ソーセージ入りオリエンタルサラダのレシピ（写真付き）。 オリエンタルサラダは、あらゆるごちそうや日常生活に最適なソリューションです。 牛肉を使ったオリエンタルサラダのレシピ

材料：

• 牛肉b / k - 0.5 kg。
• トマト - 3個
• 卵 - 3〜4個。
• ニンニク - 3片。
• チーズ - 150グラム。
• マヨネーズ。
• 塩とスパイスで味を調えます。

味のハーモニー

多くの労力とお金をかけずに、なんとかして普段の食生活を復活させ、多様化させたいと思いませんか？ 次に、オリエンタルサラダを必ず調理してください。

このような軽いですが、同時にボリュームがあり、驚くほどおいしいスナックは例外なく誰にとっても魅力的であり、毎日準備したり、お祝いのごちそう中にゲストにおもてなしすることができます。

オリエンタルサラダのレシピはたくさんありますが、その中には肉料理と完全に野菜の料理の両方があります。 しかし、それらはすべて、互いに調和した材料の正しい選択と、スパイスと香りのよいドレッシングによって得られる多面的な味によって区別されます。

このようなサラダは本物の東洋のおとぎ話であり、明るくカラフルな色の素晴らしい味が含まれています。 味のハーモニーは、食感の変化によって実現されます。新鮮でシャキシャキとしたジューシーな野菜が肉をうまく強調し、スパイシーなドレッシングがすべてを完成させます。

オリエンタルサラダの最も一般的な材料は、新鮮なレタスの葉、熟したトマト、ピーマン、シャキシャキのキュウリ、ニンジン、またはナスです。 ニンニク、香りのよいハーブ、ナッツ、ゴマがさらに引き立てられます。

肉だけでなく、スパイシーなチーズや ゆで卵.

植物油と酢のあらゆる種類の組み合わせは、オリエンタルサラダのドレッシングとして使用されます。 レモン汁または醤油。

ケフィア、ヨーグルト、サワークリームをベースに、香り豊かなスパイスを加えてオリジナルのドレッシングを作ることができます。

私たちの同胞の間で人気のある古典的なオリエンタルサラダは、肉で作られ、それに新鮮な野菜が加えられます。 最も一般的な選択肢は牛肉のオリエンタルサラダですが、後者は鶏肉やスモークソーセージに簡単に置き換えることができます。

オリエンタルサラダの調理にはそれほど時間はかかりませんが、製品の品質に注意を払うことが重要です。 材料のみ 最高品質素晴らしい結果と有名な東洋の風味を保証します。

肉を使った古典的なオリエンタルサラダのレシピは、材料を層状に、さらに厳密に定義された順序で配置することを意味し、各製品の味を完全に明らかにします。 そうするかしないかは誰にとっても個人的な問題ですが、東洋料理は主に味と色の勝負であることを忘れないでください。

そのため、本物のオリエンタルサラダを準備するには、写真付きのレシピに明確に従うことが最善です。 そして、一度試してみると、実験することができます。

料理

牛肉を使ったオリエンタルサラダのレシピはすべての主婦の貯金箱にあるはずです;そのような料理はお祝いのテーブルを飾り、ゲストを喜ばせます。 オリエンタルサラダは、豚肉、子羊肉、鶏肉など、他の肉でも作ることができますが、これはすでに好みの問題です。

1. 肉を沸騰した塩水に浸し、スパイス（コショウ、月桂樹の葉、クミン、コリアンダーなどを追加することもできます）を加えて事前に茹でます。 沸騰してから2時間ほど煮て、汁から出さずに冷ますと肉のジューシーさが残ります。 茹でた牛肉を薄く切ります。
2. ゆで卵を冷ましてから殻をむきます。 立方体に切ります。
3. トマトは果汁を絞らないように細切りにします。 その前に熱湯で茹でて、氷水につけて皮を剥くのがおすすめです。
4. ニンニクを細かいおろし金ですりおろします。お粥ではなく、良いチップスを用意する必要があります。これは味を明らかにするために重要です。
5. チーズを粗くおろす。 ダッチなどの硬くて汽水の品種を使用するのが最善です。

