ev Su tedarik etmek

Diyet süzme peynirli güveç. Muzlu ve Tam Buğday Unlu Süzme Cheesecake: Adım Adım Fotoğraflı Tarif Tam Buğday Unlu Süzme Peynirli Güveç

Güveç bence hayranlarına iyi gelen yemeklerden biridir. sağlıklı beslenme ve diyet yapan kişilerin kendi kilolarını düzeltmeleri için. Pişirme sırasında, ürünlerdeki vitaminlerin çoğu, kaynatma ve kızartmadan daha korunur. Ayrıca yağda kızartma, bitkisel yağın ısıtılması sırasında kanserojen oluşumu nedeniyle ek bir sağlık tehlikesi oluşturur. Yağ - gastrointestinal sistemimiz için ekstra kalori ve yük! Öyleyse, çok yaşa güveç! Ve bugün fırında diyet süzme peynirli güveç var.

Fırında diyet süzme peynirli güveç

Size bu yemeğin kalori içeriğini söylemeyeceğim, seçtiğiniz süzme peynirin yağ içeriğine bağlıdır. Şekersiz ve az miktarda tam tahıl unu ilavesi ile hazırlanacaktır. Tatlılık ve tat, sıradan havuç ve kuru üzüm ile eklenecektir.

Yani maddeler şunlardır:

Süzme peynir - 500-600 gr. Ev yapımı süzme peynir aldım, nasıl pişirilir, makalemizi okuyun Süzme peynirin daha kuru olması, pişirme sırasında fazla nem olmaması için daha iyidir.

Tam tahıllı un - 13 yemek kaşığı;

kuru üzüm- 5-6 yemek kaşığı.

Pişirmeye başlayalım:

1. alıyoruz Gerekli miktar süzme peynir, ıslak olduğunu düşünüyorsanız, güveç fazla sıvı olmaması için ayrıca tülbentten sıkmak daha iyidir.

2. Havuçları ince bir rende üzerine sürün.

3. Kuru üzümleri hazırlayın. Ayırıyoruz, yıkıyoruz, kurumaya bırakıyoruz.

4. Süzme peyniri rendelenmiş havuçla karıştırın.

5. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın.

6. Kuru üzüm ekleyin.

7. Unu ekleyin.

9. Teflon fırın tepsisine koyun. Kalıbı yağla yağlamıyorum, güvecin üst tabakasını hafifçe bastırarak düzleştiriyoruz.

10. Önceden ısıtılmış 200 gr fırına 30 dakika gönderin.

11. Havuç piştiğinde güzel bir renk verir. Güzel, parlak bir güveç alıyoruz.

Diyet süzme peynirli güveç, kilo verme diyetine eklenmesi önerilen düşük kalorili bir yemektir.

Güvecin kalori içeriğini azaltmak için yağsız peynir- Gastrointestinal sistemde uzun süre sindirilen, uzun süre tokluk sağlayan neredeyse saf kazein proteinidir.

Diyet süzme peynirli güveç tarifi, şeker yerine kuru üzüm veya meyve eklenerek, irmik kepek, tam tahıllı beyaz un ile değiştirilerek değiştirilebilir.

Tariflerle deney yapın: güveç hem fırında hem de yavaş ocakta pişirilebilir. Bu mutlaka bir tatlı değildir - aşağıdaki gibi lezzetli bir güveç yapabilirsiniz. kendi kendine yemek ve onu otlar ve haşlanmış sebzelerle tamamlayın.

Klasik süzme peynirli güveç

Fırında diyet süzme peynirli güveç için geleneksel tarif, hiç un eklenmesini gerektirmez.

Bu, aşağıdakileri gerektiren az yağlı, protein açısından zengin bir yemektir:

500 gr yağsız süzme peynir;
4 yumurta;
50 gr şeker;
bir tutam soda.

Yumurta aklarını şekerle birlikte çırpın. Süzme peyniri pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırın. Sarıları lor kütlesi ile karıştırın, ardından çırpılmış beyazları ve sodayı ekleyin. Hamuru yağlanmış bir forma koyun ve 190 derecede yarım saat pişirin. Güveç, 8 porsiyon 115 kalori için tasarlanmıştır, her porsiyon 14 gr protein ve sadece 3 gr yağ içerir. Daha parlak bir tat için, hamurun içine bir limon veya portakal kabuğu rendesi koyun.

