Zabezpečte príjemnú vnútornú klímu
Mikroklíma sú umelo vytvorené klimatické podmienky v uzavretých priestoroch na ochranu pred nepriaznivými vonkajšími vplyvmi a vytvorenie komfortnej zóny.
Mikroklimatické podmienky ( fyzické stavy) - tlak (nenormalizovaný), teplota, relatívna vlhkosť, rýchlosť pohybu vzduchu - ovplyvňujú pohodu človeka a spôsobujú určité hraničné stavy. Osoba reaguje na tieto podmienky prostredníctvom:
Mechanizmus termoregulácie, teda regulácia výmeny tepla s okolím.
Udržiavanie telesnej teploty na konštantnej normálnej úrovni 36,6 ° C, bez ohľadu na vonkajšie podmienky a závažnosť vykonanej práce.
Termoregulácia môže byť:
fyzické;
chemický.
Chemická termoregulácia organizmu sa dosiahne oslabením metabolizmu pri hrozbe prehriatia alebo zvýšením metabolizmu pri ochladzovaní. Úloha chemickej termoregulácie v tepelnej rovnováhe tela s vonkajším prostredím je malá v porovnaní s fyzikálnou, ktorá reguluje výdaj tepla v životné prostredie, vyžarujúce infračervené lúče z povrchu tela v smere okolitých predmetov s nižšou teplotou. K ochladzovaniu organizmu vedie aj prúdenie, odparovanie potu z povrchu tela, vlhkosť z pľúc a slizníc horných dýchacích ciest. AT komfortné podmienky množstvo vytvoreného tepla sa rovná množstvu tepla odovzdaného za jednotku času, tento stav sa nazýva tepelná bilancia tela a ak je narušená, dochádza k prehriatiu alebo podchladeniu. Prehriatie nastáva pri vysokej teplote vzduchu, sprevádzané nízkou pohyblivosťou vzduchu, vysokou relatívnou vlhkosťou a je charakterizované zrýchlením srdcovej frekvencie, dýchania, slabosťou, zvýšením telesnej teploty nad 38 °C, ťažkosťami s rečou atď. Zvýšenie vlhkosti W 75-80% pri vysokých teplotách zabraňuje poteniu a vedie k prehriatiu, úpalu a kŕčom. Známky tejto ťažkej porážky - strata vedomia, slabý pulz, takmer úplné zastavenie potenia.
Dôsledky straty vlhkosti:
1 - 2% telesnej hmotnosti - smäd.
5% - zakalenie vedomia, halucinácie.
20 - 25% - smrť.
Počas dňa človek stráca:
v pokoji - do 1 litra;
s ťažkou fyzickou prácou - až 1,7 litra za hodinu, až 12 litrov za zmenu. Súčasne sa vylučujú soli Na, Ca, K, P - až 5-6 gramov na liter, mikroelementy Cu, Zn, I, vitamíny, sekrécia žalúdka klesá.
Podchladenie sa vyskytuje pri nízkych teplotách, vysokej vlhkosti, silnom vetre. Toto je vysvetlené tým vlhký vzduch lepšie vedie teplo a jeho pohyblivosť zvyšuje prenos tepla konvekciou.
Príznaky hypotermie:
prudké zníženie telesnej teploty;
zúženie krvných ciev;
dysfunkcia srdca cievny systém;
Pri hypotermii je možné prechladnutie.
Prach. Prítomnosť prachu vo vzduchu sa meria v mg/m3. Obsah prachu:
na prašnej ceste - 150 mg/m3;
v obytnej zóne - 5-6 mg / m3.
Prach môže byť toxický, organický, anorganický, zmiešaný. Stupeň vystavenia prachu na ľudskom tele závisí od jeho fyzikálne a chemické vlastnosti, toxicita, disperzia a koncentrácia, okrem jej „obvyklých“ prejavov v podobe dermatitídy, bronchitídy, silikózy atď. Vždy musíme pamätať na to, že ide o najsilnejší karcinogén.
Metódy kontroly prachu:
1) Vytvorenie podmienok pre jeho vyzrážanie (gravitačná metóda).
2) Tvorba v zmesi síl, ktorých pôsobením dochádza k odsávaniu prachových častíc z ovzdušia - pokles koncentrácie prachu (koncentrácia prachu je schopnosť prachu zostať dlhodobo suspendovaný). Táto regulácia koncentrácie prachu sa zvyčajne dosahuje pomocou vetrania.
So zvýšenou koncentráciou možno priestory klasifikovať ako výbušné a nebezpečné pre požiar (pri koncentrácii vyššej ako 65 mg/m3). Vo vzduchu RP môžu byť plynné látky, ktoré sa zistia, keď sa takýto vzduch nasaje cez indikačnú trubicu, zmení farbu a podľa zmeny farby sa posúdi koncentrácia silného plynu v miestnosti.
FYZIKÁLNO-CHEMICKÉ ZÁKLADY HORENIA A VÝBUCHU.
Systémy na zabezpečenie parametrov mikroklímy
Optimálne parametre mikroklímy v priemyselné priestory vybavené klimatizačnými systémami a platné parametre– konvenčné vetracie a vykurovacie systémy. Najdokonalejším typom priemyselného vetrania je klimatizácia. Kondicionovanie– umelá automatická úprava vzduchu pre udržanie optimálneho stavu mikroklimatické podmienky bez ohľadu na charakter technologického procesu a podmienky prostredia. V niektorých prípadoch pri klimatizácii dochádza k dodatočnej špeciálnej úprave vzduchu - odprašovaniu, zvlhčovaniu, ozonizácii a pod. Klimatizácia zaisťuje bezpečnosť života aj parametre technologického procesu, kde nie je dovolené kolísanie teploty a vlhkosti prostredia. Použitie tienenia výrazne znižuje pôsobenie tepla na organizmus. Clony môžu byť teplo odrážajúce (hliníková fólia, hliníková farba, hliníkový plech, pocínovaný plech), teplo pohlcujúce (bezfarebné a farebné sklá, zasklenie vzduchovou alebo vodnou vrstvou), teplovodivé (duté oceľové dosky s vodou alebo vzduchom, kov sieťky). Osobné ochranné prostriedky sú široko používané: kombinézy vyrobené z bavlny, ľanu, vlny, odolné voči vzduchu alebo vlhkosti, prilby, plstené prilby, okuliare, masky s clonou atď. Vetranie- organizovaná a regulovaná výmena vzduchu, ktorá zabezpečuje odvod odpadového vzduchu z miestnosti a prívod čerstvého vzduchu na jej miesto. Prirodzené neorganizované vetranie sa vykonáva v dôsledku rozdielu tlaku vonku a vo vnútri miestnosti. Pre obytné priestory môže výmena vzduchu (infiltrácia) dosiahnuť 0,5-0,75 objemu za hodinu, pre priemyselné priestory 1,0-1,5 objemu za hodinu. prirodzene organizovaný, potrubné vetranie určené na bývanie a verejné budovy. Keď vietor prúdi okolo výstupu výfukovej šachty, ktorá má niekedy trysku-deflektor, vzniká podtlak, ktorý závisí od rýchlosti vetra a vo ventilačnom systéme dochádza k prúdeniu vzduchu. mechanická ventilácia- ide o také vetranie, pri ktorom je vzduch privádzaný (prívod) alebo odvádzaný (odťah) pomocou špeciálnych zariadení - kompresorov, čerpadiel a pod. Existuje verejné vetranie (pre celú miestnosť) a lokálne vetranie (pre určité pracoviská). verejné vetranie navrhnuté tak, aby absorbovali prebytočné teplo, vlhkosť a škodlivé látky v celom objeme pracovnej plochy priestorov. Používa sa v prípade, že škodlivé emisie vstupujú priamo do ovzdušia miestnosti, pracovné miesta nie sú pevné, ale sú umiestnené v celej miestnosti. Zvyčajne sa objem vzduchu privádzaného do miestnosti pri všeobecnom vetraní rovná objemu vzduchu odvádzaného z miestnosti. V niektorých prípadoch je však nevyhnutné túto rovnosť porušiť. Teda najmä v čistých predajniach elektrovákuovej výroby, pre ktorú veľký význam nemá prašnosť Objem nasávaného vzduchu je väčší ako objem výfuku, čím vzniká vo výrobnej miestnosti pretlak, ktorý eliminuje prenikanie prachu zo susedných miestností. Používaním miestne vetranie na jednotlivých pracoviskách sa vytvárajú potrebné meteorologické parametre. Napríklad zachytávanie škodlivých látok priamo pri zdroji výskytu, vetranie pozorovacích búdok a pod. Lokálne odsávacie vetranie je najpoužívanejšie. Hlavnou metódou riešenia škodlivých sekrétov je zabezpečenie odsávania z prístreškov. Pri mechanickom vetraní môže vzduch najskôr prejsť cez filtračný systém, vyčistiť ho a vo výfukovom vzduchu sa môžu zachytiť škodlivé nečistoty. Mechanické vetranie má v porovnaní s prirodzeným vetraním množstvo výhod: veľký akčný rádius vďaka značnému tlaku vytváranému ventilátorom, možnosť meniť alebo udržiavať potrebnú výmenu vzduchu bez ohľadu na vonkajšiu teplotu a rýchlosť vetra; podrobiť vzduch privádzaný do miestnosti predbežnému čisteniu, sušeniu alebo zvlhčovaniu, ohrevu alebo chladeniu; organizovať optimálnu distribúciu vzduchu s prívodom vzduchu priamo na pracoviská; zachytávajú škodlivé emisie priamo v miestach ich vzniku a zabraňujú ich šíreniu po miestnosti, ako aj schopnosť čistiť znečistený vzduch pred jeho vypustením do atmosféry. Nevýhody mechanického vetrania zahŕňajú značné náklady na konštrukciu a jej prevádzku, potrebu prijať opatrenia na boj proti hluku, ktorý vytvára. . Prevzdušňovanie- organizovaný prirodzené vetranie priestory cez priečky, vetracie otvory, okná. Výmena vzduchu v miestnosti je regulovaná rôznym stupňom otvorenia priečnikov (v závislosti od vonkajšej teploty, rýchlosti a smeru vetra). Ako spôsob vetrania našlo prevzdušňovanie široké uplatnenie v priemyselné budovy, charakterizované technologickými procesmi s veľkými únikmi tepla (valcovne, zlievarne, výkovky). Nasávanie vonkajšieho vzduchu do dielne počas chladného obdobia je organizované tak, aby studený vzduch nevstupoval do pracovného priestoru. Pre to vonkajší vzduch sú privádzané do miestnosti cez otvory umiestnené najmenej 4,5 m od podlahy, v teplom období je prítok vonkajšieho vzduchu orientovaný cez spodnú vrstvu okenných otvorov (výška 1,5-2 m). Pri výpočte prevzdušňovania určite požadovanú prietokovú plochu otvorov a prevzdušňovacích lámp na napájanie a odvádzanie požadované množstvo vzduchu. Počiatočnými údajmi sú konštrukčné rozmery priestorov, otvorov a svietidiel. Hodnoty produkcie tepla v miestnosti, parametre vonkajšieho vzduchu. Hlavnou výhodou prevzdušňovania je možnosť bezplatnej veľkej výmeny vzduchu. mechanická energia. Nevýhody prevzdušňovania zahŕňajú skutočnosť, že v teplom období roka môže účinnosť prevzdušňovania výrazne klesnúť v dôsledku zvýšenia teploty vonkajšieho vzduchu a navyše sa vzduch vstupujúci do miestnosti nečistí ani neochladzuje. . Vetranie, ktorým je vzduch dodávaný alebo odvádzaný z priemyselných priestorov cez ventilačné potrubné systémy pomocou špeciálnych mechanických stimulátorov, sa nazýva mechanické vetranie.
