Paștele este cea mai importantă sărbătoare creștină. În această zi, mesele sunt pline cu preparate tradiționale colorate de Paște: brânză de vaci de Paște, prăjituri de Paște, ouă colorate, diverse preparate din carne și, bineînțeles, salate.

De obicei hostess pentru masa de sarbatori pre-gândește meniul și alege feluri de mâncare.

Salata „Oul de Paște” este un fel de mâncare care, poate, va împodobi masa de Paște și o poți decora după gustul tău strălucitor și colorat, ca un ou de Paște.

Să pregătim ingredientele. Pieptul de pui (cu os si piele) se poate coace la cuptor, dar eu l-am fiert pana s-a fiert in putina apa, asezonat cu sare, condimente si condimente de legume uscate. Lasam pieptul finit sa se raceasca complet in bulionul rezultat, abia apoi separ fileul de os si scot pielea.

Pentru comoditate, transfer imediat maioneza într-o pungă de patiserie de unică folosință și tai un mic vârf.

Procesul de preparare a unei salate este simplu, în ciuda un numar mare de trepte. Să începem. Curățăm ouăle, le despărțim în albușuri și gălbenușuri și le frecăm pe răzătoare fină în boluri diferite.

File de pui tăiat cubulețe mici.

Cartofii „în uniformă” se curăță de coajă și se frecă pe răzătoarea fină.

Morcovii se dau pe razatoare marunt, se toaca marunt ceapa. Într-o tigaie la foc mediu, încălziți uleiul vegetal și căleți ceapa și morcovii până se înmoaie și se rumenesc, amestecând continuu. Cu un minut înainte de a scoate tigaia de pe foc, asezonează ceapa și morcovii cu sare și piper negru. Lăsați legumele să se răcească complet.

Toate componentele salatei sunt gata, puteți colecta vasul. Pentru comoditate, am luat imediat o farfurie cu o formă potrivită. Intindeti cartofii rasi in primul strat, formand forma unui ou, asezonati si aplicati o plasa de maioneza. Se poate unge ușor cu o lingură, sau îl puteți lăsa așa, următorul strat va distribui maioneza pentru noi.

Apoi, întindeți un strat de carne, tamponând-o puțin cu mâna. Deoarece carnea mea a fost gătită în bulion condimentat, nu am adăugat sare suplimentară la acest strat, am aplicat doar o plasă de maioneză. Intindem pe carne galbenusul ras, asezonam cu sare, piper, aplicam un strat de maioneza.

Apoi, întindeți un strat de ceapă și morcovi rumeniți. Le-am asezonat intr-o tigaie, asa ca doar maioneza este suficienta si aici. Am facut mai mult acest strat de maioneza, pentru ca nu asezonam cu nimic stratul de deasupra (proteine).

Iar stratul superior este un strat de proteină rasă. Proteinele trebuie, de asemenea, să fie presate puțin cu mâna pe suprafața salatei.

Salata „Oul de Paște” este gata, rămâne doar să o ornam. Pentru a face acest lucru, puteți tăia figuri din ardei gras și puteți completa modelul cu frunze de pătrunjel.

Lăsați salata să stea la frigider. În acest timp, straturile vor fi saturate de arome, se vor îngroșa puțin și va fi mai convenabil să serviți salata, împărțind-o în porții.

Poftă bună!

0:57

1:568 1:578

După cum sugerează și numele, salata „Hristos a Înviat” este un preparat exclusiv de Paște. Pregătirea unei salate este destul de simplă și arată grozav pe masa festivă. Recomand sa incerci.

1:921 1:931

Ingrediente:

1:960

File de pui afumat - 150 de grame

1:1040

File de curcan fiert - 300 de grame (poate fi înlocuit cu altul)

1:1173

Piper bulgăresc - 150 de grame

1:1246

Conserve de ananas - 200 de grame

1:1335

Nuci - 100 de grame (de exemplu, alune)

1:1424

Stafide - 50 de grame (poate fi înlocuite cu castraveți proaspeți)

1:1539

Maioneză - 200-250 de grame

1:59

Ouă - 2 bucăți

1:107

Verdeturi - după gust

1:164 1:174

Gătit:

1:207

Vom pregăti toate ingredientele necesare pentru prepararea salatei. Vom fierbe ouăle.

Tăiați carnea și ardeiul gras fâșii, ananasul în cuburi, măcinați nucile într-o râșniță de cafea, înmuiați stafidele în apă clocotită timp de 5 minute.

Pune ingredientele preparate într-un bol adânc, adaugă maioneza și amestecă totul bine.

Mutăm salata finită într-un vas plat oval și îi dăm forma unui ou.

Apoi acoperim salata cu un strat de proteine ​​ras, apoi o imbracam cu un strat de maioneza, apoi un strat de galbenus ras si decoram cu merisoare, ierburi, nuci, castraveti etc...

