Përbërësit:

• Gjizë - 200 g
• Vezë - 3 copë.
• bollgur - 5 lugë gjelle.
• Gjalpë - 70 g
• Krem (mund të zëvendësohet me salcë kosi) - 3 lugë gjelle.
• Sheqeri - ½ lugë gjelle.
• Boronica - 1 lugë gjelle.
• Gjalpë dhe thërrime buke për mbarimin e kallëpit.

Vera është koha për manaferrat, kështu që duhet të keni kohë për t'i ushqyer fëmijët me vitamina të shëndetshme përpara se të mbushen! Por çfarë të bëni nëse fëmija është i vogël dhe refuzon të hajë manaferrat e papërpunuara? Kjo është e drejtë - gatuaj atë, e cila do të përfshijë të njëjtat manaferrat. Tavë me gjizë me boronica – shumë gjellë e shijshme, e cila do të tërheqë edhe për ngrënësit më të sëmurë!

Receta për tavën me gjizë me boronica:

1. Vendoseni gjizën në një blender ose procesor ushqimi dhe grijeni në një masë homogjene. Është shumë e rëndësishme që në gjizë të mos ketë mbetur gjoks - fëmija mund të mos i pëlqejë.

2. Prisni derisa gjalpi të zbutet pak, e prisni në kubikë dhe e vendosni me gjizën - në tasin e një procesor ushqimi. Ndezni procesorin e ushqimit dhe grini gjalpin dhe gjizën.

3. Transferoni përzierjen me gjalpë në një tas të madh dhe shtoni kremin atje. Në vend të kremit, mund të përdorni salcë kosi, por më pas tava do të jetë më pak e butë. Llokoçis kosi, gjizë dhe gjalpë.

4. Thyejmë vezët në të njëjtin enë dhe përziejmë masën.

5. Hidhni sheqerin në brumin e tavës dhe përzieni.

6. Përbërësi i fundit, por shumë i rëndësishëm i brumit është bollguri. Falë saj, tava nuk shkërmoqet dhe nuk prishet. Shtoni 5 lugë bollgur dhe përzieni brumin.

7. Nuk do të kemi thjesht një tavë, por një tavë me boronica. Prandaj, ne i lajmë manaferrat nën ujë të rrjedhshëm (është më i përshtatshëm për ta bërë këtë në një kullesë), presim që uji i tepërt të kullojë dhe i vendosim në brumë. E trazojmë brumin e tavës.

8. Lyejeni enën e pjekjes me një copë gjalpë dhe shtypni me thërrime buke. Më pas e vendosim brumin e boronicës në kallëp. Nxehim furrën në 180 gradë dhe vendosim kallepin me brumin në të. Tava duhet të piqet për rreth gjysmë ore, por mund të zgjasë më shumë. Gjëja kryesore është që brumi të mos mbetet i papërpunuar, kështu që nuk ka nevojë të nxitoni për të fikur furrën.

9. Tava me gjizë me boronica është gati! Tani mund ta ftohni, më pas e hiqni nga kallëpi dhe e prisni në pjesë. Epo, të vegjëlve me ëmbëlsirë mund t'u shërbehet një tavë e prerë me një kallëp të veçantë në formën e një fluture ose luleje.

Do të them menjëherë se tava me gjizë me boronica është shumë e shijshme edhe pa krem ​​çokollatë-boronica. Kjo tavë mund të hidhet sipër me salcë kosi ose qumësht të kondensuar, si dhe reçel boronicë ose boronica të grira me sheqer. Kështu kjo tavë rezulton aq e lëngshme sa nuk nevojiten salca shtesë, por shtojnë shumëllojshmëri dhe atraktivitet.

Boronicat janë të përshtatshme si të freskëta ashtu edhe të ngrira. Përmbajtja e yndyrës së gjizës nuk është e rëndësishme.

Për tavën me gjizë me boronica përgatitini përbërësit sipas listës së recetave.

Përzieni gjalpin e shkrirë me sheqerin dhe vezët.

Shtoni dhe përzieni me niseshte misri. Mund të zëvendësohet me patate, por në gjysmën e sasisë.

Bluajeni masën që rezulton me gjizë.

NË mjeti i fundit Përziejini butësisht boronica.