Téma 3. Zdroje znečistenia ovzdušia
Plynné zloženie zemskej atmosféry poskytuje podmienky pre život a chráni všetko živé pred drsným žiarením. kozmického žiarenia. Ľudská činnosť mení rovnováhu v prírode. Atmosférický vzduch obklopujúci človeka je neustále vystavený znečisteniu. Vzduch v priemyselných priestoroch je znečistený emisiami technologické vybavenie alebo pri vykonávaní technologických procesov bez lokalizácie odpadových látok. Vetraný vzduch odvádzaný z miestnosti môže spôsobiť znečistenie atmosférický vzduch priemyselné lokality a obývané oblasti. Okrem toho je ovzdušie priemyselných lokalít a obývaných oblastí znečistené technologickými emisiami z dielní, emisiami z tepelných elektrární, vozidiel a iných zdrojov. Silné znečistenie ovzdušia sa vyskytuje vo veľkých mestách: 90 % látok znečisťujúcich atmosféru tvoria plyny a 10 % pevné častice. Najnebezpečnejším výsledkom znečistenia je smog. Smog sa objavuje, keď je vzduch nehybný, keď na jednej strane nie sú žiadne horizontálne vetry a na druhej strane je rozloženie teplôt nad výškou atmosféry také, že nedochádza k vertikálnemu miešaniu atmosférických vrstiev. Miešanie alebo konvekcia vzduchu v troposfére nastáva v dôsledku skutočnosti, že pri pohybe od zeme každých 100 metrov klesá teplota o 0,6 °C. Vo výške 8-10 km sa zmena teploty podpíše, to znamená, že dôjde k otepľovaniu. Tento jav sa nazýva inverzia. Za určitých podmienok je teplotná inverzia pozorovaná už v spodných vrstvách troposféry a vedie k zastaveniu miešania vzduchu nad úrovňou inverzie. Niekedy počas zimných mesiacov možno pozorovať umiestnenie inverzie medzi znečistenou spodnou vrstvou vzduchu a hornou priehľadnou vrstvou. Smogy sú dvoch typov. Smog, nazývaný londýnsky smog, je pozorovaný v hmlistom pokojnom počasí. Všetok dym nie je odnášaný vetrom, ale je zadržiavaný hmlou a zostáva nad mestom, čo má vážny vplyv na zdravie ľudí. V dňoch takýchto silných smg je zaznamenaný nárast ľudskej úmrtnosti. Výmena tuhé palivo plynný výrazne znižuje dym. Druhý typ smogu – fotochemický, sa objavuje vo veľkých južných mestách za pokojného jasného počasia, kedy sa hromadia oxidy dusíka obsiahnuté vo výfukových plynoch áut. Tieto zlúčeniny podliehajú reťazcu chemických premien pôsobením slnečného žiarenia. Hlavnými zložkami fotochemického smogu sú: ozón, oxid dusičitý a oxid dusný. Tieto látky a produkty ich rozpadu, ktoré sa hromadia vo veľkých množstvách, pôsobením ultrafialového žiarenia vstupujú do chemickej reakcie s uhľovodíkmi v atmosfére. V dôsledku toho vznikajú chemicky aktívne organické látky peroxylacylnitráty, ktoré majú škodlivý vplyv na ľudský organizmus: dráždia sliznicu, tkanivá dýchacích ciest a pľúc, tieto zlúčeniny sfarbujú zeleň rastlín. Nadbytok ozónu v smogu, ktorý má silnú oxidačnú vlastnosť, má škodlivý vplyv na životné prostredie a ľudský organizmus. Uhľovodíky v smogu sú čiastočne prírodného pôvodu. Metán sa uvoľňuje pri rozklade a rozklade rastlín. Ostatné uhľovodíky sú emitované v dôsledku prevádzky ropných rafinérií, spaľovacích motorov. Podiel automobilovej dopravy na celkových atmosférických emisiách technogénneho pôvodu tvorí viac ako 50 %, v zložení automobilových emisií je viac ako 170 toxických zložiek. V blízkosti ciest s vysokou premávkou sú viac či menej zreteľné vplyvy na pôdu, rastliny a živočíchy. Dieselové motory sú hlavným zdrojom znečistenia uhľovodíkmi vrátane karcinogénnych cyklických uhľovodíkov, ktoré sa nachádzajú v sadziách emitovaných z dieselové motory. K znečisteniu ovzdušia pri prevádzke motora automobilu dochádza v dôsledku skutočnosti, že produkty spaľovania paliva sa z neho uvoľňujú priamo do ovzdušia. Spolu s týmito komponentmi zásadnú úlohu nečistotová hra, ktorej účinok sa prejavuje pri nízkych koncentráciách. Takouto nečistotou je tetraetylolovo, ktoré sa používa ako prísada do benzínu a slúži na zabránenie detonácii paliva v motore. Jeho hmotnostné množstvo je o niečo menšie ako 0,1 %. Motory v prevádzke áut ročne vypustia do atmosféry asi dva milióny ton olova. V dôsledku toho sa olovo objavuje už v zelenine v množstve až 2 mg/kg. Zistilo sa, že plody stromov rastúcich v páse do 50 metrov v blízkosti diaľnice by sa nemali jesť. Nadbytok olova v organizme vedie k otrave olovom, ktorá sa najskôr prejaví neurózou, nespavosťou, únavou, potom depresiou, duševným úpadkom. Dôležitou nebezpečnou zložkou atmosféry je síra, ktorá je súčasťou síranových aerosólov, jedného z najbežnejších typov aerosólov v atmosfére. Celosvetovo sú emisie sírových aerosólov 160-180 miliónov ton ročne. Z toho 90 % pochádza zo spaľovania minerálnych palív a 10 % z emisií z hutníckych a chemických podnikov. Pôsobením ultrafialového žiarenia sa anhydrit síry mení na anhydrid kyseliny sírovej (SO 3), ktorý so vzdušnou vodnou parou vytvára kyselinu sírovú. Kyselina sírová sa spontánne premieňa na kyselinu sírovú, ktorá je veľmi hygroskopická a môže vytvárať toxickú hmlu. MPC SO 2 vo vzduchu je 100-150 mg/m³. Oxidy dusíka sú veľmi nebezpečné znečisťujúce látky biosféry. Ročne sa do zemskej atmosféry dostane asi 150 miliónov ton oxidov dusíka, z ktorých polovicu vypúšťajú tepelné elektrárne a autá a druhá polovica vzniká v dôsledku oxidačných procesov prebiehajúcich v biosfére. Peroxid dusíka, žltý plyn, ktorý dodáva vzduchu hnedastý odtieň, výrazne zhoršuje viditeľnosť v uliciach mesta. Tento plyn absorbuje ultrafialové lúče a vytvára fotochemické znečistenie. Oxid dusnatý pri interakcii so vzdušným kyslíkom vytvára oxid dusičitý, ktorý sa v dôsledku reakcie so vzdušnou vodnou parou (vodný hydroxylový radikál) mení na kyselinu dusičnú. Oxid dusičitý dráždi dýchaciu sústavu, spôsobuje kašeľ, pri vysokých koncentráciách - vracanie, bolesti hlavy. Kyselina dusičná môže zostať dlho v plynnom stave, pretože je slabo kondenzovaná a vo vysokých koncentráciách môže spôsobiť pľúcny edém. Kvapky oblaku kondenzujú na aerosólových časticiach a molekulách kyseliny sírovej a dusičnej. Keď zrážky padnú, vrstva atmosféry medzi mrakom a zemou sa premyje. Takto vznikajú kyslé dažde. Ich vzhľad je spôsobený výraznou akumuláciou oxidov síry a dusíka v atmosfére. Kyslé dažde potláčajú biologickú produktivitu pôd a vodných plôch a spôsobujú značné ekonomické škody. Kyslý dážď vedie k deštrukcii rôzne predmety a budovy interagujú s uhličitanom vápenatým v pieskovcoch a vápencoch a menia ho na sadru, ktorá je vymývaná dažďami. Kyslý dážď spôsobuje aktívnu koróziu kovových predmetov a konštrukcií. Vplyvom kyslých dažďov sa menia biochemické vlastnosti pôdy, čo vedie k chorobám a úhynu niektorých druhov rastlín. Priemyselné emisie viedli k desaťnásobnému a stonásobnému zvýšeniu obsahu ťažkých kovov v jednotlivých prvkoch