Domov stavebné materiály

Chutné jedlo pre môjho manžela na večeru. Uvarte niečo chutné a nezvyčajné: recepty. Obľúbený recept - "Zemiakový koláč" v tvare srdca

Samozrejme, toto je večera pri sviečkach! Preto sa oplatí zásobiť sa týmto jednoduchým doplnkom. Môžete si vybrať jednoduché resp aromatické sviečky. Ten, v závislosti od vône, naplní miestnosť relaxačnou alebo vzrušujúcou arómou. Grapefruit, neroli, šalvia pomôžu rozveseliť vášho muža po únavnom dni a ruža, levanduľa pomôžu zmierniť stres. Na tento účel boli vynájdené aj vonné tyčinky a éterický olej. Sviečky alebo vonné tyčinky je lepšie zapáliť vopred, napríklad 20 minút pred príchodom milovanej osoby, aby sa vôňa stihla rozniesť po celom dome. Esenciálny olej dáva rovnaký účinok okamžite.

Čo uvariť na romantickú večeru?

Na túto otázku by ste si mali odpovedať aj v supermarkete, aby sa všetko, do najmenších detailov, ako krásne špízy na občerstvenie, určite našlo! Najprv nahliadnite do sekcie ovocia a vyberte si najznámejšie afrodiziaká: jahody, banány, ananás, avokádo, hrozno. V cukrárni si vezmite smotanu (šľahačku aj obyčajnú) - určite sa vám bude hodiť! Aby večera vydržala dlhšie a komunikácia sa neskončila silným opojením, stavte na šampanské alebo ľahké polosladké či suché vína. Po nich sa nálada zdvihne vám aj vášmu vyvolenému. Morské plody, mäso a čerstvá zelenina sú nevyhnutnosťou vo vašom košíku s potravinami.

Recepty na romantickú večeru

Aby sa večer konal a váš drahý bol plný nielen lásky, určite musíte pripraviť niekoľko jedál a nemalo by ich byť priveľa: na stole nechajte miesto na lupienky ruží a vázy s plávajúcimi sviečkami. Mäsové jedlo by nemalo byť ťažké a mastné, aby váš drahý nemyslel na spánok po výdatnom „obede“ (v našom prípade večeri). Začnime teda pripravovať romantickú večeru pre svojho blízkeho!

Odporúčame začať s horúcou: kým sa varí, môžete si pripraviť šalát a občerstvenie. Kuracie mäso s medovou omáčkou nezanechá ťažkosť v žalúdku, ale zároveň ohromí svojho vyvoleného svojou originálnou chuťou. Vychladnuté prsia potrieme soľou a korením a opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán, nebude to trvať dlhšie ako 10 minút. Do šťavy z kurčaťa, ktorá zostane na panvici, nalejte trochu jablčného octu, zohrejte a potom pridajte pár polievkových lyžíc tekutého medu a pol pohára vody. Stačí 5 minút, aby omáčka poriadne zhustla. Kuracie mäso je možné nakrájať na porcie a poliať omáčkou a potom ozdobiť vetvičkou petržlenu (mimochodom známeho afrodiziaka) a polovicami cherry paradajok.

Populárne

Nápady na romantickú večeru sú dokonalým doplnkom k výdatným morským šalátom. Takže na začiatok - šalát s krevetami. Po dobu troch minút smažte v panvici jemne nakrájané paradajky a zelené paprika, pridajte 300 g kreviet a počkajte ďalších 3-5 minút. Navrch posypeme koriandrom a kôprom, soľou a korením. Šalát pripravený! Môžete jesť teplé aj studené - v akejkoľvek forme to bude chutné. Druhou možnosťou je nórsky lososový šalát. Zeleninu nakrájajte: paradajky na plátky, uhorky na plátky a červenú papriku na prúžky. Zeleninu zmiešame s petržlenovou vňaťou, kôprom alebo čínskym šalátom, dáme na tanier a navrch zvinieme kúsok lososa do elegantnej rolky. Ako ozdoba sú vhodné plátky citróna.

A teraz je rad na občerstvenie, aby ste doplnili svoje prasiatko o jednoduché a slávnostné recepty na špeciálnu večeru. Najchutnejšie a najjednoduchšie sú jednohubky so syrom: syr Brie a hrozno; tilsiter (alebo podľa toho, čo uprednostňujete), pár olív a list petržlenu; dva druhy syra oddelené cherry paradajkami a olivami.

Záverečné akordy sa ujíma nielen hudba (ktorá by mala byť na začiatku príjemná a relaxačná a na konci večere vzrušujúca), ale aj dezerty. Je veľmi jednoduché pripraviť tradičné jahody so smotanou: vyšľahajte 30% tukovú smotanu čerstvo z chladničky pomocou mixéra, pridajte práškový cukor v množstve 1 čajová lyžička na 100 g smotany. Do krásnej misky alebo pohára dáme zahustený krém, potom vrstvu jahôd, opäť krém. Pripravený! A dajte ovocie krásne na tanier, môžete vo forme srdca. A tu si môžete zahrať: zaviažte oči svojmu milovanému a po ponorení ovocia do smotany ho požiadajte, aby uhádol, čo to je.

Piatok 04.10.2013 12:22 + citat pad

Kulinárska komunita Li.Ru -

Váš drahý sa čoskoro vráti z práce, no vy neviete, čo originálne, chutné a nezvyčajné mu uvariť? Neponáhľajte sa panikať: upozorňujeme vás na desiatky odpovedí na otázku, ktorá je pre mnohých relevantná, „čo uvariť na večeru svojmu milovanému manželovi“. Doprajte svojmu chlebodarcovi chutnú večeru pripravenú podľa jedného z nižšie uvedených receptov a bude vás milovať ešte viac. Takže, čo variť na večeru pre svojho blízkeho - čítajte a berte na vedomie!

Jedlá na večeru pre vášho milovaného

Kláštorné zemiaky sú pokrmom pre pôstne dni. Malé triky - a zdanlivo obyčajné jedlo zažiari novou chuťou. Poviem vám, ako variť zemiaky v kláštornom štýle!

Mäso v hrncoch s kyslou smotanou - úžasná chuť najjemnejšieho jedla. Varenie zaberie minimum času a každé mäso je mäkké a šťavnaté.

Podľa legendy mal Alexander Sergejevič veľmi rád toto jedlo, ktoré bolo neskôr pomenované po ňom - Puškinove zemiaky. No chytme tú správnu vlnu a pripravme si poetický pokrm! :)

Mäsové guľky v mliečnej omáčke - skvelé jedlo pre celú rodinu! Chutné, výživné a veľmi jednoduché na prípravu. Rýchlo ho uvaríte a nasýtite celú armádu hladných ľudí!

Takto nekomplikovane som sa rozhodla pokrstiť tento šalát. Jedlo je tiež veľmi jednoduché, takže nemá zmysel vymýšľať umelecký názov. Takže recept na šalát s kukuricou, syrom, paradajkami!

Mäso v kvetináčoch so šampiňónmi - veľmi chutné jedlo. Jeho zvláštnym šarmom je, že sa pripravuje rýchlo a jednoducho a nevyžaduje neustálu pozornosť hostesky.

