Krompir sa mlevenim mesom. Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa. Tepsija sa mlevenom piletinom

Jedi veliki broj opcije kako peći krompir sa mlevenim mesom u rerni. Začini i razni sastojci dodani u jelo pomoći će da jelo bude zanimljivije i raznovrsnije: sir, paradajz, pečurke.

Laka za pripremu poslastica ispada svijetla, ukusna, vrlo ukusna i nezaboravna. Ako pečete sa mlevenim mesom, dobijate jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo. Okus će zadovoljiti cijelu porodicu.

Sastojci:

  • krompir - 210 g;
  • pileće jaje - 1 kom.;
  • mljevena govedina - 210 g;
  • začini;
  • sol;
  • pavlaka - 4 kašike. kašike;
  • zelenilo;
  • puter - 5 g.

kuhanje:

  1. Pripremite krompir, isjeckajte ga na trake iste veličine i debljine. Inače, tokom procesa kuhanja, tanki komadi će biti spremni, a veliki neće imati vremena da se ispeku.
  2. Mljeveno meso posolite, pospite začinima i biberom. Promešati, umutiti.
  3. Pripremite kalupe koje možete koristiti za pečenje.
  4. Podmazati maslacem.
  5. Dno obložiti mlevenim mesom, pritisnuti kašikom, ostaviti udubljenja za krompir.
  6. Posolite krompir. Stavite povrće na mleveno meso.
  7. Sipajte jaje u pavlaku, umutite. Sipajte proizvode u kalup.
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
  9. To će trajati oko sat vremena, ovisno o veličini kalupa.

Tepsija sa mlevenom piletinom

Tepsija sa mlevenim mesom i krompirom oduševit će vas ne samo za večeru, već će iznenaditi goste za svečanim stolom nevjerovatnim okusom i mirisom.

Sastojci:

  • krompir - 950 g;
  • mljevena piletina - 550 g;
  • sir - 210 g;
  • sijalica;
  • beli luk - 2 čena;
  • jaje - 2 kom.;
  • puter - 55 g;
  • suncokretovo ulje;
  • mlijeko - 110 ml;
  • sol;
  • biber.

kuhanje:

  1. Ogulite gomolje krompira. Stavite u kontejner. Za punjenje vodom. Kuhajte.
  2. Uzmi sito, obrišite ga.
  3. Dodati u pire puter. Sol. Ulijte mlijeko. Miksajte dok ne postane glatko.
  4. Nasjeckajte luk, što je manji, to je ukusniji.
  5. Beli luk narežite na sitne kockice. Mix.
  6. Stavite u tiganj. Roast.
  7. Dodajte mljeveno meso. Potamniti pola sata. Sol. Pospite biberom. Mix.
  8. Širite pire krompir (pola norme).
  9. Pokrijte nadjevom.
  10. Narendati sir. Pospite mljeveno meso.
  11. Pokrijte krompirom.
  12. Umutite jaja.
  13. Ulijte pire.
  14. Stavite u rernu (200 stepeni).
  15. Pecite dok ne porumeni.

Francusko kuvanje sa sirom

Francuski krompir sa mlevenim mesom je svečano, izdašno i ukusno jelo.

Sastojci:

  • seckano meso- 1000 g;
  • krompir - 2500 g;
  • tvrdi sir - 210 g;
  • majonez - 210 ml;
  • kari - pola kašičice;
  • mješavina bibera - 1 kašičica;
  • voda;
  • suvi majoran - 2 kašičice;
  • kopar - 15 g;
  • mali luk - 2 glavice;
  • bosiljak - 1 kašičica;
  • beli luk - 3 čena.

kuhanje:

