Mikroklíma priemyselných priestorov. nariadenia
Oboznámený s všeobecné zásady klasifikácia pracovných podmienok podľa stupňa škodlivosti a nebezpečnosti.
Študovať vlastnosti tepelnej interakcie človeka s okolitým vzduchom (mikroklíma).
Naučte sa prideľovanie ukazovatele mikroklímy.
Študovať spôsoby merania ukazovateľov mikroklímy, merať ich a porovnávať s normami.
Študovať spôsoby ochrany pred nepriaznivými vplyvmi mikroklímy
nariadenia
Cieľ:
1. Hygienické predpisy a normy SanPiN 2.2.4.548-96 Hygienické požiadavky na mikroklímu priemyselných priestorov.
2. Smernica R. 2.2.755-99 Hygienické kritériá na hodnotenie a klasifikáciu pracovných podmienok z hľadiska nebezpečenstva a rizikových faktorov výrobného prostredia. ťažkosť a napätie pracovný proces.
3. GOST 12.1.005-88.SSBT. Všeobecné hygienické a hygienické požiadavky na vzduch v pracovnom priestore
Okrem tých, ktoré sú uvedené, existujú aj ďalšie priemyselné dokumenty.
3. Vysvetlenie pojmov použitých v práci
Mikroklíma. Pojem mikroklíma je uvedený v časti 6.
Pracovné podmienky- súbor faktorov pracovného prostredia a pracovného procesu, ktoré ovplyvňujú zdravie a výkonnosť človeka v pracovnom procese.
Nebezpečný výrobný faktor- výrobný faktor, ktorého vplyvom na pracovníka za určitých podmienok dochádza k úrazu, akútnej otrave alebo inému náhlemu prudkému zhoršeniu zdravotného stavu alebo smrti.
Škodlivý výrobný faktor- výrobný faktor, ktorého vplyv na pracovníka za určitých podmienok môže viesť k ochoreniu, zníženiu pracovnej schopnosti a (alebo) negatívny vplyv o zdraví potomstva.
V súlade s GOST 12.0.003 sú všetky nebezpečné a škodlivé výrobné faktory (OHPF) rozdelené do štyroch skupín:
faktory fyzickej skupiny,
chemické skupinové faktory,
biologické faktory,
psychofyziologické skupinové faktory
Parametre mikroklímy, ktoré nespĺňajú požiadavky regulačných dokumentov patria do skupiny fyzických OVPF
Bezpečné pracovné podmienky- stav pracovných podmienok, pri ktorých je vylúčený vplyv nebezpečných alebo škodlivých výrobných faktorov na pracovníkov, alebo vplyv škodlivých výrobných faktorov neprekračuje najvyššie prípustné hodnoty.
Choroby z povolania- chronické alebo akútne ochorenie pracovníka, ktoré je dôsledkom expozície škodlivým výrobným faktorom.
Závažnosť pôrodu- charakteristika pracovného procesu, odrážajúca prevládajúcu záťaž na pohybového aparátu a funkčné systémy tela (srdcovo-cievne, dýchacie a pod.), ktoré zabezpečujú jeho činnosť. Je charakterizovaná fyzickým dynamickým zaťažením, pričom hmotnosť bremena sa zdvíha a pohybuje, celkový počet stereotypné pracovné pohyby, veľkosť statického zaťaženia, tvar pracovného postoja, miera sklonu tela, pohyby v priestore.
Intenzita práce- charakteristika pracovného procesu, odrážajúca záťaž hlavne na centrálny nervový systém, zmyslové orgány a emocionálnu sféru pracovníka. Patria sem intelektuálne, zmyslové, emocionálne zaťaženie, stupeň monotónnosti zaťaženia, spôsob prevádzky.
Výrobná miestnosť- uzavretý priestor v špeciálne navrhnutých budovách a štruktúrach, v ktorých ľudia neustále (v smenách) alebo periodicky (počas pracovného dňa) vykonávajú činnosti.
Pracovisko- všetky miesta, kde sa pracovník musí nachádzať alebo kam musí chodiť v súvislosti so svojou prácou a ktoré sú priamo alebo nepriamo pod kontrolou zamestnávateľa.
Trvalé pracovisko - miesto, kde zamestnanec trávi väčšinu svojho pracovného času (viac ako 50 % alebo viac ako 2 hodiny nepretržite)
- Teplé obdobie roka- ročné obdobie charakterizované priemernou dennou vonkajšou teplotou nad 10 0 С.
- Chladné obdobie roka- ročné obdobie charakterizované priemernou dennou vonkajšou teplotou nižšou ako 10 0 С.
Certifikácia pracovísk podľa pracovných podmienok- systém analýzy a hodnotenia pracovísk na vykonávanie rekreačných činností, oboznamovanie zamestnancov s pracovnými podmienkami.
Všeobecné zásady pre klasifikáciu pracovných podmienok podľa stupňa škodlivosti a nebezpečenstva
Pracovné podmienky na základe hygienických kritérií (R.2.2.755-99) sú rozdelené do 4 tried:
1. trieda - optimálna; 2. trieda - prijateľné;
3. trieda – škodlivá; 4. trieda – nebezpečná;
Samostatne klasifikované pracovné podmienky pre bezpečnosť úrazov.
1. trieda - optimálne pracovné podmienky (definícia optimálne podmienky práce je uvedený v časti 8).
MIKROKLÍMA PRIEMYSELNÝCH PRIESTOROV — poveternostné podmienky vnútorné prostredie priestorov, ktoré sú určené kombináciami teploty, vlhkosti, rýchlosti vzduchu a tepelného žiarenia pôsobiaceho na ľudské telo; komplex fyzikálnych faktorov, ktoré ovplyvňujú výmenu tepla človeka s prostredím, tepelný stav človeka a určujú pohodu, výkon, zdravie a výkon pôrod. Indikátory mikroklímy: teplota vzduchu a jeho relatívna vlhkosť, jeho rýchlosť, výkon tepelné žiarenie.
