Dom Grijanje

Od lisnatog testa pravi se manastirska koliba. Manastirska koliba torta sa višnjama - najbolji recepti za deserte napravljene od različitih tijesta i sa sočnim nadjevom. Recept za tortu „Manastirska koliba“ bez pečenja

„Koliba“, „Višnjevo saće“, „Piramida“, „Krov“ - sve su to nazivi iste torte „Manastirska koliba“. Pod ovim imenom ovaj desert je poznatiji sunarodnicima. Ova poslastica nevjerovatno spaja nenametljivu slatkoću kisele pavlake i nenadmašno kiselo punjenje.

Opis

Danas je poznat ogroman broj različitih recepata za tortu „Manastirska izba“, ali za početnike u poslastičarstvu najbolje je početi od tradicionalnog načina pripreme. Štoviše, klasična verzija ove delicije kombinira sofisticiranost, nježnost i nenadmašnu aromu.

Ova poslastica neće ostaviti ravnodušnim ni najsofisticiranije gurmane. Stoga, ako želite da iznenadite svoje najmilije pravim kulinarskim remek-delom, usvojite tradicionalni recept za tortu „Manastirska izba“ sa višnjama i pavlakom. Osim toga, priprema ovog deserta, unatoč tako zamršenom imenu, nije tako teška - naprotiv, vrlo je jednostavna.

Posebnosti

Zapravo, ovaj desert od višanja je toliko lijep, mirisan i nježan da je jednostavno nemoguće ne zaljubiti se u njega. Dovoljno je samo da pogledate fotografiju torte „Manastirska Izba“ da biste poželeli da je napravite i uživali u njenom jedinstvenom ukusu. A ako se upoznate s provjerenim receptom i malim tajnama, rezultat će sigurno nadmašiti sva vaša očekivanja.

Samo trebate znati kako pravilno pripremiti tijesto i paziti da su cijevi savršeno zasićene i da fil ne curi iz njih. U isto vrijeme, kiselo vrhnje treba dobro držati oblik i ne širiti se. A u tom procesu pomoći će vam jednostavan recept za tortu „Manastirska koliba“ sa višnjama.

Lista namirnica

Naravno, prije svega treba pripremiti sve proizvode potrebne za pripremu deserta. Za pripremu testa za tortu trebaće vam:

4 šolje brašna;
250 g kisele pavlake;
2 kašike šećera;
trećina kašičice soli;
250 g putera ili margarina;
soda i sirće za gašenje.

A za pripremu kreme uzmite:

600 g kisele pavlake;
paketić vanilina;
100 g šećera.

Osim toga, trebat će vam otprilike 800 g trešanja. Može se koristiti doslovno u bilo kojem obliku: kuhana, konzervirana, svježa, kandirana ili smrznuta. To je ono što ovaj desert čini tako dobrim. Za pripremu kolača Manastirska koliba, tradicionalni recept Najbolje je da se opskrbite džemom od višanja, što se smatra najbolji pogled punjenja. Uostalom, upravo su ove bobice, prokuvane sopstveni sok, imaju bogat ukus i ne istječu iz tuba. Stoga, ako u svom arsenalu imate zalihu džema od višanja, iskoristite ga za pripremu torte „Manastirska koliba“. Pa, ako nemate takvu poslasticu, uzmite svježe ili smrznute bobice.

Margarin ili puter koji se koristi za tijesto treba držati u frižideru do upotrebe. Drugim riječima, proizvod ne treba vaditi unaprijed, kao što je obično slučaj s drugim vrstama peciva.

Što se tiče kuhinjskih aparata i pribora, možda će vam trebati mikser ili pjenjač, oklagija, pergament za pecivo i prozirna folija.

Priprema fila za tortu Monaška koliba

Pre svega, da biste napravili ovaj desert, napravite gusti fil od pavlake i višanja, a zatim možete da počnete da mesite testo, pečete tuljce i oblikujete poslasticu.

Ako ste se opskrbili džemom od višanja, ocijedite svu tekućinu iz bobica i obavezno izrežite sjemenke. Inače, ovu vrstu punila je najlakše pripremiti. Dakle, džem ima mnogo prednosti za pravljenje ovakvog kolača.

