De ce este necesar seleniul în corpul uman? Seleniu: proprietăți benefice, contraindicații, beneficii și daune. Preparate cu seleniu

Pe piață apar un număr mare de medicamente utile îmbogățite cu microelemente, inclusiv seleniu. Nutriționiștii din întreaga lume sunt de acord că are o proprietate imunostimulatoare puternică, ajută la eliminarea radicalilor liberi și este un agent carcinostatic natural care are un efect benefic asupra organismului în ansamblu. Dar trebuie luat cu prudență. Care sunt beneficiile și daunele seleniului?

Ce este seleniul și pentru ce este?

Beneficiul seleniului constă în sprijinul puternic al enzimelor - glutation peroxidazele. Ele joacă un rol cheie în detoxifierea organelor vitale. Datorită acestei proprietăți benefice a elementului, corpul este curățat, starea generală de bine se îmbunătățește, pielea devine elastică și netedă, iar mecanismele de protecție sunt activate pentru a oferi protecție împotriva stresului oxidativ. Acesta este numele proprietății celulelor de a se oxida, în care acestea sunt deteriorate sau mor complet. Seleniul beneficiază de cinci dintre cele opt glutation perxidaze cunoscute. Cu toate acestea, utilizarea necorespunzătoare a preparatelor cu microelemente poate fi dăunătoare pentru oameni.

Glanda tiroidă este responsabilă pentru producția de hormoni și proprietățile acestora în organism. Atunci când sunt luate cu alimente, enzimele benefice care conțin seleniu permit conversia hormonilor T4 în T3 activ.

Cometariu! S-a confirmat științific că disfuncția necomplicată a glandei tiroide poate fi corectată urmând o dietă care include alimente sănătoase care conțin seleniu.

Beneficiile proprietăților seleniului pentru glanda tiroidă se reflectă imediat în organism: imunitatea la diferite boli crește, nivelurile hormonale sunt nivelate.

Proprietăți utile ale seleniului

Seleniul nu este un element mai puțin important decât vitaminele A, C și. Proprietățile lor aduc beneficii neprețuite la corpul uman, îmbunătățirea bunăstării. Cu toate acestea, compușii benefici care conțin seleniu au un avantaj incontestabil față de vitaminele obișnuite, deoarece oamenii de știință au reușit să demonstreze că sunt mult mai activi în eliberarea radicalilor liberi, afectarea bacteriilor, curățarea celulelor.

Important! Acumularea de radicali liberi duce la boli grave. Beneficiile seleniului în oncologie au fost dovedite de oamenii de știință.

Proprietățile seleniului sunt mai pronunțate decât cele ale vitaminelor, flavonoidelor și coenzimelor. Toate acestea, chiar și atunci când sunt utilizate împreună, nu pot înlocui produsele care conțin seleniu. Face parte din cea mai importantă enzimă benefică, care neutralizează celulele cele mai periculoase și dăunătoare care pătrund în corpul uman.

Caracteristici benefice:

• reglarea glandei tiroide;
• normalizarea activității a peste două sute de enzime și hormoni;
• încetinirea procesului de îmbătrânire a pielii;
• activarea sistemului de apărare, proprietăți antioxidante;
• îmbunătățirea bunăstării generale;
• întărirea sintezei coenzimei benefice Q-10;
• efecte benefice asupra funcționării inimii, articulațiilor și oaselor;
• creșterea eficienței în tratamentul bolilor ORL, cardiopatie;
• protecție împotriva mercurului, arsenului, cadmiului și a altor metale grele care provoacă daune semnificative organismului;
• întărirea sistemului reproducător atât al bărbaților, cât și al femeilor.

Astfel, proprietățile seleniului benefic afectează toate celulele, sistemele și organele umane, de aceea este important să se acorde suficientă atenție conținutului său din suplimentele și produsele alimentare. Consumul constant de medicamente care conțin seleniu duce la îmbunătățirea stării de bine, la întărirea tuturor sistemelor și la longevitate.

Beneficiile seleniului pentru corpul unei femei

Corpul feminin este cel mai sensibil la lipsa de microelemente, de aceea este important să-ți monitorizezi starea de bine și să ai grijă de tine.

• Seleniul afectează direct hormonii, ceea ce are un efect benefic asupra sănătății femeilor.
• Consumul constant de seleniu la vârsta adultă ajută la întârzierea debutului menopauzei.
• Acționând la nivel celular, îi permite unei femei să rămână atractivă mult timp. Indispensabil caracteristici benefice seleniu pentru păr, unghii și piele.
• Femeile care iau alimente care conțin seleniu sunt mai puțin susceptibile de a suferi boli ginecologice, suportă sarcina mai ușor și revine după naștere. Medicina modernă recomandă luarea unui microelement benefic atunci când planificați o sarcină pentru ambii părinți.

Este seleniul potrivit pentru femeile însărcinate și care alăptează?

Femeile însărcinate și care alăptează sunt considerate cele mai vulnerabile la diferite răceli din cauza deficiențelor de micronutrienți. Pentru a evita să vă simțiți rău, slăbit organe interne, consecințele nașterii și hrănirii unui copil, pentru a reduce daunele aduse organismului, este necesar să se mențină constant imunitatea. Acest lucru se poate face cu ușurință folosind proprietățile benefice ale preparatelor care conțin seleniu.

Atenţie! Asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a consuma seleniu.

Un eveniment comun după nașterea unui copil este părul plictisitor, căderea dinților, bolile articulațiilor și ale coloanei vertebrale. Pentru a evita acest lucru, merită să evaluați în prealabil beneficiile proprietăților seleniului. Aportul său cu alimente va ajuta să scăpați de cei mai rău inamici ai tinerei mame, provocând daune ireparabile organismului:

• lipsa de somn;
• oboseală constantă;
• scăderea imunității.

Semnele deficienței de seleniu includ depresie, dureri de cap constante, depresie și scăderea imunității. Dacă observați aceste simptome, trebuie să vă ajustați dieta și să adăugați alimente sănătoase care conțin seleniu în dieta dumneavoastră.