Hamura eklenen bir avuç kuru üzüm pastayı tatlandıracak ve porsiyon başına 10 kalori daha ekleyecektir. Daha hafif kremsi bir tat için daha yağlı süzme peynirli bir güveç yapabilirsiniz, ancak %2 süzme peynirin porsiyon başına 13 kalori, %5 süzme peynirin 24 kalori ve %9 süzme peynirin 44 kalori eklediğini unutmayın.

Elmalı lor güveç

Bir diyet süzme peynir güvecine meyve eklemek, sağlıklı lif ve fruktoz içeriğini artıracaktır. taze elma Tarifteki şeker miktarını azaltacaktır.

Kaloriyi azaltmak için ekşi krema yerine hamura az yağlı yoğurt veya kefir ekleyin. Buğday unu yerine, yulaf ezmesini bir blender veya kahve değirmeni ile öğüterek evde yapabileceğiniz yulaf unu kullanın.

Glisemik yükünüzü azaltmak için ekşi yeşil elma çeşitlerini seçin, yemeğe ilginç bir ekşilik katacaklar. Şunlara ihtiyaç duyar:

500 gr yağsız süzme peynir;
1 elma;
3 sanat. ben. un;
3 yumurta;
2 yemek kaşığı. ben. yağsız yoğurt veya kefir;
2 yemek kaşığı. ben. Sahra.

Süzme peyniri pürüzsüz olana kadar iyice ezin, un, yoğurt ve yumurta sarısı ekleyin. Yumurta aklarını ayrı ayrı şekerle çırpın. Elmayı soyun ve ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Yuvarlak bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine aktarın. Fırını 200 dereceye ısıtın, güveyi yarım saat pişirin.

Her biri 135 kalorilik 8 porsiyon alırsınız.

Muzlu süzme peynirli güveç

Fırında diyet süzme peynirli güveç için bu tarif şeker ilavesi gerektirmez, çünkü mevcut muzlar tatlı bir tat katar ve hamura bağlayıcı bir doku sağlar.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

400 gr az yağlı süzme peynir;
3 muz;
1 yumurta;
50 gr un;

Muzları soyun ve püre haline gelene kadar bir blender ile ezin. Kalan malzemeleri muzlara ekleyin ve aynı blender ile iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini yağlayın veya parşömenle kaplayın, hamuru içine aktarın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına kalıbı yerleştirin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

Güveç, her biri 115 kalorilik 8 porsiyon için tasarlanmıştır.

Kabak ile süzme peynirli güveç

Fırında diyet süzme peynirli güveç, balkabağı tarifinde kullanıldığında ortaya çıkacaktır.

Kabak, güveye turuncu bir renk ve kabarık bir sufle dokusu verecektir. Bu sebzede bulunan diyet lifi, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tatlı balkabağı çeşitlerini alın, bu durumda tarifte şeker kullanmanıza gerek kalmayacak.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

400 gr yağsız süzme peynir;
400 gr balkabağı;
3 yumurta;
50 gr irmik.

Balkabağını soyun, parçalara ayırın ve 20 dakika pişirin veya yumuşayana kadar fırında pişirin. Yumuşatılmış balkabağını püre haline getirmek için bir blender kullanın. Ayrı bir kapta yumurta, süzme peynir ve irmiği karıştırın. Daha sonra bu kütleye sıcak balkabağı püresi ekleyin. Bir fırın tepsisini yağlayın ve hamuru içine aktarın. 200 derecede 20 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

Bu yemeğin besin değeri, porsiyon başına 107 kaloridir ve 8 porsiyon güveç yapar. Kabak şekersiz ise tarife şeker eklenebilir, ancak yarım fincan şekerin her porsiyonun kalori içeriğini 156 kaloriye çıkaracağını unutmayın.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç

Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli güveç pişirmek genellikle fırından daha uzun sürer.

Şunlara ihtiyaç duyar:

500 gr süzme peynir;
1 bardak kefir;
yarım bardak irmik ve şeker;
5 yumurta;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
vanilin.

