오이와 허브를 넣은 두부 크림. 오이와 허브를 곁들인 코티지 치즈. 코티지 치즈와 닭가슴살 샐러드

코티지 치즈는 디저트를 만드는 것뿐만 아니라 맛있는 저칼로리 스낵을 만드는 데에도 사용됩니다. 이러한 요리 옵션은 인물에게 안전하고 유용한 물질로 세포를 포화시키고 오랫동안 포만감을 주며 대사 과정을 가속화합니다.

체중 감량을 위해 허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 저칼로리 재료를 사용하여 준비됩니다. 요리에는 신선하거나 절인 오이, 케 피어, 요구르트, 허브, 허브 등 다양한 옵션이 있습니다. 가장 건강한 간식을 준비하려면 올바른 코티지 치즈와 지방 연소 속도를 높이는 허브를 선택하는 방법을 알아야 합니다.

허브와 마늘을 곁들인 저칼로리 코티지 치즈 스낵 : 이점과 해로움

코티지 치즈는 지방과 탄수화물을 제한하는 다이어트와 함께 다이어트에 포함됩니다. 여기에는 Dukan, Atkins, W. Hamdia 등의 영양 시스템이 포함됩니다. 당뇨병 환자, 특히 과체중인 경우 발효유 제품을 권장합니다.

이건 재미 있네!체중 감량을 위해 허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 지방 함량이 낮은 제품(최대 6%)으로 준비하는 것이 좋습니다. 영양가는 120kcal/100g 이내입니다.

허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈에는 다음과 같은 유용한 특성이 있습니다.

1. 단백질(100g당 16.5~18g)이 많이 함유되어 있어 천천히 분해되어 공복감이 오랫동안 사라진다. 단백질 공급원으로 고기를 대체할 수 있습니다.
2. 코티지 치즈의 에너지 가치는 70 ~ 120 kcal / 100 g이므로 일반 치즈와 올바른 사용체중 감량이 보장됩니다.
3. 쉽게 흡수되는 칼슘이 함유되어 있습니다. 허브와 마늘을 첨가한 코티지 치즈는 우유보다 소화 장애를 일으킬 가능성이 적습니다.
4. 부자가있다 화학적 구성 요소, 신체의 정상적인 기능에 필요한 유용한 물질로 세포를 포화시킵니다.
5. 대사 과정을 활성화하고 소화를 정상화하며 지방 연소를 가속화합니다.
6. 코티지 치즈의 혈당 지수는 45 단위이므로 당뇨병뿐만 아니라 저녁에도 섭취할 수 있습니다.
7. 녹색의 거친식이 섬유는 음식 찌꺼기, 부패 제품으로부터 장을 정화하는 데 도움이됩니다. 허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈를 정기적으로 사용하면 콜레스테롤 농도가 감소하고 과도한 체액이 조직에서 제거되며 붓기가 사라집니다.

마늘은 요리의 맛과 향을 풍부하게 만들고 유용한 물질로 몸을 풍요롭게 해줍니다.

이 간식은 체중 감량을 촉진하고 심혈관, 근골격계, 신경계 및 면역 체계의 기능을 향상시킵니다. 따라서 마늘과 허브가 들어간 코티지 치즈는 아침이나 저녁 식사로 정기적으로 섭취해야 합니다. 최적의 단일 용량은 200~250g입니다.

코티지 치즈와 마늘 스낵에는 유해한 특성이 있습니다.

1. 유당(유당)이 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 체지방이 증가합니다.
2. 유당 불내증은 자만심, 경련, 복통, 메스꺼움으로 나타납니다.
3. 급성 위염, 과민성대장증후군에서는 생약초를 먹으면 안 된다. 췌장염은 고수, 파 및 기타 매우 매운 채소 사용에 대한 금기 사항입니다.
4. 간이나 담도에 결석이 있으면 빈혈, 장궤양, 간 급성 병리, 신장이 있는 경우 마늘이 함유되어 있기 때문에 허브와 함께 코티지 치즈를 먹는 것은 권장하지 않습니다.

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다이어트 레시피 옵션

허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 특히 체중 감량을 원하는 사람들에게 맛있고 인기 있는 간식입니다. 저칼로리 제품을 준비하는 데는 클래식, 오이(신선 또는 소금에 절인 것), 케피어 또는 천연 요구르트 등 다양한 옵션이 있습니다. 베이스는 다음과 결합됩니다. 다른 유형채소, 향신료(후추, 카다몬, 커민 등).