Zeler má špecifickú chuť, ktorá nie každému chutí. Ale recept na prípravu šalátu s krevetami a zelerom by si mal pochutnať aj na najzaujatejších odporcoch tejto zeleniny – je taký lahodný, že sa mu jednoducho nedá odolať!

Na večierku som vyskúšal hovädzí stroganoff s hubami a od detstva som nepoznal svoje obľúbené jedlo. Huby mu dodali vôňu a vynikajúcu chuť. Huby však boli biele. Naučili ste sa variť, tu je recept!

Kurča na slanine je šťavnaté, mäkké, pikantné. Slanina vydáva svoju chuť a chráni kura pred vysušením. Miska sa pečie v rúre asi hodinu. Ako prílohu ku kuraciemu mäsu na slanine môžeme podávať zeleninu.

Zemiaky pečené v rúre so zeleninou sú veľmi všestranné jedlo a ľahko sa pripravujú. Môžu byť kŕmené veľká skupinaľudí, ktorí určite zostanú sýti. Hodí sa aj ako príloha.

Šalát "Olivier" s klobásou

Šalát "Olivier" s klobásou je jedným z najobľúbenejších sviatočných šalátov, bez ktorého je ťažké si predstaviť akúkoľvek hostinu. Zapnuté Nový rok, narodeniny, výročie - pre tento šalát sa vždy nájde miesto.

Vyprážané rebierka na panvici sú nielen veľmi chutné, ale aj všestranné, pretože sa dajú podávať pri stole ako predjedlo k pivu, tak aj ako druhý chod k obedu!

Pečené bravčové rebrá sú neskutočne chutné. Môžu sa podávať ako všedný obed alebo večera, ale aj slávnostná. Mužom (sú to naši lovci) sa to páči najmä :)

Kapustnica s rebrami je úžasné jedlo, ktoré nie je náročné na prípravu. Dám vám recept na toto jedlo.

Dusené zemiaky s rebrami sú veľmi chutné a výživné jedlo. Jeho príprava nezaberie veľa času, úsilia ani jedla.

Keď je na varenie veľmi málo času, no chcete si uvariť niečo netradičné – uvarte si lasagne narýchlo podľa tohto receptu. Netradičné, chutné a hlavne - rýchle!

Boršč s hovädzím mäsom je to najlepšie, čo v slovanskej kuchyni vymysleli. Každý má rád boršč - dospelí aj deti. Recept na boršč s hovädzím mäsom v rodinách sa dedí z generácie na generáciu. Zdieľam svoje!

Ruská kapustnica sa výrazne líši od tradičnej kapustnice. Ruská kapustnica je jedinečná z hľadiska ingrediencií, chuti a dokonca aj farby. Zdieľam recept.

Jemné kuracie rezne som jedol na detskej narodeninovej oslave, kam nás pozvali aj s vnučkou. Kotlety boli malé pre deti, obrovské pre dospelých. Všetci ich jedli s chuťou a chválili!

Zemiakové placky s mäsom sú také mňam! Vynikajúce zimné jedlo, výdatné, vysokokalorické, zahreje v každom mraze. Urobiť zemiakové placky s mäsom je jednoduché - tu je môj recept!

Mäsové guľky so zemiakmi sú pokrmom domácich remeselníkov. Jedlo je originálne, úžasné. Radím vám, aby ste ho uvarili pre deti a mužov. Ľahostajný nezostane.

Fašírky sú obľúbené domáce jedlo, ktoré sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Môžu byť dusené, vyprážané, pečené, dusené. Navrhujem fašírky v paradajkovo-kyslej smotane.

Pohánka so šampiňónmi môže byť vynikajúcou prílohou k mäsu alebo diétne nezávislé jedlo. V každom prípade vás chuť tohto jedla nenechá ľahostajným!

Milovníci baklažánu - novinka zaujímavý recept. Baklažánové lodičky so zeleninou sa budú páčiť každému!

Recept na parené mäsové guľky je trochu komplikovanejší ako bežné, no takéto fašírky vám prinesú neoceniteľné výhody. Ideálne s diétou, pretože mäso nie je tak často možné, ale tieto sa dajú.

Paradajkový koláč je tradičné južné, alebo skôr stredomorské jedlo. Ideálne na brunch alebo ľahkú večeru počas teplého letného večera. Koláč nám jednoducho mizne pred očami.

Zemiaková kaša s kyslou smotanou je ďalší spôsob, ako si vychutnať jednoduchú a cenovo dostupnú zeleninu. Tu je ďalší originálny spôsob varenia zemiakov. Toto som skúšala v škole, keď deti varili pre mamy!

Zelená fazuľka so slaninkou - starý babský recept, ktorý som trochu vylepšila pridaním balzamikového octu. Je to pekný teplý šalát, ktorý môže byť aj ľahkou večerou.

Dnes vám poviem o dosť nezvyčajnom jedle, ktoré ste takmer nikdy nevyskúšali - je to rybie želé s paradajkovou šťavou. Nebojte sa, pretože je to naozaj chutné.

Jednoducho úžasné jedlo, ktoré je ako stvorené na rodinnú večeru alebo slávnostný obed. Mäso je veľmi jemné a zemiaky pôsobia ako voňavá príloha - jednoduché a chutné.

Toto jedlo sa dá nazvať dva v jednom. Skúšal som to v sanatóriu, ale páčilo sa mi to tak, že teraz často robím zemiaky mleté kura doma. Myslím, že aj vy budete spokojní.

Všetky ingrediencie, ktoré používam v tomto jedle, sú moje obľúbené. Poviem vám, ako variť zemiaky s hubami a kuracím mäsom - jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré varím aj na dovolenku.

Tento jednoduchý recept na šalát z baklažánu a paradajok používam veľa počas zeleninovej sezóny – je výborný, nenáročný na žalúdok a ľahko sa pripravuje. Ideálne na grilovanie a iné mäso ;)

Toto je jeden z mojich obľúbených spôsobov výroby tvarohu. Ukazuje sa to jedinečná vec - je to chutné so zeleninou, s mäsom a dokonca len s chlebom. Myslím, že mnohým z vás sa tento jednoduchý recept tiež zapáči!

Polievka z čerstvých šampiňónov je ľahká polievka. Ľahké na všetky spôsoby - nenáročné na prípravu, na jedenie a absolútne neškodí postave. Čo môže byť na jar lepšie?

Všetko dômyselné je jednoduché, no v našom prípade chutné. Skúste uvariť šampiňóny vyprážané s cibuľou - jednoduché a prekvapivo chutné jedlo.

Makrela je ryba, ktorej varenie je skutočným potešením. Mikrovlnka vám z tejto ryby pomôže pripraviť rýchlu a chutnú večeru.

Ak sa rozhodnete držať pôst alebo len chcete ľahké, nízkotučné jedlo, mali by ste venovať pozornosť tomuto jednoduchému receptu na chudé kapustové kotlety. Chutné a zdravé!

Mäso veľmi milujem, neviem bez neho žiť, preto sa ho snažím variť často a na rôzne spôsoby. Dnes som sa rozhodol uvariť mäsové guľky - jedlo je čo najjednoduchšie, rýchle, ale chutné. Snažíme sa?

Cesnaková aróma a jemná chuť kurčaťa poteší tých, ktorí sa zaviažu variť toto jedlo. Ako variť cesnakové kurča - dúfam, že sa vám recept páči!

