Acasă materiale de construcții

Mâncare delicioasă pentru soțul meu la cină. Gătiți ceva gustos și neobișnuit: rețete. Rețeta preferată - „Prăjitură cu cartofi” în formă de inimă

Desigur, aceasta este o cină la lumina lumânărilor! Prin urmare, merită să faceți aprovizionare cu acest accesoriu simplu. Puteți alege simplu sau lumânări aromatice. Acesta din urmă, în funcție de miros, va umple camera cu o aromă relaxantă sau incitantă. Grapefruitul, neroli, salvie vă vor ajuta să vă înveselească bărbatul după o zi obositoare, iar trandafirul, lavanda vă vor ajuta la ameliorarea stresului. Pentru aceasta au fost inventate și bețișoarele de tămâie și uleiul esențial. Este mai bine să aprindeți în avans lumânări sau bețișoare de tămâie, de exemplu, cu 20 de minute înainte de sosirea unei persoane dragi, pentru ca aroma să aibă timp să se răspândească în toată casa. Ulei esențial dă același efect imediat.

Ce să gătești pentru o cină romantică?

Ar trebui să-ți răspunzi la această întrebare chiar și în supermarket, pentru ca totul, până la cel mai mic detaliu, ca niște frigărui frumoase pentru gustări, să se găsească cu siguranță! Mai întâi, uită-te în secțiunea de fructe și alege cele mai cunoscute afrodisiace: căpșuni, banane, ananas, avocado, struguri. În cofetărie, luați smântână (atât bătută, cât și obișnuită) - vă va veni cu siguranță la îndemână! Pentru ca cina să dureze mai mult, iar comunicarea să nu se încheie cu o intoxicație puternică, optează pentru șampanie sau vinuri ușoare demidulci sau seci. După ele, starea de spirit se va ridica atât pentru tine, cât și pentru alesul tău. Fructe de mare, carne și legume proaspete sunt o necesitate în coșul dvs. de băcănie.

Rețete de cină romantică

Pentru ca seara să aibă loc, iar persoana iubită să fie plină de mai mult decât o singură iubire, trebuie neapărat să pregătiți mai multe feluri de mâncare și să nu fie prea multe: lăsați spațiu pe masă pentru petale de trandafiri și vaze cu lumânări plutitoare. Un fel de mâncare cu carne nu trebuie să fie grea și grasă pentru ca persoana iubită să nu se gândească la somn după un „pranz” copios (în cazul nostru, cina). Așadar, să începem să pregătim o cină romantică pentru persoana iubită!

Vă sugerăm să începeți cu fierbinte: în timp ce se gătește, puteți face salată și gustări. Puiul cu sos de miere nu va lăsa greutate în stomac, dar în același timp îl va uimi pe alesul tău prin gustul său original. Frecați pieptul răcit cu sare și piper și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți, nu va dura mai mult de 10 minute. În sucul de pui, care va rămâne în tigaie, se toarnă puțin oțet de mere, se încălzește, apoi se adaugă câteva linguri de miere lichidă și o jumătate de pahar de apă. 5 minute sunt suficiente pentru ca sosul să se îngroașe corespunzător. Puiul poate fi tăiat în porții și turnat cu sos, iar apoi ornat cu o crenguță de pătrunjel (apropo, un cunoscut afrodisiac) și jumătăți de roșii cherry.

Popular

Ideile pentru o cină romantică sunt complementul perfect pentru salatele copioase cu fructe de mare. Deci, pentru început - o salată cu creveți. Timp de trei minute, prăjiți roșiile tăiate mărunt și ardeiul gras verde într-o tigaie, adăugați 300 g de creveți și așteptați încă 3-5 minute. Presărați deasupra coriandru și mărar, sare și piper. Salata gata! Puteți mânca atât cald, cât și rece - sub orice formă va fi delicios. A doua opțiune este o salată norvegiană de somon. Tăiați legumele: roșiile în felii, castraveții în felii și ardeiul gras roșu în fâșii. Amestecați legumele cu pătrunjel, mărar sau salată chinezească, puneți pe o farfurie și rulați deasupra o bucată de somon într-un rulou elegant. Feliile de lămâie sunt potrivite ca decor.

Și acum a venit rândul gustărilor pentru a vă completa pușculița cu rețete simple și festive pentru o cină specială. Cele mai delicioase și simple sunt tartinele cu brânză: brânză Brie și struguri; tilsiter (sau ce preferi), o pereche de masline si o frunza de patrunjel; două tipuri de brânză separate de roșii cherry și măsline.

Acordurile finale sunt preluate nu doar de muzică (care ar trebui să fie plăcută și relaxantă la început și emoționantă la sfârșitul cinei), ci și de deserturi. Se prepară foarte ușor căpșunile tradiționale cu smântână: se bate smântâna 30% grăsime proaspătă de la frigider cu un blender, adăugând zahăr pudră în doză de 1 linguriță la 100 g de smântână. Pune crema ingrosata intr-un castron sau pahar frumos, apoi un strat de capsuni, iar crema. Gata! Și pune fructele frumos pe o farfurie, poți sub formă de inimă. Și aici te poți juca: lega la ochi iubitul tău și, după ce a înmuiat fructele în cremă, roagă-l să ghicească ce este.

Vineri, 04 octombrie 2013, ora 12:22 + pentru ghilimele

Comunitatea culinară Li.Ru -

Cel drag este pe cale să se întoarcă de la serviciu, dar nu știi ce original, gustos și neobișnuit să-i gătești? Nu vă grăbiți să intrați în panică: vă aducem în atenție zeci de răspunsuri la întrebarea care este relevantă pentru mulți, „ce să gătiți la cină pentru soțul vostru iubit”. Oferă-ți susținătorul de familie cu o cină delicioasă pregătită după una dintre rețetele de mai jos, iar el te va iubi și mai mult. Deci, ce să gătești la cină pentru persoana iubită - citește și ia notă!

Mâncăruri pentru cină pentru persoana iubită

Cartoful monahal este un fel de mâncare pentru zilele de post. Mici trucuri - și un fel de mâncare aparent obișnuit va străluci cu un gust nou. Vă spun cum să gătiți cartofi în stil monahal!

Carne în oale cu smântână - un gust uimitor al celui mai delicat fel de mâncare. Este nevoie de un minim de timp pentru a găti, iar orice carne este moale și suculentă.

Potrivit legendei, Alexandru Sergheevici i-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare, care mai târziu a fost numit după el - cartofi Pușkin. Ei bine, să prindem valul potrivit și să pregătim un preparat poetic! :)

Chiftele în sos de lapte - un fel de mâncare grozav pentru întreaga familie! Delicioase, hrănitoare și foarte ușor de preparat. Îl vei găti repede și vei putea hrăni o întreagă armată de oameni flămânzi!

Așa de necomplicat am decis să botez această salată. Mancarea este si foarte simpla, asa ca nu are rost sa inventezi un nume pretentios. Asadar, reteta de salata cu porumb, branza, rosii!

Carne în oale cu șampioane - foarte fel de mâncare gustoasă. Farmecul său aparte este că se prepară rapid și ușor și nu necesită atenția constantă a gazdei.

