家庭でのタンの作り方レシピ。 唐：有益な特性、準備、レシピ。 伝統的なサワー種を使った
アイランは牛乳と酵母を混合した製品です。 牛乳は牛、羊、ヤギから搾ったものを使用します。 チェルカッシアはアイラン発祥の地と考えられている場所の一つです。 白人や中央アジアの人々の料理では、非常に古くからこの飲み物が使われてきました。
アイランドリンクは、どこで作られたかによって見た目が異なります。 たとえば、同じ場所に住んでいる人々は、喉の渇きを潤す液体の飲み物を好みます。 遊牧民は持ち運びやすいサワークリームのような濃厚なものを好みます。
ただし、使用前に牛乳、水、またはクミスで希釈する必要があります。
この栄養価の高い製品は、長旅の体力の回復に役立ちます。 アルメニアのアイランはタンと呼ばれ、真の白人のアイランとは組成がわずかに異なります。
この飲み物の特性のおかげで、白人は長寿の秘訣を見つけました。
そして、腸や胃の病気を治すだけでなく、体全体に対する強力な殺菌効果もあります。
一つの伝説がある。 白人たちはアイランタンのレシピを長い間守り続け、あるロシア人美女が王子に恋をするまでになった。 彼女は、この発酵乳製品を作るために使われる貴重なパン種と引き換えにのみ彼と結婚することに同意した。 それ以来、ロシア人は若さと美しさを保つためにそれを使い始めました。
現在、私たちの市場の棚でそれを見つけることができます。 ただ、防腐剤が多く含まれているため、本物の飲み物とは程遠いです。 アイランは非常に簡単なので、自宅で準備するのが最善です。
主な材料はスズマとカティクです。 後者は、沸騰させた牛乳から 3 分の 1 を蒸発させた凝乳です。 そして最初のものは、カッテージチーズとサワークリームの中間のような、濾したカティクです。
アイラン製品の利点は何ですか?
しかし、すべての製品と同様に、プラスの特性とマイナスの特性の両方があります。
- この飲み物の唯一の大きな欠点は、体がそれに慣れていないため、最初は不適切な動作をする可能性があることです。 したがって、アイランは少しずつ、少しずつ飲み始めてください。
アイランを自宅で準備するにはどうすればよいですか？
アイランを調理することはまったく難しいことではありません。 家庭の誰もが一度は種菌と牛乳を使って自家製ヨーグルトを作ったことがあるでしょう。 このドリンクを自分で作るのも簡単です。 始めましょう。
レシピ 1. アイランと伝統的なサワードウ添え
材料：
- パン種;
- 水;
- 塩;
調理方法：
- 天然サワー種のカティクやシュズマを購入する機会があれば、ぜひご購入ください。
- 水で2：1に薄め、塩と氷を加えます。
- このパン種は非常に濃厚なので、私たちは準備後すぐにアイランを飲みます。
すぐに飲む時間がなくても、よく振って混ぜれば大丈夫です。 水が溶けていることも望ましい。 しかし、何もない場合は、卓上の微炭酸ミネラルウォーターを飲むことができます。
レシピ 2. 遊牧民の濃厚なアイラン
遊牧民は常に移動を続けています。 アイランを準備するのに特別なことは何も必要ありません。
材料：
- 白人のワインスキン。
- 牛乳;
- 水;
- 塩。
調理方法：
- 彼らは白人のワインスキンを取り、その中に新鮮な牛乳を注ぎ、サワードウを加えます。 それから彼らはコンテナを馬の座席につなぎます。
- 数時間後、水と塩で薄めます。
- このドリンクは準備中です 最良の治療法調子を整えるために。
- 自宅でも、ワインスキンの代わりに他の容器を使用し、馬に乗って振る代わりに定期的にかき混ぜることで、同じことを行うことができます。
レシピ 3. 自家製アイラン
最初の方法:
材料：
- 牛乳（牛、ヤギ）220グラム。
- サワー種 40グラム ちなみに、スターターはサワークリーム、凝乳、またはケフィアの形にすることができます。
調理方法：
方法 2:
