おいしい海軍パスタのレシピ。 ひき肉のネイビーパスタ。 大豆ミンチのネイビーパスタ

非常に簡単に、素早く、そして満足のいく海軍パスタを準備しましょう。 それらを準備するには、通常の筒状またはロングパスタを使用することをお勧めします。

小学生や学生向けのこの素朴な民俗メインディッシュを一度は食べたことがない人はいないでしょう。

ビジネスマンはそれをパスタと呼びます さまざまなオプション……挙げていくと長くなるが、要は肉パスタはシンプルで美味しい、ということだ。

4人分

総調理時間: 20 分。

準備時間:20分。

調理時間:40分。

海軍風のマカロニを準備するには、次のものが必要です。

  • 中くらいの大きさのパスタ 500-600 グラム 春雨やスパゲッティではなく、
  • 豚肉 400-450 グラム 牛肉でも子羊肉でも、どんな肉でも、
  • タマネギ 2-3 ミドルヘッド、
  • 植物油 50〜60グラム、
  • バターまたは 50〜60グラム、
  • 挽いた黒胡椒 0,5 小さじ、(好みに応じて)
  • 食塩 0.5 小さじ(お好みで)

ネイビーパスタの作り方

  • 肉を洗うとき、私たちは静脈と膜を切り取ります。
  • 大きなワイヤーラックを備えた肉挽き器で肉を挽きます。

  • フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱します。
  • 別のバーナーで、水を2/3入れた大釜を強火で加熱します。
  • 大釜の中の水に塩を加えて味を調えます。
  • 大釜の水を沸騰させている間に、玉ねぎをみじん切りにします。
  • 油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒めます。

  • 大釜の中の水が沸騰し始めた。 パスタを水に加え、調理されるまで絶えずかき混ぜます

玉ねぎは黄金色になるまで炒めました。

  • 玉ねぎにひき肉を入れ、時々混ぜながら強火で炒め、塩、こしょうで味を調えます。

パスタが茹で上がりました。

  • 完成したパスタをザルに移し、冷たい流水で5〜6秒間手早く洗います。

  • パスタを茹でた大釜にバターやバターを加えます。
  • 洗ったパスタをザルに入れて振り、バターと一緒に大釜に戻します。
  • 炒めた玉ねぎと玉ねぎをパスタと一緒に大釜に入れます。 ひき肉そして軽く混ぜます。 (写真を見る)

  • 大釜の蓋をしっかりと閉め、パスタとひき肉を弱火で10〜12分間煮ます。
  • 火を消します。 大釜の蓋を開けずに、パスタを10分間浸します。
  • 海軍パスタはすべて準備ができていますので、お召し上がりください。

ネイビーのパスタには、すりおろしたハードチーズを振りかけることができます。 私としては? そしてとてもおいしいです。

あるいは、ひき肉の代わりに、ビーフシチューまたはポークシチューの缶を開け、水を切ってから中身を茹でたての(熱い)パスタと一緒に大釜に注ぎます。 兵隊風パスタのみとなります。

ネイビーのパスタは冷めても、揚げれば翌日でも美味しいです。 まさに世界共通の郷土料理

食欲旺盛!!!

海軍パスタを食べたことがない人を見つけるのは困難です。 このシンプルで満足のいく料理は文字通り数分で準備でき、栄養価が高いため、金銭的または時間をかけずにすぐに食欲を満たすことができます。 ネイビーパスタは、おいしいものを調理する必要がある場合に最適な選択肢です。 簡単な修正最小限の製品セットから。 この料理は時間を大切にする倹約家の主婦には間違いなく喜ばれるでしょうが、初心者の料理人はその準備の簡単さに嬉しい驚きを覚えるでしょう。

実際、ネイビースタイルのパスタの主な材料は、パスタ自体と揚げたひき肉(通常は玉ねぎが入っている)です。 場合によっては、ひき肉の代わりに通常のシチューを使用することもでき、これにより料理の準備コストがさらに削減されます。 パスタとしては円筒形の「羽根」や「角」がよく使われますが、「らせん」や「弓」、スパゲッティなども適しています。 牛肉、豚肉、鶏肉、または牛肉と豚肉の混合物など、どんなひき肉でも大丈夫です。 海軍パスタは 1 回、2 回、3 回調理されます。1 回目 - パスタを茹でる、2 回目 - ひき肉を揚げる、3 回目 - パスタとひき肉を混ぜます。