Ľudský život môže normálne prebiehať len vtedy, ak je zachovaná teplotná homeostáza organizmu, čo sa dosahuje prostredníctvom termoregulačného systému a činnosti ďalších funkčných systémov: kardiovaskulárneho, vylučovacieho, endokrinného a systémov zabezpečujúcich energiu, metabolizmus vody, soli a bielkovín. Na udržanie konštantnej telesnej teploty musí byť telo v termostabilnom stave, čo posudzuje podľa tepelná bilancia. Tepelná rovnováha sa dosahuje koordináciou procesov výroby tepla a prenosu tepla. Mikroklíma (ďalej len M.) je podľa stupňa vplyvu na tepelnú bilanciu človeka rozdelená na neutrálnu, vykurovaciu, chladiacu.
Neutrálna mikroklíma pri vystavení osobe pre pracovná zmena zabezpečuje tepelnú rovnováhu tela. Rozdiel medzi hodnotou výroby tepla Q m a celkový prenos tepla Q súm je do 2 W, podiel prenosu tepla odparovaním vlhkosti nepresahuje 30 %.
Chladiaca mikroklíma- kombinácia parametrov, pri ktorých dochádza k celkovému odovzdávaniu tepla do okolia Q súm prevyšuje množstvo produkcie tepla v tele. To vedie k vytvoreniu celkového a (alebo) lokálneho deficitu tepla v ľudskom tele (> 2 W). Ochladzovanie M. vedie k exacerbácii vredovej choroby, ischias, vyvoláva výskyt chorôb dýchacieho systému, kardiovaskulárneho systému.
Pri výraznom ochladzovaní sa zvyšuje počet krvných doštičiek a erytrocytov v krvi, zvyšuje sa obsah cholesterolu a viskozita krvi, čo zvyšuje možnosť trombózy. Ochladzovanie človeka (celkové aj lokálne) vedie k zmene jeho motorickej reakcie, narúša koordináciu a schopnosť vykonávať presné operácie, vyvoláva inhibičné procesy v mozgovej kôre, ktoré môžu spôsobiť rôzne formy poranenia. Pri lokálnom chladení kief sa znižuje presnosť vykonávania pracovných operácií. Výkon klesá o 1,5 % s každým stupňom poklesu teploty prstov.
Prebieha chronické ochladzovanie (vrátane lokálneho). pracovná činnosť spôsobuje primárne "studenú" neurovaskulitídu, Raynaudov syndróm, angiotrofoneurózu. Príznaky chronického poškodenia chodidiel a rúk chladom sú zníženie teploty kože, porušenie hmatovej citlivosti, zvýšenie vlhkosti a trofické poruchy. Účinok chronického ochladzovania je umocnený účinkom lokálneho vibrácie. Súčasne sa znižuje rozvoj poškodenia vibráciami.
Vykurovacia mikroklíma- kombinácia parametrov, pri ktorých dochádza k zmene výmeny tepla medzi človekom a prostredím, prejavujúca sa akumuláciou tepla v tele (> 2 W) a (alebo) zvýšením podielu tepelných strát vyparovaním. vlhkosti (> 30 %). Vplyv vykurovania M. spôsobuje aj narušenie zdravotného stavu, pokles pracovnej schopnosti a produktivity práce. Zahriatie M. môže viesť k ochoreniu celkového charakteru, ktoré sa prejavuje najčastejšie vo forme tepelného kolapsu. Vyskytuje sa v dôsledku rozšírenia krvných ciev a poklesu krvného tlaku v nich. Zároveň telesná teplota nie je príliš vysoká. Mdlobe predchádza o bolesť hlavy pocit slabosti, závraty, nevoľnosť. Pokožka najskôr sčervenie, potom zbledne a pokryje ju studený pot. Srdcová frekvencia sa zvyšuje. Tento stav rýchlo prechádza pri odpočinku na chladnom mieste.
Zahrievanie M. je príčinou chorôb neinfekčného pôvodu. Intenzívne potenie, ku ktorému dochádza za týchto podmienok, je sprevádzané stratou solí a vody v tele. Zvyšuje sa počet krvných doštičiek v krvi a jej viskozita, hladina cholesterolu v krvnej plazme, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť trombózy (najmä mozgových tepien). Výskyt medzi pracovníkmi v horúcich predajniach je 1,2-2,1 krát vyšší ako u pracovníkov, ktorí nie sú neustále vystavení vykurovaniu M.
Tepelná záťaž v hlavných predajniach hutníckej výroby spôsobuje 37 % všetkých chorôb dýchacieho systému a 39 % chorôb tráviaceho systému. Vznikajú choroby kardiovaskulárneho systému spojené s významným hemodynamickým stresom, ktorý sa prejavuje vo forme pretrvávajúcej myokardiopatie, neurocirkulačnej dystónie hypertenzného typu. Dochádza k intenzívnemu biologickému starnutiu pracovníkov, ktorých práca je spojená s výraznou tepelnou a fyzickou záťažou, najmä vo vekovej skupine 50 rokov. Pozorujú sa bolesti hlavy, nadmerné potenie a únava. Zistil sa významný nárast štandardizovanej úmrtnosti na ochorenia kardiovaskulárneho systému.
Úpal veľmi nebezpečné. Dokonca aj pri včasnom odhalení je jeden z piatich prípadov smrteľný. Pri celkovej tepelnej stagnácii výrazne stúpa telesná teplota, čo vedie k priamemu poškodeniu tkaniva, najmä v CNS. Nevoľnosť a vracanie predchádzajú šokovému štádiu s hlbokou stratou vedomia, niekedy sprevádzané kŕčmi. V dôsledku poruchy termoregulačného centra dochádza k zníženiu potenia. Koža je horúca, suchá, najskôr červená a potom sivá. Úmrtnosť je tým vyššia, čím vyššia je telesná teplota.