Care sunt beneficiile seleniului pentru bărbați?

Pe lângă lista generală a proprietăților benefice ale seleniului, merită menționat separat efectul acestuia asupra bărbaților, în special asupra nivelului de testosteron. La niveluri normale, hormonul crește capacitatea unui bărbat de a concepe un copil. Pentru ca seleniul să fie benefic, se prescrie împreună cu zincul.

Important! Produse și suplimente alimentare utile care conțin seleniu – ajutoare de neînlocuitîn lupta împotriva infertilității.

Deficitul de seleniu duce

• la o scădere a cantității de lichid seminal;
• pentru a încetini și reduce activitatea spermatozoizilor, deformarea acestora.

Aduce beneficii deosebite bărbaților a căror muncă implică o muncă grea care dăunează organismului.

Ce alimente conțin seleniu?

Deficitul de seleniu poate fi evitat dacă mănânci corect și nutritiv și consumi alimente din plante cu beneficii. Mâncarea fast-food și gustările rapide, care dăunează tuturor organelor vitale, au devenit obișnuite pentru majoritatea locuitorilor din mediul urban, de unde și nevoia de a satura organismul cu microelemente utile. Dacă vă ajustați dieta adăugând alimente care conțin seleniu origine vegetală, puteți satisface toate nevoile de bază ale organelor și sistemelor.

• Varza de mare este considerată cea mai bogată din punct de vedere al cantității de seleniu și al păstrării proprietăților sale. Gustul său specific este justificat de beneficiile sale. Adăugând alge marine în felul principal de două ori pe săptămână, puteți acoperi complet nevoia organismului de seleniu sănătos.
• Verdele de mare concurează cu nucile, printre care nutriționiștii evidențiază în special caju, migdalele și alunele, care păstrează pe deplin proprietățile benefice ale seleniului.
• Cerealele și cerealele sunt baza alimentație adecvată. Seleniul este necesar copiilor, așa că terciul este unul dintre primele alimente complementare. Pe lângă faptul că furnizează organismului cu microelemente utile, acestea au un efect benefic asupra tractului gastrointestinal, ceea ce duce la creșterea proprietăților de curățare ale seleniului.

  Important! Proprietățile benefice ale porumbului, grâului, fulgii de ovăz și meiului au fost dovedite de nutriționiști.

• Vegetarienii și veganii includ o cantitate imensă în dieta lor, care are o mulțime de proprietăți benefice. Aceste produse sunt un înlocuitor ideal pentru alimentele cu proteine ​​animale și conțin suficient seleniu benefic pentru a vă menține activ și sănătos. Se găsește în concentrații mari în fasole, linte și mazăre.

Alimentele vegetale sunt o sursă ideală de microelemente. Prin urmare, este necesar să consumați zilnic legume și fructe sănătoase. Deosebit de benefice sunt alimentele neprocesate termic care păstrează proprietăți vindecătoare maxime. Salatele, smoothie-urile și ierburile proaspete pur și simplu tocate vor deveni aliați indispensabili în lupta pentru sănătate și bunăstare.

Preparate cu seleniu

Farmacologia modernă face posibilă îngrijirea sănătății celor care nu pot mânca o dietă echilibrată. Această problemă este adesea asociată nu numai cu calitatea și lipsa alimentelor, ci și cu creșterea stresului și condițiile de muncă dăunătoare. Proprietățile suplimentelor alimentare autohtone vin în ajutor, ale căror beneficii sunt incontestabile:

• cu seleniu;
• calciu marin cu seleniu.

O atenție deosebită trebuie acordată proprietăților suplimentului alimentar Selenium-Active. Acest medicament util, dezvoltat de compatrioții noștri, are ca scop completarea deficitului de seleniu. Recomandat ca prevenire a dezechilibrelor hormonale în timpul sarcinii. Permis copiilor peste 12 ani.

Dacă aveți nevoie de o abordare integrată pentru saturarea organismului cu toate substanțele utile, este mai bine să alegeți complexe multivitaminice:

• Alfabet. Medicamentul este recomandat pentru părțile vulnerabile ale populației: femei gravide, copii, adolescenți și vârstnici. Proprietățile benefice ale probioticelor și fibrelor alimentare incluse în compoziție ajută la rezistența la răceli și la completarea lipsei de lumină solară. Se recomandă să luați de trei ori pe zi.
• Complivit. Cel mai comun remediu pentru prevenirea deficitului de vitamine A, E și C. Proprietățile lor sunt necesare pentru a îmbunătăți absorbția seleniului. Un complex util de vitamine și minerale este recomandat pentru răceli frecvente, pentru pacienții cu probleme cardiovasculare, ca măsură preventivă pentru diabet, pentru îmbunătățirea vederii și pentru susținerea sarcinii. Utilizarea Complivit oferă 70 mcg de selenit de sodiu, care este norma zilnică adult și, bineînțeles, aduce beneficii tuturor celor care îl folosesc.

Important! Inainte de folosire complexe de vitamine cu seleniu, trebuie să consultați un specialist pentru a nu dăuna organismului.

Aportul zilnic de seleniu

Doza zilnică crește în timpul sarcinii și alăptării.

Beneficiul va fi obținut numai cu utilizarea corectă a elementului; depășirea normei provoacă adesea vătămări organismului.

Simptome ale deficienței de seleniu în organism

Seleniul este unul dintre numeroasele microelemente care susțin organismul, așa că determinarea deficienței acestuia poate fi destul de dificilă. Daunele mediului, poluarea solului și a apei provoacă deficit de seleniu chiar și în zonele rurale, unde s-ar părea să fie din abundență. produse sanatoase bogat în vitamine.

Important! Este necesar să cunoașteți semnele deficienței de seleniu pentru a le acorda atenție la timp.

Simptome de deficit:

• deteriorarea bruscă a performanței;
• răni care se vindecă slab;
• raceli frecvente;
• toleranță slabă la gazele nocive;
• scăderea coordonării și/sau a vederii;
• slăbirea funcțiilor sexuale.