海軍パスタの作り方の秘密は、料理自体と同じくらいシンプルです。 まずはパスタを茹でます 大量のパスタがくっつかないように水を加え、塩水にパスタを入れます。 デュラム小麦から作られたパスタを使用し、茹ですぎないように注意してください。そうしないと、料理が失敗する運命にある可能性があります。 パッケージに記載されている時間に従ってパスタを調理する場合は、そこから1〜2分を差し引いてください。この場合、おいしいパスタが得られます。 ひき肉については、最初に揚げてから少し煮る必要があります。これにより、肉がより柔らかくなります。

海軍パスタのレシピは 1 つで、それほど多様性はありませんが、お気に入りのスパイスやハーブを使っていつでも料理に特別なひねりを加えることができます。 たとえば、バジルとオレガノは料理に洗練されたタッチを加え、コリアンダーとスネリホップは肉の味を見事に強調し、新鮮なパセリは料理をさらに食欲をそそります。 さらに、他の食材を使用することは禁止されておらず、海軍のパスタ料理レシピの中には、トマトやピーマンなどを加えた料理もよくあります。 やっぱり、粉チーズをトッピングしてみてはいかがでしょうか? 確かにこれ以上悪化することはありません。 そしてもちろん、古き良きニンニクも忘れないでください。スパイシーで信じられないほど香り高いネイビースタイルのパスタをいつでも作ることができます。

もちろん、海軍パスタは誰も驚かないでしょうが、丁寧に愛情を込めて調理されたこの料理は、愛する人に楽しいひとときをもたらし、食事を美味しく満足のいくものにすることは間違いありません。 そして、最も独創的なものはシンプルだということを忘れないでください。

海軍パスタ「クラシック」

材料:
パスタ 200g、
ひき肉(牛肉、豚肉) 200g、
玉ねぎ中1個、

塩と挽いた黒コショウ、
ディルまたはパセリ。

準備:
パスタを塩を加えた水で時々かき混ぜながら柔らかくなるまで茹でます。 平均して、これには 5 ~ 7 分かかります。 フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れます。 かき混ぜながら、黄金色になるまで炒めます。 ひき肉を玉ねぎに加え、ヘラでひき肉を崩しながらかき混ぜながら10〜15分間煮ます。 塩とコショウを加えて味を調えます。 ひき肉の準備ができたら、パスタを鍋に加えて混ぜます。 刻んだハーブを皿にふりかけてお召し上がりください。

材料:
パスタ 250g、
鶏ひき肉 200g、
玉ねぎ 1個、
ニンニク 1~2片、
植物油、
味に塩とスパイス。

準備:
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンできつね色になるまで炒めます。 追加 鶏ひき肉、ニンニクのみじん切りを入れ、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで炒めます。 塩を加え、お好みのスパイスを加えてください。 ひき肉を茹でている間に、塩を加えたお湯でパスタを茹でます。 パスタとひき肉を混ぜ合わせれば完成です。

煮込み肉のネイビーパスタ

材料:
パスタ「ホーン」250g、
肉煮込み缶 1缶、
玉ねぎ大1個、
にんじん 1/2本、
植物油、

準備:
パスタを塩を入れたお湯で茹でます。 同時に、細かく刻んだタマネギと粗くすりおろしたニンジンを植物油で5〜6分間炒めます。 その後、フォークで潰したシチューを加え、中火で約8分間煮ます。 塩とコショウを加えて味を調えます。 茹でたパスタに肉を絡め、熱々でお召し上がりください。

