Si të bëni një brazier nga një unazë betoni të përforcuar. Video: teknologjia e prodhimit të brazierëve metalikë.

Brazier është atributi kryesor i një pikniku në vend dhe i një pushimi të rehatshëm veror. Këtë aksesor mund ta blini sot në çdo supermarket. Për fat të keq, pothuajse të gjitha strukturat e fabrikës janë prej metali të hollë, i cili, pas "sezinës së Barbecue" të parë, fillon të deformohet dhe të digjet.

Sistemi i montimit të kutisë së tiganisjes nuk është menduar gjithmonë nga krijuesit, lidhjet e të cilave, kur përdoren, rezultojnë të papërshtatshme dhe jo të besueshme.

Duke ditur problemet e barbekjueve serike, mjeshtrit e shtëpisë preferojnë brazierët e tyre. Përveç forcës mbresëlënëse që dallon dizajne të bëra vetë, ata i lejojnë krijuesit të shprehin plotësisht talentin dhe shpikjen e tyre krijuese. Është për këto arsye që ne do të shqyrtojmë në detaje temën se si të bëni një skarë metalike me duart tuaja të përshtatshme, të qëndrueshme dhe të bukur.

Përveç modeleve tradicionale, në mesin e produkteve shtëpiake mund të gjeni opsione unike. Secila prej tyre mund të kopjohet pa asnjë problem, duke dekoruar vilën tuaj verore me një instalim origjinal dhe të dobishëm për tiganisje.

Opsionet e projektimit për grilat metalike

Më e thjeshta dhe më e lehta për të bërë Barbecue kushtet e kampingut- dy rafte metalike në formë U të ngulura në tokë. Ata zënë një hapësirë ​​minimale në çantën e shpinës dhe shpejt sillen në "pozicionin e punës". E vetmja pengesë e këtij sistemi është lartësia e tij e ulët.

Nuk do të funksionojë të vendosni një brazier të tillë në një nivel të përshtatshëm për pjekje, sepse zjarri këtu është edukuar pikërisht në tokë. Përndryshe, ky dizajn i mahnit përdoruesit me prakticitetin e tij.

Mangall klasik metalik - një kuti me këmbë ka gjithashtu të drejtën e jetës në kamping. Vetëm për këtë duhet të paloset në mënyrë që të zvogëlohen dimensionet.

Për këtë, më shpesh përdoren menteshat e dritareve, duke i salduar ato në muret anësore të poshtme dhe të gjata. Anët fundore të një brazieri të tillë futen në anët e pjesës së poshtme dhe fiksohen nga lart në muret anësore me ndihmën e grepave.

Një detaj i dobishëm që duhet t'i kushtoni vëmendje janë vrimat për rregullimin e lartësisë së skuqjes. Falë tyre, nuk keni pse të rindizni vatrën për të "ngrënë nxehtësinë".

Nëse mendoni se fantazia e njerëzve të bërë në shtëpi është e kufizuar në një kuti banale të skuqjes me vrima, atëherë ne do t'ju bindim lehtësisht.

Kujtimet e fëmijërisë së betejave të piratëve e frymëzuan autorin me idenë e një gjoksi Barbecue me thesare të montuara në dy shpata skarë. Përveç tiganisjes së zakonshme të qebapëve, një kuti e tillë me kapak mund të përdoret si mini-duhanxhi. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të siguroni strukturën me një tub të vogël shkarkimi.

Në përgjithësi, falsifikimi është një dekorim i favorshëm për çdo brazier. Me ndihmën e tij, ju mund ta ktheni lehtësisht një mangall të zakonshëm hekuri në një vepër të vërtetë të "artit të vendit".

Një detaj i dobishëm i këtij dizajni është rafti anësor. Mbi të mund të vendosni qebapët që i janë nënshtruar një procesi të trajtimit të nxehtësisë. Më poshtë mund të bëni një grilë për vendosjen e druve të zjarrit.

Çdo mjeshtër shtëpiak mund të bëjë sot një mangall të falsifikuar. Kjo nuk kërkon ndërtimin e një farke në shtëpi dhe blerjen e një çekiçi farkëtari. Mjafton të shikoni në supermarketin e ndërtimit dhe të blini elemente dekorative të falsifikuara atje. Fiksimi i tyre në një kuti metalike dhe këmbë është një çështje e thjeshtë.

Një brazier çeliku për një vendbanim veror duhet të jetë jo vetëm i bukur, por edhe i lëvizshëm. Prandaj, ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje versionit celular të një vatër të tillë tiganisjeje.

Mund të zhvendoset lehtësisht në çdo vend në zonën periferike, duke u fshehur nga shiu i papritur ose rrezet përvëluese të diellit. Pajisja e mangallit me një hell të dobishëm, mund të provoni dorën tuaj në artin e pjekjes së lojës malore.

Sigurisht, ju nuk do të merrni një strukturë të tillë të skuqur me vete në pyll. Megjithatë, do të shikohet zonë periferike jo më keq se i palëvizshëm.

Dhe këtu është një kopje me një çati që mbron pronarin nga tepricat e motit të ndryshueshëm. Vëmendje të veçantë meriton mbajtësi rrotullues për kazanin, i cili zgjeron mundësitë e kësaj vatër.

Mos nxitoni të ndaheni nga trashëgimia e gjyshes dhe dorëzoni makinën e qepjes me këmbë për skrap. Shihni më mirë se sa i mrekullueshëm duket krevati i saj prej gize si një platformë mbështetëse për Barbecue.

Tymi i mangallit shqetëson imagjinatën krijuese të zejtarëve. Pse të mos bëni një lokomotivë origjinale me avull, mendojnë ata, duke u ulur në vizatim?

Pjesa kryesore e këtij brazieri është një cilindër i vjetër gazi. Duke pasur rrota të salduara, një tub dhe një platformë shoferi në të, do t'i befasoni këndshëm miqtë dhe fqinjët tuaj. Nga rruga, tubi në këtë rast nuk është një dekorim i thjeshtë, por një kanal për daljen e tymit. Një vatër e tillë me një duhanpirëse mund të përdoret me sukses për pjekjen e mishit dhe gatimin e shijeve të tjera shtëpiake.

Tema ushtarake, e mbuluar me tym dhe zjarr, shpesh gjen shprehjen e saj në instalimet origjinale.

Një entuziast i makinave që është mik me një mulli dhe saldim do të bëjë me kënaqësi një mangall origjinal nga pjesa e përparme e një makine të vjetër. Për fat të mirë, një punë e tillë nuk kërkon shumë përpjekje. Një kuti tradicionale për tiganisje me një skarë vendoset në ndarjen e motorit dhe dizajni është gati për t'u përdorur.

Disa zejtarë arrijnë të bëjnë një brazier të tillë të lëvizshëm, duke e furnizuar atë me një pezullim të plotë me burime.

Shiko perreth. Do të shihni shumë sende metalike të panevojshme që mund të përdoren për të bërë një Barbecue.

Një fuçi e vjetër çeliku është një brazier pothuajse i përfunduar. Po, jo e thjeshtë, por elegante dhe funksionale. Duke prerë një pjesë të murit anësor, mund të bëni një mbulesë të kthyeshme prej saj. Brenda enës vendoset një grilë për skuqje ose ngjiten dy qoshe mbështetëse për instalimin e helleve.

Rrima. Çfarë mund të jetë më mirë dhe më e lehtë për të bërë një Barbecue në fshat? Ata kanë të gjitha atributet e një vatër të tillë: një formë të rrumbullakët, vrima për ajrim dhe metal të trashë që nuk do të digjen së shpejti në zjarr. I vetmi përmirësim që duhet bërë është instalimi i një fletë çeliku me vrima brenda diskut.

