Ukusno jelo za mog muža za večeru. Skuhajte nešto ukusno i neobično: recepti. Omiljeni recept - "Kompir kolač" u obliku srca

Naravno, ovo je večera uz svijeće! Stoga je vrijedno opskrbiti se ovim jednostavnim dodatkom. Možete odabrati jednostavnu ili aroma svijeće. Potonji će, ovisno o mirisu, ispuniti prostoriju opuštajućom ili uzbudljivom aromom. Grejpfrut, neroli, žalfija će pomoći da razveselite svog muškarca nakon napornog dana, a ruža, lavanda će vam pomoći da se oslobodite stresa. Za to su također izmišljeni mirisni štapići i eterično ulje. Bolje je zapaliti svijeće ili mirisne štapiće unaprijed, na primjer, 20 minuta prije dolaska voljene osobe, kako bi se aroma imala vremena proširiti po cijeloj kući. Eterično ulje odmah daje isti efekat.

Šta skuvati za romantičnu večeru?

Na ovo pitanje trebali biste si odgovoriti čak i u samoposluzi, tako da se sve, do najsitnijeg detalja, poput prekrasnih ražnjića za grickalice, definitivno nađe! Prvo pogledajte dio voća i odaberite najpoznatije afrodizijake: jagode, banane, ananas, avokado, grožđe. U poslastičarnici uzmite kajmak (i ​​šlag i običan) - svakako će vam dobro doći! Kako bi večera trajala duže, a komunikacija ne bi završila jakim opijanjem, odlučite se za šampanjac ili lagana poluslatka ili suha vina. Nakon njih će se podići raspoloženje i za vas i za vašeg odabranika. Plodovi mora, meso i sveže povrće obavezni su u vašoj korpi.

Romantic Dinner Recipes

Da bi se veče odvijalo, a vaša voljena osoba bila puna više od ljubavi, svakako morate pripremiti nekoliko jela, a da ih ne bi trebalo biti previše: ostavite na stolu mjesta za latice ruža i vaze sa plutajućim svijećama. Jelo od mesa ne bi trebalo da bude teško i masno kako vaš voljeni ne bi razmišljao o spavanju nakon obilnog "ručka" (u našem slučaju večere). Dakle, krenimo da pripremamo romantičnu večeru za vašu voljenu osobu!

Predlažemo da počnete s vrućim: dok se kuha, možete napraviti salatu i grickalice. Piletina sa umakom od meda neće ostaviti težinu u želucu, ali će istovremeno oduševiti vašeg odabranika svojim originalnim ukusom. Ohlađena prsa natrljajte solju i biberom i pržite na biljnom ulju sa obe strane, ne treba više od 10 minuta. U sok od piletine, koji će ostati u tiganju, sipajte malo jabukovog sirćeta, zagrejte ga, a zatim dodajte par kašika tečnog meda i pola čaše vode. Dovoljno je 5 minuta da se sos dobro zgusne. Piletinu možete narezati na porcije i preliti sosom, a zatim ukrasiti grančicom peršuna (inače, dobro poznatog afrodizijaka) i polovicama cherry paradajza.

Popularno

Ideje za romantičnu večeru savršena su dopuna bogatim salatama od morskih plodova. Dakle, za početak - salata sa škampima. Tri minute pržite u tiganju sitno seckani paradajz i zeleno paprika, dodati 300 g škampa i pričekati još 3-5 minuta. Po vrhu pospite cilantro i kopar, posolite i pobiberite. Salata spremna! Možete jesti i toplo i hladno - u bilo kom obliku biće ukusno. Druga opcija je salata od norveškog lososa. Narežite povrće: paradajz na kriške, krastavce na kriške, a crvenu papriku na trakice. Povrće pomiješajte sa peršunom, koprom ili kineskom salatom, stavite na tanjir, a odozgo uvijte komad lososa u elegantan rolat. Kao ukras prikladne su kriške limuna.

A sada je red na grickalice da napunite svoju kasicu-prasicu jednostavnih i svečanih recepata za posebnu večeru. Najukusniji i najjednostavniji su kanapei sa sirom: Brie sir i grožđe; tilsiter (ili koji god želite), par maslina i list peršuna; dvije vrste sira odvojene čeri paradajzom i maslinama.

Završne akorde ne preuzima samo muzika (koja treba da bude prijatna i opuštajuća na početku, a uzbudljiva na kraju večere), već i deserti. Vrlo je jednostavno pripremiti tradicionalne jagode sa kremom: svježu kremu od 30% masnoće umutiti mikserom iz hladnjaka, dodajući šećer u prahu u količini od 1 kašičice na 100 g kreme. U prelepu činiju ili čašu staviti zgusnutu kremu, pa sloj jagoda, opet kremu. Spremni! A voće lijepo stavite na tanjir, možete u obliku srca. I ovdje se možete igrati: povežite oči svom voljenom i, umočivši voće u kremu, zamolite ga da pogodi šta je to.

Petak, 04. oktobar 2013. 12:22 + u citatnik

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Vaš voljeni će se vratiti s posla, a vi ne znate šta originalno, ukusno i neobično da mu skuvate? Nemojte žuriti s panikom: skrećemo vam pažnju na desetke odgovora na pitanje koje je relevantno za mnoge, „šta kuhati za večeru za svog voljenog muža“. Počastite svog hranitelja ukusnom večerom pripremljenom prema jednom od niže navedenih recepata i on će vas još više voljeti. Dakle, šta skuhati za večeru svojoj voljenoj osobi - pročitajte i zabilježite!

Posuđe za večeru za vašu voljenu osobu

Monaški krompir je jelo za posne dane. Mali trikovi - i naizgled obično jelo će zablistati novim ukusom. Kažem vam kako da kuvate krompir na monaški način!

Meso u loncima sa pavlakom - neverovatan ukus najfinijeg jela. Za kuvanje je potrebno minimalno vremena, a svako meso je mekano i sočno.

Prema legendi, Aleksandar Sergejevič je veoma voleo ovo jelo, koje je kasnije nazvano po njemu - krompir Puškin. Pa, hajde da uhvatimo pravi talas i pripremimo poetsko jelo! :)

Ćufte u mlečnom sosu - odlično jelo za celu porodicu! Ukusno, hranljivo i veoma jednostavno za pripremu. Brzo ćete ga skuvati i moći ćete nahraniti čitavu vojsku gladnih!

Tako sam jednostavno odlučila da krstim ovu salatu. Jelo je također vrlo jednostavno, tako da nema smisla izmišljati umjetnički naziv. Dakle, recept za salatu sa kukuruzom, sirom, paradajzom!

Meso u loncima sa šampinjonima - vrlo ukusno jelo. Njegova posebna draž je što se priprema brzo i jednostavno i ne zahtijeva stalnu pažnju domaćice.

Celer ima specifičan ukus koji ne voli svako. Ali i najžešći protivnici ovog povrća trebali bi uživati ​​u receptu za pravljenje salate sa škampima i celerom - toliko je ukusan da je jednostavno nemoguće odoljeti!

