お酒に合うおつまみ。 さまざまな国でどのように、どのような強いアルコール飲料が食べられているか。 他の飲み物を飲むものと一緒に
高貴な飲み物には、その味を十分に理解できる適切な料理のデザインが必要です。 したがって、良いコニャックの香りのブーケを十分に楽しむためには、コニャックに合う前菜、コニャックと一緒に飲むもの、コニャックをコーラで飲むことができるか、および同様のエチケットルールを知っておくことをお勧めします。
コニャックを飲むのが通例である
コニャックを食べるために必要なものから、まず、さまざまな種類のハードチーズを挙げることができます。 このようなコニャックの前菜は、飲み物の香りを完全に覆い、一定時間、味蕾が「詰まる」のを防ぎ、コニャックの香りをできるだけ長く感じることができます。
一般に信じられていることとは反対に、エチケットに従ってコニャックが食べるもののリストにレモンは含まれていません。 この製品は、そのかなり強い味のために、飲み物の香りを完全に遮断し、長い間上質な味の感覚を防ぎます. なぜロシアの伝統的なスナックなのか.
エチケットによると、主要な料理リストがすでに消費されているときに、デザートにコニャックを提供するのは正しいことです. したがって、高価なブランドのコニャックの下では、前菜をまったく提供しないことがよくあります。
私たちの地域では、そのような目的のために前菜を準備するのが通例であるという特殊性を考慮して 急いで、シリーズを与えることができます 簡単なレシピ. 同時に、すべての男性がこのタイプの飲み物とは異なるフレーバーの組み合わせを好むため、リストのどのオプションが最適かを明確に判断することはかなり困難です。
急いでコニャックの軽食
スナック用のブランデーと一緒に提供されるもののリストは非常に広範囲であり、上記の基本的なオプションに加えて、この飲み物と味やその他の特性が組み合わされたかなり幅広いさまざまな製品が含まれています。
コニャックを食べることができるもののリストには、次のオプションが含まれます。
- コニャックが作られたのと同じ地域で育つ果物（ナシ、リンゴ、ブドウ、イチゴ）;
- さまざまなナッツ;
- 赤身の肉料理（子牛、鶏肉など）;
- シーフード（キャビア、サーモン、カキ）。
また、オリーブとさまざまな種類のハードチーズは、コニャックを適切に食べるものに起因する可能性があります.
この飲み物の愛好家の中には、コニャックを飲むスナックのリストに蜂蜜も含まれています。
コニャックのフルーツ前菜
ナッツとドライフルーツ
魚介類
コニャックチーズプレート
コニャックに最適なスナック
簡単なオプションに加えて、準備が必要なコニャックの前菜レシピを提供できます。 チーズとナッツのボールは、急いでコニャックの前菜のカテゴリーに属する可能性があります。
このようなブランデーの前菜のレシピには、200 gのクルミ、100 gのカッテージチーズとフェタチーズ、一握りのグリーンバジルが含まれます。 このようなコニャックの前菜を準備するには、最初に粉砕します クルミ、次にブレンダーを使用して、フェタチーズ、バジル、カッテージチーズを均一な塊になるまで混合します。 得られた塊からボールを作り、ナッツを巻いて冷蔵庫に30分入れます。
さらに、ナッツとハチミツの入ったハードチーズは、コニャックと一緒に飲むべきスナックに起因する可能性があります。 コニャックを一口飲んだ後、ナッツがついたチーズを蜂蜜に浸すと、かなり変わった風味の組み合わせが得られます。
レシピにレモンが含まれているのは、コニャックに最適な前菜のリストに起因するものではありませんが、コニャックをレモンと一緒に食べるという伝統を考えると、そのようなオプションを追加できます。
特に、ブランデーと一緒に飲むものには、フルーツ、チョコレート、チーズ、ナッツの前菜があります。
