なぜセレンが人体に必要なのでしょうか? セレン:有益な特性、禁忌、利益と害。 セレンの準備
セレンを含む微量元素を豊富に含む膨大な数の有用な医薬品が市場に登場しています。 世界中の栄養学者は、これが強力な免疫刺激特性を持ち、フリーラジカルの除去を助け、体全体に有益な効果をもたらす天然の制癌剤であることに同意しています。 しかし、それは注意して行う必要があります。 セレンの利点と害は何ですか?
セレンとは何ですか?何のためにあるのですか?
セレンの利点は、グルタチオンペルオキシダーゼという酵素の強力なサポートにあります。 これらは重要な器官の解毒において重要な役割を果たします。 この要素の有益な特性のおかげで、体は浄化され、全体的な幸福度が向上し、肌は弾力性があり滑らかになり、酸化ストレスから保護するために保護メカニズムが活性化されます。 これは、細胞が酸化する性質の名前であり、細胞が損傷したり、完全に死滅したりします。 セレンは、既知の 8 つのグルタチオン ペルキシダーゼのうち 5 つに有益です。 しかし、微量元素製剤を不適切に使用すると、人体に害を及ぼす可能性があります。
甲状腺は、体内のホルモンの生成とその特性を担っています。 食物と一緒に摂取すると、有益なセレン含有酵素により、T4 ホルモンが活性型 T3 に変換されます。
コメント! 単純な甲状腺機能不全は、健康的なセレンを含む食品を含む食事を摂取することで改善できることが科学的に確認されています。
甲状腺に対するセレンの特性の利点はすぐに体内に反映されます。さまざまな病気に対する免疫が増加し、ホルモンレベルが平準化されます。
セレンの有用な特性
セレンはビタミンA、Cなどと同様に重要な要素です。 その特性は計り知れない利益をもたらします 人体に、幸福を改善します。 しかし、有益なセレン含有化合物には、フリーラジカルの放出、細菌への害、細胞の洗浄においてはるかに活性があることが科学者によって証明されているため、一般的なビタミンよりも否定できない利点があります。
重要! フリーラジカルの蓄積は深刻な病気を引き起こします。 腫瘍学におけるセレンの利点は科学者によって証明されています。
セレンの特性は、ビタミン、フラボノイド、補酵素の特性よりも顕著です。 これらすべてを一緒に使用した場合でも、セレン含有製品の代替にはなりません。 これは、人体に侵入する最も危険で有害な細胞を中和する最も重要な有益な酵素の一部です。
有益な機能:
- 甲状腺の調節。
- 200以上の酵素とホルモンの働きを正常化する。
- 皮膚の老化プロセスを遅らせる。
- 防御システムの活性化、抗酸化特性。
- 一般的な幸福の改善。
- 有益なコエンザイム Q-10 の合成を強化します。
- 心臓、関節、骨の機能に有益な効果をもたらします。
- 耳鼻咽喉科疾患、心疾患の治療効率の向上。
- 身体に重大な害を及ぼす水銀、ヒ素、カドミウム、その他の重金属からの保護。
- 男性と女性の生殖システムを強化します。
したがって、有益なセレンの特性は人間のすべての細胞、システム、器官に影響を与えるため、栄養補助食品や製品中のセレンの含有量に十分な注意を払うことが重要です。 セレンを含む薬物を継続的に摂取すると、健康状態が改善され、すべてのシステムが強化され、長寿につながります。
女性の体に対するセレンの利点
女性の体は微量元素の不足に最も敏感であるため、健康状態を監視し、自分自身の世話をすることが重要です。
- セレンはホルモンに直接影響を与え、女性の健康に有益な効果をもたらします。
- 成人期にセレンを継続的に摂取すると、閉経の開始を遅らせることができます。
- 細胞レベルで働きかけることで、女性の魅力を長く保ちます。 不可欠なもの 有益な機能髪、爪、皮膚のためのセレン。
- セレンを含む食品を摂取する女性は、次のような症状に苦しむ可能性が低くなります。 婦人科疾患、妊娠に耐えやすくなり、出産後に回復します。 現代医学では、両親の妊娠を計画する際に有益な微量元素を摂取することを推奨しています。
セレンは妊娠中および授乳中の女性に適していますか?
妊娠中および授乳中の女性は、微量栄養素の欠乏により、さまざまな風邪に最もかかりやすいと考えられています。 体調不良、衰弱を避けるために 内臓、赤ちゃんを産んで授乳することの結果、体への害を減らすために、常に免疫を維持する必要があります。 これは、セレン含有製剤の有益な特性を利用して簡単に行うことができます。
注意! セレンを摂取する前に必ず医師に相談してください。
子供の誕生後によく見られるのは、髪の毛が鈍くなったり、歯が抜けたり、関節や脊椎の病気になったりすることです。 これを回避するには、セレンの特性の利点を事前に評価する価値があります。 食べ物と一緒に摂取すると、若い母親の最大の敵を取り除くのに役立ち、体に取り返しのつかない害を引き起こします。
- 睡眠不足;
- 絶え間ない疲労。
- 免疫力の低下。
セレン欠乏症の兆候には、うつ病、絶え間ない頭痛、うつ病、免疫力の低下などがあります。 これらの症状に気づいた場合は、食事を調整し、健康的なセレンを含む食品を食事に追加する必要があります。
男性にとってセレンの利点は何ですか?
