Salatalık ve otlar ile lor kreması. Salatalık ve otlar ile süzme peynir. Süzme peynir ve tavuk göğsü salatası

Süzme peynir sadece tatlı yapmak için değil, aynı zamanda düşük kalorili lezzetli atıştırmalıklar oluşturmak için de kullanılır. Bu tür yemek seçenekleri figür için güvenlidir, hücreleri faydalı maddelerle doyurur, uzun süre tokluk hissi verir ve metabolik süreçleri hızlandırır.

Kilo kaybı için otlar ve sarımsaklı süzme peynir, düşük kalorili malzemeler kullanılarak hazırlanır. Yemek için farklı seçenekler var: taze veya salatalık turşusu, kefir, yoğurt, otlar, otlar. En sağlıklı atıştırmayı hazırlamak için, yağ yakımını hızlandırmak için doğru süzme peyniri, otları nasıl seçeceğinizi bilmeniz gerekir.

Otlar ve sarımsaklı düşük kalorili süzme peynirli atıştırmalık: yararları ve zararları

Süzme peynir, yağları ve karbonhidratları sınırlayan diyetlerle diyete dahil edilir. Bunlar, Dukan, Atkins, W. Hamdia, vb.'nin beslenme sistemini içerir. Şeker hastaları için, özellikle fazla kilolularsa, fermente bir süt ürünü önerilir.

Bu ilginç! Kilo kaybı için otlar ve sarımsaklı süzme peynirin, düşük yağ yüzdesine (% 6'ya kadar) sahip bir üründen hazırlanması önerilir. Besin değeri 120 kcal/100 g arasındadır.

Otlar ve sarımsaklı süzme peynir aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

1. Yavaşça parçalanan çok miktarda protein (100 g'da 16.5-18 g) içerir, bu nedenle açlık hissi uzun süre kaybolur. Protein kaynağı olarak etin yerini alabilir.
2. Süzme peynirin enerji değeri 70 ila 120 kcal / 100 g arasında değişmektedir, bu nedenle düzenli ve doğru kullanım kilo verme garantili.
3. Kolayca emilen kalsiyum içerir. Otlar ve sarımsak içeren süzme peynir, sütten daha az sindirim rahatsızlığına neden olur.
4. zengini var kimyasal bileşim, hücreleri vücudun normal çalışması için gerekli olan faydalı maddelerle doyurur.
5. Metabolik süreçleri aktive eder, sindirimi normalleştirir, yağ yakımını hızlandırır.
6. Süzme peynirin glisemik indeksi 45 birimdir, bu nedenle akşamları ve ayrıca diyabetli olarak tüketilebilir.
7. Yeşilliklerden elde edilen kaba diyet lifi, bağırsakları gıda artıklarından, çürüme ürünlerinden temizlemeye yardımcı olur. Süzme peynirin otlar ve sarımsak ile düzenli kullanımı ile kolesterol konsantrasyonu azalır, fazla sıvı dokulardan uzaklaştırılır ve şişlik kaybolur.

Sarımsak, yemeğin tadını ve aromasını zenginleştirir, vücudu faydalı maddelerle zenginleştirir.

Bu atıştırmalık kilo kaybını hızlandırır, kardiyovasküler, kas-iskelet, sinir ve bağışıklık sistemlerinin işlevselliğini artırır. Bu nedenle sarımsaklı ve otlu süzme peynir, kahvaltı veya akşam yemeğinde düzenli olarak yenmelidir. Optimal tek doz 200 ila 250 g'dır.

Süzme peynir ve sarımsaklı atıştırmalık zararlı özelliklere sahiptir:

1. Fazla tüketildiğinde vücut yağında artışa neden olan laktoz (süt şekeri) içerir.
2. Laktoz intoleransı şişkinlik, kramplar, karın ağrısı, mide bulantısı ile kendini gösterir.
3. Akut gastritte, hassas bağırsak sendromunda taze ot yememelisiniz. Pankreatit, kişniş, yeşil soğan ve diğer çok baharatlı yeşilliklerin kullanımına bir kontrendikasyondur.
4. Karaciğer veya safra yollarındaki taşlar, anemi, bağırsak ülserleri, karaciğerin akut patolojileri, böbrekler ile içinde sarımsak bulunması nedeniyle otlar ile süzme peynir yemek tavsiye edilmez.

