Apple mrkva zázvor čerstvý prínos a poškodenie. Jablkovo-mrkvová šťava - vitamínový energetický nápoj! Mrkvová šťava - výhody pre ľudské telo

Ovocie a zelenina sú základom zdravej výživy. Nie každý ich ale zvláda používať každý deň. Môže za to každodenný zhon a nedostatok času na prípravu vyváženého jedla. Pitie štiav je vynikajúcou alternatívou k ovociu a zelenine, ktorá dokáže nasýtiť telo všetkými látkami potrebnými pre dobré zdravie a dobrú postavu. Rôzne rastlinné produkty zároveň umožňujú vytvárať takmer nekonečné variácie zmesí štiav. Povedzme si viac o jednej z najbežnejších čerstvých štiav – jablkovo-mrkvovej. Prečo sa nazýva najúčinnejší elixír mladosti, na čo slúži jablkovo-mrkvová šťava a ako si túto zmes šťavy pripraviť?

Jablká a mrkva sú najobľúbenejšie ovocie a zelenina dostupné v každej domácnosti. Odborníci odporúčajú zjesť denne aspoň jedno jablko na podporu imunity, prevenciu prechladnutia a chudokrvnosti. Mrkva zase chráni naše oči a väčšinu vnútorné orgány pred pôsobením voľných radikálov a spomaľuje proces starnutia. Ale ak mnohí radi chrumkajú s jablkom, tak kto z nás si pamätá mrkvu a ešte viac ju bude jesť v kancelárii?

Doma je celkom možné pripraviť jablkovo-mrkvový šalát, ale je oveľa užitočnejšie vytlačiť šťavu z produktov a získať všetky ich výhody v koncentrovanej forme.

čo je bohaté?

Práve tieto plody a koreňové plodiny možno nazvať skutočnými šampiónmi v obsahu vitamínov, užitočných prvkov a antioxidantov. Ak sa spriemeruje, potom mrkvovo-jablková šťava obsahuje súbor najdôležitejších látok pre zdravie:

• kyselina askorbová - prítomná vo veľkých množstvách v jablkách aj mrkve;
• vitamín A je „trikom“ mrkvy, ale nachádza sa aj v červených jablkách;
• draslík – najviac v jablkách;
• vitamíny E, D, K;
• vitamíny B - sú bohaté na čerstvú mrkvu;
• vápnik - z mrkvovej šťavy sa vstrebáva ešte lepšie ako z kalcinovaných prípravkov.

Samostatne stojí za zmienku látka nazývaná epikatechín. Je to flavonoid nachádzajúci sa v jablkovej šťave. Zatiaľ to nie je dostatočne preskúmané, ale odborníci tvrdia, že táto látka môže spomaliť proces starnutia krvných ciev, čo výrazne predlžuje prácu kardiovaskulárneho systému.

Mrkva obsahuje aj unikátnu látku, ktorá sa v inej zelenine nenachádza – daukosterol. Ide o sterol, ktorý zvyšuje hladinu endorfínov, ktoré aktivujú mozgové centrum potešenia, zlepšujú náladu a stabilizujú emocionálny stav.

Všetky tieto prospešné látky obsahuje mrkvovo-jablková šťava v tej najľahšie stráviteľnej forme.

Čo je užitočné?

Vďaka vysokému obsahu draslíka (ako v jablkách, tak aj v mrkve) zmes šťavy dokonale podporuje funkciu kardiovaskulárneho systému a acidobázickú rovnováhu. Vitamínové a minerálne zloženie tohto zdravotného kokteilu pomáha zlepšovať stav zubov a ďasien, zlepšuje trávenie a úplnosť vstrebávania živín. Jablkovo-mrkvová šťava pomáha telu – a najmä dýchacím cestám – odolávať rôznym druhom infekcií. Preto je prírodným „preventívnym liekom“ proti respiračným ochoreniam počas epidémie. Pravidelne si doprajte mrkvovo-jablkovú šťavu, ak je pre vás stres bežný jav. Váš nervový systém posilnia vitamíny skupiny B v ňom obsiahnuté, ktoré zároveň zabraňujú depresii, apatii a chronickej únave.

