피칸 너트 식물 관리. 피칸 - 남성과 여성을 위한 견과류의 이점! 피칸 너트 재배 및 번식
피칸 너트는 고향이 북미 인 우리 지역의 이국적인 나무입니다. 오늘날 피칸은 영토에서 성공적으로 자라고 있습니다. 중앙 아시아, 크리미아 및 러시아의 일부 지역.
일반 피칸 또는 헤이즐 일리노이는 히코리 속에 속하고 너트과에 속합니다. 여러 면에서 호두와 비슷합니다. 유리한 조건에서 최대 400년을 산다. 피칸의 높이는 60m에 달하고 넓고 넓게 펼쳐진 크라운의 지름은 최대 4m입니다. 나무 줄기는 곧고 약간 갈라진 밝은 갈색 껍질로 덮여 있습니다. 성인 표본에서 트렁크는 최대 3m 너비에 도달할 수 있습니다. 피칸 잎은 크고 피침 모양이며 구조가 빽빽하고 표면이 매끄 럽습니다. 과일은 먹을 수 있습니다. 길이가 최대 8cm, 너비가 최대 3cm인 직사각형 모양입니다. 견과류는 최대 11개의 과일 다발로 수집됩니다. 이국적인 너트 커널은 단 맛과 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 열매는 9월 중순에 익는다.
피칸 너트는 소박한 식물에 속합니다. 그 종 중 일부는 상당히 낮은 온도를 안전하게 견디고 가뭄과 불모지 토양을 잘 견딜 수 있습니다.
가장 인기 있는 피칸 품종은 다음과 같습니다.
- 텍스탄;
- 성공;
- 인디애나;
- 주요한;
- 스튜어트;
- 초록 강.
이 유형의 호두에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 목재는 고품질 특성으로 인해 가구 산업에 사용됩니다. 과일은 식품 산업, 의학 및 미용에 사용됩니다. 호두 알맹이는 영양가가 높아 식욕부진, 체력저하, 피로회복 식품으로 이용된다. 유용한 요소 (칼륨, 인, 철, 아연, 마그네슘, 칼슘 및 전체 비타민 그룹)도 많이 포함하고 있기 때문에 몇 개의 핵만으로도 몸에 영양분을 보충하기에 충분합니다. 식품 산업에서 너트 버터는 피칸 과일로 만들어지며 맛과 유용한 특성면에서 올리브 오일과 거의 비슷합니다.
호두 기름은 감기, 두통, 면역력 강화에 사용됩니다. 그것은 또한 로션의 형태로 사용되며 일광 화상, 자극, 곤충 물림 치료에 압축됩니다.
또한 오일은 피부에 완벽하게 영양을 공급합니다. 따라서 피부에 문질러 영양을 공급하는 것이 좋습니다.
그러나 이것에도 불구하고 많은 수의유용한 속성, 나무는 우리 지역에서 흔하지 않습니다. 그리고 이것은 주로 피칸을 재배하는 방법에 대한 지식이 부족하기 때문입니다.
번식과 재배
피칸 (Karia Illinois)은 소박한 식물을 말합니다. 아마도 재배의 가장 중요한 조건은 착륙 지점의 정확한 결정일 것입니다. 나무는 큰 성장 (50-60m)과 광범위한 크라운이 특징 인 100 세에 속합니다. 따라서 묘목을 심을 때 이 기능을 고려해야 합니다.
피칸은 전문 농작물 농장에서 구입한 묘목으로 심거나 독립적으로 재배할 수 있습니다. 견과류는 씨앗을 사용하거나 식물로 번식하는 능력이 좋기 때문입니다.
따라서 다음 번식 방법을 사용하여 성인 나무를 직접 얻을 수 있습니다.
- 절단;
- 대목;
- 발아;
- 씨앗에서 자랍니다.
종자 방법을 고려하십시오. 저절로 떨어진 익은 호두 열매는 심기 재료로 사용됩니다. 가을과 봄에 심을 수 있습니다.
가을 심기는 다음과 같이 수행됩니다. 약 10cm 깊이의 구멍을 토양에 준비하고 그 안에 견과류를 심고 물을 뿌리고 흙을 뿌립니다. 싹은 봄에 나타납니다. 겨울 전에 씨앗을 심으면 좋은 결과를 얻을 수 있고 봄에는 발아율이 거의 100%에 이르며 묘목이 강하고 생존 가능하다는 점에 유의해야 합니다.
봄 심기를 수행하려면 여러 가지 준비 조치를 수행해야 합니다. 견과류는 계층화해야합니다. 이를 위해 시원한 물에 이틀 동안 보관 한 다음 젖은 톱밥에 넣고 서늘한 곳에 2 개월 동안 두어 주기적으로 축축하게합니다. 그런 다음 그들은 방으로 옮겨지고 4 월 중순 봄에 열린 땅에 심습니다.
묘목이 잘 자라고 발육하기 위해서는 조명이 밝은 곳에 심어야 하며 심기 전에 토양을 퇴비로 비옥하게 해야 합니다.
