Montignac에 따라 일주일 동안 별도의 식사 메뉴가 제공됩니다. Montignac의 체중 감량 방법은 다이어트 세계의 혁명입니다. 몽티냑 다이어트의 단계
19-09-2014
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이 기사는 과학적 증거를 바탕으로 전문가가 작성하고 검토한 것입니다. 자격을 갖춘 영양사와 미용사로 구성된 우리 팀은 객관적이고 편견이 없으며 정직하고 논쟁의 양면을 제시하기 위해 노력합니다.
거의 모든 사람이 과체중에 만족하지 않습니다. 어떤 경우에는 소녀들이 몇 킬로그램을 감량하고 어떤 경우에는 수십 킬로그램까지 감량하기를 원합니다. 첫 번째 경우에는 화장품을 사용하고 식단을 약간 변경할 수 있다면 두 번째 경우에는 적절하게 선택된 식단이 필요합니다. 이상적인 다이어트가 있는지, 체중 감량에 필요한 것이 무엇인지 알아 봅시다.
세상에는 살을 빼지 못하는 남성과 여성이 수백 명 있습니다. 영양과 신체 활동을 제한하는 것은 도움이 되지 않습니다. 체중이 감소하지 않을 뿐만 아니라 그 반대이기도 합니다. 얼마 후 체중이 다시 증가하고 체중이 다시 증가하기 시작합니다. 무엇을 해야할지 이 경우? 단번에 살을 빼는 것이 정말 불가능할까요?
프랑스 과학자 미셸 몽티냐크(Michel Montignac)는 다른 사람들과 마찬가지로 진심으로 먹는 것을 좋아했습니다. 간단한 간식과 비즈니스 점심도 그의 몸매에 영향을 미쳤습니다. 과학자는 영양 문제를 연구해야했습니다. 수년간의 신중한 연구를 통해 긍정적인 결과가 나왔습니다. Michel Montignac은 몇 달 만에 16kg 이상을 감량할 수 있었습니다. 결과적으로 과학자는 혈당 지수를 조절하는 것이 핵심인 Montignac 다이어트를 개발했습니다.
“혈당 지수는 사람의 혈액 내 설탕에 영향을 미치는 물질의 능력을 담당합니다. 이 경우 주요 요소는 100 수준의 포도당입니다. 제품 지수는 흡수 속도에 정비례합니다. 수준이 낮으면 제품이 소화되는 데 시간이 더 걸리고 설탕 상승도 최소화됩니다.”
Montignac 다이어트는 가장 많은 것을 개발할 수 있었던 전체 과학자 그룹의 작업입니다. 효과적인 방법영양물 섭취. 이 다이어트에는 음식 제한이 없습니다. 사람이 굶어 체육관으로 달려갈 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 최고 품질의 제품을 소비하는 것입니다. 영양가와 혈당 수치에 따라 식품을 선택해야 합니다.
Montignac 다이어트의 도움으로 체중 감량뿐만 아니라 후속 체중 증가를 예방하고 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 이 다이어트를 따른 후 웰빙이 향상되었다고 말했습니다. Michelle Montignac의 식단은 거의 모든 사람에게 적합하며 금기 사항이 없습니다. 음식에 대한 제한이 없습니다. 사람이 맛을 즐기고 체중을 줄일 수 있습니다. 동시에 단 3개월 만에 25kg을 감량할 수 있습니다.
몽티냑 다이어트의 기초
과학자 Michel Montignac은 사람들이 혈당 지수가 높은 탄수화물을 많이 섭취한다고 결론지었습니다. 결과적으로 인슐린 생산 증가가 시작됩니다. 결과적으로 당분이 정상 수준으로 돌아가고 비만이 발생하지 않습니다. 그러나 탄수화물을 너무 많이 섭취하면 신체가 인슐린을 인식하지 못합니다.
이 호르몬의 생산 증가가 시작되어 지방 저장을 담당하는 지질단백질 리파제 효소의 작용을 돕습니다. 또한 인슐린은 지방 분해를 담당하는 트리글리세리드 리파제 효소의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 결과적으로 사람은 체중이 증가하기 시작하고 이후 비만 문제가 발생합니다.
몽티냑 다이어트 메뉴
과학자 Montignac은 혈당 지수가 55 이하인 음식을 섭취할 것을 권고합니다. 빵, 감자, 맥주, 콜라, 과자 및 옥수수는 피해야 합니다. 모든 사람이 빵과 감자 없이 음식을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 대체품을 찾아야 합니다. 아래 표에는 "나쁜" 탄수화물과 "좋은" 탄수화물이 나와 있습니다. 표에 따르면 설탕, 초콜릿, 구운 감자, 포도당, 흰빵, 쿠키, 쌀은 절대 섭취하지 마십시오. 밀기울 빵, 완두콩, 콩, 유제품, 다크 초콜릿, 과일 및 야채, 통밀 파스타 및 버섯은 허용됩니다. Montignac 다이어트를 따르지 않더라도 지수가 80을 초과하는 식품을 섭취하는 것은 확실히 과체중으로 이어질 수 있으므로 권장하지 않습니다.
표의 오른쪽 열에 있는 제품은 혈당 지수가 낮습니다. 과체중이나 인슐린 생산 문제를 일으키지 않습니다. Montignac은 다양한 요리를 준비할 때 이를 사용하도록 조언합니다.