Probao sam goveđi stroganoff sa pečurkama na zabavi i nisam prepoznao svoje omiljeno jelo od detinjstva. Pečurke su mu dale aromu i izvrstan ukus. Pečurke su, međutim, bile bijele. Naučio da kuvaš, evo recepta!

Piletina u slanini je sočna, mekana, začinjena. Slanina daje svoj ukus i sprečava da se piletina osuši. Jelo se peče u rerni oko sat vremena. Povrće se može poslužiti kao prilog piletini u slanini.

Pečeni krompir sa zelenilom je veoma raznovrsno jelo i lako se priprema. Mogu se hraniti velika grupa ljudi koji će sigurno ostati siti. Ide i kao prilog.

Salata "Olivier" sa kobasicom

Salata "Olivier" sa kobasicom jedna je od najpopularnijih prazničnih salata, bez koje je teško zamisliti bilo koju gozbu. On Nova godina, rođendan, godišnjica - za ovu salatu uvijek ima mjesta.

Pohovana rebarca u tiganju nisu samo veoma ukusna, već su i raznovrsna, jer se mogu poslužiti za stolom i kao predjelo za pivo i kao drugo jelo za ručak!

Pečena svinjska rebra su neverovatno ukusna. Mogu se poslužiti kao radni ručak ili večera, kao i za svečani. Muškarci (oni su naši lovci) to posebno vole :)

Kolač od kupusa sa rebrima je divno jelo koje nije teško pripremiti. Dajem vam recept za ovo jelo.

Pirjani krompir sa rebrima je veoma ukusno i hranljivo jelo. Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo vremena, truda ili hrane.

Kada ima jako malo vremena za kuvanje, ali želite da skuvate nešto nekonvencionalno - skuvajte lazanje na brzinu po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Boršč sa govedinom je nešto najbolje što je izmišljeno u slovenskoj kuhinji. Svi vole boršč - i odrasli i djeca. Recept za boršč sa govedinom u porodicama se prenosi s generacije na generaciju. Ja dijelim svoje!

Ruska čorba od kupusa značajno se razlikuje od tradicionalne supe od kupusa. Ruska čorba od kupusa jedinstvena je po sastojcima, ukusu, pa čak i boji. Dijelim recept.

Jeo sam nežne pileće kotlete na dečijem rođendanu, gde smo bili pozvani sa našom unukom. Kotleti su bili mali za djecu, ogromni za odrasle. Svi su ih jeli sa zadovoljstvom i hvalili!

Palačinke od krompira sa mesom su tako ukusne! Odlično zimsko jelo, izdašno, kalorično, grije u svakom mrazu. Pravljenje palačinki od krompira sa mesom je jednostavno - evo mog recepta!

Ćufte sa krompirom jelo su domaćih majstora. Jelo je originalno, neverovatno. Savjetujem vam da ga kuhate za djecu i muškarce. Ravnodušni neće ostati.

Ćufte su omiljeno domaće jelo koje se može pripremiti na razne načine. Mogu se dinstati, pržiti, peći, kuhati na pari. Predlažem ćufte u sosu od paradajza i pavlake.

Heljda sa šampinjonima može biti odličan prilog uz meso ili samostalno dijetalno jelo. U svakom slučaju, okus ovog jela vas neće ostaviti ravnodušnim!

Ljubitelji patlidžana - novo zanimljiv recept. Svima će se svidjeti čamci od patlidžana sa povrćem!

Recept za ćufte na pari je malo složeniji od običnih, ali takve ćufte će vam donijeti neprocjenjive koristi. Idealno uz dijetu, jer nije tako često moguće priuštiti meso, ali ovo je moguće.

Pita od paradajza je tradicionalno južno, odnosno mediteransko jelo. Savršeno za branč ili laganu večeru u toploj ljetnoj večeri. Torta jednostavno nestaje pred našim očima.

Pire krompir sa pavlakom je još jedan način da uživate u jednostavnom i pristupačnom povrću. Evo još jednog originalnog načina kuhanja krompira. Probao sam ovo u školi kada su deca kuvala za svoje majke!

Boran sa slaninom - stari bakin recept, koji sam malo poboljšala dodavanjem balzamiko sirćeta. Ovo je fina topla salata koja može biti i lagana večera.

Danas ću vam reći o jednom prilično neobičnom jelu koje ste gotovo nikada probali - ovo je riblji žele sa sokom od paradajza. Ne plašite se jer je zaista ukusno.

Jednostavno divno jelo koje je savršeno za porodičnu večeru ili svečani ručak. Meso je veoma mekano, a krompir deluje kao mirisni prilog - jednostavno i ukusno.

Ovo jelo se može nazvati dva u jednom. Probao sam ga u sanatorijumu, ali mi se toliko dopao da sada često pravim krompir sa njim mleveno pile kod kuce. Mislim da ćete i vi biti zadovoljni.

Svi sastojci koje koristim u ovom jelu su moji omiljeni. Govorim vam kako da kuvam krompir sa pečurkama i piletinom - jedno od mojih omiljenih jela, koje kuvam čak i za praznike.

Ovaj jednostavan recept za salatu od patlidžana i paradajza često koristim tokom sezone povrća - ukusan je, lak za želudac i lako se pravi. Idealno za roštilj i ostalo meso ;)

Ovo je jedan od mojih omiljenih načina da pravim svježi sir. Ispada jedinstvena stvar - ukusna je i sa povrćem, i sa mesom, pa čak i samo sa hlebom. Mislim da će se mnogima od vas dopasti i ovaj jednostavan recept!

Juha od svježih šampinjona je lagana supa. Lagan u svakom pogledu - lako se priprema, lako se jede i apsolutno ne šteti figuri. Šta bi moglo biti bolje u proljeće?

Sve genijalno je jednostavno, ali u našem slučaju je ukusno. Pokušajte skuhati šampinjone pržene s lukom - jednostavno i iznenađujuće ukusno jelo.

Skuša je riba koju je pravi užitak kuhati. Mikrovalna pećnica će vam pomoći da napravite brzu i ukusnu večeru od ove ribe.

Ako se odlučite za post, ili samo želite lagani obrok s malo masti, obratite pažnju na ovaj jednostavan recept za posne kotlete od kupusa. Ukusno i zdravo!

Jako volim meso, ne mogu bez njega, pa se trudim da ga kuvam često i na različite načine. Danas sam odlučio da skuvam ćufte - jelo je što jednostavnije, brzo, ali ukusno. Pokušavamo li?

Aroma bijelog luka i nježan okus piletine oduševit će one koji se odluče kuhati ovo jelo. Kako kuvati piletinu sa belim lukom - nadam se da ćete uživati ​​u receptu!

U spori šporet guska nije žilava, dobro je dinstana i ukusna. Kuvanje guske u sporom štednjaku je zadovoljstvo. Pripremila sam proizvode, stavila ih u spori šporet, podesila potreban režim i gotovi ste!