それを準備するには、次のものが必要です：ハードチーズとダークチョコレート50 g、クルミ6個、オレンジ1個、レモン1個。 皮をむいたオレンジとレモンを薄い輪切りにし、オレンジの上にレモンの輪をのせ、軽く砂糖をまぶす。 チーズとチョコレートを細かいおろし器ですりおろします。 レモンマグカップの半分にすりおろしたチーズを注ぎ、もう一方の半分にチョコレートを注ぎ、その上にクルミを数個置きます。
コニャックを飲むほど良い
コニャックを飲む方が良いことから、辛口白ワインと呼ぶことができます。 アルコールの組成が似ているため、異なるアルコールを混ぜてもアルコール中毒が起こらず、ワインとコニャックのフレーバーが合わさり、絶妙な味わいを存分に味わえます。
また、コニャックが洗い流されるもののリストに起因する可能性があります ミネラルウォーターガスなし。
第一に、アルコール飲料と炭酸飲料を混合すると、中毒がはるかに速く発生し、第二に、コーラとコニャックに含まれる物質の組み合わせが、それらの間の反応の結果として、むしろ生物への強い悪影響。
コニャックと一緒に飲めるのは美味しいコーヒー。 同時に、これらの飲み物は互いに混ざり合いません。 まず一杯のコーヒーを飲み、次に少量（最大50g）のブランデーを飲みます。 フランスで採用されているエチケットによると、コーヒーとコニャックの特定の組み合わせの後に、通常葉巻が提供されます。 必要に応じて、指定されたシーケンスを最初に同じシーケンスで繰り返すことができます。
したがって、男性がコニャックを飲むためのオプションのリストは非常に広範です. コニャックを飲むのに適した製品の種類は、主に味の基準によって制限されます。これは、使用されるスナックの種類によっては（レモンなど）過度に強い味があり、その結果、香りを感じることができなくなるためです。コニャックの。 同時に、どのスナックが最適かという最終的な選択は、主に男性の個人的な好みに依存します。
コニャックを飲むオプションの選択は、以前のものとは異なり、特性に大きく依存します 化学組成使用した製品。 たとえば、これらの飲み物に含まれる物質の組み合わせの悪影響のために、彼らはコニャックとコーラを飲みません。
他のスピリッツのスナック
そして、コニャックで何を食べるのが好きですか? コニャックの前菜のオリジナル レシピを教えてください。 コメントでそれらを共有しましょう。
アルコールと一緒に間食してはならない 7 つの食品. アルコールの危険性と健康的なライフスタイルについて、周囲では多くの騒ぎが起きています。 しかし、誰が何と言おうと、人はアルコールを飲みます。ある人は年に数回、ある人は週に数回です。 体への害は、アルコールではなく、間違ったスナックによって引き起こされることが多いことを知っている人はほとんどいません。
ワインとビールが何を組み合わせるかが誰にとってもまだ明確である場合、物事は強い飲み物でより複雑になります. 驚かれるかもしれませんが、医師がお酒を勧めない商品の中には、私たちが慣れ親しんでいるスナックもたくさんあります。 今日は、ウォッカやその他の同様の飲み物を食べることができないものと、食べられるものについて説明します。
ウォッカの前菜
アルコールを食べてはいけない7つの食べ物：強いアルコールを食べてはいけないもの
ベーカリー製品
ケーキやペストリーは強いアルコールの敵です。 はい、彼らは通常ウォッカを食べませんが、ラムやサンブーカは非常にそうです. まず第一に、ブドウ糖がより重要であるため、体は脂肪の多い甘いケーキを分解するために急いで行きます。
そして、アルコールは後で摂取します。 その結果、体がアルコールからの毒素で自分自身を毒殺することができたので、血中へのインスリンの放出は急速な中毒と深刻な二日酔いです.