După ce ați observat astfel de schimbări, trebuie să încercați să vă ajustați dieta și să adăugați mai multe alimente vegetale sănătoase, care conțin seleniu, în funcție de sezon. Dacă după ceva timp starea nu se stabilizează, atunci este mai bine să consultați un specialist.

Cum se identifică deficitul de seleniu

Pentru a identifica lipsa de seleniu benefic, trebuie să vă monitorizați sănătatea, să cunoașteți punctele forte și punctele slabe ale organismului, precum și semnele enumerate mai sus. Pentru a confirma sau respinge presupunerile dvs., trebuie să contactați un terapeut care vă va trimite o recomandare pentru teste. Principala cale de excreție a seleniului este prin urină; rezultatul va fi gata în câteva zile.

De ce este periculoasă o supradoză de seleniu?

Excesul de seleniu nu aduce beneficii, ci, dimpotrivă, dăunează organismului. Dacă norma prescrisă este depășită, microelementul benefic tinde să se transforme într-o otravă puternică. Acest lucru este posibil atunci când luați complexe de vitamine fără măsură, mai mult decât cursul recomandat și fără a consulta un medic. Chiar și o mică supradoză zilnică poate fi dăunătoare sănătății:

• părul începe să cadă;
• peelinguri ale pielii;
• dinții se prăbușesc;
• coaja unghiilor.

Problema cu diagnosticarea excesului de seleniu este ambiguitatea simptomelor. Faptul este că astfel de semne apar din diverse tulburări ale sistemului imunitar, boli interne, deficiență a anumitor vitamine și pur și simplu ca consecințe ale daunelor aduse ecologiei urbane.

În cazul intoxicației prelungite, apar consecințe ireversibile: stare psihică afectată, dificultăți de funcționare a glandei tiroide și tulburări hormonale.

Videoclipul vă va spune mai multe despre consecințele unei deficiențe și exces de seleniu, beneficiile și efectele negative ale acestuia:

Interacțiunea cu alte medicamente și suplimente

Un aliat ideal pentru absorbția preparatelor benefice care conțin seleniu este vitamina E. Datorită acesteia, proprietățile microelementului sunt îmbunătățite.

Dar zahărul și alimentele dulci interferează cu absorbția seleniului și dăunează absorbției sale corecte.

Utilizarea constantă a paracetamolului și a fenacetinei neutralizează aportul de substanță și reduce proprietățile seleniului.

Concluzie

Beneficiile și daunele seleniului au fost dovedite în lucrările nutriționiștilor. Microelementul benefic este prezent în principal în alimentele vegetale, așa că produsele care conțin seleniu ar trebui să formeze baza dietei. Datorită proprietăților seleniului, este posibilă menținerea funcționării glandei tiroide, a sistemului respirator și a integrității țesutului muscular și osos. Pacienții care iau substanța în mod regulat constată o slăbire a simptomelor de astm, o creștere a puterii și o îmbunătățire a bunăstării generale. Dar trebuie să saturați corpul cu microelemente utile cu precauție, astfel încât tratamentul să nu ducă la rău.

Ți s-a părut util acest articol?

Buna ziua! Cu siguranță aproape fiecare dintre voi a auzit despre un oligoelement atât de important al corpului nostru precum seleniul (Se). Ei scriu și vorbesc foarte mult despre el și din motive întemeiate. Deci, de ce este seleniul atât de important în organism, vom vorbi în continuare.

Seleniul este vital element important pentru oameni, este un protector antioxidant puternic, care este o componentă esențială a unui grup mic de proteine, fiecare dintre acestea joacă un rol important în sănătatea noastră.

Voi încerca acum să iau în considerare mai detaliat de ce este necesar seleniul în organism, ce produse îl conțin și cum să-și reumple rezervele din corpul nostru.

Din acest articol veți învăța:

Seleniul în corpul uman

Microelementul seleniul aparține unui grup de nouăsprezece microelemente care sunt cele mai importante pentru susținerea vieții organismului.

Se numește microelementul longevității.

Seleniul din corpul uman este concentrat în organism în principal în rinichi, ficat, măduvă osoasă, inimă, pancreas, plămâni, piele, unghii și păr.

Corpul nostru are nevoie de seleniu în dieta sa zilnică.

Seleniul este o componentă esențială a unui grup mic de proteine, fiecare dintre ele joacă un rol important în sănătatea noastră.

Oamenii de știință au numit proteinele care conțin seleniu „selenoproteine”.

„Până în prezent, aproximativ 25 de selenoproteine ​​diferite care conțin selenocisteină au fost descrise în celule și țesuturi umane.”

Lipsa de seleniu privează celula de capacitatea de a sintetiza selenoproteine, ceea ce duce la boli:

• Sistem imunitar
• Depresie
• Boli cardiovasculare
• Oncologie
• Hipotiroidismul și alte boli tiroidiene
• Infertilitate (la barbati)
• Boli inflamatorii
• Boli ale pielii și unghiilor

Puțină istorie

Seleniul a devenit deosebit de bine cunoscut în ultimele două decenii, datorită diverselor studii care sugerează că, din cauza lipsei sistematice de seleniu din alimente, există riscul de a dezvolta cancer.

Până în prezent, această întrebare nu are încă un răspuns clar, iar cercetări științifice sunt încă în curs de desfășurare.

Dar dacă deficiența de seleniu este asociată cu un risc crescut de cancer, un lucru este clar - alimentele bogate în seleniu sunt importante pentru protecția antioxidantă, precum și pentru o serie de alte beneficii pentru sănătate.

Principalele funcții ale seleniului în organism

Seleniul din organism îndeplinește multe funcții diferite, dar acestea două sunt cele mai importante, care sunt vitale pentru toate organele și sistemele noastre.

Protectie antioxidanta

Seleniul este necesar pentru funcționarea activă a unui grup de enzime numite glutation peroxidază (veți vedea uneori și abrevierea GP pentru această enzimă).

