Dom Unutrasnji dizajn

Žitarice sa pravilnom ishranom za mršavljenje. Najkorisnije žitarice za mršavljenje i uklanjanje masti iz tijela. Najštetnije žitarice

Malo ljudi posvećuje dužnu pažnju žitaricama, smatrajući da su ograničena prehrana i obilje povrća i voća dovoljni za mršavljenje.

Stoga danas na portalu za mršavljenje “Smršavajte bez problema” žurimo da vam ispričamo sve o

Važne karakteristike za gubitak težine

Kaša je vrlo zdrava, jer sadrži elemente koji se ne nalaze ni u jednom drugom proizvodu. Na ovo vrijedi obratiti posebnu pažnju. Jer u većini slučajeva mnoge djevojke vjeruju da mogu smršaviti samo ako ozbiljno ograniče svoju ishranu.

Naime, ovakvim pristupom izgubljeni kilogrami će se uskoro vratiti, a razočaranju će se dodati i gomila zdravstvenih problema.

Ispod su nekoliko zanimljivosti o kaši.

Koja kaša ima najmanje kalorija? Ako se držite strogih brojeva, onda je ovo pirinač. Sadrži samo 323 kcal/100 g u suhom obliku. Poređenja radi, heljda sadrži 329 kcal, a proso – 334 kcal. Zapravo, ova mala razlika ne igra veliku ulogu, tako da možete sigurno odabrati kašu za mršavljenje ovisno o vašim osobnim preferencijama.
Kaše mogu dugo zadržati osjećaj sitosti, sadrže takozvane „spore“ ugljikohidrate, što je korisno i za one koji gube na težini. Poređenja radi, salata od povrća se vari 30-40 minuta, a porcija kaše 90-120 minuta.
Ne sadrži životinjske masti, osim ako nije začinjeno sa puno putera.
Sadrži vlakna, koja doslovno djeluju kao piling za crijeva, čisteći ih od nakupljenih ostataka.
Sadrži beta-glukan, supstancu koja može da veže i uklanja holesterol iz organizma.
Održava ljepotu noktiju, kose i kože zahvaljujući mikroelementima i vitaminima.
Prevencija mnogih bolesti, uključujući rak (heljda).

Niskokalorične kašice: recepti za mršavljenje

Da biste smršali uz kašu, trebate slijediti neka pravila:

Kaša se kuva samo na vodi;
Kašu treba pripremiti i pravilno: strogo prema uputama, bez pretjerivanja s vodom. Ako se kuhaju pogrešno, mnoge korisne tvari se gube, kao rezultat toga, to neće utjecati na osjećaj sitosti, ali nema koristi;
Ne dodavati so, puter, šećer, džem, voće, čokoladu i druge delicije.

A sada će stranica pružiti recepte za različite dijete, od kojih možete odabrati nešto za sebe.

Opuštena dijeta za početnike

Za kreiranje jelovnika bolje je koristiti niskokalorične, različite žitarice. Ovo će zasititi tijelo raznim vitaminima i mikroelementima.

Ne preterujte porcije, treba da budu male. Možete piti čaj i kafu, ali bez mlijeka, šećera i drugih dodataka. Možete piti običnu vodu u neograničenim količinama.

Pazite na povrće, voće i orašaste plodove koje koristite u ishrani. Bolje je dati prednost onima sa najnižim kalorijama. Dijeta je osmišljena za sedam do deset dana.

Prvi doručak: kaša kuvana na vodi. Možete dodati začine i malo svježeg voća. Na primjer, kaša sa naribanom jabukom i cimetom.
Drugi doručak: Možete ga ponoviti kao i prvi, ili možete napraviti tepsiju sa nemasnim svježim sirom, napraviti puding ili kolačiće od kaše (bolje je da se za pečenje koristi najnižekalorična kaša).
Ručak: kašu možete poprskati limunovim sokom, biberom ili dodati druge začine. Riba kuvana, kuvana na pari ili pečena, piletina (ćuretina) ili govedina, 100 grama bilo koje morske hrane. Jagnjetina i svinjetina su strogo kontraindicirane.
Popodnevna užina: salata od povrća ili voća sa malom količinom orašastih plodova, začina i sok od limuna.
Večera: mala porcija "gole" kaše ili salate, po mogućnosti zelenog povrća, sa limunovim sokom i crnim biberom ili drugim začinima.

Što je izvanredno. U ovoj dijeti nije važno koje niskokalorične žitarice koristite, što se ne može reći za monogamnu dijetu.

Ova dijeta je dizajnirana ne samo za gubitak težine (1-3 kg), već i za normalizaciju mnogih procesa u tijelu, kao i za pripremu tijela za ozbiljnije mjere, ako je potrebno.

Strožija dijeta

Ako želite izgubiti više od kilograma, onda biste trebali malo promijeniti gore opisanu prehranu. Možete piti samo vodu zeleni čaj, a za velike ljubitelje kafe bolje je da pređu na cikoriju.

Samo posne niskokalorične kaše za doručak, i prvi i drugi. Za vrlo gladne i neumjerene u kašu možete dodati niskokalorično voće: brusnice, mandarine, pomorandže, grejpfrut.
Ručak: kaša sa kuvanim, parenim ili pečenim mesom, ribom ili salatom.
Popodnevna užina: salata od svježeg povrća. Na primjer, zimi je mnogo povrća skupo. Probajte salatu od svježe rendane rotkve, začinjene limunovim sokom i crnim biberom. Nije skupo i ništa manje korisno.
Večera: gola kaša.

Super stroga dijeta

Suština je da svaka tri do četiri sata jedete samo posnu kašu sa vodom. Zaista, na takvoj dijeti možete izgubiti oko pet kilograma. Ali ova dijeta je dizajnirana za one koji su vrlo uporni i izdržljivi.

Osim toga, mnogo toga ovisi o količini hrane koja se pojede. Stoga možete koristiti prvu opciju dijete, samo malo smanjivši porcije.

Više o tome pročitajte u drugom članku na portalu za mršavljenje.

Koristi za mršavljenje, i samo za raznovrsnu ishranu. Uostalom, zdrave su i hranljive, te su odlična preventiva protiv mnogih bolesti.

Sretno vam na putu ka samousavršavanju!

Svi jedu različita jela od žitarica. Nekima je samo za doručak, drugima odličan prilog, ali za one koji su na mono dijetama koje se sastoje samo od žitarica, ima ih bezbroj. Ali koje su žitarice zdrave i zaista pomažu da smršate, a koje samo usporavaju metabolizam? Da li zaista postoje žitarice za mršavljenje koje sagorevaju masti? Krenimo redom.

U stvari, žitarice su najbogatiji izvor ugljikohidrata, a oni koji mršave vjeruju da su ugljikohidrati ti koji ih čine debelim. Ali nije.

Postoje dvije vrste ugljikohidrata:

Brzi ugljeni hidrati. Ovi ugljikohidrati se brzo probavljaju i povećavaju nivo šećera. Ovi proizvodi uključuju: voće, pekarske slatkiše, kolače, kolače, čokoladu;

Spori ugljikohidrati. Organizmu je potrebno dosta vremena da probavi hranu koja sadrži spore ugljikohidrate, pa stoga nakon njih dugo nema osjećaja gladi. Samo žitarice su jedna od njih.

Naravno, pored ugljenih hidrata, žitarice su bogate i drugim korisna svojstva: proteini, vlakna i razni minerali. Sve to pomaže normalizaciji funkcioniranja tijela. Kaša je korisna za mršavljenje i održavanje normalne funkcije želuca. Ali ne pomažu svi sagorevanje masti, pa čak i ometaju ako su pogrešno pripremljeni, posebno ako je kaša začinjena puterom i kuvana na punomasnom mleku.

Prvo mjesto na listi korisnih žitarica za mršavljenje je zobena kaša.

Jedna od najfinijih žitarica, koja ima najmanji sadržaj kalorija (366 kcal). Visok sadržaj proteina, sadrži i masti, ugljene hidrate, fosfor, cink i ogromnu količinu vlakana (koja je veoma važna za normalno funkcionisanje organizma).

Ovsena kaša je poznata po svom djelovanju na crijeva kao piling. Savršeno čisti organizam od nepotrebnih toksina i daje brz osjećaj sitosti koji traje dugo. Ovsena kaša poboljšava funkcionisanje imunološkog sistema. Ali treba imati na umu da je ovsena kaša instant kuvanje(koju samo treba preliti kipućom vodom) nije prikladna za dijetu, jer ne sadrži ni polovinu korisnih materija valjane zobi, tj. korisnost kaše u ovom slučaju se smanjuje gotovo tri puta.

Ovsene pahuljice je bolje jesti ujutro za doručak. Nekako obavija želudac i čisti višak, pa će se i ručak i večera mnogo brže nataložiti u stomaku. Ali zapamtite da se ne treba ni prejedati zobenih pahuljica, to može dovesti do debljanja, iako ovsena kaša čini da se normalno tijelo vrlo brzo osjeća sitim.

S pravom se smatra zdravijom od mnogih drugih žitarica. Jedna je od najnižih kalorija (331) i sadrži veliki broj vjeverica. Heljda sadrži čitav niz tvari i mikrominerala neophodnih tijelu.

Jedenje heljde za mršavljenje je odlična ideja. Kaša od heljde odlično utažuje glad, pa je zato dobro koristiti kao prilog. Zahvaljujući prilogu od heljde, manje ćete jesti druge hrane. Zato je dijeta od heljde najpopularnija dijeta, zahvaljujući kojoj možete brzo smršaviti.

Biserni ječam s pravom zauzima treće mjesto.

Da, mnogo je teže pripremiti od ostalih žitarica, jer se mora dobro oprati i potopiti nekoliko sati prije kuvanja, najbolje preko noći, a skuhati sljedećeg jutra. Ali to ne umanjuje njegov nevjerovatan okus i magični učinak na tijelo. Biserni ječam ima nizak sadržaj kalorija (320 kalorija) i sadrži (pored proteina, masti i ugljikohidrata) vitamine i esencijalne mikroelemente.

Ali biserni ječam ima neospornu prednost u odnosu na druge žitarice - najmoćniji je antioksidans i sadrži tvari koje poboljšavaju proizvodnju kolagena, što zauzvrat usporava pojavu bora.

Pogledajte kako kuhati bisernu kašu na vodi.

Četvrto mjesto zauzima kaša od lanenog sjemena, za kojom još nije velika potražnja u Rusiji.

Ali uzalud, jer su lanene sjemenke najniže kalorijske (295 kilokalorija), sadrže aminokiseline, vitamine B i puno drugih važnih mikroelemenata. Takođe savršeno poboljšava probavu.

Ječmena kaša je odličan saveznik za mršavljenje jer je vrlo niskokalorična.

A njegova prednost je što je potrebno više kalorija da se probavi nego što sadrži. One. Jedući samo ječam, zaista možete smršaviti i sagorjeti kalorije. Osim toga, bogat je mineralima i vitaminima.

Ječmena kaša se preporučuje ne samo onima koji žele smršaviti, već i dijabetičarima, jer smanjuje količinu šećera u krvi. I poput zobene kaše, savršeno čisti crijeva i brzo se nosi sa zatvorom. Međutim, oni koji pate od proljeva trebali bi ograničiti konzumaciju ječmene kaše.

Za one koji paze na svoju figuru, više nije vijest da pšenična kaša pomaže da ostanu u dobroj formi.

Veoma je malo kalorija, pomaže u regulaciji metabolizma u tijelu i uklanja kolesterol. Ako imate problema sa kosom i noktima, savršene će vam biti žitarice od prosa, koje inače sadrži dosta kalcijuma koji će ojačati vaše nokte i zaustaviti opadanje kose. Osim toga, pšenična kaša savršeno poboljšava imunitet.

Prosene žitarice nisu ništa manje korisne.

Također ima vrlo malo kalorija i pomaže u uklanjanju višak masnoće. Svojstva su vrlo slična pšeničnoj kaši. Prilikom odabira žitarice od prosa obratite pažnju na njenu boju; što je svjetlija boja, sadrži više hranljivih sastojaka.

