Dijetalna tepsija od svježeg sira. Cheesecakes sa bananom i brašnom od celog zrna: recept sa fotografijama korak po korak Tepsija od skute sa brašnom od celog zrna

Tepsija je, po meni, jedno od jela koje je dobro kako za ljubitelje zdrave ishrane, tako i za osobe na dijeti za korigovanje sopstvene težine. Pri pečenju se čuva više vitamina u hrani nego pri kuvanju i prženju. Štaviše, prženje u ulju predstavlja dodatnu opasnost po zdravlje zbog stvaranja kancerogenih tvari prilikom zagrijavanja biljnog ulja. Ulje je dodatne kalorije i opterećenje za naš gastrointestinalni trakt! Stoga, živjela tepsija! A danas imamo dijetalnu tepsiju od svježeg sira u pećnici.

Dijetalna tepsija od svježeg sira u pećnici

Neću vam reći koliki je sadržaj kalorija u ovom jelu, zavisi od sadržaja masnoće svježeg sira koji odaberete. Pripremaće se bez šećera i sa malim dodatkom brašna od celog zrna. Slatkoću i ukus će dodati obične šargarepe i grožđice.

Dakle, sastojci:

Svježi sir - 500-600 gr. uzeo sam domaći svježi sir Kako ga pripremiti, pročitajte u našem članku.

Brašno od celog zrna - 13 supenih kašika;

Suvo grožđe- 5-6 kašika.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Uzmi potreban iznos svježi sir, ako osjetite da je mokar, bolje ga je dodatno iscijediti kroz gazu kako tepsija ne bi bila previše tečna.

2. Šargarepu narendajte na sitno rende.

3. Pripremite grožđice. Sortirajte, operite, ostavite da se osuši.

4. Svježi sir pomiješajte sa rendanom šargarepom.

5. Sve dobro izmešajte kašikom.

6. Dodajte grožđice.

7. Dodajte brašno.

9. Stavite u teflonsku posudu za pečenje. Tepsiju ne podmazujem uljem!Poravnajte gornji sloj tepsije lagano pritiskajući.

10. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 30 minuta.

11. Šargarepa daje prelepu boju kada se peče. Dobijamo lijepu svijetlu tepsiju.

Dijetalna tepsija od svježeg sira je niskokalorično jelo koje se preporučuje za dodavanje u prehranu onih koji gube na težini.

Da biste smanjili sadržaj kalorija u tepsiji, odaberite svježi sir s niskim udjelom masti - to je gotovo čisti protein kazeina, koji se dugo probavlja u gastrointestinalnom traktu, pružajući dugotrajnu sitost.

Recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira može se modificirati dodavanjem grožđica ili voća umjesto šećera, zamjenom griza mekinjama, a bijelog brašna integralnim.

Eksperimentišite sa receptima: tepsija se može pripremiti i u rerni i u sporom šporetu. Ovo ne mora da bude desert - možete napraviti slanu tepsiju samostalno jelo i dopuniti začinskim biljem i pirjanim povrćem.

Klasična tepsija od svježeg sira

Tradicionalni recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira u pećnici uopće ne zahtijeva dodavanje brašna.

Ovo je jelo s malo masti, bogato proteinima, za čiju pripremu vam je potrebno:

• 500 g nemasnog svježeg sira;
• 4 jaja;
• 50 g šećera;
• prstohvat sode.

Umutiti mikserom bjelanca i šećer. Svježi sir umutiti blenderom dok ne postane glatka. Žumanca pomešati sa skutom, pa dodati umućene belance i sodu. Testo stavite u podmazan pleh i pecite pola sata na 190 stepeni. Tepsija čini 8 porcija sa 115 kalorija, svaka porcija ima 14 grama proteina i samo 3 grama masti. Za vedriji ukus u tijesto dodajte koricu jednog limuna ili narandže.

