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베이킹용 아마 가루. 아마씨 가루, 유용한 특성, 조리법. 독립 요리 레시피

Lavash 수제 "모든 것의 가벼움"

밀가루 - 2 컵; 아마씨 가루 - 1/2 컵; 소금 1/3 티스푼; 소다 1/3 티스푼; 케 피어 또는 요구르트 최대 1 컵. 반죽을 만두처럼 반죽하고 따뜻한 곳에 보관하고 (1 시간) 얇은 케이크를 펴십시오. 녹인 버터를 살짝 두른 프라이팬에 굽습니다. 이 피타 빵은 빵을 대체하고 배고픔에 대한 빠른 만족감을 유발합니다. 이스트를 넣지 않은 효모가없는 롤과 파이를 준비하기위한 기초 역할을 할 수 있으며 뚱뚱해지지 않습니다.

미트볼 "콜레스테롤 프리"

갈은 소고기 2권과 Compass Health 아마씨 가루 1권을 섞습니다. 잘게 썬 양파를 넣습니다. 여기에 잘게 썬 애호박이나 양배추를 한 권 더 넣어도 나쁘지 않다. 모든 것을 잘 섞는다. 손을 적셔 차가운 물미트볼 모양을 만들고 버터 기름을 살짝 바른 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오. 210도 오븐에서 굽습니다. 식히자. 생강 또는 마늘 아마인유를 뿌려 서빙합니다.

린넨 젤리 "심장 영양"

물 1리터에 아마씨 가루 3~4큰술을 희석합니다. 이 혼합물을 끓여서 블랙 초크 베리 또는 체리 잼 5-6 테이블 스푼을 추가하십시오. 레몬 또는 오렌지 풍미, 계피를 추가할 수 있습니다. 불에서 제거하십시오. 식힌 젤리를 꿀로 간을 합니다. 건강을 위해 먹어라! 이 젤리를 한 달 동안 정기적으로 사용하면 체중을 줄일 수 있습니다.

아마씨 죽

끓는 우유나 물에 아마씨 가루를 2:1의 비율로 저어가며 넣고 1~2분간 끓인다. 열원을 끕니다. 맛에 소금, 설탕 또는 꿀을 첨가하십시오. 끝날 때까지 저어주세요.

또한 오트밀, 쌀, 세몰리나, 호박죽. 그것은 그들을 고양 영양가그리고 맛의 특성. 첨가제로 사용: 요구르트, 말린 살구, 건포도. 견과류, 코코아, 원하는대로 죽을 요리 할 수 있습니다.

바나나 빵. 빵 12개용

계란 1개

우유 1% 250ml. - 1 컵

식물성 기름 50ml. - 0.25컵

설탕 125ml - 0.5컵

바나나 퓨레 300g

바닐라 5ml - 1티스푼

아마씨 가루 250ml. - 1 컵

흰 밀가루 250ml. - 1 컵

통밀가루 250ml. - 1 컵

소다 5ml - 1티스푼

큰 그릇에 계란, 우유, 버터, 설탕, 바나나, 바닐라를 섞습니다.

다른 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 섞습니다. 건조하고 액체 성분을 혼합하고 완전히 혼합하십시오. 잘 휘핑한 혼합물을 12인분 틀에 붓고 Т-200*에서 20-25분간 굽습니다. 또는 준비될 때까지.

바나나 퓨레는 다른 과일 퓨레로 대체할 수 있습니다.

호박 번(으깬 감자 또는 고구마) 글루텐 프리 번 1개.

아마씨 가루 375ml. - 1.5컵

쌀가루 375ml. - 1.5컵

베이킹 파우더 15ml. - 1큰술

소다 5ml. - 1티스푼

설탕 125ml. - 0.5컵

소금 2ml. - 0.5티스푼

향신료 7ml. - 1.5티스푼

계란 2개

호박 250ml. - 1 컵

우유 250ml. - 1 컵

향신료 - 계피, 정향

호박 퓨레는 으깬 감자나 고구마로 대체 가능

오븐을 180도로 가열합니다. * 아마씨, 쌀가루, 베이킹 파우더, 소다, 설탕, 소금, 향신료를 섞습니다. 호박과 우유로 계란을 치십시오. 고체와 액체 성분을 섞는다. 혼합물을 1.5 리터에 붓습니다. 소스 냄비. 50분 굽습니다. 5분간 냉장 보관합니다.

아마 오트밀 번 20개

설탕 125ml. - 0.5컵

계란 1개

달걀 흰자 1개

바닐라 2ml. - 0.5티스푼

아마씨 가루 175ml. - 0.75컵

흰 밀가루 125ml. - 0.5컵

귀리 플레이크 125ml. - 0.5컵

소금 1ml. - 0.25티스푼

베이킹 파우더 2ml. - 0.5티스푼

소다 2ml. - 0.5티스푼

오븐을 180도로 가열합니다. * 설탕, 달걀 흰자, 달걀, 바닐라를 섞습니다. 아마씨 가루를 섞다 밀가루, 오트밀, 소금, 베이킹 파우더 및 소다. 반죽을 반죽하십시오. 15ml를 떠서. 반죽, 베이킹 시트에 10 분 동안 펴십시오. 1~2분간 식힌다. 그런 다음 제거하고 스탠드에 올려 놓으십시오.

속을 채운 애호박

작은 어린 호박을 가져다가 껍질을 벗기고 약 1cm 두께로 자르고 씨를 제거하십시오.