Sada imate odgovor na pitanja "koja kaša ima najmanje kalorija" i "koja žitarica je najzdravija", pa ne brinite oko izbora, već naizmjenično mijenjajte najzdravije žitarice za mršavljenje.

Nažalost, nisu sve žitarice podjednako korisne za mršavljenje. Postoji i lista žitarica koje, naprotiv, usporavaju mršavljenje. Ali to ne znači da ih treba potpuno isključiti iz prehrane, čak ih trebate jesti u malim količinama, ali u malim količinama. Koje su ovo žitarice?

Moja omiljena od detinjstva, griz kaša, nije najpovoljniji proizvod za mršavljenje.

Ako tražite odgovor na pitanje "koja je najkaloričnija kaša", onda je ovdje.

Kaša od griza je loš saveznik za mršavljenje, sadrži zanemarljive materije i sadrži fitinsku kiselinu koja ometa apsorpciju kalcijuma. Drugim riječima, griz kaša je različito obrađeno brašno. Ali jedenje brašna nije baš dobro za vašu figuru, pa je jasno da ne možete smršaviti na kaši od griza. A kada birate žitarice za dječji doručak u trgovini, pitanje "koje" bi trebalo isključiti griz.

Ali sada će vrlo popularan mit o svim ženskim časopisima biti uništen. Uostalom, u bilo kojoj sjajnoj dijeti ima mjesta za pirinač, a ovo je strašna greška, jer pirinčana kaša za mršavljenje ne samo da neće pomoći, već i obrnuto.

Unatoč činjenici da se riža savršeno apsorbira u tijelu, ona ima isti način pročišćavanja kao i griz, te stoga ne sadrži gotovo nikakve korisne tvari. Ali, naravno, to se ne odnosi na smeđi pirinač, koji se ne može uvijek naći u supermarketu u blizini vašeg doma.

Kada kupujete žitarice, imajte na umu da što su žitarice svjetlije, to manje hranjivih tvari sadrže.

Odaberite najzdravije žitarice i kombinirajte ih. Kako se pridržavati pravilne prehrane ako želite izgubiti višak kilograma? Postoji dijeta od 7 kašica - kombinacija najzdravijih i najniže kaloričnih kašica dnevno (možete jesti jednu vrstu kašice dnevno). Mogu li jesti drugu hranu na ovoj dijeti? Jelovnik treba da sadrži više od kašica.

Možete jesti žitarice sa povrćem (sirovo, na pari, dinstano) i piti kefir. Dijeta je osmišljena za 7 dana:
ponedeljak - pšenica;
utorak – proso;
srijeda – ovsena kaša;
Četvrtak - pirinač (koristiti smeđi pirinač);
petak – ječam;
subota – heljda;
Nedelja – mešavina svih navedenih žitarica.

Ako pogledate recenzije dijete sa sedam žitarica, ispada da je ovo jedna od najefikasnijih dijeta.

Možete koristiti i druge recenzije i recepte za mršavljenje pomoću kaše, pogotovo jer ih sada ima puno. Samo ga trebate držati u umjerenim količinama. Ne ograničavajte se u potpunosti i ne pokušavajte da pojedete svoju dnevnu količinu odjednom, to je glavna poenta kašaste dijete.

Ne zaboravite da će vam bilo koja kaša pomoći da smršate, ali pod uslovom da ih pravilno pripremite i skuvate u vodi.
Naučite kako pravilno kuhati žitarice! I, naravno, u kašu ne možete dodavati puter i šećer, trebalo bi ograničiti i sol ako vam je cilj da smršate.

Mršavljenje na kašama je odlična ideja, jer na taj način možete savršeno zasititi svoje tijelo hranjivim tvarima, a da se ne izgladnjujete, a jedući gubite višak kilograma i pritom se osjećate odlično. Dobar način smršati, zar ne?

I zapamtite da mono dijeta samo šteti tijelu. Želite da smršate i ostanete zdravi? Niti jedan proizvod ne sadrži sve tvari potrebne organizmu, najviše možete imati posni dan na kašama (jedete jednu vrstu kaše cijeli dan), ali ne više. Na kraju krajeva, možete gladovati da biste smršali, ali kakvu štetu možete učiniti svom zdravlju?

Mršavajte zdravo, ali mudro!

dieta-prosto.ru

Prosene žitarice za mršavljenje

Zlatna zrna prosa imaju blagotvoran učinak na ljudski organizam, jer jedan ciklus dijete pomaže u smanjenju težine za oko 4-6 kg, a da osoba ne osjeća nelagodu ili stres zbog ograničenja u ishrani.

Upotreba prosa u ishrani će biti korisna za organizam, jer redovan unos ovog proizvoda omogućava:

osloboditi se toksina i otpada;
normalizirati udio mikroelemenata u tijelu (magnezijum, fosfor, kalijum itd.);
sprečavaju nakupljanje masnih naslaga;
zasititi organizam vitaminima B i E.

Pravila za pripremu prosa su jednostavna, glavna stvar je odabrati visokokvalitetno zrno.

Što su zrna svjetlija, to je njihov sastav zdraviji, pa pokušajte kupiti proizvode u prozirnoj ambalaži kako biste odabrali najbolju sortu. Oprano proso treba skuvati u prokuvanoj vodi - za čašu kaše trebaće vam 3 šolje tečnosti.

Gotov proizvod treba jesti malo po malo tijekom dana, najpogodnije je podijeliti obrok na 5-6 pristupa. Za razliku od ostalih žitarica, proso se može začiniti prirodnim uljem (ekstrakt lana je najbolji izbor) ili dopuniti susamom, a dozvoljen je i dodatak sušenog voća (grožđice, suhe kajsije).

U toku dijete važno je piti puno tečnosti – negazirana mineralna voda, biljni čajevi, prirodni kompoti i voćni napici bez šećera.

Kaša od heljde u receptima za mršavljenje

Heljda se s pravom naziva "zlatnim žitaricama", jer takva kaša sadrži puno korisnih komponenti, veliku količinu vitamina i minerala.

Tu je rutin - obogaćena komponenta koja nadoknađuje nedostatak vitamina svih grupa u organizmu, a visok sadržaj gvožđa u žitaricama sprečava anemiju.

Postoje dvije opcije za dijetu od heljde za mršavljenje:

dani posta- 1 dan u sedmici ne smijete jesti ništa osim heljde. Navečer ¼ kg žitarica treba preliti prokuhanom toplom vodom, a narednog dana dobivenu kašu treba jesti u nekoliko pristupa. Dozvoljeno je začiniti hranu 1% jogurta ili dodati svježe začinsko bilje u sastav, ali nezamjenjiv uvjet će biti popiti najmanje 2 litre tekućine;
dvonedeljni ciklus - podrazumeva upotrebu heljde u svakom obroku; nema ograničenja u količini pojedenog proizvoda, jer je nemoguće jesti puno takvog proizvoda (heljda je bogata složenim ugljenim hidratima, zbog čega je potrebno dugo se probavlja i ostavlja dugotrajan osjećaj sitosti).

Dani posta omogućavaju stabilan gubitak težine od par kg sedmično, a u dvonedeljnom ciklusu možete izgubiti 10-12 kg odjednom.

Dijeta za mršavljenje sa pšeničnom kašom

Pšenica se nezasluženo zanemaruje, dajući prednost drugim vrstama žitarica, ali ova kaša se smatra isključivo dijetalnim proizvodom, jer sadrži minimum kalorija.

Sedmodnevna dijeta sa pšeničnim žitaricama omogućit će značajan gubitak težine, a također će vam omogućiti da se uspostavite normalan rad tijelo u cjelini:

normalizacija metabolizma masti;
snižavanje nivoa holesterola;
poboljšanje izgleda kose i noktiju;
jačanje imunološkog sistema;
povećanje elastičnosti i glatkoće kože.

Žitarice treba kuvati bez dodavanja šećera, soli i ulja, a ishrana se može razblažiti svežim i parenim povrćem (osim krompira), začinskim biljem, fermentisanim mlečnim proizvodima, svežim ili konzerviranim voćem i medom. Nakon nedelju dana broj na vagi će biti 4-5 kg manji.

Recepti za mršavljenje sa grizom

Gris je proizvod od pšenice, međutim, za razliku od pšenične kaše, griz ima nešto drugačiji raspon dodatnih komponenti. Trajanje dijete je nedelju dana, na meniju je griz, dopunjen voćem i bobicama.

Glavno jelo se kuva u vodi ili mleku sa niskim sadržajem masti, strogo je zabranjeno koristiti šećer. Primjer menija:

doručak - griz + ½ kašike putera, jabuka ili šaka svježeg bobičastog voća;
ručak - nenamazani griz + 4-5 sušenog voća ili kandiranog voća;
večera - griz sa kašikom meda ili kondenzovanog mleka, čaj sa krekerima.

Uz pomoć griz dijeta izgubit ćete oko 8-9 kg za sedmicu, uz to ćete normalizirati metaboličke procese u tijelu i eliminisati štetne otpadne tvari i toksine.

Ovsena kaša dijeta za mršavljenje

Zob doprinosi temeljnom čišćenju organizma zbog visokog sadržaja vlakana u svom sastavu, ali ovaj proizvod sadrži i značajnu količinu masti, zbog čega je dijeta za mršavljenje bazirana na proizvodima od zobi vrlo ograničena u dodatnim komponentama.

Za jednonedeljni kurs preporučuje se upotreba zobenih pahuljica ili mlevene krupice, koje treba kuvati na pari u vodi bez dodavanja aroma, ulja ili šećera. Jedini dozvoljeni aditivi bit će svježe bobičasto voće i voće (osim grožđa i banana).

Dijeta od zobenih pahuljica omogućava vam da izgubite do 5 kg u tjednu, ali glavna prednost je u tome što nakon završetka tečaja težina nastavlja sama od sebe da se smanjuje. Dovoljno je jednom u 1-2 sedmice raditi ovsene dane posta, a nakon 2 mjeseca izgubit ćete i do 15 kg.

Ječmena kaša za mršavljenje

Zrna ječma su bogata mineralnim komponentama i kompleksom vitamina, što omogućava kratko vrijeme normalizirati metaboličke procese u tijelu.

Ishrana ječmom ima sledeće efekte na organizam:

gubitak težine do 4-5 kg sedmično;
smanjenje razine šećera u krvi, zbog čega je takva dijeta indicirana za osobe s dijabetesom;
zasićenje tijela korisnim mineralima i vitaminima;
normalizacija metaboličkih procesa i čišćenje toksina.

Ječmenu kašu morate kuhati koristeći čistu vodu u omjeru 1:2 (uzmite ½ kg žitarica po litri). Svoju prehranu možete diverzificirati povrćem bilo koje vrste, nemasnim kiselim mlijekom, bobicama i voćem. Nakon 2 dana posne dijete, u svakodnevni jelovnik možete dodati komadić nemasnog mesa (piletina, zec), kao i pečeno povrće.

Biserni ječam za mršavljenje

Biserni ječam, kao i ječam, proizvodi se od zrna ječma, pa stoga uključuje bogatu listu minerala i vitamina. Osim standardnog sastava, biserni ječam sadrži aminokiselinu lizin, koja pospješuje prirodnu proizvodnju kolagena, što pozitivno djeluje na podmlađivanje tijela i zatezanje kože.

Dijeta od bisernog ječma za mršavljenje traje 5-10 dana (u zavisnosti od opšteg stanja organizma i postojećih problema sa viškom kilograma). Uveče žitarice treba potopiti u prokuvanu vodu, a ujutru prokuvati dok ne omekšaju.

U gotovu kašu ne možete dodati ulje ili arome; čist sastav je dovoljan da zadovolji potrebe organizma; jedine dodatne komponente tokom kursa mršavljenja mogu biti sveže povrće i voće, ali se mogu jesti kao užina za popodnevnu užinu ili ručak.

