ひき肉は、肉挽き器で豚肉、牛肉、鶏肉をスクロールして独自に準備することもできます（私は豚肉500グラムと牛肉200グラムの割合でひき肉を作るのが好きです）、または既製品の店を使用することもできます。
自分でひき肉を作る場合は、ひき肉と一緒に玉ねぎ1個を肉挽き器でスクロールし、市販のひき肉を使用する場合は、玉ねぎ1個をすりおろしてひき肉に加えます。

ひき肉を広げ、そこにご飯（ご飯が半分調理されるまで茹でる）、卵、塩、コショウを加えます。 手でよく混ぜます。

にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎをみじん切りにします。

ひき肉からもう少しボールを巻きます クルミ、指を水で湿らせ、小麦粉で丸めます。

にんじんと玉ねぎを3等分に分けます。 最初の層をマルチクッカーボウルに入れ、次にミートボールの層、再びニンジンとタマネギ、ミートボールの層を入れます。 ニンジンとタマネギをトッピングします。

かき混ぜます お湯 トマトペースト、サワークリーム、塩を加えて味を調え、ボウルの中身を注ぎます。 「炊飯」機能を40分間、または「消火」機能を1時間オンにします。 これは、グレービーソースを添えた古典的なミートボールをスロークッカーで調理する方法です。 食欲旺盛。

スロークッカーでミートボールとグレービーソースを調理する際の役立つアドバイス:

ひき肉の場合は、豚肉、牛肉、鶏肉、七面鳥、さらには魚など、あらゆる肉を使用できます。 豚肉や牛肉のフィレ肉を使用するとミートボールにジューシーさが加わりますが、鶏肉や魚のミートボールはパサつきがちになってしまいます。 しかし、鶏肉または七面鳥のひき肉からは、優れた食事性のミートボールが得られます。

スロークッカーでグレービーソースを添えたチキンミートボールのレシピ:

時間：60分

一人前: 6～8人分

難易度: 5 段階中 3

おいしいミートボールの作り方 トマトソースマルチクッカーを使って

現代の女性の多くは、ストーブの前に立つ時間がないことを否定しません。 現代の都市生活のリズムでは、特に夕食に提供するために本格的な食事を準備することができないため、これは驚くべきことではありません。

このことから、スロークッカーは、女性でも最小限の時間で調理できるあらゆる料理を素早く簡単に準備できる優れたキッチン家電であるという事実に多くの人は反論しないでしょう。

これらのレシピの 1 つは、スロークッカーで調理したトマトソースのミートボールです。 軽い肉でありながら、美味しくてジューシーで濃厚なこの料理は、ひき肉の味を全体的に感じることができ、おかずも美味しくて栄養価が高くなります。

スロークッカーで調理したトマトソースのミートボールは確かに誰にでも喜ばれることは注目に値します。 最良の方法で料理を引き立て、より豊かで美味しくなります。

ミートボールはおいしいトマトソースで作られており、おかずにジューシーさと素晴らしい味わいを加えます。

肉の部分に加えて、香りのよいグレービーソースも得られ、これまたはそのおかずを何を添えるかについて考える必要がないため、多くの主婦がこの料理レシピを選択するのはそのためです。

料理の中のひき肉は揚げるのではなく、美味しくて健康的な食べ物には重要なトマトソースで煮るので、子供たちがこの料理を簡単に好むことに注意することが重要です。

スロークッカーで調理したトマトソースのミートボールは簡単に食べられます 独立した料理パンと一緒に提供されることが多いです。

この場合、より健康的でジューシーでおいしいことが判明するため、このようなレシピをスロークッカーで調理することをお勧めすることは特に注目に値します。 キッチン家電で作ったグレービーソースは、濃厚で柔らかく、香り豊かになります。