Pureće meso se smatra dijetalnim, a ćuretina sa pasuljem se takođe može pripisati dijetalnim jelima. Kuvanje ćuretine sa povrćem i način dinstanja. Meso je sočno, ukusno, a jelo izdašno.

nudim ti klasičan recept pilav sa grožđicama - ovo tradicionalno jelo uzbekistanske kuhinje ima tako zadivljujući ukus i miris da će vam se sigurno svideti!

Predstavljam vam nesvakidašnji ukus i nevjerovatno jednostavan za kuhanje pilav sa plodovima mora u sporom štednjaku. Ovo je mirisno, ukusno i niskokalorično jelo.

Šta god ko pričao, najbolji i najispravniji pilav se pravi od jagnjetine, pa se danas okrećemo uzbekistanskoj kuhinji i pripremamo ovo jelo u najboljoj tradiciji.

Cordon Bleu je pohani šnicel (obično teleći) punjen sirom i šunkom. Skuvaćemo "džep" od piletine - sočne, meke i neverovatno ukusne. Jednostavno i brzo!

Ćufte u Švedskoj nisu samo Nacionalno jelo i popularna poslastica. Svaka švedska domaćica ima svoj recept za ćufte na švedskom. Reći ću ti kako da kuvaš!

Ćufte sa kupusom u rerni su veoma sočne i mirisne. Pozdravljam u svojoj kuhinji sva jela sa visokim sadržajem povrća, posebno ona pečena u rerni. Odlično jelo za djecu.

Karfiol sa sirom u rerni - veoma zdravo jelo koje se lako priprema. karfiol dostupan u prodavnicama tijekom cijele godine kako sirovo tako i smrznuto, tako da je jelo pristupačno.

Ako želite dobrote na dijeti ili u postu, predlažem da naučite kako kuhati ćufte od heljde - nježan i sočan dodatak bilo kojem prilogu bez nepotrebnih finansijski troškovi i dugo kuvanje! Pokušavamo li?

Riblje ćufte na pari su dijetalno jelo. Koristila sam ovaj recept za riblje ćufte za svoju djecu. Ali ispadaju tako ukusni da ih i sada kuvam i svi ih jedu sa zadovoljstvom.

Bilo ko od nas bar jednom, ali jeo palačinke od krompira. Ljuto, mirisno i sa pavlakom! Mmmm ... A ako i sa mljevenim mesom, onda općenito ljepotom. Kako kuvati palačinke sa mlevenim mesom? Čitaj dalje.

Pečurke u pavlaci su vjerovatno najjednostavnije jelo na svijetu. Ali ne! Dodajte twist - i dobićete potpuno novi zanimljiv ukus. Procitajte recept sa zaokretom ;)

Savoy krompir - ispada veoma ukusan, mekane teksture, mekan. Može se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo. Kako kuvati savojski krompir!

Recept za pravljenje voćnog pilava dobro će vam doći tokom posta. Jelo je ljuto, ali nije zamorno. Vegetarijancima će se svidjeti.

Ovo je neverovatno ukusan sočan gulaš sa bundevom i mesom, koji će, sigurna sam, postati hit na vašem stolu. Kuvan u loncu dobija blag ukus i aromu prave domaće kuhinje.

Kliknite na Class

Reci VK

Sama večera je obrok na kojem se okuplja cijela velika porodica. Ujutro se niko ne može okupiti, jer svako ima svoje lične poslove: jedni treba da trče u vrtić, drugi u školu, a treći na posao. Takođe morate ručati odvojeno, ne računajući vikende. Ali upravo uveče za stolom tokom večere okuplja se cijela porodica, a naravno svi cijene ovo vrijeme do posljednjeg trenutka, jer mogu mirno ćaskati u opuštenoj atmosferi i bez žurbe.

Ispada vrlo ružno kada će u ovom trenutku žena nestati na duže vrijeme u blizini peći kako bi skuhala očaravajuću večeru i zadovoljila cijelu svoju porodicu. Zato, bez obzira na prihode porodice, morate imati nekoliko recepata koji se mogu pripremiti u najkraćem mogućem roku.

Za to je stvoren izbor raznih jela koja će odgovarati svakom budžetu i svidjet će se svim članovima porodice. Odnosno, možete skuhati pravo remek-djelo od najjednostavnijih proizvoda koji su gotovo uvijek pri ruci. Dakle, večerajte s nama, i shvatit ćete koliko je to korisno - doslovno i figurativno! Špageti sa sirom i jajima

Tepsija od mesa sa krompirom u rerni

Ovo jelo je veoma jednostavno za pripremu i veoma je ukusno. Što se sastojaka tiče, sa sigurnošću možemo reći – nalaze se u kuhinji svake dobre domaćice.

Glavni sastojci jela:

• mljeveno meso (po mogućnosti svinjetina i govedina) - 350 g;
• sirovo pileće jaje - 2 kom.;
• krompir (poželjno je odabrati srednje veličine) - 4 kom.;
• crveni paradajz - 2 kom.;
• luk (mali) - 2 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• majonez ili pavlaka sa visokim sadržajem masti - 150 g;
• začini - po ukusu;
• rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Ako su kobasice ili kobasice bile pri ruci, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, onda ga možete lako zamijeniti ovim komponentama. Ispašće i veoma ukusno.

Priprema korak po korak:

1. U prethodno pripremljeno mljeveno meso potrebno je dodati sirovo kokošja jaja, začine, i sve to dobro promešati.
   
2. Krompir ogulite i narežite na kriške, a ne na trakice. Dno kalupa je prethodno podmazano suncokretovim uljem, a krompir treba pažljivo položiti na pripremljenu površinu i malo posoliti.
   
3. Da bi krompir bio dobro pečen i ukusan, potrebno je da ga gornji sloj prelijete sopstvenim pripremljenim sosom. Da biste pripremili umak, ne morate ulagati velike napore, samo trebate uzeti majonez ili kiselo vrhnje u količini od 4 žlice. kašike i dodajte 3 kašike. kašike prokuvane vode. Ovoj konzistenciji dodajte svoje omiljene začine po ukusu.
   
4. Luk se takođe oguli i iseče na kolutiće, a zatim rasporedi po površini krompira prelivenog sosom.
   
5. Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili, na primjer, kobasice).
   
6. Svježi paradajz se polaže direktno na sloj mljevenog mesa.
   
7. Crtamo mrežu majoneza.
   
8. Povrh svega, naribamo tvrdi sir na sitno rende, a kalup stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni najmanje 30-35 minuta.
   

I nakon pola sata odlično jelo je spremno. Prijatno!

Šiš ćevap u rerni od svinjetine u rukavu

Samo odličan recept za roštilj koji možete skuhati bez izlaska u prirodu, već samo koristite svoju pećnicu. Meso pečeno na ovaj način jednostavno se ne razlikuje od onoga što je prženo na roštilju. Veoma ukusno i jednostavno! Svakako bi trebao probati.