Kukuruzna kaša u dijetalnoj ishrani

Dijeta od kukuruzne kaše smatra se najbržom i najefikasnijom, a osim značajnog gubitka težine, upotreba proizvoda od kukuruza pružit će tijelu znatne koristi:

smanjiće rizik od kardiovaskularnih bolesti;
uklanja toksine iz tijela;
razgrađuje višak masnih ćelija;
snizit će holesterol u krvi.

Kašu treba skuvati u većoj količini vode, nakon što je kratko potopite u kipuću vodu. Optimalna proporcija je 1 dio žitarica na 4 dijela vode. Dobijeni volumen treba podijeliti na 6 porcija koje treba jesti dnevno.

Visoka hipoalergenost kukuruza omogućava da ovu dijetu koriste svi bez izuzetka, a zahvaljujući kratkom toku uzimanja, intervali posta mogu se utrostručiti svakog mjeseca kako bi se postigli kvalitetni rezultati bez ugrožavanja potreba organizma.

Mršavljenje uz kašu od graška

Grašak je bogat raznim korisnim materijama; žitarice sadrže visoku koncentraciju:

vlakna;
mineralne soli;
antioksidansi;
vitamini

Redovna upotreba ovog proizvoda osigurava normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu, ubrzava rast mišićnog tkiva (što je dvostruko korisno za sportaše), zasićuje organe kisikom i vitaminima, jača ligamente i poboljšava tonus kože.

Dijeta na grašku za mršavljenje smatra se najdemokratskijom od svih, jer dozvoljava široku paletu namirnica, zabranjena je pržena, dimljena, slatka i slana hrana, a ostala hrana se može konzumirati u normalnim količinama.

Doručak i večera mogu biti raznovrsni, a kao ručak se koristi kaša od graška bez dodataka. Zahvaljujući ovoj dijeti možete izgubiti oko 3-4 kg za 7 dana jedući poznatu hranu.

Dijeta od riže za mršavljenje

Dijeta za mršavljenje na bazi riže je kratkog vijeka, ovaj kurs će trajati oko 3-4 dana (ovo se odnosi na običnu bijelu rižu koja ima nizak sadržaj korisnih minerala i vitamina).

Periodični dani posta na pirinču omogućavaju vam da postignete dobre rezultate i donose značajne koristi za tijelo:

dubinsko čišćenje crijeva;
uklanjanje soli (zbog čega se preporučuje upotreba suplemenata kalija tokom dijete kako bi se nadoknadio nedostatak soli);
smanjen sadržaj vode u tkivu;
resorpcija masnih naslaga.

Dnevni jelovnik pirinčane prehrane uključuje čašu kuhanih žitarica + svježe cijeđeni sok od jabuke bez šećera, dozvoljena je šaka svježeg bobičastog voća ili sušenog voća jednom dnevno.

Ovo rasterećenje vam omogućava da smanjite težinu za 3-5 kg u 3 dana; postupak se može ponoviti najviše jednom mjesečno.

Ako vam 3 dana na samo pirinču nije prikladna opcija, možete isprobati jednonedeljnu dijetu. U tom slučaju ishrana će biti bogatija, jer se preporučuje da je jedete zajedno sa pirinčem. paprikaš od povrća ili nemasno meso kuhano na pari (0,1-0,2 kg dnevno).

slimim.com

Šta je kaša

Većina žitarica su izvori sporih ugljikohidrata.

Nutricionisti su u to uvjereni Da biste smršali, morate se odreći lakih ugljikohidrata. Obično se višak kilograma i naslage na bokovima pojavljuju zbog prekomjerne potrošnje takvih ugljikohidrata.

To se lako može ispraviti zamjenom lakih ugljikohidrata složenim, koji se u tijelu sporije apsorbiraju. Kaše, za čiju pripremu se koriste žitarice, složeni su ugljikohidrati. Kaša je jedno od najčešćih i najomiljenijih ruskih nacionalnih jela.

Glikemijski indeks žitarica je nizak, Stoga, ako ih konzumirate dok ste na dijeti, ne morate brinuti o povećanju količine glukoze u krvi. Dodavanjem žitarica u prehranu možete promijeniti metabolizam masti i na duže vrijeme smanjiti osjećaj gladi.

Energetska vrijednost žitarica je oko 330 kcal, ali se tokom kuhanja, apsorpcijom vode, žitarica prokuva i oslobađa nutritivnu vrijednost 100 g kaše će se smanjiti za 2-3 puta, što je posebno važno ako pratite zdrava ishrana. Kuvanje kaše u vodi omogućava vam da smanjite sadržaj kalorija, umjesto mlijeka, preporučuje se i ograničavanje dodavanja slatkiša i putera u proizvod.

U procesu pravilne ishrane Potrebno je jasno izračunati veličinu porcije. Za žitarice (ugljikohidrate) postoji jednostavan trik koji vam pomaže da pravilno izračunate količinu serviranja.

Kombinacija žitarica sa drugim proizvodima

Ukrasite svoj doručak bobicama i voćem.

Kaše su čvrsto uključene u prehranu. Konzumiraju se od detinjstva, uživajući u ukusu i korisnim svojstvima.

Međutim, potrebno je razumjeti da kada se žitarice kombiniraju s određenim proizvodima, njihova se korisnost smanjuje, a proces apsorpcije u tijelu pogoršava.

Glavni proizvodi se mogu podijeliti u tri grupe:

proteini. To su prvenstveno riba, meso, jaja, orasi, mahunarke i soja;
ugljikohidrati. Ova grupa uključuje slatko voće, šećer, žitarice, krompir;
životinjske i biljne masti.

Drugi profesor I.P. Pavlov je to dokazao Za varenje različite hrane potrebni su različiti enzimi. Kisela sredina želuca razgrađuje proteine, a alkalna razlaže ugljikohidrate. Kada konzumirate proteinsku i ugljikohidratnu hranu u isto vrijeme, dio hranljive materije neće se apsorbirati, što rezultira troškom u tijelu i pojavom nepotrebnih nabora.

Lista žitarica za mršavljenje

Zobene pahuljice su nezamjenjiv proizvod za mršavljenje.

Vrste žitarica

Kada se pridržavate dijete za mršavljenje, važno je mudro odabrati žitarice. Na policama trgovina postoji ogroman broj ovih proizvoda. U trenutku kupovine obratite pažnju na oblik, boju zrna i rok trajanja proizvoda. Ne smije sadržavati nepotrebne nečistoće ili ljepljive grudvice.

Ako kupujete proizvode od žitarica po težini, pomirišite ih: miris vlage i plijesni ukazuje na kvarenje proizvoda.

Da li je moguće oporaviti se od sljedećih žitarica? Razmotrimo dalje:

Grašak se može koristiti kao zamjena za meso.

1trenirovka.com

Proso žitarice

Zrna prosa su prerađeno sjeme prosa. Mnogi seoski stanovnici navikli su da je zovu "kućica za ptice", jer se u ovom kraju koristi za uzgoj pilića, ali je pogodna ne samo za ptice. Zlatna zrna učestvuju u razgradnji masti koje u organizam ulaze hranom i doprinose njihovoj eliminaciji.

Proso ima jednako važnu funkciju u slučajevima bolesti za koje su korišteni antibiotici – uklanja ostatke lijekova i toksičnih tvari. Proso zasićuje organizam vitaminima i mikroelementima tokom dijete:

grupe B, PP i E;
magnezijum;
kalijum;
fosfor;
sumpor.

Nemoguće je zanemariti i dijeta od prosene kaše za mršavljenje. Ovom metodom moguće je izgubiti dodatnih 5-6 kg. Uzmite 250 g prosa žitarica, dobro isperite i dodajte 750 ml hladnom vodom. Kuvajte na laganoj vatri dok žitarice ne budu spremne. Pripremljenu kašu treba podijeliti na 5 porcija - ovo će biti vaša prehrana za cijeli dan. Kako biste poboljšali okus, možete koristiti sjemenke susama ili ½ žličice. laneno ulje

Na ovoj dijeti značajno mjesto zauzima režim pijenja - tokom kursa treba piti što više tekućine bez šećera, plina i aditiva.

Heljda

Jedan od najdijetalnije kašice - heljda zauzima drugo mjesto na listi. Heljda je jedna od ekološki prihvatljivih žitarica, jer se za njen uzgoj ne koriste sintetički dodaci. Zbog visokog nivoa gvožđa u heljdi, koristi se u kombinaciji sa lečenjem nedostatka gvožđa. Mnogi vitamini sadržani u smeđim jezgrama pomažu u dobijanju esencijalnih supstanci kao što su rutin, vitamini B, PP i P.

Za one koji se drže dijetalni meni, heljda je vrijedan proizvod sa složenim ugljikohidratima na koje tijelo troši više vremena na apsorpciju. Stoga, jedna porcija heljde potiče dugotrajno zasićenje.

Jezgra heljde pomažu da se riješite viška kilograma. Možete koristiti jednu od odabranih metoda - dan posta ili dvonedeljnu dijetu.

Da biste organizovali dan posta, uveče ćete morati da pripremite kašu. Da biste to učinili, čašu heljde prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i umotajte u ručnik. Sutradan treba jesti isključivo pripremljenu heljdinu kašu, bez dodataka. Kao izuzetak, zeleno je dozvoljeno. Pijte puno vode. Dan posta će vam pomoći da izgubite dodatnih 0,5 - 2 kg, sve ovisi o početnoj težini.

Dijeta od heljde zasniva se na konzumaciji ove kaše tokom celog dana, bez dodataka u vidu soli, začina i puter u roku od 14 dana. Nema ograničenja u pogledu broja porcija dnevno. Kao što pokazuje praksa, trećeg dana apetit se značajno smanjuje zbog monotonog jelovnika. Za raznovrsnost, preporuča se dopuniti jelovnik heljde kefirom s niskim udjelom masti, ali ne više od 1 litre dnevno. Ovo nije najlakša dijeta, ali nakon 14 dana možete vidjeti do 10 kg na vagi. Istovremeno, nakon završetka, volumen želuca će se značajno smanjiti, što će vam pomoći da izbjegnete ponovno dobivanje viška kilograma.

Za bilo koju metodu mršavljenja treba koristiti parenu heljdu, u količini od 250 g zrna na 750 ml kipuće vode.

Pšenična krupica

Na trećem mestu na rang listi kaša za mršavljenje nalazi se pšenica. Žitarice su nezamjenjiv proizvod za jačanje imuniteta. Ali za mnoge je pšenica predstavljena isključivo u obliku tjestenine, ali ne i kao zdrava žitarica. Zrna pšenice učestvuju u regulaciji metaboličkih procesa, uključujući i masne, a takođe smanjuju nivo „lošeg“ holesterola.

Pšenične žitarice su proizvod za žensku ljepotu: poboljšavaju barijeru kože, jačaju kosu i nokte i sredstvo su protiv starenja. Zbog uklanjanja masnih naslaga iz organizma, ova žitarica je jedna od najefikasnijih dijetetskih komponenti. Štaviše, pšenične žitarice su jedna od najpopularnijih niskokalorične žitarice za mršavljenje.

Kao efikasnu metodu nudimo sedmodnevnu pšeničnu dijetu koja zasićuje organizam vitaminima i mikroelementima. U tom procesu možete izgubiti i do 5 kg, ali će vam se volumen trbuha i struka u većoj mjeri smanjiti.

Pšenična krupica mora biti prokuvana bez dodavanja začina, uključujući i sol. Osim kašica, u svoju prehranu možete uključiti sezonsko voće (osim banana), pirjano ili pečeno povrće (osim krompira), nemasne fermentisane mliječne proizvode, ne više od ½ žličice. meda dnevno i dosta vode.