ミートボールはトルコ民族の国民食からロシア料理に登場しました。 古代、人々はひき肉の塊を濃厚なソースで煮て、温かいおかずと一緒にテーブルに出していました。

私たちの時代でも、レシピを準備する伝統はそれほど変わっていません - 今日ではスロークッカー、オーブン、またはストーブで調理されることを除いて。

はい、古代の人々は鳥や動物の肉を調理に使用していたため、味は大きく異なります。 最近では、子羊肉、子牛肉、豚肉、鶏肉、七面鳥、ウサギなど、さまざまな種類の肉を使ってミートボールをトマトソースで調理できます。

いずれの場合も、ひき肉の種類によって味が異なるため、1つはジューシー、もう1つは濃厚、3つ目は柔らかいなど、完成した料理の味が大きく変わります。

スロークッカーで調理したトマトソースのミートボールをランチに提供したり、 お祝いのテーブル、その料理は非常に食欲をそそる、珍しいものに見えるからです。

新鮮なハーブをふりかけ、ニンニクを加えれば、誰でもきっと気に入る素晴らしいレシピが得られます。

そして、これは驚くべきことではありません。なぜなら、ひき肉は特に柔らかく、ジューシーで、口の中でとろけることが判明するからです。 同意します、そのような基準は今日の料理にとって重要です。

ソースはフライドオニオン、ニンニク、トマト、またはトマトペーストから作られます。 この混合物を水または肉汁で味付けします。

ミートボール用のひき肉のように、グレービーソースはあなたの好みに合わせて準備できます。あなたの意見では、それに素晴らしい味と香りを与える任意の製品をレシピに追加できます。

ミートボールのトマトソース煮は、どんなおかずと一緒にも楽しめます。 シリアル、ジャガイモ、米、パスタ、その他の食材でも構いません。 パンや野菜の煮物と一緒に食べることもできます。

このような料理はボリュームがあり栄養価が高いと当然考えられているため、このレシピは単独で提供されることがよくあります。

いくつかの料理を準備するときは、レシピを迅速かつ問題なく準備するのに役立つため、いくつかのニュアンスと調理のヒントを観察する価値があります。

• ミートボールを調理するためのひき肉は、市販のものを購入するのではなく、自分で作る方が良いです。 実際のところ、店内の商品には次のようなものがあります。 たくさんの完成した料理の味を著しく損なうさまざまな添加物。 それが100％天然でおいしい自家製製品であるかどうか。
• ひき肉に玉ねぎを加えると、味と厚みが増すだけでなく、肉にジューシーさも加わります。
• トマトソースの作り方はレシピを変更することも可能です。 たとえば、新鮮なハーブ、小麦粉、セロリ、その他の材料を加えることもできます。
• ひき肉をよりジューシーにするには、大さじ2～3杯のミートブロスまたは水を加えます。
• ミートボールを調理するときは、完成した料理の味と香りがそれらに依存するため、最高の調味料を優先することが重要です。
• の代わりに フレッシュトマトグレービーソースを作るには、アジカ、トマトペースト、またはケチャップを使用できます。 のみ この場合グレービーソースの味を多様化するには、スパイスとニンニクを成分に追加する必要があります。

調理方法に厳密に従えば、スロークッカーで作るトマトソースのミートボールを素早く簡単に調理できるため、調理中は必ずレシピを聞く必要があります。

調理方法

このレシピを準備するには、最小限の製品が必要です。 ミートボールは米を加えて調理されることに注意することが重要です。

材料：

炊飯前の米は塩を加えずに炊いてください。 サワークリームは、脂肪分を最大限に含むものを使用することをお勧めします。

ステップ1

玉ねぎを細かく刻みます。

ステップ2

解凍済みのひき肉を米、卵、みじん切りにした玉ねぎ、スパイス、塩と混ぜます。 塊を完全に混合します。

ステップ3

そこから小さなミートボールを形成します。これは鶏卵の大きさでなければなりません。

ステップ4

今度はソースを準備します。 これを行うには、小さなボウルにサワークリーム、トマトペースト、小麦粉を混ぜます。 混合物に軽く塩を加えます。

ステップ5

ミートボールをマルチクッカーボウルに入れ、ひき肉が完全に覆われるようにソースを注ぎます。 マルチクッカーを「消火」プログラムに追加しました。 調理時間 - 1時間。