  1. Krtole krompira oguliti, oprati, iseći na kriške debljine pet milimetara.
  2. Sipajte vodu u šerpu. Sol. Kuhajte. Stavite krompir. Kuvajte sedam minuta.
  3. Luk nasjeckajte na pola prstena.
  4. Narendajte sir na sitno rende.
  5. Iseckajte zelje.
  6. Sipajte majonez u činiju. Pospite mješavinom karija, majorana, pola bosiljka, pola bibera. Mix.
  7. Preskočite beli luk kroz beli luk, protisnite u smesu od majoneze. Pomiješajte dresing.
  8. Zagrejte rernu na 210 stepeni.
  9. Ocediti tečnost iz krompira, prebaciti u pleh. Pospite koprom.
  10. U mleveno meso sipajte mešavinu soli, bosiljka, bibera.
  11. Mesni poluproizvod stavite na krompir, poravnajte kašikom.
  12. Namažite luk. Distribuirajte zalihe. Pospite sirom. Pokrijte folijom.
  13. Stavite u rernu.
  14. Nakon pola sata skinite foliju.
  15. Pecite još četvrt sata.

Opcija sa dodatkom paradajza

Još jedna ukusna opcija za kuvanje. Paradajz jelu daje poseban ukus svojstven samo njima. Za kuhanje vam odgovara bilo koje omiljeno mljeveno meso. Ukusno je koristiti mješavinu teletine i ćuretine.

Sastojci:

  • krompir - 7 gomolja;
  • mljeveno meso - 330 g;
  • tvrdi sir - 110 g;
  • beli luk - 5 čena;
  • voda - 50 ml;
  • paradajz - 4 kom.;
  • pavlaka -5 kašika. kašike;
  • Provans bilje;
  • biber;
  • sol.

kuhanje:

  1. Posolite mleveno meso, pospite biberom. Stir.
  2. Isecite beli luk, dodajte mlevenom mesu.
  3. Oguljeni krompir narežite na kriške. Sol.
  4. Pospite začinima i provansalskim biljem.
  5. Ulijte pavlaku (pola norme). Stir.
  6. Pripremite posudu za pečenje.
  7. Stavite krompir.
  8. Podijelite mljeveno meso.
  9. Paradajz narežite na tanke kriške.
  10. Pokrijte mleveno meso.
  11. Pospite provansalskim biljem.
  12. Pomešajte kiselu pavlaku sa nekoliko kašika vode.
  13. Premažite preko paradajza.
  14. Pecite oko sat vremena dok glavni sastojci ne budu spremni.

Krompir sa mlevenim mesom i pečurkama u rerni

Svoj poseban ukus i aromu jelo dobija zahvaljujući pečurkama. Ova kombinacija je win-win opcija za porodičnu večeru.

Sastojci:

  • mljeveno meso - 550 g;
  • krompir - 850 g;
  • šampinjoni - 320 g;
  • majoneza;
  • luk - 160 g;
  • biber;
  • sol.

kuhanje:

  1. Luk oljuštite, narežite na kolutiće.
  2. Pečurke sitno nasjeckajte.
  3. Ogulite krompir. Izrežite na tanke krugove.
  4. Pripremite suhu formu.
  5. Stavite mljeveno meso. Pospite biberom. Sol.
  6. Rasporedite pečurke.
  7. Izložite luk.
  8. Zatvorite slojem krompira. Sol. Pospite biberom.
  9. Premazati majonezom.
  10. Stavite u rernu.
  11. Kuvajte pola sata.
  12. Način rada od 180 stepeni.

u loncima

Za kuvanje možete koristiti bilo koji nadjev. Posude će vam pomoći da steknete nezaboravan ukus jela, koji će vas podsećati na pečeni krompir iz rerne. Kako posuda u loncu ne bi ispala suva, potrebno je dodati paradajz pasta, mlijeko, čorba ili pavlaka.