Griz

Časno četvrto mesto lista dijetalnih žitarica uzima griz. Ne znaju svi da se griz pravi od pšenice. Ovo je vrsta brašna, ali grubo mljevena. U većini novinarskih publikacija možete pronaći informacije o beskorisnoj upotrebi griza. Ako bolje pogledate, ovaj proizvod je zdraviji od riže. Bogata je kalijumom, vitaminom B1 i E u većim količinama od pirinčane kaše. Stoga ne biste trebali donositi nagle zaključke i izbaciti zdrave žitarice u ishrani. Jedini izuzetak su osobe sa celijakijom (kronična netolerancija na komponente koje sadrže gluten).

Dijeta grisom je sedmodnevna dijeta sa dobrom raznolikošću. Da biste izgubili težinu, griz treba kuhati u mlijeku sa sadržajem masti ne većim od 2,5%.

Za doručak skuhajte kašu od griza sa dodatkom 100 g bilo kojeg svježeg voća. Za ručak se koristi i griz, ali sa sušenim voćem - ne više od 20 g. Za večeru, uvijek griz uz dodatak 1 žlice. kondenzovano mleko.

Uprkos dobrim ukusnim karakteristikama ove dijete, u poređenju sa drugim metodama mršavljenja. Za 7 dana možete izgubiti do 9 kg težine.

Ovsena krupica

Jedan od najzdravije žitarice Na našoj listi zobene pahuljice su na petom mjestu. Unatoč činjenici da zobene pahuljice sadrže veliku količinu vitaminskog kompleksa koji se sastoji od vitamina E, grupe B, PP, magnezija, kalcija, cinka, željeza i natrijuma, ove žitarice sadrže puno masti - 6 g na 100 g proizvoda.

Vlakna sadržana u ovsenim pahuljicama su od velike vrijednosti za one koji gube na težini. Čisti crijeva od nakupina toksina, što uvelike doprinosi boljoj apsorpciji svih mikroelemenata i minerala u procesu mršavljenja.

Zahvaljujući dijeti ovsenim pahuljicama možete izgubiti 3-5 kg za samo 7 dana. Suština dijetalne prehrane je korištenje jelovnika isključivo od Hercules pahuljica. Za raznovrsnost preporučuje se u kašu dodati sezonsko voće i bobičasto voće, osim grožđica i banana.

Cimet se može koristiti kao začin tokom procesa kuvanja, što pomaže ubrzanju metaboličkih procesa. Ostali aditivi su strogo zabranjeni.

Dijetom od ovsene kaše ne samo da ćete se riješiti viška kilograma, već ćete i nakon što je završite nastaviti da gubite kilograme, jer... sedam dana je dovoljno da se pokrene proces samočišćenja svih sistema u organizmu.

Ječmena griz

Na šestom mjestu su zrna ječma pod nama poznatim imenom - ječmena krupica. Ovaj proizvod je bogat vitaminima B, D, E i PP, manganom, kalijumom i kalcijumom. Visok sadržaj fosfora u žitaricama je vrijedan kompleks koji vam omogućava da pokrenete ispravan metabolički proces, što je vrlo dragocjeno za one koji gube na težini.

Ječam kaša za doručak za mršavljenje savršeno pristaje, jer dugo zasićuje, pa ćete zaboraviti na prejedanje. Osim toga, za osobe koje pate od dijabetesa ovo je jedina opcija za mršavljenje, jer... Ječmena krupica smanjuje omjer šećera u krvi.

Za nedelju dana ječmene dijete moći ćete da smršate oko pet kilograma. Kao i kod drugih metoda, glavna dijeta se sastoji od ječmene krupice. U jelovnik je dozvoljeno dodati svježe ili pareno povrće, bobičasto voće i voće. Za pripremu vam je potrebno 500 g žitarica. Sipati u kipuću vodu (1 litar) i kuvati dok se ne zgusne. Za pića, radije 1% kefir.

Biserni ječam

Na sedmom mjestu na rang listi kaša za mršavljenje tu je štala. Pored opsežnog vitaminski kompleks i korisnih minerala, zrna ječma sadrže aminokiselinu lizin, zbog koje tijelo proizvodi kolagen - prirodni eliksir mladosti kože.

Tokom procesa kuhanja, biserni ječam se povećava pet puta, što doprinosi brzom zasićenju i dugotrajnom odsustvu gladi.

Dijeta od bisernog ječma se koristi 5-10 dana. Ovom dijetom možete izgubiti do 1 kg dnevno. Prve dane karakterizira uklanjanje viška tekućine iz tijela, tako da za one koji pate od otoka postoji prilika da se riješe neugodnih simptoma.

Uveče se biserni ječam opere i potopi, a ujutru se može pripremiti. Kaša se konzumira u bilo kojoj količini, dok se potpuno ne zasiti.

Kukuruzna krupica

Kukuruzna krupica zauzela je osmo mjesto. Ovo je hipoalergenski proizvod koji zaustavlja proces fermentacije i truljenja u debelom crijevu, što je uzrokovano neprobavljenim ostacima hrane.

Proteinski sastav zrna kukuruza je vrlo probavljiv, a postotak kalorija prilično nizak, zbog čega je ovaj proizvod dragocjen za mršavljenje.

Tri dana kukuruzne dijete će vas spasiti od 5 kg tjelesne masti. Da biste pripremili kašu, morat ćete je prethodno namočiti 2 sata. Potrebno je kuhati u omjeru od ¼. Pripremljenu kukuruznu krupicu podijelite na 6 porcija za konzumaciju tokom dana.

Grašak

Pri kraju liste, grašak je na devetom mjestu. Zdrobljeni proizvod obogaćen je vitaminima, vlaknima i vrijednim mineralnim solima. Grašak bogat proteinima koriste sportisti za povećanje mišićne mase.

Na sedmičnoj dijeti na grašku lako možete izgubiti do 3 kg. Sljedeće proizvode ne treba koristiti tokom dijete:

bilo koje dimljeno meso;
konzervacija;
slatko;
pečenje;
pečenje.

Doručak i večera mogu se sastojati od bilo kojih proizvoda, osim gore navedenih, a za ručak treba koristiti kašu od graška.

Prije svega, vrijedi reći da će svi ljudi koji sanjaju da se oproste od viška kilograma morati odustati od instant žitarica i prijeći na žitarice od cjelovitog zrna, na primjer, proso, rižu, heljdu i druge. Bez obzira koliko instant obroci olakšavaju život, oni su i dalje inferiorni u odnosu na integralne žitarice u pogledu nutritivnog sadržaja.

Ovsena kaša ili valjani zob - dobra opcija doručak za one koji prate težinu. Kaša pomaže radu crijeva i sadrži željezo, magnezijum, fluor i druge korisne mikroelemente.

Proces također olakšavaju kašice kao što su proso, pšenica, ječam i biserni ječam. Ali ljubitelji pirinča moraju biti oprezniji. Bijele žitarice ne podstiču gubitak težine. Preporučljivo je odabrati smeđu, neoljuštenu rižu. Sadrži veliku količinu korisnih supstanci: vlakna i vitamine koji će pomoći u održavanju imunološkog sistema.

Kako kuhati kašu da smršate?

Važno je ne samo odabrati pravo zrno, već ga i pripremiti. Nutricionisti savjetuju kuhanje žitarica u vodi, bez dodavanja soli ili šećera. Usput, ako je kaša kuhana, u žitarice možete dodati naribanu jabuku ili svježe iscijeđeni sok, to će jelu dodati dašak pikantnosti. Nakon što je kaša gotova, možete je lagano posoliti. Ako ga osoba jede za doručak, dozvoljeno je dodati mlijeko sa sadržajem masti ne većim od 1,5%. Ali prvo ne biste trebali kuhati s njim. Oni koji vole profinjeniji ukus mogu koristiti prirodne začine: cimet, biber i druge.

Ako osoba postavi cilj da smrša, njegov dnevni jelovnik ne bi trebao sadržavati više od 50% ugljikohidrata. Odnosno, na primjer, kada se broje kalorije, pola njih treba uzeti iz hrane koja sadrži ugljikohidrate, uključujući žitarice. Kada ste na dijeti, preporučuje se jesti žitarice za doručak ili u prvoj polovini dana, ali je uveče bolje izbegavati konzumaciju žitarica kako ne biste usporili proces mršavljenja.

Ne možete potpuno izbaciti ugljikohidrate iz svoje prehrane. Takva ograničenja će utjecati na opću dobrobit, funkcioniranje nervnog sistema i mentalnu aktivnost. Ako je vaša težina prestala gubiti, trebali biste dati prednost heljdi. Sadrži esencijalne vitamine, ali ne daje dodatne kalorije.

Smršati bez posta i iscrpljujućih treninga? Lako! Kašasta dijeta pružiće vam osećaj sitosti, energizirati vas i brinuti o vašoj figuri! Saznajte koju kašu je najbolje izabrati, tajne dijete, ukusan i zadovoljavajući jelovnik.

Kaša je jedno od prvih jela u životu svake osobe, čija je korist nesumnjiva: daje energiju, brzo vas zasićuje, jača imunološki sistem i normalizuje rad probavnog sistema. Nije iznenađujuće što postoji posebna dijeta na bazi žitarica, i to više od jedne. Pravilna prehrana, a to je upravo ono što postaje konzumiranjem žitarica, ključ je zdravog mršavljenja.

Suština

Dijeta sa kašama se koristi za mršavljenje sa zavidnom učestalošću. Čak i nutricionisti smatraju da su takvi programi ishrane među najzdravijima. Sve je u efektu koji žitarice imaju na organizam:

ukloniti otpad, toksine i karcinogene, odnosno temeljito očistiti i pripremiti "tlo" za brzi gubitak težine;
poboljšavaju rad želuca, otklanjaju probleme sa stolicom i eliminišu mnoge nuspojave korekcija težine;
osigurati vitalne tvari, eliminirajući potrebu za uzimanjem posebnih vitaminskih kompleksa;
dati energiju i dobro raspoloženje, zbog čega dolazi do smanjenja psihoemocionalnog stresa i naknadnog prejedanja;
pružaju dugotrajan osjećaj sitosti, smanjujući volumen dnevnih porcija;
minimizirati potrošnju masti razvijanjem ispravnih navika u ishrani i sprečavanjem nagomilavanja viška kilograma u budućnosti;
Oni vas snabdijevaju biljnim proteinima, sprečavajući vas da izgubite mišićnu masu.

Žitarice koje se koriste za mršavljenje su vrijedan izvor vlakana i balastnih supstanci koje nežno i efikasno uklanjaju sve štetno iz organizma, a istovremeno normalizuju rad gastrointestinalnog trakta.

Svaka kašasta dijeta podrazumeva ograničavanje štetnih namirnica i pića, koji su glavni razlog za dobijanje viška kilograma. Izbjegavanjem brze hrane, peciva, masne i pržene hrane, osoba počinje da mršavi prirodnim putem.

Posebnost programa ishrane žitaricama je stabilizacija metaboličkih procesa. Ovo neophodno stanje za zdravo mršavljenje.

Prema recenzijama dijeta sa žitaricama, nije pogodna za one koji žele brzo smršaviti. Na primjer, za tjedan dana možete postati lakši za najviše 5 kg, ali nećete osjetiti nikakvu nelagodu. Prednost je što se trajanje dijete može samostalno prilagođavati. Da biste, recimo, vidjeli minus 10 kg na vagi, dijeta se može produžiti za 2 ili više sedmica.