セレンの有益な特性の一般的なリストに加えて、男性、特にテストステロンレベルに対するセレンの効果に別途注目する価値があります。 正常レベルでは、このホルモンは男性の子供を妊娠する能力を高めます。 セレンの効果を高めるために、亜鉛と一緒に処方されます。
重要! 有用なセレン含有製品と栄養補助食品 – かけがえのない助っ人不妊症との戦いで。
セレン欠乏症の原因
- 精液の量の減少。
- 精子の活動を遅くし、その変形を軽減します。
それは、体に有害な重労働を伴う仕事をしている男性に特に利益をもたらします。
セレンを含む食品には何がありますか?
適切に栄養価の高い食事をし、効果のある植物性食品を摂取すれば、セレン欠乏症を避けることができます。 すべての重要な臓器に害を及ぼすファストフードや軽食は、ほとんどの都市住民にとって一般的なものになっているため、有用な微量元素で体を飽和させる必要があります。 セレンを含む食品を加えて食事を調整すると 植物由来、臓器やシステムの基本的なニーズをすべて満たすことができます。
- シーケールは、セレンの量とその特性の保存の点で最も豊富であると考えられています。 その独特の味は、その利点によって正当化されます。 週に2回、メインディッシュに海藻を加えれば、健康的なセレンの体の必要量を完全にカバーできます。
- シーグリーンはナッツと競合しますが、その中でも栄養士は、セレンの有益な特性を十分に保持しているカシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツを特に強調しています。
- 穀物と穀物が基本です 適切な栄養。 セレンは子供に必要なので、お粥は最初の補助食品の1つです。 有用な微量元素を体に供給することに加えて、それらは胃腸管に有益な効果をもたらし、セレンの浄化特性の増加につながります。
重要! トウモロコシ、小麦、オートミール、キビの有益な特性は、栄養士によって証明されています。
- ベジタリアンやビーガンの食事には、多くの有益な特性を持つものが大量に含まれています。 これらの製品は動物性タンパク質食品の理想的な代替品であり、活動的で健康を維持するのに十分な有益なセレンが含まれています。 豆、レンズ豆、エンドウ豆に高濃度で含まれています。
植物性食品は微量元素の理想的な供給源です。 したがって、健康的な野菜や果物を毎日食べることが必要です。 特に有益なのは、治癒特性を最大限に保持する非加熱加工食品です。 サラダ、スムージー、そして単に刻んだ新鮮なハーブは、健康と幸福を守る上で欠かせない味方となるでしょう。
セレンの準備
現代の薬学により、バランスの取れた食事を摂ることができない人々の健康を管理することが可能になります。 この問題は、食料の品質や不足だけでなく、ストレスの増加や有害な労働条件とも関連していることがよくあります。 国産の栄養補助食品の特性が役に立ち、その利点は否定できません。
- セレンを含む。
- 海カルシウムとセレン。
セレンアクティブ栄養補助食品の特性には特に注意を払う必要があります。 私たちの同胞によって開発されたこの有用な薬は、セレン欠乏を補充することを目的としています。 妊娠中のホルモンバランスの乱れの予防にもおすすめです。 12 歳以上のお子様にご利用いただけます。
すべての有用な物質で体を飽和させる統合的なアプローチが必要な場合は、マルチビタミン複合体を選択することをお勧めします。
- アルファベット。 この薬は、妊婦、子供、青少年、高齢者など、弱い立場にある人々に推奨されています。 組成物に含まれるプロバイオティクスと食物繊維の有益な特性は、風邪に抵抗し、日光不足を補うのに役立ちます。 1日3回摂取することをお勧めします。
- 共犯者。 ビタミン A、E、C の欠乏症を予防するための最も一般的な治療法。それらの特性はセレンの吸収を高めるために必要です。 有用なビタミンとミネラルの複合体は、頻繁に風邪を引く場合、心血管疾患のある患者、糖尿病の予防策、視力の改善、妊娠のサポートとして推奨されます。 Complivit を服用すると、70 mcg の亜セレン酸ナトリウムが摂取できます。 毎日の標準もちろん、それを使用するすべての人に利益をもたらします。
重要! ご使用の前に ビタミン複合体セレンを使用する場合は、体に害を及ぼさないように専門家に相談する必要があります。
セレンの毎日の摂取量
妊娠中や授乳中は1日の摂取量が増加します。
要素を適切に使用した場合にのみ利点が得られますが、基準を超えると身体に害を及ぼすことがよくあります。
体内のセレン欠乏の症状
セレンは体をサポートする多くの微量元素の 1 つであるため、その欠乏を判断するのは非常に難しい場合があります。 環境破壊、土壌や水の汚染により、セレンが豊富にあると思われる農村部でもセレン欠乏症が発生します。 健康的な製品ビタミンが豊富。
重要! セレン欠乏症の兆候に間に合うように注意を払うためには、その兆候を知る必要があります。
欠乏症の症状:
- 突然のパフォーマンスの低下。
- 傷の治りが悪い。
- 頻繁な風邪。
- 有害なガスに対する耐性が低い。
- 調整機能および/または視力の低下。
- 性機能の低下。
このような変化に気づいたら、季節に応じて食事を調整し、健康的なセレンを含む植物性食品をさらに追加するように努める必要があります。 しばらく経っても状態が安定しない場合は、専門家に相談することをお勧めします。
セレン欠乏症を特定する方法
有益なセレンの欠乏を特定するには、自分の健康状態を監視し、体の長所と短所、および上記の兆候を知る必要があります。 自分の推測を確認または反論するには、検査の紹介をしてくれるセラピストに連絡する必要があります。 セレンの主な排泄経路は尿であり、その結果は数日以内に得られます。
セレンの過剰摂取はなぜ危険なのでしょうか?