材料は推奨される順序で層に配置する必要があります。 ちなみに、前菜はすべての層を2回繰り返すとより美味しくなります。

• 肉をサラダボウルの底に置き、トマトで覆い、みじん切りのニンニクを均等に振りかけます。
• 薄いマヨネーズメッシュを層に塗ります。ソースが他の製品の味を邪魔しないように、ここでやりすぎないことが重要です。
• 次の層はゆで卵で、マヨネーズを塗る必要があります。 最後にチーズをたっぷりとふりかけ、醸造させます。

同じレシピによると、ソーセージを使ってオリエンタルサラダを作ることができます。 後者は、生の燻製を常にベーコンと一緒に摂取することをお勧めします。 スモークソーセージのおかげで、オリエンタルサラダはスパイシーな香りを獲得します。 これはすでにアマチュアですが、製品の品質には特に取り組む必要があり、ソーセージは辛すぎてはいけません。

オプション

写真付きのレシピの中には、ソーセージを使ったオリエンタルサラダのさまざまなバリエーションがあります。 たとえば、茹でたジャガイモ、油を使わずに揚げたスモークソーセージ、茹でたグリーンピースを使って、満足のいくおいしいスナックを作ることができます。 これらの材料をサラダボウルに入れ、さらに刻んだパセリとミントを加え、レモン汁をたっぷりとふりかけ、オリーブオイルで全体をドレッシングします。 上に角切りチーズをのせ、胡椒を振りますが、塩は加えなくても大丈夫です！

オリエンタルサラダや前菜は複雑である必要はまったくありません。 茹でた牛肉に新鮮なキュウリ、トマト、ピーマンを加えた料理は、いつも大満足です。 できるだけ多くの種類の野菜（コリアンダー、パセリ）を加えてください。 このようなオリエンタルサラダは、植物油と醤油、酢、唐辛子の混合物で味付けする必要があります。 乾いたフライパンで揚げたゴマを上にすべて振りかけるのが良いでしょう。

オリエンタルチキンサラダ - 明るい 肺の例でもボリュームたっぷりで美味しい料理。 調理には次のものが必要です。 チキンフィレ、キャベツ、新鮮なキュウリ、ピーマン。 材料を細長く切り、サラダボウルに入れて混ぜ合わせます。

オリエンタルサラダには、普通の白キャベツと北京レタスまたはリーフレタスの両方が適しています。 別に、中華麺（ファンチョース）を調理し、残りの製品に加え、砕いてローストしたアーモンドをそこに注ぐ必要があります。 サラダに塩を加え、スパイスを加えて味を調え、醤油と油とレモン汁を混ぜたもので味付けします。

オリエンタルサラダはいつも美しいので、写真を見るだけで十分です。 しかし、このような前菜は一度は食べてみないと、その美味しさを想像するのは難しいでしょう。 実績のあるレシピに基づいて材料を試してみることを恐れないでください。 余分な野菜やスパイス、ナッツ、果物は一切使用しません。

東部で調理される料理の特徴は、かなりの量のスパイスやスパイスが存在することです。 さらに、フレーバーの組み合わせも、じっとりと甘いものから耐えられないほど苦いものまでさまざまです。

数ある料理の中でも特に注目したいのがオリエンタルサラダです。 たとえば、アラブ世界では、ポーションサラダ「タブーレ」が広く知られています。 ひき割り小麦（ブルグル）、野菜、 新鮮な野菜。 さらに、各国には独自の「タブーレ」のレシピがあります。

オリエンタルサラダのドレッシングとしては、主にオリーブオイルやレモン汁が使われます。 地域によっては発酵乳製品が入っているところもあります。 サラダには地元のスパイスとハーブが含まれている必要があります。 これらの料理を温かく食べることも順序として考慮されており、この場合は東洋の温かいサラダについて話すことができます。

今回はオリエンタルサラダについてご紹介します。 私たちは、実際に東洋の主要なサラダであるタブーレサラダの準備に特に重点を置きます。 同時に、珍しい食材を入手するのが難しいため、完全にエキゾチックなレシピは存在せず、それがなければ東洋のサラダと呼ぶのは困難です。 そこで、レシピをご紹介します。

• ピーナッツ - 140 g
• 玉ねぎ - 1個
• ひまわり油
• パプリカ
• トマト - 3個。
• コリアンダー

玉ねぎは輪切りにします。 ピーナッツをブレンダーにかけます。 トマトをスライスに切ります。 パプリカと塩をすり鉢で潰します。 すべてを接続します。 オイルを充填します。 十分にかき混ぜること。