Koju odabrati

Kaše iz instant kategorije nisu prikladne za dijetu, jer sadržaj vrećica za kuhanje nije koristan. Ukoliko želite da smršate, a da istovremeno poboljšate zdravlje svog tijela, odaberite ishranu zasnovanu na prirodnim proizvodima ( energetska vrijednost daje se za žitarice kuhane na vodi):

Na heljdi. "Kraljica" žitarica. Bogata je vitaminima, proteinima, kalijumom, kalcijumom i fosforom. Preporučuje se u posebnim dijetama za gojaznost. Zbog prisustva složenih ugljenih hidrata, koje organizam dugo apsorbuje, daje dugotrajan osećaj sitosti. Žitaricama je potrebno dosta vremena za varenje, a tijelo crpi energiju za to iz rezervi masti. Posebnost heljde je njena dobra kompatibilnost sa gotovo svim dijetalnim proizvodima - od kefira do nemasno meso. Sadržaj kalorija na 100 grama – 90 kcal.
Na grašku. Jedna od najlakših kašica. Doktori ga smatraju veoma korisnim za jetru. Budući da grašak sadrži puno vlakana, kada se konzumira, štetne tvari i višak tekućine aktivno se uklanjaju iz tijela. Redovna konzumacija normalizuje lipolizu - masti prestaju da se talože na problematičnim mestima. Ovo je savršen doručak za mršavljenje. Jelo je niskokalorično - samo 90 kcal na 100 grama.
Na ovsenim pahuljicama. Ovsene mekinje su dobra "četka" za crijeva. Takođe, njihovom redovnom konzumacijom u obliku gotovog jela, snižava se nivo holesterola, normalizuje se metabolizam i suzbija želja za slatkim kontrolisanjem nivoa šećera u krvi. Energetska vrijednost je oko 88 kcal na 100 grama.
Na proso. Prema nekim stručnjacima, ovo je lider među dijetalnim žitaricama. Proso ne samo da zaustavlja taloženje potkožnog masnog tkiva, već i potiče aktivno uklanjanje postojeće masti iz tijela. Takođe oslobađa organizam od viška tečnosti. Tokom dijete obogaćuje organizam nikotinskom kiselinom, manganom i proteinima. Okus žitarica je vrlo mekan, a jela na bazi nje se lako probavljaju. Sadržaj kalorija od 100 grama – 90 kcal.
Na pšenici. Nezasluženo zaboravljena žitarica koja savršeno reguliše metabolizam lipida, tako da se masti ne talože na problematičnim područjima. Sadrži puno vlakana, koja osiguravaju brzu i dugotrajnu sitost. Dodatno svojstvo pšenice je da smanjuje holesterol u krvi. Redovnom konzumacijom jela vraća se elastičnost kože. Žitarice povećavaju izdržljivost, pa se smatraju najboljim izborom za fizički aktivne ljude. Energetska vrijednost – 105 kcal na 100 grama.
Na bisernom ječmu. Sadržaj masti u zrnu ne prelazi 1,2%. Pravilna priprema i konzumacija pokreće niz biohemijskih procesa u organizmu, koji u konačnici dovode do gubitka težine. Žitarice su posebno korisne za one koji pokušavaju smršaviti u bokovima i savladati visceralne masti na stomaku. Tome doprinose višestruko nezasićene masti i oleinska kiselina u sastavu žitarica. Tokom dijete od bisernog ječma ne dolazi do manjka hranljivih materija, tako da svi organi i sistemi funkcionišu bez prekida. Sadržaj kalorija od 100 grama – 109 kcal.
Na kukuruzu. Najbezopasnija žitarica jer je hipoalergena. Njegov arsenal snaga za mršavljenje uključuje sljedeća svojstva: razgrađuje masne stanice, smanjuje razinu kolesterola i uklanja toksine i otpad. Istovremeno, kukuruz inhibira procese propadanja u crijevima. Zasićenost prilikom jedenja žitarica nastaje brzo, čak i ako se konzumira mala količina, što je zbog otoka u želucu. Sadržaj kalorija od 100 grama – 86 kcal.
Na polju pirinča. Riža, poput sunđera, upija i uklanja sve vrste štetnih materija iz organizma. Zahvaljujući svom sastavu bogatom vitaminima i mikroelementima, poboljšava rad svih organa i sistema. Redovnom konzumacijom kuvanog pirinča normalizuje se metabolizam lipida, što znači da se masti više ne skladište „u rezervi“. Važno je napomenuti da smeđi pirinač takođe ima svojstva sagorevanja masti. Energetska vrijednost klasičnog bijelog proizvoda je 81 kcal na 100 grama.
Na manu. Sadrži građevinski materijal za tijelo - proteina - i brzo zasićuje. Dijeta bazirana na ovoj žitarici pogodna je čak i za fizički aktivne ljude i sportiste. 85% griza se sastoji od sporih ugljikohidrata, predstavljenih škrobom. Proces razgradnje polisaharida u probavnom traktu zahtijeva mnogo energije koju tijelo crpi iz vlastitih masnih naslaga. U tom slučaju probavni organi ne osjećaju nikakav stres. Energetska vrijednost 100 grama iznosi 80 kcal.
Na posteljini. Skoro polovinu čine biljna dijetalna vlakna koja „čisti“ otpad iz crijeva i normaliziraju apetit. Ima blaga diuretička svojstva. Sadržaj holina u lanu pomaže u kontroli većine procesa metabolizma masti, uključujući razgradnju masti. Dijeta s kašom od lanenog sjemena ne lišava vas proteina, što je važno za fizički aktivne osobe. Sadržaj kalorija od 100 grama – 100 kcal.
Na ječmu. Žitarica je pogodna za osobe sa dijabetesom, bogata je fosforom i ubrzava metabolizam, što dovodi do mršavljenja. Ima nizak sadržaj kalorija - samo 76 kcal na 100 grama.

Da biste kreirali dijetu od kaše za mršavljenje, važno je znati ne samo prednosti svakog jela i njegovu energetsku vrijednost. Glikemijski indeks je veoma važan. Što je niža, to je bolje za mršavljenje: hrana se sporije vari, a manje masti se taloži.

Lider u ovom broju je biserni ječam, čiji je glikemijski indeks 25. Drugo mjesto dijele žitarice lana i graška - 35, treće mjesto zauzimaju pšenica - 45. Glikemijski indeks prosa i ovsene kaše je 50, ječam i heljda - 55, pirinač - 56. Najviše zaostaju kukuruz i griz, čiji je glikemijski indeks 70, odnosno 80.

Bitan! Što su žitarice bolje kvalitete, brže će započeti proces mršavljenja ili sagorijevanja masti. Zbog toga je toliko važno dati prednost prirodnoj zobi, a ne instant proizvodu; smeđi, ne bijeli pirinač; ne konzervirani, već suvi grašak.

Pravila prijave

Da biste smršali na dijeti od žitarica, prvo morate naučiti kako pravilno kuhati žitarice. Opcija sa dodatkom mleka, putera i šećera neće raditi. Tradicionalna prehrana uključuje oslanjanje na potpuno drugačiji proizvod, čiji je način pripreme isti za gotovo sve žitarice:

Uveče isperite zrna i dodajte hladnu vodu 1:3.
Pustite da provri i kuvajte 5 minuta.
Skinite sa vatre i zamotajte. Ostavite da odstoji preko noći.

Izuzetak je "brašno" od lanenog sjemena koje nije potrebno kuhati (dovoljno je kuhati na pari).

U Rusiji se svaka kaša pripremala po nekoliko recepata: tečna, viskozna i strma. Viskozni je idealan za mršavljenje, nazivaju ga i "mulj".

Sljedeći dijelovi gotovog proizvoda izgledaju poželjnije za gubitak težine:

Ujutro - ne više od 150 g.
Tokom dana – 300 g.
Uveče - oko 200 g.

Da biste postigli dobre rezultate, morate se pridržavati sljedećih pravila:

Pre nego što krenete na kašastu dijetu, trebalo bi da organizujete dan posta kako biste pripremili organizam. Jabuka ili kefir će poslužiti. Možete napraviti i klistir za čišćenje. Ovo će povećati efikasnost dijete.
Dok se držite svoje dijete, morat ćete piti više čiste vode - najmanje 1,5 litara dnevno. Još bolje, popijte čašu vode sobnoj temperaturi prije svakog od glavnih obroka. Apetit će vam se smanjiti, a porcija koja će vam trebati je nekoliko puta manja.
Kaše su spori ugljeni hidrati. Ova dijeta vam omogućava da budete fizički aktivni. Previše intenzivna vježba nije potrebna - dovoljno je hodati 1-1,5 sati. U tom će slučaju brže doći do gubitka težine, a rezultat će biti podržan zategnutom kožom.

Prednosti i nedostaci

Za prihvatanje ispravna odluka– da li smršaviti na žitaricama ili ne – vrijedi procijeniti sve prednosti i slabosti dijete.

Prednosti

Dostupnost i budžet;
nema ozbiljnih nuspojava;
Dobrobit za zdravlje;
čišćenje organizma od soli;
normalizacija probavnog trakta;
zasićenost vitaminima, mineralima, makro- i mikroelementima;
nedostatak jakog osećaja gladi.

Nedostaci

Sporo mršavljenje;
zabrana slatkiša;
blag ukus jela;
monotona ishrana.

Bitan! Kaša s visokim sadržajem kalorija i odgovarajućim glikemijskim indeksom može djelovati u drugom smjeru – doprinijeti debljanju, a ne gubitku težine.

Naravno, dijeta žitaricama ima više prednosti. Uz pravi pristup i fokusiranost na rezultate, možete prevazići nedostatke. U svakom slučaju, takav gubitak težine je mnogo sigurniji i efikasniji od „štrajkova glađu“ na vodi, jabukama itd.

Uzorak menija

Neosporna prednost žitarice je raznovrsnost žitarica koje se mogu koristiti. A čak i ako poslušate stručnjake koji preporučuju brisanje krupice i bijele riže sa ove liste, asortiman neće postati oskudan. U zavisnosti od sopstvenih potreba, možete se pridržavati sledećih programa:

Za 1 dan

Kaše spadaju u grupu proizvoda sa prosječnim sadržajem kalorija (opet, velika većina od 100 grama gotovog proizvoda ne sadrži više od 100 kcal). Budući da za mršavljenje ukupna energetska vrijednost dnevne prehrane ne bi trebala prelaziti 1200-1400 kcal, dan posta na žitaricama može se nazvati učinkovitim i zdravim. Čišćenjem crijeva i uklanjanjem viška tekućine iz organizma možete izgubiti u prosjeku 1 kg dnevno.

Postoje 2 opcije za jednodnevnu dijetu sa žitaricama:

Mono dijeta. Podrazumeva konzumaciju 500-700 grama žitarica (gotovih!) i nekoliko šoljica zelenog ili biljnog čaja bez šećera. Voda je dobrodošla u bilo kojoj količini. Ovsene pahuljice (instant žitarice u obliku pahuljica su isključene - morate odabrati valjane zobene pahuljice), proso, grašak, kukuruz, heljda i laneno sjeme smatraju se najboljim za mono-dane.
Mješoviti meni. Ako vam je jesti kašu cijeli dan problematično, možete se odlučiti za kombinovane jednodnevne dijete. Odlične opcije sa stanovišta nutricionista: sa voćem (500 grama žitarica i 4 jabuke ili 200 grama bobičastog voća), sa povrćem (može se koristiti kao salate bez dodavanja soli i ulja), svježim sirom (250 grama dnevno) ili kefir (oko 4 čaše).

Važno je napomenuti da brzi jednodnevni post na žitaricama praktički nema kontraindikacija. Izuzetak je individualna netolerancija.

Jednodnevni program možete ponoviti jednom u 2-3 sedmice.

Za 3 dana

Trodnevna dijeta može biti stroga, sa 500-700 grama kuvanih žitarica i nekoliko šoljica čaja dnevno, ili blaža sa dodatkom zelenih jabuka i salate od povrća kao užine. Gubitak kilograma obećava da će biti zapanjujući, ali ne može svako da izdrži "maraton". Prvo, ishrana je oskudna, pa se ne može isključiti slom. Drugo, meni za sva tri dana je isti.

Najlakši za izvođenje je trodnevni dijeta od heljde. Dijeta se sastoji od 500 grama kuhanih žitarica bez soli i ulja, 2 zelene jabuke i 2 čaše nemasnog kefira u koje možete dodati zelje. Sljedeći program se čini još ugodnijim:

Prvi dan

Doručak: 150 g heljde, crni čaj sa limunom bez šećera.
Ručak: 200 g heljde, čaša mineralna voda sa limunom.
Popodnevna užina: grejpfrut, čaj sa matičnjakom i limunom.
Večera: 200 g heljde, 100 g salate od povrća, voda sa limunom.

