sos.

Proces kuvanja:

  1. Lavaš presavijen na pola stavite na tanjir i premažite odabranim sosom, najbolje ljutim.
  2. Pokrijte narezanom kobasicom, pospite rendanim sirom i ostavite u mikrotalasnoj pećnici samo tri minuta i spremni ste za posluživanje. Po želji dodajte svježe začinsko bilje.

Mini pizza grickalice u mikrovalnoj pećnici

Možete napraviti vrlo malu pizzu, da tako kažem, u porcijama. Krajnji rezultat će biti nešto poput sendviča.

Potrebni proizvodi:

  • 0,5 kg bilo kojeg tijesta;
  • dva paradajza;
  • bulb;
  • dvije supene kašike maslinovog ulja;
  • 100 grama sira;
  • dva čena belog luka.

Proces kuvanja:

  1. Od tijesta oblikujemo krugove i pržimo ih nekoliko minuta u zagrijanoj tavi na ulju sa obje strane.
  2. Preostale sastojke sa liste sameljite, izmešajte, možete dodati još kobasice ili začina po ukusu.
  3. Stavite fil na komade i stavite ih u mikrotalasnu na samo jednu minutu. Takvi preparati se po potrebi mogu zamrznuti i zagrijati.. A ako ne želite da se mučite sa testom, onda uzmite lisnato testo ili pita hleb i kuvajte ga odmah u mikrotalasnoj, ali pet minuta.

Gotovi recept

Gotova pica je opcija za lijene. Uostalom, ne morate ništa da radite, samo nasjeckajte sastojke.

Potrebni proizvodi:

  • kečap ili drugi umak;
  • 0,3 kg kobasica;
  • jedna baza je mala;
  • 150 grama sira;
  • nekoliko maslina bez koštica.

Proces kuvanja:

  1. Podlogu prelijte odabranim sosom, obilno ga premažite. Na vrh stavljamo kobasicu narezanu na kockice ili trakice, komadiće maslina i sve posipamo sitno rendanim sirom.
  2. Stavimo ga u mikrotalasnu na samo pet minuta i jelo je spremno za jelo.

Pica sa šunkom u mikrotalasnoj

Pizzu možete skuvati u mikrotalasnoj za 5 minuta sa bilo kojim prelivom, hajde da probamo sa šunkom.

Potrebni proizvodi:

  • jedan luk i paradajz;
  • 0,4 kg bilo kojeg tijesta;
  • oko 200 grama šunke;
  • 10 maslina bez koštica;
  • bilo koji sos po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Od odabranog tijesta napravimo podlogu, prelijemo ga sosom, dobro ga rasporedimo po površini.
  2. Zatim rasporedite seckanu šunku, masline, paradajz i kolutiće luka.
  3. Pospite rendanim sirom, malo posolite i pobiberite ili dodajte sveže začinsko bilje po ukusu.
  4. Stavite u mikrotalasnu pećnicu na pet minuta, treba je uključiti na punu snagu. Gledamo, ako je potrebno, postavljamo još nekoliko minuta.

Sa piletinom i paradajzom

Potrebni proizvodi:

  • 0,1 kg sira;
  • dvije kašike majoneza;
  • 400 grama tijesta;
  • kuvana piletina - 100 grama;
  • svježe začinsko bilje i jednu slatku papriku;
  • 4 paradajza.

Proces kuvanja:

  1. Od tijesta oblikujemo okruglu tortu debljine ne više od jednog centimetra, premažemo je majonezom ili drugim umakom.
  2. Na vrh stavimo paradajz na kolutiće, piletinu, prethodno skuvanu i isečenu na komade, papriku na kriške i sve prelimo rendanim sirom.
  3. Stavite posudu u mikrotalasnu pećnicu na 7 minuta i spremni ste za posluživanje.

Vegetarijanska opcija sa povrćem

Potrebni proizvodi:

  • 0,35 kg bilo kojeg tijesta;
  • jedna šargarepa;
  • karfiol;
  • tri supene kašike konzerviranog kukuruza;
  • dva paradajza;
  • male tikvice;
  • bilo koji sos po ukusu;
  • 150 grama sira.

Proces kuvanja:

  1. Prvo očistimo i operemo povrće, isjeckamo ga na bilo koji prikladan način. I sve osim paradajza i kukuruza prvo prelijemo kipućom vodom, ostavimo da odstoji par minuta, a zatim osušimo hladnom vodom.
  2. Od tijesta napravimo oblik, premažemo bilo kojim sosom po ukusu, na vrh stavimo pripremljeno povrće, kukuruz, paradajz isječen na kolutiće, pospimo sirom, može se dodati i biber i kuhati u mikrovalnoj pećnici 15 minuta na maksimalnoj snazi.

Potrebni sastojci:

  • bilo koji sos;
  • 0,3 kg morskih plodova po ukusu;
  • 300 grama tijesta;
  • svježe začinsko bilje;
  • 150 grama sira.

Proces kuvanja:

  1. Kao i uvijek, prvo napravimo podlogu, ne deblju od centimetra. Prelijte bilo kojim sosom po ukusu.
  2. Zatim izlažemo nasjeckane morske plodove, čak možete koristiti i konzerviranu ribu. Pospite začinima po ukusu.
  3. Pokrijte slojem rendanog sira i zapecite u mikrotalasnoj 10 minuta. Može se poslužiti sa maslinama i začinskim biljem.

Kuvanje s podlogom za hljeb

Pizza od vekne je još jedan brzi način kuhanja:

Potrebni proizvodi:

  • bijela štruca;
  • sos po ukusu;
  • bilo koji fil, kao što je kobasica;
  • oko 100 grama sira.

Proces kuvanja:

  1. Izrežite veknu na porcije, premažite sosom ili kečapom i majonezom.
  2. Sameljite odabrani fil, na primjer kobasice, i stavite ga na veknu.
  3. Odozgo pospite sirom, unapred narendanim na sitno rende, i stavite u mikrotalasnu na samo minut i po. Možete eksperimentisati sa punjenjem za ovaj recept.
Povezane publikacije