シンプルなオリエンタルサラダ

簡単なサラダを作るのに必要な材料：

• トマト - 3個。
• 玉ねぎ - 1個
• パセリ
• リンゴ酢 - 30ml
• グラニュー糖 - 大さじ1
• トマトジュース - 40ml
• オリーブオイル - 20ml
• スパイス

トマトをスライスに切ります。 玉ねぎを細かく刻みます。 パセリを手でちぎります。 ドレッシングはリンゴ酢、グラニュー糖、トマトジュース、オリーブオイルを混ぜ合わせます。 すべてを組み合わせます。 スパイスを振りかける。 よく混ぜます。

トルコ風オリエンタルサラダ

サラダを作るのに必要な材料:

• ハム - 210 g
• トマト - 3個
• ハードチーズ - 220 g
• ピーマン- 1個。
• カニカマ 1パック
• サラダマヨネーズ 220g

ハムを立方体に切ります。 トマトを同じ大きさに切ります。 中くらいのおろし金でチーズをこすります。 ブルガリア産コショウは輪切りにします。 カニカマ磨く。 オリエンタルサラダのすべての材料を混ぜ合わせます。 サラダマヨネーズをかけていただきます。 ダイナミックにミックスします。

オリエンタルサラダ「オスト」

サラダを作るのに必要な材料:

• 白キャベツ - 150 g
• ニンジン - 3個
• レモン汁 - 大さじ3
• グラニュー糖 - 小さじ1
• マヨネーズ - 0.25カップ
• パプリカ

白キャベツを細かく刻みます。 ニンジンを中くらいのおろし金ですりおろします。 すべてを接続します。 レモン汁をふりかけます。 マヨネーズを詰めます。 砂糖と塩。 パプリカを入れます。 ダイナミックにミックスします。

コーントルティーヤのオリエンタルサラダ

サラダを作るのに必要な材料:

• ケフィア - 0.4 l
• 鶏の卵 - 3個。
• ソーダ - 小さじ0.5
• コーンミール - 2.5カップ
• トマト - 2個
• キュウリ - 2本
• 玉ねぎ - 1個
• ひまわり油 - 大さじ2

卵を溶き、ケフィアを加えます。 塩を加えて小麦粉を加えます。 ミックス。 フライパンに油を注ぎ、次に生地を注ぎます。 両面を揚げます。 皿に置きます。 そこに刻んだ野菜を入れ、ひまわり油で味付けします。 よく混ぜます。 コーンミールのパンケーキで包みます。

ナスのサラダに必要な材料：

• ナス - 3個
• ピーマン - 2個。
• 玉ねぎ - 1個
• ニンニク - 2片
• ひまわり油 - 大さじ1
• ワイン白酢
• スパイス
• カーネーション

茄子を輪切りにして揚げます。 ピーマンをスライスに切ります。 玉ねぎをみじん切りにします。 ニンニクをガーリックプレスに通します。 すべてを接続します。 白ワインビネガーをふりかけます。 スパイスを加えます。 ダイナミックにミックスします。

オリエンタルサラダ「タブーレ」

サラダを作るのに必要な材料:

• トマト - 3個
• ディル
• パセリ
• 赤玉ねぎ - 2個
• 唐辛子 - 1個
• ひまわり油
• キビ

トマトをスライスに切ります。 ディルとパセリをかなり薄く刻みます。 玉ねぎは輪切りにします。 唐辛子を細切りにします。 キビを塩水で茹でる。 すべてを接続します。 塩。 ひまわり油を注ぎます。 十分にかき混ぜること。 ディルとパセリの小枝を飾ります。

チキンのオリエンタルサラダ

チキンサラダの材料：

• 鶏の胸肉 - 5個。
• メロン - 1個
• マヨネーズ - 大さじ4
• 大根 - 6個
• セロリ - 1個
• 鶏の卵 - 1個

鶏胸肉を茹でて冷まし、立方体に切ります。 メロン果肉をすりつぶします。 大根を中くらいのおろし金でこすります。 セロリをみじん切りにします。 鶏の卵硬めに茹でて刻む。 すべてを接続します。 マヨネーズを詰めます。 ミックス。