채우기를 준비합시다. 밀도가 높은 토마토를 가져다가 작은 조각으로 자르고 약간의 소금을 뿌립니다. 양배추를 분쇄기에 갈아서 가볍게 소금에 절인 다음 손으로 기억하십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 야채를 옮기고 거기에 아마씨 죽 "Russian"또는 "Bogatyrskaya"(건조한 형태)를 1 : 1의 비율로 추가합니다. 야채 혼합물 1: 마른 죽 1:

녹은 버터로 베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 호박 조각을 놓습니다. 내부를 충전재로 채웁니다. 완료될 때까지 t 2000C의 오븐에서 굽습니다. 끝나기 5 분 전에 원에 사워 크림을 바르고 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 넣습니다. 사워 크림 대신 슈레드 치즈를 사용할 수 있습니다.

할바 "리넨"

아마씨를 갈아서 약간의 물을 넣고 꿀과 2:1 비율로 섞는다. 2 부분 갈은 씨앗과 1 부분 꿀. 미리 담근 건포도, 말린 살구 또는 자두를 추가할 수 있습니다. 당신은 반죽 덩어리를 얻어야합니다. 이 맛있는 수제 할바는 차, 커피 및 케 피어에 큰 도움이됩니다. 이 페이스트를 검은 빵 껍질이나 쿠키 껍질에 바르면 진정한 즐거움을 얻을 수 있습니다.

식욕이 풍성한 빵을 삼키는 놀랍도록 날씬한 소녀를 보면 누구나 의심 할 여지없이 놀라움을 금치 못할 것입니다. 사실, 이 상황에서 놀라운 것은 없습니다. 건강에 관심이있는 사람들은 아마씨 가루로 요리를 선호합니다. 이를 사용하면 인물의 우아함을 유지할 수있을뿐만 아니라 신체의 신진 대사 과정을 정상화 할 수도 있습니다.

아침 식사를 장식하면 근무일이 미리 활기와 행운으로 채워질 것입니다. 투각 팬케이크놀라운 수제 아마 요구르트와 함께.

아침 식사로 아마 케피어 요거트

정식 아침 식사는 신속하게 준비하고 밀도가 높지만 동시에 쉽게 소화되고 맛있고 건강해야합니다.

아마와 발효유 제품의 조화로운 조합으로 만든 수제 요구르트는 적절한 아침 식사와 완전히 일치합니다. 식물성 단백질은 몸을 포화시키고 케 피어는 하루 종일 칼륨과 칼슘으로 몸을 충전하고 요리를 요리하는 데 5 분도 걸리지 않습니다.

조리법은 간단합니다. 사과 또는 배를 갈아서 케 피어 한 잔에 1 큰술을 추가해야합니다. 엘. 아마씨 가루와 강판 퓌레를 섞어서 마신다. 매일 접시에 밀가루의 양을 늘리면 단시간에 살을 빼고 오랫동안 과체중 문제로 돌아가지 않을 수 있습니다. 그러나 저칼로리 요리가 충분히 만족스럽지 않으면 아마 가루 죽이 추가 아침 식사가 될 것입니다.

그리고 그러한 요리에 특수 식물성 첨가제를 추가하면 그 효과가 여러 번 더 좋아질 것입니다. 내장을 정화할 수 있을 뿐만 아니라 체중도 줄일 수 있습니다. Reduslim의 주석. 적응증에 따라 제품이 적합하면 안전하게 식단에 포함시킬 수 있습니다.

아마죽 레시피

요리를 준비하려면 커피 그라인더와 약간의 인내심이 필요합니다. 제품:

메밀: 1 컵;
아마씨 - 0.5 컵;
잼 (모든) - 2 큰술. 숟가락;
물 - 1 잔;
소금, 꿀, 설탕 - 맛.

커피 그라인더로 아마씨와 메밀을 갈아야합니다.
생성 된 분말, 소금, 설탕을 섞고 잼과 섞어 붓습니다. 뜨거운 물 10분 동안 덮어 둡니다.
잼과 설탕을 사용하고 싶지 않다면 아마씨 기름이나 튀긴 양파로 마른 죽을 간을 할 수 있습니다.

린넨 아침 식사의 조화로운 결말은 디저트로 제공되는 젤리이며 그 이점은 준비 시간을 훨씬 초과합니다.

아마씨 젤리 레시피

찬물 (1 리터)에 아마씨 가루 (4 큰술)를 녹여야합니다. 그런 다음 계속 저어주고 액체를 끓여서 좋아하는 잼 (5-6 큰술), 정향, 계피 및 아니스를 추가하여 요리가 끝날 때 맛과 색상을 만듭니다. 풍미를 위해 식힌 린넨 접시에 꿀 한 스푼을 더할 수 있습니다.

향기로운 젤리를 양조하면 좋은 주부가 흥미로운 팬케이크를 비틀어 요리하는 아이디어를 확실히 떠 올릴 것입니다. 그리고 여기서 다시 아마 가루가 도움이 될 것입니다. 반죽은 무성한 것으로 판명되며 밀가루로 만든 제품과 달리 조리 된 머핀은 오랫동안 부실하지 않고 매력적인 붉게 보입니다.