피칸은 아주 천천히 자랍니다. 따라서 처음 3년 동안은 영구적인 장소에 이식할 수 없고 씨앗을 뿌린 같은 장소에서 재배한다. 초기 단계에서 묘목은 뿌리를 형성합니다. 따라서 식물 크기의 증가는 무시할 수 있습니다. 세 살이 되면 호두 묘목은 0.5m까지만 자랍니다. 이제 영구적인 곳에서 계속 성장할 수 있습니다. 나무는 심기 구덩이에 심어지며 그 크기는 깊이와 너비가 최소 60 센티미터 여야합니다. 중립성을 달성하기 위해 약간의 석회와 퇴비를 땅에 첨가하여 영양을 공급합니다. 그런 다음 뿌리를 평평하게하면서 구멍에 호두 나무를 조심스럽게 심습니다. 토양을 위에 뿌리고 약간 압축하고 물을 잘 뿌립니다. 묘목 주변의 흙을 이탄으로 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다. 나무가 더 빨리 뿌리를 내리고 활발하게 자라기 위해서는 정기적으로 물을 주고 먹이를 주어야 합니다.
봄에는 호두에 질소 함유 비료가 필요합니다. 그리고 가을에는 피칸에 인과 칼륨을 공급해야 합니다. 이것은 어린 나무에 적용되며 25년 이상 성장한 성인 표본에는 칼륨 염, 질산염, 과인산 염을 공급해야 합니다.
피칸 관리에는 물을 주고 비료를 주는 것 외에도 크라운 관리도 포함되어야 합니다. 봄이 시작되면 건조하고 손상된 가지를 제거하여 위생적이고 조형적인 가지 치기를 수행해야합니다.
적절한 관리를 통해 씨앗에서 자체 재배한 견과류는 10년 후에 열매를 맺기 시작합니다.
접순이나 새싹을 사용하여 피칸을 재배하면 4~5세에 더 일찍 결실을 맺을 수 있습니다. 그러나 이러한 번식 방법에는 조금 더 많은 지식과 기술이 필요하므로 대부분의 정원사는 종자 번식 방법을 사용하거나 3-5 세에 이미 성인 묘목을 얻습니다.
호두는 강한 면역력을 가지고 있으며 거의 모든 정원 해충과 질병을 두려워하지 않습니다. 유리한 성장 조건과 충분한 공간에서 이 표본은 최대 300년까지 상당히 많은 수의 과일(성인 나무는 최대 200kg의 견과류를 생산할 수 있음)을 맺습니다.
피칸... 이거 들어봤어? 피칸은 당연히 슈퍼 푸드로 간주됩니다. 오늘 당신은 신체에 대한 이 놀라운 제품의 이점과 해로움에 대해 배울 것입니다. 피칸은 미국에서 가장 인기 있는 식용 견과류 중 하나이며 북미와 멕시코가 원산지입니다. 북미 중남미가 원산지인 피칸 나무는 식민지 개척자들이 도착하기 전 수세기 동안 아메리카 원주민이 식량 공급원으로 사용했습니다. 17세기까지 피칸은 길들여지지 않았으며, 이 식물의 첫 번째 농장은 멕시코에 나타났습니다. 피칸나무는 호두과에 속하는 큰 낙엽교목으로 300년 동안 열매를 맺을 수 있다. 견과류는 가을에 나타납니다.
피칸은 어떻게 생겼습니까?
외관상 피칸은 우리 모두에게 친숙한 호두와 비슷하지만 크기만 더 큽니다. 너트 자체는 길쭉한 직사각형 모양과 매끄러운 껍질 표면을 가지고 있습니다. 황금빛 갈색 껍질 뒤에는 주름진 표면을 가진 베이지색 코어가 있습니다. 코어는 너트 내부 공간의 40%에서 60%를 차지합니다. 견과류는 단일불포화지방산 함량이 높기 때문에 특유의 크리미하고 버터 같은 풍미와 질감을 가지고 있습니다. 풍부한 버터 풍미로 인해 달콤하고 짭짤한 레시피 모두에 적합합니다. 유명한 피칸 파이는 피칸을 주재료로 하는 고전적인 남미 요리입니다. 생 피칸은 소금에 절이거나 달게 하여 건강에 좋은 간식으로 사용할 수 있습니다. 미국에서 피칸은 제과 산업에서 쿠키, 과자, 페이스트리 및 케이크에 첨가물로 널리 사용됩니다.
무엇인가 유익한 기능피칸?
피칸 효능: 피부, 모발 및 건강에 대한 피칸의 놀라운 효능
대부분의 견과류와 마찬가지로 피칸에는 이 견과류의 놀라운 건강상의 이점에 기여하는 다양한 영양소, 미네랄, 항산화제 및 비타민이 포함되어 있습니다.
1. 심혈관계에 대한 이점:
피칸은 건강한 식이 섬유가 풍부하여 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 관상 동맥 질환의 위험을 줄임으로써 심장 건강을 개선할 뿐만 아니라 특정 유형의 암에 대한 예방 효과도 있습니다. 피칸에서 발견되는 올레산(단일불포화 지방)은 페놀 항산화제와 결합되어 원치 않는 혈중 지질 산화를 방지하여 건강한 심장 기능을 지원하여 관상동맥 질환 및 뇌졸중을 예방합니다.