Osoby s nadváhou sú obzvlášť náchylné na úpal. Existuje lineárny vzťah medzi jeho nadbytkom a relatívnou pravdepodobnosťou úmrtia na úpal. Najvyššia frekvencia úpalu sa vyskytuje u ľudí vo veku 46 rokov a starších. Pomerne často sa úpaly vyskytujú u ľudí mladšieho veku (18-20 rokov). V prvých týždňoch prevádzky vo vykurovacom prostredí sú tepelné šoky častejšie ako v nasledujúcich týždňoch.
Ako výsledok úpal v prvom rade sú narušené mozgové funkcie v dôsledku lokálneho prehriatia hlavy nechránenej pred slnkom. Komu vyčerpanie z tepla môže viesť k zníženiu vlhkosti v tele. Zníženie obsahu vlhkosti v ľudskom tele o 1-2% z celkovej hmoty nevedie k žiadnym výrazným zmenám v organizme (okrem pocitu smädu). s výstužou dehydratácia dochádza k javom ako ospalosť, nekoordinované pohyby a výrazný pokles výkonnosti. Pri deficite vlhkosti viac ako 10% telesnej hmotnosti nastáva strata vedomia, niekedy stav silného vzrušenia a smrť.
Definovaný ako tepelný stav(TS) funkčný stav človeka v dôsledku jeho výmeny tepla s okolím, charakterizovaný obsahom a distribúciou tepla v hlbokých („jadrových“) a povrchových („škrupinových“) tkanivách tela, ako aj stupeň napätia termoregulačných mechanizmov.
Ukazovatele TS:
Teplota kože (vážený priemer a miestna);
Teplota "jadra" tela;
Priemerná telesná teplota;
Zmena obsahu tepla v tele;
Množstvo straty vlhkosti;
Zmena srdcovej frekvencie;
Pocit tepla.
Klasifikácia TS (optimálna, prípustná, maximálne prípustná, neprijateľná) a metóda jeho posúdenie za účelom preukázania hygienických požiadaviek na M. pracovné miesta, ako aj opatrenia na zabránenie ochladzovania a prehrievania pracovníkov. Podľa miery vplyvu na pohodu človeka, jeho výkon mikroklimatické podmienkyďalej rozdelené na optimálne, prípustné, škodlivé a nebezpečné.
Optimálne mikroklimatické podmienky sa vyznačujú takými parametrami ukazovateľov M., ktoré svojim kombinovaným účinkom na človeka počas pracovnej zmeny poskytujú optimálnu TK organizmu. Za týchto podmienok je termoregulačný stres minimálny, chýbajú všeobecné a (alebo) lokálne nepríjemné pocity tepla, čo umožňuje udržiavať vysoký výkon.
Prípustné mikroklimatické podmienky sa vyznačujú takými parametrami ukazovateľov M., ktoré svojim kombinovaným pôsobením na človeka počas pracovnej zmeny môžu spôsobiť zmenu TS. To vedie k miernemu napätiu termoregulačných mechanizmov, miernym nepríjemným celkovým a (alebo) lokálnym tepelným pocitom. Zároveň je zachovaná relatívna tepelná stabilita, môže dôjsť k prechodnému (počas pracovnej zmeny) zníženiu pracovnej schopnosti, ale nie je narušený zdravotný stav (počas celej pracovnej aktivity). Prípustné sú také parametre M., ktoré pri spoločnom pôsobení na človeka poskytujú prípustné TS organizmu.
Škodlivé mikroklimatické podmienky M. parametre, ktoré v kombinácii s osobou počas pracovnej zmeny spôsobujú zmeny v TS tela: výrazné všeobecné a (alebo) lokálne nepríjemné pocity tepla, výrazné namáhanie mechanizmov termoregulácie a zníženie pracovnej kapacity. Zároveň nie je zaručená tepelná stabilita ľudského tela a zachovanie jeho zdravia počas pracovnej činnosti a po jej ukončení. Stupeň škodlivosti M. je určený jednak veľkosťou jeho zložiek, jednak dĺžkou ich pôsobenia na pracovníkov (nepretržite a súhrnne za pracovnú zmenu, za obdobie pracovnej činnosti).
Nebezpečné(extrémne) mikroklimatické podmienky- M. parametrov, ktoré svojim kombinovaným pôsobením na človeka čo i len krátkodobo (menej ako 1 hod.) spôsobujú zmenu TS, vyznačujúcu sa nadmerným zaťažením mechanizmov termoregulácie, čo môže viesť k porušeniu zdravotný stav a výskyt riziko smrti.
Regulačné požiadavky na jednotlivé ukazovatele M., ich kombinácie, vypracované na základe štúdia prenosu tepla a ľudského TS v mikroklimatických komorách a vo výrobných podmienkach, ako aj na základe klinických a epidemiologických štúdií, sú uvedené v SanPiN 2.2.4.548-96.
AT priemyselné priestory tam, kde nie je možné dodržať prípustné normové hodnoty M., je potrebné prijať opatrenia na ochranu pracovníkov pred možným prehriatím a ochladením.
To sa dosahuje rôznymi prostriedkami:
používanie miestnych klimatizačných systémov;
Použitím osobné ochranné prostriedky z vysokej alebo nízkej teploty;
Regulácia dôb práce v nepriaznivom M. a odpočinku v v interiéri s M., normalizácia HARDVÉRU;
Zníženie pracovných zmien atď.
Prevencia prehriatia pracovníkov vo vykurovaní M. zahŕňa tieto činnosti:
Pridelenie hornej hranice vonkajšieho tepelného zaťaženia na prijateľnú úroveň vo vzťahu k 8-hodinovej pracovnej zmene;
Regulácia trvania vystavenia vykurovaciemu médiu (nepretržite a za smenu), aby sa priemerná zmena vozidla udržala na optimálnej alebo prijateľnej úrovni;
Použitie špeciálnych SKZ a OOPP, ktoré znižujú tok tepla zvonku na povrch ľudského tela a poskytujú prijateľné TC pre pracovníkov.