체중 감량시 두부 덩어리를 따로 먹거나 샌드위치, 토스트, 다이어트 빵으로 윤활하고 야채, 시리얼 등을 곁들일 수 있습니다.

코티지 치즈, 허브, 마늘로 건강하고 맛있는 전채 요리를 만들려면 다음 권장 사항에 따라 요리해야 합니다.

1. 코티지 치즈를 체로 닦거나 믹서기로 치십시오.
2. 접시의 일관성을 덜 두껍게 만들려면 저지방 사워 크림, 케 피어, 요구르트를 사용하십시오.
3. 다진 녹색 잎만 덩어리에 추가하고 줄기를 넣으면 너무 거칠어집니다.
4. 오이와 같은 야채는 간식의 맛을 풍성하게 하는 데 도움이 됩니다.

파스타에는 토마토, 파프리카, 아보카도, 올리브 등을 추가할 수 있습니다.

주목!코티지 치즈와 마늘 스낵은 유익한 특성을 잃으므로 미리 준비하지 마십시오. 매번 작은 신선한 부분을 만드는 것이 좋습니다.

허브와 마늘이 들어간

마늘과 허브를 곁들인 코티지 치즈의 고전적인식이 요법은 균일 한 질감, 식욕을 돋우는 향, 기분 좋은 맛을 지닌 덩어리입니다. 이 독창적인 고단백 요리는 체중 감량을 위한 식단에 포함되어 있습니다. 칼로리 함량 - 약 81kcal / 100g.

단계별 레시피:

허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 곡물 빵에 윤활유를 바르고, 타르트렛에 채우고, 토마토, 오이를 채우고, 샐러드를 입으세요.

오이와 허브가 들어간

초보 안주인이라도 이 요리를 만들 수 있습니다. 채소, 마늘, 향기로운 허브를 곁들인 코티지 치즈는 일반 간식을 흥미롭고 맛있게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 칼로리 함량 - 약 56kcal.

요리 단계:

1. 긴 열매를 맺은 오이 1개를 껍질을 벗기고 갈아서 소금에 절인 후 10-15분 동안 그대로 두세요.
2. 파슬리, 딜, 고수 ½ 묶음을 자릅니다.
3. 코티지 치즈와 허브, 약간의 올리브 오일, 소금 및 후추를 섞고 믹서기로 모든 것을 치십시오.
4. 두부베이스에 오이를 넣고 잘 섞은 다음 접시에 후추를 뿌리십시오.

체중 감량시 페이스트를 사용하여 피타 빵에 윤활유를 바르는 데 사용할 수 있습니다. 이 음식은 맛있어 보이고, 준비하기 쉽고, 빨리 먹습니다.

위의 허브 대신 다른 허브를 사용할 수 있습니다.

절인 오이와

추운 계절에는 허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈에 피클을 추가할 수 있습니다. 이 전채는 많은 사람들이 좋아하는 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 통조림 야채에는 소금이 많이 포함되어 있으므로 너무 많이 섭취하지 마십시오. 칼로리 함량 - 76kcal.

요리 지침:

1. 딜 20g을 수돗물로 헹구고 종이 타월로 말립니다.
2. 채소를 자릅니다.
3. 오이 (2-3 개) 작은 입방체로 자르거나 큰 노즐을 사용하여 강판으로 갈아줍니다. 피부를 자르지 마십시오. 접시의 일관성이 더욱 바삭해집니다.
4. 마늘 1쪽을 다집니다.
5. 믹서기로 코티지 치즈 150g을 치십시오.
6. 코티지 치즈와 케피르, 마늘, 허브, 오이 20ml를 섞습니다.

케 피어와 함께

실란트로와 파를 곁들인 체중 감량 코티지 치즈에 매우 유용합니다. 이 조리법의 케피어는 요리를 더 부드럽게 만드는 데 사용됩니다. 매운 맛을 좋아한다면 전채 요리에 마늘 2쪽이나 겨자를 추가하세요. 완전한 저녁 식사를 준비하려면 다진 삶은 메추라기 단백질을 두부 덩어리에 첨가하십시오. 영양가코티지 치즈를 곁들인 코티지 치즈 스낵의 클래식 버전은 90kcal을 초과하지 않습니다.

레시피:

채소와 케피르를 곁들인 차가운 코티지 치즈를 제공하세요. 이 소스는 샌드위치나 샐러드에 적합합니다. 케 피어 대신 저지방 사워 크림을 사용할 수 있습니다.