2. 소화에 대한 이점:
피칸에 함유된 유용한 식이섬유는 장 기능을 정상화하고 연동운동을 개선합니다. 이것은 소화관을 정화하여 장이 더 효율적으로 작동하도록 합니다. 또한 피칸은 변비를 예방하고 대장염, 결장암 및 치질의 위험을 줄입니다.
3. 체중 감량에 도움:
연구에 따르면 피칸과 같은 견과류가 포함된 식단은 체중 감량에 도움이 됩니다. 견과류 섭취가 포만감을 높이고 신진대사를 촉진하기 때문이다.
4. 유방암 발병 위험 감소:
5. 뼈와 치아에 대한 견과류의 이점:
피칸은 칼슘과 인이 풍부합니다. 인은 칼슘 다음으로 체내에서 가장 풍부한 미네랄 중 하나입니다. 인의 약 85%는 뼈와 치아에서 발견되며 나머지 15%는 세포와 조직에서 발견됩니다. 인은 칼슘과 함께 건강한 뼈와 치아를 촉진합니다. 이 미네랄은 세포와 조직의 성장과 복구, DNA와 RNA 생산에 필수적입니다. 마지막으로 과도한 육체 노동으로 인해 발생할 수 있는 근육통을 예방합니다.
6. 피칸의 항염증 특성:
피칸은 마그네슘이 풍부하여 항염증제로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 마그네슘 섭취가 증가하면 CRP(C 반응성 단백질), TNF-알파(종양 괴사 인자 알파) 및 IL6(인터루킨 6)과 같은 신체의 염증 지표가 감소하는 것으로 나타났습니다. 동맥벽의 염증을 줄이는 데 도움을 주어 심혈관 질환, 관절염, 알츠하이머병 및 기타 염증성 질환의 위험을 줄입니다.
7. 혈압 감소:
피칸에 존재하는 마그네슘은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 피칸은 고혈압을 치료할 수는 없지만 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 뇌졸중 위험 감소:
연구에 따르면 하루 100밀리그램의 마그네슘을 섭취하면 뇌졸중 위험이 9% 감소합니다. 피칸은 식단에 정기적으로 포함된다면 좋은 마그네슘 공급원이 될 수 있습니다.
9. 피칸의 항암 특성:
피칸은 폴리페놀 항산화제, 엘라그산, 비타민 E, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴과 같은 식물성 화학물질이 풍부합니다. 이 화합물은 신체에서 독성 자유 라디칼을 제거하여 질병, 암 및 감염으로부터 신체를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. Ellagic acid는 항 증식 성질을 가지고 있으며 니트로사민 및 다환식 탄화수소와 같은 발암 물질에 대한 DNA 결합을 억제하여 인체를 암으로부터 보호합니다.
10. 면역 체계 강화:
피칸은 망간 함량이 높습니다. 이 미량 원소는 강력한 항산화제입니다. 망간은 면역력을 높이고 자유 라디칼의 유해한 영향으로부터 신경 세포를 보호합니다. 망간의 충분한 섭취는 신경 전도와 뇌 활동에 필수적입니다.
피칸 피부의 이점:
피칸은 다른 견과류와 마찬가지로 아연, 비타민E, 비타민A, 엽산, 인 등 피부 건강 유지에 중요한 역할을 하는 영양소가 풍부하다. 피부에 대한 피칸의 주요 이점은 다음과 같습니다.
11. 피부 문제 예방:
우리 피부의 모습은 우리가 내부에서 어떻게 영양을 공급하느냐에 달려 있습니다. 따라서, 적절한 영양건강한 피부를 유지하고 피부 문제를 예방하는 데 매우 중요합니다. 우리 몸 안의 독소는 피부의 신진대사를 늦추고 세포의 기능을 방해하여 염증성 발진, 여드름, 지방 함량 증가, 건강하지 못한 안색을 유발합니다. 피칸은 우리의 건강과 피부에 놀라운 효과를 줄 수 있는 좋은 섬유질 공급원입니다. 식이섬유는 체내 독소 제거에 도움을 주어 모습피부.
12. 염증성 피부 증상 완화에 도움:
건강한 피부를 유지하는 데에도 관여하는 아연 함량이 높기 때문에 모든 종류의 감염으로부터 피부를 보호합니다. 비타민 A: 한편으로는 항산화제 역할을 하는 반면, 다른 한편으로는 안색에 유익한 효과가 있습니다.
13. 피칸은 몸의 노화를 예방합니다.
건강한 피부와 모발은 건강한 신체의 신호입니다. 모낭은 충분한 양이 필요합니다. 영양소적절한 기능을 유지하고 모발 문제를 예방합니다. 영양가피칸 너트는 머리카락의 건강과 아름다움에 유익합니다.
14. 모발 성장 촉진:
피칸은 국소적으로 바르면 남성형 탈모를 치료하고 건강한 모발 성장을 촉진하는 아미노산인 L-아르기닌의 훌륭한 공급원입니다. 모근으로의 강력한 혈류는 건강한 모발 성장에 필수적입니다. L-아르기닌은 이와 관련하여 도움이 됩니다. 아미노산은 동맥벽의 상태를 개선하여 동맥벽을 더 유연하게 만들고 혈류를 차단할 수 있는 혈전 형성 경향을 줄입니다.