Jablčné pektíny dokonale odrážajú mechanickú stránku trávenia a plnia aj čistiacu funkciu – viažu a odstraňujú toxíny vrátane rádionuklidov. Jablkovo-mrkvová šťava má tiež silné protizápalové vlastnosti. Čo sa týka kozmetického efektu, jablkovo-mrkvová šťava je komplexný „ošetrujúci prostriedok“, keďže jej vitamínové zloženie je ideálne na posilnenie vlasov, nechtov a zlepšenie farby a štruktúry pokožky. Ďalším ženským „bonusom“ šťavy z mrkvy a šťavy je obnovenie hematopoetických funkcií, čo je obzvlášť dôležité počas menštruácie.

Čerstvý vitamín doma

Na prípravu mrkvovo-jablkového džúsu si musíte vybrať produkty najvyššej kvality, bez poškodenia. Takže pre mrkvu je najdôležitejším parametrom kvality a vysokého obsahu betakaroténu jasne oranžová farba. Experimentujte s rôznymi odrodami jabĺk - kyslými alebo sladkými, pretože ich sortiment je teraz veľký aj v zime av každom supermarkete. O vysoký krvný tlak dať prednosť zeleným jablkám. šťava, z ktorej jemne znižuje tlak.

Na jednu porciu čerstvého budete potrebovať dve jablká a jednu strednú mrkvu. Výrobky umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte na malé kúsky, jablká zbavte jadrovníkov, ale šupku nešúpte. Použite odšťavovač a ak je to potrebné (napríklad nie všetky deti majú rady šťavu s dužinou), prepasírujte zmes cez sitko. Šťavu používajte čo najčerstvejšie, aby telo dostalo najväčší počet užitočné látky. Pod vplyvom vzduchu sa teda najrýchlejšie ničí vitamín A. Šťavu je vhodné vypiť hneď po príprave, najlepšie pol hodiny pred hlavným jedlom.

Mnohé ženy uprednostňujú pridanie olivového alebo slnečnicového oleja do šťavy (malá lyžička na pohár) – tým sa urýchli a zlepší vstrebávanie vitamínu A. Experimentujte s chuťou, skúste do šťavy pridať iné ovocie. V jablkovo-mrkvovej sviežej bude harmonická hruška, cvikla, tekvica či pomaranč.

Nebezpečné vlastnosti

Jablkovo-mrkvová šťava nespôsobuje alergie, ale to, samozrejme, ak nápoj nezneužívate. Ak je vaše telo náchylné na neočakávané reakcie, je vhodné šťavu zavádzať do jedálnička postupne. Vďaka vysokému obsahu jódu (v oboch zložkách) môže čerstvá šťava ovplyvniť činnosť štítnej žľazy, najmä ak už máte sklony k hyperfunkcii tohto endokrinného orgánu. Fruktóza a glukóza v príliš sladkých jablkách môžu ublížiť ľuďom s cukrovými skokmi a šťava z kyslých jabĺk môže ovplyvniť kyslosť žalúdka u ľudí s gastrointestinálnymi problémami. V oboch prípadoch stojí za to získať radu od ošetrujúceho špecialistu, pokiaľ ide o povolené denný príspevok jablkovo-mrkvová šťava. Nadmerná konzumácia šťavy môže spôsobiť vysoké zaťaženie pankreasu a pečene, spôsobiť záchvaty ospalosti, únavy a letargie.

Jablkovo-mrkvová šťava by mala byť úplne vylúčená zo stravy pre tieto choroby:

• exacerbácia žalúdočných vredov;
• zápal tráviaceho traktu (najmä dvanástnika, tenkého čreva);
• kolitída;
• pankreatitída;
• časté pálenie záhy.

Mrkvovo-jablková šťava s toľkými užitočnými vlastnosťami môže na jednej strane priniesť veľa výhod tehotným ženám a dojčiacim matkám. Napríklad vitamínová formulácia, ktorá zlepšuje elasticitu pokožky, môže zabrániť vzniku strií a znížiť riziko roztrhnutia počas pôrodu. Imunitu posilňujúce a protizápalové vlastnosti mrkvovo-jablkovej šťavy pre zdravie, vysoký obsah vápnika sú prospešné pre matku aj dieťa. Na druhej strane, tento bod, najmä množstvo šťavy, ktorú denne vypijete, si musíte ujasniť so svojím lekárom. Vo všetkých ostatných prípadoch sa čerstvé môžu konzumovať od piatich mesiacov veku, končiac s pokročilým vekom.

Aby ste minimalizovali vplyv ovocných kyselín na zubnú sklovinu, pite čerstvú šťavu cez slamku. Snažte sa konzumovať jablkovo-mrkvovú šťavu čo najčastejšie, najlepšie denne a rozmaznávajte svojich blízkych. Zachováte tak zdravie, mladosť a krásu všetkých členov vašej rodiny!