İrmik ile kefir dökün ve irmik şişmesi için yarım saat bekletin.
Ardından yumurta sarısı, kabartma tozu, vanilya ve süzme peyniri ekleyin.
Ayrı olarak, beyazları bir mikser ile tepe noktasına kadar çırpın ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş hamura ekleyin.
Çok pişiricinin kasesini yağlayın ve hamuru içine dökün.
“Pişirme” modunu açın ve otomatik programda 45 dakika pişirin.
Çok pişiricinin sıcaklığı "Multipovar" işlevi tarafından kontrol ediliyorsa, 130 dereceden fazla ayarlamayın.

Bitirdikten hemen sonra güveyi yavaş ocaktan çıkarmayın, aksi takdirde yerleşir. Otomatik tutma işlevini açmanız ve pastayı bir saat daha bırakmanız önerilir. Bu pişirme ile güvecin sadece bir tarafı kızaracaktır. Kaseden çıkarırken beyaz tarafı alta gelecek şekilde bir tabağa çevirin.

160 kalorilik 10 porsiyon alın.

Kalorili güveç, irmik ile aynı miktarda kepek değiştirilerek porsiyon başına 145 kaloriye düşürülebilir. Kepek, yemeğe lif kattığı için sindirim sistemi için iyidir. Bu durumda bitmiş pişirmenin kıvamı daha yoğun olacaktır.

Her zevke uygun lezzetli güveç tarifleri

diyet süzme peynirli güveç

20 dakika

100 kcal

5 /5 (1 )

Spor yapıyorsanız diyet güveç hazırlanabilir ve doğru beslenme sizin için ön koşuldur. Ayrıca bu yemekler diyet yapan kişiler tarafından hazırlanır. Yağlı ve sağlıksız yemeyi severim ama bazen kendime oruç günü düzenlerim. Sonra hiçbir şey yemiyorum, sadece kefir veya su gibi çok sıvı içerim.

Fırında diyet süzme peynirli güveç

Gerekli mutfak eşyaları: blender, kase, kaşık, pişirme kabı.

İçindekiler

Malzemeler nasıl seçilir

Adım adım tarif

200 gr süzme peynir, 2 yumurta, bir tutam stevia ve bir tutam tuz alın. Hepsini bir blender veya mikser ile çırpın.
Elde edilen kütleyi bir kaseye koyun ve yavaş yavaş 40 g un ekleyin. Her zaman karıştırın.
Şimdi 30 gr kuru üzüm ekleyin ve tekrar karıştırın.
Ardından 0,5 çay kaşığı ödeyin. soda limon suyu(0.5 çay kaşığı). Bu, bitmiş fırında soda tadı olmaması için gereklidir.
Elde edilen kütleyi yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Herhangi bir yağ ile yağlayabilirsiniz. margarin olabilir Tereyağı, hayvansal yağ veya bitkisel yağ. Ancak bir diyet güveç hazırladığınız için zeytinyağı ile fırçalamak en iyisidir.
180 derecede 15 dakika pişirin.

Kuru üzümlü diyet süzme peynirli güveç için video tarifi

Bu video, fırında diyet süzme peynirli güveç için basit bir tarif sunuyor. bakmanı tavsiye ederim.

Daria Karelina ile diyet süzme peynirli güveç

Bu sayımızda çok basit, yumuşacık, sulu ve lezzetli bir süzme peynirli güveç tarifi sunuyoruz. Minimum karbonhidrat, maksimum protein. Bu tarifin ana "hilesi", süzme peynirin tadının neredeyse hissedilmemesidir.
Güveç, özellikle “Kachkovsky” diyetinizi çeşitlendirmek istediğinizde hem ayrı bir yemek hem de atıştırmalıklar için iyi gidecektir.

Kanal aboneliği: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli güveç tarifi

Güveç hazırlanıyor 45 dakika.
ortaya çıkıyor 6 porsiyon.
Gerekli mutfak eşyaları: blender ve multicooker.