過剰なセレンは利益をもたらさず、逆に体に害を与えます。 規定の基準を超えると、有益な微量元素が強力な毒に変わる傾向があります。 これは、ビタミン複合体を対策せずに、推奨コースよりも長く、医師に相談せずに摂取した場合に可能です。 毎日の少量の過剰摂取でも健康に害を及ぼす可能性があります。
- 髪の毛が抜け始める。
- 皮膚の皮をむく。
- 歯が崩れる。
- 爪が剥がれる。
セレン過剰を診断する際の問題は、症状が曖昧であることです。 実際、そのような兆候は、免疫系のさまざまな障害、内臓疾患、特定のビタミンの欠乏、そして単に都市生態系への害の結果として発生します。
酩酊が長引くと、精神状態の低下、甲状腺の機能障害、ホルモン障害など、取り返しのつかない結果が生じます。
このビデオでは、セレンの欠乏と過剰による影響、その利点と害について詳しく説明します。
他の薬やサプリメントとの相互作用
有益なセレン含有製剤の吸収にとって理想的な味方はビタミン E です。ビタミン E のおかげで、微量元素の特性が強化されます。
しかし、砂糖や甘い食べ物はセレンの吸収を妨げ、適切な吸収を損ないます。
パラセタモールとフェナセチンを継続的に使用すると、物質の摂取が中和され、セレンの特性が低下します。
結論
セレンの利点と害は、栄養士の研究によって証明されています。 有益な微量元素は主に植物性食品に含まれているため、セレンを含む製品を食事の基本とすべきです。 セレンの特性のおかげで、甲状腺、呼吸器系の機能、筋肉と骨組織の完全性を維持することができます。 この物質を定期的に摂取する患者は、喘息の症状が弱まり、体力が増強され、全体的な健康状態が改善されたことに気づきます。 しかし、治療が害を及ぼさないように、注意して有用な微量元素を体に飽和させる必要があります。
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こんにちは! 確かに、ほぼすべての人が、セレン (Se) のような私たちの体の重要な微量元素について聞いたことがあるでしょう。 彼らは彼についてよく書いたり話したりしますが、それには十分な理由があります。 では、なぜセレンが体内でそれほど重要なのかについては、さらに詳しく説明します。
セレンは不可欠です 重要な要素人間にとって、それは強力な抗酸化物質であり、小グループのタンパク質の必須成分であり、それぞれが私たちの健康に重要な役割を果たしています。
ここでは、なぜ体内にセレンが必要なのか、どのような製品にセレンが含まれているのか、そして体内のセレンの貯蔵量を補充する方法について詳しく考えていきたいと思います。
この記事では次のことを学びます:
人間の体内のセレン
微量元素セレンは、体の生命維持に最も重要な 19 種類の微量元素のグループに属します。
それは長寿の微量元素と呼ばれています。
人間の体内のセレンは、主に腎臓、肝臓、骨髄、心臓、膵臓、肺、皮膚、爪、毛髪に集中しています。
私たちの体は毎日の食事にセレンを必要とします。
セレンは小さなタンパク質グループの必須成分であり、それぞれが私たちの健康に重要な役割を果たしています。
科学者たちはセレンを含むタンパク質を「セレノタンパク質」と名付けました。
「現在までに、約 25 種類の異なるセレノシステイン含有セレノタンパク質がヒトの細胞および組織に存在することが報告されています。」
セレンが不足すると、細胞のセレノタンパク質を合成する能力が失われ、病気が引き起こされます。
- 免疫系
- うつ
- 心血管疾患
- 腫瘍学
- 甲状腺機能低下症およびその他の甲状腺疾患
- 不妊症(男性)
- 炎症性疾患
- 皮膚や爪の病気
ちょっとした歴史
セレンは、食品中のセレンの系統的な欠乏によりがんを発症するリスクがあることを示唆するさまざまな研究のおかげで、過去数十年にわたって特によく知られるようになりました。
現在まで、この疑問には明確な答えはなく、科学的研究がまだ行われています。
しかし、セレン欠乏ががんのリスク増加と関連しているかどうかは、明らかなことが1つあります。セレンを多く含む食品は、抗酸化物質の保護や他の多くの健康上の利点にとって重要であるということです。
体内でのセレンの主な働き
体内のセレンはさまざまな機能を果たしますが、これら 2 つは最も重要であり、すべての臓器やシステムにとって不可欠です。
抗酸化保護
セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼと呼ばれる一群の酵素が活発に機能するために必要です(この酵素の略語 GP が見られることもあります)。
これらの酵素は体の解毒システムにおいて重要な役割を果たします。 また、酸化ストレスに対する保護も提供します。
酸化ストレスは細胞酸化の生理学的プロセスであり、このプロセス中に細胞が完全に死滅する危険性が高くなります。 8 つの既知のグルタチオンペルオキシダーゼのうち、5 つはセレンを必要とします。
グルタチオンペルオキシダーゼ活性に加えて、セレン含有酵素はビタミン C を活性型にリサイクルするプロセスに関与しており、これにより抗酸化保護が向上します。
正常な甲状腺機能をサポートします
セレン含有酵素は、T4 と呼ばれる活性の低い甲状腺ホルモンをより活性の高い T3 に変換する役割を果たします。
セレンはヨウ素と協力して甲状腺機能を強く、回復力を保ちます。
科学的に証明された臨床研究では、甲状腺に問題のある人がセレンを含む食事の助けを借りてわずか2か月でその機能を回復したという結果があります。
体内にセレン欠乏症がある可能性のある人は誰ですか?