Aceste enzime joacă un rol cheie în sistemul de detoxifiere al organismului. De asemenea, oferă protecție împotriva stresului oxidativ.

Stresul oxidativ este un proces fiziologic de oxidare celulară, în timpul căruia există un risc mare de moarte completă a acestora. Dintre cele opt glutation peroxidaze cunoscute, cinci necesită seleniu.

Pe lângă activitatea glutation peroxidază, enzimele care conțin seleniu sunt implicate în procesul de reciclare a vitaminei C în forma sa activă, ceea ce îmbunătățește protecția antioxidantă.

Sprijină funcția normală a tiroidei

Enzimele care conțin seleniu sunt responsabile pentru transformarea hormonilor tiroidieni mai puțin activi numiți T4 în T3 mai activ.

Seleniul lucrează cu iodul pentru a menține funcția tiroidiană puternică și rezistentă.

Există studii clinice dovedite științific în care, la persoanele cu probleme cu glanda tiroidă, funcția acesteia a fost restabilită în doar două luni cu ajutorul unei diete cu conținut de seleniu.

Cine poate avea deficit de seleniu în organism?

Astăzi, riscul deficienței de seleniu în corpul nostru este foarte puțin probabil dacă mâncăm o dietă sănătoasă și echilibrată, mâncăm alimente care au crescut în sol bogat în seleniu și nu suferim de boli de stomac și intestine.

Persoanele expuse riscului de deficit de seleniu includ:

• Persoane în vârstă (peste 90 de ani)
• Persoanele cu boli gastrointestinale
• Persoanele care iau statine (medicamente care scad colesterolul) și anticoncepționale și pastile laxative
• Persoane care aderă la diete dietetice și vegetariene
• Oameni care fumează
• Persoane care trăiesc în regiuni cu conținut scăzut de Se în sol (majoritatea regiunilor Rusiei)

Alimente bogate în seleniu

• Fructele de mare sunt, de asemenea, foarte bogate în seleniu (ton, creveți, somon, cod, scoici etc.)
• Carne și organe (miel, vită, pui, curcan)
• Ciuperci (în special ciuperci stridii și ciuperci porcini)
• Cereale integrale

Dar, liderul în conținutul de seleniu este nucile de Brazilia!!! Doar două nuci de Brazilia pe zi se pot completa doza zilnica Selena!!!

Doza zilnică de seleniu

Aportul zilnic de seleniu este de 50-70 mcg pe zi pentru adulți și de 15 până la 40 mcg pentru copii.

Doza periculoasa de seleniu

În cantități mari, seleniul este otrăvitor. Un exces de seleniu în organism este la fel de periculos ca și deficiența acestuia.

Nivelul maxim tolerabil de aport de seleniu este de 400 mcg pe zi. Aceasta este valoarea combinată a aportului de seleniu din alimente și suplimente. Această barieră nu trebuie depășită în niciun caz.

Pe baza datelor de la Institutul Național de Sănătate și Nutriție, este foarte greu să depășim acest prag cu alimentația noastră normală.

În plus, produsele de origine animală pierd puțin seleniu în timpul tratamentului termic.

Ca aspect practic, cele mai multe dintre cele mai bogate surse de seleniu conțin între 25 și 60 mcg din acest mineral.

Pentru a depăși nivelul maxim permis de seleniu, ar trebui să consumați aproximativ 5 sau chiar mai multe porții din aceste alimente bogate în seleniu în fiecare zi.

Video despre proprietățile benefice ale seleniului

După cum puteți înțelege deja, seleniul este un oligoelement foarte important pentru corpul nostru; fără seleniu nu există viață.

Și trebuie să ne asigurăm că menținem nivelul necesar al acestei substanțe în corpul nostru.

Astăzi există un numar mare de biologic aditivi activi cu seleniu, dar, personal, nu am găsit nimic potrivit pentru mine.

Și în general, în acest caz, am ajuns la concluzia că, chiar dacă există o lipsă de seleniu în corpul meu, o să o compensez cu produse naturale, în special, nuci braziliene.

De mai bine de un an mănânc 1 nucă de Brazilia în fiecare dimineață, oferindu-mi astfel seleniu, ceea ce înseamnă că îmi mențin sănătatea și întârzie îmbătrânirea corpului, lucru pe care îl sfătuiesc pe toată lumea!

Am scris mai detaliat despre nucile braziliene în acest articol, nu uitați să-l citiți, este foarte interesant!!!

Seleniul (Se) este un mineral care este prezent în păsări de curte, pește, cereale și ouă. Acest mineral a fost considerat o toxină până în 1957; cu toate acestea, cercetările actuale arată că consumul de cantități suficiente de seleniu are beneficii clare pentru sănătatea umană.

Plantele iau seleniu din sol. Astfel, oamenii din întreaga lume consumă diferite cantități de seleniu în funcție de concentrația mineralului în mediu inconjurator. Prin urmare, în funcție de geografie, oamenii pot suferi de deficit de seleniu. În prezent, cercetarea științifică are ca scop revizuirea valorilor recomandate pentru seleniu.

Seleniul se găsește și în apă și se găsește în cantități variate în fructele de mare, dar în ciuda abundenței sale relative în alimente, mulți oameni au deficit de acest mineral important.

Se estimează că între 0,5 și 1 miliard de oameni din întreaga lume au deficit de seleniu și mulți mai mulți consumă mai puțin seleniu decât este necesar pentru a oferi protecție împotriva cancerului și a severilor. boli infecțioase.

Corpul tău are doar un mic necesar de seleniu. Doza zilnică minimă recomandată de seleniu este de 55 micrograme (mcg) pentru adulți.

Deși consumul de cantități mici din acest mineral promovează sănătatea umană, dozele de seleniu prea mari (de exemplu, 400 mcg pe zi) sunt potențial asociate cu un risc crescut de a dezvolta diabet. Nu veți obține prea mult seleniu pur și simplu mâncând fără a lua un supliment, așa că nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la supradozaj.