- 私たちは無糖のヨーグルトを購入し、脂肪分と厚みが十分にあります。 塩（味に加えて）と水と一緒にミキサーで泡が立つまで混ぜます。 準備ができて！
レシピ 4. アイランとキュウリまたはサシク。
材料：
- ケフィア7％800グラム。
- ニンニクのクローブ。
- キュウリ2本。
- オリーブオイルのスプーン。
- 細かく刻んだフェンネル スプーン一杯。
- 刻んだミント、タイム小さじ1杯。
- 塩。
調理方法：
- キュウリをすりおろしてケフィアに入れ、塩を加えて混ぜます。
- オイルを止めずに一滴ずつ加えてかき混ぜ、次にミント、タイム、フェンネルを加えます。
- ニンニクを砕いてそこに送ります。
- グラスに注ぎます。
アイランを使用する際のヒント:
- 冷却効果とリフレッシュ効果を得るには、飲み物に氷を数個加えます。
- 希釈した製品は長期間保存できず、すぐにまたは24時間以内に飲む必要があり、同時に冷蔵庫に保管する必要があります。
- 牛乳、クミス、ミネラルウォーター（ソーダなし）、きれいな井戸水は、スターターを希釈するために使用できる材料です。
- コリアンダー、バジル、ディル、ミント、フェンネル、タイムなどのフレッシュハーブや、クミン、パプリカ、コリアンダー、ニンニク、塩などのスパイスとよく合います。
- フルーツやベリーもドリンクの甘酸っぱさを際立たせます。 それらをカットし、このカクテルに加え、しばらく醸造するか、ブレンダーで一緒にブレンドする必要があります。
タン - アイランの品種
Matsoni または Matsun は、日焼けのための特別なスターターです。 それらは乳酸菌、ブルガリアの桿菌から作られています。
これはどんな飲み物ですか、アイランとどう違うのですか、どうやって作られますか？ 組成物のカロリー量と栄養素。 タンを使用することの利点と害。 発酵乳製品を使った料理のレシピや 興味深い事実由来について。
記事の内容:
タンは、ヤギ乳または牛乳にスターター（好熱性連鎖球菌、ブルガリア桿菌、乳酵母の混合物）を加えて作られる発酵乳製品です。 発酵飲料に塩を加えて水で薄めます。 コーカサス地方やウクライナに住むチュルク系民族の間で人気があり、 東シベリア。 バシコルトスタンとタタールスタンではタン、イランでは掘り、レバノンとシリアではアイラウランと呼ばれます。
タンはどのように準備されますか？
タンはアイランとよく混同されますが、これは さまざまな飲み物。 工場でタンを作る場合には、牛や水牛の乳、あるいは牛の凝乳から作られたマツンがよく使われます。 アイランは牛乳のみを使用し、製品は原料として使用しません。
アイランは甘い味があり、塗布範囲に応じて濃厚または液体になります。 唐は塩味があり、薄く、水っぽく、時には炭酸が入っています。 この構造のため、消費者には非オリジナル製品が提供されることが非常に多くなります。 悪徳製造業者は、タンをケフィアまたはヨーグルトとして調製し、それをミネラル塩水で単に希釈することができます。 この「ミルクソーダ」は、本物の乳酸製品と何の共通点もありません。 味さえ違います。
発酵乳製品を製造する工場では、あらゆる有益な特性を備えた飲料を製造する際にタンク方式を使用します。これにより、カードの収量が増加し、人件費が削減されます。 牛乳の精製は40〜45℃の温度で行われ、低温殺菌は88〜94℃で行われます。 スターターの量は、調製された製品の量の 3 ～ 5% です。 15分間かき混ぜた後、8〜12時間放置します。 冷却は氷水で行う。
最終的なカードをミキサーに入れてスイッチを入れ、その後に塩と水を加えます。 完全に均一になるまでかき混ぜ、時々炭酸を加えます。 で 販売前の準備+6°Cに冷却し、ガラスまたはプラスチックの容器に注ぎます。
工場技術を使用して調製されたドリンクの成分のおおよその割合:
| 原材料 | 消費量、kg |
| 低脂肪乳 | 310 |
| 菌入り発酵乳飲料（通常はマツン） | 75 |
| パン種 | 15 |