今日、私たちが健康的でバランスの取れた食事をし、セレンが豊富な土壌で育った食品を食べ、胃や腸の病気に罹っていなければ、私たちの体内でセレン欠乏症が起こるリスクはほとんどありません。
セレン欠乏症のリスクがある人は次のとおりです。
- 高齢者(90歳以上)
- 胃腸疾患のある人
- スタチン(コレステロール低下薬)、避妊薬、下剤を服用している人
- 食事療法および菜食主義の食事を遵守している人
- 喫煙者
- 土壌中のセレン含有量が低い地域(ロシアのほとんどの地域)に住んでいる人
セレンが豊富な食品
- 魚介類にもセレンが非常に豊富に含まれています(マグロ、エビ、サーモン、タラ、ホタテ貝など)。
- 肉および内臓(子羊肉、牛肉、鶏肉、七面鳥)
- キノコ(特にヒラタケ、ポルチーニ茸)
- 全粒シリアル
しかし、セレン含有量のトップはブラジルナッツです!!! 1日2粒だけでセレンを補給できます。 一日量セレナ!!!
セレンの一日量
セレンの1日摂取量は、成人で1日あたり50~70μg、子供で15~40μgです。
危険な量のセレン
セレンは大量に摂取すると有毒です。 体内のセレンが過剰になると、欠乏するのと同じくらい危険です。
セレンの許容摂取量の上限は 1 日あたり 400 mcg です。 これは、食品とサプリメントからのセレン摂取量を合計した値です。 いかなる状況においても、この障壁を超えてはなりません。
国立健康・栄養研究所のデータによると、通常の食事でこの閾値を超えることは非常に困難です。
さらに、動物製品は熱処理中にセレンをいくらか失います。
実際問題として、最高級セレン源のほとんどには、このミネラルが 25 ~ 60 mcg 含まれています。
セレンの最大許容レベルを超えるには、これらのセレンが豊富な食品を毎日約 5 食分、またはそれ以上摂取する必要があります。
セレンの有益な特性に関するビデオ
すでにおわかりのように、セレンは私たちの体にとって非常に重要な微量元素であり、セレンなしでは生命は存在しません。
そして、私たちは体内のこの物質の必要なレベルを確実に維持する必要があります。
今日はあります たくさんの生物学的に 活性添加剤セレンを使ってみましたが、個人的には自分に合うものが見つかりませんでした。
そして一般的に、この場合、たとえ体内のセレンが不足していても、天然物、特にブラジルナッツでそれを補うという結論に達しました。
私は1年以上毎朝、ブラジルナッツを1個食べ続けています。そうすることでセレンを摂取することができます。つまり、健康を維持し、体の老化を遅らせることができるのです。皆さんにもそうアドバイスしています。
ブラジルナッツについてはこちらの記事で詳しく書いていますので、ぜひ読んでみてください!
セレン(Se)は、家禽、魚、穀物、卵に含まれるミネラルです。 このミネラルは1957年までは毒素とみなされていました。 しかし、現在の研究では、十分な量のセレンを摂取することが人間の健康に明らかな利点があることを示しています。
植物は土壌からセレンを摂取します。 したがって、世界中の人々は、セレンのミネラル濃度に応じて異なる量のセレンを摂取します。 環境。 したがって、地理によってはセレン欠乏症に陥る可能性があります。 現在、セレンの推奨値を改訂することを目的とした科学研究が行われています。
セレンは水にも含まれており、魚介類にもさまざまな量で含まれていますが、食品に比較的豊富に含まれているにもかかわらず、多くの人はこの重要なミネラルが不足しています。
世界中で5億人から10億人がセレン欠乏症であると推定されており、さらに多くの人ががんや重篤な症状から身を守るために必要なセレン摂取量よりも少ないセレンを摂取しています。 感染症.
あなたの体に必要なセレンはほんのわずかです。 セレンの 1 日あたりの最小推奨摂取量は、成人で 55 マイクログラム (mcg) です。
このミネラルの少量の摂取は人間の健康を増進しますが、セレンの用量が多すぎると(例えば、1日あたり400マイクログラム)、糖尿病の発症リスクの増加と関連する可能性があります。 サプリメントを摂取せずにただ食べるだけではセレンを過剰に摂取することはないので、過剰摂取の心配はありません。
上で述べたように、加工食品が豊富な現代の食生活にはこのミネラルが事実上含まれていないため、多くの人はセレンが欠乏しています。 これは、セレンが食品の精製(精製)および加工中に破壊されるためです。 体にセレンを十分に摂取させることがなぜそれほど重要なのでしょうか?
