Domov Oprava

Tvarohový krém s uhorkou a bylinkami. Tvaroh s uhorkou a bylinkami. Tvarohový šalát a kuracie prsia

Tvaroh sa používa nielen na výrobu dezertov, ale aj na vytvorenie lahodného nízkokalorického občerstvenia. Takéto možnosti jedla sú pre postavu bezpečné, saturujú bunky užitočnými látkami, dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu a urýchľujú metabolické procesy.

Tvaroh s bylinkami a cesnakom na chudnutie sa pripravuje pomocou nízkokalorických prísad. Existujú rôzne možnosti pre jedlo: s čerstvými alebo nakladanými uhorkami, kefírom, jogurtom, bylinkami, bylinkami. Na prípravu najzdravšej maškrty si treba vedieť vybrať ten správny tvaroh, bylinky na urýchlenie spaľovania tukov.

Nízkokalorický tvarohový snack s bylinkami a cesnakom: výhody a škody

Tvaroh je súčasťou stravy s diétami, ktoré zahŕňajú obmedzenie tukov a sacharidov. Patria sem výživový systém Dukana, Atkinsa, W. Hamdiu atď. Pre diabetikov sa odporúča fermentovaný mliečny výrobok, najmä ak majú nadváhu.

Toto je zaujímavé! Tvaroh s bylinkami a cesnakom na chudnutie sa odporúča pripraviť z produktu s nízkym percentom obsahu tuku (do 6%). Jeho nutričná hodnota je do 120 kcal/100 g.

Tvaroh s bylinkami a cesnakom má tieto prospešné vlastnosti:

Obsahuje veľa bielkovín (16,5-18 g na 100 g), ktoré sa pomaly štiepia, takže pocit hladu na dlhú dobu mizne. Môže nahradiť mäso ako zdroj bielkovín.
Energetická hodnota tvarohu sa pohybuje od 70 do 120 kcal / 100 g. Preto pri pravidelných a správne použitieúbytok hmotnosti zaručený.
Obsahuje vápnik, ktorý sa ľahko vstrebáva. Tvaroh s bylinkami a cesnakom spôsobuje tráviace ťažkosti menej ako mlieko.
Má bohatého chemické zloženie, nasýti bunky užitočnými látkami, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie tela.
Aktivuje metabolické procesy, normalizuje trávenie, urýchľuje spaľovanie tukov.
Glykemický index tvarohu je 45 jednotiek, takže sa môže konzumovať aj večer, ako aj pri cukrovke.
Hrubá vláknina zo zeleniny pomáha čistiť črevá od zvyškov potravín, produktov rozkladu. Pri pravidelnom používaní tvarohu s bylinkami a cesnakom sa koncentrácia cholesterolu znižuje, prebytočná tekutina sa odstraňuje z tkanív a opuchy miznú.

Cesnak robí chuť, ako aj arómu jedla bohatou, obohacuje telo užitočnými látkami.

Tento snack urýchľuje chudnutie, zlepšuje funkčnosť kardiovaskulárneho, pohybového, nervového a imunitného systému. Preto treba tvaroh s cesnakom a bylinkami jesť pravidelne na raňajky či večeru. Optimálna jednotlivá dávka je od 200 do 250 g.

Tvaroh a cesnakový snack má škodlivé vlastnosti:

Obsahuje laktózu (mliečny cukor), ktorá pri nadmernej konzumácii spôsobuje nárast telesného tuku.
Laktózová intolerancia sa prejavuje plynatosťou, kŕčmi, bolesťami brucha, nevoľnosťou.
Pri akútnej gastritíde, syndróme dráždivého čreva, by ste nemali jesť čerstvé bylinky. Pankreatitída je kontraindikáciou používania koriandra, zelenej cibule a iných vysoko korenistých zelených plodov.
Pri kameňoch v pečeni alebo žlčových cestách, anémii, črevných vredoch, akútnych patológiách pečene, obličiek sa neodporúča jesť tvaroh s bylinkami kvôli prítomnosti cesnaku v ňom.