요구르트에

저칼로리 요구르트 기반의 코티지 치즈, 채소, 마늘 스낵은 아침 식사 또는 영양가 있는 간식으로 적합합니다. 그 독특함은 베이스가 햇볕에 말린 토마토, 신선한 바질, 딜, 고수 등 모든 첨가물과 결합될 수 있다는 사실에 있습니다. 다른 보충제를 사용하면 칼로리 함량이 약간 변경됩니다(평균 65kcal).

요리 단계:

1. 코티지 치즈 500g과 요거트(150g)를 믹서기를 이용해 섞습니다.
2. 파슬리, 파를 자릅니다(맛에 따라).
3. 마늘 2쪽을 으깨세요.
4. 모든 재료를 결합하고 소금과 커민, 로즈마리, 오레가노, 바질, 딜 등 좋아하는 향신료를 추가합니다.
5. 소스를 잘 섞어서 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

곡물 빵, 토스트 또는 크루통으로 체중 감량을 할 때 이러한 간식을 섭취하십시오.

선택할 코티지 치즈

체중 감량 속도를 높이고 유용한 물질로 몸을 포화시키려면 지방 함량이 1-5% 범위인 코티지 치즈를 선택하십시오. 이러한 제품은 신체에 필요한 영양소가 풍부하며 표준에 따라 체형에 해를 끼치 지 않습니다.

무지방 소프트 치즈는 누구에게도 도움이 되지 않습니다. 체중 감량 시 지방을 완전히 버리는 것은 불가능하다는 점을 인지해야 합니다. 이는 피부, 모발, 시력, 생식 기관 등에 나쁜 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

다음과 같은 이유로 코티지 치즈를 선택하십시오.

1. 고품질 제품은 흰색입니다.
2. 큰 덩어리가 포함되어서는 안됩니다.
3. 고품질 치즈의 농도는 건조하거나 너무 젖어서는 안 됩니다.
4. 향은 약간의 신맛이 있습니다.

천연 제품만이 최대의 이익을 가져올 수 있기 때문에 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 코티지 치즈를 구입하는 것이 좋습니다.

어떤 녹색이 체중 감량에 도움이 됩니까?

거의 모든 녹색 채소는 체중 감량을 가속화합니다. 그것은 비타민과 미네랄이 풍부한 최소한의 칼로리를 포함합니다. 그리고 섬유질 덕분에 몸에 해로운 축적물을 정화하고 소화와 대사 과정을 정상화합니다.

허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 파슬리, 딜, 셀러리, 시금치, 쐐기풀, 상추, 파, 민들레 잎, 어린 마늘 싹 등을 레시피에 추가하면 체중 감량 속도를 높일 수 있습니다. 파스닙, 시금치, 아스파라거스는 체중 감량에 도움이 됩니다. 이 허브는 신선할 때 가장 유용합니다.

유용한 영상

주요 결론

체중 감량을 위해 허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 식단을 완벽하게 보완합니다. 스낵에는 최소한의 칼로리, 많은 단백질, 비타민, 미네랄이 포함되어 있습니다. 쉽게 소화되고 배고픔을 빨리 채워줍니다. 통곡물빵, 토스트, 다이어트빵 등과 함께 드셔도 좋습니다. 신선한 야채, 계란 등

이 소스를 준비하려면 지방 함량이 1~5%인 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 저지방 사워 크림, 케 피어, 요구르트로 너무 두꺼운 페이스트를 희석하십시오. 마늘, 향신료, 허브 (딜, 파슬리, 고수, 파 등)는 맛을 더욱 포화시키는 데 도움이됩니다. 체중 감량을 위해 허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 아침이나 저녁으로 먹을 수 있습니다. 간식은 매일 섭취할 수 있지만 한 번에 250g을 넘지 않아야 합니다.

체중 감량을 하면서 요리하는 새로운 커드 파스타 레시피를 댓글로 공유해주세요!

가벼운 스낵은 항상 훌륭한 테이블 장식입니다. 맛있고 푸짐하며 빠르게 조리되는 요리가 손님의 관심을 끕니다. 가장 단순한 제품의 조합이 매우 맛있다는 것은 비밀이 아닙니다. 코티지 치즈, 채소, 마늘, 토마토, 오이가 이 설명에 적합합니다. 이 제품들은 준비 시간이 매우 짧음에도 불구하고 독립적이고 식욕을 돋우는 요리입니다.

이 조합의 특징

코티지 치즈, 허브, 마늘은 제품의 훌륭한 조합입니다. 모든 성분은 함께 엄청난 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 또한 이러한 제품의 접시에는 단백질이 많고 탄수화물은 거의 없습니다.