Kompot trešnje će također biti odlična opcija, ali njegov okus neće biti tako bogat, a sama poslastica manje aromatična. Ako su bobice kisele, preporučljivo ih je posuti sa malo šećera i ostaviti na hladnom da puste sok i zasiti se slatkoćom.

Ako se odlučite za tortu od svježih višanja, svakako ih sortirajte. Ostavite sa strane samo zrele bobice koje su tamno bordo boje. Imajte na umu da su crvene trešnje, koje su često nezrele, prilično kisele, pa su potpuno neprikladne za pravljenje kolača Monaška koliba. Prvo uklonite sjemenke iz bobica. Za ovo možete koristiti specijalni uređaj, jednostavnom iglom ili bilo kojim drugim sredstvom koje vam odgovara. Obrađene trešnje posipati šećerom, držeći proporcije 1 prema 1. Bobice ostaviti na par sati da puste sok.

Zatim premjestite višnje u šerpu i stavite na tihu vatru. Neprekidno miješajući smjesu zakuhati i držati na ovoj temperaturi 5 minuta. U principu, na ovaj način ćete pripremiti svojevrsni džem za nekoliko minuta. Rupavom kašikom izvadite bobice iz tiganja i stavite ih na tanjir kako biste ubrzali proces hlađenja. Ovako obrađene trešnje će ispasti prilično slatke, bogatog i nenametljivog okusa, a kada se ispeku puštaju tek malo soka.

Krema za tortu

Domaća pavlaka smatra se idealnom opcijom za pravljenje ovog deserta. Ali ako vam je na raspolaganju samo proizvod kupljen u trgovini, imajte na umu da mora biti svjež, s najmanje 25% masti. Svu pavlaku prebacite u nekoliko puta presavijenu gazu i zavežite u čvor. Stavite ovo pakovanje preko neke posude - u tom stanju, surutka će postepeno istjecati iz proizvoda. Istina, ovo će potrajati. U ovom obliku pavlaku treba staviti u frižider na par sati, a najbolje preko noći. Nakon što se surutka ocijedi, sam proizvod će postati vrlo gust i više nalik na meki sir. Ovo je upravo rezultat koji vam je potreban.

Imajte na umu da obična krema, koja se često priprema za mnoge druge deserte, nije prikladna za tortu od pavlake „Manastir Izba“. Vrlo je važno da masa za ovaj desert bude dovoljno gusta, da se ne širi i da savršeno drži oblik. Zato su takve složene manipulacije kao što je dekantiranje sirutke zaista neophodne za pripremu kvalitetnog kolača.

Dakle, kiselu pavlaku, oslobođenu od viška tečnosti, stavite u duboku posudu i umutite mikserom na maloj brzini. Zatim dodajte šećer i vanilin u malim porcijama. Iako je preporučljivo samljeti pijesak u prah prije upotrebe, mnogo je lakše raditi s takvom konzistencijom. Mutite smjesu dok se prah potpuno ne otopi.

Na kraju uključite mikser na maksimalnu brzinu i obradite smjesu nekoliko minuta da dobijete pahuljastu smjesu. Pokrijte pripremljenu pavlaku i stavite u frižider dok se ne zgusne i dobro ohladi.

Testo za tortu

Prvo prosijte brašno u dublju posudu da bude obogaćeno kiseonikom i da se lakše mesi. Napravite rupu na vrhu rezultirajućeg tobogana i stavite ulje u nju. Dobro ga izgnječite viljuškom i sameljite sa brašnom. Zatim u smjesu dodajte kiselu pavlaku, sol, šećer i sodu pogašenu sa nekoliko kapi sirćeta. Testo dobro izmiksajte rukama ili blenderom. Kao rezultat, trebali biste dobiti vrlo gustu masu, koju morate umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak.

Nakon pola sata izvadite testo i podelite ga na 15 jednakih delova. Svaki od njih treba razvaljati u tanak duguljasti sloj. Sada su na redu pripremljene trešnje. Na razvaljani somun stavite uredan red bobičastog voća i zarolajte, štipajući ivice. Pripremite pleh tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. Formirane rolnice prebaciti u pleh i staviti u rernu.

Pecite 10 minuta na 180 stepeni. Za to vreme treba da porumene „balvane“ za tortu od pavlake sa višnjama „Manastirska Izba“. Gotove cijevi izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohlade. Sada sve što treba da uradite je da formirate kuću od rolnica. Ne možete napraviti figuricu od toplih praznina - krema će se jednostavno zagrijati i teći, a sama struktura će se raspasti.