Țelina are un gust specific care nu le place tuturor. Dar chiar și cei mai vehementați adversari ai acestei legume ar trebui să se bucure de rețeta de preparare a unei salate cu creveți și țelină - este atât de delicioasă încât este pur și simplu imposibil să reziste!

Am încercat stroganoff de vită cu ciuperci la o petrecere și nu mi-am recunoscut mâncarea preferată încă din copilărie. Ciupercile i-au dat aromă și gust rafinat. Ciupercile, însă, erau albe. Am învățat să gătești, iată rețeta!

Puiul în bacon este suculent, moale, picant. Slănina își dă aroma și împiedică să se usuce puiul. Vasul se coace la cuptor pentru aproximativ o oră. Legumele pot fi servite ca garnitură pentru pui în slănină.

Cartofii copți la cuptor cu verdeață sunt un fel de mâncare foarte versatil și ușor de preparat. Pot fi hrăniți grup mare oameni care cu siguranță vor rămâne plini. Merge și ca garnitură.

Salată „Olivier” cu cârnați

Salata „Olivier” cu cârnați este una dintre cele mai populare salate de sărbători, fără de care este greu de imaginat vreo sărbătoare. Pe An Nou, ziua de naștere, aniversare - întotdeauna este loc pentru această salată.

Coastele prăjite la tigaie nu sunt doar foarte gustoase, ci și versatile, pentru că pot fi servite la masă atât ca aperitiv la bere, cât și ca fel al doilea la prânz!

Coastele de porc la cuptor sunt incredibil de gustoase. Pot fi servite ca prânz sau cină în timpul săptămânii, precum și pentru una festivă. Bărbaților (sunt vânătorii noștri) le place mai ales :)

Tocanita de varza cu coaste este un preparat minunat care nu este greu de preparat. Vă dau rețeta pentru acest fel de mâncare.

Cartofii înăbușiți cu coastă este un preparat foarte gustos și hrănitor. Nu este nevoie de mult timp, efort sau mâncare pentru a o pregăti.

Când există foarte puțin timp pentru gătit, dar doriți să gătiți ceva neconvențional - gătiți lasagna pe în grabă conform acestei retete. Neobișnuit, gustos și cel mai important - rapid!

Borșul cu carne de vită este cel mai bun lucru care a fost inventat în bucătăria slavă. Toată lumea iubește borșul - atât adulții, cât și copiii. Rețeta de borș cu carne de vită în familii se transmite din generație în generație. Îl împărtășesc pe al meu!

Supa de varză rusească diferă semnificativ de supa tradițională de varză. Supa de varză rusească este unică în ceea ce privește ingredientele, gustul și chiar culoarea. Împărtășesc rețeta.

Am mâncat cotlete fragede de pui la o petrecere de aniversare a copiilor, la care am fost invitați împreună cu nepoata noastră. Cotletele erau mici pentru copii, mari pentru adulți. Toată lumea le-a mâncat cu plăcere și l-a lăudat!

Clatitele cu cartofi cu carne sunt atat de delicioase! Un preparat de iarnă excelent, consistent, bogat în calorii, încălzitor în orice îngheț. A face clătite de cartofi cu carne este ușor - iată rețeta mea!

Chiftele cu cartofi sunt un fel de mâncare al meșterilor de acasă. Preparatul este original, uimitor. Vă sfătuiesc să-l gătiți pentru copii și bărbați. Indiferența nu va rămâne.

Chiftele sunt un fel de mâncare preferat de casă, care poate fi pregătit într-o varietate de moduri. Pot fi fierte, prăjite, coapte, aburite. Vă propun chiftele în sos de roșii-smântână.

Hrișca cu șampioane poate fi o garnitură excelentă pentru carne sau un fel de mâncare independent de dietă. În orice caz, gustul acestui fel de mâncare nu vă va lăsa indiferent!

Iubitorii de vinete - nou interesanta reteta. Toată lumea le va plăcea bărcuțele de vinete cu legume!

Reteta de chiftele la abur este putin mai complicata decat cele obisnuite, insa astfel de chiftele iti vor aduce beneficii nepretuite. Ideal cu o dietă, pentru că nu este atât de des posibil să-ți permiti carnea, dar acestea sunt posibile.

Plăcinta cu roșii este un fel de mâncare tradițional sudic sau, mai degrabă, mediteranean. Perfect pentru un brunch sau o cină ușoară într-o seară caldă de vară. Tortul pur și simplu dispare dinaintea ochilor noștri.

Piure de cartofi cu smântână este o altă modalitate de a te bucura de o legumă simplă și accesibilă. Iată un alt mod original de a găti cartofii. Am încercat asta la școală când copiii găteau pentru mamele lor!

Fasole verde cu bacon – o reteta veche a bunicii, pe care am imbunatatit-o putin adaugand otet balsamic. Aceasta este o salată caldă drăguță care poate fi și o cină ușoară.

Astăzi vă voi povesti despre un fel de mâncare destul de neobișnuit pe care nu l-ați încercat aproape niciodată - acesta este jeleul de pește cu suc de roșii. Nu vă speriați pentru că este cu adevărat delicios.

Pur și simplu un fel de mâncare minunat, care este perfect pentru o cină de familie sau un prânz festiv. Carnea este foarte fragedă, iar cartofii acționează ca o garnitură parfumată - simplă și gustoasă.

Acest fel de mâncare poate fi numit două într-unul. L-am incercat intr-un sanatoriu, dar mi-a placut atat de mult incat acum fac des cartofi cu pui tocat acasa. Cred că și tu vei fi mulțumit.

Toate ingredientele pe care le folosesc în acest fel de mâncare sunt preferatele mele. Vă spun cum să gătesc cartofi cu ciuperci și pui - unul dintre mâncărurile mele preferate, pe care îl gătesc chiar și de vacanță.

Aceasta reteta simpla de salata de vinete si rosii este una pe care o folosesc foarte mult in sezonul legumelor – este delicioasa, usoara la stomac si usor de preparat. Ideal pentru gratar si alte carnuri;)

Acesta este unul dintre modurile mele preferate de a face brânză de vaci. Se dovedește un lucru unic - este delicios cu legume și cu carne și chiar și doar cu pâine. Cred că multora dintre voi o să vă placă și această rețetă simplă!

Supa proaspătă de șampanie este o supă ușoară. Ușoară din toate punctele de vedere - ușor de preparat, ușor de mâncat și absolut nu dăunează siluetei. Ce ar putea fi mai bun primăvara?

Totul este ingenios simplu, dar în cazul nostru este delicios. Încercați să gătiți șampioane prăjite cu ceapă - un fel de mâncare simplu și surprinzător de gustos.

Macroul este un pește care este o adevărată plăcere să gătești. Cuptorul cu microunde vă va ajuta să faceți o cină rapidă și gustoasă din acest pește.

Dacă decideți să postați sau doriți doar o masă ușoară, cu conținut scăzut de grăsimi, atunci ar trebui să acordați atenție acestei rețete simple de cotlet slabi de varză. Gustos și sănătos!