Káťa Kotová
pre ženský časopis www.website

Pri použití a dotlači materiálu je potrebný aktívny odkaz na ženský online magazín

Záujem o Vážení čitatelia stránky "Zenamoda.ru". Ako vždy, ponáhľame sa odpovedať na všetky vaše otázky!

Navigácia v článku

Jablkovo-mrkvová šťava: zloženie nápoja

Z čerstvých jabĺk a mrkvy si každý dokáže pripraviť zdravý a chutný nápoj. Je bohatá na látky cenné pre zdravie organizmu. Treba poznamenať, že tento populárny produkt je povolené (a dokonca odporúčané) používať 5 mesiacov. Okrem iných sa vyznačuje jemnou chuťou a bohatou, príjemnou arómou. Tento aspekt samozrejme závisí od výberu odrôd zeleniny a ovocia.

Tento vitamínovo-minerálny kokteil obsahuje antioxidanty a pektíny, ako aj vitamíny K, A, B, vitamín E a D.

Hlavným z uvedených je však vitamín A, ktorý telo dokáže v tejto forme najefektívnejšie absorbovať.

Organické zloženie nápoja je pestré a bohaté. Koniec koncov, obsahuje:

• zinok;
• chlór;
• fosfor;
• sodík;
• síra;
• kremík;
• draslík atď.

Celý tento dlhý zoznam umožňuje liečbu a prevenciu mnohých chorôb, zlepšenie stavu práce všetkých životne dôležitých orgánov.

A v našom novom článku sme podrobne povedali, ktoré potraviny obsahujú také prvky potrebné pre telo ako draslík a horčík!

Jablkovo-mrkvová šťava: výhody

• Vedci zistili výhody jablkovej šťavy? Najdôležitejšie - účinný prostriedok nápravy s anémiou. Je schopný odstrániť rádionuklidy z tela, ako aj obnoviť rovnováhu zásad a kyselín. Pravidelné zaraďovanie šťavy do stravy vám tiež umožní odstrániť škodlivý cholesterol z krvi, ktorý spôsobuje skorý rozvoj aterosklerózy. Okrem toho sa vďaka draslíku obsiahnutému v nápoji zlepšuje stav ciev a normalizuje sa srdcový rytmus.
• Prítomnosť prírodného jablkovo-mrkvového čerstvého na vašom stole je zárukou pevných a krásnych nechtov a vlasov. A tiež najlepší liek na zdravie pokožky!
• Niet divu, že tento tandem bol považovaný za elixír mladosti už v časoch našich babičiek! Uistite sa teda, že máte tento žiarivo červený nápoj na raňajky, obed a večeru!
• Ľudia, ktorí používajú tento koktail každý deň, majú menšiu pravdepodobnosť, že dostanú rakovinu a hypertenziu ako ostatní. Veď chutnejší, ktorý z tela odstraňuje toxíny a rádionuklidy, jednoducho neexistuje!
• okrem toho nápoj z čerstvého jablka a mrkvy obnovuje pečeňové bunky. Jemne a účinne čistí aj obličky. A považuje sa aj za výbornú prevenciu urolitiázy.
• tehotné nastávajúce mamičky profitovať zo zloženia jablkovo-mrkvovej šťavy aj pre organizmus dieťaťa. A tento produkt sa odporúča pre deti kvôli jeho pozitívna akcia pre vývoj kostry.
• Mrkva aj jablko sú veľmi užitočné pre tvorbu ODA (muskuloskeletálny systém).
• Čerstvý prírodný nektár zo svetlej koreňovej zeleniny a šťavnatého ovocia sa považuje za prevenciu infarktu a mŕtvice.
• Vedci tvrdia, že pravidelná konzumácia tejto šťavy môže znížiť riziko ochorenia až o 80 %! Stačí sa každý deň rozmaznávať pohárom čerstvej šťavy!
• No a, samozrejme, stojí za to pripomenúť, že sa berú do úvahy oba produkty najlepší liek obnoviť víziu.