Gatuani tavën në formë të lyer me yndyrë (rreth 20 cm në diametër) në furrë në temperaturën 175-180 gradë për rreth 45 minuta, por mbani parasysh vetitë e furrave tuaja, koha mund të ndryshojë.

Tava me gjizë me boronica mund të shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë. Sipas dëshirës e shoqërojmë me pak salcë.

Unë sugjeroj të keni parasysh një krem ​​të thjeshtë me boronica dhe çokollatë. Përgatitni purenë e boronicës duke përdorur një blender, shtoni pak sheqer për shije ose përdorni reçelin e boronicës.

Me fuqi mesatare të mikrovalës (450-600 W), ngrohni përzierjen e çokollatës dhe boronicës dhe më pas përziejini së bashku.

Përhapeni këtë krem ​​mbi sipërfaqen e tavës së ftohur me gjizë. Lëreni sipërfaqen të sheshtë ose aplikoni një lloj lehtësimi, për shembull, vetëm me një pirun.

Tava me gjizë me boronica është gati.

Tavat me gjizë me çdo mbushje dhe shtesë janë një nga mëngjeset e mia të preferuara...

Tavë me gjizë me boronica

Pjata kombëtare për italianët është pica, për ukrainasit dhe rusët është tava. Njëherë e një kohë, një amvise e aftë mblodhi mbetjet e ushqimit dhe i piqte në furrë. Kështu doli “tava”, sot shumëllojshmëria e tavave është e mahnitshme: mish, perime, fruta dhe variacione të ndryshme të këtyre të fundit. Mbushjet e ndryshme të tavave ju lejojnë ta ktheni procesin e gatimit në kreativitet të vërtetë. Dilni me mbushje të reja bazuar në atë që keni. Ju sugjerojmë të bëni tavë me gjizë me boronica. Mund ta imagjinoni sa i dobishëm është? Boronicat janë të njohura për vetitë medicinale. Shpesh përdoret në oftalmologji. Shumë ilaçe që rrisin mprehtësinë vizuale bazohen në boronica. Gjiza është një burim i kalciumit. Por jo të gjithë fëmijët e duan atë në formën e tij të pastër. Pra, tava është jo vetëm e shijshme, por edhe një mënyrë për të ushqyer fëmijën tuaj produkte të shëndetshme. Mënyra e përgatitjes së tavës me gjizë me boronica është shumë e thjeshtë. Le të lexojmë. Përbërësit: - gjizë - 200 g, - salcë kosi - 2 lugë gjelle. - sheqer - 100 g, - boronica - 250 g, - vezë - 1 copë. - bollgur - 1 lugë gjelle. Nëse keni gjizë me kokërr të trashë, atëherë duhet ta grini përmes një sitë. Ose përdorni teknologjinë e mrekullueshme të një blenderi. Pas kësaj, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë. Nëse gjiza është e vogël, atëherë vendoseni në një tas të thellë.

Shtoni një vezë në të.

Hidhni në të gjithë sheqerin.

Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë. Ju ende mund të përdorni një blender.

Masës homogjene i shtojmë bollgurin dhe e përziejmë me dorë. Lëreni për dhjetë minuta që bollguri të fryhet.

Shtoni boronica. Përziejeni shpejt.

Hiqni përzierësin nga tava e bukës. E lyejmë me një sasi të vogël gjalpë. Vendoseni përzierjen e gjizës dhe boronicës në kallëp. Vendoseni tiganin përsëri në prodhuesin e bukës. Zgjidhni mënyrën e pjekjes. Koha e pjekjes 35 minuta.

Një tavë në një makinë buke nuk rezulton më keq se në një furrë ose mikrovalë.

Nëse jeni adhurues apo adhurues i sharlotave dhe tashmë jeni të lodhur nga tradicionalja me mollë, provoni të bëni sharlot me portokall në një tenxhere të ngadaltë. shije origjinale, e veçantë.

Nëse dëshironi që pjesa e sipërme e tavës të skuqet, duhet të lyeni sipër me salcë kosi ose gjalpë pesë minuta para se të bie bip-i i furrës. Gjatë servirjes, tava mund të zbukurohet me boronica të freskëta dhe të spërkatet me sheqer pluhur dhe kanellë. Në vend të boronicave, mund të shtoni ndonjë kokrra të kuqe tjetër. Gjëja kryesore është që ju dhe foshnja juaj të pëlqeni. Është gjithashtu mirë kur manaferrat janë në sezon, por edhe akullorja është mjaft e përshtatshme. Të bëftë mirë.