Sastojci:

  • mljeveno meso - 330 g;
  • pileća juha - 2 kocke;
  • krompir - 8 gomolja;
  • lavrushka - 4 lista;
  • biljno ulje;
  • voda - 1 litar;
  • beli luk - 5 čena;
  • zelenilo;
  • luk - 5 kom.;
  • šargarepa.

kuhanje:

  1. Krompir oguliti, oprati. Za kuvanje koristite manje gomolje.
  2. Šargarepu narendajte na krupno rende.
  3. Narežite luk na krupnije kockice.
  4. Zagrijte tiganj.
  5. Dodajte luk, dinstajte dok ne omekša.
  6. Stavite strugotine od šargarepe, znojite se osam minuta.
  7. Krtole krompira stavite u saksije cele, isečene na dva dela.
  8. Pospite mleveno meso začinima. Sol. Mix.
  9. Uvijati male kuglice poput ćufte.
  10. Premažite preko krompira. Zatvori pečenje. Dodajte lavrushku. Izrendajte beli luk.
  11. Sipajte sol u posudu, izmrvite pileće kockice. Stavite beli luk. Ulijte toplu vodu. Mešajte dok se kocke potpuno ne otope.
  12. Sipajte tečnost u lonce.
  13. Zagrijte rernu na 190 gr.
  14. Postavite lonce. Izdrži sat.
  15. Prilikom serviranja jelo ukrasite zelenilom.

Krompir punjen mlevenim mesom - pečen u foliji

Ispada originalno jelo koje može osvojiti srca mnogih. Da bi sve bilo savršeno, koristite najsvježije i najkvalitetnije sastojke.

Sastojci:

  • veliki krompir - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • svinjetina - 430 g;
  • luk - 1 kom.;
  • beli luk - 3 čena;
  • sol;
  • mljeveni crni biber;
  • suncokretovo ulje.

kuhanje:

  1. Pulpu je najbolje koristiti svježu, a ne smrznutu. Izrežite žile i filmove od svinjetine, isperite hladnom vodom. Slice.
  2. Nasjeckajte luk.
  3. Ogulite beli luk.
  4. Stavite meso, beli luk, pa luk u mašinu za mlevenje mesa. Twist.
  5. Pospite mljeveno meso solju, pobiberite. Mix.
  6. Od sira odrežite kore, propasirajte ih kroz rende srednje veličine.
  7. Krompir oprati, oguliti, iseći na dva dela. Izrežite sredinu, trebali biste dobiti čamce. Pospite solju. Sezona.
  8. Kašikom stavite mleveno meso u udubljenje. Tamp.
  9. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
  10. Rasporedite krompir.
  11. Pospite sirom.
  12. Pokrijte folijom.
  13. Stavite u rernu (190 gr.).
  14. Pecite pola sata. Povećajte vrijeme ako je potrebno.
  • beli luk - 2 čena;
  • jaje - 3 kom.;
  • prašak za pecivo - 2 kašičice;
  • brašno - 2 šolje;
  • pavlaka - 200 g;
  • biber;
  • sol;
  • otopljeni puter - 120 g.

    • kuhanje:

    1. Crni luk sitno nasjeckajte, pomiješajte sa mljevenim mesom. Sol. Pospite biberom.
    2. Iseckajte čen belog luka. Dodati u mljeveno meso. Mix.
    3. U ulje sipajte pavlaku sa kefirom.
    4. Napunite jajima. Sol. Ulijte prašak za pecivo.
    5. Pokrijte brašnom. Zamesiti testo.
    6. Krompir sameljite na komade slične po izgledu i debljini čipsu.
    7. Podmažite kalup uljem.
    8. Polovinu tijesta rasporedite po dnu.
    9. Raširite 1/2 krompira.
    10. Pokrijte nadjevom.
    11. Zatvorite drugim slojem krompira.
    12. Ulijte ostatak tijesta.
    13. Pecite 2/3 sata.
    14. Odaberite način rada od 190 stepeni.

    Pire krompir ispod bunde

    Za pripremu ovog jela nije potrebno mnogo vremena, a kao rezultat dobijate obilan i ukusan obrok. Krompir ispod sira ispada lijep izgledom i mirisan.