De asemenea, salata trebuie să stea la frigider aproximativ 3 ore pentru a se înmuia bine. Sarbatori Fericite!

Salată de Paște în straturi cu ciuperci murate

O salată cu carne rece, porumb și mazăre este foarte neobișnuită ca gust, deoarece pe lângă gustul acru al ciupercilor murate, are și dulceața porumbului. Diferența de gusturi este sporită de diferența de texturi - ouă și ciuperci care se topesc în gură, dar boabe de porumb murate crocante și sâmburi dens de mazăre... În plus, salata este frumoasă! Se poate pune într-un bol transparent, precum și pe farfurii separate, servind în porții folosind un inel despicat.

3:3390

3:9

4:514 4:524

Ingrediente:
1 conserva mare (850 g) ciuperci murate
400 g șuncă;
1 cutie mare (425 ml) porumb
1 conserva mare (400 g) mazăre conservată
6 ouă mari;
12-15 oua de prepelita;
o grămadă de ceapă verde (sau arpagic);
maioneză;
sare piper.

4:973 4:983

Gătit:
Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță Ciupercile, porumbul, clătește mazărea, ciupercile tăiate. Răziți ouăle de pui și șunca pe o răzătoare grosieră. Adaugă la ele 2 linguri de maioneză, asezonează după gust cu sare și piper.
Clătiți arpagicul, uscați-l cu prosoape de hârtie și tocați mărunt.
Întindeți pe rând un strat de ciuperci, apoi mazăre cu maioneză și piper, porumb, ouă, maioneză și șuncă. Înainte de a aplica următorul strat, nivelați suprafața celui precedent și apăsați ușor în jos.
Întindem șunca cu stratul superior, încununând cu câteva picături de maioneză. Întindem un „cuib” din ceapă, în centrul căruia punem ouă de prepeliță (pentru fiecare salată porționată - un ou).

4:2259

4:9

Salată coroană de Paște

4:69

O vacanță frumoasă și luminoasă este chiar după colț. Ar trebui să ne pregătim corespunzător și să ne gândim la ceea ce vom găti. Salata coroana de Paste este perfecta pentru o astfel de zi. Va da un luminos aspect si un gust extraordinar.

4:481 4:491

5:996 5:1006

Ingrediente:

5:1037

Cartofi fierti 2 buc.

5:1084

Champignons 300 gr.;

5:1119

4 oua fierte;

5:1155

Brânză 200 gr.;

5:1176

Morcovi 2 buc.;

5:1203

Carne de porc fiartă 250 gr.;

5:1249

maioneza 350 gr.;

5:1278 5:1295

Ulei de masline.

5:1329 5:1339

Gătitul

5:1373

Ciuperci tăiate în bucăți mici și prăjite în ulei de măsline.

5:1501

6:506 6:516

Morcovii îi frecăm pe răzătoarea grosieră și, de asemenea, prăjim în ulei de măsline până se înmoaie.

6:675

7:1182 7:1192

Răziți cartofii fierți și ouăle pe răzătoarea grosieră, adăugați maioneză și amestecați separat.

7:1383

8:1890

8:9

Carne fiartă tăiată cubulețe.

8:73

9:580 9:590

Vom așeza salata în straturi. Primul strat este de cartofi, al doilea este de ciuperci.

9:735

10:1242 10:1252

Al treilea strat este morcovii. Al patrulea este carnea. Acoperiți cu maioneză.
Următorul strat sunt ouăle, apoi brânză rasă.

10:1459

11:1966

11:9

Decoreaza dupa gust! Poftă bună!

11:83 11:93

11:101 11:111 11:121

Salată coroană de Paște-2

11:183

12:692 12:702

Ingrediente:

12:731

Hering - 150 de grame (de preferință ușor sărat)

12:837

Cartofi - 5-6 bucăți (~ 200 grame)

12:918

Morcovi - 3 bucăți

12:972

Castraveți murați - 2-3 bucăți

12:1049

Ouă - 2 bucăți

12:1097

Mere - 3 buc

12:1149

Maioneză - 250 de grame

12:1205

Suc de lămâie - 0,5 lingurițe

12:1283

Verdeturi - după gust

12:1340

Ouă de prepeliță - 5 bucăți (pentru decor)

12:1442

Merisor - - Dupa gust (poate fi inlocuit cu o alta boabe. Pentru decor)

12:1587

12:9

Gătit:

12:42

Salata „Coroana de Paște” este, de fapt, o salată binecunoscută preparată în stilul unui hering sub o haină de blană, prezentată doar într-o versiune nouă. Salata este tematică și mulțumește întotdeauna oaspeții cu originalitatea sa externă, va arăta bine pe masa sărbătorilor de Paște.