Hapësirat vendase në disk janë paksa shumë të mëdha, kështu që thëngjijtë e vegjël do të bien nëpër to. Nga lart, një mbajtës çeliku për hell mund të përshtatet në buzë ose thjesht mund të montohet një grilë për skuqje me një diametër të përshtatshëm.

Dimensionet optimale dhe lehtësia e përdorimit

Idetë e të tjerëve janë të mira, por si ta bëni vetë një brazier të tillë, ju pyesni? Së pari ju duhet të vendosni për sa njerëz do të përgatiten më shpesh qebapët. Nëse vetëm anëtarët e familjes suaj (3-4 persona) janë ndër ata me fat, atëherë dimensionet optimale janë 40 cm e gjatë dhe 30 cm e gjerë.Madhësia e fundit është gjatësia e hellit duke përjashtuar dorezën. Nuk mund të rritet në mënyrë që shufra e çelikut me mish të mos bjerë në mangall.

Nëse brazieri do t'i shërbejë një kompanie të madhe, atëherë gjatësia e saj llogaritet sipas skemës prej 8-10 cm për 1 hell. Dmth për një kompani prej 6 personash duhet një kuti për skuqje me gjatësi 50 deri në 60 cm me gjerësi konstante 30 cm.Nuk duhet bërë një kuti më voluminoze që të mos ketë shpenzime të tepërta të druve të zjarrit.

Thellësia optimale e pjekjes është 15-20 cm Kjo është mjaft e mjaftueshme për të siguruar që temperatura gjatë pjekjes të jetë mjaft e lartë, por mishi të mos digjet.

Ergonomia është një tjetër faktor që duhet marrë parasysh kur skiconi një diagram të një brazieri të ardhshëm. Lartësia e saj nga toka duhet të jetë e tillë që të mos duhet të përkuleni vazhdimisht, duke i kthyer qebapët. Uleni krahun, përkuleni pak në bërryl dhe matni distancën nga toka deri në majat e gishtave. Madhësia që rezulton është lartësia optimale e Barbecue me këmbë.

Trashësia e fletës për brazier gjithashtu duhet të zgjidhet saktë. Ekspertët thonë se 2 mm e zezë ose çelik inox do të jetë optimale. Një fletë më e hollë digjet shpejt, dhe një fletë më e trashë është e vështirë për t'u përpunuar dhe rrit peshën e strukturës.

Një shembull i bërjes së një Barbecue të thjeshtë metalike

Grupi i mjeteve për këtë punë është i dukshëm:

• Ruletë;
• Bërthama (për mbushjen e vrimave para shpimit);
• bullgare;
• Shpuese elektrike;
• Makinë saldimi.

Hapi i parë, nga i cili fillon prodhimi i një brazieri metalik të bërë në shtëpi, është prerja e fletës së çelikut. Pasi të kemi shënuar përmasat e mureve të poshtme dhe anësore në të, ne prerë të gjitha boshllëqet me një mulli. Në fund të mureve të gjata anësore, duhet të bëjmë vrima për të hyrë ajri. Për ta bërë këtë, ne rregullojmë një stërvitje 6 ose 8 mm në çanta e stërvitjes dhe bëjmë ventilim (distanca midis qendrave të vrimave është 3-4 cm).

Një opsion më racional nuk është të presësh të gjitha pjesët veç e veç, por të bësh prerje në fletë me një mulli, në mënyrë që më vonë ato të mund të përkulen në një strukturë tre-dimensionale.

Pasi kemi përkulur fletën e prerë në një kuti vëllimore, ne bashkojmë nyjet e mureve. Kjo mund të bëhet jo me një saldim të vazhdueshëm, por me ngjitje, në mënyrë që metali të deformohet më pak. Për fiksim më të mirë të helleve në brinjët e sipërme të mureve të gjata, mund të priten brazda të cekëta.

Operacioni tjetër është saldimi i këmbëve. Është më mirë t'i bëni ato të lëvizshme në mënyrë që brazieri të mund të transportohet në makinë. Për ta bërë këtë, disa zejtarë përdorin arra, duke i salduar ato në fund të pjesës së poshtme. Pastaj shufrat e filetuara vidhosen në to. Ne do ta bëjmë të lehtë dhe do të përdorim pjesët e poshtme të menteshave të vjetra të derës. Ata kanë një vrimë për ngjitjen e saldimit dhe një vrimë mjaft të thellë për të pranuar një këmbë-gjilpërë çeliku.

Barbecua jonë është gati për skarë të parë. Të gjitha operacionet për prerjen dhe montimin e tij do të zgjasin jo më shumë se 2 orë.

Sigurisht, ndërsa pushoni në dacha tuaj, ose brenda Vilë, Dua të gatuaj diçka të shijshme, të tillë që të mos ketë si të gatuaj në banesën time. Për shembull, perime të pjekura në skarë ose mish të skuqur në zjarr të hapur, për këtë ne ose barbekju. Barbekju metalike bëjeni vetë. Ju do të mësoni madhësitë, fotot dhe si të zgjidhni produktin e duhur sot nga artikulli ynë, bëni zgjedhjen e duhur.

Cilat lloje të barbekjuve ekzistojnë:

Opsione të thjeshta për të bërë brazirat me duart tuaja, fotot dhe madhësitë e tyre, tani i shihni në diagram, është shumë e lehtë për t'u bërë, gjëja kryesore është të zgjidhni materialin e duhur dhe të gjeni një saldator kompetent, ose ta bëni vetë këtë dizajn nëse të kenë aftësitë e duhura. Parimi i funksionimit të një brazieri të tillë është shumë i thjeshtë - ne derdhim qymyr në bazën e tij, dhe në sipërfaqe marrim nxehtësinë e nevojshme për të përgatitur enët e shijshme.

Madhësitë standarde të brazierëve

Është e mundur të bëni barbekju me duart tuaja, në disa interpretime, në varësi të qëllimeve që po ndiqni dhe nëse dëshironi të transportoni një produkt të tillë, ose do të mbetet në një vend.

Modele të palëvizshme:

Më shpesh, barbekju të tilla bëhen si një vepër arti dhe një element i dekorit të sitit. Këto janë, si rregull, struktura masive që shërbejnë për një kohë shumë të gjatë, siç mund ta shihni në foto, brazieri me një duhanpirëse duket mjaft elegant.

Grilat e lëvizshme:

Modele të tilla dallohen për lehtësinë e tyre, dhe si rregull ato janë të palosshme, ato mund të merren lehtësisht me vete në një udhëtim, ose thjesht të dalin me të në pyll ose në liqen, lumë. Por sigurisht, jetëgjatësia e brazirave të tillë që shihni në foto është shumë më e vogël se ato të palëvizshme, sepse ato janë prej çeliku të hollë, gjë që i bën ato më të lehta në peshë, por natyrisht forca e një materiali të tillë është shumë më e ulët. . Ndryshe nga brazirat e palëvizshme, ato të tilla portative blihen më shpesh sesa bëhen me dorë.

Celular:

Kjo është diçka mes dy opsioneve të para. Mangallatë të tillë janë mjaft të mëdhenj dhe jo të palosshëm, si të parët, por me ndihmën e rrotave, një strukturë e tillë mund të zhvendoset nëpër vend, dhe nuk është e ngulitur në një pjesë të ndërtesës. Prandaj, mund të hiqet nga oborri për dimër dhe të mos lihet në rrugë, gjithashtu mund të zhvendoset në oborrin e shtëpisë, ose në ndonjë vend tjetër të përshtatshëm për piknik. Barbekju të tilla metalike bëhen edhe me dorë, dhe ju mund të vlerësoni madhësitë dhe fotot e tyre më poshtë.

Siç mund ta shihni, këto janë dizajne mjaft funksionale dhe me ndihmën e tyre mund të gatuani shumë pjata të ndryshme.