V pomalom hrnci hus nie je tuhá, dobre dusená a chutná. Varenie husi v pomalom hrnci je potešením. Pripravil som produkty, vložil ich do pomalého hrnca, nastavil potrebný režim a hotovo!

Morčacie mäso sa považuje za diétne a morčacie mäso s fazuľou možno pripísať aj diétnym jedlám. Varenie moriaka so zeleninou a spôsob dusenia. Mäso je šťavnaté, chutné a jedlo je výdatné.

ponúkam ti klasický recept pilaf s hrozienkami - toto tradičné jedlo uzbeckej kuchyne má tak ohromujúcu chuť a vôňu, že si ho určite obľúbite!

Upozorňujem na nezvyčajnú chuť a neuveriteľne ľahko variteľný pilaf s morskými plodmi v pomalom hrnci. Toto je voňavé, chutné a nízkokalorické jedlo.

Bez ohľadu na to, čo niekto hovorí, najlepší a najsprávnejší pilaf je vyrobený z jahňacieho mäsa, takže dnes sa obraciame na uzbeckú kuchyňu a varíme toto jedlo podľa najlepších tradícií.

Cordon Bleu je obaľovaný rezeň (zvyčajne teľacina) plnený syrom a šunkou. Uvaríme si "vrecko" kuracieho mäsa - šťavnaté, mäkké a neskutočne chutné. Jednoduché a rýchle!

Mäsové guľky vo Švédsku nie sú len tak národné jedlo, a obľúbená pochúťka. Každá švédska gazdinka má svoj vlastný recept na mäsové guľky vo švédčine. Poviem vám, ako variť!

Mäsové guľky s kapustou v rúre sú veľmi šťavnaté a voňavé. Vo svojej kuchyni vítam všetky jedlá s vysokým obsahom zeleniny, najmä tie pečené v rúre. Skvelé jedlo pre deti.

Karfiol so syrom v rúre - veľmi zdravé jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. karfiol dostupný v obchodoch po celý rok surové aj mrazené, takže jedlo je cenovo dostupné.

Ak chcete dobroty na diéte alebo v príspevku, navrhujem naučiť sa variť pohánkové mäsové guľky - jemný a šťavnatý doplnok k akejkoľvek prílohe bez zbytočných finančné náklady a dlhé varenie! Snažíme sa?

Rybie fašírky na pare sú diétne jedlo. Použil som tento recept na rybie fašírky pre moje deti. Ale sú také chutné, že ich varím aj teraz a všetci ich jedia s chuťou.

Každý z nás aspoň raz jedol zemiakové placky. Horúce, voňavé a s kyslou smotanou! Mmmm ... A keď aj s mletým mäsom, tak vo všeobecnej kráse. Ako variť palacinky s mletým mäsom? Pokračuj v čítaní.

Huby v kyslej smotane sú asi najjednoduchším jedlom na svete. Ale nie! Pridajte šmrnc - a získate úplne novú zaujímavú chuť. Prečítajte si recept s obratom ;)

Savoy zemiaky - ukáže sa to veľmi chutné, mäkké, jemné. Môžeme podávať ako prílohu alebo ako nezávislé jedlo. Ako variť savojské zemiaky!

Recept na výrobu ovocného pilafu sa vám bude hodiť počas pôstu. Miska je korenistá, ale nie zakalená. Vegetariáni to budú milovať.

Ide o neskutočne chutný šťavnatý guláš s tekvicou a mäsom, ktorý sa určite stane hitom vášho stola. Varené v hrnci získava jemnú chuť a vôňu skutočnej domácej kuchyne.

Kliknite na položku Trieda

Povedzte VK

Samotná večera je jedlom, pri ktorom sa stretáva celá veľká rodina. Ráno sa nikto nemôže zísť, pretože každý má svoje osobné záležitosti: niekto potrebuje utekať do škôlky, iný do školy a ďalší do práce. Musíte tiež stolovať oddelene, nepočítajúc víkendy. Ale práve večer pri stole počas večere sa zíde celá rodina a tento čas samozrejme všetci do poslednej chvíle oceňujú, keď si môžu pokojne pokecať v uvoľnenej atmosfére a bez toho, aby sa niekam ponáhľali.

Ukazuje sa to veľmi škaredé, keď v tejto chvíli manželka zmizne na dlhú dobu pri sporáku, aby uvarila očarujúcu večeru a potešila celú svoju rodinu. Preto aj bez ohľadu na rodinný príjem musíte mať v zásobe niekoľko receptov, ktoré sa dajú pripraviť v čo najkratšom čase.

Na tento účel bol vytvorený výber rôznych jedál, ktoré vyhovujú akémukoľvek rozpočtu a oslovia všetkých členov rodiny. To znamená, že môžete uvariť skutočné majstrovské dielo z najjednoduchších produktov, ktoré sú takmer vždy po ruke. Takže, večerajte s nami a pochopíte, aké je to užitočné - doslova a do písmena! Špagety so syrom a vajíčkami

Mäsový kastról so zemiakmi v rúre

Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu a veľmi chutné. Čo sa týka ingrediencií, môžeme s istotou povedať – sú v kuchyni každej správnej gazdinky.

Hlavné zložky misky:

mleté mäso (najlepšie bravčové a hovädzie mäso) - 350 g;
surové kuracie vajce - 2 ks;
zemiaky (je žiaduce zvoliť strednú veľkosť) - 4 ks;
červené paradajky - 2 ks;
cibuľa (malá) - 2 ks;
tvrdý syr - 200 g;
majonéza alebo kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 150 g;
korenie - podľa chuti;
rafinovaný rastlinný olej - na mazanie formy.

Ak boli po ruke klobásy alebo klobásy, ale v chladničke nie je žiadne mleté mäso, môžete ho ľahko nahradiť týmito komponentmi. Bude to tiež veľmi chutné.

Príprava krok za krokom:

V predpripravenom mletom mäse musíte pridať surové kuracie vajcia, korenie a všetko dobre premiešame.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky, nie na prúžky. Spodok formy je vopred namazaný slnečnicovým olejom a zemiaky by sa mali opatrne položiť na pripravený povrch a trochu osoliť.
Aby boli zemiaky dobre upečené a chutné, musíte ich vrchnú vrstvu naliať vlastnou pripravenou omáčkou. Na prípravu omáčky nemusíte vynakladať veľké úsilie, stačí si vziať majonézu alebo kyslú smotanu v množstve 4 lyžice. lyžice a pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice prevarenej vody. Do tejto konzistencie pridajte svoje obľúbené korenie podľa chuti.
Cibuľa sa tiež ošúpe a nakrája na krúžky, potom sa rozloží po povrchu zemiakov naliateho omáčkou.
Ďalšou vrstvou v našom majstrovskom diele je mleté mäso (alebo napríklad klobásy).
Čerstvé paradajky sa ukladajú priamo na vrstvu mletého mäsa.
Nakreslíme mriežku majonézy.
Na to všetko nastrúhame tvrdý syr na jemnom strúhadle a formu vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov aspoň na 30-35 minút.

A po pol hodine je vynikajúce jedlo hotové. Dobrú chuť!