Určite si pozrite:

Obrázok galérie s popisom:

Obrázok galérie s popisom: Obrázok galérie s popisom: Obrázok galérie s popisom:

Možnosti diétneho receptu

Tvaroh s bylinkami a cesnakom je chutná a tiež obľúbená maškrta najmä medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť. Existujú rôzne možnosti prípravy nízkokalorického produktu: klasický, s uhorkou (čerstvou alebo solenou), na kefíre alebo prírodnom jogurte. Základňa je kombinovaná s odlišné typy zelenina, korenie (mletá paprika, kardamón, rasca atď.).

Pri chudnutí sa tvarohová hmota môže jesť samostatne, namazať sendvičmi, toastom, diétnym chlebom, podávať so zeleninou, obilninami atď.

Aby bolo predjedlo s tvarohom, bylinkami a cesnakom zdravé a chutné, musíte ho uvariť v súlade s nasledujúcimi odporúčaniami:

Tvaroh pretrieme cez sitko alebo rozšľaháme mixérom.
Aby bola konzistencia misky menej hustá, použite kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku, kefír, jogurt.
Do hmoty pridajte len nasekané zelené listy, prihoďte stonky, sú príliš hrubé.
Zelenina, ako napríklad uhorky, pomôže obohatiť chuť občerstvenia.

Môžete pridať cestoviny s paradajkami, paprikou, avokádom, olivami atď.

Pozor! Tvaroh a cesnakové občerstvenie nepripravujte vopred, pretože strácajú svoje prospešné vlastnosti. Zakaždým je lepšie pripraviť malú čerstvú porciu.

S bylinkami a cesnakom

Klasický diétny recept na tvaroh s cesnakom a bylinkami je hmota s jednotnou textúrou, chutnou vôňou a príjemnou chuťou. Toto originálne jedlo s vysokým obsahom bielkovín je zaradené do jedálnička na chudnutie. Obsah kalórií - asi 81 kcal / 100 g.

Recept krok za krokom:

Tvaroh s bylinkami a cesnakom sa dá použiť rôznymi spôsobmi: namažte celozrnný chlieb, naplňte ním tartaletky, napchajte paradajky, uhorky, obliekajte šaláty.

S uhorkou a bylinkami

Toto jedlo môže variť aj nováčik. Tvaroh so zeleňou, cesnakom a aromatickými bylinkami pomôže urobiť pravidelné občerstvenie zaujímavým a chutným. Obsah kalórií - asi 56 kcal.

Kroky varenia:

1 dlhoplodú uhorku ošúpeme zo šupky, pomelieme, osolíme, necháme 10-15 minút pôsobiť.
Nasekajte ½ zväzku petržlenu, kôpru, koriandra.
Tvaroh zmiešame s bylinkami, trochou olivového oleja, soľou a korením, všetko rozšľaháme mixérom.
Pridajte uhorku do tvarohového základu, dôkladne premiešajte, okoreňte misku.

Pri chudnutí sa pasta môže použiť na mazanie pita chleba. Toto jedlo vyzerá chutne, ľahko sa pripravuje a rýchlo sa zje.

Namiesto vyššie uvedených bylín môžete použiť akékoľvek iné.

S kyslou uhorkou

V chladnom období je možné tvaroh s bylinkami a cesnakom doplniť kyslou uhorkou. Toto predjedlo má bohatú chuť, ktorú má veľa ľudí rád. Len sa nenechajte uniesť množstvom konzervovanej zeleniny, pretože obsahuje veľa soli. Obsah kalórií - 76 kcal.

Pokyny na varenie:

Opláchnite 20 g kôpru pod kohútikom, osušte na papierovej utierke.
Nasekajte zeleň.
Uhorky (2-3 ks.) Nakrájajte na malé kocky alebo rozomelte cez strúhadlo s veľkými dýzami. Neodrezávajte šupku, konzistencia pokrmu bude chrumkavejšia.
Nasekajte 1 strúčik cesnaku.
Mixérom rozšľaháme 150 g tvarohu.
Zmiešajte tvaroh s 20 ml kefíru, cesnaku, byliniek, uhorky.

S kefírom

Veľmi užitočné na chudnutie tvaroh s koriandrom a zelenou cibuľkou. Kefír v tomto recepte sa používa na zjemnenie jedla. Ak máte radi pikantné chute, tak predjedlo doplňte 2 strúčikmi cesnaku alebo horčicou. Ak chcete pripraviť plnú večeru, pridajte do tvarohovej hmoty nasekané varené prepeličie bielkoviny. Nutričná hodnota klasická verzia tvarohového občerstvenia s tvarohom nepresahuje 90 kcal.