Šaka grožđica dodati u tijesto zasladit će pitu i dodati još 10 kalorija po porciji. Da biste dobili mekani, kremasti ukus, možete pripremiti tepsiju od svježeg sira s većom masnoćom, ali imajte na umu da će svježi sir od 2% dodati 13 kalorija po porciji, 5% svježi sir će dodati 24 kalorije, a 9% svježi sir će dodati 44 kalorije.

Tepsija od svježeg sira sa jabukom

Dodavanje voća u dijetnu tepsiju od svježeg sira povećat će sadržaj zdravih vlakana i fruktoze iz svježe jabukeće smanjiti količinu šećera u receptu.

Da biste smanjili kalorijski sadržaj, umjesto kiselog vrhnja u tijesto dodajte nemasni jogurt ili kefir. Umjesto pšeničnog brašna uzmite ovsene pahuljice koje možete napraviti kod kuće tako što ćete ovsene pahuljice samljeti u blenderu ili mlinu za kafu.

Da biste smanjili glikemijsko opterećenje, birajte zelene jabuke kiselih sorti, one će jelu dodati zanimljivu kiselost. Obavezno:

• 500 g nemasnog svježeg sira;
• 1 jabuka;
• 3 žlice. l. brašno;
• 3 jaja;
• 2 tbsp. l. nemasni jogurt ili kefir;
• 2 tbsp. l. Sahara.

Svježi sir dobro sameljite dok ne postane glatka, dodajte brašno, jogurt i žumanca. Posebno umutiti mikserom belanca i šećer. Jabuku oguliti i sitno iseckati. Pomiješajte sve sastojke. Okruglu posudu za pečenje namažite uljem i u nju stavite pripremljeno testo. Zagrejte rernu na 200 stepeni, pecite tepsiju pola sata.

Pravi 8 porcija, svaka sadrži 135 kalorija.

Tepsija od svježeg sira sa bananom

Ovaj recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira u pećnici ne zahtijeva dodatak šećera jer prisutne banane daju slatkast ukus i daju vezivnu konzistenciju testa.

Za pripremu vam je potrebno:

• 400 g nemasnog svježeg sira;
• 3 banane;
• 1 jaje;
• 50 g brašna;

Ogulite banane i sameljite u blenderu dok ne postanu pire. Dodajte preostale sastojke u banane i dobro izmiksajte istim blenderom. Posudu za pečenje namastite ili obložite pergamentom i u nju prebacite tijesto. Tepsiju stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta dok se ne stvori zlatna korica.

Tepsija čini 8 porcija po 115 kalorija.

Tepsija od svježeg sira sa bundevom

Dijetalna tepsija od svježeg sira u pećnici će se napraviti kada se u receptu koristi bundeva.

Bundeva će tepsiji dati narandžastu boju i pahuljastu teksturu nalik na sufle. Dijetalna vlakna sadržana u ovom povrću imaju pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta. Koristite slatku vrstu bundeve; u ovom slučaju nećete morati da koristite šećer u receptu.

Za pripremu vam je potrebno:

• 400 g nemasnog svježeg sira;
• 400 g bundeve;
• 3 jaja;
• 50 g griza.

Bundevu oguliti, iseći na komadiće i peći 20 minuta ili peći u rerni dok ne omekša. Omekšalu bundevu umutite blenderom u pire. U posebnoj posudi pomiješajte jaja, svježi sir i griz. Zatim u ovu smjesu dodajte vrući pire od bundeve. Podmažite tepsiju i stavite testo u nju. Peći na 200 stepeni 20 minuta dok ne porumeni.

Nutritivna vrijednost za ovo jelo je 107 kalorija po porciji, što čini ukupno 8 porcija tepsije. Ako je bundeva nezaslađena, možete dodati šećer u recept, ali imajte na umu da će pola šolje šećera povećati kalorijski sadržaj svake porcije na 156 kalorija.

Tepsija od svježeg sira u laganom šporetu

Priprema dijetalne tepsije od svježeg sira u sporom štednjaku obično traje duže nego u pećnici.