Asa de, reteta pas cu pas salata de gatit

Pasul 1: Începem prin a fierbe cartofi, morcovi, ouă. Apoi le răcim.
Pasul 2: Curatam produsele fierte de coaja si decojim si taiem cubulete mici. Merele se curăță de coajă și se frecă pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3: Adăugați maioneza suc de lămâieși amestecați. Tăiați heringul și castraveții în cuburi mici.
Pasul 4: Luăm un fel de mâncare festiv și îl așezăm pe el în straturi: hering, un strat de maioneză, apoi cartofi și castraveți, din nou un strat de maioneză, ouă, un strat de maioneză, mere, un strat de maioneză.
Pasul 5: În centrul salatei facem o mică adâncitură, unde punem apoi ouăle de prepeliță fierte și decojite. Decorăm salata cu verdeață, fructe de pădure și o trimitem pentru scurt timp la frigider.

12:1896 12:9 12:19

Salată coroană de Paște-3

12:81

13:590 13:600

Ingrediente:
păstrăv ușor sărat - 200 g
ouă fierte - 3 buc
morcovi fierți - 1 buc.
brânză tare - 100 g
maioneza provencala - 200 g
ouă de prepeliță - 10 buc
(fiert) pentru decor
caviar roșu - 50 g
Pentru decor
verdeață de mărar - 1 buchet.

13:1019 13:1029

Gătit:

13:1062

Tăiați ouăle fierte, dați morcovii fierți pe răzătoarea grosieră, brânza pe răzătoarea fină, tăiați păstrăvul în cuburi mici.
Pune un pahar într-un castron de salată și întinde ingredientele în straturi în jurul paharului.
1. Ouă + maioneză
2. păstrăv
3. Morcov + maioneză
4. Brânză + maioneză
Deșurubați cu grijă paharul din salată.Ornați cu crenguțe de mărar și caviar roșu.Puneți ouă de prepeliță în centru.

13:1780

13:9

Salată de ouă de Paște

13:67

14:576 14:586

14:594 14:604

Salată de ouă de Paște- un preparat foarte original pentru masa de Paste. Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, proaspătă și nouă, identifică și unul dintre principalele atribute ale acestei sărbători. Oul este un simbol al nașterii unei noi vieți, motiv pentru care ocupă întotdeauna locul de mândrie pe masă la sărbătoarea Învierii lui Hristos.

Toată lumea știe că de Paște se obișnuiește să pictezi și să pictezi ouă, apoi să le schimbi și să le dai. Dar nu toată lumea știe de unde a venit această tradiție. Există mai multe versiuni ale originii acestui obicei.

Potrivit unuia dintre ei, împăratul Romei, Tiberiu, a primit un ou de la Maria Magdalena în cinstea învierii lui Iisus Hristos. Atunci împăratul a exclamat că este imposibil, de parcă oul s-ar fi înroșit. Și în același moment a devenit roșu.

O altă versiune, mai banală, spune că obiceiul de a vopsi ouăle este asociat cu respectarea Postului Mare, în timpul căruia este interzis să fie consumate. Pentru conservarea ouălor, oamenii le fierbeau, în timp ce le colorau cu coloranți naturali, pentru a le distinge ulterior de cele crude.

Oferă să te îndepărtezi puțin de la colorarea ouălor și să te diversifici, precum și să decorezi sărbătoarea de Paște cu o frumoasă salată de ouă de Paște!

Din acest articol veți învăța:

Ce ai nevoie pentru salata de ouă de Paște:

produse pentru salate

• 1 fileu de pui(200-300 g);
• 3 oua de gaina;
• cap de ceapa;
• 50-70 g brânză tare;
• 50 g caise uscate;
• un măr de dimensiuni mici și gust dulce-acru;
• sare si piper negru macinat dupa gust;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjirea cepei;
• verdeturi si masa 2-3. linguri de porumb conservat pentru decor.

Cum se prepară salată de ouă de Paște?

Se spală fileul de pui și se fierbe în apă cu sare până se înmoaie. Se răcește, se usucă și se toacă mărunt.

pregătirea puiului pentru salată

Se fierb ouăle de pui tari și se dau la frigider. Scoateți coaja. Se rad separat - gălbenușul și proteinele.

fierbe ouă

Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți până devine transparentă în ulei de floarea soarelui. Răcire.

prajind ceapa

Turnați apă clocotită peste caise uscate timp de câteva minute pentru a se înmuia. Se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.

aburind caise uscate

Așezați în straturi pe un vas plat în formă de ou.

Puneți fileul de pui tocat în stratul de jos, piperați-l după bunul plac.

strat de pui fiert

Apoi - un strat de ceapă prăjită, iar deasupra o plasă de maioneză.

strat de ceapa prajita

Acum întindeți un strat de caise uscate mărunțite.

strat de caise uscate tocate

Scoateți mărul de coajă și miez. Tăiați în cuburi mici. Puneți mărul tocat pe caise uscate, turnați peste cu maioneză.

strat de mere tocate și maioneză

Următorul strat este brânză tare, rasă, iar deasupra este o plasă de maioneză.

gălbenușuri ras

Iar stratul final este proteinele ras.