Tani kanë hyrë në modë skarat elektrike, ka disa raste kur hellet rrotullohen vetë, gjë që siguron pjekje të përsosur dhe uniforme të mishit, dhe ka edhe ato plotësisht elektronike, ata përdorin tuba të veçantë ngrohjeje në vend të nxehtësisë së qymyrit. Por dizajne të tilla janë më të përshtatshme për mirëmbajtjen e apartamenteve, sepse e gjithë romanca e rekreacionit në natyrë humbet, megjithatë, ekziston një kërkesë për barbekju të tilla, mund të shihni fotot dhe madhësitë më poshtë.

Nëse jeni i ri në inxhinieri dhe nuk dini të përdorni saldimin, ju sugjerojmë të bëni skarën më të thjeshtë celular sipas vizatimeve tona, çdokush mund ta përballojë këtë detyrë, veçanërisht me këshillat tona.

Bëjeni vetë mangall portativ i bërë prej metali:

Ky është një dizajn shumë i thjeshtë, siç mund ta shihni, ngjan me shkronjën "P" në dizajnin e tij, i vendosim skelat sipër dhe rregullojmë një mangall në fund, gjithçka është shumë e thjeshtë, por mjaft efektive. Sigurisht, disavantazhet e këtij dizajni duhet të theksohen:

• Lartësia e ulët e ndërtimit, do t'ju duhet të skuqni mishin duke u ulur ose ulur.
• Meqenëse nuk ka ndarje për brazierin, e gjithë nxehtësia do të ndryshojë në mënyrë të barabartë në të gjithë hapësirën, dhe jo vetëm në drejtimin e duhur, e cila nga ana tjetër do të çojë në humbje të nxehtësisë dhe nuk do të jetë shumë e rehatshme të jesh në afërsi të një të tillë. një dizajn.

Por sigurisht, kompaktësia dhe lehtësia e një produkti të tillë duhet të theksohet nga pluset, mund ta merrni me vete në një shëtitje ose me pushime, nuk keni nevojë as të merrni një makinë, mund ta mbani në një të zakonshme çantë ose një çantë shpine për ecje.

Materialet e nevojshme për prodhimin e një brazieri prej metali, foto dhe dimensione:

• Dy qoshe metalike, gjatësia e qosheve të tilla do të jetë gjatësia e Barbecues tuaj.
• 4 rafte metalike.
• Detajet e fiksimit.

Fletët metalike për një dizajn të tillë marrin një minimum prej 2 mm, nëse dëshironi që struktura të zgjasë më gjatë, merrni metalin më të trashë, shpesh përdoren fletët prej pesë milimetrash.

Mangall i palëvizshëm i bërë nga foto dhe dimensione metalike, vizatime si ta bëni vetë:

Nëse dëshironi të bëni një strukturë me një pjesë dhe ta përdorni në shtëpinë tuaj të vendit, ne ofrojmë një zbatim të thjeshtë.

Përbërësit për prodhimin e produktit:

• Makinë saldimi;
• Fletë çeliku;
• Stërvitja;
• bullgare;
• Armatura, nëse nuk ka armaturë, mund të merrni një qoshe për raftet.

Realizimi i punimeve:

Para së gjithash, do t'ju duhet të skiconi një skicë të produktit të ardhshëm, duke u nisur nga fakti se përmasat dhe dimensionet e Barbecue metalike duhet të jenë si më poshtë:

• Ju duhet të bëni çarje ventilimi, distanca midis tyre duhet të jetë afërsisht 7 centimetra. Nga fundi i brazierit deri te këto vrima duhet të jetë gjithashtu rreth 7 centimetra. Nëse prisni të bëni një dizajn për 7 hell, atëherë numri i anëve duhet të jetë i njëjtë.
• Tjetra, duhet të bëni slitë shtesë të lëvizshëm, t'i bëni ato sipas udhëzimeve të fotografisë që shihni më poshtë.

Barbekju metalike bëjeni vetë: vizatime dhe foto. Udhëzime hap pas hapi për prodhimin

Për të bërë një brazier të shkëlqyeshëm metalik, duhet të zgjidhni madhësitë e duhura, të shihni foto dhe diagrame, vizatime, në artikullin tonë, si dhe të shikoni video të dobishme për këtë temë që mund t'i gjeni në fund të tregimit tonë. Dhe tani ne ju ofrojmë një hyrje të vogël hap pas hapi të temës.

Çfarë duhet të bëjmë:

• Ne shënojmë në fletën e metalit vlerat kufitare për të treguar vendet për muret;
• Tani duhet të presim metalin përgjatë vijave të shënuara;
• Tjetra, me një stërvitje, duhet të bëni vrima;
• Në skajet e sipërme të mureve, është e nevojshme të priten animet;
• Tani, duke përdorur një makinë saldimi, duhet të lidhni të gjitha detajet e strukturës së bashku;
• Ne i bëjmë këmbët të qëndrueshme, për këtë ju duhet të bashkoni qoshet, ose të prisni raftin në një kënd në mënyrë që ato të mund të gërmohen në tokë;
• Saldoni raftet dhe kutinë me njëra-tjetrën.

Bëji vetë mangalla të palosshme prej metali. Dimensionet, foto

Nëse nuk keni një makinë saldimi dhe nuk ka asnjë mënyrë për të punësuar një person që mund t'ju ndihmojë me këtë, nuk ka rëndësi. Për ta bërë të palosshme grila metalike, ju duhen vetëm materiale, dhe foto, dimensione, të cilat ne do t'ju ofrojmë, si dhe vizatime dhe diagrame të dobishme. Me ndihmën tonë, ju do të jeni në gjendje të bëni gjithçka në mënyrën më të mirë të mundshme.

70x30 cm është madhësia e referencës së kutisë, e cila përdoret në dizajne të tilla. Kur filloni të prisni një fletë metalike, lini 4 mm për nyjet. Kur të përfundoni muret, bëni hyrje të vogla për të bashkuar detajet e strukturës së ardhshme, si në një projektues për fëmijë. Gjithashtu në të gjitha pjesët, do të jetë e nevojshme të bëhen vrima me një stërvitje, ne do të fusim vida në to dhe kështu do t'i lidhim pjesët së bashku.

Mangall i saktë i bërë nga metali video:

Dimensionet optimale të brazierit të bërë nga metali bëjeni vetë, video:

Rezultati:

Braziers prej metali me duart e tyre. Dimensionet, fotot, do t'ju ndihmojnë të bëni një dizajn të përshtatshëm për qëllimet tuaja, nëse keni ende pyetje, atëherë shikoni videoklipe mbi temën, jam i sigurt se ato do të sqarojnë situatën, nëse dëshironi të bëni duhanpirje dhe barbekju të tilla në tuaj shtëpi fshati, atëherë i keni të gjitha kartat në duar, provoni dhe do të keni sukses, ju dëshirojmë fat të mirë në përpjekjet tuaja. Gjithë të mirat dhe shihemi në faqen tonë të internetit!

Shish kebab është një pjatë aromatike orientale që është bërë një element kryesor në menunë e çdo pikniku në natyrë. Produktet cilësore dhe njohja e ndërlikimeve të recetës janë sigurisht të rëndësishme për pjekjen e suksesshme në skarë. Por kushti kryesor për një Barbecue të shijshme është që ju duhet ta gatuani atë në brazierin "korrekt". Ju do të gatuani krahë rozë, biftekë, fileto, peshk, perime dhe pjata të tjera të njohura në zjarr si një profesionist i vërtetë nëse bëni një Barbecue me duart tuaja sipas skemës sonë. Si të bëni një brazier që do të kënaqë të gjithë të afërmit dhe miqtë, lexoni tani!

Çfarë duhet të dijë një Barbecue për Barbekju metalike?