Recept:

Podávajte chladený tvaroh so zeleňou a kefírom. Táto omáčka je vhodná na sendviče alebo šaláty. Namiesto kefíru môžete použiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku.

Na jogurte

Nízkokalorický tvaroh na báze jogurtu, zeleniny, cesnaku je ideálny na raňajky alebo výživné občerstvenie. Jeho jedinečnosť spočíva v tom, že základ je možné kombinovať s akýmikoľvek prísadami: sušenými paradajkami, čerstvou bazalkou, kôprom, koriandrom atď. Pri použití rôznych doplnkov sa obsah kalórií mierne mení (v priemere 65 kcal).

Kroky varenia:

Zmiešajte 500 g tvarohu s jogurtom (150 g) pomocou mixéra.
Nakrájajte petržlen, zelenú cibuľu (podľa chuti).
Rozdrvte 2 strúčiky cesnaku.
Spojte všetky ingrediencie, pridajte soľ, obľúbené korenie, ako je rasca, rozmarín, oregano, bazalka, kôpor.
Omáčku dôkladne premiešame, dáme na pol hodiny do chladničky.

Jedzte takéto občerstvenie pri chudnutí s celozrnným chlebom, toastom alebo krutónmi.

Aký tvaroh si vybrať

Ak chcete urýchliť chudnutie, ako aj nasýtiť telo užitočnými látkami, vyberte si tvaroh, ktorého obsah tuku je v rozmedzí 1-5%. Takýto produkt je bohatý na živiny, ktoré telo potrebuje, nepoškodí postavu, podlieha norme.

Mäkký syr bez tuku nikomu neprospeje. Chudnutie by si malo uvedomiť, že nie je možné úplne opustiť tuky, pretože to bude mať zlý vplyv na pokožku, vlasy, zrak, reprodukčný systém atď.

Vyberte si tvaroh z nasledujúcich dôvodov:

Kvalitný výrobok je biely.
Nemalo by obsahovať veľké hrudky.
Konzistencia kvalitného syra by nemala byť suchá ani príliš mokrá.
Vôňa má miernu kyslosť.

Je lepšie kupovať tvaroh od dôveryhodných dodávateľov, pretože iba prírodný produkt prinesie maximálny úžitok.

Aká zelenina vám pomôže schudnúť

Takmer všetky zelené urýchľujú chudnutie. Obsahuje minimum kalórií, bohaté na vitamíny a minerály. A vďaka vláknine čistí telo od škodlivých akumulácií, normalizuje trávenie, metabolické procesy.

Tvaroh s bylinkami a cesnakom urýchli chudnutie, ak recept doplníte petržlenovou vňaťou, kôprom, zelerom, špenátom, žihľavou, šalátom, zelenou cibuľkou, listami púpavy, mladými výhonkami cesnaku atď. Paštrnák, špenát, špargľa vám pomôžu rýchlejšie schudnúť. Táto bylina je najužitočnejšia, keď je čerstvá.

Užitočné video

Hlavné závery

Tvaroh s bylinkami a cesnakom na chudnutie dokonale doplní stravu. Snack obsahuje minimum kalórií, veľa bielkovín, vitamínov, minerálov. Je ľahko stráviteľný, rýchlo zaženie hlad. Dá sa kombinovať s celozrnným chlebom, toastom, diétnym chlebom, čerstvá zelenina, vajíčka atď.

Na prípravu tejto omáčky sa odporúča použiť tvaroh od 1 do 5% tuku. Príliš hustú pastu zrieďte nízkotučnou kyslou smotanou, kefírom, jogurtom. Cesnak, koreniny, bylinky (kôpor, petržlen, koriander, zelená cibuľa atď.) Pomôžu urobiť chuť viac nasýtenou. Tvaroh s bylinkami a cesnakom na chudnutie môžete jesť na raňajky alebo večeru. Občerstvenie je povolené konzumovať denne, ale nie viac ako 250 g naraz.

Zdieľajte v komentároch nové recepty na cestoviny z tvarohu, ktoré varíte pri chudnutí!