코티지 치즈, 허브, 마늘 조합의 주요 특징은 칼로리가 없는 요리라는 것입니다.의사는 장점이 가득하기 때문에 그러한 전채 요리를 만드는 것이 좋습니다. 두부는 칼슘의 공급원입니다. 단백질이 포함되어 있기 때문에 육류 제품의 훌륭한 대체품이 될 수 있습니다. 100g에는 16.5-18g의 단백질이 포함되어 있습니다.

배고픔을 채워주는 것은 간식의 또 다른 중요한 특징입니다. 코티지 치즈, 허브, 마늘은 저녁에 요리를 먹고 싶어도 체중 감량을 방해하지 않습니다. 두부 덩어리는 빠르게 소화되어 신체에 쉽게 흡수됩니다.

전채 요리에 토마토나 오이를 추가할 수도 있습니다. 이것은 요리를 전혀 망치지 않을 것이며 반대로 신선함을 더할 것입니다. 또 다른 장점은 요리 과정에 문자 그대로 5-10분 정도의 시간이 매우 적게 걸린다는 것입니다.

무엇이 좋고 무엇이 해로운지에 대해 이야기할 가치가 있습니다. 이 유제품이 몸에 좋지 않다는 의견을 들을 수도 있습니다. 소문을 믿지 마세요. 응유에 유당이 함유되어 있다고 해서 그 중요한 기능의 중요성이 줄어들지는 않습니다. 예, 유당은 체중 감소를 늦추지만 신체에 전혀 해를 끼치 지 않습니다.

저녁에 허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈를 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 이 제품의 요리 칼로리 함량은 150kcal을 초과할 수 없습니다.

그것은 모두 우유 성분의 지방 함량에 따라 다릅니다.

조리법

허브로 두부 스낵을 만드는 방법에 대한 옵션을 고려하십시오.

기본 레시피

허브와 마늘을 곁들인 코티지 치즈는 균질 한 덩어리입니다. 이 요리는 열처리가 필요하지 않으므로 신선도가 가장 높은 제품을 선택해야합니다.

채소는 파를 제외한 모든 것을 사용할 수 있습니다. 쓴맛이 더해지기 때문입니다. 민트 잎 몇 개를 추가할 수도 있습니다. 이것은 전채의 맛을 향상시킬 것입니다.

선호도에 따라 코티지 치즈의 지방 함량을 선택하십시오. 다이어트 요리를 만들고 싶다면 지방 함량이 0~0.5%인 제품을 사용하세요.

코티지 치즈가 믹서기에서 완전히 분쇄되지 않은 경우 오이와 토마토를 추가할 수도 있습니다. 접시의 맛이 건조하지 않도록 식물성 기름이나 사워 크림을 사용하십시오. 꽤 많이: 한 스푼이면 충분합니다.

허브를 곁들인 코티지 치즈 스낵의 주요 성분은 다음과 같습니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 녹색 (원하는 대로);
• 마늘 2쪽;
• 레몬 조각.

먼저 마늘을 4등분으로 자르고 믹서기에 넣습니다. 굵게 다진 채소를 점차적으로 추가하십시오. 다음은 코티지 치즈와 레몬 조각입니다. 모든 제품을 몇 분 동안 저어주세요. 이제 요리가 준비되었습니다!

애피타이저는 빵 조각, 다진 야채, 타르트렛 등 다양한 방법으로 제공될 수 있습니다.

가벼운 다이어트 간식

오늘날식이 제품에 대한 수요가 많습니다. 빨리 체중을 감량하고 싶은 사람들은 하루에 1~2번 아주 적은 양의 식사를 시작하는 경우가 많습니다. 더욱이 그들은 다양한 "단백질"바가 코티지 치즈, 삶은 고기 및 야채보다 몇 배 더 유용하다고 믿습니다. 확실히 그들은 틀렸습니다.

을 위한 적절한 체중 감량화학적으로 가공된 제품이 아닌 '진짜' 제품을 사용해야 합니다. 예를 들어 커드(Curd)가 가장 많습니다. 중요한 요소다이어트에. 그러나 많은 사람들은 그것을 "건조된" 상태로 먹을 수 없습니다. 이 레시피는 맛있고 만족스러운 식사를 할 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 될 것입니다. 이 요리는 건강한 식단의 핵심입니다.

다이어트 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 무지방 코티지 치즈 100g;
• 중간 크기의 오이;
• 채소 (선택 사항)
• 작은 마늘 정향;
• 빵 몇 개.