• Në hapësirat e mbyllura, barbekju mund të përdoret vetëm me një shkarkim të mirë dhe larg objekteve që mund të ndizen (dru, pëlhura, letër, etj.).
• Vendosni brazirat në një sipërfaqe të sheshtë prej metali, betoni ose qeramike mbulesë dyshemeje. Duhet të kihet parasysh se qymyri i nxehtë ose copa druri mund të bien nga një mangall i falsifikuar, kështu që baza e strukturës duhet të jetë rezistente ndaj zjarrit.
• Materiali optimal për një Barbecue është çeliku pa aditivë dhe ngjyra. Çdo bojë do të reagojë ndaj temperaturat e larta, avulloni, zhvisheni, nxjerrin substanca të dëmshme dhe prishin jo vetëm pamjen estetike të skarës tuaj, por edhe produktet tuaja.
• Trashësia e rekomanduar e metalit për brazier është nga 2 mm. Sa më të hollë të jenë muret e produktit, aq më e shkurtër është jeta e tij e shërbimit. Çeliku i hollë (deri në 3 mm) përdoret për barbekju të vogla portative, në të cilat duhet të përdoren vetëm thëngjij të gatshëm. Më vonë do të flasim për parametrat - trashësinë, formën dhe dimensionet e pjesëve metalike.

Mënyra më e besueshme për të mbrojtur metalin nga korrozioni dhe për t'i dhënë atij një pamje më dekorative pa rrezikuar shëndetin tuaj është metoda e bluarjes. Në shtëpi, lloji më i arritshëm i bluarjes është alkaline, pasi pjesa tjetër përfshin temperatura shumë të larta që nuk mund të arrihen pa pajisje speciale. Bluja alkaline është arritja e formimit të një filmi të zi mbrojtës në sipërfaqen e metalit me anë të oksidimit në një zgjidhje alkaline nën ndikimin e një temperature prej 135-1500.

Cilat barbekju janë të njohura sot

Duart e afta dhe imagjinata e pronarëve modernë na kanë dhënë shumë lloje interesante të qebapëve të bërë në shtëpi. Ne rendisim pesë nga opsionet më të njohura të metalit.

Nr. 1: Barbecue kompakte portative

Ky opsion u shpik për adhuruesit e Barbecue larg qytetërimit. Plazhet e egra, skajet e pyjeve, korijet dhe pastrimet në natyrë janë vende ku një mangall portativ është thjesht i domosdoshëm. Parimi i ndërtimit të një brazieri të tillë është shumë i thjeshtë. Ai përbëhet nga një fund, mure dhe këmbë të qëndrueshme. Të gjitha pjesët futen në brazda dhe (ose) fiksohen me bulona. Kompleti portativ nuk zë shumë hapësirë, përshtatet lehtësisht në çdo makinë dhe mund të ruhet kompakt kur paloset.

Sot, ka shumë barbekju portative në formën e një gjoksi, një libri, një fuçi të rrumbullakët, etj. Ju mund të bëni lehtësisht një mangall celular vetë sipas një vizatimi të përfunduar. Ju duhet vetëm të blini një fletë metalike, bulona dhe shufra (kënd) për këmbët e lëvizshme.

Nr. 2: Barbecue jo e ndashme për dhënie

vilë fshati - vendi me i mire për Barbecue. Për pikniqe në faqen tuaj, është e përshtatshme të përdorni braziera të forta metalike. Zakonisht janë bërë prej çeliku me mure të trasha me saldim të pjesëve. Mund të instaloni një skarë të palëvizshme për Barbecue nën një tendë me një kapuç shkarkimi, ose të siguroni një tendë të vogël metalike së bashku me strukturën. Nuk është e vështirë për të bërë një brazier të tillë vetë. Ju duhet të vendosni për madhësinë e tasit, lartësinë e këmbëve dhe praninë e aksesorëve shtesë. Ju gjithmonë mund të përmirësoni dhe përshtatni një mangall fshati sipas nevojave tuaja duke salduar rafte shtesë, mbajtëse, një paletë, doreza dhe më shumë në të.

1. Trashësia e çelikut është nga 4 mm, në mënyrë që brazieri të mos çojë, dhe metali të mos digjet nga dru zjarri me kalimin e kohës.
2. Gjatësia e tasit është 0,5-1 m, në varësi të kompanisë që do të gatuajë barbekju. Nëse skuqni shumë mish, ose gatuani disa pjata njëherësh në zjarr, atëherë një mangall i gjatë do të jetë jo vetëm i përshtatshëm për ju, por edhe ekonomik për sa i përket konsumit të druve të zjarrit.
3. Lartësia e brazierit është një parametër i rëndësishëm. Një dizajn shumë i ulët do t'ju bëjë të përkuleni vazhdimisht dhe pluhuri nga toka, qimet e kafshëve etj. mund të futen në enët. Unë ju këshilloj të bëni një mangall të paktën një metër të lartë.
4. Thellësia e tasit të Barbecue duhet të jetë rreth 25 cm (+- 3 cm). Kjo është distanca optimale e mishit nga nxehtësia për gatim uniform (nëse është më pak se 25 cm - ushqimi mund të digjet, më shumë - jo i skuqur plotësisht).

Nr. 3: Barbecue primitive

Nuk do t'ju duhet më shumë se një orë për të krijuar këtë opsion. Mangalli përbëhet nga vetëm dy pjesë identike - rafte në formë U me lartësi rreth 20 cm. Një mangall i tillë vendoset direkt në një zjarr të vendosur në tokë. Këmbët e strukturës janë mprehur për lehtësinë e zhytjes në tokë, dhe prerjet për hell janë bërë në bazë.

Ky brazier mund të quhet me siguri një opsion "xhepi". Këmbët dhe baza e rafteve mund të fiksohen me bulona rrotulluese, më pas broileri mund të paloset lehtësisht dhe të paketohet në një qese ose çantë shpine të përshtatshme. Pesha e lehtë e një aksesori të tillë do t'ju lejojë të ecni lehtësisht së bashku me një Barbecue funksionale pas shpinës.

Nr. 4: Mangall i farkëtuar

Opsioni më i popullarizuar për një oborr privat sot është një brazier stacionare e falsifikuar e punuar me dorë. Mangalli është i pajisur me një grilë grilë, një mbulesë për shuarje, grykë për kazanët, qendra për dru zjarri dhe enët dhe pajisje të tjera të përshtatshme. Ky opsion mund të bëhet jo vetëm një pajisje shumëfunksionale për gatimin e pjatave të ndryshme, por edhe stoli dekorative faqen tuaj. Detajet e falsifikuara me një shkëlqim bronzi duken të pasura dhe harmonizohen me çdo dizajn kopshti.

Nr. 5: Barbecue kreative

Sot gjithnjë e më popullore janë skarët e bëra në shtëpi në dizajnin origjinal. Si bazë janë marrë fuçitë metalike të kopshtit të prera përgjysmë, sobat e vjetra me tenxhere, tubacionet e gjera metalike, madje edhe pjesë të makinave të vjetra. Mangallatë të tillë janë zbukuruar me materiale të improvizuara, duke u dhënë atyre formën e objekteve, kafshëve, shtëpive ose bimëve përrallore.

Dhe menjëherë ne sjellim në vëmendjen tuaj një shembull të krijimit të një Barbecue krijuese:

Grila metalike më e thjeshtë, bëjeni vetë

Për të filluar, hidhini një sy klasa master hap pas hapi për prodhimin e barbekjuve në formën e ilustrimeve që kemi përgatitur për ju:

Dhe një udhëzues tjetër hap pas hapi:

Pra, le të bëjmë brazierin më të thjeshtë të bërë vetë për një vendbanim veror nga metali. Për ta bërë këtë, duhet të përgatisni: një diagram projektimi, një fletë metalike nga 4 mm, një qoshe ose shufër, pajisje saldimi, një mulli me një hundë për prerjen e metalit, një stërvitje, një metër, një katror. Lartësia e Barbecues tonë do të jetë 95 cm, thellësia - 25 cm, gjatësia e tasit - 54 cm, gjerësia - 28 cm.