Sklop deserta

Prvo stavite obilan sloj slatke smjese na posudu za serviranje i stavite 5 slamki na vrh. Sa svakim narednim "katom" broj rola bi se trebao smanjiti za jedan. Svaki sloj treba pažljivo podmazati kremom. Na kraju smjesom premažite stranice i vrh dobivene kućice.

Pokušajte da zidove učinite manje-više glatkim - u tome će vam pomoći običan nož. Stavite tortu u frižider da se tubice namaču nekoliko sati, ali je najbolje da ostavite preko noći.

Decor

Prije posluživanja treba malo uljepšati formiranu kolibu. Rendana tamna čokolada je odlična za to i odlično se slaže sa trešnjama. Možete koristiti i sjeckane orahe ili kandirano voće.

Time je završena priprema čuvene „Manastirske kolibe“. Vaši gosti će sigurno biti oduševljeni kulinarskim remek-djelom koje ste pripremili. Inače, ova torta ne izgleda ništa manje atraktivno kada se reže.

Torta “Manastirska koliba” je prepoznatljivog oblika - podsjeća na kolibu od balvana. Samo što se ne prave od drveta, već od tijesta, punjenog bobicama, suhim voćem i orašastim plodovima. Kolač je pripremljen sa kiselom pavlakom, koja delikatno naglašava ukus slatko-kiselog fila. Pravljenje deserta nije sasvim jednostavno, ali ni proces pripreme ne zahtijeva veliku vještinu. Samo treba biti strpljiv da razvaljate, punite i ispečete puno cijevi. Ali rezultat će definitivno opravdati napore koje je utrošila domaćica - poslastica će ukrasiti svečani stol i gotovo sigurno će zadovoljiti sve goste.

Mogućnosti kuhanja

Poznavanje nekoliko tačaka prilikom pripreme torte "Manastirska koliba" omogućit će vam da dobijete najuspješniji rezultat.

Tube za torte ne treba da se prave od velikih komada tijesta. Bilo bi bolje da ih je više nego da su guste, sa malo fila. Obično se tijesto za njih razvlači u slojeve debljine 2-3 mm, dužine oko 20-25 cm, širine 4-6 cm. Da bi cijevi bile iste veličine, poželjno je tijesto podijeliti kulinarskom vagom i zarolati izvucite prema šabloni (šablon se može nanijeti na poleđinu pergamenta).
Važan je broj epruveta koje treba pripremiti za tortu Monastyrskaya. Može ih biti 10, 15, 21, 28. Broj tuba zavisi od veličine torte koju želite da napravite. Za tortu srednje veličine trebat će vam 15 tuba. Ako ih učinite manjim ili većim, nećete dobiti ujednačenu "kolibu".
Klasična torta „Manastirska koliba“ pravi se od konzerviranih trešanja bez koštica. Ne sadrži toliko soka kao svježi ili smrznuti, i ne natapa tijesto. Ako koristite svježe ili smrznute bobice, potrebno ih je preliti šećerom i pričekati da puste sok, a zatim ih ocijediti. Neke domaćice su razmišljale da konzervirane trešnje zamijene sušenim višnjama ili čak drugim kiselim sušenim voćem (šljive, brusnice).
Često se dodaje u fil za ukus orasi. Mogu se staviti u iste epruvete kao i bobičasto voće, ili polovinu epruvete napuniti orasima, a pola trešnjama.
Za kremu je bolje koristiti masnu pavlaku, inače krema može ispasti previše tečna. Za kremu je poželjno odabrati fini šećer. Krupni šećer se može samljeti u mlinu za kafu, pretvarajući ga u šećer u prahu.
Prilikom pečenja cijevi se postavljaju sa šavom prema dolje, inače mogu izgubiti ravnomjeran oblik i odmotati se.
Tortu ukrasite rendanom ili otopljenom čokoladom i koktel višnjama.

Torti „Manastirska koliba“ potrebno je dugo namakanje. Biće spreman za serviranje tek za jedan dan. U tom trenutku se stavlja u frižider.