Proizvodi koji će biti potrebni za kuhanje:

• svinjetina (po mogućnosti pulpa);
• luk;
• stono sirće 9%;
• granulirani šećer;
• sok od limuna (može se zamijeniti limunskom kiselinom);
• začini.

Glavne tajne kuvanja ovog sočnog i mirisnog mesa su da ga treba skuhati u rukavu, a obavezno ga rasporediti na jastuk od luka kako bi ćevap dobio svjetliji i bogatiji okus.

kuhanje:

Francuski krompir u pećnici - recept korak po korak

Francuski krompir je jelo koje se kuva samo u rerni, a njegove glavne komponente su luk i meso. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a u isto vrijeme, gotovo remek-djelo ima jednostavno odličan ukus. Takođe izgleda veoma ukusno, tako da ovo jelo možete koristiti ne samo za porodičnu večeru, već i za svečani sto.

Potrebni sastojci za kuvanje (na osnovu 2 porcije):

Priprema korak po korak:

1. Za početak morate oprati meso, osušiti ga i narezati na komade koji će imati malu debljinu;
   
2. Pripremljeno meso istucite kuhinjskim čekićem;
   
3. Krompir je potrebno oguliti i dobro oprati. U ovoj fazi kuhanja uključite pećnicu da se zagrije;
   
4. Ogulite i operite luk kao i krompir, a zatim narežite na tanke kolutiće;
   
5. Opran krompir narežite na kriške male debljine;
   
6. Uzmite pleh, ili tiganj bez drške i namažite ga uljem. Na to stavite polovinu postojećeg krompira i malo posolite;
   
7. Sljedeći sloj je tučeno meso, koje je poslagano tako da je prethodni sloj potpuno prekriven. Dodati začine;
   
8. Preko mesa rasporedite luk;
   
9. A na luk - preostali krompir;
   
10. Posolite, dodajte začine i dobro podmažite majonezom;
    
11. Kalupe sa sadržajem stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 40 minuta;
    
12. U ovom trenutku, dok se sve priprema - naribajte tvrdi sir na sitno rende;
    
13. 10-ak minuta pre nego što je jelo spremno, izvadite pleh iz rerne i pospite ga rendanim sirom. Stavite kalup u rernu na oko 10-15 minuta;
    
14. Nakon predviđenog vremena, krompir je spreman i možete ga poslužiti na stolu. Prijatno!

Špageti sa sirom i jajima

Šta se može skuvati brzo i ukusno? Da, ovo je vrlo jednostavno jelo - špageti sa sirom i jajima. Čak i kada bi se iznenada pojavili gosti, ne bi se sramili poslužiti takvo jelo.

Sastojci za 4 porcije:

Priprema korak po korak:

1. Stavite na šporet i prokuvajte oko 2,5 litre vode u šerpi;
2. Dok se proces kuhanja odvija, potrebno je trljati sir, ali samo to treba učiniti na krupnom rende;
   
3. Ogulite, isperite i nasjeckajte postojeći luk;
   
4. Zelenje dobro operite i sitno nasjeckajte;
   
5. Kada su svi sastojci gotovi i voda proključa, dodajte so i jednu veliku kašiku biljnog ulja. Stavite tjesteninu u tepsiju;
   
6. Vodu (ali sa testeninom) ponovo zakuvati uz stalno mešanje. Kuvati 10 minuta na laganoj vatri;
   
7. Dobro zagrijte tiganj i stavite puter;
   
8. U vrelo ulje stavite kuvani seckani luk i pržite na srednjoj vatri 3 minuta;
   
9. Ubacite postojeća jaja u posebnu posudu, pobiberite i posolite;
   
10. Jaja dobro umutite pjenjačom i u ovu smjesu dodajte otprilike polovinu naribanog sira. Dobro promiješajte;
    
11. Kada su špageti skuvani, treba ih staviti u cjedilo i ostaviti neko vrijeme da se stakla voda;
    
12. U tiganj gde se nalazi prženi luk stavite testeninu, dobro promešajte i sve zajedno pržite nekoliko minuta;
    
13. Zatim u testeninu dodajte jaja i sir, ponovo promiješajte i pržite oko 2 minute;
    
14. Gotovo jelo se položi na tanjur i pospi naribanim sirom;
    
15. Špageti su gotovi i mogu se poslužiti na stolu, a za veću ljepotu i davanje dodatnog ukusa možete posuti sjeckano začinsko bilje.

Azu na tatarski sa goveđim krastavcima

Koja su najpopularnija jela koja bake vole da kuvaju za svoje voljene unuke? Naravno, ovo je nešto veoma ukusno. A šta tatarske bake više vole kuhati, čak i ako su izvan prozora jaki mrazevi? Ovo je Azu na tatarskom.

Proizvodi potrebni za kuvanje:

Priprema korak po korak:

1. Ogulite i nasjeckajte postojeći luk na pola prstena;
   
2. Lagano slane krastavce treba oguliti i narezati na duguljaste trake;
   
3. Za ovaj recept koristila sam junetinu. Meso narežite na komade (ne baš sitno), u suštini meso za to jelo se reže otprilike 4-5 centimetara debljine;
   
4. Prethodno pripremljeni kotao dobro se zagreje na vatri i stavi ulje na kojem treba pržiti goveđe meso. Morate pržiti na jakoj vatri dok se ne vidi zlatna korica, ali morate paziti da meso ne pusti sok;
   
5. Stavite komade mesa u unapred pripremljen čist tanjir i ostavite da odstoji;
   
6. U kotao dodajte malu količinu ulja i pržite luk;
   
7. Nakon što luk počne da dobija zlatnu boju, stavite meso u kotao, posolite i pospite začinima. Dobro je mešati se;
   
8. Umiješajte paradajz ili paradajz pastu. Ponovo promiješajte, ali prilikom kuhanja ni u kojem slučaju ne pokrivajte poklopcem kako bi se višak vode prokuhao;
   
   
9. Dodajte mesni bujon, dobro promiješajte i sada poklopite poklopcem i ostavite da se krčka, nakon što smanjite vatru na minimum. Ovo će trajati otprilike 45-60 minuta;
   
10. Dok se meso dinsta, iseckane krastavce staviti u manju šerpu i znojiti u mesnoj čorbi;
    
11. Krompir ogulite i narežite na komade i pržite na puteru dok ne omekša;
    
12. Nakon sat vremena potrebno je provjeriti spremnost mesa;
    
13. U trenutku kada je junetina gotova, u kotao stavite krompir i malo slane krastavce. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka oko 15 minuta na laganoj vatri;
    
14. U međuvremenu možete narezati zelje;
    
15. Kada je azu gotov, prilikom serviranja pospite začinskim biljem, a možete dodati i beli luk za svetliji ukus. Prijatno!

Lavaš sa piletinom i povrćem

Lavaš, to je samo čudo kulinarske umjetnosti. Sa ovim proizvodom od brašna možete napraviti mnogo ukusnih stvari, i što je najvažnije, ne trošite puno vremena. Zato se lavaš kuvan sa povrćem i piletinom preporučuje za pripremu brze porodične večere.

