卵の形をしたイースターのサラダ。 イースターエッグサラダ。 イースターエッグサラダの作り方

イースターはキリスト教の最も重要な祝日です。 この日、テーブルはイースターカッテージチーズ、イースターケーキ、色付きの卵、さまざまな肉料理、そしてもちろんサラダなど、伝統的なカラフルなイースター料理でいっぱいになります。

普段は主婦向け お祝いのテーブル事前にメニューを考えて料理を選びます。

イースターエッグサラダはイースターのテーブルを彩りそうな一品で、イースターエッグのように明るくカラフルに自分好みにデコレーションすることができます。

材料を準備しましょう。 鶏胸肉(骨と皮付き)はオーブンで焼くこともできますが、私は少量の水で柔らかくなるまで茹で、塩、スパイス、乾燥野菜の調味料で味付けしました。 完成した胸肉を得られたスープで完全に冷ましてから、骨からフィレを分離し、皮を取り除きます。

便宜上、すぐにマヨネーズを使い捨ての絞り袋に移し、小さな先端を切り取ります。

サラダの作り方は簡単なのに、 たくさんのステップ。 始めましょう。 卵をきれいにし、白身と卵黄に分け、細かいおろし金ですりおろして別のボウルに入れます。

鶏ささみを小さな立方体に切ります。

ジャガイモの皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。

にんじんを細かいおろし金ですりおろし、玉ねぎを細かく刻みます。 フライパンに植物油を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんじんをきつね色になるまで炒め、絶えずかき混ぜます。 鍋を火から下ろす1分前に、玉ねぎとにんじんに塩と黒コショウを加えます。 野菜は完全に冷まします。

サラダのすべてのコンポーネントが準備ができているので、料理を組み立てることができます。 便宜上、すぐに適当な形の皿を取りました。 すりおろしたジャガイモを最初の層に置き、卵の形を作り、味付けしてマヨネーズメッシュを塗ります。 スプーンで慎重に広げることもできますし、そのままにしておいてもいいです。次の層がマヨネーズを分配します。

次に、肉の層を広げ、手で少し圧縮します。 私の肉は味付けされたスープで調理されていたので、この層に追加の塩は加えず、マヨネーズメッシュを適用するだけでした。 肉の上にすりおろした黄身をのせ、塩、こしょうで味を調え、マヨネーズを塗ります。

次に、炒めた玉ねぎとにんじんの層を広げます。 フライパンで味付けしたので、ここもマヨネーズだけで十分です。 上の層(白)には何も味付けしていないので、この層のマヨネーズを大きめにしました。

そして最上層はすりおろしたタンパク質の層です。 タンパク質もサラダの表面に手で少し押し付ける必要があります。

サラダ「イースターエッグ」が完成しました。あとはそれを飾るだけです。 これを行うには、ピーマンから数字を切り取り、パターンにパセリの葉を追加します。

サラダは冷蔵庫に置いておきます。 この間、層は風味で飽和し、少し厚くなり、サラダを部分に分けて提供する方が便利になります。

食欲旺盛!


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名前が示すように、「キリストは復活」サラダはイースター限定の料理です。 サラダの準備は非常に簡単で、お祝いのテーブルで見栄えがします。 試してみることをお勧めします。

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材料:

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スモークチキンフィレ – 150グラム

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ゆでた七面鳥の切り身 - 300グラム(他のもので代用可能)

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ピーマン – 150グラム

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パイナップルの缶詰 – 200グラム

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ナッツ - 100グラム(ヘーゼルナッツなど)

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レーズン - 50グラム(新鮮なキュウリに置き換えることもできます)

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マヨネーズ - 200〜250グラム

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卵 – 2個

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野菜 - - 味わう

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準備:

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サラダを作るために必要な材料をすべて準備しましょう。 卵を茹でます。

肉とピーマンを細切りにし、パイナップルを立方体に切り、ナッツをコーヒーグラインダーで挽き、レーズンを沸騰したお湯に5分間入れます。

準備した材料を深めのボウルに入れ、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜます。

完成したサラダを楕円形の平らな皿に移し、卵の形にします。

次に、すりおろしたタンパク質の層でサラダを覆い、マヨネーズの層でコーティングし、さらにすりおろした卵黄の層でコーティングし、クランベリー、ハーブ、ナッツ、キュウリなどで飾ります...

また、サラダは冷蔵庫で3時間ほど寝かせてよく浸み込ませます。 楽しい休暇を過ごしてください!