먼저 사용할 모든 제품을 준비하십시오. 코티지 치즈를 약간 반죽하고 채소를 헹구고 마늘을 껍질을 벗기고 오이 껍질을 자릅니다. 그런 다음 두부를 믹서기로 옮깁니다. 오이는 고리 모양으로 자른 다음 코티지 치즈에 추가해야합니다. 먼저 마늘 프레스로 마늘을 갈아서 믹서기 그릇에 넣으십시오. 그 후에 채소를 넣고 소금과 후추를 사용하여 맛보십시오.

4-7 분 동안 믹서기로 모든 제품을 치십시오. 혼합물은 덩어리 없이 균일하고 "매끄러워"야 합니다. 빵에 쉽게 퍼집니다.

전채는식이 요법이므로 메밀 빵에 곁들여 먹어야합니다. 딜 장식과 토마토 조각으로 "샌드위치"를 장식하십시오.

허브로 코티지 치즈를 요리하는 절묘한 방법

마늘, 코티지 치즈, 허브 - 매우 간단하지만 맛있는 요리입니다. 그러나 나는 "이국적"이고 특이한 것을 원합니다. 맛을 망치지 않기 위해 무엇을 추가해야 하는지 물으면 아보카도라고 대답할 수 있습니다.

이 과일은 비타민이 매우 풍부합니다. 또한 아보카도에는 지방 성분이 포함되어 있으므로 그것을 사용하면 덩어리에 기름을 첨가 할 필요가 없습니다. 간식의 구성을 실험하는 것을 두려워하지 마십시오!

요리 준비에 필요한 제품:

• 잘 익은 아보카도 1개;
• 지방 함량이 9%인 코티지 치즈 100g;
• 선택할 수 있는 모든 녹색;
• 파 몇 개 (꼬투리 반 개);
• 소금 후추.

이 조리법에서는 마늘을 사용할 필요가 없습니다. 양파가 마늘을 대체하기 때문입니다.

먼저, 코티지 치즈를 체에 통과시킨 후 준비합니다. 이것이 불가능할 경우 포크로 으깨시면 됩니다. 아보카도를 씨에 부딪치지 않고 조심스럽게 두 부분으로 자릅니다. 그녀를 끌어내세요. 과일의 펄프는 코티지 치즈와 혼합되어야 합니다.

채소를 잘게 자르고 나머지 덩어리와 함께 그릇에 옮깁니다. 몇 분 동안 믹서기에서 모든 것을 실행하십시오. 충전물은 덩어리가 없어야합니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

접시를 식혀야합니다. 간식의 맛이 좋아지도록 냉장고에 20 분 동안 넣어 두세요. 한 가지 중요한 점을 기억하십시오. 충전물은 미리 준비할 수 없습니다.

서빙할 때 아보카도 껍질을 사용하세요. 보트 모양은 테이블을 장식하고 손님을 놀라게 할 것입니다. 충전물 위에 토마토 또는 피망을 입방체로 자릅니다.

그리고 녹색 채소를 잘게 썰어도 됩니다.

코티지 치즈로 채워진 토마토

이 전채에는 매우 기분 좋은 향기가 있습니다. 마늘, 허브, 코티지 치즈, 토마토의 조합은 특별합니다! 이전의 모든 레시피와 마찬가지로 레시피는 간단하며 특별한 기술이 필요하지 않습니다.

요리 재료:

• 지방 함량이 18%인 코티지 치즈 100g;
• 바질 2개;
• 마늘 한 쪽;
• 사워 크림과 마요네즈 각각 1 티스푼;
• 소금, 후추;
• 토마토 5개.

먼저, 모든 제품을 깨끗이 씻고 건조시키세요. 혼합물을 담을 그릇에 코티지 치즈를 넣으십시오. 다진 허브와 마늘을 점차적으로 첨가하십시오. 균질 한 혼합물을 얻으려면 블렌더로 모든 제품을 치십시오.

결과 스낵에 마요네즈와 사워 크림을 넣으십시오. 그 후 소금과 후추로 맛을 냅니다. 믹서기로 모든 것을 다시 섞으십시오.

토마토를 반으로 자르고 작게 자릅니다. 토마토에 튤립 모양을 부여하십시오. 모든 펄프를 제거하고 여유 공간을 두부 덩어리로 채웁니다.

사워 크림을 곁들인 매운 코티지 치즈는 아침 식사가 아닌 저녁 식사로 사용하는 것이 좋습니다.