베이킹 레시피

일반적인 호밀이나 밀가루를 아마씨로 완전히 대체 할 필요는 전혀 없으며 좋은 베이킹을 위해 두 가지 다른 구성을 동시에 사용할 수 있습니다. 아마씨 가루는 밀가루보다 탄수화물이 몇 배 적기 때문에 혼합 밀가루 제품은 저칼로리로 간주되며 영양사는 체중 감량을 위해 일반 식단에 안전하게 포함시킬 것을 권장합니다.

린넨 팬케이크

이 레시피의 케 피어는 우유로 대체 할 수 있지만 동시에 소다는 베이킹 파우더로 변경해야합니다. 재료:

케 피어 또는 우유 - 1.5 큰술;
닭고기 달걀 - 2 개;
밀가루 - 5 큰술. 엘.;
아마씨 가루 - 4 큰술. 엘.;
설탕 - 2 큰술. 엘.;
소다 또는 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
물 - 0.5 컵;
소금 - 0.5 tsp;
반죽 버터 - 2 큰술. 엘.

식사 준비:

털로 계란으로 설탕을 치고 나머지 제품을 추가하고 반죽을 완전히 반죽하십시오.
팬케이크의 투각을 얻으려면 물 반 컵을 끓여서 부어 넣으십시오. 준비된 반죽혼합물을 빠르게 저으면서. 그런 다음 반죽에 버터를 넣으십시오.
팬케이크를 튀기고 팬에 기름을 한 번 바릅니다. 반죽에 기름이 있으면 팬케이크가 타지 않습니다.

또한 팬케이크, 피타 빵 및 만두용 반죽에 아마씨 가루를 첨가할 수 있습니다. 린넨 베이킹을 사용하면 장 운동성이 향상되고 체중이 감소합니다. 그러나 당신은 팬케이크와 팬케이크로 가득 차 있지 않을 것이므로 진정한 주부에게는 아마 빵을 굽는 조리법을 기록하는 것이 불필요하지 않을 것입니다.

아마 빵 조리법

재료:

0.5리터의 물(혈청);
1위 밀가루;
호밀 가루 1 잔;
2큰술 엘. 아마 가루;
1티스푼 건조 효모;
3 예술. 엘. 아마 씨앗;
1티스푼 꿀과 소금.

요리:

유청이나 물을 약간 가열하고 꿀과 효모를 넣고 5 분 동안 그대로 두십시오.
반죽이 올라오는 동안 아마씨와 밀가루를 아마씨와 소금으로 섞는다.
반죽을 건조한 혼합물에 점차적으로 붓고 반죽을 반죽하여 손에 약간 달라 붙습니다. 용기를 가방으로 싸서 따뜻한 곳으로 보내 볼륨을 높입니다.
반죽의 크기가 두 배가 되 자마자 손으로 반죽하고 미리 기름을 바른 형태로 놓고 미래의 빵을 20 분 더 두십시오.
덩어리는 50 분 동안 구워야하고 오븐은 180도까지 가열해야합니다.
식빵은 굽고 10분 후에 꺼내야 하며 완전히 식은 후에 자르는 것이 좋다.

아마씨 가루에는 밀가루 제품에서 글루텐을 일으키는 성분인 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 따라서 아마 케이크, 크리스프브레드, 번은 최대 1.5주 동안 구조의 신선함과 탄력성을 유지하여 아마 두 번째 과정을 공부할 수 있는 충분한 시간을 제공합니다.

버섯을 곁들인 아마 미트볼 레시피

상점에이 제품 목록에 양고기 완두콩이 없으면 걱정하지 마십시오. 이 성분이 없으면 미트볼이 나옵니다. 모습이것은 접시를 바꾸지 않을 것이며 아마 가루를 추가하면 이미 버섯 커틀릿에 기분 좋은 고소한 풍미를 가져다 줄 것입니다.

재료:

아마 가루 - 4 큰술. 엘.;
병아리 콩 (양고기 완두콩) - 50g;
메밀 - 1 큰술;
신선한 샴 피뇽 - 800g;
토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.;
마늘 - 2 정향;
해바라기 기름 - 0.5 큰술;
후추, 소금 - 맛.

요리:

1. 양고기 완두콩은 미리 익혀야 합니다. 병아리콩은 2시간 동안 불린 다음 15분 동안 삶아야 합니다.
2. 메밀을 씻어 부드러워 질 때까지 익힌다.
3. 얇은 플라스틱의 모드는 양파와 버섯, 양파를 5 분 동안 볶은 다음 버섯을 넣고 10 분 더 볶습니다. 소금과 후추로 맛을내는 것을 잊지 마십시오.
4. 아마씨 가루를 끓는 물에 젤리 상태로 끓입니다.
5. 반죽에 삶은 메밀과 양파-버섯 혼합물을 넣고 다진 고기가 균질해질 때까지 잘 섞는다.
6. 다진 고기로 케이크를 만들고 각각 중앙에 병아리 콩 3 개를 넣고 콜로 복을 만들고 양쪽에서 볶습니다.
7. 가벼운 그레이비 요리: 2 큰술. 내가 아마 밀가루와 1 큰술. 엘. 토마토 페이스트기름에 튀기고 1 큰술을 더합니다. 물, 소스를 5분간 끓인다. 마지막에 잘게 썬 마늘을 넣습니다.
8. 완성된 미트볼을 깊은 냄비에 넣고 아마씨 소스를 붓고 뚜껑 아래에서 약한 불로 10분간 끓인다.
9. 남은 메밀과 함께 반찬을 제공하십시오.