Sastojci (računato za 2 porcije):

kuhanje:

1. Pileći file ili šunka (u zavisnosti od toga šta se koristi za kuvanje) moraju se skuvati. Dobro ohladite, odvojite od kosti i narežite na male komadiće;
   
2. Kupus narežite na tanke trake;
   
3. Skuhajte šargarepu na korejskom ili koristite gotove;
   
4. Na čistu radnu ploču namažite pita kruh, premažite majonezom i kečapom;
   
5. Isjeckanu piletinu ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha i pospite začinima i solju. Na meso rasporedite kupus i dodajte malo majoneza;
   
6. Sljedeći sloj je korejska šargarepa;
   
7. Kada su sve komponente na pita kruhu, treba ga smotati u obliku koverte ili rolne;
   
   
8. Na vrh rasporedite umotani pita hleb puter i pecite u mikrotalasnoj 2 minuta. Ako nema mikrovalne pećnice, možete jednostavno pržiti u tavi dok se ne pojavi zlatna kora;
   
9. Jelo je spremno! Bolje servirano toplo. Prijatno!
   

Stroganof od pilećih prsa sa kremom

Recept za goveđi stroganoff koji već dugo vole mnogi, ali uz upotrebu pilećeg mesa. Takvo jelo se priprema vrlo brzo i ispada jednostavno nevjerovatno ukusno, što će se svidjeti svakome.

Proizvodi:

kuhanje:

1. Pileća prsa ili file dobro isperite pod mlazom vode i ostavite da se ocijedi višak vode;
   
2. Pileće meso narežite na tanke trakice;
   
3. U zagrijani tiganj sipajte suncokretovo ulje, a nakon što se zagrije, rasporedite meso;
   
4. Posolite, dodajte začine i pržite na laganoj vatri uz stalno mešanje 5-10 minuta;
   
5. Ogulite i dobro isperite luk, narežite na pola prstena;
   
6. Nakon 10 minuta prženja mesa, dodajte luk u tiganj i pržite ga dok se ne pojavi zlatna korica (oko 5 minuta);
   
7. Dodajte brašno i dobro promiješajte;
   
8. Ulijte vrhnje;
   
9. Pomiješajte sok od paradajza sa senfom;
   
10. U sadržaj koji je u tiganju umiješati sok od paradajza sa senfom;
    
11. Stavite sav sadržaj na tihu vatru, 15 minuta ispod poklopca;
    
12. Nakon predviđenog vremena jelo je spremno, a možete ga poslužiti sa apsolutno bilo kojim prilogom.
    

Prijatno!

Palačinke od krompira - korak po korak recept sa fotografijom

Upravo su palačinke od krompira jelo koje se može pripremiti za kratko vreme, a veoma je ukusno, odnosno svideće se celoj porodici.

Sastojci:

• krompir srednje veličine - 5 komada;
• pavlaka 25% - 2 kašike. kašike;
• pileća jaja - 2 komada;
• brašno 1. razreda - 2 žlice. kašike;
• puter - 2 kašike. kašike;
• sol - po ukusu.

Priprema korak po korak:

Ćufte sa pirinčem u rerni sa umakom (ježevi)

Jednostavan recept za veoma ukusne i zasitne ćufte koje svaka domaćica može napraviti.

Komponente:

kuhanje:

1. Pirinač treba prethodno dobro oprati;
   
2. Isključivo sipajte hladnom vodom stavite na vatru i dovedite do ključanja. Nakon ključanja kuhati 20 minuta;
   
3. Sadržaj sa pirinčem sipajte u cediljku, ali nemojte ispirati. Sačekajte da se dobro ohladi;
   
4. U ovom trenutku treba da uključite rernu da se zagreje. Luk oguliti od ljuske, isprati pod mlazom vode i sitno nasjeckati;
   
5. U posebnu posudu stavite mleveno meso, seckani luk. Sav sadržaj posolite, pobiberite i dobro promiješajte;
   
6. Ohlađeni pirinač pomešati sa mlevenim mesom i dodati polovinu postojećeg paradajz pasta ili sok od paradajza. Ponovo dobro promiješajte.
   
7. Oblik u kojem će se jelo pripremati mora biti podmazan kiselom pavlakom;
   
8. Napravite male kuglice od mljevenog mesa i stavite u kalup na maloj udaljenosti jedna od druge;
   
9. Za pripremu umaka potrebno je pomiješati kiselo vrhnje, sok od paradajza, začine i pola čaše vode;
   
10. Uz pomoć kašike prelijte svaku kuglicu pripremljenim sosom;
    
11. Stavite formu u zagrejanu rernu, i pecite na temperaturi od 200 stepeni 30 minuta. To jest, sve dok se ne formira zlatna kora;
    
12. Nakon predviđenog vremena, ćufte su gotove i možete ih poslužiti za večeru uz bilo koji prilog. Prijatno!

Pica na brzinu u rerni

Samo odličan recept za picu. Za samo 30 minuta biće gotove dvije nenadmašne pice. Nije potrebno koristiti dodatke kao u receptu, možete ih odabrati po vlastitom nahođenju.

Proizvodi za kuvanje:

• brašno 1. razreda - 0,5 kilograma;
• kravlje mlijeko 2,5% - 300 ml;
• jestiva so - 1 kašičica. kašika;
• šećer - 2 kašike. kašike;
• suhi kvasac - pola vrećice (5 grama);
• biljno ulje - 4 kašike. kašike.

kuhanje:

1. Rernu zagrejemo na 200 stepeni;
2. U metalnu posudu sipajte mleko i stavite na vatru, zagrejte na oko 40 stepeni i u njemu razblažite kvasac. Zatim dodajte sol, šećer, biljno ulje i dobro promiješajte;
   
3. Dobro promešati, istovremeno postepeno dodavati brašno;
   
4. Nakon toga zamesiti mekano testo. Kada je tijesto gotovo, ostavite ga u posudi i pokrijte ručnikom oko 10 minuta;
   
5. Meso i kobasicu narežite na kockice ili trakice;
   
6. Papriku treba dobro oprati i očistiti od unutrašnjih semenki. Narežite na trakice. Operite paradajz i narežite na kolutiće;
   
7. Uzimamo sir i tri na krupno rende;
   
8. Gotovo tijesto podijelite na pola, pa svaki dio razvaljajte u tanke pogačice;
   
9. Formu u kojoj će se naše kulinarsko djelo peći prvo treba namazati uljem i u njega pažljivo staviti tijesto;
   
10. Namažite tijesto majonezom i kečapom;
    
11. Na vrh stavite postojeći fil i stavite pizzu u rernu. Pecite 20 minuta. U međuvremenu pripremamo drugu;
    
12. Pica je gotova. Prijatno!

Pileća pasta sa krem ​​sosom i pečurkama

Savršeno jelo za običnu porodičnu večeru, kao i za doček iznenadnih gostiju.