イースターの層状サラダ、ピクルスキノコ添え

コールドミート、コーン、エンドウ豆のサラダは、ピクルスキノコの酸味に加えてコーンの甘みがあり、とても珍しい味わいです。 味の違いは、固さの違いによってさらに強調されます。口の中でとろける卵とキノコですが、カリカリとしたピクルスの粒と濃厚なエンドウ豆の粒...それに、サラダは美しいです。 透明なボウルに置くことも、個別の皿に置くこともでき、スプリットリングを使用して少しずつ提供します。

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材料:
キノコのピクルス 大きな瓶 1 個(850 g)。
ハム400g。
トウモロコシ大缶1缶(425ml)。
エンドウ豆の缶詰 大缶 1 缶(400 g)。
大きな卵6個。
ウズラの卵 12~15個。
ネギ(またはチャイブ)の束。
マヨネーズ;
塩コショウ。

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準備:
卵をゆで、冷やしてキノコ、トウモロコシの皮をむき、エンドウ豆を洗い、キノコを切ります。 鶏卵とハムを粗いおろし金ですりおろします。 そこにマヨネーズ大さじ2を加え、塩、こしょうで味を調えます。
チャイブを洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、細かく刻みます。
キノコの層を順番に置き、次にマヨネーズとコショウを添えたエンドウ豆、コーン、卵、マヨネーズ、ハムを置きます。 次の層を塗布する前に、前の層の表面を平らにし、軽く押し下げます。
ハムを最上層に置き、マヨネーズを数滴垂らします。 タマネギから「巣」をレイアウトし、その中央にウズラの卵を置きます(ポーションサラダごとに卵1個)。

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サラダ イースターリース

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素晴らしく明るい休日がすぐそこまで来ています。 きちんと準備をして、何を料理するかを考えなければなりません。 そんな日にぴったりなのがイースターリースサラダです。 明るくしてくれる 外観そして格別な味わい。

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材料:

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茹でたジャガイモ 2個

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シャンピニオン 300グラム;

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ゆで卵 4個;

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チーズ 200グラム;

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ニンジン 2本;

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ゆでた豚肉 250グラム;

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マヨネーズ 350グラム;

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オリーブオイル。

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準備

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キノコを小さく切り、オリーブオイルで炒めます。

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にんじんを粗いおろし金ですりおろし、オリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。

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ゆでたジャガイモと卵を粗いおろし金ですりおろし、マヨネーズを加えて別々に混ぜます。

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茹でた肉を立方体に切ります。

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サラダを層状に並べていきます。 1層目はジャガイモ、2層目はキノコです。

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3層目はニンジンです。 4つ目はお肉です。 マヨネーズでコーティングします。
次の層は卵、そして粉チーズです。

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好みに合わせてデコレーション! 食欲旺盛!

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サラダイースターリース-2

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材料:

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ニシン - 150グラム(軽く塩味が望ましい)

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ジャガイモ - 5~6個(約200グラム)

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にんじん – 3本

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キュウリのピクルス - 2~3本

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卵 – 2個

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リンゴ – 3個

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マヨネーズ - 250グラム

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レモン汁 - 小さじ0.5

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野菜 - - 味わう

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うずらの卵 5個(飾り用)

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クランベリー - - 適量(別のベリーで代用可。飾り用)

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準備:

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サラダ「イースターリース」は、実際には、毛皮のコートの下にあるニシンのスタイルで調理されたよく知られたサラダであり、新しいバージョンでのみ提供されます。 サラダはテーマがあり、その外観の独創性で常にゲストを喜ばせ、イースターの休日のテーブルによく映えます。

それで、 ステップバイステップのレシピサラダの準備

ステップ1: ジャガイモ、ニンジン、卵を茹でることから始めます。 それからそれらを冷やします。
ステップ2:調理済みの製品を殻や皮から剥がし、小さな立方体に切ります。 リンゴの皮をむき、粗いおろし金でこすります。
ステップ3:マヨネーズに加える レモン汁そして混ぜます。 ニシンとキュウリを小さな立方体に切ります。
ステップ4:お祝いの料理を用意し、その上にニシン、マヨネーズの層、次にジャガイモとキュウリ、再びマヨネーズの層、卵、マヨネーズの層、リンゴ、マヨネーズの層を重ねて置きます。
ステップ5:サラダの中央に小さなくぼみを作り、そこにゆでて皮をむいたウズラの卵を置きます。 サラダをハーブ、ベリーで飾り、冷蔵庫にしばらく入れます。