얇은 아르메니아 라바쉬에 허브를 넣은 코티지 치즈

Lavash는 코티지 치즈만큼 흔한 제품이 되었습니다. 게다가 그것으로 많은 일을 할 수 있습니다. 맛있는 식사. 요리 과정에서 아르메니아 라바시를 사용하면 반죽으로 인한 "고통"에서 "해방"됩니다.

불행하게도 이 레시피는 정말 살을 빼고 싶은 사람들을 위한 것이 아닙니다. 요리는 매우 맛있고 맛있지만 칼로리가 높습니다.

다음 재료가 필요합니다.

• 지방 함량이 9%인 코티지 치즈 500g;
• 2 개의 얇은 아르메니아 라바쉬;
• 녹색 (원하는 대로);
• 계란 5개;
• 사워 크림 150g.

코티지 치즈, 허브, 계란 2개를 섞으세요. 피타 빵을 펴고 그 위에 혼합물을 고르게 뿌립니다. 각 피타 잎을 롤 모양으로 굴립니다.

이 레시피를 준비하려면 열처리가 필요합니다. 따라서 기름칠 베이킹 접시를 미리 준비하십시오.

피타 빵에 싸인 먹거리를 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 그런 다음 계란 3개, 소금, 후추로 사워 크림을 치십시오. 준비된 혼합물로 피타 빵에 코티지 치즈와 허브를 바르십시오.

황금 껍질이 형성될 때까지 접시를 구워야 합니다. 오븐을 180도까지 예열하세요. 제품이 꽤 빨리 익기 때문에 주의 깊게 살펴보세요.

베이킹 후에는 피타가 식을 때까지 기다려야합니다. 잠시 후 작은 조각으로 잘라 서빙하세요.

선택 사항으로 피타 빵을 봉투 형태로 채울 수 있습니다. 이렇게하려면 코티지 치즈를 피타 빵에 허브와 함께 십자형으로 포장하십시오. 굽는 시간은 동일하게 유지됩니다. 요리의 맛은 카차푸리와 비슷합니다.

채소와 코티지 치즈로 채워진 파이

손님을 놀라게 하고 싶다면 이 레시피가 당신을 위한 것입니다. 코티지 치즈와 채소를 곁들인 오픈 파이는 맛이 백인 요리와 매우 흡사합니다. 이 멋진 요리를 입에 넣으면 즉시 산의 풍경이 마음 속에 그려집니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

• 퍼프 페이스트리 구입;
• 계란 4개;
• 지방 함량이 9%인 코티지 치즈 500g;
• 푸른 잎;
• 사워 크림 100g.

코티지 치즈와 허브를 섞으세요. 그런 다음 계란 2개를 추가하고 전체 혼합물을 치십시오. 베이킹 접시를 준비하십시오. 기름칠을 잘 해야 합니다.

베이킹 시트에 반죽 한 장을 깔아주세요. 결과 충전물을 그 위에 배포하십시오. 두 번째 시트는 파이의 "지붕"입니다. 허브로 코티지 치즈를 닫아야합니다. 가장자리를 연결하는 것을 잊지 마십시오.

케이크 중앙에 산소가 들어갈 수 있도록 넓은 구멍을 뚫어주세요. 반죽에 계란 1개를 바르세요.

오븐은 180도까지 가열되어야 합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 접시를 굽습니다. 이쑤시개로 케이크를 확인하세요. 젖어 있으면 이쑤시개가 젖을 것입니다. 맛있게 드세요!

절인 오이 전채 레시피 변형

안에 겨울철좋은 야채를 구입하는 것은 매우 어렵습니다. 오이는 제철입니다. 따라서 이 조리법에서는 모든 겨울 준비, 즉 코르크 오이를 사용할 수 있습니다.

주요 성분:

• 지방 함량이 5%인 코티지 치즈 150g;
• 딜 20g;
• 2-3 피클;
• 케 피어 20ml.

흐르는 물에 채소를 헹굽니다. 딜을 자릅니다. 오이는 입방체로자를 수 있습니다. 피부를 잘라낼 필요는 없습니다. 요리에 바삭함과 풍미를 더해줄 거예요.

코티지 치즈는 균일한 덩어리로 만들어져야 합니다. 이렇게하려면 믹서기를 사용하십시오. 나머지 재료를 결과물에 추가하고 잘 섞은 다음 빵 조각, 달걀 흰자위 또는 토마토 등 다양한 방법으로 요리를 제공할 수 있습니다.

그러나 짭짤한 전채 요리는 얇은 피타 빵과 가장 잘 어울립니다.