リンゴとナツメヤシのオリエンタルサラダ

ナツメヤシのサラダを作るのに必要な材料：

• デーツ - 110 g
• くるみ - 60g
• リンゴ - 80 g
• 発酵ベイクドミルク - 130 ml
• 細かい塩
• レモン汁 - 大さじ3.5

デーツを水に浸し、切ります。 クルミの粒をブレンダーで粉砕します。 リンゴの皮をむき、立方体に切ります。 接続する。 リャジェンカを詰めます。 塩。 レモン汁をふりかけます。 よく混ぜます。

柿のオリエンタルサラダ

柿サラダを作るのに必要な材料：

• 柿 - 2個
• 紫玉ねぎ - 1個
• 白菜 - 0.5個
• リンゴ酢 - 大さじ2
• 甘いリンゴ - 1 個
• レモン汁 - 大さじ2.5
• パセリ

柿を立方体に切ります。 玉ねぎを半分の輪切りにします。 キャベツを千切りにします。 甘いリンゴを立方体に切ります。 すべてのコンポーネントを接続します。 リンゴ酢とレモン汁を加えます。 ダイナミックにミックスします。 パセリの小枝を飾ります。

カブの軽いオリエンタルサラダ

カブサラダを作るのに必要な材料：

• カブ - 1個
• 大根 - 1個
• スパイス
• オリーブオイル
• キュウリ - 2本
• オリーブ - 10個
• 玉ねぎ - 1個

カブをおろし金ですりおろします。 大根を短冊切りにします。 キュウリをスライスします。 オリーブの種を取り除き、きれいに半分に切ります。 玉ねぎをみじん切りにします。 すべてを混ぜます。 オリーブオイルを注ぎます。 よく混ぜます。

牛肉の東部サラダ

オリエンタルサラダを作るには、 古典的なレシピ専門的な文献を調べるのが最善です。 しかし、東洋の問題はデリケートな問題であるため、このテーマに関する主婦の即興行為を非難する人は誰もいないことを覚えておく必要があります。 必要に応じて、おなじみの「ロシア」サラダからおいしいオリエンタルスタイルの前菜を作ることができるので、安全に空想することができます。

東洋料理について

レストランでは、オリエンタル料理 (スープ、メインコース、軽食、スイーツ) が常に人気です。 しかし、経験豊富な主婦は、自宅で自分で調理できる少量の料理に数ドルを支払うのは無意味であることを知っています。

たとえば、ソーセージを添えたオリエンタルサラダのレシピは非常にシンプルで、初心者の料理人でも自宅で調理できます。 このようなサラダはレストランのものと変わりません。 ただし、まだ違いが 1 つあります。公共のケータリング施設や大きなスーパーマーケットの調理部門では、多くの場合、 たくさんの「臭い」食べ物をごまかすためにスパイスやソースを使うが、主婦がそのようなトリックに耽溺する可能性は低い。 結局のところ、彼女はゲストにできる限り最高の食事を提供し、古くなった食べ物を売らないという課題に直面しています。

前菜とオリエンタルスタイルのセカンドコースが典型的です 次の特徴:

• 顕著なスパイシーな味と香りを得るために使用されるさまざまなスパイスの量。
• 完成した料理のカロリーと栄養価が高く、豊富な動物性および植物性タンパク質（肉および肉半製品、緑色のストリングまたは缶詰の豆、キノコ）。
• ドレッシングとして醤油を積極的に使用。 次の組み合わせもよく使用されます：醤油、オリーブオイル、新鮮なレモン汁。
• 既製の料理には大量の野菜が含まれています。 パセリ、コリアンダー、バジル、クミン、ディル、フェンネル、ミントなどでも構いません。 グリーンは完成した料理の装飾としてだけではなく使用されます。 新鮮な植物には、高カロリーの動物性タンパク質や植物性タンパク質の吸収を高める物質が含まれています。

オリエンタル前菜は、上記の特徴をすべて組み合わせることも、一部だけを組み合わせることもできます。すべては特定の料理の詳細によって異なります。 通常、より強いセックスの代表者はそのようなサラダが非常に好きなので、このサラダは2月23日の男性の休日に愛する人への素晴らしい贈り物になります。