Obavezno:

• 500 g svježeg sira;
• 1 čaša kefira;
• pola čaše griza i šećera;
• 5 jaja;
• 1 tsp. brašno;
• vanilin.

1. Prelijte griz kefirom i ostavite da odstoji pola sata da griz nabubri.
2. Zatim dodajte žumanca, prašak za pecivo, vanilin i svježi sir.
3. Posebno mikserom umutiti bjelanca dok ne postanu pjene i polako ih dodavati u tijesto uz stalno miješanje.
4. Zdjelu multivarka namastite i u nju ulijte tijesto.
5. Uključite režim „Pečenje“ i pecite 45 minuta na automatskom programu.
6. Ako se temperatura multivarka reguliše funkcijom Multicook, podesite je na najviše 130 stepeni.

Ne vadite tepsiju iz multivarke odmah po završetku, inače će se slediti. Preporučuje se da uključite funkciju automatskog čuvanja i ostavite tortu još sat vremena. Kada se ovako peče, samo jedna strana tepsije će porumeniti. Okrenite ga bijelom stranom prema dolje na tanjir kada ga vadite iz posude.

Pravi 10 porcija od 160 kalorija.

Kalorični sadržaj tepsije može se smanjiti na 145 kalorija po porciji ako griz zamijenite mekinjama u istoj količini. Mekinje su dobre za probavni trakt jer dodaju vlakna u jelo. Konzistencija gotovih pečenih proizvoda će u ovom slučaju biti gušća.

Recepti za ukusne tepsije za svačiji ukus

dijetalna tepsija od svježeg sira

20 minuta

100 kcal

5 /5 (1 )

Dijetnu tepsiju možete pripremiti ako se bavite sportom i pravilnu ishranu preduslov za vas. Također, slična jela pripremaju ljudi na dijeti. Volim da jedem masnu i nezdravu hranu, ali ponekad sebi priredim dan posta. Tada ne jedem ništa, samo pijem dosta tečnosti, na primer kefir ili vodu.

Dijetalna tepsija od svježeg sira u pećnici

Potreban kuhinjski pribor: blender, posuda, kašika, posuda za pečenje.

Sastojci

Kako odabrati sastojke

Korak po korak recept

1. Uzmite 200 g svježeg sira, 2 jaja, prstohvat stevije i prstohvat soli. Sve to umutiti blenderom ili mikserom.
   
   
2. Dobijenu masu stavite u posudu i postepeno dodajte 40 g brašna. Sve vreme mešajte.
   
   
3. Sada dodajte 30 g grožđica i ponovo promiješajte.
   
   
4. Zatim ugasite 0,5 tsp. soda sok od limuna(0,5 kašičice). Ovo je neophodno da bi se gotovih peciva nije bilo ukusa sode.
   
   
5. Smesu sipajte u podmazan pleh. Možete mazati bilo kojom masnoćom. Može biti margarin puter, životinjska mast ili biljno ulje. Ali budući da pripremate dijetnu tepsiju, najbolje je premazati maslinovim uljem.
   
   
6. Pecite 15 minuta na 180°.
   
   

Video recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira sa grožđicama

Ovaj video predstavlja jednostavan recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira u pećnici. Preporučujem da ga pogledate.

Dijetalna tepsija od svježeg sira sa Darijom Karelinom

U ovom broju nudimo vrlo jednostavan recept za nježnu, sočnu i ukusnu tepsiju od svježeg sira. Minimum ugljenih hidrata, maksimum proteina. Glavni "trik" ovog recepta je da se okus svježeg sira gotovo ne osjeća.
Tepsija je savršena kao zaseban obrok ili kao međuobrok, posebno kada želite da diverzifikujete svoju ishranu „Kačkovskog“.

Pretplatite se na kanal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

Recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira u laganom kuhaču

• Tepsija se priprema 45 minuta.
• To će uspjeti 6 porcija.
• Potreban kuhinjski pribor: blender i spori kuhač.