15. 탈모 방지:
빈혈은 탈모의 가장 흔한 원인 중 하나입니다. 혈액 내 철분 결핍으로 인해 발생합니다. 철분의 좋은 공급원인 피칸은 혈중 철분 수치를 개선하여 탈모와 싸우기 위해 식단에 포함될 수 있습니다.
피칸 너트 유용한 비디오 속성:
피칸의 영양가
피칸은 칼로리가 높지만 대부분의 칼로리는 90%가 불포화입니다. 지방산그 외에 피칸에는 나트륨이 포함되어 있지 않습니다. 피칸의 칼로리 함량을 살펴보겠습니다.
피칸 너트는 유해합니다. 부작용
피칸은 대부분의 사람들에게 안전합니다. 부작용그것의 사용과 관련이 있습니다. 그러나 과민증이 제품에 피칸에 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 피칸에 대한 알레르기 반응의 경우 면역 체계가 이 견과에 포함된 단백질에 반응하여 두드러기, 구토, 후두 부종, 숨가쁨 및 현기증과 같은 증상을 유발합니다. 화학 히스타민.
맛은 비슷하지만 피칸 알갱이가 조금 더 부드럽고 부드럽습니다. 피칸은 호두과에 속하는 낙엽교목으로 높이 25~40m에 이른다.
이러한 유형의 견과류를 숙성시키기 위한 전제 조건은 로스트와 습한 공기멕시코만에서 가져온 여름. 나무는 300년 동안 열매를 맺을 수 있습니다.
피칸의 고향은 북미이며 특히 인디언 부족이 존경했습니다. 미국에서 피칸은 여전히 가장 좋아하는 견과류 중 하나이며 파이, 빵, 쿠키를 굽고 샐러드와 뜨거운 요리에도 추가합니다.
피칸은 껍질을 벗긴 직후에 먹는 것이 가장 좋습니다(껍질이 없으면 빨리 상합니다).
피칸의 유용한 특성
피칸은 칼로리가 매우 높습니다. 과일의 식용 부분 200g만이 약 1700칼로리를 제공하며 이는 인간이 매일 필요로 하는 양의 절반 이상입니다.
피칸은 지방 70%, 단백질 11%, 당분 14%로 피로감과 식욕 부진에 좋습니다. 올리브 오일과 같은 맛과 냄새가 나는 식용 피칸 오일.
피칸이 들어 있는 비타민 E 종류 중 하나는 암세포의 성장을 억제할 수 있습니다. 이 결론은 인디애나 주 퍼듀 대학의 연구원들이 내렸습니다. 실험실에서 만들어지고 언급된 다양한 비타민 E를 포함하는 약물 감마-토코페롤이 건강한 세포만 남기고 병든 세포를 죽이는 것으로 입증되었습니다. 과학자들은 이 발견을 폐암과 전립선암 치료에 사용할 계획입니다.
피칸은 탄닌산, 비타민 E의 풍부한 공급원입니다. 피칸은 또한 항암 특성을 가지고 있습니다. 소량 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 피칸은 다른 견과류(70%)보다 칼로리와 다중불포화지방이 더 많기 때문에 지방이 많은 음식 대신 적당량(하루에 한 숟가락씩 5회) 섭취해야 합니다.
피칸의 위험한 특성
껍질을 벗긴 피칸은 빠르게 악화되기 때문에 오랫동안 보관할 수 없습니다. 그러한 견과류의 맛에는 쓴맛이 나타납니다.
피칸을 사용할 때 측정법을 기억할 가치가 있습니다. 몸은 식사당 100g 이하의 견과류를 흡수할 수 있습니다. 더 많이 먹으면 소화에 문제가 발생할 수 있습니다. 알레르기와 지방간, 비만 경향이 있으면 견과류 사용을 완전히 제한하는 것이 좋습니다.
피부병과 변비 경향에 대한 식단에서 피칸의 양을 크게 제한하는 것이 필요합니다.
임산부는 피칸을 주의해서 사용해야 합니다. 그 구성에 상당한 양의 단백질이 여성에게 알레르기를 일으키고 아기에게이 제품에 대한 편협함을 유발할 수 있습니다. 임산부를 위한 안전한 피칸 섭취량은 일주일에 세 번 2알입니다.
피칸 과일은 어린이 소화에 무거운 제품입니다. 소아과 의사는 3세 미만의 어린이에게 먹이는 것을 권장하지 않습니다. 아이에게 견과류를 줄 때 아이의 몸이 어떻게 반응하는지 주의를 기울일 가치가 있습니다. 일부 아기의 경우 이러한 과일은 질식을 포함한 심각한 알레르기를 유발합니다.