După cum am menționat mai sus, mulți oameni au deficit de seleniu, deoarece dieta modernă, plină cu alimente procesate, nu conține practic acest mineral. Acest lucru se datorează faptului că seleniul este distrus în timpul purificării (rafinarii) și procesării alimentelor. De ce este atât de important să te asiguri că corpul tău primește suficient seleniu?

Acționează ca un antioxidant puternic (iar efectele sale antioxidante sunt îmbunătățite atunci când este combinat cu vitamina E).

Efectele antioxidante ale seleniului pot ajuta la prevenirea bolilor cronice

Seleniul joacă un rol important în prevenirea bolilor cronice, precum și în funcționarea glandei tiroide și a sistemului imunitar. Potrivit cercetărilor publicate în jurnal Ecologia microbiană în sănătate și boală, seleniul este esențial pentru sănătatea organismelor vii. S-a sugerat că marea majoritate a populației lumii are depozite suboptime de seleniu și, prin urmare, prezintă un risc crescut de a dezvolta o serie de boli, cum ar fi cancer, boli cardiovasculare, boli virale și alte afecțiuni care sunt asociate cu niveluri crescute de stres oxidativ.

Există mai multe boli (de exemplu, Diabet, mai multe boli infecțioase și, posibil, astmul), în care starea bună a seleniului, combinată cu aportul adecvat de alți nutrienți antioxidanti, poate ajuta celulele și țesuturile să facă față mai bine stresului oxidativ dăunător cauzat.

Beneficiile seleniului pentru organism

Datorită numeroaselor studii științifice, știm acum despre rolul seleniului în organism și despre proprietățile sale benefice, care ajută la prevenirea și tratarea unei serii de boli.

Nivelurile scăzute de seleniu pot crește riscul de cancer

Nivelurile scăzute de seleniu sunt asociate cu un risc crescut de deces din cauza cancerului și a altor boli.

Un studiu publicat în 2015 în jurnal Jurnalul Internațional de Cancer, a descoperit că nivelurile mai mari de seleniu sunt asociate cu un risc mai scăzut de cancer colorectal, în special la femei. De asemenea, a constatat că statutul seleniului este suboptimal la mulți europeni.

O meta-analiză din 2016 a 69 de studii a mai constatat că obținerea suficientă de seleniu (din alimente, dar nu din suplimente) reduce riscul de a dezvolta următoarele tipuri de cancer:

• sanii
• plămânii
• esofag
• stomac
• Prostată

Seleniul a fost, de asemenea, asociat cu un risc redus de cancer Vezica urinara, deși unul dintre cele mai faimoase studii referitoare la cancer și seleniu (realizat în 1996 de regretatul Larry Clark, Ph.D. Universitatea din Arizona) sa constatat că aportul adecvat al acestui mineral este asociat cu un risc general mai scăzut de deces prin cancer.

Un studiu efectuat pe 1.300 de adulți în vârstă a constatat că incidența cancerului în rândul celor care au luat zilnic 200 de micrograme de seleniu timp de aproximativ șapte ani a fost cu 42% mai mică decât a celor care au primit un placebo. Decesele cauzate de cancer au fost reduse cu aproape jumătate la cei care au luat seleniu.

În plus, bărbații care au luat seleniu au avut cu 63% mai puține cazuri de cancer de prostată, cu 58% mai puține cazuri de cancer colorectal, cu 46% mai puține cazuri de cancer pulmonar și cu 37% mai puține cazuri de cancer în general. S-a descoperit că seleniul reduce riscul de cancer pulmonar mai mult decât renunțarea la fumat.

Reducerile cazurilor de cancer au fost atât de semnificative încât faza de orbire a studiului a fost oprită devreme și nu au existat cazuri de toxicitate a seleniului. Iată câteva dintre explicațiile științifice pentru efectele anticancer ale seleniului:

• Creste protectie antioxidanta si sustinere a sistemului imunitar.
• Reglarea proliferării celulare și apoptozei (moartea celulară programată).
• Declanșează repararea ADN-ului în celulele deteriorate.
• Suprimarea creșterii vaselor de sânge care transportă nutrienți către tumorile canceroase.
• Inhibarea invaziei celulelor tumorale.

Seleniul susține sistemul imunitar

Beneficiile seleniului se datorează și capacității sale de a susține imunitatea. Se crede că seleniul poate avea efecte anticancerigene nu numai datorită proprietăților sale antioxidante, ci și datorită capacității sale de a întări sistemul imunitar. Seleniul poate stimula sistemul imunitar, deci este capabil, de exemplu, să elimine cancerîntr-un stadiu incipient.

În plus, un studiu publicat în revista științifică Jurnalul Nord-American de Științe Medicale, a demonstrat că o combinație de seleniu și beta-glucani (polizaharide cu lanț lung găsite în ciuperci) este deosebit de benefică. Cercetătorii care au folosit două modele diferite de cancer de șoarece au descoperit că combinația Se/glucan a suprimat puternic creșterea cancerului, în principal prin stimularea imună. Combinația de glucan cu seleniu oferă o excelentă stimulare imunitară și inhibare a creșterii celulelor canceroase.

Pe lângă cancer, stimularea sistemului imunitar poate fi utilă în prevenirea bolilor infecțioase.

Seleniul ajută la combaterea infecțiilor virale și bacteriene

Seleniul poate fi, de asemenea, util pentru infecțiile virale, inclusiv gripa, precum și infecțiile bacteriene. Într-un jurnal științific Progrese în nutriție S-a scris că infecțiile virale și bacteriene sunt adesea asociate cu deficiențe de macronutrienți și micronutrienți, inclusiv deficiența de seleniu. Dacă există o lipsă de seleniu, formele ușoare ale virusului Coxsackie și ale virusului gripal pot muta în tulpini foarte patogene.