İçindekiler

Adım adım tarif

500 gr süzme peynir, portakal veya limon kabuğu rendesi, vanilya, tarçın ve 1/4 çay kaşığı bir blender kasesine koyun. stevya
5 yumurta ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Daha sonra yaklaşık 200 ml su ve 0,5 çay kaşığı ekleyin. ksantan sakızı.
Tekrar yendi. Sonuç, oldukça sıvı homojen bir kütledir. Olması gereken yol bu.
Çok pişirici kasesini yağlayın ve üzerine hindistancevizi gevreği serpin. Bu, güvecin dibe yapışmasını önleyecektir.
Elde edilen kütleyi kaseye dökün.
Düşük kalorili marmelat parçalarını ekleyin. Eğer yoksa, güveci marmelatsız yapın veya başka bir şeyle değiştirin.
Kaseyi yavaş pişiriciye yerleştirin ve 100 ° 'den daha düşük bir sıcaklıkta herhangi bir modda 40 dakika pişirin.
Güveç, yüzeyi yoğunlaştığında hazırdır.
Bu güveç soğutulmuş olarak servis edilir.

Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli güveç için video tarifi

Yavaş bir tencerede pişirilen diyet süzme peynirli güveç için video tarifini izleyin. Bu seçenek, harika mutfak aletleri sahipleri için kesinlikle kullanışlı olacaktır.

Un ve Şekersiz Diyet Protein Süzme Peynir Güveç. Neredeyse bir cheesecake 🙂

Un ve şekersiz diyet düşük karbonhidratlı protein süzme peynirli güveç
Neredeyse bir peynirli kek. Dukan diyetine uygundur.

İçindekiler:
Herhangi bir yağ içeriğine sahip 500 gr süzme peynir (yağsız alıyorum)
5 yumurta, sadece sincap (3 sincapım var, 2 bütün)
Tarçın, vanilya, tatmak için lezzet
1/4 çay kaşığı stevia (istediğiniz tatlandırıcıyı kullanın)
200-300g su, ne kadar çok su o kadar cheesecake benzeri
0,5 çay kaşığı ksantan sakızı (diğer sakızlarla değiştirmeyi deneyebilirsiniz - guar, konjac, psyllium, MCC)
Karışım likit olacak merak etmeyin :)
160 derecelik fırında su banyosunda
40 dakika boyunca 100 dereceye kadar hassas modda yavaş bir ocakta. "Süt lapası" modunda pişirdim, yaklaşık 95 derece. Isıtmada pişirmeyi deneyebilirsiniz (çoğu yavaş ocakta 80-86 derecedir, bu da yumurta pişirmek için yeterlidir.
En az 5 saat buzdolabında soğutun.
Tencereden bir çift kazana alıyorum, ters çeviriyorum ve kuvvetlice çalkalıyorum.
Marmelat ve nefis tarifi burada https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

https://i.ytimg.com/vi/5_sdhjf7sEY/sddefault.jpg

https://youtu.be/5_sdhjf7sEY

2016-03-13T07:23:56.000Z

Tarçın ve vanilya, pişirme için ana tatlardır.. Ama herkes onları sevmiyor. Tarif bu malzemeleri gerektiriyorsa ve sevmiyorsanız, eklemeyin. Pişmiş ürünlerin kıvamını etkilemezler, sadece kokuyu etkilerler. En çok hangi baharatı sevdiğinize karar verin ve sadece onu kullanın. Karanfil, hindistan cevizi, portakal veya limon kabuğu, zencefil, kakule vb. Olabilir.
Arzuya göre güveç içerisine çilek veya meyve ekleyebilirsiniz.. Taze veya dondurulmuş olabilirler.
Stevia, bu tariflerde şeker yerine tatlılık için kullanılır.. Satın almakta zorlanıyorsanız, stevia içermeyen bir güveç yapın. Kuru meyveler, akçaağaç şurubu veya bal yemeğe tatlılık katacaktır. Pişirme işlemi sırasında kuru meyveler eklenmeli, şurup veya bal ile güveç masaya servis edilmelidir.

Biliyor musun? Bu güveçler soğutulmuş olarak servis edilir. Süt veya portakal suyu ile servis edilebilirler.

Süzme peynirli güveci bir tavada da pişirebilirsiniz. Bu pişirme seçeneği, özellikle yaz aylarında, ısı nedeniyle fırını açmak istemediğinizde çok kullanışlıdır.

Her zaman güncel. Örneğin bir aile yemeği için hazırlanabilir. Festival masasına harika bir ek olacak. Ve bir çay partisi için harika bir tatlı olacak.