Kontrol ettiğinizden emin olun:

Altyazılı galeri resmi:

Altyazılı galeri resmi: Altyazılı galeri resmi: Altyazılı galeri resmi:

Diyet Tarifi Seçenekleri

Otlar ve sarımsaklı süzme peynir, özellikle kilo vermek isteyenler arasında lezzetli ve aynı zamanda popüler bir atıştırmalıktır. Düşük kalorili bir ürün hazırlamak için farklı seçenekler vardır: klasik, salatalıklı (taze veya tuzlu), kefir veya doğal yoğurt. Baz ile birleştirilir farklı şekiller yeşillikler, baharatlar (toz biber, kakule, kimyon vb.).

Kilo verirken lor kütlesi ayrı olarak yenebilir, sandviç, tost, diyet ekmeği ile yağlanabilir, sebzeler, tahıllar vb.

Sağlıklı ve lezzetli süzme peynir, otlar ve sarımsaklı meze yapmak için, aşağıdaki önerilere göre pişirmeniz gerekir:

1. Süzme peyniri bir elekle silin veya bir blender ile çırpın.
2. Yemeğin kıvamını daha az kalın yapmak için az yağlı ekşi krema, kefir, yoğurt kullanın.
3. Kütleye sadece doğranmış yeşil yaprakları ekleyin, sapları atın, çok kabalar.
4. Salatalık gibi sebzeler, atıştırmalıkların tadını zenginleştirmeye yardımcı olacaktır.

Domates, kırmızı biber, avokado, zeytin vb. İle makarna ekleyebilirsiniz.

Dikkat! Yararlı özelliklerini kaybettiği için süzme peynir ve sarımsaklı atıştırmalıkları önceden hazırlamayın. Her seferinde küçük bir taze porsiyon yapmak daha iyidir.

Otlar ve sarımsak ile

Sarımsaklı ve otlarlı süzme peynir için klasik diyet tarifi, tek tip bir dokuya, iştah açıcı aromaya ve hoş bir tada sahip bir kütledir. Bu orijinal, yüksek proteinli yemek, kilo verme diyetine dahildir. Kalori içeriği - yaklaşık 81 kcal / 100 g.

Adım adım tarif:

Otlar ve sarımsaklı süzme peynir farklı şekillerde kullanılabilir: tam tahıllı ekmeği yağlayın, tartletleri bununla doldurun, domates, salatalık doldurun, salataları süsleyin.

Salatalık ve otlar ile

Acemi bir hostes bile bu yemeği pişirebilir. Yeşillikler, sarımsak ve aromatik bitkiler içeren süzme peynir, düzenli bir atıştırmayı lezzetli olduğu kadar ilginç hale getirmeye yardımcı olacaktır. Kalori içeriği - yaklaşık 56 kcal.

Pişirme adımları:

1. 1 uzun meyveli salatalığı kabuğundan soyun, öğütün, tuzlayın, 10-15 dakika bekletin.
2. ½ demet maydanoz, dereotu, kişniş doğrayın.
3. Süzme peyniri otlar, biraz zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın, her şeyi bir blender ile çırpın.
4. Salatalığı lor tabanına ekleyin, iyice karıştırın, tabağı karabiberleyin.

Kilo verirken, macun pide ekmeğini yağlamak için kullanılabilir. Bu yemek lezzetli görünüyor, hazırlaması kolay ve çabuk yeniyor.

Yukarıdaki şifalı bitkiler yerine başkalarını kullanabilirsiniz.

salatalık turşusu ile

Soğuk mevsimde otlar ve sarımsaklı süzme peynir turşu ile desteklenebilir. Bu meze, birçok insanın sevdiği zengin bir tada sahiptir. Çok fazla tuz içerdiğinden konserve sebzelerin miktarına kapılmayın. Kalori içeriği - 76 kcal.

Pişirme talimatları:

1. 20 gr dereotu musluğun altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın.
2. Yeşillikleri doğrayın.
3. Salatalık (2-3 adet) Küçük küpler halinde kesin veya büyük nozullu bir rende ile öğütün. Kabuğu kesmeyin, yemeğin kıvamı daha çıtır olur.
4. 1 diş sarımsağı ezin.
5. 150 gr süzme peyniri bir karıştırıcı ile çırpın.
6. Süzme peyniri 20 ml kefir, sarımsak, otlar, salatalık ile karıştırın.

kefir ile

Kişniş ve yeşil soğanlı süzme peynir kilo vermek için çok faydalıdır. Bu tarifte kefir, yemeğin daha yumuşak olması için kullanılır. Baharatlı tatları seviyorsanız mezeyi 2 diş sarımsak veya hardalla tamamlayın. Tam bir akşam yemeği hazırlamak için lor kütlesine doğranmış haşlanmış bıldırcın proteinlerini ekleyin. besin değeri Süzme peynirli süzme peynirli atıştırmalıkların klasik versiyonu 90 kcal'yi geçmez.