biosféry. Ťažké kovy vstupujú do atmosféry a vracajú sa späť so zrážkami a suchou depozíciou. Kyslé dažde, ktoré interagujú s ťažkými kovmi v pôde, ich premieňajú na formu, ktorú rastliny ľahko absorbujú. Ďalej v potravinovom reťazci sa ťažké kovy dostávajú do organizmov rýb, zvierat a ľudí. Do určitých limitov sú živé organizmy chránené pred priamymi škodlivými účinkami kyslosti, ale hromadenie ťažkých kovov je nebezpečné. Takže hliník, rozpustný v kyslom prostredí, je toxický pre mikroorganizmy žijúce v pôde, oslabuje rast koreňov rastlín. Kyslé dažde, okysľujúce vody jazier, vedú k smrti ich obyvateľov. Je zrejmé, že obsah zinku a kadmia v bravčovom a hovädzom mäse často prekračuje prijateľné úrovne. Ťažké kovy, ktoré sa dostávajú do ľudského tela, spôsobujú v ňom zmeny. Ióny ťažkých kovov sa ľahko viažu na proteíny (vrátane enzýmov), čím inhibujú syntézu makromolekúl a vo všeobecnosti metabolizmus v bunkách. Takže napríklad kadmium sa hromadí v obličkách, ovplyvňuje obličky a ľudský nervový systém a vo veľkých množstvách vedie k ťažkým špecifickým ochoreniam. Spaľovanie fosílnych palív a iných palív je sprevádzané uvoľňovaním oxidu uhličitého do atmosféry. Nárast množstva oxidu uhličitého v dôsledku antropogénneho vplyvu vedie k zmene tepelnej bilancie Zeme. Oxid uhličitý prechádza slnečné žiarenie dopadajúce na Zem, ale absorbuje dlhovlnné infračervené žiarenie odrazené od Zeme. To vedie k otepľovaniu atmosféry. Kontaminanty a prach v atmosfére absorbujú časť žiarenia dopadajúceho na Zem, čo ďalej zvyšuje teplotu atmosféry. Ohriata atmosféra posiela dodatočný tok tepla na zem, čím zvyšuje jej teplotu. Tento proces sa nazýva skleník analogicky so skleníkom, do ktorého slnečné žiarenie voľne prechádza v optickej časti spektra a infračervené žiarenie je oneskorené. So zvyšujúcim sa znečistením ovzdušia sa zvyšuje teplota zemského povrchu. Prejav skleníkového efektu je charakteristický najmä v mestách s priemyselnou výrobou - teplota v centre je o niekoľko stupňov vyššia ako teplota v okolí mesta, najmä v bezvetria. Hlavným zdrojom atmosférického prachu je ťažba a využitie stavebných materiálov, hutnícky priemysel. Prach obsahuje veľa rôznych minerálov (sadrovec, azbest, kremeň atď.), asi 20 % oxidu železa, 15 % kremičitanov, 5 % sadzí, oxidy rôznych metaloidov. Vstup technogénnych častíc do zemskej atmosféry je ročne 500 miliónov ton. Prach vytvára štít proti slnečnému žiareniu, kvôli znečisteniu dostávajú veľké mestá o 15 % menej slnečného žiarenia. Prach v atmosfére vedie k vzniku a exacerbácii respiračných a pľúcnych ochorení. Zvýšiť priemerná teplota atmosféry o niekoľko stupňov v dôsledku zníženia jej priehľadnosti môže spôsobiť topenie ľadovcov a zvýšenie hladiny morí. Môže to byť sprevádzané zaplavovaním úrodnej pôdy v deltách riek, zmenami slanosti vody, ako aj globálnymi zmenami klímy Zeme. Antropogénny vplyv na atmosférický ozón má deštruktívny účinok. Ozón v stratosfére chráni všetok život na Zemi pred škodlivými účinkami krátkych vĺn slnečného žiarenia. Pokles obsahu ozónu v atmosfére o 1 % vedie k zvýšeniu intenzity tvrdého ultrafialového žiarenia dopadajúceho na zemský povrch o 2 %, čo je škodlivé pre živé bunky. Najsilnejšie poškodzovanie ozónovej vrstvy je spojené s produkciou freónov. Freóny sa používajú ako aerosólové plnivá, penové zložky a ako pracovná látka chladničiek. Pri použití plechoviek s aerosólmi, pri úniku z chladiacich nádrží, sa freón dostáva do atmosféry. Freóny sú pre človeka neškodné, chemicky pasívne. Pri páde do atmosféry vo výške niekoľkých desiatok kilometrov sa freóny pôsobením tvrdého ultrafialového žiarenia zo Slnka rozkladajú na jednotlivé zložky. Jedna z vytvorených zložiek - atómový chlór - aktívne prispieva k deštrukcii ozónu, navyše molekula chlóru pôsobí ako katalyzátor a zostáva nezmenená v desiatkach tisícov deštrukcií molekúl ozónu. Doba pobytu freónov v stratosfére je niekoľko desaťročí. Problém vplyvu freónov na stratosférický ozón nadobudol medzinárodný význam najmä v súvislosti so vznikom „ozónových dier“. Bol prijatý medzinárodný program na zníženie produkcie s použitím freónov. Niekedy poveternostné podmienky prispievajú k hromadeniu škodlivých nečistôt v blízkosti povrchu zeme. Vietor môže fúkať pozdĺž viacerých zdrojov znečisťujúcich látok, pričom sa znečisťujúce látky kumulujú. Pri silnom vetre sa škodlivé nečistoty pohybujú a rozptyľujú vo vrstvách bližšie k zemi. Zloženie ovzdušia v priemyselných priestoroch je určené predovšetkým škodlivinami z tých odvetví, ktoré sú charakteristické pre samotné typy výrobných činností, ako aj tými škodlivinami, ktoré prichádzajú z vonkajšieho vzduchu cez prieduchy, otvorené okná, dvere, vetracie otvory. Nemenej dôležité pre zdravie človeka je to, čo dýchame v našom byte. Podľa vedcov je vzduch v bytoch 6-krát špinavší ako vonkajší mestský vzduch a 10-12-krát toxickejší. Čo je príčinou otravy vzduchom v našich domácnostiach? Po prvé, tieto znečisťujúce látky prichádzajú s vonkajším vzduchom spolu s prachom z ulice. Zdravotné riziká sú produkty neúplného spaľovania plynu vstupujúceho do vzduchu zo zapnutých plynových sporákov; oxid uhoľnatý, zlúčeniny síry, ako aj vedľajšie produkty vznikajúce pri spaľovaní. Umelé znečistenie vzduch (až 80 %) prináša moderný nábytok, pri výrobe ktorého sa používajú drevotrieskové a drevovláknité dosky s obsahom mnohých syntetických látok. Polyméry, farby, laky používané pri výrobe tohto nábytku emitujú formaldehyd, fenol a iné toxické chemické zlúčeniny. Pri výrobe nábytku sa používa elastický polyuretán, ktorý sa po niekoľkých rokoch začne meniť na hnedý prach. Z každého gramu tohto materiálu sa uvoľní až 60 mg kyanovodíka. Široko používaný v súčasnom oblečení, kobercoch, závesoch atď. nylon pri rozklade uvoľňuje škodlivú látku kaprolaktám, ktorá má špecifický „myší“ pach a má negatívny vplyv na pohodu človeka. "Chémia" sa používa stále. Podlaha pokrytá syntetickým lakom uvoľňuje do ovzdušia mimoriadne nebezpečné prchavé látky. Používa sa linoleum vyrobené zo syntetických polymérov s minerálnymi prísadami a zmäkčovadlami, ako aj PVC obklady so špeciálnymi lepidlami, ktoré je ďalším zdrojom znečistenia životného prostredia. V obytných a priemyselných priestoroch odborníci zistili prítomnosť viac ako stovky organických zlúčenín. Škodlivé, toxické výpary majú škodlivý vplyv na ľudský organizmus, prispievajú k vzniku chronických ochorení a dokonca ovplyvňujú dedičnosť. Oxid uhoľnatý (oxid uhoľnatý - CO) sa môže hromadiť v miestnosti. Ide o vysoko toxickú zlúčeninu. Zistilo sa, že jedna osoba vypustí až 15 ml CO2 denne. Ak je v miestnosti veľa ľudí, ak sa v nej fajčí, ak horí plynový sporák atď., potom môže byť