チョコレート
あるジョークが言うように： « キャンディーが多すぎた » . 私たちの社会では、コニャックとチョコレートの箱を贈るのが通例です. しかし、アルコールとチョコレートの組み合わせは、膵臓に強く影響します。
アルコールはすでに膵臓に負荷をかけ、短期間のけいれんを引き起こします. また、チョコレートは導管の一部を塞ぐ可能性があり、これにより炎症が起こり、時には膵炎が発生します。
フレッシュトマト
覚えておいてください：強い飲み物はトマト、特にウォッカには合いません. それらはお互いの負の性質を強化するだけです。 したがって、宴会の途中で胃が腫れても驚かないでください。トマトの有機酸が胃粘膜の壁に与える影響は、アルコールによって急激に増強されるからです。
脂ののった焼き肉
脂肪の多い揚げ物はすでに肝臓と膵臓に悪影響を及ぼしているという事実に加えて、アルコールも追加します. そのようなごちそうがいくつかあり、あなたは地元の診療所の患者です。
辛いスナック
私たちは愛好家を動揺させることを急いでいます メキシコ料理：辛いスナックはアルコールの効果を高めるだけです。 テキーラやウォッカの下で非常に辛いと、急速な中毒を引き起こすだけでなく、胃や食道の粘膜に火傷を与える可能性があります.
漬物
これは本当に私を驚かせるポイントです。 ただし、ピクルスは許可されていることに注意してください。
キュウリのピクルスは、体内の水分と塩のバランスを維持しますが、キュウリのピクルスは、すでにアルコールによって圧迫されている腎臓と肝臓に余分な負担をかけます.
ブドウ、メロン、スイカ
果物は30度までのアルコールとよく合います。 そのため、ワインと一緒に提供されることがよくあります。 しかし、ペストリーの場合と同様に、体は最初にそれらを処理するのがより快適になり、次に強いアルコールになります. したがって、中毒はすぐに来ます。
でもメロンとスイカと 強いアルコール- あなたの腸のための本当の毒。 これらの製品は、アルコールの影響下で発酵し始めます。
しかし、多くの製品は強い飲み物によく合うので、絶望しないでください. まず、これらは発酵です：きゅうり、トマト、キャベツ。 後者はウォッカと特によく合います。 体からアルコールを排出するのに役立つビタミンCがたくさん含まれています。 したがって、夕方にはザワークラウトが体に必要であり、朝にはその下の塩水が癒しのバームになります。
茹でたジャガイモ（毛皮のコート、ビネグレット）を使ったサラダや料理も、優れた吸収剤であるため、よく合います。 ウォッカを低脂肪の焼いた肉や煮た肉と一緒に食べるのも良いです。 シーフードは一般的に優れています。
宴会に一晩中滞在したい場合は、アルコールを禁じられた食べ物と組み合わせたり、ソーダをあきらめたりしないでください。 さらに良いことに、適度に飲むか、グラス1杯のワインに制限してください。そうすれば、翌朝、ひどい二日酔いに襲われることはありません.
アドバイスは平凡ですが、多くの人はバランス感覚を忘れています。 あなたの健康を尊重し、分かち合いましょう ソーシャルネットワークで友達と！
後で 新年、つまり 古いロシアの伝統豊富な食べ物で大量飲酒が予想されます。 ウォッカはピクルスやザワークラウトと一緒に、コニャックとワインはレモンやチョコレートと一緒に食べるという固定観念があります。 もちろん、A.P. チェーホフの声明を否定することはできません。チェーホフは、ウォッカはきゅうりのピクルスで最もよく明らかにされ、それに最適なスナックはまだ発明されていないと信じていました。 しかし、そのようなスナックと一緒に飲むことはあなたの健康に害を及ぼしますか、そしてウォッカ、コニャック、ワインを組み合わせて健康状態を悪化させないようにする最良の方法は何ですか? 頭痛大晦日に？
驚かれるでしょうが、ほとんどの場合 製品、多くの人が食べ慣れているものは、アルコールと組み合わせると、肝臓、膵臓、胃の機能に問題を引き起こす可能性があります。 大晦日にこれを防ぐには、次の食品と一緒にアルコールを間食しないようにアドバイスする栄養士や医師の推奨事項に耳を傾けてください。
1. 漬物. すべてのビネガーマリネとホットスパイスは、体内のアルコールの酸化と処理のプロセスを遅らせます。 キュウリのピクルスとは異なり、キュウリのピクルスはアルコールを分解して無害な二酸化炭素と水にすることはありません。 そして、これは水と塩のバランスを維持するために非常に重要です. 酢、ピーマン、ニンニク、西洋わさび、マスタードを含むスナックは、アルコールの影響ですでに苦しんでいる肝臓と腎臓の機能を妨げるだけです.