Iubesc foarte mult carnea, nu pot trăi fără ea, așa că încerc să o gătesc des și în moduri diferite. Astăzi m-am hotărât să gătesc chiftele - preparatul este cât se poate de simplu, rapid, dar gustos. Încercăm?

Aroma de usturoi și gustul delicat al puiului îi vor încânta pe cei care se angajează să gătească acest preparat. Cum să gătești pui cu usturoi - sper să vă placă rețeta!

Într-un cuptor lent, gâsca nu este tare, bine înăbușită și gustoasă. A găti o gâscă într-un aragaz lent este o plăcere. Am pregatit produsele, le-am pus in slow cooker, am setat modul necesar si gata!

Carnea de curcan este considerată dietetică, iar curcanul cu fasole poate fi, de asemenea, atribuit mâncărurilor dietetice. Gătitul unui curcan cu legume și o metodă de tocănire. Carnea este suculentă, gustoasă, iar felul de mâncare este consistent.

iti ofer reteta clasica pilaf cu stafide - acest fel de mâncare tradițional din bucătăria uzbecă are un gust și o aromă atât de uimitoare încât vă va plăcea cu siguranță!

Vă aduc în atenție un gust neobișnuit și pilaf incredibil de ușor de gătit cu fructe de mare într-un aragaz lent. Acesta este un fel de mâncare parfumat, delicios și cu conținut scăzut de calorii.

Indiferent ce spune cineva, cel mai bun și mai corect pilaf este făcut din miel, așa că astăzi ne întoarcem la bucătăria uzbecă și gătim acest fel de mâncare în cele mai bune tradiții.

Cordon Bleu este un șnițel pane (de obicei de vițel) umplut cu brânză și șuncă. Vom găti un „buzunar” de pui - suculent, moale și incredibil de gustos. Simplu si rapid!

Chiftele în Suedia nu sunt doar felul de mâncare național, și o delicatesă populară. Fiecare gospodină suedeză are propria ei rețetă de chiftele în suedeză. Îți voi spune cum să gătești!

Chiftele cu varză la cuptor sunt foarte suculente și parfumate. Primesc in bucataria mea toate preparatele cu continut mare de legume, in special cele coapte la cuptor. Un fel de mâncare grozav pentru copii.

Conopida cu branza la cuptor este un preparat foarte sanatos si usor de preparat. conopida disponibila in magazine pe tot parcursul anului atât crud, cât și congelat, așa că vasul este accesibil.

Dacă doriți bunătăți la dietă sau într-o postare, vă propun să învățați cum să gătiți chifteluțe din hrișcă - un plus fraged și suculent la orice garnitură fără a fi inutil costuri financiareși gătit lung! Încercăm?

Chiftele de pește la abur sunt un fel de mâncare dietetic. Am folosit această rețetă de chifteluțe de pește pentru copiii mei. Dar ies atât de delicioase încât le gătesc acum și toată lumea le mănâncă cu plăcere.

Oricare dintre noi măcar o dată, dar a mâncat clătite cu cartofi. Fierbinte, parfumată și cu smântână! Mmmm... Și dacă și cu carne tocată, atunci în general frumusețe. Cum să gătești clătite cu carne tocată? Citește mai departe.

Ciupercile în smântână sunt probabil cel mai simplu fel de mâncare din lume. Dar nu! Adăugați o întorsătură - și veți obține un gust interesant complet nou. Citiți rețeta cu o răsucire;)

Cartofi Savoy - se dovedește foarte gustos, moale ca textură, fragezi. Poate fi servit ca garnitură sau ca fel de mâncare independentă. Cum să gătești cartofii Savoy!

Rețeta de preparare a pilafului cu fructe vă va veni la îndemână în Postul Mare. Felul de mâncare este condimentat, dar nu stânjenitor. Vegetarienilor le va plăcea.

Aceasta este o tocană suculentă incredibil de gustoasă cu dovleac și carne, care, sunt sigur, va deveni un succes pe masa ta. Gătit într-o oală, capătă gustul și aroma blânde ale gătitului adevărat de casă.

Faceți clic pe Clasă

Spune-i lui VK

Cina în sine este o masă la care se adună întreaga familie numeroasă. Dimineața, nimeni nu se poate aduna, pentru că fiecare are treburile lui personale: unii trebuie să alerge la grădiniță, alții la școală, iar alții la muncă. De asemenea, trebuie să luați masa separat, fără să socotim weekendurile. Dar tocmai seara la masă, în timpul cinei, se adună toată familia și bineînțeles că toată lumea apreciază această perioadă până în ultimul moment, deoarece pot comunica cu calm într-o atmosferă relaxată și fără să se grăbească nicăieri.

Se dovedește foarte urât când în acest moment soția va dispărea mult timp lângă aragaz pentru a găti o cină încântătoare și a-i face pe plac întregii ei familie. De aceea, chiar și indiferent de venitul familiei, trebuie să ai în stoc mai multe rețete care să poată fi preparate în cel mai scurt timp posibil.

Pentru aceasta, a fost creată o selecție dintr-o varietate de feluri de mâncare care se va potrivi oricărui buget și va atrage toți membrii familiei. Adică, puteți găti o adevărată capodoperă din cele mai simple produse care sunt aproape întotdeauna la îndemână. Așadar, ia cina cu noi și vei înțelege cât de utilă este - la propriu și la figurat! Spaghete cu brânză și ouă

Caserola de carne cu cartofi la cuptor

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și foarte gustos. Cât despre ingrediente, putem spune cu încredere - sunt în bucătăria oricărei gospodine bune.

Principalele ingrediente ale felului de mâncare:

carne tocată (de preferință porc și vită) - 350 g;
ou de pui crud - 2 buc.;
cartofi (este de dorit să alegeți o dimensiune medie) - 4 buc.;
roșie roșie - 2 buc.;
ceapă (mică) - 2 buc.;
brânză tare - 200 g;
maioneza sau smantana cu continut mare de grasimi - 150g;
condimente - după gust;
ulei vegetal rafinat - pentru lubrifierea matriței.

Dacă cârnați sau cârnați erau la îndemână, dar nu există carne tocată în frigider, atunci îl puteți înlocui cu ușurință cu aceste componente. Va iesi si foarte gustos.

Pregătirea pas cu pas:

În carnea tocată pregătită în prealabil, trebuie să adăugați crudă ouă de găină, condimente și amestecați totul bine.
Curata cartofii si taiati felii, nu dungi. Fundul matriței este lubrifiat în prealabil cu ulei de floarea soarelui, iar cartofii trebuie așezați cu grijă pe suprafața pregătită și sărați puțin.
Pentru ca cartofii să fie bine copți și gustoși, trebuie să turnați stratul superior cu sosul pregătit. Pentru a pregăti sosul, nu trebuie să faceți eforturi mari, trebuie doar să luați maioneză sau smântână în cantitate de 4 linguri. linguri și adăugați 3 linguri. linguri de apă fiartă. La această consistență, adăugați condimentele preferate după gust.
Ceapa se curăță și ea și se taie rondele, apoi se întinde pe suprafața cartofilor turnați cu sos.
Următorul strat din capodopera noastră este carnea tocată (sau, de exemplu, cârnații).
Roșiile proaspete sunt așezate direct pe stratul de carne tocată.
Desenăm o grilă de maioneză.
Pe deasupra, frecăm brânza tare pe răzătoarea fină, și dăm forma la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru cel puțin 30-35 de minute.