調理中にミートボールが崩れるのが心配な場合は、あらかじめスロークッカーで油で軽く揚げてから、ソースを注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。

この料理の別のバージョンを参照してください。

ミートボールなどの肉料理はとてもジューシーな味わいです。 カールソンに関する子供向けのおとぎ話の中でも、主人公のお気に入りのごちそうとして言及されているのも不思議ではありません。 ミートボールは焼いたり煮込んだりするのが簡単ですが、スロークッカーを使ってグレービーソースをかけてミートボールを調理するのはさらに簡単です。 これを行う方法は、以下のいくつかのオリジナルのレシピから学びます。

ミートボールのグレービーソース添えのレシピ

マルチクッカーにミートボールの調理に適したモードがあるかどうかを心配している場合は、無駄です。 「ベーキング」、「シチュー」、「一般」、「マルチクック」など、どのようなプログラムでも構いません。 これらのモードの 1 つは、フィリップス、ポラリス、レドモンド、パナソニック、あるいは圧力鍋などのモデルであっても、お使いのマルチクッカーに必ずあります。 ミートボールのおかずは、ジャガイモやそばなどの乾燥したものに適しています。

トマトソースで

古典的なレシピスロークッカーでミートボールを作るには、トマトソースで調理します。 このような料理には、次の製品リストが必要です。

• 玉ねぎ - 1個。
• トマトペースト - 大さじ2。 l.;
• サワークリーム - 大さじ2。 l.;
• 小麦粉 - 大さじ2 l.;
• 卵 - 1個;
• 米 - 大さじ0.5。
• ひき肉 - 0.5 kg。
• クリーム 15% - 大さじ 2 l.

次の手順に従って、スロークッカーでトマトソースのミートボールを作る必要があります。

1. 細かく刻んだ玉ねぎを肉に加え、好みでスパイスで味付けし、ご飯を加え、卵を溶きます。 すべての材料をよく混ぜます。
2. 手を少量の水で湿らせ、ミートボールを突き刺します。
3. マルチクッカーボウルに植物油を塗り、そこに肉の「塊」を置きます。
4. グレービーソースを準備します。小麦粉を冷水で希釈し、クリームとトマトペーストを加えたサワークリームを混合物に加えます。 材料を混ぜ合わせます。
5. 準備した混合物をボウルに注ぎます。
6. 蓋を閉めた状態で「消火」モードをオンにして調理してください。 時間 - 約1時間。

サワークリームソースに

ミートボールのソースはトマトペーストから作る必要はありません。 試してみることができるので、次のレシピでは少し異なる製品が必要になります。

• みじん切り肉 - 0.5 kg。
• 卵 - 1個;
• 玉ねぎ - 2個;
• サワークリーム - 200 g;
• 小麦粉 - 大さじ1 l.;
• 水 - 大さじ1;
• ニンジン - 2個;
• 米 - 大さじ0.5。

ミートボールのソース漬けは、次の手順に従って調理します。

1. 肉はあらかじめ解凍して、型崩れしないように叩いておきましょう。
2. 米を半分炊くまで茹で、水に塩少々を加えて冷まします。
3. フライパンまたはマルチクッカーボウルを使用して、みじん切りにした玉ねぎとすりおろしたニンジンを黄金色になるまで炒めます。
4. 炒めた野菜の半分をご飯と一緒にひき肉に送ります。 すべてを塩とスパイスで味付けします。
5. ミートボールを作り、小麦粉をまぶします。
6. クリーミーなソースを作るには、水とサワークリームを混ぜ合わせます。
7. 残りの野菜炒めに小麦粉を加えてさらに炒め、肉の「塊」をボウルに入れます。
8. 最後のステップサワークリームソースを加えます。
9. 同じモードで60〜65分間消火します。

ご飯なし

ミートボールを米と一緒に調理する方法はすでに知っていますが、このシリアルが家に見つからなかったらどうしますか？ 使えなくなったからといって慌てる必要はありません。 必要なのは次の材料だけです。