強力な抗酸化物質として作用します(ビタミンEと組み合わせると抗酸化効果が高まります)。
セレンの抗酸化作用は慢性疾患の予防に役立つ可能性がある
セレンは、慢性疾患の予防だけでなく、甲状腺や免疫系の機能にも重要な役割を果たします。 雑誌に掲載された研究によると 健康と病気における微生物生態学, セレンは生物の健康に不可欠です。 世界人口の大多数はセレンの貯蔵量が最適ではないため、以下のような多くの病気を発症するリスクが高いことが示唆されています。 癌、心血管疾患、ウイルス性疾患、および酸化ストレスレベルの増加に関連するその他の状態。
病気はいくつかあります(例えば、 糖尿病、いくつかの感染症、およびおそらく喘息)、良好なセレン状態と他の抗酸化栄養素の適切な摂取を組み合わせることで、細胞や組織が引き起こされる有害な酸化ストレスにうまく対処できるようになります。
セレンの体への利点
数多くの科学的研究のおかげで、私たちは現在、体内でのセレンの役割と、多くの病気の予防と治療に役立つその有益な特性について知っています。
セレン濃度が低いとがんのリスクが高まる可能性がある
セレン濃度が低いと、がんやその他の病気による死亡リスクの増加と関連しています。
2015年に雑誌に掲載された研究 国際がんジャーナルは、セレン濃度が高いほど、特に女性において結腸直腸がんのリスクが低いことと関連していることを発見しました。 また、多くのヨーロッパ人においてセレンの状態が最適ではないことも判明した。
69件の研究を対象とした2016年のメタ分析でも、(サプリメントではなく食品から)十分なセレンを摂取すると、以下の種類のがんを発症するリスクが軽減されることがわかりました。
- 胸
- 肺
- 食道
- 胃
- 前立腺
セレンはガンのリスク軽減にも関連している 膀胱が、癌とセレンに関する最も有名な研究の 1 つです (1996 年に故ラリー・クラーク博士によって実施されました)。 アリゾナ大学) このミネラルの適切な摂取は、癌による死亡リスクの全体的な低下と関連していることがわかっています。
1,300人の高齢者を対象とした研究では、毎日200マイクログラムのセレンを約7年間摂取した人のガンの発生率は、プラセボを摂取した人より42%低かったことがわかりました。 セレンを摂取した人では、がんによる死亡がほぼ半分に減りました。
さらに、セレンを摂取した男性では、前立腺がんの発症が63%減少し、結腸直腸がんの発症が58%減少、肺がんの発症が46%減少し、がん全体の発症が37%減少しました。 セレンは完全に禁煙するよりも肺がんのリスクを減らすことがわかっています。
癌症例の減少が非常に大きかったため、研究の盲検化段階は早期に中止され、セレン毒性の症例は発生しませんでした。 セレンの抗がん作用についての科学的説明の一部を以下に示します。
- 抗酸化物質による保護と免疫システムのサポートが強化されます。
- 細胞増殖とアポトーシス(プログラムされた細胞死)の制御。
- 損傷した細胞の DNA 修復を引き起こします。
- がん性腫瘍に栄養を運ぶ血管の成長を抑制します。
- 腫瘍細胞の浸潤の阻害。
セレンは免疫システムをサポートします
セレンの利点は、免疫力をサポートする能力によるものでもあります。 セレンは、その抗酸化特性だけでなく、免疫システムを高める能力によっても抗がん効果がある可能性があると考えられています。 セレンは免疫システムを刺激することができるため、たとえば、 癌早い段階で。
さらに、科学雑誌に発表された研究 北米医学ジャーナル、セレンとベータグルカン(キノコに含まれる長鎖多糖類)の組み合わせが特に有益であることを示しました。 2 つの異なる癌マウスモデルを使用した研究者は、Se/グルカンの組み合わせが、主に免疫刺激を通じて癌の増殖を強力に抑制することを発見しました。 グルカンとセレンの組み合わせは、優れた免疫刺激と癌細胞増殖の阻害をもたらします。
がんに加えて、免疫系の刺激は感染症の予防にも役立つ可能性があります。
セレンはウイルスや細菌の感染症と戦うのに役立ちます
セレンは細菌感染だけでなく、インフルエンザなどのウイルス感染にも役立つ可能性があります。 科学雑誌で 栄養学の進歩ウイルスや細菌の感染は、セレン欠乏を含む多量栄養素や微量栄養素の欠乏と関連していることが多いと書かれています。 セレンが不足すると、軽症型のコクサッキー ウイルスやインフルエンザ ウイルスが変異して高病原性株になる可能性があります。
特定のウイルス性疾患、特に A 型インフルエンザウイルス (IAV) に関連した疾患に苦しむ患者の治療のために、適切なセレン摂取を確保するために、栄養補助食品の使用が提案されています。
セレンの状態は、獲得免疫細胞と自然免疫細胞の両方の機能に影響を与える可能性があります。
セレンが免疫応答に影響を与える 1 つの方法は、セレノタンパク質 (セレン含有タンパク質) を介することです。 個々のセレノタンパク質は炎症と免疫を調節することが知られていますが、免疫を開始するだけでなく過剰な免疫反応や慢性炎症を調節するには適切なレベルのセレンが必要であることが知られています。
甲状腺、喘息、不妊症の治療のためのセレン
セレンの幅広い利点はまだ完全には理解されていませんが、セレンが甲状腺機能に役割を果たすことが知られています。 甲状腺には他のどの臓器よりも多くのセレン(組織 1 グラムあたり)が含まれており、特定のセレノタンパク質が含まれています。