나는 피칸이 무엇인지에 대한 지식이 부족했습니다. 이점과 해악은 무엇입니까-생각조차하지 않았습니다. 우연히 지역 신문의 작은 기사가 내 눈을 사로잡았습니다. 피칸의 이점에 대해 많이 쓰여졌습니다! 관심 있는. 이 호두 나무의 산업 재배는 우리나라에서 거의 흔하지 않기 때문에 피칸은 우리나라에서 거의 알려지지 않았습니다. 피칸은 주로 우리나라 남부에서 자라지만 서리에 상당히 강해서 더 북쪽에서도 자랄 수 있습니다. 선반에서 미국에서 가져온 피칸 커널의 작은 가방을 보았을 때 매우 비쌌습니다. 호두에 비해 피칸은 더 부드럽고 버터 같은 맛이 납니다. 좋아요.
나무에 피칸 열매의 사진
피칸의 건강상의 이점은 무엇입니까?
견과류는 수세기 동안 인간 식단의 일부였습니다. 전능자께서 인간을 위해 우리의 독특한 행성을 창조하셨을 때, 그분은 이 매우 지능적이지만 약한 피조물에게 모든 경우에 대비할 수 있도록 보장해 주셨습니다. 그는 지구에서 발견되는 모든 미량 원소, 물질의 복합체로 사람을 창조했습니다. 위기의 순간에 그를 지원하거나 구해주는 예비열차처럼 인간의 존재와 뗄래야 뗄 수 없는 식물들이 있다. 이들은 견과류이며 그 중 피칸이 처음입니다.
칼로리 함량, 다양한 견과류 과일은 유난히 높습니다! AI Vavilov는 그것들을 "미래의 빵"이라고 매우 적절하게 불렀습니다. 예, 실제로 모든 견과류의 커널에는 일류 지방, 단백질, 탄수화물, 거의 모든 필수 비타민 그룹, 미량 원소 및 기타 물질이 많이 포함되어 있습니다. 견과류는 버터, 코코아, 과일이 동시에 들어간 빵이라는 것이 밝혀졌습니다.
그러나 저는 이 아름다운 창조물을 위대한 치유자라고 부를 것입니다. 아몬드는 위장 기능을 개선하고 뇌, 심장, 간, 신장의 기능을 되살립니다. 40세 이상의 모든 사람에게 중요한 시력을 향상시킵니다. 또한 죽상동맥경화증의 적과 마찬가지로 뇌, 폐(천식의 경우)의 기능을 향상시킵니다.
피칸은 이러한 견과류의 모음입니다. 그는 특별한 관심을 받을 자격이 있습니다.
피칸은 어디에서 자랍니다?
긴 열매를 맺은 피칸(carya illinoensis N)은 미시시피 계곡(북미)이 원산지입니다. 그들은 생명 유지에 필요한 모든 것을 조화롭게 포함하는 귀중한 문화로 오랫동안 주목해 왔습니다. 인간의 몸, 과일 재배, 저장에 특별한 비용이 필요하지 않습니다. 이 작물의 산업 재배는 피칸 파이와 프랄린이 전통적인 과자인 미국 남동부에서 중요합니다.
러시아에서 피칸은 흑해 연안에서 시작하여 20세기 초에 정착했습니다. 피칸 (원예 연구소)의 소치 골목이 그 역사를 추적하는 것은 그시기부터입니다. 조금 후에 그의 묘목은 Adler Park-Arboretum "Southern Cultures"에 나타났습니다.
나무의 높이는 최대 50m, 크라운 너비는 최대 40m, 바닥의 나무 줄기는 직경이 최대 3m에 이릅니다. 말과 함께. 어린 나무는 -30°C까지의 서리를 자유롭게 견디기 때문에 긴 열매를 맺은 호두가 빠르게 북쪽으로 이동하기 시작한 것은 놀라운 일이 아닙니다.
Adler 품종 테스트 사이트에는 다양한 종류의 피칸이 있습니다. 최고의 품종으로 Uspek, Indiana, Stuart 등이 널리 보급되었습니다. 그들은 이미 Stavropol Territory, Rostov 지역, 우크라이나 및 몰도바에서 코카서스 산맥의 북쪽 경사면에서 그룹으로 자랍니다. 그러나이 지역의 영토에는 산업적 의미가 없습니다. 다른 나라에서 가져온 가방을 제외하고는 선반에 없습니다.
호두 잎, 사진 짝을 이루지 않은 복합 피칸은 길이가 최대 50cm이며 특성상 호두에 가깝습니다. 수컷 staminate catkin 꽃은 2 살짜리 새싹에 매달려 있습니다. 암술 암컷은 올해의 싹에 다발로 형성됩니다. 일반적으로 개화는 봄이 끝나고 여름이 시작될 때 발생하며 북 코카서스의 봄철 서리에는 위험하지 않습니다.
소치의 피칸 과일 사진 피칸은 9~10월에 익어 마치 부서지는 것처럼 호두. 잘 익은 것으로 간주되는 것은 부서진 과일입니다. 열매는 핵과로 12~20g이며 품종에 따라 모양이 길쭉한 구형에서 길쭉한 타원형까지 다양하며 길이 3~6cm, 지름 1~2cm이다.피칸 알맹이는 황금빛 갈색이다. 겉은 베이지, 안은 베이지색. 껍질은 매끄럽고 깨끗하며 주름, 균열, 구멍, 곰팡이가 없습니다. 껍질을 벗기지 않은 견과류는 크기에 비해 무거워야 합니다. 핵은 호두의 핵과 모양이 비슷하지만 회선은 더 매끄럽고 파티션이 없습니다. 피칸 알맹이는 껍질에서 쉽게 통째로 제거됩니다. 껍질을 벗기지 않은 피칸을 흔들었을 때 덜거덕거린다면 내부가 건조하여 먹기에 부적합하다는 의미일 수 있습니다.