Jablkovo-mrkvová šťava: škoda

• V prírode však neexistujú pre človeka úplne neškodné produkty. Napríklad citrónovo-jablkovú šťavu by nemali piť ľudia, ktorí trpia žalúdočnými vredmi a zápalom žalúdka.
• A váš obľúbený pomarančový džús pomerne často vyvoláva alergickú reakciu. pričom výhody a poškodenia jablkovo-mrkvovej šťavy(ako aj iné podobné nápoje) závisí od dávkovania.
• Pri nadmernej konzumácii šťavy v dôsledku veľkého množstva beta-karoténu obsiahnutého v zelenine môže pečeň „ochladiť“. V tomto prípade osoba zažije časté bolesti hlavy, neustálu ospalosť a všeobecnú slabosť. Vyskytuje sa aj časté zvracanie.
• Jedným z prejavov predávkovania konzumáciou šťavy je zožltnutie kože. V tomto prípade sa na koži často vyskytujú vyrážky a drobné defekty (škvrny atď.).

Pri takýchto chorobách je potrebné úplne vylúčiť nápoj:

• kolitída;
• pankreatitída;
• zápal dvanástnika;
• akútne štádium žalúdočného vredu;
• zápal tenkého čreva.

Nezabudnite si prečítať zaujímavý článok našich autorov o výhodách sódy pre telo!

Jablkovo-mrkvová šťava cez odšťavovač

Ako ste si mohli prečítať vyššie, chuť šťavy úplne závisí od odrôd jabĺk a mrkvy. A to zase robí každý kokteil jedinečným na každodenné použitie!

Takže v klasickom recepte na jablkovo-mrkvovú šťavu sú tieto zložky:

• dve alebo tri stredné jablká sladkých a kyslých odrôd;
• päť alebo šesť malých čerstvej mrkvy.

• Nevyhnutné dôkladne(napríklad kefou) opláchnite ovocie a zeleninu pod tečúcou vodou, potom ich nakrájajte na malé kúsky, pričom jablká predtým zbavte kôstok.
• Jablká sa ale zo šupky nešúpu, pretože obsahuje množstvo potrebných látok pre ľudské zdravie.
• Teraz nalejeme pripravenú dužinu do odšťavovača a stlačíme tlačidlo spracovania. Potom všetko závisí od modelu vašich kuchynských spotrebičov. Niektoré zo strojov totiž vyrábajú šťavu s dužinou, čo malých labužníkov nemusí potešiť.
• Ale skutočnosť, že len za 5 minút môžete získať normu vitamínov a stopových prvkov, ktoré nabijú telo zdravím a energiou, je fakt!

Ako piť mrkvovo-jablkovú šťavu?

• Ako každé iné čerstvé čerstvo vylisovaná jablková a mrkvová šťava treba skonzumovať ihneď po príprave.
• Odporúča sa vypiť pohár nápoja tridsať až štyridsať minút pred jedlom.
• Zároveň pre lepšie vstrebávanie karoténu môžete do kokteilu pridať jednu dezertnú lyžicu rastlinného oleja.

Len jeden pohár šťavy obsahuje asi 5 mg vitamínu A a preto existujú pravidlá pre dávkovanie tohto kokteilu:

• Dojčiace matky potrebujú asi 8 mg;
• Budúce matky do 6 mg;
• Dospelí - do 5 mg;
• Adolescenti - asi 4 mg;
• Deti mladšie ako dvanásť rokov - nie viac ako 3 mg;
• Deti do jedného roka - nie viac ako 1,5 mg vitamínu.

Jablkovo-mrkvová šťava: liečivé vlastnosti

V truhlici tradičnej medicíny sú recepty, ktoré vám umožnia zbaviť sa chorôb vďaka šťave z jabĺk a mrkvy. Napríklad, so stomatitídou treba opláchnuť touto šťavou trikrát za deňústna dutina.

Zmes výliskov z jabĺk a mrkvy je cenným zdrojom vitamínov a minerálov. Chuťové vlastnosti tohto ovocia a zeleniny sa navzájom kompenzujú a umožňujú vám vytvoriť zmes, ktorá je neprekonateľná vo svojich liečivých vlastnostiach.

Výhody a poškodenia mrkvovo-jablkovej šťavy

Jablká sú známe predovšetkým svojou schopnosťou bojovať. Obsahujú obrovské množstvo vitamínov, nutričných zložiek a antioxidantov, ako aj pektínov – látok, ktoré dokážu odstraňovať rádionuklidy z tela. Draslík, ktorý je súčasťou týchto plodov, výrazne podporuje prácu srdca a udržiava acidobázickú rovnováhu. Jablková šťava čistí krv od cholesterolu, odstraňuje aterosklerotické prejavy, zvyšuje elasticitu ciev.