설탕, 케이크, 잼 - 이러한 음식은 Montignac 다이어트에 금기입니다. 다이어트의 두 번째 단계에서 감자와 지방이 많은 음식의 형태로 약간의 양보를 할 수 있다면 설탕을 완전히 포기해야합니다. 신체에 부정적인 영향을 미치는 화학적 설탕 대체물을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
그러나 이것이 Montignac이 많은 음식의 섭취를 금지한다는 의미는 아닙니다. 꿀, 호밀 빵, 양질의 거친 밀가루 죽, 생선, 살코기, 계란 및 다크 초콜릿은 이 음식을 제외한 어떤 식단에서도 허용되지 않습니다.
사람은 아주 맛있는 요리를 먹고 여분의 파운드를 잃을 수 있습니다. 이 경우 가장 중요한 것은 소비할 수 있는 것과 소비할 수 없는 것을 명확하게 이해하는 것입니다. 놀라지 마십시오. 레스토랑 메뉴에서 이 다이어트가 허용하는 제품을 언제든지 찾을 수 있습니다.
또한 이 식단에는 야채와 과일이 항상 허용됩니다. 섬유질이 풍부해 장에 좋은 효과를 줍니다. 생선과 가금류는 또한 체중이 늘어나는 것을 방지하여 배를 완벽하게 채워줍니다. 이 다이어트는 배고픔을 영원히 없애고 맛있는 음식을 먹을 수 있도록 도와줍니다. 몽티냑 다이어트 계획 이전에는 어떤 사람들은 맛있는 음식들그들은 결코 시도하지 않았습니다.
두 번째 표에는 버려야 할 제품이 나와 있습니다. 혈당 지수는 55 이상이므로 이 다이어트에는 적합하지 않습니다.
다이어트 단계
몽티냑 다이어트에는 두 단계가 있습니다. 체중 감량 그리고 결과의 통합.
각 단계의 기간은 전적으로 인체의 개별적인 특성에 따라 달라집니다. 결과를 얻은 후에는 다른 단계로 넘어가야 합니다.
몽티냑 다이어트에는 몇 가지 원칙이 포함되어 있습니다. 따라서 지수가 20을 초과하는 탄수화물은 지방과 결합되는 것이 금지됩니다. 이는 감자와 함께 고기를, 파스타 또는 생선과 함께 마요네즈를 먹어서는 안된다는 것을 의미합니다. 고기와 생선과 함께 야채를 먹는 것이 허용됩니다
기름진 식사 후 다음 탄수화물 섭취는 3시간 이후에만 가능합니다. 이 다이어트에서는 굶어 죽을 수 없습니다. 하루에 3 번씩 먹어야합니다. 이 작업을 동시에 수행하는 것이 좋습니다.
몽티냑 다이어트의 첫 번째 단계
지수가 55 이하인 음식을 먹을 수 있기 때문에 사람이 첫 번째 단계를 완전히 통과하는 것은 매우 어렵습니다. 밀가루 제품, 바나나, 버터 또는 마가린은 없습니다. 이것을 야채로 대체하는 것이 좋습니다. 통밀가루로 만든 빵과 파스타를 먹을 수 있습니다. 메뉴에는 계란, 고기, 생선, 샐러드, 해산물 및 버섯이 포함되어야 합니다.
많은 사람들이 몽티냑 다이어트의 첫 번째 단계가 얼마나 오래 지속되는지에 관심이 있습니다. 사람은 자신이 적합하다고 생각하는 한 첫 번째 단계를 따를 수 있습니다. 이 단계에는 체중 감량이 포함됩니다. 사람은 자신이 편안하게 느끼는 체중을 스스로 결정할 수 있습니다. 첫 번째 단계에서는 무엇을 먹을 수 있나요? 첫 번째 단계의 성공과 지속 기간은 올바른 식단 준수에 달려 있습니다. 첫 번째 단계에서는 지수가 낮은 음식만 먹을 수 있습니다. 여기에는 야채와 수프, 생선, 살코기, 버섯, 과일 및 열매, 계란 및 새우가 포함됩니다. 밀기울 빵, 현미, 저지방 요구르트를 먹는 것은 금지되지 않습니다.
표는 몽티냑 다이어트의 첫 번째 단계와 두 번째 단계에서 어떤 음식을 섭취할 수 있는지 보여줍니다.
다양한 제품 목록을 통해 다양한 요리를 시도하고 진정한 요리의 즐거움을 선사할 수 있습니다. 레스토랑 애호가들도 걱정할 필요가 없습니다. 많은 요리가 Montignac 다이어트에 이상적입니다.
첫 번째 단계 메뉴
아침: 감귤, 저지방 요구르트, 차.
저녁: 야채 샐러드, 통밀빵 한 조각
저녁: 삶은 계란, 치즈, 야채 샐러드.
몽티냑 다이어트의 두 번째 단계
두 번째 단계에서는 때때로 탄수화물과 지방을 혼합할 수 있습니다. 섬유질이 함유된 샐러드를 섭취하는 것이 좋습니다. 버터와 빵은 권장하지 않습니다. 설탕은 전면 금지됩니다.
이 단계는 매우 오랫동안 지속될 수 있습니다. 금지된 음식을 섭취한 경우에는 며칠 동안 1단계 다이어트를 계속해야 합니다. 몽티냑 다이어트는 평생 따라야 할 식사 계획이라고 할 수 있습니다. 이것은 과체중뿐만 아니라 영양 부족으로 인해 발생하는 많은 질병을 피하는 데 도움이 될 것입니다.