Ražniči v rúre z bravčového mäsa v rukáve

Len skvelý recept na grilovanie, ktorý môžete variť bez toho, aby ste vyšli do prírody, ale stačí použiť rúru. Takto uvarené mäso je jednoducho na nerozoznanie od toho, čo bolo vyprážané na grile. Veľmi chutné a ľahké! Určite by ste mali vyskúšať.

Produkty, ktoré budú potrebné na varenie:

bravčové mäso (najlepšie dužina);
cibuľa;
stolový ocot 9%;
kryštálový cukor;
citrónová šťava (môže byť nahradená kyselinou citrónovou);
korenie.

Hlavným tajomstvom varenia tohto šťavnatého a voňavého mäsa je, že ho musíte variť v rukáve a nezabudnite ho rozložiť na cibuľový vankúš, aby kebab získal jasnejšiu a bohatšiu chuť.

varenie:

Francúzske zemiaky v rúre - krok za krokom recept

Francúzske zemiaky sú jedlo, ktoré sa varí iba v rúre a jeho hlavnými zložkami sú cibuľa a mäso. Recept je veľmi jednoduchý na prípravu a zároveň má hotové majstrovské dielo jednoducho vynikajúcu chuť. Vyzerá tiež veľmi chutne, takže toto jedlo môžete použiť nielen na rodinnú večeru, ale aj na slávnostný stôl.

Ingrediencie potrebné na varenie (na 2 porcie):

Príprava krok za krokom:

Musíte začať umývaním mäsa, osušte ho a nakrájajte na kúsky, ktoré budú mať malú hrúbku;
Porazte pripravené mäso kuchynským kladivom;
Zemiaky je potrebné ošúpať a dôkladne umyť. Práve v tejto fáze varenia zapnete rúru, aby sa zohriala;
Ošúpte a umyte cibuľu, ako aj zemiaky a potom nakrájajte na tenké krúžky;
Umyté zemiaky nakrájajte na plátky malej hrúbky;
Vezmite plech na pečenie alebo panvicu bez rukoväte a namažte ju olejom. Položte naň polovicu existujúcich zemiakov a pridajte trochu soli;
Ďalšou vrstvou je šľahané mäso, ktoré je rozložené tak, aby predchádzajúca vrstva bola úplne pokrytá. Pridajte korenie;
Rozložte cibuľu na mäso;
A na vrchole cibule - zvyšné zemiaky;
Soľ, pridajte korenie a dobre namažte majonézou;
Formy s obsahom vložte do rúry a pečte pri teplote 180 stupňov 40 minút;
V tejto chvíli, kým sa všetko pripravuje - tvrdý syr rozotrite na jemnom strúhadle;
Asi 10 minút predtým, ako je jedlo pripravené, by ste mali vybrať plech na pečenie z rúry a posypať ho strúhaným syrom. Vložte formu do rúry asi 10-15 minút;
Po uplynutí stanoveného času sú zemiaky pripravené a môžete ich podávať na stôl. Dobrú chuť!

Špagety so syrom a vajíčkami

Čo sa dá rýchlo a chutne uvariť? Áno, ide o veľmi jednoduché jedlo – špagety so syrom a vajíčkami. Aj keby sa hostia zrazu objavili, nehanbili by sa podávať takéto jedlo.

Ingrediencie na 4 porcie:

Príprava krok za krokom:

Dajte na sporák a varte asi 2,5 litra vody v hrnci;
Kým prebieha proces varu, musíte syr trieť, ale iba to by sa malo robiť na hrubom strúhadle;
Ošúpte, opláchnite a nakrájajte existujúcu cibuľu;
Zeleninu dobre umyte a jemne nakrájajte;
Keď sú všetky ingrediencie pripravené a voda vrie, pridajte soľ a jednu veľkú lyžicu rastlinného oleja. Vložte cestoviny do panvice;
Vodu (ale s cestovinami) za stáleho miešania opäť privedieme do varu. Varte 10 minút na miernom ohni;
Panvicu dobre zohrejte a položte na ňu maslo;
Uvarenú nakrájanú cibuľu vložíme do rozpáleného oleja a na miernom ohni opekáme 3 minúty;
Presuňte existujúce vajcia do samostatnej nádoby, korenia a soli;
Vajíčka dobre rozšľaháme metličkou a do tejto konzistencie pridáme asi polovicu strúhaného syra. Dobre premiešajte;
Keď sú špagety varené, mali by byť umiestnené v cedníku a ponechané na chvíľu, aby sa vodné sklo;
Do panvice, kde sa nachádza vyprážaná cibuľa, vložte cestoviny, dobre premiešajte a všetko spolu smažte niekoľko minút;
Potom pridajte vajcia a syr do cestovín, znova premiešajte a smažte asi 2 minúty;
Hotové jedlo sa položí na tanier a posype strúhaným syrom;
Špagety sú pripravené a môžu sa podávať na stôl, pre väčšiu krásu a dodanie ďalšej chuti môžete na vrch misky posypať nasekané bylinky.

Azu na tatarský spôsob s hovädzími uhorkami

Aké sú najobľúbenejšie jedlá, ktoré babičky najradšej varia pre svoje milované vnúčatá? Prirodzene, je to niečo veľmi chutné. A čo najradšej varia tatárske babičky, aj keď sú za oknom poriadne mrazy? Toto je Azu v tatárčine.

Produkty potrebné na varenie:

Príprava krok za krokom:

Ošúpte a nakrájajte existujúcu cibuľu na polovičné krúžky;
Ľahko nasolené uhorky by sa mali olúpať a nakrájať na podlhovasté prúžky;
Na tento recept som použila hovädzie mäso. Mäso nakrájajte na kúsky (nie veľmi jemne), v podstate mäso na tento pokrm nakrájajte na hrúbku približne 4-5 centimetrov;
Vopred pripravený kotol sa dôkladne zahreje na oheň a naleje olej, na ktorom by sa malo vyprážať hovädzie mäso. Musíte smažiť na vysokej teplote, kým nie je viditeľná zlatá kôrka, ale musíte sa uistiť, že mäso nevypúšťa šťavu;
Vložte kúsky mäsa do vopred pripraveného čistého taniera a nechajte chvíľu stáť;
Pridajte malé množstvo oleja do kotla a pokračujte v smažení cibule;
Keď cibuľa začne získavať zlatistú farbu, vložte mäso do kotla, osoľte a posypte korením. Je dobré zasahovať;
Vmiešajte paradajku alebo paradajkový pretlak. Znova premiešajte, ale pri varení v žiadnom prípade neprikrývajte pokrievku, aby sa vyvarila prebytočná voda;
Pridajte mäsový vývar, dobre premiešajte a teraz prikryte pokrievkou a po znížení plameňa na minimum nechajte dusiť. Bude to trvať približne 45 – 60 minút;
Kým sa mäso dusí, mali by ste nakrájané uhorky vložiť do malého hrnca a vypotiť v mäsovom vývare;
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky a opražíme na masle do mäkka;
Po hodine musíte skontrolovať pripravenosť mäsa;
Vo chvíli, keď je hovädzie mäso hotové, vložte do kotla zemiaky a jemne nasolené uhorky. Dobre premiešame, prikryjeme pokrievkou a necháme na miernom ohni dusiť asi 15 minút;
Medzitým môžete nakrájať zeleninu;
Keď je azu hotové, pri podávaní posypte bylinkami a pre jasnejšiu chuť môžete pridať cesnak. Dobrú chuť!