Hapi 1: Përgatitja e skemës

Tasi i brazierit do të përbëhet nga 4 fletë anësore dhe një fund: fletë metalike 28 x 25 cm - 2 copë; fletë metalike 54 x 25 cm - 2 copë; Fundi metalik 54 x 28 cm - 1 pc.; qoshe metalike ose shufër 70 cm e gjatë - 4 copë. Aplikoni detajet e brazierit në një fletë letre, duke siguruar vrima ajrimi në anët e kundërta përgjatë gjatësisë së detaleve 54 x 25 cm. Ato do të duhet të shpohen në fund me hapa prej 6 cm në një lartësi prej 3 cm nga fundi i mangallit (ajrimi mund të bëhet në 2 rreshta, siç tregohet në diagram) . Në skajin e sipërm të dy pjesëve të njëjta, është e nevojshme të sigurohen boshllëqe për hell, në rritje prej 6-8 cm.

Hapi 2: Shënimi dhe prerja e detajeve

Në fletën metalike aplikojmë detajet e vizatimit me shkumës, duke vëzhguar me saktësi dimensionin me ndihmën e një metri dhe një katrori. Më pas, prijini ato me një mulli. Ne shpojmë vrima ventilimi me një hundë për metal me diametër 12-15 mm. Përgjatë gjatësisë së brazierit nga skajet e kundërta, bëjmë prerje për hell. Është e rëndësishme të siguroheni që ato të përputhen me njëra-tjetrën, përndryshe hellet nuk do të shtrihen në brazier.

Ju mund të zvogëloni sasinë e punës së saldimit nëse vizatoni një diagram të tërë në një fletë metalike. Nuk është e nevojshme të bashkoni strukturën përgjatë vijave të kthesës. Për ta bërë më të lehtë përkuljen e mureve, prerë linjat me pika përgjatë kthesave.

Hapi 3: Saldoni strukturën

Së pari ju duhet të bashkoni trupin e produktit në qepje, dhe më pas të bashkoni këmbët. Para së gjithash, ne lidhim muret, pas së cilës bashkojmë pjesën e poshtme të Barbecue.

Saldimi nuk është i disponueshëm për ju? Kjo nuk është aspak një arsye për të anuluar krijimin e një brazier me duart tuaja nga metali. Pjesët e trupit dhe këmbët mund të bashkohen lehtësisht së bashku. Në këtë rast, do të keni një bonus shtesë - aftësinë për të çmontuar brazierin tuaj të palëvizshëm për ruajtje.

Brazier mund të bëhet nga artikujt më të pazakontë:

Video për të ndihmuar mjeshtrit e pavarur

Mangali juaj është gati për lëshimin e parë! Të gjitha dimensionet (lartësia, gjerësia dhe gjatësia) ju mund t'i ndryshoni dhe përshtateni me nevojat tuaja. Ne nuk rekomandojmë ndryshimin rrënjësor të thellësisë së brazierit, në mënyrë që të mos shkelet teknologjia për përgatitjen e Barbecues me lëng dhe aromatik në natyrë. Dhe lëreni Barbecuun e bërë vetë të gatuajë vetëm pjata të shijshme!

Dekorimi i pushimeve tuaja verore pa Barbecu është pothuajse i pamundur. Por për t'i gatuar me kënaqësi, ju duhet një skarë e përshtatshme. Me pak përpjekje, mund të bëni një dizajn të thjeshtë me duart tuaja, i cili është i përshtatshëm për ta marrë me vete në lumë dhe në një shëtitje. Homebodies mund të ndërtojnë një model të palëvizshëm nën çati për një vendbanim veror, ku, përveç kësaj, është i pranishëm.

Në varësi të qëllimit, brazierët metalikë mund të jenë të dy llojeve:

1. Barbecues të palëvizshëm janë të përshtatshme për vilat verore. Ato janë bërë prej metali me mure të trasha me trashësi më shumë se 4 mm, gjë që rrit ndjeshëm jetën e shërbimit. Jashtë, produkti është i zbukuruar me elementë të falsifikuar ose i veshur me gurë. Duke instaluar strukturën nën çati ose duke bërë një tendë, mund të gatuani Barbecue në çdo mot.
2. Mangallet portative janë bërë prej metali me mure të hollë. Kjo lehtëson shumë produktin, por zvogëlon jetën e brazierit. Për shkak të madhësisë dhe peshës së tij të vogël, një mangall metalik shpesh merret në një shëtitje. Zakonisht, për kompaktësi, është bërë nga një dizajn i palosshëm, në formën e një valixhe të vogël.

Modeli më i thjeshtë i barbekju portativ përbëhet nga dy korniza për hell, por ju mund të gatuani një pjesë të vogël të Barbecue. Për kompanitë e mëdha, ju mund të bëni një strukturë komplekse me një ventilator, grila, një tavolinë të anulueshme dhe madje të krijoni një tendë të lëvizshme me duart tuaja. Por një model kaq i madh ka një peshë mbresëlënëse, kështu që do të duhet të transportohet me makinë.

Për shkak të mureve të hollë të një Barbecue portative, është e nevojshme të gatuani në të vetëm në thëngjij të gatshëm të blerë në dyqan. Nëse digjni dru, metali i hollë do të digjet shpejt.

Ne llogarisim dimensionet e dizajnit më të thjeshtë

Për të bërë vizatime për prodhimin e një Barbecue të thjeshtë metalike, do t'ju duhet të llogaritni dimensionet e tij. Nga kjo do të varet nga sa njerëz mund të gatuani Barbecue në një kohë. Kur llogaritni dimensionet, mbani parasysh dimensionet e mëposhtme:

• gjatësia përcaktohet nga numri i skewers stivosur. Që hellja me mish të mund të kthehet përmbys, mjaftojnë 100 mm. Prandaj, për tetë hell, do t'ju duhet të bëni një ndërtim të bërë vetë me një diferencë prej 880 mm;
• gjerësia llogaritet nga numri i copave të mishit të vendosura në hell. Zakonisht mbillen 7 copa, që është afërsisht 250 mm. Nëse merrni gjerësinë e brazierit me një diferencë, ju merrni 280 mm;
• Ngrohja e mishit varet nga thellësia e strukturës. Distanca optimale nga qymyri në Barbecue është 150-180 mm. Për të krijuar kushte të tilla, do t'ju duhet të bëni thellësinë e Barbecue 250 mm;
• Lartësia e brazirave rregullohet duke instaluar në këmbë. Kjo varet nga rritja e pronarit, në mënyrë që ai të jetë rehat duke gatuar Barbecue;
• do të nevojiten ndenja ajri për të hyrë në thëngjij. Ato shpohen në muret anësore në një lartësi prej 60 mm nga fundi në rritje prej 60-70 mm. Muret fundore mbeten pa vrima. Vrimat janë shpuar rastësisht në fund në disa rreshta.