Ochrana proti chladeniu vykonávané pomocou odevov vyrobených v súlade s požiadavkami GOST 29335-92 a 29338-92 "Kostýmy pre mužov a ženy na ochranu pred nízkymi teplotami. Špecifikácie". Na zníženie tepelných strát možno použiť aj lokálne zdroje tepla, aby sa zabezpečilo zachovanie správnej úrovne celkového a lokálneho prenosu tepla tela. Používanie odevu nevylučuje dodržiavanie správnej úpravy času práce v nepriaznivom prostredí, ako aj všeobecného pracovného režimu schváleného príslušným podnik a dohodol sa s orgánmi SSES. Na normalizáciu TS tela sa reguluje trvanie nepretržitého vystavenia chladu a trvanie pobytu v miestnosti s pohodlnými podmienkami.
Mikroklíma
Mikroklíma priemyselné priestory- ide o klímu vnútorného prostredia týchto priestorov, ktorá je daná kombináciami teploty, vlhkosti a rýchlosti vzduchu pôsobiacich na ľudský organizmus, ako aj teplotou okolitých povrchov. Meteorologické podmienky pracovného prostredia (mikroklíma) ovplyvňujú proces prenosu tepla a charakter práce. Mikroklímu charakterizuje teplota vzduchu, jeho vlhkosť a rýchlosť pohybu, ako aj intenzita tepelného žiarenia. Dlhodobé vystavenie človeka nepriaznivým meteorologickým podmienkam prudko zhoršuje jeho zdravotný stav, znižuje produktivitu práce a vedie k chorobám.
Vysoká teplota vzduchu prispieva k rýchlej únave pracovníka, môže viesť k prehriatiu tela, úpalu. Nízka teplota vzduchu môže spôsobiť lokálne alebo celkové ochladenie organizmu, spôsobiť prechladnutie či omrzliny. Vlhkosť vzduchu má významný vplyv na termoreguláciu ľudského tela. Vysoká relatívna vlhkosť (pomer obsahu vodných pár v 1 m 3 vzduchu k ich maximálnemu možnému obsahu v rovnakom objeme) pri vysokej teplote vzduchu prispieva k prehrievaniu organizmu, zatiaľ čo pri nízkej teplote podporuje prenos tepla z povrchu kože, čo vedie k podchladeniu tela.
Nízka vlhkosť spôsobuje vysychanie slizníc. Pohyblivosť vzduchu účinne prispieva k prenosu tepla ľudského tela a priaznivo sa prejavuje, keď vysoké teploty ach, ale negatívne nízke. Na vytvorenie normálnych pracovných podmienok v priemyselných priestoroch sa poskytujú štandardné hodnoty parametrov mikroklímy: teplota vzduchu, jeho relatívna vlhkosť a rýchlosť pohybu, ako aj intenzitu tepelného žiarenia.
V procese práce vo výrobnom zariadení je človek pod vplyvom určitých podmienok alebo mikroklímy - klímy vnútorného prostredia týchto priestorov. Medzi hlavné normalizované ukazovatele mikroklímy vzduchu pracovného priestoru patrí teplota, relatívna vlhkosť, rýchlosť vzduchu. Na parametre mikroklímy a stav ľudského organizmu má významný vplyv aj intenzita tepelného žiarenia rôznych vyhrievaných plôch, ktorých teplota prevyšuje teplotu vo výrobnej miestnosti.
Relatívna vlhkosť je pomer skutočného množstva vodnej pary vo vzduchu pri danej teplote k množstvu vodnej pary, ktorá nasýti vzduch pri danej teplote.
Ak sú vo výrobnej miestnosti rôzne zdroje tepla, ktorých teplota presahuje teplotu Ľudské telo, potom teplo z nich samovoľne prechádza na menej zohriate teleso, t.j. k osobe. Existujú tri spôsoby šírenia tepla: vedenie, prúdenie a tepelné žiarenie.
Osoba v procese pôrodu je neustále v stave tepelnej interakcie s prostredím. Pre normálny priebeh fyziologických procesov v ľudskom tele je potrebné udržiavať takmer konštantnú teplotu (36,6 ºС). Schopnosť ľudského tela udržiavať stálu teplotu sa nazýva termoregulácia. Termoregulácia sa dosahuje odvodom tepla uvoľneného telom v procese života do okolitého priestoru. K prenosu tepla z tela do okolia dochádza v dôsledku: vedenia tepla odevom; konvekcia tela; žiarenie na okolité povrchy, odparovanie vlhkosti z povrchu kože; ohrev vydychovaného vzduchu. Normálna tepelná pohoda človeka pri vykonávaní prác akejkoľvek kategórie náročnosti sa dosahuje v závislosti od tepelnej rovnováhy. Uvažujme, ako hlavné parametre mikroklímy ovplyvňujú prenos tepla z ľudského tela do prostredia.
Vplyv okolitej teploty na Ľudské telo spojené predovšetkým so zúžením alebo rozšírením krvných ciev v koži. Vplyvom nízkych teplôt vzduchu sa cievy kože zužujú, v dôsledku čoho sa spomaľuje prúdenie krvi na povrch tela a znižuje sa prenos tepla z povrchu tela v dôsledku konvekcie a žiarenia. Pri vysokých teplotách okolia sa pozoruje opačný obraz: v dôsledku rozšírenia krvných ciev kože a zvýšenia prietoku krvi sa prenos tepla výrazne zvyšuje. Normatívne dokumenty zavádzajú pojmy optimálnych a prípustných parametrov mikroklímy.
Optimálne mikroklimatické podmienky sú také kombinácie kvantitatívnych parametrov mikroklímy, ktoré pri dlhodobom a systematickom pôsobení človeka zabezpečujú zachovanie normálneho funkčného a tepelný stav telo bez namáhania mechanizmov termoregulácie.