Proizvodi:

kuhanje:

1. Stavite lonac sa 2,5 litara vode na vatru. Posolite i dodajte jednu kašiku biljnog ulja. Kada voda dobro provri, dodajte testeninu i promešajte. Smanjite vatru i kuvajte testeninu dok ne omekša. Uglavnom, ako je to tjestenina od durum pšenice, onda će trebati 10 minuta da se skuha;
   
2. Luk oljuštite od ljuske, isperite i nasjeckajte na pola prstena;
   
3. Pečurke dobro operite i narežite na male ploče;
   
4. Pileće meso dobro oprati i iseći na male komadiće;
   
5. Zagrejte tiganj i ulijte ulje. Na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk i pržite uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnu nijansu;
   
6. Zatim stavite gljive u tiganj i dinstajte 3 minute;
   
7. Nakon toga dodati pileće meso, stalno miješati i dinstati oko 7 minuta, posoliti, dodati začine i malo kipuće vode. Kuvati na laganoj vatri 15 minuta;
   
8. Kuvanu tjesteninu sipajte u cjedilo i isperite hladnom vodom;
   
9. Sipajte testeninu u tepsiju;
   
10. Dobro promiješajte. Uklonite sa vatre;
    
11. Jelo je gotovo, možete poslužiti i oduševiti svoju porodicu i prijatelje.
    

Prijatno!!!

tweet

Reci VK

53989 6

04.09.15

Čovek voli očima, ušima i, naravno, stomakom. Čak i oni koji na početku veze ne razmišljaju o svakodnevnoj hrani, nakon nekog vremena počinju pažljivo proučavati kuharice kako bi razmazili svoju drugu polovinu. ukusni dorucaci, ručkove i večere. Naravno, možete otići u restoran, naručiti hranu kod kuće, koristiti gastronomska ili gotova jela u prodavnici, ali ne svaki dan. I tu se postavlja pitanje, šta možete učiniti da ugodite svom voljenom muškarcu? Sprovela sam malu anketu među svojim muškim poznanicima, kolegama sa posla, prijateljima i mojim glavnim poznavaocem i ljubiteljem ukusne hrane - mužem. Uglavnom, mnogi odgovori su se pokazali sličnima i predvidljivim. Uostalom, momci, takvi momci!

Ali u stvari, shvatio sam jednu stvar, bez obzira šta kuvate, najvažnije je da to radite s ljubavlju. Pa, ako zaista želite da razmazite svoje muškarce nečim ukusnim, iskoristite našu ocenu omiljenih muških jela ili napravite svoje.

1. Olivier / Haringa ispod bunde

Ove dvije salate su od djetinjstva čvrsto ušle u naš jelovnik. Muškarci su, kao i mi, veoma sentimentalni i u osnovi lista njihove omiljene hrane zavisi od toga čime su se hranili u detinjstvu. Olivier i haringa ispod bunde, kao i Salata od rakova- nisu bili česti gosti na našim trpezama, uglavnom su se pripremali za praznike, pa od detinjstva do danas ostaju voljeni, jer ih vežu lepe uspomene i emocije. Ako želite da ugodite svom muškarcu, samo tako, bez razloga, skuhajte mu olivije salatu ili haringu ispod bunde usred sedmice. Vidjet ćete, on će biti oduševljen i zahvalit će vam.

Koliko god čudno izgledalo, salate, koje najradije naručuju kao grickalice u restoranima, su kod mojih muškaraca na drugom mjestu. I to je super. Ako želite da ugodite svojoj srodnoj duši, pošto ste unapred kupili sastojke, za nekoliko minuta možete pripremiti zdravu i zdravu večeru. Ljeti je na prvom mjestu Caprese, gdje sočan paradajz, u savezu sa kriškama ili kuglicama mocarele, začinjen mirisnim maslinovim uljem i balzamičnim sirćetom, ukrašen listićima bosiljka, može izluditi svakog muškarca. U jesen, grčka salata postaje popularna, jer police u prodavnicama pucaju od svežeg povrća. Narezane na kockice, odlično se slažu sa brutalnim sirom ili nježnom fetom, okupanom mirisnim sosom i začinima. Pa, zimi, muška populacija preferira nešto sadržajno i šareno - Cezar salatu. Hrskava zelena salata, mirisni krutoni i nežno pileće meso sa cherry paradajzom - prijatno veče uz čašu bijelog vina zagarantovani ste.

3. Studen

Žele ili žele, to je tradicija, opet vezana za prošlost. Kod mene je običaj da ova jela kuvam isključivo za novogodišnje ili božićne praznike, baš kao i moj muž. U našim sjećanjima priprema ovih jela asocira na nešto jako toplo, domaće i drago. Naravno, kuhati ga radnim danima je prilično problematično, ali ako provedete malo vremena vikendom, učinit ćete svom voljenom lijep poklon koji će ga podsjetiti na najbolje trenutke njegovog života.

4. Boršč / hodgepodge / kharcho

70 posto muškaraca koje sam intervjuisao odgovorilo je na pitanje o njihovom omiljenom jelu - boršu! Pitao sam zašto? Prvo su se svi sjećali ručkova u školi i vrtić. Drugo, boršč je najukusnije jelo koje je kuhala njihova majka. Preostalih 30% nazvano je hodgepodge ili kharcho. Želite da iznenadite i obradujete voljenu osobu? Pozovite njegovu mamu i saznajte tajni recept, ako to nije moguće, skuhajte omiljeno jelo svog dečka po našim receptima ili proučavajući kuharice koje su dostupne u bilo kojoj knjižari.

6. Kotleti sa pire krompirom

Bez komentara. Ukusni mekani kremasti pire sa sočan kotlet- miljenik svih vremena i naroda. Prvo, ovo je najpopularnije jelo sovjetske javne prehrane. Drugo, opet su mama ili baka kuvale ćufte sa pire krompirom i ništa ukusnije od ove kombinacije još nije izmišljeno. Pogotovo ako ih servirate sa kriškama tanko narezanih kiselih krastavaca. Ukusno - da, brutalno - da! Prava muška hrana, tačka!

7. Knedle

Pelmeni su uvek brzi, uvek su zasitni i, naravno, ukusni. Pa ko bi odbio tanjir knedle na pari sa pavlakom ili puterom. Mislim da od muškog bratstva - niko. Sočno meso u vrećici tankog tijesta - niko nije ravnodušan. Knedle su se uvek mogle kupiti u dućanu, a sada se i oči rašire od obilja. Ali ako skuhate domaće knedle i obradujete njima svoje najmilije, muškarci će sigurno cijeniti vašu vještinu i rad.

Skoro svi u mom krugu vole pilav. Istina, svako ga više voli kuhati po svom receptu. Pilav je čisto muška hrana i samo pravi muškarac može da ga kuva. Organizujte svoj omiljeni praznik - neka vam pripremi svoje omiljeno jelo. A vi ćete morati samo da se divite kulinarskim talentima vašeg odabranika.