Jednostavan recept za Monastic Hut tortu sa višnjama

pšenično brašno – 0,45 kg;
puter – 0,25 kg;
šećer – 0,45 kg;
pavlaka – 1 l;
soda - 5 g;
višnje iz konzerve – 0,8 kg.

Način kuhanja:

Unaprijed izvadite puter iz frižidera da omekša.
Umutiti puter mikserom. Dodajte 0,2 l kisele pavlake i 0,25 kg šećera, sve umutite.
Pomiješajte prosijano brašno sa sodom. Sjediniti sa pripremljenom masom, zamesiti testo.
Testo podeliti na 15 delova, razviti kuglice, posuti brašnom, umotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na 1,5-2 sata.
Višnje stavite u cjedilo da se ocijedi sirup. Može se koristiti za pripremu voćnih napitaka i drugih jela, nije potreban za tortu.
Izvadite testo iz frižidera.
Na poleđini pergamenta nacrtajte pravougaonik dimenzija 20 x 6 cm. Svaki sloj razvucite prema ovoj šabloni.
Postavite bobice duž dugih strana svakog pravougaonika. Razvaljajte tijesto u cijevi. Uštipnite ih oko ivica.
Stavite cijevi na lim za pečenje obložen pergamentom. “Šavovi” bi trebali biti na dnu.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. U nju stavite pleh sa slamkama. Pecite ih oko 20 minuta dok lepo ne porumene.
Izvadite pleh iz rerne. Dajte da se slamke ohlade.
Preostalu kiselu pavlaku sjediniti sa preostalim šećerom i umutiti dok smjesa ne dobije konzistenciju kreme.
Na tanjir stavite kašiku kreme i lagano je premažite. To je neophodno kako se donje cijevi ne bi razmaknule prilikom formiranja kolača.
Stavite 5 tuba blizu jedna drugoj i napunite ih kremom.
U sljedeći sloj stavite 4 cijevi i prelijte ih kremom.
Položite preostale cijevi tako da svaki sljedeći sloj cijevi ima jedan manji od prethodnog. Ne zaboravite svaki sloj premazati kiselom pavlakom.
Preostalom kremom premazati cijelu tortu.
Stavite tortu u frižider na 24 sata.

Torta "Manastirska koliba" i bez dekoracije izgleda ukusno, ali ako je pospite rendanom čokoladom, postat će još elegantnija i zavodljivija.

Klasičan recept za Monastic Hut tortu sa višnjama i orasima

margarin – 0,2 kg;
pavlaka - 1 l, uključujući 0,2 l za tijesto, 0,8 l za kremu;
šećer - 0,5 kg, uključujući 0,25 kg za tijesto, 0,25 kg za kremu;
pileće jaje - 2 kom.;
brašno – 0,5 kg;
soda (ugašena sirćetom ili sok od limuna) – 5 g;
jezgra oraha – 100 g;
šećer u prahu - 50 g;
skrob – 30 g;
smrznute trešnje bez koštica – 0,5 kg;
crna čokolada – 50 g (za dekoraciju).

Način kuhanja:

Jaje sjediniti sa šećerom i umutiti pjenjačom.
Dodati omekšali margarin i pavlaku, umutiti sa smesom od jaja.
Ugasite sodu, dodajte u pripremljenu masu, promiješajte.
U delove umešajte prethodno prosejano brašno da dobijete mekano, ali nelepljivo testo.
Testo podeliti na 15 delova. Kuglice tijesta pospite brašnom, prekrijte plastikom i stavite u frižider na 2 sata.
Pripremite matricu po kojoj ćete razvući tijesto. Optimalan bi bio pravougaonik dimenzija 20 x 6 cm.Može se nanijeti na pergament na kojem ćete razvući tijesto ili iseći od kartona kako biste njime izrezali sloj tijesta na željenu veličinu.
Višnje odmrznite, ocijedite sok koji je iz njih ocijedio, pospite ih šećerom u prahu pomiješanim sa škrobom.
Orahe nasjeckajte na male komadiće nožem.
Jednu lopticu razvaljati u sloj željene veličine. Stavite red bobica i orašastih plodova. Formirajte cijev, stavite je sa šavom prema dolje na lim za pečenje.
Na isti način pripremite preostalih 14 cijevi.
Stavite sve cijevi na lim za pečenje.
Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite proizvode oko 20 minuta dok ne dobiju ukusnu zlatnu nijansu.
Pustite da se cijevi ohlade.
Pavlaku pripremite tako što ćete preostalu pavlaku umutiti sa čašom šećera.
Stavite prvi red cijevi (5 kom.) na posudu. Prelijte ih kiselom pavlakom.
Stavite 4 cijevi u sljedeći sloj, 3 u sljedeći, zatim 2 i na kraju jednu. Sve slojeve obilno premažite kiselom pavlakom.
Narendajte čokoladu.
Složenu tortu prelijte kremom, pospite je čokoladnim komadićima i stavite u frižider na jedan dan.