Salata de Paște gata

Decorați salata cu crenguțe sau frunze verzi. Din boabele de porumb, așezați literele XB în centrul salatei.

Salata cu ou de Paște este gata!

Bucură-te de pofta ta și de Învierea strălucitoare a lui Hristos!

Ce salate delicioase să gătești de Paște? Vezi selecția noastră idei interesanteși rețete - simplu și rapid acasă!

Aspectul acestui fel de mâncare este tradițional pentru sărbătoarea ortodoxă principală de primăvară, dar conținutul este destul de neobișnuit. Salata Tort de Paste cu capac caracteristic de strat de maioneza, ornat cu tocat marunt ardei gras, morcovi, castraveți, mere arată foarte credibil. Pentru a imita toppingul de cofetărie, puteți folosi și avocado, roșii, ceapă verde și multe altele.

• File de pui fiert - 500 g
• Ouă fierte - 5 buc
• Cartofi fierti - 2 tuberculi medii
• Șampioane murate - 200 g
• Ceapa - 2 capete medii
• Conserve de porumb - 300 g
• Castravete proaspăt - 2 buc
• VerziMaioneză
• Asezonare
• Firimituri de pâine

Cartofi fierți cu o zi înainte piept de pui tocate marunt, ouale ras pe razatoarea grosiera.Castravetii si ceapa proaspeti au fost curatati de coaja si tocati marunt.

Am pus mancarea tocata intr-un vas, ciupercile murate (erau deja tocate) si porumb dulce din conserva (lichidul atat din ciuperci cat si porumb, bineinteles, a fost scurs printr-o strecuratoare), am amestecat totul cu maioneza.

Pentru a da configurația dorită salatei, puteți folosi conserve metalice din conserve sau decupați mijlocul (cilindrii) sticlelor de plastic. Am folosit o tavă glisantă metalică pentru tort, din care am scos mai întâi fundul.

Salata verde poate fi așezată în straturi, întinzându-le cu maioneză. Am amestecat totul și am umplut formularul, tamponând amestecul mai dens. Am pus-o la frigider peste noapte pentru o compactare suplimentară.

Dimineata am scos salata din matrita.

Am pus un strat de cartofi rasi pe capatul de sus al piesei de prelucrat pentru a crea o umflatura. Părțile laterale au fost unse cu maioneză de casă și stropite cu biscuiți zdrobiți cu o perie. Ea a făcut ea însăși biscuiți din pâine albă: i-a tăiat cubulețe, i-a uscat într-un grătar cu aer și i-a măcinat într-un mojar. Blatul tortului a fost si el uns cu maioneza si presarat cu legume taiate marunt si un mar.

Ea făcea iarbă din mărar, punea găini din testicule pe iarbă. Tortul de Paște cu salată este gata. După părerea mea, este foarte potrivit pentru masa de Paște, nu este atât de greu de făcut, dar iese amuzant.

Rețeta 2: Salată de pui de Paște (fotografii pas cu pas)

Vă aduc în atenție o salată decorată sub forma unui ou drăguț „viu”. Secretul salatei va fi ca va contine cele mai simple ingrediente, ca din salata Olivier.

• cartofi - 2 buc;
• ouă de pui - 4 buc;
• castraveți - 1 buc;
• castraveți murați - 1 buc;
• mazăre verde - jumătate de conserve;
• cârnați fierți - 150 de grame;
• morcovi - pentru decor;
• măsline negre - pentru decor;
• verdeturi - pentru decor;
• maioneză - 150 de grame

Să gătim toate legumele. Să fierbem cartofii și morcovii (eu o fac, ca de obicei, la cuptorul cu microunde, în pungă).
Așezarea straturilor:

- castraveți proaspeți tăiați mărunt

- se unge cu maioneza

Separați proteinele de gălbenușuri (acestea din urmă vor merge în stratul superior)

- taiati albusurile pe razatoarea grunjoasa si intindeti-le

- unge cu maioneza

- carnati fierti tocati marunt

- se întinde sub forma următorului strat și se unge cu maioneză

- luați mazăre verde conservată

- puneti un strat de mazare pe salata

- castravete murat tocat

- se intinde pe mazare si se unge cu maioneza

iar stratul final este gălbenușul. El ne va ajuta să portretizăm un pui

Oul nostru de Paște cu fața de pui este gata. O astfel de salată veselă vă va decora cu siguranță masa festivă și va crea o dispoziție veselă de Paște. Poftă bună!