다이어트의 두 번째 단계 메뉴
아침: 오렌지, 우유 함유 낮은 비율지방, 뮤즐리.
저녁: 야채 샐러드, 치즈, 굴, 생선 조림.
저녁: 통밀 파스타, 토마토 소스, 야채 샐러드, 코티지 치즈, 차.
과체중이 항상 영양 부족의 결과는 아닙니다. 다이어트를 시작하기 전에 반드시 전문가를 방문하십시오. 때때로 과체중은 특정 질병 및 장기 부전의 결과입니다. 이 경우 원인을 제거한 다음 여분의 파운드를 제거하기 위한 다이어트를 찾아야 합니다.
1단계 기간
당연히 “1단계에서는 언제까지 머물러야 합니까?”라고 묻고 싶을 것입니다.
여러분을 짜증나게 하지 않기 위해 저는 다음과 같은 질문으로 대답하겠습니다: "끈 한 가닥의 길이는 얼마입니까?" 상상할 수 있듯이 대답은 여러 요인에 따라 달라집니다.
대답은 1단계의 기간은 불필요한 체중을 얼마나 빨리 감량하느냐에 따라 결정되며 이는 다양한 개인 특성에 따라 다르다는 것입니다.
당신은 대답할 수 있습니다: 당신이 이상적인 체중에 도달했을 때(XII 장을 읽으십시오).
이는 신체 자체가 더 이상 체중 감량이 불가능하다는 결론에 도달할 때의 한계입니다. 그는 누구와도 상의하지 않고 자신의 생각에 따라 그러한 결정을 내립니다.
체중 감량 기간은 몇 주에서 몇 달까지 지속될 수 있습니다. 그것은 모두 체중 감량에 필요한 양에 달려 있습니다.
가장 중요한 것은 췌장이 회복되어 다시 건강해질 수 있는 기회를 주는 것입니다.
당신이 과체중 없이 이 방법을 사용하기로 결정하고 신체적, 정신적 성능을 회복하기로 결정했다고 가정해 보십시오. 내 조언은 동일할 것입니다. 정상적인 소화와 신진 대사를 회복하려면 1단계를 가능한 한 오랫동안 연장하십시오.
실제로 2단계로의 전환은 하루가 아닌 원활하고 점진적으로 이루어져야 하기 때문에 1단계의 기간을 명확하게 결정하기가 매우 어렵습니다.
1단계에서 기분이 너무 좋아서 약간의 노력을 하면 2단계로 넘어갈 가능성이 매우 높습니다.
1단계의 주요 원칙을 요약해 보겠습니다.
같은 식사에 "나쁜" 탄수화물(흰 빵, 밀가루, 녹말이 많은 음식)과 지질(고기, 지방, 식물성 기름)을 섞지 마십시오.
모든 탄수화물-지질을 피하세요(초콜릿, 아보카도, 간, 견과류, 튀긴 감자, 패스트리).
설탕을 완전히 없애라당신의 다이어트에서.
요리에는 굵은 밀가루만 사용하세요.
통밀가루로만 만든 빵을 먹어라그리고 아침에만.
감자, 특히 튀긴 감자는 잊어 버리세요.
흰밥은 잊어라현미 또는 야생 쌀만 섭취하십시오.
흰 밀가루로 만든 파스타는 절대 먹지 말고 통밀 파스타만 드세요.
주로 저녁 식사의 메인 요리로 콩류를 식단에 추가하세요.
모든 종류의 알코올을 일시적으로 삼가하십시오 -어떻게부터 강한 음료, 그리고 와인에서 맥주. 이는 1단계에서 매우 중요합니다. 다음 단계에서는 합리적인 한도 내에서 와인을 구입할 수 있습니다.
진한 커피를 마시지 마세요디카페인에 익숙해지세요.
식사를 거르지 마십시오.하루에 세 번 동시에 먹습니다.
"좋은" 지질을 선호하여 "나쁜" 지질 섭취를 제한하세요.심혈관 질환으로부터 자신을 보호합니다(제2장 참조).
식사 중에는 술을 적게 마시도록 노력하고,위액이 희석되지 않도록 식사 직전에 마시지 마십시오.
식사할 때 서두르지 마세요음식을 오래 씹어 편안한 상태에서 식사하도록 하세요.
과일 주스를 직접 준비하고, 상점에서 구입한 주스는 피하십시오. 종종 설탕이 포함되어 있습니다.
탄수화물이 풍부한 점심을 먹은 후, 지질이 풍부한 식사를 하기 전에 최소 3시간을 기다리십시오.
지질이 풍부한 점심 식사 후, 탄수화물이 풍부한 식사를 하기 전에 최소 3시간을 기다리십시오.
식이섬유를 더 많이 섭취하세요:샐러드, 콩과 식물, 녹색 채소, 과일(2장 참조)
경고. 위 목록은 이 장의 이전 부분에서 제시된 내용을 요약한 것일 뿐이며 메서드 자체를 제시하는 것으로 간주되어서는 안 됩니다. 이전 장과 다음 장을 읽어야만 이해할 수 있는 신체에서 일어나는 일을 탐구하지 않고 단순화된 방식으로 방법을 이해하면 특히 지질 섭취 문제에서 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.