Și după o jumătate de oră, un preparat excelent este gata. Bucura-te de masa ta!

Shish kebab la cuptor din carne de porc în mânecă

Doar o rețetă grozavă de grătar pe care o puteți găti fără a ieși în natură, ci doar folosiți cuptorul. Carnea gătită în acest fel nu se distinge pur și simplu de ceea ce a fost prăjit pe grătar. Foarte gustos si usor! Ar trebui neapărat să încerci.

Produse care vor fi necesare pentru gătit:

carne de porc (de preferință pulpa);
ceapă;
oțet de masă 9%;
zahar granulat;
suc de lamaie (poate fi inlocuit cu acid citric);
condimente.

Principalele secrete ale gătirii acestei cărni suculente și parfumate este că trebuie să o gătiți într-o mânecă și asigurați-vă că o întindeți pe o pernă de ceapă, astfel încât kebab-ul să capete un gust mai strălucitor și mai bogat.

Gătit:

Cartofi frantuzesti la cuptor - reteta pas cu pas

Cartoful franțuzesc este un fel de mâncare care se gătește doar la cuptor, iar componentele sale principale sunt ceapa și carnea. Rețeta este foarte ușor de preparat și, în același timp, capodopera finită are un gust pur și simplu excelent. De asemenea, arată foarte apetisant, așa că puteți folosi acest fel de mâncare nu numai pentru o cină în familie, ci și pentru o masă festivă.

Ingrediente necesare pentru gatit (pe baza a 2 portii):

Pregătirea pas cu pas:

Trebuie să începeți prin a spăla carnea, să o uscați și să o tăiați în bucăți care vor avea o grosime mică;
Bateți carnea pregătită cu un ciocan de bucătărie;
Cartofii trebuie curățați și spălați bine. În această etapă a gătirii porniți cuptorul pentru ca acesta să se încălzească;
Curățați și spălați ceapa, precum și cartofii, apoi tăiați în rondele subțiri;
Tăiați cartofii spălați în felii de grosime mică;
Luați o foaie de copt, sau o tigaie fără mâner și ungeți-o cu ulei. Pune jumatate din cartofii existenti pe el si adauga putina sare;
Următorul strat este carnea bătută, care este așezată în așa fel încât stratul anterior să fie complet acoperit. Adăugați condimente;
Se întinde ceapa peste carne;
Și deasupra cepei - cartofii rămași;
Sare, adauga condimente si unge bine cu maioneza;
Introduceți formele cu conținutul la cuptor și coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute;
În acest moment, în timp ce totul este pregătit - frecați brânza tare pe răzătoarea fină;
Cu aproximativ 10 minute înainte ca vasul să fie gata, trebuie să scoateți foaia de copt din cuptor și să o stropiți cu brânză rasă. Dam forma la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute;
După timpul alocat, cartofii sunt gata și îi puteți servi la masă. Bucura-te de masa ta!

Spaghete cu brânză și ouă

Ce poate fi gătit rapid și gustos? Da, acesta este un fel de mâncare foarte simplu - spaghete cu brânză și ouă. Chiar dacă oaspeții ar apărea brusc, nu le-ar fi rușine să servească un astfel de fel de mâncare.

Ingrediente pentru 4 portii:

Pregătirea pas cu pas:

Se pune pe aragaz si se fierbe aproximativ 2,5 litri de apa intr-o cratita;
În timp ce are loc procesul de fierbere, trebuie să freci brânza, dar acest lucru trebuie făcut doar pe răzătoarea grosieră;
Curățați, clătiți și tocați ceapa existentă;
Se spală bine verdeața și se toacă mărunt;
Când toate ingredientele sunt gata și apa fierbe, adăugați sare și o lingură mare de ulei vegetal. Pune pastele în tigaie;
Aduceți apa (dar cu paste) înapoi la fierbere, amestecând continuu. Se fierbe 10 minute la foc mic;
Încinge bine tigaia și pune unt peste ea;
Se pune ceapa tocata fiarta in uleiul incins si se caleste la foc mediu 3 minute;
Conduceți ouăle existente într-un recipient separat, piper și sare;
Batem bine ouale cu telul si adaugam cam jumatate din branza rasa pana la aceasta consistenta. Amesteca bine;
Cand spaghetele sunt fierte se pun intr-o strecuratoare si se lasa putin sa lase paharul cu apa;
In tigaia in care se afla ceapa prajita se pun pastele, se amesteca bine si se calesc totul impreuna cateva minute;
Apoi adăugați ouăle și brânza la paste, amestecați din nou și prăjiți aproximativ 2 minute;
Vasul finit este așezat pe o farfurie și stropit cu brânză rasă;
Spaghetele sunt gata si pot fi servite la masa, pentru o frumusete mai mare si oferind un plus de gust, puteti presara ierburi tocate deasupra vasului.

Azu în stil tătar cu murături de vită

Care sunt cele mai populare feluri de mâncare pe care bunicilor le place să le gătească pentru nepoții lor iubiți? Desigur, acesta este ceva foarte gustos. Și ce preferă să gătească bunicile tătare, chiar dacă în afara ferestrei sunt înghețuri puternice? Acesta este Azu în tătară.

Produse necesare pentru gătit:

Pregătirea pas cu pas:

Curățați și tăiați ceapa existentă în jumătate de rondele;
Castraveții ușor sărați trebuie curățați de coajă și tăiați în fâșii alungite;
Pentru aceasta reteta am folosit carne de vita. Tăiați carnea în bucăți (nu foarte fin), practic carnea pentru acel fel de mâncare se taie aproximativ 4-5 centimetri grosime;
Cazanul pregătit în prealabil se încălzește bine pe foc și se pune ulei, pe care trebuie prăjită carnea de vită. Trebuie să prăjiți la foc mare până când se vede o crustă aurie, dar trebuie să vă asigurați că carnea nu lasă sucul să iasă;
Punem bucatile de carne intr-o farfurie curata pregatita dinainte, si lasam putin;
Adăugați o cantitate mică de ulei în ceaun și treceți la prăjit ceapa;
După ce ceapa începe să capete o culoare aurie, puneți carnea într-un ceaun, sare și stropiți cu condimente. E bine să interferezi;
Se amestecă roșii sau pasta de tomate. Se amestecă din nou, dar când gătiți, în niciun caz nu acoperiți cu un capac pentru a îndepărta excesul de apă;
Adăugați bulionul de carne, amestecați bine și acum acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă, după ce ați redus focul la minimum. Acest lucru va dura aproximativ 45-60 de minute;
În timp ce carnea se înăbușă, trebuie să puneți castraveții tăiați într-o cratiță mică și să transpirați în bulionul de carne;
Curățați și tăiați cartofii bucăți și prăjiți-i până se înmoaie în unt;
După o oră, trebuie să verificați starea de pregătire a cărnii;
În momentul în care carnea de vită este gata, puneți într-un ceaun cartofii și castraveții ușor sărați. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă aproximativ 15 minute la foc mic;
Între timp, puteți tăia verdețurile;
Când azuul este gata, stropiți cu ierburi la servire, iar usturoiul poate fi adăugat pentru un gust mai strălucitor. Bucura-te de masa ta!