Prípustné podmienky poskytuje taká kombinácia kvantitatívnych parametrov mikroklímy, ktorá pri dlhodobom a systematickom vystavení osobe môže spôsobiť prechodné a rýchlo normalizujúce zmeny vo funkčnom a tepelnom stave tela sprevádzané napätím v mechanizmoch termoregulácie, ktorá neprekračuje hranice fyziologicky prispôsobených schopností.
Na udržanie normálnych parametrov mikroklímy v pracovisko sa uplatňujú: mechanizácia a automatizácia technologických procesov, ochrana pred zdrojmi tepelného žiarenia, montáž vzduchotechnických, klimatizačných a vykurovacích systémov. Dôležité miesto je tiež venované správnej organizácii práce a odpočinku pre pracovníkov vykonávajúcich prácne práce v horúcich dielňach.
Mechanizácia a automatizácia výrobného procesu umožňuje drasticky znížiť pracovnú záťaž na osobu (hmotnosť bremena zdvíhaného a presúvaného ručne, vzdialenosť pohybu bremena, znížiť prechody spôsobené technologickým procesom), úplne odstrániť osobu z výrobného prostredia a presunúť jej pracovné funkcie na automatizované stroje a zariadenia. Na ochranu pred tepelným žiarením sa používajú rôzne tepelnoizolačné materiály, sú usporiadané tepelné štíty a špeciálne ventilačné systémy (vzduchové sprchovanie). Tepelné ochranné prostriedky by mali zabezpečiť tepelnú expozíciu na pracoviskách najviac 350 W/m2 a povrchovú teplotu zariadenia nie vyššiu ako
35 ºС pri teplote vo vnútri zdroja tepla do 100 ºС a nie vyššej ako 45 ºС - pri teplote vo vnútri zdroja tepla nad 100 ºС.
Existujú clony odrážajúce teplo, pohlcujúce teplo a odvádzajúce teplo. Clony odrážajúce teplo sú vyrobené z hliníka alebo ocele, ako aj z fólie alebo sieťoviny na ich základe. Clony pohlcujúce teplo sú konštrukcie vyrobené zo žiaruvzdorných tehál, azbestovej lepenky alebo skla. Tepelné štíty sú duté konštrukcie chladené zvnútra vodou.
Akousi priehľadnou clonou odvádzajúcou teplo je takzvaná vodná clona, ktorá je usporiadaná pri technologických otvoroch priemyselných pecí a cez ktorú sa do pecí zavádzajú nástroje, opracované materiály, obrobky atď.
Závažnosť
Úroveň spotreby energie človeka pri rôznych formách činnosti slúži ako kritérium náročnosti a náročnosti vykonávanej práce, má veľký význam pre optimalizáciu pracovných podmienok a ich racionálne usporiadanie.
BX- ide o minimálnu výmenu energie potrebnú na udržanie života organizmu v stave úplného pokoja, s vylúčením všetkých vnútorných a vonkajších vplyvov, ktoré môžu zvýšiť úroveň metabolických procesov.Potrebu energie organizmu určuje najmä úroveň metabolických procesov zameraných na udržanie stálosti vnútorného prostredia tela a samoobnovu jeho morfologických štruktúr, spotreba energie na pracovnú činnosť, adaptácia (adaptácia) organizmu na meniace sa podmienky životné prostredie, voľný čas. Objektívnym ukazovateľom spotreby energie za určité obdobie je hodnota celkovej spotreby energie organizmu za rovnaké obdobie. Celkový energetický výdaj je súčet výdaja energie na bazálny metabolizmus, svalovú činnosť a špecifický dynamický účinok potravy.
Bazálny metabolizmus závisí najmä od veku, výšky, telesnej hmotnosti a pohlavia. Ako integrálny ukazovateľ intenzity redoxných procesov v tkanivách v pokoji závisí základný metabolizmus do určitej miery od stavu vnútorné orgány a vonkajšie vplyvy na organizmus. Môže sa meniť pri nedostatočnej alebo nadmernej výžive, vystavení klimatickým faktorom, hypoxii, dysfunkcii žliaz s vnútorným vylučovaním a ochoreniach, ak sú sprevádzané horúčkovitým stavom.
Svalová činnosť má najsilnejší vplyv na energetický metabolizmus. Aj počas bdenia výmena energie vždy prevyšuje bazálny metabolizmus a miera zvýšenia spotreby energie závisí predovšetkým od charakteru vykonávanej práce a úrovne fyzickej aktivity, ktoré sú spojené so svalovou aktivitou a určujú intenzita fungovania organizmu. Závažnosť a intenzita pracovnej činnosti, podmienky prostredia (teplota, vlhkosť, pohyb vzduchu atď.), v ktorých sa vykonáva, a spôsobilosť jednotlivca.
Náklady na energiu sa líšia v závislosti od pracovnej polohy. Takže pri sedení v pracovnej polohe náklady na energiu prevyšujú úroveň bazálneho metabolizmu o 5-10%; stojace - o 10-25%; s nútenou nepohodlnou polohou - o 40-50%. Pri intenzívnej intelektuálnej práci je potreba energie mozgu 15-20% z celkového metabolizmu v tele. Nárast celkových nákladov na energiu pri duševnej práci je určený stupňom neuro-emocionálneho napätia. Denná spotreba energie pri duševnej práci sa zvyšuje o 48% pri hlasnom čítaní v sede, o 90% - pri čítaní prednášky, o 90-100% u počítačových operátorov. Okrem toho je mozog náchylný na zotrvačnosť, pretože po ukončení práce myšlienkový pochod pokračuje, čo vedie k väčšej únave a vyčerpaniu centrálneho nervového systému ako pri fyzickej práci.