미트 린넨 패티

쇠고기와 아마씨 가루로 만든 고기 진미로 메인 요리를 다양화할 수 있습니다. 2부용 다진 고기아마 가루 1 부분과 잘게 썬 흰 양배추 같은 양을 추가해야합니다. 우리는 젖은 손으로 많은 작은 커틀릿을 만들고 베이킹 시트에 올려 놓고 200도까지 가열 된 오븐에서 40 분 동안 굽습니다.

아마의 기능적 활동

다중 불포화 아마산은 지방을 태우고 콜레스테롤 수치를 낮추어 체중 감소에 기여합니다.
아마씨 점액은 장내 미생물을 개선하고 위 연동 운동을 자극합니다.
칼륨, 마그네슘, 아마 비타민은 면역 체계를 강화합니다.

그러나 의사에 따르면 이러한 특성은 아마 가루의 주요 특성이 아닙니다.

아마 가루가 과잉으로 소유하고 있는 식물성 에스트로겐 리그난의 미량 원소는 암세포의 출현에 저항할 수 있습니다. 암을 물리치려면 하루에 한 번 모든 메뉴에 아마씨 한 스푼을 추가하는 것으로 충분합니다. 식단에 아마씨 식사 레시피를 신속하게 도입하면 기존 암 종양의 성장을 멈출 수도 있습니다.

수프를 위해 양파와 당근을 요리할 때 아마씨 가루 두 스푼을 드레싱에 추가해 보십시오. 수프는 더 영양가 있고 걸쭉해질 뿐만 아니라 더 건강해집니다. 이러한 성공으로 아마씨 가루는 캐서롤, 오믈렛 및 다양한 빵가루에 추가됩니다.

휴일 동안 지방이 많은 음식의 무게로 간과 췌장을 테스트하지 않으려면 요리하는 동안 튀김과 단 요리에 아마씨 가루 두 스푼을 추가해야합니다. 아마 가루는 대부분의 지방을 찾아 흡수하는 경향이 있어 몸에 아주 작은 부분만 남깁니다.

아마씨 가루를 곁들인 케 피어 한 잔은 매일 식사 전에 제품을 사용하고 점차적으로 양을 늘리면 전신의 일반적인 클렌징을 할 수 있습니다.

저자가 제안한 요리는 내장사람. 메뉴에 아마씨 가루를 사용한 레시피를 지속적으로 포함하면 짧은 시간당신은 피부의 순결, 손톱의 아름다움과 힘, 머리카락의 광택과 매끈함으로 다른 사람들을 놀라게 할 수 있습니다.

아마씨 가루는 호밀 가루와 밀가루보다 훨씬 건강합니다. 아마씨 가루는 칼로리가 매우 낮고 최소한의 탄수화물이 포함되어 있지만 단백질과 섬유질이 많습니다. 그러나 이것에도 불구하고 건강에 좋은 아마씨 가루로 굽는 것은 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 먹기 위해서는 아마씨 빵이 거의 필요하지 않으며 그다지 중요하지 않으며 전혀 나아지지 않습니다.

이 과자는 매우 유용합니다 소화 시스템. 브러시와 같이 구성의 일부인 섬유는 장을 청소하고 치유한다고 합니다. 아마씨 가루와 씨앗은 소화기 질환으로 고통받는 사람들을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 순환계에 좋은 영향을 미치며 체지방에 기여하지 않습니다.

아마 가루 쿠키

아마씨 가루 - 1 컵, 계란 - 4 개, 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락, 버터 - 2 큰 술, 꿀 - 1 큰 술.

요리:

계란을 그릇에 넣고 잘 저어 균질 한 덩어리를 만듭니다.
또한 일어난 일에 사워 크림, 꿀, 녹인 것을 넣으십시오. 버터. 모든 재료를 섞기 위해 털다.
다음으로 아마씨 가루를 넣고 잘 섞어 균일한 반죽을 만듭니다. 누군가가 그녀를별로 좋아하지 않는다면 밀가루를 드십시오. 우리는 베이킹을 위해 부드럽고 끈적한 반죽을 얻습니다.
다음으로 식물성 기름으로 시트 (프라이팬)를 펴야합니다.
반죽은 물에 적신 손으로 형성하고 시트에 깔아야합니다. 우리는 케이크의 높이를 약 9mm로 만듭니다.
180도로 예열된 오븐에 10~20분 정도 구워주세요.
황금 빵 껍질이 나타나면 파이가 준비되었으므로 제거해야합니다.

위에서 언급했듯이 아마씨 가루는 매우 맛있는 패스트리를 만듭니다. 다음은 팬케이크 레시피 중 하나입니다.

팬케이크

재료:

케 피어 1 잔;
계란 1개;
0.5성 밀가루;
2큰술 엘. 아마씨 가루;
0.5티스푼 소금;
0.3성 우유;
1위 엘. 식물성 기름;
0.5티스푼 탄산 음료.

우유, 케 피어, 계란 및 식물성 기름을 섞으십시오.
다른 용기에 나머지 재료를 섞습니다.
kefir 질량과 결과 혼합, 혼합.
예열된 프라이팬에 굽는다.

베이킹은 매우 부드럽고 향긋하며 건강합니다. 예를 들어 자두와 코티지 치즈로 구운 코티지 치즈를 추가하여 아마 밀가루로 매우 맛있는 패스트리를 만듭니다.