Lavash cu pui și legume

Lavash, este doar un miracol al artei culinare. Cu acest produs din făină puteți face o mulțime de lucruri delicioase și, cel mai important, nu petreceți mult timp. De aceea, lavashul gatit cu legume si pui este recomandat pentru pregatirea unei cine rapide in familie.

Ingrediente (calculat pentru 2 portii):

Gătit:

Fileul de pui sau șunca (în funcție de ceea ce se folosește la gătit) trebuie fiert. Se răcește bine, se despart de os și se taie în bucăți mici;
Tăiați varza în fâșii subțiri;
Gătiți morcovi în coreeană sau folosiți gata preparate;
Întindeți pâine pita pe un blat curat, întindeți cu maioneză și ketchup;
Întindeți uniform puiul tocat pe suprafața pâinii pita și stropiți cu condimente și sare. Se intinde varza deasupra carnii si se adauga putina maioneza;
Următorul strat este morcovii coreeni;
Când toate componentele sunt pe pâine pita, aceasta ar trebui să fie rulată sub formă de plic sau rulou;
Întindeți deasupra pâinea pita învelită untși coaceți la cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Dacă nu există cuptor cu microunde, atunci puteți pur și simplu să prăjiți într-o tigaie până când apare o crustă aurie;
Mâncarea este gata! Mai bine servit cald. Bucura-te de masa ta!

Piept de pui stroganoff cu crema

Rețetă de stroganoff de vită, care este îndrăgită de mulți de mult timp, dar cu folosirea cărnii de pui. Un astfel de fel de mâncare este pregătit foarte repede și se dovedește doar incredibil de delicios, care va atrage pe oricine.

Produse:

Gătit:

Clătiți bine pieptul sau fileul de pui sub jet de apă și lăsați să se scurgă excesul de apă;
Tăiați carnea de pui în fâșii subțiri;
Se toarnă ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită, iar după ce se încălzește, întinde carnea;
Se adaugă sare, se adaugă condimente și se prăjește la foc mic, amestecând continuu timp de 5-10 minute;
Curățați și clătiți bine ceapa, tăiată în jumătate de rondele;
După 10 minute de prăjire a cărnii, se adaugă ceapa în tigaie și se prăjește până când apare o crustă aurie (aproximativ 5 minute);
Se adauga faina si se amesteca bine;
Se toarnă smântână;
Se amestecă sucul de roșii cu muștar;
La continutul care se afla in tigaie, se adauga sucul de rosii cu mustar;
Se stinge tot conținutul la foc mic, timp de 15 minute sub capac;
După timpul alocat, vasul este gata și îl puteți servi cu absolut orice garnitură.

Bucura-te de masa ta!

Clatite cu cartofi - reteta pas cu pas cu fotografie

Clatitele cu cartofi sunt felul de mancare care se poate pregati intr-o perioada scurta de timp, si este foarte gustoasa, adica o sa placa intregii familii.

Ingrediente:

cartofi de mărime medie - 5 bucăți;
smântână 25% - 2 linguri. linguri;
ouă de pui - 2 bucăți;
făină de clasa I - 2 linguri. linguri;
unt - 2 linguri. linguri;
Sarat la gust.

Pregătirea pas cu pas:

Chiftele cu orez la cuptor cu sos (Aricii)

O reteta simpla de chiftele foarte gustoase si satioase pe care le poate face orice gospodina.

Componente:

Gătit:

Orezul trebuie spalat bine in prealabil;
Se toarnă exclusiv apă rece se pune pe foc si se aduce la fierbere. După fierbere, se fierbe 20 de minute;
Turnați conținutul cu orez într-o sită, dar nu clătiți. Așteptați până se răcește bine;
În acest moment, ar trebui să porniți cuptorul, astfel încât să se încălzească. Curățați ceapa de coajă, clătiți sub jet de apă și tocați mărunt;
Pune carnea tocata, ceapa tocata intr-un bol separat. Sărați tot conținutul, adăugați piper și amestecați bine;
Se amestecă orezul răcit cu carnea tocată și se adaugă jumătate din cea existentă pasta de tomate sau suc de roșii. Amesteca bine din nou.
Forma in care va fi preparat vasul trebuie unsa cu smantana;
Faceți bile mici de carne tocată, și puneți într-o formă la mică distanță una de alta;
Pentru a pregăti sosul, trebuie să amestecăm smântână, sucul de roșii, condimentele și jumătate de pahar de apă;
Cu o lingura, turnam fiecare bila cu sosul preparat;
Puneți forma într-un cuptor preîncălzit și gătiți la o temperatură de 200 de grade timp de 30 de minute. Adică până se formează o crustă aurie;
Dupa timpul alocat chiftelele sunt gata si le puteti servi la cina cu orice garnitura. Bucura-te de masa ta!

Pizza în grabă la cuptor

Doar o rețetă grozavă de pizza. În doar 30 de minute vor fi gata două pizza de neegalat. Nu este necesar să folosiți umpluturile ca în rețetă, o puteți alege la discreția dvs.

Produse pentru gătit:

făină de clasa I - 0,5 kilograme;
lapte de vacă 2,5% - 300 ml;
sare comestibilă - 1 linguriță. o lingură;
zahăr - 2 linguri. linguri;
drojdie uscată - o jumătate de pungă (5 grame);
ulei vegetal - 4 linguri. linguri.

Gătit:

Preîncălzim cuptorul la 200 de grade;
Se toarnă laptele într-un vas de metal și se pune pe foc, se încălzește la aproximativ 40 de grade și se diluează drojdia în el. Se adauga apoi sarea, zaharul, uleiul vegetal si se amesteca bine;
Amestecând bine, în același timp adăugați treptat făina;
După aceea, frământați un aluat moale. Cand aluatul este gata, se lasa intr-un bol si se acopera cu un prosop aproximativ 10 minute;
Tăiați carnea și cârnații în cuburi sau fâșii;
Ardeiul trebuie spălat bine și curățat de semințele interne. Tăiați în fâșii. Se spala rosiile si se taie rondele;
Luăm brânză și trei pe răzătoare mare;
Împărțiți aluatul finit în jumătate și rulați fiecare parte în prăjituri subțiri;
Forma în care va fi coaptă opera noastră de artă culinară trebuie mai întâi unsă cu ulei și aluatul trebuie așezat cu grijă în el;
Ungeti aluatul cu maioneza si ketchup;
Puneți deasupra umplutura existentă și puneți pizza la cuptor. Coaceți timp de 20 de minute. Între timp, îl pregătim pe al doilea;
Pizza este gata. Bucura-te de masa ta!

Paste de pui cu sos de smantana si ciuperci

Doar felul de mâncare perfect pentru o cină obișnuită în familie, precum și pentru primirea de oaspeți neaștepți.