논평.이제 절반쯤 지나서 탄수화물에는 체중 증가에 대한 두려움 없이 먹을 수 있는 "좋은" 탄수화물과 메뉴에서 항상 기억하고 피해야 하는 "나쁜" 탄수화물이라는 두 가지 유형이 있다는 사실을 알게 되었습니다. 그 사이에는 소화 중 포도당 방출 메커니즘이 있습니다. 밀가루가 더 잘 정제될수록 "나쁜" 탄수화물이 더 많이 나타나고 밀가루가 거칠게 분쇄될수록, 정제되지 않은 밀가루일수록 "좋은" 탄수화물이 더 많이 포함됩니다(2장 참조).
샘플 메뉴 1단계의 경우
점심
섬유질이 함유된 단백질-지질(섬유질)
| 토마토 샐러드 파슬리를 곁들인 토끼 강낭콩 치즈 |
오이 샐러드 |
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무와 버터
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화이트 와인에 고등어 |
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버섯 샐러드 |
야자 열매(핵심) |
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식초와 오일 소스를 곁들인 부추 |
프로방스 소스를 곁들인 갈은 셀러리 |
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기름에 담긴 정어리 |
아스파라거스 |
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베이컨을 곁들인 엔다이브 샐러드 |
고기육수 |
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훈제 연어 |
기름에 참치 |
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붉은 양배추 |
햄 |
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모짜렐라 샐러드 |
박제 계란 |
콜레스테롤 수치가 높으면 치즈를 그린 샐러드나 가벼운 무지방 치즈로 대체하여 제거하세요.
아침과 저녁에 치즈를 체계적으로 사용하지 말고 요구르트와 번갈아 사용하세요.
저녁 식사
| 집에서 만든 야채 수프 계란후라이 가지 캐비어 요구르트 1개 | 생선 수프 삶은 햄 그린 샐러드 치즈 음료 : 물 또는 허브티 |
| 야채 수프 속을 채운 토마토(부록 참조) 그린샐러드 1요거트 음료 : 물 또는 허브티 | 식초를 곁들인 아티초크 토마토가 들어간 오믈렛 그린 샐러드 음료 : 물 또는 허브티 |
| 양파 수프 구운 참치(부록 참조) 그린 샐러드 탈지 치즈 음료 : 물 또는 허브티 | 야채 수프 마요네즈를 곁들인 흰 닭고기 그린 샐러드 치즈 음료 : 물 또는 허브티 |
| 모짜렐라, 토마토, 바질 샐러드 구운 가지(부록 참조) 치커리 샐러드 음료 : 물 또는 허브티 | 버섯 샐러드 속을 채운 가지 그린 샐러드 탈지 치즈 음료 : 물 또는 허브티 |
| 저지방 사워 크림에 오이 밤색을 곁들인 오믈렛 그린 샐러드 치즈 음료 : 물 또는 허브티 |
아스파라거스 |
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섬유질을 함유한 단백질-탄수화물 |
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| 집에서 만든 야채 수프 토마토소스를 곁들인 밥 저지방 요구르트 | 집에서 만든 야채 수프 토마토 소스를 곁들인 통밀 파스타 탈지 치즈 |
| 저지방 두부 소스를 곁들인 렌즈콩 저지방 코티지 치즈 소스를 곁들인 삶은 콩 저지방 요구르트 | 파슬리를 곁들인 구운 토마토 레몬 샐러드 저지방 요구르트 |
| 야채를 넣은 밀죽 저지방 두부소스 + 후추양념 + 고기육수 몇방울 | 오이 버섯 퓨레로 속을 채운 가지 저지방 요거트 1개 |
이러한 탄수화물 메뉴에는 지방을 사용하지 않는 것이 매우 중요합니다.
"미셸의 책에 대하여 몽티냑나는 타임지에 실린 기사에서 “영양의 비밀”을 배웠다고 생각합니다. 나는 체중 감량 과정에 대한 완전히 새로운 접근 원칙에 놀랐습니다. 이 방법을 체중 감량법이라고 합니다 몽티냑. 몽티냑 다이어트탄수화물과 지방의 결합 원리에 기초합니다."
Montignac "영양의 비밀": 소개 Michel Method 몽티냑많은 사람들이 스스로 시도해 보았습니다. 유명한 사람들. 몽티냑제한적이라고 주장함 다이어트따르기를 중단하자마자 체중이 확실히 회복되고 초과된다는 사실로 이어집니다.
Montignac "영양의 비밀": 과체중. 비만 몽티냑과체중, 특히 비만은 사회적 현상이라고 주장합니다. 이것은 어느 정도 문명의 부산물이다. 원시사회의 생활방식을 따른다면...
Montignac "영양의 비밀": Montignac에 따른 체중 감량 몽티냑의 체중 감량: 을 위한 최근 몇 년어떻게 체중을 감량했는지, 몸매를 유지하기 위해 무엇을 하는지 묻는 질문에 나는 한결같이 “외식도 하고 업무상 행사에도 참석한다”고 대답했다.
Montignac "영양의 비밀": 칼로리 없는 체중 감량에 대한 칼로리 이론 다이어트, 이는 의심할 여지 없이 20세기 최대의 과학적 오류로 남을 것입니다. 이는 실제 과학적 근거가 없는 단순화되고 위험한 가설인 사기극이라고 주장합니다. 미셸 몽티냑.