Sastojci

Korak po korak recept

1. U posudu blendera stavite 500 g svježeg sira, koricu narandže ili limuna, vanilin, cimet i 1/4 kašičice. stevia.
   
   
2. Dodajte 5 jaja i umutite dok ne postane glatka.
   
   
3. Zatim dodajte oko 200 ml vode i 0,5 tsp. ksantan guma.
   
   
4. Tuci ponovo. Rezultat će biti prilično tečna, homogena masa. Tako bi trebalo da bude.
   
   
5. Zdjelu multivarka namastite i pospite je kokosovim listićima. To će spriječiti da se tepsija zalijepi za dno.
   
   
6. Dobijenu smesu sipajte u činiju.
   
   
7. Dodajte komadiće niskokalorične marmelade. Ako ga nemate, napravite tepsiju bez marmelade ili je zamijenite nečim drugim.
   
   
8. Stavite posudu u multivarku i pecite 40 minuta u bilo kom režimu na temperaturi manjoj od 100°.
   
   
9. Tepsija je spremna ako je njena površina postala gusta.
   
   
10. Ova tepsija se servira ohlađena.
    
    

Video recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira u sporom kuhaču

Pogledajte video recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira, koja se priprema u sporom šporetu. Ova opcija će sigurno dobro doći vlasnicima prekrasnih kuhinjskih aparata.

Dijetalna tepsija od proteinske skute bez brašna i šećera. Skoro kolač od sira :)

Dijetalna kaša od svježeg sira s niskim udjelom ugljikohidrata bez brašna i šećera
Gotovo cheesecake. Pogodno za Dukan dijetu.

Sastojci:
500g svježeg sira bilo koje masnoće (ja koristim nemasni)
5 jaja, samo bjelanca (imam 3 bjelanca, 2 cijela)
Cimet, vanilija, korica po ukusu
1/4 kašičice stevije (uzmite bilo koji zaslađivač koji vam odgovara)
200-300g vode, što više vode, to je ukusnije kao kolač od sira
0,5 kašičice ksantanske gume (možete pokušati zamijeniti drugom gumom - guar, konjac, psyllium, MCC)
Smjesa ispadne tečna, ne brinite :)
U rerni na 160 stepeni Celzijusa u vodenom kupatilu
U laganom šporetu na delikatnom režimu do 100 stepeni 40 minuta. Kuvala sam na režimu "mliječne kaše", što je oko 95 stepeni. Možete pokušati kuhati na vatri (u većini multivarki to je 80-86 stepeni, što je dovoljno za kuhanje jaja.
Ohladiti u tepsiji u frižideru najmanje 5 sati.
Izvadim ga iz lonca i stavim na paru, okrenem i snažno protresem.
Recept za marmeladu i konfitur je ovdje https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

https://i.ytimg.com/vi/5_sdhjf7sEY/sddefault.jpg

https://youtu.be/5_sdhjf7sEY

2016-03-13T07:23:56.000Z

• Cimet i vanilin su glavne arome za pečenje.. Ali ne vole ih svi. Ako recept zahtijeva ove sastojke, a ne volite ih, nemojte ih dodavati. Ne utiču na konzistenciju pečenih proizvoda, već samo na miris. Odlučite koji začin vam se najviše sviđa i koristite samo njega. To može biti karanfilić, muškatni oraščić, kora narandže ili limuna, đumbir, kardamom itd.
• U tepsiju možete dodati bobičasto voće ili voće po želji.. Mogu biti svježi ili smrznuti.
• Stevija se u ovim receptima koristi za slatkoću, kao zamjena za šećer.. Ako vam je teško da ga kupite, pripremite tepsiju bez stevije. Sušeno voće, javorov sirup ili med dodaće slatkoću jelu. U toku kuvanja treba dodati suvo voće, a tepsiju servirati sa sirupom ili medom.

Da li ste znali? Ove tepsije se služe ohlađene. Uz njih možete poslužiti mlijeko ili svježi sok od pomorandže.