オリエンタルサラダの作り方

牛肉のオリエンタルサラダ - このグルメ料理のレシピは非常に簡単です。 美味しくて満足のいくサラダを作るには、茹でた肉または半製品の肉製品が必要です。 鉱工業生産。 肉を調理するのに手間をかけたくない人には、2番目のオプションの方が適しています。 ドレッシングとして、もう一つの人気のシーザーサラダのソースを使用することもできます。 白パントーストを追加することもできます。 スライスしたパンではなくトーストパンを選択することをお勧めします。小さな部分に分けて乾燥させると非常に便利です。

するために オリエンタルスタイルのグルメ前菜を準備するには、次のことを行う必要があります。

• トマトと生の燻製ソーセージを切ります。 セルベラやサラミも使えます。
• サラダボウルに野菜を入れ、底に均等に広げます。 野菜の上にソーセージの層を置き、塩をふりかけます。 ソーセージ自体が塩辛い場合は、塩を加えることはできません。
• ニンニクを殻から剥がし、スライスに分け、プレス機に通し、ソーセージの層にニンニクを振りかけます。
• 得られた層にマヨネーズを塗ります。
• ゆで卵を茹で、刻んで次の層に置きます。
• 「ロシアン」や「ゴーダ」などのハードチーズをすりおろします。 美しいチーズチップスを作るには、その前に、チーズを冷凍庫に数分間入れておきます。
• すべての層が適切に浸されるように、完成した料理を冷蔵庫で30分間こねます。 その後、サラダはハーブ、新鮮な野菜、塩漬け野菜、または漬物で飾られます。

飾りには、丸ごとまたは半分に切ったチェリートマト、丸ごとのグリーンオリーブまたは黒オリーブを使用できます。 オリーブは詰め物をせずに摂取することをお勧めします。 スパイスからは、クローブ、黒コショウ、赤コショウ、専門店で販売されているさまざまなハーブの乾燥または粉砕混合物を使用できます。

完成したサラダは、層状のケーキのように見えます。

スナック用のスモークソーセージとチーズは、絶対に新鮮なものでなければなりません。 多くのスーパーで売られている、いわゆる「ピザソーセージ」は使用しないでください。 普通に低品質なので。 チーズも同様です。

生または冷凍のクランベリーを数個飾ると、インテリアとして美しく見えます。

卵アレルギーまたは卵不耐症の人は、卵の代わりに細かく刻んだ茹でたジャガイモの層を使用できます。 オリヴィエサラダと区別するのが非常に困難になるため、缶詰のグリーンピースやコーンをオリエンタルサラダに加えてはいけません。 料理のオリエンタルな風味を強調するには、キノコを追加することをお勧めします。 日本料理愛好家は、卵の層を日本の「春雨」の層に置き換えることができます。 主なことは正しく沸騰させることです。 これを行うには、指示に厳密に従い、そのような麺はわずか3分間調理されることを覚えておく必要があります。

レシピのオプション

オリエンタルサラダには、韓国風野菜（市販または自家製）を含む、生の野菜と缶詰の野菜の両方を含めることができます。 このサラダの主な利点は、キッチンや冷蔵庫にあるものをすべて入れることができることです。 オリエンタルサラダは、自分で考案したものを含む、あらゆるレシピに従って作ることができます。 したがって、たとえば、次のことができます この美味しくて健康的な料理に、次のような材料を加えてください。

ボストークサラダはファイアンスボウルで調理する方が良いです。 安価な食品グレードのプラスチック製サラダボウルは見た目は美しく明るいですが、有毒物質が含まれており、食品の味に悪影響を与える可能性があります。

策定と提出

このオリジナルの前菜はそれ自体が美しく、必要ありません 追加の装飾。 ただし、お気に入りの料理を効果的に提供する方法はたくさんあります。 たとえば、ゆで鶏またはスモークチキンのサラダは、粉チーズ（「ロシアン」など）で「ストロー」を作り、その中に皮をむいたウズラの全卵を数個入れると、鳥の巣として提供できます。

レシピに従って作った牛肉のオリエンタルサラダを美しく盛り付けるには、装飾用に（ギリシャサラダのように）種を除いたオリーブを輪切りにしたり、芸術的に彫った赤またはオレンジ色のピーマンの星を使うことができます。 このような星で飾られた料理は、2月23日の祖国擁護者の日の男性への素晴らしいごちそうです。