9. Pite/pica

Moj deda i otac su jako voleli pite i pite, pa su ih mama i baka pekle za svaki praznik. Uz kupus, meso, džigericu, pirinač i luk, ribu i marmeladu. Mnogo kasnije, pica se pojavila u našim životima. Mislim da je pica danas najpopularniji momački obrok za muškarce. Ipak je svi vole. Pozovite prijatelje u svoj dom, skuvajte pizzu i provedite vrijeme sa voljenima i omiljenom hranom.

10. Medovik / Mravinjak / Napoleon

Mnogi muškarci vole slatko i vole da se ponekad zadovolje domaćim kolačima. Ovdje se preferencije razlikuju, ali omiljeni kolači ostaju - Medovik, Napoleon i Mravinjak. Jer, obično su se upravo ti slatkiši iznosili na kraju svečanih ručkova ili večera povodom proslave rođendana ili nekog drugog praznika. Dugoočekivana dječja radost - komad torte s čajem, ostala je odušak za odrasle muškarce.

Večera uz svijeće za dvoje jedna je od najintimnijih opcija za romantičan izlazak. Ali i najodgovorniji, jer da biste takvo veče učinili nezaboravnim, potrebno je razmisliti o svemu do najsitnijih detalja.

Sve bi trebalo biti idealno: i vaš imidž, i neuporediv jelovnik, i postavka stola, bez obzira da li je ovo prvi spoj ili je odabrani već dugo vaš suprug. Ovakve uzbudljive večeri zbližavaju ljude i odnose odnose na novi nivo.

Kako pripremiti savršenu romantičnu večeru?

• Dakle, prvo o čemu treba voditi računa je potpuna intimnost situacije, tj. u stanu ili kući, osim vas i vaše voljene osobe, ne bi trebalo da bude niko drugi. Ako ova opcija nije moguća, možete organizirati večer na krovu višespratnice, jer je večera uz divljenje zvjezdanom nebu i svjetlima grada još romantičnija nego u stanu.
• Obavezno vodite računa o takvim sitnicama kao što su svježe cvijeće i latice ruža, lijepe svijeće i svijećnjaci, baloni, dobro posuđe i čaše. Oko stola za kojim ćete sjediti možete staviti srce sa svijećama. Za postavljanje stola pokušajte koristiti crvene, ružičaste, narandžaste i bijele kombinacije boja. Nemojte ga preopteretiti jelima, unaprijed razmislite gdje će jela čekati da budu servirana, ali ni u kom slučaju ne stavljajte sve odjednom na stol.
• Ako ste sa svojim odabranikom već duže vrijeme i dogovarate sastanak kako biste unijeli nove utiske u vezu, možete napraviti tematsku večeru. Na primjer, u stilu Čikaga 30-ih, ili obucite svoju voljenu u sultana i reinkarnirate se u konkubinu, ispunjavajući sve Gospodinove hirove. U skladu s tim, pokušajte pronaći odgovarajuću pratnju za temu večeri.
• Možda neće biti suvišno podsjetiti se da je vaš izgled mora odgovarati situaciji. Obavezno napravite manikir i pedikir, istuširajte se, našminkajte i stavite oskudno, Lijepa haljina, a ispod erotskog donjeg rublja, naparfimirajte se svojim omiljenim mirisom. Tokom romantične večeri treba da izgledate kao kraljica, a ne kao domaćica koja je ceo dan stajala za šporetom.

• Pokupite muziku koja će svirati tokom sastanka, treba da bude melodična i nenametljiva. Ali nemojte ga uključivati ​​glasno, trebalo bi samo poslužiti kao pozadina i opustiti se, a ne izazvati želju da "počnete plesati".
• Pristupite odgovorno izboru pića za večeru. Vino i šampanjac su idealni za takve svrhe. Ali ako je tvoja večera unutra zimsko vrijeme godine pored kamina, tada će biti prikladni konjak, rum i viski. Ako vi i vaš partner ne pijete alkohol, možete napraviti neke bezalkoholne koktele.
• Romantičnu večeru ne treba pretrpavati masnim i teškim jelima, jer je to priprema za ljubavnu noć. Stoga jela trebaju biti ukusna, lagana i, naravno, lijepa. Idealni proizvodi bi bili povrće, morski plodovi, meso. Za desert može biti sve, najvažnije je da bude romantično i slatko dekorisano.

Večera za voljenu osobu: recepti

Da bi ova večera zaista bila nezaboravna, pokušajte da iznenadite voljenu osobu, nemojte kuhati uobičajena jela, jer u knedlama i salati Olivier, ma koliko ih volio, možete uživati ​​i svakog drugog dana. Jelovnik za ovo veče treba da bude rafiniran i rafiniran.

Šta skuhati za večeru za svoju voljenu osobu: recepti za salatu

spoj:

• Jagode - 4 kom.
• Balzamiko sirće - 3 kašike.
• Sir - 80 g
• Sol, biber - po ukusu
• Pileća džigerica - 200 g
• Biljno ulje - 1 kašika.
• Narandža - 1 kom.
• Smeđi šećer - 1,5 kašike
• Orasi - 20 g
• Sok od nara - 50 ml.
• Listovi zelene salate - 1 veza

kuhanje:

1. Jetru marinirajte u 2 žlice. balzamiko sirće. Orahe nasjeckajte i propržite u suhom tiganju.
2. Jagode operite i narežite na kockice, a narandžu očistite od kore i pregrada i narežite na kriške. Naribajte sir na sitno rende.
3. Jetru narežite na komade i popržite u zagrejanom tiganju sa 1 kašikom. biljno ulje, so i biber.
4. Napravite sos tako što ćete pomešati balzamiko sirće, sok od nara i šećer.
5. Na tanjir staviti listove zelene salate, na njih staviti komadiće džigerice, pomorandže i jagode, posuti rendanim sirom, orasi i prelijte sosom.
6. Uz ovu salatu dobro će se složiti i jogurt, slatki čili sos, senf i limunov sok. Umjesto narandže, umjesto džigerice možete koristiti krušku i ćuretinu.

spoj:

• Morske kapice - 300 g
• Narandže - 2-3 kom.
• Mirin (pirinčano slatko vino) - 1 kašičica
• Suvo belo vino - 2 kašike
• Škrob - 1 kašičica
• Špargle - 200 g
• Med - 1 kašičica
• Listovi zelene salate ili mješavina salate - 1 veza
• Sol, biber - po ukusu
• Suho provansalsko bilje - po ukusu
• cilantro ili peršun - po ukusu

kuhanje:

1. Iscijedite sok od jedne narandže i u njemu marinirajte kapice. Još oguliti i isjeći na pregrade. I iscijedite sok od posljednje pomorandže u posebnu posudu.
2. U sok od jakobnih kapica dodajte mirin (ili neko drugo slatko vino), pospite provansalskim začinskim biljem i ostavite da se marinira.
3. Za sos zagrijte sok od pomorandže i u njemu otopite med, dodajte kriške narandže i lagano posolite.
4. Prodinstajte šparoge sa malo soli. Bacite u cjedilo.
5. Jakobove kapice uvaljajte u skrob, posolite i brzo pržite na zagrejanom tiganju. Pokušajte da ih ne prekuvate ili će postati čvrsti. Zatim ulijte bijelo vino i ostavite da alkohol ispari.
6. Na tanjir stavite mešavinu za salatu, a zatim kapice i šparoge, pobiberite i prelijte sosom.