2. チョコレート. コニャックとチョコレートの軽食が好きな場合は、優先順位を再考することをお勧めします。 チョコレートとアルコールを組み合わせると、膵臓にストレスがかかり、膵炎の発作を引き起こす可能性があります. これは、チョコレートが膵管を塞いで炎症を引き起こす可能性があるためです。
3. キャンディーとケーキ. スイーツやケーキ、洋菓子でお酒はダメ！ また、休日のごちそうにはお酒を飲まないでください。 たくさんのアルコールと砂糖は処理の競合相手であるため、甘い飲み物。 ブドウ糖はエネルギー的により価値があるため、体はまず糖を分解し、アルコールの処理は後で行います。 その結果、アルコールの半減期生成物が体内に保持され、有毒物質による中毒が始まります。 したがって、ジュースやコカ・コーラでアルコールを飲むことに慣れている人は、甘いスナックを食べ、酔いが早くなり、二日酔いに耐えるのが難しくなります。
4. フレッシュトマトとリンゴ. 大晦日を威厳を持って持ちこたえたい場合は、ウォッカ、ワイン、コニャックをレモン、新鮮なキュウリ、茹でたズッキーニ、その他の利尿効果のある野菜と一緒に食べて、エタノール加工製品をより早く取り除きます。 ゆでたジャガイモと、ゆでたビーツ、ニンジン、ザワークラウトを含むビネグレットソースは、前菜として最適です。 ウォッカをザワークラウトと一緒に食べると特に便利です。コハク酸が多く含まれており、代謝が改善されます。 ただし、強い飲み物、特にウォッカは、 新鮮なリンゴそしてトマトはうまくいきません。
りんごにはペクチンや食物繊維が多く、トマトには有機酸が含まれており、アルコールによる体への悪影響が大きくなります。 特に、それらを組み合わせた後、胃の働きや膨満感の問題が発生する可能性があります。 同時に、果物や野菜が甘いほど、中毒が速くなり、アルコールの処理に問題が生じます。 したがって、メロン、スイカ、ブドウはワインによく合いますが、前菜として使用しない方がよいでしょう。
5. 脂肪と揚げ物. アルコールと組み合わせて、消化しにくいタンパク質や脂肪分の多い食品をたくさん食べることは有害です. これらには、脂肪の多い肉、燻製肉、キノコ、ソーセージ、フライド ポテトが含まれます。 高カロリーの食事では、すぐに酔うことはできません。これにより、人は通常よりも多く飲み、すでに過食で過剰なアルコールを摂取している体に過負荷をかけます。 その結果、肝臓はその機能に対応できず、腸の働きに問題があります。
医療統計によると、ほとんどの死亡者は アルコール中毒豪華な祝宴の後に行われます。 アルコール摂取の基準を超えず、中毒の犠牲者にならないようにするために、脂肪の多い食品や揚げ物を軽食として食べることは避けてください. 肝臓への過度のストレス、アルコールによる中毒との闘いに忙殺されると、健康に深刻な害を及ぼす可能性があります。
驚かれるかもしれませんが、医師や科学者がアルコールを摂取することを推奨していない製品の中には、私たちが慣れ親しんでいるスナックがたくさんあります. ただし、問題が発生したくない場合は、専門家のアドバイスを聞くことをお勧めします。
私を信じてください、損なわれた健康を治療するのははるかに高価になるでしょう！
お酒と相性の悪い7つの食べ物をご紹介します。
1. ペストリーとケーキ。 
アルコールとお菓子は、リサイクル キューの競合相手です。 まず第一に、ブドウ糖がより重要であるため、体は脂肪の多い甘いケーキを分解するために急いで行きます。 そして、アルコールの内訳は後で延期されます。
その結果、血液中へのインスリンの放出、急速な中毒、および重度の二日酔いが発生しました。これは、体がアルコールからの有毒物質で自分自身を毒殺したためです。
2.チョコレート。 
チョコレートとアルコールの組み合わせは、膵臓を激しく攻撃します。 アルコールはすでに膵臓にストレスを与えており、短期間のけいれんを引き起こしています. また、チョコレートはいくつかのダクトを塞ぐ可能性があります.