Lavash s kuracím mäsom a zeleninou

Lavash, to je proste zázrak kulinárskeho umenia. S týmto múčnym výrobkom môžete urobiť veľa chutných vecí, a čo je najdôležitejšie, nestrávite veľa času. Preto sa lavash varený so zeleninou a kuracím mäsom odporúča na prípravu rýchlej rodinnej večere.

Ingrediencie (vypočítané na 2 porcie):

varenie:

Kuracie filé alebo šunka (v závislosti od toho, čo sa používa na varenie) musia byť varené. Dobre ochlaďte, oddeľte od kosti a nakrájajte na malé kúsky;
Nakrájajte kapustu na tenké prúžky;
Varte mrkvu v kórejčine alebo použite hotové;
Rozložte pita chlieb na čistú dosku, namažte majonézou a kečupom;
Nakrájané kuracie mäso rovnomerne rozložíme na povrch pita chleba a posypeme korením a soľou. Rozložte kapustu na mäso a pridajte trochu majonézy;
Ďalšou vrstvou je kórejská mrkva;
Keď sú všetky komponenty na pita chlebe, mali by byť zvinuté vo forme obálky alebo rolky;
Navrch rozložíme zabalený pita chlieb maslo a dáme piecť na 2 minúty do mikrovlnky. Ak nie je mikrovlnná rúra, môžete jednoducho smažiť na panvici, kým sa neobjaví zlatá kôra;
Miska je pripravená! Podávame radšej horúce. Dobrú chuť!

Stroganoff z kuracích pŕs so smotanou

Dlhodobo obľúbený recept na hovädzí stroganov, ale s použitím kuracieho mäsa. Takéto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a ukáže sa ako neuveriteľne chutné, čo osloví každého.

Produkty:

varenie:

Kuracie prsia alebo filé dobre opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte odtiecť prebytočnú vodu;
Kuracie mäso nakrájajte na tenké prúžky;
Nalejte slnečnicový olej do predhriatej panvice a po zahriatí rozložte mäso;
Osolíme, okoreníme a na miernom ohni za stáleho miešania smažíme 5-10 minút;
Cibuľu ošúpte a dôkladne opláchnite, nakrájajte na polovičné krúžky;
Po 10 minútach vyprážania mäsa pridajte cibuľu do panvice a smažte ju, kým sa neobjaví zlatá kôra (asi 5 minút);
Pridajte múku a dobre premiešajte;
Nalejte smotanu;
Zmiešajte paradajkovú šťavu s horčicou;
K obsahu, ktorý je v panvici, vmiešajte paradajkovú šťavu s horčicou;
Vylejte všetok obsah na miernom ohni, 15 minút pod vekom;
Po uplynutí stanoveného času je jedlo pripravené a môžete ho podávať s absolútne akoukoľvek prílohou.

Dobrú chuť!

Zemiakové placky - krok za krokom recept s fotografiou

Práve zemiakové placky sú jedlo, ktoré sa dá pripraviť za krátky čas a je veľmi chutné, teda chutiť celej rodine.

Ingrediencie:

stredne veľké zemiaky - 5 kusov;
kyslá smotana 25% - 2 lyžice. lyžice;
kuracie vajcia - 2 kusy;
múka 1. stupňa - 2 polievkové lyžice. lyžice;
maslo - 2 lyžice. lyžice;
soľ - podľa chuti.

Príprava krok za krokom:

Mäsové guľky s ryžou v rúre s omáčkou (ježkovia)

Jednoduchý recept na veľmi chutné a uspokojivé fašírky, ktoré zvládne každá gazdinka.

Komponenty:

varenie:

Ryža by sa mala vopred dobre umyť;
Nalejte výlučne studená voda zapáliť a priviesť do varu. Po varení varte 20 minút;
Obsah s ryžou prelejte do sitka, ale nepreplachujte. Počkajte, kým dobre nevychladne;
V tomto okamihu by ste mali zapnúť rúru, aby sa zohriala. Cibuľu ošúpeme od šupky, opláchneme pod tečúcou vodou a jemne nasekáme;
Do samostatnej misky vložte mleté mäso, nakrájanú cibuľu. Všetok obsah osoľte, pridajte korenie a dobre premiešajte;
Vychladnutú ryžu zmiešame s mletým mäsom a pridáme polovicu existujúceho rajčinová pasta alebo paradajková šťava. Opäť dobre premiešame.
Forma, v ktorej bude jedlo pripravené, musí byť namazaná kyslou smotanou;
Vytvorte malé guľôčky z mletého mäsa a vložte ich do formy v malej vzdialenosti od seba;
Na prípravu omáčky musíme zmiešať kyslú smotanu, paradajkovú šťavu, korenie a pol pohára vody;
Pomocou polievkovej lyžice nalejte každú guľu pripravenou omáčkou;
Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút. To znamená, kým sa nevytvorí zlatá kôrka;
Po uplynutí stanoveného času sú fašírky hotové a môžete ich podávať na večeru s akoukoľvek prílohou. Dobrú chuť!

Pizza v zhone v rúre

Len skvelý recept na pizzu. Už za 30 minút budú pripravené dve neprekonateľné pizze. Nie je nutné použiť polevy ako v recepte, môžete si vybrať podľa vlastného uváženia.

Výrobky na varenie:

múka 1. triedy - 0,5 kilogramu;
kravské mlieko 2,5% - 300 ml;
jedlá soľ - 1 lyžička. lyžica;
cukor - 2 lyžice. lyžice;
suché droždie - pol vrecka (5 gramov);
rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice.

varenie:

Rúru predhrejeme na 200 stupňov;
Do kovovej misky nalejeme mlieko a zapálime, zohrejeme na cca 40 stupňov a rozriedime v ňom droždie. Potom pridajte soľ, cukor, rastlinný olej a dôkladne premiešajte;
Dobre premiešajte, súčasne postupne pridajte múku;
Potom vymiesime vláčne cesto. Keď je cesto hotové, nechajte ho v miske a prikryte utierkou asi 10 minút;
Mäso a klobásu nakrájajte na kocky alebo prúžky;
Paprika by sa mala dôkladne umyť a očistiť od vnútorných semien. Nakrájajte na pásiky. Paradajky umyte a nakrájajte na krúžky;
Berieme syr a tri na veľkom strúhadle;
Hotové cesto rozdeľte na polovicu a každú časť rozvaľkajte na tenké koláče;
Formu, v ktorej sa bude naše dielo kulinárskeho umenia piecť, treba najskôr namazať olejom a cesto do nej opatrne vložiť;
Cesto potrieme majonézou a kečupom;
Na vrch dáme existujúcu náplň a pizzu vložíme do rúry. Pečieme 20 minút. Medzitým pripravujeme druhý;
Pizza je hotová. Dobrú chuť!

Kuracie cestoviny so smotanovou omáčkou a hubami

Perfektné jedlo na bežnú rodinnú večeru, ako aj na prijímanie nečakaných hostí.