Montignac "영양의 비밀": 단백질 단백질은 유기물, 그것은 건축 재료모든 생명체를 위해. 우리의 뼈, 근육, 피부, 혈액, 림프 등 - 모든 것에는 단백질이 포함되어 있습니다.
Montignac "영양의 비밀": 탄수화물. 혈당 지수 탄수화물은 분자가 탄소, 산소 및 수소로 구성된 물질입니다. 신진대사의 결과로 신체의 중요한 에너지원인 포도당으로 전환됩니다.
Montignac "영양의 비밀": 지방(지질) 체중 감량 몽티냑: "항상 "좋은" 탄수화물과 "나쁜" 탄수화물, "나쁜" 지질(지방) 중에서 선택해야 합니다."
Montignac "영양의 비밀": 섬유질(섬유질) 섬유질은 사실상 에너지 가치가 없지만 소화 과정에서 중요한 역할을 합니다. 셀룰로오스, 리그닌, 펙틴 및 잇몸은 장 활동을 제공하므로 섬유질이 부족하면 변비가 발생합니다.
Montignac "영양의 비밀": 과체중 신체에 예비 지방이 축적되거나 축적되지 않는 과정은 인슐린 방출과 관련이 있습니다. 그렇기 때문에 몽티냑이 호르몬에 몇 줄을 바치는 것이 필요하다고 생각합니다.
Montignac "영양의 비밀": 과체중을 제거하는 방법 이 장에서는 몽티냑초과 중량이 발생하는 위치와 신체에 축적되는 메커니즘을 설명합니다. 제품 조합의 예시 메뉴가 제공됩니다. 몽티냑 다이어트.
Montignac "영양의 비밀": 1단계: 체중 감량 체중 감량 방법 몽티냑-단계-1. 신체가 어떻게 작동하는지 이해하는 것이 매우 중요하며, 마찬가지로 중요한 것은 저칼로리 이론과 같이 체중 감량에 대한 일반적인 오해를 없애는 것입니다. 다이어트.
Montignac "영양의 비밀": 1단계. 체중 감량(아침, 점심) 1단계 – 1단계 – 몽티냑 체중 감량 방법실천하기는 상대적으로 쉽습니다. 식단에서 여러 가지 음식과 제품을 제거하면됩니다. 가장 중요한 것은 왜 이런 방식으로 수행하고 다른 방식으로는 수행하지 않는지 이해하는 것입니다.
모든 소녀는 슈퍼 다이어트를 꿈꿉니다. 덕분에 많은 운동 노력이나 추가 약 없이도 여분의 파운드를 맛있게 제거할 수 있습니다. Montignac 다이어트는 TOP 자리 중 하나를 차지하고 영양을 평가하고 제품의 혈당 지수를 계산하는 데 시간을 할애할 수 있는 소녀를 위한 것입니다.
제안된 음식은 신체에 전혀 무해합니다. 로의 원활한 전환 건강한 식생활다른 다이어트에서 관찰되는 배고픔과 약점을 경험하는 것을 허용하지 않습니다. 최소한의 식량 부족은 다음에게 최대의 이익을 제공합니다. 모습. Montignac에 따르면 20세기에는 많은 여성 대표자들이 체중을 감량했습니다.
전통적인 다이어트와 Montignac 방법의 차이점은 다음과 같습니다. 계산되는 것은 소비된 칼로리가 아니라 음식의 혈당 지수입니다. 프랑스인은 체중 감량이 굶주림을 의미하지 않는다고 확신합니다. 그의 방법은 다른 대중적인 다이어트 개발의 기초가 되었습니다.
다이어트 기능
Montignac은 큰 사람이었고 이상적인 인물을 위해 끊임없이 노력했습니다. 그는 배고픔에 괴로워했지만 원하는 결과를 얻지 못했습니다. 그러나 실험 중에 Michel은 몇 가지 중요한 발견을 했습니다.
- 혈당지수(GI)가 높은 음식은 지방 축적을 촉진합니다. 그 이유는 포도당이 빠르게 방출되어 혈액으로 방출되면 인슐린 양이 증가하기 때문입니다.
- 매일 메뉴는 GI가 작은 음식으로 구성됩니다. 이러한 음식의 소화는 더 천천히 진행되므로 인슐린 생성량이 줄어듭니다.
- 결론적으로 혈당지수가 낮은 음식을 매일 섭취하면 체중이 감량된다. GI가 높은 음식은 다이어트가 끝날 때까지 제외해야 합니다.
이러한 주장은 식품을 2개의 그룹, 즉 낮은 GI "정상 탄수화물"과 높은 GI "나쁜 탄수화물"로 나누는 표의 기초를 형성했습니다. 몽티냐크 방식의 본질은 다음과 같이 표현될 수 있다.
- 혈당 지수가 55 이하인 식품의 도움으로 체중 감소가 발생합니다.
- 하루에 약 2리터의 순수한 물을 마셔야 합니다.
- 별도의 식사. 식사 간격은 3시간을 원칙으로 합니다.
정리된 원칙 덕분에 Michel Montignac은 15kg을 감량했습니다. 몇 달 만에 "Montignac Method of Weight Loss" 매뉴얼을 출판했습니다. 특히 여자들한테는요." 이것은 영양 분야에서 절대적인 성과입니다.