Ľahké občerstvenie je vždy skvelou ozdobou stola. Chutné, výdatné, rýchlo uvariteľné jedlá priťahujú pozornosť hostí. Nie je žiadnym tajomstvom, že kombinácia najjednoduchších produktov je veľmi chutná. Tvaroh, zelenina, cesnak, paradajka a uhorka zodpovedajú tomuto popisu. Spoločne sú tieto produkty nezávislým a chutným jedlom, hoci čas prípravy je veľmi krátky.

Vlastnosti tejto kombinácie

Tvaroh, bylinky a cesnak sú skvelou kombináciou produktov. Všetky zložky spolu nesú obrovské množstvo vitamínov. Navyše v miske z týchto produktov je veľa bielkovín a prakticky neexistujú žiadne sacharidy.

Hlavnou črtou kombinácie tvarohu, byliniek a cesnaku je, že ide o nekalorické jedlo. Lekári odporúčajú pripraviť si takéto predjedlo, pretože je plné plusov. Tvaroh je zdrojom vápnika. Môže byť výbornou náhradou mäsových výrobkov, pretože obsahuje bielkoviny: 100 gramov obsahuje 16,5 – 18 gramov bielkovín.

Ukojenie hladu je ďalšou dôležitou vlastnosťou občerstvenia. Tvaroh, bylinky, cesnak nezasahujú do chudnutia, aj keď chcete jesť jedlo večer. Tvarohová hmota je rýchlo stráviteľná, telo ľahko prijíma.

Do predjedla môžete pridať aj paradajku alebo uhorku. To pokrmu vôbec nepokazí, naopak dodá sviežosť. Ďalším plusom je, že proces varenia trvá veľmi málo času, doslova 5-10 minút.

Stojí za to hovoriť o tom, čo je dobré a čo škodlivé. Môžete počuť názor, že tento mliečny výrobok je pre telo škodlivý. Neverte fámam. Prítomnosť laktózy v tvarohu neznižuje význam jeho dôležitých funkcií. Áno, laktóza spomaľuje chudnutie, no telu vôbec neškodí.

Nebojte sa jesť tvaroh s bylinkami a cesnakom večer: obsah kalórií v miske z týchto produktov nemôže presiahnuť 150 kcal.

Všetko závisí od obsahu tuku v mliečnej zložke.

Recepty

Zvážte možnosti, ako pripraviť tvarohové občerstvenie s bylinkami.

Základný recept

Tvaroh s bylinkami a cesnakom je homogénna hmota. Toto jedlo nepotrebuje tepelné ošetrenie, takže si musíte vybrať produkty prvej čerstvosti.

Pokiaľ ide o zeleninu, môžete použiť všetko okrem zelenej cibule, pretože dodá horkosť. Môžete pridať aj pár lístkov mäty. To len zvýrazní chuť predjedla.

Obsah tuku v tvarohu si vyberte podľa svojich preferencií. Ak chcete pripraviť diétne jedlo, použite výrobok s obsahom tuku 0-0,5%.

A môžete pridať aj uhorku a paradajku, ak tvaroh nie je úplne rozdrvený v mixéri. Aby jedlo nemalo suchú chuť, použite rastlinný olej alebo kyslú smotanu. Len trochu: bude stačiť jedna polievková lyžica.

Hlavné zložky tvarohového občerstvenia s bylinkami:

400 g tvarohu;
zelené (podľa vášho výberu);
2 veľké strúčiky cesnaku;
plátok citróna.

Najprv nakrájajte cesnak na 4 kusy a vložte ho do mixéra. Postupne k nej pridávame nahrubo nakrájanú zeleninu. Nasleduje tvaroh a plátok citróna. Všetky produkty miešajte niekoľko minút. To je všetko, vaše jedlo je pripravené!

Predjedlo môžeme podávať rôznymi spôsobmi: na krajcoch chleba, na nakrájanej zelenine, v tartaletkách.

Ľahká diétna pochúťka

Dnes sú diétne produkty veľmi žiadané. Ľudia, ktorí chcú rýchlo schudnúť, často začínajú jesť veľmi malé jedlá 1-2 krát denne. Navyše veria, že rôzne „proteínové“ tyčinky sú mnohokrát užitočnejšie ako tvaroh, varené mäso a zelenina. Určite sa mýlia.