Tepsiju od svježeg sira možete kuhati i u tiganju. Ova opcija kuhanja je vrlo zgodna, posebno ljeti, kada ne želite da uključite pećnicu zbog vrućine.

Uvijek relevantno. Može se pripremiti, na primjer, za porodičnu večeru. Odličan dodatak svečani sto postaće . I to će biti divan desert za čaj.

Pripremite zdrava jela i ostavite svoje komentare na našoj web stranici. Ako imate na umu još neki recept za dijetnu tepsiju od svježeg sira, svakako ga podijelite s nama. Prijatno!

Svježi sir je proizvod fermentiranog mliječnog sira koji se dobiva fermentacijom mlijeka, a zatim odvajanjem surutke. Osim toga, svježi sir je odličan dijetetski proizvod koji sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata vrijednih za ljudski organizam. Redovno uključivanje svježeg sira i jela od njega u jelovnik je uobičajena tradicionalna prehrambena praksa za zemlje istočne i sjeverne Evrope. Svježi sir se može jesti nepromijenjen uz dodatak vrhnja, pavlake, jogurta, meda, orašastih plodova, dodataka voću i povrću. Od svježeg sira možete pripremiti i razna dijetalna jela, na primjer, tepsije, dobre su za mršavljenje i održavanje vitke figure.

Kako pripremiti dijetalne tepsije od svježeg sira?

Klasična dijetalna tepsija od svježeg sira

Sastojci:

• svježi sir srednje masnoće - oko 300 g;
• pileće jaje - 2-3 kom.;
• pšenično brašno od celog zrna (može se mešati sa drugim brašnom od žitarica, heljdom, ovsenim pahuljicama, itd.) – 3-8 kašika. kašika;
• cimet ili vanilija, ali ne zajedno – 1-2 prstohvata;
• malo mlijeka, vrhnja ili pavlake, ili vode;
• komad maslaca za podmazivanje tepsije.

Priprema

Svježi sir izgnječiti u činiji viljuškom, ako je malo suv dodati malo pavlake, pavlake ili mlijeka. Začinite vanilijom ili cimetom. Umutiti jaja i malo po malo dodajući prosijano brašno umesiti skutno testo, ne sme da bude pregusto ili naprotiv tečno (konzistenciju prilagođavamo mlekom, pavlakom ili pavlakom). Dobro promešati.

Kalup namazati uljem i napuniti skutom. Pecite u rerni oko 25 minuta na temperaturi od oko 200 stepeni C.

Tepsija se lako vadi iz tiganja okretanjem na tanjir; ostavite da se malo ohladi prije serviranja i rezanja na porcije. Da biste povećali korisnost dijetalne tepsije od svježeg sira, možete smanjiti količinu brašna na 2-3 žlice i uključiti žitne pahuljice (zobene ili višezrnate) dobro natopljene mlijekom.

Ako želite da napravite dijetnu tepsiju od svježeg sira bez jaja, povećajte količinu brašna i tekućine (mlijeko ili drugi sastojak).

Tepsiju poslužite sa pavlakom, ili još bolje, sa nezaslađenim jogurtom srednje masnoće ili fermentisanim mlečnim napitcima, kompotima ili čajevima.

Delikatna dijetalna tepsija od skute i banane može se pripremiti tako što ćete u testo od skute dodati 1 bananu. Pulpa banane može se zgnječiti viljuškom, usitniti u blenderu ili narezati na komade. Bolje je koristiti male, srednje zrele ili malo nezrele banane - ukusnije su i zdravije.

Otprilike slijedeći ovu metodu, lako je pripremiti tepsiju od šargarepe i skute, ovo jelo je pogodnije za ručak ili večeru. U testo za skutu ubacujemo naribanu šargarepu, a možete dodati i seckano začinsko bilje i mleveno (korijander, crvenu papriku, protisnuti beli luk). cimet ili isključiti vaniliju.

Vrlo zdrava dijetalna tepsija od svježeg sira može se pripremiti sa bundevom. Ovo jelo je posebno korisno za ishranu beba i za mušku snagu.