Sağlıklı yemekler pişirin ve yorumlarınızı web sitemize bırakın. Diyet süzme peynirli güveç için aklınıza gelen başka bir tarif varsa mutlaka bizimle paylaşın. Afiyet olsun!

Süzme peynir, sütün fermente edilmesi ve ardından peynir altı suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt peynir ürünüdür. Ek olarak, süzme peynir, insan vücudu için değerli birçok vitamin ve mikro element içeren mükemmel bir diyet ürünüdür. Menüye süzme peynir ve yemeklerinin düzenli olarak dahil edilmesi, Doğu ve Kuzey Avrupa ülkeleri için normal bir geleneksel yemek uygulamasıdır. Süzme peynir, krema, ekşi krema, yoğurt, bal, fındık, meyve ve sebze katkı maddeleri ilavesiyle değişmeden yenebilir. Ayrıca süzme peynirden çeşitli diyet yemekleri hazırlayabilirsiniz, örneğin güveç, kilo vermek ve ince bir rakamı korumak için iyidirler.

Diyet süzme peynirli güveç nasıl pişirilir?

Klasik süzme peynirli diyet güveç

İçindekiler:

orta yağlı süzme peynir - yaklaşık 300 gr;
tavuk yumurtası - 2-3 adet;
tam tahıllı buğday unu (diğer tahılların unu, karabuğday, yulaf ezmesi vb. ile karıştırabilirsiniz) - 3-8 yemek kaşığı. kaşıklar;
tarçın veya vanilya, ancak birlikte değil - 1-2 tutam;
biraz süt, krema veya ekşi krema veya su;
kalıbı yağlamak için bir parça tereyağı.

Yemek pişirme

Süzme peyniri çatalla bir kasede ezin, kuruysa biraz krema, ekşi krema veya süt ekleyin. Vanilya veya tarçınla tatlandırın. Yumurtaları sürüyoruz ve elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek lor hamurunu yoğuruyoruz, çok kalın veya tersine sıvı olmamalı (kıvamı süt, krema veya ekşi krema ile ayarlıyoruz). İyice karıştırın.

Formu tereyağı ile yağlayın ve lor hamuru ile doldurun. Yaklaşık 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Güveç bir tabağa ters çevrilerek kolayca kalıptan çıkarılır, servis yapmadan önce biraz soğutun ve porsiyonlara ayırın. Diyet süzme peynir güvecinin faydasını artırmak için, un miktarını 2-3 yemek kaşığı kadar azaltabilir ve süte iyice batırılmış tahıl gevrekleri (yulaf ezmesi veya çok taneli) ekleyebilirsiniz.

Diyet yumurtasız süzme peynirli güveç yapmak istiyorsanız, un ve sıvı (süt veya kullanılan diğer malzemeler) miktarını artırın.

Güveç ekşi krema ile veya daha iyisi - şekersiz orta yağlı yoğurt veya ekşi sütlü içecekler ile servis yapın, komposto veya çay ile yapabilirsiniz.

Süzme peynir hamurunun bileşimine 1 muz eklenerek hassas diyet süzme peynir ve muzlu güveç hazırlanabilir. Muz posası bir çatalla ezilebilir, bir blender ile doğranabilir veya parçalara ayrılabilir. Küçük, orta olgun veya hafif olgunlaşmamış muzları kullanmak daha iyidir - daha lezzetli ve sağlıklıdırlar.

Yaklaşık olarak bu şekilde hareket ederek havuçlu lor güveci hazırlamak kolaydır, bu yemek öğle veya akşam yemeği için daha uygundur. Lor hamurunun bileşimine rendelenmiş havuç ekliyoruz, ayrıca doğranmış yeşillikler ve öğütülmüş (kişniş, kırmızı biber, ezilmiş sarımsak) ekleyebilirsiniz. tarçın veya vanilya hariçtir.

Kabak ile çok sağlıklı bir lor diyet güveç hazırlanabilir. Bu yemek özellikle bebek maması ve erkek gücü için yararlıdır.

Lor hamurunun bileşiminde (yukarıdaki temel tarife bakın), yaklaşık 150 g kıyılmış balkabağı posası ekliyoruz.