Doručak: 150 g heljde, pola pomorandže, crna kafa bez šećera.
Ručak: 100 g heljde, 150 g salate od povrća, voda sa limunom.
Popodnevna užina: 100 g heljde, čaj sa nanom i limunom.
Večera: 150 g heljde, čaj sa šipkom.

Doručak: 100 g heljde, 100 g salate od povrća, voda sa limunom.
Ručak: 200 g heljde, grejp, voda sa limunom i kašičica meda.
Popodnevna užina: pola grejpfruta, crni čaj sa limunom bez šećera.
Večera: 200 g heljde, 50 g zelene salate, biljni čaj.

Ako želite ne samo izgubiti težinu, već i eliminirati masnoću na problematičnim područjima, bolje je odabrati trodnevnu dijeta od smeđeg pirinča. Jelovnik se sastoji od 700 grama kuvanog pirinča, 1 litar soka od narandže i 2 jabuke. Postoji i manje stroga opcija:

Prvi dan

Ručak: pirinač, povrće i zeleni čaj.
Večera: pirinač, čaša sok od jabuke.

Doručak: pirinač i nezaslađena crna kafa.
Ručak: pirinač, čorba od povrća, kuvani komad pileća prsa, zeleni čaj bez šećera.
Večera: pirinač, porcija morskih plodova, biljni čaj.

Doručak: pirinač, zeleni čaj bez zaslađivača.
Ručak: pirinač, parče kuvane junetine, salata od brokolija i jabuka.
Večera: pirinač, čaša soka od pomorandže.

Najteže je, prema onima koji mršave, uključen sistem kukuruzna krupica, a najugodniji je trodnevni zobena dijeta. Istina, osim glavnog jela, možete samo jesti obrano mlijeko. Definitivno jedan od najefikasnijih, ali i najtežih - program bisernog ječma za 3 dana. Tokom čitavog perioda dozvoljeno je jesti samo biserni ječam, kuvan u vodi bez soli, šećera, meda i putera. Režim je vrlo strog, ali ga mnogi toleriraju zbog odličnog gubitka težine - do 1,5 kg dnevno.

Nuspojave tokom trodnevnog programa žitarica su rijetke, ali nisu isključene. Ovo je smanjenje radne sposobnosti, glavobolja, nelagodnost u stomaku i mučnina. Prema recenzijama, moguće je pogoršanje tena i smanjenje koncentracije. Ako nuspojave postanu izraženije, bolje je prekinuti dijetu i pojesti nešto hranjivo.

Program ishrane u trajanju od 3 dana, pod uslovom da organizam normalno reaguje, možete ponoviti ne više od jednom mesečno, a najbolje svakih 1,5.

Za 5 dana

Petodnevne dijete spadaju u ekspresne programe, ali su efikasnije od trodnevnih. U navedenom periodu, uz gubitak kilograma (obično u prosjeku gube od 3 do 5 kg), moguće je potpuno očistiti organizam i razviti ispravne navike u ishrani.

Među sistemima kašaste ishrane za period od 5 dana posebno se ističu heljda(iako po želji možete koristiti bilo koju žitaricu, uz trodnevnu mono dijetu kao osnovu). Jednostavan je i efikasan, a što je najvažnije, ne ograničava količinu hrane: tokom čitavog perioda možete konzumirati bilo koju količinu kuvanih žitarica, pod uslovom da im ne dodajete so, šećer, sosove i začine. Istovremeno, klasična verzija programa omogućava vam da dodatno koristite samo čašu kefira, koju pijete prije spavanja, i biljni čaj. Postoji i mekša opcija, obezbeđivanje obroka prema sledećem meniju:

Prvi dan

Doručak: heljda, čaša kefira, zelena jabuka.
Ručak: heljda, 200 g salate od povrća sa limunovim sokom i prelivom od maslinovog ulja.
Večera: heljda, šolja fermentisanog mlečnog napitka, jabuka.

Doručak: heljdina kaša, jabuka.
Ručak: heljda, salata od povrća.
Večera: heljda sa kefirom, biljni čaj.

Ceo dan jedem samo heljdu i nemasni kefir.

Četvrto

Doručak: heljda, 100 g svježeg sira, šolja kefira.
Ručak: kaša od heljde, 200 g povrća, komad kuvane piletine.
Večera: heljda, šolja fermentisanog mlečnog napitka niska kamatna stopa sadržaj masti

Dnevno je potrebno konzumirati 1 litar kefira i čašu kuvane heljde.

Prema recenzijama, za 5 dana na takvoj prehrani moguće je ne samo izgubiti najmanje 4 kg, već i vratiti zdravlje kose i kože. Osim toga, povećava se nivo hemoglobina.

Za one koji ne vole heljdu, prikladna je "multi-dijeta". Osnova ishrane je kaša, bilo koja vrsta. Izuzetak je griz, a ne preporučuje se ni bijeli pirinač. Program je nježan, jer omogućava konzumaciju gotovo svih vrsta voća i povrća, a ponekad je dozvoljeno i šaku sušenog voća ili orašastih plodova. Dijeta sadrži med, tako da oni koji vole slatko neće morati da pate. Neuspjesi na takvoj dijeti su rijetki.

Meni „više dijeta“ je strukturiran na sljedeći način:

Prvi dan

Doručak: žitarice na vodi.
Ručak: šaka orašastih plodova, biljni čaj.
Ručak: posna kaša, 1 kašičica meda.
Popodnevna užina: salata od povrća.
Večera: kaša sa vodom, šaka bobičastog voća.

Doručak: nemasne žitarice.
Ručak: šolja fermentisanog mlečnog napitka.
Popodnevna užina: šolja zelenog čaja, pola grejpfruta.
Večera: posna kaša sa dodatkom kajsije.

Doručak: nemasna kaša.
Ručak: čaša jogurta.
Ručak: žitarice u vodi, 1 kašičica meda.
Popodnevna užina: narandža, biljni čaj.
Večera: posne žitarice, šaka grožđica.

Četvrto

Doručak: nemasna kaša.
Ručak: čaša fermentisanog mlečnog napitka.
Ručak: posne žitarice, 1 kašičica meda.
Popodnevna užina: salata od lisnatog povrća, zeleni čaj.
Večera: posna kaša, kruška.

Doručak: žitarice na vodi.
Ručak: šaka orašastih plodova, zeleni čaj.
Ručak: posna kaša, 1 kašičica meda.
Popodnevna užina: voćna salata.
Večera: žitarice u vodi, čaša kefira.

Uopšte nije potrebno jesti jedno zrno svih 5 dana. Stručnjaci iz oblasti ishrane smatraju prihvatljivim sledeći redosled jedenja kašica po danu: proso, ovsena kaša, pirinač (smeđi pirinač), heljda, ječam. U svakom slučaju, moći ćete prilično dobro smršaviti - u prosjeku za 3-4 kg. Istovremeno, takav sistem možete koristiti, zbog njegove korisnosti i raznovrsnosti ishrane, jednom u 4 nedelje.

Za 7 dana

Najtraženija je sedmična verzija programa ishrane. To je prvenstveno zbog mogućnosti da izgubite više kilograma - najmanje 6. Raspon dijeta također postaje sve širi:

Odvojeni

Prema mišljenju nutricionista, dijete zasnovano na strogo odabranim žitaricama koje traju 7 dana su najefikasnije u smislu mršavljenja. Da, prilično ih je teško podnijeti, ali nakon završetka tijelo se navikne. zdrava hrana, a smanjen je i volumen želuca, što je praćeno smanjenjem porcija u svakodnevnom životu.

Koje žitarice možete jesti na dijeti? Bilo koji, ali sljedeće se smatra poželjnijim:

Ovsena kaša

Ako slijedite klasičnu mono-zobenu dijetu, morat ćete jesti samo žitarice i piti vodu 7 dana. Ova opcija nije za one sa slabim srcem, jer su kvarovi vrlo vjerovatni, kao i kruljenje želuca. Za one manje izdržljive, postoji pojednostavljena verzija menija:

Doručak: porcija ovsene kaše sa vodom, pola jabuke, šolja biljnog čaja.
Ručak: prirodni jogurt ili svježi sir.
Ručak: porcija ovsene kaše na vodi sa dodatkom 1 kašičice meda, čaša kefira sa niskim sadržajem masti.
Popodnevna užina: salata od šargarepe sa medom.
Večera: zobene pahuljice sa malo masnog mleka, nekoliko oraha, pola jabuke, šolja čaja od kamilice.

Biserni ječam

Biserni ječam, zbog svog specifičnog ukusa i poteškoća u pripremi, nikada nije bio omiljen među onima koji mršave, ali je sedmodnevna dijeta na bazi ove žitarice proglašena za jednu od najboljih. Dijeta je sljedeća:

Doručak: porcija ječma na vodi sa dodatkom bobičastog ili sušenog voća, crna nezaslađena kafa.
Ručak: čaša fermentisanog pečenog mleka, jogurta ili nemasnog kefira.
Ručak: supa od bisernog ječma sa povrćem ili pileća čorba, sveže povrće (cvekla, krastavac, paradajz, celer), zeleni čaj.
Popodnevna užina: jabuka, grejp, narandža ili kivi.
Večera: žitarice sa povrćem, porcija nemasnog svježeg sira, biljni čaj.

Posteljina

Glavna prednost dijete s kašom od lanenog sjemena je potpuno odsustvo gladi. Osim toga, lan je zaslužan ne samo za mršavljenje, već i za suzbijanje mnogih bolesti, posebno probavnog sistema. Drugo pitanje je neupućenost domaćica s takvim proizvodom. Ne možete kupiti laneno sjeme za kuhanje na pijaci ili u prodavnici - potrebne su vam sjemenke lana. Samlevene su u mlinu za kafu i poparene kipućom vodom. Meni je strukturiran ovako:

Doručak: porcija žitarica sa dodatkom rendane jabuke, biljni čaj bez šećera.
Ručak: salata sa šargarepom i narandžom.
Ručak: posna supa, parče kuvanih pilećih prsa.
Popodnevna užina: 2 kašike kaše od lanenog semena i čaša kefira.
Večera: kuvana riba, zeleni čaj.

Rice

Crni pirinač se smatra idealnim proizvodom za sedmodnevnu dijetu. Nakon kuvanja, tamna duga zrna dobijaju ljubičasto-jorgovanu nijansu. Korisna funkcijažitarice sadrže minimalnu količinu natrijuma. Za razliku od bijelog, ne zadržava sol i vodu u tijelu, a potpuno je oslobođen i štetnih masti. Ali crna riža zna kako da je zasiti glukozom, tako da se smanjenje performansi može izbjeći. Meni izgleda ovako:

Doručak: porcija pirinča sa 1 kašičicom meda ili bobičastog voća, zeleni čaj.
Užina: čaša nemasnog fermentisanog mlečnog napitka.
Ručak: Posna supa sa pirinčanom vodom.
Popodnevna užina: jabuka, narandža ili kruška.
Večera: pirinač sa pečurkama ili dinstano povrće, biljni čaj sa kriškom limuna.

Heljda

Heljda je ekološki prihvatljiv proizvod na koji gnojiva ne utiču. Njegov ukus ostaje prijatan čak i u nedostatku zaslađivača i soli. Stoga je idealan za sedmičnu dijetu: možete se riješiti viška kilograma bez jakog osjećaja gladi, slabosti i pospanosti. Poznato je da je program ishrane heljdom najbolji izbor ako imate veliki višak kilograma, jer za samo 7 dana možete izgubiti najmanje 6 kg.

Dijeta od heljde u trajanju od nedelju dana, koja omogućava istovremenu konzumaciju povrća, prepoznata je kao najbolja po efektima na organizam. Dijeta izgleda ovako:

Doručak: porcija heljde sa vodom, 1 svež krastavac, zeleni čaj bez šećera.
Ručak: salata od povrća sa biljnim uljem.
Ručak: posna supa od heljde sa supom od povrća, salatom od šargarepe i kupusa.
Popodnevna užina: biljni čaj.
Večera: heljda sa vodom, pečeno povrće sa dodatkom začinskog bilja, zeleni čaj.