무 지방 코티지 치즈 - 150g;
아마씨 가루 - 3 큰술. 엘.;
아마씨 - 1 tsp;
식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
버터 - 1큰술. 엘.;
설탕 - 1 큰술. 엘.;
베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
맛을 내기 위해 움푹 들어간 자두.

요리:

버터와 식물성 기름을 코티지 치즈와 잘 섞습니다.
다음으로 설탕과 모두 섞습니다.
아마씨와 베이킹 파우더를 섞는다.
반죽을 만드십시오.
자두를 자릅니다.
결과 반죽과 같은 덩어리를 부분으로 나누고 부분을 케이크에 넣고 잘게 잘린 자두를 가운데에 놓습니다. 가장자리를 집으십시오.
시트를 양피지로 보내고 버터를 바르고 패스트리를 펴십시오.
아마씨를 위에 뿌린다. 예열된 오븐에 30분간 굽는다. 베이킹이 준비되었습니다.

유용한 특성 측면에서 아마 가루는 훨씬 앞서 밀과 호밀을 남겼습니다. 그것의 장점은 칼로리가 낮고 탄수화물이 거의 없다는 것입니다. 고함량 섬유소, 단백질 식물 기원, 지방산, 산화 방지제 및 기타 미량 원소는 건강한 균형 잡힌 식단의 중요한 부분입니다. 이러한 풍부한 구성 덕분에 아마씨 가루는식이 요법뿐만 아니라 약용 요리에도 많은 요리법에 포함되었습니다.

포만감을 느끼려면 빵을 얼마나 먹어야 합니까? 2-3개. 섬유질과 단백질 함량이 높기 때문에 아마 밀가루 빵은 훨씬 영양가가 높습니다. 동시에 좋은 브러시처럼 몸을 청소하여 과도한 콜레스테롤과 축적된 독소를 "제거"합니다. 또한 혈관을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.

아마씨 제품의 특징

지상 아마씨는 체중 감량을 원하지만 좋아하는 케이크와 빵을 포기할 준비가되지 않은 사람들을위한 창고 일뿐입니다. 모든 패스트리는 독점적으로식이 요법이되며 체지방 퇴치에도 도움이됩니다.

매일 25g의 섬유소만 섭취하면 싸움에 도움이 됩니다. 암. 아마씨 가루는 섬유질의 거의 1/3이므로 하루 80g이면 심각한 건강 문제로부터 자신을 보호하기에 충분합니다. 그것의 또 다른 중요한 구성 요소는 리그난입니다. 암세포와 적극적으로 싸우는 것을 목표로 하는 이러한 물질은 암세포가 성장하고 증식하는 것을 허용하지 않습니다.

아연, 셀레늄, 인, 철, 비타민 A, B, E는 아마씨에 함유된 비타민과 미네랄 목록의 시작에 불과합니다. 마그네슘은 이 밀가루의 주성분 중 하나입니다. 마그네슘, 칼륨 및 칼슘의 결핍은 심장 활동에 큰 문제를 일으키고 뼈 구조에 심각한 변화를 일으킬 수 있습니다. 명확성을 위해 아마 밀가루의 칼슘과 마그네슘은 메밀보다 10 배 더 많고 바나나는 칼륨이 7 배 적습니다. 이러한 풍부한 유용성으로 아마씨 가루로 굽는 것조차 정크 푸드 범주에서 건강 범주로 이동합니다.

유용하지만 적당히

많은 이점이 있는 아마씨 제품에는 금기 사항이 있을 수 있습니다. 그들 중 몇 가지가 있지만 그들에 대해 알아야합니다. 아마 기반 제품은 강력한 choleretic agent이므로 이 사실을 무시해서는 안 됩니다. 따라서 췌장염, 담낭염 및 대장염의 경우 아마 가루를 극도로 조심해야합니다. 그것의 초과는 담즙의 활발한 움직임으로 이어지고 덕트가 막힐 수 있습니다. 아마는 또한 돌을 움직이게 할 수 있으며 이는 바람직하지 않은 결과입니다.

아마씨 가루는 몸에서 독소를 효과적으로 제거합니다. 이것은 이뇨 효과를 통해 이루어집니다. 신체 기능을 방해하지 않고 탈수를 방지하려면 다음을 준수해야 합니다. 음주 요법. 이를 위해서는 매일 최소 2리터의 물을 마셔야 합니다. 주스와 과일 음료도 포함됩니다.

밀가루를 올바르게 사용하는 방법?

충분한 방법이 있습니다. 한 가지 옵션은 일반 베이킹 밀가루를 섞는 것입니다. 이런 식으로 10~50% 교체할 수 있습니다. 첨가 결과 밀가루는 기분 좋은 갈색을 띠며 완제품에 특별한 풍미를줍니다. 다진 고기에 소량의 아마씨 가루를 넣으면 부드럽고 유용합니다. 또한 곡물에만 첨가되어 혜택을 받습니다.

팬케이크는 아마 가루로 구워지고 파이는 요리되며 그런 패스트리는 오랫동안 부실하지 않고 부드럽고 향긋합니다. 아마씨 가루는 수프, 그레이비, 볶음 요리에 사용되며 캐서롤과 빵가루에 이상적입니다.

다른 밀가루와 달리 아마씨 가루는 생으로 섭취할 수 있습니다. 그것은 kefir와 혼합되어 muesli에 추가되어 가볍고 번거롭지 않고 비타민과 미량 원소가 풍부한 가볍고 영양가있는 아침 식사를 제공합니다. 기본적으로 흔들리는 건강을 개선하기 위해 주입도 이루어집니다.