肉のトマトソース煮込みネイビーパスタ

材料:
パスタ 300~350g、
肉煮込み缶 1缶、
玉ねぎ 1個、
ニンニク 1~2片、

植物油 大さじ2、
砂糖小さじ1、
塩とスパイスを好みに合わせて、
緑。

準備:
パスタを沸騰した塩水に入れ、完了するまで茹でます。 パスタの準備ができたら、茹で水を1カップ取って水を切り、くっつかないようにパスタに大さじ1杯の油を加えます。 フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、塩、砂糖をひとつまみ加えます。 玉ねぎが黄金色になるまで炒めます。 平均して 5 分かかります。 みじん切りのニンニクを加え、かき混ぜ、さらに1〜2分間調理します。 追加 トマトペーストさらに1〜2分間調理します。 シチューをフォークでよく潰し、玉ねぎを加えてかき混ぜ、沸騰させます。 その後、パスタを茹でた残りの水約200mlを加え、塩、こしょうで味を調えます。 沸騰させ、液体の一部が蒸発して濃くなるまで弱火でソースを3〜5分間調理します。 肉にパスタを加えてよく混ぜます。 皿にハーブを振りかけ、鍋に蓋をし、数分間放置してからお召し上がりください。

にんじんとトマトペーストのネイビーパスタ

材料:
パスタ 250g、
ひき肉 500g、
玉ねぎ 1個、
にんじん 1本、
トマトペースト 大さじ2、
植物油 大さじ2、
ディルとパセリ 2~3枝、
塩と挽いた黒コショウを好みに応じて、
好みに応じて乾燥バジル。

準備:
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。 きつね色になるまで約5分間揚げます。 粗くすりおろしたにんじんとみじん切りのにんにくを加えます。 5分間煮ます。 ひき肉を加えて、ひき肉がもろくなるまでスパチュラで肉をつぶしながら約10分間煮ます。 塩、こしょうで味を調え、乾燥バジルとトマトペーストを加えます。 さらに3〜4分間かき混ぜて調理します。 同時にパスタを塩水で半分茹でる。 ひき肉にパスタを加え、茹でた水1カップを加えます。 かき混ぜ、鍋に蓋をし、10分間煮ます。 完成した皿に刻んだディルとパセリを振りかけます。

スロークッカーで作るネイビーパスタ

材料:
パスタ2カップ、
牛ひき肉 300g、
玉ねぎ 1個、
植物油、
塩と挽いた黒コショウを味にします。

準備:
パスタをマルチクッカーボウルに注ぎ、水4カップを注ぎ、塩を加え、植物油大さじ1を加え、「調理」モードで15分間調理します。 パスタから水を切り、マルチクッカーボウルの蓋を開けたまま植物油で玉ねぎを「フライ」または「ベーキング」モードで炒めます。 玉ねぎは黄金色になるはずです。 ひき肉、塩、コショウを加えます。 時々かき混ぜながらさらに15分ほど煮ます。 この後、ひき肉にパスタを加えてかき混ぜ、「加熱」モードを10分間オンにします。 料理の準備ができました。

ネイビーパスタは誰でも簡単に作れるお手頃メニューです。 作り方が簡単であるにもかかわらず、海軍パスタはその驚くべき味と満腹感であなたを喜ばせ、創造的にプロセスにアプローチすれば、真の料理の傑作を得ることができます。 食欲旺盛!


カロリー: 指定されていない
調理時間: 記載なし

多くの男性に好まれる料理と言っても過言ではないでしょう。 なぜ彼らが彼を愛しているのかを正確に言うのは難しいですが、これはありきたりで、観点からすると非常に有害であるように思えます 独立した電源手作り料理ランキングでも上位に入る一品です。 そして今日のメニューは、ひき肉を使ったレシピ、ネイビーパスタです。 ステップバイステップのレシピ肉素材のパスタを愛するすべての人のための写真付き。
多くの男性は自分で完璧に調理することさえあります。それが驚くべきことです。ジャガイモの皮をむいて茹でるという非常に難しい作業を彼らに代わって実行します。海軍パスタはおそらく目を閉じていても完成します。
少なくとも、これはまさに私の家族で起こっていることです。もし私が何らかの理由で仕事に遅れて、夕食は男性の肩にあると事前に警告した場合、間違いなく、家に帰ると、王室の混乱が私を待っています。キッチン、そしてネイビースタイルのパスタが入った巨大な鍋。 そして、原則として、この料理は非常に美味しく、最も重要なことに信じられないほど満足のいくものであり、好みのスパイスや細かく刻んだハーブをひき肉に追加すると、それもオリジナルになることに注意する必要があります。
準備も簡単です。これには、ひき肉、パスタ、玉ねぎ、スパイスが必要ですが、追加することもできます トマトソース。 ひき肉は豚肉、牛肉、鶏肉のどれでも使えます。 既製のひき肉がない場合は、新鮮な肉をひねって自分で作るのはそれほど難しくなく、非常においしいです、数種類の肉を混ぜると、よりジューシーになります。 ただし、調理中に吹きこぼれないように、必ずデュラム小麦のパスタを選んでください。
ひき肉をバターと玉ねぎと一緒にフライパンで炒め、トマトソースまたはすりおろした熟したトマトを加えます。 実際、それは有名なラザニアを作るために使用されるボロネーゼソースに似ています。
この料理を提供すれば十分です 野菜サラダそして おいしい夕食準備ができて。