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サラダイースターリース-3

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材料:
軽く塩漬けしたマス - 200 g
ゆで卵 - 3個
ゆでたニンジン - 1個。
ハードチーズ - 100 g
プロヴァンスマヨネーズ 200g
うずらの卵 - 10個
(茹でたもの)飾り用
赤キャビア - 50 g
装飾用
ディルグリーン - 1束。

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準備:

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ゆで卵をみじん切りにし、ゆでたニンジンを粗いおろし金ですりおろし、チーズを細かいおろし金ですりおろし、マスを小さな立方体に切ります。
サラダボウルにグラスを置き、グラスの周りに材料を層状に並べます。
1.卵+マヨネーズ
2. マス
3.にんじん+マヨネーズ
4.チーズ+マヨネーズ
サラダのグラスを慎重に外し、ディルの小枝とレッドキャビアを飾り、中央にウズラの卵を置きます。

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イースターエッグサラダ

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イースターエッグサラダ- イースターテーブルのための非常に独創的な料理。 とても美味しく、新鮮で新しいことに加えて、この休日の主な特質の 1 つも示しています。 卵は新しい命の誕生の象徴であるため、キリストの復活の祝日には常にテーブルの上に誇りを持って置かれます。

イースターには卵に色を塗って、交換して与えるのが習慣であることは誰もが知っています。 しかし、この伝統がどこから来たのかを誰もが知っているわけではありません。 この習慣の起源についてはいくつかのバージョンがあります。

そのうちの1人によると、ローマ皇帝ティベリウスはイエス・キリストの復活を記念してマグダラのマリアから卵を受け取りました。 すると皇帝は、まるで卵が赤くなったかのように、それは不可能だと叫びました。 そして同時に赤くなった。

別の、より世俗的なバージョンでは、卵を染める習慣は、卵を食べることが禁じられる四旬節の行事に関連していると述べています。 卵を保存するために、人々は卵をゆでて、後で生の卵と区別できるように天然染料で着色しました。

卵の着色から少し離れて多様化し、美しいイースターエッグサラダでイースターのごちそうを飾ることを提案します。

この記事では次のことを学びます:

イースターエッグサラダに必要なもの:

サラダ製品

  • 1 チキンフィレ(200-300g);
  • 鶏卵 3個。
  • タマネギの頭。
  • ハードチーズ 50〜70 g。
  • ドライアプリコット 50 g。
  • 小さくて甘酸っぱい味のリンゴ。
  • 味に塩と挽いた黒コショウを加えます。
  • 玉ねぎ炒め用のひまわり油。
  • グリーンと2~3台のテーブル。 飾り用のコーン缶詰のスプーン。

イースターエッグサラダの作り方は?

鶏ささみを洗い、塩水で完全に火が通るまで茹でます。 冷やして乾燥させ、細かく刻みます。

サラダ用のチキンフィレの準備

鶏卵を固ゆでにして冷まします。 殻を剥きます。 黄身と白身を別々にすりおろす。

ゆで卵

玉ねぎの皮をむき、立方体に切り、ひまわり油で透明になるまで炒めます。 冷蔵してください。

玉ねぎを炒める

ドライアプリコットに沸騰したお湯を数分間注ぎ、柔らかくします。 ナプキンで乾かし、細かく刻みます。

ドライアプリコットの蒸し物

平らな卵型の皿に重ねて置きます。

細切りにした鶏ささみを下層に置き、お好みの味付けをします。

茹でた鶏ササミの層

次に、揚げた玉ねぎの層とその上にマヨネーズメッシュを置きます。

揚げ玉ねぎの層

次に、刻んだドライアプリコットの層を追加します。

刻んだドライアプリコットの層

リンゴの皮をむき、芯を取り除きます。 小さな立方体に切ります。 切ったリンゴをドライアプリコットの上に置き、マヨネーズをふりかけます。

刻んだリンゴとマヨネーズの層

次の層はすりおろしたハードチーズで、その上にマヨネーズのメッシュがあります。

すりおろした卵黄

そして最後の層はすりおろした白身です。

既製のイースターサラダ

サラダを小枝や緑の葉で飾ります。 サラダの中央にトウモロコシの粒を使ってXBの文字を置きます。

イースターエッグサラダの完成です!

食欲をそそり、キリストの復活を祝いましょう!

イースターにはどんなおいしいサラダを準備すべきですか? 当社のセレクションをご覧ください 興味深いアイデアとレシピ - 自宅で簡単かつ迅速に!