Pre správne chudnutie je potrebné používať „pravé“, nie chemicky spracované produkty. Najviac je napríklad tvaroh dôležitý prvok v strave. Mnoho ľudí ho však nemôže jesť „nasucho“. Tento recept vám pomôže nielen jesť chutné a uspokojujúce, ale aj stratiť tie kilá navyše. Toto jedlo je kľúčom k zdravej výžive.

Na prípravu diétneho jedla budete potrebovať:

100 g tvarohu bez tuku;
stredne veľká uhorka;
zelené (voliteľné)
malý strúčik cesnaku;
pár chlebov.

Najprv pripravte všetky produkty na použitie: trochu premiešajte tvaroh, opláchnite zeleninu, olúpte cesnak, nakrájajte kôru z uhorky. Potom tvaroh presuňte do mixéra. Uhorka sa musí nakrájať na krúžky a potom ju pridať do tvarohu. Cesnak najprv rozdrvte lisom na cesnak a vložte ho do misky mixéra. Potom položte zeleninu, podľa chuti použite soľ a korenie.

Všetky produkty šľahajte mixérom 4-7 minút. Zmes by mala byť homogénna, „hladká“, bez hrudiek. Ľahko sa natiera na chlieb.

Keďže je predjedlo diétne, malo by sa podávať s pohánkovým chlebom. "Sendvič" ozdobíme vetvičkou kôpru a plátkom paradajky.

Vynikajúci spôsob varenia tvarohu s bylinkami

Cesnak, tvaroh a zelenina - veľmi jednoduché, ale chutné jedlo. Chcem však niečo „exotické“, nezvyčajné. Na otázku, čo pridať, aby ste nepokazili chuť, môžete odpovedať – avokádo.

Toto ovocie je veľmi bohaté na vitamíny. Navyše pri jeho použití nemusíte do hmoty pridávať olej, keďže avokádo obsahuje tukovú zložku. Nebojte sa experimentovať so zložením občerstvenia!

Produkty potrebné na prípravu misky:

jedno zrelé avokádo;
100 g tvarohu s obsahom tuku 9%;
akékoľvek zelené na výber;
niekoľko zelených cibúľ (polovica jedného struku);
soľ korenie.

V tomto recepte nemusíte použiť cesnak, pretože ho nahrádza cibuľa.

Najprv si pripravte tvaroh po prepasírovaní cez sitko. Ak to nie je možné, stačí ho rozdrviť vidličkou. Opatrne nakrájajte avokádo na dve rovnaké časti bez toho, aby ste narazili na kôstku. Vytiahnite ju. Buničina ovocia musí byť zmiešaná s tvarohom.

Zeleninu nasekáme nadrobno a preložíme do misky so zvyškom hmoty. Spustite všetko v mixéri na niekoľko minút. Náplň by mala byť bez hrudiek. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Miska musí byť ochladená: vložte ju do chladničky na 20 minút, aby občerstvenie zlepšilo jej chuť. Pamätajte na jeden dôležitý bod: náplň sa nedá pripraviť vopred.

Pri podávaní použite kôru z avokáda. Tvary lodičiek ozdobia váš stôl a prekvapia vašich hostí. Na vrch plnky nakrájajte paradajku alebo papriku na kocky.

A môžete tiež nakrájať zeleninu.

Paradajky plnené tvarohom

Toto predjedlo má veľmi príjemnú vôňu. Kombinácia cesnaku, byliniek, tvarohu a paradajok je niečo výnimočné! Recept, rovnako ako všetky predchádzajúce, je jednoduchý, nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti.

Ingrediencie na varenie:

100 g tvarohu s obsahom tuku 18%;
2 vetvičky bazalky;
jeden strúčik cesnaku;
kyslá smotana a majonéza 1 lyžička;
soľ, mletá paprika;
5 paradajok.

Najprv dôkladne umyte a osušte všetky produkty. Vezmite misku na zmes, vložte do nej tvaroh. Postupne pridávame nasekané bylinky a cesnak. Porazte všetky produkty mixérom, aby ste získali homogénnu zmes.