• サワークリーム - 0.1リットル。
• 牛乳 - 0.2リットル。
• ドライバジルとパプリカ。
• トマトペースト - 大さじ2〜3。 l.;
• トマト - 6個。
• 脂肪の多い豚肉 - 0.5 kg。
• ニンニク - 2〜3片。
• パン - 2〜3個。
• 玉ねぎ - 1個

米を使わずにスロークッカーでミートボールを作る方法には、次の簡単な調理手順が含まれます。

1. 食パンを細かくちぎり、牛乳を注ぎます。
2. 解凍した肉を事前に洗い、立方体に切ります。
3. ミキサーまたはミートグラインダーを使用して肉を加工し、絞ったパンをそれに加え、塩を振りかけます。 ブラインドミートボール。
4. グレービーソースの場合は、トマトと玉ねぎを大きめのスライスに切り、野菜をニンニクと一緒に刻みます。 サワークリーム、スパイス、パスタと一緒にすべての成分をブレンダーで粉砕します。
5. マルチクッカーボウルの底に敷いたミートボールに完成したグレービーソースを注ぎます。
6. 同じモードで約1時間消火します。

牛肉

スロークッカーでミートボールを調理する別の方法では、肉としてひき肉を使用しますが、これには 0.4 kg が必要です。 残りの必要な材料は次のとおりです。

• プロセスチーズ - 200 g;
• ハードチーズ - 100 g;
• 玉ねぎ - 2個;
• 水 - 150ml;
• クリーム - 100ml;
• 米 - 50 g。

段階的な調理は次のようになります。

1. 米を半分火が通るまで茹で、水に少量の塩を加えます。
2. ひき肉を米ひき肉とかき混ぜ、「塊」を形成し、マルチクッカー用のボウルの底に置き、油を塗り、タイマーで40分間「シチュー」を選択します。
3. ミートボールを揚げている間に、クリームと水と細かく刻んだ玉ねぎを混ぜます。 出来上がったソースを肉に注ぎます。
4. 15分後、すりおろしたプロセスチーズを加えます。
5. 5分間。 調理終了の音が鳴る前に、すりおろしたハードチーズを皿に加えます。

トルコから

七面鳥の肉を使用すると、スロークッカーでミートボールがより柔らかくなります。 そんな方のために 珍しいレシピ次のリストから製品を準備する必要があります。

• 卵 - 1個;
• 七面鳥のミンチ - 0.7 kg;
• チーズ - 30 g;
• 緑レンズ豆 - 大さじ0.5。
• サワークリーム - 大さじ1;
• ニンニク - 4クローブ。

調理方法はいくつかの段階に基づいています。

1. ひき肉に卵、砕いたニンニク2片、スパイスを加えます。 洗ったレンズ豆をそこに送り、よく混ぜます。
2. 目隠ししたボールをボウルに置き、サワークリームを加え、残りのニンニクと混ぜます。
3. チーズをすりおろし、ミートボールの上に振りかけます。
4. 「消火」モードを選択した後、タイマーを1〜1.5時間オンにします。

魚からミートボールを調理する方法

スロークッカーでミートボールを使った夕食や昼食は、魚の切り身から調理する場合に特に便利です。 必要な製品は以下のとおりです。

• 卵 - 1個;
• サワークリーム - 大さじ1;
• 玉ねぎ - 2個;
• 魚の切り身 - 0.6 kg。
• トマトペースト - 大さじ2。 l.;
• 水 - 250ml;
• 牛乳 - 0.2リットル。

調理プロセス:

1. あらかじめ牛乳に浸しておいたパンと一緒に、魚の切り身をミートグラインダーでミンチ状に加工します。 スパイスと塩で味付けします。
2. 形成されたミートボールを小麦粉で丸め、少量の植物油を使用してマルチクッカーボウルで揚げます。
3. 水を注ぎ、最初に小麦粉とパスタを溶かします。
4. みじん切りにした玉ねぎとにんじんのストローを入れます。 必要に応じて、さらにスパイスを加えて味付けします。
5. 「煮込み」または「ベーキング」を選択して約30分調理します。