koncentrácia oxidu uhoľnatého dosť vysoká. Takže po hodine horenia plynového sporáka je obsah oxidu uhoľnatého a oxidu dusičitého taký, že výrazne prekračuje normu povolenú napríklad v chemických závodoch. V ovzduší obytných a priemyselných priestorov sa stanovujú aj rôzne rozpúšťadlá obsiahnuté vo farbách, lepidlách, plastoch, ako aj zmäkčovadlá - látky, ktoré dávajú plastom flexibilitu, mikroorganizmy, rôzne alergény atď. Vo vzduchu v interiéri sa nachádza viac ako 100 zlúčenín škodlivých pre ľudí. Všetky, ktoré vyžaruje človek aj predmety, ktoré ho obklopujú, niekedy vedú k bolestivým zmenám v dýchacích orgánoch a ovplyvňujú aj ostatných. vnútorné orgány Ich nepriaznivý vplyv na nervový systém sa prejavuje pomerne rýchlo: pocit letargie, znížená výkonnosť, bolesť hlavy zaznamenáva sa podráždenosť, poruchy spánku atď. Škodlivé účinky takéhoto vzduchu na zdravie spravidla podceňujeme. Ale napríklad americkí vedci sa domnievajú, že tisíce ľudí ročne zomierajú na choroby spôsobené vplyvom toxických látok vo vzduchu obytných a kancelárskych priemyselných priestorov v Spojených štátoch. Odborníci vidia východisko v boji so znečistením ovzdušia pomocou izbových rastlín. Tam, kde sú, sú izby sviežejšie a ľahšie sa v nich dýcha. Rastliny nielen asimilujú nahromadené vo vzduchu oxid uhličitý a emitujú kyslík, ale absorbujú aj množstvo škodlivých látok. takže, izbová rastlina chlorofytčistí vzduch lepšie ako niektoré technické zariadenia. Táto rastlina je navrhnutá vedcami na čistenie vzduchu v kozmických lodiach.
Hlavné spôsoby boja proti znečisteniu ovzdušia
Tieto metódy zahŕňajú: 1. Kontrola kvality vzduchu. V Rusku sa takáto kontrola vykonáva vo viac ako 450 mestách a priemyselných centrách, najmä z hľadiska obsahu prachu, oxidu siričitého, oxidov síry a oxidu uhoľnatého. 2. Realizácia bezodpadového a nízkoodpadového priemyslu. 3. Realizácia zariadení na čistenie plynu a prachu v priemyselných podnikoch. 4. Znižovanie škodlivých emisií vozidiel do ovzdušia. 5. Aplikácia automatizovaných riadiacich systémov (ACS) v mestskej doprave. 6. Organizácia peších zón s úplným zákazom vjazdu vozidiel. Riešenie problému znečistenia ovzdušia je teda náročná úloha, vyžadujúce veľké finančné prostriedky, množstvo zložitých činností.
Podmienky ľudskej výrobnej činnosti do značnej miery závisia od kvality ovzdušia, v ktorom sa táto činnosť vykonáva. Ovzdušie je charakterizované fyzikálnymi parametrami, chemickým zložením, iónovým zložením a ďalšími ukazovateľmi.
Medzi fyzikálne parametre vzduchu patrí teplota, relatívna vlhkosť, rýchlosť, barometrický tlak. Prvé tri parametre určujú proces termoregulácie tela, to znamená udržiavanie telesnej teploty v rozmedzí 36–37С, čo zabezpečuje rovnováhu medzi množstvom tepla, ktoré sa v tele kontinuálne vytvára počas metabolizmu a prebytočným teplom, ktoré sa neustále uvoľňuje do tela. prostredia, to znamená, že udržiava tepelnú rovnováhu ľudského tela.
Pri organizovaní všetkých druhov aktivít treba brať do úvahy fyzikálne parametre ovzdušia. Zvlášť dôležité sú parametre mikroklímy priestorov, t.j. teplota, relatívna vlhkosť a mobilita vzduchu. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že rýchlosť vzduchu pri určitej hodnote predstavuje vážne nebezpečenstvo pre konštrukcie, technické zariadenia, konštrukcie, pretože môže vytvárať veľké zaťaženie vetrom, ktoré môže mať deštruktívne účinky. Parametre mikroklímy majú priamy vplyv na tepelnú pohodu človeka a jeho výkonnosť. Napríklad zníženie teploty a zvýšenie rýchlosti vetra prispievajú k zvýšeniu konvekčného prenosu tepla a procesu prenosu tepla pri odparovaní potu, čo môže viesť k podchladeniu ľudského tela a tým k zhoršeniu pohodu. Keď teplota stúpa, nastáva opak. Vedci zistili, že pri teplote vzduchu vyššej ako 30С začína klesať výkonnosť človeka. Pre osobu sa maximálne teploty určujú v závislosti od trvania ich expozície a použitých prostriedkov ochrany. Hraničná teplota vdychovaného vzduchu, pri ktorej je človek schopný dýchať niekoľko minút bez špeciálnych ochranných prostriedkov, je asi 116°C.
Vzduchové prostredie - nevyhnutná podmienka existenciu života. Má významnú úlohu pri dýchaní ľudí, zvierat, rastlín, pri ich zásobovaní kyslíkom, odstraňovaní produktov látkovej premeny, výmene tepla a má rozhodujúci vplyv na vytváranie pracovných podmienok na pracovisku.
Meteorologické podmienky sú fyzikálny stav vzdušného prostredia, ktorý je determinovaný kombináciou teploty, vlhkosti, rýchlosti vzduchu, atmosférického tlaku a žiarenia vyhrievaných plôch (infračervené alebo tepelné žiarenie) pôsobiacich na ľudský organizmus.
Mikroklímu charakterizujú meteorologické podmienky v ľubovoľne ohraničenom priestore (sídlisko, dielňa a pod.) a to výrazne. ovplyvňuje priebeh vnútorných procesov v ľudskom organizme, jeho výkonnosť.
Teplota vzduchu je parameter, ktorý odráža tepelný stav vzduchu. Teplota vzduchu je charakterizovaná kinetickou energiou pohybu molekúl vzdušného plynu, meria sa v stupňoch Celzia (°C).
Vlhkosť vzduchu je parameter, ktorý odráža obsah vodnej pary vo vzduchu. Rozlišujte medzi absolútnym, maximálnym a relatívnym vlhkosť vzduchu. Absolútna vlhkosť je hustota vodnej pary vo vzduchu, vyjadrená v gramoch na meter kubický. Maximálna vlhkosť je maximálna možná hustota vodnej pary pri danej teplote. Relatívna vlhkosť,
vyjadrený v percentách (\%) je pomer absolútnej vlhkosti k maximu pri rovnakej teplote a tlaku. Pohyb vzduchu v pracovisko môže byť spôsobené nerovnomerným ohrevom vzdušných hmôt, pôsobením ventilačné systémy alebo technologického zariadenia a meria sa v metroch za sekundu (m/s).
Atmosférický tlak je charakterizovaný intenzitou gravitačnej sily horného stĺpca na jednotku plochy meranou v pascaloch (Pa) alebo milimetroch ortuti (mmHg)
Infračervené žiarenie (IR) sa vyskytuje v rozsahu vlnových dĺžok 1-780 nm (nm nanometer, 1 nm = 10 −9 m). Jeho zdrojmi sú slnko, vyhrievané povrchy zariadení, otvorený plameň, elektrický oblúk atď. Meria intenzitu infračerveného žiarenia vo wattoch na meter štvorcový. Infračervené žiarenie sa nazýva aj tepelné žiarenie.Nepriaznivá kombinácia parametrov mikroklímy môže spôsobiť prepätie termoregulačných mechanizmov, prehriatie organizmu ( teplo so zvýšenými hodnotami rýchlosti, vlhkosti vzduchu a infračerveného žiarenia) alebo podchladením tela (nízka teplota v kombinácii s vysokou vlhkosťou a rýchlosťou vzduchu).
Chemické zloženie vzduchu. Čistý vzduch má nasledujúce chemické zloženie: dusík ≈78,08 %; kyslík ≈20,94\%; argón, neón a iné inertné plyny ≈0,94 %; oxid uhličitý ≈0,03\%; ostatné plyny - ≈0,01\%. Vzduch môže obsahovať aj škodlivé látky rôzneho pôvodu vo forme plynov, pár, aerosólov, vrátane rádioaktívnych.