Do výsledného občerstvenia vložte majonézu a kyslou smotanou. Potom soľ a korenie podľa chuti. Všetko znova premiešajte mixérom.

Paradajky nakrájajte na polovicu a urobte malé rezy. Dajte paradajkám tvar tulipánu. Odstráňte všetku dužinu a vyplňte voľný priestor tvarohovou hmotou.

Pikantný tvaroh s kyslou smotanou je lepšie použiť nie na raňajky, ale na večeru.

Tvaroh s bylinkami v tenkej arménskej lavaši

Lavash sa stal bežným produktom ako tvaroh. Navyše sa z toho dá veľa urobiť. chutné jedlá. Použitím arménskeho lavashu v procese varenia ste „oslobodení“ od „mučenia“ s cestom.

Tento recept, žiaľ, nie je pre tých, ktorí sa naozaj chcú zbaviť nadbytočných kilogramov. Jedlo je mimoriadne chutné a chutné, ale s vysokým obsahom kalórií.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

500 g tvarohu s obsahom tuku 9%;
2 tenké arménske lavash;
zelené (podľa vášho výberu);
5 vajec;
150 g kyslej smotany.

Primiešame tvaroh, bylinky a 2 vajíčka. Rozotrite pita chlieb a rovnomerne naň rozložte výslednú zmes. Každý pita list zrolujte do rolky.

Príprava tohto receptu vyžaduje tepelné spracovanie. Pripravte si preto vopred vymastený pekáč.

Plnku zabalenú v pita chlebe dáme na plech. Potom vyšľaháme kyslú smotanu s 3 vajíčkami, soľou a korením. Pita chlieb s tvarohom a bylinkami namažte pripravenou zmesou.

Je potrebné piecť, kým sa nevytvorí zlatá kôra. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Produkt sa varí pomerne rýchlo, preto ho pozorne sledujte.

Po upečení je potrebné nechať pitu čas na vychladnutie. Po chvíli nakrájame na malé kúsky a podávame.

Ako možnosť si môžete pripraviť pita chlieb plnený vo forme obálok. Za týmto účelom obaľte tvaroh s bylinkami v pita chlebe, ale krížom krážom. Doba pečenia zostáva rovnaká. Chuť jedla je podobná chačapuri.

Koláč plnený zeleninou a tvarohom

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, tento recept je pre vás. Otvorený koláč s tvarohom a zeleninou chuťou veľmi pripomína kaukazskú kuchyňu. Keď dostanete kúsok tohto úžasného jedla do úst, okamžite sa vám v mysli vynorí horská krajina.

Tu je to, čo budete potrebovať:

kupované lístkové cesto;
4 vajcia;
500 gramov tvarohu s obsahom tuku 9%;
zeleň;
100 g kyslej smotany.

Tvaroh zmiešame s bylinkami. Potom pridáme 2 vajcia a celú zmes vyšľaháme. Pripravte si zapekaciu misu. Mal by byť dobre naolejovaný.

Jeden plát cesta vyložíme na plech. Rozložte naň výslednú náplň. Druhý list je "strecha" koláča - potrebujú uzavrieť tvaroh s bylinkami. Nezabudnite spojiť okraje.

V strede koláča urobte široký otvor, aby sa doň dostal kyslík. Cesto potrieme jedným vajíčkom.

Rúra musí byť vyhriata na 180 stupňov. Pokrm pečieme do zlatista. Tortu skontrolujte špáradlom, ak je mokrý, špáradlo bude mokré. Dobrú chuť!

Variant receptu na predjedlo z nakladanej uhorky

IN zimný čas je veľmi ťažké kúpiť dobrú zeleninu. Uhorky sú sezónne. Preto pre tento recept môžete použiť všetky zimné prípravky, a to: korkové uhorky.

Hlavné ingrediencie:

150 g tvarohu s obsahom tuku 5%;
20 g kôpru;
2-3 kyslé uhorky;
20 ml kefíru.

Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou. Nakrájajte kôpor. Uhorky je možné nakrájať na kocky. Kožu nemusíte rezať. Dodá jedlu chrumkavosť a chuť.

Tvaroh musí byť vyrobený do homogénnej hmoty. Ak to chcete urobiť, použite mixér. Do výslednej hmoty pridajte zvyšok ingrediencií a dôkladne premiešajte.Jedlo môžete podávať rôznymi spôsobmi: na krajcoch chleba, v bielku alebo paradajkách.