材料:

- パスタ - 300 g、
- ひき肉 - 600 g、
- 玉ねぎ - 1個、
- 新鮮なニンニク - 2片、
- トマトペースト(ソース) - 大さじ2。 l.、
- ひまわり油 - 大さじ2 l.

ステップバイステップの写真付きレシピ:





沸騰したお湯にパスタと塩を入れます。 パッケージに記載されている通りに調理します。 次に、パスタをザルに入れて湯切りし、お湯で洗います。





皮をむいた玉ねぎを細かく刻み、新鮮なニンニクをプレス機に通します。 油を熱したフライパンに野菜を入れて炒めます。




次にひき肉を加え、さらに10〜15分間煮ます。 焦げないように常にかき混ぜます。




次にトマトソースを鍋に加え、さらに数分間煮ます。 グラス半分に注ぐ お湯、ソースを混ぜ、塩とスパイスを加え、さらに5分間煮ます。






パスタを鍋のソースに入れ、かき混ぜてさらに5分間調理します。





提供する前に、細かく刻んだハーブまたは粉チーズを皿に置くことができます。
準備も簡単です

ボリュームたっぷりの海軍風パスタは、最も簡単な簡単レシピのリストにあります。 この料理は数分で準備でき、同時に大家族に栄養価の高いランチまたはディナーを提供できます。 メインの具材としては、パスタのほかに、さまざまな種類のひき肉や普通のシチューなども使えます。

材料:羽根(パスタ)170g、合挽き肉(豚肉+牛肉)260g、玉ねぎ大、塩、揚げ油。

ネイビーパスタ

  1. 約2リットルのきれいなろ過水を鍋に注ぎます。 すぐに塩をするのが最善です。 この量の液体の場合、小さじ2杯の細かい塩で十分です。 沸騰したらすぐに羽を水に注ぎます。 頻繁にかき混ぜながら、パスタを8〜9分間調理し、その後ザルに入れて水を切ります。 調理時間を長くしすぎないことが重要です。
  2. 皮をむいた玉ねぎ立方体を油で透明になり、端が軽く金色になるまで揚げます。 これを中火で行うのが最も便利です。
  3. ひき肉をフライパンに入れます。 肉が完全に黒くなるまで、製品を一緒に揚げます。 時々、大きな部分をスパチュラで砕く必要があります。 最後に、材料に塩を加えて味を調えます。

ひき肉を使ったネイビー風パスタを完全に調理するには、調理した羽根を肉と一緒にフライパンに入れ、材料を混ぜる必要があります。

鶏ひき肉を使った作り方は?

材料:パスタ1パック(400g)、揚げ油、高品質鶏ひき肉0.5キロ、白ネギ、香味ハーブ、塩(適量)。 鶏ひき肉を使ったパスタの美味しい作り方をご紹介します。

  1. まずパスタを塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でます。 ただし、柔らかくなりすぎないようにしてください。 完成品をザルに入れ、冷水で軽く洗います。
  2. 小さな玉ねぎの立方体を、選択した脂肪で黄金色になるまで揚げます。 次に、鶏ひき肉を加えます。 成分を合わせて、絶えずかき混ぜながら8〜9分間調理します。 プロセス中に、味と香りのよいハーブに塩を加えることができます。
  3. 洗った後、完成したパスタを揚げたひき肉と一緒にフライパンに置きます。 成分はよく混合されます。