他にもいくつかあります 興味深いオプション 既製の前菜:

特別な製菓チューブを使用したり、販売されていたチューブからソースをそっと絞ったりして、マヨネーズから任意の文字を作成することもできます。 ただし、マヨネーズを多量に使用すると、料理の脂肪分とカロリーが大幅に増加することに注意してください。 このオプションはファンには適していません 健康的な食事 。 リーンマヨネーズを使用することもできますが、この製品にはパーム油が含まれていることがよくあります。 したがって、完成した料理をハーブまたは比喩的にカットした野菜で飾ることをお勧めします。

人気料理の秘密

経験の浅い主婦は、東洋料理を作るのは非常に難しいと考えることがよくあります。 ただし、これはよくある誤解にすぎません。 美味しくて栄養価の高いオリエンタルサラダを準備するには、30分もかからず、初心者の料理人でも簡単にこの作業に対処できます。 東洋スタイルのサラダは、すべてのコンポーネントが美しくきちんとカットされていることが特徴であり、そのためには、さまざまな芸術的な彫刻ツール、自家製シュレッダー、野菜カッター、韓国スタイル製品用のおろし金を使用できます。

東洋料理は急激な体重増加につながるという誤解がよくあります。 確かに、そのようなサラダから回復することはかなり可能です。 しかし、抜け道はあります！ ドレッシング用の脂肪ソースをオリーブオイルに置き換え、スモークソーセージを茹でたものに置き換えるだけで十分です。 鶏の胸肉、素晴らしいダイエットスナックを作りましょう。 減量のための食事にニンジンとタマネギ（またはキノコ）が含まれている場合は、揚げる必要はありません。 ニンジンとタマネギは生で置き、キノコは茹でます。

オリエンタルサラダはどれも、その絶妙な味だけでなく、エレガントでお祭り的な見た目によっても際立っています。 前菜を美しく仕上げるためには、ホステスは少し練習する必要があるかもしれません。 ただし、これに時間を費やす価値は間違いなくあります。

標準的な製品セットから作られたまったく新しいオリジナルの料理は、ご家庭やゲストにきっと喜ばれるでしょう。 そして、材料の選択は、ホステスの好みだけでなく、このスナックを誰が食べるかにも依存します。 子供向けのサラダにはソーセージを入れないでください。肉に置き換えることをお勧めします。 燻製ソーセージやスパイシーなソースは男性にもきっと喜ばれます。

今日だけなので注意してください！

スモークソーセージとトマトのオリエンタルクラシックサラダ - ボリュームたっぷりでジューシーでとても美味しい おいしい料理ご家庭での夕食だけでなく、お祝いのごちそうにも。 サラダのすべての成分が互いに完璧に補完し合い、一緒になって、熱心なグルメも好む並外れた味と香りを与えます。 サラダを作るには、鮮やかな風味と香りを持つ新鮮でシャキシャキした野菜だけを使用してください。 高品質の牛肉または豚肉と牛肉のソーセージを用意してください。

材料

• ねぎ 3本。
• 鶏卵 3個;
• トマト 185g;
• スモークソーセージ 180 g;
• ハードチーズ 100 g;
• 味に塩を加えます。
• 好みに応じて挽いた黒コショウ。
• マヨネーズはお好みで。
• ニンニク 1～2片。

料理

オリエンタルサラダには、品質が疑わしいソーセージを使用しないでください。 信頼できる場所から購入してください。 野菜とソーセージではなく、明るく香りのよいオリエンタルサラダを作りたいと思っています。 ソーセージを立方体または立方体に切ります。

ウズラの卵は味も香りもまったく異なるため、古典的なオリエンタルサラダには適していません。 鶏卵は新鮮、特級、一級品を使用しています。 軽く塩を加えた湯で柔らかくなるまで茹でる。 沸騰してから10分くらいかかります。 熱い卵を沸騰したお湯から取り出し、冷たい水の入った容器に入れます。 5〜10分間冷まします。 その後、ナプキンで乾かし、殻を取り除き、任意の小片に切ります。

新鮮なトマトを購入しましょう。 野菜の季節には自家製トマトを使うのがおすすめです。 香りが良く、美味しく、より肉厚である必要があります。 野菜を洗い、ペーパータオルで軽くたたくように水分を拭き取ります。 半分に切ります。 スプーンを使って果肉をかき出しますが、それは必要ありません。 肉の部分を立方体または立方体に切ります。