ミートボールはトマトソースで調理されることが多いですが、サワークリームソースもよく合います。 ミートボールは、ひき肉にシリアルや野菜を加えて作ります。 このレシピでは、炒めた玉ねぎとにんじん、そしてサワークリームをひき肉に加え、ミートボールに特別な柔らかさとジューシーさを与えます。 クリーミーな香りと味わいが心地よい、ボリュームたっぷりの一品です。

ミートボールの調理に サワークリームソーススロークッカーでは、リストに従って製品を調理します。

パンのスライスから皮を切り取り、冷たい牛乳を注ぎます。

玉ねぎの皮をむき、四分の一の輪切りにします。

ニンジンをきれいにし、粗いおろし金でこすります。

スロークッカーの「トースト」モードを20分間オンにします。 ボウルに植物油大さじ2を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで炒めます。

すりおろしたニンジンを加えて混ぜ、再び炒めます。 ボウルから出した野菜をお皿に移して冷まします。

ミートボール用のひき肉を準備中です。 ボウルに混ぜていきます みじん切り肉、揚げ野菜の1/4、絞った食パン、塩と黒コショウで味を調え、サワークリーム、イタリアンハーブ、卵。

ひき肉をよくこね、小さなボールを作り、小麦粉で丸めます。

残りの植物油をマルチクッカーのボウルに注ぎ、「フライ」プログラムを20〜25分間オンにし、ミートボールをいくつかの手順で揚げます。

詰め物を準備中です。 ボウルにサワークリームと水を入れて混ぜ、塩、黒胡椒で味を調えます。 塩が溶けるまで中身をかき混ぜます。

残りの揚げ野菜をマルチクッカーボウルに入れ、その上にミートボールを置きます。

ミートボールが何層にも重なっています。

具材をボウルに注ぎ、月桂樹の葉を加えます。

マルチクッカーの蓋を閉め、「消火」モードを40分間オンにします。 にんじんが入っているのでソースにとろみがつき、色もきれいです。

これらのミートボールをパスタ、ご飯、または マッシュポテト、ソースを注ぎ、野菜のローストを加え、刻んだハーブを振りかけます。

スロークッカーでミートボールのサワークリームソース煮は成功です！

お食事をお楽しみください！

おそらく、私たち一人一人は子供の頃からミートボールの味を知っているでしょう。 油で揚げるミートボールとは異なり、ミートボールは 健康食品, 脂肪の添加を最小限に抑えたタレで煮込んでいるからです。 この料理には、ひき肉の組成とソースの作り方の両方により、多くのバリエーション、さまざまな味、レシピがあります。 この場合、料理の主な味の色合いを決めるのはグレービーソースであるため、グレービーソースが重要な役割を果たすことに注意してください。

トマトのミートボールはこの料理の古典的なバージョンとみなされます。 ジューシーな味わいをぜひご賞味ください。 豊かな香り私たちのレシピを使用して。 レドモンドスロークッカーでミートボールを調理するために必要なものは次のとおりです。

• 豚と牛のひき肉 - 0.5 kg;
• 鶏卵 - 1個。
• ニンジン - 1個。
• 玉ねぎ - 1個。
• サワークリーム - 大さじ3〜4;
• 丸いご飯 - 1/4カップ;
• トマトペースト - 大さじ2〜3;
• スープまたは水。
• パセリの根 - 1個。
• 新鮮なハーブ - 1束;
• 月桂樹の葉 - 1-2個。
• 塩 - 味わう。
• 黒コショウ、オールスパイス - 好みに応じて。
• 植物油 - 大さじ3〜4;
• ニンニク - 1〜2クローブ。

レドモンドスロークッカーでミートボールを調理する方法:

1. この料理には、ひき肉を自分で調理するのが最善です。 豚肉と牛肉をほぼ同じ割合で取り、肉挽き機でスクロールします。 玉ねぎの皮を剥き、ひき肉と一緒にすりつぶします。
2. お米を数回洗い、半分火が通るまで茹でます。 別の方法で行うこともできます。やかんで水を沸騰させ、米を注ぎ、約1時間醸造させます。その場合は沸騰させる必要はありません。
3. 深めのボウルにひき肉、玉ねぎ、ご飯を入れて混ぜ、卵、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
4. にんじんの皮を取り除き、粗いおろし金ですりおろします。 パセリの根の皮をむき、洗って細かく刻みます。
5. レドモンドスロークッカーを「フライ」モードに設定し、容器の底に少量の植物油を注ぎ、根が柔らかくなるまで炒めます。
6. このとき、肉汁に注意してください。 別のボウルにトマトペーストを水または肉汁で希釈し、そこにサワークリームを加えます。 ソースを少し濃くしたい場合は大さじ1を加えてください。 小麦粉。
7. 完成したひき肉から小さなカツレツを作り、レドモンドマルチクッカーのボウルに置きます。 トマトソースを上に注ぎ、月桂樹の葉とオールスパイスを皿に入れます。 液体がミートボールをカバーしない場合は、少量の水を追加します。
8. キッチンヘルパーにオプションのスチームコンテナが装備されている場合は、ミートボールと同時に冷凍ミックスベジタブルのおかずを準備できます。
9. プログラム終了の約1〜2分前に、細かく刻んだ野菜とニンニクをプレス機に通してマルチクッカーボウルに加えます。

香り豊かでボリュームたっぷり、ヘルシーなディナーの完成です。 これらのミートボールは、あらゆる種類の漬物だけでなく、さまざまなおかずにもよく合います。 お食事をお楽しみください！

レドモンドスロークッカーで作るフィッシュミートボール

肉料理に飽きたら、美味しくてジューシーな魚のミートボールで毎日のメニューを多様化してください。 このレシピにはどんな種類の魚でも使用できますが、主な要件は、製品に骨が含まれていないことです。 例として、メルルーサの切り身から作られた魚のミートボールを考えてみましょう。 レドモンドスロークッカーでこのような料理を作るには、次のものが必要です。

• 魚の切り身 - 0.5 kg。
• 鶏卵 - 1個。
• 米 - 1/3カップ。
• 玉ねぎ - 2個。
• ニンジン - 1個。
• 小麦粉 - 大さじ1;
• 水 - 1.5カップ。
• 月桂樹の葉 - 1枚。
• トマトペースト - 大さじ2〜3;
• 植物油 - 大さじ3;
• 塩とコショウの味。

レドモンドスロークッカーを使ったフィッシュミートボールは非常に簡単に調理できます。 一連のアクションの形式でプロセス全体を見てみましょう。

1. まずはお米を準備します。 水で数回洗い、半分火が通るまで煮ます。少量の塩を加えることを忘れないでください。
2. 玉ねぎ1個の皮をむき、メルルーサの切り身と一緒に肉挽き器で刻みます。 ひき肉に卵を溶き、ご飯、塩、コショウを加えて味を調えます。
3. 2番目の玉ねぎも皮をむき、洗い、細かく刻みます。 にんじんの皮を取り除き、野菜をすりおろす。
4. レドモンド マルチクッカー パネルの「揚げる」オプションを有効にし、ボウルの底に植物油を注ぎ、玉ねぎとにんじんをきつね色になるまで炒めます。
5. 手を濡らして入れてください 冷水魚のすり身で小さなボールを作り、レドモンドマルチクッカーの容器に入れます。 別のボウルにトマトペースト、水、スプーン一杯の小麦粉を混ぜます。 グレービーソースに塩とスパイスを加え、必要に応じて月桂樹の葉も加えます。 ミートボールを液体が完全に覆うように注ぎます。
6. レドモンド マルチクッカーを「消火」モードに設定し、料理を 1 時間調理します。

魚のつくねはそのままでも食事として提供できますが、ジャガイモのおかずにもよく合います。

レドモンドスロークッカーで作るキノコのミートボール

マッシュルームカツレツは、肉や魚のミートボールの優れた代替品になります。 このような料理を作るには新鮮なポルチーニ茸を使用するのが最善ですが、それが不可能な場合はシャンピニオンに置き換えてください。 以下のレシピでは、ポルチーニ茸を使ったオプションを検討します。