Süzme peynirli diyet güveçler için sadece bazı tarifler verdik, pişirme ilkesini ve fikrini anlarsanız, hayal gücünüzü açın, kesinlikle lezzetli ve ilginç yemekler alacaksınız, asıl şey şeker ve hamurda bal.

Aslında, unlu süzme peynirli güveç, kullanışlı olabilecek ve hazırlaması çok basit ve kolay bir yemektir. lezzetli kahvaltı ve harika bir tatlı.

Fırında süzme peynirli güveç tarifi, basit ve uygun fiyatlı malzemeler, basit ve hızlı bir pişirme süreci içerir. Bu nedenle, böyle büyük bir popülerlik kazandı.

Süzme peynir (daha şişman, daha iyi) -500 gram;

Un - 120 gram;

Yumurtalar - 3 adet;

Şeker - 60 gram;

Tuz - bir bıçağın ucunda;

Tereyağı - değil çok sayıda;

Kishmish çeşitlerinin kuru üzümleri - 30 gram.

Nasıl pişirilir:

1. İlk önce 2 konteynere ihtiyacınız var. Yumurtaları kırın ve sarıları beyazlardan ayırın. Onları ayrı ayrı yendik.

2. Bir kase proteine bir damla tuz ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak içeriği çırpın.

3. Sarısı olan bir kapta süzme peynir, şeker ve un ekleyin (tarife göre tüm malzemeler). karıştırıyoruz.

4. Ardından çırpılmış proteinleri yavaşça ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. Pekala, sonunda yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümleri ekleyin.

5. Homojen bir lor kütlesine kadar her şeyi iyice karıştırın.

6. Güveç kabını çıkarıyoruz. Kenarlarını biraz tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hamuru kalıba dökün ve fırına koyun.

7. Süzme peynirli güveci önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ortaya çıkan karakteristik kırmızı kabuk, yemeğin hazır olduğunu gösterecektir. Güveci fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

8. Sıcak güveç çok yumuşak ve içi sıcak olduğu için soğuk olarak servis etmek en iyisidir.

Yavaş bir ocakla, lezzetli bir süzme peynirli güveç hazırlama süreci büyük ölçüde basitleştirilmiştir, çünkü birçok cihaz, bu tür yemekleri hazırlamak için özel olarak tasarlanmış özel programlarla donatılmıştır. Program genellikle bir tarifle birlikte gelir.

Ancak, yemeği yukarıdaki klasik tarife göre pişirirseniz, güveç de çok lezzetli olacaktır. Yavaş bir tencerede nasıl güveç pişirileceğini bilmek ve gerçekten harika bir sonuç elde etmek için aşağıdaki önerileri dikkate aldığınızdan emin olun:

1. Yemek için en yağlı, kuru süzme peynir en uygunudur.

2. Ürünün hassas kıvrılmış dokusunu ve yumuşaklığını azaltmamak için çok miktarda un veya diğer tahılları koymayın.

3. Her zamanki gibi, güveçte çok fazla şeker eklenmez, çünkü tatlı bu nedenle hafifliğini kaybeder.

4. Bu yemek için en iyi baharatlar vanilya özü ve tarçındır.

5. Hamurdaki katkı maddelerinden en çok uyumlu olanı yumuşatılmış kuru üzümlerdir.

Aşağıdaki malzemeler kullanılarak mısır unu ile süzme peynirli güveç için alışılmadık bir tarif hazırlanır:

Süzme peynir - 0,5 kg;

mısır unu - 100 gram;

tavuk yumurtası - 4 adet;

Şeker - 3-4 yemek kaşığı;

Vanilin (kelimenin tam anlamıyla bir tutam);

Tereyağı;

Kabartma tozu.

Nasıl pişirilir:

1. Tüm bileşenler, pürüzsüz olana kadar bir kapta iyice karıştırılır.

2. Form tereyağı ile yağlanır, hafifçe un serpilir.

3. Hamur dikkatlice bir kalıba dökülmeli, düzleştirilmeli ve önceden ısıtılmış fırında (180 dereceye kadar) 30 dakika pişmeye gönderilmelidir.