研究者らは、自己免疫性甲状腺炎やバセドウ病におけるセレンの役割や、TPO(甲状腺ペルオキシダーゼ)抗体を持つ妊婦へのセレンの使用について研究している。 また、セレンが慢性喘息患者に有益である可能性があるという指摘もあり、観察研究では慢性喘息患者のセレン濃度が慢性喘息患者に比べて低い可能性があることが示されています。
妊娠中のセレン濃度の低下も、出生後の子供の喘息発症に関与している可能性がありますが、これについてはまだ調査中です。 セレンは精子の運動性に不可欠であるため、男性の生殖能力に有益な効果があることもわかっています。 女性にとって、このミネラルは流産のリスクを軽減する可能性があると考えられています。 さらに、セレン欠乏は気分の低下と関連しています。
セレンの最良の食品源
セレンは食事から摂取するように努めるべき栄養素です。 セレンと人間の健康におけるセレンの役割に関しては、依然として多くの矛盾し混乱を招く研究があり、その多くはセレンサプリメントの使用に関係しています。
体内のセレンの役割がさらに理解されるまでは、セレンレベルを自然に最適化するさまざまな有機自然食品(他の重要な食品とともに)を摂取することに焦点を当てるのは理にかなっています。 栄養素)。 セレンの優れた食品源には次のものがあります。
- ブラジルナッツ (ナッツあたり平均 70 ~ 90 mcg)。
- イワシ (100 g あたり 52.7 mcg)。
- 野生のアトランティックサーモン (100 g あたり 46.8 mcg)。
- 卵 (大きな卵 1 個に 6.6 mcg)。
- ヒマワリの種(100 gあたり53 mcg)。
- オーガニックチキン(100gあたり15.7mcg)。
- 七面鳥の肉 (100 g あたり 26.4 mcg)。
- 牛肉または子羊のレバー (100 g あたり 36 ~ 111 mcg)。
- ホワイトマッシュルーム(100 gあたり9 mcg)。
中国、ロシア、オーストラリア、ニュージーランド、ヨーロッパでは一般に土壌セレン濃度が十分に高くなく、これらの地域で栽培された食品を摂取する場合には高品質のセレンサプリメントが必要となる場合があります。
これらの地域のいずれかに住んでいて、主にこれらの地域で栽培された食品を食べている場合は、セレンが欠乏している可能性があります。 また、喫煙、飲酒、減量手術、クローン病や潰瘍性大腸炎を患っている場合も、セレン濃度が低下する可能性があります。 健康のためにセレンサプリメントを摂取する場合は、高品質で生物学的に利用可能な形態を低用量 (例: 200 mcg) で使用する必要があります。
ブラジルナッツはセレンが最も豊富な食品ですセレンの体への害
セレンサプリメントを摂取すると、健康上のリスクがいくつか考えられます。 成人の1日あたりのセレンの最大用量は400μgです。 過剰摂取によるセレンの毒性は、特にミネラルが食物源から得られる場合にはまれですが、高濃度のサプリメントで過剰摂取すると悪影響を引き起こす可能性があります。
これらの結果には次のものが含まれます。
- ニンニクのような息と口の中の金属の味。
- 脆い爪。
- 虫歯;
- 吐き気などの胃腸の問題。
- 神経学的異常。
- 疲労とイライラ;
- 皮膚病変および発疹;
- 脱毛。
極端な場合には、腎不全、心不全を引き起こし、死に至る可能性があります。
セレンサプリメントは、化学療法薬シスプラチンなどの一部の薬剤と相互作用する可能性もあります。 この薬を使用すると、体内のセレンレベルが低下する可能性があります。
セレンがフリーラジカルの悪影響から細胞を保護する強力な抗酸化物質であることは多くの人が知っています。
この貴重なミネラルには他にも多くの有益な特性があります。 多くの人気のある栄養補助食品にセレンが含まれていることは偶然ではありません。
この記事では、体にとっての重要性、Seを多く含む食品のリスト、毎日の摂取基準、ミネラルの欠乏と過剰の兆候について説明しています。
黒色の固体半金属は、火山活動地域の硫黄に近い自然界で発見されます。
ほとんどの国の土壌には Se がほとんど含まれていません。
希少ミネラルのセレンは、 地球の地殻微量ですが、植物や一部の生物に含まれています。
純粋な物質は健康にとって危険ですが、ミネラルが十分に供給されないと重要なプロセスが中断されます。 セレンは、人体の適切な機能にとって、銅、カルシウム、マグネシウム、カリウム、クロム、その他の微量元素と同様に重要です。
セレン欠乏は、土壌に含まれるミネラルが不十分な地域で発生することがよくあります。 ロシアでは、地域の3分の2以上の住民が重要な要素の不足を経験している。
セレン:体がセレンを必要とする理由
人体におけるセレンの役割を考えてみましょう。
各微量元素は特定のプロセスに関与しています。
栄養素の欠乏は人の全身状態に悪影響を及ぼし、免疫力の低下、神経調節の問題、心臓の活動、内分泌の病状を引き起こし、代謝を混乱させます。
すべての機能をスムーズに遂行するには、毎日 70 ~ 100 mcg のセレンを摂取する必要がありますが、多くの人は標準のセレンを摂取できません。 ミネラル欠乏は体の機能に悪影響を及ぼします。 高濃度のセレンが腎臓、男性の精巣、脾臓、心臓、肝臓で検出されました。
ビタミンCとEを摂取し、食事中にセレンを含む栄養補助食品を摂取することで、ミネラルの吸収を高めます。 重要な点は、効果の低い(高速炭水化物)をやめて、健康的な(複雑な)炭水化物を優先することです。
甲状腺を触診すると、医師は甲状腺が肥大していることに気づくことがあります。 どのような病気でこのような症状が見られるのか考えてみましょう。
セレン断食はなぜ危険なのですか?