Trvanie a intenzita zvýšenia energetického metabolizmu sa môže výrazne líšiť v závislosti od individuálnych charakteristík organizmu, ako aj od množstva a kvality prijatej potravy. Zvýšený energetický metabolizmus pri užívaní rôznych živiny volal špecifická dynamická akcia (SDA) jedlo. SDD je komplexný reflexný proces, pri ktorom produkty rozkladu potravy majú priamy vplyv na bunkový metabolizmus a (alebo) sú sprevádzané zmenou funkčnej aktivity gastrointestinálneho traktu.
Tabuľka č.49.
Ťažká práca na základe celkových energetických nákladov organizmu. Kategorizácia pracovných skupín obyvateľstva podľa energetických nákladov na ľahkú fyzickú prácu, miernu fyzickú prácu a ťažkú fyzickú prácu sa vykonáva v súlade so SanPiN " Hygienické požiadavky na mikroklímu priemyselných priestorov“, schválené Ministerstvom zdravotníctva Kazašskej republiky dňa 14. júla 2005, č. 355 (tabuľka č. 49).
| Kategória | Pracovné podmienky |
| ja | ľahká fyzická práca |
| Ja a | Činnosti, ktoré zahŕňajú prácu vykonávanú v sede a nevyžadujúcu fyzickú námahu a pri ktorej je spotreba energie do 120 kcal / h |
| ja b | Činnosti, ktoré zahŕňajú prácu vykonávanú v sede, státí alebo chôdzi a sprevádzanú určitým fyzickým stresom, spotreba energie je od 120 do 150 kcal / h |
| II | Fyzická práca strednej závažnosti |
| II a | Činnosti, ktoré zahŕňajú prácu súvisiacu s chôdzou, premiestňovanie malých (do 1 kg) výrobkov a predmetov v stojacej alebo sediacej polohe a vyžadujúce určitú fyzickú námahu. Spotreba energie je 150 až 200 kcal/h |
| II b | Činnosti, ktoré zahŕňajú prácu vykonávanú v stoji, spojenú s chôdzou, nosením malých (do 10 kg) závažia a sprevádzané miernou fyzickou námahou. Spotreba energie sa pohybuje medzi 200 a 250 kcal/h |
| III | Ťažká fyzická práca |
| Činnosti, ktoré zahŕňajú prácu spojenú s neustálym pohybom, pohybom a prenášaním značných (viac ako 10 kg) závaží a vyžadujúcich veľkú fyzickú námahu. Spotreba energie presahuje 250 kcal/h |
Znalosť spotreby energie je potrebná nielen na identifikáciu skupín náročnosti práce, ale aj na určenie energetických potrieb ľudí rôzneho veku a profesií v špecifických podmienkach ich života a práce. Denný výdaj energie, a teda aj dopyt po energii, možno považovať za výdaj energie na produktívne činnosti, prácu mimo služby a spánok. Údaje o energetickej potrebe „štandardného“ muža a „štandardnej“ ženy možno použiť ako východisko pre výpočet energetickej potreby mužov a žien rôznych profesijných a vekových skupín obyvateľstva. Pri takýchto výpočtoch sa používajú aj korekcie, ktoré zohľadňujú vplyv na potrebu energie faktorov ako telesná hmotnosť, vek, pohlavie, vplyv pracovných podmienok a faktorov prostredia.
Mikroklíma
Hygienická štandardizácia parametrov priemyselná mikroklíma stanovené normou noriem bezpečnosti práce, ako aj SNiP 2.584-96. Normalizované minimum a platné parametre mikroklíma - teplota, relatívna vlhkosť a rýchlosť vzduchu. Hodnoty parametrov mikroklímy sú nastavené v závislosti od schopnosti človeka aklimatizovať sa v rôznych ročných obdobiach a kategórie práce z hľadiska spotreby energie. Obdobie roka určuje schopnosť tela aklimatizovať sa, a tým aj hodnotu optimálnych a prijateľných parametrov.
Pri normalizácii sa rozlišuje teplé a studené obdobie roka. Teplé obdobie roka je charakterizované priemernou dennou vonkajšou teplotou nad +10° a chladné obdobie roka je +10° a menej.
Pri normalizácii parametrov mikroklímy sa berú do úvahy kategórie prác podľa náročnosti výkonu na základe celkových energetických nákladov organizmu za jednotku času.
Existujú nasledujúce kategórie prác:
1) Ľahká fyzická práca - všetky činnosti, ktoré sa vykonávajú v sede, státí alebo chôdzi a sprevádzané určitým fyzickým stresom (šičky, kontrolórky);
2) Fyzická práca strednej závažnosti - práca spojená s neustálou chôdzou a pohybom malých do 1 kg. výrobky, práce súvisiace s chôdzou a premiestňovaním závažia do 10 kg. (profesie v zlievarniach, výkovkoch, zvarovniach);
3) Ťažká fyzická práca - práca spojená so systematickým fyzickým stresom a nosením značných váh nad 10 kg.
Psychofyzikálne a ekonomické základy bezpečnosti práce.
Duševné procesy, vlastnosti a podmienky ovplyvňujúce bezpečnosť práce.
Ľudská duševná činnosť zahŕňa:
duševné procesy;
Duševné vlastnosti;
duševné stavy.
Základ tvoria duševné procesy duševnej činnosti. Existujú kognitívne, emocionálne a vôľové duševné procesy.
Pri stanovovaní hygienických noriem pre mikroklímu priestorov vychádzajú z toho, že musia zabezpečiť tepelnú pohodu pre človeka. V prípade bežných mikroklimatických podmienok asi 10 % ľudí (v priemere) stále pociťuje tepelnú nepohodu. Je to spôsobené individuálnymi rozdielmi v intenzite metabolických procesov, hrúbkou vrstvy podkožného tuku, národnými a sociálnymi charakteristikami atď. Mikroklíma sa považuje za priaznivú, ak počet subjektívnych hodnotení "komfort" alebo "normálne" je viac ako 75% a nepríjemný - menej ako 25%.