모든 여주인은 자신의 요리가 매우 맛있기를 원하며 특히 손님이 좋아하기를 원합니다. 불행히도 이러한 요소를 "만족"시키는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다.

성공을 위한 특별한 규칙은 없습니다. 그러나 손님이 항상 더 많은 것을 요구할 만큼 만족스럽고 식욕을 돋우는 코티지 치즈와 허브의 전채 요리를 준비하는 데 도움이 되는 권장 사항 목록이 있습니다.

코티지 치즈

너무 기름지지 않은 코티지 치즈를 선택하십시오. 유제품의 지방 함량이 높으면 주스가 생겨 맛이 나빠집니다. 신선하고 좋은 코티지 치즈의 색깔은 흰색입니다. 수제에는 특유의 노란색 색조가 있을 수 있습니다.

고품질 제품에는 큰 덩어리가 있어서는 안됩니다.또한 신선한 코티지 치즈는 건조되어서는 안됩니다. 세럼은 품질이 좋은 제품이지만 양이 많지는 않습니다.

유통기한이 지난 코티지 치즈에서는 곰팡이 냄새가 납니다. "신맛" 향을 맡을 수도 있습니다. 물론 그런 코티지 치즈는 먹을 수 없습니다.

세분화된 코티지 치즈를 구입했다면 절망하지 마십시오. 다음과 같이 균질 한 덩어리로 만들 수 있습니다. 재료를 믹서기로 혼합하기 전에 코티지 치즈를 체로 문지릅니다.

푸른 잎

항상 취향에 맞게 채소를 선택하십시오. 요리하기 전에 반드시 씻어서 말려야 합니다. 물은 요리의 신선도를 해칠 수 있으므로 제거해야 합니다.

소금

좋은 소금을 사용하세요. 훨씬 빠르고 균일하게 흡수됩니다.

가장 중요한 것은 즐겁게 요리하는 것입니다. 이 "재료"는 모든 간식을 향상시켜줍니다!

다음 비디오에서 허브로 코티지 치즈를 요리하는 방법에 대해 자세히 배웁니다.

칼로리: 131
단백질/100g: 9
탄수화물/100g: 4

체중 감량을 시도하는 사람은 영양 섭취를 제한해야 한다고 누가 말했습니까?
체중 감량 다이어트가 빈약하고 종종 맛이 없어야한다는 의견은 구식입니다. 체중 감량 과정에서 사람이 자주 다양하게 먹어야한다는 것이 오랫동안 입증되었습니다. 또 다른 점은 일부 고칼로리 식품을 여전히 버려야 한다는 것입니다. 그러나 맛있고 건강한 음식의 형태로 모든 유해한 진미에 대한 대안을 찾을 수 있기 때문에 이러한 제한은 그렇게 무섭지 않습니다.

예를 들어 샌드위치를 ​​좋아하는 분들은 버터그러한 간식을 완전히 포기할 준비가 되어 있지 않을 수도 있습니다. 그러나 이것은 그들에게 요구되지 않습니다. 빵 대신 밀을 먹거나 버터 대신 손으로 준비한 매콤한 코티지 치즈 페이스트를 먹으면 다음날 아침 저울의 숫자를 두려워하지 않고 동시에 자신을 기쁘게 할 수 있습니다.

오늘의 레시피: 허브와 오이를 곁들인 코티지 치즈 파스타.

재료:
- 저지방 코티지 치즈 100g;
- 신선한 오이 100g;
- 마늘 1쪽;
- 딜과 소금 맛.

집에서 요리하는 방법

1. 코티지 치즈를 블렌더 볼에 붓습니다.



2. 오이를 헹구고 먹을 수 없는 가장자리를 잘라낸 다음 여러 부분으로 자르고 두부에 추가합니다.



참고: 원하는 경우 오이 껍질을 벗길 수 있지만 특히 야채가 정원에서 신선한 경우에는 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
3. 마늘 한 쪽의 껍질을 벗긴 후 마늘 프레스를 사용하여 나머지 재료에 짜냅니다.





4. 밥그릇에 소금, 딜을 넣어주세요.



5. 커드 페이스트용으로 준비된 제품을 이머젼 블렌더를 사용하여 균일한 혼합물로 분쇄합니다. 이 과정은 블렌더의 성능에 따라 2~3분 정도 소요됩니다.



팁: 믹서기가 없으면 구식 방식으로 고기 분쇄기에 재료를 통과시킬 수 있습니다. 이 작업을 2번 수행하는 것이 더 낫습니다. 그러면 페이스트가 더 부드러워집니다.
6. 완성된 커드 페이스트를 허브와 오이로 빵 위에 펴 바르고 딜로 장식한다.