Látka sa považuje za škodlivú, ak pri kontakte s ľudským telom môže spôsobiť ochorenia alebo odchýlky v zdravotnom stave zistené modernými metódami tak v procese kontaktu s nimi, ako aj v určitých obdobiach života súčasných a nasledujúcich generácií.
Aby sa predišlo negatívnym dôsledkom vplyvu škodlivých chemikálií na jednotlivé zložky prírodného prostredia, je potrebné poznať ich limitujúce úrovne, pri ktorých je možný normálny život a fungovanie organizmu. Hlavnou hodnotou ekologickej regulácie obsahu škodlivých chemických zlúčenín v zložkách prírodného prostredia je maximálna prípustná koncentrácia MPC.
Vzduch sa vyznačuje iónovým zložením.
Ionizácia vzduchu je proces premeny neutrálnych atómov a molekúl vzduchu na elektricky nabité častice (ióny). Ióny vo vzduchu sa môžu vytvárať v dôsledku prirodzenej, technologickej a umelej ionizácie.
K prirodzenej ionizácii dochádza v dôsledku vplyvu kozmického žiarenia a častíc emitovaných rádioaktívnymi látkami na ovzdušie pri ich rozpade. Prirodzená tvorba iónov sa vyskytuje všade a neustále.
K technologickej ionizácii dochádza vtedy, keď je ovzdušie vystavené elektromagnetickému, rádioaktívnemu, röntgenovému a ultrafialovému žiareniu a iným ionizujúcim faktorom spôsobeným technologickými procesmi. Ióny vznikajúce pri tomto procese sa šíria najmä v bezprostrednej blízkosti procesnej jednotky.
Umelá ionizácia sa vykonáva pomocou špeciálnych ionizačných zariadení. Ionizátory poskytujú danú koncentráciu iónov určitej polarity v obmedzenom objeme vzduchu.
Р-агрузка...
Prednáška č.7
téma:Fyziológia práce a pohodlné životné podmienky.
Plán prednášok:
Vplyv mikroklímy na produktivitu práce a zdravotný stav, choroby z povolania.
Systémy na zabezpečenie parametrov mikroklímy a zloženia vzduchu: vykurovanie, vetranie, klimatizácia; ich štruktúru a požiadavky na ne.
Kontrola parametrov mikroklímy.
Osvetlenie. požiadavky na osvetľovacie systémy. Prirodzené a umelé osvetlenie. Svietidlá a svetelné zdroje. Výpočet osvetlenia. Ovládanie svetla
Alekseev S.V., Usenko V.R. Hygiena práce. - M.: Medicína, 1998. - 244 s.
Bezpečnosť života: Učebnica pre študentov stredných odborných škôl. Proc. inštitúcie / S.V. Belov, V.A. Devisilov, A.F. Koziakov a ďalší / vyd. vyd. S.V. Belova. - M .: Vyššie. škola, 2003. - 357s.
Bezpečnosť života. Ed. Prednášal prof. E. A. Arustamová. M.: "Dashkov and Co", 2003. -258 s.
Belyakov G.I. Workshop o ochrane práce. – M.: Kolos, 1999. – 192s.
Hwang T.A., Hwang P.A. Bezpečnosť života. Séria "Učebnice a učebné pomôcky". Rostov n / a: "Phoenix", 2001. - 352 s.
Chusov Yu.N. Fyziológia človeka. – M.: Osveta, 1981. – 193 s.
1. Vplyv mikroklímy na produktivitu práce a zdravotný stav, choroby z povolania.
Mikroklíma priemyselných priestorov alebo poveternostnými vplyvmi, sú tvorené teplotou vzduchu v miestnosti, infračerveným a ultrafialovým žiarením vyhrievaných zariadení, horúcimi kovovými a inými vyhrievanými povrchmi, vlhkosťou vzduchu a jeho pohyblivosťou.
Všetky tieto faktory alebo meteorologické podmienky vo všeobecnosti sú určené dvoma hlavnými dôvodmi: interné (uvoľňovanie tepla a vlhkosti) a externé (poveternostné podmienky). najprv z nich závisia od charakteru technologického procesu, použitých zariadení a sanitárnych zariadení a sú spravidla relatívne konštantné pre každú dielňu alebo jednotlivé výrobné miesto; druhý - Sezónny charakter, dramaticky sa mení v závislosti od ročného obdobia. Miera vplyvu vonkajších príčin do značnej miery závisí od charakteru a stavu vonkajších oplotení priemyselných budov (steny, strechy, okná, vstupné otvory atď.) A vnútorných - od kapacity a stupňa izolácie zdrojov tepla, vlhkosti a účinnosti sanitárne zariadenia.
Tepelný režim priemyselných priestorov sa určuje množstvom tepla uvoľneného do dielne z horúcich zariadení, výrobkov a polotovarov, ako aj zo slnečného žiarenia prenikajúceho do dielne otvorenými a zasklenými otvormi alebo ohrievaním strechy a stien budovy a v chladné obdobie- na stupni prestupu tepla mimo priestorov a z vykurovania. Určitú úlohu zohráva tvorba tepla z rôznych typov elektromotorov, ktoré sa počas prevádzky zahrievajú a odovzdávajú teplo okolitému priestoru. Časť tepla vstupujúceho do predajne sa odovzdáva cez ploty a zvyšok, takzvané citeľné teplo, ohrieva vzduch v pracovných miestnostiach.
Podľa hygienických noriem pre projektovanie priemyselných podnikov (SN 245 - 71) sú výrobné zariadenia rozdelené do dvoch skupín podľa špecifického uvoľňovania tepla: chladiarne , kde zdanlivé uvoľňovanie tepla v miestnosti nepresahuje 20 kcal / m 3 h, a horúce obchody kde sú nad touto hodnotou.
Vzduch dielne, postupne prichádzajúci do kontaktu s horúcimi povrchmi zdrojov tepla, sa ohrieva a zdvihne sa a jeho miesto vytláča ťažší studený vzduch , ktorý sa naopak tiež zahrieva a stúpa. V dôsledku neustáleho pohyb vzduchu v dielni ohrieva sa nielen v mieste zdrojov tepla, ale aj vo vzdialenejších oblastiach. Tento spôsob prenosu tepla do okolitého priestoru nazývaná konvekcia . Stupeň ohrevu vzduchu sa meria v stupňoch. Pozorujú sa najmä vysoké teploty na pracovisku , ktoré nemajú dostatočný prísun vonkajšieho vzduchu alebo sa nachádzajú v tesnej blízkosti zdrojov tepla.
Opačný obrázok pozorované v tých istých dielňach počas chladného obdobia. Vzduch ohriaty horúcimi povrchmi stúpa a čiastočne opúšťa dielňu cez otvory a netesnosti v hornej časti budovy (lucerny, okná, šachty); na jeho miesto sa nasáva studený vonkajší vzduch, ktorý sa pred kontaktom s horúcimi povrchmi len veľmi málo zohreje, preto často pracoviská kúpali v studenom vzduchu .
Všetky ohrievané telesá vyžarujú zo svojho povrchu prúd žiarivá energia . Charakter tohto žiarenia závisí od stupňa ohrevu vyžarujúceho telesa. Pri teplotách nad 500 o OD emisné spektrum obsahuje ako viditeľné - svetelné lúče , a neviditeľné - infračervené lúče ; pri nižších teplotách toto spektrum pozostáva len z infračervených lúčov.
Hygienická hodnota má väčšinou neviditeľnú časť spektra, t.j. infračervené, alebo, ako sa to niekedy nesprávne nazýva, tepelné žiarenie . Čím nižšia je teplota vyžarovaného povrchu, tým nižšia je intenzita žiarenia a dlhšia vlnová dĺžka; so zvyšovaním teploty sa zvyšuje intenzita, no vlnová dĺžka sa zmenšuje a približuje sa k viditeľnej časti spektra.
Zdroje tepla mať teplotu 2500 - 3000 o OD a viac, začnite tiež vyžarovať ultrafialové lúče (voltaický oblúk elektrického zvárania alebo elektrických oblúkových pecí). V priemysle, na špeciálne účely, tzv ortuťovo-kremenné výbojky ktoré vyžarujú prevažne ultrafialové lúče.
Ultrafialové lúče majú tiež rôzne vlnové dĺžky, ale na rozdiel od infračerveného sa pri zvyšovaní vlnovej dĺžky približujú k viditeľnej časti spektra. Viditeľné lúče sú preto vo vlnovej dĺžke medzi infračerveným a ultrafialovým žiarením.
infračervené lúče , padajúce na akékoľvek teleso, zahriať ho, čo bol dôvod na to, aby sme ich nazvali tepelnými. Tento jav sa vysvetľuje schopnosťou rôznych telies absorbovať infračervené lúče v tej či onej miere, ak je teplota ožarovaných telies nižšia ako teplota vyžarujúcich; v tomto prípade sa sálavá energia premieňa na tepelnú energiu, v dôsledku čoho sa jedno alebo druhé množstvo tepla prenáša na ožiarený povrch. Tento spôsob prenosu tepla nazývané žiarenie .