この料理の見た目は伝統的な春の正統派の祝日ですが、中身はまったく変わっています。 イースター 細かく刻んだマヨネーズで飾られた特徴的なトップのイースター ケーキ サラダ ピーマン、ニンジン、キュウリ、リンゴはとても信じられそうです。 お菓子のトッピングを真似するには、アボカド、トマト、ネギなどを使用することもできます。

  • ゆで鶏ささみ - 500 g
  • ゆで卵 5個
  • 茹でたジャガイモ - 中塊茎 2個
  • シャンピニオンのマリネ – 200 g
  • 玉ねぎ - 中型 2個
  • コーン缶詰 - 300 g
  • 新鮮なキュウリ – 2本
  • グリーンマヨネーズ
  • 調味料
  • パン粉

前日に茹でたジャガイモ 鶏の胸肉細かく刻み、卵を粗いおろし金ですりおろし、新鮮なキュウリとタマネギの皮をむき、細かく刻みます。

刻んだ製品を、シャンピニオンのピクルス(すでに刻まれていました)と缶詰のスイートコーン(もちろん、キノコとコーンの両方からの液体はザルを通して排出されました)と一緒にボウルに入れ、これらすべてをマヨネーズと混ぜました。

サラダに希望の形状を与えるには、金属缶を使用するか、ペットボトルの中心(シリンダー)を切り抜きます。 事前に底を取り外した、伸縮可能な金属製のケーキ型を使用しました。

サラダはマヨネーズでコーティングして層に置くことができます。 すべてを混ぜ合わせて型に詰め、混合物をよりしっかりと圧縮しました。 冷蔵庫に一晩置くとさらに硬くなります。

朝、サラダを型から取り出しました。

すりおろしたジャガイモをワークの上端に重ねて膨らみを作りました。 側面には自家製マヨネーズを塗り、ハケで砕いたクラッカーを散らしました。 私は白パンからクルトンを自分で作りました。クルトンを立方体に切り、エアフライヤーで乾燥させ、乳鉢で粉砕しました。 イースターケーキの上にもマヨネーズが塗られ、細かく刻んだ野菜とリンゴが散らばっていた。

ディルから草を作り、その草の上に卵から鶏を置きました。 イースターケーキサラダが完成しました。 私の意見では、それはイースターの食事に非常に適しており、作るのはそれほど難しくありませんが、面白いことがわかりました。

レシピ 2: イースターチキンサラダ (ステップバイステップの写真)

かわいい「生きた」卵の形に装飾されたサラダをご紹介します。 サラダの秘密は、オリヴィエサラダのように、最もシンプルな材料を使っていることです。

  • ジャガイモ - 2個。
  • 鶏の卵 - 4個。
  • キュウリ - 1個。
  • キュウリのピクルス - 1個。
  • グリーンピース - 半分の瓶。
  • 茹でたソーセージ - 150グラム。
  • ニンジン - 装飾用。
  • 黒オリーブ - 飾り用。
  • 緑 - 装飾用。
  • マヨネーズ - 150グラム

野菜をすべて準備しましょう。 ジャガイモとニンジンを茹でましょう(私はいつものように袋に入れて電子レンジで行います)。
レイヤーをレイアウトします。

- 細かく刻んだ新鮮なキュウリ

- マヨネーズを塗る

白身を黄身から分離します(後者は最上層に移動します)

- 粗いおろし金で白身を粉砕し、並べます。

- マヨネーズを塗る

- 茹でたソーセージを細かく刻みます

- 次の層として配置し、マヨネーズを塗ります

- 缶詰のグリーンピースを用意する

- サラダの上にエンドウ豆の層を置きます

- キュウリのピクルスをみじん切りにする

- エンドウ豆の上に置き、マヨネーズを塗ります

そして最後の層は黄身です。 彼はニワトリの描写を手伝ってくれるでしょう

鶏の顔が付いたイースターエッグが完成しました。 このような陽気なサラダは間違いなく休日のテーブルを飾り、楽しいイースターの雰囲気を作り出します。 食欲旺盛!

レシピ 3: イースターのチキンサラダ - ウサギ

春の到来とキリストの復活の最も明るい休日 - イースターの象徴 新生活。 何世紀にもわたって発展してきた長年の伝統によれば、この祝日のために卵に色を付け、イースターケーキを焼き、柔らかいカッテージチーズをふるいでこしてイースターチーズを作り、脂肪の多い七面鳥、子羊の肩肉、またはガチョウを焼き、そしてさまざまな料理が用意されています。 おいしい料理もちろん、イースターのテーブルにはサラダが欠かせません。 さらに、休日のサラダは満足のいくものであるだけでなく、エレガントである必要があります。 以下に、鶏肉を添えたイースター・オリヴィエ・サラダをご紹介します。ピクルスを使ったレシピはほぼ古典的で、卵で作ったウサギやニンジンとネギで作った鮮やかな花で準備して飾るのがいかに簡単であるかをはっきりと示しています。 このデザインのおかげで、特に卵と茹でた鶏肉が含まれているため、普通の毎日のサラダを自信を持ってイースターテーブルに置くことができます。