Produse:

Gătit:

Pune pe foc o oală cu 2,5 litri de apă. Sare si adauga o lingura de ulei vegetal. Cand apa fierbe bine, adauga pastele si amesteca. Reduceți focul și gătiți pastele până sunt fierte. Practic, dacă este vorba de paste din grâu dur, atunci va dura 10 minute să le gătească;
Curățați ceapa de pe coajă, clătiți și tăiați în jumătate de rondele;
Clătiți bine ciupercile și tăiați-le în farfurii mici;
Clătiți bine carnea de pui și tăiați-o în bucăți mici;
Se incinge o tigaie si se toarna uleiul. Se pune ceapa tocata pe uleiul incins si se caleste amestecand continuu pana capata o nuanta aurie;
Apoi puneți ciupercile în tigaie și fierbeți timp de 3 minute;
După aceea, adăugați carnea de pui, amestecați constant și fierbeți timp de aproximativ 7 minute.Adăugați sare, adăugați condimente și o cantitate mică de apă clocotită. Gatiti la foc mic timp de 15 minute;
Turnați pastele fierte într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece;
Turnați pastele în tigaie;
Amesteca bine. Scoateți de pe foc;
Mâncarea este gata, vă puteți servi și încânta familia și prietenii.

Bucura-te de masa ta!!!

Spune-i lui VK

53989 6

04.09.15

Un bărbat iubește cu ochii, urechile și, bineînțeles, cu stomacul. Chiar și cei care la începutul unei relații nu se gândesc la mâncarea zilnică, după ceva timp, încep să studieze cu atenție cărțile de bucate pentru a-și răsfăța cealaltă jumătate. mic dejunuri delicioase, prânzurile și cinele. Desigur, puteți merge la restaurant, puteți comanda mâncare acasă, puteți folosi mesele culinare sau gata preparate din magazin, dar nu în fiecare zi. Și aici apare întrebarea, ce poți face pentru a-ți face plăcere bărbatului tău iubit? Am realizat un mic sondaj printre cunoscuții mei de sex masculin, colegii de muncă, prietenii și principalul meu cunoscător și iubitor de mâncare delicioasă - soțul meu. În cea mai mare parte, multe dintre răspunsuri s-au dovedit a fi similare și previzibile. La urma urmei, băieți, așa băieți!

Dar, de fapt, mi-am dat seama de un lucru, indiferent ce ai găti, principalul lucru este să o faci cu dragoste. Ei bine, dacă chiar vrei să-ți răsfeți bărbații cu ceva delicios, folosește ratingul nostru de feluri de mâncare preferate pentru bărbați sau fă-ți singur.

1. Olivier / Hering sub o haină de blană

Aceste două salate au intrat ferm în meniul nostru încă din copilărie. Bărbații, ca și noi, sunt foarte sentimentali și practic lista cu alimentele lor preferate depinde de ceea ce au fost hrăniți în copilărie. Olivier și Hering sub o haină de blană, precum și Salata de crabi- nu au fost musafiri frecventi pe mesele noastre, au fost pregatiti in principal de sarbatori, asa ca din copilarie si pana astazi, raman iubiti, fiind asociati cu amintiri si emotii bune. Dacă vrei să-i faci pe plac bărbatului tău, chiar așa, fără motiv, gătește-i o salată Olivier sau un Hering sub o haină de blană la mijlocul săptămânii. Veți vedea, va fi încântat și vă va mulțumi.

Oricât de ciudat ar părea, salatele, pe care preferă să le comandă ca gustări în restaurante, sunt pe locul doi pentru bărbații mei pe care îi cunosc. Și asta e grozav. Daca vrei sa iti faci pe plac sufletul pereche, achizitionand ingredientele in avans, in cateva minute, poti pregati o cina sanatoasa si sanatoasa. Vara, Caprese este pe primul loc, unde roșiile suculente, în alianță cu felii sau bile de mozzarella, asezonate cu ulei de măsline parfumat și oțet balsamic, ornate cu frunze de busuioc, pot înnebuni orice bărbat. În toamnă, salata grecească devine populară, deoarece rafturile magazinelor explodează sub o recoltă proaspătă de legume. Tăiate cubulețe, se potrivesc bine cu brânză brutală sau feta fragedă, scăldate în sos parfumat și condimente. Ei bine, iarna, populația masculină preferă ceva substanțial și colorat - salata Caesar. Salată crocantă, crutoane parfumate și carne fragedă de pui cu roșii cherry - seară plăcută la insotirea unui pahar de vin alb esti garantat.

3. Studen

Jeleat sau jeleu, aceasta este o tradiție, din nou legată de trecut. La mine acasă se obișnuiește să gătesc aceste preparate exclusiv de Anul Nou sau de sărbătorile de Crăciun, la fel ca soțul meu. În amintirile noastre, pregătirea acestor preparate este asociată cu ceva foarte cald, casnic și drag. Desigur, pregătirea lui în zilele lucrătoare este destul de problematică, dar petrecând puțin timp în weekend, îi vei face persoanei dragi un cadou frumos, amintindu-i de cele mai bune momente din viața lui.

4. Bors / hodgepodge / kharcho

70 la sută dintre bărbații pe care i-am intervievat au răspuns la întrebarea despre felul lor preferat de mâncare - borș! am intrebat de ce? În primul rând, toată lumea și-a amintit de prânzurile de la școală și grădiniţă. În al doilea rând, borșul este cel mai delicios fel de mâncare pe care l-a gătit mama lor. Restul de 30% au numit hodgepodge sau kharcho. Vrei să surprinzi și să-i faci pe plac persoanei dragi? Sună-l pe mama lui și află rețeta secretă, dacă acest lucru nu este posibil, gătește felul de mâncare preferat al iubitului tău după rețetele noastre sau studiind cărțile de bucate care se găsesc în orice librărie.

6. Cotlet cu piure de cartofi

Fără comentarii. Deliciosul piure cremos fraged cu o cotlet suculent este favoritul tuturor timpurilor și popoarelor. În primul rând, acesta este cel mai popular fel de mâncare al alimentației publice sovietice. În al doilea rând, din nou, mama sau bunica au gătit chiftele cu piure de cartofi și nu s-a inventat încă nimic mai gustos decât această combinație. Mai ales dacă le serviți cu felii de murături tăiate felii subțiri. Gustos - da, brutal - da! Mâncare de om adevărat, punct!

7. Galuste

Pelmeni este mereu rapid, este mereu satisfăcător și, bineînțeles, delicios. Ei bine, cine ar refuza o farfurie de găluște aburinde cu smântână sau unt. Cred că din fraternitatea masculină - nimeni. Carne suculentă într-o pungă de aluat subțire - nimeni nu este indiferent. Găluștele puteau fi cumpărate oricând din magazin, iar acum până și ochii scapă din abundență. Dar dacă gătești găluște de casă și mulțumiți cu ele celor dragi, bărbații vă vor aprecia cu siguranță priceperea și munca.

Aproape toată lumea din cercul meu iubește pilaf. Adevărat, toată lumea preferă să o gătească după propria rețetă. Pilaful este un aliment pur masculin și doar un bărbat adevărat îl poate găti. Aranjează-ți vacanța preferată - lasă-l să-ți pregătească felul de mâncare preferat. Și nu va trebui decât să admiri talentele culinare ale alesului tău.