크랙하기 어려운지 여부는 피칸 너트의 종류에 따라 다릅니다. 소치에서 가져온 견과류를 만났습니다. 크지 않고 오히려 작습니다. 그것들을 분해하는 것은 어려웠습니다. 껍질이 꽤 두꺼웠다. 그리고 코어가 작습니다. 많은 힘을 가하면 코어가 반숙됩니다. 가볍게 치면 너트가 그대로 유지됩니다. 그러나 리뷰로 판단하면 껍질이 얇은 품종이 있습니다. 그러한 찌름은 어렵지 않습니다.
피칸 너트의 껍질에는 슬릿이나 구멍이 없습니다(예: 호두). 이것은 플러스입니다-해충, 다른 벌레는 내부에 침투 할 수 없으며 마이너스이기도합니다-껍질이 두꺼우면 쪼개기가 어렵습니다.
때때로 나는 피칸이 갈라진 채로 판매되는 이유에 대한 질문을 만났습니다. 아직 답변을 보지 못했습니다. 하지만 대답할 수 있을 것 같아요.
그 이유는 조밀하지만 얇은 껍질 때문입니다. 제조업체는 우리의 어려움을 예상하고 망치를 휘두르고 껍질을 깨야 할 때 불만을 예상하여 우리의 삶을 더 쉽게 만듭니다. 나는 그것을 직접 경험했습니다. 망치로 타격하는 힘조차 계산하기 어렵습니다. 조금 더 세게 치면 너트에서 "죽"이 나오거나 가장 먼 구석으로 날아갑니다. 조금 더 약합니다-그는 온전하고 무사히 누워 있습니다. 그래서 껍질의 균열 덕분에 모든 것이 잘되었습니다.
경고하고 싶습니다. 포장 날짜, 만료 날짜에 대한 정보를 반드시 읽으십시오. 금이 간 피칸은 오랫동안 보관되지 않고 산패되고 맛이 없으며 건강에 위험합니다.
피칸 알맹이는 맛이 좋을 뿐만 아니라 특히 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 있어 건강에 좋습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 동맥을 정화합니다.
미국 로마린다 대학교(Loma Linda University)에서 실시한 2001년 연구 결과에 따르면 매일 피칸 한 줌만 섭취하면 혈액 내 원치 않는 지질 산화를 억제하여 관상 동맥 심장 질환을 예방할 수 있습니다.
피칸의 건강상의 이점
피칸의 건강상의 이점은 설명하기 어렵습니다. 피칸 너트에는 19가지 이상의 비타민, 미네랄(A, E, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연)이 들어 있습니다. 100g의 커널은 권장 일일 섬유질 섭취량의 30%를 제공합니다. 피칸은 또한 탄수화물이 매우 적은 고품질 단백질의 천연 공급원입니다. 콜레스테롤, 나트륨을 포함하지 않습니다. 견과류 중에서 피칸이 가장 뚱뚱합니다(70% 이상). 허기를 잘 채우고 어린이나 어른들의 간식으로 제격이다.
이 너트의 장점은 매우 높습니다. 피칸 알갱이는 최고 품질의 지방 외에도 최대 10%의 순수 단백질, 최대 15%의 탄수화물, 전체 비타민 사슬, 미량 원소 및 아미노산을 함유하고 있습니다.
피칸 커널 오일(견과유)은 여러 면에서 올리브 오일보다 우수합니다. 껍질이 얇은 잘 익은 과일은 흘릴 때 품질을 잃지 않고 운반이 가능하며 해충을 두려워하지 않고 전혀 상하지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 그러나 청소 된 것은 오랫동안 보관되지 않습니다. 지방 함량이 높기 때문에 산패되고 맛이 없어집니다.
단식 중에 고기나 동물성 지방 대신 몸에 이 귀중한 피칸을 먹는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 2 ~ 3 주 안에 가벼움, 체력, 눈이 더 날카 로워지고 심장이 더 차분하게 작동하며 가려움증과 불면증이 사라집니다. 자신에 대한 무지하고 무자비한 태도로 축적된 악독한 독소를 제거하는 것은 당신의 몸입니다.
피해는 피칸 커널의 과도한 소비를 유발할 수 있습니다. 첫째, 피칸은 칼로리가 매우 높기 때문에 몸매를 망칠 수 있습니다. 둘째, 민감한 사람들에게는 알레르기 반응의 가능성이 있습니다. 어쨌든 조치를 알아야합니다.
재배 및 번식
피칸 나무의 열매는 매년 발생합니다. 씨앗으로 번식하면 피칸 나무는 9-14년부터 열매를 맺기 시작합니다. 어린 나무의 수확량은 1~5kg입니다. 10~15년생 나무의 평균 수확량은 8~15kg입니다(미국 데이터). 지난 세기의 70년대에 피칸 생산량은 연간 150,000톤에 달했습니다. 나무의 수명 주기는 300년입니다. 오래된 나무는 최대 250kg의 견과류를 생산합니다.