Sastav skute (vidi gore osnovni recept) uključuje oko 150 g nasjeckane bundeve pulpe.

Dali smo samo neke recepte za skutu dijetalne tepsije, ako shvatite princip i ideju kuhanja, upotrijebite svoju maštu, sigurno ćete dobiti ukusna i zanimljiva jela, glavno je da u tijesto ne unosite šećer i med.

Zapravo, tepsija od svježeg sira sa brašnom je vrlo jednostavno i lako za pripremu jelo koje može biti zdravo i ukusan doručak, kao i neverovatan desert.

Recept za tepsiju od svježeg sira u pećnici uključuje jednostavne i pristupačne sastojke, jednostavan i brz proces kuhanja. Zbog toga je stekao veliku popularnost.

Svježi sir (što je masniji to bolji) – 500 grama;

Brašno – 120 grama;

Jaja – 3 komada;

granulirani šećer - 60 grama;

Sol - na vrhu noža;

Maslac - ne veliki broj;

Suvo grožđe suvo grožđe – 30 grama.

Kako kuhati:

1. Za početak, trebat će vam 2 kontejnera. Razbijte jaja i odvojite žumanca od belanaca. Umutite ih odvojeno.

2. U činiju sa bjelanjcima dodajte kap soli. Pjenjačom umutite sadržaj.

3. U posudu sa žumancima dodajte svježi sir, šećer i brašno (sve sastojke prema receptu). Mix.

4. Zatim polako dodajte umućene belance. Ponovo sve izmiksajte. Pa na kraju dodajemo oprane i osušene grožđice.

5. Sve dobro izmešati dok ne postane homogena usirena masa.

6. Izvadite posudu za tepsiju. Bokove namazati malom količinom putera i posuti brašnom. Izlijte testo u kalup i stavite u rernu.

7. Tepsiju od svježeg sira pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta. Na spremnost jela ukazuje formiranje karakteristične zlatno smeđe kore. Izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se ohladi.

8. Najbolje je servirati kada je ohlađena, jer je vruća tepsija unutra jako mekana i vruća.

Uz multivarku, proces pripreme ukusne tepsije od svježeg sira uvelike je pojednostavljen, jer su mnogi uređaji opremljeni posebnim programima dizajniranim posebno za pripremu takvih jela. Recept je često uključen u program.

Međutim, ako jelo pripremite prema gore navedenom klasičnom receptu, i tepsija će ispasti vrlo ukusna. Da biste znali kako skuhati tepsiju u sporom štednjaku i dobiti zaista nevjerojatan rezultat, svakako uzmite u obzir preporuke u nastavku:

1. Najmasniji, suvi svježi sir je najprikladniji za jelo.

2. Ne treba stavljati veliku količinu brašna ili drugih žitarica, kako ne bi otežali delikatnu usirena konzistenciju i mekoću proizvoda.

3. Kao i obično, nemojte dodavati puno šećera u tepsiju, jer tako desert gubi na prozračnosti.

4. Najbolji začini za ovo jelo su ekstrakt vanile i cimet.

5. Od dodataka testu najskladnije su omekšane grožđice.

Neobičan recept za tepsiju od svježeg sira s kukuruznim brašnom priprema se od sljedećih sastojaka:

Svježi sir – 0,5 kg;

Kukuruzno brašno – 100 grama;

Pileća jaja – 4 kom.;

Šećer – 3-4 kašike;

Vanilin (bukvalno prstohvat);

Maslac;

Brašno.

Kako kuhati:

1. Sve komponente se temeljno izmešaju u jednoj posudi dok ne postanu glatke.

2. Kalup premazati puterom i lagano posuti brašnom.

3. Testo pažljivo izliti u kalup, poravnati i peći u zagrejanoj rerni (na 180 stepeni) 30 minuta.

4. Spremnost se provjerava prisustvom zlatne kore.

Tepsija od skute sa pirinčanim brašnom

Tradicionalno, tepsija se pripremala uz dodatak pšeničnog brašna premium, međutim, može se uspješno zamijeniti, na primjer, komponentom riže. U ovom slučaju, tepsija od skute sa rižinim brašnom priprema se prema klasičan recept, međutim, uz dodatak ove posebne vrste brašna.