ミートボールの材料リスト：

• 白いキノコ - 400 g;
• 卵 - 1個;
• 玉ねぎ - 2個;
• ニンジン - 1個。
• サワークリーム - 大さじ2;
• クリーム - 300〜400 g。
• パン粉- 大さじ3〜4;
• 植物油 - 50 g;
• 塩、黒コショウ - 好みに応じて。

レドモンドスロークッカーでキノコミートボールを調理するには、次の手順に従ってください。

1. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてキノコを15分間調理し、取り出して冷まし、ミキサーで粉砕します。
2. 玉ねぎは皮を剥き、洗って細かく刻みます。 レドモンドスロークッカーを「ベーキング」モードに設定し、ひまわり油をボウルの底に注ぎ、その中で玉ねぎを炒めます。
3. マッシュルーム、パン粉、サワークリーム、玉ねぎを混ぜ合わせます。 ひき肉に卵を割り入れ、塩、こしょうで味を調え、よく混ぜます。 得られた塊からミートボールを形成し、パン粉で四方に巻き、レドモンドスロークッカーの「ベーキング」モードで揚げます。 ボールがきつね色になったら、皿に置きます。
4. にんじんと2番目の玉ねぎの皮をむき、洗って立方体に切ります。 ミートボールを揚げたのと同じ油で野菜を黄金色になるまで炒めます。 次に、レドモンド マルチクッカーのボウルにクリームを注ぎ、その上にキノコのミートボールを置きます。
5. 蓋を閉め、マルチクッカーを「消火」モードに切り替え、さらに20分間料理を調理します。

ミートボールをテーブルに出し、ソースを注ぎ、新鮮なハーブを振りかけます。

レドモンドスロークッカーで作るミートボールのホワイトソース煮

鶏肉を使用しているので、小さなお子様でも美味しくヘルシーなランチがいただけます。 レドモンドスロークッカーでこのようなミートボールを調理するには、次の製品を買いだめしてください。

• 鶏肉 - 400〜500 g;
• サワークリーム - 200 g;
• ニンジン - 1個。
• 米 - 50 g;
• 玉ねぎ - 1〜2個;
• 白パン - 2枚。
• 牛乳 - 1杯。
• 卵 - 1個;
• バター- 50グラム;
• 水 - 1杯。
• 小麦粉 - 大さじ1;
• 塩、コショウ - 好みに応じて。
• ディルグリーン - 1/2束。

レドモンドスロークッカーでチキンミートボールを作るレシピは非常に簡単で、次の手順で構成されます。

1. 米を洗い、別の鍋で半分火が通るまで茹でます。 鶏肉を肉挽き器で挽きます。
2. ボウルに食パンを入れ、少し温めた牛乳を注ぎます。 パンが浸かったら絞り、ひき肉と混ぜ合わせます。
3. 玉ねぎの皮をむき、ニンジンと一緒に洗います。 玉ねぎを細かく切り、にんじんをすりおろす。 レドモンドスロークッカーを「フライ」モードに設定し、容器にバターを入れて野菜を5分間炒めます。
4. ひき肉に茹でたご飯、揚げたにんじんと玉ねぎ、卵、塩、こしょうを加え、すべての材料をよく混ぜます。
5. 肉から小さなミートボールを盲目にし、レドモンドマルチクッカーコンテナの底に置きます。 その後、ホワイトソースの準備を始めます。
6. 小さなボウルを取り、そこにコップ1杯の水を注ぎ、サワークリームと小麦粉を加え、均一な塊になるまですべてをよく混ぜます。 得られたソースをスロークッカーに注ぎ、液体がミートボールを完全に覆うはずです。
7. レドモンド マルチクッカーの蓋を閉め、コントロール パネルの「消火」モードを有効にして、料理を 1 時間調理します。

この料理は、細かく刻んだディルを振りかけた後、ジャガイモまたは湯通しした野菜の付け合わせと一緒に食べるのが最適です。