ネギを洗って乾燥させます。 枝が濡れてはいけません。 小さく切り分ける。 ニンニクの皮をむきます。 ジューシーさを保つために、ガーリックプレスで潰す必要はありません。 中くらいのおろし金ですりおろすか、細かく刻みます。

すべての材料が準備されたら、サラダを置き始めることができます。 これを行うには、成形リング、または深くて適切なサイズのサラダボウルを用意します。 ボウルの底にソーセージ、ネギ、トマトの層を置きます。 トマトの層にニンニクのスライスを加え、軽く塩、コショウし、マヨネーズネットを飾ります。 みじん切りの卵を加え、スパイスで味付けし、マヨネーズで飾ります。

粗いおろし金の上におろしたハードチーズをのせます。 トマトのスライスとディルの小枝を飾ります。 オリエンタルクラシックサラダの完成です。

ソーセージとキノコのサラダ「ヴォストーチヌイ」

ソーセージとキノコのサラダ「ボストーチヌイ」には、一見すると、互いにあまり互換性のない成分が含まれています。 しかし、味の点では、すべてが完璧に調和していると信じてください。 多くの主婦は古典から逸脱する危険を冒さず、休日には標準的なセット（オリヴィエ、毛皮のコートの下のニシン、ミモザ）で管理します。 新しいことすべてが怖い場合は、次の家族のランチまたはディナーのために「オリエンタル」サラダの準備を始めてみてください。 家族に感謝されたら、そのレシピを料理本ノートに送りましょう。 きっと、あなたの代表料理になるでしょう。

材料：

• シャンピニオン - 400 g;
• 玉ねぎ - 1個。
• 植物油（揚げ物用） - 30〜40 ml。
• 塩と黒コショウ - お好みに応じて。
• 鶏の卵 - 3個。
• スモークソーセージ - 400 g;
• ハードチーズ - 250 g;
• ニンニク - 2〜3クローブ;
• フレッシュトマト - 2個;
• マヨネーズ - 150〜200 ml。

料理：

1. 必要に応じてキノコを洗い、フィルムからキャップを剥がします（これはできません）。 キノコを細いストリップに切ります。小さくすると、サラダがより柔らかくなります。
2. 皮をむいて洗った玉ねぎを小さな立方体に切ります。
3. フライパンに植物油を熱し、キノコと玉ねぎを入れ、好みに応じて塩、コショウを加え、柔らかくなるまで炒め、得られた塊をサラダボウルに移して冷まします。
4. 卵を茹でて冷まし、殻をむきます。 それらを細長く切るようにしてください。極端な場合は、粗いおろし金でこすってください。
5. ソーセージを細い棒状に切ります。 ハムやハンティングソーセージでも代用できます。
6. 卵の場合と同じように、ハードチーズでも同じことを行います。 ストリップに切るか、粗いおろし金でこすります。
7. 準備したすべての製品をキノコの入ったサラダボウルに移し、プレスでニンニクを絞ります。
8. サラダを提供する最後の瞬間に、小さな立方体に切ったトマトをサラダに入れます。 同時に、水を切る時間を確保するために、事前にカットする必要があります。そうしないと、ジュースが腐ってしまいます。 外観そして食べ物の味。
9. マヨネーズを加えて軽く混ぜます。
10. サラダを上手に盛り付けてください。 お祝い料理レタスや白菜の新鮮な薄い葉を並べ、得られたサラダの塊をその上に置きます。 半分に切ったチェリートマトとディルの小枝を飾ります。 「オリエンタル」サラダを層状に調理することもできます。その順序は次のとおりです：タマネギ入りキノコ - ソーセージ - トマト - ニンニク - 卵 - ハードチーズ。 各層に薄いマヨネーズネットを置き、サラダが浸るまで待ちます。

オリエンタルサラダは、一連のレシピ全体の一般名です。 誰もが自分にとって正しい選択肢を知っています。 したがって、これらのレシピはそれぞれカスタマイズできます。 シャキシャキのレタス、ジューシーなトマト、柔らかい牛肉、これらはすべて料理に最適な食材です。