Rețeta 3: Salată de pui de Paște - Iepurași

Sosirea primăverii și cea mai strălucitoare sărbătoare a Învierii lui Hristos - Paștele simbolizează viață nouă. Conform unei tradiții veche de secole, ouăle sunt vopsite pentru această sărbătoare, prăjiturile de Paște sunt coapte, brânza fragedă de vaci este frecată printr-o sită pentru brânză de Paște, curcan gras, umăr de miel sau gâscă și multe mâncăruri delicioase din carne și, desigur, nici o masă de Paște nu este completă fără salate. În plus, salatele de sărbători ar trebui să fie nu numai consistente, ci și elegante. Mai jos, vă oferim Salată Olivier de Pui de Paște, o rețetă aproape clasică cu murături care demonstrează cât de ușor este să pregătiți și să decorați cu iepurași de ouă și flori strălucitoare din morcovi și ceapă verde. Datorită acestui design, o salată obișnuită de zi cu zi poate fi pusă pe masa de Paște cu încredere, mai ales că include ouă și pui fiert.

pentru salata:

• file de pui - 200-250 g,
• cartofi - 2 tuberculi,
• morcovi mari - 1 buc.,
• castraveți murați - 2-3 buc.,
• ou de pui - 2 buc.,
• mazăre verde conservată - 5-6 linguri. l.,
• frunză de dafin - 1 buc.,
• maioneză - 100 g,
• boabe de piper negru - câteva buc.,
• Sarat la gust.

pentru decor:

• morcovi mici - 1 buc.,
• ceapă verde - câteva pene,
• ou de pui - 2 buc.,
• frunză de dafin - 4 buc.,
• mugure de cuișoare - 6 buc.,
• un ac de rozmarin proaspăt sau uscat - 12 buc.

Clătiți fileul de pui, puneți-l într-o cratiță și turnați peste apă rece deasupra nivelului păsării cu aproximativ 2 degete. Aduceți la fierbere, asigurați-vă că îndepărtați spuma, sare după gust, adăugați o frunză de dafin și câteva boabe de piper negru. Se fierbe 20 de minute la foc mic. Răciți fileul în bulion cu capacul închis.

Spălați bine rădăcinile cu o perie de legume. Nu îndepărtați pielea. Puneti cartofii si morcovii mari intr-o cratita, acoperiti cu apa clocotita si fierbeti pana se inmoaie - 20-25 de minute. Apoi scoateți din apă, răciți și curățați.

Spălați cu grijă toate ouăle. Se pune în apă rece cu sare și se ia sare în ritm de 2 linguri. l. pentru 1 litru de apă. Se lasa sa fiarba si se fierbe 10 minute. Puneți din nou ouăle finite în apă rece. Când s-au răcit complet, scoateți cojile.

Tăiați fileul de pui în cuburi cu o latură de aproximativ 8-10 mm.

Tăiați și morcovii și cartofii în cuburi egale.

Tăiați două ouă.

Eliberați castraveții de cozi și tăiați-i cubulețe.

Scurgeți lichidul din borcanul de mazăre, selectați suma necesară, se pune intr-o strecuratoare si se lasa sa se usuce 2-3 minute.

Într-un castron mare, combinați puiul, cartofii, morcovii, castraveții, ouăle și mazărea verde.

Asezonați cu maioneză după gust și amestecați. Salata „Olivier” cu pui este gata. Pune-l la frigider pentru 10-20 de minute.

Pentru a face Paștele, pregătiți un decor de salată: iepurași și flori. Pentru ouăle rămase, tăiați bazele pentru stabilitatea figurilor.

Faceți urechi din frunze de dafin pentru iepuri, ochi și nas din muguri de garoafe și antene din ace de rozmarin.

Spălați morcovii proaspeți curățați și folosiți un curățător de legume pentru a le tăia în fâșii subțiri. Răsuciți benzile în forme de flori. Se clătește ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt.

Apoi, aveți grijă de designul salatei de Paște „Olivier”. Așezați un inel mare de servire în centrul vasului. Tamponând cu o lingură, puneți salata în inel. Presărați ceapă verde de jur împrejur și deasupra. Pune iepurașii pe arc.

Puneți trandafiri de morcovi în jurul salatei. Cu toate acestea, puteți împărți salata în jumătate, puneți inelul mai mic pe două farfurii și decorați fiecare porție cu un iepuraș.

Serviți un fel de mâncare elegant pe masa festivă și răsfățați-vă oaspeții dragi.

Rețeta 4: Salată delicioasă de carne Ou de Paște

Paștele este una dintre cele mai semnificative sărbători bisericești, așa că este sărbătorit în cercul familiei la masa festivă. În plus, postul se termină și poți mânca carne, ouă, lapte. Și o astfel de salată de Paște îți va decora perfect masa.

• Carne de pui sau porc - 200 g
• Cartofi - 2-3 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă - 4 buc.
• Maioneză - 150 ml.
• Sarat la gust

Pentru decor:

• Castraveți - 1 buc.
• Ardei roșu sau galben bulgăresc - 1 buc.
• Pătrunjel sau mărar - 1 legătură

Toate produsele trebuie mai întâi gătite, așteptați până se răcesc, apoi treceți la asamblarea salatei.