Ječam

Tradicionalna medicina pozicionira žitarice kao prirodni diuretik i sirovinu za omotavanje. Pored svega, obdaren je svojstvima protiv starenja. Jednostavno rečeno, nakon što sedmicu sjedite na takvoj posudi, moći ćete smršaviti, postati zdraviji, pa čak i izgledati nešto mlađe. Ječmena dijeta ima prilično ukusan meni:

Doručak: porcija žitarica, banana.
Ručak: čaša kefira.
Ručak: vegetarijanska supa od kupusa, salata od povrća.
Popodnevna užina: salata od jabuke, šargarepe i narandže.
Večera: porcija žitarica sa maslinovim uljem, čaša fermentisanog mlečnog napitka.

Miješano

Ova grupa uključuje dijete koje uključuju konzumaciju ne jedne, već nekoliko vrsta žitarica u određenom periodu. Prednost u odnosu na odvojene sisteme je raznovrsnija ishrana sa istim niskim sadržajem kalorija u jelima.

Heljda i pirinač

Kombinovana dijeta na bazi heljde i pirinča pogodnija je za čišćenje organizma nego za mršavljenje. Za 7 dana možete izgubiti samo 4-5 kg, ali na kraju programa možete zaboraviti na natečenost i mulj.

Prvog dana dijete treba jesti heljdu. Osim toga, možete se osloniti na svježe povrće, začinsko bilje i zeleni čaj.
Drugi dan je pirinač. Morate odabrati smeđu. Može se koristiti u neograničenim količinama. Između glavnih obroka treba jesti povrće i piti čaj.
Od trećeg dana treba izmjenjivati heljdu i pirinač. Grickalice se takođe sastoje od povrća i zelenila. Ako osjećate veliku glad, možete popiti najviše 100 ml nemasnog fermentisanog mliječnog napitka bez zaslađivača.

Uravnoteženija verzija heljdino-pirinčane dijete je jelovnik s dodatkom jabuka i svježeg sira. U tom slučaju, dodatni proizvodi se mogu konzumirati samo u prvoj polovini dana.

"6 kašica"

Suština programa je izmjenjivati 6 različitih žitarica, od kojih je svakoj dodijeljen 1 dan. Nije potrebno pridržavati se strogog redoslijeda, a to je snažan argument u korist prehrane: žitarice možete odabrati prema svom raspoloženju. Koriste se sledeće kašice:

Pšenica. Osim toga, dozvoljeno je jesti najviše 350 g svježeg povrća. Preporučuje se za doručak pirjani kupus, za ručak - riblja čorba, za večeru - kefir.
Proso. U prvoj polovini dana možete jesti grejpfrut. Za doručak se preporučuje svježi krastavac, za ručak čorba od povrća, a za večeru svježi sir.
Oatmeal. U doručak možete dodati šaku sušenog voća, ručku čašu soka od jabuke, a večeri jogurt.
Rice. Opet, bolje je uzeti braon. Ujutro je dozvoljeno da popijete šoljicu crne nezaslađene kafe, a umesto večere - čašu kefira.
Ječam. U prvoj polovini dana možete pojesti salatu od povrća. Za ručak se dodatno priprema riba na pari, a za večeru omlet.
Heljda. Prvi obrok se servira sa dodatkom kuvane cvekle, uz ručak se dodaje salata od svežeg kupusa, a večera se upotpunjuje sa 150 ml nemasnog jogurta ili tepsije od sira.
Suvorovskaya. Pripremljeno od raznih žitarica navedenih u ishrani. Za doručak se uzima još jabuka, za ručak pečena riba, a za večeru čaša jogurta. Druga opcija je konzumiranje po 100 grama svake kašice šest puta dnevno.

Prema pravilima programa, dnevna porcija jela priprema se od čaše žitarica. Morate kuhati bez dodavanja soli i začina. Zabranjena su i jela napravljena od mlijeka. Važno je zapamtiti o režimu pijenja - najmanje 2 litre vode dnevno. Dodatnu tečnost čine zeleni i beli čaj.

Za 10 dana

Generalno, desetodnevni sistemi ishrane žitaricama su duža verzija nedeljnih. Jedina razlika je u tome što svaki drugi dan možete kuhati žitarice u mlijeku. Posebno su dobri programi napravljeni od heljde, ovsene kaše i ječma. Da biste izbjegli nelagodu i štetu tijelu, važno je pravilno kreirati jelovnik:

Za doručak se preporučuje upotreba kaše (sa vodom ili nemasnim mlijekom) uz dodatak male količine bobičastog voća, voća ili orašastih plodova. Pića uključuju zeleni čaj ili nezaslađenu crnu kafu.
Za ručak se preporučuje jesti posne supe sa dodatkom žitarica i salate od sezonskog povrća.
Za večeru treba jesti kašu sa vodom, ali ne svaki dan. Ponekad jelo možete zamijeniti ribom kuhanom na pari, paprikašom od povrća ili komadom nemasnog pilećeg mesa.
Voće (osim banana i urmi), nemasni fermentisani mlečni napitci i sušeno voće u umerenim količinama preporučuju se kao užina tokom 10-dnevne dijete.

Prosječna težina za cijeli period je od 6 do 9 kg. Glavna stvar je da pijete što više vode.

Za 14 dana

Dvonedeljne dijete na žitaricama različito se tolerišu - sve zavisi od stepena rigidnosti dijete. Heljdu, na primjer, mogu tolerirati samo najotporniji, jer je jelovnik prilično oskudan i jednoličan: 500 g kaše, mala porcija povrća i voća, 1 šolja nemasnog kefira. Rezultat je minus 10-14 kg za 2 sedmice.

Posebno popularan među nežnim zobena dijeta, ujedno je i najefikasniji. Jelovnik izgleda prilično raznolik i ukusan:

Doručak: Ovsena kaša sa mlekom ili vodom (svaki drugi dan), 1 kašičica meda, Voće (narandža, grejp, kruška, jabuka).
Ručak: Supa (povrće, riba, pečurke, sa dijetalnim mesom, sir, sa spanaćem), Drugo jelo po izboru: parena riba, salata od povrća, pareni pileći kotleti, paprikaš od povrća).
Večera: žele od zobenih pahuljica. Jelo po izboru: šaka sušenog voća, omlet, salata od svježeg povrća ili kiselog kupusa, svježi sir, dinstane šampinjone, puding od zobenih pahuljica.

Prateći ovaj program u trajanju od 2 sedmice, moći ćete izgubiti najmanje 8 kg, a da pritom ne pokvarite stomak i ne oštetite svoje zdravlje.

Druga opcija za dvonedeljno mršavljenje je pšenična dijeta. Opet, ne morate jesti samo žitarice, jer će vam inače začepiti želudac vlaknima i on će prestati normalno funkcionirati. Prehrana treba biti uravnotežena, odnosno dopunjena proteinima i malom količinom masti. Glavna stvar je da energetska vrijednost dnevnog menija ne prelazi 1200 kcal. U okviru programa glavno jelo ostaje pšenična kaša. Da ne bi dosadilo, važno je tražiti različite načine kuhanja: s mlijekom i vodom, s voćem i bobičastim voćem, u sporu štednjaku i u rerni. Osim pšenice, dozvoljene su i druge žitarice, ali u strogo ograničenim količinama; svježa vegetacija - voće, povrće, začinsko bilje; mliječne napitke i nemasne proizvode. Svaki drugi dan možete jesti plodove mora, pileća prsa, ribu, jaja. Da bi biljna vlakna obavljala svoje funkcije, morate pratiti režim pijenja– pijte oko 2,5-3 litre čiste vode dnevno.

Ako organizam dobro podnosi dvonedeljnu dijetu sa kašama, a rezultati su inspirativni, sasvim je moguće produžiti dijetu za mesec dana. Neće biti štete po zdravlje, pod uslovom da je ishrana uravnotežena i dovoljna potrošnja vode, tokom „maratona“.

Recepti

Osnova svake dijete s kašama su žitarice, a to mnoge ljude plaši. Dobra vijest: osim univerzalnih, postoje i ukusni recepti za njihovu pripremu, pomoću kojih možete značajno smanjiti vjerojatnost "kvara".

Ovsena kaša sa mlekom

50 g ovsenih pahuljica preliti sa 1,5 šolje ključalog mleka. Kuvajte 10 minuta.

Heljda sa mlekom

Sipajte 2 šolje hladne vode u šolju heljde. Kuvajte nakon ključanja 15 minuta. Ocijedite vodu, dodajte 0,5 šolje nemasnog mlijeka u žitarice. Pustite da provri i kuvajte 5 minuta.

Smeđi pirinač u rerni

Uveče potopite 200 g smeđeg pirinča u 600 ml hladne vode. Ujutro ocedite vodu. Pirinač preliti sa 400 ml čiste vode i prokuvati. Stavite posudu u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta.

Pšenična kaša u spori šporetu

Operite čašu žitarica, stavite je u posudu za multivarke i ulijte 3 čaše nemasnog mlijeka. Kuvajte na postavci "mliječna kaša" dok jelo ne bude spremno.

Proso sa kefirom

100 g prosa preliti sa 400 ml vode i kuvati dok ne omekša. Sva voda treba da ispari. Ako je ostalo, potrebno ga je ocijediti. U žitarice dodajte nemasni kefir sobne temperature. Mix.

Zrno treba birati u jarkoj boji - sadrži više mikroelemenata!

Kaša od lanenog semena sa jabukom

4 supene kašike laneno brašno preliti istom količinom kipuće vode. Sačekajte 10 minuta, dodajte naribanu jabuku i promiješajte.

Kukuruzna kaša sa suvim voćem

100 g grožđica i suhih kajsija (narezanih na kockice) operite i namačite 1,5 sat. Pomešajte 2 šolje vode i mleka u šerpi i pustite da provri. Uz miješanje dodajte čašu žitarica. Kuvajte 15 minuta dok se ne zgusne. Prebacite kašu i sušeno voće u lonac, naizmjenično u slojevima. Dobro zatvorite posudu i dinstajte u rerni 1 sat na 90 stepeni.

Ječam sa povrćem

Skuvati 300 g bisernog ječma. Tikvice narežite na sitne kockice, luk i šargarepu nasjeckajte. U suvom tiganju propržite povrće. Blanširajte i stavite u pire 3 paradajza. Pomiješajte sa povrćem i dinstajte 10 minuta na laganoj vatri. Povrću dodati biserni ječam i dinstati još 10 minuta. Prilikom serviranja jelo pospite svježim začinskim biljem.

Supa od pirinča i povrća

Šargarepu i luk nasjeckajte, korijen peršuna naribajte. Povrće prelijte sa 2 litra hladne vode. Kuvajte dok šargarepa ne bude gotova. Ocijedite juhu i u njoj skuvajte pirinač. Dodajte povrće u posudu i kuvajte 5 minuta. Prije serviranja ukrasite začinskim biljem.

Supa sa piletinom i ječmom

Uklonite masnoću sa pilećih prsa. Napunite vodom i stavite na vatru. Nakon ključanja, smanjite vatru i dodajte 1 glavicu luka. Kuvajte 1 sat. 100 grama bisernog ječma poparite kipućom vodom i dodajte u čorbu. 1 manju repu, 1 šargarepu i 50 g korijena celera grubo nasjeckajte. Dodajte povrće u čorbu. Kuvajte dok biserni ječam ne bude spreman. Na samom kraju popaprite i dodajte svježe začinsko bilje.

Dijetalni kotleti

100 g mrvice bijelog hljeba potopiti u 100 ml mlijeka 10 minuta. 1 glavicu luka i 500 g propasirati kroz mlin za meso pileći file. Pomiješajte sa mrvicama kruha bez istiskivanja iz mlijeka. U mleveno meso dodati 200 g kuvanog pirinča. Oblikujte kotlete i stavite na podmazan pleh. Pecite u rerni 20 minuta.