Tava me gjizë me boronica është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Ai pëlqehet jo vetëm nga të rriturit, por edhe nga fëmijët, dhe është gjithashtu i përshtatshëm për një tryezë diete. Ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni një tavë me lëng dhe me gëzof. Receta e propozuar është shumë e thjeshtë; edhe një amvise fillestare mund ta përballojë detyrën.

Lista e produkteve të kërkuara

Tava me gjizë me boronica është një pjatë e thjeshtë; zonja do të ketë nevojë për një minimum përbërësish:

• Gjizë - 400 gram. Çdo është i përshtatshëm: i yndyrshëm ose me pak yndyrë, i butë ose me shije të thartë.
• Vezë pule - 4 copë.
• Krem i bërë në shtëpi - 4 lugë. Ato i japin ëmbëlsirës një konsistencë delikate dhe të ajrosur.
• salcë kosi - 4 lugë të mëdha. Çdo lloj është i përshtatshëm: i bërë në shtëpi ose i blerë në dyqan, përmbajtja e yndyrës nuk ka rëndësi. Nëse dëshironi, kosi mund të zëvendësohet me kos natyral të pa ëmbëlsuar. Nga kjo do të përfitojë vetëm tava me gjizë me boronica.
• Sheqeri - 4 lugë të grumbulluara. Është më mirë të merret sheqeri i brendshëm nga panxhari. Ata që kanë një dhëmb të ëmbël lejohen të përdorin më shumë sheqer.
• bollgur - 4 lugë të mëdha.
• Kripa është një majë e mirë. Nuk mund të bëni pa kripë, pasi përmirëson shijen e gjellës.
• Gjalpë - 100 gram.
• Thërrime buke për spërkatje të mykut.
• Për mbushjen duhet të blini 200-250 gram boronica të freskëta ose të ngrira.

Recetë hap pas hapi

Përgatitja e tavës me gjizë me boronica është e thjeshtë dhe e shpejtë, gjëja kryesore është të ndiqni recetën hap pas hapi.

Fillimisht, në një enë përzieni bollgurin me salcë kosi dhe lëreni të fryhet për rreth 30-40 minuta. Lani boronica nën ujë të rrjedhshëm dhe kullojini në një kullesë.

Grini gjizën tërësisht me pirun ose pure në një blender derisa të jetë e qetë, në mënyrë që të mos mbeten gunga. Shtoni sheqerin, shtoni vezët dhe kremin dhe përzieni përsëri gjithçka tërësisht. Kriposni masën e gjizës.

Tani është radha e bollgurit. Kur të fryhet mjaftueshëm, shtoni në grumbull. Akordi i fundit është boronica. Përziejini manaferrat në brumë me kujdes në mënyrë që të mos i shtypni.

Ndezim furrën duke e vendosur temperaturën në 180 gradë.

Lyejmë një kallëp me anët e larta me gjalpë natyral, spërkasim me thërrime buke dhe kalojmë masën e gjizës në të. Vendosim tavën në furrë, vendosim kohëmatësin për 40 minuta dhe pushojmë.

Pas 40 minutash, kontrolloni si ndjehet në furrë tava me gjizë me boronica. Deri atëherë ajo duhet të jetë gati. Këtë mund ta verifikoni me një kruese dhëmbësh prej druri. Nëse mbetet e thatë pas zhytjes në brumë, atëherë gjella është gati. Por tava nuk duhet të hiqet menjëherë nga furra, por të lihet të “pushojë” edhe për 10 minuta të tjera.

Recetat shpesh tregojnë se bollgur mund të shtohet në brumë pa para-njomje. Ky është një gabim i madh, pasi drithërat nuk do të kenë kohë për të gatuar, dhe produkti do të dalë i sheshtë dhe i dendur, i rëndë në stomak.

Receta e tavës me gjizë me boronica mund të modifikohet. Në veçanti, në vend të kremit, shtoni gjalpë lope të shkrirë në një banjë uji, zëvendësoni boronicat me mollë, dardha, qershi ose luleshtrydhe dhe zëvendësoni bollgurin me tërshërë të menjëhershme.

Ëmbëlsirë pritet në pjesë, sipër salcë kosi, reçel ose konserva dhe shërbehet me çaj, kafe ose komposto.