Michel Montignac의 다이어트는 체중 감량을 성공적인 결과로 이끄는 원칙에 기반을 두고 있습니다. 부인할 수 없는 장점 - 체중 감량은 다시 돌아오지 않습니다!
- 과일로 하루를 시작해야합니다. 첫 식사 전에 신선한 과일을 섭취해야 합니다.
- 식사는 자주, 조금씩 이루어져야 합니다.
- 흰 밀가루로 만든 과자나 베이커리 제품을 검은 빵으로 바꾸세요.
- 맥주를 완전히 거부합니다. 음료에는 혈당 지수가 높은 맥아가 포함되어 있습니다.
- 또한 탄산음료, 포장된 주스, 꿀을 마시지 마십시오. 이 액체에는 극도로 허용 기준사하라.
- 돼지고기와 쇠고기에 대한 대안이 필요합니다. Montignac은 지방이 많은 고기를 제거할 것을 권장합니다. 계란, 닭고기, 기름으로 식단을 희석할 수 있습니다.
- 통곡물 시리얼을 섭취하는 것이 도움이 될 것입니다. 감자는 굽는 것이 아니라 삶아야 합니다.
- 설탕을 천연 감미료인 꿀로 대체하는 것이 좋습니다. 과자를 모두 포기하는 것이 좋습니다.
- 파스타, 양질의 거친 밀가루 죽, 흰 밀가루로 만든 구운 식품은 금지됩니다.
체중 감량을 하는 사람은 다음 사항을 준수해야 합니다. 간단한 규칙, 그러면 그는 목표를 달성할 것입니다.
영양사는 영양 중 변화에 가장 취약한 신체 유형을 결정했습니다. 엉덩이가 넓은 배 모양의 몸매입니다.
다이어트 단계
1단계. 초기 단계
몽티냑의 체중 감량 방법에 따르면 2단계를 거쳐야 합니다. 1단계에서는 체중 감량 과정을 늦추는 해로운 독소를 몸에서 제거하는 작업이 포함됩니다. 사람은 점차 건강한 식단으로 전환합니다.
1단계에서는 GI가 낮은 제품을 선호해야 합니다. 그 값은 36단위를 초과할 수 없습니다. 혈당 지수 표가 다이어트 요리에 첨부되어 있습니다. 올바른 식품을 선택할 때 사용해야 합니다.
자세한 메뉴에 대한 설명은 영양사 도서를 통해 확인하실 수 있습니다. 1단계에서는 분리영양의 원칙에 따라 음식물을 섭취한다. 이것은 빠른 체중 감량을 보장합니다. 단계 기간은 1-3 개월입니다.
2단계. 결승선
이 단계는 얻은 결과를 통합하는 것입니다. 이를 위해 체중 감량을 한 사람은 1단계 영양 원칙을 준수해야 하지만, 혈당 지수가 더 높은 다른 식품을 식단에 추가하기 시작해야 합니다. 필수 원칙:
- 매일 2리터의 물을 충분히 섭취하세요.
- 카페인 없는 커피, 설탕 없는 차를 마셔보세요.
- 밀가루는 금지되어 있습니다. 밀기울 빵만 허용됩니다.
- 생선을 먹다.
삶은 감자, 바나나, 멜론 등에 들어 있는 유해한 탄수화물의 양이 가장 적은 음식을 선택해야 합니다.
무엇을 먹을까
특히 첫 번째 단계의 주간 메뉴는 허용된 제품으로만 구성되어야 합니다. 이 상태는 체중 감량에 매우 중요합니다.
아침 식사는 하루 종일 에너지를 공급하기 때문에 일일 메뉴에 반드시 포함되어야 합니다. Montignac은 다양한 조식 정식을 제공합니다. 체중 감량의 전제 조건은 과일 섭취입니다. 아침에 일어나면 먹어야지 신선한 과일그리고 갓 짜낸 주스 한 잔을 마셔보세요. 체중 감량을 위한 아침 식사는 다음과 같습니다.
- 섬유질을 함유한 단백질-탄수화물. 밀기울 빵, 무가당 잼, 무지방 코티지 치즈로 구성될 수 있습니다. 대안: 뮤즐리, 저지방 요구르트.
- 과일 같은. 과일뿐만 아니라 유제품도 포함됩니다. 이 제품 조합은 몸을 비타민, 섬유질로 포화시킵니다.
- 단백질-지질. 이 아침 식사는 심장병이 있거나 콜레스테롤이 높은 사람은 섭취할 수 없습니다. 베이컨이나 햄 한 조각, 스크램블 에그, 치즈로 구성되어 있습니다. 추천 음료로는 차, 우유, 치커리 등이 있습니다.
오후 간식으로는 과일을 먹거나 요구르트 한 잔을 마실 수 있습니다. 그러나 이 식사는 체중 감량의 첫 단계에 있는 사람들에게는 권장되지 않습니다.