Výhody mrkvovo-jablkovej šťavy do značnej miery určuje zelenina vo veľkej dávke retinolu resp. Zápražka získaná z mrkvy zlepšuje zrak, obnovuje metabolizmus, priaznivo pôsobí na stav vlasov, nechtov a pokožky. Mrkvová šťava posilňuje nervový systém a zlepšuje imunitu, čistí telo a zlepšuje jeho tonus.

Ako piť jablkovo-mrkvovú šťavu?

Plody sa odoberajú silné, šťavnaté, bez poškodenia v pomere 2:1 v prospech plodov. Prechádza cez odšťavovač a užíva sa 0,5-1 pohára pred jedlom ihneď po príprave. Navyše žiadne prírodné šťavy nepodliehajú skladovaniu, jedinou výnimkou je cviklová šťava trvať na. Teraz je jasné, prečo je jablkovo-mrkvová šťava užitočná a jej poškodenie spočíva v zvýšení kyslosti žalúdka a zhoršení existujúcich gastrointestinálnych ochorení. Okrem toho môžu mrkvové výlisky vyvolať ochorenia pečene, najmä karoténovú žltačku.

RADY Ak chcete objekty na obrazovke zväčšiť, stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Plus a ak ich chcete zmenšiť, stlačte kombináciu klávesov Ctrl + mínus

Z jabĺk a mrkvy si môžete pripraviť prekvapivo chutný a zdravý nápoj, ktorý si zachová všetky najcennejšie a najužitočnejšie látky. Teraz si povieme, na čo je mrkvovo-jablková šťava dobrá, aké sú jej výhody, škodí, aké zloženie, príprava, ako ju správne užívať a s maximálnym pozitívnym účinkom pre organizmus.

Čo je bohaté na mrkvovo-jablkovú šťavu, aké je jej zloženie?

Nepostrádateľný nápoj pre dospelých aj bábätká už od 5 mesiacov. Má príjemnú, jemnú chuť (ktorá však závisí od použitých odrôd ovocia), bohatá aróma. Tento pravý vitamínovo-minerálny kokteil obsahuje vitamíny C, A, B, E, D, K, ale aj pektíny a antioxidanty. Najdôležitejšou vecou v tomto zložení je vitamín A, pretože práve v tejto forme ho telo najúčinnejšie absorbuje.

Organické zloženie je bohaté a rozmanité: tento nápoj obsahuje veľa draslíka, chlóru, kremíka, síry, sodíka, fosforu a chlóru, ako aj zinku a železa. To všetko spolu umožňuje predchádzať množstvu chorôb, zlepšiť fungovanie takmer všetkých orgánových systémov.

Výhody mrkvovej a jablkovej šťavy

Po prvé, taký čerstvý je najúčinnejším liekom na anémiu. Účinne odstraňuje rádionuklidy z tela, normalizuje rovnováhu kyselín a zásad. Pitie šťavy vám umožňuje vyčistiť krv od škodlivého cholesterolu, čo zabraňuje rozvoju aterosklerózy. Vďaka draslíku sa zlepšuje práca srdca a stav ciev.

Prítomnosť prírodnej čerstvej šťavy v každodennej strave je zárukou krásnych a pevných vlasov a nechtov, ako aj zdravej pokožky. Dá sa považovať za skutočný prostriedok proti starnutiu! Preto, milé ženy, dbajte na to, aby bol tento žiarivo červený nápoj neustále prítomný na vašom stole.

Podľa japonských medicínskych vedcov sú tí, ktorí pijú džús denne, menej náchylní na hypertenziu a rakovinu, pretože účinne odstraňuje toxíny z tela a je výborným antioxidantom. Mrkvovo-jablkové čerstvé je prevenciou žlčníkových kameňov, očistou obličiek a obnovou každej bunky pečene.

Tehotné ženy z takéhoto zloženia profitujú nielen pre seba, ale aj pre nenarodené bábätko. Tento prírodný produkt obsahuje všetko, čo je potrebné pre správny vývoj kostry a formovanie pohybového aparátu.

Čerstvo vylisovaný nápoj je užitočný pre ľudí, ktorým hrozí mŕtvica a infarkt. V priemere môžete znížiť riziko ochorenia o 76 %, ak každý deň vypijete aspoň pohár šťavy.

Nuž, nemožno si nespomenúť, ako aj stará mama každému z nás povedala o jeho výhodách tým, že vymenovala alebo predchádzala takej chorobe, ako je šeroslepota.

Je mrkvovo-jablková šťava pre niekoho nebezpečná, je z nej nejaká škoda?