Se 摂取量が 1 日あたり 5 mg 未満の場合、多くの臓器やシステムにマイナスの変化が生じます。 人は健康状態の悪化を感じるだけでなく、セレン欠乏の外部症状にも気づきます。
結果:
- 免疫力の低下。
- 成長遅延。
- 脆い爪。
- 脱毛症(抜け毛)の発症。
- 皮膚疾患:滲出性素因、皮膚炎、湿疹;
- 生殖器系の機能不全、男性では不妊のリスクが増加します。
- 癌病状、心臓および血管疾患を発症する可能性が増加します。
- 危険なウイルスの攻撃に身体が対処するのはさらに難しくなります。
アルコールを乱用する人では、重要な物質の代謝が不適切で、水や土壌中のセレン含有量が低く、メニューにセレンが豊富な食品が含まれていないため、ミネラル欠乏症が発生します。
セレン欠乏は、バックグラウンド放射線の増加の影響を中和しながら、カドミウムおよび水銀中毒の影響を軽減するために物質の消費が増加すると、多くの場合発生します。 別の マイナス要因– 非経口栄養。
過剰なセレン: 結果
Se欠乏は体に悪影響を及ぼしますが、ミネラルの摂取量を超えると陰性症状も引き起こされます。
セレン量の増加が背景に起こる 専門的な活動(ガラス、銅精錬、石油精製、医薬品、農薬との接触)。
もう一つの要因は、ミネラル代謝の問題です。 場合によっては、セレンを蓄積する植物とともに、この物質が過剰に体内に入ることがあります。
体は有毒な用量(5 mgを超えるセレン)に対して否定的に反応します。
- 口から、そしてから 肌ニンニクの匂いが聞こえます。
- 髪は抜け落ち、爪は剥がれ、折れます。
- 肝機能が低下している。
- 吐き気と嘔吐は厄介です。
- Se 蒸気を吸入すると、肺水腫、限局性肺炎、鼻水が発生します。
- 毛細血管が拡張すると、特に薄くデリケートな部分に、表皮に不自然な赤みが現れます。
影響
セレンは体内の多くのプロセスを調節します。
- 抗酸化特性を示します。
- 男性の生殖に関する健康をサポートします。
- 水銀、ヒ素、カドミウム、タリウムの毒性作用から保護します。
- 感染中の白血球の生産を強化します。
- 髪と肌の良好な状態を維持します。
- 視力の質の低下を防ぎます。
- アスコルビン酸とトコフェロールの有益な効果を高めます。
臓器やシステムが正常に機能するには、セレンの最適な供給が必要であり、セレンの過剰と欠乏は両方とも有害です。 セレン中毒の場合は、解毒剤としてヒ素が使用されます。
生理学的プロセスの場合
セレンのプラスの効果:
- 甲状腺ホルモンの生成に関与します。
- 遺伝情報の伝達に関与し、体の成長、発達、老化に影響を与えます。
- 生物学的適応の代謝を活性化し、有害な腐敗生成物の除去を促進します。
- イオン放射線の有害な影響を軽減します。
- 細胞構造を復元します。
- ニューロンを悪影響から保護します。
- 特に男性の生殖機能をサポートします。
- 強力な抗酸化物質: セレンは細胞間空間でフリーラジカルを吸収し、危険な成分の除去を促進します。
- 関節リウマチの陰性症状を軽減します。
- 免疫疾患やがんの病状による死亡率を減少させます。
- 乾癬および大腸炎の治療において抗炎症効果を示します。
心血管疾患用
セレンはグルタチオンペルオキシダーゼという酵素の生成に関与し、毒素や代謝産物の酸化速度を高めます。
このミネラルは、心筋に悪影響を及ぼす水銀、鉛、カドミウムなどの有害物質の影響を軽減します。
半金属が十分に供給されると、心臓発作後の回復プロセスが促進されます。
ミネラル Se は、心臓活動の問題による突然死を防ぎます。不整脈の治療では、セレンは弱った臓器を強化するための重要なサプリメントとして使用されます。 最適な Se 摂取により成分の毒性影響を防止 薬、酸素欠乏のリスクを軽減し、ケシャン病の発症を防ぎます。
人間の性的特徴は胎児期に形成されます。 – これらの概念は何を意味しますか?