古典的なレシピ

古典的なサラダを準備するには、次のものが必要です。

• スモークソーセージ100グラム。
• チーズ100グラム。
• マヨネーズ。
• チキンプロテイン2個。
• トマト 1 個。
• ニンニク 2～3片。
• 少し緑色。

そんなオリエンタルサラダがパフです。 ソーセージは短冊状に切ります。 サラダボウルの底に置きます。 その上に刻んだトマトを置き、その上にニンニクのスライスを置きます。 すべてにマヨネーズがかかっています。 今度はすりおろした卵白の出番です。 卵黄を使用するものもあります。 すべてに粉チーズを振りかけ、再びマヨネーズを塗ります。 上にグリーンを飾ります。

面白いドレッシングのキャベツサラダ

このサラダを準備するには、次のものが必要です。

• 中くらいのキャベツ半分。
• ニンジン2本。
• ネギ少々。
• チリペッパーフレーク。
• レモン汁大さじ6杯。
• 植物油大さじ2杯。
• 米酢大さじ3杯をリンゴ酢に置き換えることもできます。
• 塩少々。
• 砂糖小さじ1杯。

キャベツはみじん切りにし、手で潰します。 ニンジンは細かいおろし金でこすられます。 全てをボウルに入れ、ドレッシングを準備します。

これを行うには、油、酢、レモン汁、コショウ、塩、砂糖を別々に混ぜます。 混合物を数分間放置したら、完成したオリエンタルサラダの上に注ぎます。 提供する前に、皿を1時間ほど冷やすことをお勧めします。 その上に細かく刻んだ玉ねぎを散らします。

焼き肉のサラダ

このレシピでは、豚肉、鶏肉、または牛肉を使用します。 次の成分が使用されます。

• 肉200グラム。
• トマトが3個。
• キュウリ2本。
• レタスの葉一掴み。
• ネギの束。
• オリーブオイル大さじ2杯。
• 醤油大さじ3。

肉は薄いスライスに切ります。 トマト - スライス。 キュウリは半分の輪に切ることができます。 レタスは大きめにちぎり、玉ねぎはみじん切りにする。 すべてをボウルで混ぜます。 油と醤油を加えてさらに混ぜます。 すべての材料がソースを覆う時間があるように、10分後に提供します。

トルコ風オリエンタルサラダ

このバージョンのサラダも東洋風に属します。 彼にとって次のことを考えてください。

• 茹でたソーセージ250グラム。
• チーズがたっぷり。
• ピーマン 1 個。
• カニカマ100グラム。
• マヨネーズ。
• トマトが3個。
• ターメリック大さじ1杯。

ブルガリアのコショウを洗い、輪切りにして種を取り除きます。 サラダボウルに広げます。 リングは細めに作るのがベストです。 ハムは立方体に切ります。 トマト - ストライプ。 カニカマは細かく、ほぼパン粉の状態にカットされます。 チーズは粗いおろし金でこすられます。 ターメリックをふりかけ、混ぜてマヨネーズで味付けします。 パセリやコリアンダーを加えることもできます。

キュウリと牛肉のサラダ

オリエンタルサラダの作り方は？ 次の製品を摂取する必要があります。

• 新鮮なキュウリ250グラム。
• 牛肉200グラム。
• 醤油大さじ2杯。
• ニンニク 3 片。
• 生卵2個。
• 植物油大さじ5。

肉を茹でて冷まし、薄いストリップに切ります。 キュウリの皮をむき、同じように切ります。 今度はエッグパンケーキを準備します。 これを行うには、卵をボウルに割ります。 塩をひとつまみ加えることができます。 すべてが徹底的に叩かれています。 この数の卵から、2〜3枚のパンケーキが得られます。 火が通るまで両面を炒めます。 冷めたら、薄く切ります。

送り状を準備します。 ニンニクをプレス機に通し、油、醤油、ニンニクを混ぜます。 すべての材料を混ぜ合わせ、ソースで味付けします。

オリエンタルサラダは、あらゆる種類の食材を使った素晴らしいレシピです。 調理は簡単でシンプルです。 そして出来上がりはとても美味しいです。 男性は牛肉とキュウリのオプションを気に入るでしょう。女性はシンプルなソーセージサラダを気に入るはずです。 満足感の高い料理も多く、素敵なランチになりそうです。