Dizajn portativ jo i ndashëm me këmbë të lëvizshme

Barbekju portativ duhet të jetë i lehtë, kështu që llamarina me trashësi 2 mm është e përshtatshme për t'i bërë ato vetë:

1. Pasi të keni përcaktuar dimensionet, shënoni pjesën e poshtme dhe të gjitha muret e strukturës në fletë.
2. Pritini të gjitha fragmentet me një mulli. Pastroni skajet me një rrotë bluarëse nga gërvishtjet.
3. Shponi vrimat e ventilimit me një stërvitje elektrike. Me një mulli, bëni prerje në muret anësore nën hell.
4. Saldoni të gjithë elementët së bashku për të bërë një kuti drejtkëndëshe. Nëse saldimi nuk është afër, mund të lidhni fragmente metali me qoshe. Për ta bërë këtë, prerë një qoshe metalike me një seksion prej 25x25 mm në madhësinë e anëve të strukturës. Stërviteni dhe fiksoni të gjitha fragmentet me vida ose bulona metalike. Vetëm mbani në mend se duke shtuar qoshe, pesha e vetë strukturës do të rritet;
5. Bëni këmbët nga çdo cep, shufër ose tub me një diametër 15-20 mm. Mprehni skajin e poshtëm me një mulli për ta bërë më të lehtë futjen në tokë. Saldoni një fije në skajin e sipërm. Saldoni arrat në fund të brazierit në qoshe. Ju do të vidhni këmbët në to.
   Është e mundur të bëhen këmbë të lëvizshme pa saldim nga një qoshe metalike. Fiksoni atë me bulona në qoshet e strukturës.
6. Nëse keni nevojë të bëni këmbë të larta, për stabilitet, ato do të duhet të ngjiten në çifte me kërcyes. Në këtë rast, versioni i lëvizshëm me arra nuk është më i disponueshëm, pasi nuk do të mund të lëvizni këmbët përgjatë boshtit. Këtu ose do t'ju duhet t'i bashkoni ato fort në trup, ose të bëni një kornizë të lëvizshme nga një qoshe metalike me kërcyese, të cilën do ta mbyllni në qoshet e Barbecue.

Mangall i pandashëm me këmbë të salduara

Mangall jo i ndashëm i instaluar në një bazë të salduar

Kjo video tregon në detaje se si të bëni një skarë metalike jo të ndashme:

Ne bëjmë një model të palosshëm

Mangalli më i thjeshtë i palosshëm mund të bëhet me duart tuaja pa një makinë saldimi:

1. Për të bërë një version të palosshëm të brazierit, shënoni fragmentet në fletën metalike. Por këtu është e nevojshme të merret parasysh nyja e palosshme e secilit element, kështu që rrisni secilën anë dhe madhësinë fundore të fragmentit me 40 mm.
2. Pritini të gjithë elementët metalikë me një mulli dhe shponi vrimat e ventilimit.
3. Në raftet anësore në anën, preni prerjet me një thellësi prej 20 mm me një mulli dhe përkulni metalin në mënyrë që të merret një skaj në një kënd prej 90 °. Bëni prerje hell në krye të rafteve. Në fund të rafteve, bëni prerje 40 mm të thella dhe përkulni skajin metalik për të vendosur pjesën e poshtme.
4. Pritini raftet fundore në fund me një thellësi prej 40 mm dhe përkulni skajin nën fund.
5. Palosni projektuesin metalik të palosshëm që rezulton në një kuti drejtkëndëshe. Mblidhni raftet fundore në skajet e përkulura të rafteve anësore. Thjesht vendosni pjesën e poshtme në skajet e palosur 40 mm.
6. Bëni këmbë të lëvizshme nga një qoshe metalike sipas metodës së diskutuar më sipër. Mangalli i palosshëm është gati për përdorim.

Mangall kompakt i palosshëm

Braziers me një lloj dizajni të palosshëm janë të përshtatshëm për shëtitje. Ato janë të lehta për t'u transportuar, montohen shpejt dhe çmontohen pa mjete shtesë. Për të bërë një brazier të palosshme, do t'ju nevojiten vizatime të thjeshta dhe një minimum kohe:

1. Pritini fletën metalike dhe bëni fragmente duke përdorur metodën e ndërtimit portativ.
2. Lidhni raftet anësore dhe fundore në fund me komplete të vogla të trupit të mobiljeve metalike.
3. Saldoni grepa në majë të rafteve në mënyrë që të mos palosen vetë.
4. Bëni këmbë të ndashme.

Për të instaluar një skarë metalike të palosshme, thjesht duhet të ngrini raftet anësore dhe t'i rregulloni ato së bashku me grepa. Duke e palosur modelin në mënyrë të kundërt, do të merrni një valixhe të vogël metalike të përshtatshme për transport dhe ruajtje.

Duhani më i thjeshtë i Barbecue nga një fuçi

Bëni një mangall universal për një vendbanim veror, i cili mund të shërbejë njëkohësisht si duhanpirës, ​​me duart tuaja nga një fuçi metalike. Falë mbulesës mbyllëse, është e përshtatshme ta vendosni atë nën çdo tendë.

Merrni një fuçi me mure të trasha dhe filloni të bëni:

1. Vendoseni fuçinë në anën e saj. Prisni gjysmën e sipërme me një mulli pa prekur skajet e rrumbullakëta.
2. Nga katër qoshe metalike ose tuba me të njëjtën gjatësi, ngjitni këmbët në skajet e fuçisë.
3. Pritini dy qoshe përgjatë gjatësisë së fuçisë. Me një mulli bëni dhëmbëza poshtë hellit dhe ngjitini horizontalisht në pjesën e brendshme të fuçisë afër vendit ku pritet gjysma e sipërme. Ju do të shtroni një hell me barbekju në qoshe dhe kur përdorni një duhanpirës ose skarë, qoshet do të bëhen një theks për rrjetën.
4. Nën qoshet, saldoni kërcyesit-kufizues metalikë. Instaloni një tabaka pikimi mbi to nëse përdorni duhanpirës.
5. Shponi vrimat e ventilimit në krye të skajeve të fuçisë. Fiksoni pjesën e sipërme të prerë me sythe në fuçi. Ju merrni një kapak që do të mbrojë Barbecuen nga shiu nëse nuk sigurohet një tendë. Përveç kësaj, duhet të mbulohet gjatë përdorimit të llambës së vajit.
6. Për të parandaluar që kapaku të bjerë në fuçi, bashkoni një palë ndalesa metalike përgjatë skajeve të saj. Instaloni dy doreza në majë të kapakut.

Kur fuçi shërben si tymi, tallash i pemëve frutore do të derdhet në fund. Ata do të duhet të nxehen nën pjesën e poshtme të fuçisë me një ndezës në mënyrë që të digjen. Tymi do të dalë përmes vrimave të kapakut të mbyllur dhe vrimave të ventilimit në skajet e fuçisë. Në vend të një ndezësi, mund të bashkoni një kuti metalike si një Barbecue të vogël dhe ta zëvendësoni nën fundin e fuçisë për të ndezur zjarr në të.

Nëse një Barbecue e zakonshme metalike nuk është e mjaftueshme për ju, atëherë mund të ndërtoni një të plotë, ose, e cila do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për pushimet tuaja verore me miqtë.

Dizajn me dy tullumbace

Nga dy cilindra bosh gazi ju merrni një duhanpirëse të mirë brazier për një vendbanim veror.

Mund të instalohet jo vetëm nën një tendë, por edhe nën çatinë e belvederit:

1. Për dy cilindra bosh, hiqni valvulat me një çelës tubash. I mbushim me ujë, i shtrojmë anash dhe i presim sipër me mulli, si në versionin e konsideruar me fuçi. Për të parandaluar që cilindrat të kenë erë propan-butani, kullojeni ujin prej tyre dhe ngrohini të nxehtë në një zjarr të madh.
2. Saldoni vetë dy braziers duke përdorur metodën e tytës. Instaloni ato nga fundi në fund me njëri-tjetrin në këmbë. Instaloni cilindrin nga i cili do të bëhet duhanpirja më e lartë në raport me cilindrin tjetër të Barbecue.
3. Saldoni një vrimë në skajet ngjitur. Bashkojini balonat së bashku.
4. Për hyrjen e ajrit në brazier, preni dy dritare duke salduar në pjesën e poshtme të cilindrit të poshtëm. Shponi vrima në qoshe me një seksion prej 100 mm. Ai do të luajë rolin e hekurës. Saldoni këndin e shpuar përgjatë cilindrit në mënyrë që të mbulojë të dy dritaret.
5. Në mënyrë që tymi nën çati të funksionojë siç duhet, dhe tymi të mos futet në belveder, pajisni atë me një tub shkarkimi. Saldoni një tub metalik me një bërryl me diametër 80-100 mm në fund të cilindrit më të lartë dhe nxirreni atë përtej tendës ose çatisë së belvederit. Më tej pas çatisë, tubi mund të zgjatet me një valëzim.