Upravo se ovaj recept za tortu Monaška koliba može naći u kulinarskim bilježnicama mnogih naših sunarodnika koji su svoje omiljene recepte sakupljali u sovjetskom periodu.

Svečana verzija torte "Monaška koliba" sa suvim šljivama

pavlaka - 1 l, uključujući 0,25 l za tijesto, 0,75 l za kremu;
šećer - 0,55 kg, uključujući 0,25 kg za tijesto, 0,25 kg za kremu, 50 g za fil;
soda gašena octom - 10 g;
brašno – 0,65 kg;
pileće jaje - 3 kom.;
puter ili margarin - 0,25 kg;
mak – 100 g;
jezgra oraha - 0,2 kg;
suve šljive – 0,2 kg;
čokolada – 100 g.

Način kuhanja:

Obložite cjedilo gazom. U to stavite tri šolje kisele pavlake. Ostavite 5-6 sati da se višak surutke ocijedi iz pavlake.
Mak sipajte u veliku šolju, prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata. Ocijedite vodu, ostavite da se mak osuši, pomiješajte sa 50 g šećera.
Zrno oraha sitno nasjeckajte nožem.
Prelijte suve šljive vruća voda 15-20 minuta, ocediti tečnost, iscediti, iseći na trakice.
Otopite margarin i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Jaja samljeti sa šećerom, pomešati sa preostalom pavlakom i margarinom.
Dodati sodu rastvorenu u sirćetu.
Postepeno dodavajući prosejano brašno, zamesite testo da se ne lepi za ruke. Podijelite na 28 komada i ostavite u frižideru 30 do 60 minuta.
Razvaljajte loptice od tijesta u pravougaonike 25cm x 4cm.
Preko njih rasporedite fil. Potrebno je napraviti 10 cijevi fil od maka, napunite 9 epruveta orasima i suvim šljivama.
Pecite cevčice u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta.
Od otopljene pavlake i šećera napravite kremu tako što ćete ih sjediniti i umutiti mikserom.
Stavite 7 tuba na posudu namazanu malom količinom kreme, premažite ih kremom, stavite sledeći sloj od 6 tuba i postepeno sastavljajte tortu. Na vrhu bi trebala biti jedna cijev.
Sve slojeve i sam kolač premazati pavlakom.
Gotov kolač posuti rendanom čokoladom.

Pripremite tortu „Manastirska koliba“ za svečani sto potrebno dan prije proslave. Ako ga napravite ranije, do praznika će izgubiti svježinu. Ako desert pripremite nekoliko sati prije gozbe, tijesto neće imati vremena da se natopi kremom, a okus poslastice će zbog toga izgubiti.

Mnogi vole tortu „Monaška izba” zbog skladnog spoja kiselog bobičastog voća ili sušenog voća sa slatkom i kiselom pavlakom. U fil se često dodaju i orašasti plodovi, što desert čini još zadovoljnijim i zdravijim.

Postoji mnogo kolača koje možete napraviti. Raznolikost recepata je jednostavno neverovatna. Dodajte još jedan recept svojoj kolekciji recepata – tortu Monastyrskaya Izba od lisnatog testa.

Sastojci potrebnih proizvoda:

Trešnje bez koštica (smrznute, svježe, konzervirane) - 2 šolje,

lisnato testo- 0,5 kg,

kuvano kondenzovano mleko - pola litre,

meki puter - 200 grama.

Priprema torte Monaška koliba od lisnatog tijesta:

Lisnato tijesto podijelite na jednake kvadrate i razvaljajte vrlo tanko. Višnje treba staviti u cjedilo kako bi se sav sok ocijedio. Na razvaljane kvadrate lisnatog tijesta u jednom redu stavite trešnje bez koštica i uvijte u cijev. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i na njega stavite cijevi. Peći dok ne porumeni na 200 stepeni.