サラダ用:

  • 鶏の切り身 - 200-250 g、
  • ジャガイモ - 塊茎 2 個、
  • 大きなニンジン – 1本、
  • キュウリのピクルス – 2~3個、
  • 鶏卵 – 2個、
  • 缶詰グリーンピース – 大さじ5〜6。 l.、
  • 月桂樹の葉 – 1枚、
  • マヨネーズ – 100g、
  • 黒胡椒 - 数個、
  • 塩 - 味わう。

登録用:

  • 小さなニンジン – 1個、
  • ネギ - 数羽、
  • 鶏卵 – 2個、
  • 月桂樹の葉 – 4枚、
  • クローブのつぼみ – 6個、
  • 新鮮または乾燥ローズマリーニードル – 12本。

鶏ささみを洗い、鍋に入れて注ぐ 冷水鳥の高さから指2本分くらい上です。 沸騰させ、泡を必ず取り除き、塩を加えて味を調え、月桂樹の葉と黒コショウを数粒加えます。 弱火で20分間煮ます。 蓋を閉めた状態でフィレをスープの中で冷やします。

根菜類は野菜ブラシで丁寧に洗います。 皮を剥かないでください。 ジャガイモと大きなニンジンを鍋に入れ、沸騰したお湯を加え、柔らかくなるまで20〜25分間煮ます。 その後、水から取り出し、冷まして皮をむきます。

すべての卵を注意深く洗います。 冷たい塩水に大さじ2の量の塩を入れます。 l. 1リットルの水に対して。 沸騰させて10分間調理します。 完成した卵を再び冷水に入れます。 完全に冷めたら殻を取り除きます。

鶏ささみは一辺8~10mm程度の角切りにします。

ニンジンとジャガイモも同じ立方体に切ります。

卵2個を刻みます。

キュウリのヘタを取り除き、立方体に切ります。

エンドウ豆の瓶から液体を排出し、取り出します 必要量、ザルに入れて2〜3分乾燥させます。

大きなボウルに鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、キュウリ、卵、グリーンピースを入れて混ぜます。

マヨネーズを加えて味を調えてかき混ぜます。 チキンのオリヴィエサラダが完成しました。 冷蔵庫に10〜20分間入れます。

イースターにするには、ウサギや花などのサラダの飾りを用意します。 残った卵の根元を切り落として形を安定させます。

ウサギの耳は月桂樹の葉で、目と鼻はクローブのつぼみで、触角はローズマリーの針で作ります。

皮をむいた新鮮なニンジンを洗い、野菜ピーラーを使用して薄いストリップに切ります。 ストリップをねじって花の形にします。 ネギを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

次に、オリヴィエ イースター サラダの飾り付けを始めます。 皿の中央に大きなサービングリングを置きます。 スプーンを使ってレタスをリングに押し込みます。 周囲と上にネギを散らします。 ウサギを船首に置きます。

サラダの周りにキャロットローズを置きます。 ただし、サラダを半分に分け、小さなリングを使用して 2 つの皿に置き、それぞれのサービングに 1 匹のウサギを飾ることができます。

お祝いのテーブルにエレガントな料理を出して、大切なゲストをおもてなししましょう。

レシピ 4: おいしいミートサラダ イースターエッグ

イースターは教会の最も重要な祝日の 1 つであるため、家族団欒のお祝いのテーブルで祝われます。 さらに、断食が終了すると、肉、卵、牛乳を食べることができます。 このイースターサラダはあなたのテーブルを完璧に飾ります。

  • 鶏肉または豚肉 – 200 g
  • ジャガイモ – 2~3個
  • ニンジン – 1個
  • 玉ねぎ – 1個
  • 卵 – 4個
  • マヨネーズ – 150ml。
  • 塩 - 適量

装飾用:

  • キュウリ – 1本
  • 赤または黄色のピーマン – 1個
  • パセリまたはディル – 1束

すべての製品は最初に調理され、冷めるまで待ってからサラダの組み立てを開始する必要があります。

ジャガイモを皮ごと茹で、皮をむき、粗いおろし金ですりおろす。 大さじ2と混ぜます。 マヨネーズのスプーン、塩を加えて味を調え、最初の層を卵の形に置きます。 ケーキ用のような大きくて平らな皿を使います。