Utilizarea suplimentelor alimentare a fost sugerată pentru a asigura un aport adecvat de seleniu pentru îngrijirea medicală a pacienților care suferă de anumite boli virale, în special în legătură cu virusurile gripale A (IAV).

Starea seleniului poate influența funcția atât a celulelor imune dobândite, cât și a celor înnăscute.

O modalitate prin care seleniul influențează răspunsul imun este prin selenoproteine ​​(proteine ​​care conțin seleniu). Se știe că selenoproteinele individuale reglează inflamația și imunitatea, în timp ce nivelurile adecvate de seleniu sunt cunoscute a fi necesare pentru a iniția imunitatea, precum și pentru a regla răspunsurile imune excesive și inflamația cronică.

Seleniu pentru tratamentul tiroidei, astmului și infertilității

Gama largă de beneficii ale seleniului nu sunt încă pe deplin înțelese, dar se știe că seleniul joacă un rol în funcția tiroidiană. Glanda tiroidă conține mai mult seleniu (per gram de țesut) decât orice alt organ și conține selenoproteine ​​specifice.

Cercetătorii studiază rolul seleniului în tiroidita autoimună și boala Graves, precum și utilizarea lui la femeile însărcinate cu anticorpi TPO (peroxidază tiroidiană). Există, de asemenea, unele indicii că seleniul poate fi benefic pentru persoanele cu astm bronșic cronic, iar studiile observaționale au arătat că persoanele cu astm bronșic cronic pot avea niveluri mai scăzute de seleniu decât cele fără afecțiune.

Nivelurile scăzute de seleniu în timpul sarcinii pot juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea astmului la copii după naștere, deși acest lucru este încă investigat. De asemenea, s-a descoperit că seleniul are un efect benefic asupra fertilității masculine, deoarece este esențial pentru motilitatea spermatozoizilor. Pentru femei, se presupune că acest mineral poate reduce riscul de avort spontan. În plus, deficiența de seleniu este asociată cu o dispoziție proastă.

Cele mai bune surse alimentare de seleniu

Seleniul este un nutrient pe care ar trebui să te străduiești să-l obții din dieta ta. Există încă o mulțime de cercetări conflictuale și confuze în jurul seleniului și a rolului său în sănătatea umană și o mare parte din acestea implică utilizarea suplimentelor cu seleniu.

Până nu se înțelege mai multe despre rolul seleniului în organism, este logic să ne concentrăm pe consumarea unei varietăți de alimente organice integrale care optimizează în mod natural nivelurile de seleniu (împreună cu alte produse importante). nutrienți). Sursele alimentare bune de seleniu includ:

• Nuci braziliene (în medie 70 până la 90 mcg per nucă).
• Sardine (52,7 mcg la 100 g).
• Somon sălbatic de Atlantic (46,8 mcg la 100 g).
• Ouă (6,6 mcg într-un ou mare).
• Semințe de floarea soarelui (53 mcg la 100 g).
• Pui organic (15,7 mcg la 100 g).
• Carne de curcan (26,4 mcg la 100 g).
• Ficat de vită sau de miel (36 - 111 mcg la 100 g).
• Ciupercă albă (9 mcg la 100 g).

În China, Rusia, Australia, Noua Zeelandă și Europa, nivelurile de seleniu din sol nu sunt în general suficient de ridicate și poate fi necesar un supliment de seleniu de înaltă calitate atunci când se consumă alimente cultivate în aceste zone.

Dacă locuiți într-una dintre aceste zone și consumați în principal alimente cultivate în aceste zone, este posibil să aveți deficit de seleniu. De asemenea, este posibil să aveți un nivel scăzut de seleniu dacă fumați, beți alcool, aveți o intervenție chirurgicală de slăbire sau aveți boala Crohn sau colită ulceroasă. Dacă alegeți să luați suplimente de seleniu pentru sănătatea dumneavoastră, ar trebui să utilizați o formă biodisponibilă de înaltă calitate, la o doză mică (de exemplu, 200 mcg).

Nucile de Brazilia sunt cel mai bogat aliment cu seleniu

Daune ale seleniului asupra organismului

Există unele riscuri posibile pentru sănătate atunci când luați suplimente cu seleniu. Doza maximă de seleniu pe zi este de 400 mcg pentru adulți. Toxicitatea seleniului din cauza supradozajului este rară, mai ales atunci când mineralul este obținut din surse alimentare, dar supradozajul cu suplimente foarte concentrate poate provoca efecte negative.

Aceste consecințe includ:

• respirație de usturoi și gust metalic în gură;
• unghii fragile;
• carii dentare;
• probleme gastrointestinale, cum ar fi greața;
• anomalii neurologice;
• oboseală și iritabilitate;
• leziuni ale pielii și erupții cutanate;
• Pierderea parului.

În cazuri extreme, poate duce la insuficiență renală, insuficiență cardiacă și deces.

Suplimentele cu seleniu pot interacționa, de asemenea, cu unele medicamente, inclusiv cu medicamentul pentru chimioterapie Cisplatin. Utilizarea acestui medicament poate reduce nivelul de seleniu din organism.

Mulți oameni știu că seleniul este un antioxidant puternic care protejează celulele de efectele negative ale radicalilor liberi.

Acest mineral valoros are multe alte proprietăți benefice. Nu este o coincidență că multe suplimente alimentare populare conțin seleniu.

Importanța pentru organism, o listă de alimente bogate în Se, norma zilnică, semnele de deficiență și excesul de minerale sunt descrise în articol.

Metaloidul solid negru se găsește în natură aproape de sulf în zonele de activitate vulcanică.

Solurile majorității țărilor conțin puțin Se.

Seleniul mineral rar se găsește nu numai în Scoarta terestraîn cantități minime, dar în plante și unele organisme vii.

Substanța pură este periculoasă pentru sănătate, dar fără aprovizionare suficientă cu minerale, procesele vitale sunt perturbate. Seleniul este la fel de important pentru buna funcționare a corpului uman ca cuprul, calciul, magneziul, potasiul, cromul și alte oligoelemente.