Produkty:

varenie:

Na oheň položte hrniec s 2,5 litrom vody. Soľ a pridajte jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Keď voda dobre vrie, pridáme cestoviny a premiešame. Znížte teplotu a varte cestoviny do mäkka. V zásade, ak ide o cestoviny z tvrdej pšenice, ich varenie bude trvať 10 minút;
Ošúpte cibuľu z plevy, opláchnite a nakrájajte na pol krúžky;
Huby dobre opláchnite a nakrájajte na malé taniere;
Kuracie mäso dobre opláchnite a nakrájajte na malé kúsky;
Rozohrejeme panvicu a nalejeme do nej olej. Na rozpálený olej dáme nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania opekáme, kým nezíska zlatistý odtieň;
Potom vložte huby do panvice a varte 3 minúty;
Potom pridáme kuracie mäso, stále miešame a dusíme asi 7 minút, osolíme, okoreníme a zalejeme malým množstvom vriacej vody. Varte na miernom ohni 15 minút;
Uvarené cestoviny nalejte do cedníka a opláchnite studenou vodou;
Nalejte cestoviny do panvice;
Dobre premiešajte. Odstráňte z ohňa;
Jedlo je pripravené, môžete podávať a potešiť svoju rodinu a priateľov.

Dobrú chuť!!!

pípanie

Povedzte VK

53989 6

04.09.15

Muž miluje očami, ušami a samozrejme žalúdkom. Dokonca aj tí, ktorí na začiatku vzťahu nemyslia na svoje každodenné jedlo, po nejakom čase začnú starostlivo študovať kuchárske knihy, aby rozmaznávali svoju druhú polovicu. chutné raňajky, obedy a večere. Samozrejme, môžete ísť do reštaurácie, objednať si jedlo domov, použiť kulinárske alebo hotové jedlá v obchode, ale nie každý deň. A tu vyvstáva otázka, čo môžete urobiť, aby ste potešili svojho milovaného muža? Urobila som malý prieskum medzi mojimi mužskými známymi, kolegami z práce, priateľmi a mojím hlavným znalcom a milovníkom chutného jedla – manželom. Z veľkej časti sa ukázalo, že mnohé z odpovedí boli podobné a predvídateľné. Veď chlapci, takí chlapci!

Ale v skutočnosti som si uvedomil jednu vec, bez ohľadu na to, čo varíte, hlavné je robiť to s láskou. No, ak naozaj chcete rozmaznávať svojich mužov niečím chutným, použite naše hodnotenie obľúbených pánskych jedál alebo si pripravte vlastné.

1. Olivier / Sleď pod kožuchom

Tieto dva šaláty pevne vstúpili do nášho jedálnička už od detstva. Muži, rovnako ako my, sú veľmi sentimentálni a v podstate zoznam ich obľúbených jedál závisí od toho, čím sa kŕmili v detstve. Olivier a Herring pod kožuchom, rovnako ako Krabí šalát- neboli častými hosťami na našich stoloch, boli pripravovaní hlavne na sviatky, takže od detstva až dodnes zostali milovaní, keďže sa k nim viažu dobré spomienky a emócie. Ak chcete svojho muža potešiť, len tak, bezdôvodne, uvarte mu uprostred týždňa pod kožuchom Olivierov šalát alebo sleďa. Uvidíte, bude sa tešiť a poďakuje vám.

Aj keď sa to môže zdať zvláštne, šaláty, ktoré si najradšej objednávajú ako občerstvenie v reštauráciách, sú u mojich mužov, ktorých poznám, až na druhom mieste. A to je skvelé. Ak chcete potešiť svoju spriaznenú dušu, po zakúpení ingrediencií vopred si za pár minút pripravíte zdravú a zdravú večeru. V lete je na prvom mieste Caprese, kde šťavnaté paradajky v spojení s plátkami či guličkami mozzarelly, ochutené voňavým olivovým olejom a balzamikovým octom, dozdobené lístkami bazalky, dokážu poblázniť každého muža. Na jeseň sa grécky šalát stáva obľúbeným, pretože regály obchodov praskajú pod čerstvou úrodou zeleniny. Nakrájané na kocky sa hodia k brutálnemu syru alebo jemnej fete, zaliatej voňavou omáčkou a korením. No a v zime mužská populácia uprednostňuje niečo podstatné a farebné – Caesar šalát. Chrumkavý šalát, voňavé krutóny a jemné kuracie mäso s cherry paradajkami - príjemný večer k sprievodu pohára bieleho vína máte istotu.

3. Studen

Želé alebo huspenina, to je tradícia, opäť spojená s minulosťou. U mňa doma je zvykom variť tieto jedlá výlučne na Nový rok alebo vianočné sviatky, rovnako ako môj manžel. V našich spomienkach je príprava týchto jedál spojená s niečím veľmi teplým, domácim a drahým. Samozrejme, varenie vo všedné dni je dosť problematické, ale keď cez víkend strávite trochu času, urobíte zo svojho milovaného pekný darček, ktorý mu pripomenie najlepšie chvíle jeho života.

4. Boršč / hodgepodge / kharcho

70 percent mužov, s ktorými som robil rozhovor, odpovedalo na otázku o ich obľúbenom jedle – boršči! Spýtal som sa prečo? Najprv si všetci pamätali obedy v škole a MATERSKÁ ŠKOLA. Po druhé, boršč je najchutnejšie jedlo, ktoré varila ich matka. Zvyšných 30 % menovalo hodgepodge alebo kharcho. Chcete prekvapiť a potešiť svojho blízkeho? Zavolajte jeho mame a zistite tajný recept, ak to nie je možné, uvarte svojmu priateľovi obľúbené jedlo podľa našich receptov alebo si preštudujte kuchárske knihy, ktoré sú dostupné v každom kníhkupectve.

6. Kotlety so zemiakovou kašou

Bez komentára. Lahodné jemné krémové pyré s šťavnatý rezeň- obľúbenec všetkých čias a národov. Po prvé, toto je najobľúbenejšie jedlo sovietskeho verejného stravovania. Po druhé, opäť mama alebo babička varili fašírky so zemiakovou kašou a nič chutnejšie ako táto kombinácia ešte nebolo vynájdené. Najmä ak ich podávate s plátkami na tenké plátky nakrájanej uhorky. Chutné - áno, brutálne - áno! Skutočné mužské jedlo, bodka!

7. Halušky

Pelmeni je vždy rýchly, vždy zasýti a, samozrejme, aj chutný. No kto by odmietol tanier parených knedlí s kyslou smotanou či maslom. Myslím, že z mužského bratstva - nikto. Šťavnaté mäso vo vrecku tenkého cesta - nikto nie je ľahostajný. Halušky sa dali vždy kúpiť v obchode a teraz sa aj oči rozbiehajú od hojnosti. Ak však varíte domáce halušky, a potešíte nimi svojich blízkych, muži vašu zručnosť a prácu určite ocenia.

Takmer každý v mojom okruhu miluje pilaf. Je pravda, že každý si ho radšej varí podľa vlastného receptu. Pilaf je čisto mužské jedlo a variť ho dokáže len skutočný muž. Usporiadajte svoju obľúbenú dovolenku - nechajte ho, aby vám pripravil svoje obľúbené jedlo. A vy budete musieť iba obdivovať kulinárske talenty svojho vyvoleného.