Bohužiaľ neexistuje taký produkt, ktorý by bol pre telo absolútne neškodný. Neodporúča sa napríklad pri gastritíde a peptickom vredu, ale môže vyvolať alergiu u dospelého aj u dieťaťa. Čo sa týka jablkovo-mrkvového zloženia, má veľmi aktívny účinok na pečeň vďaka obsahu veľkého množstva betakaroténu v nej. Pri nadmernom používaní takéhoto zloženia je možné, že pečeň už nebude zvládať svoju prácu, čo sa môže prejaviť vo forme slabosti, neustálej únavy, ospalosti a častých bolestí hlavy. Zvracanie nie je výnimkou.

Čo sa týka pokožky, jej žltosť sa dosť často prejavuje nedávkovým príjmom červeného nápoja. Alergia nie je výnimkou, ak je takáto tendencia u dospelého a dieťaťa.
Stojí za to úplne opustiť takýto výrobok so zápalom tenkého čreva, so žalúdočným vredom v akútnom štádiu, so zápalom dvanástnika. Opatrne ho užívajte pri pankreatitíde a kolitíde.

Ako vyrobiť mrkvovo-jablkovú šťavu (varenie pomocou odšťavovača)

Chuť bude závisieť od toho, ktoré odrody jabĺk sa vyberú na varenie, ako aj od samotnej mrkvy. IN klasický recept je tam 5-6 kusov strednej mrkvy a 2-3 sladkokyslé jablká. Všetko ovocie sa musí dobre umyť, olúpať a nakrájať na kúsky, ktoré nie sú malé. Jablká netreba šúpať. Má tiež veľa užitočných komponentov. Ak chcete získať nápoj, je lepšie použiť odšťavovač. Nasypte kúsky zeleniny a ovocia do odšťavovača a zapnite ho, aby ste ich mohli spracovať. V niektorých modeloch sa šťava môže objaviť s dužinou, čo nie vždy schvaľujú malí gurmáni. Ale každý môže experimentovať sám a variť akýmkoľvek spôsobom.

Mrkvovo-jablková šťava – ako ju správne užívať?

V prvom rade si všimneme, že táto šťava sa týka tých, ktorí pijú ihneď po príprave. Najlepšie je to urobiť pred jedlom, po dobu 30-40 minút. Karotén, ktorý je v nápoji obsiahnutý, sa lepšie vstrebáva, ak sa do pohára pridá lyžička rastlinného oleja.

Jeden pohár produktu obsahuje takmer 5000 jednotiek vitamínu A. Na základe toho sa odporúča nasledujúca dávka:

Deti do 1 roka - nie viac ako 1500 jednotiek za deň;
- deti od jedného roka do 12 rokov - nie viac ako 3500 jednotiek denne;
- tínedžeri - do 4500 jednotiek;
- ľudia starší ako 18 rokov - 5000 jednotiek;
- nastávajúce matky - 6000 jednotiek denne;
- pri dojčení - 7000-8000 jednotiek (pri absencii alergií sa dávka postupne zvyšuje).

V ľudovom liečiteľstve existuje niekoľko receptov, ktoré vám umožňujú vyrovnať sa s množstvom chorôb práve pomocou takéhoto produktu. Napríklad pri stomatitíde je užitočné, aby si vypláchli ústa trikrát denne. Pri angíne by sa mal počet kloktadiel zvýšiť až 5-krát denne. S nádchou môžu deti pochovať nos (nie viac ako jednu kvapku do každej nosovej dierky).

Pri zápche v pohári je potrebné pridať trochu čerstvo vylisovaného čerstvého špenátu. A s akné je užitočné nielen vziať ho dovnútra, ale aj utrieť pokožku. Má silný protizápalový účinok a čistí póry od nahromadených jedov a toxínov.

Ak k takémuto zloženiu pridáte petržlenovú šťavu, získate neuveriteľne účinný liek na zlepšenie videnia.

Málokto vie, ale mrkvu si obyvatelia stále veľmi vážili staroveký Rím. Hovorilo sa tomu „pochúťka pre ušľachtilé osoby“ a ľudia pri odchode na gladiátorské zápasy nezabudli dať sušenú zeleninu do špeciálneho vrecka.