    Sastojci:

    • sir - 260 g;
    • krompir - 850 g;
    • mljeveno meso - 470 g;
    • senf - 1 kašičica;
    • pavlaka - 120 ml;
    • luk - 5 glavica;
    • jaje;
    • majonez - 120 ml.

    kuhanje:

    1. Oguljene gomolje krompira iseći na tanke krugove.
    2. Uklonite ljusku sa lukovica, nasjeckajte.
    3. Sir sameljite na rende.
    4. Posolite mljeveno, biber. Mix.
    5. Pripremite sos, za to pomešajte senf, pavlaku, jaje, pavlaku. Umutiti.
    6. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
    7. Podmažite lim za pečenje uljem.
    8. Rasporedite krompir. Pospite biberom. Sol.
    9. Pokrijte nadjevom.
    10. Stavite u rernu. Peći.
    11. Kada se prekrije zlatnom korom, uzeti. Po površini rasporedite luk. Sipajte sos.
    12. Izvadite na četvrt sata u rernu.
    13. Uzmi ga. Pospite sirom. Pecite dok ne porumeni.

    Krumpir na francuski način pečen s mljevenim mesom izdašno je jelo za svakodnevni ili svečani stol.

    • 1 kg. krompir;
    • 600 gr. mljevena svinjetina;
    • 2 glavice luka;
    • 150 gr. sir;
    • 100 gr. majoneza;
    • so, biber po ukusu.

    Ogulite i operite luk i krompir. Luk narezan na trakice.

    Krompir narežite na ploške debljine oko 0,5 cm, stavite u zdjelu, posolite, dodajte malo majoneze i promiješajte.

    Stavite krompir na dno manjeg pleha.

    Na vrh stavite luk i malo pobiberite.

    Na luk staviti mleveno meso.

    Podmažite majonezom.

    Šaljemo krompir na francuskom sa mlevenim mesom da se peče u rerni. Peći sat vremena na 180 stepeni.

    Narendajte sir na krupno rende.

    20 minuta pre pečenja, otvorite rernu i pospite krompir sirom.

    Gotovi krompir na francuskom sa mlevenim mesom vadite iz rerne.

    Recept 2: mleveni krompir na francuski način u rerni

    • 500 gr. mljeveno meso,
    • 500 gr. krompir,
    • 1 luk
    • 120 gr. sir,
    • 1 kašika i 1 kašičica majoneza
    • so i biber po ukusu

    Stavite rernu da se zagreje na 250 C.

    Luk oljuštite i narežite na tanke kolutiće.

    Krompir oguliti i iseći na tanke kriške.

    Krompir posolite i pomešajte sa 1 kašikom majoneza.

    Podmažite dno vatrostalne forme sa 1 kašičicom majoneza i pospite polovinom crnog luka.

    Polovinu mlevenog mesa stavite na luk, posolite i pobiberite po ukusu.

    Na mleveno meso stavite polovinu krompira.

    Na krompir položimo drugu polovinu mlevenog mesa, posolimo i pobiberimo po ukusu.

    Na mleveno meso stavite drugu polovinu crnog luka.

    Položite drugu polovinu krompira na luk. Ako se rerna već zagrejala do tog trenutka, stavite krompir na srednji nivo na 40 minuta.

    Tri sira na krupno rende.

    Provjeravamo krompir - trebao bi biti gotovo gotov za 40 minuta. Ako nije spreman, držite ga u rerni dok vam se ne svidi! Nakon toga površinu krompira pospite sirom i pecite još 5-10 minuta.

    Prijatno!

    Recept 3: Francusko meso sa mlevenim mesom i krompirom (sa fotografijom)

    • Mljeveno meso - 400 grama
    • Krompir - 5 komada
    • Sir - 100 grama
    • Mleko - ½ šolje
    • Jaje - 1 komad
    • Majonez - 1/3 šolje
    • Šećer - 2 kašičice

    Dakle, hajde da počnemo da kuvamo meso na francuskom. Crni luk sitno isjeckan na pola prstena. Krompir oguliti, iseći na kolutove, dodati šećer, lagano miješati da se šećer ravnomjerno rasporedi.

    Na dno namašćene forme rasporedite ½ dela krompira.

    U zadnji sloj stavite ostatak krompira, pospite rendanim sirom i prelijte sosom. Za sos jednostavno pomešajte majonez sa mlekom i jajetom.