Receta jonë për tavën me gjizë me boronica do të jetë e butë, e ajrosur dhe shumë e shijshme.

Gama e shumëfuqishme e gjithanshme. 100 recetat më të mira për familjen tuaj Levasheva E.

TAVE ME BORONCA

400 g gjizë, 30 g gjalpë, 2 vezë, 1 lugë gjelle. lugë sheqer, 10 lugë gjelle. lugë bollgur, 200 g boronica, 2 lugë gjelle. lugë thërrime buke, 1/2 filxhan salcë kosi, vanilinë për shije

Kaloni gjizën në një mulli mishi, shtoni gjalpin e shkrirë, vezët e rrahura me sheqer, bollgurin, kripën, vanilinë sipas shijes. Përziejini mirë me boronica të lara dhe vendosini në fund të tenxhere të lyer me vaj dhe të spërkatur me bukë të grirë. Përhapeni sipër krem ​​kosi dhe gatuajeni në modalitetin e pjekjes ose të skuqjes për 25-30 minuta. Shërbejeni të nxehtë me salcë kosi ose shurup frutash.

Nga libri Honey and Honey Cooking autor Sobovay Tatiana

“TAVË E KOSOVËS” Përbërësit: mjaltë - 50 gr gjizë - 500 gr sheqer - ? vezë qelqi - 2 copë bollgur - 3-4 lugë gjalpë - 1 lugë gjelle Shtoni mjaltë të lëngshëm, sheqer, vezë, bollgur në gjizën e pure dhe përzieni plotësisht. Vendoseni përzierjen në

Nga libri Enët e bëra nga qumështi dhe produktet e qumështit. Menu të ndryshme për jetën e përditshme dhe festat autor Alkaev Eduard Nikolaevich

Tavë me gjizë Tretni në qumësht kripën, sheqerin, vanilinë, gatuajeni qullin e bollgur dhe ftohni pak. Më pas vendosni vezë të papërpunuara, lëvore limoni dhe gjizë në të. Përziejini mirë dhe vendosini në kallëp. E pjekim derisa te marrin ngjyre te arte.Para se ta servirim e hedhim mbi te ngrohurin

Nga libri i 1000 recetave të kuzhinës. autori Astafiev V.I.

Tavë me gjizë Kaloni gjizën në një mulli mishi ose fërkojeni në një sitë, shtoni vezët e rrahura me sheqer, bollgur, kripë, vanilinë. Përziejini gjithçka, vendoseni në një tavë të lyer me vaj, të spërkatur me thërrime buke, hidhni sipër salcë kosi dhe piqeni për 25-30 minuta. Në vend të

Nga libri Multicooker SUPRA MCS-4511. Receta. autor Savich Elena

Tavë me gjizë - 500 gr. gjizë - 2 vezë - 6 lugë sheqer - 3 lugë bollgur - vanilinë - rrush të thatë, përzieni mirë gjithçka përveç gjizës. Përzieni përzierjen që rezulton me gjizë. Lyejeni pjesën e poshtme të tasit me gjalpë dhe shtoni masën. Aktivizo modalitetin Pie. Pas sinjalit

Nga libri Dreka në gjysmë ore autor Petrov (Kulinari) Vladimir Nikolaevich

Tavë me gjizë Koha e gatimit: 30–35 min Numri i porcioneve: 4 Përbërësit: 0,5 kg gjizë, 1 vezë, 3 lugë gjelle. lugë salcë kosi, 3 lugë gjelle. lugë sheqer, 3 lugë gjelle. lugë bollgur, 0,5 gota rrush të thatë, 1 lugë çaji vanilinë, 3 lugë gjelle. lugë gjalpë, 2 lugë gjelle. lugët therrime buke, 0.5 h.