| 水 | 100 |
| 塩 | 5 |
| 出口 | 500（総量505） |
自分で日焼けをする方法:
- バッファローミルク。 必要に応じて酸っぱく、密閉した容器に入れて暖かい場所に置きます。 この場合、カードは分離され、高度に炭酸化されたものと混合されます。 ミネラルウォーター、塩を加えて味を調えます。 酸性化せずに行うこともできます。 水での希釈割合は原液２：水１です。
- ケフィアまたはヨーグルト。 発酵乳製品をミネラルウォーターで希釈し、塩を加えます。
- 牛乳。 低温殺菌牛乳1リットルを最初の泡が現れるまで加熱し、200mlのサワークリーム（または特別なスターター）と混合し、容器を蓋で閉めて断熱し、10〜12時間放置します。 生じた凝血塊を絞らずに濾すこともできますが、これは必須ではありません。 製品を冷たいミネラルウォーターと塩と混ぜて味を整えてください。
フレッシュタンは冷やして飲みます。 バジル、パセリ、ミント、ディルなどのハーブを追加できます。
タンの成分とカロリー
ドリンクの栄養価は原材料の脂肪含有量によって決まります。
タンのカロリーは100gあたり20〜27kcalで、そのうち次のとおりです。
- タンパク質 - 0.8〜1.5 g。
- 脂肪 - 0.9-1.5 g;
- 炭水化物 - 1.2〜1.8 g。
日焼けの利益と害は単に決定されているだけではありません 化学組成元の製品だけでなく、準備中に導入される追加コンポーネントも含まれます。
発酵乳製品には次のものが最も多く含まれています。
- ビタミンA- 視覚機能を改善し、早期老化やニキビの発生を防ぎ、粘膜の再生を刺激し、 肌.
- ビタミンK- 血液凝固を増加させ、過剰になると静脈瘤の発症や血栓の形成を引き起こす可能性があります。
- ビタミンRR- 心を落ち着かせ、ストレスの多い状況から回復するのに役立ち、鎮痙効果があります。 過剰になると、嘔吐、吐き気、めまい、重度の衰弱が現れます。
- ビタミンD- 免疫力を高め、マクロ要素の吸収を改善し、血圧を正常化します。
- リン- すべてのエネルギープロセスに参加し、体の調子を高めます。
- カリウム- 安定した血圧レベルを維持し、心拍数を正常化し、すべての臓器やシステムへの酸素の流れを改善します。
- マグネシウム- タンパク質の生成を刺激し、グルコースの分解と毒素の除去を促進します。
- 亜鉛- 抗酸化作用、生殖機能に関与します。
- カルシウム- 骨組織、歯、髪を強化し、心拍数を安定させます。 過剰に摂取すると腎臓結石の蓄積を引き起こす可能性があります。
- 乳酸菌、ブルガリア桿菌、酵母菌- 腸内の微生物叢のバランスを正常化し、細菌異常症の発症を防ぎます。
- 塩化ナトリウム- 水分と電解質のバランスを正常化しますが、浮腫の形成を引き起こす可能性があります。
タンの有用な特性
身体を癒す効果があることから人気を集めています。 多くの病気の予防と治療のために食事に含まれています。
日焼けの利点:
- 消化しやすく、腸内細菌叢のバランスを維持し、栄養素、特にマクロ要素と微量元素の吸収を高めます。
- 蠕動運動を促進し、便秘を解消します。 飲み物を飲むと、腸は時計仕掛けのように動きます。
- 抗酸化作用があり、腸からの老廃物や毒素の除去を促進し、がんなどの重篤な病気の発症を防ぎます。
- 抗菌、特に抗菌効果があります。
- マクロファージの生成を刺激し、免疫力を向上させ、衰弱性疾患の後の回復プロセスを加速します。
- 体の調子を高め、栄養素の組成を回復します。 ビタミン欠乏症や貧血の治療に使用されます。
- アテローム性動脈硬化を予防し、血管の状態を改善し、動脈と静脈の内腔に沈着したコレステロールを溶解します。
- 気管支肺系の状態を回復し、ウイルスによって生成された毒素を体が除去するのを助けます。
- 穏やかな利尿作用があり、泌尿器系の炎症を取り除きます。