Rôzne materiály majú rôzne stupeň absorpcie infračervených lúčov , a preto sa pri ožiarení rôzne zahrievajú. Vzduch vôbec neabsorbuje infračervené lúče, a preto sa nezohrieva, alebo, ako sa hovorí, je tepelne transparentné . Lesklé, svetlé povrchy (napr. hliníková fólia, leštené plechy) sa odrážajú až 94 - 95% infračervených lúčov , ale absorbovať všetko 5 - 6%. Matné čierne povrchy (napr. sadze) takmer absorbujú 95 - 96% tieto lúče, takže sa zahrievajú intenzívnejšie.
O úplná absorpcia infračervených lúčov v dôsledku úplnej premeny sálavej energie na tepelnú energiu ožarovaný objekt dostane určité množstvo tepla, ktoré sa zvyčajne meria v malých kalóriách na 1 cm 2 ožiareného povrchu za minútu (g.cal / cm 2 .min ). Táto hodnota sa berie ako jednotka intenzity ožiarenia. Intenzita infračervené ožarovanie sa zvyšuje so zvyšovaním teploty zdroja žiarenia a zväčšuje sa jeho povrch a klesá v štvorcovom pomere so zvyšujúcou sa vzdialenosťou od zdroja žiarenia. Infračervené žiarenie zvyčajne pochádza z rovnakých zdrojov ako emisia konvekčné teplo .
Pracovníci horúcej predajne sú neustále alebo periodicky vystavené infračervenému žiareniu, v dôsledku čoho dostávajú zvonku jedno alebo druhé množstvo tepla. Intenzita ožiarenia na pracoviskách v závislosti od veľkosti a teploty zdrojov žiarenia a vzdialenosti od nich k pracoviskám sa veľmi líši: od niekoľkých desatín až po 8 - 10 g.cal / cm 2 .min. Pri vykonávaní jednotlivých krátkodobých operácií dosahuje intenzita ožiarenia 13 - 15 g.cal/cm 2 .min. Pre porovnanie treba uviesť, že intenzita slnečného žiarenia v bezoblačnom letnom dni dosahuje len 1,3 - 1,5 g.cal/cm 2 .min.
Infra červená radiácia neposkytuje priama akcia do vzduchu, ale nepriamo prispieva k jeho zahrievaniu. Rôzne predmety, zariadenia, konštrukcie a dokonca aj steny vystavené žiareniu sa ohrievajú a samy sa stávajú zdrojmi uvoľňovania tepla ako žiarenia , a konvekcia spôsobom. Od nich sa ohrieva vzduch dielne.
Pri práci s voltaickým oblúkom alebo ortuťovo-kremenné výbojky vyžarujúcich ultrafialové lúče, môžu byť pracovníci vystavení žiareniu, ak nie sú chránení pred priamym vystavením týmto lúčom v očiach alebo na koži. Ultrafialové lúče dobre prechádzajú vzduchom, ale takmer neprechádzajú cez žiadne husté tkanivo; ani obyčajné sklo ich takmer neprepustí.
V každej miestnosti a ešte viac vo výrobných dielňach je vždy vzduch v stave pohybu , ktorý vzniká v dôsledku rozdielu teplôt v rôznych častiach budovy plošne aj výškovo. Teplotný rozdiel vzniká ako dôsledok infiltrácie a nasávania chladnejšieho vonkajšieho vzduchu cez okná, svietidlá, priečky, brány.
Silnejší pohyb je pozorovaný v prípadoch, keď sú v dielni zdroje tepla, ktoré ohrievajú vzduch a rýchlo ho zvyšujú. Cestovná rýchlosť alebo vzdušná mobilita , merané v m/s.
Výkonné zdroje tepla v dielňach spôsobujú výrazné prúdenie vzduchu, ktorého rýchlosť niekedy dosahuje 4-5 m/s. Obzvlášť vysoké rýchlosti pohybu vznikajú v blízkosti otvorených otvorov (brány, okná a pod.), kde je možné nasávať chladnejší vonkajší vzduch. V dôsledku vysokých rýchlostí prechádzajú studené trysky značné vzdialenosti bez dostatočného riedenia teplým vzduchom v dielni, fúkanie robotníkov a tvorenie prudké výkyvy teploty , ktorý sa v bežnom živote nazýva prievan.
V niektorých oblastiach nepriaznivé podmienky pre prírodné konvekčné prúdenie . Najčastejšie sa táto situácia pozoruje v priestoroch vzdialených od otvorov, ohraničených stenami a kde prípadné hluché stropy (stropy) bránia stúpaniu ohriateho vzduchu nahor. Pohyblivosť vzduchu je znížená na minimálne hodnoty (0,05 - 0,1 m/s), čo vedie k jej stagnácia a prehrievanie , najmä ak sa lokality nachádzajú v blízkosti zdrojov tepla.
Vonkajšie aj ovzdušie priemyselných priestorov obsahujú určité množstvo vodnej pary, ktorá vytvára určitú vlhkosť. Množstvo vodnej pary , vyjadrená v gramoch obsiahnutých v kilograme alebo v kubickom metre vzduchu, sa nazýva absolútna vlhkosť.
K zvýšeniu množstva vodnej pary pri rovnakej teplote môže dôjsť len do určitej hranice, po ktorej sa pary začnú kondenzovať . Takýto stav, keď je množstvo vodnej pary (v gramoch) schopné nasýtiť 1 kg alebo 1 m 3 vzduchu pri danej teplote na hranicu, sa nazýva maximálna vlhkosť . Čím vyššia je teplota vzduchu, tým viac vodnej pary je potrebné na privedenie tohto vzduchu k maximálnej vlhkosti. Preto maximálna vlhkosť vzduchu pri rozdielne teploty , a pre táto hodnota je konštantná pri každej teplote .
Najčastejšie používaným indikátorom na meranie vlhkosti vzduchu je relatívna vlhkosť , teda pomer absolútnej vlhkosti k maximálnemu nasýtenému vzduchu k limitu pri danej teplote, vyjadrený v percentách. Takže ukazuje relatívna vlhkosť percento nasýtenia vzduchu vodná para pri danej teplote.
Okrem obsahu vlhkosti privádzaného vonkajšieho vzduchu môže byť vnútri dielne dodatočné zdroje vlhkosti . Ide najmä o otvorené technologické procesy, sprevádzané používaním vody alebo vodných roztokov, najmä ak sú tieto procesy zahrievané. Určitá časť vlhkosti sa pri dýchaní a potení uvoľňuje aj od samotných pracovníkov, v praxi to však nehrá veľkú rolu.
AT pracovné podmienky pozoruje sa veľmi rozdielna vlhkosť vzduchu - od 5-10 do 70-80%, v prítomnosti hojných emisií vlhkosti (bieliarne textilných tovární, pracie oddelenia rôznych priemyselných odvetví, práčovne) - niekedy až 90-95%, a v chladnom období - až 100%, t.j. pred zahmlievaním.
Mikroklíma pracovné prostredie ovplyvňuje proces prenosu tepla a charakter práce. Dlhodobé vystavenie človeka nepriaznivým meteorologickým podmienkam prudko zhoršuje jeho zdravotný stav, znižuje produktivitu práce a vedie k chorobám.
vysoká teplota vzduch prispieva k rýchlej únave pracovníka, môže viesť k prehriatiu organizmu, úpalu alebo chorobe z povolania. Nízka teplota vzduchu môže spôsobiť lokálne alebo celkové ochladenie organizmu, spôsobiť prechladnutie či omrzliny. Vysoká teplota vzduchu nepriaznivo pôsobí na životne dôležité orgány a systémy človeka (srdcovocievny, centrálny nervový systém, trávenie), spôsobuje poruchy ich normálnej činnosti a za najnepriaznivejších podmienok môže spôsobiť vážne ochorenia v podobe prehriatia telo, v každodennom živote nazývané úpaly.
Na rozdiel od vysokej teploty infračervené ožarovanie charakterizovaný predovšetkým lokálnym pôsobením, ale má aj všeobecný účinok na organizmus, ktorý je v mnohom podobný účinku vysokej teploty; najmä pri ožiarení infračervenými lúčmi sa pozoruje zvýšenie telesnej teploty, zvýšené potenie, zvýšená srdcová frekvencia a zvýšená výmena plynov; niekedy dochádza k poklesu krvného tlaku, zvýšenému dýchaniu.
Ultrafialové lúče rôzne vlnové dĺžky majú rôzne účinky na ľudský organizmus. Podľa ich biologickej aktivity ich možno rozdeliť do troch skupín:
s vlnovými dĺžkami nad 315 um to znamená, že sa nachádza na hranici s viditeľnými lúčmi, ktoré majú malú aktivitu;
s vlnovou dĺžkou od 280 do 315 um , ktoré majú silný účinok na pokožku, spôsobujú dermatitídu, opuch, pálenie, svrbenie;
s vlnovou dĺžkou menšou ako 280 um - najaktívnejší, pôsobiaci na tkanivové proteíny a lipoidy.
Pri priamom kontakte s ultrafialovými lúčmi, najmä malých a stredných vlnových dĺžok, majú akútny účinok na orgán zraku, prejavujú sa výraznou bolesťou, pálením, pocitom piesku v očiach, fotofóbiou, začervenaním a opuchom slizníc. Všetky tieto javy sú tzv elektroftalmia objaviť sa cez 6-8 hodín po vystavení ultrafialovým lúčom a niekedy pokračovať až do dva dni .