Slané predjedlo je však najlepšie kombinovať s tenkým pita chlebom.

Každá hostiteľka chce, aby jej jedlo bolo veľmi chutné a hlavne aby chutilo hosťom. Bohužiaľ, nie vždy je možné tieto faktory „potešiť“.

Neexistujú žiadne špecifické pravidlá úspechu. Existuje však zoznam odporúčaní, ktoré vám pomôžu pripraviť predjedlo z tvarohu a byliniek tak uspokojivé a chutné, že vaši hostia budú vždy žiadať viac.

Tvaroh

Vyberte si nie príliš tučný tvaroh. Vysoký obsah tuku v mliečnom výrobku dáva šťavu, ktorá zhoršuje chuť. Farba čerstvého dobrého tvarohu je biela. Domáce môžu mať charakteristický žltý odtieň.

Kvalitný výrobok by nemal mať veľké hrudky. A tiež čerstvý tvaroh by nemal byť suchý. Sérum je v kvalitnom produkte, ale nie je ho veľa.

Tvaroh po expirácii zapácha po plesni. Cítiť aj „kyslé“ noty. Samozrejme, že takýto tvaroh sa nedá jesť.

Ak ste si kúpili zrnitý tvaroh, nezúfajte. Môže sa premeniť na homogénnu hmotu nasledovne: pred zmiešaním prísad pomocou mixéra pretrite tvaroh cez sito.

Zeleň

Zelenú si vždy vyberajte podľa svojho vkusu. Pred varením sa musí umyť a vysušiť. Voda sa musí odstrániť, pretože to pokazí čerstvosť jedla.

Soľ

Použite jemnú soľ. Absorbuje sa oveľa rýchlejšie a rovnomernejšie.

Hlavná vec je variť s radosťou. Táto „zložka“ vylepší každý snack!

Viac o tom, ako variť tvaroh s bylinkami, sa dozviete v nasledujúcom videu.

Kalórie: 131
Bielkoviny/100 g: 9
Sacharidy/100 g: 4

Kto povedal, že ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, sa musia obmedziť vo výžive?
Názor, že diéta na chudnutie by mala byť skromná a často bez chuti, je zastaraný. Už dávno je dokázané, že v procese chudnutia by sa mal človek stravovať často a pestro. Ďalšia vec je, že od niektorých vysokokalorických potravín treba ešte upustiť, no toto obmedzenie nie je až také desivé, pretože ku každej škodlivej pochúťke sa dá nájsť alternatíva v podobe chutného a zdravého jedla.

Takže milovníci sendvičov, napr. maslo nemusí byť pripravený úplne sa vzdať takéhoto občerstvenia. Ale to sa od nich nevyžaduje. Keď si vezmete pšenicu namiesto chleba alebo namiesto masla, pikantnú tvarohovú pastu pripravenú vlastnými rukami, môžete sa súčasne potešiť a nemusíte sa báť čísel na váhe nasledujúce ráno.

Recept dňa: tvarohové cestoviny s bylinkami a uhorkou.

Ingrediencie:
- 100 gramov nízkotučného tvarohu;
- 100 gramov čerstvej uhorky;
- 1 strúčik cesnaku;
- kôpor a soľ podľa chuti.

Ako variť doma

1. Do misky mixéra nalejte tvaroh.

2. Uhorku opláchnite, odrežte nejedlé okraje a nakrájajte na niekoľko častí a pridajte do tvarohu.

Poznámka: Ak je to potrebné, uhorku je možné olúpať, ale nie je to potrebné, najmä ak je zelenina čerstvá zo záhrady.
3. Ošúpeme strúčik cesnaku a pomocou lisu na cesnak ho pretlačíme do zvyšku surovín.

4. Do misky s jedlom pridajte soľ a kôpor

5. Výrobky pripravené na tvarohovú pastu rozdrvte ponorným mixérom na homogénnu zmes. Tento proces bude trvať 2-3 minúty v závislosti od výkonu mixéra.