Foametea de seleniu se dezvoltă adesea în zonele în care solul conține cantități insuficiente de mineral. În Rusia, locuitorii din mai mult de două treimi din regiuni se confruntă cu o lipsă a unui element important.

Seleniu: de ce are nevoie organismul de el

Să luăm în considerare rolul seleniului în corpul uman.

Fiecare microelement este implicat în anumite procese.

Lipsa nutrienților afectează negativ starea generală a unei persoane, provoacă o scădere a imunității, probleme cu reglarea nervoasă, activitatea cardiacă, patologii endocrine și perturbă metabolismul.

Pentru o performanță bună a tuturor funcțiilor, ar trebui furnizate 70 până la 100 mcg de seleniu în fiecare zi, dar mulți oameni nu primesc Se standard. Deficiența de minerale afectează negativ funcționarea organismului. S-au găsit concentrații mari de seleniu în rinichi, testicule la bărbați, splină, inimă și ficat.

Îmbunătățește absorbția mineralului prin luarea de vitamine C și E și luarea de suplimente alimentare cu seleniu în timpul meselor. Un punct important este să renunți la carbohidrați cu beneficii reduse (carbohidrați rapizi) în favoarea celor sănătoși (complexi).

La palparea glandei tiroide, medicul poate constata că aceasta este mărită. Să luăm în considerare în ce boli se observă un astfel de simptom.

De ce este periculos postul cu seleniu?

Când aportul de Se este mai mic de 5 mg pe zi, apar modificări negative în multe organe și sisteme. O persoană nu numai că simte o deteriorare a sănătății, dar observă și manifestări externe ale deficienței de seleniu.

Consecințe:

• scăderea imunității;
• deficiență de creștere;
• fragilitatea unghiilor;
• dezvoltarea alopeciei (căderea părului);
• boli dermatologice: diateză exsudativă, dermatită, eczeme;
• disfuncție a sistemului reproducător, la bărbați crește riscul de infertilitate;
• crește probabilitatea de a dezvolta patologii canceroase, boli cardiace și vasculare;
• Este mai dificil pentru organism să facă față atacurilor de la viruși periculoși.

O deficiență a mineralului se dezvoltă la persoanele care abuzează de alcool, cu metabolism necorespunzător al unei substanțe importante, conținut scăzut de Se în apă și sol și absența alimentelor bogate în seleniu în meniu.

Înfometarea cu seleniu apare adesea cu un consum crescut de substanță pentru a reduce efectele intoxicației cu cadmiu și mercur, neutralizând în același timp influența radiației de fond crescute. O alta factor negativ– alimentația parenterală.

Excesul de seleniu: consecințe

Deficiența de Se afectează negativ organismul, dar depășirea dozei de mineral provoacă și simptome negative.

O creștere a cantității de seleniu are loc pe fundal activitate profesională(sticla, topirea cuprului, rafinarea petrolului, produse farmaceutice, contact cu pesticide).

Un alt factor este problemele cu metabolismul mineral. Uneori, substanța intră în organism în cantități în exces împreună cu plantele care acumulează Se.

Organismul reacționează negativ la o doză toxică (mai mult de 5 mg de seleniu):

• din gura si din piele se aude mirosul de usturoi;
• parul cade, unghiile se decojesc si se rup;
• funcția hepatică este afectată;
• Greața și vărsăturile sunt deranjante;
• atunci când se inhalează vaporii de Se, se dezvoltă edem pulmonar, pneumonie focală și secreții nazale;
• când capilarele se extind, apare o roșeață nenaturală a epidermei, mai ales în zonele subțiate, delicate.

Influență

Seleniul reglează multe procese din organism:

• prezintă proprietăți antioxidante;
• susține sănătatea reproductivă la bărbați;
• protejează împotriva efectelor toxice ale mercurului, arsenului, cadmiului, taliului;
• îmbunătățește producția de leucocite în timpul infecției;
• menține starea bună a părului și a pielii;
• previne scăderea calității vederii;
• intensifică efectele benefice ale acidului ascorbic și tocoferolului.

Pentru funcționarea normală a organelor și sistemelor, este necesară o aprovizionare optimă cu minerale; atât excesul, cât și deficiența de Se sunt dăunătoare. Pentru otrăvirea cu seleniu, arsenul este folosit ca antidot.

Pentru procesele fiziologice

Efectele pozitive ale seleniului:

• participă la producția de hormoni tiroidieni;
• participă la transferul de informații genetice, afectează creșterea, dezvoltarea și îmbătrânirea organismului;
• activează metabolismul adaptării biologice, accelerează eliminarea produselor de degradare dăunătoare;
• reduce efectele nocive ale radiațiilor ionice;
• restabilește structura celulară;
• protejează neuronii de efectele negative;
• susține funcția de reproducere, în special la bărbați;
• antioxidant puternic: în spațiul intercelular, seleniul absoarbe radicalii liberi, accelerează eliminarea componentelor periculoase;
• reduce simptomele negative ale artritei reumatoide;
• reduce mortalitatea prin boli imunitare și patologii canceroase;
• prezintă un efect antiinflamator în tratamentul psoriazisului și colitei.

Pentru boli cardiovasculare

Seleniul este implicat în producerea enzimei glutation peroxidază și crește rata de oxidare a toxinelor și a produselor metabolice.

Mineralul reduce influența substanțelor periculoase: mercur, plumb, cadmiu, care afectează negativ mușchiul inimii.

Un aport suficient de metaloid accelerează procesul de recuperare după un atac de cord.

Se mineral previne moartea subită din cauza problemelor cu activitatea cardiacă.În tratamentul aritmiei, seleniul este folosit ca supliment important pentru întărirea unui organ slăbit. Aportul optim de Se previne efectele toxice ale componentelor medicamente, reduce riscul de foamete de oxigen, protejează împotriva dezvoltării bolii Keshan.

Caracteristicile sexuale se formează la om în timpul etapei embrionare. – ce se înțelege prin aceste concepte?