Ultrafialové lúče v určitých, relatívne malých dávkach majú na organizmus aj pozitívny vplyv: stimulujú krvotvorné funkcie organizmu; tvorba vitamínu D, zlepšuje metabolizmus, má baktericídne, imunizačné vlastnosti. Vďaka týmto vlastnostiam je ultrafialové žiarenie široko používané v medicíne ako profylaktické a terapeutické činidlo, ako aj prostriedok na neutralizáciu vzdušného prostredia a predmetov kontaminovaných mikróbmi.
Vlhkosť a pohyb vzduchu v kombinácii s ďalšími faktormi majú významný vplyv na ľudský organizmus, hrajú dôležitú úlohu pri termoregulácii organizmu.
Vlhkosť vzduchu má významný vplyv na termoreguláciu ľudského organizmu. Vysoká relatívna vlhkosť (pomer obsahu vodných pár v 1 m 3 vzduchu k ich maximálnemu možnému obsahu v rovnakom objeme) pri vysokých teplotách vzduchu prispieva k prehrievaniu organizmu, pričom nízka Pri rovnakej teplote zvyšuje prenos tepla z povrchu pokožky, čo vedie k podchladeniu tela. Nízka vlhkosť spôsobuje vysychanie slizníc dýchacích ciest pracovníka.
Vzdušná mobilita účinne prispieva k prenosu tepla ľudského tela a pozitívne sa prejavuje pri vysokých teplotách, ale negatívne pri nízkych teplotách.
Na obr. je uvedená klasifikácia priemyselnej mikroklímy.
|
Priemyselná mikroklíma | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
pohodlné |
s vysokou vlhkosťou |
premenlivý | |||||||||||||||||||||||||||||
|
miestnosti operátora montážnej dielne |
pri normálnej a nízkej teplote |
pri zvýšenej teplote |
vonkajšie práce | ||||||||||||||||||||||||||||
|
galvanovne |
lakovne | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
kúrenie |
chladenie | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
s prevahou sálavého tepla |
dominuje konvekčné teplo |
so subizometrickou teplotou vzduchu |
s nízkou teplotou vzduchu |
||||||||||||||||||||||||||||
|
valcovne zlievárenské dielne |
turbín obchody chemické obchody |
od +10°С do –10°С |
pod -10°С |
||||||||||||||||||||||||||||
Obr.1. Typy priemyselnej mikroklímy
Subjektívne vnemy človeka sa menia v závislosti od zmeny parametrov mikroklímy (tab. 1).
Tabuľka 1. Závislosť subjektívnych pocitov človeka od parametrov pracovného prostredia
|
Teplota vzduchu, °С |
Relatívna vlhkosť vzduchu, % |
Subjektívne vnemy |
|
Najpríjemnejší stav. Dobrý, pokojný stav. Únava, depresia. |
||
|
Žiadne nepohodlie. Nepríjemné pocity. Potreba oddychu. |
||
|
Nepríjemné pocity. Normálny výkon. Neschopnosť vykonávať ťažkú prácu. Zvýšenie telesnej teploty. Hazard so zdravím. |
2. Systémy na zabezpečenie parametrov mikroklímy a zloženia vzduchu: vykurovanie, vetranie, klimatizácia; ich štruktúru a požiadavky na ne.
Parametre mikroklímy v pracovných miestnostiach sa normalizujú podľa troch hlavných ukazovateľov: teploty, relatívnej vlhkosti a mobility vzduchu. Tieto ukazovatele sú odlišné pre teplé a studené obdobia roka, pre rôzne druhy prác vykonávaných v týchto priestoroch (ľahké, stredné a ťažké). Okrem toho sú štandardizované horný a dolné hranice tieto ukazovatele, ktoré je potrebné dodržiavať v každej pracovni, ako aj optimálne ukazovatele, ktoré poskytujú najlepšie podmienky práca.
Opatrenia na zabezpečenie normálnych meteorologických podmienok vo výrobe, ako mnohé iné, sú zložité. Dôležitú úlohu v tomto komplexe zohrávajú:
architektonické a plánovacie riešenia pre priemyselnú budovu,
racionálne budovanie technologického postupu
správne používanie technologických zariadení
používanie množstva sanitárnych zariadení a príslušenstva;
osobnú ochranu a opatrenia osobnej hygieny
Účinným prostriedkom na zabezpečenie správnej čistoty a prijateľných parametrov mikroklímy ovzdušia v pracovnom priestore je priemyselné vetranie .
vetranie nazývaná organizovaná a regulovaná výmena vzduchu, ktorá zabezpečuje odvod znečisteného vzduchu z miestnosti a prívod čerstvého vzduchu na jeho miesto. Podľa spôsobu pohybu vzduchu sa rozlišujú prirodzené a mechanické vetracie systémy.
prirodzené vetranie sa nazýva ventilačný systém, pohyb vzdušných hmôt, v ktorom sa vykonáva v dôsledku výsledného rozdielu tlaku vonku a vo vnútri budovy. Prirodzené vetranie môže byť neorganizované a organizované.
Neorganizované prirodzené vetranie (infiltrácia, resp. prirodzené vetranie) sa uskutočňuje výmenou vzduchu v priestoroch netesnosťami v plotoch a prvkoch stavebných konštrukcií v dôsledku rozdielu tlaku vonku a vo vnútri priestorov.
Organizovaná prirodzená všeobecná výmena vetranie(prevzdušňovanie) sa vykonáva v dôsledku nasávania a odvádzania vzduchu cez otváracie priečniky okien a svietidiel. Prevzdušňovanie ako spôsob vetrania našlo široké uplatnenie v priemyselných budovách charakterizovaných technologickými procesmi s veľkými únikmi tepla (valcovne, zlievarne, vyhne). Hlavnou výhodou prevzdušňovania je schopnosť vykonávať veľké výmeny vzduchu bez vynaloženia mechanickej energie. Medzi nevýhody prevzdušňovania patrí skutočnosť, že v teplom období roka môže výrazne klesnúť účinnosť prevzdušňovania v dôsledku zvýšenia teploty vonkajšieho vzduchu a nečistenia a ochladzovania vzduchu vstupujúceho do miestnosti.
mechanická ventilácia vetranie sa nazýva vetranie, pomocou ktorého sa vzduch dodáva do výrobných priestorov alebo sa z nich odvádza cez systémy ventilačných potrubí pomocou špeciálnych mechanických stimulátorov.
Mechanické vetranie má v porovnaní s prirodzeným vetraním množstvo výhod: veľký akčný rádius vďaka značnému tlaku vytváranému ventilátorom; schopnosť meniť alebo udržiavať potrebnú výmenu vzduchu bez ohľadu na vonkajšiu teplotu a rýchlosť vetra; podrobiť vzduch privádzaný do miestnosti predbežnému čisteniu, sušeniu alebo zvlhčovaniu, ohrevu alebo chladeniu; organizovať optimálnu distribúciu vzduchu s prívodom vzduchu priamo na pracoviská; zachytávať škodlivé emisie priamo v miestach ich vzniku a zabraňovať ich šíreniu po miestnosti, ako aj schopnosť čistiť znečistený vzduch pred jeho vypustením do atmosféry. Nevýhody mechanického vetrania zahŕňajú značné náklady na konštrukciu a jej prevádzku a potrebu opatrení na boj proti hluku.
Mechanické vetracie systémy sa delia na všeobecné výmenné, lokálne, zmiešané, núdzové a klimatizačné systémy.
Všeobecné vetranie navrhnuté tak, aby absorbovali prebytočné teplo, vlhkosť a škodlivé látky v celom objeme pracovnej plochy priestorov.
Teplota podávania studených sladkých jedál by mala byť 12-15°C, horúcich - 55, zmrzlín - 4-6°C.
Najčastejšie chyby: chuť a vôňa sú slabo vyjadrené (slabá aróma vanilínu v želé, chuť a vôňa bobuľového ovocia, ovocia, vína nie sú dostatočne výrazné). V kompótoch by ovocie a bobule mali byť celé, nevarené, sirup by mal byť priehľadný, chuť by mala byť sladká alebo sladkokyslá, želé by malo dobre držať svoj tvar. Doba skladovania studených sladkých pokrmov pri teplote 2-6ºС kompóty - 12 hodín, želé - 24 hodín, smotany, tvarohy - 24 hodín, šľahačka - 6 hodín Teplé sladké jedlá skladujeme chladené 12 hodín, horúce 2-3 hodiny.
Testovacie otázky:
1. Význam sladkých potravín vo výžive a ich klasifikácia.
2. Čerstvé a rýchlo zmrazené ovocie a bobule.
3. Kompóty a ovocie v sirupe.
4. Želé sladké jedlá.
5. Charakteristika želírovacích činidiel.
6. Mrazené sladké jedlá.
7. Požiadavky na kvalitu sladkých jedál.
Literatúra:
1. Hygienické požiadavky na dátumy spotreby a podmienky skladovania potravín. SanPiN 2.3.2.1324-03 - M., 2003.
2. Technológia cateringových produktov. Za 2 hod. T.2 Technológia jedál, pochutín, nápojov, múčnych kulinárskych cukroviniek a pekárenských výrobkov / A.S. Ratushny, B.A. Baranov, N.I. Kovalev a ďalší; Ed. doktor technických vied, prof. A.S. Radnica. - M.: Mir, 2004. - 416 s.: ih.(Učebnice a učebné pomôcky pre študentov vysokých škôl).