    Naše jelo je skoro spremno, šaljemo ga u rernu na 50 - 60 minuta.

    Prijatno!

    Recept 4: Krompir na francuski sa mlevenim mesom i pečurkama

    • 400 mljevenog mesa (govedina + svinjetina ili drugo)
    • 120-150 g svježih šampinjona
    • 5-7 krompira srednje veličine
    • crni luk - 1 srednji luk
    • 100 -150 g tvrdog sira po izboru
    • sol, mljeveni biber
    • 250 ml kisele pavlake
    • 2-3 čena belog luka
    • 1 svježe jaje
    • soli biber

    Odmah uključite rernu na 190-200° i pređite na pripremu.

    Svježe šampinjone obrišemo, navlažimo ubrusom, narežemo na male kockice.

    Pospite mleveno meso sa biberom i solju, nije loše - neki od začina sa aromatičnim začinskim biljem po želji, sjedinite sa pečurkama, mesite dok ne postane glatko. I dodati malo vode ili mlijeka ako je nadjev pregust.

    Krompir očistimo i narežemo na tanke ploške. Podmažite odgovarajući kalup uljem.

    Otprilike polovinu kriški krompira izlijte na dno, začinite solju i biberom, prekrijte poluprstenovima luka, rendanim sirom.

    Izvadimo formu, proverimo koliko je krompir pečen i, ako je skoro gotov, pospimo vrh sirom, ostavimo formu u rerni još oko 5 minuta ako želimo da dobijemo samo topljeni sir ili 7- 10 minuta, za koje će dobiti zlatnu koru.

    Nakon nekoliko minuta, kada se tepsija malo ohladi, podijelite na porcije i širokom lopaticom rasporedite po tanjirima.

    Recept 5: Francuski krompir sa mlevenim mesom i paradajzom

    Krompir, mljeveno meso i paradajz su vrlo dobra kombinacija proizvoda. Povrće je zasićeno aromom mesa, a meso zauzvrat daje neponovljivu aromu i sočnost gotovoj poslastici.

    • Krompir - 4-5 kom
    • Luk -1 kom
    • Mleveno meso - 500 gr
    • Sir - 200 gr
    • Paradajz - 3 kom
    • Majonez - 100 gr
    • Sol i aleva paprika - po ukusu

    Mleveno meso, krompir i paradajz u rerni treba peći oko 40 minuta. Ne zaboravite da unapred zagrejete rernu na 180 stepeni – dok budete pripremali hranu, ona će se dovoljno zagrejati.

    Krtole krompira srednje veličine potrebno je oguliti i oprati.

    Krompir s paradajzom i mljevenim mesom brže će se kuhati ako se svi proizvodi izrežu na ne baš velike komade.

    Krompir je najbolje narezati na tanke kriške, ako postoji posebna riba, onda to uopće neće biti teško.

    Luk iseći na dve polovine - jednu na kolutiće, drugu na sitno.

    Krompir i kolutiće luka pomiješati, malo posoliti, po želji dodati alevu papriku.

    Dodajte malo biljnog ulja ili majoneze - po želji.

    Na pleh ili bilo koju drugu posudu za pečenje rasporedite sloj krompira sa lukom. Ovo jelo možete kuhati u foliji za hranu.

    Mljeveno meso možete uzeti bilo koje - po vašem ukusu. Sočnija poslastica biće mešavina mlevenog svinjskog i junećeg mesa, od junećeg, ne masnog jagnjećeg ili pilećeg, jelo će biti suvo, ali manje masno.

    Mleveno meso pomešati sa sitno seckanim lukom, posoliti i dodati malo začina. Dobro promešati i premazati preko krompira.

    Sir naribajte ili narežite na sitne kockice ili tanke ploče.

    Operite paradajz, možete ukloniti kožu - po želji narežite na kolutiće ili kriške.

    Na mleveno meso stavite paradajz - pokušajte da kriške paradajza stavite što bliže jedna drugoj - tako da celo jelo bude zasićeno sokom od paradajza.