아마 식사 조리법

많은 사람들이 아마씨 가루의 모든 비타민 풍부함을 높이 평가했기 때문에 아마씨 가루를 기반으로 한 베이킹 레시피의 수가 매일 기하급수적으로 증가하고 있습니다.

빵은 모든 것의 머리이다

구성 요소:

건조 효모 - 팩;

밀가루 - 450 gr.;

아마씨 가루 - 50 gr.;

물 유리;

식물성 기름 - 40ml;

소금, 설탕 - 맛.

먼저 두 종류의 밀가루를 완전히 섞고 효모를 넣으십시오. 결과 혼합물에 물을 붓습니다 ( 실온), 버터, 소금과 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞고 따뜻한 곳에 두어 상승하십시오. 한 시간이면 충분합니다.

반죽을 다시 반죽하고 원하는 모양을 만들고 기름칠 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오. 베이킹하기 전에 반죽이 잘 "휴식"되도록 40 분 더 두십시오. 수건으로 덮는 것이 좋습니다.

200도로 예열된 오븐에서 45분간 굽는다. 오븐이 대류라면 180도면 충분합니다.

건포도 쿠키

저지방 코티지 치즈 - 150 gr;

아마씨 - 1 tsp;

식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;

설탕 - 1큰술 엘.;

버터 - 1큰술 엘.;

약간의 베이킹 파우더;

건포도 맛.

코티지 치즈에 두 오일을 모두 넣고 반죽하십시오. 설탕을 붓는다. 베이킹 파우더와 섞인 밀가루도 두부에 첨가됩니다. 모든 재료를 반죽하십시오. 쿠키 반죽이 준비되었습니다. 먹거리에 가자. 건포도를 헹구고 껍질을 벗기고 찐다.

반죽을 별도의 라운드로 나누고 각 라운드를 작은 케이크로 만듭니다. 각 패치 중간에 건포도 몇 개를 놓습니다. 반죽의 가장자리를 집으십시오. 작은 가방이 있어야합니다.

베이킹 시트에 양피지를 깔고 쿠키를 펼칩니다. 아름다움을 위해 소량의 아마씨를 위에 뿌립니다. 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 25-30분 동안 넣습니다. 대류가 있는 경우 온도는 155도를 초과해서는 안 됩니다. 완성된 쿠키는 접시에 담아 식혀주세요.

케 피어 - 250ml;

우유 - 100ml;

계란 - 1개;

밀가루 - 100 gr.;

아마 가루 - 2 큰술. 엘.;

식물성 기름 - 1 큰술;

소다 - 1/2 tsp;

소금, 설탕 맛.

둥근 그릇에 계란을 치고 거기에 우유, 케 피어, 버터를 넣으십시오. 설탕, 소금 및 소다가 미리 혼합 된 두 밀가루가 완성 된 액체에 추가됩니다. 일관성은 일반 팬케이크 반죽이어야합니다. 잘 달군 팬에 굽습니다. 첫 번째 팬케이크 전에 팬 바닥에 기름을 바르십시오.

아마씨로 몸을 정화아마는 옛날부터 재배되고 재배되었으므로 오랫동안 실행되었습니다. 또 다른 유명한 치료사 Vanga는 이렇게 말했습니다. 정기적으로 아마씨를 먹으면 어떤 질병에도 익숙하지 않을 것입니다.

내 거 개인적인 경험나는 아마씨 가루를 많이 사용하지 않지만 이미 긍정적인 결과를 얻었습니다.

아마씨 가루를 구입할 때 밀가루가 케이크가 아닌 아마씨로 만들어 졌다는 사실에주의를 기울여야합니다. 유익한 기능아마의 특징. 아마씨 가루의 가장 눈에 띄는 특징적인 효과는 인체 전체에 대한 강력한 클렌징 효과로 간주됩니다. 이와 함께 잘 흡수되는 이 밀가루는 많은 유용하고 중요한 요소로 우리 몸을 포화시킵니다.

서포터즈 건강한 식생활식이 섬유, 이 밀가루에 포함된 다중 불포화 지방산을 식단에 도입하는 것을 감사할 수 있으며, 이는 인간의 수명을 평균 20년 연장하는 데 도움이 됩니다!

아마씨 가루 조성

아마씨 가루에는 식이섬유, 고도불포화지방산, 식물성 단백질, 비타민 A, E, B1, B6, B2, B9, 엽산, 항산화제(리그난), 오메가-3, 오메가 6 복합체 및 건강에 필요한 미량 원소: 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 아연, 셀레늄, 철, 구리, 몰리브덴, 구리, 크롬, 인, 나트륨.

쉽게 소화되는 형태이기도 한 엄청난 양의 미량 원소가 존재하기 때문에 아마씨 가루는 음식의 미네랄 결핍에 유용합니다.

또한 아마씨 가루에는 비타민, 단백질, 오메가 -3 복합체가 풍부하여 엄격한식이 요법을하지 않고도 건강을 해치지 않고 체중을 줄일 수 있습니다.

아마씨 가루의 흡수 효과로 인해 정기적으로 섭취하면 여드름으로부터 피부를 눈에 띄게 정화합니다.