Fierbeți cartofii în coajă, curățați și frecați pe răzătoarea grosieră. Se amestecă cu 2 linguri. linguri de maioneza, sare dupa gust si intinde primul strat in forma de ou. Luam o farfurie mare si plata, ca la prajituri.

Puteți lua orice carne: pui, porc, vită sau curcan.

Se fierbe sau se fierbe, sare după gust. Se toacă mărunt și se întinde pe un strat de cartofi. Stropiți cu maioneză.

Morcovii și ceapa trebuie să fie ușor prăjite până se înmoaie.

Și pune-l pe carne. Stropiți cu maioneză.

Fierbe ouăle și separă gălbenușurile de albușuri. Se zdrobesc galbenusurile cu o furculita, se sare si se amesteca cu maioneza, apoi se pune salata.

Frecăm veverițele pe o răzătoare medie și le presărăm deasupra vasului nostru. Acum salata arată ca un ou. Rămâne doar să o decorezi.

Ca decor, poti folosi ardei gras, morcovi fierti, castraveti, ridichi sau rosii – in functie de ce este la indemana. Principalul lucru este că produsele sunt contrastante. Am avut ardei roșu și castraveți verzi. Tăiați-le în cuburi și așezați-le deasupra. În centru este un cerc de piper. Pătrunjelul este așezat pe margini.

Ca orice salată stratificată, trebuie să fie la frigider 2-3 ore pentru ca totul să fie înmuiat.

Rețeta 5: Salată de Templu de Paște (pas cu pas)

Paștele este una dintre principalele sărbători celebrate în Rusia. Principalele feluri de mâncare inalienabile sunt prăjiturile de Paște și ouăle. Pentru a diversifica meniul și a-i surprinde pe cei dragi, poți să gătești salata Temple Easter, despre care vom discuta mai jos.

Rețeta de salată de Paște și ingredientele sunt foarte simple. Cu siguranță, mulți dintre noi facem acasă o astfel de salată. Cu toate acestea, puteți folosi și alte ingrediente ca bază pentru această salată și puteți pregăti o salată complet diferită după bunul plac. Decide pentru tine. În această rețetă, principalul lucru este o decorare neobișnuită de salată de Paște, care va fi utilă.

• 2 oua,
• câțiva căței de usturoi
• 100 de grame de brânză (tare sau procesată),
• maioneză.

Pentru decor:

• porumb,
• Mazare verde,
• morcovi fierți și măsline fără sâmburi.

Tăiați ouăle fierte tari pe răzătoarea fină.

Răziți și brânza tare pe răzătoarea fină. Dacă este topit, atunci puteți folosi o răzătoare mai mare. De asemenea, zdrobiți usturoiul cu o presa de usturoi.

Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneza.

Amestecați bine salata până la omogenizare.

Ne întindem masa pe orice placă rotundă și o nivelăm. Dacă există un inel culinar, atunci acest lucru vă va simplifica sarcina.

Aspectul ar trebui să înceapă cu conturul vasului. Aici intervine alternanța de porumb și mazăre verde. Pereții și cupolele templului sunt așezate din porumb. Înainte de a așeza templul, imaginați-vă vizual dimensiunile sale pe o farfurie, acest lucru vă va permite să observați corect proporțiile prima dată.

Ferestrele sunt tăiate din măsline. De jos, ne poți decora preparatul cu verdeață, dând și mai multă realitate peisajului.

După ce s-a terminat aspectul, asigurați-vă că puneți salata la frigider. Salata de Paște cu brânză și usturoi trebuie să fie înmuiată, mai ales dacă ați folosit brânză tare la gătit. Dacă salata este servită imediat, se poate dovedi puțin uscată. După cum puteți vedea, un decor frumos de salată de Paște este destul de simplu. Poftă bună!

Rețeta 6: Salată de coroană de Paște (cu fotografie)

Salata „Coroana de Paște” este o salată frumoasă și foarte originală în design, care va arăta foarte avantajos pe masa festivă de Paște. După cum știți, Paștele este o mare sărbătoare creștină care este sărbătorită în fiecare an. În ajunul sărbătorii strălucitoare, oamenii coac prăjituri și plăcinte de Paște și, de asemenea, pictează ouă de găină.

Masa de Paste este mereu plina de bunatati si diverse feluri de salate. De aceea aș vrea să ofer ideea de a pregăti o salată delicioasă, care, credeți-mă, va arăta pur și simplu uimitor pe masa festivă.

• 1 sunca afumata de pui,
• 2 cartofi
• 2 oua de gaina,
• 1 morcov
• 150 de grame de orice brânză tare,
• 3 oua de prepelita,
• verdeaţă.

În primul rând, tăiați șunca afumată în bucăți mici. Apropo, poate fi înlocuit, de exemplu, cu orice șuncă.

Cartofii fierți se curăță în prealabil și se dau pe răzătoarea grosieră.