鶏肉、豚肉、牛肉、七面鳥など、どんな肉でも摂取できます。

茹でるか煮て、塩で味を整えます。 細かく刻んでジャガイモの層に置きます。 マヨネーズをかけます。

ニンジンとタマネギは柔らかくなるまで軽く炒める必要があります。

そしてお肉の上に乗せます。 マヨネーズをかけます。

卵をゆでて、黄身と白身を分けます。 黄身をフォークで潰し、塩を加えてマヨネーズと混ぜてサラダに盛り付けます。

白身を中くらいのおろし金ですりおろし、皿の上に振りかけます。 サラダは卵のように見えます。 あとは飾るだけです。

手持ちのものに応じて、装飾としてピーマン、ゆでたニンジン、キュウリ、大根、トマトなどを使用できます。 主なことは、製品が対照的であるということです。 赤ピーマンと緑のキュウリがありました。 それらを立方体に切り、その上に置きます。 中央には胡椒の輪があります。 周りにはパセリが乗せられています。

他のパフサラダと同様に、すべてが浸るまで冷蔵庫に2〜3時間置く必要があります。

レシピ 5: イースター寺院のサラダ (ステップバイステップ)

イースターはロシアで祝われる主要な祝日の 1 つです。 主な不可欠な料理はイースターケーキと卵です。 メニューを多様化し、愛する人を驚かせるために、以下で説明する「テンプル」イースターサラダを準備できます。

イースターサラダのレシピと材料はとてもシンプルです。 確かに、私たちの多くはこのサラダを家で作ります。 ただし、このサラダのベースとして他の材料を使用し、好みに応じてまったく異なるサラダを準備することもできます。 自分で決めてください。 このレシピの主なものは、便利なイースターサラダの珍しい装飾です。

  • 卵2個、
  • ニンニク数個、
  • チーズ 100 グラム(ハードタイプまたはプロセスチーズ)、
  • マヨネーズ。

装飾用:

  • トウモロコシ、
  • グリーンピース、
  • 茹でたニンジンと種を取ったオリーブ。

ゆで卵を細かいおろし金ですりつぶします。

ハードチーズも細かいおろし金ですりおろします。 溶けた場合は、大きめのおろし金を使用できます。 ニンニクもガーリックプレスを使って潰します。

すべての材料を混ぜ、マヨネーズを加えます。

サラダを滑らかになるまでよく混ぜます。

混合物を丸い皿に置き、平らにします。 クッキングリングがあれば作業が楽になります。

レイアウトは料理の輪郭から始める必要があります。 コーンとグリーンピースが交互に登場します。 寺院の壁とドームはトウモロコシでできています。 テンプルをレイアウトする前に、プレート上でテンプルの寸法を視覚的に想像してください。これにより、初めて正確な比率を得ることができます。

オリーブから窓を切り抜きます。 下から料理を緑で飾り、風景にさらにリアリティを与えることができます。

レイアウトが終わったら、サラダは必ず冷蔵庫に入れてください。 チーズとニンニクを入れたイースターサラダは、特に準備にハードチーズを使用した場合は浸す必要があります。 サラダをすぐに出すと、少しパサつく可能性があります。 ご覧のとおり、イースターのサラダを美しく飾るのは非常に簡単です。 食欲旺盛!

レシピ6:イースターリースサラダ(写真付き)

サラダ「イースターリース」は、お祝いのイースターテーブルで非常に有利に見える、美しく非常に独創的なサラダです。 ご存知のように、イースターは毎年祝われるキリスト教の大きな祝日です。 明るい休日の前夜、人々はイースターケーキやパイを焼いたり、絵を描いたりします。 鶏の卵.

イースターのテーブルはいつもお菓子やさまざまな種類のサラダでいっぱいです。 だからこそ、私は、休日のテーブルで驚くほど美しく見える、おいしいサラダを準備するというアイデアを提案したいと思います。

  • スモークチキンレッグ 1本、
  • ジャガイモ 2個、
  • 鶏卵 2個、
  • にんじん 1本、
  • ハードチーズ 150 グラム、
  • うずらの卵 3個、
  • 緑。