여성용 리넨. 아마씨에 있는 식물성 에스트로겐의 존재는 특히 가치가 있습니다. 폐경기 여성을 위한기간 - 이 가장 귀중한 성분은 영향을 미칩니다 피부 상태, 머리카락그리고 손톱그리고 마음의 평화를 주다, 신뢰.

아마 가루예방 목적으로 매일 사용하기에 효과적입니다. 염증성 호흡기 점막의 과정, 위장관, 위염, 대장염, 위와 십이지장의 소화성 궤양, 요로 질환, 과체중 및 지질 대사 장애.

아마씨는 가장 풍부한 것 중 하나입니다. 리그난 공급원식물성 에스트로겐 계열에 속합니다. 일부 리그난은 종양 세포의 성장을 방해하는 발암의 여러 단계에서 예방 조치.

또한, 아마 리그난은 항알레르기 활동. 그리고 아마씨를 사용하면 죽상 경화증 교정그리고 관상동맥 부전아마씨의 항산화 작용을 기반으로 합니다.

아마씨와 정제

주의: 아마씨로 장을 정화하는 기간 동안 물 섭취량을 관찰하는 것이 필수적입니다. 소비되는 물의 양은 하루에 최소 2 리터 여야합니다!

비만을 위한 아마 가루

피체중 감량 와 함께 돕다 리넨 밀가루 불포화 지방산이 풍부하기 때문입니다. 따라서 아마씨 가루는 포화 지방의 연소를 촉진합니다. 물론 밀가루의 강력한 정화 특성과 지방 연소를 고려하면 아마씨 가루를 안전하게 고려할 수 있습니다. 효과적인, 게다가, 체중 감량에 유용한 자연 요법.그러나 아마씨 가루를 사용하는 것만으로는 체중 감량에 완전히 의존할 수 없습니다. 빠른 체중 감소통합된 접근 방식을 통해서만 가능하며 균형 잡힌 식단, 활동적인 생활 방식 및 신체 활동입니다..

한 달에 4-5kg의 체중 감소: 한 끼를 케피어 한 잔(1%)과 아마씨 가루 2티스푼으로 대체하고 취향에 따라 약간의 꿀이나 잼을 추가할 수 있습니다.

아마씨 가루를 사용하려면 충분한 물 섭취가 수반되어야 함을 상기시켜 드리겠습니다!

금식 일과 특정식이 요법을 따르는 과정에서 아마 가루를 사용하면 사람이 종종 잃는 미네랄과 비타민으로 몸을 보충하고 음식을 제한하려고합니다. 이것은 모든식이 요법에 영양가가 높은 첨가물입니다.

의학에서 아마씨 가루의 사용.

호흡기 질환에 대한 아마씨 가루. Avicenna의 설명에 따르면 아마씨는 호흡 곤란과 함께 "점액 기침"을 돕습니다. 고대 동양 의학에서 아마씨는 "정화, 용해 및 연화" 특성을 가진 약으로 사용되었습니다.

심혈 관계 질환의 아마 가루.아마씨는 관상 동맥 및 말초 혈관과 뇌 혈관의 죽상 동맥 경화증 및 고지방 함량, 주로 혈중 콜레스테롤이 높은 기타 질병에 대한 복합 치료에 사용됩니다.

소화 시스템의 질병에 대한 아마씨 가루.아마씨 가루를 끓는 물로 끓일 때 형성되는 아마씨 점액은 약간의 완하제, 포위, 연화, 항염증 및 진통 특성을 가지고 있습니다. 구강으로 섭취하면 아마씨 점액이 식도와 위 점막의 얇은 층을 덮고 (그리고 꽤 오랫동안 유지됨) 보호 및 진정 효과를 제공하고 자극으로부터 보호합니다.

상태를 개선하는 아마씨 가루 피부그리고 머리카락.아마 가루는 피부와 모발의 건강한 상태를 제공하고 노화와 관련된 변화를 예방합니다.

당뇨병에 대한 아마씨.연구에 따르면 아마씨 가루는 특수 약물에 대한 당뇨병 환자의 의존도를 줄여줍니다. 캐나다 과학자들에 따르면, 아마씨 가루를 25% 첨가한 빵을 먹으면 첨가물을 넣지 않은 일반 빵을 먹을 때보다 식후 혈당 상승이 28% 낮다는 사실이 밝혀졌습니다.

여성의 삶의 다른 기간에 아마 가루.아마 가루는 태아의 정상적인 성장과 발달에 기여하고 수유중인 여성의 수유를 증가시킵니다. 아마씨 식사는 갱년기 불편함을 최소화하고 뼈 통증을 줄이며 과민성, 불안 등을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이것은 주로 아마씨 가루에 식물성 에스트로겐이 존재하기 때문입니다.

남성의 성기능 장애에 대한 아마씨 가루.아마씨는 오메가-3 다중 불포화 지방산의 공급원이기 때문에 아마씨 가루를 사용하면 작은 혈관의 혈액 순환이 개선되어 결과적으로 발기가 개선되고 테스토스테론 생산이 증가하며 정자 형성이 촉진됩니다.

아마씨 가루 정신 질환, 알코올 중독, 마약 중독.과학자들에 따르면 오메가-3 지방 결핍은 대부분의 정신 장애를 동반합니다. 이와 관련하여 아마씨 가루를 섭취하면 정신 분열증, 우울증, 알코올 중독, 약물 중독(특히 금단 증후군)의 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.