Tip: Ak nie je po ruke žiadny mixér, môžete ingrediencie prejsť cez mlynček na mäso starým spôsobom. Je lepšie to urobiť dvakrát, potom bude pasta jemnejšia.
6. Hotovú tvarohovú pastu s bylinkami a uhorkou natrieme na chlieb a ozdobíme kôprom.

V kombinácii s

Toto jedlo je multifunkčné.

Jednak vám môže poslúžiť ako odľahčená, na tento účel ju pripravujem. Po druhé, môže to byť skvelé občerstvenie, najmä ak do receptu pridáte trochu cesnaku. Taktiež tvaroh s uhorkou a bylinkami je zdravá a výživná maškrta. V nádobe s krajcom celozrnného chleba a so sebou – nikde lepšie! A jedlo možno použiť aj ako osviežujúcu omáčku a podávať so zemiakmi, cestovinami, obilninami. Vo všeobecnosti to všetko závisí od vašich preferencií. Radím vám, aby ste vyskúšali všetky úlohy takéhoto tvarohu. Ak varím na večeru, použijem ingrediencie na porciu pre jedného, ako je uvedené v recepte. Tvaroh - s nízkym obsahom tuku, kyslá smotana - to isté. Môžete to vziať tučnejšie, obsah kalórií v miske sa zvýši, chuť bude trochu bohatšia. Používam malé uhorky, množstvo môžete meniť podľa vlastného uváženia.

Ingrediencie

Tvaroh - 180 g
Uhorka - 2 ks.
Čerstvý kôpor - podľa chuti
Kyslá smotana - 2 lyžičky
Soľ, korenie - podľa chuti

Ako variť tvaroh s uhorkou a bylinkami

Uhorky umyjeme, odrežeme „bôčik“ a nastrúhame na jemnom strúhadle. Získate dužinu a veľa tekutiny.
Čerstvý kôpor jemne nasekáme nožom. Môžete si vziať ďalšie čerstvé bylinky: petržlen, zelenú cibuľku, koriander, bazalku atď.
Vložte tvaroh, kyslú smotanu a dužinu z uhoriek do vhodnej misky. Miešajte do hladka. Na úpravu konzistencie pokrmu používame uhorkovú tekutinu. Ak chcete redšiu hmotu, pridajte viac šťavy.
Potom pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti. A tiež veľa, veľa čerstvej zeleniny. Premiešame.

Hmotu rozložíme do misiek a podávame na stôl. a zeleň je pripravená!

Odporúčam vám, aby ste hotové jedlo neskladovali dlho v chladničke. Je lepšie podávať tvaroh na stôl čerstvý.

Dobrú chuť!

čerstvá uhorka - 1 kus;
čerstvý kôpor - malý zväzok;
cesnak - 2 strúčiky;
tvaroh - 150 g;
kyslá smotana - 25 g;
soľ a mleté čierne korenie - podľa vášho vkusu.

Ako variť tvaroh s čerstvou uhorkou a bylinkami:

1. Zeleninu a bylinky umyjeme, trochu osušíme na obrúsku a nakrájame: uhorku na malé kocky, strúčiky cesnaku na štvrtky, kôpor ľubovoľne. To všetko vložte do misky mixéra, pridajte tam tvaroh.

2. Pomelieme jedlo na homogénnu konzistenciu.

Ak si chcete pripraviť tvaroh s uhorkami v krajine na ľahkú večeru, ale nemáte po ruke mixér, použite jemné strúhadlo, nastrúhajte naň zeleninu a tvaroh len dobre roztlačte vidličkou.

3. Výslednú hmotu preložíme do misky, pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie podľa chuti. Všetko spolu dôkladne premiešame.

4. Plátky chleba osušíme v hriankovači alebo zľahka opečieme na panvici. Môžete tiež použiť len nakrájaný čerstvý chlieb alebo bochník, chlieb, krutóny. Vzniknutú tvarohovo-uhorkovú pastu bohato natrieme na kúsok chleba, ozdobíme tenkým kolieskom uhorky a navrchu vetvičkami kôpru alebo petržlenu.

Ak pozorne sledujete svoju postavu a počítate kalórie, vezmite do tohto receptu tvaroh bez tuku a kyslú smotanu nahraďte prírodným jogurtom, keď miesi, presvedčte sa sami podľa konzistencie, koľko pridať. A to všetko natrieme na plátky ražného chleba.