9. Koláče/pizza

Môj starý otec a otec mali veľmi radi koláče a koláče, takže moja mama a stará mama ich piekli na každý sviatok. S kapustou, mäsom, pečeňou, ryžou a cibuľou, rybami a marmeládou. Oveľa neskôr sa v našich životoch objavila pizza. Myslím, že pizza je v dnešnej dobe najobľúbenejším bakalárskym jedlom pre mužov. Všetci ju však milujú. Pozvite priateľov k sebe domov, uvarte si pizzu a trávte čas s blízkymi a obľúbeným jedlom.

10. Medovik / Mravenisko / Napoleon

Mnoho mužov má chuť na sladké a radi sa občas nechajú potešiť domácimi koláčikmi. Preferencie sa tu líšia, ale obľúbené koláče zostávajú - Medovik, Napoleon a Mravenisko. Pretože zvyčajne sa práve tieto sladkosti vyťahovali na konci slávnostných obedov či večerí pri príležitosti narodeninovej oslavy alebo iného sviatku. Dlho očakávaná detská radosť – koláčik s čajom, zostala odbytiskom aj pre dospelých mužov.

Večera pri sviečkach pre dvoch je jednou z najintímnejších možností na romantické rande. Ale aj najzodpovednejší, pretože aby bol takýto večer nezabudnuteľný, treba všetko premyslieť do najmenších detailov.

Všetko by malo byť ideálne: váš imidž a neporovnateľné menu a prestieranie, bez ohľadu na to, či ide o prvé rande, alebo či je vybraný už dlho vaším manželom. Takéto vzrušujúce večery spájajú ľudí a posúvajú vzťahy na novú úroveň.

Ako si pripraviť perfektnú romantickú večeru?

Takže prvé, o čo sa treba postarať, je úplná intimita situácie, t.j. v byte či dome by okrem vás a vášho blízkeho nemal byť nikto iný. Ak táto možnosť nie je možná, môžete si zariadiť večer na streche výškovej budovy, pretože večera pri obdivovaní hviezdnej oblohy a mestských svetiel je ešte romantickejšia ako v byte.
Nezabudnite sa postarať o také drobnosti, ako sú čerstvé kvety a lupienky ruží, krásne sviečky a svietniky, balóny, dobrý riad a poháre. Okolo stola, pri ktorom budete sedieť, môžete dať srdce so sviečkami. Na prestieranie skúste použiť červené, ružové, oranžové a biele farebné kombinácie. Nepreťažujte ho riadom, vopred premýšľajte o tom, kde budú jedlá čakať na doručenie, ale v žiadnom prípade nedávajte všetko na stôl naraz.
Ak ste so svojou vyvolenou pomerne dlho a dohadujete si rande, aby ste do vzťahu vniesli nové dojmy, môžete si spraviť tematickú večeru. Napríklad v štýle Chicaga 30-tych rokov alebo oblečte svoju milovanú ako sultána a prevtelte sa ako konkubína, ktorá spĺňa všetky rozmary Pána. Podľa toho sa snažte nájsť vhodný sprievod pre tému večera.
Možno nebude zbytočné pripomínať, že váš vzhľad musí zodpovedať situácii. Uistite sa, že si urobte manikúru a pedikúru, osprchujte sa, nalíčte sa a nasaďte si Pekné šaty a pod ňou erotické prádlo sa navoňajte svojou obľúbenou vôňou. Počas romantického večera by ste mali vyzerať ako kráľovná, a nie ako gazdinka, ktorá celý deň stála pri sporáku.

Zoberte si hudbu, ktorá bude hrať počas rande, mala by byť melodická a nevtieravá. Nezapínajte ho však nahlas, malo by slúžiť iba ako pozadie a relaxovať a nespôsobovať túžbu „začať tancovať“.
K výberu nápoja na večeru pristupujte zodpovedne. Víno a šampanské sú na takéto účely ideálne. Ale ak je vaša večera in zimný čas rokov pri krbe, potom bude vhodný koňak, rum a whisky. Ak s partnerom nepijete alkohol, môžete si pripraviť nejaké nealkoholické koktaily.
Romantická večera by nemala byť preťažená tučnými a ťažkými jedlami, pretože je to príprava na noc lásky. Jedlá by preto mali byť chutné, ľahké a samozrejme krásne. Ideálne produkty by boli zelenina, morské plody, mäso. Na dezert môže byť čokoľvek, hlavná vec je, že je to romantické a roztomilo zdobené.

Večera pre milovaného: recepty

Aby bola táto večera naozaj nezabudnuteľná, pokúste sa prekvapiť svojho milovaného, nevarte obvyklé jedlá, pretože halušky a šalát Olivier, bez ohľadu na to, ako veľmi ich miluje, si môže vychutnať každý iný deň. Menu na tento večer by malo byť rafinované a rafinované.

Čo uvariť na večeru pre svojho blízkeho: recepty na šaláty

zlúčenina:

Jahody - 4 ks.
Balzamikový ocot - 3 lyžice.
Syr - 80 g
Soľ, korenie - podľa chuti
Kuracia pečeň - 200 g
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Oranžová - 1 ks.
Hnedý cukor - 1,5 lyžice
Vlašské orechy - 20 g
Šťava z granátového jablka - 50 ml.
Listy šalátu - 1 zväzok

varenie:

Marinujte pečeň v 2 polievkových lyžiciach. balzamikový ocot. Orechy nasekáme a opražíme na suchej panvici.
Jahody umyjeme a nakrájame na plátky, pomaranč zbavíme kôry a priečok a nakrájame na plátky. Syr rozotrite na jemnom strúhadle.
Pečeň nakrájajte na kúsky a opečte na horúcej panvici s 1 polievkovou lyžicou. rastlinný olej, soľ a korenie.
Pripravte si omáčku zmiešaním balzamikového octu, šťavy z granátového jablka a cukru.
Na tanier dáme šalátové listy, poukladáme na ne kúsky pečene, pomaranča a jahôd, posypeme strúhaným syrom, vlašské orechy a prelejeme omáčkou.
K tomuto šalátu sa hodí aj jogurt, sladká čili omáčka, horčica, citrónová šťava. Namiesto pomaranča môžete namiesto pečene použiť hrušku a morku.

zlúčenina:

Morské mušle - 300 g
Pomaranče - 2-3 ks.
Mirin (ryžové sladké víno) - 1 lyžička
Suché biele víno - 2 polievkové lyžice
Škrob - 1 lyžička
Špargľa - 200 g
Med - 1 lyžička
Šalátové listy alebo šalátová zmes - 1 zväzok
Soľ, korenie - podľa chuti
Suché provensálske bylinky - podľa chuti
koriandr alebo petržlen - podľa chuti

varenie:

Vytlačte šťavu z jedného pomaranča a marinujte v nej mušle. Ďalšie ošúpeme a rozdelíme a nakrájame. A vytlačte šťavu z posledného pomaranča do samostatnej misky.
Do šťavy z hrebenatok pridáme mirin (alebo iné sladké víno), posypeme provensálskymi bylinkami a necháme marinovať.
Na omáčku zohrejeme pomarančovú šťavu a rozpustíme v nej med, pridáme plátky pomaranča a jemne osolíme.
Špargľu podusíme s trochou soli. Vyhoďte do cedníka.
Hrebenatky obalíme v škrobe, osolíme a rýchlo opečieme na rozpálenej panvici. Snažte sa ich neprepiecť, inak budú tvrdé. Potom prilejeme biele víno a necháme odpariť alkohol.
Na tanier dáme šalátovú zmes, potom mušle a špargľu, korenie a prelejeme omáčkou.