    Pospite paradajz naribanim sirom i pleh možete staviti u rernu.

    Tepsija će biti mekša ako se prije pečenja pokrije folijom ili poklopcem.

    Korica će se pojaviti ako povrće otvorite nekoliko minuta prije nego što bude gotovo.

    Pečeno povrće sa mlevenim mesom možete servirati na sto čim se skuva. Ali najbolje je ostaviti da se ohladi nekoliko minuta pa tek onda iseći na porcije. Prijatno!

    Recept 6: Francuski krompir sa mlevenim mesom i sirom

    Krompir na francuski način sa mljevenim mesom u pećnici je ukusno, zadovoljavajuće i visokokalorično jelo. Možete peći u malim porcijama ili u jednoj velikoj posudi, prikladan je i duboki lim za pečenje. Majonez se može zamijeniti kiselim vrhnjem, jogurtom, pa čak i kefirom, s takvom zamjenom jelo će postati manje kalorično.

    • Krompir - 700 g;
    • Mljeveno svinjsko meso - 400 g;
    • Luk - 150 g;
    • Majonez 67% - 100 g;
    • Tvrdi sir - 150 g;
    • Zeleni, povrće - za serviranje;
    • Sol, crni biber - po ukusu.

    U dubljoj posudi pomešati mleveno svinjsko meso, sitno seckani luk, so i sveže mleveni crni biber. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.

    Krompir operite pod mlazom vode, ogulite i narežite na kolutove debljine 4-5 mm. Trudimo se da debljina kriški krompira ostane ista. Na taj način će se kuhati u isto vrijeme i na mjestima neće biti sirovo.

    Uzimamo porcione kalupe ili jednu veliku posudu za pečenje. Materijal od kojeg su napravljeni nije bitan. Možete koristiti keramiku, teflon ili staklo. Na dno kalupa (ne može se podmazati) rasporedite mljeveno meso s lukom, ravnomjerno rasporedite po površini.

    Na mljeveno svinjsko meso rasporedite kolutove krompira koji se preklapaju jedan na drugi. Krompir treba potpuno zatvoriti mljeveno meso. Sve slojeve posolite krupnom solju.

    Na vrh krompira istisnite majonez. Ako želite zamijeniti ovaj masni umak, možete koristiti kiselo vrhnje ili kefir bez masti. Ne zaboravite dodati so, suhe začine u obliku provansalskog bilja, slatki kari.

    Uz pomoć kulinarske četke (ili bilo kojeg drugog predmeta) rasporedimo majonez po površini krumpira. Umakom je potrebno tanko namazati cijelu površinu.

    Forme sa krompirom na francuskom sa mlevenim mesom stavljamo u rernu zagrejanu na 200 stepeni 20 minuta. Kada krompir porumeni i skoro gotov, izvadite kalupe iz rerne i pospite ih naribanim tvrdim sirom.

    Forme stavljamo u rernu još 5-10 minuta. Kada se sir otopi, jelo je gotovo.

    Poslužite ga u porcijama dok je jelo vruće, a sir se lijepo razvuče.

    Recept 7: krompir sa mlevenim mesom i povrćem (sa fotografijom korak po korak)

    • Mleveno meso (svinjetina 70% + govedina 30%) - 500 g
    • Krompir - 10 komada štetne veličine (oko 1 kg)
    • Luk - 3 glavice
    • Šargarepa - 1 komad
    • Pavlaka - 50 g
    • Majonez - 100 g
    • Tvrdi sir - 150 grama
    • Začini: so, mleveni crni biber, začinsko bilje po ukusu

    Pripremimo nadjev. Trebalo bi da bude mekano i sočno. Da biste to učinili, preporučljivo je uzeti samo svježe meso (ne smrznuto) i nekoliko puta proći kroz njega u stroju za mljevenje mesa. Inače, za sočnost krompira sa mlevenim mesom pečenim u rerni, zajedno sa mlevenim mesom uvijamo 1 luk u mašini za mlevenje mesa. Postoji još jedna tajna mekog i sočnog mljevenog mesa - potrebno ga je "odbiti" (uzeti komad mljevenog mesa u ruku i snažno ga baciti na dno posude ili tiganja, ponoviti postupak najmanje 15 puta) . I, naravno, začine, dodajte prstohvat soli i bibera u mleveno meso.