9. Plăcinte/pizza

Bunicul și tatăl meu erau foarte iubitori de plăcinte și plăcinte, așa că mama și bunica le-au copt pentru fiecare sărbătoare. Cu varză, carne, ficat, orez și ceapă, pește și marmeladă. Mult mai târziu, pizza a apărut în viața noastră. Cred că pizza este cea mai populară masă de burlac pentru bărbați în zilele noastre. Toată lumea o iubește totuși. Invitați prietenii acasă, gătiți pizza și petreceți timp cu cei dragi și cu mâncarea preferată.

10. Medovik / Furnicul / Napoleon

Mulți bărbați au un dinte de dulce și le place să fie mulțumiți uneori cu prăjiturile de casă. Preferințele diferă aici, dar prăjiturile preferate rămân - Medovik, Napoleon și Anthill. Pentru că, de obicei, aceste dulciuri erau scoase la sfârșitul prânzurilor sau cinelor de gală cu ocazia unei sărbători de zi de naștere sau a unei alte sărbători. Bucuria mult așteptată a copiilor - o bucată de prăjitură cu ceai, a rămas o priză pentru bărbații mari.

Cina la lumina lumânărilor pentru doi este una dintre cele mai intime opțiuni pentru o întâlnire romantică. Dar și cel mai responsabil, pentru că pentru a face o astfel de seară de neuitat, trebuie să te gândești la toate până la cel mai mic detaliu.

Totul ar trebui să fie ideal: imaginea ta, și un meniu incomparabil, și decorul mesei, indiferent dacă aceasta este prima întâlnire sau alesul a fost de mult soțul tău. Astfel de seri incitante adună oamenii împreună și duc relațiile la un nou nivel.

Cum pregătiți cina romantică perfectă?

Deci, primul lucru de care trebuie să ai grijă este intimitatea completă a situației, adică. într-un apartament sau casă, cu excepția dvs. și a persoanei iubite, nu ar trebui să fie nimeni altcineva. Dacă această opțiune nu este posibilă, poți aranja o seară pe acoperișul unei clădiri înalte, pentru că a cina în timp ce admiri cerul înstelat și luminile orașului este și mai romantic decât într-un apartament.
Asigurați-vă că aveți grijă de fleacuri precum flori proaspete și petale de trandafiri, lumânări și sfeșnice frumoase, baloane, feluri de mâncare și pahare bune. În jurul mesei la care vei sta, poți pune o inimă cu lumânări. Pentru aranjarea mesei, încercați să utilizați combinații de culori roșu, roz, portocaliu și alb. Nu-l supraîncărcați cu feluri de mâncare, gândiți-vă dinainte unde vor aștepta să fie servite preparatele, dar în niciun caz nu puneți totul pe masă deodată.
Dacă ești cu alesul tău de ceva vreme și aranjezi o întâlnire pentru a aduce noi impresii relației, poți face o cină tematică. De exemplu, în stilul Chicago-ului anilor 30, sau îmbracă-ți iubitul în sultan și reîncarnează-te ca o concubină, împlinind toate capriciile Domnului. În consecință, încercați să găsiți un anturaj potrivit pentru tema serii.
Poate că nu va fi de prisos să vă amintiți că dvs aspect trebuie să se potrivească cu situația. Asigurați-vă că vă faceți o manichiură și pedichiură, să faceți un duș, să vă machiați și să vă îmbrăcați puțin, Rochie frumoasă, iar sub ea lenjerie erotică, parfumează-te cu parfumul tău preferat. În timpul unei seri romantice, ar trebui să arăți ca o regină și nu ca o gospodină care a stat toată ziua la aragaz.

Preluați muzica care va fi redată în timpul întâlnirii, ar trebui să fie melodică și discretă. Dar nu o porniți cu voce tare, ar trebui să servească doar ca fundal și să vă relaxați și să nu provoace dorința de a „începe să dansați”.
Abordați cu responsabilitate alegerea unei băuturi pentru cină. Vinul și șampania sunt ideale pentru astfel de scopuri. Dar dacă cina este în timp de iarna an lângă șemineu, apoi coniac, rom și whisky vor fi potrivite. Dacă tu și partenerul tău nu bei alcool, poți face niște cocktailuri fără alcool.
O cina romantica nu trebuie supraincarcata cu bucate grase si grele, pentru ca este pregatire pentru o noapte de dragoste. Prin urmare, felurile de mâncare ar trebui să fie gustoase, ușoare și, desigur, frumoase. Produsele ideale ar fi legumele, fructele de mare, carnea. Orice poate fi pentru desert, principalul lucru este să fie romantic și frumos decorat.

Cina pentru persoana iubita: retete

Pentru a face această cină cu adevărat de neuitat, încearcă să-i surprinzi pe persoana iubită, nu găti mâncărurile obișnuite, pentru că găluștele și salata Olivier, oricât de mult le iubesc, pot fi savurate în orice altă zi. Meniul pentru această seară ar trebui să fie rafinat și rafinat.

Ce să gătești la cină pentru persoana iubită: rețete de salate

Compus:

Căpșuni - 4 buc.
Oțet balsamic - 3 linguri.
Brânză - 80 g
Sare, piper - după gust
Ficat de pui - 200 g
Ulei vegetal - 1 lingura.
Portocaliu - 1 buc.
zahăr brun - 1,5 linguri
Nuci - 20 g
Suc de rodie - 50 ml.
Frunze de salata verde - 1 buchet

Gătit:

Marinați ficatul în 2 linguri. oțet balsamic. Tăiați nucile și prăjiți într-o tigaie uscată.
Se spală căpșunile și se taie în bucăți, se eliberează portocala de coajă și despărțitori și se taie felii. Frecați brânza pe răzătoarea fină.
Tăiați ficatul în bucăți și prăjiți într-o tigaie fierbinte cu 1 lingură. ulei vegetal, sare și piper.
Faceți un sos amestecând oțetul balsamic, sucul de rodie și zahărul.
Puneți frunze de salată verde pe o farfurie, puneți bucăți de ficat, portocală și căpșuni peste ele, stropiți cu brânză rasă, nuci si toarna peste sos.
Iaurtul, sosul dulce de chili, muștarul și sucul de lămâie vor merge bine și cu această salată. În loc de portocală, poți folosi o peră și un curcan în loc de ficat.

Compus:

scoici de mare - 300 g
Portocale - 2-3 buc.
Mirin (vin dulce de orez) - 1 linguriță
Vin alb sec - 2 linguri
Amidon - 1 linguriță
sparanghel - 200 g
Miere - 1 linguriță
Frunze de salata verde sau amestec de salata - 1 buchet
Sare, piper - după gust
Ierburi uscate de Provence - după gust
coriandru sau patrunjel - dupa gust

Gătit:

Stoarceți sucul de la o portocală și marinați scoici în ea. Altă coajă și despărțire și toacă. Și stoarceți sucul de la ultima portocală într-un bol separat.
Adăugați mirin (sau alt vin dulce) în sucul scoicilor, stropiți cu ierburi provensale și lăsați la marinat.
Pentru sos, încălziți sucul de portocale și dizolvați mierea în el, adăugați felii de portocale și sare puțin.
Se toaca sparanghelul cu putina sare. Aruncă într-o strecurătoare.
Rulați scoicile în amidon, sare și prăjiți rapid într-o tigaie încinsă. Încercați să nu le gătiți prea mult sau vor deveni tari. Apoi turnați vinul alb și lăsați alcoolul să se evapore.
Punem amestecul de salata pe o farfurie, apoi scoicile si sparanghelul, piper si turnam peste sos.