spoj:

• Crvena paprika - 1 kom.
• Kuvani škampi - 200 g
• Balzamiko sirće - 2 kašike.
• Sol, biber - po ukusu
• Smokve - 3-4 kom.
• Maslinovo ulje - 2 kašike
• Tvrdi kozji sir - 50 g

kuhanje:

1. Oslobodite papriku od sjemenki i dinstajte dok ne omekša na maslinovom ulju. Smiri se.
2. Smokve narežite na kriške i stavite u činiju za salatu. Dodajte škampe, biber, natrgane listove zelene salate, malo posolite i prelijte balzamičnim sirćetom. Lagano promešajte i ostavite da odstoji 10 minuta.
3. Rasporedite u porcije na tanjire i ukrasite tanko narezanim sirom.

Večera uz svijeće za voljenu osobu: recepti za glavna jela

spoj:

• Pačja prsa - 2 kom.
• Maline - 250 g
• Maslac - 1 kašika.
• Biljno ulje - 1 kašika.
• Sjemenke korijandera - 1 žlica
• Crveno suho vino - 100 ml
• Sol, biber - po ukusu
• Smeđi šećer - 50 g

kuhanje:

1. Pačja prsa narendajte sa biberom i solju, pržite u tavi na puteru i biljnim uljem dok ne porumene.
2. Istucite korijander u mužaru. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Prsa premažite medom i korijanderom i stavite u rernu na 10-15 minuta.
3. Dok se patka peče pripremite sos. U šerpi pomešati vino sa šećerom, staviti na vatru, mešati dok se šećer ne rastopi, pa dodati maline i kuvati još 10 minuta uz stalno mešanje.
4. Prsa narežite na kriške i prelijte sosom.

spoj:

• Pureće meso - 500 g
• Sol, začinsko bilje i začini - po ukusu
• Narandže - 2 kom.
• Škrob - 1 kašičica

kuhanje:

1. Fil oprati, osušiti, umotati u prozirnu foliju i lagano istući. Pospite solju i začinskim biljem, biberom.
2. Uklonite koricu jedne narandže i iscijedite sok. Sa druge uklonite koru i bijele pregrade i izrežite na krugove.
3. U sredinu svakog tučenog purećeg filea stavite krug narandže i umotajte ga u kovertu. Svaku kovertu umotajte u foliju i pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
4. Posolite sok od pomorandže, pobiberite, dodajte koricu i stavite na vatru. Pomiješajte skrob sa 3 žlice. vode i sipajte u sos, mešajte dok se potpuno ne zgusne.
5. Izvadite filet iz rerne, narežite na kriške i prelijte sosom, ukrasite brusnicom i začinskim biljem.

spoj:

• Ružičasti losos (ili chum losos) - 900 g
• Maslinovo ulje - 2 kašike.
• Bijeli mljeveni biber, sol - po ukusu
• Gusta gusta pavlaka - 1 kašika.
• Šampanjac - 1 žlica.

kuhanje:

1. Ribu narežite na filete i na porcije, pobiberite, posolite i ostavite 30 minuta.
2. Pržite ribu na jakoj vatri 1,5 minuta. sa svake strane, zatim sipajte šampanjac i kuhajte 2 minute.
3. Smanjite vatru i dodajte zagrejanu pavlaku, prokuhajte. Lagano posolite sos. Dok se riba dinsta, stalno je prelijte sosom.
4. Ružičasti losos stavite na tanjir, prelijte sosom i ukrasite po želji.

Recepti za deserte za ukusnu romantičnu večeru

Fondu je, naravno, divno jelo za večeru sa voljenom osobom. Na kraju krajeva, tako je romantično hraniti jedno drugo poslasticama, dok uživate u dobrom vinu i iskrenom razgovoru. Šta je još potrebno za sreću? Osim toga, ovo jelo je vrlo zadovoljavajuće i može zamijeniti punu večeru.

spoj:

• Tvrdi sir od najmanje 4 vrste (ili posebna smjesa za fondu) - 400-500 g
• Škrob - 1 kašika.
• Bijelo suho vino - 200 ml
• Crni biber i muškatni oraščić - po ukusu
• Beli luk - 3 čena

kuhanje:

1. Naribajte unutrašnjost lonca za fondi 1 čen belog luka i ostavite ga na dnu.
2. Stavite šerpu na šporet i ulijte vino. Pustite da proključa.
3. Narendati sir i staviti u ključalo vino. Miješajte dok se sir potpuno ne otopi, a zatim dodajte škrob. Mešajte dok smesa ne postane viskozna i gusta.
4. Procijedite bijeli luk i dodajte biber i muškatni oraščić.
5. Skinite sa šporeta i stavite na gorionik.
6. Fondue od sira se servira sa bagetom, komadima mesa i barenog svinjskog mesa, raznim dimljenim mesom, povrćem i krompirom.

spoj:

• Sitno seckana čokolada - 400 g
• Krema - 100 ml
• Maslac - 16 g
• Ekstrakt vanile - 1/4 kašičice
• Mljeveni cimet - 1/4 kašičice
• Liker od kafe ili narandže - 2 kašike.

kuhanje:

1. Zagrejte kremu u loncu za fondi.
2. Smanjite vatru na nisku, dodajte čokoladu i puter. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
3. Zatim dodajte vaniliju, cimet, liker i dobro promiješajte.
4. Sklonite sa vatre i stavite fondu na gorionik.
5. Poslužite uz biskvit, mafine, mekane kekse, cheesecake, razno voće, marshmallows itd.

spoj:

• Krema - 250 ml
• Šećer - 100 g
• Vanilin šećer - 1 kesica
• Tamna čokolada - 100 g
• Mascarpone - 250 g
• Kakao - 3 supene kašike
• Žumance - 4 kom.
• Baileys liker - 50 ml
• Šlag - po ukusu
• Seckani orasi - po ukusu

kuhanje:

1. U manjoj šerpi pomiješajte vrhnje i šećer i prokuhajte. Stalno miješajte.
2. Maknite s vatre, dodajte isjeckanu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
3. Dodajte kakao i mascarpone. Mešajte dok ne postane glatko i ostavite da se ohladi.
4. Zatim dodajte žumanca i liker. Mix.
5. Dobijenu kremu rasporedite u kalupe ili čaše ¾ visine. Stavite u kalup, pa u rernu zagrejanu na 160 stepeni. Pažljivo sipajte kipuću vodu u kalup. Ostavite 20 min.
6. Ohladiti, poslati u frižider.
7. Pre serviranja ukrasite šlagom i pospite orasima.

Da bi romantična večera bila dugo nezaboravna, morate se potruditi, ali budite sigurni da će svaki muškarac cijeniti ove napore.