와 결합하여

이 요리는 다기능입니다.

첫째, 그것은 당신에게 가벼운 역할을 할 수 있습니다. 이를 위해 나는 그것을 준비하고 있습니다. 둘째, 특히 레시피에 약간의 마늘을 추가하면 훌륭한 간식이 될 수 있습니다. 또한, 오이와 허브를 곁들인 코티지 치즈는 건강하고 영양가 높은 간식입니다. 곡물 빵 한 조각이 담긴 용기에 담아 - 더 좋은 곳은 없습니다! 그리고 이 요리는 상쾌한 소스로도 사용할 수 있으며 감자, 파스타, 시리얼과 함께 제공됩니다. 일반적으로 그것은 모두 귀하의 선호도에 달려 있습니다. 그러한 코티지 치즈의 모든 역할을 시도해 보는 것이 좋습니다. 저녁 식사를 위해 요리하는 경우 레시피에 제시된 대로 1인분 재료를 사용합니다. 코티지 치즈 - 저지방, 사워 크림 - 동일합니다. 더 뚱뚱해지면 요리의 칼로리 함량이 증가하고 맛이 조금 더 풍부해질 것입니다. 나는 작은 오이를 사용하므로 재량에 따라 양을 변경할 수 있습니다.

재료

• 두부 - 180g
• 오이 - 2 개
• 신선한 딜 - 맛보기
• 사워 크림 - 2 작은 술
• 소금, 후추 - 맛보기

오이와 허브로 코티지 치즈 요리하는 법

1. 우리는 오이를 씻고 "엉덩이"를 잘라낸 다음 미세한 강판으로 문지릅니다. 펄프와 많은 액체를 얻을 수 있습니다.
2. 칼로 신선한 딜을 잘게 자릅니다. 파슬리, 파, 고수, 바질 등 다른 신선한 허브를 섭취할 수도 있습니다.
3. 코티지 치즈, 사워 크림, 오이 펄프를 편리한 그릇에 담습니다. 부드러워질 때까지 섞으세요. 우리는 접시의 농도를 조정하기 위해 오이 액체를 사용합니다. 더 얇은 덩어리를 원하면 주스를 더 추가하십시오.
4. 그런 다음 원하는 대로 소금과 후추를 첨가하세요. 그리고 신선한 채소도 많이 들어있습니다. 우리는 섞는다.

우리는 그릇에 덩어리를 놓고 테이블에 제공합니다. 녹색 식물이 준비되었습니다!

1. 완성된 요리는 냉장고에 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋습니다. 신선한 코티지 치즈를 테이블에 제공하는 것이 좋습니다.

많이 드세요!

• 신선한 오이 - 1 개;
• 신선한 딜 - 작은 무리;
• 마늘 - 2 정향;
• 코티지 치즈 - 150g;
• 사워 크림 - 25g;
• 소금과 갈은 후추-당신의 취향에 맞게.

신선한 오이와 허브로 코티지 치즈를 요리하는 방법:

1. 야채와 허브를 씻어서 냅킨에 살짝 말린 다음 오이를 작은 입방체로, 마늘 정향을 4등분하고 임의로 딜합니다. 이 모든 것을 블렌더 보울에 넣고 거기에 코티지 치즈를 넣으십시오.

2. 음식을 균일한 농도로 갈아줍니다.

시골에서 가벼운 저녁 식사로 오이로 코티지 치즈를 만들고 싶지만 믹서기가 없다면 고운 강판을 사용하여 야채를 문지른 다음 포크로 코티지 치즈를 잘 으깨십시오.

3. 결과물을 그릇에 옮기고 원하는대로 사워 크림, 소금, 후추를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

4. 빵조각을 토스터에 말리거나 팬에 살짝 구워주세요. 방금 얇게 썬 신선한 빵이나 덩어리, 빵, 크루통을 사용할 수도 있습니다. 생성된 두부-오이 페이스트를 빵 조각에 넉넉하게 바르고 얇은 원의 오이와 딜 또는 파슬리 가지를 위에 장식합니다.

체형을주의 깊게 모니터링하고 칼로리를 계산하는 경우이 조리법에 무 지방 코티지 치즈를 사용하고 사워 크림을 천연 요구르트로 대체하고 반죽 할 때 일관성을 통해 추가해야 할 양을 직접 확인하십시오. 호밀 빵 조각에 모두 뿌립니다.