피칸 재배 기술은 호두와 완전히 유사합니다. 이 바람 수분, 빛을 좋아하는 식물은 토양에서 자랍니다. 다양한 방식: 일반적으로 숲, 부식질이 풍부하고 무겁고 돌이 많고 점토질입니다. 그러나 대부분의 식물과 마찬가지로 침수를 용납하지 않습니다.
피칸은 식물 또는 종자로 번식합니다(종자 발아 최대 100%). 식물의 발병률은 발견되지 않았으며 해충이 없으며 호두와 비교할 때 과일조차도 손상되지 않습니다.
이제 피칸은 미국과 유럽뿐만 아니라 매우 널리 퍼졌습니다. 이 치료용 식이 제품은 모든 사람이 섭취해야 합니다. 다이어트에 피칸이 있으면 고통스럽지 않고 오래 살며 주변 세상에서 낙관적으로 기뻐할 것입니다.
창조주의 본성은 관대하고 풍부하며 그 안에 독특하고 아름다운 것들이 무한히 많이 있습니다. 이 고귀한 생물 중 하나는 피칸입니다.
피칸이 무엇인지, 그 이점이 엄청나고 피해가 최소화된다는 것을 더 자세히 알게되었을 때 시골집에서 재배하고 싶었습니다. 이제 피칸 묘목이 하나 자라고 있습니다. 그는 아직 매우 작습니다. 그는 세 살입니다. 매우 천천히 자랍니다. 성장 경험을 공유하기에는 너무 이르지만 확실히 알려 드리겠습니다.
예, 작은 추가 사항이 하나 더 있습니다. 어디에서 어떤 가격으로 피칸을 살 수 있는지-의견을 읽으십시오.
아마도 많은 사람들이 피칸 열매가 매우 유용하여 그러한 나무를 심을 수 있다고 들었습니다. 교외 지역, 상당한 작물을 수집하더라도 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 이국적인 너트를 심고 돌보는 것이 쉬운 일이 아니기 때문에 힘과 인내심을 비축해야한다는 점에 즉시 주목해야합니다. 모든 것을 순서대로 봅시다.
이 식물은 호두과에 속합니다. 최대 높이는 60m이고 나무는 직경이 40m에 달하는 넓은 왕관을 가지고 있으며 줄기는 고르고 회갈색 껍질로 덮여 있습니다. 
가지는 갈색이며 처음에는 사춘기가 되다가 매끄러워집니다. 그들은 크고 광택이 나는 밝은 녹색 잎을 가지고 있습니다.
피칸 꽃은 수컷 또는 암컷이 있으며 바람과 곤충에 의해 수분됩니다. 개화 시기는 5~6월이지만 기후 조건에 따라 바뀔 수 있으며 북부 지역에서는 6월에 시작하여 7월에 끝납니다.
중요한! 피칸의 평균 수명은 약 400년입니다.
확산
피칸의 고향은 북미로 간주됩니다. 그것은 미국 남동부와 중앙 아시아에서 산업 규모로 재배됩니다. 또한 식물은 카자흐스탄과 코카서스에서 찾을 수 있습니다. 매우 드물지만 여전히 크림 반도에서 볼 수 있습니다.
이 두 식물은 공통점이 많고 언뜻보기에는 동일한 것처럼 보일 수도 있지만 완전히 사실은 아닙니다. 피칸만큼 변덕스럽지 않고 심은 후 지속적인 관리와 경건한 태도가 필요하지 않습니다.
외관상의 유사성에도 불구하고이 식물의 열매는 맛이 다르고 피칸은 훨씬 더 달콤하고 질감이 섬세하며 이로 인해 요리에 매우 감사합니다. 
호두와 피칸 과일(왼쪽에서 오른쪽으로)
알고 계셨나요? 이 나무의 견과를 정기적으로 섭취하면 몸이 건강해질 수 있으며 심혈관 질환 및 종양 형성을 예방하는 데에도 탁월합니다.
그들은 또한 더 풍부한 영양소 함량으로 유명합니다. 피칸은 모양이 거의 완벽하고 매우 단정하고 결이 없으며 피부가 더 부드럽습니다. 이 과일의 가격 차이도 눈에 띄고 호두는 해외 친척보다 3-4 배 저렴합니다.
150종 이상의 피칸이 있으며, 그 중 러시아에서 재배하기에 적합한 품종은 Green River, Stuart, Indiana, Success, Major 및 Textam입니다. 
성공하고 원하는 수확을 얻으려면 이 식물의 일부 기능과 선호도를 연구해야 합니다.
위치 및 조명 선택
이 나무의 경우 정원에서 가장 밝고 햇볕이 잘 드는 모서리를 선택해야 합니다. 바람과 초안으로부터 보호하는 것이 바람직합니다.
물론 기후가 온화하고 여름이 덥거나 더운 지역이 심기 우선 순위이지만 숙련된 정원사는 2-3개월의 짧은 열만으로도 이 견과가 성공적으로 자라기에 충분하다고 말합니다.