料理をより食欲をそそるには、細かく刻んだハーブを振りかけることができます。

シチューを使った簡単レシピ

材料:角(パスタ)280g、塊状シチューの標準缶、玉ねぎ大1個、ニンジン半分、食卓塩(適量)、挽きたてのコショウ、揚げ油。

  1. 煮込み肉を使ったネイビー風パスタの準備は特に簡単で手早くできます。 主なことは、高品質の肉製品を選ぶことです。 瓶の中には脂肪と静脈だけがあってはなりません。 チキン、ポーク、ビーフシチューでも大丈夫です。
  2. 角はたっぷりの塩水で茹でる。 パスタ100gごとに1リットルの液体を取ります。 より正確な指示は通常、製造元によってパッケージに記載されています。
  3. パスタを茹でている間に、レシピに記載されている野菜の準備を始めることができます。 まず、玉ねぎを非常に小さな立方体に切ります。 次に、ニンジンを中程度の分割のおろし金ですりおろします。
  4. 準備された野菜は柔らかくなるまで油で揚げられます。 次に、シチュー缶の中身をすべて加えます。 材料を一緒に中火でさらに7〜8分間調理します。 塩を加え、コショウをふりかけて味わうことができます。

フライパンで炒めて茹でたパスタと合わせます。 温かい状態ですぐにお召し上がりいただけます。

スロークッカーで作るネイビーパスタ

材料:ひき肉330g(複合肉を選択することをお勧めします)、玉ねぎ、新鮮なニンニク(適量)、上質の塩、パスタ280g、スパイス。

  1. 「ベーキング」プログラムでは、最初のステップは小さな玉ねぎの立方体を炒めることです。 美味しそうな茶色になるはずです。 玉ねぎが好きな人は大きめに切ってもいいでしょう。 この野菜には細かく刻んだニンニクも加えられます。 ガーリックプレスにかけるだけでもOKです。
  2. 解凍したひき肉に塩と調味料を加えます。 甘いパプリカがこれにぴったりです。 肉を野菜に加え、完成するまで炒めます。
  3. パスタは別のボウルで茹でます。

マルチクッカーでパスタを完全に調理するには、調理器具のボウルの中で茹でた製品と肉を直接混ぜ、「そば」モードを12〜15分間有効にするだけです。

トマトペーストを加えたボロネーゼ風

材料:自家製ひき肉450~470g、パスタ220~270g、大きめのトマト4個とトマトペースト1/3カップ、玉ねぎ、ニンニク3~5片、揚げ油。

  1. このレシピに従って料理を準備するには、スロークッカーが使用されます。 珍しいモードを使用する必要がないため、どのデバイス モデルでも使用できます。
  2. まず、フライプログラムで玉ねぎの角切りを準備します。 野菜は好みに応じて任意の大きさに切ることができます。
  3. 選んだパスタを塩水でアルデンテになるまで茹でます。 このプロセスには 7 ~ 8 分かかります。
  4. 野菜に自家製ひき肉を加えました。 塊にすぐに塩を加え、砕いた玉ねぎで味付けし、肉の色が変わるまで同じプログラムで調理します。
  5. 次に、ペーストをデバイスのボウルに入れ(温水で最小限に薄めることができます)、粗く刻んだトマトを加えます。
  6. モードが「消火」に変わります。 皿はその中で12〜14分間調理されます。

残っているのは、「スマートパン」の中身を茹でたパスタと混ぜ、さらに6〜7分間炒めるだけです。

ボリュームたっぷりのお肉料理

材料:豚パルプ0.5キロ、人参中1本、ボウパスタ580g、バター半スティック、スパイス、塩(適量)。

  1. 別に、パスタと肉を塩水で火が通るまで茹でます。 後者には、月桂樹の葉、黒胡椒、その他の香りのよいスパイスを鍋に加えます。
  2. 冷却した肉を鋭利なナイフで細かく切るか、肉挽き器に通します。
  3. ニンジンは中程度または細かい分割ですりおろし、その後バターでよく炒めます。 野菜は柔らかくなり、黄金色になるはずです。
  4. ニンジンに肉が加えられます。 残りの溶かしたバターを製品に注ぎます。 茹でて洗ったパスタを加えます。