Oatmeal žele

U 500 ml zagrejane vode ili mleka sipajte 100 g uvaljanih zobi. Nakon 15 minuta procijedite gazom. Tečnost podeliti na 2 dela. U jednu dodajte 25 g skroba, a u drugu malo vanilina. Tečnost sa vanilijom stavite na vatru i prokuhajte. Pomiješajte sa prvom tekućinom. Vratite na vatru i kuvajte do želea.

Napuštanje dijete

„Završetak“ svake dijete je pravi izlaz. Odmah nabacivanjem omiljene hrane možete ne samo vratiti izgubljene kilograme, već i dobiti nove. Osim toga, teška hrana negativno utječe na stanje želuca, koji već neko vrijeme jede žitarice.

Ispravan izlaz iz kašaste dijete temelji se na pet pravila:

Nastavite da jedete žitarice.
Postepeno povećavajte porcije.
Postepeno posolite jela.
Ograničite unos masne hrane na nedelju dana.
Pratite dijetu i distribuciju porcija.

Prvi dan nakon gubitka težine praktički se ne razlikuje od najograničenije prehrane. Od drugog, jelovnik možete dopuniti pečenom piletinom sa povrćem ili ribom na žaru. Od trećeg dana možete početi da jedete jaja i govedinu. Dijeta mora uključivati svježe povrće i voće, mliječne i fermentisane mliječne napitke.

Savjeti stručnjaka: kako ne biste dobili višak kilograma nakon završetka "istovara" žitarica, ubuduće morate svaka 2 dana uključiti zdravu kašu u jelovnik.

Kontraindikacije

Sljedeće kontraindikacije smatraju se univerzalnim za mršavljenje na kaši:

trudnoća;
laktacija;
dijabetes melitus (ne djeluje kada jedete ječam);
ozbiljne patologije gastrointestinalnog trakta;
bolesti štitne žlijezde;
uzimanje moćnih lijekova.

Ovisno o vrsti žitarica, lista kontraindikacija se može dopuniti:

Heljdu ne treba konzumirati ako imate kardiovaskularne bolesti, metaboličke poremećaje, onkologiju ili stomatitis.
Pirinač se ne preporučuje osobama sa oboljenjem jetre, zatajenjem bubrega ili sklonošću ka zatvoru.
Kukuruzna krupica je zabranjena kod proširenih vena i tromboflebitisa, povećanog zgrušavanja krvi i bolesti bubrega.
Proso se ne bi trebalo redovno konzumirati ako imate nisku kiselost želuca, zatvor ili disfunkciju štitnjače.
Kaša od lanenog sjemena neće biti najbolji izbor za urolitijazu, čir na dvanaestopalačnom crijevu i bolesti žučne kese.
Pšeničnu kašu i ječam treba jesti umereno ako imate celijakiju i nalazite se u postoperativnom periodu.
Gris je opasan ako ste alergični na gluten.

Zobene pahuljice smatraju se najbezopasnijim i praktički nemaju zabranu konzumiranja. U rijetkim slučajevima, njegova redovna upotreba, kako to zahtijeva program ishrane, dovodi do problema sa stolicom.

Da bi smršala, osoba mora smanjiti dnevni unos kalorija i povećati intenzitet fizičke aktivnosti kako bi stvorila energetski deficit. Da bi proces bio ugodan, trebali biste u svoju prehranu uključiti kašice za mršavljenje koje sagorevaju masti. Žitarice pomažu u održavanju osjećaja sitosti dugo vremena, opskrbljuju tijelo vitaminima i mineralima i podstiču sintezu hormona sreće.

Koje su neke žitarice za mršavljenje koje sagorevaju masti?

Žitarice za mršavljenje ne sagorevaju masti, ali vam omogućavaju da odustanete od čestih grickalica. Žitarice sadrže spore ugljikohidrate koji tijelu daju energiju na duži period. Međutim, ako se prejedate ili imate nepravilnu ishranu, supstance mogu otići u masne rezerve, pa konzumaciju žitarica treba kombinovati sa porcionisanjem, opštom promenom jelovnika i fizičkim vežbama.

Žitarice sadrže vitamine i mikroelemente. Njihova upotreba vam omogućava da očuvate zdravlje dok gubite na težini, jer dijete često prate stroga ograničenja. Žitarice poboljšavaju probavu zbog prisustva velike količine biljnih vlakana u sastavu. Poboljšavaju pokretljivost crijeva i sprječavaju proljev i zatvor. Zbog neutralnog acido-baznog nivoa smanjuje se rizik od destruktivnih procesa u gastrointestinalnom traktu.

Konzumiranje žitarica pomaže u normalizaciji nivoa glukoze u krvi, što indirektno pomaže u kontroli apetita. Ovo sprečava prejedanje. Osim toga, žitarice poboljšavaju stanje kože.

Teško je dati precizan odgovor na pitanje kakvu kašu možete jesti kada gubite težinu. Možete jesti bilo koje žitarice u umjerenim količinama, ali koristi će varirati. Preporučljivo je isključiti bijelu poliranu rižu iz jelovnika, jer sadrži brze ugljikohidrate i uzrokuje nagli porast energije, nakon čega nastaje glad. U krupici praktički nema korisnih tvari.

U većini slučajeva, prilikom mršavljenja, jelovnik uključuje sljedeće žitarice:

Kaša od heljde. Ima nizak glikemijski indeks. Sadrži relativno mnogo proteina. Njihova upotreba pomaže u gubitku kilograma, jer se aminokiseline ne pretvaraju u salo. Sadrži nezasićene masna kiselina, čiji nedostatak dovodi do pogoršanja stanja kože i gubitka elastičnosti vaskularnih zidova. Konzumiranje heljde poboljšava rad srčanog mišića. B vitamini doprinose normalnom funkcionisanju nervnog sistema i ubrzavaju metabolizam.
Oatmeal. Sluzni uvarak dobijen tokom pripreme proizvoda nježno obavija sluzokožu i štiti je od oštećenja. Ovsena kaša sadrži veliku količinu grubih dijetalnih vlakana. Pomažu u čišćenju crijeva od toksina i fekalnih kamenaca. Ovo pomaže u poboljšanju apsorpcije hranljivih materija i omogućava vam da efikasnije koristite resurse. Zobene pahuljice izazivaju proizvodnju hormona sreće i olakšavaju podnošenje ograničenja.
Proso žitarice. Sadrži relativno mnogo škroba i masti, pa ga treba jesti rjeđe od ostalih žitarica. Međutim, sastav sadrži rijetke spojeve. Sumpor poboljšava rast kose i noktiju. Kada je u interakciji s lipoičnom kiselinom, supstanca daje mozgu energiju. Prosene žitarice pomažu u jačanju kostiju i zuba. Da bi se smanjio sadržaj kalorija i ukupni glikemijski indeks, preporučuje se priprema jela bez aromatičnih dodataka s puno tekućine i konzumiranje u malim porcijama.
Biserni ječam. Nakon dužeg konzumiranja nekog jela ostaje osjećaj sitosti. Biserni ječam normalizuje nivo hormona. Ovo pomaže poboljšanju metabolizma i ubrzavanju procesa mršavljenja. Proizvod ima diuretička svojstva, pa se ne preporučuje česta upotreba jer u suprotnom postoji velika vjerovatnoća ispiranja minerala. Ječam pomaže u jačanju imunološkog sistema i poboljšava cjelokupno blagostanje.
Kukuruzna krupica. Pomaže u uklanjanju fekalnih kamenaca i toksina, pa kratkotrajnom dijetom omogućava brzo uklanjanje 1-2 kg viška. Kukuruzna krupica normalizuje probavu i sprečava procese truljenja i fermentacije. Poboljšava se redovnom upotrebom izgled kože i noktiju. Jelo poboljšava raspoloženje i pomaže da se riješite depresije. Ovo smanjuje vjerovatnoću neuspjeha i odstupanja od dijete.

Koja je najniža kalorična kaša za mršavljenje žena?

Dijetalne kaše uključuju heljdu, zobene pahuljice i biserni ječam, ali njihov sadržaj kalorija može varirati ovisno o vrsti žitarica, načinu pripreme i prisutnosti aditiva. Što je više tečnosti u posudi, to je njena nutritivna vrednost na 100 g manja zbog sadržaja vode. Međutim, ako postoji velika količina vlage, žitarice možda neće biti dovoljno hranljive.

Najniže kalorična žitarica je heljda. Prema različitim izvorima, nutritivna vrijednost se kreće od 300 do 330 jedinica. U zavisnosti od zapremine tečnosti, 100 g gotovog jela sadrži 80-120 kcal. Drugo mjesto zauzima kaša od bisernog ječma. Njegov kalorijski sadržaj je 320-330 kcal.

Da li je moguće jesti instant kašu dok gubite kilograme?

Postoje niskokalorične instant kašice. Dovoljno ih je preliti kipućom vodom 5-10 minuta, međutim, konzumacija takvih proizvoda prilikom mršavljenja se ne preporučuje. Kako bi se ubrzala priprema zrna, ono se obrađuje na poseban način. Proces uklanja tvrda vlakna i većinu nutrijenata. Takva jela ne poboljšavaju zdravlje. Osjećaj sitosti nakon jedenja traje relativno dugo.

Ako je moguće, kašu za mršavljenje treba napraviti od cjelovitih žitarica. Sadrže dijetalna vlakna, vitamine i minerale, kao i spore ugljikohidrate. U nedostatku alternative, instant žitarice se mogu koristiti za brzu užinu, ali treba izbjegavati njihovu sistematsku upotrebu. Preporučljivo je kupiti pahuljice bez aditiva, jer šećer u prahu i kandirano voće u sastavu povećavaju ukupan sadržaj kalorija.

Recepti za pripremu dijetalnih kašica

Kaše za mršavljenje pripremaju se prema sljedećim receptima:

Proso žitarice. 1 čaša zrna se opere kipućom vodom, zatim prelije sa 0,75 litara hladne vode i kuva na laganoj vatri 15 minuta. Prije serviranja možete dodati 1 žličicu. med za poboljšanje ukusa.
Ječmena griz. Zakuvati 0,75 litara vode, a zatim dodati 1 šolju kaše. Držite žitarice na laganoj vatri 20-25 minuta dok ne budu kuhane. Jelo se servira uz svježe voće. Prilikom mršavljenja preporučljivo je prestati jesti banane i grožđe.
Oatmeal. Preporučljivo je preferirati grubo mljevene pahuljice, jer sadrže više hranjivih tvari. Najzdravija kaša za mršavljenje priprema se nabubrenjem zrna. 1 šolju pahuljica preliti sa 500 ml vruća voda, pokriti posudu poklopcem i ostaviti 30 minuta. Prije upotrebe možete dodati bobičasto voće ili voće.
Kaša od heljde. 1 čaša žitarica se prelije sa 0,5 litara hladne vode i ostavi da odstoji 8-12 sati. Omekšana kaša se jede sa medom i orasima.
Kaša od sočiva. 1 šolja sočiva prelije se sa 1,25 litara vode i kuha se 20-25 minuta. Dozvoljeno je dodati biljno ulje.

Prilikom mršavljenja, kaša se konzumira bez maslaca i kalorijskih dodataka. Preporučljivo je izbjegavati grožđice, kandirano voće i šećer.

Glavne kontraindikacije za dijetu žitaricama

Neke dijetetske žitarice se ne preporučuju za upotrebu kod gastrointestinalnih oboljenja. Ako osoba ima hronične želučane patologije, prvo treba dobiti dozvolu od liječnika. Dijetu žitaricama ne treba prakticirati tokom dijabetesa, trudnoće i dojenja. Većina sorti je zabranjena zbog bolesti bubrega. Dijetalna kaša na mono-dijeti može biti štetna kod srčanih patologija.