- 体の水と電解質および酸と塩基のバランスを正常化します。
- 胆汁の分泌を刺激します。
- 筋肉組織の調子を整え、疲労を解消します。
- 痛風や関節炎の痛みを伴う症状を和らげます。
- 血糖値を下げます。
- 皮膚の質を改善し、炎症や化膿の過程を防ぎます。
- 消化酵素の生成を刺激し、胃液の酸性度を高め、食欲を増進します。
日焼けの禁忌と害
発酵乳製品が体に及ぼす悪影響は、原材料に対するアレルギー反応の可能性だけでなく、スターターの成分によっても説明されます。 新しい味を知ってから 2 ～ 3 日後に遅延型アレルギー反応が起こることがあります。
日焼けによる害は、高血圧、クローン病、十二指腸潰瘍または胃潰瘍、胆嚢炎、尿路結石症および胆石症、膵炎の既往歴がある場合に発生する可能性があります。 慢性的な便秘、下痢、鼓腸の増加がある場合は、毎日このドリンクを飲むべきではありません。
急性期の腎臓病がある場合、または胃の酸性度が上昇している場合は、飲み物を食事に含めないでください。 体への負担を増やさないように、就寝前に飲んだり、発酵乳製品と塩辛い食べ物を組み合わせたりしないでください。
タンを使った料理と飲み物のレシピ
この飲み物は多くの料理を作るために使用されます。 肉や生地の材料として、夏のスープのドレッシングとして、そして喉の渇きを潤す飲み物のベースとして使用されます。
タンを使ったレシピ:
- チョコレートパンケーキ。 タン500mlを容器に注ぎ、レモン汁大さじ半分を加え、 重曹ナイフの先端で1-2を打ち込みます 鶏の卵。 生地をこねる 小麦粉ココア大さじ3〜4。 生地はかなり密度が高いはずです。 鍋をよく加熱します。 熱したひまわり油でパンケーキの両面を焼きます。 パンケーキが膨らんでいれば、料理が成功したことを示します。 これが起こらない場合は、次回はさらにソーダを追加してください。
- 。 ディル、パセリ、コリアンダー、ほうれん草など、野菜を任意の量で刻みます。 ケフィアとタンを同じ割合で混ぜ、緑色の「サラダ」の上に注ぎます。 スープは冷やして食べます。
- 肉のオクローシカ。 ドクターソーセージを立方体に切り（鶏肉に置き換えることもできます）、ハーブ（細かく刻んだネギとコリアンダーの束）と混ぜます。 グラインド3 ゆで卵, 新鮮なキュウリ4本、砕いたニンニク3片、大根4本を加えます。 タンをスライスに注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やします。 味に塩を加えます。
- タラトル。 オーブンは200℃に予熱されています。 ピーマンの皮をむき、種をすべて取り除き、天板に置き、その上にひまわり油を振りかけます。 柔らかくなったらすぐに取り出します。 オーブンから取り出し、薄皮を取り除き、短冊状に切り、コショウ、塩を加えます。 新鮮なキュウリから皮を取り除き、大きな種を取り除き、大きなスライスに切ります。 ネギもみじん切りにする。 すべてをブレンダーに入れ、1リットルのタンを注ぎ、レモン汁とレモン1個の皮を加えます。 完全に均一になるまで泡立てます。 食べる前に角氷を加えてください。 ローストしたピーマンを添えて。
- シャシリク。 豚肉または子羊肉は細かく切ります。 塩、コショウを加えてタンにマリネします。 数時間後、竹串に糸を通し、玉ねぎのスライスとコショウを加えます。 オーブンを200℃に予熱し、肉を串に刺して準備を整え、慎重にひっくり返します。 50 ～ 55 分後までに試すことができます。
ベリーカクテルを作るには、スグリ、チェリー、ラズベリーなどのジューシーなベリーをミキサー（ブレンダー）に入れ、タンを注ぎます。 高速で泡立て、食べる前に角氷を加えます。
グリーンスムージーは喉の渇きを潤すだけでなく、ダイエットにも効果的です。 この場合、ブレンダーボウルに刻んだディルとパセリを入れます。 ジュースでも代用可能です。