具材に火が通るまで、強火で5~6分炒めるだけです。

鶏ひき肉から調理する

材料:鶏ひき肉 320 g、羽根(パスタ) 340 g、玉ねぎ、新鮮なニンニク(適量)、甘めの挽きパプリカと鶏肉の調味料、塩、ろ過水 1 リットル。

  1. スロークッカーで鶏ひき肉を使ったパスタを作ることができます。 これを行うには、まず玉ねぎを立方体に切ります。 野菜は油で黄金色になるまで揚げる必要があります。 ニンニクの小片も揚げ物に加えて味を調えます。
  2. ひき肉を装置のボウルに入れます。 適切なモードで揚げ続けます。 大きな肉片はヘラでかき混ぜながら砕いてください。
  3. 乾燥パスタを流し込んで揚げます。 塩を加えた沸騰した水を加えます。 選んだ調味料をすぐに加えることができます。

「そば」プログラムでは、蓋の下で15〜17分間料理が調理されます。 プロセス中にその成分を混合する必要はありません。

ネイビーパスタの作り方:野菜、キノコ、唐辛子、 古典的なレシピスロークッカーでネイビーパスタ。

ネイビーパスタは、優れた味、調理の容易さ、材料の入手しやすさを兼ね備えた独創的な料理の 1 つです。 ボリュームたっぷりのランチに最適です。

この食べ物がいつどこで登場したかははっきりとはわかっていません。 ある伝説によると、最初は麺と冷凍肉の料理が船員のために用意されていました。これらの製品は船倉に長期間保存でき、長い航海中に乗組員に食事を与えることができました。 別のバージョンによると、海軍パスタはパスタと肉くずから作られたイタリア料理に由来します。 それはともかく、戦時中は実際に船員も似たようなものを食べていて、パスタやシチューが兵士に与えられていました。

ネイビーパスタはさまざまな方法で調理できます。 古典的なレシピではひき肉、玉ねぎ、スパイス、パスタが必要ですが、この料理の他のバリエーションでは、伝統的な材料に野菜、トマトペースト、キノコ、魚、シーフードを追加できます。 海軍パスタを調理できます 他の種類肉 - 豚肉または牛肉のひき肉、鶏肉、ソーセージ、シチュー、ひき肉入り。 お気に入りの調味料を使えば、料理に新たな味が加わります。

ネイビーパスタの作り方:レシピ

レシピ1.

必要なもの:パスタ200g、ひまわり油30ml、ひき肉200g、玉ねぎ1個、塩、コショウ、刻んだハーブ。

鍋に水2リットルを沸騰させ、塩20gを加​​えます。 パスタをパッケージの表示通りに茹でてザルに入れます。 玉ねぎを細かく刻み、油できつね色になるまで炒めます(野菜とバターの混合物を使用すると、より美味しくなります)。 ひき肉をフライパンに入れて細かく砕きながら炒め、コショウ、塩を加え、パスタを加えてさらに5分間煮ます。 既製のネイビーパスタには、トマトソースまたは溶かしたハードチーズを添えて、刻んだハーブを振りかけることができます。

レシピ2。

必要なもの:パスタ300g、ひき肉400g(牛肉と豚肉、または鶏肉と七面鳥の半分)、植物油40ml、玉ねぎ2個、トマトソース大さじ4、水1.5カップ、卵2個、塩、黒胡椒、一掴みのみじん切り野菜。

ひき肉を肉挽き器で玉ねぎ1個と一緒に挽き、油をよく熱したフライパンに入れて加熱し、水を注ぎます。 蓋をして5分間かき混ぜて煮ます。 水分が沸騰したら、細かく刻んだ別の玉ねぎとスパイスをひき肉に加え、かき混ぜ、玉ねぎが柔らかくなるまで蓋の下で煮ます。 ひき肉が茶色になったら、生卵を鍋に加え、くっつかないように手早くかき混ぜ、トマトソースを加え、すべてをよく混ぜ、さらに約1分間煮ます。 標準レシピに従ってパスタを茹でます:製品300 gの場合、水3リットルと塩30 g。 準備しておいたパスタをひき肉に加え、蓋をしてよく振ります。 野菜と一緒にお召し上がりください。

レシピ3。

必要なもの:鶏ひき肉または七面鳥のひき肉 250 g、パスタ 250 g、オレガノ ひとつまみとピーマンの挽き物を混ぜたもの、塩、植物油、にんじん 1 本、ピーマン 2 本、玉ねぎ 1 個、ミニトマト 2 個、ピーマン 6 クローブニンニク、新鮮なハーブの束。