Si rezultat, ju keni një brazier në cilindrin e poshtëm dhe një duhanpirëse në atë të sipërm. Kur digjen dru nga pemët frutore në cilindrin e poshtëm, tymi do të hyjë në cilindrin e sipërm, ku tymosen produktet, dhe më pas do të dalë në oxhakun e instaluar mbi çati. Për të përmirësuar duhanpirjen, nxirreni termometrin nga cilindri i sipërm.

Pajisja e një tende

Një tendë e thjeshtë mbi Barbecue mund të bëhet nga katër rafte betoni. Nga lart, lidhini ato së bashku me kërcyesit horizontal të bërë nga trarët prej druri. Mbërtheni mahijet prej druri në mbrapa, mbështillini ato me një arkë dërrase dhe vendosni materialin e çatisë. Zakonisht një tendë e tillë bëhet me çati me pjerrësi. Nëse dëshironi, ndërlikoni dizajnin me një çati gable.

Pasi të keni bërë ndonjë dizajn të brazierit me duart tuaja, lyejeni atë me bojë rezistente ndaj nxehtësisë. Digjni zjarrin disa herë pa ushqim dhe nëse nuk ka erë të keqe, vazhdoni të përdorni skarë për qëllimin e synuar.

Në kontakt me

Brazier - pajisje të përshtatshme të kuzhinës, baza për gatimin në nxehtësi. Kjo shpikje funksionale do t'ju lejojë të gatuani ushqime të ndryshme duke përdorur një top natyral qymyri. Edhe pse fillimisht u krijua si mjet universal gatim, tani brazieri është baza për gatimin e skarës dhe mishit. Rreth tij, mbahen udhëtime në natyrë dhe dacha, duke shënuar ardhjen e pranverës, takimin e verës dhe largimin e vjeshtës.

Sidoqoftë, blerja e një brazieri është e shtrenjtë. Një strukturë e thjeshtë metalike ndonjëherë kushton shuma të mëdha, duke mos u justifikuar nga pamja apo cilësia. Prandaj, është shumë më mirë të bëni vetë një brazier, duke përdorur metal me cilësi të lartë dhe aftësitë tuaja.

Baza Barbecue

Brazier - një mjet i veçantë për gatim në nxehtësi. Ka një dizajn mjaft të thjeshtë, por të gjitha tiparet e tij janë të përfshira në nuancat. Ato ju lejojnë të gatuani lehtësisht dhe shpejt të njëjtat qebapë dhe pjata të tjera, duke siguruar nxehtësi të mjaftueshme për gatim.

Ndër nuancat kryesore të brazier vlen të përmendet:

• Thellesi
• Vrimat e ajrit
• Madhësi të përshtatshme
• Prerje për hell

Ndërsa disa nga këto janë të dukshme, ato janë të gjitha thelbësore për gatim cilësor. Thellësia e mangallit do t'ju lejojë të krijoni një sasi të mjaftueshme nxehtësie dhe ta vendosni mishin në një lartësi ku të piqet dhe të mos digjet. Gjithashtu do t'ju lejojë të vendosni dru të mjaftueshëm në të njëjtën kohë.

Vrimat e ajrit janë një nuancë e rëndësishme e strukturave të tilla. Për shkak të tyre, mishi i gatuar në skarë është dukshëm i ndryshëm nga gatimet e tjera në natyrë. Furnizimi i vazhdueshëm i ajrit ju lejon të ruani nxehtësinë dhe temperaturën e qymyrit, duke përdorur potencialin e tyre të plotë.

E rëndësishme! Një nuancë tjetër e brazierit është paleta. Parandalon qymyrin të bjerë nëpër vrimat e ventilimit në fund dhe rregullon pjesërisht rrjedhën e ajrit.

Madhësia është thelbësore për përdorim të mëtejshëm dizajne. Në fund të fundit, gatimi kryhet në skewers ose një hekura, kështu që ju duhet të udhëhiqeni nga dimensionet e tyre mesatare. Mangalli duhet të japë nxehtësi të mjaftueshme, të jetë aq i gjerë sa të mbulojë të gjithë gjatësinë e hellit, duke lejuar vendosjen e më shumë se tetë porcioneve të mishit.

Dhe nuanca e fundit - pika për skewers. Ato ju lejojnë të vendosni mishin në çdo pozicion, duke e skuqur në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Kjo qasje është e rëndësishme për gatimin e qebapit me lëng pa anët e djegura.

Megjithatë, këto pika mund të ndryshojnë në varësi të llojit të Barbecue.

Vendosni për llojin e Barbecue

Ka shumë lloje të këtyre strukturave. Sepse të gjithë po përpiqen të gjejnë opsioni më i mirë ku është më mirë të gatuash mish dhe produkte të tjera në vapë. Tani ka disa lloje të Barbecue:

E zakonshme

Mangall i zakonshëm i një dizajni katror. Edhe pse është e rëndë, mund të mbahet. Shpesh këmbët janë të lëvizshme.

e palosshme

Opsion i vogël dhe i lehtë i palosshëm që mund të bartet në makinë. I përshtatshëm për shëtitje në pyll, më i përshtatshëm dhe i thjeshtë.

Stacionare

Mangall masiv prej metali. Baza mund të jetë blloqe tullash për besueshmëri më të madhe. Shpesh barbekju të tilla plotësohen me dekorime çeliku.

Zgjedhja e llojit është një nuancë e rëndësishme kur ndërtoni një brazier vetë. Kjo do t'ju lejojë të përcaktoni detyrat dhe të zgjidhni opsionin më të mirë. Por lloji i zakonshëm rekomandohet ende si zgjedhja më e gjithanshme për banorët e verës.

Interesante! Brazierët mund të jenë të formave të ndryshme. Vihen re drejtkëndëshe, të rrumbullakëta, të lakuar dhe shumë lloje të tjera, gatimi në të cilin është paksa i ndryshëm.

Vizatimet dhe dimensionet

Para fillimit të punës, është e nevojshme të bëni vizatimet e duhura dhe të zgjidhni dimensionet për Barbecuen e ardhshme. Për ndërtimin, ne do të zgjedhim opsionin e zakonshëm, i cili përdoret më shpesh. Është e nevojshme të zgjidhni lartësinë dhe gjerësinë e duhur të strukturës, si dhe gjatësinë e duhur të këmbëve. Një vizatim i një brazieri të thjeshtë paraqitet si më poshtë:

Dimensionet janë në milimetra. Këtu mund të shihni se lartësia totale e mangallit është 95 cm me një gjatësi të këmbës 70 cm.Në të njëjtën kohë, thellësia e mangallit do të jetë 25 cm, që është distanca optimale nga nxehtësia deri në hell.

Gjerësia e brazierit është 28 cm, që është pak më e ulët se madhësia mesatare e një hell. Gjatësia - 54 cm, e nevojshme për shpërndarjen e barabartë të nëntë porcioneve mbi top.