Yemek tarifi:

Soğutulmuş süzme peyniri yeşillik ve kefir ile servis edin. Bu sos, sandviçler veya salatalar için uygundur. Kefir yerine az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz.

yoğurtta

Düşük kalorili yoğurt bazlı süzme peynir, yeşillik, sarımsaklı atıştırmalık, kahvaltı veya besleyici bir atıştırmalık için mükemmeldir. Benzersizliği, bazın herhangi bir katkı maddesi ile birleştirilebilmesi gerçeğinde yatmaktadır: güneşte kurutulmuş domates, taze fesleğen, dereotu, kişniş vb. Farklı takviyeleri kullanırken, kalori içeriği biraz değişir (ortalama 65 kcal).

Pişirme adımları:

1. 500 gr süzme peyniri yoğurtla (150 gr) bir blender kullanarak karıştırın.
2. Maydanozu, yeşil soğanı (tatmak için) doğrayın.
3. 2 diş sarımsağı ezin.
4. Tüm malzemeleri birleştirin, tuz ekleyin, kimyon, biberiye, kekik, fesleğen, dereotu gibi en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
5. Sosu iyice karıştırın, yarım saat buzdolabına koyun.

Tam tahıllı ekmek, tost veya kruton ile kilo verirken böyle bir atıştırmalık yiyin.

Hangi süzme peynir seçilmeli

Kilo kaybını hızlandırmak ve vücudu faydalı maddelerle doyurmak için yağ içeriği% 1-5 aralığında olan süzme peynir seçin. Böyle bir ürün, vücudun ihtiyaç duyduğu besinler açısından zengindir, normlara tabi olarak şekle zarar vermez.

Yağsız yumuşak peynirin kimseye faydası olmaz. Kilo vermek, cilt, saç, görme, üreme sistemi vb.

Aşağıdaki nedenlerden dolayı süzme peynir seçin:

1. Kaliteli bir ürün beyazdır.
2. Büyük topaklar içermemelidir.
3. Kaliteli peynirin kıvamı kuru veya çok ıslak olmamalıdır.
4. Aroma hafif bir ekşiliğe sahiptir.

Güvenilir tedarikçilerden süzme peynir satın almak daha iyidir, çünkü yalnızca doğal bir ürün maksimum fayda sağlayacaktır.

Hangi yeşillikler kilo vermenize yardımcı olur?

Hemen hemen tüm yeşillikler kilo vermeyi hızlandırır. Vitaminler ve mineraller açısından zengin, minimum kalori içerir. Ve lif sayesinde vücudu zararlı birikimlerden arındırır, sindirimi, metabolik süreçleri normalleştirir.

Otlar ve sarımsaklı süzme peynir, tarifi maydanoz, dereotu, kereviz, ıspanak, ısırgan otu, marul, yeşil soğan, karahindiba yaprağı, genç sarımsak filizleri vb. Yaban havucu, ıspanak, kuşkonmaz daha hızlı kilo vermenize yardımcı olacaktır. Bu bitki en çok tazeyken faydalıdır.

Yararlı video

Ana sonuçlar

Kilo kaybı için otlar ve sarımsaklı süzme peynir, diyeti mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Atıştırmalık minimum kalori, çok fazla protein, vitamin, mineral içerir. Kolayca sindirilir, açlığı hızla giderir. Tam tahıllı ekmek, tost, diyet ekmek, taze sebzeler, yumurta vb.

Bu sosu hazırlamak için% 1 ila 5 yağlı süzme peynir kullanılması tavsiye edilir. Çok kalın macunu az yağlı ekşi krema, kefir ve yoğurtla seyreltin. Sarımsak, baharatlar, otlar (dereotu, maydanoz, kişniş, yeşil soğan vb.) Tadı daha doygun hale getirmeye yardımcı olacaktır. Kilo kaybı için otlar ve sarımsak ile süzme peynir, kahvaltı veya akşam yemeği için yenebilir. Günlük bir atıştırmalık tüketilmesine izin verilir, ancak bir seferde 250 g'dan fazla olamaz.

Kilo verirken pişirdiğiniz yeni lorlu makarna tariflerini yorumlarda paylaşın!

Hafif atıştırmalıklar her zaman harika bir masa dekorasyonudur. Lezzetli, doyurucu, çabuk pişen yemekler misafirlerin ilgisini çekiyor. En basit ürünlerin kombinasyonunun çok lezzetli olduğu bir sır değil. Süzme peynir, yeşillik, sarımsak, domates ve salatalık bu tanıma uygundur. Bu ürünler birlikte hazırlanma süresi çok kısa olmasına rağmen bağımsız ve iştah açıcı bir yemektir.

Bu kombinasyonun özellikleri

Süzme peynir, otlar ve sarımsak harika bir ürün kombinasyonudur. Tüm bileşenler birlikte çok miktarda vitamin taşır. Üstelik bu ürünlerin bir tabağında çok fazla protein var ve neredeyse hiç karbonhidrat yok.

Süzme peynir, otlar ve sarımsak kombinasyonunun temel özelliği, bunun kalorisiz bir yemek olmasıdır. Doktorlar, artılarla dolu olduğu için böyle bir meze yapılmasını tavsiye ediyor. Lor bir kalsiyum kaynağıdır. Protein içerdiğinden et ürünleri için mükemmel bir alternatif olabilir: 100 gram 16,5-18 gram protein içerir.

Açlığı tatmin etmek, atıştırmalığın bir diğer önemli özelliğidir. Süzme peynir, otlar, sarımsak, akşam yemek yemek isteseniz bile kilo vermeye engel olmaz. Lor kütlesi hızla sindirilir, vücut tarafından kolayca kabul edilir.

Atıştırmalığa domates veya salatalık da ekleyebilirsiniz. Bu yemeği hiç bozmaz, aksine tazelik katar. Diğer bir artı, pişirme işleminin çok az zaman alması, kelimenin tam anlamıyla 5-10 dakika olmasıdır.

Neyin iyi neyin zarar olduğu hakkında konuşmaya değer. Bu süt ürününün vücut için kötü olduğu fikrini duyabilirsiniz. Söylentilere inanmayın. Pıhtıda laktoz bulunması, önemli işlevlerinin önemini azaltmaz. Evet laktoz kilo vermeyi yavaşlatır ama vücuda hiçbir zararı yoktur.

Akşamları otlar ve sarımsaklı süzme peynir yemekten korkmayın: Bu ürünlerden bir yemeğin kalori içeriği 150 kcal'yi geçemez.

Her şey süt bileşeninin yağ içeriğine bağlıdır.

tarifler

Otlarla lor aperatifinin nasıl yapılacağına dair seçenekleri düşünün.

Temel Tarif

Otlar ve sarımsaklı süzme peynir homojen bir kütledir. Bu yemeğin ısıl işleme ihtiyacı yoktur, bu nedenle ilk tazeliğe sahip ürünleri seçmeniz gerekir.

Yeşilliklere gelince, acı katacakları için yeşil soğan hariç her şeyi kullanabilirsiniz. Ayrıca birkaç nane yaprağı da ekleyebilirsiniz. Bu sadece mezenin tadını artıracaktır.

Süzme peynirin yağ içeriğini tercihlerinize göre seçin. Bir diyet yemeği yapmak istiyorsanız, yağ içeriği %0-0,5 olan bir ürün kullanın.

Süzme peynir bir karıştırıcıda tamamen ezilmezse, salatalık ve domates de ekleyebilirsiniz. Yemeğin kuru tadı olmaması için bitkisel yağ veya ekşi krema kullanın. Sadece biraz: bir çorba kaşığı yeterli olacaktır.

Otlu süzme peynirli atıştırmalıkların ana bileşenleri:

• 400 gr süzme peynir;
• yeşillikler (seçtiğiniz);
• 2 büyük diş sarımsak;
• dilim limon

İlk önce sarımsağı 4 parçaya bölün ve bir karıştırıcıya koyun. Üzerine iri kıyılmış yeşillikleri yavaş yavaş ekleyin. Sonra süzme peynir ve bir dilim limon geliyor. Tüm ürünleri birkaç dakika karıştırın. İşte bu kadar, yemeğiniz hazır!

Meze çeşitli şekillerde servis edilebilir: ekmek dilimlerinde, doğranmış sebzelerde, tartletlerde.

Hafif diyet atıştırmalığı

Günümüzde diyet ürünleri büyük talep görmektedir. Hızlı kilo vermek isteyen kişiler genellikle günde 1-2 kez çok küçük öğünler yemeye başlarlar. Ayrıca, çeşitli "protein" çubuklarının süzme peynir, haşlanmış et ve sebzelerden kat kat daha faydalı olduğuna inanıyorlar. Kesinlikle yanılıyorlar.

İçin uygun kilo kaybı kimyasal olarak işlenmiş değil, "gerçek" ürünler kullanmak gerekir. Lor, örneğin, en önemli unsur diyette. Ancak birçok insan onu "kuru" olarak yiyemez. Bu tarif, sadece lezzetli ve doyurucu yemek yemenize değil, aynı zamanda fazla kilolardan kurtulmanıza da yardımcı olacaktır. Bu yemek sağlıklı beslenmenin anahtarıdır.

Bir diyet aperatif hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 100 gr yağsız süzme peynir;
• orta boy salatalık;
• yeşillikler (isteğe bağlı)
• küçük bir diş sarımsak;
• birkaç somun.

İlk önce tüm ürünleri kullanıma hazırlayın: süzme peyniri biraz yoğurun, yeşillikleri durulayın, sarımsağı soyun, salatalığın kabuğunu kesin. Ardından loru bir karıştırıcıya aktarın. Salatalık halkalar halinde kesilmeli, ardından süzme peynire eklenmelidir. Sarımsağı önce sarımsak presi ile öğütün, bir blender kasesine koyun. Bundan sonra yeşillikleri koyun, tatmak için tuz ve karabiber kullanın.

Tüm ürünleri bir blender ile 4-7 dakika çırpın. Karışım homojen, "pürüzsüz", topaksız olmalıdır. Ekmeğin üzerine kolayca yayılır.

Meze diyet olduğu için karabuğday ekmeği üzerinde servis edilmelidir. "Sandviçi" bir dal dereotu ve bir dilim domatesle süsleyin.

Süzme peyniri otlar ile pişirmenin enfes yolu

Sarımsak, süzme peynir ve otlar - çok basit ama lezzetli bir yemek. Ancak, alışılmadık, "egzotik" bir şey istiyorum. Tadı bozmamak için ne ekleyeceğiniz sorulduğunda, cevap verebilirsiniz - avokado.

Bu meyve vitamin açısından oldukça zengindir. Üstelik avokado bir yağ bileşeni içerdiğinden, onu kullanarak kütleye yağ eklemenize gerek yoktur. Atıştırmalığın bileşimini denemekten korkmayın!

Yemeği hazırlamak için gerekli ürünler:

• bir olgun avokado;
• % 9 yağ içeriğine sahip 100 gr süzme peynir;
• aralarından seçim yapabileceğiniz herhangi bir yeşillik;
• birkaç yeşil soğan (bir baklanın yarısı);
• tuz biber.

Bu tarifte sarımsak kullanmanıza gerek yok çünkü onun yerini soğan alıyor.

İlk önce süzme peyniri bir elekten geçirdikten sonra hazırlayın. Bu mümkün değilse, bir çatalla ezin. Avokadoyu çukura çarpmadan dikkatlice iki eşit parçaya ayırın. Onu dışarı çek. Meyvenin özü süzme peynir ile karıştırılmalıdır.

Yeşillikleri ince ince doğrayın ve kütlenin geri kalanıyla birlikte bir kaseye aktarın. Her şeyi bir karıştırıcıda birkaç dakika çalıştırın. Dolgu topaksız olmalıdır. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Çanak soğutulmalıdır: Atıştırmalığın tadını iyileştirmesi için buzdolabına 20 dakika koyun. Önemli bir noktayı hatırlayın: doldurma önceden hazırlanamaz.

Servis yaparken avokadonun kabuğunu kullanın. Tekne şekilleri masanızı süsleyecek ve misafirlerinizi şaşırtacak. Dolgunun üzerine domates veya dolmalık biberi küpler halinde kesin.

Ayrıca yeşillikleri de doğrayabilirsiniz.

Süzme peynir ile doldurulmuş domates

Bu meze çok hoş bir aromaya sahiptir. Sarımsak, otlar, süzme peynir ve domates kombinasyonu olağanüstü bir şey! Tarif, öncekiler gibi basittir, herhangi bir özel beceri gerektirmez.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• % 18 yağ içeriğine sahip 100 gr süzme peynir;
• 2 dal fesleğen;
• bir diş sarımsak;
• ekşi krema ve mayonez 1 çay kaşığı;
• tuz, karabiber;
• 5 domates

İlk olarak, tüm ürünleri iyice yıkayın ve kurutun. Karışım için bir kase alın, içine süzme peyniri koyun. Yavaş yavaş doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin. Homojen bir karışım elde etmek için tüm ürünleri bir karıştırıcı ile çırpın.

Ortaya çıkan atıştırmalıkta mayonez ve ekşi krema koyun. Bundan sonra, tatmak için tuz ve karabiber. Her şeyi bir blender ile tekrar karıştırın.

Domatesleri ikiye bölün ve küçük kesikler yapın. Domateslere lale şekli verin. Tüm posayı çıkarın ve boş alanı lor kütlesi ile doldurun.

Ekşi krema ile baharatlı süzme peynir kahvaltıda değil akşam yemeğinde kullanmak daha iyidir.

İnce Ermeni lavaşında otlu süzme peynir

Lavaş, süzme peynir kadar yaygın bir ürün haline geldi. Üstelik ondan çok şey yapılabilir. lezzetli yemekler. Ermeni lavaşını pişirme sürecinde kullanarak hamurla "eziyetten" "kurtulursunuz".

Bu tarif maalesef fazla kilolarından gerçekten kurtulmak isteyenler için değil. Çanak son derece iştah açıcı ve lezzetli, ancak kalorisi yüksek.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• % 9 yağ içeriğine sahip 500 gr süzme peynir;
• 2 ince Ermeni lavaş;
• yeşillikler (seçtiğiniz);
• 5 yumurta;
• 150 gr ekşi krema.

Süzme peynir, otlar ve 2 yumurtayı karıştırın. Pide ekmeğini yayın ve elde edilen karışımı üzerine eşit şekilde dağıtın. Her bir pide yaprağını rulo haline getirin.

Bu tarifin hazırlanması ısıl işlem gerektirir. Bu nedenle önceden yağlanmış bir fırın tepsisi hazırlayın.

Pide ekmeğine sarılmış iç harcı bir fırın tepsisine koyun. Sonra ekşi kremayı 3 yumurta, tuz ve karabiberle çırpın. Hazırlanan karışımla pide ekmeğini süzme peynir ve otlar ile yağlayın.

Altın bir kabuk oluşana kadar yemeği pişirmeniz gerekir. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Ürün oldukça hızlı pişiyor, bu yüzden dikkatle izleyin.

Pişirdikten sonra pidenin soğuması için zaman tanımak gerekir. Bir süre sonra küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın.

Bir seçenek olarak, zarf şeklinde pide ekmeği yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, süzme peyniri otlar ile pide ekmeğine, ancak çapraz olarak sarın. Pişirme süresi aynı kalır. Yemeğin tadı khachapuri'ye benzer.

Yeşillik ve süzme peynir ile doldurulmuş turta

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Süzme peynirli ve yeşillikli açık turta, tadı bakımından Kafkas mutfağını çok andırıyor. Bu harika yemekten bir parça ağzınıza aldığınızda, zihninizde hemen bir dağ manzarası çiziliyor.

İşte ihtiyacınız olacak:

• satın alınan puf böreği;
• 4 yumurta;
• % 9 yağ içeriğine sahip 500 gram süzme peynir;
• yeşillik;
• 100 gr ekşi krema.

Süzme peyniri otlar ile karıştırın. Sonra 2 yumurta ekleyin ve tüm karışımı çırpın. Bir fırın tepsisi hazırlayın. İyice yağlanmalıdır.

Bir fırın tepsisine bir hamur tabakası koyun. Ortaya çıkan dolguyu üzerine dağıtın. İkinci sayfa turtanın "çatısıdır" - süzme peyniri otlar ile kapatmaları gerekir. Kenarları birleştirmeyi unutmayın.

Kekin ortasına oksijen alabilmesi için geniş bir delik açın. Hamuru bir yumurta ile fırçalayın.

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Çanağı kızarana kadar pişirin. Kekin üzerini kürdan ile kontrol edin ıslak ise kürdan ıslak olacaktır. Afiyet olsun!

Salatalık Turşusu Meze Tarif Varyantı

İÇİNDE kış zamanı iyi sebze almak çok zordur. Salatalık mevsimliktir. Bu nedenle, bu tarif için tüm kış hazırlıklarını kullanabilirsiniz: mantarlı salatalık.

Ana Malzemeler:

• % 5 yağ içeriğine sahip 150 gr süzme peynir;
• 20 gr dereotu;
• 2-3 turşu;
• 20 ml kefir.

Yeşillikleri akan su altında durulayın. Dereotu doğrayın. Salatalıklar küp şeklinde kesilebilir. Cildi kesmenize gerek yok. Yemeğe gevreklik ve lezzet katacaktır.

Süzme peynir homojen bir kütle haline getirilmelidir. Bunu yapmak için bir blender kullanın. Kalan malzemeleri elde edilen kütleye ekleyin ve iyice karıştırın Çanağı farklı şekillerde servis edebilirsiniz: ekmek dilimleri üzerinde, yumurta akı veya domates içinde.

Bununla birlikte, tuzlu meze en iyi şekilde ince pide ekmeği ile birleştirilir.

Her hostes yemeğinin çok lezzetli olmasını ve özellikle misafirlerin beğenmesini ister. Ne yazık ki, bu faktörleri "memnun etmek" her zaman mümkün değildir.

Başarı için özel kurallar yoktur. Ancak, misafirlerinizin her zaman daha fazlasını isteyecekleri kadar tatmin edici ve iştah açıcı süzme peynir ve bitkilerden oluşan bir meze hazırlamanıza yardımcı olacak bir öneri listesi var.

Süzme peynir

Çok yağlı olmayan süzme peynir seçin. Süt ürününün yüksek yağ içeriği, tadı kötüleştiren meyve suyu verir. Taze iyi süzme peynirin rengi beyazdır. Ev yapımı, karakteristik bir sarı renk tonuna sahip olabilir.

Kaliteli bir üründe büyük topaklar olmamalıdır. Ayrıca taze süzme peynir kuru olmamalıdır. Serum kaliteli bir üründe ama çok değil.

Süresi dolmuş süzme peynir küf kokuyor. Ayrıca "ekşi" notaların kokusunu da alabilirsiniz. Tabii ki, bu tür süzme peynir yenemez.

Granül süzme peynir satın aldıysanız, umutsuzluğa kapılmayın. Aşağıdaki gibi homojen bir kütleye dönüştürülebilir: malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırmadan önce süzme peyniri bir elekten geçirin.

Yeşillik

Daima zevkinize göre yeşillikleri seçin. Pişirmeden önce yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Yemeğin tazeliğini bozacağı için su çıkarılmalıdır.

Tuz

İnce tuz kullanın. Çok daha hızlı ve eşit şekilde emer.

Ana şey zevkle pişirmektir. Bu "içerik" herhangi bir atıştırmayı iyileştirecek!

Aşağıdaki videoda otlar ile süzme peynirin nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Kalori: 131
Proteinler/100g: 9
Karbonhidrat/100 gr: 4

Kilo vermeye çalışan insanların beslenme konusunda kendilerini kısıtlamaları gerektiğini kim söyledi?
Kilo verme diyetinin yetersiz ve genellikle tatsız olması gerektiği görüşü modası geçmiş. Kilo verme sürecinde bir kişinin sık sık ve çeşitli yemek yemesi gerektiği uzun zamandır kanıtlanmıştır. Başka bir şey de, bazı yüksek kalorili yiyeceklerden hala vazgeçilmesi gerekiyor, ancak bu kısıtlama o kadar da korkutucu değil çünkü her türlü zararlı inceliğe lezzetli ve sağlıklı yiyecekler şeklinde bir alternatif bulabilirsiniz.

Örneğin, sandviç sevenler, tereyağı bu tür atıştırmalardan tamamen vazgeçmeye hazır olmayabilir. Ancak bu onlardan istenmiyor. Ekmek yerine buğday veya ve tereyağı yerine kendi ellerinizle hazırlanan baharatlı süzme peynir ezmesi alarak, aynı anda kendinizi memnun edebilir ve ertesi sabah tartıdaki rakamlardan korkmazsınız.

Günün tarifi: otlar ve salatalık ile süzme peynirli makarna.

İçindekiler:
- 100 gram az yağlı süzme peynir;
- 100 gram taze salatalık;
- 1 diş sarımsak;
- tatmak için dereotu ve tuz.

evde yemek nasıl yapılır

1. Süzme peyniri bir blender kasesine dökün.



2. Salatalığı durulayın, yenmeyen kenarlarını kesin ve birkaç parçaya bölerek pıhtıya ekleyin.



Not: istenirse salatalık soyulabilir, ancak bu gerekli değildir, özellikle sebze bahçeden taze ise.
3. Bir diş sarımsağı soyun ve diğer malzemelerin içine sıkıştırmak için bir sarımsak presi kullanın.





4. Yemek kasesine tuz ve dereotu ekleyin



5. Lor ezmesi için hazırlanan ürünleri bir daldırma blender kullanarak homojen bir karışım haline getirin. Bu işlem blenderin gücüne göre 2-3 dakika sürecektir.