ベリー入りの飲み物の味は非常に面白くて珍しいです。 夏の果物の甘みと塩がオリジナルの組み合わせを生み出します。
誰がいつ最初にこの飲み物を作ったのかについては、歴史は沈黙しています。 ワインスキンの容器の破片に現れた塩は、土壌から付着した可能性があります。 タンは、アルコールと発酵乳の発酵によって得られる濃厚な国民飲料を水で薄めるときに偶然発明された可能性が非常に高いです。
自宅で日焼けする方法を学ぶことで、余分な体重を減らし、肌の質を回復することができます。
食事療法は2〜3週間以内に続けてください。 その特徴:
- 2種類のシリアルをお選びください。オーツ麦とそばが最適です。 朝食と昼食に食べ、夕方には200gを魔法瓶で蒸します。
- 夕食やおやつには3種類の野菜を使用。
- 食事には蒸し魚が補充されます - 1日あたり100 g以下。
- 日中は、主な食事の40分前にグラス3杯のタンを飲みます。
化粧品として、日焼け止めは強壮剤の代わりに使用できます。日焼けには栄養を与え、浄化し、美白する効果があり、目の下の腫れに対処するのに役立ちます。
効果的な顔と髪のマスクのレシピ:
- マット化と若返り。 脂性肌向け。 小麦粉大さじ2をふすまと混ぜてなめします。 顔に塗布し、完全に乾くまで放置します。
- 軟化。 発酵乳製品をカッテージチーズと混合して、クリーミーな粘稠度を得る。
- 髪の油っぽさを軽減する。 混合 化粧粘土タン、オリーブオイルと レモン汁（各大さじ1）、15分間塗布し、保温します。
日焼けの準備方法 - ビデオをご覧ください:
製品を購入するときは、有効期限とパッケージの完全性に注意を払うだけで十分ですが、沈殿は許容されます。 開封後の賞味期限は1日以内です。 その後、味は酸っぱく苦くなり、有益な特性が保存されなくなります。
タンは、牛乳、サワードウ、塩水から作られる白人の発酵乳清涼飲料です。その清涼感に加えて、タンには次のような特徴もあります。
- 完璧に空腹感を満たし、
- トーン、
- 体内の水分と塩分のバランスを正常化し、
- 消化を改善し、
- 免疫力を高め、
- 脳の活動を刺激し、
- 心血管系を強化します。
彼らはまた、体重を減らし、激しい運動後の体力を回復し、二日酔いを和らげるためにもタンを飲みます。
注意！ タンは禁忌です 高血圧、胃の酸性度が高い、腎臓病。
タンは、ミネラルウォーターと発酵乳製品（ケフィアなど）を使って自宅で簡単に作ることができます。 味、香り、効果の向上、そして美容のために、お好みの野菜、キュウリ、リンゴをドリンクに加えてもいいでしょう。
できたてのタンを飲むのが一番美味しいということを忘れないでください。
興味深いことに、牛乳を加熱する必要があるレシピでは、牛乳の温度を手で直接確認することをお勧めします。これは、牛乳がより早く酸っぱくなるようにするためです。
ミント入り唐辛子:
大さじ1 ミネラル炭酸水; - 大さじ1 低脂肪ケフィア。 - ミントの葉数枚。 - 味に塩。
ブレンダーまたはミキサーを使用してすべての材料を混ぜます。ミントの代わりにレモンスライスを使用できます。
緑と黄褐色:
1リットルのスパークリングミネラルウォーター。 - サワーミルク 1リットル; - 新鮮なキュウリ 1〜2本; - パセリの束; - ディルの束; - いくつかの 青葉ニンニク; - バジルの葉数枚。 - 味に塩。
キュウリと緑を洗い、ブレンダーで刻んで粉砕し、得られた塊にサワーミルクを注ぎ、塩を加えて再度ブレンドします。 次に、牛乳にミネラルウォーターを注ぎ、しばらく泡立てます。 完成したタンをグラスに注ぎます。
白人の日焼け:
マトーニ 200ml; - 200mlの冷水; - 味に塩。
Matsoniはケフィアまたはサワーミルクに置き換えることができます。 材料を滑らかになるまで泡立て、塩を加えてお召し上がりください。
タンをマトーニで調理したい場合は、次のレシピを使用してください。
自宅でマトニを調理する方法:
牛乳1リットル。 - サワークリーム200g。
牛乳を沸騰させてガラス瓶に注ぎ、心地よくなるまで少し冷まします。 高温、サワークリームを加えてよく混ぜます。 次に、瓶の蓋を閉め、新聞紙で包み、毛布で覆います。 12時間放置します。
準備したマトニの一部を次の前菜用に残し、サワークリームの代わりに使用します。
唐とキュウリのピクルス:
牛乳3リットル。 - 250 gの「Bifidok」またはビフィズス菌（薬局で購入できます）; - キュウリのピクルス 150 g; - 少しのディル; - 味に塩を加えます。 - 好みの水。
牛乳にバクテリアまたは「ビフィドック」を加え、沸騰させずに混合物を沸騰させ、すぐに火から下ろし、蓋をして、毛布またはスウェットシャツに包み、一晩放置します。
朝、細かく刻んだキュウリとディルを飲み物に加え、水を加えて味を調え、塩を加えてお召し上がりください。
使用する水の量は、濃い飲み物を好むか薄い飲み物を好むかによって異なります。 水は炭酸水でも普通水でも構いません。
次回のサワードウ用に、少し飲み物を残しておいてください（キュウリ、ハーブ、水なし）。
または、既製のビフィズス菌を使用することもできます。簡単で効果的です。
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Kievyan Street、16 0016 アルメニア、エレバン +374 11 233 255
タンドリンクアルメニアで初めて登場したコーカサス住民の国民的飲み物です。 それを作るには、牛乳と、さまざまな成分で構成される特別なスターターが必要です。 基本的にはヤギ、羊、水牛の乳から作られます。
タナの製造プロセスは次のとおりです。牛乳をパン種と混ぜ合わせ、きれいな水と食塩を加えます（写真を参照）。 さらに、必要に応じて、この飲み物に野菜を加えます。 タンは調理後すぐに消費するのが最善ですが、それ以外の場合は冷蔵庫に保管してください。
有益な機能
日焼けの利点は、日焼けの存在によって決まります。 大量ビタミンとミネラル。 この飲み物には、胃や腸の活動に良い影響を与える生きた微生物が含まれています。 それらは有害な微生物を破壊し、細菌異常症への対処を助けます。タンは胃腸管の機能を改善し、便秘と効果的に闘います。 さらに、この飲み物は胃、肝臓、胆嚢の機能に有益な効果をもたらします。
カリウムの存在のおかげで、日焼けはパフォーマンスを向上させます 心臓血管系の、血圧も正常化します。 さらに、この飲み物は血中のコレステロール値を下げ、血管内のプラーク形成のリスクも軽減します。 多くの人にとって、タンは二日酔いを防ぎ、喉の渇きを潤す効果があることで知られています。 また、この飲み物は低カロリーであるため、体重を減らしながら飲むことができることも注目に値します。
料理に使う
タンは、夏の喉の渇きを素早く潤してくれる素晴らしい個性的なドリンクです。フルーツ、ベリー、野菜を加えて、それに基づいてさまざまなカクテルを準備することもできます。 さらに、タンは多くの冷製スープのレシピに含まれており、生地に入れて肉、魚、野菜を焼くのにも使用されます。
自宅でタンドリンクを準備するにはどうすればよいですか？
店頭で見つけるのは非常に難しいので、自宅で作ることができます。 タナを作るには、ケフィア、ミネラルウォーター、塩、ハーブが必要です。 それで、ケフィアを鍋に注ぎ、絶えずかき混ぜながら水を加えます。 次にそこに塩とハーブを送ります。 これでダンスの準備は完了です。 甘いタンが好きな人もいますので、蜂蜜や砂糖を加えてもいいでしょう。
日焼けの害と禁忌
日焼けは、製品に対する個人的な不耐性を持つ人々にとって有害となる可能性があります。
発酵乳製品はとても健康的で、ドリンクもすっきりとして喉の渇きを癒します。 日焼けを試したことがありますか？ そうでない場合は、ぜひ試してみてください。 美味しくてとても健康的です。