すべての野菜を洗います。 ひき肉を熱したフライパンに油、塩を入れて置き、オレガノ、ピーマンの混合物を加え、時々かき混ぜながら茶色にします。 パスタを水2.5リットルに塩25gを入れて茹でます。 玉ねぎのみじん切りを別に炒め、ひき肉に加えます。 にんじんの皮をむき、トマトの皮を剥きます(最初に十字に切り込みを入れ、熱湯に浸し、次に熱湯に浸します) 冷水)、ピーマンから種を取り除きます。 別のボウルに少量の油を入れ、角切りにしたピーマンとニンジンを半分火が通るまで煮、トマト、ニンニクの薄切りを加え、塩を加えて7〜8分間煮ます。 野菜が柔らかくなったら(完全に火が通っていない)、ひき肉と合わせて弱火で煮、最後に茹でたパスタを加えます。 刻んだハーブを添えて一食分お召し上がりください。

レシピ4。

必要なもの: チューブパスタ250 g、鶏ひき肉150 g、キノコ(シャンピニオン、アンズタケ、ポルチーニ)、ピーマン1個、玉ねぎ1個、ミートブロス、ニンジン1本、植物油、パセリのみじん切り一掴み、塩、ブラックコショウ。

すべての野菜を洗い、乾燥させ、皮をむきます。 ひき肉に塩、コショウをします。 にんじんはすりおろし、ピーマンは細切りに、玉ねぎは小さめの立方体に切り、キノコは細かく刻みます。 1 つのフライパンで玉ねぎを炒め、別のフライパンでピーマン、マッシュルーム、パセリを添えたニンジン、3 つ目のフライパンで鶏ひき肉を炒めます。 すべてを混ぜ合わせます:ひき肉に加えます 野菜シチューマッシュルーム、フライドオニオン、半分調理されるまで茹でたパスタ、そして少量の肉スープが入っています。 すべてをよく混ぜ、液体が完全に蒸発するまで加熱します。

レシピ5。

必要なもの:ひき肉300g(お好みで)、パスタ250g、玉ねぎ1個、バター1個、溶かしバター少々、塩、調味料。

玉ねぎを細かく刻みます。 マルチクッカーボウルに加える バター、玉ねぎを加え、「ベーキング」モードで15分間置きます。 時間が来たら、ひき肉を加えてかき混ぜ、同じモードで15分間調理します。 この後、パスタを加え、肉フィリングと混ぜ、パスタを完全に覆うように水を注ぎ、塩、溶かしバターを加え、コショウで味付けし、「ピラフ」モードに設定します。 約1時間後に料理が完成します。マルチクッカーは音声信号でこれを通知します。 完成したパスタをもう一度混ぜ、ハーブと一緒にお召し上がりください。 実験をお勧めします。クリーム、ニンジン、ニンニク、その他の野菜を使って料理を作ることができます。

レシピ6。

必要なもの:ひき肉200g、トマト3個、パスタ300g、植物油、唐辛子1個、玉ねぎ1個、塩、ハーブ。

トマトの皮を剥き(果実の表面に十字の切り込みを入れ、熱水、氷水に交互に浸す)、ミキサーでピューレにする。 パスタを半分茹でるまで茹でます。 唐辛子の芯を取り細かく刻み、乾燥唐辛子の場合は粉状にします。 玉ねぎをみじん切りにし、油で焼き色をつけます。 別のフライパンでひき肉を炒め、フライドオニオン、パスタ、トマトピューレ、唐辛子、塩を加え、定期的にかき混ぜながらさらに15分間調理します。 食べるときは、ハーブと唐辛子のスライスを飾ります。

おいしい海軍パスタを作るには、中空の製品(チューブ、ホーン、スパイラル)を使用する方が良いです。ミンチ肉を詰めると、料理は「指でなめるだけ」でとてもおいしいことがわかります。 しかし、小麦粉を加えずにデュラム小麦から作られたパスタを購入することがさらに重要です プレミアム– そのような製品だけが本当に役に立ちます。


おいしいネイビースタイルのパスタで、愛情を込めて料理する人たちを想像して喜ばせましょう。 食欲旺盛!