Pre hygienický predpis mikroklímu priestorov, treba brať do úvahy nasledovné:
Podmienky činnosti ľudí (vymenovanie priestorov);
Sezónny rozdiel v parametroch mikroklímy (oddelené pre teplé a studené obdobia roka);
Potreba vytvoriť úzky rozsah normalizovaných parametrov mikroklímy.
Okrem toho je potrebné podložiť jednotlivé zložky mikroklímy, ktoré spolu vytvárajú v človeku pocit tepelnej pohody. Tepelná pohoda sa chápe ako meteorologické podmienky prostredia, ktoré prispievajú k optimálnej úrovni fyziologických funkcií, vrátane termoregulačných, so subjektívnym pocitom pohody. Ako vidno, hlavnú úlohu v tom zohráva subjektívny faktor.
Nie je možné stanoviť jednotné hygienické normy pre ukazovatele mikroklímy rôzne priestory, pretože nie je možné klásť rovnaké hygienické požiadavky, napríklad na mikroklímu obytných priestorov.
Väčšina výskumníkov sa domnieva, že hranicou zhoršenia duševnej výkonnosti je teplota v priestoroch 28-30°C, nad ktorou sa zvyšuje počet chybných reakcií operátorov. Takže pri teplote vzduchu 27-31C - ° sa počet chýb pri práci s Morseovou abecedou zvyšuje o 50%, pri 36-50 °C sa zvyšuje šesťkrát.
Pri teplote 40-50°C a relatívnej vlhkosti 70-80% sa tempo duševnej práce zníži na polovicu, koncentrácia pozornosti prudko klesá s nárastom počtu chýb 5-6 krát, s ďalším zvýšením pri teplote vzduchu je narušená koordinácia pohybov. Fyzická výkonnosť v podmienkach vysokých teplôt vzduchu neskôr klesá.
Bez ohľadu na stav prirodzených meteorologických podmienok v priemyselných priestoroch a na pracoviskách musia byť vytvorené také klimatické podmienky, ktoré sú pre človeka bezpečné a najpriaznivejšie na výkon práce.
Pod mikroklíma priemyselnými priestormi sa rozumejú meteorologické podmienky vnútorného prostredia priestorov, ktoré sú určené kombináciami teploty, vlhkosti, rýchlosti vzduchu a tepelného žiarenia pôsobiaceho na ľudský organizmus.
Ukazovatele mikroklímy by mali zabezpečiť zachovanie tepelnej rovnováhy človeka s prostredím a udržanie optimálneho alebo prijateľného tepelného stavu organizmu.
Ukazovatele charakterizujúce mikroklímu v priemyselných priestoroch sú:
teplota vzduchu,
povrchová teplota (do úvahy sa berie povrchová teplota obvodových konštrukcií, zariadení, technologických zariadení),
vlhkosť vzduchu,
rýchlosť vzduchu,
tepelné ožarovanie (v prítomnosti zdrojov sálavého tepla).
Hygienické predpisy stanovujú hygienické požiadavky na ukazovatele mikroklímy pracovísk v priemyselných priestoroch, berúc do úvahy:
intenzita spotreby energie pracovníka.
Na základe intenzity celkovej spotreby energie tela v kcal / h (W) je práca rozdelená do kategórií (SanPiN 2.2.548-96 „Hygienické požiadavky na mikroklímu priemyselných priestorov“):
Kategória IIa zahŕňa prácu s intenzitou spotreby energie 151-200 kcal / h, spojenú s neustálou chôdzou, presúvaním malých predmetov (do 1 kg) v stoji alebo v sede a vyžadujúcu určitú fyzickú námahu.
Kategória II b zahŕňa prácu s intenzitou spotreby energie 201-250 kcal / h, spojenú s chôdzou, pohybom a nosením ťažkých bremien (do 10 kg) a sprevádzanú miernym fyzickým stresom.
Kategória III zahŕňa prácu s intenzitou vyššou ako 250 kcal / h, spojenú s neustálym pohybom, pohybom a prenášaním značných (nad 10 kg) závaží a vyžadujúcich veľkú fyzickú námahu;
čas na dokončenie práce;
obdobia v roku:
teplé obdobie roka - charakterizované priemernou dennou teplotou vonkajšieho vzduchu nad + 10 ° C;
chladné obdobie roka je charakterizované priemernou dennou teplotou vonkajšieho vzduchu + 10 °C a menej.
Hodnotenie mikroklímy
Hodnotenie mikroklímy sa vykonáva na základe meraní jej parametrov na všetkých miestach pobytu zamestnanca počas zmeny a porovnaním s normami SanPiN 2.2.4.548-96 v zmysle:
teplota,
vlhkosť vzduchu,
rýchlosť vzduchu,
tepelné žiarenie.
Teplota vzduchu v priemyselných priestoroch sa meria na niekoľkých miestach na pracoviskách v rôznych časoch vo výške 1,3-1,5 m od podlahy a nie bližšie ako 1 m od vykurovacích zariadení a vonkajších stien.
Ortuťové teplomery sa zvyčajne používajú na meranie nad 0 ° C a liehové teplomery - pod 0 ° C. Na meranie teploty vzduchu v podmienkach tepelného žiarenia sa používa párový teplomer: jeden teplomer s čiernym povrchom nádrže s ortuťou, ostatné so strieborným povlakom. Na zaznamenávanie teploty v priebehu času sa používa termograf. Relatívna vlhkosť sa meria psychrometrom a vlhkomerom. Najjednoduchší statický psychrometer (augustový psychrometer), pozostávajúci z 2 teplomerov - suchého a mokrého.
Pre presnejšie merania sa používa aspiračný psychrometer (Assmann psychrometer) - suchý a mokrý teplomer so zabudovaným ventilátorom. Na základe údajov mokrých a suchých teplomerov sa z tabuliek určuje relatívna vlhkosť. Na zaznamenávanie zmien vlhkosti v priebehu času sa používa hygrograf.