3. Technológia výrobkov spoločného stravovania: učebná pomôcka pre študentov odboru 260501 "Technológia výrobkov spoločného stravovania" / Comp. Ph.D. O.V. Pasko-Omsk: Ed. Omský ekonomický inštitút, 2005. - 120 s.
Mikroklíma. Prideľovanie, riadenie a systémy na zabezpečenie parametrov mikroklímy.
1. Klasifikácia hlavných foriem ľudskej činnosti.
Ľudská činnosť má najrozmanitejší charakter, ale možno rozlíšiť tri hlavné skupiny foriem činnosti: fyzická práca, intelektuálna činnosť (duševná práca), činnosť operátora.
ALE. Fyzická práca- to je plnenie energetických funkcií človekom v systéme "Človek - pracovný nástroj."
Fyzická práca si vyžaduje výraznú svalovú aktivitu a delí sa na dva typy: dynamickú a statickú.
V dynamickej činnosti sa rozlišujú tri typy fyzickej práce: všeobecný- keď sú zapojené viac ako 2/3 ľudských svalov; regionálne- 2/3 až 1/3 svalov (iba svaly tela, nôh, rúk) a miestne- zapája sa menej ako 1/3 svalov (presnejšie strojárstvo, prístrojové vybavenie, práca s počítačom a pod.).
Fyzická práca je určená nákladmi na energiu v procese pracovná činnosť a delí sa do týchto troch kategórií: ľahká, stredne ťažká a ťažká fyzická práca.
Ia - práca vykonávaná v sede a sprevádzaná menšou fyzickou námahou. Úroveň nákladov na energiu- až 139 W.
I b - práca vykonávaná v sede, v stoji alebo spojená s chôdzou, sprevádzaná menšou fyzickou námahou.
II a - práca súvisiaca s chôdzou, presúvaním ťažkých bremien alebo vynaložením úsilia do 1 kg. Náklady na energiu- 140-174 wattov.
II b - práca súvisiaca s chôdzou, presúvaním ťažkých bremien alebo vynaložením úsilia do 10 kg. Náklady na energiu- 175-290 W.
B. Mechanizované formy fyzickej práce v systéme "Človek-stroj" odkazujú činnosti operátora. V tomto prípade človek vykonáva duševnú aj fyzickú prácu. Tieto činnosti zahŕňajú nasledujúce činnosti:
Operátor-technológ- je zahrnutá priamo do technologického procesu, vykonáva najmä vykonávacie činnosti) regulované technologickými pokynmi, ktoré spravidla obsahujú pomerne úplný súbor situácií a rozhodnutí.
operátor manipulátora) - medzi ním vykonávané funkcie patrí J ovládanie jednotlivých strojov a mechanizmov "])
Operátor-pozorovateľ (manažér výrobnej linky, dopravného systému atď.).
Operátor v tomto prípade pracuje ako v režime okamžitej, tak aj odloženej údržby v reálnom čase.
Táto aktivita vo veľkej miere využíva myslenie a skúsenosti vložené do figuratívno-pojmových modelov. Fyzická práca tu zohráva nepodstatnú úlohu.
AT. Duševná práca (intelektuálna činnosť).
Táto práca súvisí s prijímaním a spracovaním informácií, ktoré si vyžaduje prevládajúce napätie pozornosti, zmyslového (zmyslového) aparátu, pamäti, ako aj aktiváciu procesov myslenia, emocionálnej sféry (Manažment, tvorivosť, vyučovanie, veda, štúdium a pod.).
Práca operátora- vyznačuje sa veľkou zodpovednosťou a vysokým neuro-emocionálnym stresom.
manažérska práca- je determinovaná nadmerným nárastom objemu informácií, nárastom nedostatku času na ich spracovanie, zvýšenou osobnou zodpovednosťou za rozhodovanie, vznikom konfliktných situácií.
tvorivá práca- vyžaduje značné množstvo pamäti, napätie pozornosti, neuro-emocionálny stres.
Práca učiteľa- neustály kontakt s ľuďmi, zvýšená zodpovednosť, nedostatok času a informácií na rozhodovanie, neuro-emocionálny stres.
Práca študenta (študenta)- pamäť, pozornosť, vnímanie, nedostatok času, stresové situácie.
Pri intenzívnej intelektuálnej aktivite spotreba energie mozgu stúpa na 15-20% celkovej spotreby energie v tele.
Denná spotreba energie pri duševnej práci je 10,5-12,5 MJ. Pri čítaní prednášky sa zvýši o 94 %.
Na konci duševnej práce zostáva únava dlhšie ako pri fyzickej práci.
2. Normalizácia parametrov mikroklímy.
Nevyhnutnou podmienkou efektívnej ľudskej výroby je zabezpečenie normálnych meteorologických podmienok v priestoroch (mikroklíma).
Mikroklíma- komplex fyzikálnych faktorov, ktoré ovplyvňujú výmenu tepla človeka s prostredím, jeho tepelný stav a určujú pohodu, pracovnú schopnosť, zdravie a produktivitu práce. Na vznik mikroklímy má vplyv technologický postup, klíma oblasti, ročné obdobie, podmienky vykurovania a vetrania.
Indikátory charakterizujúce mikroklímu v priemyselných priestoroch sú:
— teplota vzduchu, °C;
— teplota okolitých povrchov (steny, podlaha, strop, zariadenie), °С;
- relatívna vlhkosť, %;
— rýchlosť pohybu vzduchu, m/s;
- intenzita tepelného žiarenia, W / m 2.
Ak sa práca vykonáva vonku, meteorologické podmienky sú určené klimatickým pásmom a ročným obdobím.
2.1 Fyziologické účinky poveternostných podmienok na človeka
Všetky životné procesy v ľudskom tele sú sprevádzané neustálym uvoľňovaním tepla do okolia, ktorého množstvo sa pohybuje od 85 W (v pokoji) do 500 W (pri ťažkej práci).
Prvýkrát bola navrhnutá rovnica tepelnej bilancie „Človek – životné prostredie“. Prednášal prof. I. I. Flavitsky v roku 1884.
Q ľudí \u003d Q konv. + Q tepl. + Q izd. + Q isp. + Q resp.
kde: Q ľudí - teplo vydávané osobou (výroba tepla);
Q konv. — prenos tepla konvekciou;
Q tepl. - prenos tepla v dôsledku tepelnej vodivosti cez oblečenie;
Q izd. — prenos tepla sálaním;
Q isp. - prenos tepla odparovaním vlhkosti (pot);
Q dych. - prenos tepla ohrevom vydychovaného vzduchu.
Pri teplote okolo 20 °C, kedy človek nepociťuje žiadne nepríjemné pocity spojené s mikroklímou, je prenos tepla: sálanie - 50-65%, vyparovanie - 20-25%, konvekcia - 15-20 (25)% .
Prenos tepla sálaním vo výrobných podmienkach je jedným z hlavných spôsobov výmeny tepla medzi človekom a prostredím. Táto cesta prenosu tepla však funguje len za podmienok, keď je teplota okolitých povrchov (steny, strop, podlaha, povrchy zariadení) nižšia ako teplota povrchu ľudského tela (31-32 °C). V prípadoch, keď je teplota okolitých povrchov vyššia ako povrchová teplota ľudského tela, dochádza k vnímaniu tepla, t.j. zahrievanie tela.
Pri zvýšení teploty vzduchu a okolitých povrchov nad 31°C je hlavným spôsobom prenosu tepla telom je odparovanie. K odparovaniu dochádza z povrchu kože a cez dýchacie cesty je len 10-20%.
Za normálnych podmienok človek stratí až 1 liter tekutín (vody). Keď sa odparí 1 g vody, telo uvoľní 2,5 kJ tepla. Pri ťažkej fyzickej práci a teplote vzduchu nad 30 ° C je množstvo tekutín stratených telom 10-12 litrov.
Prívalové prúdenie potu zastavuje uvoľňovanie tepla z tela prostredníctvom odparovania potu a vzniká možnosť prehriatia organizmu a úpalu.
Neutrálna mikroklíma- taká kombinácia parametrov mikroklímy, ktorá pri vystavení pracovná zmena zabezpečuje tepelnú bilanciu ľudského tela, keď rozdiel medzi hodnotou produkcie tepla a celkového prestupu tepla je v rozmedzí ± 2 W (J/s), a podiel prenosu tepla odparovaním vlhkosti nepresahuje 30 %.
Chladiaca mikroklíma- ide o kombináciu parametrov mikroklímy, ktoré spôsobujú prebytok celkového prenosu tepla do okolia o viac ako 2 W.
Vykurovacia mikroklíma- kombinácia parametrov mikroklímy, ktorá
vedie k akumulácii tepla v tele s intenzitou viac ako 2 W (viac ako 2 J/s)
alebo k zvýšeniu tepelných strát odparovaním vlhkosti (viac ako 30 %).