La fel vom face si cu morcovii fierti.

Apoi se rade brânza tare. Am luat brânză afumată pentru a face salata Coroana de Paște mai aromată și picanta.

Tăiați ouăle de pui în jumătate. Scoateți gălbenușurile, nu sunt necesare pentru salată. Măcinați proteinele de pui pe o răzătoare grosieră.

Iar la final vom avea proteine ​​din pui ras.

Decorați centrul salatei cu verdeață. Pune pe verdeață ouăle de prepeliță pictate și fierte.

Așa ar trebui să obțineți o frumoasă salată ușoară de coroană de Paște.

Rețeta 7: Salată de Paște delicioasă și ușoară

Rețete - Meniu de Paște
Reteta de salata de Paste

Salatele de Paște nu au rădăcini și tradiții, cum ar fi prăjitura de Paște sau krashanka. Dar, cu toate acestea, merită să decorați masa de Paște cu o salată frumoasă.

Puteți găti multe salate diferite pentru masa de Paște. La urma urmei, meniul de Paște poate fi la fel de variat ca și de Anul Nou. Întrucât Postul se termină de Paște, vă sfătuim să nu abuzați de carne și prăjeli. Prin urmare, oferim să gătească un blând și salata usoara de Paște sub formă de ou simbolic cu o găină.

Cum să gătești salata de Paște - da, foarte simplu. Ca bază, poți lua orice salată care îți place, principala condiție este ca să nu fie prea grea pentru stomacul tău.

Vă sugerăm să pregătiți o salată de ouă și pui. Cum să gătești o astfel de salată, vezi rețeta noastră de salată cu ouă și pui.

Ingrediente pentru salata de pui de Paste:

• piept de pui fiert - 200 de grame;
• ouă - 2 bucăți;
• Ardei gras;
• cartofi - 1 bucată;
• maioneză - 70 de grame;

Pentru decor:

• verdeaţă;
• ouă de prepeliță - 2-3 bucăți.

Fierbeți cartofii și fileul de pui până se înmoaie. Fierbeți ouăle în apă cu sare, apoi răciți-le sub apă rece. Pentru ca gălbenușul să nu devină albastru.

Răciți cartofii, curățați-i de coajă. Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră. Sărați puțin. Așezați cartofii pe un vas în formă de ou. Ungeți stratul cu maioneză.

Puneți fileul de pui tocat în al doilea strat. Ungeți stratul cu maioneză.

Întindeți ardeiul dulce tocat mărunt în al treilea strat.

Acum ia ouă fierte. Separați gălbenușul de proteine. Îmbrăcăm toată salata cu proteine. Și măcinați gălbenușul printr-o sită sau frecați-l pe răzătoarea fină. Se amestecă cu maioneză. Se dovedește greutate buna a forma.

Să luăm un tăietor de prăjituri sub formă de pui (aceste tăietori se găsesc ușor în piețe și nu sunt scumpe, apoi le poți folosi pentru a face prăjituri). Udați matrița cu apă. Umpleți-l cu masă de ouă.

Stoarceți masa cu grijă din matriță pe salată.

Faceți o aripă de pui din brânză. Și tăiați ciocul din ardeiul roșu. Faceți ochiul de pui cu un boabe de piper negru.

Curățați ouăle de prepeliță, fierte până sunt fierte și vopsiți ouăle finite cu colorant alimentar. Pentru a face culoarea saturată, turnați puțin colorant în recipient. Rulați oul în el pe toate părțile, apoi clătiți oul sub apă. Îndepărtarea excesului de vopsea. Tăiați ouăle în jumătate și treceți sub pui. Decorați salata cu ierburi.

Rețeta 8: Cum să faci o salată de Paște

Salata „Cuib de Paște” este foarte originală, iar prepararea ei nu vă va lua mult timp, ceea ce este important înainte de treburile de Paște. Mai întâi fierbeți și prăjiți toate ingredientele necesare. Apoi formăm un cuib de Paște și facem ouă mici. Acesta este tot procesul de preparare a unei salate.

• sfeclă - 2 bucăți;
• nuclee nuc- 75 grame;
• maioneză pentru salată - 200 de grame;
• castraveți murați - 2 bucăți;
• file de pui - 200 de grame;
• frunză de dafin - 2 bucăți;
• mazăre ienibahar - 3 bucăți;
• ciuperci champignon - 200 de grame;
• ceapa - 2 bucati;
• ulei vegetal - 30 de grame;
• brânză procesată - 75 de grame;
• ou de pui - 1 bucată;
• sare - 1 lingura;
• morcovi - 2 inele.

Se fierbe sfecla până se înmoaie timp de treizeci de minute. Se răcește și se decojește. Se da pe răzătoarea grosieră și se pune pe un vas. Se toaca putin miezul de nuca si se pune deasupra sfecla rasa. Ungeti generos cu maioneza.