아마씨 및 항암 특성.대장에서 미생물 대사의 결과로 아마씨 리그난은 호르몬 균형을 정상화하고 호르몬 의존성 암의 발병으로부터 장기를 보호하는 활성 식물성 에스토겐 (enterodiol 및 enterolactone)으로 전환됩니다. 이것은 유방암의 경우에 특히 분명합니다. 그 특성에 따라 아마 리그난은 남성 및 여성 생식기 부위의 종양 질환 예방에 적용할 수 있습니다.

아마 가루. 금기 사항.

성인을 위한 아마씨의 일일 섭취량은 하루 최대 35g입니다. 어린이의 경우 복용량이 절반으로 줄어 듭니다. 소량의 아마씨 가루를 복용하기 시작하는 것이 좋습니다-반 티스푼, 그리고 부작용권장 복용량까지 올릴 수 있습니다.

일부 만성 질환의 존재는 아마씨 사용에 금기 사항이 있을 수 있습니다. 의사와의 상담은 바람직하지 않은 결과를 피하고 허용 가능한 결정을 내리는 데 도움이 될 것입니다. 일일 복용량, 만성 질환이 있는 경우 아마씨 가루를 사용할 가능성 또는 필요성.

아마 가루. 영양가

제품 100g당: 단백질 35.6g, 지방 10.6g, 탄수화물 20.2g. 칼로리 411kcal

어디에 요리 적용된 리넨 밀가루. 아마씨 식사는 많은 요리법에 사용할 수 있으며 계란과 버터의 대용으로도 사용할 수 있습니다. 팬케이크, 팬케이크, 빵은 아마 가루로 구워지고 마른 수제 마요네즈, 시리얼이 준비되고 스무디에 추가됩니다. 아마씨 가루를 첨가 한 요리는 칼로리가 적지 만 더 유용합니다.

린 아마씨 마요네즈

아마 가루 2큰술
물 60ml
오일 125ml
머스타드 1-1.5티스푼
2큰술 레몬 주스
소금, 설탕

마른 마요네즈 만드는 법.

아마씨 가루에 뜨거운 끓인 물을 붓고 부풀어 오르고 식히십시오.
유리잔에 겨자, 소금, 설탕, 레몬 주스, 믹서로 치고 서서히 식물성 기름을 붓습니다.
아마씨 가루로 만든 살코기 마요네즈의 색상은 클래식 마요네즈와 다소 다르며 약간 더 어둡습니다.

수제 마요네즈 만드는 법몇 가지 요리법을 확인하십시오.

아마씨 가루 레시피를 사용한 팬케이크

밀가루 100 gr - 대략 액체 사워 크림처럼 반죽이 어떻게 될지 확인하십시오.

아마씨 가루 70g

우유 300g

계란 1-2개

사워크림 2큰술

설탕 1큰술

소금 핀치

소다 1 gr (칼 끝에)

식물성 기름 2큰술

튀김용 식물성 기름

아마씨 가루로 팬케이크 만드는 법

큰 용기에 계란, 설탕, 소금으로 우유를 치고 소다로 밀가루를 점차적으로 체질하고 계속 치고 마지막으로 식물성 기름 두 스푼을 부으십시오.

평소처럼 볶습니다. 아마씨 가루로 팬케이크를 제공하면 사워 크림, 버터, 꿀 또는 잼이 좋습니다.

아마씨 죽

아마씨 시리얼은 위와 장의 기능을 개선하고 완전한 비타민과 미량 원소를 제공하며 신진 대사를 정상화하고 힘을 유지하며 건강과 성능을 회복시킵니다. 판매시 아마씨 가루로 기성품 시리얼을 찾을 수 있지만 그러한 시리얼을 직접 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 필러로 맛을 개선하기 위해 말린 과일, 견과류, 석류 커널, 꿀, 우유를 아마씨 죽에 첨가하고 야채로 아마씨 죽을 요리 할 수도 있습니다.

우유를 넣은 전통적인 클래식 아마씨 죽
아마씨 가루 2큰술
뜨거운 우유 1/2컵
설탕, 소금 한 꼬집
과일: 바나나, 딸기, 키위(또는 취향에 따라 말린 과일)

아마씨 가루에 뜨거운 우유를 부어 덩어리가 생기지 않도록 완전히 섞습니다. 죽은 2 ~ 3 분 동안 방치 한 다음 소금, 설탕, 과일을 추가해야합니다.

아마씨를 곁들인 과일 스무디

아침 식사 아이디어 - 바나나, 사과, 우유로 만든 아침 스무디에 아마씨 한 스푼을 추가하세요.

결과적으로 우리는 비타민과 미량 원소로 우리를 채울 훌륭한 영양 음료를 얻습니다.

약속대로 제 경험의 결과를 공유하겠습니다. 이번 봄에 아마씨 가루를 사용하기 시작했습니다. 하루에 두 번 반 티스푼을 마셨습니다. 따뜻한 물로 희석하고 몇 분 동안 그대로 두었습니다. 결과-특별히 그런 목표를 설정하지는 않았지만 2 개월 만에 2kg을 잃었지만 일반적으로 기뻤습니다! 두 달 후 나는 녹색 메밀 가루로 전환하고 블로그의 다음 호에서이 밀가루의 유익한 특성에 대해 읽고 업데이트를 놓치지 않으려면 뉴스 레터 Here It 's Tasty를 구독 할 수 있습니다!