Imajte na umu da pirinčano brašno neće bitno promijeniti ukus jela. Naravno, tepsija će ostati istog delikatnog ukusa svježeg sira. Ali ključna razlika je u tome što pirinčano brašno ne sadrži gluten, komponentu hrane na koju ljudi mogu biti alergični ili netolerantni.

Sa brašnom od celog zrna

Brašno od cjelovitog zrna smatra se najzdravijom vrstom ugljikohidrata te vrste, stoga, vodeći računa o svom zdravlju, mnogi zamjenjuju vrhunsko pšenično brašno analogom od cjelovitog zrna. Krajnji rezultat, naravno, neće patiti od ovoga. Tepsija sa ovom vrstom brašna biće podjednako ukusna, ali još zdravija.

Međutim, svima omiljena peciva (krofne, kolači) ne ispadnu tako mekana ako ih skuvate sa brašnom od celog zrna. Međutim, ukus i oblik ponekad se mogu žrtvovati zarad zdravlja.

Sa ovsenim pahuljicama

Tepsija sa zobenim pahuljicama je zdravo i niskokalorično jelo koje po ukusu ni na koji način nije inferiorno od deserta sa tradicionalnim setom sastojaka. Jelo neće nimalo patiti od toga, ali će biti korisnije.

Ovsene pahuljice možete prvo napuniti vrhnjem ili nemasnom kiselom pavlakom, kao što je slučaj sa grizom. Nakon nekog vremena žitarice će nabubriti i biće u idealnom stanju za pripremu tepsije. Možete odabrati drugu strategiju - samljeti suhe zobene pahuljice u blenderu do stanja brašna i dodati ih u skutu umjesto pšeničnog brašna.

Recept sa grizom

Tradicionalna, vrlo nježna i mekana tepsija od svježeg sira se pravi s dodatkom griza. Sljedeći recept čini odličan, hranjiv doručak, desert ili međuobrok koji se lako i jednostavno priprema (5 serviranja):

Svježi sir – 350 grama;

Pileća jaja – 3 komada;

Griz – 4 supene kašike;

Šećer - pola čaše;

Pavlaka – 3 kašike. l.;

Otopljeni puter - 4 kašike. l.

Kako kuhati:

1. Najbolje je uveče pomešati griz sa pavlakom i ostaviti preko noći u frižideru.

2. Ujutro je potrebno rernu zagrejati na 180 stepeni, sjediniti sve sastojke, dodati griz.

3. Nakon što ste pripremili kalup (podmazati puterom), stavite testo u njega i pecite dok ne porumeni. Ovo je otprilike 30 minuta.

4. U tepsiju možete prvo dodati vanilin, a po vrhu posipati sjemenke (susam, lan, suncokret ili mak). Ispašće ukusno!

Sa grožđicama u mikrotalasnoj

Prema ovome jednostavan recept Brzo možete pripremiti divnu poslasticu od skute koja je savršena za doručak. Koristite klasičnu listu sastojaka (kao u prvom receptu), ali imajte na umu tajne pečenja u mikrovalnoj pećnici:

1. Napraviti testo malo tanje nego za rernu. Da biste to učinili, potrebno je dodati nekoliko bjelanaca, mlijeko ili samo vodu.

2. U desert dodajte puter koji će pomoći da se tepsija brže kuva.

3. Nakon pečenja, pečene proizvode potopiti direktno u mikrotalasnu pećnicu, pošto se i nakon isključivanja programa pečenje nastavlja.

4. Uzmite okrugle oblike. Nemaju ivice, tako da se desert neće osušiti u uglovima.

5. Nemojte dodavati previše šećera. Bolje je zatim posipati proizvod šećerom u prahu - neće biti ništa manje ukusno, niskokalorično i tijesto će se dobro dići!