4. Hazırlık, altın bir kabuğun varlığı ile kontrol edilir.

Pirinç unu ile süzme peynirli güveç

Geleneksel olarak güveç, buğday unu ilave edilerek hazırlanır. ödül ancak, örneğin bir pirinç bileşeni ile başarıyla değiştirilebilir. Aynı zamanda, pirinç unlu süzme peynirli güveç aşağıdakilere göre hazırlanır. klasik tarif ancak, bu özel un türünün eklenmesiyle.

Pirinç ununun yemeğin tadını büyük ölçüde değiştirmediğini unutmayın. Tabii ki, güveç aynı hassas süzme peynir tadında kalacaktır. Ancak temel fark, pirinç ununun, insanların alerjik veya hoşgörüsüz olabileceği bir gıda bileşeni olan glüten içermemesidir.

Tam buğday unu ile

Tam tahıl unu, türünün en sağlıklı karbonhidrat türü olarak kabul edilir, bu nedenle sağlıklarına dikkat ederek birçok kişi birinci sınıf buğday ununu tam tahıllı bir analogla değiştirir. Sonuç, elbette, bundan zarar görmeyecek. Bu tür unlu bir güveç, aynı derecede lezzetli, ancak daha sağlıklı olacaktır.

Ancak herkesin en sevdiği tatlı hamur işleri (çörekler, kekler) tam tahıl unu ile pişirilirse o kadar muhteşem olmaz. Bununla birlikte, tat ve şekil bazen - sağlık uğruna feda edilebilir.

Yulaf ezmesi ile

Yulaf ezmesi güveç, geleneksel bir dizi malzemeye sahip bir tatlıdan hiçbir şekilde daha düşük olmayan, sağlıklı ve düşük kalorili bir yemektir. Çanak bundan hiç acı çekmeyecek, ancak daha faydalı olacak.

Yulaf ezmesini irmikte olduğu gibi krema veya az yağlı ekşi krema ile önceden dökebilirsiniz. Bir süre sonra tahıl şişecek ve güveç yapmak için mükemmel durumda olacaktır. Başka bir strateji seçebilirsiniz - bir karıştırıcıda kuru yulaf ezmesini un haline getirin ve buğday unu yerine lor kütlesine ekleyin.

irmik ile tarifi

İrmik ilavesiyle geleneksel, çok hassas ve yumuşak bir lor güveç elde edilir. Aşağıdaki tarif, yapması kolay ve basit (5 porsiyon için) harika, besleyici bir kahvaltı, tatlı veya atıştırmalık yapar:

Süzme peynir - 350 gram;

tavuk yumurtası - 3 adet;

irmik - 4 yemek kaşığı;

şeker - yarım bardak;

Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;

Eritilmiş tereyağı - 4 yemek kaşığı. ben.

Nasıl pişirilir:

1. İrmiği akşamları ekşi krema ile karıştırmak en iyisidir, gece boyunca buzdolabında bırakın.

2. Sabah, fırını 180 dereceye ısıtmanız, tüm bileşenleri birleştirmeniz, irmik eklemeniz gerekir.

3. Formu hazırladıktan sonra (tereyağı ile yağlayın), hamuru içine koyun ve kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30 dakika.

4. Güveçte önceden vanilin eklenebilir ve üzerine tohumlar (susam, keten, ayçiçeği veya haşhaş tohumu) serpilebilir. Lezzetli olacak!

Mikrodalgada kuru üzüm ile

Buna göre basit tarif Kahvaltı için mükemmel olan harika bir lor tatlısını hızlıca pişirebilirsiniz. Klasik malzeme listesini kullanın (ilk tarifte olduğu gibi), ancak mikrodalgada pişirmenin sırlarını göz önünde bulundurun:

1. Hamuru fırına göre biraz daha ince yapın. Bunu yapmak için, birkaç yumurta akı, süt veya sadece su eklemeniz gerekir.

2. Tatlıya tereyağı ekleyin, güveç daha hızlı pişecektir.

3. Pişirme işleminden sonra, program kapatıldıktan sonra pişirme işlemi devam ettiği için, pişmiş ürünler doğrudan mikrodalga fırında demlenmelidir.

4. Yuvarlak şekiller alın. Kenarları yoktur, bu nedenle tatlı köşelerde kurumaz.

5. Çok fazla şeker eklemeyin. Daha sonra ürünü pudra şekeri serpin - daha az lezzetli olmayacak, kalorisiz olacak ve hamur iyi yükselecek!