제품의 혈당 지수 표
| "나쁜" 탄수화물(높은 지수) | 미군 병사 | "좋은" 탄수화물(낮은 지수) | 미군 병사 |
|---|---|---|---|
| 맥아 | 110 | 밀기울 빵 | 50 |
| 포도당 | 100 | 껍질을 벗기지 않은 쌀 | 50 |
| 흰 빵 | 95 | 완두콩 | 50 |
| 구운 감자 | 95 | 정제되지 않은 곡물 | 50 |
| 꿀 | 90 | 시리얼 | 40 |
| 으깬 감자 | 90 | 갓 짜낸 과일 주스 | 40 |
| 팝콘 | 85 | 회색 통밀빵 | 40 |
| 당근 | 85 | 굵은 파스타 | 40 |
| 설탕 | 75 | 색깔있는 콩 | 40 |
| 뮤즐리 | 70 | 건조 완두콩 | 35 |
| 밀크 초콜릿 | 70 | 낙농 | 35 |
| 삶은 감자 | 70 | 터키 완두콩 | 30 |
| 옥수수 | 70 | 렌틸 콩 | 30 |
| 깨끗하게 씻은 쌀 | 70 | 건조 된 콩들 | 30 |
| 쿠키 | 70 | 호밀 빵 | 30 |
| 비트 | 65 | 신선한 과일 | 30 |
| 회색 빵 | 65 | 초콜릿 블랙(코코아 60% 함유) | 22 |
| 멜론 | 60 | 과당 | 20 |
| 바나나 | 60 | 콩 | 15 |
| 잼 | 55 | 녹색채소, 토마토 | < 15 |
| 파스타 프리미엄 등급 | 55 | 레몬, 버섯 | < 15 |
샘플 메뉴
주요 식사는 점심과 저녁입니다. 체중 감량 첫 주에 대한 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.
| 낮 1 |
아침 | - |
| 저녁 | 양배추 샐러드와 스크램블 에그. | |
| 저녁 | 버섯소스 국수, 저지방 요구르트, 무 | |
| 낮 2 |
아침 | - |
| 저녁 | 생선(고등어, 참치), 샐러드, 치즈 조각. | |
| 저녁 | 토마토 샐러드, 햄 슬라이스, 탈지 치즈, 파슬리. | |
| 낮 3 |
아침 | - |
| 저녁 | 고기 요리, 요구르트, 오이 샐러드. | |
| 저녁 | 버섯 수프, 소스를 곁들인 콩, 케피르. | |
| 낮 4 |
아침 | - |
| 저녁 | 빵가루 입힌 생선 요리, 치즈 한 조각. | |
| 저녁 | 야채 수프, 시금치 포함 사워 크림 소스, 탈지 치즈. | |
| 낮 5 |
아침 | - |
| 저녁 | 삶은 달걀, 빵가루 입힌 후라이드 치킨. | |
| 저녁 | 스쿼시 캐비어, 샐러드, 저지방 요구르트. | |
| 낮 6 |
아침 | - |
| 저녁 | 토마토 샐러드, 양고기, 양상추. | |
| 저녁 | 새우 수프, 아스파라거스, 생선 전채. | |
| 낮 7 |
아침 | - |
| 저녁 | 두부 디저트과일 조각, 참치. | |
| 저녁 | 양배추 수프, 요구르트, 콩. |
샐러드, 수프, 고기 요리법은 Montignac의 책에서 찾을 수 있습니다. 제시된 메뉴는 1단계용으로 정리되었습니다. 5주간의 식사는 다음과 같습니다. 전체 설명 1단계 제품.
긍정과 부정
다이어트를 따르면 선택한 다이어트의 두 번째 달까지 결과를 얻는 데 도움이 됩니다. 긍정적인 측면:
- 신진대사의 정상화;
- 소금을 먹을 수 있습니다.
- 사람은 GI에 적합한 제품을 선택할 수 있습니다.
- 높은 영양가;
- 비타민과 유익한 성분의 필수 함량.
많은 여성들이 이 기간 동안 결과가 나타나기 시작하면서 한 달 동안 이 다이어트를 사용합니다. 그러나 잃어버린 파운드가 다시 돌아올 수 있기 때문에 이것은 사실이 아닙니다.
설명된 제도를 따를 수 없습니다.다음 범주의 사람들을 위한 영양:
- 정신 장애가 있는 경우
- 신진 대사 장애;
- 당뇨병 환자;
- 임산부;
- 십대
부정적인 점다이어트:
- 균형 부족;
- 음식 칼로리 조절;
- 술을 포기합니다.
전문가들은 갑자기 "배고픈" 모드로 전환해도 신체에 해를 끼치지 않기 때문에 이 특정 식단을 권장합니다.
글: 예카테리나 엘리세예바
Montignac 다이어트에 따라 식사하면 배고픔으로 기절하거나 단조로운 음식에 대해 불평하거나 초콜릿에 작별 인사를 할 가능성이 없습니다. 그의 교리는 종종 다음 중 하나로 불린다. 최고의 다이어트 20 세기. 몽티냑 다이어트의 특징과 장점은 무엇인가요?
모든 평판이 좋은 다이어트(특히 오리지널 다이어트)에는 반드시 전설이 있으며, 몽티냑 다이어트도 예외는 아닙니다. 미셸은 한때 미국 제약회사의 대표로 파리에서 일했다고 합니다. 아아, 그의 직무비즈니스 점심 포함: Montignac 씨는 지속적으로 동행했습니다. 적합한 사람들최고의 레스토랑을 여행하면서 프랑스 수도를 방문한 사람들. 그 결과 그는 과체중을 얻었고 온갖 다이어트 방법으로도 감량할 수 없었다. 익사하는 사람들의 구원은 익사하는 사람들 자신의 일입니다. Montignac은 자신의 영양 시스템을 개발하여 그를 전 세계적으로 유명하게 만들었습니다.