Pjesa e sipërme e strukturës është e pajisur me boshllëqe për hell. Ato ju lejojnë të shpërndani në mënyrë të barabartë mishin në mënyrë që të mos prekë njëri-tjetrin, si dhe ta rregulloni lirshëm kur rrotullohet për tiganisje të njëtrajtshme. Distanca midis boshllëqeve është 6 cm Duhet të lini pak hapësirë ​​midis boshllëqeve ekstreme dhe mureve në mënyrë që mishi të mos i prekë dhe të mos digjet.

Ventilimi i mirë është një nuancë e rëndësishme e brazierit. Këtu arrihet përmes vrimave me diametër 12-15 mm në muret anësore. Vrimat janë të vendosura në fund të fletës metalike dhe janë të lëkundura. Nuk nevojiten vrima në muret e përparme.

E rëndësishme! Dizajni i paraqitur nuk merr parasysh paletën dhe vrimat në fund të brazierit. Kjo mund të rregullohet lehtësisht duke salduar qoshet e vogla në këmbë ose në fund dhe duke zgjedhur fletën e duhur të metalit.

Përgatitja e elementeve të dizajnit të ardhshëm

Baza për Barbecue janë fletët metalike. Nuk rekomandohet përdorimi i materialeve të tjera, sepse është metali që i siguron strukturës rezistencë të mjaftueshme ndaj nxehtësisë dhe kompaktësisë. Trashësia e metalit është rreth 2-3 mm. Për punë do t'ju duhet:

1. 2 fletë metalike 280x250 mm
2. 2 fletë metalike 240x250 mm
3. 1 fletë metalike 540x280 mm
4. 4 tuba metalikë ose kënde 700 mm të gjatë
5. Stërvitja
6. Makinë saldimi
7. Ruletë
8. bullgar ose sharrë për metal

Shumë preferojnë një opsion të ndryshëm ndërtimi. Fletët e ndryshme mund të zëvendësohen me një fletë metalike të madhe. Duke bërë disa prerje, mund ta lidhni strukturën me një numër minimal saldimesh. Kështu që do të jetë më i besueshëm.

Vlen të merren parasysh elementë shtesë nëse dizajni juaj ndryshon nga sa më sipër. Mund të kompletohet me doreza mbajtëse, tabaka, prerje për këmbët dhe detaje të tjera.

Për të filluar, ekziston një shënim paraprak. Janë shënuar vendet e fiksimit dhe saldimit, krijohen boshllëqe për hell. Për këtë, përdoret një mulli ose një sharrë. Në këtë hap krijohen edhe vrima ajri.

E rëndësishme! Shpesh një dizajn i tillë bëhet në këmbët përforcuese. Ato janë shumë jo të besueshme, kështu që dizajni lëkundet me ngarkesën më të vogël. Është më mirë t'i zëvendësoni me qoshe.

Saldimi në Barbecue bëjeni vetë

Saldimi është alternativa më e mirë për Barbecue. Ai toleron ndryshime të mëdha të temperaturës dhe është shumë më efektiv se buloni. Për këtë përdoret makinë saldimi, lloji i të cilit zgjidhet sipas preferencës. Pas kësaj, struktura fiksohet në mënyrë alternative dhe ngjitet në qoshe.

Këshilla! Për saldim më të përshtatshëm, rekomandohet përdorimi i qosheve metalike përgjatë anëve. Ata gjithashtu do të rrisin besueshmërinë e qepjeve, por gjithashtu do ta bëjnë strukturën më të rëndë.

Këshilla! Për fiksimin e këmbëve, mund të përdorni jo saldim, por elementë të palosshëm. Këmbët e lëvizshme do të zvogëlojnë dimensionet e brazierit gjatë ruajtjes së tij.

Në fund të punës, është e nevojshme të bluani qepjet dhe të kontrolloni dizajnin për besueshmëri.

Barbecues prej metali me një tendë

Për gatimin e qebapëve në mot të keq, përdoret një dizajn i veçantë i Barbecue me një tendë. Kjo do të fshehë mishin dhe nxehtësinë nga reshjet, por ky dizajn nuk është i thjeshtë. Këtu ka dy opsione:

• Instalimi i një tende shtesë që nuk ka lidhje me Barbecue
• Instalimi i një tende në vetë Barbecue

Opsioni i parë është optimal, sepse do t'ju lejojë të fshehni si skarë ashtu edhe vetë Barbecue. Në të njëjtën kohë, dizajni dhe instalimi i tij është shumë më i thjeshtë. Opsioni i dytë kërkon llogaritje shtesë në mënyrë që baza të mund të përballojë peshën e tendës.

Rekomandohet montimi i strukturës në qoshe metalike. atë opsioni më i mirë, sepse lehtëson shumë montimin e tendës. Kanavacë për vetë tendën është bordi i valëzuar. Është i papërshkueshëm nga zjarri, nuk reagon ndaj ndryshimeve të temperaturës dhe ka një peshë të ulët, e cila është e rëndësishme për një dizajn kaq të lehtë.

Montimi i tendës nuk është i ndryshëm nga ai i zakonshëm, ju duhet vetëm mbrojtje nga zjarri dhe një vend i përshtatshëm për bazën. Kjo do t'ju lejojë të gatuani ushqimin lirshëm pa u kapur pas armaturës.

Varianti i brazierit me një tendë në një dizajn është më i ndërlikuar dhe kryhet nga saldatorë profesionistë. Kjo kërkon krijimin e një strukture të besueshme, pesha e së cilës shpërndahet në mënyrë të barabartë në bazë. Për Barbecues të palëvizshëm, është shumë më e lehtë të bësh një tendë, sepse mund të bësh një themel mbështetës për to.

Struktura me një tendë mund të zbukurohet gjithashtu me elementë metalikë, siç mund të shihet në foto. Kjo jo vetëm që do të përmirësohet pamjen, por gjithashtu e bëjnë tendën më të besueshme dhe të qëndrueshme.

Këshilla! Pajisni çatinë me një kanal ajri nëse është i instaluar ulët.

Ngjyrosja e rezultatit përfundimtar

Një nuancë e rëndësishme në krijimin e një brazier është piktura. Është thjesht e nevojshme, sepse metali i përdorur në ndërtim ndryshket lehtësisht, dhe bloza dhe hiri nuk përmirësojnë pamjen e tij.

Për pikturë, përdoren kompozime të veçanta. Ata kanë kërkesat e mëposhtme:

• Rezistenca ndaj temperaturës
• Rezistenca ndaj nxehtësisë
• Nuk ka tym të dëmshëm

Veshjet e mëposhtme plotësojnë këtë kërkesë:

• Smaltet silikoni
• Bojëra termike pluhur
• Bojëra rezistente ndaj nxehtësisë për qëllime të ndryshme

Opsioni i dytë për detyra të tilla është më i përshtatshmi, por është e vështirë t'i zbatoni ato me duart tuaja. Ata kërkojnë qitje të veçantë, pas së cilës ata marrin pronat e tyre.

Ekziston një mundësi tjetër - oksidimi. Është mjaft e vështirë për t'u kryer, por është e mundur ta bëni atë me duart tuaja.

Ngjyra e bojës është më mirë të zgjidhni të zezë. Meqenëse do të ketë shumë blozë dhe hi afër, veshjet e tjera do të ndoten shpejt. Në të njëjtën ngjyrë, pllaka do të jetë e padukshme.

Këshilla! Lyerja duhet të bëhet vetëm nga jashtë. Brenda, çdo shtresë do të zhvishet shpejt për shkak të nxehtësisë së lartë dhe nuk ka asnjë pikë në të.

Bërja e një brazieri vetë është mjaft e thjeshtë. Për këtë mjafton një fletë metalike, saldim dhe dëshirë. Por ia vlen t'i përmbaheni skemës dhe planit, sepse devijimet e vogla mund të ndikojnë më tej në lehtësinë e përdorimit të Barbecue. Kjo video do të ndihmojë për këtë, ku demonstrohet montimi i një strukture më komplekse: