カボチャを入れたキビのお粥を水で調理する方法は？ かぼちゃの水粥の作り方 米なしかぼちゃ粥
信じられないほど健康的でおいしいかぼちゃのお粥 - 段階的に準備してください! ドライフルーツと一緒に調理したり、かぼちゃで直接作ってみたり - シンプルかつオリジナルです。
かぼちゃ入りライスミルク粥のレシピをご紹介します。
- 米 – 250グラム
- 牛乳 – 500ミリリットル
- かぼちゃ（皮をむき、種を取り除きます） – 250グラム
- 砂糖 – 大さじ1.5
- 塩 – 小さじ1
必要に応じて、250グラムの米を洗い、鍋に入れ、250ミリリットルの熱湯を注ぎ、蓋をして沸騰させ、すべての水分が米に吸収されるまで弱火で数分間調理します。 米を炊いている間に、皮をむいたカボチャ250グラムを粗いおろし金ですりおろします。
水分が米に吸収されたら、小さじ1杯の塩、大さじ1杯半の砂糖、500ミリリットルの牛乳を加えます。 ミックス。 すりおろしたカボチャを加えます。 ミックス。 蓋をして沸騰させ、弱火で15分間煮ます。 お粥を時々かき混ぜてください。
15分後、火を止め、かき混ぜ、カボチャのお粥を蓋の下に10〜15分間放置します。
出来上がったかぼちゃ入りミルク粥をお皿に盛り、バターを添えます。
レシピ 2: かぼちゃと牛乳のおいしいお粥
牛乳と米を入れたカボチャのお粥は、非常に栄養価が高く、美味しくて明るい料理です。 子供も大人も朝食に食べるととても効果的です。 カボチャは長期間保存されているため、冬でも健康的で栄養価が高く、料理を作ることができます。
- かぼちゃ 800g
- 米 300g
- 牛乳 0.8リットル
- 水 0.5～0.6リットル
- 砂糖 大さじ2〜4 l.
- 塩 小さじ1
- バター 50g
かぼちゃの皮をむき、小さな立方体に切ります。
牛乳を火にかけ、沸騰したらすぐにかぼちゃを加えます。 中火で柔らかくなるまで15〜20分煮ます。
お米を数回水で洗います。
別の鍋に米を入れ、かぶるくらいの水を入れて10分ほど炊きます。 かぼちゃを滑らかになるまで刻み、米がそのまま残るように、米を別に調理します。
すでに調理済みのかぼちゃを浸漬ブレンダーを使用して粉砕するか、マッシャーで粉砕します。 再び火にかけます。
かぼちゃに炊き込みご飯と塩を加えます。 濃いと感じる場合は、沸騰したお湯を100グラム加えてください。 かぼちゃ粥を蓋を閉めて5分間調理します。 火は中程度にする必要があります。
調理の最後にお粥に砂糖を加え、ストーブを消します。 蓋をして、お粥を10分間放置します。
レシピ3、簡単：かぼちゃのミルク粥
写真付きのこのレシピに従って調理されたカボチャの牛乳入りお粥は、非常に美味しくて満足のいく料理であるだけでなく、私たちの体に非常に必要な多くのビタミンやミネラルが含まれています。
- 牛乳 - 1リットル
- かぼちゃ - 200 gr
- グラニュー糖 - 大さじ1.5。
- 食卓塩 - 小さじ1
- 米 - 1カップ
- バニラシュガー、シナモン - 適量
まず、かぼちゃの皮をむき、小さな立方体に切ります。 調理中に吹きこぼれてしまう可能性があるので、野菜を細かく切りすぎないでください。 外観食器はもう同じではなくなります。
次に、レシピで使用する残りの材料を準備する必要があります。 測定 必要量米、牛乳、砂糖、調味料。
お米は水が透明になるまで数回洗わなければなりません。
鍋に牛乳を入れて中火にかけます。 沸騰するまで待ってから、バニラシュガー、グラニュー糖、かぼちゃを加えます。 牛乳が再び沸騰したら、ご飯を加えます。 絶えずかき混ぜながら15分間調理する必要があります。
それだけです。 牛乳粥の完成です。 お皿に乗せてテーブルに置くこともできます。
レシピ4：スロークッカーで作るカボチャとドライアプリコットのお粥
かぼちゃの入った柔らかいお粥、晴れた日、適度な甘さ。 かぼちゃのミルクの香りがあなたを無関心にさせません。
- かぼちゃ 400g
- 砂糖 大さじ1.5
- お米 160g
- ドライアプリコット 150～200g
- 牛乳 650ml
- 水 450ml
- バター 20g
かぼちゃの果肉を立方体に切ります。
ドライアプリコットを洗い、熱湯を注ぎます。
カボチャをマルチクッカーボウルに注ぎ、新鮮な場合は350mlの水を加えます。 凍っている場合は水の量を減らしてください。
「ベーキング」モードを30分間設定します。
ドライアプリコットの水を切り、短冊状に切ります。
水が透明になるまでお米を洗います。
その間に水分が蒸発し、かぼちゃの準備が整います。
かぼちゃに洗ったお米を入れます。
ドライアプリコットをみじん切りにする。
砂糖、塩。
牛乳と残りの水を加えてかき混ぜます。
「ミルクおかゆ」モードを35分に設定します。
時間が経ったらバターを加えて混ぜます。
そして「温め」モード（私は「スープ」モードにしています）を15分間設定します。
お粥の準備ができました。 食欲旺盛！
レシピ5：水と牛乳で炊いたお粥
かぼちゃに興味がない人でも、スロークッカーでかぼちゃのお粥を作るのは好きになるでしょう。 これは、好き嫌いが多い子どもに特に当てはまります。健康的な野菜で作られた料理を強制的に食べることはできません。 しかし正しく言えば、賢く調理されたかぼちゃのお粥は、人々にもっと求められるほどに好まれるでしょう。 結局のところ、カボチャと米に加えて、牛乳、バター、シナモン、バニリン、砂糖があります。 必要に応じて、ドライフルーツ、ナッツ、ドライベリーを追加できます。 かぼちゃのお粥自体はおかずまたはデザートと見なすことができます。
- 生のかぼちゃ 250g
- バター 30g
- 乾燥した丸米 200g
- 牛乳 300ml
- 水100ml
- 大さじ2杯。 l. サハラ
- 塩 ひとつまみ
- シナモンパウダー 2つまみ
- バニリン 1つまみ
生のかぼちゃの皮をむき、中心部の果肉と種を取り除きます。 それを小さな立方体に切ります。
カボチャをマルチクッカーボウルに移し、そこにバターを加えます。 蓋を閉めてベーキングモードを選択し、20分間焼きます。 この間にかぼちゃが柔らかくなります。
かぼちゃをピューレ状になるまでマッシュします。 小さな破片が残っても大丈夫です。
丸いご飯をマルチクッカーボウルに置きます。
水と牛乳を加えます。その比率はあなたの裁量によって異なる場合があります。 米1に対して、水と牛乳を合計2倍にします。
ボウルに塩、砂糖、バニリン、シナモンパウダーを加え、すべてを混ぜます。 再度蓋を閉めて「牛乳粥」または「シチュー」モードを40分間設定します。 デフォルトの「ミルク粥」モードは 45 分間持続します。
ビープ音が鳴ったら、スロークッカーで米と牛乳を入れたカボチャのお粥が完成します。 温かいままでも温かいままでもすぐにお召し上がりいただけます。 お粥と一緒に温かいミルクやココアを添えてもいいですね。 甘いソースまたはジャム。
レシピ6、ステップバイステップ：オーブンでかぼちゃのお粥
かぼちゃの「鍋」でミルク粥を作る珍しい作り方。 かぼちゃの中にご飯を入れてオーブンで焼きます。
- かぼちゃ（丸ごと） - 2.5kg
- 米 - 250 g
- 牛乳 – 500ml
- バター - 50g
- 塩 - 小さじ1
- 砂糖 - 大さじ2 スプーン
- 蜂蜜（サービング用） - 適量
かぼちゃのミルク粥の材料を準備します。 お米はよく洗って浸水させます 冷水。 鍋に牛乳を入れて沸騰させます。
カボチャの上部を尾で切り取ります。これが蓋になります。
ナイフを使って小さなくぼみを切り、大さじを使って種と繊維を取り除きます。
かぼちゃ鍋にご飯を注ぎます。
ホットミルクを注ぎます。
塩を少し加えます。
砂糖を加えます。 よくかき混ぜ。
そこにバターを加えます。
かぼちゃをホイルで包み、焼き上がりを良くします。 かぼちゃを天板に置きます。 ベーキングシートを180度に予熱したオーブンに1.5〜2時間置きます。
かぼちゃのミルク粥の完成です！
蜂蜜を加えたお粥を提供します。 食欲旺盛！
レシピ 7: レーズンとかぼちゃのお粥 (ステップバイステップ)
- 甘く熟したカボチャ（皮をむいた果肉） – 400 g。
- ラウンドライス - フルファセットグラス。
- 牛乳 - 2杯。
- 水 - 1.5カップ。
- 砂糖 - 味わう;
- 上質な塩 – 小さじ0.5;
- レーズン - 0.5カップ。
- 大きなドライアプリコット - 12〜15個。
- バター - 味わう。
鮮やかな甘いかぼちゃの皮をざらざらした皮から剥き、種のある果肉の部分だけを切り取ります。 繊維状であっても、真ん中の部分は残しておきます。 カボチャを小さな立方体に切り、大釜または底の厚い鍋に注ぎます。
コップ半分の水を注ぎ、蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮ます。 かぼちゃの種類にもよりますが、煮込む時間は10分～15分程度です。 果汁と水を蒸発させないでください。 かぼちゃが十分に柔らかくなったら、マッシャーで立方体を潰して滑らかなピューレにします。 かぼちゃの煮物を数片取っておき、完成したお粥に加えることができます。
よく洗ったライスシリアルをカボチャのピューレに加えます。 ミックス。 弱火にかけ、ピューレを沸騰させます。
すぐに牛乳を注ぎます。 買うなら 新鮮な牛乳（低温殺菌されていません）、最初に沸騰させて熱いうちに加えます。
かき混ぜながら、牛乳粥を沸騰させます。 コップ1杯の沸騰したお湯を注ぎます。 バーナーの上にフレームスプレッダー（小さな穴が開いた丸い円盤）を置き、その上にお粥の入った鍋を置き、米粒が蒸らされるまで20分間煮ます。 まだ砂糖は加えないでください 甘いお粥焦げ始めるので、絶えずかき混ぜる必要があります。
レーズンとドライアプリコットを洗い、熱湯で加熱します。 ドライアプリコットをレーズンくらいの大きさに切ります。 とろみをつけたご飯とかぼちゃにドライフルーツを入れて混ぜます。
好みに応じて砂糖、細かい塩を加えます。 蓋をして弱火でさらに10分煮ます。 かぼちゃとドライフルーツを加えたお粥の濃さを、液体を加えて調整します。粘性のあるお粥がお好みの場合は、レシピに従って調理し、より液体のお粥がお好みの場合は、牛乳または水を追加します。 米が蒸し上がり、お粥がとろみが出てきたら、米粒の状態を崩さないように、あまりかき混ぜないようにします。
既製のお粥が入った大釜をストーブから急いで取り外さないでください。 火を消し、温かいバーナーの上に皿を置き、厚いタオルで包みます。 お粥を30分放置して蒸します。 または、脱いで毛布やジャケットに包み、しばらく放置してください。 温かくて香り豊かなお粥を皿に置き、バターひとかけらと角切りにしたカボチャの煮物を加えて出来上がります。 食欲旺盛！
レシピ 8: かぼちゃのお粥と牛乳とご飯 (写真付き)
- 丸いご飯のグラス
- かぼちゃのかけら（400グラム）
- 牛乳2杯
- コップ1杯の水
- 砂糖はお好みで
- 塩 ひとつまみ
- バター
かぼちゃの皮をざらつきから剥き、種のある真ん中を切り抜きました。 私はカボチャの種をオーブンで乾燥させて、サラダや焼き菓子に加えたり、噛んだりしています。 パルプを小さな立方体に切断した。
それを小さな大釜に入れ、コップ半分の水を注ぎ（カボチャはあまりジューシーではありませんでした）、蓋の下で弱火で20分間煮ました。
かぼちゃが柔らかくなり、簡単にピュレ状になりました。 滑らかになるまでこねなかったので、完成したお粥のかぼちゃの部分がとても気に入りました。
お米は水が完全にきれいで透明になるまで洗いました。 洗ったお米を大釜に移し、コップ一杯の熱湯を注ぎ、弱火にかけました。
10分ほど経つと、お米が水分を吸って少し膨らみます。
沸騰した牛乳をご飯にかけ、弱火にかけます。 さらに15分間炊きました（正確には、米がぐったりしていて、静かにゴボゴボと音を立てていました。大釜を仕切りの上に置きました）。
私はかき混ぜ、塩を加えて甘くし、蓋をして、お粥をさらに5〜10分間煮ます。
かぼちゃを切るとき、クッキーの型を使ってハートの形を切り抜きました。
端切れはカボチャのピューレに入れ、ハートは完成したお粥を飾るために残しました。 熱湯を注ぐだけで柔らかくなります。
かぼちゃミルク粥が煮立って香り豊かになりました！ お皿を並べて、みんなをテーブルに呼びましょう！
レシピ9：かぼちゃのお粥の作り方
今日はかぼちゃのお粥と牛乳入りのご飯です。これはスロークッカーとストーブの両方で準備できます。 レシピは1つだけです。 私たちはストーブで調理します。 わかりやすくするために、各ステージには写真が付いています。
- かぼちゃ 1kg
- 牛乳 2カップ
- 米はカップ半分
- バター 100グラム
- 砂糖、塩、スパイス 適量
最初のステップはかぼちゃの皮をむくことです。 かぼちゃを写真のように同じ大きさの小さな立方体に切ります。
切ったかぼちゃに少量の水を注ぎます。 かぼちゃは調理中に汁が出てくるので注意してください。 お粥を沸騰させます。 熱を減らします。 10〜15分間調理します。
牛乳を加えて再度沸騰させます。 かき混ぜることを忘れないでください。 牛乳が逃げないように気を付けています。 砂糖と塩を加えます。
牛乳が沸騰したらすぐに、洗って洗った米を鍋に注ぎます。 米ひき割りを使用すると粘稠度が高くなります。 お米の量が多ければ多いほど、カロリーが高くなるので注意しましょう。 沸騰させます。
かぼちゃのお粥とご飯を弱火にかけます。 ご飯が炊き上がるまで20分ほど炊きます。 お皿が焦げないように気をつけます。
20分ほど経つと写真のようにかぼちゃ粥の色が変わります。 綺麗なオレンジ色になります。 バターを加え、残りの未調理のかぼちゃ片を軽くこねます。
米と牛乳を入れたカボチャのお粥が完成しました。 好みに応じてスパイスを追加できます。 料理にスパイシーな香りがお好みの場合は、お粥にカルダモンまたはコリアンダーを追加できます。 バナナ、リンゴ、ナッツ、レーズンのかけらがお粥を完璧に引き立てます。
かぼちゃとキビのお粥を水で作るには、水、キビ、カボチャ、レーズン、バター、塩、砂糖を用意する必要があります。
機会があれば、甘い品種のかぼちゃを料理に使用することをお勧めします。 そうすれば、お粥自体の味がより豊かになり、最終的には砂糖をほとんど加えることができなくなります。
かぼちゃはよく洗って汚れを落とし、ペーパータオルで水分を拭き取ります。 皮と種を取り除きます。 かぼちゃの果肉を小さなスライスに切ります。
鍋に必要量の水を入れて沸騰させます。 かぼちゃの角切りを沸騰したお湯に入れます。 蓋をして中火で沸騰させます。 火を弱め、かぼちゃのスライスが柔らかくなるまで15〜20分間煮ます。
カボチャが好みの粘稠度に達している間に、キビを深いボウルに入れ、数回よく洗います。 水が透明になるまでシリアルを洗う必要があります。
洗ったシリアルを柔らかいカボチャに加えます。 かき混ぜて沸騰させます。 最初のゴロゴロ音が聞こえたらすぐに火を弱め、キビ粒が柔らかくなるまで煮ます。 お粥が焦げないように、時々かき混ぜる必要があります。
キビがよく沸騰したら、レーズン、塩、グラニュー糖、バターを加えます。 お好みで他のドライフルーツを加えても美味しいです。
2015-02-12
かぼちゃのお粥とご飯、もちろん子羊の脚を焼いたものではありませんが、これもとてもおいしいです！ 我が家ではかぼちゃを食べるのはたまたま私だけです。 321回目、皿に盛られた鮮やかなオレンジ色の奇跡を試すよう私が夫に説得すると、夫は寒気に震えた。 いつか彼が「これ」を試すかもしれないという誓いの保証を受けましたが、今はそうではないことは絶対に確実です、私は一人でおいしい食べ物を食べながら苦しんでいます。 今年のカボチャはとても素晴らしかったので、近所の人が親切にも美しい標本をいくつかくれました。 したがって、私の冬のテーブルには、かぼちゃのお粥という歓迎のゲストが頻繁に登場します。
賞賛してください - カボチャの秋の牧歌。
今日は、かぼちゃのお粥とご飯の2つのオプション、水と牛乳を見てみましょう。 まず、断食をする人への注意事項です。四旬節がもうすぐ始まります。 2品目は冬の朝食にぴったりの一品です。 子供たちは明るく美しいお粥を好むことがよくあります。 それでは始めましょう! まず、ベラ・ラマゾワに発言権を与えます。 彼女は私にお粥を作るよう促しましたが、私はお粥を牛乳で調理し、ベロチカは水で調理しました。
材料
- カボチャ 1 kg (正味)。
- 丸米1/2カップ。
- レーズン 2 つかみ。
- 水 コップ1/2杯
- 砂糖;
- 塩。
かぼちゃを細いスライスに切り、皮をむき、中くらいの立方体に切り、水を1/2カップ加えて弱火にかける。 お湯が熱くなったら鍋にご飯を注ぎ、スプーンで深く押し込みます。 弱火でかき混ぜながら約10分間煮ます。 その後、かぼちゃのお粥に洗ったレーズンを加え、ご飯が炊き上がるまで煮ます。
調理中に、ナイフの先に塩と小さじ2〜3の砂糖を加えます。 木製マッシャーまたはピューレツールでお粥を潰します。 お粥にバターを加えて味付けし、火を止めます。 お粥はしばらく置いてからお召し上がりください！
私のコメント
- 私と同じように、ピューレにしたカボチャの塊があまり好きではない場合は、お粥をピューレに変えるプロセスをスキップしてください。
- カボチャの果肉には以下の成分が含まれている可能性があります 湿度が違う-お粥を準備するときは、これに留意する必要があります。 多かれ少なかれ水が必要になる場合があります。
かぼちゃのお粥、米と牛乳
- カボチャ400g。
- 砂糖 40グラム（大さじ2）。
- 米 80g（大さじ4）
- 水100ml（1/2カップ）
- 牛乳250ml。
- レーズン 50g;
- 塩 0.25 グラム (小さじ 1/4)。
かぼちゃを洗ってきれいにし、種を取り除きます。
果肉を一辺が約1.5〜2cmの中程度の立方体に切ります。
かぼちゃ、ご飯を入れて、
水を注ぎます。
中火にかけて沸騰させます
かぼちゃと米を時々かき混ぜながら、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
この間に、米はほとんどすべての水を吸収しました。
砂糖、塩を加え、かき混ぜながら調理し、
約20分、調理の最後に洗ったレーズンを加えます。
完成したお粥にバターを加え、蓋を閉めて少し煮ます。 そして、私たちは自分自身に喜びの一部を提供し、食欲旺盛に食べます。
私のコメント
- かぼちゃのお粥を作るには、すぐに調理できる米を使うのが最適です。 アルボリオ、バイーア、カモリーノライスを扱うのが本当に楽しいです。 しかし、品種や産地が不明な米でもお粥がうまくなることがあります。
- ピューレ状のお粥が好きな場合は、水を加える前にピューレにし、その後に牛乳を加えてさらに調理する必要があります。 私は依然として均質なカボチャの塊よりも個々の部分が好きです。
米入りカボチャのお粥は常に同じものと競合しますが、キビと競合します。 どれが一番好きかはまだ選べません。 それぞれに独自の味があります。 何とか実験してカボチャと一緒に料理してみようと思っています。 どうなるんだろう？ その間、私はあなたに別れを告げます。 明日まで！ ホットミルクかぼちゃ粥が楽しみです！
今日の会議は魔法の音楽で終わりたいと思います^
K.グリック。 オペラ「オルフェウスとエウリュディケ」よりメロディー
かぼちゃのお粥、牛乳なしのおいしいかぼちゃのお粥のこのレシピと写真は、ガリーナ・コチャコワさんに送られました。
ご存知のとおり、シリアル入りかぼちゃのお粥は、 おいしい食べ物、しかしまた非常に 便利な製品私たちの体にとって、お粥は繊維源であり、ゆっくりと消化される炭水化物の供給源であるため、お粥を食事に含める必要があります。 もちろん、1位はオートミール、2位はそば、味と健康に良いという点で3位は米ひき割り米です。 いつものように、私たちはこれらすべてのお粥を牛乳で作り、毎回果物添加物の助けを借りてそれらを多様化しようとしています。 そして今日は、牛乳を使わないカボチャのお粥のレシピを紹介します。 このお粥は牛乳のお粥よりもはるかに健康的で、とても美味しく、栄養価が高く、脂肪が少ないことがわかります。 このかぼちゃのお粥は、乳糖不耐症または乳タンパク質にアレルギーのある子供に役立ちます。
乳製品を含まないカボチャのお粥を作るために必要な材料:
- 蒸し米 - グラス半分。
- 水 - グラス1杯半。
- 皮をむいたカボチャ – 150グラム。
- バター 50グラム、
- グラニュー糖、
- 塩 - 味わう。
乳たんぱく質にアレルギーのある子供にはバターを避けてください。
かぼちゃを使った水粥の作り方は？
これを行うには、コップ半分の蒸し米を取り、すすぎ、鍋ですでに火にかけている沸騰したお湯に入れ、少量の塩を加え、弱火で約15分間、ほぼ完了するまで調理します。
角切りにした新鮮なカボチャとグラニュー糖をご飯に加えて味を調えます。
その後、鍋に蓋をしてさらに10分間煮ます。
調理するときにお粥にバターを加えたり、食べるときに皿に加えたりすることができます（四旬節中のカボチャのお粥のレシピからバターを除外します）。
その結果、牛乳を使ったものと同じように、米とカボチャから作られた美味しくて健康的なお粥ができました。
食欲をそそる!!!
雑穀とかぼちゃのお粥のレシピマルチクッカーブランドで
YouTube チャンネルのビデオより
シリアルと組み合わせたカボチャのお粥は、母親が子供の頃によく食べさせた料理です。 このお粥には、加熱処理後も多くの有用なビタミンや微量元素が保存されているため、健康的で健康的な食品の愛好家の間でも人気があります。
カボチャ入りのキビのお粥は寒い季節に作られることが多く、どちらの季節にも最適です。 健康的な朝食、そして軽い夕食。
キビミルクのお粥の最もシンプルで最も馴染みのあるレシピは、子供の頃に私たちの母親によって作られました。 牛乳にカボチャを入れたキビのお粥は甘くて香りが良いことがわかります。
製品：
- キビシリアル 大さじ1
- 牛乳 大さじ3
- かぼちゃの果肉 500g
- 砂糖 小さじ1
- 塩小さじ1/2。
ミルク粥の段階的な準備:
- まず、かぼちゃを準備する必要があります。よく洗い、残りのヘタを切り落とし、皮をむきます。 カボチャを素早く上手に調理するには、カボチャを小さく切ります。サイズが小さいほど、果肉が早く調理されます。
- ホーロー容器に牛乳を入れて温めます。 ほぼ熱くなったら、かぼちゃの部分、砂糖、塩を加えます。 15分ほど煮ます。
- 流水でキビをふるいにかけ、ほぼ完成したかぼちゃのお粥に加えます。 よく混ぜて、低温でさらに3分の1時間調理します。 準備ができているかどうかは、お粥の濃さの程度によって決まります。
料理に注入して完全に蒸すために、容器を毛布で1時間包みます。 別の方法としては、ウォーターバスに 30 分間浸しておくことです。
アドバイス。 自家製牛乳で作った料理は、市販の牛乳よりもはるかに風味豊かで満足感があり、健康的です。
水炊きレシピ
水で煮たおかゆは、牛乳がゆよりも少しさっぱりとした味わいです。 しかし、それは同じくらい美味しくて健康的です。 乳製品が苦手な方や乳糖不耐症の方にもおすすめです。
水粥の材料6人分：
- かぼちゃ 750g
- 水3杯
- ミレットシリアル 1.5カップ
- 細かい塩 小さじ1/4
- ドレッシング用バター大さじ1。
カボチャとキビのお粥を水で調理する方法:
- まずシリアルを準備します。流水で細かいふるいですすぎ、沸騰したお湯を注ぎ、数分間放置します。
- ホーロー鍋に水を入れて火にかけます。 塩を溶かします。
- キビを注入し、水を沸騰させている間に、かぼちゃを準備します：皮をむき、洗い、1×1cmの大きさの小さな立方体に切り、沸騰したお湯に入れて10〜15分間調理します。
- かぼちゃの角切りにキビのお粥を加え、よく混ぜ、火を弱めながら蓋の下でさらに3分の1時間調理します。 内容物は定期的にかき混ぜる必要があります。
- 火を止めて油を加え、蓋をしっかり閉めてタオルをかぶせます。 皿を30分間煮たままにしておきます。 次に、バターが均一に分散されて提供できるようによく混ぜます。
重要。 調理する際は必ず種を取り除き、皮をむいてください。
スロークッカーでカボチャとキビ
多くの主婦はスロークッカーで料理を準備する便利さを長い間高く評価してきました。 この素晴らしいデバイスを使用すると、スクランブルエッグからボルシチまで、ほとんど何でも調理できます。 キビ入りカボチャのお粥も例外ではありませんでした。
3人分の料理の材料:
- キビ 1スタック
- 水 1/2 リットル
- すりおろしたカボチャ 2カップ
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- バター大さじ2。
マルチクッカーでカボチャ入りキビのお粥を調理することは、初心者の料理人でも簡単に行うことができます。上記のすべての材料をマルチクッカーのボウルに一緒に入れるだけです。 「牛乳がゆ」モードでの調理時間は1時間10分です。
食べる前にお粥をシリコンまたは木のスプーンでよく混ぜてください。
かぼちゃを入れてオーブンで焼いたミルク粥
かぼちゃの風味がおかゆに一番合うと言われています。 このレシピでは、キビと米を混ぜ、少しレーズンを加えることをお勧めします。お粥は柔らかく、適度に甘いことがわかります。
2人分の材料：
- 皮をむかずに新鮮なカボチャの果肉 200 グラム
- 米 1/4カップ
- キビ 1/4カップ
- 牛乳 1.5〜2カップ（薄いお粥が好きな場合はもっと）
- バター 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- ライトレーズン 1カップ。
かぼちゃ入りキビのお粥をオーブンで調理します。
- オーブンを180度に予熱します。 調理には大釜または鴨ロースターを使用することをお勧めします。
- 鍋に水を沸騰させます。 塩を薄めます。 沸騰したら洗ったお米と雑穀を加えて2～3分炊き、火を止めて汁を切ります。
- 洗って皮をむいたかぼちゃを小さな立方体に切ります。 シリアル、レーズン、バターを大釜に入れます。 牛乳のレベルがシリアル混合物を完全に覆わないように、中身全体に牛乳を注ぎます。 その上にかぼちゃを置き、砂糖をまぶします。
- キャセロールに蓋をして、オーブンに3分の1時間入れます。 その後、オーブンの電源を切り、さらに 40 分ほど放置して醸造させます。 お召し上がりになる前に層を混ぜてください。
はちみつとドライフルーツを使ったレシピ
蜂蜜とドライフルーツを使った料理は信じられないほど甘くて健康的です。 このオプションは、人の免疫力が低下する寒い季節に準備することをお勧めします。 お粥は、免疫システムを活性化して強化する大量のビタミンと微量元素を提供します。
2人分の料理を準備するための材料:
- ライスシリアル 大さじ4
- キビ 大さじ2
- 乾燥梨 4個
- 乾燥桃 8個
- 乾燥かぼちゃ 200g
- ドライアプリコット 6個
- 牛乳1杯
- 蜂蜜 大さじ4（できれば液体）
- シナモンスティック 2本
- バニラエッセンス小さじ1/2。
甘いお粥の作り方：
- ドライアプリコット、洋ナシ、カボチャ、桃を小さく切り、沸騰したお湯を注ぎ、シナモンを加え、絶えずかき混ぜながら低温で沸騰させます。 沸騰したら、バニラと蜂蜜を加え、よくかき混ぜて醸造させます。
- キビシリアルを洗い、沸騰したお湯を15〜20分間注ぎます。
- フルーツミックスを注入している間に、牛乳を沸騰させます。 沸騰したら、牛乳がお粥を覆うようにシリアルとシリアルの上に注ぎます。 受け皿か蓋をして数分間置きます。 次にフルーツミックスを加えて混ぜ、お召し上がりください。
雑穀粥
米と雑穀から作られた柔らかくて香りが良く、栄養価の高いミルク粥は、家族全員にとって素晴らしい夕食となるでしょう。
料理の材料:
- 水 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- キビのお粥 1/2カップ
- ライスシリアル 1/2カップ
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- バター大さじ1。
料理：
- 両方のシリアルを流水ですすぎ、水で調理します。 沸騰後、10〜12分間煮ます。
- 別の容器に牛乳を入れて温め、ほぼ完成したお粥に注ぎます。 牛乳が冷たかったり、 室温、塊になって丸まってしまい、料理ができなくなります。
- 皿に塩と砂糖を加えます。 調理プロセス中、お粥は定期的にかき混ぜる必要があります。
- ストーブの火を切り、お粥の上にバターを乗せ、5〜7分間放置します。 この間にバターが溶け、お粥が注入されます。 その後、混ぜてお召し上がりください。
メモ的に。 提供する前に、レーズン、砂糖漬けのフルーツ、またはすりおろしたチョコレートを皿に加えることができます。 小さじ2～3杯のジャムやジャムを加えてもいいでしょう。
カボチャとキビを鍋で煮たお粥は、柔らかくジューシーで、カボチャの果肉のナツメグの香りが染み込んでいます。 このオプションは、オーブンや火の上で以前に料理を準備した方法に最も近いです。
調理用製品:
- かぼちゃの果肉 300g
- 牛乳1リットル
- キビシリアル 300グラム
- 油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ2（お好みで調整してください）
- 塩 小さじ1/2
- バニリンまたはバニラシュガー 1 袋。
鍋でお粥を調理する:
- 最初のステップは、カボチャを準備することです - 皮をむき、小さな断片に切ります。
- キビシリアルは水で数回すすぐ必要があります。 このようにして、シリアルからほこりや小さな破片が取り除かれます。 シリアルは完成した料理に苦味を与えることがありますが、沸騰したお湯を3〜5分間注ぐことで取り除くことができます。 苦味が抜けた沸騰したお湯を排水します。
- かぼちゃスティックとシリアルを鍋に重ねて入れ、その上に砂糖、バニラ、塩を振りかけます。 料理がほぼ完成したときに、最後に油を追加することをお勧めします。 食べる前にバターを上に乗せてかき混ぜます。
- 容器に2/3の容量まで牛乳を入れます。 その後、蓋をしてオーブンに入れます。 料理は180度以下の低温で調理する必要があります。 温度にもよりますが、出来上がりまで30分から45分程度かかります。
鍋で炊いたお粥にドライフルーツを加えるとさらに美味しくなります。 オーブンは予熱されていないことにも注意してください。満たされたポットは冷たいオーブンに置かれ、最低温度で加熱されます。