まずは燻製ハムを小さく切ります。 ちなみに、ハムなどでも代用可能です。

茹でたジャガイモの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

ゆでたニンジンでも同じことを行います。

次にハードチーズをすりおろします。 イースターリースサラダをより香り豊かでピリッとしたものにするために、スモークチーズを使用しました。

鶏卵を半分に切ります。 黄身はサラダには必要ないので取り除きましょう。 鶏白身を粗いおろし金ですりおろします。

最後に鶏白身の細切りをいただきます。

サラダの中央をハーブで飾ります。 色を塗ってゆでたウズラの卵を野菜の上に置きます。

これが、美しく軽いイースターリースサラダを作る方法です。

レシピ 7: イースターにぴったりのおいしい簡単サラダ


レシピ - イースターメニュー
イースターサラダのレシピ

イースターのサラダには、イースターケーキやクラシャンキのようなルーツや伝統はありません。 しかし、それでも、イースターのテーブルを美しいサラダで飾る価値はあります。

イースターのテーブルにはさまざまなサラダを用意できます。 結局のところ、イースターのメニューは新年のメニューと同じくらい多様です。 四旬節は復活祭で終わるので、肉や揚げ物を食べすぎないようにすることをお勧めします。 したがって、入札書を準備することをお勧めします。 軽いサラダイースターのために、鶏と象徴的な卵の形をしています。

イースターのサラダの作り方 - はい、とても簡単です。 ベースとして好きなサラダを使用できますが、主な条件は胃に重すぎないことです。

卵と鶏肉のサラダを作ることをお勧めします。 このようなサラダの作り方については、卵と鶏肉のサラダのレシピをご覧ください。

イースターチキンサラダの材料:

  • ゆでた鶏の胸肉 - 200グラム;
  • 卵 - 2個。
  • ピーマン。
  • ジャガイモ - 1個;
  • マヨネーズ – 70グラム。

装飾用:

  • 緑;
  • ウズラの卵 - 2〜3個。

ジャガイモと鶏ささみを柔らかくなるまで茹でます。 卵を塩水で茹でて、冷水で冷やします。 黄身が青くなるのを防ぐためです。

ジャガイモを冷まし、皮をむきます。 ジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。 少し塩を加えます。 ジャガイモを卵型の皿に置きます。 マヨネーズで層を滑らかにします。

刻んだチキンフィレの2番目の層を置きます。 マヨネーズで層を滑らかにします。

細かく刻んだピーマンの3番目の層を置きます。

今度はゆで卵を取ります。 黄身と白身を分けます。 サラダ全体をプロテインで覆います。 そして、卵黄をふるいを通して粉砕するか、細かいおろし金ですりおろします。 マヨネーズと混ぜてください。 それはうまくいきます 良い塊形成のために。

鶏の形をしたクッキー カッターを考えてみましょう (このようなカッターは市場で簡単に見つかり、高価ではないので、クッキーを作るのに使用できます)。 型を水で濡らします。 それを卵混合物で満たします。

混合物を慎重に型から絞り出し、サラダの上に置きます。

チーズから手羽先を作ります。 そして、赤ピーマンのくちばしを切り取ります。 鶏の目に黒胡椒をふりかけます。

うずらの卵の皮をむき、茹でて完成した卵に食品着色料で色を付けます。 色をより鮮やかにするには、容器に少量の染料を注ぎます。 その中に卵を四方から入れて転がし、卵を水で洗います。 余分な塗料を除去します。 卵を半分に切り、鶏肉の下に滑り込ませます。 サラダをハーブで飾ります。

レシピ 8: イースターのサラダの作り方

「イースターネスト」サラダは非常に独創的で、その準備にはそれほど時間がかかりません。これはイースターの問題の前に重要です。 まず、必要な材料をすべて煮て炒めます。 次に、イースターの巣を作り、小さな卵を作ります。 以上がサラダの準備の全工程です。

  • ビーツ - 2個。
  • カーネル クルミ– 75グラム;
  • サラダマヨネーズ – 200グラム。
  • キュウリのピクルス – 2個。
  • 鶏の切り身 – 200グラム。
  • 月桂樹の葉 - 2枚。
  • オールスパイスエンドウ – 3個。
  • シャンピニオンマッシュルーム - 200グラム。
  • 玉ねぎ – 2個。
  • 植物油 - 30グラム。
  • プロセスチーズ – 75グラム;
  • 鶏卵 – 1個;
  • 塩 – 大さじ1;
  • ニンジン - 2輪。

ビーツを柔らかくなるまで30分間煮ます。 冷まして皮をむきます。 粗いおろし金ですりおろし、皿に盛り付けます。 クルミの粒を少し刻み、すりおろしたビーツの上に置きます。 全体にマヨネーズをたっぷりと塗ります。

キュウリのピクルスを小さな立方体に切り、余分な液体を排出し、巣のブランクの上に置きます。 彼らは私たちの料理にわずかなピリピリ感を加えてくれます。

塩、月桂樹の葉、オールスパイスを加えた後、鶏の切り身を少量の水で30分間茹でます。 冷却して繊維に分離します。 その上にキュウリのピクルスを置き、マヨネーズを塗ります。