Tăiem castraveții murați în cuburi mici, lăsăm excesul de lichid să se scurgă și îi punem pe blank-ul nostru pentru cuib. Vor da preparatului nostru o ușoară picant.

Fierbeți fileul de pui într-o cantitate mică de apă, după ce adăugați sare, dafin și mazăre de ienibahar, timp de 30 de minute. Se răcește și se împarte în fibre. Intindem deasupra castravetii murati si imbracam cu maioneza.

Curățați ceapa, clătiți sub jet de apă, uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați în cuburi mici. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie încălzită și se prăjește ceapa până devine maro deschis. În timp ce se prăjește ceapa, pregătiți ciupercile. Spălăm șampile proaspete sub jet de apă, le uscăm și le tăiem în farfurii subțiri. eu am ciuperci proaspete nu era la îndemână. Am folosit conserve de ciuperci. Adăugați-le la ceapa prăjită. Și se prăjește până este gata. Amestecul nostru de ceapă-ciuperci îl întindem sub formă de cuib pe carne.

Ouăle de pui fierte se curăță de coajă și se frecă pe răzătoarea medie. Apoi frecăm brânza procesată, adăugăm maioneză, amestecăm bine și formăm bile. Painem ouale formate in sfecla rasa marunt, galbenusul de ou si morcovii rasi. Din cercuri de morcovi fierți tăiem literele „X” și „B” și ne decorăm vasul.

Rețeta 9: Coș de salată cu ciuperci de Paște

• Orez - 100 g
• Cartofi (medii) - 2 buc
• Castraveți (proaspăt) - 1 buc.
• Bastoane de crab - 50 g
• Ceapa verde - 2 buc
• Ou de pui (fiert) - 2 buc
• Brânză tare - 50 g
• Ciuperci cu miere - 1 interdicție.
• Germeni (soia) - 2 linguri. l.
• Caș (Philadelphia) - 2 linguri. l.

Pune orezul pe o farfurie.

Gratar: castraveti, bastoane de crab, cartofi, proteine, brânză, ceapă verde tăiată.

Așezați în straturi.

Și turnați straturi de maioneză.

Faceți o formă de coș.

Am făcut o împletitură ca pe un tort.

Flori făcute din ouă fierte. Puteți face orice salată și nu este necesar să o așezați în straturi, puteți amesteca totul.
De asemenea, puteți lua un cartof obișnuit, adăugați praf de boia de ardei, curry sau turmeric. Pudrele nu au nici gust, nici miros, doar o culoare frumoasa. Poftă bună!

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: 60 min

Gazdele selectează cu deosebită atenție. Principalul tratament al mesei festive sunt, desigur, Paștele (sau) și ouăle. Pe lângă aceste delicii, puteți pregăti o varietate de salate de Paște și le puteți decora în conformitate cu simbolurile de Paște. Una dintre aceste salate poate fi salata de ouă de Paște. Aceasta este o salată în straturi. Principalele ingrediente ale salatei sunt fileul de pui, ouăle, morcov coreean, ciuperci și brânză tare. Dar puteți face o salată în formă de ou cu alte ingrediente.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care se prepară această salată de Paște.



Ingrediente:
- file de pui - 250 gr.;
- oua -2 buc.;
- champignon - 250 gr.;
- morcovi coreeni - 100 gr.;
- brânză tare - 100 gr.;
- sare, piper negru macinat, dafin - dupa gust;
- maioneza;
- ulei vegetal - pentru prajit;
- marar sau patrunjel;
- seminte de rodie - pentru decor.
Timp de gătire: 60 de minute.

Reteta cu poza pas cu pas:

Puneți fileul de pui într-o cratiță și acoperiți cu apă rece. Pune tigaia pe foc, adaugă sare, dafin și fierbe fileurile până se înmoaie timp de 25-30 de minute. Răciți fileul. Apoi tăiați-o în bucăți.




Tăiați ciupercile în felii.




Prăjiți-le în ulei vegetal într-o tigaie. Sare si piper dupa gust.




Răziți brânza tare.






Fierbe ouăle timp de 10 minute. Umple-le cu apă rece. Curățați și apoi separați în albușuri și gălbenușuri. Rade proteinele.




Apoi se rade galbenusul.




Acum asamblați salata de Paște. Puneți fileul de pui pe vas în primul strat. Ungeți-l cu maioneză.




Apoi, pune morcovi coreeni.






Apoi ciuperci prajite.




Următorul strat este brânză tare. Peste brânză se întinde un strat de maioneză.




Apoi puneți albușul. Și mai multă maioneză. Retușează umflăturile de pe salată.








Decorați cu semințe de rodie sub forma unei inscripții de Paște „XV” și verdeață.
Lăsați salata puțin, astfel încât să se înmoaie. Și apoi serviți la masă. Salata „ou de Paște” va fi un răsfăț excelent pentru sărbătoarea strălucitoare a Paștelui. Precum și