    Krompir oguliti, staviti u šerpu, uliti vodu, staviti na vatru. Da bi se krompir sa mlevenim mesom "topio u ustima", potrebno je da krompir malo prokuvate. Ali, ni u kom slučaju, ne morate kuvati krompir dok ne omekša. Samo treba pustiti vodu da proključa. A zatim ispustite tečnost u sudoper. Krompir lagano posolite. Ostavite da se malo ohladi.

    Luk oljuštite, narežite na kolutiće, stavite u posudu za pečenje. Stavite oljuštenu, iseckanu na rende, šargarepu na vrh.

    Na vrh stavite komad mlevenog mesa, izgladite ga. Luk i šargarepa će se natopiti i pržiti tokom pečenja u rerni, dobićete ukusan donji sloj našeg jela.

    Krompir narežite na ploške i podijelite na dva dijela. Jedan deo krompira ravnomerno rasporedite preko mlevenog mesa.

    Nasjeckajte zelje, pomiješajte sa kiselim vrhnjem i majonezom, malo posolite (po želji). Nemojte presoliti, zapamtite, u mleveno meso i krompir je tokom pripreme dodato i prstohvat soli, a slan je i majonez.

    Dobijenim sosom lagano premazati (ne sipati!) sloj krompira.

    Zatim preostali krompir, sloj sosa i rendani sir. Ostavite 1/3 sira i pospite ga preko mljevenog krompira 3 minute prije kuhanja. Stavimo u rernu zagrejanu na 180 stepeni 30-40 minuta (viljuškom proveravamo da li je krompir gotov). Prijatno!

    Recept 8: mleveni krompir na francuski način u spori šporet

    Francuski recept za mljeveni krompir može se koristiti za kuhanje jela u laganom šporetu.

    • Krompir - 5 komada;
    • Svinjetina - 150 g;
    • Govedina - 150 g;
    • Mlijeko - 300 ml;
    • Luk (senchik) - 5 komada;
    • Jaje (pileće) - 1 komad;
    • Sir (tvrdi) - 50 g;
    • Maslac - 50g;
    • Biljno ulje - 20 ml;
    • Beli luk - 2 čena;
    • Začini - sušeni bosiljak, crni biber, so.

    Narežite govedinu i svinjetinu na komade, a luk ogulite.

    Meso sa lukom propasiramo kroz mlin za meso. Dodajte so, biber i bosiljak po ukusu. Sve dobro izmiksamo.

    Krompir narežite na krugove. Stavila sam ga u duboku posudu u vodu. Posolite i ostavite krompir u vodi 20 minuta.

    Posudu iz multivarke podmažemo biljnim uljem i na nju stavimo krompir. Beli luk propuštamo kroz presu, a njime natrljamo krompir.

    Narendajte tvrdi sir i puter na krupno rende. Ulje se prvo može držati u zamrzivaču. Na multivarku postavite režim "Pečenje". Kuvanje jela 65 + 20 minuta.

    Krompir sa mlevenim mesom, šta može biti lakše od ovog recepta za ukusno brzo jelo za decu i odrasle!Zahvaljujemo Pavlini Titovoj na receptu i fotografiji dinstanog krompira sa mlevenim mesom.


    ČUVAJ SE!

    Krompir sa mlevenim mesom dinstan u kotlu

    „Ovo jelo od krompira i mlevenog mesa počela sam da kuvam kada su se u kući pojavila mala deca. Prvo, ukusno je i hranljivo, a drugo, meso se u ovom slučaju lako žvaće, a iz iskustva mala deca ne vole to radite dugo ako je komad mesa.I u ovom slučaju, oni imaju vremena samo da otvore usta svom omiljenom krompiru 🙂.Takođe, jelo po ovom receptu se može pripremiti sa mleveno pile ili komadi mesa koje god volite."