玉ねぎの皮をむき、流水で洗い、ペーパータオルで乾かします。 小さな立方体に切ります。 熱したフライパンに植物油を入れ、玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。 玉ねぎを炒めている間にキノコの準備をします。 新鮮なシャンピニオンを流水で洗い、乾燥させ、薄いスライスに切ります。 私は持っている 新鮮なキノコ手元になかった。 瓶に入ったシャンピニオンを使いました。 それらを茶色の玉ねぎに加えます。 そして完成するまで炒めます。 タマネギとキノコの混合物を肉の上に巣の形で広げます。

ゆでた鶏卵の皮をむき、中くらいのおろし金ですりおろします。 次にプロセスチーズをすりおろし、マヨネーズを加えてよく混ぜ、ボール状に成形します。 形成された卵を、細かくおろしたビーツ、卵黄、すりおろしたニンジンでパン粉にします。 ゆでたニンジンの丸から「X」と「B」の文字を切り取って、料理を飾ります。

レシピ9:イースター用キノコのバスケットサラダ

  • 米 - 100g
  • ジャガイモ(中) - 2個
  • キュウリ(生) - 1本
  • カニカマ 50g
  • ねぎ 2本
  • 鶏卵(ゆで) - 2個
  • ハードチーズ - 50 g
  • ナラタケ - 1 禁止。
  • スプラウト(大豆) - 大さじ2。 l.
  • カードチーズ(フィラデルフィア) - 大さじ2 l.

ご飯を皿に置きます。

おろし金:キュウリ、 カニカマ、ジャガイモ、プロテイン、チーズ、刻みネギ。

レイヤーにレイアウトします。

そして層の上にマヨネーズを注ぎます。

かごの形を作ります。

ケーキのような三つ編みを作りました。

ゆで卵からお花を作りました。 どんなサラダでも作ることができ、何層にも並べる必要はなく、すべてを混ぜることもできます。
普通のジャガイモを使ったり、パプリカパウダー、カレー、ターメリックを加えたりすることもできます。 粉末には味や匂いはなく、ただ美しい色をしています。 食欲旺盛!


カロリー: 指定されていない
調理時間: 60分

主婦は特に慎重に選んでいます。 休日の食卓の主役は、もちろんイースター(または)と卵です。 これらのおやつに加えて、さまざまなイースターサラダを用意し、イースターのシンボルに従って飾ることができます。 そのようなサラダの 1 つは、イースターエッグサラダかもしれません。 こちらは層状のサラダです。 サラダの主な材料は鶏ささみ、卵、 韓国ニンジン、シャンピニオン、ハードチーズ。 しかし、他の材料でも卵サラダを作ることができます。
このイースターサラダの作り方を詳しく見てみましょう。



材料:
- チキンフィレ – 250グラム;
- 卵 - 2個;
- シャンピニオン - 250グラム;
- 韓国人参 – 100グラム;
- ハードチーズ – 100グラム;
- 塩、粗挽き黒胡椒、月桂樹の葉 - 好みに応じて。
- マヨネーズ;
- 植物油 - 揚げ物用。
- ディルまたはパセリ;
- ザクロの種 - 装飾用。

調理時間:60分。

ステップバイステップの写真付きレシピ:





鶏ささみを鍋に入れ、冷水を注ぎます。 鍋を火にかけ、塩、月桂樹の葉を加え、切り身を柔らかくなるまで25〜30分間調理します。 フィレを冷まします。 次に、それを細かく切ります。




シャンピニオンをスライスに切ります。




フライパンに植物油を入れて炒めます。 塩とコショウの味。




ハードチーズをすりおろします。






卵を10分間茹でます。 冷水を注ぎます。 皮をむき、白身と黄身に分けます。 プロテインをすりおろす。




次に、卵黄をすりおろします。




さあ、イースターサラダを組み立てましょう。 鶏ささみを皿の最初の層に置きます。 マヨネーズで潤滑します。




次に韓国人参を加えます。






続いてキノコの炒め物。




次の層はハードチーズです。 チーズの上にマヨネーズの層を広げます。




次に卵白を加えます。 そしてまたマヨネーズ。 サラダの凹凸をタッチアップします。








イースターの碑文「XV」と緑の形のザクロの種を飾ります。
サラダが浸るまでしばらく放置します。 そして、サーブします。 サラダ「イースターエッグ」は、イースターの明るい休日に最適なご馳走になります。 同様に