Umutiti kuvano kondenzovano mleko sa mekim puter. Gotove cijevi izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade. Stavite hladne epruvete u gomilu na prelepu posudu. Zatim prvi sloj (5 tubica) premažite kremom. Drugi sloj (4 tube) premažite kremom. Treći sloj (3 tube), premazati kremom. Četvrti sloj (2 tube) premazati kremom. Peti sloj je jedna tuba i namazati kremu preko cele torte sa svih strana.

Sastojci potrebnih proizvoda:

Puff testo sa kvascem, punomasna pavlaka, višnje bez koštica ili džem od višanja, skrob, šećer, vanilin šećer.

Višnje stavite u cjedilo ili cjedilo i ostavite da ocijedi sok. Razvaljajte tijesto od lisnatog tijesta u jednom smjeru i pažljivo ga isecite na dugačke, ravne trake. Svaku traku pospite šećerom, stavite višnje u jedan red, a višnje pospite škrobom. Stisnite ivice testa. Ovako obrađeno tijesto stavite na lim za pečenje, šavom prema dolje. Pecite do kraja na temperaturi od sto osamdeset stepeni. Pripremite kremu. Da biste to učinili, umutite vanilin šećer, šećer i masnu pavlaku u homogenu masu.

Sastavite kolibu kako je opisano u prethodnom receptu. Stavite tortu u frižider preko noći da se dobro upije.

Zanimljivi članci

Sastojci Kako kuhati Svaka domaćica ima svoj recept za Napoleona, ja bih ponudio svoj, a ja ću izraziti svoje mišljenje da mi je lisnato tijesto pripremljeno vlastitim rukama ukusnije od kupovnog. Dakle. Tijesto br. 1. 2 jaja u čašu, dodati 0,5 tsp. sode, 1 kašika sirćeta, 1 kašika. posolite, sve dobro promešajte, dodajte

Višeslojni desert je s pravom jedan od najpopularnijih kolača. U klasičnoj verziji priprema se Napoleon torta sa kremasta krema, ali ovaj recept je za one koji štede svoje vrijeme. Verujte mi, kuvano brzo rešenje Napoleon torta od gotovog lisnatog tijesta sa kondenzovanim mlijekom bit će veličanstvena

Danas imamo brzu pizzu domaće od lisnatog tijesta. Za tijesto za domaću picu koristi se gotov kvasac od lisnatog tijesta. A pored standardne kobasice, sira i paradajza, fil za picu uključuje i kisele krastavce. Za recept i fotografiju brza pizza domaće zahvaljujući Pavlini

Dec 12, 2012 00:01 Složeno lisnato testo, recept 2 opcija Od lisnatog testa možete napraviti mnogo različitih, ukusnih peciva, slatkih i slanih. Postoji nekoliko načina za pripremu lisnatog tijesta. Na našoj web stranici već postoji 1 recept za univerzalno lisnato tijesto bez kvasca. Kako

spoj:
lisnato testo - 2 pakovanja.
džem od višanja - 600 gr.
pavlaka 30-35% - 500 gr.
šećer u prahu - 1 kašika.
Treba nam 15 traka od kojih napravimo 15 trupaca, ali sečenje na 16 je lakše i uz to uvijek postoji rezerva ako jedan trupac ispadne ružan.
Na svaku traku stavite višnje i čvrsto stisnite (džem unapred sipajte u cediljku i pustite da se sirup ocedi). Ako nemate džem od višanja, možete koristiti kompot od višanja. Nadam se da razumete da su bobice bez koštica.
U lim za pečenje stavite trupce i pecite na 200 stepeni 15-20 minuta dok ne porumene.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu. Imam običan šećer, koji sam lagano usitnio u procesoru hrane.
Za 5 minuta pavlaka se umuti u zapanjujuću kremu koja drži svoj oblik.
Sastavljanje torte. Stavite 5 trupaca na pleh i obilno premažite kremom. Zatim stavimo još 4 u rupe između donjih trupaca na vrhu, pa kremu i još 3 cjepanice i tako redom. Ukupno je potrebno 15 za kolibu.
Zidove kućice zagladimo kremom i stavimo u frižider preko noći.
Ukrasite i izrežite. Uživajte u čaju.