Vă puteți familiariza cu structura glandei mamare. Aceste informații sunt utile pentru fiecare femeie.

Pentru glanda tiroidă

Producția corectă a unei substanțe importante, T4, depinde de aportul regulat de Se. Principalul hormon tiroidian este necesar pentru a regla multe procese vitale. Seleniul nu numai că stimulează producția de T4, dar protejează glanda importantă de efectele distructive ale radicalilor liberi, împotriva cărora se dezvoltă adesea hipotiroidismul.

Seleniul este important de consumat pentru persoanele în vârstă cu patologii tiroidiene. O cantitate suficientă de mineral încetinește îmbătrânirea organismului și îmbunătățește metabolismul.

Pentru tumorile canceroase

Mulți oameni de știință numesc seleniul „luptător împotriva cancerului”. Cu patologiile canceroase, nevoia de mineral crește.

Este important de știut: celulele atipice se dezvoltă adesea odată cu acumularea de produse metabolice sub-oxidate în combinație cu influența factorilor endogeni și exogeni.

Acumularea de toxine în organism crește riscul de patologii canceroase. Mineral Se avertizează influenta negativa radicali liberi pe organele celulare.

În terapia complexă a tumorilor canceroase, medicii folosesc doze mari de seleniu pentru a produce activ enzime care suprimă dezvoltarea de noi celule atipice, distrug formațiunile modificate și restabili calitatea sângelui. Pentru o terapie de succes, este nevoie de până la 200 mcg de minerale zilnic. Durata terapiei anticancer cu consum crescut de metaloizi este determinată de medicul curant.

În cazul patologiilor canceroase, medicamentele citostatice nu pot fi înlocuite cu seleniu: mineralul este unul dintre elementele de tratament și prevenire, dar nu un panaceu. O concentrație prea mare de Se provoacă otrăvire și afectează negativ un organism slăbit.

Ce conțin produsele

Oamenii de știință au descoperit cea mai mare cantitate de mineral valoros sub următoarele nume:

• drojdie;
• tărâțe de grâu;
• pâine integrală de grâu;
• alge;
• seminte de floarea soarelui;
• Branza parmezan;
• brânză de vacă;
• untură;
• Ciuperci albe;
• usturoi;
• ou de gaina;
• fistic;
• nucă de cocos.

Cu un exces de alimente cu carbohidrați, organismul absoarbe mai rău mineralele benefice.

Produsele de patiserie, zahărul, sifonul dulce, orezul alb, dulciurile, dulceața și pâinea albă interferează cu absorbția seleniului.

Nutriționiștii recomandă înlocuirea carbohidraților simpli cu alții complecși, care sunt mai potriviti pentru a furniza energie organismului.

Este sănătos să mănânci orez brun, orice fructe, fructe de pădure, legume proaspete, leguminoase, nuci, semințe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Consumul moderat de seleniu are un efect pozitiv asupra sănătății umane. Consumul regulat de Se prelungește tinerețea, protejează celulele de degenerare și efecte negative și întărește apărarea imunitară. Un punct important este respectarea normei zilnice de seleniu: depășirea indicatorilor transformă componenta utilă în otravă.

Video pe tema

Istoria seleniului

Seleniul a fost descoperit în 1817 de J.Ya. Berzelius, în proces de cercetare a unei noi metode de producere a acidului sulfuric. A fost descoperit un sediment care, conform omului de știință, conținea un metal rar teluriu(calorizant). Dar, în loc de telur, Berzelius a descoperit un metal până acum necunoscut și i-a dat numele seleniu din grecescul σελήνη, care înseamnă „lună”, deoarece seleniul este un satelit natural al telurului, al cărui nume este tradus ca „pământ”.

Seleniul este un element din grupa XVI din perioada IV a tabelului periodic al elementelor chimice de D.I. Mendeleev, cu număr atomic 34 și masă atomică 78,96. Denumirea acceptată este Se(din latinescul Selenium).

Fiind în natură

În natură, seleniul se găsește în scoarța terestră sub formă de minerale, iar apa de mare conține cantități mici de seleniu.

Proprietati fizice si chimice

Seleniul este un nemetal fragil și strălucitor înrudit cu calcogeni, are o culoare neagră și este considerat un analog al sulfului.

Necesarul zilnic de seleniu

Norma de seleniu pe zi este de 70-120 mcg, dar depinde de sexul și vârsta persoanei. Necesarul zilnic de seleniu crește de la 20 mcg la nou-născuți la 80 mcg la adolescenți, femeile adulte ar trebui să primească 100-110 mcg de seleniu, femeile însărcinate și care alăptează - până la 400 mcg de seleniu pe zi. Bărbații adulți sănătoși au nevoie de 140 mcg de seleniu pe zi.

Semne ale deficitului de seleniu

Deficiența de seleniu se caracterizează prin slăbiciune, dureri musculare, scăderea funcțiilor de protecție ale organismului, anemie, boli ale rinichilor și pancreasului și poate provoca dezvoltarea infertilității la bărbați.

Semne de exces de seleniu

Cantitățile excesive de seleniu din corpul uman se caracterizează prin icter și descuamare a pielii, deteriorarea plăcilor unghiilor, căderea părului, pierderea apetitului, oboseală cronică, tulburări nervoase și artrită.

S-a dovedit științific că seleniul ajută la îmbunătățirea imunității și previne dezvoltarea tumorilor, inclusiv a celor maligne, are un efect stimulator asupra proceselor metabolice și a funcției de reproducere, este implicat în formarea proteinelor și a globulelor roșii, face parte din enzime și hormoni. , și are un efect benefic asupra stării pielii și a unghiilor și a părului, previne formarea radicalilor liberi.

Utilizări ale seleniului în viață

Seleniul este utilizat în electronică și inginerie electrică, tehnologia semiconductoarelor, producția de echipamente militare, ca sursă puternică de radiații gamma, în medicină - ca agent antitumoral și un remediu pentru seboree și inflamația pielii.