zlúčenina:

Červená paprika - 1 ks.
Varené krevety - 200 g
Balzamikový ocot - 2 lyžice.
Soľ, korenie - podľa chuti
Figy - 3-4 ks.
Olivový olej - 2 lyžice
Tvrdý kozí syr - 50 g

varenie:

Papriku zbavíme semienok a udusíme do mäkka na olivovom oleji. Schladiť.
Nakrájajte figy na plátky a vložte do šalátovej misy. Pridáme k nemu krevety, korenie, natrhané listy šalátu, jemne osolíme a zalejeme balzamikovým octom. Jemne premiešame a necháme 10 minút postáť.
Po častiach poukladáme na taniere a ozdobíme na tenké plátky nakrájaným syrom.

Večera pri sviečkach pre milovanú osobu: recepty na hlavné jedlá

zlúčenina:

Kačacie prsia - 2 ks.
Malina - 250 g
Maslo - 1 polievková lyžica.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Semená koriandra - 1 polievková lyžica
Červené suché víno - 100 ml
Soľ, korenie - podľa chuti
Hnedý cukor - 50 g

varenie:

Kačacie prsia nastrúhame s korením a soľou, opečieme na panvici s maslom a rastlinným olejom do zlatista.
Koriander rozdrvte v mažiari. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Prsia potrieme medom a koriandrom a vložíme do rúry na 10-15 minút.
Kým sa kačica pečie, pripravíme si omáčku. V hrnci zmiešame víno s cukrom, zapálime, miešame, kým sa cukor nerozpustí, potom pridáme maliny a za stáleho miešania varíme ďalších 10 minút.
Prsia nakrájame na plátky a prelejeme omáčkou.

zlúčenina:

Morčacie filé - 500 g
Soľ, bylinky a korenie - podľa chuti
Pomaranče - 2 ks.
Škrob - 1 lyžička

varenie:

Filet opláchneme, osušíme, zabalíme do potravinovej fólie a zľahka vyklepeme. Posypeme soľou a bylinkami, korením.
Z jedného pomaranča odstráňte kôru a vytlačte šťavu. Z druhej odstráňte šupku a biele priečky a nakrájajte na kolieska.
Do stredu každého šľahaného morčacieho filé vložte kruh pomaranča a zabaľte ho do obálky. Každú obálku zabaľte do fólie a pečte 20-25 minút pri teplote 180 stupňov.
Pomarančový džús osolíme, okoreníme, pridáme kôru a zapálime. Zmiešajte škrob s 3 polievkovými lyžicami. vody a vlejeme do omáčky, miešame do úplného zhustnutia.
Filet vyberieme z rúry, nakrájame na plátky a prelejeme omáčkou, ozdobíme brusnicami a bylinkami.

zlúčenina:

Ružový losos (alebo chum losos) - 900 g
Olivový olej - 2 lyžice.
Mleté biele korenie, soľ - podľa chuti
Hustá smotana - 1 polievková lyžica.
Šampanské - 1 polievková lyžica.

varenie:

Rybu nakrájajte na filé a nakrájajte na porcie, korenie, soľ a nechajte 30 minút.
Rybu smažte na vysokej teplote 1,5 minúty. z každej strany, potom nalejte šampanské a varte 2 minúty.
Znížte teplotu a pridajte zohriatu smotanu, priveďte do varu. Omáčku jemne osolíme. Kým sa ryba dusí, neustále ju podlievame omáčkou.
Ružového lososa dáme na tanier, prelejeme omáčkou a ozdobíme podľa želania.

Recepty na lahodnú romantickú večeru

Fondue je, samozrejme, skvelé jedlo na večeru s vašou milovanou osobou. Koniec koncov, je také romantické kŕmiť sa navzájom chuťovkami a zároveň si vychutnávať dobré víno a srdečný rozhovor. Čo ešte treba ku šťastiu? Okrem toho je toto jedlo veľmi uspokojivé a môže nahradiť plnohodnotnú večeru.

zlúčenina:

Tvrdý syr minimálne 4 druhov (alebo špeciálna zmes na fondue) - 400-500 g
Škrob - 1 polievková lyžica.
Suché biele víno - 200 ml
Čierne korenie a muškátový oriešok - podľa chuti
Cesnak - 3 strúčiky

varenie:

Vnútro nádoby na fondue nastrúhame 1 strúčikmi cesnaku a necháme na dne.
Položte panvicu na sporák a nalejte víno. Priveďte do varu.
Syr nastrúhame a vložíme do vriaceho vína. Miešajte, kým sa syr úplne nerozpustí, a potom pridajte škrob. Miešajte, kým sa zmes nestane viskózna a hustá.
Pretlačte cesnak a pridajte korenie a muškátový oriešok.
Odstráňte zo sporáka a položte na horák.
Syrové fondue podávame s bagetou, kúskami mäsa a vareným bravčovým mäsom, rôznymi údeninami, zeleninou a zemiakmi.

zlúčenina:

Jemne nasekaná čokoláda - 400 g
Krém - 100 ml
Maslo - 16 g
Vanilkový extrakt - 1/4 lyžičky
Mletá škorica - 1/4 lyžičky
Káva alebo pomarančový likér - 2 polievkové lyžice.

varenie:

V hrnci na fondue zohrejeme smotanu.
Znížte teplotu na minimum, pridajte čokoládu a maslo. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Potom pridajte vanilku, škoricu, likér a dobre premiešajte.
Odstráňte z tepla a položte fondue na horák.
Podávame so sušienkou, muffinom, mäkkými sušienkami, tvarohovým koláčom, rôznym ovocím, marshmallow atď.

zlúčenina:

Krém - 250 ml
Cukor - 100 g
Vanilkový cukor - 1 vrecúško
Horká čokoláda - 100 g
Mascarpone - 250 g
Kakao - 3 polievkové lyžice
Vaječný žĺtok - 4 ks.
Baileys likér - 50 ml
Šľahačka - podľa chuti
Nasekané orechy - podľa chuti

varenie:

Zmiešajte smotanu a cukor v malom hrnci a priveďte do varu. Miešajte neustále.
Odstráňte z tepla, pridajte nasekanú čokoládu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Pridáme kakao a mascarpone. Vymiešame do hladka a necháme vychladnúť.
Potom pridáme žĺtky a likér. Zmiešať.
Vzniknutý krém rozotrieme do formičiek alebo pohárov do ¾ výšky. Vložte do formy a vložte do rúry predhriatej na 160 stupňov. Do formy opatrne nalejte vriacu vodu. Nechajte 20 min.
Ochlaďte, pošlite do chladničky.
Pred podávaním ozdobíme šľahačkou a posypeme orechmi.

Aby bola romantická večera nezabudnuteľná na dlhú dobu, musíte tvrdo pracovať, ale buďte si istí, že každý muž toto úsilie ocení.