몽티냑 다이어트: 개념
다이어트는 두 단계로 구성됩니다. 첫 번째 단계의 목표는 몸을 정화하고 체중을 줄이는 것입니다. 두 번째 목적은 첫 번째 단계에서 얻은 결과를 유지하는 것입니다.
첫 번째 단계에서는 "나쁜" 음식을 포기하고 "좋은" 음식을 선호하며 매 식사마다 음식을 올바르게 조합해야 합니다. 이런 식으로 독소와 여분의 파운드를 모두 제거할 수 있습니다(그러나 이 다이어트에서 즉각적인 결과를 기 대해서는 안됩니다).
Montignac 다이어트의 두 번째 단계에서는 다이어트가 덜 엄격해지고 때로는 "나쁜" 음식을 먹는 형태로 "자유"와 "방종"이 허용됩니다.
몽티냑 다이어트의 "좋은 것과 나쁜 것"
Montignac 다이어트에 따라 음식(주로 탄수화물 함유)을 "나쁜" 음식과 "좋은" 음식으로 나누는 것은 혈당 수치에 미치는 영향 정도에 따라 발생합니다.
우리 몸은 매일 인슐린이라는 호르몬을 생산하여 지방 분해를 방지합니다. 이는 혈당 수치가 상승할 때 발생합니다. 혈당 수치가 높을수록 더 많은 인슐린이 생성됩니다.
원칙적으로 혈당은 식사 후에 항상 상승하지만 이것이 얼마나 빨리 발생하고 얼마나 빨리 상승하는지는 무엇을 먹었는지, 무엇과 함께 먹었는지에 따라 다릅니다.
우리의 출발점- 혈당지수(GI)로, 제품 섭취 후 혈당 수치의 증가를 측정하는 데 사용됩니다. GI가 높을수록 제품이 "나쁜" 것입니다. 다양한 소스에 있는 다양한 제품의 GI는 동일하지 않을 수 있습니다. 그러나 정확한 숫자에 관계없이 제품이 1단계에 적합한지 여부를 결정하는 것은 상당히 쉽습니다. 다이어트의 기본은 낮은 GI 식품입니다.
몽티냑 다이어트의 첫 번째 단계에 대한 규칙
- GI가 50 이상인 음식은 섭취가 금지됩니다.
- 지수가 20~50인 제품은 섭취 가능하지만, 함유된 제품과는 별도로 섭취 가능 많은 수의지방 - 다양한 음식의 식사 간격은 최소 3시간 이상이어야 합니다.
- GI가 15 이하인 제품은 사실상 제한 없이 섭취할 수 있으며 다른 제품과 결합하여 섭취할 수 있습니다.
제품 및 해당 GI
갤러리 보기 1/1다이어트:몽티냑 다이어트를 할 때는 하루에 최소 3번, 거의 같은 시간에 규칙적으로 식사해야 합니다. 이 경우 아침 식사는 매우 풍성해야 하며 점심은 평균 수준이어야 하며 저녁 식사는 가볍고 최대한 빨리 이루어져야 합니다.
단백질-지질:
- 고기, 생선, 가금류(지방이 많지 않고 간은 제외)
- 치즈;
- 달걀;
- 야채 샐러드 (녹색 채소 또는 토마토)는 사워 크림이나 식물성 기름으로 맛을 낼 수 있습니다.
- 무가당 요구르트;
- 식물성 기름;
- 밀가루가 들어가지 않은 소스.
단백질-탄수화물:
- 저지방 요구르트;
- 야채 수프(첫 번째 단계에서 허용되는 모든 야채, 즉 혈당 지수가 50 미만인 야채)
- 식초 또는 레몬 주스로 맛을 낸 야채 샐러드 (첫 번째 단계에서 허용되는 모든 야채, 즉 혈당 지수가 50 미만인 야채);
- 죽 (물 포함): 밀, 메밀, 현미;
- 통밀 파스타.
단백질-지질 및 단백질-탄수화물과 모두 호환 가능:
- 탈지 치즈;
- 콩, 콩, 대두;
- 녹색 채소, 토마토;
- 레몬;
- 버섯.
몽티냑 다이어트의 두 번째 단계로의 전환
두 번째 단계로의 전환은 체중이 원하는 표시에 도달하거나 감소가 멈췄을 때 수행됩니다. Montignac 영양 시스템을 사용하여 몸을 정화하고 체중 감량을 전혀 원하지 않는다면 웰빙 개선과 가벼운 느낌에 집중하십시오.
몽티냐크 다이어트의 두 번째 단계에 해당하는 다이어트를 평생 실천할 것을 권장합니다.
Montignac에 따른 영양의 두 번째 단계에 대한 규칙
두 번째 단계에서는 혈당 지수가 50을 초과하는 음식을 (소량 및 드물게) 섭취하는 것이 허용되며 꿀, 흰 빵 및 전분 함량이 높은 음식 (감자, 백미, 옥수수, 정제된 밀가루로 만든 파스타). 최후의 수단으로 "매우 나쁜" 탄수화물을 다량 함유한 음식과 함께 섭취하십시오.
지방 및 탄수화물 함유 제품의 공동 사용 (소량 및 드물게)도 허용됩니다. 같은 방법으로 함유된 제품에는
때로는 설탕을 사용할 수도 있지만 중요한 조건에 따라 이 날에는 더 이상 다른 "나쁜"탄수화물을 허용하지 않습니다.