Dnes sa o mrkve vie veľa. Napríklad príjemná vôňa je zásluhou mnohých esenciálne oleje, s ktorým je zloženie koreňovej plodiny bohaté, a liečivé vlastnosti nie je zbavený. Niet divu, že jeho šťava sa odporúča piť na tónovanie tela. Kontraindikácie používania zeleniny však nie sú o nič menej pôsobivé ako jej pozitívne vlastnosti. Ale najprv to...

Úžitok a škoda

Mrkvová šťava má nasledujúce vlastnosti:

1. Zlepšuje zrak, posilňuje imunitu, dobre si poradí aj s popáleninami, omrzlinami, hnisavými ranami, ochoreniami kože a slizníc.
2. Podporuje resorpciu vredov a niekedy rakovina v počiatočných fázach.
3. Obrovské výhody šťavy sú dosiahnuté vďaka vysokému obsahu vitamínov a cenných látok, ako je fosfor, železo, kobalt, horčík a draslík v mrkve. Okrem toho zloženie koreňovej plodiny obsahuje kyseliny pantoténovú a nikotínovú a rôzne stopové prvky.
4. Pravidelné používanie čerstvej šťavy vedie k hromadeniu vitamínu A v pečeni, ktorý slúži na očistu a zlepšenie organizmu.
5. V pokračovaní témy stojí za zmienku prítomnosť vitamínov B a C v kompozícii, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, čo v dôsledku toho umožňuje znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení.
6. Čerstvá mrkva je veľkým prínosom pre tých, ktorí trpia oslabenou činnosťou štítnej žľazy, pretože šťava obsahuje veľa jódu.
7. Antioxidanty obsiahnuté v zelenine odstraňujú toxíny z tela. V dôsledku toho dochádza k zlepšeniu stavu vlasov, nechtov a pokožky.
8. Najdôležitejšou vlastnosťou produktu je však prevencia a liečba problémov spojených so zrakom. Prítomnosť betakaroténu pomáha posilňovať sietnicu a predchádzať vzniku astigmatizmu a šedého zákalu.

Použitie čerstvej šťavy v nadmernom množstve však môže viesť k nepríjemným následkom.

Ak teda denná norma mrkvovej šťavy presiahne 0,5 litra, potom bude pre pečeň ťažké absorbovať veľké množstvo beta-karoténu, čo povedie k ochoreniu orgánov. Tiež nadmerné množstvo môže viesť k zožltnutiu pokožky tváre, dlaní a chodidiel. Z toho vyplýva, že najoptimálnejšia dávka pre dennú konzumáciu v čerstvom stave je 250 ml denne.

Kontraindikácie

S veľkou opatrnosťou by tento produkt mali užívať pacienti s ochoreniami pankreasu, čriev, peptickými vredmi, ako aj tí, ktorí trpia vysokou kyslosťou žalúdka. Ešte lepšie, ak vôbec odmietajú piť čerstvo vylisovanú šťavu.

S čerstvou mrkvou by mali byť veľmi opatrní aj diabetici, ktorí musia prísne dodržiavať pokyny ošetrujúceho lekára.

Zdravému človeku predávkovanie vitamínom A prinesie bolesti hlavy, nevoľnosť až zvracanie. To všetko sú jasné príznaky intoxikácie tela.

Zistili sme teda, že štandardná spotreba šťavy je jeden pohár denne. Odporúča sa piť ráno pred jedlom.

Mrkva čerstvý obsah kalórií a chemické zloženie

Nutričná hodnota 100 g výrobku:

• sacharidy: 12,6 g;
• bielkoviny: 1,1 g;
• tuky: 0,1 g;
• kalórií: 56 kcal.

Chemické zloženie šťavy poteší - tu je beta-karotén, ktorý sa po vstupe do tela mení na vitamín A, vápnik, bielkoviny a vitamíny skupiny B, PP, E, C, meď, železo a mnoho ďalších zdravých prvkov.

Okrem toho mrkvová šťava obsahuje vysoké percento kyseliny nikotínovej. Nedostatok tejto látky môže vyvolať vývoj patológií sprevádzaných atrofiou svalového systému a demenciou.

V šťave je prítomný aj horčík. Stojí za zmienku, že pre zeleninu je to veľmi vzácny prvok, ale s jeho pomocou sa vylučuje cholesterol. Mimochodom, nie nadarmo lekári radia vypiť pohár nápoja ráno, pred hlavným jedlom - nielenže zvýši chuť do jedla, ale aj zvýši sekréciu žalúdočnej šťavy.