Nga libri Sekretet e kuzhinës ruse autor Alkaev Eduard Nikolaevich

GATUAR tortë me tortë Fërkoni gjizën, përzieni me miell ose bollgur, të krijuar më parë në ujë, shtoni sheqer të grirë, vezë, kripë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Masën e përgatitur e vendosim në një enë të lyer dhe të pudrosur me thërrime buke të bluara, në nivel

Nga libri Pije dhe ëmbëlsira autor Koleksioni i recetave

Tavë me boronica 250 gr boronica, 6–8 krutona, 250 gr qumësht, 75 gr sheqer, 3 vezë, 0,5 pako sheqer vanilje, 40 gr miell patate, 0,5 gota kefir (kos ose qumësht i thartë), kripë. Thithni krikerat në qumësht dhe i vendosim në një kallëp të lyer me yndyrë dhe të grirë bukë. Ne krye

Nga libri Kuzhina vegjetariane - zgjedhja e duhur autor Gritsak Elena

Tavë me gjizë Përbërësit: 1 gotë miell, 500 gr gjizë (mundësisht me yndyrë të plotë), 4 vezë, 100 gr salcë kosi (e trashë, e yndyrshme), vaj vegjetal për lyerjen e mykut, 2 lugë sheqer, 1 qese vanilje. sheqer, salcë kosi ose reçel sipas shijes Mënyra e përgatitjes: Me kujdes

Nga libri Gatim në një tenxhere të ngadaltë çdo ditë. Mëngjeset, dreka, darka autor Koleksioni i recetave

47. Produktet e tavës së gjizës 600–800 g gjizë, 250 g salcë kosi, 4 vezë, 1/2 filxhan sheqer, 3 lugë gjelle. l. niseshte, vanilje Koha e gatimit - 1 orë Rrihni vezët me sheqerin derisa të bëhen me gëzof. Shtoni gjizën, rrihni përsëri. Më pas shtoni kosin, vaniljen, niseshten dhe rrihni gjithashtu

Nga libri Multicooker. Pjatat më të mira autor Kashin Sergej Pavlovich

Tavë me gjizë Përbërësit: 500 gr gjizë 5% yndyrë, 30 gr thërrime buke, gjalpë, 3 lugë gjelle. l. sheqer, 2 lugë miell, 1 mandarinë, vezë Mënyra e përgatitjes: Përzieni gjizën, vezën, sheqerin, miellin. Qëroni dhe prisni mandarinën në kubikë, shtoni në të

Nga libri Multicooker. Furra buke autor Kashin Sergej Pavlovich

Tavë me gjizë Përbërësit: 1 vezë, 50 gr miell gruri, 70 gr sheqer, 500 gr gjize, 50 gr molle, 20 gr gjalpe, 20 gr buke therrme Mënyra e përgatitjes: Përzieni gjizën me sheqerin, vezën dhe miellin. Lani, qëroni, grijeni imët mollën dhe përzieni me të

Nga libri Gatim në furrë autori Kozhemyakin R. N.

Nga libri Gatim në një fryer me ajër autori Kozhemyakin R. N.

Tavë me gjizë Përbërësit Gjizë – 400 g Vezë – 4 copë. Miell misri - 4 lugë miell gruri - 2 lugë salcë kosi - 3 lugë gjalpë - 2 lugë kripë - sipas shijes Mënyra e përgatitjes Grini gjizën me vezë derisa të trashet kosi,

Nga libri me 50,000 receta të zgjedhura për një tenxhere të ngadaltë autor Semenova Natalya Viktorovna

Tavë me gjizë 1 vezë, 50 gr miell gruri, 70 gr sheqer, 500 gr gjizë, 50 gr mollë, 50 gr dardhë, 20 gr gjalpë, 20 gr thërrime buke.Përzieni gjizën me sheqerin, vezën dhe miellin. Lani mollën dhe dardhën, qëroni, copëtoni imët dhe bashkojini me gjizë. Tas me shumë tenxhere

Nga libri Ne shërojmë me ushqim. Sëmundjet e kyçeve dhe shtyllës kurrizore. 200 recetat më të mira autor Kashin Sergej Pavlovich

Tavë me boronica 400 gr boronica, 2 lugë miell gruri, 2 lugë sheqer, ? lugë lëng limoni Për thërrimet: 100 g miell gruri, 100 g sheqer, 100 g bollgur, 50 g gjalpë, ? lugë çaji kripë.Përzieni boronicat me sheqerin, miellin dhe

Nga libri i autorit

Tavë me gjizë Përbërësit 80 gr gjizë, 40 gr salcë kosi, 10 gr sheqer, 5 gr gjalpë, 50 ml qumësht, 2 të bardha veze Mënyra e përgatitjes Fërkojeni gjizën në një sitë, derdhni në të qumështin , shtoni sheqerin, të bardhat e vezëve dhe përziejini gjithçka tërësisht. Masën që rezulton vendoseni në një tepsi,