このため、炎症が発生し、時には膵炎が発生します。 したがって、コニャックとチョコレートが好きな方は、優先順位を再考することをお勧めします。
3. フレッシュトマト。 
強い飲み物、特にウォッカはトマトには合いません。 どちらもお互いの負の性質を強化します。
特に、胃粘膜の壁に対するトマトの有機酸の影響は、アルコールによって急激に増強されます。 典型的な結果は、膨満感または消化不良です。
4. 脂ののった揚げ肉。 
脂っこいものや揚げ物はすべて、アルコールの影響を悪化させ、長引かせます。 さらに、胃、肝臓、そしてもちろん胆嚢にも追加の負荷がかかります。
5. 辛いスナック。 
奇妙なことに、スパイシーな料理（メキシコのスナックなど）もアルコールの効果を高めることができます.
また、強いアルコール飲料（同じテキーラ）と組み合わせると、胃や食道の粘膜を簡単にやけどすることができます。
6.キュウリのピクルス。 
体内の水分と塩のバランスを保つピクルスとは異なり、キュウリとトマトのピクルスは、すでにアルコールによって負担をかけられている腎臓と肝臓に余分な負担をかけます.
7.ぶどう、メロン、スイカ。 
実際、果物はワイン、特に白によく合います。 しかし、それらが甘いほど、体が最初にそれらを処理するのがより快適になり（ケーキの場合のように）、中毒がより顕著になります.
そして、強いアルコールと組み合わされたメロンは、文字通り腸内で爆発的な効果をもたらします：それは文字通り発酵し始めます！
じゃあ何を食べればいいの？
あなたが落胆していて、今後スナックを拒否しなければならないという事実にすでに精神的に準備している場合は、頭を上げてください！ 多くの製品はアルコールによく合い、体に害を与えません。
たとえばチーズは、カルシウムやその他のミネラルを有機的に結合するワインに最適です。 それらは、ワインからの有益なポリフェノールの吸収に貢献します。 その上、それはおいしいです！
そして、ウォッカはどうですか？ ビネグレットソースと一緒に食べるのが通例ですが、これは非常に合理的です。このサラダは、吸着性のあるポテトと、ビタミン C の供給源であるザワークラウトを組み合わせたものです。
通常、アルコールとともに体から洗い流されるのは後者です。 したがって、夕方にはザワークラウトが体に必要であり、朝にはその下の塩水が癒しのバームのようになります。
赤身の肉（煮たり焼いたり）や魚、魚介類と一緒にウォッカを飲むのも良いでしょう。 動物性タンパク質は、アルコールの影響下で長時間（4〜8時間）消化されます-分子が腸で結合するため、さらに長くなります。
同時に、比較的安心感が保たれます-体は満腹で、少し酔っており、満足して肉を消化し、その過程でゆっくりとアルコールを放出し、これも肝臓でゆっくりと分解されます. この状態で、一晩中座っていても大丈夫！
そして最後に、すぐに酔わせたい場合は、果物やケーキを皿に入れ、グラスにソーダを注ぎます。
宴会の終わりまで威厳を持って持ちこたえたい場合は、焼き野菜やゆで野菜、低脂肪のタンパク質食品を優先してください。
しかし、タンパク質食品（特に肉）を甘いチンキやデザートワインと組み合わせるべきではありません. これにより、胃液の分泌が妨げられるため、肉が胃をすり抜けて消化されずに腸に入ります。
そして最後に - 最も重要なこと: 平凡で申し訳ありませんが、適度にアルコールを飲む必要があります! あらゆる虐待は定義上、悪です。 なぜ自分の体を怒らせるのですか？ あなたはまだそれを必要とするでしょう！