Malé tajomstvo pre veľkú výhodu

Odborníci na výživu odporúčajú jesť čerstvú mrkvovú šťavu so smotanou alebo akýmkoľvek produktom na báze mliečneho tuku. Vitamín A totiž patrí medzi tie rozpustné a na jeho vstrebávanie musia byť v črevách prítomné molekuly tuku.

Nezanedbávajte toto pravidlo. Mrkva, rovnako ako väčšina ostatnej zeleniny a ovocia, obsahuje obrovské množstvo živín. Samozrejme, sú to ľudskí asistenti na ceste k zdraviu tela. Ale nezabudnite použiť produkt, vzhľadom na svoj vlastný stav, inak sa čerstvý zmení z priateľa na nepriateľa.

Užitočný recept: čerstvé so smotanou

Na varenie budete musieť nastrúhať ošúpanú mrkvu, aby ste získali 150 g čistého produktu. Nalejte 25 ml vody, premiešajte a vytlačte cez gázu. Pred použitím pridajte 50 ml smotany. Zdravý nápoj je pripravený!

Niektoré recepty odporúčajú pridať cukrový sirup do čerstvej mrkvy takpovediac pre chuť. Je však lepšie zaobísť sa bez tejto zložky, pretože samotná zelenina je sladká a výhody nápoja z takéhoto experimentu sa môžu výrazne znížiť. Ak si predsa len chcete spríjemniť vitamínový kokteil, potom je lepšie naliať doň lyžicu citrónovej šťavy.

Možné kombinácie

Ako ukazuje prax, čerstvo vylisovaná mrkvová šťava môže a mala by byť dokonca zmiešaná s inými šťavami. Potom sa nápoje navzájom dopĺňajú vitamínmi, minerálnymi soľami a ďalšími užitočnými zložkami.

Takže prívrženci Zdravé stravovanie a odborníci odporúčajú miešať:

• Mrkva a jablko. Klasika modernej džúsovej terapie, ktorá je najrelevantnejšia v období sezónnych chorôb. Aby všetky zložky fungovali na zvýšenie imunity, vezmite si zeleninu a ovocie v pomere 2: 1.
• Repa. Vďaka nej sa normalizuje proces krvotvorby, činnosť čriev (najmä ak má človek sklony k zápche), dochádza k miernemu poklesu krvného tlaku. 10 dielov mrkvy zmiešame so šťavou z jednej cvikly.
• Mrkvová šťava s tekvicou. Absolútna špička v obsahu množstva betakaroténu. Ideálny pomer je 1:1. Výsledný nápoj úspešne bojuje s kilami navyše, zvyšuje metabolizmus a zlepšuje trávenie.
• Oranžová. Jeden z najlepších energetických koktailov na pitie po prebudení. Voňavú šťavu je možné pripraviť bez prísneho dodržiavania proporcií, ale odporúčame zamerať sa na mrkvu. V každom prípade by množstvo citrusov nemalo presiahnuť 50 %.

Čerstvé v doplnkových potravinách: je to možné alebo nie

Vek, kedy môže dieťa dostať mrkvovú šťavu, je 12 mesiacov. V tomto prípade by sa mal riediť vodou, kým sa nedosiahne slabá chuť, a mali by sa dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Nápoj by mal byť prírodný a čerstvo vylisovaný (po 20 minútach všetko prospešné vlastnosti niekoľkokrát znížiť).
2. Zavádzajte do stravy postupne.
3. Do 2 rokov dajte dieťaťu najviac 50 ml.
4. Frekvencia konzumácie čerstvej mrkvy - nie viac ako 1 krát týždenne.

Neexperimentujte na svojom dieťati. Do 6 mesiacov by deti mali poznať iba chuť materského mlieka a potom môžete pomaly zavádzať doplnkové potraviny.

A nakoniec

Lekári zistili, že každá čerstvá šťava by sa mala piť zriedená - týmto spôsobom poskytnete telu maximálny úžitok. Čisté nápoje zo zeleniny a ovocia sú veľmi koncentrované a svojou prítomnosťou poškodia črevá a žalúdok vysoké percento kyseliny. Ak neexistoval iný druh šťavy, môžete ju nahradiť obyčajnou prevarenou vodou.

Skutočnou vitamínovou „bombou“ je zmes mrkvy a cvikly. Ale pred pridaním poslednej zložky musí byť nápoj vylúhovaný dve hodiny.

Nezabudnite, že maximálna trvanlivosť mrkvovej šťavy nie je dlhšia ako 30 minút. V ostatných prípadoch namiesto zdravého nápoja dostanete zafarbenú vodu.