Compus:

Ardei gras roșu - 1 buc.
Creveți fierți - 200 g
Oțet balsamic - 2 linguri.
Sare, piper - după gust
Smochine - 3-4 buc.
Ulei de măsline - 2 linguri
Brânză tare de capră - 50 g

Gătit:

Eliberează ardeiul de semințe și fierbe până când se înmoaie în ulei de măsline. Răcire.
Tăiați smochinele în felii și puneți-le într-un bol de salată. Adăugați la el creveți, piper, frunze de salată ruptă, sare puțin și turnați oțet balsamic. Se amestecă ușor și se lasă să stea 10 minute.
Se aranjează în porții pe farfurii și se ornează cu brânză feliată subțire.

Cina la lumina lumanarilor pentru o persoana draga: retete pentru felurile principale

Compus:

Piept de rata - 2 buc.
Zmeură - 250 g
Unt - 1 lingura.
Ulei vegetal - 1 lingura.
Seminte de coriandru - 1 lingura
Vin roșu sec - 100 ml
Sare, piper - după gust
zahăr brun - 50 g

Gătit:

Se rade pieptul de rata cu piper si sare, se prajeste intr-o tigaie cu unt si ulei vegetal pana se rumenesc.
Păstrați coriandru într-un mojar. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți piepții cu miere și coriandru și dați la cuptor pentru 10-15 minute.
În timp ce rața se coace, pregătiți sosul. Intr-o cratita se amesteca vinul cu zaharul, se pune pe foc, se amesteca pana se dizolva zaharul, apoi se adauga zmeura si se mai fierbe inca 10 minute, amestecand continuu.
Tăiați sânii în felii și turnați peste sos.

Compus:

file de curcan - 500 g
Sare, ierburi și condimente - după gust
Portocale - 2 buc.
Amidon - 1 linguriță

Gătit:

Clătiți fileul, uscați, înveliți în folie alimentară și bateți ușor. Se presară sare și ierburi, piper.
Scoateți coaja unei portocale și stoarceți sucul. Din a doua, scoateți coaja și partițiile albe și tăiați în cercuri.
În centrul fiecărui file de curcan bătut, pune un cerc de portocală și înfășoară-l într-un plic. Înfășurați fiecare plic în folie și coaceți timp de 20-25 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Sarați sucul de portocale, piper, adăugați coaja și puneți pe foc. Amestecați amidonul cu 3 linguri. apa si turnati in sos, amestecati pana se ingroasa complet.
Se scoate fileul din cuptor, se taie felii si se toarna peste sos, se orneaza cu merisoare si ierburi.

Compus:

Somon roz (sau somon chum) - 900 g
Ulei de măsline - 2 linguri.
Piper alb măcinat, sare - după gust
Smântână groasă și groasă - 1 lingură.
Șampanie - 1 lingură.

Gătit:

Taiati pestele in file si taiati in portii, piper, sare si lasati 30 de minute.
Prăjiți peștele la foc mare timp de 1,5 minute. pe fiecare parte, apoi turnați șampania și gătiți timp de 2 minute.
Reduceți focul și adăugați smântână încălzită, aduceți la fierbere. Sărați ușor sosul. În timp ce peștele se toarnă, turnați constant sos peste el.
Se pune somonul roz pe o farfurie, se toarna peste sos si se decoreaza dupa preferinta.

Rețete de deserturi pentru o cină romantică delicioasă

Fonduea, desigur, este un preparat minunat pentru cina cu persoana iubită. La urma urmei, este atât de romantic să ne hrănim unii pe alții cu științe, în timp ce vă bucurați de vin bun și de o conversație sinceră. Ce altceva este nevoie pentru fericire? În plus, acest fel de mâncare este foarte satisfăcător și poate înlocui o cină completă.

Compus:

Brânză tare de cel puțin 4 tipuri (sau un amestec special pentru fondue) - 400-500 g
Amidon - 1 lingura.
Vin alb sec - 200 ml
Piper negru și nucșoară - după gust
Usturoi - 3 catei

Gătit:

Răzi interiorul oalei pentru fondue cu 1 cățel de usturoi și lasă-l pe fund.
Pune tigaia pe aragaz si toarna vinul. Se aduce la fierbere.
Se rade brânza și se pune în vin clocotit. Se amestecă până când brânza este complet dizolvată, apoi se adaugă amidonul. Se amestecă până când amestecul devine vâscos și gros.
Se stoarce usturoiul si se adauga piper si nucsoara.
Scoateți de pe aragaz și puneți pe arzător.
Fondue de brânză se servește cu o baghetă, bucăți de carne și porc fiert, diverse afumaturi, legume și cartofi.

Compus:

Ciocolata tocata marunt - 400 g
Crema - 100 ml
Unt - 16 g
Extract de vanilie - 1/4 linguriță
scorțișoară măcinată - 1/4 linguriță
Cafea sau lichior de portocale - 2 linguri.

Gătit:

Se încălzește smântâna într-o oală pentru fondue.
Reduceți focul la mic, adăugați ciocolata și untul. Se amestecă până se dizolvă complet.
Se adauga apoi vanilia, scortisoara, lichiorul si se amesteca bine.
Luați de pe foc și puneți fondue pe arzător.
Serviți cu biscuiți, brioșe, biscuiți moi, cheesecake, diverse fructe, bezele etc.

Compus:

Crema - 250 ml
zahăr - 100 g
Zahăr vanilat - 1 plic
Ciocolata neagra - 100 g
Mascarpone - 250 g
Cacao - 3 linguri
Gălbenuș de ou - 4 buc.
Lichior Baileys - 50 ml
Frisca - dupa gust
Nuci tocate - dupa gust

Gătit:

Combinați smântâna și zahărul într-o cratiță mică și aduceți la fierbere. Se amestecă constant.
Se ia de pe foc, se adauga ciocolata tocata si se amesteca pana se dizolva complet.
Adăugați cacao și mascarpone. Se amestecă până se omogenizează și se lasă să se răcească.
Apoi adăugați gălbenușurile și lichiorul. Amesteca.
Întindeți crema rezultată în forme sau căni ¾ din înălțime. Se pune intr-o forma si se lasa la cuptorul preincalzit la 160 de grade. Turnați cu grijă apă clocotită în formă. Se lasa 20 min.
Racor, trimite la frigider.
Se orneaza cu frisca si se presara cu nuci inainte de servire.

Pentru a face o cină romantică memorabilă pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să muncești din greu, dar fii sigur că orice bărbat va aprecia aceste eforturi.