İpucu: Elinizde bir blender yoksa, malzemeleri eski moda bir kıyma makinesinden geçirebilirsiniz. Bunu 2 kez yapmak daha iyidir, o zaman macun daha yumuşak olacaktır.
6. Bitmiş lor ezmesini otlar ve salatalık ile ekmeğin üzerine yayın ve dereotu ile süsleyin.



İle bütünlüğünde

Bu yemek çok işlevlidir.

Öncelikle hafif olarak size hizmet edebilir, bu amaçla hazırlıyorum. İkincisi, özellikle tarife biraz sarımsak eklerseniz harika bir atıştırmalık olabilir. Ayrıca salatalık ve otlu süzme peynir sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalıktır. Bir dilim tam tahıllı ekmek içeren bir kapta ve sizinle - daha iyisi yok! Yemek ayrıca canlandırıcı bir sos olarak da kullanılabilir ve patates, makarna, tahıl gevrekleri ile servis edilebilir. Genel olarak, hepsi tercihlerinize bağlıdır. Bu tür süzme peynirin tüm rollerini denemenizi tavsiye ederim. Akşam yemeği için yemek yaparsam, tarifte sunulduğu gibi tek kişilik bir porsiyon için malzemeleri kullanırım. Süzme peynir - az yağlı, ekşi krema - aynı. Daha şişman alabilirsiniz, yemeğin kalori içeriği artacak, tadı biraz daha zenginleşecektir. Ben küçük salatalık kullanıyorum, miktarı kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz.

İçindekiler

• Lor - 180 gr
• Salatalık - 2 adet.
• taze dereotu - tatmak
• Ekşi krema - 2 çay kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak

Salatalık ve otlar ile süzme peynir nasıl pişirilir

1. Salatalıkları yıkar, "kalçaları" keser ve ince bir rende üzerine süreriz. Posa ve bol miktarda sıvı alacaksınız.
2. Taze dereotunu bıçakla ince ince kıyın. Diğer taze otları da alabilirsiniz: maydanoz, yeşil soğan, kişniş, fesleğen vb.
3. Süzme peynir, ekşi krema ve salatalık posasını uygun bir kaseye koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yemeğin kıvamını ayarlamak için salatalık sıvısı kullanıyoruz. Daha ince bir kütle istiyorsanız, daha fazla meyve suyu ekleyin.
4. Ardından damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Ve ayrıca bol bol taze yeşillik. karıştırıyoruz.

Kütleyi kaselere yerleştirip masaya servis ediyoruz. ve yeşillik hazır!

1. Bitmiş yemeği buzdolabında uzun süre saklamamanızı tavsiye ederim. Süzme peyniri masaya taze servis etmek daha iyidir.

Afiyet olsun!

• taze salatalık - 1 adet;
• taze dereotu - küçük bir demet;
• sarımsak - 2 diş;
• süzme peynir - 150 gr;
• ekşi krema - 25 gr;
• tuz ve karabiber - zevkinize göre.

Taze salatalık ve otlar ile süzme peynir nasıl pişirilir:

1. Sebzeleri ve otları yıkayın, bir peçete üzerinde biraz kurutun ve kesin: salatalıkları küçük küpler halinde, sarımsak dişlerini dörde bölün, keyfi olarak dereotu. Bütün bunları bir blender kasesine koyun, oraya süzme peynir ekleyin.

2. Yiyecekleri homojen bir kıvamda öğütün.

Hafif bir akşam yemeği için köyde salatalıklı süzme peynir yapmak istiyorsanız ama elinizde bir blender yoksa ince bir rende kullanın, üzerine sebzeleri sürün ve süzme peyniri çatalla iyice ezin.

3. Elde edilen kütleyi bir kaseye aktarın, beğeninize göre ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

4. Ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesinde kurutun veya bir tavada hafifçe kızartın. Sadece dilimlenmiş taze ekmek veya somun, ekmek, kruton da kullanabilirsiniz. Elde edilen lor-salatalık ezmesini bir parça ekmeğin üzerine cömertçe yayın, üzerine ince bir salatalık halkası ve dereotu veya maydanoz dalları ile süsleyin.

Figürünüzü dikkatlice izler ve kalori sayarsanız, bu tarif için yağsız süzme peynir alın ve yoğurduğunuzda ekşi kremayı doğal yoğurtla değiştirin, kıvama ne kadar ekleyeceğinizi kendiniz görün. Ve hepsini çavdar ekmeği dilimlerinin üzerine yayın.