중요한! 피칸이 규칙적이고 풍부하게 열매를 맺으려면 정원에 적어도 두 그루의 나무를 심어야합니다.
심을 장소를 선택할 때 나무가 인상적인 크기로 자라며 많은 공간이 필요하다는 것을 기억할 가치가 있습니다.
피칸은 배수가 잘되고 비옥한 토양에 심어야 합니다. 토양이 영양가가 충분하지 않으면 이 식물이 성공적으로 자랄 가능성은 0으로 줄어듭니다. 
전문가들은 착륙 장소를 미리 준비하고 심기 최소 6개월 전에 퇴비와 부식질로 포화시킬 것을 권장합니다.
토양은 너무 산성이어서는 안되며 증가에 문제가 있으면 석회로 쉽게 수정할 수 있습니다.
피칸 너트는 씨앗, 묘목 및 접목의 세 가지 방식으로 번식합니다.
종자 번식을 위해 익은, 땅에 떨어진 것을 모아서 즉시, 즉 가을에 심거나 봄까지 심기 재료를 남깁니다. 가을 기간은 겨울 동안 씨앗이 땅에서 마스터되고 봄에 새싹이 나타나기 때문에 더 유리한 것으로 간주됩니다. 
이때 피칸을 심으려면 10-15cm 깊이의 구멍을 파고 거기에 심기 재료를 놓고 흙으로 덮고 물을 잘 뿌리고 뿌리 덮개를 얹는 것만으로 충분합니다. 이미 봄에 미래 나무의 새싹을 관찰할 수 있습니다.
봄에 착륙하려면 여러 가지 준비 작업이 필요합니다. 먼저 씨앗 자체를 준비해야 합니다. 48시간 동안 물에 담근 후 젖은 톱밥이 담긴 용기에 담아 서늘한 방에 40-60일 동안 보관하는 것이 좋습니다.
마르면 물을 주어야 합니다. 심기 2~3주 전에 용기를 따뜻한 방. 준비된 종자는 4월 말에서 5월 초에 심습니다. 또한 심기 위해 토양을 준비해야 하며 이를 위해 가을에 퇴비를 추가하는 것이 좋습니다.
비디오: 피칸 종자 층화 숙련된 정원사는 한 번에 10-15개의 견과류를 심을 것을 권장합니다. 그 중 절반도 발아하지 않기 때문입니다.
씨앗을 심으면 피칸은 10년이 지나야 작물을 생산하기 시작합니다.
중요한! 피칸은 매우 느리게 자라므로 묘목을 3년 후에 영구적인 장소에 이식해야 합니다.
자신의 씨앗을 재배하는 데 너무 많은 시간을 보내고 싶지 않다면 이것이 갈 길일 수 있습니다. 번식하는 또 다른 방법은 묘목을 사는 것입니다.. 우선 품질이 좋아야 하고 믿을 수 있는 판매자에게만 구입해야 합니다.
가장 중요한 것은 묘목이 강력한 뿌리 시스템을 가져야 한다는 것입니다. 즉, 그 나이는 최소 3년 이상이어야 합니다.
이러한 심기의 단점은 피칸 뿌리가 손상에 매우 취약하고 이식의 사소한 오류로 인해 식물이 죽을 수 있다는 사실입니다.
묘목을 심기 전에 50-60cm 깊이의 구덩이를 준비하고 식물을 조심스럽게 그 안에 놓고 뿌리를 곧게 펴고 점차 흙으로 덮고 물을 많이 뿌립니다. 심기의 마지막 단계는 단풍, 톱밥, 바늘 또는 부식질로 몸통 원을 멀칭하는 것입니다.
묘목은 서로 15-20cm 떨어진 곳에 심습니다. 
이러한 심기의 단점은 피칸 뿌리가 손상에 매우 취약하고 이식의 사소한 오류로 인해 식물이 죽을 수 있다는 사실입니다.
접목은 또한 이 트리를 전파하는 데 사용됩니다., 그러나 이것은 재고, 즉 흰색 피칸이 필요합니다. 이 경우 식물은 4-5년 후에 열매를 맺기 시작합니다.
알고 계셨나요? 오래된 피칸 나무는 매년 200~250kg의 열매를 맺을 수 있습니다.
급수 및 습도
어린 나무는 정기적으로 필요합니다 물 절차, 더운 날씨에는 토양 수분에 특별한주의를 기울여야합니다. 이것은 침수가 필요하다는 것을 의미하지 않으며 정체 된 수분은 가뭄만큼 식물에 해 롭습니다. 따라서 심기 전에 토양을 잘 배수하는 것이 중요합니다.
피칸은 특히 어릴 때 정기적으로 가지치기와 크라운 모양을 만들어야 합니다. 이를 위해 봄에는 건조하고 부서지고 얼어 붙은 가지를 제거하는 위생 가지 치기가 수행됩니다.
계절에 두 번, 즉 봄과 가을에 이러한 견과류를 수정하십시오. 첫 번째 경우에는 도입되고 가을에는 칼륨과. 
15년 이상 된 나무도 방치하지 말고 나무에 적합하며,