    Sastojci za recept za mljeveni krompir:

    • Mješano mljeveno meso (svinjetina + junetina),
    • krompir,
    • šargarepa,
    • Svježi paradajz ili paradajz u vlastitom soku,
    • zelenilo,
    • sol,

      • lovorov list,

    • 1 čaša vode.

    Kako skuvati ukusan dinstan krompir sa mlevenim mesom

    Na biljnom ulju malo propržiti luk, dodati narendanu šargarepu, sitno seckani paradajz bez kore.

    U podmazan kotlić ili duboki tiganj debelih zidova stavite mleveno meso, dodajte proprženo povrće, posolite, dinstajte 5-10 minuta.

    Za to vreme oguliti i iseći krompir na kockice. Dodajte u kotao mleveno meso sa povrćem.

    Dodajte vodu, stavite lovorov list, dinstajte 30 minuta. 5 minuta pre nego što su krompir sa mlevenim mesom i povrćem gotov, dodajte sitno seckano zelje.

    Kao začin možete koristiti i biber. Umjesto paradajza - paradajz pasta i malo sirćeta ili Heinz kečap (bez konzervansa i mnogo aditiva). I dok kuvate krompir sa mlevenim mesom, u sredinu posude možete staviti glavicu belog luka (neoljuštenog).

    veoma zanimljivo i ukusan recept sa videa YouTube kanala

    Krompir sa mlevenim mesom u rerni

    Zdravo svima. A hajde da danas skuvamo ukusan krompir za ručak, jednostavno jelo - dinstani krompir sa mlevenim mesom Recept je jednostavan i brz za pripremu. Vidjet ćete, za porodičnim stolom će to cijeniti s praskom i tražiti dodatke.

    Pirjani krompir sa mlevenim mesom

    Krompir ću dinstati sa tobom u dubokom tiganju, ako ga nemaš, onda nije strašno. Uspješno sam skuvao ovaj recept u šerpi.

    Šargarepa unutra dinstani krompir a ja takva jela ne ribam, nego ih režem na male kockice, tada jelo izgleda mnogo ukusnije.

    Imate izbor: da komade imate cijele i u tankom umaku ili kuhane, također sa umakom, ali gušće. Sve zavisi od vremena kuvanja.

    Za pripremu ćemo uzeti:

    • 10-14 srednjih krompira;
    • Pola kilograma mljevenog mesa;
    • Par srednjih lukovica;
    • Mrkva;
    • Začini;
    • Biljno ulje 100 ml;
    • Sol.

    Kako skuvati ukusan dinstan krompir

    Pripremite sastojke. Odmrznite mleveno meso, ogulite i narežite luk (sitno), šargarepu (na kockice), krompir (srednje kockice).

    Zagrejte tiganj. Sipajte ulje u njega. Dodati luk i malo propržiti. Dodajte šargarepu.

    Propržite šargarepu i luk zajedno.

    Stavite mleveno meso, sameljite ili izgnječite mleveno meso sa šargarepom i lukom.

    Prekuvajte dobro.

    Dodati seckani krompir. Posolite i promiješajte. Ulijte vruća voda tako da ne pokrije u potpunosti sav sadržaj. Pustite da proključa, napravite malu vatru. Pokrijte poklopcem.

    Sada sve zavisi od toga kakvo jelo želite da dobijete: gusto ili tekuće. Ali jedno ili drugo će biti podjednako ukusno. Ako je tanji, onda čim se krompir lako probuši vilicom ili nožem (dinstanje će trajati oko 20 minuta), dodajte začine. Ja koristim . Pokrijte poklopcem. Maknite sa vatre nakon minut.

    Ako je gušće, onda je proces dinstanja nešto duži nego inače, 35 minuta.Da krompir ima vremena da prokuva. Lično, ovako sam to napravio.

    Slični postovi