乳腺の構造を知ることができます。 この情報はすべての女性にとって有益です。
甲状腺の場合
重要な物質である T4 が正しく生成されるかどうかは、定期的な Se の摂取にかかっています。 主要な甲状腺ホルモンは、多くの重要なプロセスを調節するために必要です。 セレンは、T4 の生成を刺激するだけでなく、甲状腺機能低下症を発症することが多いフリーラジカルの破壊的な影響から重要な腺を保護します。
セレンは、甲状腺疾患のある高齢者にとって摂取することが重要です。十分な量のミネラルは体の老化を遅らせ、代謝を改善します。
癌性腫瘍の場合
多くの科学者はセレンを「抗がん剤」と呼んでいます。 がんの病状が進行すると、ミネラルの必要性が高まります。
知っておくことが重要です。異型細胞は、内因性および外因性の因子の影響と組み合わせて、酸化が不十分な代謝産物の蓄積によって発生することがよくあります。
体内の毒素の蓄積により、がん病状のリスクが増加します。 ミネラルSEが警告 悪影響細胞小器官上のフリーラジカル。
がん腫瘍の複雑な治療では、医師は高用量のセレンを使用して、新しい異型細胞の発生を抑制し、変化した形成を破壊し、血液の質を回復する酵素を積極的に生成します。 治療を成功させるには、毎日最大 200 mcg のミネラルが必要です。 半金属の消費量が増加した場合の抗がん療法の期間は、主治医によって決定されます。
がんの病状の場合、細胞増殖抑制剤をセレンで置き換えることはできません。ミネラルは治療と予防の要素の 1 つですが、万能薬ではありません。 Se濃度が高すぎると中毒を引き起こし、弱った体に悪影響を及ぼします。
どのような製品が含まれているか
科学者は、次の名前の貴重な鉱物を最大量発見しました。
- 酵母;
- 小麦ふすま。
- 全粒粉パン;
- 海藻;
- ヒマワリの種;
- パルメザンチーズ;
- カッテージチーズ;
- ラード;
- 白いキノコ。
- ニンニク;
- 鶏卵;
- ピスタチオ;
- ココナッツ。
焼き菓子、砂糖、甘い炭酸飲料、白米、お菓子、ジャム、白パンはセレンの吸収を妨げます。
栄養士は、単純な炭水化物を、体にエネルギーを供給するのにより適した複雑な炭水化物に置き換えることをアドバイスしています。
玄米、果物、ベリー、新鮮な野菜、豆類、ナッツ、種子、低脂肪乳製品を食べるのは健康的です。
セレンの適度な摂取は人間の健康に良い影響を与えます。 Seを定期的に摂取すると、若さを延長し、細胞を変性や悪影響から保護し、免疫防御を強化します。 重要な点は、毎日のセレン摂取基準を遵守することです。指標を超えると、有益な成分が毒に変わります。
トピックに関するビデオ
セレンの歴史
セレンは 1817 年に J.Ya によって発見されました。 ベルゼリウスは、硫酸の新しい製造方法を研究中です。 科学者によると、レアメタルを含む堆積物が発見された テルル(カロリザー)。 しかし、ベルゼリウスはテルルの代わりにこれまで知られていなかった金属を発見し、それを命名しました。 セレンセレンはテルルの天然衛星であり、その名前は「地球」と訳されるため、「月」を意味するギリシャ語の σελήνη に由来します。
セレンは、D.I. による化学元素周期表の周期 IV の XVI 族の元素です。 メンデレーエフ、原子番号34、原子質量78.96。 受け入れられた指定は、 セ(ラテン語のセレンから)。
自然の中にいること
自然界では、セレンは鉱物の形で地殻中に存在し、海水には少量のセレンが含まれています。
物理的及び化学的性質
セレンはカルコゲンに関連した脆くて光沢のある非金属で、黒色をしており、硫黄の類似体と考えられています。
セレンの1日の必要量
1日あたりのセレンの標準摂取量は70~120μgですが、人の性別と年齢によって異なります。 セレンの1日の必要量は新生児の20μgから青年の80μgまで増加し、成人女性は100〜110μgのセレン、妊娠中および授乳中の女性は毎日最大400μgのセレンを摂取する必要があります。 健康な成人男性は1日あたり140μgのセレンを必要とします。
セレン欠乏症の兆候
セレン欠乏症は、衰弱、筋肉痛、体の保護機能の低下、貧血、腎臓や膵臓の病気を特徴とし、男性の不妊症の発症を引き起こす可能性があります。
過剰なセレンの兆候
人体内のセレンが過剰になると、黄疸や皮膚の剥離、爪甲の損傷、脱毛、食欲不振、慢性疲労、神経障害、関節炎などの症状が現れます。
セレンは免疫力の向上と悪性腫瘍を含む腫瘍の発生の予防に役立ち、代謝プロセスと生殖機能を刺激する効果があり、タンパク質と赤血球の形成に関与し、酵素とホルモンの一部であることが科学的に証明されています。 、皮膚、爪、髪の状態に有益な効果をもたらし、フリーラジカルの生成を防ぎます。
生活におけるセレンの用途
セレンは、エレクトロニクスおよび電気工学、半導体技術、軍事機器の製造、強力なガンマ線源として、医学において、抗腫瘍剤、脂漏症や皮膚炎症の治療法として使用されています。