Rýchlosť pohybu vzduchu sa meria anemometrami: lopatkové anemometre sa používajú od 0,4 do 10 m/s, hrnčekové sa používajú od 1 do 35 m/s. Elektrické anemometre sa používajú na meranie nízkych rýchlostí menších ako 0,4 m/s. Intenzita tepelného žiarenia sa meria aktinometrami, ktorých pôsobenie je založené na absorpcii energie žiarenia a jej premene na tepelnú energiu, ktorej množstvo sa zaznamenáva rôznymi spôsobmi.
Ak namerané parametre vyhovujú požiadavkám SanPiN 2.2.4.548-96, potom sú pracovné podmienky z hľadiska ukazovateľov mikroklímy charakterizované ako optimálne (1. stupeň) alebo prijateľné (2. stupeň).
Optimálne mikroklimatické podmienky - poskytujú celkový a lokálny pocit tepelnej pohody počas 8-hodinovej pracovnej zmeny, nespôsobujú odchýlky v zdravotnom stave, vytvárajú predpoklady pre vysoký výkon a sú na pracovisku preferovaní.
Mikroklíma miestnosti je stav jej vnútorného prostredia, ktorý má priamy vplyv na ľudský organizmus. Správa obchodných organizácií a organizácií verejného stravovania, či už ide o kaviareň, reštauráciu, bufet, bar alebo jedáleň, je v záujme zvýšenia efektívnosti, zníženia únavy a zachovania zdravia svojich zamestnancov povinná uviesť svoje pracoviská v súlade so SanPiN 2.2. .4.548-96 „Hygienické požiadavky na mikroklímu výrobných priestorov“ a poskytujú pohodlné a bezpečné pracovné podmienky.
V súlade s týmto regulačným dokumentom sú podmienky prostredia rozdelené na optimálne a prípustné. Optimálne mikroklimatické podmienky sa vyznačujú tým, že poskytujú úplný komfort tepelnému a funkčnému stavu ľudského tela počas pracovnej doby.
Prípustné mikroklimatické podmienky sa ustanovujú podľa kritérií prípustného funkčného stavu človeka na obdobie pracovného dňa. Nie sú také pohodlné ako optimálne, ale nespôsobujú škody ani iné zdravotné problémy.
V praxi sa často stáva, že v priemyselných priestoroch, najmä v pekárňach, teplých predajniach zariadení verejného stravovania, kde v dôsledku technologických požiadaviek môže teplota vzduchu v pracovnom priestore (na úrovni tváre pracovníka) dosiahnuť 30- 40ºС a vyššie, nie je možné stanoviť len optimálne, ale aj prijateľné štandardné hodnoty. V tomto prípade treba mikroklimatické podmienky považovať za škodlivé a nebezpečné. Práca v takýchto podmienkach môže viesť k prehriatiu tela až po porušenie tepelnej rovnováhy tela, čo nevylučuje úpal a iné vážne následky.
Jeden z dôležité ukazovatele charakterizujúce stav mikroklímy – rýchlosť pohybu vzduchu. Ovplyvňuje distribúciu škodlivých látok v miestnosti. Prúdy vzduchu ich môžu šíriť po miestnosti, prenášať prach z ustáleného stavu do suspendovaného. Hygienicky odôvodnená rýchlosť pohybu vzduchu sa zvyšuje so zvyšovaním jeho teploty a mala by byť 0,1-0,2 m/s pri relatívnej vlhkosti 40-60%. Takže so zvýšením teploty vzduchu je potrebné vytvoriť podmienky pre zodpovedajúce zvýšenie rýchlosti jeho pohybu.
Ak sa rýchlosť pohybu vzduchu s prudkým zvýšením jeho teploty nezvýši, má to veľmi nepriaznivý vplyv na ľudský organizmus. Hlavným dôvodom nízkych rýchlostí vzduchu sú spravidla nedokonalé alebo nedostatočne účinné systémy. prívodné a odsávacie vetranie.
Ďalší dôležitým faktorom mikroklíma - vplyv tepelného (infračerveného) žiarenia, to znamená proces šírenia energie žiarenia vo forme elektromagnetických kmitov, na telo. Čím vyššia je teplota ohrievaného povrchu, tým kratšia je dĺžka vyžarovaného vlnenia, ktoré ľahko prenikne dovnútra a ohrieva ľudské telo.
V stravovacích zariadeniach môžu byť pracovníci nepriaznivo ovplyvnení horúcimi povrchmi sporákov.
Veľký význam Svoju úlohu zohráva aj vlhkosť vzduchu, ktorá ovplyvňuje termoreguláciu organizmu. Vysoká vlhkosť (viac ako 85 %) sťažuje a nízka (pod 20 %) spôsobuje vysychanie slizníc.
Výrazné zlepšenie mikroklímy priemyselných priestorov podnikov verejného stravovania uľahčuje ich vybavenie modernými špecializovanými technologické vybavenie, ktorý má tepelnú izoláciu a vyžaruje do exteriéru podstatne menej sálavého tepla.
Spolu s tým je dôležité premyslené usporiadanie pracovísk, organizácia dodatočných prestávok pre personál (bez predĺženia pracovného dňa), dostupnosť spŕch, používanie kombinéz, inštalácia klimatizácií atď.
Pohoda zamestnancov podnikov verejného stravovania je jedným z dôležitých faktorov v reťazci vzťahov medzi manažmentom, personálom a spotrebiteľmi.
V súlade s SP 2.3.6.1079-01 "Sanitárne a epidemiologické požiadavky na organizácie verejného stravovania, výrobu a manipuláciu s potravinárskymi výrobkami a potravinárskymi surovinami v nich" nižšie uvádzame ukazovatele mikroklímy priestorov verejného stravovania.