それは何ですか？
タンは、ブルガリア桿菌、好熱性連鎖球菌、乳酸発酵酵母などの有益な乳酸菌の培養物を含むスターターを使用して、牛、ヤギ、または水牛の乳から調製される白人の発酵乳飲料です。
タンはどのように準備されますか? スターターが追加されます 新鮮な牛乳きれいな水と食卓塩と一緒に。 緑も時々加えられ、素晴らしい香りと興味深いスパイシーな味が加わります。
発酵後しばらくすると、軽くて心地よい味わいの発酵乳飲料が得られ、特にアルメニアの山岳地帯で人気があります。 しかし、今日ではほとんどすべてのスーパーマーケットや大型店で購入できます。
有益な機能
タンの利点は、主成分であるミルクの特性だけでなく、固有の微生物の含有量によって決まります。
タンのいくつかの特性を次に示します。
- タンは水と塩の代謝を正常化し、脱水症状を防ぎます。 したがって、暑い季節や身体活動の増加中に使用することをお勧めします。
- この飲み物には顕著な強壮効果があります。
- 筋肉の活動が顕著に増加します。
- タンは文字通り腸内に病原性微生物や病原性微生物を破壊する有益な細菌を住み着かせるため、免疫システムにとって非常に役立ちます。
- この飲み物は消化を正常化し、腸壁の蠕動運動を改善するのに役立ちます。
- タンを使用すると、毒素、老廃物、有害な代謝産物を体から除去できます。 二日酔いの症状を早く解消し、症状を改善するために、二日酔いのときに飲むことが推奨されるのはそのためです。
- この製品を使用すると、新陳代謝を促進できます。 カロリーも低いので、減量の促進にも役立ちます。
- この飲み物は体から悪玉コレステロールを除去するのに役立ち、それによってそのような病気の発症を防ぎます。 危険な病気アテローム性動脈硬化のような。
- タンは胆道、胆嚢、肝臓に効果があります。
- 製品の主成分が牛乳であることを考えると、牛乳は骨格系に有益であり、骨組織の強化に役立ち、骨折やひび割れを防ぐのに役立つと結論付けることができます。
- タンは食欲を増進し、病気の後にすぐに体力を回復させます。
- 気管支炎、咽頭炎、喘息などの特定の呼吸器疾患に対してこの飲み物を飲むことを推奨する人もいます。
みんなは飲めますか？
適度に日焼けをしても害はありません。 しかし、塩分が多く含まれており、塩分が過剰になると高血圧や一部の腎臓病に危険を及ぼす可能性があることを覚えておく価値があります。
さらに、胃液の酸性度が高い胃炎や十二指腸潰瘍、胃潰瘍のある人がこの飲み物を乱用することはお勧めできません。 タンは幼児（3歳未満）にも与えないでください。 おそらく、これらはすべて相対的な禁忌です。
について 許容基準、その場合、1日あたり1〜2杯を超えてはいけません。
家でどうやって料理するの？
自宅で日焼けを試すこともできますが、この場合、本物の白人とは多少異なります。 ちなみにレシピはとても簡単です。
次の材料を準備します。
- ミネラルウォーター1リットル（好みに応じて塩水を選択する必要があります）;
- 発酵乳飲料 1 リットル (理想的な選択肢はアルメニアのマトーニですが、ケフィア、凝乳、または天然ヨーグルトを使用することもできます)。
- 塩で味を調えます（ミネラルウォーターに塩味がある場合は、塩を加える必要はありません）。
- 好みの野菜（コリアンダー、ミント、バジル、パセリなどを使用できます）。
準備：
- 大きめの容器を用意し、ミネラルウォーターを注ぎます。
- 発酵乳ドリンクを注ぎます。
- 塩を加えます。
- 野菜を洗い、みじん切りにして混合物に加えます。
- 次に、組成物をミキサーまたはブレンダーで混合し、冷やして喜んで飲みます。
必要に応じて、ミネラルウォーターと発酵乳飲料の割合を変更できます。 通常の塩の代わりに、ヨウ素添加塩を追加することもできます。
できるだけ頻繁にタンを購入するか、自宅で準備して、この健康的でさわやかなドリンクを家族全員で飲んでください。
